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MAGAZINE
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Office du Tourisme du Canton de Vaud
Le canton de Vaud, capitale suisse de la fête en 2016!
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le hab étac r de d e t Car nd Tou tale» «Gra occiden se Suis
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Le Grand Tour de Suisse, la balade de Julia et Oskar sur les routes du canton de Vaud 8-11
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Cadres insolites pour repas inédits
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En dehors du temps, tour du Lac de Joux
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Sommaire
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Edito Vivre la belle saison dans le canton de Vaud, au cœur de la Région du Léman, ... c’est se laisser séduire par de nouvelles offres culturelles à Vevey comme le Chaplin’s World, l’Alimentarium ou le nest, complexe ludique dédié à l’histoire de Nestlé. C’est encore sillonner les itinéraires du Grand Tour de Suisse à la découverte des trésors de nos régions. Vivre la belle saison, c’est aussi partir en randonnée au cœur de la vallée de Joux, ou plonger dans le grenier à blé du canton à vélo, entre Lausanne et Yverdon-les-Bains. Et c’est, pourquoi pas, profiter de folles journées en famille, expérimenter des repas inédits, passer d’un festival à l’autre pour ne rien manquer, ou alors s’offrir un weekend entre culture, nature et plaisirs gustatifs à Nyon. Vivre la beauté et la richesse de nos régions, c’est le but de ce magazine. Au travers d’expériences authentiques, d’informations pratiques, d’interactions multimédias et d’idées insolites, cette publication propose de découvrir notre canton autrement. Parce qu’il y a tant de choses à y vivre !
Andreas Banholzer Directeur de l’Office du Tourisme du Canton de Vaud
Vivre online
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En dehors du temps, le tour du Lac de Joux
La culture, comme l'air que l'on respire
Un grenier à blé entre 2 lacs Lausanne – Yverdon-les-Bains à vélo
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Vivre l’actualité
Toutes les nouveautés de la saison
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Vivre les bonheurs estivaux
Vivre la culture
Vaud 2016... Vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer !
Cet été je...
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Voyage au pays des familles
L'H2O à la fête, le temps d'un week-end à Nyon
Vivre l'enfance
Vivre une escapade
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Grand Tour de Suisse, la balade de Julia & Oskar
18-21
Vivre l’évasion
Le meilleur du canton de Vaud en un seul clic
Vivre le Grand Tour
www.otvaud.ch/h6
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Vivre l’événement Agenda 28-29
Carte détachable « Grand Tour de Suisse – occidentale » Adresses utiles
Vivre la gourmandise
Cadres insolites pour repas inédits « Villars a tout pour plaire » assure le chef Alain Montigny
de Vaud o16 Leen canton vidéo
Recette : Féra roulée au cresson, rösti à l'Etivaz
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VIVRE ONLINE
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V I V R E M AG A Z I N E
V I V R E L’AC T UA L I T É
Vivre L’actualité
Le meilleur du canton de Vaud, en un seul clic ! Le portail touristique www.region-du-leman.ch donne accès à toutes les attractions et à l’actualité touristique de la région en quelques clics seulement.
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2 — iPad Téléchargez gratuitement notre kiosk iPad de brochures touristiques sur l’App Store ipad.region-du-leman.ch 3 — Online booking Réservez votre hébergement rapidement et en toute sécurité booking.region-du-leman.ch 4 — Télécharger Toutes nos brochures sont disponibles sur :
region-du-leman.ch/fr/Brochures
Partagez vos photos, vos expériences de voyage et vos conseils avec d’autres amoureux de la région.
Espace Horloger – Vallée de Joux «James Bond Times», l’espion qui aimait les montres !
Une route de légende Grand Tour de Suisse
App mobile Vaud:Guide Trouvez l’activité qui correspond à vos intérêts sans avoir à vous soucier ni de la météo ni des horaires d’ouverture ! L’app s’en charge pour vous ! Accessible sur iPhone, iPad et Androïd appmobile.region-duleman.ch
1600 km qui empruntent les plus beaux itinéraires du pays, trempent dans les quatre espaces linguistiques, longent 22 lacs et franchissent cinq cols du Jura et des Alpes, avec 11 sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO sur le chemin, le Grand Tour de Suisse est une route de légende à réaliser en toute liberté. www.myswitzerland.com/grandtour www.myvaudtrip.ch (Itinéraires Grand Tour de Suisse occidentale)
www.aventicum3D.ch
Quand tourisme rime avec plaisir Formule magique, l’œnotourisme se décline en 50 expériences uniques dans le canton de Vaud, autant de portes qui s’ouvrent sur les richesses de la région et de plaisir : les produits du terroir et les vins succulents issus de coteaux solaires et de paysages sublimes. A découvrir sur www.myvaud.ch
Balade ‘œnotouristique’ de la Côte, Région de Morges Partir à la découverte des magnifiques vignobles et lieux d’exception du Pays de Vaud à l’aide d’un nouveau concept interactif et ludique à télécharger sur son Smartphone. Enrichir son savoir en répondant à des quizz en se baladant au travers du vignoble de la Côte, profiter des vues fantastiques en découvrant les trésors œnotouristiques de cette magnifique région. Télécharger l’application Vaud:Guide : appmobile.region-du-leman.ch (rubrique « itinéraires »)
facebook.region-du-leman.ch — twitter.region-du-leman.ch — instagram.com/myvaud —
QR code – Mode d’emploi www.region-du-leman.ch
Via le code Internet personnalisé (webcode) attribué à certains articles, vous accédez à un contenu détaillé et à des services tels que plan d’accès, réservation d’hôtel, documentations, offres promotionnelles, etc. Il suffit de rentrer le code Internet personnalisé (webcode) dans l’espace « Webcodes » en haut à droite du site pour accéder directement au contenu souhaité.
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Téléchargez une application « lecteur de QR Code ».
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3. Vous accédez directement au contenu souhaité.
www.espacehorloger.ch
retrace la création de la capitale helvète du temps des Romains il y a 2000 ans avec un spectacle multimédia d’envergure en 3D avec son et lumière. 1er au 31 juillet (hors soirées d’Avenches Opéra)
youtube.com/regionduleman
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Une exposition exceptionnelle sur les montres de James Bond au travers de laquelle la filmographie de l’espion britanno-suisse sera retracée et ses montres mises en avant par le biais d’une scénographie innovante et ludique pour tous les publics. L’intemporalité de l’agent 007 et sa relation avec ces objets permettront d’aborder plusieurs thématiques liées au temps, à la mode, à l’horlogerie et à la mécanique dans une plus large mesure. 17.09.2016 au 23.04.2017
Avenches, de sa création à nos jours La Grande Histoire d’Aventicum
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Vaud 2016... Vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer ! — Réputée pour sa densité exceptionnelle d’événements culturels, dont plusieurs mondialement connus, le canton de Vaud devient en 2016 ‘ Capitale suisse de la fête ’ et célèbre une kyrielle d’anniversaires dont la 50e édition du Montreux Jazz Festival et la 70e du Septembre Musical, la création de ‘ nest ’ pour les 150 ans de Nestlé, ainsi que l’ouverture du très attendu Chaplin’s World.
