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Art’ è Gustu 2013 "Le goût est une forme de culture générale qui s'enrichit

par la dégustation de nouveaux ingrédients." (Pierre Hermé)

Parrainée par celui que Vogue a surnommé « Picasso of Pastry », le pâtissier chocolatier Pierre Hermé, la 9ème édition d'Art´è Gustu vous accueillera les 13 et 14 avril 2013 à Aleria. Plus innovante, plus créative, plus goûteuse et gourmande que jamais, cette nouvelle rencontre mettra à l'honneur, cette année encore, un produit phare de la région : le miel de Corse.

Organisée par l'association Art´è Gustu, ce rendez-vous incontournable du bon et du beau, sera deux jours durant la vitrine des Arts, du Goût et des Savoir-faire de l'île.

Entre goût de l'art et art du goût, plus de 100 participants, producteurs, chefs de cuisine, artistes, potiers, couteliers, sculpteurs et créateurs venus de toute la région seront présents à Aleria pour partager leurs produits, leurs œuvres et surtout leur passion avec les visiteurs.

Ainsi, depuis 2002, alliant authenticité et modernité, Art’è Gustu s’est fixé comme objectifs de :  Favoriser la rencontre des grands chefs de l’île avec le public. Au travers d’ateliers d’initiation ou de dégustations, Ange Cananzi, Romuald Royer et Thomas d’Arcangelo partageront leur créativité, leur technique et leurs secrets de cuisine avec les gourmets.  Valoriser les productions insulaires, qu’elles soient artisanales, agroalimentaires ou « bio », ainsi que les savoir-faire ancestraux et les techniques novatrices qui y sont liées...

Sans oublier le monde des Arts avec entre autres la présence du sculpteur sur bois Stéphane Deguilhem.  Mettre à l’honneur des produits du terroir, afin de créer un lien entre les intervenants et les producteurs, par l’élaboration de mets à base de produits locaux.

Si comme la cuisine ou l’art, Art’è Gustu se veut évolutif, il est également un événement unique en son genre. L’association organisatrice Art’è Gustu, créée en 2011 et présidée par Valérie Mermet, adjointe au maire d’Aleria et conseillère territoriale, réunit Thérèse Albertini et Marie Fusella, enseignantes à l’université de Corse, et des étudiants de l’IUT. Ces acteurs à l’origine du projet sont plus que jamais investis dans sa réussite et ont souhaité renforcer l’aspect pluridimensionnel de la manifestation : pédagogique, professionnelle et universitaire. Plus qu’une rencontre gourmande, Art’è Gustu est tout à la fois un espace d’expositions, de ventes et de débats mais aussi un projet sur lequel interviennent six élèves de licence de commerce et deux étudiants de DUT de l’Université de Corse, en contact direct avec le monde professionnel.

2013, Tout doux, tout… Miel !

Après les produits « Bio » et le vin, Art’è Gustu a choisi pour cette nouvelle édition de mettre à l’honneur le miel de Corse. Le nectar des dieux aux qualités gustatives et curatives unanimement reconnues fait partie intégrante du patrimoine économique et culturel de l’île, et ce depuis l’Antiquité.

Au fil des siècles, la Corse a perpétué sa tradition apicole, devenue aujourd’hui une véritable activité agricole. Comme la cueillette a laissé place à l’élevage, la professionnalisation de la filière dans les années 70 a remplacé l’exploitation familiale. Pour autant, les gestes, appris et transmis de génération en génération, demeurent.

Ainsi, dès 1998, le miel de Corse - Mele di Corsica devient le premier miel de terroir de France à obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) avant de décrocher, deux ans plus tard, une reconnaissance européenne (A.O.P, Appellation d’Origine Protégé). Des lettres de noblesse qui sacralisent l’alchimie entre un territoire et un savoir-faire.

Un territoire sur lequel règne, sans partage, l’apis mellifera mellifera corsica, l’abeille corse protégée depuis 1982. Particulièrement robuste, elle butine, pollinise, produit, bref, travaille toute l’année, sans relâche, pour offrir pas moins de six variétés de miellats protégés : Printemps, Maquis de printemps, Miellat du maquis, Châtaigneraie, Maquis d’été et Maquis d’automne. De l’ambre profond à l’or le plus pur, des saveurs amères aux douceurs les plus sucrées, de la belle saison à l’automne, littoral ou montagnard, les miels de Corse sont tout cela à la fois. Les accords d’arômes, de goûts et de couleurs trouvent leur origine dans cette flore sauvage, spontanée, diverse. Unique. En Corse, les miels sont de saison, de maquis ou encore de châtaigneraie.

