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Director general y edición Erwing Iturbe Orbe Director de comercialización y relaciones públicas Alfredo d´Argence Zardain Erik Hernández Sol Gerente general Alberto Castillejos Mahr Administración y cobranza Nallely Nicte ha Orantes Enríquez Editor Sergio Eduardo Jiménez Diseño editorial Hugo López Merchant Ventas y comercialización Venus E. Alfaro Muñiz Norma Patricia Corzo López Social media Miguel Ángel Espinosa Alemán Asistente administrativo Manuel Hiram Villalobos García Empresa responsable Innova Multiplicare S.A. de C.V. Consejo Editorial Don Librado de la Torre González Dr. Horacio León Velasco Don Jorge Olaf Oropeza Guillén Dr. Jorge Vázquez Gómez Doña Consuelo González Pastrana Don José María Pariente Serrano Dr. Jorge Luis Zuart Macías Biol. Froylán Esquinca Cano MC Valente Molina Pérez El contenido de cada artículo es responsabilidad de su autor. Editorial Más Agro se deslinda de cualquier responsabilidad sobre las opiniones aquí vertidas. La revista Más Agro es una publicación bimestral. Tiene un tiraje de 4 mil ejemplares los cuales son distribuidos por mensajería especializada a empresarios, líderes de opinión e instituciones relacionadas al campo y la agroindustria de Chiapas. Así como en más de 70 restaurantes, hoteles y cafeterías en todo el estado. Reserva de derechos al uso exclusivo 04-2014-060511194400-102.
EL MUNDO DE LOS AGRONEGOCIOS EN TUS MANOS
SUSCRÍBETE POR $200 TODO UN AÑO Informes: (961) 1472310
SÓLO LAS MEJORES EMPRESAS SE ANUNCIAN EN
ÍNDICE Editorial
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Rescatando nuestra cultura ¿Me sigues?
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Agroregión Chiapas agrícola. ¿Qué producimos y en dónde? Agroturismo Orígenes de la iglesia sumergida de Quechula Agroinfo Árboles urbanos, decorativos y benéficos para el hogar Agroinfo La Canícula. El niño y su efecto en Chiapas Agronegocios Chiapas podría ser la próxima sede del Congreso del Comercio Exterior Mexicano en 2016 Agroeventos
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Toma de protesta de la mesa directiva 20162017, del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado de Chiapas
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Agroeventos 2º Simposio ALBASUR-NUTEC
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Agroeventos 2ª Expo Más Agro 2015, todo un éxito
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Agroeventos Conferencias en la 2ª Expo Más Agro Agroeventos 3ª entrega del Premio Más Agro 2015 Mauricio F. Lastra Escudero Agroinfo Prospectiva del sector agropecuario del 2016 al 2018 Agroinfo FAZU, Faculdades Associadas de Uberaba
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Agroinfo
Ayuntamiento de Arriaga se compromete con la profesionalización del sector agropecuario chiapaneco
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Agroeventos Rancho Don Quintín, calidez humana y calidad genética
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La casa de los ganaderos Unión Ganadera de Chiapas 4
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AGROEDITORIAL
A NUESTROS LECTORES:
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brimos el año con nuevos propósitos y con muchas ganas de seguir trabajando para ustedes, nuestros queridos suscriptores y lectores. Recordamos que el pilar para esta revista es el campo y manifestamos nuestra profunda admiración a toda la gente que se dedica a él. Agradecemos por su soporte durante todo el año 2015, que como editorial, hemos cerrado con broche de oro organizando la 2ª Expo Más Agro. Una gran celebración para nuestro equipo que dio toda su energía en una emisión más de lo que el día de hoy podemos llamar: la exposición pionera del sector agropecuario en nuestro estado. En este número podrá encontrar una sección especial de nuestro evento, con una descripción minuciosa de las actividades que realizamos: la inauguración, una firma de convenio para becar y enviar a Brasil a la gente interesada en el sector agropecuario, la 3a Entrega del Premio Más Agro, conferencias con temas de actualidad para el campo y entrevistas con las figuras públicas que asistieron. Realizamos dos entrevistas, una al secretario del campo, José Antonio Aguilar Bodegas y otra al senador Zoé Robledo sobre la prospectiva del sector agropecuario para los siguientes dos años. También encontrará un infograma que muestra la riqueza de nuestras tierras, mostrando todo lo que se produce en el estado en el sector agrícola. Incluimos un artículo sobre el templo perdido entre las aguas del río Grijalva, que estuvo sumergido durante 36 años. Estos temas y más, los podrá encontrar en esta edición, con la que deseamos demostrar que estamos comprometidos con el bienestar familiar y económico de los productores chiapanecos. Empecemos el 2016 con el pie derecho en el campo. La Editorial Innova Multiplicare les desea lo mejor para este año y que sus deseos puedan concretarse para su prosperidad y la de su familia. Gracias.
AgroPortada Revista Más Agro www.revistamasagro.com masagro_gerencia@hotmail.com (961) 1472310
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Erwing Iturbe Orbe Director General Revista Más Agro erwing_iturbe@hotmail.com
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Sistema Chiapaneco de Radio, Televisión Cinematografía RevistayMas Agro Chiapas
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RESCATANDONUESTRA CULTURA
¿ME SIGUES? Cuento extraído del libro Rincón Sobaco (2015) Enrique Orozco* “Setentón, pero mañosón”, así contesta el Capitán Villagada cuando le preguntan su edad. Tiene grandes y amarillentos bigotes porfirianos, abundante cabello entrecano que cubre con sombreros tejanos de buena calidad. Cuando saluda, acostumbra besar galantemente la mano a las damas. Nos hicimos amigos porque a los dos nos agrada platicar y tomar café en cantidades industriales. Afirmaba que de joven formó parte del ejército, donde llegó a ostentar el grado de capitán. Para demostrar sus conocimientos castrenses, adorna su charla con palabras y frases de militares famosos, aunque les hace algunas adaptaciones muy suyas. Su tema de plática predilecto son sus conquistas amorosas. En una ocasión, le pregunté: —Capi, ¿cómo hace para que su esposa no se entere de sus aventuras románticas? Me miró fijamente. —¿Quién te contó que no se entera? —Bueno… supongo. Encendió un enorme puro, siempre se ahogaba y tosía. El humo del puro y sus pulmones por fin se pusieron de acuerdo. Lanzaba al aire bocanadas de humo apestoso, luego dijo: —Amigo, te voy a dar un consejo, producto de mi experiencia: ¡Nunca!, ¡jamás!, admitas que has tomado por asalto otro fuerte que no sea el tuyo. ¿Sabes por qué? –preguntó y se contestó–, ¡porque tu soldadera tiene ganas de creerte! No cometas entonces la pendejada de confesar algo que ella no quiere escuchar… ¿Me sigues? —¿A dónde capi? —A ningún lado, me refiero a la plática. Aclarado ese punto, reflexioné: —Oiga, no lo había visto de ese modo. Es una teoría interesante. Puede que tenga razón –admití. —¡Claro que la tengo! Si como guerrillero del amor te atrapan y te acusan de alta traición: ¡Mira al frente y ahí sostente!, di tu nombre y nada más. Recuerda: ¡convicto… pero no confeso! ¿Me sigues? Una tarde, encontré al capitán en una cafetería, lo saludé con el afecto de siempre e inmediatamente me confesó: —Estoy muy triste amigo. Como militar que soy, estoy pensando en arriar mi bandera… —¿Y para dónde la quiere llevar, capi? –pregunté. —Dije arriar no arrear. Me di cuenta que algo grave le
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RESCATANDONUESTRA CULTURA sucedía porque no celebró la ocurrencia como usualmente hacía. Pregunté: —¿Qué le pasa, capitán? —A mi soldadera –así llamaba a su esposa– le diagnosticaron una grave enfermedad. ¡El tiempo que le quede de vida la voy a mimar y a cuidar! ¡Hasta la última bala! Si no cumplo mi juramento, ¡que muera aplastado como el Pípila cuando asaltó la Albóndiga de Granaditas! No le quise aclarar que la historia no registra que el Pípila haya muerto aplastado en la Alhóndiga de Granaditas, mucho menos en la albóndiga sobre la que él juró. —Voy a cuidar el fuerte y ahí moriré. ¡Firmes!, como cuando fusilaron a mi general Custer en la guerra civil española. Definitivo, la historia no era un tema que el capitán dominara, consideré conveniente aclarar: —Capi, Custer murió en una carga de caballería contra los apaches, no fusilado en España. —¡Me vale madre como haya muerto Custer, la cosa es que murió! Yo también quiero morir. ¡Fusilado en mi caballo prieto azabache como Toni Aguilar! ¿Me sigues?
