Хачапурi По-iмеретинськи
108
По-мегрельськи
124
Кубдарi
124
По-аджарськи
108
По-осетинськи
105
(класичний закритий хачапурi з iмеретинським сиром всерединi)
(закритий хачапурi з гарячим м’яким сиром всерединi та пiдсмаженим зверху)
(закритий хачапурi з гострим сiченим м’ясом)
(човник з хрусткою скоринкою, заповнений гарячим сиром, заливається свiжим яйцем зверху)
(закритий хачапурi з сиром сулугунi та картопляним пюре)
Хачапурi По-гурiйськи
116
Лобiанi
88
(закритий хачапурi з вiдвареним яйцем та сиром)
(човник з хрусткою скоринкою заповнений перетертою квасолею)
Iз зеленню
105
Фiрмовий
127
(закритий хачапурi з iмеретинським сиром та ароматною зеленню: тархун, кiнза, петрушка)
(закритий хачапурi з куркою, грибами та сиром)
Пенованi 107 зi шпинатом та грибами (хачапурi зi шпинатом та грибами у формi конверта з листкового тiста)
Пенованi
(хачапурi з сиром у формi конверта з листкового тiста)
Хлiб шотi
107
29
Хiнкалi Цiна вказана за 1 штуку, 1 порцiя – 4 штуки
Асортi
18
З телятиною
18
З бараниною
20
З сиром
18
З грибами
18
З картоплею
18
Зi шпинатом та грибами
18
Смаженi
22
(свинина, телятина)
асортi, з телятиною, з бараниною, з сиром, з грибами, з картоплею, зi шпинатом та грибами*
Соуси Аджика
27
Ткемалi
27
Ткемалi зелений 27 Сацебелi
27
Наршараб
27
Мацонi
25
(томатний соус)
(гранатовий соус)
Першi страви Харчо
82
Курячий бульйон 64 Чихiртма
76
Шурпа
98
Окрошка
67
Грибний крем-суп 72
Гарнiри Молода картопля 48 з маслом i кропом Картопляне пюре 48 Смажена картопля 48 Рис вiдварений 48 Кус Кус з овочами
48
Гречана каша з грибами
48
Закуски та салати Рулетики зi смажених баклажанiв
116
Печерицi з тархуном
98
(з волоськими горiхами та грузинськими спецiями)
(печерицi, запеченi з тархуном, кiнзою та часником у вершковому маслi)
Асортi грузинських 158 сирiв М’ясна тарiлка 178 Бочковi солiння 114 Нiжний салат iз запечених овочiв
104
Салат 138 з телятиною (нiжна телятина, мiкс салату пiд пiкантним соусом з мацонi)
Закуски та салати Асортi пхалi з волоськими горiхами
96
(з буряка, шпинату, моркви та квасолi)
Сацивi з курки (нiжне куряче м’ясо в горiховому соусi)
107
Салат по Кавказьки 104 (свiжi та солонi огiрочки, бастурма, солодка цибуля та зелень)
Салат з овочiв 98 та горiхiв Букет зi свiжих овочiв з ароматною зеленню
112
Салат з лососем 169 та iнжиром Салат з куркою 114 у медово-гiрчичном соусi
Лiтнiй салат 98 з редисом
Гарячi страви Курча тапака з хрусткою скоринкою
257
Долма
144
Оджахурi
118
Чашушулi
156
Чкмерулi
152
Стейк зi свиного ошийка
167
Баранина з чорносливом
148
(традицiйна страва у виноградному листi)
(грузинська сiмейна страва зi свинини з ароматною картоплею)
(рагу з телятини з помiдорами та червоним вином)
(курча тапака у вершково-часниковому соусi)
Запечена баранина 100 на кiстцi з овочами* Метехi
(запечена картопля зi свининою та грибами пiд сиром)
*Цiна за 100 г готового до смаження продукту
128
Гарячi страви Качина нiжка
236
(пода ться з кукурудзяною кашею)
Лобiо з квасолi 88 з ароматними травами Люля кебаб з баранини
157
Люля кебаб з яловичини
148
Люля кебаб з курячого м’яса
124
Чалагач
207
(запечена телятина на кiстцi. Пода ться з печеною картоплею та соусом сацебелi)
Iндичка 136 на карамелiзованому яблуцi Форель* 129 пiд горiховим соусом Фiле сома 187 з овочами Чашушулi з лосося
258
*Цiна за 100 г готового до смаження продукту
Десерти Пахлава (100 г)
56
Чурчхела
98
Тiстечко шоколадне з вишнею
78
Маковий торт 78 Банановий браунi
78
Тiстечко шоколадно-горiхове
78
Наполеон
78
Пенованi з сиром та курагою
78
Пенованi з ягодами
78
Назi
94
Морозиво
29
(з вишнею та пахлавою)
в асортиментi
Десерт Згапарi
114
Сирники 77 зi сметаною
Лимонади ГРУЗИНСЬКI ЛIТНI (500 мл) Тархун Крем Сода Саперавi Дюшес Барбарис
52 52 52 52 52
АВТОРСЬКI (320 мл) Огiрок-м’ята Полуниця-базилiк Лохина-тим’ян Тархун-малина Облiпиха-апельсин Смородина Маракуя Мохiто
66 66 66 66 66 66 66 66
ДОМАШНI (250 мл) Iнжир 30 Червоний базилiк 30 Тархун 30 «НАТАХТАРI» У ПЛЯШЦI (500 мл) Тархун 78 Груша 78 Крем-вершки 78 Фейхоа 78
Чай ГАРЯЧI ЧАЙНI КОКТЕЙЛI Облiпиха з iнжиром
600
58
Iмбирний чай
600
58
Ягiдний мiкс
600
58
Молочний ассам
600
58
ЕКСКЛЮЗИВНI ГРУЗИНСЬКI ЧАI..
