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REPEAT MG. #23
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REPEAT Magazine es una revista para jovenes con un contenido variado para cualquier tipo de lector siempre enfocado en el conocimiento y con un objetivo fijo que es informar a nuestros lectores de una manera eficaz, sencilla y objetiva.
SUMARIO HEALT MONEY SPORT BEAT THE BOX JUNKY
CARTA EDITORIAL
Tenemos distintas percepciones de las cosas, y más cuando uno es joven, Esta revista fue creada para esos “incomprendidos” de la sociedad con el propósito de hacer entender diferentes temas tanto a jovenes como padres para que puedan comprender un poco de lo que es ser adolescente o joven en estos días y poder entender dlo que pasa más a nuesto alrededor desde la perspectiva de un joven. Agradecemos sus preferencias y por eso con calidad y dedicación se realizó esta revista con el propósito de que sea la preferida de nuestros lectores. Gracias por el apoyo a todas esas personas que hicieron posible esta revista, modelos y amigos quenos ayudaron a la edición y el diseño. DIRECCIÓN EDITORIAL/EDICIÓN Y FOTOGRAFÍA/DISEÑO Y ARTE/Rebeca
dya__@outlook.com
en el arenal #115-4 C.P. 89344Tampico, Tamps. Méxiico
Castillo Casanova
REPEAT magazine
ZOMBIE BOY
Rick Genest es un artista y modelo canadiense. Es conocido tambiĂŠn como Zombie Boy por estar tatuado como cadĂĄver en la mayor parte de su cuerpo
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Healt cube
La tinta de los tatuajes
podría ser CANCERIGENA Desde la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas advierten de que ciertos compuestos químicos presentes en la tinta podrían ser nocivos y estudian su prohibición Tu tatuaje podría llegar a arruinarte la salud. Así lo cree la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA por sus siglas en inglés), que en un nuevo informe advierte de que ciertos componentes utilizados en la tinta para tatuajes podrían llegar a ser cancerígenos. La agencia dará a conocer próximamente una lista de compuestos químicos sospechosos habituales en la tinta de los tatuajes. Estos compuestos podrían llegar a ocasionar problemas de piel, reacciones alérgicas, picor, problemas en la fertilidad y el desarrollo del bebé y, en los casos más graves, cáncer. “Las preocupaciones más graves son las alergias causadas por las sustancias en las tintas y los posibles efectos tóxicos cancerígenos, mutagénicos o reproductivos”, explicó la agencia. Un producto químico mutagénico puede llegar a cambiar el ADN de una célula, dando lugar a más mutaciones que pueden conducir a cáncer. Por colores, la tinta roja se considera la más peligrosa, seguida de la azul, verde y negra, que también presentan complicaciones. Las tintas de tatuaje no están sujetas a las mismas normas que regulan los medicamentos y alimentos. Además, en los últimos tiempos habían aumentado el número de personas que presentaban complicaciones derivadas de los tatuajes. Esta situación hizo que la ECHA decidiera analizar los compuestos químicos detrás de la tinta. Según la Agencia, en el caso de que sea necesario restringir el uso de tintas, la prohibición se hará efectiva en el plazo de un año. Gente del gremio de tatuadores ya ha expresado su apoyo a nuevas medidas reguladoras en lo que se refiere a las tintas. Rick Stevens, presidente de la Unión de la Industria de Tatuajes y Piercing del Reino Unido, es uno de quienes ha aplaudido la medida. Según Stevens, en los últimos tiempos han surgido una serie de tintas de tatuaje chinas de dudosa calidad. “No hay ningún sistema para comprobar qué contienen esas tintas”, explica al Daily Mirror.
