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RIOLO TERME Piccole guide al territorio tra natura, cultura ed enogastronomia
SUONI, SAPORI E STORIE DALLA COLLINA Dalla sagra dello scalogno alla musica classica, l’estate all’ombra della rocca medievale
Non solo Terme. Riolo Terme, nota appunto per le sue acque salutari e i suoi impianti di cura, è anche molto altro come il calendario di appuntamenti che presentiamo in queste pagine dimostra. Un ventaglio di buone occasioni per andare a scoprire un borgo ricco di storia, all’ombra di una rocca medievale che ospita mostra, musei, eventi e un wine bar dove gustare un bicchiere di vino.
Del resto la buona tavola è regina nelle colline del Ravennate, caratterizzate da terreni generosi per l’agricoltura di grande qualità. Non a caso Riolo durante l’anno ospita numerose fiere e appuntamenti dell’enogastronomia per operatori del settore, intenditori e semplici amanti della buona tavola e dei prodotti del territorio. Tra questo svetta lo “scalogno”, prodotto Igp a cui Riolo Terme
dedica proprio a lugno tre giorni per scoprirne storia, segreti e soprattutto sapori in mille ricette diverse. Il tutto nella cornice naturalistica delle colline attraversate dalla vena del gesso, caratteristica che distingue questo territorio unico e prezioso a cui è dedicato un museo proprio nella rocca di Riolo Terme.
dalle ore 19.00 apertura stand gastronomico Antro della Strega
16 08 2014
ore 19.00
GHOSTS
dalle ore 19.30 Three Hands Collective Dj - Scarpi Dj dalle ore 20.00 spettacoli itineranti eseguiti da artisti di strada ore 21.30 spettacolo di fuoco e danza Fuochi e Affini ore 22.30 spettacolo itinerante Street Art Show ore 00.00 rogo della strega sul greto del fiume Lamone ore 00.30 in piscina per continuare il divertimento con fantastico dj set e la premiazione del concorso La strega del Borgo*
VESTITI A TEMA E PARTECIPA AL CONCORSO “LA STREGA DEL BORGO” - IN PALIO RICCHI PREMI info: Ufficio Turistico Pro Loco tel. 055.8045170 www.pro-marradi.it - info@pro-marradi.it
RAVENNA &DINTORNI 17/7 2014
RIOLO TERME
II
dall’8 al
17 agosto 2014
RIOLO TERME CENTRO Parco Pertini (Corso Matteotti) LA FESTA DEL PARTITO DEMOCRATICO APERTI TUTTE LE SERE DALLE 19.00
SPECIALITÀ GASTRONOMICHE DA NON PERDERE: pappardelle alla lepre, braciola di castrato, spaghetti allo scoglio, antipasto misto di pesce. Venerdì 15 si pranza alla festa a mezzogiorno
BAR PESCA LIBRERIA
PROGRAMMA: venerdì 8 ORCHESTRA CELSO ARGNANI sabato 9 ORCHESTRA STEFANIA CIANI domenica 10 GRUPPO BALLERINI “LE COMETE DI ROMAGNA” lunedì 11 BUCCI BAND martedì 12 ORCHESTRA GIANLUCA BERARDI mercoledì 13 ORCHESTRA ROBERTO SCAGLIONI giovedì 14 ORCHESTRA VANESSA E CLAUDIO venerdì 15 SPETTACOLO CON GIORGIO E LE MAGICHE FRUSTE sabato 16 ORCHESTRA GLI AMICI DEL SOLE domenica 17 ORCHESTRA GABRIELE E MILVA
EVENTI
Alla Rocca tuffo nel Medioevo Ogni giovedì visite guidate indossando e usando le armi di battaglia
Farmacia Bernardi OMEOPATIA - DERMOCOSMESI SANITARIA - VETERINARIA D.ssa ANNAMARIA BERNARDI Riolo Terme (RA) Corso Matteotti 29 - Tel. 0546 74052
Famosa per il carattere energico, Caterina Sforza (1463 – 1509) fu contessa di Imola e Forlì. Figlia illegittima di Galeazzo Maria Sforza, duca di Milano, nella privata si dedicò a svariate attività tra cui l’alchimia e la caccia. Ebbe molti figli tra cui il famoso capitano di ventura Giovanni dalle Bande Nere. Fu imprigionata dai Borgia e terminò la sua vita a Firenze.