Interview Yves Durand
Charlie Chaplin revit sur la Riviera vaudoise Concepteur et réalisateur du projet le plus attendu de l’année, Yves Durand nous livre les secrets de la réussite de ‘ Chaplin’s World ’ à Corsier-sur-Vevey.
Rencontre avec Yves Durand, concepteur du Chaplin's World
Vevey Ouverture Corsier-sur-Vevey
en juin
Ouverture
le 17 avril Le dernier mot Chaplin’s World Dans la dernière demeure où résidaient Charlie Chaplin et sa famille sur les hauts de Vevey, Chaplin’s World réinvente l’univers de l’artiste légendaire dans un parcours unique entre culture et divertissement. Participer à l’intimité de l’homme, redécouvrir son génie et l’environnement cinématographique qui l’a nourri, manger au restaurant les plats qu’il a aimés, déambuler dans son parc ; Charlot revit sur la Riviera vaudoise.
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Chaplin’s World est bien plus qu’un musée ! C’est un concept novateur et unique.
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Comment se déroule la visite ? La visite se déroule en deux temps. Le Manoir de Ban, occupée encore récemment par la famille, nous livre la partie intime de Charlie. Grâce à la reconstitution des pièces principales, avec le mobilier et ses objets personnels – présentés pour la première fois – le visiteur aura l’impression de participer à la vie familiale de Chaplin, de sa femme Oona et de ses 8 enfants. Quant à son environnement professionnel, nous le trouvons dans
www.otvaud.ch/e1
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Yves Durand, pourquoi un musée Chaplin ? Chaplin’s World est bien plus qu’un musée ! C’est un concept novateur et unique, à commencer par le fait que nous occupons la résidence même où Chaplin a vécu les 25 dernières années de sa vie. Les visiteurs marcheront donc dans les pas de Charlot.
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www.otvaud.ch/e2
V I V R E M AGA Z IN E
Vaud 2016... Vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer!
Retour sur le futur L'Alimentarium – Vevey Fondé il y a 30 ans par Nestlé et complètement repensé en 2016, l’Alimentarium est le premier musée au monde entièrement dédié à l’alimentation. Entre expositions, démonstrations, dégustations et ateliers culinaires, petits et grands sont initiés aux habitudes et conseils alimentaires d’ici et d’ailleurs.
nest – Vevey Sur les lieux mêmes où Henri Nestlé inventa il y a 150 ans la farine lactée qui allait révolutionner l’alimentation mondiale, l’entreprise Nestlé inaugure un espace dévoué à l’histoire de la société et de ses marques. Une conception ludique et interactive emmène le visiteur sur les chemins du futur.
www.alimentarium.ch
www.le-nest.ch 5
un grand Studio construit spécialement à l’entrée de la propriété. C’est là que nous plongeons dans sa vie d’artiste. L’espace d’immersion totale avec son, images et lumières reproduit l’univers de tournage de Chaplin dans de vrais décors et nous fait participer, dans les rires et dans les drames, au génie de Charlie. L’interactivité tout au long du parcours produit des expériences inédites. Pourquoi 15 ans pour réaliser ce projet ? Il a fallu convaincre tout le monde que nous allions œuvrer dans le pur respect du personnage, de son héritage et de son domaine. C’était important ! De plus, au cours du temps, le projet s’est bonifié et de nouveaux partenaires sont venus nous rejoindre, dont Grévin International, gérant des célèbres musées de personnages en cire. L'offre est complétée par une excellente restauration sur place et des possibilités de location. 15 ans, ce n’est finalement pas si long pour un musée qui attirera des visiteurs du monde entier ! www.chaplinmuseum.com
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Un air de fête Fête Fédérale de Musique 2016 Montreux – 10 au 12 juin / 17 au 19 juin Tous les 5 ans, la Suisse accueille un gigantesque rassemblement de fanfares, harmonies et brass bands. En juin 2016, Montreux et la Riviera deviennent 2 weekends de suite un concours à ciel ouvert pour 25'000 musiciens venus charmer les 150 jurés issus de 15 pays différents dans une ambiance de fraternité et de liesse populaire.
V I V R E M AGA ZI N E
V I V R E L’ E N FA N C E
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Voyages au pays des familles
www.ffm2016.ch
La jeune cinquantaine 50e Montreux Jazz Festival Montreux – 1er au 16 juillet Grand événement musical de l’année, le Montreux Jazz Festival fête sa 50e édition dans une aura d’éternelle jeunesse. Créé autour du jazz, le festival s’étend à présent à toutes les musiques et provoque de belles rencontres. Pendant 2 semaines, Montreux vit au rythme d’une joyeuse polyphonie avec des concerts dans les salles et le long de ses quais fleuris.
Avec une foison d’activités pour s’amuser ou s’instruire, le canton de Vaud est un pays de cocagne pour les familles.
www.montreuxjazzfestival.com
25e Rock Oz’Arènes Rock Oz’Arènes Avenches – 1er et 3 au 7 août prépare une cuvée spéciale de son fameux mélange de rock déchainé, de blues et d’humoristes irrésistibles pour fêter ses 25 ans dans les magnifiques arènes d’Avenches. www.rockozarenes.com
Fête fédérale de lutte suisse et des jeux alpestres Estavayer2016 Estavayer-le-Lac – 26 au 28 août C’est au tour d‘Estavayer-le-Lac d’organiser le plus grand événement sportif et populaire de Suisse qui a lieu tous les trois ans. La lutte dans l’arène avec couronnement du roi est l’événement phare de cet immense rassemblement qui comprend également des compétitions de hornuss, lancer de pierres et concerts populaires. www.estavayer2016.ch
70 ans d’éternité Septembre Musical Montreux-Vevey – du 26 août au 11 septembre Sous la conduite de Tobias Richter, ce festival de musique classique de grande renommée donne la part belle à de jeunes interprètes pleins de fougue et musicalité, à côté des grandes vedettes confirmées. Le public des concerts qui ont lieu à Montreux, Vevey et Chillon est parfois étonnamment jeune.