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El Capitán Villagada cumplió su palabra, se dedicó a cuidar a su esposa hasta el final. Dejé pasar un tiempo prudente para ir a visitarlo, me recibió con un gran abrazo, su ánimo era el de siempre, le pregunté cómo había logrado superar la pérdida tan grande que sufrió. Miró al techo y comentó: —Como dijo mi general Comonfort… “Si hubiera parque, te invitaría un café”, ja, ja, ja. ¿Me sigues? Celebró un rato su ocurrencia, luego tocó una campanita de mesa, inmediatamente apareció una muchacha de piel muy blanca, joven y bonita, de unos veinticinco años de edad. —¿En qué puedo servirles señores? El capitán ordenó al estilo castrense: —Valentina, trae un par de cafés y una buena carrillera de pan… ¡Yaaa! —Mi capitán –dijo la muchacha con energía–, ésta es la quinta taza de café que toma hoy, luego no deja dormir a nadie, se la pasa tosiendo y orinando –y se fue. El capitán se sintió obligado a hacer una aclaración que no le pedí: —Querido amigo, cuando mi soldadera causó baja caí en una gran depresión; una noche soñé con ella y me dijo: capitán, me preocupa tu salud, te pido que dejes de estar haciéndote pendejo. ¡Goza la vida!, todavía te quedan muchas batallas por librar, necesitas una soldadera… y se fue. ¿Me sigues? Divertido le pregunté: —¿Esta muchacha es la soldadera que reclutó usted? Puso cara de preocupación y dijo: —Así es amigo, pero ya no sé qué hacer, yo estoy acostumbrado a librar dos o tres.… máximo cuatro grandes batallas a la semana, pero esta muñeca está entrenada para la guerra de guerrillas, ataca tres o cuatro veces al día, estoy angustiado. ¿Qué hago, amigo? —Capitán, le sugiero que busque una varita y con la funda de su almohada fabrique una bandera blanca y… ¡ríndase! —Eso haré, –dijo con tristeza–. Mejor que digan ¡aquí corrió, que aquí michú!, ja, ja, ja. ¿Me sigues? Por cierto amigo, ¿no quisieras tomar prisionera a esta bella guerrillera? —Capi, reconozco que la Valentina es muy atractiva, pero como dijo mi general Zapata cuando lo invitaron a una fiesta donde él sabía lo querían matar. —¿Qué dijo? —No, gracias, ja, ja, ja. ¿Me sigue?
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AGROREGIÓN
Agricultura Anturios:
• Tapachula (X)
Hule:
• Palenque (XIII)
Tomate:
• La Trinitaria (XV) • La Independencia (XV) • Venustiano Carranza (IV) • Villaflores (VI) • Jiquipilas (II)
Limón persa:
• Región Metropolitana • Región Valle Zoque • Región Mezcalapa • Región Los Llanos • Región Istmo-Costa • Región Altos • Región Frailesca
Caña de azúcar:
• Huixtla (X) • Venustiano Carranza (IV)
Frijol:
• Teopisca (V) • Comitán (XV) • San Juan Chamula (V) • Villaflores (VI)
Rambután:
• Región Soconusco • Región zona Istmo-Costa
Papaya:
• Región Soconusco
Maíz
• Región Frailesca
Sandía:
• Pijijiapan (IX) • La Libertad (XIII) • Palenque (XIII) • Villa Corzo (VI)
Aguacate:
• Cacahoatán (X) • Unión Juárez (X)
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*A un lado del nombre de cada municipio podrá encontrar entre paréntesis, el número de región a la que pertenece.
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AGROREGIÓN
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hiapas es una entidad con una diversidad variedad de su producción agropecuaria. y riqueza de climas, flora y fauna incomLa Revista Más Agro te presenta este infograparables. Esto aunado a la regularidad de ma sobre la producción del campo en Chiapas. sus lluvias permite que sea un estado con un alto potencial económico, que se refleja en la Esperamos sea de su agrado.
Fuente: SIAP - SAGARPA
Agricultura Palma africana:
Café:
Villacomaltitlán (X) • Escuintla (X) • Acapetahua (X) • Mazatán (X) • Acacoyagua (X) • Tapachula (X) • Salto de Agua (XIV) • Catazajá (XIII) • Chilón (XIV) • Tumbalá (XIV) • Palenque (XIII) •
Primer lugar a nivel nacional en producción de café orgánico Región soconusco • Región centro-norte • Región selva lacandona •
Plátano:
Cacao:
Suchiate (X) • Huitiupán (VII) • Pueblo Nuevo • Solistahuacán (VII) Sabanilla (XIV) •
Soya:
Mango Ataulfo: Soconusco • Tonalá (IX) •
Soconusco • Pichucalco (VIII) • Juárez (VIII) • Ixtacomitán (VIII) • Sunuapa (VIII) • Ostuacán (VIII) •
Suchiate (X) • Frontera Hidalgo (X) • Metapa (X) • Tuxtla Chico (X) • Mazatán (X) • Tapachula (X) •
Cacahuate:
Cintalapa (II) • Jiquipilas (II) • Ocozocoautla (II) •
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AGROTURISMO
Orígenes de la iglesia sumergida de
Quechula
Monumento histórico sumergido en las aguas del Grijalva
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n el 2015 el fenómeno El Niño provocó que lloviera mucho menos del 50% de lo usual, por lo que el nivel del río Grijalva ha bajado hasta puntos críticos. Esta baja de nivel ha permitido descubrir los restos del templo de Quechula, erigido en el siglo XVI por monjes dominicos en el norte de Chiapas.
Historia
El año en que fue construida esta iglesia es desconocido, sin embargo, tomando como referencia el año en que fue fundado el convento de Tecpatán, 1564, parece coherente suponer que la construcción de la iglesia es ligeramente posterior, pues entre ambas hay semejanzas notables. Algunas teorías apuntan a que el constructor pudo ser Fray Antonio de Pamplona. El templo era sede de Santiago, el Santo Patrono del pueblo de Quechula, los barrios de Santiago, San Miguel, La Cruz Blanca y El Calvario se organizaban para realizar la fiesta del patrón, sin embargo a partir de 1913 cuando empezó a depender del municipio de Tecpatán, perdió su categoría como municipio libre y con la construcción de la presa los pobladores se despidieron para siempre del templo, así como de las mejores tierras para cultivar.
Por Más Agro puede llegar al lugar mediante el embarcadero de Apic-Pac en el municipio de Ocozocoautla desde el poblado Raudales Malpaso. La iglesia mide 61 metros de largo por 14 de ancho y sus muros tienen diez metros de alto. El campanario mide 16 metros. El valor arquitectónico de la iglesia, construida después de 1545, ha sido muy poco abordado por los especialistas. El inmueble no está catalogado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Carlos Navarrete, un arquitecto que ha elaborado un informe sobre los vestigios de la nave para el gobierno, asegura que el templo fue abandonado entre 1773 y 1776 debido a una serie de plagas que afectaron las
comunidades de la zona, que hoy es poblada por indígenas zoques. Los expertos calculan que la iglesia de Quechula solo se puede ver cuando el nivel baja 25 metros. Eso pasó en 2002. Fue la primera vez que el templo quedó al descubierto desde 1966, cuando se terminó la presa. En aquel entonces varios devotos caminaron al templo y oficiaron una misa. Otros importantes monumentos arqueológicos de la cultura olmeca y de la época preclásica han quedado también sumergidos en esa presa y en la de La Angostura. Una iglesia más modesta que la de Quechula ha quedado también bajo el agua de la presa de Chicoasén.
