L e Re n d e z-vou s d e s Voya ges G o ur ma nds
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P r é s e n tat i o n VENE ZIA I C E
L’idée
première
derrière
création du concept
ICE
la
VENEZIA
était de faire asseoir une
clientèle aisée de tous âges, et de lui proposer de déguster un large éventail de parfums originaux de crèmes glacées, afin d’inculquer
une réelle culture des glaces dans ses habitudes et modes de consommation.
les glaces... ! c’est notre spécialité par excellence w w w. ve n e z i a - i c e . c o m
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Le concept Venezia Ice :
Le concept VENEZIA ICE se base sur l’originalité et la maîtrise de la qualité, afin de réserver à une clientèle exigeante un lieu de rencontre convivial , tout en lui proposant une gamme aussi vaste que diversifiée de crèmes glaceés, pâtisseries, coupes faim, formules de petit déjeuner, sandwichs, salades ainsi que différents arômes de boissons chaudes et de boissons chocolateés, répondant à des standards de qualité très élevés.
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Un moment de plaisir inoubliable Notre
produit
phare
est
la
crème glacée, nous proposons une panoplie de choix de parfums
de crèmes glacées classiques, de sorbets, de
Variegatos
et de
glaces Lights et ne nous cessons
d’innover afin de suivre l’évolution du marché et satisfaire aux mieux les besoins de notre clientèle en termes de goût et de diversité.
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Les SOUVENIRS
Gourmands Quant à la pâtisserie, VENEZIA ICE est le leader des gâteaux glacés au Maroc. Ces derniers bénéficient d’une forte notoriété et une forte appréciation auprès du consommateur final et les
CHR,
sans oublier notre
large gamme de gâteaux mousses, de cakes, de secs et de tartes.
Des
produits de très bonne
qualité avec un bon goût qui
raville les papilles des gourmands,
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Brazilia
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Notre secret de réussite, est l’originalité de nos recettes, qui sont préparées à partir de bases raffinées d’origine italiennes, entretenues par des artisans marocains, pour offrir à notre clientèle le meilleur des crèmes glacées et des pâtisseries.
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Le Vacherin
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Le
concept
un
success
TETOUAN TANGER
Venezia Ice est story Marocain,
le concept a connu une forte demande dans différentes villes
du royaume d’où l’idée de déve-
lopper un réseau de franchises,
RABAT MOHMAMEDIA CASABLANCA
qui représente à ce jour plus
50% ventes . de
du total des points de
SAFI
SALÉ
M’DIQ
KENITRA
FES MEKNES
NADOR SAÏDIA
OUJDA
MARRAKECH
AGADIR NOS POINTS DE VENTE
NOS FRANCHISES
BOUJDOUR
DAKHLA
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Etapes de l’évolution de l’Entreprise :
Depuis société
sa
création
en
1999,
VENEZIA ICE s’est
la
spécia-
Durant la même année, le premier café VENEZIA ICE fut créé au cœur du maârif, avec un investissement de 10 millions de dirhams.
lisée dans la fabrication des crèmes glacées artisanales répondants à
des standards très élevés de qualité et d’hygiène, ce qui lui a permis
d’acquérir une forte notoriété et de forger un positionnement clair dans l’esprit du consommateur.
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Après le succès réalisé sur le segment des particuliers, VENEZIA ICE a dirigé son axe de développement vers les CHR et elle a pu grâce à la diversité de son offre, la qualité supérieure de ses produits et le savoir faire de son capital humain, développer une grande notoriété sur le segment des professionnels et acquérir un portefeuille clients considérables.
