L'as de glace | Happening 2022

Page 1

del’as

RANSON HAPPENING

Saveurs Fructital

Base neutre

70 g 49235 - Base à glace - Base Aurora 100 - 5 kg - Fructital

695 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

10 g 18093 - Poudre de lait maigre - 5 kg - Ranson Industries

40 g 4510 - Crème non sucrée 37% - 2 L - Debic

160 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

15 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

10 g 49277 - Fructimilk - 2 kg - Fructital

Buenissimo Classic & White

1000 g Base neutre

100 g 49115 - Pâte chocolat blanc - 4 kg - Fructital

50 g 49170 - Pâte noisette TGT - 3,5 kg - Fructital

120 g Eau

QS 49489 - Variegato Buenissimo - 4 kg - Fructital

QS 49782 - Variegato Buenissimo White - 4 kg - Fructital

• Ajoutez le chocolat blanc et la pâte de noisettes au mélange de base neutre

• Ajoutez l’eau et mélangez bien avec le mixeur manuel avant d’éteindre la machine à crème glacée.

• Marbre les buenissimo variegatos sur/sous la glace

Gâteau au citron

1000 g Base neutre

100 g 49158 - Pâte gâteau au citron - 4 kg - Fructital

150 g 4510 - Crème non sucrée 37% - 10 L - Debic

QS 49488 - Variegato gâteau au citron - 4 kg - Fructital

• Ajouter la pâte à tarte au citron et la crème au mélange de base neutre

• Mélangez bien et éteignez la machine à crème glacée

• Marbrer le gâteau au citron variegato sur/sous la crème glacée

Brownies

405 g 49261 - Cioccolato fondente nero - 1,5 kg - Fructital g Eau chaude (90°C)

QS 49786 - Variegato brownies - 4 kg - Fructital

• Ajoutez le chocolat de base à l’eau chaude et mélangez bien

• Laisser reposer et refroidir pendant au moins 20 min. avant d’éteindre dans la turbine à glace

• Bien mélanger et éte éteindre dans la turbine à crème glacée

• Marbrer les brownies variegato sur/sous la glace

Chocolat Veliche

200 g 702401 - Chocolat noir - Sensation 72 - 2 x 5 kg - Veliche

300 g 49388 - Miscela fondente origine - 1,2 kg - Fructital

500 g Eau chaude (90°C)

• Faites fondre les callets de chocolat dans l’eau chaude et ajoutez la miscela fondente

• Mélangez bien avec un mixeur manuel

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes avant d’arrêter la machine à glace

595

Chocolat Callebaut

200 g 5099 - Callebaut 70/30 - 10 kg - Callebaut

300 g 49388 - Miscela fondente origine - 1,2 kg - Fructital

500 g Eau chaude (90°C)

• Faites fondre les callets de chocolat dans l’eau chaude et ajoutez la miscela fondente

• Mélangez bien avec un mixeur manuel

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes avant d’arrêter la machine à glace

Chocolat Luker Tumaco

200 g 47051 - Luker Tumaco 85% - 2,5 kg - Delgiro - CasaLuker

300 g 49388 - Miscela fondente origine - 1,2 kg - Fructital 500 g Eau chaude (90°C)

• Faites fondre les callets de chocolat dans l’eau chaude et ajoutez la miscela fondente

• Mélangez bien avec un mixeur manuel

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes avant d’arrêter la machine à glace

Coconut Vegan

350 g 49621 - Biancavega - 1,5 kg - Fructital 550 g Eau chaude (75°C)

100 g 49105 - Cocco Più - 1,5 kg - Fructital

• Ajoutez la base Biancavega et le Cocco Piu à l’eau chaude et mélangez bien

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes avant d’arrêter la machine à glace

Vanille Vegan & Stevia

375 g 49760 - Vaniglia Vega & Stevia - 1,5 kg - Fructital 625 g Eau chaude (75°C)

• Ajoutez la base Vanigliavega&stevia à l’eau chaude et mélangez bien

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes avant d’arrêter la machine à glace

Noisette Croquant Vegan & Stevia

370 g 49621 - Biancavega & Stevia - 1,5 kg - Fructital

530 g Eau chaude (75°C)