Près de 400 agriculteurs dont 300 adhérents AOC sont installés sur l’ensemble du territoire, produisant plus de 300 tonnes de miel chaque année. Ils élèvent, entretiennent, veillent sur leur cheptel, souvent selon un procédé traditionnel. Respectueux de l’enfumage naturel réalisé à l’aide d’aiguilles de pins, de feuilles d’eucalyptus ou de romarins, vigilants sur l’absence de transformation, de conservateur ou de pasteurisation.

Sans surprise, une partie de cette production d’exception trône dans les épiceries, restaurants et palaces les plus prestigieux d’Europe et d’ailleurs. Ou comment retenir un peu de Corse en flacon.

En partenariat avec le syndicat de miel AOP de Corse, Art’è Gustu a prévu d’aménager un espace entièrement dédié au nectar avec de nombreuses animations autour de ce produit d’excellence.

Pierre Hermé, un parrain d’exception Être curieux de tout. Découvrir de nouveaux goûts. Se les approprier, les associer ou les utiliser seuls, pour, à chaque fois, les sublimer. Révéler le contraste des valeurs et jouer sur les variations de textures tout en visant le parfait équilibre. Puis, reporter chaque nouvelle idée sous forme de croquis. Essayer.

Déguster. Valider. Tel est le processus de création du pâtissier Pierre Hermé. Tel un parfumeur, il garde en mémoire la subtilité de centaines de goûts différents.

Le citron, par exemple, n'a pas qu'un seul goût: "Il y a le zeste, la chair, l’association des deux, puis le cru, le cuit, le jus, qui peut être plus ou moins

acide", explique Pierre Hermé.

Puisant dans l'immense bibliothèque de sa mémoire gustative, il prend plaisir à combiner

intuitivement des saveurs inédites. En atteste, entre autres, le macaron "Huile d’Olive & Vanille" (Huile d’Olive Fruité Vert, Vanille & Éclats d’Olive Verte) ou encore le macaron "Huile de Noisette & Asperges Vertes". "J’imagine et construis, par touche successives, un univers de goût, de sensations et de plaisirs. C’est ce que j’appelle l’Architecture du Goût".

Pour le macaron "Jardin Enchanté" (Citron vert, Framboise & Piment d’Espelette), Pierre Hermé a imaginé une dégustation en trois temps qui s’ouvre sur le citron, puis la framboise pour s’achever sur la note forte mais subtile du Piment d’Espelette.

Dans la poursuite de sa promenade gourmande Les Jardins, une collection de macarons éphémères à découvrir au fil des mois, Pierre Hermé proposera dans chacune de ses boutiques le macaron "Jardin du Maquis" (Chocolat & Miel du Maquis Corse). Ce miel Corse constitue également la base d’une recette de Nougats.

Pierre Hermé jongle en permanence avec l'élaboration d'une vingtaine de recettes, sa passion lui offrant l'impression délicieuse "de ne jamais travailler".

C’est à partir du croquis, et des proportions exactes qu'il imagine pour chacune de ses créations, que les trois pâtissiers du R&D (Recherche & Développement) font des essais. "J'ai toujours une idée très précise, mais parfois il y a un décalage avec la réalisation ou la technique, l'épaisseur de couches à fixer, l'architecture du gâteau à réajuster" explique Pierre Hermé, chemise blanche de ville, au dernier étage du splendide hôtel particulier parisien qui lui sert de bureau et de laboratoire.

Ses créations sont "basées sur des envies", dit-il, "et peuvent s'inspirer de rencontres, de découvertes de goûts ou encore d'idées que j'ai notées", ajoute-t-il avec la simplicité qui le caractérise.

Adulé au Japon, qualifié tour à tour de "roi" ou "Picasso" de la pâtisserie, Pierre Hermé, 51 ans, a commencé son apprentissage à 14 ans auprès de Gaston Lenôtre. Discours pro, voix posée. Et une curiosité insatiable.