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Trois ans plus tard,
et face à la
demande de plus en plus croissante d’un marché intérieur en progression, la société
ZIA ICE
VENE-
a décidé d’élargir son
activité à l’échelle nationale
en desservant la clientèle pro-
En 2004, L’ouverture de la première franchise à Marrakech En 2005 : Certifications ISO 22000 et ISO 9001
fessionnelle des autres villes du
En 2006, la société VENEZIA ICE ouvre le bal de la franchise
et en multipliant les
et invite les porteurs de fonds à
Royaume
points de vente, d’abord à rakech, puis à Agadir…
Dans la
Mar-
et dans un souci de
suivre le développement de la
millions de dirhams
crée sa propre plateforme
société
20
En 2008,
pour construire sa propre unité
de production sur 2000m² dans la zone industrielle de
Nouaceur,
marque, la société
ICE
logistique sur koura,
dépasse
un
3000
VENEZIA
m² à
Bous-
un
sur
litres à an.
1
million de litres par
environ
nouveaux naturels
permanente
une
arômes sont
dizaine
à de
de
purement
intégrés
cha-
que année dans les recettes de
Venezia
Ice.
De
plus
une
gamme light s’est développée des femmes soucieuses de leur
de matériels de très haute
200.000
nouveautés.
et
de
15
connaît
production annuelle de
l’introduction
marocain
du
millions
les
Actuellement MCDF
ra le passage de la capacité de
consommateur
préférences
pour répondre à la gourmandise
ceés équipées d’installations et
technologies, ce qui favorise-
aux
qui
dirhams hors foncier.
véritable
segment
et
investissement
et qui arbitre des laboratoires
de fabrication de crèmes gla-
goûts
Ainsi
2003, VENEZIA ICE
cette optique et en
investit
se lancer dans son aventure.
Un succès justifié parle choix d’ingrédients soigneusement sélectionnés, l’utilisation d’arômes purement naturels, l’adaptation de la marque aux
des
succès
ligne mais également pour les diabétiques.
particuliers,
le
ce-
lui des professionnels avec un
portefeuille clients considérable constitué de CHR, traiteurs et gros comptes.
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NOS partenaires : Sur le plan professionnel, le Groupe VENEZIA ICE a ciblé
(plus des
une de
clientèle
200)
élargie
constituée
particuliers
à
par
travers
le réseau des points de vente
Venezia Ice,
et des entreprises
à travers l’exécution directe des
commandes
hôtels,
traiteurs
restaurants.
reçues et
des
divers
Le Groupe offre une large gamme de produits répondant aux besoins diversifiés des consommateurs et des partenaires en termes de qualité, de nouveauté et de variété
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Gros Comptes Traiteurs • Traiteur Menzeh Diafa / Rahal • Traiteur Agadir • Traiteur Albatha • Traiteur Benmoussa • Traiteur Afrah fass.....
Hôtels Cafés / Restaurants
• Mawaride Marocaine... • Traiteur Afrah Fès • Traiteur El Wardi... • Othali • Hôtel Le Littoral • Paladium • Hôtel Riad Salam • Pincho’s... Hôtel Sheraton • Mawarid (pizza hut) • La société des produits touristiques (KFC)
• Groupe Accor • Newrest • Hôtel Barcelo • Four seasons • Four à Bois • Hôtel Hilton • G-Sound • Hôtel Hivernage • Groupe Atlas • Groupe Shell • Akwa groupe • Traiteur Le Printemps
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NOS SERVICES : Être proche de nos clients et développer des services innovants Afin
de servir au mieux nos
Par
ailleurs
nous
avons
d’un
développé une nouvelle formule
vingtaine de camions frigorifiés,
de golf et en chariots pour
clients,
nous
disposons
parc automobile composé d’une
et d’une excellente logistique couvrant la plupart des villes marocaines.
de
livraison
en
voiturettes
répondre à tous types d’événements
(mariage,
anniversaire,
réceptions particulières et professionnelles diverses).
