Groupes, SÊminaires, Congrès & Incentives Lausanne, Montreux Riviera Villars, Les Diablerets, Leysin Nyon, Morges, Yverdon-les-Bains
www.region-du-leman.ch
Destinations idéalement situées au cœur de l’Europe
Distances intercontinentales Temps de vol vers les aéroports de Genève (GVA) ou Zürich (ZRH)
Moscou 3h45
Montréal 7h15 New York 7h55
Los Angeles 11h20
Pékin 10h55
Suisse
Tokyo 12h30
New Delhi 8h40 Dubai 6h40
Hong Kong 12h55 Bangkok 11h45 Singapour 12h40
Sao Paolo 11h25
Sydney 22h00
Johannesbourg 10h40
Distances au sein de l’Europe
Distances au sein de la Suisse
Temps de vol ou de parcours vers l’aéroport de Genève (GVA)
Temps de parcours vers Lausanne
Bâle 2h10
Bienne 1h10 1h15
Zürich 2h10
2h10 Hambourg
Stockholm 2h35
Neuchâtel 0h50 0h50
Amsterdam 1h30 9h00 Berlin 1h25
Bruxelles 6h25 1h15
Francfort 1h05 5h30
Paris 3h50 1h10
Prague 1h40
12h40
Milan 1h00
3h15
Rome 1h25
6h40
Madrid 2h00
Barcelone 10h00 1h15
Lucerne 2h20 2h15
Vienne
Canton de Vaud
Londres 1h40 8h35
Suisse
Bruxelles
Berne 1h05 1h15
2h30
9h25
Athènes 2h50
Paris / Londres
Lausanne
Montreux
Lyon / Barcelone
Lugano 5h00 4h05 Turin / Rome
Genève 0h40 0h45
Milan
Sion 1h05
1h05
Lac Autoroute Route nationale
Toutes les informations pratiques en un coup d’œil
Superficie 3’212 km2 (1’240 square miles) Chef-lieu Lausanne Nombre d’habitants en 2011 721’561 (Source : Vaud en chiffres 2012)
Le canton de Vaud (Région du Léman) en un clic Avec ses informations régulièrement mises à jour, notre portail sur le tourisme d’affaires est un outil incontournable qui regroupe toute l’actualité touristique des destinations et de nos partenaires. Les webcodes, ces codes internet personnalisés, permettent d’obtenir en un clic des informations détaillées telles que plan d’accès, documentation détaillée, réservation d’hôtel et offres promotionnelles.
Langue Français Monnaie Franc suisse (CHF), Euro (€) accepté dans tous les commerces.
Électricité 220 volts AC, 50 Hz
6014
Ce code vous permet de retrouver en un clic sur le site internet une thématique abordée dans cette brochure.
Pourboires Le service est compris dans tous les magasins et restaurants.
business.region-du-leman.ch
TVA 8 % au 01.01.2012
Transports
Police Le numéro de secours est le 117. Il peut être composé gratuitement depuis toutes les cabines téléphoniques de Suisse. Hôpitaux La région bénéficie d’hôpitaux dans toutes les villes d’une certaine importance. Le CHUV (Centre Hospitalier Universitaire Vaudois) situé au nord de Lausanne est le plus grand hôpital du canton de Vaud.
Par avion (aéroport de Genève Cointrin) ou par train (TGV Paris – Lausanne / Cisalpino Milan-Montreux-Lausanne), l’accessiblité de l’ensemble des destinations est aisée. De plus, il est facile de gagner les stations des Alpes ou le Jura Vaudois à partir de Lausanne et/ou Montreux Riviera. Durée approximative de trajet au départ de Lausanne
Neuchâtel
Berne
FRANCE
< 30 min. ( ) < 60 min. ( )
Yverdon-les-Bains 0h30 0h30
< 90 min. ( )
Ouverture des commerces Les magasins sont ouverts en général de 08 h 00 à 18 h 00 du lundi au samedi et également le dimanche dans les gares.
0h30
Nyon 0h30
Fribourg Montreux 0h20 0h30
Lausanne
FRANCE Evian
Genève 0h40 0h45
15 km
1h15
FRANCE
Villars 1h00
Valais
Pontarlier
A5
D Le Chasseron
L
Sainte-Croix / Les Rasses
A
E
C
A1
Grandson
Bonvillars AOC
Yvonand
Le Suchet
Yverdon-les-Bains
Orbe Vallorbe
Romainmôtier Côte de l’Orbe AOC
L
A
C
D
E
J O
U
X
Col du Molendruz
Moudon
La Sarraz Echallens
Mont Tendre
Le Sentier
Cossonay Epalinges
Col du Marchairuz
Oron
Morges La Côte AOC
Lausanne
Cully
Rolle
La Dôle
L A C
Nyon
Chavannes-de-Bogis
Coppet
Genève Annemasse
Yvoire
Lavaux AOC UNESCO
Chexbres
A1
St-Cergue
Lutry
L É M A N
Evian Thonon
Carte: www.utopy.ch
Bienne La Chaux-de-Fonds
B D L
Neuchâtel
N
E
U
C
H
Â
T
A
IE
N
N
N
E
E
C
L
E
W O H L E N S E E
Vully AOC L
A
C
E
D
M
O
R
AT
Berne
Hôtels
Morat
Avenches Estavayer-le-Lac LA
Payerne
C
D
E
SC
H
IF
FE
N
EN
Centres de congrès et d’expositions
Fribourg
Séminaires
RE
A12
LAC D E LA GRUYÈ
Romont
Activités
Bulle
Soirées Gruyères Vanil Noir
Moléson
Événements
Dent de Lys
Rougemont Chateau-d’Oex
Mont-Pèlerin
Vevey
Rossinière
Montreux
Gstaad
Rubli
Vins & Gastronomie
La Gummfluh Les Tours d’Aï
Col des Mosses
Les Mosses Col du Pillon
Leysin Villeneuve
Les Diablerets
Chablais AOC
Les Diablerets
Le Bouveret
Destination
Aigle
Localité
Gryon
Villars
Vignoble Office du tourisme
Bex
Grand Muveran
Sion
Funiculaires / Remontées mécaniques Aéroport
Lavey-les-Bains
Ligne lacustre Ligne ferroviaire
Dents du Midi
Route Autoroute
A9 Martigny
Col Sommet
Le canton de Vaud, au cĹ&#x201C;ur de lâ&#x20AC;&#x2122;Europe
Une situation privilégiée au centre de l’Europe, un parc hôtelier moderne et des infrastructures de pointe ne sont qu’une partie des avantages que le canton de Vaud procure à sa clientèle internationale. Relié aux grandes capitales par l’aéroport de Genève-Cointrin ainsi que par un dense réseau ferroviaire et routier, le canton de Vaud possède une diversité de destinations telle qu’il est possible de passer en moins d’une heure d’une salle de conférence d’un grand hôtel de la Riviera à l’ambiance détendue d’une station des Alpes ou à l’atmosphère bucolique du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Sommaire Des destinations à votre service Lausanne Montreux Riviera Villars, Les Diablerets, Leysin Nyon-Morges Yverdon-les-Bains
3 –11
Hôtels 13 Centres de congrès et d’expositions Séminaires 17 Activités 19 Soirées 21 Événements 23 Vins & Gastronomie
15
25
Cahier pratique 27 – 32 Plans des centres de congrès et d’expositions Listes des hôtels
Cartes et informations pratiques à consulter dans le rabat de couverture.