Il aime "goûter à tout, découvrir de nouveaux ingrédients, leurs producteurs". Et pas seulement

des produits d’exceptions "J'attache une importance particulière à découvrir tout type de produit, et différents niveaux de qualités. Cela permet de fixer des repères, un étalonnage". Pour son gâteau au chocolat "Ombre et Lumière", Pierre Hermé a sélectionné un chocolat Pure Origine Madagascar Plantation Millot. L’année dernière, le Venezuela était à l’honneur avec son grand cru Sur Del Lago, décliné autour de macarons, une galette, un gâteau pour Noël et un bonbon au chocolat.

Pierre Hermé nous propose à la dégustation plusieurs chocolats, brisés en gros morceaux sur de petites assiettes. Le vénézuélien est "robuste, avec des arômes de fruit de la passion cuit", tandis que le malgache est "plus acidulé, plus subtil, avec des arômes d'ananas cuit et moins d'amertume". Ce dernier est "long en bouche, les arômes arrivent les uns après les autres, exceptionnel", déclare-t-il avec envie. Pour ses créations proposées fin 2012, le pâtissier a sélectionné un chocolat du Pérou: "Je l’ai goûté à différents moments de la journée afin d’en percevoir toutes les nuances. Actuellement, je m’intéresse beaucoup au café. " Pierre Hermé est l’auteur de nombreux ouvrages, dont le dernier, « Au Cœur du Goût », est paru aux Editions Agnès Vienot en novembre dernier.

La Maison Pierre Hermé Paris est présente au Japon, en France, à Londres, à Dubaï, sur le web www.pierreherme.com et s’implantera bientôt au Quatar et à Hong-Kong.

Contact presse Pierre HermĂŠ Paris - Marine Attrazic - 01.45.12.04.35 marine.attrazic@pierreherme.com

Les grands chefs de l’édition 2013 Ange Cananzi Après son apprentissage au lycée hôtelier d’Ile Rousse et malgré les opportunités internationales qui se présentent à lui, Ange Cananzi décide de rester en Corse. Le chef acquiert de l’expérience en travaillant au fil des années dans plusieurs établissements, exerçant même le métier de traiteur. En 2007, plus que jamais passionné, il ouvre son restaurant Pascal Paoli avec son associé Dominique Costa à l’Ile Rousse. Fier de ses racines, Ange Cananzi met son île à l’honneur tout en apportant légèreté et raffinement à des plats traditionnels. Il se veut le passeur entre une cuisine de traditions et une cuisine revisitée, tout en privilégiant les produits locaux. Son travail et sa persévérance ont été récompensés par une étoile Michelin faisant d’Ange Cananzi le premier cuisinier corse à obtenir cette distinction.

Romuald Royer

Romuald Royer officie aux Fourneaux du Lido, une institution familiale créée en 1932 à Propriano.

Alors qu’il se destinait à une carrière de pharmacien, sa rencontre avec Marie-Paule va tout remettre en question. Pour le meilleur. Celle qui deviendra son épouse est aussi la petite-fille de Noël Pittiloni, le fondateur du Lido, et la fille d’Antoine, le chef d’alors. C’est avec lui que Romuald fera ses armes. Il finit d’apprendre le métier à Ajaccio et à son retour, tout en respectant la tradition familiale et « l’âme du Lido », il donne un coup de jeune à l’établissement. Niché sur une presqu’île, le restaurant a quasiment les pieds dans l’eau. Des produits frais, 100 % corses, de l’inventivité et de la passion sont les principaux atouts de la cuisine de cette étoile montante de la gastronomie française. Des mariages simples, subtils sans fantaisie envahissante, une cuisine corse revisitée, des plats typiques et ancestraux réinventés, jouant avec les textures et la présentation qui lui ont valu une première étoile au Michelin en 2012.

Thomas d'Arcangelo Né à Marseille de père italien et de mère corse originaire du village de Montemaggiore, Thomas d’Arcangelo a grandi dans les cuisines aux côtés de sa grand-mère et de ses plus savoureuses recettes traditionnelles. Passé par les brigades de grands chefs étoilés (Alain La Maison de l’Oustau de Baumanière), Thomas d'Arcangelo est aujourd’hui à la tête de la cuisine d'un des plus prestigieux

établissements de Corse, La Signoria à Calvi, où il anoblit, surprend et revisite les grands classiques de l’île. Sa démarche est sans cesse guidée par la recherche du raffinement et de l'excellence. Donner du plaisir aux convives et être à l'écoute pour progresser, voilà le leitmotiv de Thomas d'Arcangelo.