Voyage au pays du mouvement Loisirs à la ferme à Cremin, Moudon Région Dans une ferme de la Broye avec vue sur les montagnes, l’heure est au mouvement : balades à cheval, à VTT, SwinGolf ou minigolf, sentier aventures balisé et cabanes dans les arbres, histoire de fatiguer ces petites têtes blondes et leurs parents.
Voyage au pays des ascensions 3 trains MOB (Montreux Oberland Bernois) Train à crémaillère – Montreux / Les Rochers-de-Naye 55 minutes pour 1'600 mètres d’ascension et le lac Léman et les Alpes à vos pieds. Promontoire rocheux qui domine un des plus beaux panoramas du pays, Les Rochers-de-Naye est une destination unique. Le Parc des Marmottes, le Jardin botanique ou une nuit en yourte sont des régales pour les enfants. Train des Etoiles – Vevey / Les Pléiades 40 minutes pour 1'000 mètres d’ascension et la tête dans les étoiles. Appréciée pour sa ‘Neige de Mai’ au printemps, un tapis de narcisses à perte de vue, cette petite station de charme se distingue par le parcours didactique Astropléiades parrainé par Claude Nicolier, le premier astronaute suisse, qui initie les enfants à l’astronomie moderne. GoldenPass Line – Montreux / Zweisimmen / Interlaken / Lucerne 3 cols et 8 lacs pour un parcours qui conte toute la beauté de la Suisse. Devant les fenêtres panoramiques du GoldenPass, les paysages déferlent comme au cinéma et tiennent les enfants en haleine. A l’ombre des sommets enneigés, les vaches peuplent les pâturages et les chalets croulent sous les fleurs.
www.septmus.ch
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Lord Byron, le retour Inspiré par sa visite au Château de Chillon lors de son séjour en Suisse en 1816, le grand poète romantique anglais écrivait son poème épique, ‘ Le Prisonnier de Chillon ’. Une exposition majeure dans le monument le plus visité de Suisse commémore ce bicentenaire. Chillon, 29 avril au 21 août, www.chillon.ch
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Voyage au pays des arbres Arboretum à Aubonne, Morges Région Pour les explorateurs en herbe, le Vallon de l’Aubonne, peuplé d’arbres d’Amérique et d’Asie, devient un terrain pour apprendre et s’amuser. A l’entrée des 200 hectares, le Musée du Bois présente les outils qui façonnent le bois.
V IVRE MAGA ZINE
V I V R E L E G R A N D TO U R
Grand Tour de Suisse La balade de Julia & Oskar Julia & Oskar s’offrent une partie du légendaire Grand Tour de Suisse. Cheveux au vent et sans horaires fixes, ils parcourent 250 km d’une variété époustouflante dans le canton de Vaud, tout en traversant les cantons de Genève, Neuchâtel et Fribourg. Pureté des lacs et des campagnes, majesté des montagnes et des monuments, sports estivaux et plaisirs gastronomiques, leur carnet de bord est une véritable source d’inspiration ! Et comme Julia aime les vestiges du passé et Oskar l’histoire des civilisations, ils rajoutent une virée historique au coeur du canton de Vaud.
5. Ste-Croix/Les Rasses 4. Yverdon-les-Bains 6. Rossinière
3. Vallée de Joux
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« Partis de Morges, nous voyons au loin le magnifique Château de Vufflens, le premier des nombreux édifices historiques qui se trouvent sur notre route. »
7. Rougemont
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2. Col du Marchairuz
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Suivez la signalisation officielle du Grand Tour de Suisse :
Fribourg
12. Lausanne
8. Château-d'Oex
Col des Mosses 1. Morges
FRANCE Genève
9. Aigle
Valais 10. Montreux
13. Nyon
« En passant par le Col du Marchairuz, l’ambiance jurassienne apaisante nous plait tellement que nous décidons de faire une balade improvisée. La vue panoramique nous permet d’admirer au loin le Mont Blanc. »
« Arrivés au lac de Joux, nous nous baignons dans une eau cristalline qui fait une agréable température de 24°. C’est étonnant, car le lac devient une immense patinoire en hiver. »
11. Cully
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« Avant de rejoindre Yverdon-les-Bains, où Julia file aux fameux bains thermaux pour une pause bien-être et moi au Musée de La Maison d’Ailleurs pour une immersion dans la science-fiction, nous avons fait une halte culture à l’admirable Abbaye de Romainmôtier bâtie par les moines de Cluny. »
V IVRE MAGA ZINE
V I V R E L E G R A N D TO U R
L'aventure continue sur le parcours du Grand Tour. Oskar et Julia passent en trois étapes par la montagne, les vignes et la culture de la région, histoire de découvrir ce qui les attend quand ils reviendront...
Escapade régionale historique – 5'000 ans d’histoire dans un mouchoir de poche
7 Neuchâtel
Dans une boucle de moins de 88 kilomètres à partir de la ville de Morat sur le Grand Tour, Oskar et Julia traversent 5'000 années, de la préhistoire à nos jours. Ils complètent leur captivant périple par la visite d’une réserve naturelle et une séance folle de wakeboard.
Lac de Neuchâtel
Gletterens
Salavaux
Lac de Morat
Morat
Avenches
Estavayer-le-Lac Payerne
Fribourg
Yverdon-les-Bains
Morat – Château-d’Oex – les Alpes vaudoises dans toute leur beauté « Nous tombons amoureux de cette région où les chalets centenaires en bois sculpté sont noyés dans les cascades de fleurs. Et pendant que les hommes fabriquent le fromage L’Etivaz AOP avec le lait descendu directement des alpages, les femmes créent de délicats découpages en papier qui racontent la vie au Pays d’Enhaut. »
Grand Tour de Suisse Escapade régionale historique 11
L’Abbatiale de Payerne « Quel grandiose édifice ! Réalisé il y a plus de 1'000 ans par l’ordre monastique de Cluny, ce joyau de l’art roman nous transporte. Ses fresques polychromes sont de toute beauté et il faut absolument entendre son carillon enchanteur. »
www.otvaud.ch/e3
La ville romaine d’Aventicum « La splendeur du passé romain de l’Helvétie nous fascine à Avenches, son importante capitale fondée il y a 2'000 ans. Le site est comme un musée archéologique à ciel ouvert, avec en prime des arènes quasi-intactes qui servent encore pour toutes sortes de festivals en été. »
« Cap ensuite sur la cité médiévale d'Estavayer-le-Lac au bord du lac de Neuchâtel. Après la visite de l'église des Dominicains et le Château de Chenaux, nous avons envie de bouger. Quel bonheur de trouver les plages et le port de plaisance, et le fabuleux wakeboard avec son téléski nautique ! »
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Créé en 2015, le Grand Tour de Suisse passe par les 13 régions touristiques de Suisse sur une distance de 1’600 km. Les visiteurs plus pressés choisiront les parcours régionaux, comme la grande boucle de 250 km dans le canton de Vaud, et un choix entre trois petites virées qui peuvent être facilement réalisées dans une journée.
