Solate z OKUSOM

ZELENJAVA PARADIŽNIK

Krompirjeva solata POR

Solate Z OKUSOM

Piščančja solata Špinača ANANAS Solata z avokadom

Toskanska solata

PAPRIKA

Sadna solata

Cena: 14,90 EUR

ISBN 978-961-93600-4-0

6

BAZILIKA

Dam Romniquasdam in duc o unitenteris bon trum in m orurnihicit dictamp ectures bon sulius egilincum ete, norterei facite, untest ponsiment. Bus di sit nonfeciam o me conerceriti, tamena, ut inihil vid macid crei pro ubli ina, tessultus, te achus sussena tilis, novid con viverib usulem viver aus mante num pone ante consunum cepereo at, quodi sentelleme re, Cateme aut voltusquam num mod Cat es ium det; inatro

7

VSEBINA 16 BROKOLI S ČEBULO IN VODNO KREŠO

18 KROMPIRJEVA SOL ATA Z AVOKADOM

22 PIŠČANČJA SOL ATA Z JAVORJEVIM SIRUPOM

24 ČIČERIKA S ŠALOTKO IN FETA SIROM

28 MESNA SOL ATA S POMARANČAMI

30 SOL ATA Z MESOM IN RUKOLO

34 MEŠANA SOL ATA Z JAGODAMI

36 ZELENA SOL ATA S PARADIŽNIKOM

8

40 SADNA SOL ATA Z JOGURTOM

42 ŠPINAČNA SOL ATA S PEKAN OREHI

46 SOL ATA Z LOSOSOM IN KUMARAMI

48 KUMARIČNA SOL ATA S TUNO IN ČESNOM

50 SOL ATA S FIŽOLOM IN PAPRIKO

52 PARADIŽNIKOVA SOL ATA S TUNO IN JAJCI

56 SOL ATA Z RIŽEM IN ZELENJAVO

58 KROMPIRJEVA SOL ATA Z LOSOSOM

60 SOL ATA Z LIGNJI IN ZELENJAVO

62 TOSKANSKA SOL ATA S KORENJEM

64 KROMPIRJEVA SOL ATA Z DROBNJAKOM

68 SOL ATA Z AVOKADOM IN KOROMAČEM

70 SOL ATA S KROMPIRJEM IN KOPROM

74 SOL ATA S SVINJINO IN TESTENINAMI

76 PIŠČANČJA SOL ATA S POPEČENIM KRUHOM

Za navedene enote žlic velja: 1 žlica = 1 jedilna žlica = 15 ml 1 žlička = 1 čajna žlička = 5 ml

minister za zdravje opozarja: “prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.”

www.joannes.si

www.scurek.com / 041 625 842

Iz naše zbirke KNJIG Naročila knjig po e-pošti: abczalozba@siol.net

Bogastvo okusa

rtovo u g jo n i o k s Alp gle maslo Meg

SAMO NAJBOLJĹ E IZ MLEKA facebook.com/Safram

www.meggle.si

in po to je ric do

učnim beno ovitim olja.

vosti, dicije

nskih ke, že 00 let murju.

BUČNO OLJE

tako je narava ustvarila »golice«, to je sorte, iz »Zeleno zlatosama s pomurskih ravnic«

katerih semen danes stiskamo olje. Med številnimi iz Avstrije je tudi slovenska sorta, slovenska golica.

S proizvodnjo najkakovostnejšega bučnega olja se Slovenija uvršča na zemljevid sveta takoj za Avstrijo.

tako je narava sama ustvarila »golice«, to je sorte, iz katerih semen danes stiskamo olje. Med številnimi iz Avstrije je tudi slovenska sorta, slovenska golica.

S proizvodnjo najkakovostnejšega bučnega olja se Slovenija uvršča na zemljevid sveta takoj za Avstrijo.

Bučno seme in olje

Bučno seme in olje

 Uporaba: v prehrani, farmaciji, kozmetiki.  Vsebnost: nenasičene maščobne kisline, vitamine, minerale, redke aminokisline.  Pomembnejše presnovno-zdravilne lastnosti: - večkrat nenasičene maščobne kisline vplivajo na boljšo presnovo holesterola, - esencialne omega 3 kisline krepijo imunski sistem, varujejo pred vnetji, - fitosterini blažijoOLJA težave pri obolenju prostate in HLADNO STISKANA mehurja, (100 vnetju % olja brez mletja in praženja, stiskana - E vitaminiz kot antioksidant varuje pred neposredno semen s temperaturo do 40rakavimi °C). obolenji, zavira staranje, ostali vitamini in minerali pomirjajo, sproščajo Polnitev v stekleni embalaži 0,25 l. odvajanje vode,  Bučno olje pridobivamo stiskamo naučinkuje tradicionalni način po - aminokislina cucorbit proti glistam, Bučno olje iz kakovostnih izbranih praženju iz bučnic pridelanih v Sloveniji, to je - z bučnim oljem stiskanjem zdravimo ozebline ter opekline. semen, s hladnim ohranjamo naravne na ravnicah in vzpetinah od Slovenskih goric do danosti, zato je namenjeno predvsem za zdravilne Goričkega.