Le jeune chef propose également une prestation haut de gamme à domicile, digne des plus grande tables où les produits corses sont à l’honneur. Pour l’occasion il se fait aussi sommelier et met à disposition de ses clients la sélection éclairée de la cave de son établissement.

Le programme Art’è Gustu 2013

Samedi 13 avril 2013 (Sous réserve de modifications) 

8h00 : Accueil des exposants.

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10h00: Ouverture au public d’Art’è Gustu .

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11h00: Inauguration officielle.

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12h00: Apéritif d’ouverture le samedi 13 avril confectionné par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Corse du Sud en collaboration avec l Risturanti di missa in opara « L’osu » par le CFA d Ajaccio, qui sera parmi nous pour cette nouvelle édition.

Ateliers, animations, démonstrations et dégustations :  11h00 - 12h00: Démonstration Master Chefs.

Elisabeth Biscarrat, gagnante de l’édition 2011 et Pierre Lefebvre, finaliste de l’édition 2012 de la célèbre émission Master Chefs feront une démonstration de leurs talents autour d’une recette réalisée à 4 mains.  12H00: Ouverture des bars.

- Le bar à bulle avec l’empreinte des vins aux commandes pour nous faire découvrir les vins pétillants de notre région.

- Le bar à vin mettra à l’honneur les vins de notre micro-région en collaboration avec le CIVC et les sommeliers de Corse. Ce nectar accompagnera parfaitement les ardoises de charcuterie et de fromage.

- Le bar à bière. La corse, terre de bière? La brasserie Pietra vous en fera la démonstration.  12h00 - 12h30: Accord mets/bière proposé par la brasserie Pietra.

Vous serez convaincus après cette dégustation que le foie gras de Sébastien Moretti se marie parfaitement avec la bière …

 13h00 - 14h00: Ateliers Cup-Cakes « douceur au miel ».

Un petit gâteau recouvert d'un glaçage et décoré, comment ne pas craquer ? Les cupcakes de Leïla, de Cake des Lys vont vous en faire voir de toutes les couleurs.  14h00 - 15h00: Animation «La vie dans la Ruche» par le syndicat AOP miel de Corse Une véritable ruche sous plexiglas vous permettra d’observer de près le travail de ces insectes.  15h00 - 16h00: Démonstration Jardin du Maquis par la maison Pierre Hermé.

En présence de notre parrain d’exception, le pâtissier Pierre Hermé, vous aurez accès aux secrets de fabrication d’une des vedettes de sa collection éphémère «les jardins enchantés», le macaron Jardin du Maquis (Chocolat & Miel du maquis corse).

Conférence :  11h00, 12h30, 14h30 et 16h00: Le miel de Corse, un produit unique!

Analyse sensorielle et dégustation des miels de Corse AOP: atelier d’initiation organoleptique avec différentes saveurs sucrées suivi d’une dégustation. (6 personnes maximum).  16h00 - 17h00: Le miel des îles: d’hier à aujourd’hui.

Françoise Graziani, professeur de littérature comparée à l’université de Corse interviendra sur «le miel de Corse et de Sardaigne dans l’Antiquité»; et Antonio Fadda, professeur de sociologie à l’université de Sassari nous présentera «la production et l’utilisation du miel en Sardaigne, entre tradition et marché.»

En continu: - Francis Miot, triple champion du monde de confiture présentera son savoir-faire.

- Dégustation de la gamme des miels de Corse AOP. Une approche simple pour la connaissance des 6 miels de Corse.

- Art’è Gustu mettra à votre disposition une garderie « a Ciucci’Aléria « qui prendra en charge vos enfants. (1 euros l’heure). Des ateliers artistiques et culinaires y seront proposés.

(Prix 2 euros de l’heure). 

18h00: Fermeture des stands et des espaces.

Soirée:  21h00 Soirée Bouddha Lounge: apéritif dînatoire avec en cuisine le lycée hôtelier de Montesoro. (Bastia) L’ambiance musicale est assurée par le groupe Bande à part.

*La réservation aux ateliers est vivement conseillée (Maximum 15 à 20 personnes par atelier, coût: De 10,00 € à 30,00 € selon les ateliers).

Dimanche 14 avril 2013 (Sous réserve de modifications)

10h00: réouverture du site.

Conférences :  11h00, 12h30, 14h30 et 16h00: Le miel de Corse, un produit unique!

Analyse sensorielle et dégustation des miels de Corse AOP: atelier d’initiation organoleptique avec différentes saveurs sucrées suivi d’une dégustation. (6 personnes maximum) 

16h00: Table ronde autour des marques territoriales appelées aussi marques collectives régionales.