Cuore di Riolo è e resta la sua rocca, una fortificazione militare di fine XIV secolo, che ha seguito nel tempo l’evoluzione delle tecniche offensive tardomedievali. In questo edificio, che appartiene alla tipologia della “transizione”, si sommano caratteristiche architettoniche medievali e rinascimentali: il fossato e le caditoie per il tiro piombante, le camere di manovra con le bocche di fuoco per il tiro radente fiancheggiante. Ogni giovedì sera d’estate, fino al 28 agosto, è possibile partecipare a una visita guidata su vari livelli per concedersi una vera e propria immersione nel Medioevo e nella storia. Dai sotterranei ai piani alti, passando attraverso stretti cunicoli, ci si cala nelle avventure dei cavalieri medievali indossando e impugnando gli strumenti utilizzati in battaglia, si scopre il funzionamento delle macchine da guerra e si ascoltano i racconti di Caterina Sforza. Nella sala del pozzo l'allestimento permanente I misteri di Caterina, dedicato alle gesta e agli amori di Caterina Sforza, trasporta il visitatore in una realtà interattiva, chiamandolo a interagire con la Leonessa delle Romagne in persona. Nel Mastio si trova la sezione archeologica, che ospita reperti databili dall'età del ferro all'epoca romana. La sezione del Museo del paesaggio dell'Appennino faentino offre un'ampia visione del paesaggio collinare circostante, con i calanchi e gli affioramenti di gesso, osservabili grazie ai binocoli e un visore 3D . Essendo Centro di Documentazione del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, la Rocca è inoltre un importante centro di studi, scoperte e attività, un museo del territorio in evoluzione continua. La Rocca contiene inoltre un Wine bar in cui ristorarsi dopo la visita guidata o bersi un bicchiere di vino in un contesto diverso dal solito locale. Tra i tanti appuntamenti, da ricordare in particolare quello di venerdì 25 luglio (in piazza Mazzanti alle 21) per le "Sfilate alla Corte di Caterina": sfilata di costumi teatrali originali della costumista Silvana Bossi Codrignani. A seguire sfilata abbigliamento bambini/ragazzi 0-16 anni a cura del negozio Dadani, con acconciature di Valentina Parrucchiera.
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RIOLO TERME
RAVENNA &DINTORNI 17/7 2014
III BENEFICENZA
22a FIERA
LA
MUSICA DEI BEATLES PER AIUTARE L’IRST
ECUADOR, RUSSIA
E
SERBIA
Giovedì 31 luglio, con inizio dalle 21 in piazza a Riolo si terrà la 24a edizione del Festival internazionale del Folclore con balli e musiche popolari dei gruppi: Pukaicha (Ecuador), Volnaya Step (Russia), Saint George’s Church (Serbia).
alog
Sc
IL MAGNIFICAT
IN MOSTRA CON PROLOGO MUSICALE
Dentro la rassegna di ambito provinciale Luoghi dello spirito e del tempo, sabato 13 Settembre alla Rocca di Riolo Terme, al Museo del paesaggio dell'appennino faentino alle 17 l’Ensemble del Conservatorio di Pesaro introdurrà l’inaugurazione della mostra: Magnificat - Da Dürer ai giorni nostri Incisioni dalla collezione di Carolina e Sergio Gollini.