9
Des destinations à votre service Idéales pour le tourisme d’affaires, Lausanne, Montreux Riviera, Villars ainsi que les autres destinations du canton de Vaud répondent aux critères exigeants de la clientèle internationale grâce à la qualité de l’hébergement hôtelier, à la modernité des infrastructures proposées et à la diversité de l’offre touristique, gastronomique et culturelle.
Lavaux, vignoble en terrasses, patrimoine mondial de l’UNESCO
Lausanne Capitale olympique Sur les routes ferroviaires à destination de Milan et de Paris, Lausanne, Capitale olympique, se prévaut d’une extraordinaire densité hôtelière. Dotée du troisième centre de congrès de Suisse, la ville dispose aussi d’une offre très large en matière de culture, de sport et de loisirs qui lui permet de se positionner comme une destination privilégiée pour le tourisme d’affaires. En outre, après leurs longues journées de travail, les hôtes apprécient de profiter de l’atmosphère conviviale d’une ville à taille humaine qui bénéficie de la proximité avec le Lac Léman et d’une extraordinaire concentration de restaurants étoilés. www.lausanne.biz
En chiffres
Liste complète dans le cahier pratique en p. 30
7851 Capacité hôtelière : 2’525 chambres ∙ 4’412 lits
6694 2 centres de congrès et d’expositions Salles de séminaires
7873 Des idées loisirs à proximité
11
Lausanne, centre historique
Montreux Riviera Un cadre hors du commun Depuis plus d’un siècle, la Riviera lémanique attire une clientèle haut de gamme. Celle-ci apprécie non seulement le microclimat particulier – grâce auquel les visiteurs peuvent réunir sur une unique photo les palmiers des quais, le lac et les neiges éternelles des Alpes – mais aussi la grande diversité d’hébergement qui va du palace à la pension de famille. Un centre de congrès moderne, une offre culturelle éclectique, un festival de jazz de renommée internationale et un riche patrimoine architectural complètent la liste des raisons de choisir cette destination pour un séminaire ou une rencontre de travail. www.montreuxriviera.com
En chiffres
Liste complète dans le cahier pratique en p. 31
7851 Capacité hôtelière : 1’758 chambres ∙ 3’117 lits
6694 1 centre de congrès et d’expositions Salles de séminaires
7873 Des idées loisirs à proximité
13
Montreux, ville de jazz et de congrès
Villars-Gryon Le balcon des Alpes vaudoises À 1’300 mètres d’altitude, cette station élégante jouit d’une vue spectaculaire sur les neiges éternelles des Alpes et le massif du Mont-Blanc. Accessible aisément en voiture comme en train, Villars-Gryon dispose d’un parc hôtelier conséquent. Un golf, une piscine, un domaine skiable très étendu et 300 kilomètres de sentiers pédestres balisés permettent à chacun de s’occuper selon ses envies. www.villars.ch
Les Diablerets Pour les séminaires d’altitude Glacier 3000 et son restaurant Botta, conçu par le célèbre architecte helvétique, est doté de tout l’équipement nécessaire à l’organisation de séminaires. Après une journée de travail fructueuse dans ce cadre extraordinaire de haute montagne, les participants goûteront le charme tranquille du village des Diablerets qui a développé une large palette d’activités récréatives et sportives adaptées à chacune des saisons. www.diablerets.ch
En chiffres
Liste complète dans le cahier pratique en p. 32
7851 Capacité hôtelière : 863 chambres ∙ 1’783 lits
Aigle-Leysin-Col des Mosses Au cœur du cirque blanc Dotée d’un Centre Alpin d’une capacité importante, cette destination propose des infrastructures de grande qualité et un large éventail de services logistiques dans un cadre exceptionnel. Parmi les attractions originales de Leysin, citons encore le restaurant tournant Le Kuklos et le Tobogganing Park, un site ludique unique, qui garantissent à nos hôtes des moments de détente ou d’adrénaline inoubliable. www.leysin.ch
6694 1 centres de congrès et d’expositions Salles de séminaires
7873 Des idées loisirs à proximité
Villars, le balcon des Alpes vaudoises
15
En chiffres
Liste complète dans le cahier pratique en p. 32
7851 Capacité hôtelière : 543 chambres ∙ 981 lits
Nyon-Morges Entre lac et Jura
6703
À 25 minutes de l’aéroport international de Genève, les villes de Nyon et Morges possèdent des infrastructures hôtelières et logistiques qui les désignent comme des destinations de choix pour les séminaires ou les sorties d’entreprises. Alliant les agréments du lac Léman à ceux de la nature préservée du Jura tout proche, cette région sait aussi charmer ses hôtes par son importante offre culturelle, sportive et récréative. www.nyon-tourisme.ch
Salles de séminaires
7873 Des idées loisirs à proximité
www.morges-tourisme.ch
Nyon, départ d’une croisière Belle Epoque
17
Centre thermal d’Yverdon-les-Bains
Yverdon-les-Bains Ville d’eau et d’histoire En chiffres
Liste complète dans le cahier pratique en p. 32
7851 Capacité hôtelière : 229 chambres ∙ 376 lits
Yverdon-les-Bains, ville d’eau et d’histoire constitue un cadre idéal pour l’organisation d’événements grâce à sa location centrale, ses espaces d’accueil modernes (la salle de la Marive peut recevoir jusqu’à 900 invités, le château médiéval jusqu’à 200 personnes) et son parc hôtelier regroupé autour du Centre Thermal. Située au cœur d’une région riche en activités « vertes », cette cité de charme offre aussi des activités de team building pour tous les goûts. www.yverdonlesbainsregion.ch
6703 Salles de séminaires
7873 Des idées loisirs à proximité
HôTELS
sup.