Estado actual
El templo se encuentra sumergido desde 1966, cuando se terminó la construcción de la presa de Malpaso. Se
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AGROINFO
Árboles urbanos,
decorativos y benéficos para el hogar
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a Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que por cada habitante se debe considerar como mínimo, un área verde de 9 a 11 m2. Las zonas arboladas son parte esencial de una ciudad para generar espacios de relajación y entretenimiento para sus habitantes. Además, proporcionan cobijo y alimento a una variedad de pequeños animales tales como aves, lagartijas, insectos y pequeños mamíferos. Sus raíces fijan el suelo, evitan la erosión y favorecen la filtración de agua hacia los mantos freáticos. En un estado caluroso como Chiapas la sombra de los árboles proporciona un refugio del sol tanto para los transeúntes como para el hogar que esté a su lado.
Antes de plantar un árbol se deben conocer algunas especificaciones básicas:
• El espacio mínimo ideal para que un árbol de sombra promedio desarrolle su raíz es de 1 m2 libre de concreto. Si de antemano se carece de esta área, debemos asumir que la especie de árbol que se plante deberá ser de talla más pequeña y requerirá podas frecuentes para mantener su forma y vigor. • Los árboles plantados en camellones deben podarse anualmente para elevar su copa 5 m de alto y dejarles sólo un tallo sin brotes adventicios. • El espacio recomendable entre árboles es de 4 a 5 m para permitir la entrada de luz al suelo y fomentar el desarrollo de copas amplias y redondas en lugar de largas y esbeltas. Al elegir una especie debe considerarse lo siguiente: Tipo • Si es árbol o arbusto • Si es de sombra o para vista (ornato) • Si es perenne o caducifolio Cualidades • Crece rápido o lento • Tolera la sequía o no • Tolera el smog y el ozono Cuidados requeridos • Si es nativa o exótica • Altura máxima y tamaño máximo de copa esperada • Requerimientos de poda, poca o mucha Tristemente, México ocupa el segundo lugar en deforestación en América Latina y el sexto a nivel mundial, perdiendo cada año 155,000 hectáreas de bosques y selvas, según cifras de la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR).
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AGROINFO
La Canícula
El Niño y su efecto en Chiapas
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n recientes recorridos por nuestro bello estado de Chiapas, pude percatarme de cierta preocupación que tienen los productores ante la atípica temporada de lluvias presentada en sus diferentes zonas de producción, debido a que contaron con una humedad aceptable para el periodo de siembra, pero no existió la regularidad de precipitaciones para que los cultivos se desarrollaran apropiadamente. Por lo que un efecto de sequía o “Canícula” se sintió en la entidad, permítanme explicar dicho fenómeno a continuación. La Canícula, conocida también como “Sequía intraestival o de medio verano”, “sequía de agosto” o “veranillo”, es un evento climático que consiste en una disminución de la cantidad de precipitación a mediados de la temporada de lluvias (mayo-octubre). Este fenómeno no se presenta de manera periódica, sino que lo hace de manera irregular, con ciclos que se presentan cada 2 a 7 años. Es bien conocido que la presencia de un evento "El Niño" puede afectar de manera considerable los patrones de precipitación y temperatura en México. Sin embargo, los patrones de precipitación pueden variar a lo largo del país de acuerdo a la intensidad del fenómeno.
Por Milton Morales Páramo*
El fenómeno se puede presentar en tres fases muy distintas entre sí: neutral, fría o “La Niña”, y cálida o “El Niño” (Fig. 1).
Como resultado del desarrollo de El Niño, se pronostica que en el transcurso del próximo verano se registre una temporada con un número de ciclones tropicales por arriba del promedio histórico, en el noreste del Océano Pacífico. Finalmente, en el caso de presentarse este fenómeno de manera intensa, se observarían anomalías por debajo de lo normal en la mayor parte del territorio nacional, especialmente en los meses de verano y otoño y que a su vez podría dar origen a condiciones de sequía intensa. Estas anomalías negativas se presentan con mayor intensidad en la parte noroeste, oeste, centro, este y sur del país, a excepción de zonas localizadas en Chihuahua, Coahuila, Guerrero y el norte de Chiapas que presentan condiciones húmedas. Para los meses de invierno, estas condiciones de sequedad se debilitan pero persisten en algunas zonas de Sonora y el noroeste y suroeste del país. Esta falta de precipitaciones puede apreciarse en las siguientes imágenes donde se observan condiciones anormalmente secas para gran parte del centro y sur de Chiapas.
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Y en cuanto a volúmenes de precipitación, con la siguiente gráfica se puede demostrar que durante el 2015 se tuvieron los niveles más bajos en milímetros de lluvia de los últimos 3 años, con menores precipitaciones en junio, mes en el que suele haber un nivel más alto de precipitación pluvial. Si comparamos las pre-
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AGROINFO cipitaciones de 2014 con las registradas hasta octubre de 2015, éstas solo representan el 74% de las lluvias registradas en el año anterior, por lo que la falta de agua es palpable y las afectaciones en el campo chiapaneco también.
Se pronostica que en el próximo verano se registre una temporada con un número de ciclones tropicales por arriba del promedio histórico, en el noreste del Océano Pacífico Ante estas bajas precipitaciones los impactos en los niveles de reserva de agua en el estado de Chiapas son graves, pues muestran escenarios de moderadamente secos a muy secos que afectaron la producción agropecuaria en el ciclo Primavera-Verano 2015. Por lo que la temporada de estiaje (Octubre 2015-Abril 2016), puede ser más dura que de costumbre. Esta falta de lluvias amenaza la ganadería por los bajos niveles de pastos registrados; así mismo los cultivos agrícolas como el maíz, frijol, cacahuate, sorgo, papaya y sandía principalmente, debido a que la poca frecuencia en precipitaciones los obliga a depender de los sistemas de riego para mantener los cultivos o bien haber vuelto a sembrar y haber aprovechado las lluvias que se esperaban en noviembre y diciembre tal y como muestra la lámina siguiente sobre las precipitaciones (en promedio de 36.4 milímetros), para las diferentes zonas del estado.
Estos efectos ya se sienten en el estado de Chiapas y los reportes al 31 de agosto de 2015, mostraron que el almacenamiento de agua en presas para riego agrícola se encontraba en un volumen almacenado de 9,987.7 m3. La capacidad total para esas presas es de 15,617.4 m3, por lo que se encuentran tan solo al 64%, nivel muy bajo al final de una temporada de lluvias normal.
Evidencia de esto es que el bajo nivel de la presa Netzahualcóyotl o Malpaso del cauce del Grijalva, permite apreciar la riqueza arquitectónica de lo que fue el templo de Santiago, patrono del pueblo zoque de Quechula, en el municipio de Tecpatán, lugar donde los frailes dominicos construyeron la edificación. Se puede aprovechar a visitarla y disfrutar este interesante atractivo turístico.
Para aquellos productores que no cuenten con estos necesarios sistemas de riego, FIRA Banco de México apoya para la tecnificación de riego a los productores agrícolas (personas físicas y morales), y asociaciones de usuarios de riego, con agua disponible para uso agrícola en la superficie que deseen tecnificar para la instalación de sistemas de riego por multicompuertas, por aspersión (pivote central), avance frontal, side roll, aspersión fija, aspersión portátil, cañón y cañón viajero, por micro aspersión y goteo y drenaje en terrenos agrícolas. El apoyo consiste hasta por el 50% del proyecto sin rebasar el límite de $750,000.00 para personas físicas y $2,000,000.00 para personas morales conformadas con al menos 5 personas físicas.