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LISTA FORBES
LAS 10 PERSONAS MAS RICAS DEL PLANETA EN 2017 El 2016 fue otro año récord para los más ricos del planeta, dado que el número de multimillonarios subió 13% a 2,043 desde los 1,810 de 2015. Ésta es la primera vez que Forbes da cuenta de más de 2,000 fortunas de diez dígitos. El patrimonio neto total de los miembros de la lista subió 18% a 7.67 billones, otro récord. Bill Gates es el número uno más rico por cuarto año propia fortuna durante sus 20 años (los otros dos son consecutivo y ha sido la persona más rica del mundo los cofundadores Snapchat). Hay 56 multimillonarios 18 de los últimos 23 años. Tiene una fortuna de 86,000 menores de 40 años, frente a los 66 del año pasado, millones de dólares (mdd), frente a los 75,000 millones después de que las fortunas de algunos otros cayeron de dólares del año pasado. Jeff Bezos de Amazon tuvo por debajo de la marca de los 1,000 mdd. el mejor año de cualquier persona en el planeta, agre- Puede que el nombre de Manny Stul, el nuevo multigando 27,600 millones a su fortuna. Con un patrimonio millonario australiano, no sea un nombre familiar aún, de 72,800 millones de dólares, Bezos se ubicó entre pero sus populares Shopkins, sus figuras coleccionalos primeros tres del mundo por primera vez, frente al bles de plástico inspiradas en los supermercados, con número cinco del año anterior. nombres como Kris P. Lettuce y Posh Pear, son un gran Warren Buffett tuvo el segundo mejor año, y la mayor éxito entre los niños estadounidenses. ganancia desde que Donald Trump fue elegido presi- También hay 10 nuevas mujeres emprendedoras, 15 dente en noviembre de 2016. Su de ellas provienen de la región de salto de 14,800 mdd en 12 meses Asia-Pacífico. Eso incluye a 10 de fue suficiente para recuperar el China y a la primera de Vietnam, segundo puesto de Amancio OrBill Gates es el número uno Nguyen Thi Phuong Thao, quien tega, fundador de la cadena esmás rico por cuarto año consecutivo sacó a bolsa su aerolínea de bajo pañola de ropa Zara. La fortuna y ha sido la persona más rica costo, VietJet Air, en febrero de de Ortega ascendió a 4,300 mdd del mundo 18 de los últimos 23 años. 2017. La única estadounidense desde el año pasado, pero aun emprendedora recién llegada es así cayó a la cuarta posición en Thai Lee, que nació en Tailandia, el mundo, incapaz de mantenerpero se mudó a Estados Unidos se al día con las ganancias de otros. El fundador de cuando era niña y ahora dirige a la distribuidora de tecFacebook, Mark Zuckerberg, subió al número cinco por nología SHI, la compañía dirigida por una mujer más primera vez, luego de que su fortuna repuntó 11,400 grande en lo que a ventas se refiere. En total hay 227 millones de dólares en 12 meses. Mientras tanto, el mujeres en la lista, incluyendo 10 que cofundaron o pomexicano Carlos Slim Helú, alguna vez el más rico del seen negocios con un cónyuge o un hermano y commundo, cayó a la sexta posición, marcando la primera parten la fortuna. vez que ha estado fuera del top 5 en 12 años. Estados Unidos continúa teniendo más multimillonarios Hay 195 recién llegados. China continental aportó a la que cualquier otro país, con un récord de 565, frente a mayor parte de ellos, 76, le sigue Estados Unidos, con los 540 del año anterior. China le sigue de cerca, con 25. Los nuevos billionaires incluyen al fundador de la 319. (Hong Kong tiene otros 67, y Macao 1.) Alemania marca de ropa deportiva Patagonia Yvon Chouinard, al tiene el tercero con 114 e India, con 101 —la primera fundador de Viking Cruises, Torstein Hagen, de Norue- vez que supera los 100—, ocupa el cuarto. 78 persoga; al magnate estadounidense de fondo de cobertura nas cayeron de la lista, incluyendo a 33 chinos, 7 estaCliff Asness y a dos de sus socios; y a John y Patrick dounidenses y 9 que siguen siendo súper ricos, pero Collison, ciudadanos irlandeses que cofundaron la star- comparten su riqueza entre los miembros de la familia tup con sede en San Francisco Stripe, que permite los extendida y por lo tanto no son elegibles para esta lista. pagos en línea. John Collison, de 26 años, es ahora el Además, 20 multimillonarios murieron en el último año, multimillonario más joven del mundo, apenas dos meses incluyendo a Jack Taylor, fundador de la empresa de más joven que Evan Spiegel de Snapchat. Los Collison renta de autos Enterprise, y Michael Ilitch, quien abrió son dos de los cuatro multimillonarios que amasaron su la pizzería Little Caesar’s junto con su esposa, Marian.