Destination
HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Lausanne
2
315
529
1’718
Montreux Riviera
4
406
781
1’880
HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Lausanne (dès 2013)
1
200
400
465
Montreux Riviera
1
146
190
250
Villars
1
63
126
100
HôTELS Destination
HôTELS
sup.
Destination
HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Lausanne
2
159
259
410
Montreux Riviera
2
160
280
440
Les Diablerets
1
101
220
123
Nyon, Morges
1
39
72
250
Yverdon-les-Bains
1
115
176
250
Destination
HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Lausanne
10
1’359
2’293
3’259
Montreux Riviera
8
714
1’249
1’307
Villars, Les Diablerets, Leysin
5
449
866
737
Nyon, Morges
4
135
252
174
Yverdon-les-Bains
1
37
52
80
HôTELS
19
7851
Hôtels* Les destinations du canton de Vaud disposent d’un parc hôtelier de premier ordre qui se traduit par une gamme d’établissements variés allant de la pension de famille au Palace. Ces hôtels répondent aux critères exigeants de la clientèle internationale grâce à la qualité de l’hébergement. * Critères de sélection : hôtels affaire/groupes 5, 4 et 3 étoiles de 25 chambres et plus, membres Hôtellerie Suisse et GastroSuisse. Liste complète des hôtels en p. 30-32.
HôTELS
sup. HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Montreux Riviera
1
60
100
150
Yverdon-les-Bains
1
40
74
105
Destination
HôteLs
CHambres
Lits
CapaCité séminaire
Lausanne
11
492
931
282
Montreux Riviera
7
272
517
221
Villars, Les Diablerets, Leysin
4
250
571
521
Nyon, Morges
5
369
657
1’352
Yverdon-les-Bains
1
37
74
60
Destination
HôTELS
Beaulieu Lausanne Au cœur de la ville
7546
Dans la Capitale olympique, le centre d’expositions et de congrès de Beaulieu Lausanne permet d’organiser des manifestations de grande envergure. Ce site contemporain idéalement situé comprend une surface d’exposition de 50’500 m², trente-quatre salles de conférences ainsi que le plus grand théâtre de Suisse. Chaque année, une vingtaine de salons thématiques attirent plus de 600’000 visiteurs. De plus, il faut savoir qu’un important chantier de rénovation et de modernisation du site est en cours afin de dynamiser le plus grand centre d’exposition du canton.
The Swiss Tech Convention Center, Lausanne Le futur des congrès internationaux
53591
Le Swiss Tech Convention Center de l’École Polytechnique Fédérale de Lausanne ouvrira ses portes à fin 2013. Destiné aux congrès, séminaires et conventions d’affaires, ce centre doté des technologies les plus modernes a pour principale spécificité sa modularité. En quelques minutes, son auditoire de 3’000 places assises peut se transformer en salle de banquet grâce à un système qui permet d’escamoter les gradins d’une simple pression sur un bouton. Quant au soussol du centre, il peut prendre la forme d’une halle géante ou se séparer en 15 pièces autonomes.
21
6694
Centres de congrès et d’expositions Le canton de Vaud bénéficie de 3 centres de congrès et d’expositions qui permettent d’organiser des manifestations de grande ampleur. Ces infrastructures sont adaptées à l’organisation de congrès internationaux qui peuvent accueillir plusieurs milliers de participants.
2m2c Montreux Music & Convention Centre Un lieu d’exception
7547
Sur les rives du lac Léman, ce centre de 18’000 m² est voisin des palaces et du casino de Montreux. Totalement modulable et multifonctionnel, le « 2m2c », son nom de marque, se divise en deux bâtiments principaux. Le Miles Davis est utilisé prioritairement pour des événements regroupant jusqu’à 1’200 personnes. Le Stravinski, à l’auditorium réputé pour son acoustique, peut de son côté héberger sans difficulté 3’500 personnes comme lors du Festival de Jazz qui voit chaque année défiler une pléiade d’artistes mondialement connus.
UNIQUE
Liste complète sur :
7847
Mines de Sel de Bex Exploitées depuis 1684, les mines de sel de Bex sont toujours en activité. On y trouve, une salle de séminaire, ainsi qu’un restaurant, dans les « entrailles » de la terre. Glacier 3000 (Les Diablerets) Situé à 3’000 mètre d’altitude, Glacier 3000 est conçu pour divers événements, comme des nocturnes, des lancements de produits, des conférences de presse ou des Incentives. Rolex Learning Center (Lausanne) Il marque une nouvelle ère dans l’architecture. Ses infrastructures sont parfaitement adaptées à des séminaires et rencontres basés sur la recherche et la science.
AU VERT
Liste complète sur :
7848
Champ Pittet (Yverdon-les-Bains) Le Château est situé au bord du Lac de Neuchâtel au cœur du plus grand marais lacustre de Suisse. Le site offre un cadre idyllique pour organiser des séminaires. Arboretum (Aubonne, Morges) Au centre d’une nature intacte, l’Arboretum cultive des arbres pour l’étude scientifique et la sauvegarde des espèces. Propice à la conduite de séances dans un environnement calme.
Portes des Iris, Vullierrens, Morges
23
6703
Séminaires Le canton de Vaud dispose de salles de séminaires dotées d’infrastructures modernes et adaptées et ce, que l’on cherche à mettre sur pied une rencontre en petit comité dans un cadre détendu ou que l’on organise une réunion de plus grande envergure.
