Menú Canapés y Bocadillos

MENÚ COCTEL Y BOCADILLOS

BOCADILLOS MEXICANOS § § § §

Menú con diferentes propuestas de Canapés y Bocadillos como: • • • • •

Bocadillos Mexicanos Canapés Mexicanos Mini Coctel de Bocadillos Menú Coctel de Canapés Bocadillos Tradicionales Informales

Contando con mas de 110 opciones el cual podrá armar a sus necesidades.

Ideal para Eventos de Coctel, Presentaciones de Marca, Reuniones en casa, Reuniones Empresariales, Despedidas de Soltero/a, Juntas de trabajo (Empresariales, Sociales o Particulares) Para la contratación de este servicio es necesario adquirir el servicio y mobiliario o servicio ambos para adulto (contratación mínima de 50 personas).

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Quesadillas: Queso, Champiñones, Papa, Flor, Rajas, Pollo, Tinga, Chicharrón.

Tostadas: Pata, Pollo, Salpicón, Pata, Tinga, Picadillo.

Pambazos: mini Pambazos Tradicionales.

Sopes: Normales con Pollo, con Chorizo o con Quesillo.

Tlacoyos: Haba, Requesón, Chicarrón, Frijol y Papa.

Gorditas: Frijol, Requesón, Chorizo con Papas o Chicarrón.

Tamalitos de hoja de Plátano: Oaxaqueños, Costeños, Verdes, Rajas.

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Complementos: § § § § § §

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Brochetas de Ate Mini Dulces Mexicanos Arroz con Leche Flan Pan de Elote Flan de Queso con alimentos

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Esquema de Productos :7,9 y 11 opciones a escoger Nombre del Producto Bocadillos Mexicanos 7 Opciones Bocadillos Mexicanos 9 Opciones Bocadillos Mexicanos 11 Opciones

Códigos 5BM7P 5BM9P 5BM11P

agencia

Jalapeños: rellenos de Carne, Queso, Chicharrón, Atún o Frijol con Chorizo Hongos: rellenos de carne y epazote a la Mexicana o de pollo a la Poblana o de Espinacas con Queso.

Tomates Cambray: rellenos de Requesón o Queso de Cabra en Coulis Especial o con Caviar.

Budín: minis de Calabaza o Elote o Espinaca o Chicharrón Brochetas Mini: Pollo a la Piña en Chipotle, Filete c/ajonjolí tostado, Lomo y Semillas o Camarón con Mango.

Chilapas: chicharron, huitlacoche, ceviche de camaron, chilorio o pulpos en su tinta.

Dedos de Ave: releno de huitlacoche en salsa de tamarindo o rellenos de espinaca c/queso en salsa de chipotle.

Mini Tamal de Cazuela: mole, hongos, verdes, rajas, poblano, elote, etc.

Conchas: Almejas a la Mexicana, Camarones a la diabla o al Ajillo, Ostines rasurados o a la diabla, Mejillones jarochos.

Complementos: § § § § §

MINI PAN DE ELOTE O NATAS MOUSSE (ARROZ C/LECHE, CAJETA, SANDIA Y MANGO) MINI FLANES SURTIDOS ENJAMBRES DE PAN CASERO CON SEMILLAS FINAS Flan de Queso con alimentos

Esquema de Productos :7,9 y 11 opciones a escoger

Rebsamen http://www.eventosagenciarebsamen.com contacto@eventosagenciarebsamen.com 6649-­‐8699 Rio Churubusco No. 316 Col. Del Carmen Coyoacán México Distrito Federal

CANAPÉS MEXICANOS

Agencia Rebsamen

Si Tu Lo Cres Es Posible

Nombre del Producto Canapés Mexicanos 7 Opciones Canapés Mexicanos 9 Opciones Canapés Mexicanos 11 Opciones

Códigos 5CM7P 5CM9P 5CM11P

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MENÚ

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COCTEL DE CANAPES

MINI COCTEL DE BOCADILLOS

Sandwicheria fina, tradicionales, mexicanos, pizzeta surtida, empanaditas o mini strudells.

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Brochetas surtidas, plato deli (carnes frías, quesos y frutas), sushi mixto sencillo, antipasto, aros de cebolla, vinagreta, tempura de verduras, bolitas de quesos con semillas, jalapeños rellenos, mini banderillas o mini mousse surtidos.

ENSALAS § §

Capresse, cesar, atún, griega, pollo, a la italiana,manzana, rusa, esmeralda, surimi, rosa, princesa, macedonia o mil islas.