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NOS pOINTS DE VENTE :
Venezia Ice s’est
implanté dans les principales villes du
Maroc
afin de se rapprocher de sa clientèle et
développer son concept à travers le pays. La marque, qui compte actuellement 35 points de vente, est présente à
Casablanca, Mohammedia, Rabat, Meknes, Fès, Salé, Tanger, Tétouan, M’diq, Nador, Saîdia, Kenitra, Marrakech, Safi et Agadir. Actuellement une master franchise a été signée sur Oujda et régions. Citons pour exemple son café glacier sur la corniche de Casablanca qui a rencontré un énorme succès pour l’excellence de son concept. w w w. ve n e z i a - i c e . c o m
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Nos
points
de
vente
offrent
à notre clientèle un confort absolu
et
des
produits
de
Venezia Ice,
grâce au dynamis-
me de son fondateur
Sghir Bougrine,
a
Monsieur
fortement
Un
concept qui a permis à la
marque
influencé le marché de la glace
marché
à leur besoin en termes de goût
au
glaces
et de qualité.
qui ne serait pas ce
qu’il est devenu aujourd’hui.
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se
positionner
en
tant que chef de file sur ce
qualité qui répondent aux mieux
Maroc
de
: 1er en volume pour les artisanales
en
vrac
et les gâteaux glacés et 3ème en superficie.
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Devenir franchisé Venezia Ice Devenez
partenaire
de
la
1ère
franchise marocaine des métiers de bouches et prenez part à sa réussite
:
Devenir franchisé Venezia Ice c’est : S’enrichir du succès d’une franchise Marocaine à forte g
notoriété
Partager un savoir-faire d’une dizaine d’année, et une g
forte image de marque
Développer une relation gagnant-gagnant g
g
Participer à la création
d’emploi direct
g
Bénéficier d’un concept origi-
nal de salon de thé et de produits de meilleurs qualités certifiés
ISO 9001 version 2000 et ISO 22 000 version 2005 Bénéficier d’un accompagnement pour la création, la réalisation et l’animation de g
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votre projet
g
Adhérer à des valeurs inté-
grant maitrise de la qualité et innovation permanente
Vous êtes proprietaires, ou locataires, de locaux alant de 80m2 à 600m2 de superficie soit: . villa . bas d’immeuble . centre commercial . marina ... ect Dès
le premier contact et durant
toute la période du contrat de franchise, venezia ice est votre partenaire de développent à long terme
; en vous
apportant un accompagnement pour la création la réalisation et l’animation de votre projet.
Rejoignez Venezia Ice et profitez des avantages liés à l’affiliation à notre franchise ! Vous garderez votre indépendance et votre autonomie tout en bénéficiant de l’expertise du
VENEZIA ICE
Groupe
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Notre démarche qualité Pour une satisfaction totale de nos clients, nous nous engageant à : u Offrir à nos clients un haut niveau
de
qualité
sur
produits et nos services.
nos
v Améliorer en permanence nos processus par un management du système qualité dynamique
basé sur les audits internes, les indicateurs et la mise en place d’axes d’amélioration,
w Être
à
l’écoute
de
nos
clients par l’enregistrement et l’analyse de leurs réclamations
portant sur la qualité de nos
prestations et de nos produits, et par la mise en place d’actions préventives ou correctives
x Maintenir un haut niveau de satisfaction client
L’ensemble
de l’équipe
Venezia met tout en œuvre pour :
ice
é Proposer des produits conçus dans le respect des normes et procédures,
proposer
des
produits
innovants aux
clients
service de haute qualité.
un
Pour cela Venezia ice s’est lancé dans de longs process de certifications :
Aujourd’hui
tions
9001
ISO
22000
version
2005
:
norme internationale relative
mentaires, elle est applicable
pour tous les organismes de la filière agroalimentaire.
Cette
compétences sur
la
du
recherche
personnel, continue
d’informations concernant les produits
nous comptons a
actif
certification des
constantes.
certification met l’accent sur les
é Garantir
notre
selon des procédures précises et
à la sécurité des denrées ali-
é Suivre l’évolution du marché et
développement étaient réalisées
une
double
accordé
organismes
de
par
certifica-
internationaux,
version
ISO 2000 AFAQ, Cet
organisme,
externe
production
de
à
notre
entreprise, a constaté que la nos
produits
ainsi nos process de recherche et
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Nos points forts é La flexibilité de l’appareil productif
et
sa
capacité
à
répondre aux besoins personnalisés d’une clientèle exigeant
des formes et des composantes particulières dans les produits
é Un
respect
rigoureux
des
de
conformité
et
sécurité
alimentaire
tel
normes de
que prescrits dans la charte interne de qualité.