CHâTEAUx & THÉâTRES
Liste complète sur :
7849
Château d’Yverdon-les-Bains Au centre-ville, dans l’imposante forteresse construite par la Maison de Savoie en 1260, cet endroit se prête merveilleusement bien à des conférences ou présentations. Casino de Morges Situé à Morges, avec sa magnifique terrasse en face du débarcadère. Elle peut accueillir des séminaires jusqu’à 180 personnes dans sa magnifique salle « Belle Epoque ».
ExCURSIONS
Liste complète sur :
48556
Espace Horloger (Le Sentier) Berceau de l’horlogerie, la Vallée de Joux présente dans l’Espace Horloger un musée retraçant l’histoire horlogère. Site romain (Avenches) Aventicum est une ancienne capitale de l’Helvétie romaine. De nos jours, ce site historique d’importance nationale présente d’imposants vestiges tels que les arènes romaines. Romainmôtier L’abbatiale de Romainmôtier située dans un écrin de verdure est l’une des plus anciennes églises romanes de Suisse. Les cultes, concerts et les banquets se tiennent à la Maison du Prieur.
SPORT & ÉVASION
Liste complète sur :
49868
Alpine Coaster (Les Diablerets) Dévaler une piste aux virages relevés à 40 km/h face aux neiges éternelles, c’est possible avec l’Alpine Coaster, la luge sur rail de Glacier 3000 aux Diablerets. Toboganning Parc (Leysin) « Snow tubing », tel est le nom donné à ce sport proposé aux adeptes de « freestyle », dans un genre original… comparable au bobsleigh avec ses virages relevés. Montgolfière (Château-d’Oex) Pour admirer de fantastiques paysages, rien de tel qu’une expérience inoubliable en montgolfière.
GoldenPass – Montreux-Lucerne La ligne de train GoldenPass relie Montreux à Lucerne via Château-d’Oex, Gstaad et Interlaken. Un voyage en wagon panoramique, à travers des paysages pittoresques. Gruyères Au pied des Préalpes, le bourg médiéval de Gruyères séduit par son charme et son architecture. La cité a donné son nom à la région et à son savoureux fromage. Zermatt Zermatt se niche au pied du Cervin, la montagne la plus photographiée au monde. Cette station est le symbole même de la Suisse avec ses hautes Alpes, sublimes et authentiques.
Goldenpass Line, Montreux
25
7873
Activités Team building, excursions, moments de détente, sports extrêmes, escapades gourmandes, visites culturelles ou découverte du patrimoine folklorique helvétique : le canton de Vaud offre une multitude de possibilités pour s’occuper entre deux conférences ou après une réunion.
TEAM BUILDING
Liste complète sur :
49866
Snow Fun Games Les bus vous emmèneront en direction des Diablerets puis le téléphérique vous transportera à 3’000 m, au Glacier 3000. Des joutes sont organisées par équipe sous forme d’olympiades. Atelier Chocolat Possibilité d’organiser un cours d’initiation à la fabrication du chocolat avec son traitement qui comprend le moulage, l’entremets, les pralinés et les truffes. Activités nautiques Dans un cadre idyllique, un team confirmé propose une initiation aux sports nautiques qui permet de développer des valeurs collectives au travers de l’effort personnel.
CHâTEAUx
Liste complète sur :
49872
Soirée médiévale au Château de Chillon Glissez-vous dans la peau des contes médiévaux le temps d’une soirée au château de Chillon. Extraordinaire forteresse et résidence princière du xIIIe siècle. Soirée au Château Maison Blanche (Yvorne) Comment mieux mettre en valeur l’Art de Vivre, le Bon Goût, la séculaire gastronomie que dans le cadre d’une demeure du xVIe siècle. Les vieilles pierres se marient à merveille avec un équipement contemporain. Soirée au Château du Rosey Domaine vinicole édifié au xIIIe siècle cette magnifique demeure qu’est le château du Rosey, est située à Bursins, au cœur de la Côte.
NAVIGATION
Liste complète sur :
49874
Croisière sur le lac Léman avec La Compagnie Générale de Navigation (CGN) Que ce soit pour les loisirs ou le travail, à bord des bateaux, les hôtes auront la possibilité de profiter des plaisirs de la table et du paysage unique du Léman. Croisière sur la Galère « La Liberté » La Galère « La Liberté » mouille au large de Morges. Cet imposant vaisseau de bois de 55 m de long réalise des croisières moteurs d’environ 2 heures sur le Lac Léman.
SUISSE
Liste complète sur :
49878
Le Chalet Suisse à Lausanne Authentique chalet situé dans le Bois de Sauvabelin, cet endroit offre une vue magnifique sur la ville et le Lac Léman. Le Restaurant propose des spécialités culinaires suisses. Villars – Swiss Ethno Night Soirée traditionnelle et folklorique en restaurant d’altitude avec train privé. Fondue au fromage, orchestre, descentes aux flambeaux. Luge nocturne avec fondue aux Diablerets Une expérience unique suivit d’une délicieuse fondue au fromage dans le restaurant d’altitude « Les Mazots » puis descente en luge illuminée par une lampe frontale.
27
49871
Soirées L’éventail de soirées thématiques disponibles dans le canton de Vaud paraît infini. Une croisière sur un bateau Belle Epoque, un repas dans un restaurant tournant au sommet des Alpes ou une soirée folklorique autour d’une fondue, vous garantiront des souvenirs inoubliables.
UNIQUE
Liste complète sur :
49879
Soirée au Musée Olympique, Lausanne Des soirées au Musée à la mesure de la magie des Jeux. Accueil VIP, torches et tapis rouge sur le parvis, pour des soirées de gala exclusives synonymes de fêtes. Réouverture en 2013. Montreux, le Grand jeu au Casino de Montreux Bienvenue dans un monde d’évasions, de rêves et de plaisirs. Au Casino de Montreux, les hôtes découvriront un univers magique où machines à sous et tables de jeu se côtoient afin de procurer détente et frissons. Vullierens (Morges) – Portes des Iris Au cœur du Domaine du Château de Vullierens, en pleine campagne, un monument historique enchanteur du xVIe siècle métamorphosé en un lieu idyllique pour un événement.
SPORT
DÉTENTE
Athletissima Lausanne Juillet Représentant plus de 70 pays, 250 athlètes de très haut niveau se retrouvent tous les ans au stade olympique de la Pontaise de Lausanne pour Athletissima. Membre de la « Diamond League » et classé numéro trois mondial en 2010, ce meeting d’athlétisme a acquis au fil des ans une renommée mondiale.