Rencontre avec Marie-France Meylan Krause, directrice des sites et musée romains d'Avenches
Réserve naturelle de la Grande Cariçaie « Pause de tranquillité dans ce grand marais lacustre et réserve naturelle où la faune et de la flore sont protégées et les oiseaux migrateurs font escale aux changements des saisons. Nous reprenons notre souffre dans ce paradis de l’écotourisme. »
Aigle – Montreux – Lavaux – les vignes à perte de vue « Face au soleil, les pentes d’Aigle à Genève sont tapissées de vignes qui donnent de délicieux vins. Avant de faire une marche dans les sublimes vignobles en terrasses de Lavaux, classés Patrimoine mondiale par l’UNESCO, et de nous arrêter pour une dégustation, nous avons fait un saut à Montreux, histoire de nous tremper dans l’ambiance sympathique du la Fête Fédérale de Musique pour quelques instants. » 12
La virée champêtre Du château de Vufflens au Zoo de Servion en passant par La Sarraz, Echallens et Moudon, c’est la plus familiale de toutes les virées. La virée historique De Morat la médiévale à Payerne, en passant par Avenches la romaine et Estavayer-le-Lac, la virée retrace les origines historiques de la Suisse. La virée alpestre Au départ d’Aigle ou de Bex, cette virée condense de tout ce que la montagne offre de plus beau.
« Petit détour par Gletterns, l’unique village préhistorique reconstitué de Suisse, où nous nous plongeons dans la vie quotidienne des riverains néolithiques du lac il y a 5'000 ans. »
Plage communale de Salavaux « S’amuser sur une plage de sable fin en Suisse, personne ne va nous croire. C’est pourtant à Salavaux que nous nous baignons et jouons au beach volley, avec en prime un petit coup de soleil pour avoir oublié la crème de protection ! » 10
Lausanne – Nyon – tradition et modernité « Un bon bain de culture nous a fait un bien immense avant de rentrer. Nous avons couru à Lausanne du Musée Olympique à la Collection de l’Art Brut et assisté à un spectacle de Lausanne Estivale. En reprenant la route du Grand Tour pour rejoindre Nyon, nous avons dû faire de nombreuses haltes tellement les vues sur le lac étaient belles. » 11
Retrouvez toutes les informations du Grand Tour de Suisse et des itinéraires en terre vaudoise sur la carte encartée en p. 28 et sur www.myvaudtrip.ch
VIVRE MAGA ZINE
V I V R E U N E E S C A PA D E
L’H 2 O à la fête, le temps d’un weekend à Nyon Ville lacustre et berceau romain, Nyon trempe les pieds dans le lac, tout en tendant les bras vers les montagnes du Jura. Samedi S’offrir une idylle cadencée par l’eau, l’histoire et le sport, avec la gourmandise Kite-surfer et la découverte des vins Haute en couleur et en énergie, l’équipe du restaurant de la Plage assure l’envol de la comme moments forts journée avec un brunch roboratif faits de d’un parfait weekend. produits exclusivement locaux et de saison.
9h
De quoi voler toute la journée ! www.laplagedenyon.ch
11h
Nager dans le bonheur Flotter dans un Nirvana chocolatier et découvrir comment se fabriquent des carrés divins qui nous font fondre de plaisir : la Chocolaterie Artisanale Alexandre partage les secrets de confection artisanale dans la pure tradition suisse. www.chocolateriealexandre.ch
Dimanche
10h 12h
Faire la planche S’arrêter sur la splendide esplanade à l’ombre du Château de Nyon, le temps de balayer l’immensité du Lac Léman du regard en croquant une pomme et un morceau de bon fromage du coin.
13h
Boire la tasse Le Musée historique et des porcelaines au Château de Nyon, logé dans la forteresse/ château des 12e et 16e siècles, abrite un ensemble d’objets historiques et une collection de porcelaines remarquable, dont les jolies tasses à couvercle fabriquées de 1781 à 1813 par la manufacture de Nyon. www.chateaudenyon.ch
15h
Plonger dans l’histoire romaine Fondée par Jules César en l’an 45 av. J.-C., l’ancienne ville de Noviodunum révèle le quotidien de ses citoyens au Musée romain de Nyon. La présentation élégante est d’une remarquable efficacité, même pour les enfants. www.mrn.ch
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Se jeter à l’eau Le Musée du Léman raconte l’aventure écologique et humaine d’un des plus grands lacs d’Europe occidentale. Entre biotopes lacustres, aquariums et collections célèbres, dont celle des 3 générations Piccard (August, Jacques et Bertrand), le musée est un hymne à la gloire de l’eau, de l’air et de l’homme. www.museeduleman.ch
12h
Partir à la pèche C’est le pécheur Lolo qui fournit au Restaurant de la Pinte les perches du Lac, selon arrivage, à déguster en terrasse à la belle saison. Et pour les gastro-aventuriers, Le Malakoff, une boule panée de fromage frit, est incontournable. www.lapintederive.ch
14h
Prendre le large A l’heure de découvrir l’arrière-pays nyonnais, prendre le charmant « Petit train rouge » Nyon-St-Cergue-Morez (NStCM) qui relie le lac à la montagne. Après une ascension de plus de 600 m à travers paysages et villages variés, descendre à St-Cergue. www.bustpn.ch
17h Château de Prangins À 2 km de Nyon, ce château de 1730, superbement rénové avec son parc à la française et son potager à l’ancienne est un des 3 prestigieux musées nationaux suisses. Il évoque la vie en Suisse aux 18e et 19e siècles et présente des expositions exceptionnelles en lien avec l’actualité.
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Lâcher le gouvernail A l’heure de l’apéro, se laisser aller au courant de la découverte avec la dégustation des vins de la région au Caveau de Nyon, situé au sous-sol du Château de Nyon. Compléter avec une soirée raclette et produits de terroir à fendre toutes les vagues. www.caveaudenyon.ch 13
14h30
Un bain de culture en pleine nature A l’Espace de Loisir Basseruche, se dégourdir la tête et les jambes avec le SwinGolf, le Footgolf et les Tyroliennes, puis se lancer dans « La ballade à Béatrix » (1,3 km) qui raconte en 16 étapes la fin héroïque du château de St-Cergue, démoli au 15e siècle durant les guerres de Bourgogne.
16h
L’eau à la bouche Pause gourmandise au P’tit Gourmand rue de la Gare où pâtisseries et viennoiseries s’accompagnent d’un moelleux chocolat chaud en toutes saisons.