Delineata ufficialmente la mappa delle quattro band headliner della ventunesima edizione di Frogstock Festival in programma al parco fluviale di Riolo Terme dal 27 al 30 agosto 2014. Dopo l’annuncio dei “Management del Dolore Post Operatorio” (mercoledì 27 agosto), Zen Circus (giovedì 28 agosto) e No Braino (venerdì 29 agosto), il poker si completa con i Perturbazione. «Un segnale di continuità – dicono gli organizzatori Clips Rag & Rock e Pro Loco – per la manifestazione riolese che conferma quella vena intuitiva capace di marchiare indelebilmente i successi di oltre quattro lustri».
TUTTE LE SERE: Ore 19:00 PARCO PERTINI Apertura STAND GASTRONOMICO con ricercate pietanze aromatizzate allo Scalogno di Romagna, con possibilità di asporto. La domenica anche a mezzogiorno.
GIOVEDÌ 17 LUGLIO: Ore 18:30 CORSO MATTEOTTI: Apertura mostra mercato; Ore 21:00 PARCO PERTINI: BALLO LISCIO CON L’ORCHESTRA ELISA E LE DOLCI NOTE
VENERDÌ 18 LUGLIO: Ore 18:30 CORSO MATTEOTTI: Apertura mostra mercato;
RESIDENZA D’ARTISTA Anche i Perturbazione al Frogstock 2014
PROGRAMMA
VENERDÌ ore 20:30 PIAZZA MAZZANTI TERZA FIERA DEL LIBRO ROMAGNOLO La fiera del libro rimarrà aperta anche il sabato e la domenica
ROCCA ROCK
di R
a
E MUSICHE DA
no
agn
BALLI
17-18-19-20 LUGLIO 2014 om
FOLKLORE
DELLO SCALOGNO DI ROMAGNA A RIOLO TERME
Sabato 2 Agosto dalle 21.30, nella Piazza Mazzanti di Riolo Terme (in caso di maltempo c/o Sala San Giovanni ) si terrà lo spettacolo musicale di solidarietà promosso da Ail Ravenna , Ail Forlì Cesena (Associazione Italiana contro le Lucemie i Linfomi e mieloma) e l’Irst di Meldola a favore della ricerca ematologica. Il concerto sarà intitolato “All you need is love” e sarà tutto incentrato sui grandi capolavori dei Beatles rivisitati e riarrangiati per l’occasione. Sul palco Giuseppe Zanca (basso e tromba), Massimiliano Rocchetta (pianoforte e tastiere ), Stefano Paolini (batteria), Piero Lerede (voce), con la partecipazione straordinaria dei medici ematologi dell Irst di Paolo Fattori e Alessandro Lucchesi (chitarre e voci) e di vari ospiti. L’evento è patrocinato dal Comune di Riolo Terme e dall’Ausl Romagna .
Ore 21:00 PARCO PERTINI: “RI…CANTARE A RIOLO” Concorso canoro
GIOVANI
TALENTI PER LA MUSICA DA CAMERA
SABATO 19 LUGLIO:
Il 25 agosto, in residenza all’Emilia Romagna festival, per il premio dedicato i giovani interpreti provenienti da prestigiosi concorsi internazionali si esibirà la brillante formazione d'archi Omer Quartet, proiettata verso i palcoscenici internazionali dal Primo Premio del Fischoff Chamber Music Competition, riconosciuto come il più prestigioso concorso per la musica da camera al mondo.