¡Aguas con las sequías en el campo verde de Chiapas! Para mayores informes acércate a la agencia FIRA más cercana a tu localidad. *Promotor de la Agencia Tuxtla Gutiérrez de FIRA. La opinión es responsabilidad del autor y no necesariamente coinciden con el punto de vista oficial de FIRA. Contacto: mmoralesp@fira.gob.mx
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AGRONEGOCIOS
Chiapas podría ser la próxima sede del Congreso del Comercio Exterior Mexicano en 2016
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Más oportunidades para el comercio nacional e internacional
n 2015, la Secretaría del Campo firmó un convenio de colaboración con el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología, A.C. (COMCE), para beneficiar el campo chiapaneco con programas como Chiapas Exportador, que busca posicionar a la entidad a nivel internacional al promover y abrir más espacios de comercialización. Dentro de los proyectos para propiciar la exportación de los diferentes productos chiapanecos, se encuentra la instalación del agroparque que atraerá a inversionistas y multiplicará la capacidad productiva. Del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2015 se realizó el XXII Congreso del Comercio Exterior Mexicano en Puerto Vallarta, Jalisco; el tema de este congreso fue México innovador. Plataforma de exportación. En este congreso, el presidente del COMCE del estado y coordinador del programa Chiapas Exportador, Roberto de la Torre Mendívil, comentó que es posible que el estado de Chiapas pueda ser sede del XXIII Congreso del Comercio Exterior en este 2016. “El congreso es el evento más reconocido en materia de Comercio Exterior que se pueda llevar a cabo en México, sería de alto impacto nacional e internacional pues contaría con la asistencia de
más de 30 embajadores, diplomáticos, ministros, empresarios exportadores, funcionarios federales y estatales de alto nivel, además de la presencia del presidente de la república acompañado de sus secretarios”.
El presidente del COMCE del estado, expresó que si Chiapas llega a ser sede del congreso, se impulsarán las inversiones en el agroparque del Puerto Chiapas, y se fortalecerá el Programa Chiapas Exportador con el objetivo de incentivar y promover inversión en los sectores productivos. El objetivo de este congreso es impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas para incrementar sus exportaciones a nivel nacional e internacional. Se crearán sinergias que permitan a los productores y pequeños empresarios contar con una mejor información técnica para producir más y con mejor calidad, de una forma
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más práctica y efectiva, “siempre con un enfoque integral, para que al final, los productos chiapanecos tengan la posibilidad de acceder a los mercados de exportación”. Este año se presenta como una oportunidad ideal para el encuentro de diversos agentes involucrados en el Comercio Exterior, para hacer un análisis de su situación y hacer planteamientos que conlleven a la competitividad, productividad, innovación y la explotación de la capacidad importadora y exportadora. La posición geográfica que tiene el estado de Chiapas lo hace un área propicia para el comercio exterior, es un lugar estratégico porque el 80% del comercio terrestre que va hacia Centro y Sudamérica pasa por las carreteras de la entidad hacia la frontera con Guatemala. Ahora es tiempo de esperar, Chiapas tiene amplias posibilidades de ser designada la próxima sede para el Congreso del Comercio Exterior Mexicano en 2016, lo que plantea buenas posibilidades para el comercio de exportación e importación.
El objetivo de este congreso es impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas para incrementar sus exportaciones a nivel nacional e internacional
Para conocer más sobre el trabajo del COMCE, puede ponerse en contacto en: comcechiapas@gmail.com 5a. Norte Poniente N° 1555 Int. 6 Col. Covadonga, 29030 Tuxtla Gutierrez Chis. Tel. 01 (961) 602 4211
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Sistema Producto comprometido con la apicultura del estado de Chiapas
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l Comité Estatal Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas, fortalece al sector con la comercialización de colmenas, equipos e insumos a los apicultores beneficiados a través de los diferentes programas de gobierno, donde los principales proveedores de material biológico son los productores, quienes realizan la venta a través de la Vocalía de Insumos del Sistema Producto Apícola.
Estos estudios se realizan en el Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) gracias al apoyo del proyecto financiado por Fomento Social Banamex A.C., Fundación Unidos Contra la Pobreza y la Marginación A.C., el Tecnológico de Monterrey campus Chiapas y la Unión Europea en el marco del Proyecto Competitividad e Innovación México-Unión Europea (PROCEI) el cual beneficiará a más de 2,000 apicultores del estado de Chiapas. Sin embargo el representante no gubernamental del Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas y presidente de la Unión Estatal Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas A.C., Dr. Félix Enrique Mandujano Corzo, busca el apoyo de las diferentes instituciones para la creación de un centro de acopio y envasado de miel en la región metropolitana, cuyo objetivo es la comercialización de la miel del estado de Chiapas a un mercado internacional bajo la marca colectiva MUKAN Miel Chiapas, con ello se logrará impulsar la productividad de los apicultores al obtener mejores ingresos por su producción y por ende el desarrollo del sector apícola del estado de Chiapas.
Al ser ventas de productor a productor se logran múltiples ventajas ya que los beneficiados por los proyectos en materia apícola obtienen material biológico de buena calidad, fortaleciendo con ello la economía familiar de apicultores que venden sus productos. A través de la unión apícola, a los apicultores beneficiados se les brinda apoyo realizando análisis de antibióticos de la miel, así como estudios de polen, propóleos, diferenciación y caracterización de
mieles que les garanticen su calidad e inocuidad y obtengan los mejores precios del mercado mediante la comercialización a través de la Vocalía de Comercialización del Sistema Producto.
Unión Estatal Sistema Producto Apícola del Estado de Chiapas A. C. Domicilio: Río Usumacinta #394. Infonavit Los Laguitos, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, C.P. 29020, Tel. y fax: (01)9616023948. E-mail: unionapicola2@hotmail.com Página web: http://mielchiapas.com/
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AGROEVENTOS
Luis Alberto Gutiérrez Mandujano, Ernestino Mazariegos Zenteno, Fermín Priego Jiménez, Juan Gabriel Trinidad Manzo
Toma de protesta de la mesa directiva 2016-2017, del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado de Chiapas
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l 19 de diciembre de 2015 se llevó a cabo la toma de protesta del MVZ Fermín Priego Jiménez como nuevo presidente del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado de Chiapas, así como de su mesa directiva, que tendrá vigencia durante el periodo 2016-2017. El Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado, es una A. C. que pertenece a la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México (FedMVZ), es decir, es una institución federada que se ocupa de ejecutar las acciones que salvaguarden la sanidad animal, en ese sentido el colegio tiene participación en diversos programas con diversas instituciones que tienen ese mismo fin.
Presidente entrante
En entrevista el actual presidente del colegio, el MVZ Fermín Priego Jiménez, nos compartió que el proyecto fuerte es la verificación del Programa de Producción Pecuaria Sustentable y Ordenamiento Ganadero y Apícola (PROGAN), de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), un apoyo otorgado a los productores que se relacionan con actividades pecuarias. El colegio tiene un convenio a nivel nacional con la FedMVZ, a través del que verifica a 27,000 productores al
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año, todos ellos beneficiarios del PROGAN, “esas verificaciones las hacemos a través de la Federación [FedMVZ], de esa forma revisamos todos esos predios que conocemos nosotros como UPP, que son Unidades de Producción Pecuaria, centros de explotación, ranchos”. Confirmó que PROGAN se continuará promoviendo porque las buenas prácticas pecuarias son un área de oportunidad muy importante y trascendente en la actualidad por la inocuidad y la falta de alimentos. Además recalcó que uno de los principales retos para su gestión es ampliar el número de socios y tratar de hacer sus oficinas propias. “Estoy muy satisfecho porque desde la vicepresidencia he podido contribuir en varias cosas que se han realizado y poder servirle otros dos años a mis colegas pero ya como presidente es una gran oportunidad para realizar actividades que aporten al crecimiento de nuestro colegio”. Considera que la capacitación y la superación profesional son lo más importante para desarrollar mejor sus actividades como médicos veterinarios. “Vamos a fomentar la capacitación, en lo que lleva el colegio se han realizado seis especialidades con la UNAM y nuevamente las vamos a retomar”.