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LISTA FORBES
MONEY box finanzas
Los 4,500 millones de dólares que Carlos Slim agregó a su fortuna no fueron suficientes para mantenerlo dentro del top 5 en la lista Forbes de los más ricos del mundo en 2017. Ésta es la primera ocasión en 12 años que Slim no ocupa uno de los primeros cinco sitios. No es que Slim haya tenido un mal año, es sólo que sus ganancias no estuvieron al nivel de las de los otros grandes billionaires del mundo, especialmente de Jeff Bezos y Mark Zuckerberg, quienes dieron el salto a las posiciones 4 y 5, respectivamente, y tuvieron ganancias combinadas de 39,100 millones. Y, aunque los últimos 12 meses representaron una mejoría sustancial para el presidente honorario de Grupo Carso, que en 2016 perdió más de 25,000 millones de dólares, su fortuna aún está lejos de los 73,000 millones que alcanzó en 2013, su máximo histórico. América Móvil, el principal negocio de Slim, ha perdido inercia en los últimos años debido a las medidas anti monopolio impuestas por la autoridad regulatoria en México, lo que ha obligado a la compañía a escindir activos. Para compensar esa baja, Slim ha reforzado la estrategia en otros sectores, como el inmobiliario, donde su Grupo Carso ha ganado varios contratos gubernamentales importantes, entre los que destaca el del nuevo aeropuerto de la Ciudad de México. Este año es clave para los multimillonarios del mundo, principalmente para el segmento femenino que ha visto un incremento en sus fortunas. La lista de Forbes de los más ricos del mundo de este año registró un récord de 2043 multimillonarios, de los cuales 227 son mujeres, superando así los 202 lugares del año pasado e imponiendo un nuevo récord para las multimillonarias. Las mujeres constituyen el 11% del listado y poseen un patrimonio colectivo de 852,800 millones de dólares (mdd). La mayoría de ellas heredaron su fortuna. Por segundo año consecutivo, la francesa Liliane Bettencourt es la mujer más rica del mundo con una fortuna estimada en 39,500 millones de dólares. El patrimonio de la heredera del gigante de los cosméticos aumentó 3,400 millones su patrimonio, pero eso sólo le aseguró el puesto 14 del listado, tres sitios por debajo del lugar 11 donde se ubicó el año pasado. Bettencourt posee
1. Bill Gates – 86,000 mdd 2. Warren Buffet – 75,600 mdd 3. Jeff Bezos – 72,800 mdd 4. Amancio Ortega – 71,300 mdd 5. Mark Zuckerberg – 56,000 mdd 6. Carlos Slim – 54,500 mdd 7. Larry Ellison- 52,200 mdd 8. Charles Kock – 48,300 mdd 9. David Koch – 48,300 mdd 10. Michael Bloomberg – 47,500 mdd
un tercio de L’Oreal junto con sus hijos; Su padre, Eugene Schueller, fundó la compañía en 1907 y falleció en 1957. La multimillonaria, de 94 años, que sufre de demencia, está sumida en una batalla legal contra su ex confidente y fotógrafo, Francois-Marie Banier. En 2016, Banier fue condenado por una corte de apelaciones francesa a pagar una multa de 400,000 dólares y a renunciar a 90 millones de dólares en activos, después de que en 2015fuera declarado culpable de estafar a Bettencourt. Banier está apelando la decisión, mientras que Bettencourt está apelando el pago de daños. La segunda mujer más rica del mundo es Alice Walton, cuya fortuna se estima en 33,800 millones de dólares, 1,500 millones más que el año pasado, pero descendió un lugar en la clasificación anual y se ubicó en el puesto 17. La única hija del fundador de Wal-Mart, Sam Walton, no ha asumido un papel activo en el negocio familiar, pero es la mujer más rica de Estados Unidos, principalmente por su participación en acciones de Wal-Mart y el elevado pago de los dividendos. Ella es una de las cuatro mujeres Walton en las filas de los multimillonarios, que en conjunto tienen un patrimonio neto de 49,500 millones. Los otros integrantes del listado son su cuñada Christy Walton, la viuda de su hermano John, y sus primos, Anne Walter Kroenke y Nancy Walton Laurie. Las 10 mujeres más ricas del mundo son herederas que pueden ser poco conocidas pero cuyas fortunas son resultado de grandes y reconocidas marcas. Eso incluye a Jacqueline Mars, con un patrimonio de 27,000 millones, cuyo abuelo Frank Mars fundó en 1911 la mayor fábrica de dulces del mundo, Mars Inc.; María Franca Fissolo posee 25,200 millones de dólares, su suegro creó Nutella, y su difunto esposo, Michele Ferrero, fundó el Grupo Ferrero con marcas como Ferrero Rocher, Kinder Chocolate y Tic Tacs; Y la viuda de Steve Jobs, Laurene Powell Jobs, con una fortuna estimada en 20,000 millones de dólares, proveniente de sus acciones en Apple y Disney. La mujer que tuvo el mejor año fue Gina Rinehart. Su patrimonio neto pasó de 6.200 millones a 15,000 millones, convirtiéndola en la persona más rica de su país.