100 g 49170 - Pâte noisette TGT - 3,5 kg - Fructital

530 g 49788 - Variegato gran croccante - 4 kg - Fructital

• Ajoutez la base Biancavega&stevia à l’eau chaude et mélangez bien

• Ajoutez la pâte de noisettes et mélangez bien

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes et arrêtez la machine à crème glacée

• Marbrer le Gran Croccante variegato sur/sous la glace

Yoghurt Vegan & Stevia

375 g 49492 - Yovega & stevia - 1,5 kg - Fructital 625 g Eau chaude (75°C)

• Ajoutez la base Yovega à l’eau chaude et mélangez bien

• Laissez reposer et refroidir pendant au moins 20 minutes et arrêtez la machine à crème glacée

Saveurs Fugar

Base neutre

533 g 43377 - Eau - 5 kg - Fructital

167 g 4605 - Crème 35% - 5 L - Debic

300 g 41683 - Base Tachys - 3 kg - Fugar

Mascarpone aux figues caramélisées

1000 g Base neutre 85 g 4605 - Crème 35% - 5 L - Debic

160 g 40489 - Pâte mascarpone - 5,5 kg - Fugar

QS 41306 - Variegato figues caramélisées - 3 kg - Fugar

• Ajoutez la crème supplémentaire et le mascarpone en pâte au mélange de base et mélangez bien

• Marbrer le variegato sur/sous la glace en la retirant

Pralinone

1000 g Base neutre

200 g 40042 - Pralinone - 5,5 kg - Fugar

QS 40117 - Morceaux d’amandes caramélisées - 2 kg - Fugar

• Ajoutez la pâte de pralinone au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Terminez votre création avec des morceaux d’amandes caramélisées

Pistache pure avec morceaux

1000 g Base neutre 25 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries 128 g 40598 - Pâte pistache pure avec morceaux - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez le dextrose et la pâte de pistache au mélange de base et mélangez bien avec un fouet

• Terminez votre création avec des pistaches concassées si vous le souhaitez

Pistache salée

1000 g Base neutre

25 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries 128 g 40598 - Pâte pistache salée - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez le dextrose et la pâte de pistache au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel.

• Terminez votre création avec des pistaches concassées si vous le souhaitez

Cacahuète salée

1000 g Base neutre

25 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

128 g 41577 - Pâte cacahuète salée - 3 kg - Fugar

• Ajoutez le dextrose et la pâte d’arachide au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Terminez votre création avec des moitiés de cacahuètes si vous le souhaitez

Croccantino - Rhum

1000 g Base neutre

167 g 4605 - Crème 35% - 5 L - Debic

100 g 40050 - Pâte Croccantino Rhum - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez la crème supplémentaire et les pâtes croccantino au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel

Caffé Spécial

1000 g Base neutre

40 g 40638 - Pâte caffé speciale - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez les pâtes café au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur à main

• Décorez votre création avec des grains de café en chocolat

Vanille

1000 g Base neutre

167 g 4605 - Crème 35% - 5 L - Debic

100 g 40051 - Vaniglia IN - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez la pâte à crème extra-vanille au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel

Rocher Volcan

1000 g Base neutre 25 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

128 g 41984 - Pâte noisette volcano - 5 kg - Fugar

QS 40307 - Variegato richard - 5,5 kg - Fugar

• Ajoutez le dextrose et la pâte de noisettes au mélange de base et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Marbrer le variegato sur/sous la glace en la retirant

• Décorez votre création avec quelques chocolats Rocher

Cassata avec Grappa

1000 g Base neutre

116 g 4605 - Crème 35% - 5 L - Debic 180 g 40942 - Pâte cassata campioni - 5,5 kg - Fugar

QS 41316 - Variegato pere grappa - 3 kg - Fugar

• Ajoutez la pâte de citron et la crème au mélange de base neutre

• Bien mélanger et éteindre dans la turbine à glace

Saveurs Cresco

Base neutre

1000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

180 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

100 g 49807 - Novarcon 100 - 1 kg - Cresco

110 g 4595 - Crème non sucré 35% - 2 L - Debic

20 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

Yoghourt grec avec fruits de la forêt

1000 g Base neutre

100 g 43366 - Yaourt tipo greco - 1 kg - Cresco

QS 43362 - Variegato frutti di bosco - 3 kg - Cresco

• Ajoutez la poudre de yaourt au mélange de base et mélangez bien

• Marbrer les fruits forestiers variegato sur/sous la glace

Kéfir Fruit de la passion

1000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

100 g 49800 - Kéfir - 1 kg - Cresco

100 g 49807 - Novarcon 100 - 1 kg - Cresco

200 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

30 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

30 g 43361 - Pâte fruit de la passion - 3 kg - Cresco

• Ajoutez la poudre de kéfir au mélange de base et mélangez bien

• ajoutez la pâte de fruit de la passion et mélangez avec un fouet

Cherry Chocolate Vegan

2500 g Eau chaude (90°C)