Festival International de Ballons Janvier – Février Lors du Festival International de Ballons de Château-d’Oex, plus de 80 montgolfières de 18 pays se retrouvent dans le ciel de Château-d’Oex, dans les Alpes. Chaque jour, ballons à air chaud et dirigeables prennent des passagers et forment un inoubliable ballet aérien.
Nescafé Champs Open Leysin Février Rendez-vous incontournable des amateurs de snowboard, cette compétition réunit les meilleurs de la discipline tout en permettant à dix amateurs de se distinguer lors de qualifications pour se mesurer à l’élite mondiale. Ambiance festive sur les pistes et dans le village de Leysin jusqu’au bout de la nuit.
DANSE Béjart Ballet Lausanne Juin & Décembre Fondateur du Béjart Ballet Lausanne et de l’École Atelier Rudra-Béjart, le chorégraphe lausannois Maurice Béjart était une figure majeure de la danse contemporaine. Sa compagnie, d’une quarantaine de danseurs, partage son temps entre ses représentations à l’étranger et Lausanne où elle se produit en juin et en décembre. Prix de Lausanne Janvier / Février Chaque année, ce concours international pour jeunes artistes attire des espoirs du ballet classique et de la danse contemporaine en provenance du monde entier. Les épreuves de sélection ainsi que la finale ont lieu au Théâtre de Beaulieu, au centre de Lausanne, et sont ouvertes au grand public.
Marché de Noël de Montreux novembre – Décembre Pendant tout le mois de décembre, à Montreux se tient le plus beau et le plus important marché de Noël de Suisse. Sur cinq sites différents, la destination de la Riviera multiplie les animations. Lumières scintillantes, senteurs séduisantes, boutiques attrayantes et ambiance féerique garanties.
29
6008
Événements En matière de manifestations en tout genre, le canton de Vaud s’enorgueillit d’une longue tradition qui accorde une large place à la culture, à la fête et à l’amusement. Tout au long de l’année, elle vit au rythme des grands festivals, mais aussi d’événements d’intérêt international.
MUSIQUE Montreux Jazz Festival Juillet Chaque année, Montreux se transforme en capitale du jazz. Des dizaines de milliers de spectateurs fréquentent le somptueux Auditorium Stravinsky et le Miles Davis Hall. En outre, le festival off, gratuit et convivial, draine un public très nombreux dans les rues et sur les quais de la localité de la Riviera. Festival d’Opéra d’Avenches Juillet Dans le cadre unique des arènes romaines d’Avenches, des artistes de réputation internationale, une mise en scène de qualité et des décors somptueux attirent plusieurs dizaines de milliers de spectateurs lors du Festival d’Opéra. Rigoletto, Don Juan ou La Bohême ne sont que quelques-uns des classiques présentés ces dernières années. Paléo Festival de Nyon Juillet Chaque été, plus de 225’000 mélomanes se donnent rendezvous à Nyon pour l’un des plus grands festivals open air d’Europe. Rock, folk, chanson française, reggae, musiques du monde, théâtre de rue cohabitent sur six scènes qui totalisent près de 120 concerts pendant les six jours de la manifestation.
LAVAUx VINORAMA
20259
Situé au cœur du vignoble en terrasses de Lavaux (inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO), ce lieu de découverte de la vigne et du vin est unique.
CAVEAUx VAUDOIS
7228
Sur un territoire assez restreint, les vignerons du canton de Vaud ont réussi à donner vie à d’excellents crus de 6 appellations d’origine contrôlé (AOC) vaudoises que l’on peut déguster dans une centaine de caveaux. Liste complète des caveaux ouverts au public via le webcode ci-dessus.
GASTRONOMIE
6006
Avec une pléiade d’établissements primés par Gault&Millau et Michelin, le canton de Vaud est le rendez-vous des fins gourmets. À cette liste étoilée s’ajoutent auberges typiques et brasseries traditionnelles. Liste complète des restaurants primés, typiques, brasserie et d’altitude via le webcode ci-dessus.
31
6006
Vins & Gastronomie Le canton de Vaud offre une diversité infinie de paysages, des panoramas à couper le souffle, mais aussi un univers gourmand aux ressources inépuisables. Saviez-vous que cette partie de la Suisse figurait parmi les plus réputées au monde pour les arts de la table ?
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Beaulieu Lausanne, centre dâ&#x20AC;&#x2122;expositions et de congrès
Cahier pratique
33
Plans des centres de congrès et d’expositions
Presbytère Théâtre de Beaulieu Centre de Congrès Caves
Réception
Halles Sud
Halles Nord
Beaulieu Lausanne
7546
Infrastructure de 50’500 m² unique dans la région au centre du canton de Vaud comprenant une dizaine de bars et restaurants ainsi qu’un parking de 580 places. Les Halles Sud, totalement reconstruites en 2011, offrent un nouveau complexe d’exposition. Les Halles Nord seront rénovées d’ici 2015 dans le cadre du projet Beaulieu2020.
Halles Sud Superficie totale : 11’000 m² comprenant 2 halles d’expositions de plus de 5’500 m².
Presbytère Salon de réception : 20-60 places selon configuration.
Halles Nord Superficie totale : 164’000 m². Espaces d’expositions : 843 à 2’790 m².
Les Caves le bâtiment principal bénéficie des caves aménagées en « Rue des Cantons ». Cave vaudoise (2 niveaux) : 460 places. Cave fribourgeoise : 275 places. Cave ticinese : 176 places. Cave genevoise : 106 places. Cave jurassienne : 180 places. Cave valaisanne (2 niveaux) : 307 places.
Centre de Congrès Bâtiment principal : 34 salles modulables. Capacité des salles : 5’400 personnes. Surface d’exposition : 10’000 m² sur 3 étages. Théâtre de Beaulieu Capacité : 1’844 places répartis entre parterre (1’114) et balcon (730).
Cahier pratique
Plans des centres de congrès et d’expositions
Balcon
Salle plénière Sous-balcon
Foyer d’accueil Rez Jardin
The Swiss Tech Convention Center, Lausanne Ouverture fin 2013. Le Swiss Tech Convention Center est situé sur le campus de l’EPFL. Il s’agit du premier centre de congrès totalement automatisé au monde, l’infrastructure, dotée d’équipements ultramodernes, est flexible et peut être modulée en auditoires grâce à des commandes informatisées. En quelques minutes, l’amphithéâtre peut être converti en une salle de banquet.