El colegio tiene un convenio a nivel nacional con la FedMVZ, a través del que verifica a 27,000 productores de ganado bovino al año
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AGROEVENTOS Presidente saliente
El presidente saliente, el MVZ José Cruz Rincón, comentó que se tienen dos reuniones generales al año y que en esta reunión, además de la asamblea, se realizó la elección del consejo directivo, “en esta ocasión elegimos de vicepresidente al médico Luis Alberto Gutiérrez Mandujano, que será nuestro presidente en dos años”. Comentó que se aprovechó esta sesión de trabajo, elección de mesa directiva y toma de protesta, para desarrollar una convivencia con los colegas médicos. “Hemos logrado cumplir objetivos muy importantes, un convenio de pruebas de diagnóstico de tuberculosis bovina con el Comité de Fomento y Protección Pecuaria a través de la SAGARPA, hemos bajado importantes programas que se traducen en bienestar para nuestros socios, ese es el principal objetivo: que los socios tengan una fuente de trabajo y una relación sana entre colegas”. Explicó que se tienen otros programas como PKE Alimentos, que sirve para la difusión de las actividades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Toma de protesta En la toma de protesta de la nueva mesa directiva del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado de Chiapas (2016-2017), estuvo presente el Secretario del Campo José Antonio Aguilar Bodegas acompañado del presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras de Chiapas, Juan Gabriel Trinidad Manzo. El representante de la SECAM mencionó que el gobierno del estado está comprometido con el sector agropecuario chiapaneco y que se trabajará de manera conjunta con el colegio de médicos veterinarios para gestionar y aplicar programas de sanidad animal, con la finalidad de ejercer comercio ganadero dentro y fuera de Chiapas. Además mencionó que la verificación de la producción pecuaria se realizará en la porcicultura, avicultura y ovinocultura, abriendo más áreas de oportunidad para los agremiados al colegio.
El Secretario del Campo José Antonio Aguilar Bodegas mencionó que se trabajará con el colegio de médicos veterinarios de Chiapas; la finalidad: ejercer comercio ganadero dentro y fuera del estado A partir del 1 de enero de 2016, el consejo directivo 2016-2017 del Colegio de Médicos Veterinarios Zootecnistas del Estado de Chiapas, quedó de la siguiente manera: MVZ Fermín Priego Jiménez Presidente MVZ Luis Alberto Gutiérrez Mandujano Vicepresidente MVZ Adulfo Martínez Arévalo Secretario
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MVZ José Adrián Lázaro Vázquez Tesorero Vocales: MVZ Maribel Ynoue Sánchez MVZ Sergio Germán Rodríguez Ramos MVZ Damián Gómez Cal y Mayor MVZ Moctezuma Zenteno Zenteno Presidente del Consejo de Vigilancia Vocales del Consejo de Vigilancia: MVZ María Elizabeth Imatzu García MVZ Baldemar Domínguez Baeza
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AGRONEGOCIOS
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Fomento Económico de Chiapas, A.C. Gracias a empresarios comprometidos que forman parte de nuestra Asociación podemos seguir trabajando por el Chiapas que anhelamos
NADIE HARÁ POR NOSOTROS LO QUE NOS CORRESPONDE Revista Mas Agro Chiapas
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AGROEVENTOS
2º Simposio ALBASUR-NUTEC, Innovando en nutrición animal frente a los retos del mercado
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l 2º Simposio ALBASUR-NUTEC, fue realizado por el director general de ALBASUR, Mauricio Antonio Machorro Rojas, con la finalidad de poder enseñar a sus clientes y distribuidores el trabajo que realizan con Grupo NUTEC en el tema de la alimentación de mascotas y ganado. En entrevista el director de ALBASUR nos comentó que Grupo NUTEC es una empresa líder a nivel nacional, y que los grupos agropecuarios y ALBASUR hicieron una alianza con ellos desde hace 20 años. La razón por la que se acercaron a Grupo NUTEC, empresa francesa mexicana con tecnología de vanguardia, es que sabían sobre la calidad de sus productos y los beneficios que podrían obtener. NUTEC es la única empresa agropecuaria que tiene un laboratorio certificado, donde ALBASUR analiza toda su materia prima para saber con precisión la calidad que tienen sus productos, y con base en ello poder realizar la fórmula precisa en cada uno de los alimentos realizados. “La idea de llevar a cabo este simposio llamado Innovando en nutrición animal frente a los retos del mercado es que los expositores, que son de varios países, nos muestren su experiencia y la calidad de los productos para enseñarle a nuestros clientes y nuestros distribuidores lo que estamos haciendo para mejorar los alimentos a nivel nacional”. En el simposio expusieron temas de porcicultura, ganado bovino, mascotas y lo que ha hecho ALBASUR desde que realizaron la alianza, para tener alta calidad y compartir esa información con clientes y distribuidores. “Estamos incursionando en un segmento en el que no habíamos tenido participación anteriormente, el ganado bovino. En los últimos años ha tenido un repunte muy importante por la producción de carne y hemos empezando incursionar en ello, por eso, abordamos el tema de la vaca lechera en el trópico y la alimentación del becerro a la media ceba”. Además del producto, el servicio es de primera calidad a diferencia de otras marcas porque “somos un producto chiapaneco y cualquier situación o problema que se le presente a nuestro cliente, podemos contestarle de forma inmediata, asimismo contamos con el soporte de Grupo NUTEC”.
Diversidad de alimentos
ALBASUR produce alimento para: • Ganado porcino • Ganado ovino • Ganado bovino • Ganado equino • Gallos de pelea • Mascotas
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Contacto: ventas.mascotas@albasur.com.mx
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AGROEVENTOS
2015, todo un éxito
La cadena productiva del agro chiapaneco en un solo lugar
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on éxito se realizó la 2ª Expo Más Agro los días 4, 5 y 6 de diciembre de 2015, en las instalaciones de la palapa de la feria de Tuxtla Gutiérrez, que contó con una importante afluencia de personas del sector agropecuario chiapaneco. Sin duda la Expo Más Agro se consolida como una plataforma exitosa tanto
Zoé Robledo Aburto, senador por Chiapas; Mauricio F. Lastra Escudero, presidente de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, A.C. (COFUPRO); Diego Valera Fuentes, diputado federal; José Ernestino Mazariegos Zenteno, presidente de la Unión Ganadera de Chiapas; Juan Carlos Lebrón Casamada, superintendente de negocios de la Asociación Brasileña de
para los productores del campo como para los proveedores, pues es un espacio donde la cadena productiva del sector agropecuario interactuó y aprovechó descuentos. En la inauguración estuvieron presentes la invitada de honor, la señora Leticia Coello de Velasco, presidenta del DIF Estatal e invitada especial; José Antonio Aguilar Bodegas, secretario de la SECAM;
Criadores de Cebú (ABCZ); el director de nuestra revista y la Expo Más Agro, Erwing Iturbe Orbe; así como invitados especiales del sector gubernamental y productivo. Alrededor de 50 empresas expositoras del sector agropecuario, acuícola
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y la agroindustria, estuvieron presentes ofreciendo productos con grandes descuentos, cerrando tratos para ventas a futuro respetando los precios de fin de año; todo esto con la finalidad de que los productores chiapanecos que llegasen tuvieran un verdadero ahorro. Cada edición de la Expo Más Agro tiene el objetivo de realizar alianzas comerciales, que el productor asista, vea la gama de posibilidades y aproveche los descuentos establecidos entre el 10% y el 50%. “La idea es que el productor sienta que es una feria para él, donde la finalidad es ahorrar de verdad”, comentó el director Erwing Iturbe. En el evento se movilizaron alrededor de 7 millones de pesos en ventas actuales y futuras, 2 millones más que la exposición de 2014. Se vendieron tractores, autos y productos diversos. Por cada compra que se invertía se otorgaba un Más Agro cheque con la misma cantidad para que se pudiera participar en la subasta de regalos, que consistía en productos agrícolas, silvícolas, electrodomésticos, de consumo personal y hasta dosis de semen de ganado bovino. La exposición es generada completamente por la iniciativa privada Editorial Innova Multiplicare, en conjunto con todas las empresas participantes quienes aportaron algo para su realización.
La Expo se convierte en una plataforma que beneficia tanto a productores chiapanecos como a proveedores de toda la república
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Se movilizaron alrededor de 7 millones de pesos, 2 millones más que la exposición de 2014 La expo contó con la presencia de personalidades de la universidad FAZU, de Brasil, con la que se firmó un convenio para otorgar becas de estudio a cualquier persona interesada en el sector agropecuario y que desee hacerlo en esa institución.