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SPORT box
DEPORTES
BOX MEXICANO Gimnasio de boxeo ayuda a jóvenes a mantenerse fuera de las calles Algunas personas ven el boxeo como un deporte violento. Sin embargo, para un grupo de jóvenes en Tampa, el boxeo les sirve para mantenerse fuera de problemas y lejos de las calles.Jóvenes desde los 8 años pasan sus tardes en el rancho Huracán, descargando la energía que llevan dentro. “Si un muchacho es hiperactivo, lo agota. Vienen aquí, están dos horas y se va a ir para la casa a dormir agotado”, dijo el propietario y fundador de gimnasio de boxeo Huracán, Will Vélez.Esta es una organización sin fines de lucro que tiene el fin de ayudar a jóvenes en riesgo, a través del boxeo tal como ese deporte lo ayudó a él. “El ser humano siempre hace un pactito con Dios, y yo hice uno, le prometí que si un día me daba la oportunidad iba a poner el boxeo y tratar de ayudar a muchachos, lo hizo conmigo y yo lo puedo hacer con otros muchachos y llevamos haciéndolo ya desde el 2000”, añadió Vélez. Entrar en el ring para comenzar tu carrera de boxeo puede suceder durante tus años de adolescente. Normalmente es mejor aprender el deporte a temprana edad ya que puedes desarrollar grandes hábitos en el ring cuando entrenas con ayuda de un entrenador atento. Los boxeadores jóvenes tienen que ponerse en una excelente condición si serán capaces de atacar y defenderse en el ring. En el primer aspecto que un adolescente debe trabajar antes de ingresar al ring es en el acondicionamiento. Para boxear sin ponerte en una posición en la que tengas altas posibilidades de ser lastimado, debes trabajar para tener una mejor forma. Puede ser más sencillo para la gente joven ponerse en buena. “It builds character (esto forja el carácter) me entiendes, te disciplina, te ayuda mucho con crecer. Y cuando la gente cree que los peleadores son gente agresiva, no, cuando yo salgo de aquí yo soy el más tranquilo que conozco”, afirmó Fernández. Pero desafortunadamente algunos de los jóvenes, como un exboxeador de 24 años, vuelven a caer en malos hábitos.“No supimos más nada de él hasta que la semana pasada me llama el tío que lo mataron”, contó Vélez sobre uno de los jóvenes.El exboxeador falleció tras intentar robar una licorería a mano armada en Riverview. Una noticia que impactó a todos en el rancho, pero que sirve de recordatorio sobre la misión con la que se fundó el gimnasio. “Siempre he dicho: Tú sabes que pueden haber cien muchachos, pero si salvo uno de esos cien, salvé a alguien”, enfatizó Vélez.
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chuck
BERRY
Los orígenes del rock and roll son un asunto borroso, una madeja de hilos deslavazados. La música no evolucionó de una manera lineal. Por eso nunca ha estado claro quién lo inventó o cuál es la primera canción que puede catalogarse como tal. Chuck Berry, el músico que cruzó la barrera del racismo con sus canciones. Chuck Berry fue uno de los primeros cantantes negros en llegar a un público blanco amplio, con sus letras generalmente inofensivas en un país donde persistía el racismo. Chuck Berry, considerado uno de los mejores guitarristas de todos los tiempos, dedicó el disco a su esposa, Themetta Berry, con quien vivió durante 68 años. “¡Cariño, me estoy haciendo viejo! He trabajado durante mucho tiempo en este disco. Ahora puedo colgar mis zapatos”, dijo el cantante al hacer el anuncio.