900 g 49804 - RL Cioccolato extrafondente - 1,5 kg - Cresco

200 g 26708 - Pâte cerise - 3 kg - Cresco

QS 43365 - Variegato amarena - 3 kg - Cresco

• Incorporer la poudre de chocolat dans l’eau chaude et bien mélanger avec le mixeur manuel

• Ajouter la pâte de cerises et mélanger avec une fouette

• Laissez reposer pendant 10’ avant de retourner la turbine à crème glacée

• Marbrer le variegato Amarena sur/sous la crème glacée

Cheesecake Fraise

1000 g Base neutre

100 g 49797 - Pâte cheesecream - 3 kg - Cresco

25 g 26619 - Pâte biscotto - 3 kg - Cresco

QS 26625 - Variegato fraise - 3 kg - Cresco

• Ajoutez la pâte de mascarpone et le biscotto au mélange de base et mélangez bien

• Marbrer la fraise variegato sur/sous la crème glacée

• Terminer avec un crumble de biscuits sablés

Nougat Gijón 100%

1000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

100 g 49807 - Novarcon 100 - 1 kg - Cresco

120 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

270 g 43378 - Turron 100% - 5 kg - Cresco

15 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

• Mélangez les substances sèches et ajoutez-les au lait chaud

• Ajoutez la pâte Turron 100% et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Finir avec des morceaux de nougat

Framboise Vegan

1000 g 49639 - Confrutti natur framboise - 1 kg - Cresco

60 g 43368 - Lyra 50 - 1 kg - Cresco

100 g 26705 - Pâte framboise - 3 kg - Cresco

550 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

20 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

30 g 45514 - Inuline - 500 g - Töufood

• Mélangez les substances sèches et ajoutez-les à l’eau

• Ajoutez la purée et la pâte de framboise et mélangez bien avec le mixeur plongeant

Chocolat blanc avec Orange

3000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

750 g 49805 - RL chocolat blanc - 1,2 kg - Cresco

QS 26637 - Variegato orange - 3 kg - Cresco

• Incorporez le chocolat en poudre au lait chaud et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Laissez reposer pendant 10’ avant de retourner la turbine à crème glacée

• Marbrer les Sinaas variegato sur/sous la crème glacée

High Protein Cacahuète

3000 g 4684 - Lait écrémé - UHT - BIB - 10 L - Inex

1000 g 49803 - Base unica + protein - 1,2 kg - Cresco

350 g 49806 - Pâte cacahuète 100% - 3 kg - Cresco

• Mélanger la base U+P et la pâte cacahuète sous le lait et bien mélanger avec le mixeur manuel

• Laissez reposer pendant au moins 10’ avant de retourner la turbine à crème glacée

• Décorer avec quelques cacahuètes

Fraise

1000 g Base neutre

100 g 43358 - Pâte fraise - 3 kg - Cresco

QS 26639 - Variegato strawberry & milk - 3 kg - Cresco

• Ajoutez la pâte de fraises au mélange de base et mélangez bien

• Marbrer la fraise variegato sur/sous la crème glacée

Citron sicilien au basilic

1000 g Eau

350 g 6024 - Sucre cristallisé - grain fin - 20 kg - Tienen

60 g 43368 - Lyra 50 - 1 kg - Cresco

100 g 49268 - Limone di Sicilia - 1,25 kg - Fructital

20 g 45514 - Inuline - 500 g - Töufood

5 g Basilic frais

• Mélangez les substances sèches et ajoutez-les à l’eau

• Laissez infuser le basilic et placez la composition au réfrigérateur

• Mélangez le tout avec le fouet avant de tourner dans la sorbetière

• Décorez votre création avec des tranches de citron et quelques feuilles de basilic