53591
configurations possibles : Salle Plénière + Balcon Capacité : 3’000 places réparties entre la salle plénière (2’206) et le balcon (794). Superficie : 2’700 m².
Auditoire balcon fermé + foyer balcon Capacité : 458 places. Superficie : 1’000 m².
Salle Plénière + Foyer d’accueil Capacité « banquet » : 1’200 places. Capacité « cocktail » : 2’211 places.
Rez-Jardin en 5 salles de sous-commissions séparées Capacité : 156-440 places. Superficie : 1’498 m².
Salle plénière réduite + auditoire sous-balcon fermé Capacité : 183-1’757 places. Superficie : 2’150 m².
Rez-Jardin en surface ouverte + Business Center Capacité : 1’400 places. Superficie : 3’780 m².
Cahier pratique
35
Plans des centres de congrès et d’expositions
B7
B6
B5
B7 B6
B4
A4
B3
A3
B2
A2
B1
A1
B5 A4 A3
B4 B3 B1
B2
A2 A1
Stravinski B
Miles Davis A
Stravinski B
2m2c Montreux Music & Convention Centre Situé au bord du Lac Léman, le 2m2c met à votre service : 18’000 m² de surface modulable, comprenant 2 salles plénières, l’Auditorium Stravinski et le Miles Davis Hall, 17 salles de capacité moyenne, 12 bureaux, 2 halles d’exposition, 4’500 m² de foyers et d’espaces publics, et des grandes terrasses avec vue sur le lac et les Alpes.
Miles Davis A
7547
Auditorium Stravinski (B5 et B6) Capacité « congrès » (assis) :1’801 places. Capacité « concert » (debout) : 3’500 places.
15 salles modulables Superficie : 70-560 m². 12 bureaux
Miles Davis Hall (A3) Capacité « congrès » (assis) : 917 places. Capacité « concert » (debout) : 1’200 places. 2 salles moyennes Capacité : 200-350 places.
Terrasse Superficie : 1’100 m².
Cahier pratique
Liste des hôtels Critères de sélection : hôtels affaires/groupes 5, 4 et 3 étoiles de 25 chambres et plus, membres Hôtellerie suisse et Gastrosuisse. Liste détaillée sur le site internet : business.region-du-leman.ch
Lausanne
7885
CATÉGORIE NOM
LOCALITÉ
TÉLÉPHONE
SITE INTERNET
CHAMBRES
LITS
CAPACITÉ SÉMINAIRES
sup.
Beau-Rivage Palace
Lausanne
+41 (0)21 613 33 33
www.bpr.ch
168
330
1’205
sup.
Lausanne Palace & Spa
Lausanne
+41 (0)21 331 31 31
www.lausanne-palace.com
147
199
513
Royal Savoy (ouverture prévue en 2013) Lausanne
+41 (0)21 614 88 88
www.royalsavoy.ch
200
400
465
sup.
Le Château d’Ouchy
Lausanne
+41 (0)21 331 32 32
www.chateaudouchy.ch
50
57
30
sup.
Hôtel de la Paix
Lausanne
+41 (0)21 310 71 71
www.hoteldelapaix.net
109
202
380
Mövenpick
Lausanne
+41 (0)21 612 76 12
www.moevenpick-lausanne.com
337
448
1’975
Angleterre & Résidence
Lausanne
+41 (0)21 613 34 34
www.angleterre-residence.ch
75
150
80
Continental
Lausanne
+41 (0)21 321 88 00
www.hotelcontinental.ch
116
181
150
Alpha – Palmiers
Lausanne
+41 (0)21 555 59 99
www.fassbindhotels.com
215
430
584
Nash Carlton
Lausanne
+41 (0)21 613 07 07
www.nashotels.com
44
88
60
Mirabeau
Lausanne
+41 (0)21 341 42 43
www.mirabeau.ch
75
128
60
Agora Swiss Night
Lausanne
+41(21) 55 55 9 55
www.fassbindhotels.ch
142
284
n/a
Hôtel Victoria
Lausanne
+41 (21) 342 02 02
www.hotelvictoria.ch
60
85
n/a
Starling Hotel Lausanne
Saint-Sulpice
+41 (0)21 694 85 85
www.shlausanne.com
154
308
150
Novotel Lausanne
Bussigny
+41 (0)21 703 59 59
www.novotel.com
141
191
200
l’Union
Epalinges
+41 (0)21 654 41 00
www.hotel-union.ch
42
79
40
Tulip Inn Beaulieu
Lausanne
+41 (0)21 646 16 25
www.tulipinnlausanne.ch
59
112
12
Le Rivage
Lutry
+41 (0)21 796 72 72
www.hotelrivagelutry.ch
32
57
130
Aulac
Lausanne
+41 (0)21 613 15 00
www.aulac.ch
84
150
100
Hôtel Bellerive
Lausanne
+41 (0)21 614 90 00
www.hotelbellerive.ch
37
68
n/a
Hôtel City
Lausanne
+41 (0)21 320 21 41
www.fassbindhotels.ch
51
120
n/a
Hôtel Crystal
Lausanne
+41 (0)21 317 03 03
www.crystal-lausanne.ch
40
80
n/a
Hôtel Elite
Lausanne
+41 (0)21 320 23 61
www.elite-lausanne.ch
33
55
n/a
Hôtel des Voyageurs
Lausanne
+41 (0)21 319 91 11
www.voyageurs.ch
33
66
n/a
Régina
Lausanne
+41 (0)21 320 24 41
www.hotel-regina.ch
36
77
n/a
Alagare
Lausanne
+41 (0)21 612 09 09
www.hotelalagare.ch
45
67
n/a
Cahier pratique
37
Liste des hôtels Critères de sélection : hôtels affaires/groupes 5, 4 et 3 étoiles de 25 chambres et plus, membres Hôtellerie suisse et Gastrosuisse. Liste détaillée sur le site internet : business.region-du-leman.ch
Montreux Riviera
7886
CATÉGORIE NOM
LOCALITÉ
TÉLÉPHONE
SITE INTERNET
CHAMBRES
LITS
CAPACITÉ SÉMINAIRES
sup.