Además, se presentó un panel sobre las oportunidades, programas, apoyos y financiamientos para el campo, en el que los productores interactuaron con los representantes de instituciones y financieras que podían contribuir en su producción. Se realizó también la presentación del libro Ricón Sobaco (2015), del escritor Enrique Orozco, quien desea rescatar y preservar el léxico chiapaneco a través de sus cuentos. De la misma manera se invitó a los gobiernos involucrarse para tener una convocatoria aún más grande y hacer llegar estos beneficios a todos los productores del estado. El director de la Expo Más Agro afirmó que con este evento “se promueve la eficiencia y la eficacia, hacer mejor uso de los recursos naturales y económicos, saber cómo invertir, asesorarnos, conocer la gama de posibilidades de financiamiento y buscar mejores alternativas de proveedores de acuerdo a las necesidades de cada productor, todo eso es la Expo Más Agro”.
Asimismo se otorgó el Premio Más Agro 2015 a uno de los personajes importantes del sector, al MVZ Mauricio F. Lastra Escudero, presidente de la COFUPRO. En el marco de la 2ª Expo Más Agro, también se presentaron ponencias para los productores con temas de actualidad como el manejo del agua, la organización de la ABCZ para convertirse en la asociación más importante a nivel mundial en el tema de la producción y exportación de carne, las tecnologías para una alta productividad en semillas, las afectaciones del café por la roya y la forma en la que se otorgarían las becas para estudiar en Brasil.
Agradecemos la asistencia de todos nuestros colaboradores
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Leticia Coello de Velasco, Presidenta del Sistema DIF Chiapas
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a presidenta del DIF Chiapas estuvo presente en la 2ª Expo Más Agro y fue testigo de la firma de convenio que se realizó entre instituciones del estado y la Universidad FAZU, de Brasil. En la inauguración mencionó que admiraba a la gente entusiasta y productiva como lo son los trabajadores del campo chiapaneco, “soy como ustedes una convencida en que apoyar el desarrollo del sector agropecuario en nuestro estado, significa hacer avanzar a nuestra economía” Expresó su gratitud con la editorial por abrir las puertas de la 2ª Expo Más Agro 2015, y aplaudió la iniciativa de los organizadores, porque tuvieron la capacidad de convocar la participación de las empresas proveedoras del campo de Chiapas y de otras entidades del país, bajo el objetivo común de beneficiar económicamente a los productores chiapanecos. “Los felicito porque han logrado montar una plataforma donde está concurriendo el sector agropecuario y agroindustria de Chiapas, para promover un ambiente comercial y fortalecer la base de la cadena productiva de nuestro estado. Enhorabuena porque la unidad hace la fuerza”.
Juan Carlos Lebrón, Superintendente de marketing de la ABCZ
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uan Carlos Lebrón, en representación de la Universidad FAZU, estuvo presente en la 2ª Expo Más Agro para la firma de convenio de intercambios para movilización de cualquier chiapaneco interesado en profesionalizarse en el sector agropecuario en Brasil. El convenio también fue firmado por representantes del ayuntamiento de Arriaga y la Editorial Innova Multiplicare. La FAZU es el brazo tecnológico de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ). Juan Carlos Lebrón comentó para la revista Más Agro que “un convenio como este con la Facultad de Agronomía y Zootecnia de Uberaba, es muy interesante porque permitirá que productores, hijos de productores, estudiantes y profesionales en la materia obtengan becas, descuentos y estancias en nuestro país”. Considera que el intercambio de conocimiento y cultural internacional es muy importante y saludable para el desarrollo del sector agropecuario en el mundo, “por eso tenemos convenios con más de 12 países como Uruguay, Argentina, Bolivia, Venezuela, Angola, Panamá, Paraguay y ahora México”. Sobre la 2ª Expo Más Agro expresó: “exponer a los proveedores frente a los ganaderos y productores del sector agropecuario definitivamente es el camino a seguir para desarrollar mucho más este sector que en México es muy importante. La búsqueda de conocimiento es lo fundamental, los mexicanos tienen la cultura agropecuaria, conocen el sector, el campo y están abiertos a aprender, para ellos habrá mejores oportunidades”.
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El diputado federal Diego Valera Fuentes, la señora Janeth Argüello de Patrinos y el presidente de Arriaga, Alejandro Patrinos Fernandez
Adriana Escobar Silva, directora de la empresa CAAT e hija
El equipo de Ferremotobombas en su stand
Semillas Papalotla ofreció una conferencia
Don Librado de la Torre González y José Pariente Serrano, consejeros de Más Agro
La señora Leticia Coello de Velasco con Manuel Villalobos García, colaborador de la Editorial Innova Multiplicare
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MVZ Benito Alarcón, representando a INPECH
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Conferencias
en la 2ª Expo Más Agro
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Exponentes nacionales e internacionales presentes en el evento del agro chiapaneco oé Robledo, senador por Chiapas abrió el ciclo de
conferencias con una reflexión acerca de lo que se está haciendo actualmente en torno al campo en el senado y resaltó que con la reforma de telecomunicaciones se tendrán cinco canales adicionales para televisión digital abierta, una posibilidad de que existan canales directamente relacionados al desarrollo del agro. Mauricio F. Lastra Escudero, presidente de la COFUPRO participó con el tema Agua: retos y oportunidades en el sector agropecuario, en el que habló de las medidas que se deben tomar con el agua para hacer un uso eficiente de la misma. Comentó que en Chiapas hay mucha agua y no se ha hecho suficiente trabajo para capturarla y utilizarla en los momentos de sequía (como sucedió en 2015). Por otro lado, habló de las grandes oportunidades del sector agropecuario chiapaneco, por ejemplo, la producción de carne. Expresó que el miedo infundado en la carne por acusaciones recientes, no es más que el interés de algunos grupos de poder en el mundo, que se deben sopesar los efectos de la producción con la demanda de alimentos. Juan Carlos Lebrón, superintendente de marketing de la ABCZ, presentó el tema: ABCZ, un ejemplo de organización entre la iniciativa privada para orientar el rumbo de la ganadería bovina de Brasil. Presentó la clave para que la ABCZ se convirtiera en la asociación más importante a nivel mundial en el tema de la producción y exportación de carne.
El día 5 de diciembre se abrió un panel con las autoridades de las instituciones correspondientes al sector agropecuario. El panel se llamó Oportunidades, programas, apoyos y financiamientos para el campo, y se realizó una dinámica de preguntas y respuestas en la que los productores conocieron los programas que se ofrecen para ellos. Representantes de la Subsecretaria de Reconversión Productiva Sustentable de la Secretaría del Campo, Financiera Rural, Secretaría de Economía, Nacional Financiera, Fideicomiso de Riesgo Compartido, Fundación Produce, SAGARPA, COMCE, entre otros; hicieron cita en este panel para contestar cualquier duda que los productores presentes necesitaran resolver.
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La Expo Más Agro es cultura, por lo tanto se realizó la presentación del libro Rincón Sobaco (2015), del escritor Enrique Orozco, querido amigo de la Revista Más Agro que bimestre a bimestre escribe un cuento en la sección Rescatando nuestra cultura, en la que relata anécdotas que se desarrollan en el campo chiapaneco y que preservan el léxico que tanto nos identifica.
El último día se ofreció una conferencia del Grupo Papalotla sobre el mejoramiento genético de semillas y la tecnología para la alta productividad en el campo. Fue presentada por el Doctor en Recursos Genéticos y Ganadería, Álvaro Bernal, quien habló de la importancia de la investigación para que el ganadero tenga herramientas que lo ayuden a producir de manera eficiente. Además, se presentó una conferencia de Syngenta sobre las alternativas ante las afectaciones causadas al cultivo de café por la roya. Por último, el superintendente de marketing de la ABCZ, hizo una segunda intervención, ahora representando a la universidad FAZU, de Brasil; para dar a conocer los beneficios que implica el convenio firmado por esta universidad con la Editorial Innova Multiplicare y el ayuntamiento de Arriaga. Desde abril y mayo de 2015, la editorial gestionó que la universidad FAZU firmara el convenio para hacer intercambios entre estudiantes, académicos y zootecnistas. La convocatoria también está abierta a productores o empresas proveedoras que deseen capacitarse. El compromiso de la Editorial Innova Multiplicare con los productores del sector, se manifestó a lo largo de esta expo, en la que hubo personalidades nacionales y extranjeras y se ofrecieron grandes oportunidades económicas.