17h30
Comme une rivière Comme une rivière qui descend vers le lac, reprendre le « Petit train rouge » pour Nyon et clore en beauté un weekend dessiné par le thème de l’eau.
V IVRE MAGA ZINE
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Cadres insolites pour repas inédits Terre de toutes les gourmandises, le canton de Vaud excelle dans l’art de la table et propose des expériences inédites dans des cadres insolites à l’heure du repas. Sélection. 5 6
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L’éveil des sens Noir d’Ivoire, Lausanne
Saveurs d’ailleurs Restaurant La Yourte, Aigle
Au coeur du quartier du Flon, Noir d’Ivoire propose un menu surprise raffiné à découvrir avec tous les sens, sauf la vue. Le gout et la texture des mets délicieux sont sublimés par la dégustation réalisée dans une totale obscurité.
Cuisine fusion au centre du Parc du Monde à Aigle, La Yourte propose le dépaysement total par un voyage au pays des saveurs d’ailleurs et des cocktails de tous les horizons dans son bar le Nirvana. www.layourte.ch
www.noirdivoire.ch
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Carrousel solaire Restaurant tournant Le Kuklos, Leysin
Le sommet de l’amour Love Yourte aux Rochers-de-Naye
Perché sur les hauts de Leysin à 2048 m d’altitude, Le Kuklos tourne 360° en une heure et demie, le temps d’absorber en avril et de juin à octobre les vues d’une majesté époustouflante, tout en appréciant une cuisine robuste régionale.
A 2000 m d’altitude à moins d’une heure de Montreux, vivre en fin de semaine une nuit de romance nomade sous une yourte à la Gengis Khan, un verre de champagne à la main et les étoiles dans les yeux.
www.tlml.ch
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www.goldenpass.ch
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Larguer les amarres Croisières gourmandes CGN sur le Lac Léman
Fondue à l’air frais Char à Fondue, Sassel
Rails désire La voie des sens, Chemin de fer BAM Morges
Dans des bateaux Belle Epoque somptueusement restaurés, gouter au plaisir d’une croisière sur un des plus beaux lacs au monde toute en savourant un repas gastronomique ou une simple fondue.
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Au départ de Sassel ou Cugy (FR), s’installer dans un char couvert tiré par deux chevaux et réaliser par tous les temps une balade d’une heure et demie dans la campagne broyarde en piquant le pain dans le caquelon. Réservation obligatoire. www.charafondue.ch
www.cgn.ch
Au départ de Morges, dans une boucle qui monte jusqu’à l’Isle, le cliquetis des trains d’époque accompagne un repas de plats régionaux préparé avec brio par Claude Joseph et sa brigade de la Couronne d’Apples. www.lavoiedessens.ch
www.otvaud.ch/e4
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Voguer à bord de La Suisse, le plus beau bateau à vapeur du monde. Rencontre avec son capitaine.
Fondue aux truffes en calèche, Bonvillars Comble de plaisir, la fondue aux truffes de Claude Jaggi se déguste en calèche attelée sur les chemins doucement vallonnés de Bonvillars, où chaque année en octobre a lieu le fameux Marché aux Truffes suisse. www.marche-truffes-bonvillars.ch
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Plus de 400 idées de loisirs à télécharger sur l’application gratuite « Vaud : Guide » sur l’App Store et Google Play.
VIVRE MAGA ZINE
V I V R E L A G O U R M A N D IS E
‘Villars a tout pour plaire’, assure le Chef Alain Montigny
Féra roulée au cresson, rösti à l'Etivaz — Pour 2 personnes
Ingrédients
Pourquoi avoir choisi Villars ? Après 13 ans à la tête des cuisines du célèbre Dolce au nord de Paris, j’avais envie de changer d’air. J’ai reçu des propositions d’un peu partout, du Japon, des Etats Unis, mais j’ai finalement choisi Le Chalet RoyAlp Hôtel & Spa car il offre un formidable potentiel de développement. C’est la même chose pour Villars, une station qui a tout pour plaire et qui va encore grandir. Facilement accessible, elle propose des activités été comme hiver. Regardez cet emplacement face au soleil et cette vue !
Chalet RoyAlp Hôtel & Spa Sur les hauts de Villars, face au soleil et dans un écrin de quiétude, le RoyAlp séduit par son luxe discret, son architecture à la fois moderne et traditionnelle, un spa de tous les bonheurs et la gastronomie innovante d’Alain Montigny.
– 2 filets de féra – ¼ de botte de cresson – 2 œufs de caille – 50 gr de fromage de l'Etivaz – 1 tranche de lard – 150 gr de pommes de terre – 100 gr de beurre – 60 gr d’échalottes – 1 oignon – Sel, poivre – 10 cl huile d’olive – 20 cl d’alcool de bourgeon de sapin
Rösti Éplucher, laver, râper les pommes de terre, sauter au beurre avec oignon ciselé, mouler dans un moule et cuire au four 15 minutes à 180°C. Poêler l’œuf de caille doucement au beurre. Sécher le lard au four.
Sauce Beurre au bourgeon de sapin Faire revenir 30 g d'échalottes, ajouter 20 cl d’alcool de bourgeon de sapin, réduire ¾ et monter au beurre frais, sel poivre. Dresser sur assiette et servir la sauce à part.
Démouler le rösti, ajouter dessus la tranche d’Etivaz, puis l’œuf de caille et le lard séché. Féra Etaler les feuilles de cresson sur le filet de poisson, ajouter sel et poivre, puis rouler dans du film cellophane. Cuire au four vapeur pendant 8 minutes.
‘15’ au Gault & Millau dès votre arrivée, c’est du jamais vu ! Une bonne partie de mon équipe m’a suivi à Villars, mon adjoint, le chef pâtissier et la sommelière. Ils sont tous excellents. On a mis les bouchés doubles et c’est ensemble que nous avons obtenu cette reconnaissance record Gault & Millau et le titre de ‘Découverte romande 2016’.
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www.otvaud.ch/e5
— Auréolé du titre ‘ Meilleur ouvrier de France ’ en 2004, étoilé par le Michelin en 2008, le chef fraichement arrivé à Villars, Alain Montigny, apporte un souffle gastronomique à la station vaudoise.