Construire et bâtir une démarche commune de reconnaissance territoriale en Corse: Quels intérêts? Quelles difficultés?, Quels Impacts?

Animé par Jean Pierre Acquaviva (RCFM).

Ateliers, animations, démonstrations et dégustations :  13h00 - 14h00: Ateliers Cup-Cakes « douceur au miel ».

Un petit gâteau recouvert d'un glaçage et décoré, comment ne pas craquer ? Les cupcakes de Leïla, de Cake des Lys vont vous en faire voir de toutes les couleurs.  14h30 - 15h30 : Démonstrations Jardin du Maquis par la maison Pierre Hermé En présence de notre parrain d’exception, le pâtissier Pierre Hermé, vous aurez accès aux secrets de fabrication d’une des vedettes de sa collection éphémère «les jardins enchantés», le macaron Jardin du Maquis (Chocolat & Miel du maquis corse). 

15h30 - 16h00 Accord mets/champagne assuré par Romuald Royer chef du Lido à Propriano. Espoir du guide Michelin 2011, une étoile en 2012.

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17h00 - 17h30: Accord mets/vins par Ange Cananzi premier chef Corse étoilé du Pascal Paoli à île Rousse.

Premier cuisinier corse distingué par une étoile au guide Michelin. 

19h00: Apéritif de clôture. L’ambiance musicale sera assurée par François Costa

En continu: - Francis Miot, triple champion du monde de confiture présentera son savoir-faire.

- Dégustation de la gamme des miels de Corse AOP. Une approche simple pour la connaissance des 6 miels de Corse.

- Art’è Gustu mettra à votre disposition une garderie « a Ciucci’Aléria « qui prendra en charge vos enfants. (1 euros l’heure). Des ateliers artistiques et culinaires y seront proposés.

(Prix 2 euros de l’heure).

Restaurants éphémères: 

12h00 le gastronome: Une partition à quatre mains: Ange Cananzi, Romuald Royer et Tomas d’Archangelo pour l’accord terre-mer et Pierre Hermé pour un dessert en exclusivité pour Art’è Gustu.

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Le Bistronome sous la direction d’Elisabeth Biscarrat, gagnante Masterchef 2011; et Pierre Lefèvre finaliste Masterchef 2012 offrira une cuisine digne des meilleures brasseries.

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Le comptoir vous permettra de goûter au veau tigré de Jacques Abbatucci rôti à la broche servi dans un pain Nustrale confectionné par le secteur boulangerie du CFA d’Ajaccio.

*La réservation aux ateliers est vivement conseillée (Maximum 15 à 20 personnes par atelier, coût: De 10,00 € à 30,00 € selon les ateliers.

Les nouveautés de l’édition 2013 Art’è Gustu n’oublie pas sa dimension artistique. Une galerie d’art temporaire accueillera les sculpteurs et peintres de l’événement.

Art’è Gustu proposera également une garderie culinaire pour les plus petits animée par des cours de cuisine pour un euro de l’heure.

Amateurs d’art et de saveurs seront comblés avec les différents espaces : 

Espace « Art et Vin » en partenariat avec le Conseil interprofessionnel des vins de Corse

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Le Bar à Bulles avec toutes sortes de boissons pétillantes et des huîtres.

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Le Bar à huîtres avec le produit phare de l’étang de Diana « L’huître Nustrale ».

Les incontournables d’Art’è Gustu Comme chaque année, Art'è Gustu accueillera plus de 100 producteurs sélectionnés pour la qualité de leur travail, répartis en trois secteurs : le Bio, l’agro-alimentaire et l’artisanat.

Les participants issus de toutes les régions de l’île définissent par leurs produits et leur savoir-faire notre identité : charcuterie, viande, fromage, viticulture, huile d’olive, farine de châtaigne, confiserie, pâtisserie, artisanat, création artistique, cosmétique…

Ces exposants, qui répondent à des critères d’authenticité, de modernité et de professionnalisme, sont les ambassadeurs de l’excellence et du dynamisme de la production insulaire.

Art’è Gustu leur offre une vitrine exceptionnelle, de l’information à la vente, à travers les présentations, les dégustations, les démonstrations des techniques et des innovations.

Ces créateurs ont ainsi l’opportunité de partager leur expérience et de valoriser leurs productions durant deux jours, auprès des autres professionnels du secteur ainsi qu’auprès du grand public.