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3a Entrega del Premio Más Agro 2015
Mauricio F. Lastra Escudero • Presidente de la Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce • Por su incesante labor y compromiso con el sector agropecuario chiapaneco
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omo es ya una tradición, en el marco de la 2ª Expo Más Agro, se hizo la tercera entrega del premio que lleva el mismo nombre al MVZ Mauricio F. Lastra Escudero, presidente de la Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce. El premio Más Agro se le otorgó en reconocimiento a su trayectoria, su visión productiva y a sus acciones para el desarrollo del campo chiapaneco. El ganadero Alfredo d’ Argence, socio de la Editorial Multiplicare fue el responsable de presentar al tercer galardonado de la Revista Más Agro, mencionando que “Mauricio es incansable, siempre pensando cómo hacer las cosas de diferente manera, siempre buscando innovación”. Recibió el premio de manos de la señora Leticia Coello de Velasco, Presidenta del Sistema DIF Chiapas, que estuvo presente en la inauguración del evento. Cada proyecto que Mauricio Lastra ha gestionado en diferentes ramas del sector agropecuario y forestal, aún prevalecen en nuestra entidad y se reflejaron con la creación de bienestar y de empleos para el sector. Como presidente de la COFUPRO, ha tramitado proyectos de recursos genéticos agrícolas para el bambú, el desarrollo y fomento de sistemas silvopastoriles intensivos, la modernización de la estación de hibridación de la caña de azúcar, la producción de alevines de mojarra y tilapia, así como la innovación y transferencia en
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tecnología para el manejo en la producción de café. Mauricio Lastra explicó que algunos de los programas más importantes de la COFUPRO en el estado son los invernaderos, el cultivo del sorgo, desarrollo de nuevas actividades como la palma africana, nuevas formas de comercializar el mango. Expresó que Chiapas tiene una gran oportunidad de ser el más alto actor en la producción de alimentos a nivel nacional, “deberíamos incrementar la producción de carne y leche, la producción de hortalizas, la palma de aceite, y mantener lo que siempre se ha tenido, el café, el cacao, el mango, algo de maíz. Además, Chiapas al tener la biodiversidad que tiene, puede producir prácticamente de todo”. Consideró que una de las áreas débiles en el estado es la del café por la afectación de la roya, “podemos nuevamente reposicionar el café como una actividad social, donde participan muchas familias”. Además habló de que el frijol se dimensiona poco porque en su mayoría es para el autoconsumo. En entrevista también comentó que en Chiapas se debe retomar la producción de arroz, de chile para su industrialización, y que hay una oportunidad con la miel chiapaneca pero que no se tienen los niveles de producción adecuados. También dijo que, con las cantidades de agua que se tiene en el estado, la acuacultura puede ser un área en la que se puede estar trabajando de manera enérgica.
Sobre el premio
“Agradezco haber recibido de manos de la señora Leticia Coello de Velasco este reconocimiento, que me compromete a seguir trabajando por el desarrollo del estado y de todo el sureste del
país”. Mencionó que los representantes de instituciones deben sumar esfuerzos para obtener apoyos agrícolas y de infraestructura en el estado.
Opinión de la 2ª Expo Más Agro 2015
“Ya se demostró que sí se puede hacer un evento en el que confluya la ciencia, la tecnología y los proveedores de insumos en un solo lugar, para que los productores puedan llevarse conocimientos y productos a bajo costo, creo que lo deberíamos escalar permanentemente, consolidarlo en Chiapas”.
Mauricio F. Lastra Escudero es originario de Palenque Chiapas. Estudió la carrera de medicina veterinaria y zootecnia en la UNAM, hizo una especialidad en producción animal y en 1985 inicia su trayectoria como ganadero en Palenque. En 1986 fue vocal del Consejo Directivo de la Asociación Ganadera Local, también fue tesorero de la asociación. De 1990 a 1994 asumió el cargo de secretario delegado ante la Confederación Nacional Ganadera de la Unión Regional del Norte de Chiapas. De 1994 a 1998, fue presidente del Consejo de Administración de Frigorífico y Empacadora Maya S.A. de C.V. En 2007 fungió como tesorero de la Fundación Produce Chiapas y pronto asume la presidencia hasta 2010. Ocupa la presidencia de la COFUPRO desde octubre de 2010 hasta la fecha. Es presidente de la Red de Gestión de la Innovación en el Sector Agroalimentario (Red INNOVAGRO), integrado por países latinoamericanos; y vicepresidente del Consejo Nacional Agropecuario. “Soy ganadero, agricultor y médico veterinario, me he dedicado a las organizaciones gremiales ganaderas y del sector siempre con mucha inquietud, tratando de realizar cosas innovadoras”.
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Agradecimiento
La Revista M谩s Agro y su equipo agradecen a todos sus clientes y expositores por la confianza depositada para la realizaci贸n de esta Expo.
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Prospectiva del Sector Agropecuario del 2016 al 2018 Entrevista con el secretario del campo, José Antonio Aguilar Bodegas y el senador por Chiapas Zoé Robledo Aburto
José Antonio Aguilar Bodegas Secretario del campo
Por su parte el senador Zoé Robledo comentó que algunos temas que se están abordando en el senado son la roya del café, el dragón amarillo que afecta a los cítricos, el apoyo a la ganadería y las grandes iniciativas como el tema de las zonas económicas especiales, que sin duda tienen que servir para generar un Chiapas más industrializado. Comentó que se concentraría principalmente en las propuestas relacionadas a las zonas antes mencionadas porque permitiría que el puerto Chiapas fuese el lugar de salida de la producción de los cultivos agroindustriales del estado, para tener un campo mucho más próspero y menos dependiente de las decisiones del gobierno. Por otro lado, mencionó que ha estado insistiendo en el senado para plantear una emergencia fitosanitaria por el tema de la roya, “desafortunadamente todavía se niegan a hacerlo”. Expresó que en el sector agropecuario hay grandes oportunidades en temas que pareciera que no tienen que ver, por ejem-
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En entrevista con la Revista Más Agro, el secretario del campo comentó que para 2016-2018 a través de la secretaría que preside, se incluirá una política pública muy importante en materia del sector agropecuario: el tema de medio ambiente. “Hay tres razones fundamentales, por su importancia natural, por la vocación y compromiso del gobierno y los compromisos de la COP 21”. Manifestó que en México implican a Chiapas como uno de los cinco principales estados que suscriben un compromiso muy particular de disminución de emisiones de carbono. Expresó que se ha realizado, con instrucciones del gobernador, un convenio con la Secretaría del Medio Ambiente para intensificar actividades, fundamentalmente las dedicadas en el ámbito ganadero por las emisiones de carbono. Dijo que uno de los recursos más importantes que tenemos en Chiapas son las energías alternativas, como la energía solar, y que se realizará un programa con base en ésta; se profundizará la reconversión productiva del maíz blanco al maíz amarillo para sustentar el programa
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pecuario en la entidad; se fortalecerá la floricultura y la fruticultura; se atenderá el problema del café, para que se recupere la baja de producción y la pérdida de cafetales. Además, mencionó que en materia ganadera se entregará un plan integral en bovinos, ovinos, caprinos y equinos, que es el centro de mejoramiento genético y el laboratorio de patología animal; se pondrán en marcha granjas avícolas e incubadoras para especies menores (que hay en San Cristóbal y Teopisca); el centro de acopio para la producción de leche en la frailesca; el fortalecimiento del programa agroindustrial de las queserías; y concluir el proyecto de una planta deshidratadora de leche. Concluyó que fortalecerán el PESA (Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria), que hasta el día hoy ha atendido a 35,000 familias aproximadamente, con la intención de duplicar el número de personas atendidas. Agradecemos y vislumbramos un futuro inmediato próspero para nuestro campo chiapaneco.
plo la ley de transición energética, que está poniendo cada vez más el interés en energías limpias, energías renovables pero que sean energías a la vez baratas. Además habló del tema de la reforma de telecomunicaciones que plantea el acceso a la televisión digital de manera gratuita y de muy buena calidad. “Esto podría permitir tener contenidos en radio y televisión específicos para la gente del campo chiapaneco, un canal que se replique en radio, que sirva para que todo lo que vemos en esta expo lo pudiéramos tener de manera cotidiana”.
