La rosa e le sue virtù

Dott. Andrea Pitrelli Farmacista antroposofo

Farmacia Duomo

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un fiore stupendo e non a caso è stato immortalato da poesie e leggende. Amata dalle donne, osannata dai poeti, la rosa è simbolo della femminilità e dell’ amore per eccellenza. È grazie al famoso medico arabo Avicenna, vissuto nel X secolo, se oggi possiamo apprezzare l’ acqua di rose per tonificare in modo naturale la nostra pelle. Un tempo i petali rosa, associati ai fiori di borragine, venivano fatti macerare nel vino da bere a fine giornata per lenire la stanchezza e migliorare l’ umore. Nell’Ottocento il botanico inglese J. Lindley affermò che la farmacopea avrebbe potuto limitarsi all’ utilizzo della sola rosa per curare ogni male. Un po ’ esagerato, ma è vero che bellissimo

fiore è anche un vero e proprio farmaco naturale. Una medicina naturale. L’ elenco delle virtù della rosa è così lungo che la rende degna di essere considerata una medicina naturale universale. I petali di rosa sono ricchi di vitamina C, carotene, vitamine del gruppo B e vitamina K, fondamentale per le cellule del sangue. Essi contengono minerali importanti come il calcio (importante per il metabolismo e l’ assi-È milazione dei cibi), potassio (importante per la normale attività cardiaca), rame (che coadiuva l’ emopoiesi e migliora l’ attività delle ghiandole endocrine) e lo iodio che è importante per le funzioni della ghiandola tiroidea. I batteri muoiono entro cinque minuti dal contatto con i petali di rosa freschi, e questo fa della rosa una medicina perfetta per combattere le malattie della pelle. I petali di rosa sono anche un ottimo protettivo del fegato. L’infuso di rosa damascena, composto da petali e boccioli di rosa, ha un effetto rilassante e aiuta a combattere l’insonnia. Inoltre, il bagno con petali di rosa è un rimedio perfetto contro le malattie del sistema nervoso: tonifica, ringiovanisce, allevia l’ ansia e purifica la pelle.

La rosa bruna

Tra le oltre 3000 diverse varietà esistenti al mondo ce n’è una che, grazie alle sue incredibili proprietà, è particolarmente adatta alla creazione di prodotti alimentari e cosmetici: la rosa bruna. I suoi petali, dal colore fuxia acceso, contengono una concentrazione zuccherina molto più elevata rispetto alle altre rose, con i quali è possibile creare diversi prodotti per la tavola e la cura di sé. Ecco per voi 2 semplici ricette.

Tisana

Versare 100 ml di acqua bollente su un cucchiaio di petali di rose freschi, coprire lasciar riposare per 10 minuti e filtrare.

Marmellata

Ingredienti: 200gr di petali, 500gr di zucchero, 6 dl acqua, ½ limone. Lavare i petali e tritarli con la mezzaluna, mescolarli con 200gr di zucchero e il succo di limone e impastarli a lungo con le mani. Scaldare l’acqua con il restante zucchero e aggiungere il composto, far bollire fino ad ottenere uno sciroppo denso, quando risulta vischiosa è pronta!