Art’è Gustu, pour tous les goûts Connu et reconnu par les professionnels et le grand public, les visiteurs sont attendus en nombre pour cette nouvelle édition dans une ambiance conviviale. Parmi eux, des professionnels de l’agro-alimentaire, des représentants du corps enseignant, du primaire à l’enseignement supérieur, des étudiants, des représentants de collectivités locales et bien sûr, le grand public !

Art’è Gustu, un événement durable Depuis plus de quatre ans, le développement durable prend une part grandissante dans le déroulement d’Art è Gustu. L’accent est mis sur la préservation de l’environnement à travers l’approche patrimoniale, l’agriculture raisonnée ou les produits biologiques. Cette année, la prise en compte de cette problématique sera évidemment présente au travers d’ateliers thématiques. De plus, un dispositif de tri sélectif sera mis en œuvre sur le lieu de la manifestation afin de sensibiliser le public à reproduire ce geste chez eux.

La charte Art’è Gustu, un label de qualité L’origine de cette démarche vient essentiellement des producteurs, lesquels ont décidé de s'unir telle une coopérative afin de créer, avec nous, cette charte Art'è Gustu. Un véritable label de qualité souhaité également par les consommateurs qui sera instauré dès cette année.

Cette initiative volontairement sélective répond aux principes directeurs d’Art’è Gustu : 

Donner l’assurance aux consommateurs de trouver des produits labellisés préservant la biodiversité.

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Inciter producteurs et artisans l’excellence.

à viser le label et référencer leurs produits dans

L’association Art’è Gustu a l’ambition de déboucher sur une pérennisation de l’événement où santé et environnement seront indissociables de la manifestation avec un rayonnement national et la perspective à terme d’une marque « Art’è Gustu ».

Comment adhérer ? Comment être référencé ?

Les professionnels intéressés peuvent s’inscrire sur le site Internet de l’événement, www.artegustu.com, pour recevoir le dossier et le cahier des charges de la charte Art'è Gustu.

Art’è Gustu, de l’Université à Aléria L’idée du projet est née en 2002 à l’initiative de trois étudiants de Licence Professionnelle Commerce (LPC) de l’IUT de Corte qui, dans le cadre de leur formation, devaient entreprendre un projet pédagogique. Ces derniers ont opté pour l’organisation d’une journée de présentation et de valorisation des produits alimentaires insulaires intitulée Art’è Gustu.

La 1ère édition a donc eu lieu du côté de la citadelle de Corte (près du Palazzu Naziunale) dans une grande salle de l’IUT. Ce fut un succès : professionnels de l’agroalimentaire, enseignants, administratifs de l’Université, mais aussi population locale, ils furent nombreux à répondre présents à ce jour d’avril 2002. A partir de cette date, la manifestation a été quasi-systématiquement reconduite et n’a eu de cesse de se développer.

Il y a plus de quatre ans maintenant, les équipes dirigeantes et pédagogiques de l’IUT de Corse avaient choisi d’adopter une « démarche de nomade » et de prendre ainsi l’initiative de déplacer la manifestation vers différentes régions de Corse afin de permettre une meilleure diffusion de l’évènement, de renforcer les relations de proximité avec la population insulaire, les professionnels du domaine de l’agroalimentaire, et d’accroître ainsi sa notoriété. C’est donc dans cette optique que l’évènement Art’ è Gustu s’est « installé » à Aleria depuis 2009. Pour la circonstance, la mairie met chaque année à notre disposition des ressources humaines dynamiques et des moyens logistiques (locaux, cuisines, etc.) représentant les ingrédients indispensables au succès de ce type de manifestation d’envergure.

A ce jour, la manifestation s’est définitivement implantée sur la commune et les organisateurs de l’évènement composés de Valérie Mermet, Thérèse Albertini et Marie Fusella, équipe dirigeante et pédagogique, ont créé l’association Art’ è Gustu.

Contacts et Partenaires Réseaux sociaux : Facebook, Twitter Newsletter : Voir sur le site internet Site Internet : www.artegustu.com Contact : Association Art’è Gustu

Adresse : Maison des associations, 20 270 Aléria Adresse mail : contact@artegustu.com Côté technique : • Un espace de travail pour la presse sera installé en salle de cours, avec 2 ordinateurs, un accès wifi, des prises filaires et des boîtiers son.