Recette
Découvrez en vidéo les recettes traditionnelles vaudoises
Gratuit Le pays du fromage
Un vignoble, huit appellations
Gourmandise, terroir et volupté
Etapes inoubliables pour petits et grands
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Bienvenue dans le paradis de tous les plaisirs ! Gastronomie, Produits du Terroir, Vins, Bien-être et Shopping 1-4
Quelles ambitions pour le RoyAlp ? Mon ambition est d’apporter fraîcheur et raffinement à l’ensemble des cartes des trois restaurants et de créer une table gastronomique « Jardin des Alpes ». Je travaille le produit pur et j’ai trouvé de très belles choses ici en Suisse romande. J’aime surprendre avec des petits trucs à moi, respecter le traditionnel, mais oser l’innovation. Nous avons à Villars un créneau très précieux à remplir. L’important, c’est que le client revienne parce qu’il est content.
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Retrouvez ces itinéraires sur notre nouvelle application Vaud :Guide. informations au verso
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Lové dans de magnifiques alpages d’altitude, Villars fête les 150 ans de son tourisme tout au long de l’année, avec le point fort des célébrations du 28 juillet au 1 août 2016.
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www.region-du-leman.ch
ipad.region-du-leman.ch
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V I V R E M AGA ZI N E
V I V R E L’ É VA S I O N
En dehors du temps, Le tour du lac de Joux
SuisseMobile
Au coeur de la Vallée de Joux, berceau de l’horlogerie suisse, le lac de Joux est un havre de fraicheur et de paix en dehors du temps. Son tour à pied est une randonnée facile taillée sur mesure pour les marcheurs qui aiment variété et improvisation, si le coeur leur en dit.
Consulter l’itinéraire sur www.SuisseMobile.ch/La Suisse à pied/Itinéraires locaux ou le télécharger à l’avance sur l’App SuisseMobile. INFO
www.otvaud.ch/e6
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À partir du Pont, suivez la direction L'Abbaye / Les Bioux, puis au bout du lac, suivez Le Pont en revenant par la rive gauche. La randonnée peut également être réalisée dans le sens inverse, Le Sentier-Le Sentier. 22 km Longueur : 22 km Temps de marche : 5h20 min Exigences : facile Physiquement : facile Dénivellation : 90 m
FRANCE Charbonnières
Le Lieu
Le Pont
L’abbaye
Le Sentier
Lac de Joux
L’Orient
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VIVRE MAGA ZINE
— Long de 8 km, le lac de Joux à 1000 m d’altitude est le lieu idéal pour une randonnée à plat le long de ses rivages. Le tour complet du lac prend 5 heures, mais le circuit permet de le rallonger avec d’autres intéressantes activités. C’est tout son charme.
V I V R E L’ É VA S I O N
Visite A l’Espace Horloger du Sentier, découvrir les savoir-faire de l’horlogerie dans un espace ludique et accueillant à la pointe de la technologie.
Un grenier à blé entre 2 lacs Lausanne – Yverdon-les-Bains à vélo S’échapper pour une virée tonifiante de 39 km à vélo et découvrir le charme rural de l’arrière-pays vaudois en pédalant tranquillement de Lausanne à Yverdon-les-Bains, ou le contraire.
Début de la balade au Pont Sur la baie qui borde l’extrémité du lac au Pont, la plage de galets s’étale comme un long ruban le long du village et accueille d’innombrables activités estivales. Une valse de pédalos accompagne le randonneur au début du circuit.
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Rives balnéaires en direction de L'Abbaye / Les Bioux Longer la rive sud dégagée et admirer au Bioux la ravissante église du 17e siècle, classé monument historique.
Dans la Vallée de Joux les hivers sont longs. C’est là que depuis 200 ans les paysans au repos forcé apprenaient les métiers de la précision. Depuis, l’horlogerie est devenue le fleuron de l’industrie suisse. Les fermes horlogères, autrefois utilisées par des paysans-horlogers, sont bien visibles tout au long du parcours.
L’Orient au bout du lac Continuer jusqu’à L’Orient où le sentier est aménagé avec des pontets pour respecter l’écosystème des marais et tourbières. Les plus curieux feront un saut au Sentier pour visiter le musée dédié à l’horlogerie.
Cap sur Le Lieu
Le Lieu – Le Pont
Rejoindre les rives arborisées à proximité de l’immense forêt du Risoux où pousse l’épicéa de résonance, une essence recherchée par les luthiers du monde. Avant de quitter la rive pour monter vers Le Lieu, admirer au quartier du Revers les véliplanchistes qui partent vers le large.
Terminer en douceur par la descente vers le Pont et le petit lac voisin Béné. Visite Faire un détour par Charbonnières pour une visite de la ferme-musée du Vacherin Mont d’Or. Fromage d’hiver tellement coulant qu’il est gainé dans une boite d’épicéa, il fait, avec l’horlogerie, la renommée de la région.
La fabuleuse histoire de 8000 ans de pain est racontée d'une manière amusante et didactique à la Maison du blé et du pain d'Echallens. Dans la jolie ferme villageoise de 1790, les petits boulangers peuvent même, sur réservation, confectionner leur propre pain. Le Chemin des Blés aménagé sur une centaine de kilomètres d'Echallens à Granges-Marnand, favorise les découvertes naturelles et historiques de la région.
Avec la possibilité de louer la petite reine aux deux points de départ et de revenir par le train, la Suisse à vélo balise un circuit adapté aux sportifs du dimanche, pas trop épuisant, avec juste ce qu’il faut de montées et de descentes. Le départ de Lausanne démarre plus en puissance, avec une ascension de 240 m sur 5 km, mais l’itinéraire plafonne rapidement à 690 m d’altitude et permet de louvoyer entre champs de blé et bosquets. INFO www.otvaud.ch/e8
FRANCE
Yverdon-les-Bains
Fribourg
Vaud
Lausanne
39 km Exigences : moyen Physiquement : moyen Dénivellation : 460 m
FRANCE Genève
Les mystères des bois du Risoux www.otvaud.ch/e7
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Entre Lausanne, ville sportive par excellence qui héberge le comité Olympique et d’innombrables fédérations sportives internationales, et Yverdon-les-Bains, la plus importante station thermale de Suisse romande, les douces collines du Gros-de-Vaud sont idéales pour les cyclistes en mal de mouvement. Grenier à blé du canton, d’immenses fermes ponctuent les champs ondoyants qui débouchent sur la plaine de l’Orbe.
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Valais
« L’évasion à votre rythme ». Amateurs de randonnées à pied, à vélo, en VTT ou encore en roller, découvrez notre brochure sur iPad. Téléchargez l’application gratuite sur le site : ipad.region-du-leman.ch
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V I V R E L E S B O N H E U R S E ST I VAUX
VIVRE MAGA ZINE
Cet été je...