Saveurs Ranson Mix

Stracciatella

250 g 8311 - Base bianca premium mix - 10 kg - Ranson IceCream

615 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

120 g 4510 - Crème non sucrée 37% - 2 L - Debic

15 g 6484 - Dextrose - 8 kg - Ranson Industries

QS 49111 - Copertura elite extra fondente - 2 kg - Fructital

• Mélangez les substances sèches et ajoutez-les au lait

• Ajoutez la crème et mélangez bien à l’aide du mélangeur à main avant d’incorporer la turbine à crème glacée

• Chauffez le Copertura et versez-le sur/sous la glace

Sorbet à la mangue

250 g 8268 - Poudre pour sorbet - neutre - 10 kg - Ranson IceCream

450 g Eau

300 g 62680 - Purée mangue 100% - 1 kg - Boiron

• Laissez décongeler la purée au préalable

• Ajoutez le mélange de sorbet et la purée à l’eau et mélangez bien avec le mixeur manuel

• Laissez mûrir pendant au moins 10’, mélangez à nouveau avec le fouet et incorporez la turbine à glace

Crème glacée de qualité supérieure

Soft Vanille Suprême Superieur

1400 g 49499 - Base soft chantilly - 1,4 kg - Fructital

4000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex 100 g 47924 - Vanille suprême - 1 L - Delgiro

• Laissez reposer la composition pendant 15 minutes avant de la verser dans la sorbetière

Soft salée Karamel Isigny

1400 g 49499 - Base soft chantilly - 1,4 kg - Fructital

4000 g 4623 - Lait entier - UHT - BIB - 10 L - Inex

100 g 47622 - Pâte de caramel salé - 1 kg - Delgiro

QS 47890 - Éclats de caramel salé - 1 kg - Delgiro

• Laissez reposer la composition pendant 15 minutes avant de la verser dans la sorbetière

• Terminer avec des morceaux de caramel salé

Personnalisations

Pots à glace en carton - Cartoprint

Tous les types de nos pots en carton avec l’impression standard peuvent être personnalisée!

• Pas de coût supplémentaire par rapport à l’impression standard

• Pas de frais d’impression ou autres coûts Personnalisable à partir de 10.000 pièces

• Délai de livraison : 8 semaines

Tailles disponibles ml 90 ml 135 ml ml ml ml ml ml ml ml ml ml

Pots à glace en carton - SDG

Tous les types de nos pots en carton avec l’impression standard peuvent être personnalisée!

• Pas de coût supplémentaire par rapport à l’impression standard

• Pas de frais d’impression ou autres coûts

• Personnalisable à partir de 10.000 pièces

• Délai de livraison : 8 semaines

Tailles disponibles ml ml ml ml ml ml ml

Boîtes à glace en plastique

Boîte imprimée

• Types: Toscana & Palermo

• Quantité: à partir de 25.000 pièces

• Impression: 4 couleurs

• Frais de dessin: prix fix

• Frais de cliché: prix par couleur

• Délai de livraison : sur demande

Couvercle imprimé pour boîte

• Types: Toscana, Palermo, Napoli & Firenze

• Quantité: à partir de 25.000 pièces

• Impression: 4 couleurs

• Frais de dessin: prix fix

• Frais de cliché: prix par couleur Délai de livraison : sur demande

Tailles disponibles

Toscana Firenze & Napoli L
75
155
165
200
225
230
265
290
390
520
80
120
160
230
350
480
580
Palermo
1
1 L 2,5 L 2 L 5 L

Sac cabas - papier

• Matière: Papier kraft blanc - 90 grammes avec poignées torsadées en papier

• Quantité : à partir de 1.000 pièces

• Impression : 1 ou 3 couleurs - dessin identique Recto/Verso

• Frais de cliché : selon le dessin

• Délai de livraison : 10 semaines après accord du BAT

Tailles disponibles

Boîtes à glace en carton - imprimé

Tous les types de nos boîtes blanches en carton et couvercles peuvent être personnalisée!

• Quantité: à partir de 25.000 pièces

• Impresion: full color

• Frais d’impression: par couleur et par article

• Frais de cliché: gratuit Delais de livriason : 3 mois après l’approbation du projet

Tailles disponibles

Boîtes à glace en carton - machon

Tous les types de nos boîtes blanches en carton et couvercles peuvent être personnalisée!