POSTRES § §

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BOCADOS §

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BOCADILLOS § §

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OPCIONES SALADAS §

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Trufa, tiramisú, moka, selva negra, imposible, flan de queso con almendras, natas, natas c// fresa, mini tartas, tarta tartán, pay de queso con zarzamora o frambuesa, pay de manzana, tartaleta picaso, etc pan de dulce mini, pastas o galletas finas

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Incluye: café americano, picante o los aderezos necesarios

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Sushi surtido sencillo (en platones o en torre según el numero de personas que sean) Mini brochetas surtidas en piña encendida (ave, res y cerdo) Rollitos primavera Crocante de ave con queso y espinaca con aderezo de chipotle Jalapeños crocantes con mozarella Cubitos de tortilla española Satay de salmon con aderezo de lima y gengibre Camarones crocantes con aderezo de mango y tamarindo picante Cazuelitas de ceviche de camaron o pescado Taquitos de pato en salsa de franbuesa y mango Croquetitas tai de pollo y cacahuate Crocantes de salmon rellenos de queso con aderezo de jamaica Empanadas mini (carne, pollo, atun y espinaca)

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Cazuelitas surtidas (chilorio, cochinita, manchamanteles, tinga, etc) Mini mousse surtidos (roquefort, camaron, salmon, ostion ahumada, nuez, pistache, etc) Mini aspic (cangrejo, queso cabra, atun, etc) Satay de ave en salsa de mango Cornetes de crepa con queso de cabra y nuez Croquetitas españolas Mini banderillas (queso, carnes frias o vegetales) Empanaditas (jaiba, pulpo, atun, bacalao, etc.)

Mini quiches (lorrain, rajas, espinaca, etc.)

Huevitos de codorniz o rellenos con caviar) Tapas de pate especial y jamon serrano Esferas de queso con pistacho Champiñones rellenos a la provenzal ó roquefeller Mini torretas de tomate y queso de cabra en coulis de cilantro Crocantes de ave rellenos de huitlacoche con aderezo de tamarindo Champiñones rellenos (espinaca, carne, atun y queso) Calabacita baby rellena a la mexicana con requeson Cuadros con queso de cabra y esparragos Vegetales y frutas envueltos en jamon serrano Pinchos de salmon a la italiana Esferas de papa con aceitunas y pesto Mini fantasias de mango Volovan mini (relleno de nuez, ostion ahumado, calamar, esparrago, etc) Alitas a la b.b.q. o a la diabla empanaditas argentinas con chimichurri Rollos (vegetarianos, mar y tierra) Pizzetta o brushchetta surtida Mejillones, ostiones o almejas rellenas Cherry´s con queso roquefort y caviar Strudell o paquetitos filo ( pulpo, rossini, napolitano, mediterraneo, etc.)

Pinchos de ave o lomitos agridulces Mini terrinas finas Pinchos de ave, roas beef, lomo, etc., en salsa de sesame

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Mini Coctel De Bocadillos 5 Opciones Código:5MCB5P Mini Coctel De Bocadillos 7 Opciones Código:5MCB7P Mini Coctel De Bocadillos 9 Opciones Código:5MCB9P Mini Coctel De Bocadillos 11 Opciones Código:5MCB11P

INFORMALES

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Fresas con smoking ó frutas con chocolate Mini mousse surtidos Tartaletitas de frutas, rompope o crema de whisky Mini pavlovas Tiramisu petit Mini strudell Trufa Mini tulipanes o cajitas de chocolate Mini brownies Frutas con caramelo, chocolate y chamoy Mini opera Mini carlotas

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COMPLEMENTOS (COSTO EXTRA) § § § § § § § § §

Marinas: mole c/pollo , atún, ensalada de pollo, carnes frias, etc.

Hot dogs: tradicionales o con tocino Baguettes: carnes frias y queso, atún, pollo, salami, etc Tortitas: pavo, pierna, carnes frias, salchicha,cubana, mexicana, etc.

Hamburguesas: tradicionales, con tocino y hawaianas Chapata: jamon serrano, salami, pavo, queso, suiza, vegetariana, etc Cuernitos: jamón y queso, pavo, atún, ensalada de pollo, etc

COMPLEMENTOS § § § § § §

Ensalada (cesar, griega, italiana, mil islas, manzana, piña, etc.), Mini flanes Mini mousse surtidos Fruta con chocolate Mini crepas Mini strudells

Esquema de Productos Menú Coctel De Canapés 5, 6, 7 y 8 opciones a escojer mas 1 Complemento ( los complementos extras tienen un costo adicional) Nombre del Producto y Código Menú Coctel de Canapés 5 Código:5MCC5P Menú Coctel de Canapés 6 Código:5MCC6P Menú Coctel de Canapés 7 Código:5MCC7P Menú Coctel de Canapés 8 Código:5MCC8P

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Vinagreta o antipasto Plato delicatessen (frutas selectas, quesos finos y carnes frias finas) Tabla de quesos y panes Platon gourmet ( pates y mousse finos de aves, mariscos y semillas finas) Tabla de carnes frias y complementarios Platon castellano ( tortilla española, jamon serrano, queso, chistorra, etc.)

Ensaladas (2 a elegir): cesar, griega, princesa, de rosas, italiana, etc.

Macedonia blanca, al tequila o al kirch Platon de frutas finas y sus variantes

De

Nombre del Producto y Código

BOCADILLOS TRADICIONALES

OPCIONES DULCES

Esquema de Productos Mini Coctel Bocadillos 5, 7, 9 y 11 opciones a escojer

Opciones Opciones Opciones Opciones

Esquema de Productos Bocadillos Tradicionales e Informales 7, 9, 11 y 13 opciones a escojer Nombre del Producto y Código Bocadillos Tradicioneles Informales 5 Opciones Código:5BTI5P Bocadillos Tradicioneles Informales 7 Opciones Código: 5BTI7P Bocadillos Tradicioneles Informales 11 Opciones Código: 5BTI11P Bocadillos Tradicioneles Informales 13 Opciones Código: 5BTI13P