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...je réalise mon rêve de marcher sur un glacier
Au-dessus des Diablerets, entre Scex Rouge et la Quille du Diable, je traverse un vrai glacier les mains dans les poches sur un chemin balisé facile de 3 km et fais à mon arrivée une pause gourmande au sympathique Refuge l’Espace. www.glacier3000.ch
— Frissons d'été Les oiseaux chantent, les arbres et jardins fleurissent, la chaleur arrive, les terrasses débordent et on se met à rêver de ces petits bonheurs qui donnent des frissons en été.
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…je dévale les pentes des Alpes vaudoises
Je descends tout schuss à trottinette tout terrain du sommet de la Braye à Château-d'Oex, ou du restaurant Le Kuklos au village de Leysin. Au Centre Paraventure des Diablerets, avec engins à suspension et pneus motocross, je me lance dans des descentes de 7 à 15 km.
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…je me jette au Bubble Soccer
Sur les rives du lac à Yverdon-les-Bains, je m’essaie au Bubble Soccer, l’invention loufoque de 2 Norvégiens : je joue au foot en portant une énorme bulle gonflée transparente qui ne laisse dépasser que mes jambes. Au moindre contact, je me renverse et roule à terre dans l’hilarité générale. www.makemebubble.ch
www.otvaud.ch/e9
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Rencontre avec Jérôme Aké Béda, Maître d'hôtel à l'Auberge de l'Onde de Saint-Saphorin et sommelier suisse Gault & Millau de l'année 2015.
... je participe aux Caves Ouvertes Vaudoises 14 et 15 mai
— Je choisis entre les 300 caves ouvertes pour m’initier à l’incroyable variété et qualité des vins et produits du terroir vaudois. Avec mon passeport à CHF 20, je saute dans les navettes gratuites à partir des gares principales pour me rendre dans les dégustations, un verre à la main. www.myvaud.ch 22
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…je sais tout sur les fromages du Pays-d’Enhaut
Avec l’application « vias du fromage » je pars sur les traces des armaillis qui fabriquent le Gruyère AOP et la Via L’Étivaz AOP. Au parc naturel régional Gruyère Pays-d’Enhaut, je choisis entre les parcours de 1 à 4 heures et pars à la recherche des secrets de la fabrication du fromage et des points forts du territoire. www.gruyerepaysdenhaut.ch
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VIVRE MAGA ZINE
La culture, comme l’air qu’on respire — La culture serait nécessaire comme l’air que l’on respire ! Et comme l’air est gratuit, Lausanne met un point d’honneur à offrir des évènements gratuits tout au long de l’année, jamais autant qu’à la belle saison lorsque les visiteurs sont de passage. Festival d’envergure, Label Suisse offre tous les 2 ans un aperçu de l’incroyable vitalité de la scène musicale suisse. Lausanne Estivale 2016 – 40e édition Mi-juin à mi-septembre Tout au long de l’été, Lausanne Estivale propose un vaste menu de 450 activités pour tous les gouts et tous les âges, la plupart en plein air. Tomber sous le charme de la ville en découvrant quelques-uns des 40 lieux d’accueil. www.lausanne/lausanneestivale.ch 45e Festival de la Cité Lausanne 5 au 10 juillet Véritable cocktail de créativité, le Festival investit pendant 6 jours le quartier historique de la Cité et de nombreux lieux de la ville. S’intéresser aux tendances artistiques les plus actuelles, dont certaines viennent de loin. www.festivalcite.ch
Interview Marc Ridet
Agenda
que nous offrons. Les concerts les plus populaires ont lieu en plein air et les plus ciblés dans les salles, mais nous voulons surtout que les publics se mélangent et s’invitent à la découverte. C’est la raison pour laquelle il y a une belle circulation entre les six lieux, avec la Place de l’Europe au centre de la manifestation.
Rencontre avec le programmeur de Label Suisse, Marc Ridet, fondateur de la Dolce Vita en 1985, scène mythique de la contre-culture rock, hiphop et électronique et C’est un véritable bouquet directeur d’une fondation des tendances et du talent local que nous offrons. qui soutient les jeunes musiciens.
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Comment décrire Label Suisse ? L’idée est de révéler des potentiels insoupçonnés dans tous les genres de musique. Le festival a été créé en 2004 par la Radio Suisse qui s’était aperçue que la formidable énergie musicale en Suisse n’était pas suffisamment connue, et encore moins reconnue. Quels publics pour Label Suisse ? Mais tous les publics, c’est justement notre credo et notre force ! Du classique, du métal, des installations sonores, du rock, du hip-hop et de la musique chorale... C’est un véritable bouquet des tendances et du talent local
Label Suisse 16 au 18 septembre 100'000 spectateurs pour un festival détonnant gratuit à l’orée de l’automne et au coeur de Lausanne, où se jouent rock, pop, folk, électro, hip-hop, chanson francophone, jazz, classique ou chant choral dans six salles de concert et une grande scène en plein air. www.labelsuisse.ch
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Quel programme pour Label Suisse en 2016 ? L’édition 2016 sera la troisième depuis que l’association Label Suisse à pris la relève de la Radio. Pour donner une idée de la variété de la programmation, nous présentons Bastian Baker, une véritable tête d’affiche chez les jeunes, à côté d’Andreas Schaerer, dont le jazz électronique envoute un public plus averti. Biennale incontournable des musiques suisses live, Label Suisse est devenu le lieu de toutes les rencontres musicales et draine un énorme public. C’est une belle carte de visite pour la Suisse d’aujourd’hui !