JOHNNY B. GOODE
chuck berry Como escribía Ed Ward en su History of Rock & Roll, aquellos comienzos “eran como cuatro o cinco avenidas desembocando las unas en las otras”. Esas avenidas eran, claro, el blues, el country, el gospel, el doo woop, el rhythm and blues. Y en ese relato no lineal hay nombres que se repiten. Hay gente que cita el The Fat Man de Fats Domino como el primer rock ‘n’ roll. O el momento en el que la cantante de gospel Sister Rosetta Tharpe se colgó una guitarra eléctrica para interpretar canciones como Strange Things Happening Everyday o Rock Me. Otros buscan sus trazas aún más atrás en el tiempo, señalando a artistas de los años 20 como Jim Jackson
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o Clarence “Pinetop” Smith como raíces de lo que luego vino. Pero hay algo en lo que los historiadores de la música suelen estar de acuerdo: la idea del rock ‘n’ roll moderno llegó con Chuck Berry. Y hay quien dice que ayer, esa idea se fue para siempre con él. A Chuck Berry se le recordará por muchas cosas. Por sus riffs electrizantes. Por su presencia desenvuelta y chulesca sobre el escenario, coronada por movimientos nunca vistos hasta entonces como su famoso duckwalk. Y, sobre todo, por clásicos inmortales como Roll Over Beethoven, Maybellene o Johnny B. Goode, posiblemente el título perfecto para explicarle a un alienígena lo
que fue el rock ‘n’ roll. No en vano, la canción está incluida en el disco de oro que se mandó al espacio en las sondas espaciales Voyager. Con sus primeras grabaciones en el sello Chess Records, edificó sobre la base del rhythm and blues para crear el lenguaje en su versión más enérgica, fresca, excitante y liberadora. Con el tiempo, sus letras —inteligentes para lo que se estilaba en la época; el fue uno de los mejores storytellers del primer rock ‘n’ roll— y su manera de atacar la guitarra sentaron la base para un nuevo sonido y un nuevo modo de vida. Porque el rock ‘n’ roll fue más que una música nueva. Había una historia que contar.
Chuck Berry es catalogado como uno de los mejores guitarristas de todos los tiempos. Entre su legado musical encontramos canciones como ‘Maybellene’ (1955), ‘Roll Over Beethoven’ (1956), ‘Rock and Roll Music’ (1957) y ‘Johnny Be Good’ (1958), esta última considerada la mejor canción de guitarra de la historia del género, según la revista Rolling Stone.
BEAT box Se suele decir que si Elvis represen- saba lo que pasaba... taba la imagen libidinosa del rock ¿Le importaba que a veces la cosa ‘n’ roll, Berry era el autor. Con sus sonara desafinada? No demasiado. letras definió un nuevo escenario A él lo que le importaba era cobrar. mental y social, una nueva narrativa Siempre por adelantado. No se supara una generación que ya no es- bía al escenario sin un cheque en el taba marcada por las adversidades bolsillo. En sus últimos años decidió de la guerra. A su manera, Berry en- cobrar incluso por todas las entretendió lo que los jóvenes de la épo- vistas que ofrecía. Tampoco perca querían antes que ellos mismos, mitía que las cámaras de televisión y se lo puso en las rocolas. grabaran ni un solo minuto de sus En la purita a Norteamérica de los conciertos por considerar que era años 50, aquello fue una revolución. “promoción gratuita para las cadeUna música vibrante, fresca, juvenil, nas”. Incluso en los momentos maque ayudó a definir esa idea del tee- los, Berry siempre tuvo el apoyo y el nager y su cultura que llega hasta respecto de muchos grandes de su nuestros días. gremio. Si rastreas las biografías de Sobre la base del rhythm and blues, los mayores ídolos del rock y el pop Berry creó el lenguaje del rock ‘n’ de la segunda mitad del siglo XX, es roll en su versión fácil que encuenmás enérgica, “Más que con cualquier otro de tres referencias fresca, excitan- los pioneros de la época, la idea a su persona y a te y liberadora del rock and roll llegó con Chuck su música. Bob a Berry se le re- Berry, por su estilo, entusiasmo Dylan le admiracordará también ba por sus letras. e inovación se le considera a por su actitud Los Beatles lo Chuck el padre del género” arrolladora, desversionaron en envuelta y