Bučno oljeJe rahlo uporabljamo hladno solate, kot namene. zelenkaste barve,zarahlo grenkega dodatek jedem, v zdravilne namene ali pa tudi vonja in kokusa.  Smo medkredkimi oljarnami z bučnimin dodajamo raznimslovenskimi toplim jedem, za omake oljem »od njive do solate«, iz to je s pogodbeno peciva.

Orehovo olje pridobivamo kvalitetnih jeder pridelavo buč v kooperaciji, s poznejšim celovitim 3 orehov.

Vsebuje nenasičene maščobe-omega semenasodopaolja. innadzorom omega 6,poteka ki jih od telovlažnega ne proizvaja, nujno potrebne in jih lahko pridobiva s prehrano ali skozi  V ospredju nam je zagotavljanje kakovosti, kožo. ohranjanje naravne danosti olj in z njo tradicije ter kulinarike.

Orehovo olje je bogat vir vitaminov A, C, E. Je

zlato rumene barve, prijetnega vonja in blagega Buče, ki jih je Kolumb leta 1492 našel prehranskih okusa.

Zdravilno učinkuje na srce in vožilje, živčevje, inprebavila, zdravilnihlase, navadah Amerike, že zlasti Indijancev pa na kožoJužne (na kožna obolenja, vse časa Marije Terezije, oziroma več kot 200 let naod čvrstost in vlažnost kože). pridelujemo za olje v Sloveniji, predvsem v Pomurju.

V tem času je bučno seme izgubilo lupino,

 Uporaba: v prehrani, farmaciji, kozmetiki.  Vsebnost: nenasičene maščobne kisline, vitamine, minerale, redke aminokisline.  Pomembnejše presnovno-zdravilne lastnosti: - večkrat nenasičene maščobne kisline vplivajo na boljšo presnovo holesterola, - esencialne omega 3 kisline krepijo imunski sistem, varujejo pred vnetji, - fitosterini blažijo težave pri obolenju prostate in vnetju mehurja, - E vitamin kot antioksidant varuje pred rakavimi obolenji, zavira staranje, - ostali vitamini in minerali pomirjajo, sproščajo odvajanje vode, Konopljino olje pridobivamo iz ekološko pridelane - aminokislina cucorbit učinkuje proti glistam, industrijske konoplje. Je bogat vir nenasičenih - z bučnim oljem zdravimo ozebline ter opekline. maščobnih kislin, omega 3 in omega 6, je vir esencialnih aminokislin, vitaminov B in E ter Bučno olje uporabljamo hladno za solate, kot gamalinolenske kisline. Konopljino olje se uporablja dodatek k jedem, v zdravilne namene ali pa tudi predvsem za zdravilne namene, saj pozitivno vpliva dodajamo k raznim toplim jedem, za omake in na bolezni srca in ožilja, pri vnetju mehurja, ledvic peciva. in črevesja, pri revmi sklepov in artritisu, nekatere bolezni kože, pomaga pri presnovi holesterola, preprečuje strjevanje krvi.

VABIMO VAS, da obiščete Oljarno Klas, kjer ponujamo tudi OLJA KOT DARILO v darilni embalaži, prav tako za skupine organiziramo OGLED OLJARNE S POKUŠNJO OLJA.

ZELENO ZLATO S POMURSKIH RAVNIC – Z VAMI IN ZA VAS!

SKZ Ljutomer Križevci z. o. o.

OLJARNA KLAS Ključarovci pri Ljutomeru 6 9242 Križevci pri Ljutomeru T: 02 585 1500, F: 02 585 1501 E: info@oljarnaklas.si, www.oljarnaklas.si

ZELENJAVA PARADIŽNIK

Krompirjeva solata POR

Solate Z OKUSOM

Piščančja solata Špinača ANANAS Solata z avokadom

Toskanska solata

PAPRIKA

Sadna solata

Cena: 14,90 EUR

ISBN 978-961-93600-4-0