(на основi трав’яного збору)
Пiкантний
600
50
Гранатовий
600
50
Пряний
600
50
Барбарисовий
600
50
З чебрецем
600
30
Ассам
400
38
Гiрскькi трави
400
38
Сенча
400
38
Жасмин
400
38
Ерл Грей
400
38
Ройбуш
400
38
Фруктовий
400
38
ЧАЙ
КАВА
ФРЕШI
Американо 80 Ристрето 20 Еспресо 30 Декафiнато 80 Какао 200 Капучiно 200 Лате 200
25 25 25 30 30 32 32
250
56
Морквяний
250
56
Апельсиновий
250
75
Грейпфрутовий
250
85
Лимонний
250
92
БЕЗАЛКОГОЛЬНI НАПОI Кока-Кола 250 34
ВОДА Бонаква сильногазована 330 36 Бонаква негазована
Яблучний
330
36
Боржомi 500 66 Набеглавi 500 92 Лiсса газ./негаз.
250
82
Лiсса газ./негаз.
1000
120
СОКИ ТА НЕКТАРИ
Кока-Кола Лайт
250
34
Кока-Кола Зеро
250
34
Фанта Апельсин
250
34
Спрайт 250 34 Морс Журавлина
200
24
Швепс 250 38 (Iндiан Тонiк, Бiттер Лемон, Пiнк Грейпфрут, Класiк Мохiто)
Burn Original
250
50
500
35
Rich в асортиментi
250
25
fuzetea Лимон
Rich у пляшцi
200
50
fuzetea Персик 500 35
(яблуко, апельсин, вишня, персик)
АПЕРИТИВ
IМПОРТНА ГОРIЛКА Смiрнофф Ред №21
50 76
Апероль 50 46
Фiнляндiя Класiк
50 58
Кампарi 50 58
Фiнляндiя Журавлина (морозна ягода)
50 58
Мартiнi Б’янко
50 48
НАСТОЯНКИ ГРУЗИНСЬКI ДОМАШНI
ВIСКI Джоннi Уокер Блек Лейбл 12 YO
50 195
50 126 50 136
Курага
50
58
Груша
50
58
50
58
Джоннi Уокер Ред Лейбл
50
58
Бушмiллс Орiджинал
Перцева малина
50
Джек Денiелс Олд No.7 50 126
Медове вино
50 58
Шоколадна вишня Алича
58
КРИЖАНИЙ ШОТ гермайстер 50 88
ДЖИН Гордон’с 50 98 ГРУЗИНСЬКI БРЕНДI ТА ЧАЧА Брендi Гурджи 3 *
50 56
Брендi Гурджи 4 *
50 58
КОZАЦЬКА РАDА класична 50 38
Брендi Гурджи 5 *
50 60
Чача Бадагонi Класiк
50 60
КОZАЦЬКА РАDА перцева 50 38
Чача Бадагонi 50 60 Оригiнальна
ГОРIЛКА РАДА Премiум Класiк
50 58
Перша Гiльдiя Знатна 50 42
КОНЬЯК/ БРЕНДI
ПИВО В ПЛЯШКАХ
Ремi Мартан VS Superieur 50 258
Стелла Артуа б/а
Ремi Мартан VSOP
50 394
Корона 330 68
Сен Ремi VSOP
50 88
Кептен Морган Орiджинал Спайсед Голд 50 78 Кептен Морган Ямайка 50 92
Хосе Куерво Еспешиал Репосадо
50 108
IГРИСТI КОКТЕЙЛI Апероль Шпрiц
200
110
Мартiнi Роял
200
110
КЛАСИЧНI КОКТЕЙЛI
ТЕКIЛА
62
ЛIКЕРИ Бейлiс Орiджинал
РОМ
Хосе Куерво Еспешиал Сiльвер
500
50
112
50 117
Мохiто
350
104
Кривава Мерi
300
68
Клавер Клаб
150
102
ГАРЯЧI КОКТЕЙЛI
ПИВО Чернiгiвське
330
32
Чернiгiвське
500
46
Стелла Артуа
330
46
Стелла Артуа
500
66
Глiнтвейн бiлий
200
92
Глiнтвейн червоний
200
92
Хот черрi
200
78
Гарячий пiсок
200
76
200
78
Арома
Винна колекцiя
GEORGIAN WINES ГРУЗИНСЬКI ВИНА HOUSE WINE / ДОМАШНI ВИНА House white 150 House red 150
82 82
WHITE WINES / БIЛI ВИНА Tvishi (Badagoni) semi-sweet 150 118 Tsinandali (Badagoni) dry 150 82 RED WINES / ЧЕРВОНI ВИНА Kindzmarauli (Badagoni) semi-sweet
150
120
Mukuzani (Badagoni) dry
150
118
Saperavi (Badagoni) dry 150
82
ROZE WINES / РОЖЕВI ВИНА Saperavi roze (Badagoni) dry