excéntrica. La actitud de su segundo disco (célebre es esa una persona de la calle, que siem- frase de John Lennon que reza: “Si pre tuvo dificultades para escribir y intentarás darle otro nombre el rock leer, pero con la guitarra se comu- ‘n’ roll, bien podrías llamarlo Chuck nicó mejor que nadie. Porque antes Berry”). The Rolling Stones le venede lograr el éxito con la música, el raban (su primer single, Come On, joven Berry iba camino de convertir- es un tema original de Berry). se en un bala perdida. Bruce Springsteen siempre le ha teEn el relato de sus años de juventud nido en su altar (siendo muy joven, hay robos a mano armada, estancias llegó a formar parte de la banda que en reformatorios, experiencias con amenizaba las noches del Bandsel boxeo... Esa guitarra que empezó tand, el club antisegregacionista a tocar de adolescente gracias a un que Berry se atrevió a abrir en un libro titulado Nick Manoloff’s Guitar barrio blanco de clase alta de St. Book of Chords le dio un rumbo a su Louis). The Beach Boys tomaron vida. A pesar de los éxitos, la vida prestada la melodía de Sweet Little de Berry no fue un camino de rosas. Sixteen para su Surfin’ U.S.A. La ley le persiguió por violar la Mann Su influencia se puede rastrear inAct (se le acusó de introducir a una cluso en el primer punk, tan dado a menor ilegalmente en el país con “fi- rechazar influencias y a querer manes deshonestos”) y por evasión de tar a los ídolos. Legs McNeil lo ponía impuestos. Pasó hasta tres veces así en Please Kill Me: The Uncensopor la cárcel (“Parece que, de he- red Oral History of Punk: cho, cada 15 años cometo un gran “Luego los Ramones volvieron a saerror”, escribía en sus memorias) y lir, y hicieron su cuenta de nuevo, y en sus últimos años de carrera se tocaron los mejores 18 minutos de ganó una merecida fama de borde, rock n roll que yo haya escuchado pesetero y excéntrico. nunca. Podías oír a Chuck Berry Chuck Berry solía girar por el mun- en su música, que era todo lo que do el solo, sin banda. En cada ciu- yo escuchaba entonces, Berry y el dad se hacía acompañar con músi- segundo disco de The Beatles, con cos locales con los que se negaba todas las versiones de Berry”. De un a ensayar. Él simplemente se lanza- modo u otro, todos los hilos llevan ba a tocar y esperaba que los otros a Chuck Berry. Si hablamos de guile siguieran. A veces cambiaba de tarras, él lo empezó todo para muclave las canciones sin avisar, y pa- chos. Y bien que lo sabía.
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the BOX
DONALD
J. TRUMP La revista alemana Der Spiegel recibió fuertes críticas de otros medios por la portada de su nuevo número, en la que aparece el presidente de EE.UU., Donald Trump, con la cabeza decapitada de la estatua de la libertad en una mano y un machete ensangrentado en la otra.
Donald Trump: Revista alemana le dedicó esta la aliada europea imprescindible del ex presidente de sangrienta portada El polémico diseño estuvo a car- Estados Unidos, Barack Obama, quien la elogió como go de Edel Rodríguez, un cubano que llegó a EE.UU. como refugiado político en 1980 El semanario, considerado uno de los medios más influyentes del país, incluye además un editorial en su reciente número en el que se acusa al presidente republicano de “intentar un golpe de Estado desde arriba” y de tratar de “establecer un democracia no liberal” en EE.UU. La portada sigue una serie de ataques lanzados por Trump y sus ayudantes contra las políticas del Gobierno alemán, generando un rápido deterioro de las relaciones bilaterales. La canciller Angela Merkel fue
“una aliada sobresaliente”. El mes pasado, Trump dijo que Merkel había cometido un “error catastrófico” con su política de inmigración de puertas abiertas, y esta semana su principal asesor comercial dijo que Alemania estaba usando un euro “infravalorado” para obtener ventajas competitivas frente a Estados Unidos y sus socios europeos. El diario popular Bild ha criticado a la revista de comparar a Trump con los islamista del Estado Islámico (EI) y le ha acusado de volver a caer en el “antiamericanismo” de ocasiones anteriores -y cita la presidencia de George W. Bush.