Sobre Más Agro
“Celebro que se siga realizando la Expo Más Agro, me parece que debe ser siempre un espacio para buscar soluciones en conjunto y para darle la importancia que tiene el campo para el estado. Soy un convencido de que Más Agro establece que el campo chiapaneco es la pista de despegue hacia la prosperidad de la gente de Chiapas”.
Zoé Robledo Senador por Chiapas
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Buenos Negocios sellaron la visita de Brazilian Cattle en la Feria de Chiapas! Fue un placer estar en México para contribuir con la feria que nos une. Agradecemos la óptima receptividad y felicitamos por el éxito del evento.
Gustaríamos de invitarles para la M AY O R F E R I A D E CEBU DEL MUNDO:
30 DE ABRIL HASTA 07 DE MAYO . UBERABA . BRASIL
www.braziliancattle.com.br
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¿Estás listo para estudiar en Brasil?
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a Revista Más Agro te invita a que seas parte de los interesados a realizar un intercambio con la Universidad FAZU en Uberaba, Brasil.
Los intercambios son para todos los cursos, diplomados, grados y posgrados, con becas desde el 30% hasta el 100%, ofrecidas por la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ). Conoce la Universidad y su propuesta educativa y de formación para el sector agropecuario en: www.fazu.br Las Facultades Asociadas de Uberaba (FAZU) buscan propiciar la educación para el desenvolvimiento humano, tecnológico y científico de la sociedad. FAZU comienza en 1973, cuando la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) percibe las necesidades de formar profesionales especializados en ganado cebú e instituye la Fundación Educativa para el desarrollo de las Ciencias Agrarias (FUNDAGRI), entidad sin fines lucrativos destinada a crear y mantener cursos de educación superior enfocados en el sector de las ciencias agrarias. Fue en 1975 cuando la FUNDAGRI creó la Facultad de Zootecnia de Uberaba que para el año 2002 pasó a ser denominada Facultades Asociadas de Uberaba (FAZU). La infraestructura del campus de FAZU ocupa un área de 186 hectáreas y permite la participación de los universitarios en actividades teóricas y prácticas, combinando las acciones relacionadas con la enseñanza, la investigación y de extensión, para lograr el cumplimiento de la misión institucional de la FAZU.
Licenciaturas FAZU • Agronegocios • Agronomía • Secretario Ejecutivo • Sistemas de Información • Sistemas para Internet • Zootecnia
Posgrados FAZU Cursos: • Gestión de Agronegocios y Economía • Manejo del Pastoreo • Juzgamiento de Razas Cebuinas • Nutrición y Alimentación de Rumiantes
Posgrados en Alianza con Rehagro (Institución de Enseñanza en Agronegocios)
Cursos: • Gestión de Agronegocios • Producción de Ganado de Carne • Vacas Lecheras • Cría de Ganado
Posgrado en Alianza con la UNIUBE (Universidad de Uberaba)
Cursos: • Riego y Gestión del Agua Mayores informes, favor de escribirnos un correo electrónico a: masagro_gerencia@hotmail.com o llamar al (961)1472310
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Ayuntamiento de Arriaga se compromete con la profesionalización del sector agropecuario chiapaneco
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l 4 de diciembre de 2015, día de la inauguración de la 2ª Expo Más Agro, realizada en la palapa de la feria en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, se llevó a cabo la firma de convenio para la movilización de cualquier chiapaneco interesado en profesionalizarse en el sector agropecuario y que desee hacerlo en Brasil. El convenio fue firmado por el presidente del ayuntamiento de Arriaga, el licenciado Alejandro Patrinos Fernández; el licenciado Juan Carlos Lebrón, consultor administrativo de la Universidad FAZU y superintendente de marketing de la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ); y el licenciado Erwing Iturbe Orbe, director general de la Editorial Innova Multiplicare.
Alejandro Patrinos Fernández Ayuntamiento de Arriaga
Juan Carlos Lebrón (FAZU, de la ABCZ)
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Convenio Internacional: una oportunidad para los arriaguenses de estudiar en Brasil Revista Mas Agro Chiapas
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AGROINFO De esta manera el presidente del ayuntamiento de Arriaga muestra el compromiso e interés para el desarrollo y mejoramiento profesional agropecuario del estado de Chiapas. La convocatoria está abierta para cualquier arriaguense, “la hacemos extensa a la gente de la costa también, pero en especial a la gente de nuestro municipio, gente de comunidades de Arriaga, de la cabecera municipal, para todo aquel que se interese en aprender más”, comentó el licenciado Alejandro Patrinos Fernández. Considera que este intercambio puede generar mejoras a nivel de genética animal, nutrición y en todo lo que conlleva el sector del campo. Mencionó que Arriaga “está invirtiendo mucho en el sector ganadero como una prioridad básica en mi gestión”. El convenio firmado por el presidente del ayuntamiento de Arriaga consiste en otorgar becas desde el 30% hasta el 100% a productores, hijos de productores, asesores, empresas proveedoras, estudiantes y académicos, para una mejor profesionalización del sector agropecuario.
La convocatoria se hace extensa a toda la gente del estado, en especial a la gente de comunidades y de la cabecera municipal de Arriaga
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Mejoras en servicio de limpias de Arriaga
C
on el fin de brindar una mejor atención en el servicio de limpia del municipio de Arriaga, que preside Alejandro Patrinos Fernández, se han implementado diversas acciones en este departamento como establecer dos turnos de recolección de basura y así tener una mayor cobertura. En fechas recientes se adquirió una unidad motriz barredora y lavadora cuyos operadores están en proceso de capacitación, con el propósito de lograr y mantener una ciudad más limpia y agradable, destacando que es la primera vez en la historia del municipio de Arriaga que se adquiere una máquina de esta magnitud. Trabajadores de limpia manifestaron su entusiasmo al ver el apoyo que están recibiendo del actual alcalde, que se ha comprometido con el área a la que pertenecen. Agradecieron los apoyos que hasta el momento les ha estado brindando. Alejandro Patrinos enfatizó que continuará trabajando en el rubro de limpieza “porque una Arriaga limpia será motivo de orgullo para sus habitantes e incentivará la inversión privada en nuestro municipio”. Al mismo tiempo invitó a la población en general a coadyuvar con este gobierno municipal para conservar limpio el lugar en que habitan.
“Porque una Arriaga limpia será motivo de orgullo para sus habitantes e incentivará la inversión privada en nuestro municipio”
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Rancho Don Quintín, calidez humana y calidad genética DON QUINTÍN celebra su tradicional comida durante la Exposición Ganadera Regional de Chiapas 2016
E
l MVZ David Corzo Castillejos se vistió de gala durante la Feria Chiapas 2016 invitando a más de cincuenta amigos a la comida ya tradicional que realiza año con año durante este evento.
En esta ocasión nos agasajaron con gastronomía exótica y tradicional, iniciando con un buen consomé de venado, frijolitos, totopos, queso y crema, todo muy chiapaneco. El Rancho Don Quintín se encuentra ubicado en el municipio de Arriaga, Chiapas, reconocido por las diferentes razas cebuínas y europeas de registro que ahí se desarrollan. Su nombre se debe al padre del MVZ David Corzo, quien fue también un sobresaliente ganadero de Chiapas y muy conocido por todos, sobre todo en la región de la costa de nuestra entidad. Personas de diversas partes del estado se dieron cita para compartir estos momentos que hacen que la vida cobre sentido por la convivencia entre amigos y esas pláticas amenas que siempre surgen en este tipo de festejos. Una de las sorpresas fue para la Sra. Consuelo González Pastrana, quien entre platillo y platillo la sorprendieron con un obsequio para su primer nieto: un potrillo. Un cordial saludo a los amigos de la ganadería de Don Quintín y un agradecimiento al MVZ David Corzo por su invitación y especial atención.
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