Fairmont Le Montreux Palace
Montreux
+41 (0)21 962 12 12
www.montreux-palace.ch
236
465
1’200
sup.
Hôtel des 3 Couronnes
Vevey
+41 (0)21 923 32 00
www.hoteltroiscouronnes.ch
53
86
230
sup.
Grand Hôtel du Lac
Vevey
+41 (0)21 925 06 06
www.hoteldulac-vevey.ch
50
100
320
sup.
Le Mirador Kempinski
Le Mont-Pélerin
+41 (0)21 925 11 11
www.kempinski-mirador.com
67
130
130
Royal Plaza
Montreux
+41 (0)21 962 50 30
www.hotel-royalplaza.com
146
190
250
sup.
Eden Palace Au Lac
Montreux
+41 (0)21 966 08 00
www.edenpalace.ch
100
200
320
sup.
Victoria
Glion
+41 (0)21 962 82 82
www.victoria-glion.ch
60
80
120
Astra Hotel Vevey
Vevey
+41 (0)21 925 04 04
www.astra-hotel.ch
100
160
170
Best Western Eurotel Riviera
Montreux
+41 (0)21 966 22 22
www.eurotelriviera.ch
157
270
150
Golf-Hôtel René Capt
Montreux
+41 (0)21 966 25 25
www.golf-hotel-montreux.ch
75
144
120
Grand Hôtel Excelsior Biotonus
Montreux
+41 (0)21 966 57 57
www.hotelexcelsiormontreux.com
70
110
238
Grand Hôtel Suisse-Majestic
Montreux
+41 (0)21 966 33 33
www.suisse-majestic.com
155
278
418
Préalpina
Chexbres-Lavaux +41 (0)21 946 09 09
www.prealpina.ch
50
90
120
Hôtel Lavaux
Cully
+41 (0)21 799 93 93
www.hotellavaux.ch
64
127
66
Villa Toscane
Montreux
+41 (0)21 966 88 88
www.villatoscane.ch
43
70
25
Helvetie
Montreux
+41 (0)21 966 77 77
www.helvetie.ch
60
100
150
Hostellerie Bon Rivage
La Tour-de-Peilz
+41 (0)21 977 07 07
www.bon-rivage.ch
50
100
76
Hôtel de Famille
Vevey
+41 (0)21 923 39 00
www.hotelfamille.ch
61
100
75
Tralala Hôtel
Montreux
+41 (0)21 963 49 73
www.tralalahotel.ch
40
80
20
Hôtel Bon Port
Montreux
+41 (0)21 962 80 70
www.montreux.ch/bon-port.ch
29
59
n/a
Hôtel de Chailly
Chailly-Montreux +41 (0)21 964 21 51
www.hoteldechailly-montrreux.ch
33
59
30
Hôtel Masson
Montreux-Veytaux +41 (0)21 966 00 44
www.hotelmasson.ch
31
60
n/a
Hôtel Splendid
Montreux
www.hotel-splendid.ch
28
59
20
sup.
+41 (0)21 966 79 79
Cahier pratique
Liste des hôtels Critères de sélection : hôtels affaires/groupes 5, 4 et 3 étoiles de 25 chambres et plus, membres Hôtellerie suisse et Gastrosuisse. Liste détaillée sur le site internet : business.region-du-leman.ch
Villars, Les Diablerets, Leysin, Château-d’Oex LOCALITÉ
TÉLÉPHONE
SITE INTERNET
CHAMBRES
LITS
CAPACITÉ SÉMINAIRES
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa
Villars-sur-Ollon
+41 (0)24 495 90 90
www.royalp.ch
63
126
100
Eurotel Victoria Les Diablerets
Les Diablerets
+41 (0)24 492 37 21
www.eurotel-victoria.ch
101
220
123
Hôtel du Golf & Spa
Villars-sur-Ollon
+41 (0)24 496 38 38
www.hotel-golf.ch
69
130
75
Eurotel Victoria
Villars-sur-Ollon
+41 (0)24 495 31 31
www.eurotel-victoria.ch
160
300
224
Le Bristol
Villars-sur-Ollon
+41 (0)24 496 36 36
www.bristol-villars.ch
110
220
63
Mercure Classic Hôtel
Leysin
+41 (0)24 493 06 06
www.mercure.com
68
136
290
Hôtel Le Cèdre
Bex
+41 (0)24 463 01 11
www.hotel-cedre.ch
42
80
85
Grand Hôtel des Bains
Lavey-les-Bains
+41 (0)24 486 15 15
www.lavey-les-bains.ch
68
115
167
Hôtel Les Sources
Les Diablerets
+41 (0)24 492 01 00
www.hotel-les-sources.ch
48
96
75
Hôtel Résidence Central et Spa
Leysin
+41 (0)24 493 07 07
www.central-residence.ch
104
300
244
Hôtel le Grand Chalet
Leysin
+41 (0)21 493 01 01
www.grand-chalet.ch
30
60
35
Hôtel Lodge Roc et Neige
Château-d’Oex
+41 (0)26 924 33 50
www.rocetneige.ch
55
90
90
LOCALITÉ
TÉLÉPHONE
SITE INTERNET
CHAMBRES
LITS
CAPACITÉ SÉMINAIRES
Hôtel La Barcarolle
Prangins
+41 (0)22 365 78 78
www.labarcarolle.ch
39
72
250
Hôtel Beau-Rivage
Nyon
+41 (0)22 365 41 41
www.beaurivagehotel.ch
50
100
112
Hôtel Réal
Nyon
+41 (0)22 365 85 85
www.hotelrealnyon.ch
30
70
n/a
La Fleur du Lac
Morges
+41 (0)21 811 58 11
www.fleur-du-lac.ch
30
54
30
Hostellerie Le Petit Manoir
Morges
+41 (0)21 804 12 00
www.lepetitmanoir.ch
25
28
32
Best Western Chavannes-de-Bogis
Chavannes-de-Bogis +41 (0)22 960 81 81
www.hotel-chavannes.ch
180
305
492
Hôtel des Alpes
Nyon
+41 (0)22 994 30 00
www.alpes-nyon.ch
53
92
60
La Longeraie
Morges
+41 (0)21 804 64 00
www.lalongeraie.ch
48
96
655
Nouvelle Couronne
Morges
+41 (0)21 804 81 81
www.couronne-morges.ch
43
84
48
Romantik Hôtel Mont-Blanc au Lac Morges
+41 (0)21 804 87 87
www.hotel-mont-blanc.ch
45
80
97
TÉLÉPHONE
SITE INTERNET
CHAMBRES
LITS
CAPACITÉ SÉMINAIRES
www.grandhotelyverdon.ch
115
176
250
Hôtel de la Prairie – Philippe Guignard Yverdon-les-Bains +41 (0)24 423 31 31
www.hoteldelaprairie.ch
37
52
80
Grand Hôtel des Rasses
Les Rasses
+41 (0)24 454 19 61
www.grandhotelrasses.ch
40
74
105
Hôtel des Mosaïques
Orbe
+41 (0)24 441 62 61
www.hoteldesmosaiques.ch
37
74
60
CATÉGORIE NOM
sup.