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This ISN’T US Decenas de miles de manifestantes han salido este domingo a las calles de las principales ciudades estadounidenses para expresar su rechazo a la orden ejecutiva del presidente Donald Trump que veta la entrada en el país a los ciudadanos de siete países de mayoría musulmana. En Nueva York, Washington o Boston se trata del segundo día consecutivo de movilizaciones tras las concentraciones espontáneas del sábado en los aeropuertos en respuesta a las primeras noticias de expulsiones del país. El decreto establece una prohibición indefinida a la entrada de refugiados de Siria. La guerra civil en este país ha dejado casi cinco millones de refugiados. De estos, EE UU ha acogido a unos 12.000, según los últimos datos disponibles. También prohíbe durante 90 días la entrada de extranjeros de varios países. No los detalla, pero el decreto remite a otro texto que se aplica a Siria, Irán, Sudán, Libia, Somalia, Yemen e Irak. El veto podría ser indefinido para aquellos países que no entreguen información migratoria requerida por EE UU, lo que puede afectar especialmente a Irán dado que no mantiene relaciones diplomáticas con Washington. En una entrevista con Christian Broadcasting Network, Trump explicó que dará prioridad en la solicitud de refugio a cristianos sirios. La preferencia para los cristianos y la exclusión de los musulmanes podría interpretarse como una medida discriminatoria contraria a los valores constitucionales, según organizaciones de derechos civiles como la ACLU. El decreto sólo se refiere a minorías religiosas, sin especificar la confesión. La prohibición a la inmigración de países musulmanes durará tres meses, y el veto a los refugiados de otros países que Siria, cuatro. La restricción, que tiene efecto inmediato, no afecta a los visados diplomáticos y se aplicará mientras se efectúa una revisión completa de los programas migratorios. El decreto rebaja a 50.000 el máximo número de refugiados que se aceptarán este año fiscal, casi la mitad que el año anterior. El veto es más severo que el que se había filtrado en un borrador esta semana, que hablaba de una prohibición de un mes, no de tres, a los visitantes de determinados países. Al principio de su campaña para la Casa Blanca, Trump prometió vetar la entrada de musulmanes a EE UU. En contra de las acusaciones del republicano, EE UU ya somete a las personas que buscan refugio a controles estrictos que pueden prolongarse años.
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EL MUNDO DEL MEZCAL
¿MEZCAL O TEQUILA? Ambos tienen un origen y un antepasado en común: vienen del agave y eran bebidas para la clase trabajadora, pero con el tiempo se convirtieron en un deleite para los más refinados paladares.
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l tequila es una bebida consolidada y posicionada en el mercado internacional, gracias a esfuerzos de casi dos décadas para sacar a la industria de la informalidad, darle certificaciones, denominación de origen, derribar mitos y abrirse mercado. Esta semana es determinante para el mezcal. En Oaxaca se reúnen representantes de la industria para definir un plan de acción que incluya tareas para impulsar el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas relacionadas con la cadena agave-mezcal, así como un encuentro de negocios de carácter nacional para impulsar el crecimiento del sector y la certificación (actualmente sólo existen 45 productores certifica-
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dos, según datos de la Asociación Pro- Cultura de Mezcal A.C). Al igual que en su momento lo hizo el tequila, el mezcal tiene ahora en la mira el mercado de las mujeres, ya que 51% de sus consumidores pertenece al segmento femenino. Incluso, una conocida escritora, que en una de sus obras refiere a las “niñas bien”, tiene la intención de lanzar un mezcal para este segmento. En el mundo se consumen 6 millones de litros de mezcal al año, mientras que el de tequila rebasa los 300 millones; la diferencia es enorme. Esta diferencia se debe en parte a que no existe conocimiento sobre toda la mística que rodea al mezcal. Por ejemplo, pocos saben que para degustar
la bebida existe una copa especial de vidrio soplado lamada “sublime”, que se produce en Tlaquepaque, Jalisco. Esta copa suaviza el sabor del mezcal y hace que el bebedor lo sienta en la garganta y no en la lengua.También hay que producir saliva antes de cada trago no sólo para suavizar el sabor, sino también para evitar que provoque ardor en el estómago. Estas “perlitas” sobre la bebida sólo las saben expertos, por ello, entre su estrategia para multiplicar el consumo está el lanzar, en conjunto con la Secretaría de Educación Pública, el “Master Mezcalier”, una certificación de cuatro niveles enfocada a promover la cultura del mezcal. Hasta ahora, no existía en México una certifica-
ción para expertos en mezcal. Esta semana durante el Primer Encuentro de Negocios Nacional de Productores de Mezcal y Centros de Consumo Master Mezcalier, que se realizará en Oaxaca el 7, 8 y 9 de mayo, surgirán los primeros seis expertos reconocidos. En Estados Unidos ya existen 200 “master mezcalier” certificados, por ello, había la necesidad de implementar el reconocimiento en el país de origen de la bebida. La idea es que estos expertos incursionen en el medio gastronómico como líderes de opinión en la categoría de la bebida espirituosa, para así extender el consumo y acortar la brecha en una carrera en la que el tequila lleva la delantera.
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