Porchetta Pork

La nostra porchetta artigianale viene preparata con un'antica ricetta che prevede carne di suino di nostra macellazione proveniente esclusivamente da allevamenti locali, spezie fresche (come rosmarino e finocchietto selvatico per dare il caratteristico sapore della porchetta Marchigiana), sale marino, pepe nero e aglio nessun additivo ne conservante.

Solitamente conosciuta come cibo di strada ed utilizzata per la farcitura di panini, può anche essere un secondo piatto veloce ed economico, freddo o riscaldato al microonde e servito con verdure fresche di stagione accompagnato con un buon bicchiere di vino rosso.

Our artisan porchetta is prepared with an ancient recipe that contains pork from our slaughter coming exclusively from local farms, fresh spices (such as rosemary and wild fennel to give the characteristic flavor of the Marchigiana porchetta),sea salt, black pepper and garlic, no additives or preservatives.

Usually known as street food and used for filling sandwiches, it can also be a quick and low-cost second course, cold or heated in the microwave and served with vegetables seasonal fresh accompanied by a good glass of red wine.