• Quantité: à partir de 1.200 pièces (6 x 200 pièces)

• Toujours une combinaison du manchon pour la boîte et un machon pour le couvercle

• Impresion: full color

• Frais de cliché: gratuit Frais de dessin : par dessin, par taille - prix par heure

• Delais de livriason : 4 semaines après l’approbation du projet

Tailles disponibles

22 x 10 xH18 cm 32 x 22 x H28 cm
200 ml 525 ml 940 ml
200 ml 525 ml 940 ml

Tous les tailles de manchons peuvent être personnalisées! Avec le client, nous examinons quel manchon convient le mieux au cornet.

• Quantité : à partir de 1.500 pièces

• Vendu séparément pour être fixé vous-même à vos cornets

• Une production de votre cornet avec le manchon dedans est également possible (à partir de 1 palette)

• Frais de cliché : prix par couleur

• Délai de livraison manchon : 5 semaines après accord du BAT

• Délai de livraison cornet avec machon: sur demande

Gauffret

Gobelet pour boissons chaud

Votre logo est cuit dans la gaufrette. Surprenez vos clients avec une croustille personnalisée !

• Quantité : à partir de 24.000 pièces

• Dimension : Ø6 cm

• Frais de cliché : gratuit Délai de livraison : 4 semaines après accord du BAT

Gobelet pour boissons froides

• Quantité : à partir de 7.000 pièces Frais de dessin: prix fix

• Frais de cliché: gratuit

• Impression: full color

• Délai de livraison : 8 semaines après accord du BAT

Tailles disponibles

• Quantité : à partir de 8.000 pièces

• Frais de dessin: prix fix

• Frais de cliché: gratuit

• Impression: full color

• Délai de livraison : 8 semaines après accord du BAT

Tailles disponibles

Machon de cornet
115 ml 170 ml 230 ml 340 ml 450 ml
250 ml 300 ml 370 ml 420 ml 500 ml 700 ml

Wijs in Ijs: Vanille

Les gousses de vanille sont les fruits d’une orchidée. Ces fleurs d’un jour, de couleur jaune clair, poussent sur des lianes. A l’origine cette orchidée poussait uniquement dans les régions du Sud du Mexique. Une abeille indigène s’occupait de la fécondation naturelle. Les explorateurs espagnols au Mexique ne trouvèrent pas comment les fleurs étaient fécondées. Trois siècles plus tard, la plante s’est retrouvée sur l’Île de la Réunion. C’est là qu’un jeune esclave noir a découvert comment féconder la fleur au levée du jour en rassemblant à l’aide d’un bâton en bambou, le pistil et les étamines de cette mêmefleur. Ce procédé manuel s’applique encore maintenant dans le monde entier. Environ 8 mois après la fécondation, les gousses vertes arrivent à maturité et l’affinage de la vanille peut démarrer.

Après la récolte, les gousses sont trempées dans de l’eau bouillante, séchées au soleil et entourées de linges pendant la nuit. Ce procédé se répète pendant plusieurs jours. Une sélection détaillée des gousses de vanille se fait déjà pendant la première semaine suivant la récolte. Le triage se base sur la longueur, l’épaisseur et la couleur des gousses. Plus de 85% de la récolte ne répond pas aux spécifications de la vanille noire, et est utilisée dans l’industrie comme des arômes. La part classée vanille noire continue à mûrir pendant 6 mois. Le processus de séchage fait augmenter la quantité de vanilline. Les bâtons de vanille avec les pourcentages les plus élevées en vanilline sont considérés comme qualité gourmet. Delgiro distribue uniquement cette qualité supérieure de Madagascar. Il faut compter au moins 15 mois entre la fécondation de la fleur et le produit fini, la vanille de qualité. Ce produit exige beaucoup de travail et de connaissance professionnelle de la part du producteur.

Outre la vanille de Madagascar, nous disposons également de la variété rare tahitensis de Tahiti. Il se caractérise par une saveur florale et sucrée distincte. Nos bâtonnets de vanille sont conditionnés à partir de 250 grammes dans un emballage pratique et refermable.