Ore 18:30 CORSO MATTEOTTI: Apertura mostra mercato; Ore 21:00 PARCO PERTINI: I DIAVOLI DELLA FRUSTA
DOMENICA 20 LUGLIO: Ore 18:30 CORSO MATTEOTTI: Apertura mostra mercato; Ore 21:00 PARCO PERTINI: Orchestra VIA EMILIA PONENTE 6
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RAVENNA &DINTORNI 17/7 2014
RIOLO TERME
IV
ENOGASTRONOMIA
CURIOSITÀ
Il vero sapore della terra: lo scalogno La ventiduesima sagra con stand, mostre e musica si terrà dal 17 al 20 luglio Quattro giorni per scoprire il sapore di uno dei frutti più unici della terra. Nella città d'acque della Romagna faentina, Riolo Terme, si tiene infatti la ventiduesima edizione della Fiera dello Scalogno di Romagna Igp in programma da giovedì 17 a domenica 20 luglio. Per le vie centrali del borgo che si snodano attorno alla rocca tardomedievale sarà possibile visitare la mostra mercato dello scalogno, con le offerte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto (l’ente certificatore è la Check Fruit). Inoltre non mancherà il tradizionale stand gastronomico in cui la Pro Loco propone un menu rigorosamente a tema: fiori di cipolline e salsa di scalogno, tagliolini allo scalogno, polenta al ragù di scalogno, fiorentina di struzzo con tartare allo scalogno, salsiccia di castrato allo scalogno, frittate di scalogno, per citare solo alcune delle pietanze. Non mancherà tutte le sere l'accompagnamento di musica, spettacoli e intrattenimento. Il programma prevede tutte le sere a partire dalle ore 19 nel Parco Pertini l'apertura stand gastronomico mentre la domenica sarà aperto anche a mezzogiorno con possibilità di asporto. Maggiori informazioni su www.comune.rioloterme.ra.it o www.riolotermeproloco.it.
LIBRO ROMAGNOLO
Eraldo Baldini e Cristiano Cavina alla terza edizione della fiera Torna l’appuntamento con la scrittura romagnola nella Rocca di Riolo Terme. Venerdì 18 luglio, alle 21 si terrà la terza edizione della Fiera del libro romagnolo in concomitanza con la Fiera dello scalogno di Romagna. All'interno del cortile della Rocca verrà presentato il libro "Tenebrosa Romagna" di Eraldo Baldini, mentre sabato 19, sempre nella roccaforte riolese, verrà ospitato il noto scrittore casolano Cristiano Cavina autore, tra gli altri, del libro "Romagna mia!" pubblicato da Laterza.
La voce straordinaria di
SONIA DAVIS Cori: Linda Guerrini Federica Navarria Tastiere: Mario Accardo Chitarra: Alessandro Passanisi Basso: Giacomo Sangiorgi Batteria: Paolo Rubboli
L’ANTICO SCALOGNO Lo Scalogno di Romagna appartiene alla famiglia delle Liliacee (Gigliacee) come l’aglio, la cipolla, l’aloe. L’ antica denominazione di queste piante, la cui coltivazione è nota da almeno 3000 anni a. C. già in uso presso i popoli romani, non è facilmente ricostruibile. Si ritiene che lo scalogno sia stato portato dai popoli che migrarono dal Medioriente verso l’Europa, tra questi le popolazioni celtiche, molto presenti anche nelle nostre zone, infatti il termine allium è una parola celtica che significa “bruciante”. E non a caso a Riolo l’Halloween si festeggia proprio all’insegna dell’antica tradizione del capodanno celtico. Un particolare molto interessante e curioso è questo: lo scalogno di romagna non è mai stato trovato allo stato selvatico per un singolare motivo, non fa fiore per cui non c’è possibilità di scambio di pollini tra infiorescenze di più piante, perciò è fondamentale conservare una parte dei bulbi dell’ anno da poter piantare per ottenere un nuova produzione. Ciò pone un problema alla coltivazione non potendo attenere seme perché non esiste si deve conservare il bulbo, ma quest’ultimo ha un periodo limitato di conservazione, per cui ipoteticamente se nessuno ripianta il bulbo dell’ anno il tipico scalogno di romagna scompare. Un altro particolare interessante per ricercatori, in anni in cui si discute di genetica, il nostro scalogno non facendo fiore non scambia pollini per cui non scambia geni, quindi conserva ancora il suo “corredo genetico” di quando fu portato in Europa, un “corredo” di 5000 anni.