Nyon, Morges
7887
CATÉGORIE NOM sup.
Yverdon-les-Bains CATÉGORIE NOM sup.
sup.
7889
Grand Hotel des Bains
7888 LOCALITÉ
Yverdon-les-Bains +41 (0)24 424 64 64
Offices du Tourisme & Adresses utiles
Office du Tourisme d’Aigle T : +41 (0)24 466 30 00 www.aigle-tourisme.ch
Leysin Tourisme T : +41 (0)24 493 33 00 www.leysin.ch
Avenches Tourisme T : +41 (0)26 676 99 22 www.avenches.ch
Montreux-Vevey Tourisme Point i Lutry T : +41 (0)21 791 47 65 www.montreuxriviera.com
Office du Tourisme de Bex T : +41 (0)24 463 30 80 www.bex-tourisme.ch Pays-d’Enhaut Tourisme Point i Château-d’Oex T : +41 (0)26 924 25 25 www.chateau-doex.ch
Montreux-Vevey Tourisme T : +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Morges Région Tourisme T : +41 (0)21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch
Montreux-Vevey Tourisme Point i Chexbres T : +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Office du Tourisme Les Mosses – La Lécherette T : +41 (0)24 491 14 66 www.lesmosses.ch
Montreux-Vevey Tourisme Point i Cully T : +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Moudon Région Tourisme T : +41 (0)21 905 88 66 www.moudon.ch
Diablerets Tourisme T : +41 (0)24 492 00 10 www.diablerets.ch
Nyon Région Tourisme T : +41 (0)22 365 66 00 www.nyon-tourisme.ch
Pays-d’Enhaut Tourisme Point i Rougemont T : +41 (0)26 925 11 66 www.chateau-doex.ch Office du Tourisme de St-Cergue T : +41 (0)22 360 13 14 www.st-cergue-tourisme.ch Office du Tourisme de Sainte-Croix / Les Rasses T : +41 (0)24 455 41 42 www.sainte-croix-tourisme.ch Vallée de Joux Tourisme T : +41 (0)21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch Office du Tourisme de Vallorbe T : +41 (0)21 843 25 83 www.vallorbe-tourisme.ch Montreux-Vevey Tourisme Point i Vevey T : +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Villars Tourisme T : +41 (0)24 495 32 32 www.villars.ch
Echallens Région Tourisme T : +41 (0)21 881 50 62 www.echallens-tourisme.ch
Office du Tourisme d’Orbe et environs T : +41 (0)24 442 92 37 www.orbe-tourisme.ch
Office du Tourisme de Grandson T : +41 (0)24 445 60 60 www.grandson-tourisme.ch
Payerne / Estavayer-le-Lac Tourisme T : +41 (0)26 660 61 61 www.estavayer-payerne.ch
Gryon Tourisme T : +41 (0)24 498 00 00 www.villarsgryon.ch
Office du Tourisme de Rolle T : +41 (0)21 825 15 35 www.tourisme-rolle.ch
Office du Tourisme et du Thermalisme d’Yverdon-les-Bains T : +41 (0)24 423 61 01 www.yverdonlesbainsregion.ch
Lausanne Tourisme T : +41 (0)21 613 73 73 www.lausanne-tourisme.ch
Office du Tourisme de Romainmôtier T : +41 (0)24 453 38 28 www.romainmotier-tourisme.ch
Office du Tourisme d’Yvonand-Menthue T : +41 (0)24 430 22 02 www.yvonand-tourisme.ch
Office du Tourisme Venoge – Milieu du Monde T : +41 (0)21 866 64 23 www.tourisme-lasarraz.ch
Montreux-Vevey Tourisme Point i Villeneuve T : +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Crédits photographiques : swiss-image.ch/Photo by Andy Mettler, Béjart Ballet Lausanne/F. Paolini, Villars Tourisme, Muris Camo/www.sfsdesign.com, Sébastien Staub, Collection CGN, Régis Colombo/www.diapo.ch, Montreux Jazz Festival, Montreux-Vevey Tourisme/www.montreuxriviera.com, Villars Tourisme, José Crespo, Studio Patrick Jantet, Stephan Engler, Lausanne Palace & Spa, Chalet Royalp, Grand Hôtel du Lac, Grand Hôtel des Bains, Hôtel du Mont-Blanc, Tralala Hôtel, EPFL, 2m2c, Beaulieu Lausanne, Portes des Iris, C. Jaccard, Casino de Morges, Fabrice Wagner, Vincent Hofer/www.vincenthofer.com, Michi Portmann, Golden Pass Services, Laurent Ryser, Fondation du château de Chillon, Galère la Liberté, Etienne Messikommer – CHAMPS 2010 + Emi Ris, Jean-Bernard Sieber, Olivier Buhajiar, Lavaux Vinorama/J-F Gailloud, Beau Rivage Palace, www.suisse-majestic.com. Graphisme : www.didwedo.ch. imprimé en suisse, première édition, 2012.
OFFICE DU TOURISME DU CANTON DE VAUD • Avenue d’Ouchy 60 • Case postale 164 • 1000 Lausanne 6 • Suisse
Tél. +41(0)21 613 26 26
•
Fax +41(0)21 613 26 00
•
info@region-du-leman.ch
•
www.region-du-leman.ch