En
effet, la
société veille continuellement dans ses procédés à ce que ses glaces
et
produites
pâtisseries dans
conditions
de
les
soient bonnes
sécurité
et
d’hygiène afin d’éliminer tout risque potentiel de contamination a
; en 2005 La société MCDF
pu
décrocher
une
double
ISO 9001 version 2000 et ISO 22000 version 2005. certification
é Des moyens de production et
tion des processus de la société.
Ces moyens comportant : © Un site de production avec une
capacité de production considérable
© Une plate-forme logistique à
Bouskoura : 3.000 m2 © Une
flotte
de
près
de
20
véhicules utilitaires réfrigérés en froid négatif
;
© Le
développe
groupe
partenariats
des
stratégiques
avec des opérateurs locaux et internationaux leaders dans le domaine des glaces comme c’est le cas avec les leaders italiens
Mec3, IRCA mondiaux
et
dans
d’ingrédients pâtisseries)
IPSA (Leaders la
de
production glaces
et
de distribution importants garantissant une large intégraw w w. ve n e z i a - i c e . c o m
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Nos Produits
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Pour Bien
Commencer La Journée Votre blée
gourmandise sera compar
notre
sélection
de
Notre
éventail
de
viennoiseries, et muffins frais du
jour.
choix de cafés éveillera tous vos
sens.,
Venezia Ice
vous
propose une gamme complète de petits déjeuner
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Riches Fraîches équilibrées Diététiques
les salades qui vous veulent du bien
vous trouverez un choix unique en son genre, des portions généreuses et une excellente qualité de produits.
Nous
vous
offrons des salades fraîches, servies rapidement et chaleureusement.
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Des
Tous
Sandwichs sans pareil
les jours, nos sandwichs
sont entièrement cuisinés avec les ingrédients les plus frais
et les meilleurs que l’on puisse trouver.
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Un vrai
régal d’ici et d’ailleurs
Venezia Ice vous accueille dans une ambiance Romantique, Intime et Familiale et vous propose les spécialités cafés
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Le
Laissez
bon Goût, c’est notre
vous
guider
dans
point fort
un
univers de douceurs et de saveurs, et découvrez des recettes authentiques et originales.
Nos
gammes de pâtisseries sont
préparées à partir des meilleurs ingrédients
répondant
à
sélection très rigoureuse.
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une
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Un
Les
instant de fraîcheur
cocktails les plus raffrai-
chissants a déguster, savourer le plaisir des cocktails
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Délicieuses juste pour
vous
laissez-vous tenter par les plus
subtils parfums pour vous transporter dans le meilleur du goût et du rêve.
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Marketing
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VENEZIA ICE
a toujours été
consciente de l’importance du
marketing et de la communication pour assurer sa pérennité
et renforcer sa compétitivité.
C’est dans cette optique que la société a lancé depuis sa création un ensemble d’actions marketing ponctuelles, à participé à des foires et salons dans le but de promouvoir la marque et ses produits
.
Ci-dessous
quelques
actions
marketing réalisés au niveau du réseau
Venezia Ice :
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Visuels de la campagne VENEZIA ICE
Le Groupe VENEZIA
22 Octobre 2011, en exploitant un territoire de communication propre à la marque qui est la référence à Venise (le masque Vénitien qui fait référence au carnaval de Venise). a lancé une campagne
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Nationale
de communication le
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Campagne hiver
Campagne fruits rouges
Campagne fraise
Campagne fin d’année
Notre communication a portée sur les trois familles de produits Venezia Ice à savoir la famille des glaces qui est le produit phare de la société, la pâtisserie et le Food avec des visuels très attractifs de par l’originalité des images et l’attractivité du nouveau slogan « le rendez-vous des voyages gourmands »,
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VENEZIA ICE
sponsor de la
semaine du cheval a dar e ssalam pour les années
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2011 - 2012
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Revue de Presse
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