La vanille Suprême n’est pas n’importe quelle pâte de vanille. Il a été nouvellement développé en collaboration avec des chefs renommés en France et en Belgique. Facile à utiliser et prêt à être ajouté à votre composition. Parfait pour le dosage ou la pesée, afin que vous puissiez vous obtenez toujours la même recette et un résultat final délicieux dans votre atelier. Cette pâte ne contient que 2 ingrédients, des bâtons de vanille bourbon de Madagascar et du sucre. Les meilleurs bâtonnets de vanille bourbon provenant de Madagascar ont été spécialement sélectionnés, mélangés à du sucre qui fait parfaitement ressortir les arômes naturels et originaux. à leur plein potentiel.

Aucun autre addition, pas d’extrait, pas d’arôme, juste des bâtons de vanille 100% pure et du sucre.

Les extraits de vanille 47431 et 47432 sont nos meilleures ventes pour les personnes qui aiment travailler avec un bon extrait de vanille naturel. Le souci pour les deux références est qu’il s’agit d’un extrait de vanille naturel 100% pur fabriqué à partir de bâtonnets de vanille bourbon de Madagascar. Pour la référence 47432, les gousses de vanille sont en supplément. Ajoutée, la réf. 47431 ne contient pas de points. Les 200 se réfèrent au grammage de la vanille pour 1 litre, et sont également importants pour le dosage.

47071 Gousses de vanille - Bourbon - Madagascar - Qualité gourmet Gousse 16-18cm Plus vendu

47073 Gousses de vanille - Tahiti Large gousse 16-18cm Floral

47917 Gousses de vanille - bourbon gold 17+ - Madagascar Gousse +17cm

47919 Gousses de vanille - bourbon gold 19+ - Madagascar Gousse +19cm

47431 Extrait de vanille 200 - bourbon

47432 Extrait de vanille 200+ - bourbon - avec des graines

47924 Suprême de vanille - Bourbon - Madagascar

Qualité supérieure de Madagascar

Qualité supérieure de Madagascar

Extrait Peser avec précision

Extrait avec graines

Peser avec précision

Contenu du gousse + sucre Peser avec précision

Article Description Propriétés physiques Caractéristiques Prix
*
***
**
**
**
*
**

Trendtour Sigep

Rimini - Italie | 23-25 janvier 2023

Joignez-vous à Ranson Inspirations au Sigep à Rimini, le principal salon professionnel pour les fabricants de crème glacée.

Le prix comprend

• Vol aller-retour: Charleroi-Bologna

• Transfer au salon et à l’hôtel

• 2 x petit déjeuner et diner

• 2 nuits au Hôtel Terminus Palace****

• 1 jour entrée au salon Sigep

• Visite guidée

Prix (par personne, hors taxes)

• Chambre double: € 500,00

• Chambre simple: € 600,00

Comment s’inscrire?

Vol (Heures sujettes à modification)

• Charleroi - Bologna: 9:00-10:35

• Bologna- Charleroi: 12:05-13:55

Confirmez votre participation via votre représentant et envoyez une photo des cartes d’identité (devant et dos) à annelies.cottenier@ranson.be

Vous seul connaissez votre recette Précision

Composition confidentielle

Aucune erreur de pesage possible

Economie de temps

Il n’est plus nécessaire de peser les ingrédients

Nous votre votre avec la

Stockage

Economiser l’espace en stockant qu’un seul produit

NOTRE PRODUCTION VOTRE COMPOSITION UNIQUE DANS L’EMBALLAGE QUE VOUS AVEZ CHOISI
réalisons pour vous
mélange personnalisé de
crème glacée,
certification IFS

Founded in… our grandpa’s hands

Because we care so much about roots, let us first reveal our own. 70 years ago, this story began in the hands of our grandfather, Lucien Ranson, an inquisitive baker who created and launched his own marzipan. Two generations and more than three hundred employees later, we are still an independent family company with a hunger for the very best raw materials, ingredients, products and decorations.

RANSON HARELBEKE

Generaal Deprezstraat 4 8530 Harelbeke

T +32 56 23 70 70 info@ranson.be

RANSON HOESELT

Industrielaan 24 3730 Hoeselt

T +32 89 41 19 20 hoeselt@ranson.be

RANSON BRUSSEL

Brusselstraat 114 1702 Groot Bijgaarden

T +32 2 468 20 03 ranbru@ranson.be

RANSON ANTWERPEN Venhof 4 2110 Wijnegem

T +32 33 26 28 50 antwerpen@ranson.be

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.