150
120
SPARKLING WINES / IГРИСТI ВИНА Badagoni white, semi-sweet
150
98
Badagoni white, semi-dry
150
98
Alazani Valley (GURJI) semi-sweet
750
384
Tvishi (Badagoni) semi-sweet
750
556
WHITE WINES / БIЛI ВИНА
Tsinandali (Badagoni) dry 750 384 Vazisubani (Badagoni) 750 468 Goruli Mtsvane (Chateau Mukhrani) dry
750
716
Badagoni Kahetian Noble White
750
796
Badagoni Pirosmani White
750
564
RED WINES / ЧЕРВОНI ВИНА Alazani Valley (GURJI) semi-sweet
750
424
Kindzmarauli (Badagoni) semi-sweet
750
586
Saperavi (Badagoni) dry
750
434
Mukuzani (Badagoni) dry
750
586
Badagoni Kahetian Noble Red
750
769
Badagoni Pirosmani Red
750
564
SPARKLING WINES / IГРИСТI ВИНА Badagoni red, semi-sweet
750
468
Badagoni rose, semi-sweet
750
586
Badagoni white brut 750 586 Badagoni white, semi-dry
750 466
Badagoni white, semi-sweet
750
466
750
524
ROZE WINES / РОЖЕВI ВИНА Saperavi roze (Badagoni) dry
WINES BY GLASSES / ВИНА КЕЛИХАМИ WHITE WINES / БIЛI ВИНА Pinot Grigio, Valdadige (Castaltorre) 2014 Pierre Chainier Sauvignon Blanc Cour de Poce Loire IGP
150
88
150
112
Domini Veneti Soave Classico RED WINES / ЧЕРВОНI ВИНА
150
164
Cantina di Negrar Valpolicella 150 118 DaDa Art Wine No. 1 150 166
SPARKLING WINES / IГРИСТI ВИНА Prosecco Frizzante, Terra Serena
150
144
Cour de Poce Loire IGP
750
524
Maison du Sud Sauvignon Blanc
750
686
WHITE WINES / БIЛI ВИНА Pierre Chainier Sauvignon Blanc
Latinium Gewurztraminer 750 608 Pinot Grigio Valdadige (Castaltorre) 2014
750
434
Domini Veneti Soave Classico
750
776
Shenk, Cantine di Ora Soave DOC
750
344
Chardonnay, Cartaval
750
445
750
634
RED WINES / ЧЕРВОНI ВИНА Cantina di Negrar Valpolicella
DaDa Art Wine No.1 750 798 Sensi Chianti Dalcampo 750 614 Malbek Callia Alta, Salentein
750
556
Shiraz Reserva (Tarapaca) 2012
750
646
Merlot Reserva (Montes) 2013
750
698
SPARKLING WINES / IГРИСТI ВИНА Prosecco Frizzante Terra Serena
750
816
Marengo BRUT (Ukraine) 750 336
..
Киiв вул. Бориса Грiнченка, 2/1 (м. Майдан Незалежностi) 050 460 44 45 вул. Велика Василькiвська, 57/3 (м. Олiмпiйська) 050 448 40 33 вул. Драгоманова, 29 (м. Позняки) тел. 050 403 33 18 просп. Маяковського, 43/2 (ТЦ Фестивальний) 050 43 56 500 вул. Святошинська, 3а (м. Святошин) 050 384 38 88 вул. Антоновича, 176 (ТРЦ Океан Плаза) 050 414 55 51 просп. Академiка Глушкова, 13Б (ТРЦ Магелан) 050 418 13 03 вул. Гната Юри, 13 095 280 84 09 вул. Петра Сагайдачного, 27 050 324 77 17
ДОСТАВКА: 044 230 88 88 hachapuricafe hachapurikiev WEB hachapuri.kiev.ua .... Збiрник мiстить матерiали про продукцiю та ii виробникiв, яка реалiзується на територii закладу громадського харчування «Хачапурi та Вино». Оригiнал меню знаходиться в куточку споживача та надається за першою вимогою. Цiни вказанi в нацiональнiй валютi – гривнi.