01 Fête de la Tulipe Morges
Avril à mi-mai Les rivages de Morges explosent de couleur à l’arrivée du printemps lorsque 150'000 tulipes fleurissent au Parc de l’Indépendance, et de nouveau en été quand les dahlias tapissent les quais. Entre deux, les iris sont à la fête au Château de Vullierens. www.morges-tourisme.ch 02 34e Cully Jazz Festival Cully 8 au 16 avril Le plus petit des grands festivals de jazz se déroule chaque année à l’orée du printemps et attire des musiciens venus des quatre coins du globe. Des rencontres musicales étonnantes ont lieu partout dans le joli village médiéval de Cully et dans les caves à vin. www.cullyjazz.ch 03 Visions du Réel Nyon
15 au 23 avril Une programmation de pointe, des rencontres avec les réalisateurs venus de loin, des débats sur les grands sujets de société, Visions du Réel est bien plus qu’un festival de films documentaires : pendant une semaine Nyon tangue au rythme des réalités lointaines. www.visionsdureel.ch
04 Les SlowUps Les routes dégagées de tout trafic se remplissent d’une joyeuse foule de tous les âges, à pied, à trottinette, à rollers, à vélo et même déguisée, avec de nombreuses animations et dégustations le long du parcours. SlowUp Lac de Morat, Avenches 24 avril
07 Caribana Festival Crans-près-Céligny 1er au 5 juin
09 Béjart Ballet Lausanne (BBL) Lausanne 7 au 12 juin
Affiche prestigieuse, pimentée de découvertes, le premier open air de l’été se déroule au bord du lac et se clôt en beauté le dimanche avec Caribakids, la fête des enfants. www.caribana.ch
La compagnie de ballet contemporain créé à Lausanne par Maurice Béjart continue d’éblouir sous la conduite de Gil Roman, son successeur. Il faut saisir l’opportunité de voir la compagnie à Lausanne, son fief, car le succès l’oblige à voyager les ¾ du temps. www.bejart.ch
08 Villars Rando Festival Villars 3 au 5 juin
www.slowup-lacdemorat.ch
Événement gratuit pour les passionnés de la randonnée et de la montagne, la rencontre se déroule autour de conférences, débats et films et devient une véritable plateforme pour choisir itinéraires et équipement. www.villars.ch
SlowUp de la Vallée de Joux 3 juillet www.slowuplavallee.ch 05 Caves ouvertes vaudoises Canton de Vaud 14 au 15 mai Voir p. 22
Voir p. 6 11 Lausanne Estivale 2016 40e édition Lausanne Mi-juin à mi-septembre Voir p. 24
06 Festival des Musiques Populaires Moudon 21 au 22 mai
12 Avenches Opéra Avenches 30 juin + 2 au 15 juillet « Madame Butterfly » de Puccini fera pleurer en 2016 les magnifiques arènes d’Avenches qui deviennent chaque année le cadre de productions d’opéra somptueuses avec des interprètes de grande renommée. www.avenchesopera.ch
Ce grand rassemblement populaire qui réunit des musiciens et amateurs de musiques traditionnelles pour des concerts gratuits remplit pendant trois jours toute la ville de Moudon. www.festival-moudon.ch
Pour plus d’événements consultez notre agenda en ligne : events.region-du-leman.ch 24
10 34e Fête Fédérale de Musique 2016 Montreux 10 au 12 juin / 17 au 19 juin
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18 Festival au Pays des Enfants Château-d’Oex – Rougemont – Rossinière 30 juillet au 7 août
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Festival dédié aux enfants avec plus de 100 spectacles et de nombreuses animations, déambulations, activités et ateliers gratuits pour les toutpetits et plus grands, fous rires garantis ! www.aupaysdesenfants.ch
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19 Rock Oz’Arènes Avenches 1er et 3 au 7 août Voir p. 6
13 50e Montreux Jazz Festival Montreux 1er au 16 juillet
16 Paléo Festival Nyon 19 au 24 juillet
Voir p. 6
Vedettes confirmées, musiciens qui percent, cultures musicales d’ailleurs, tout ce petit monde se rencontre sur les scènes magiques de Paléo, événement plein air phare de la région, qui rime avec folle ambiance et gastronomie pique-nique. www.paleo.ch
14 La Grande Histoire d’Aventicum Avenches 1er au 31 juillet (hors soirées d’Avenches Opéra) Voir p. 3 15 45e Festival de la Cité Lausanne Lausanne 5 au 10 juillet Voir p. 24
20 47e Festival du Film Alpin des Diablerets Les Diablerets 6 au 14 août La montagne est l’invité d’honneur de ce festival qui lui est voué tout entier. 9 jours durant les afficionados se retrouvent pour échanger sur son environnement et les exploits qu’elle inspire. Le weekend de l’ouverture, le freeride est à l’honneur. www.fifad.ch
21 Festival des Artistes de rue Vevey 19 au 21 août
24 70e Septembre Musical Montreux-Vevey 26 août au 11 septembre
La Vielle Ville de Vevey, trois jours durant, devient l’écrin d’un festival à ciel ouvert, lorsque des saltimbanques s’emparent des rues et oeuvrent à amuser le public avec plus de 180 spectacles gratuits. www.artistesderue.ch
Voir p. 6
22 Athletissima 2016 Lausanne 25 août Membre de la « Diamond League », ce meeting d’athlétisme a acquis au fil des ans une renommée internationale. Environ 250 athlètes de l’élite mondiale se donnent rendezvous au Stade Olympique de la Pontaise. www.athletissima.ch 23 Estavayer 2016, Fête fédérale de lutte suisse et des jeux alpestres Estavayer-le-Lac 26 au 28 août Voir p. 6
25 Avenches Tattoo Avenches 1er au 3 septembre Le « Military Tattoo » de Suisse romande se déroule dans le cadre magique des arènes romaines d’Avenches. Réglés avec une précision chorégraphique, les « marching bands » offrent un spectacle visuel et harmonique de toute beauté. www.avenchestattoo.ch 26 Festival Images Vevey 10 septembre au 2 octobre Images, c’est le festival d’arts visuels gratuit qui tapisse Vevey tous les deux ans de photographies monumentales et d’expositions inédites. C’est le regard du photographe qui nous apprend à regarder différemment, c’est l’art qui descend dans la rue. www.images.ch
17 150 ans du Tourisme à Villars Villars 28 juillet au 1er août
27 BD-FIL – 12e édition du festival de bande dessinée de Lausanne Lausanne 15 au 19 septembre
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Petit événement devenu grand, BD-FIL devient chaque année un espace de rencontre prisé des auteurs et amoureux toujours plus nombreux du 9e art, avec expositions, animations, librairies et dédicaces à la clé. www.bdfil.ch 12
28 Label Suisse Lausanne 16 au 18 septembre Voir p. 24 29 La Désalpe L’Etivaz 1er octobre Chaque automne, les troupeaux de vaches, chèvres et cochons décorés descendent des Alpes. Une fête haute en couleurs et traditions, au son des cloches et des beuglements. www.chateau-doex.ch/desalpe
31 Lausanne Marathon 2016 Lausanne 29 et 30 octobre
30 Swiss Classic British Car Meeting Morges 1er octobre
Plus de 14’000 concurrents de 46 pays s’élancent sur le parcours de ce marathon créé en 1993. Entre Lausanne et La Tourde-Peilz, le long d’un parcours de rêve qui longe le lac, les 7 courses sont conçues pour tous les âges et tous les niveaux. www.lausanne-marathon.com
Plus de 1'500 de ces « vieilles dames anglaises » viennent d’un peu partout. Tous les modèles et tous les âges sont représentés, sans oublier un certain nombre d’excellentes deux roues de l’âge d'or des motos anglaises. www.british-cars.ch
Les 150 ans de Villars tourisme sont fêtés tout au long de l’année avec une célébration qui culmine le 1er août avec cortège folklorique, gala et White Night, une journée pour les enfants et un fabuleux feu d’artifice. www.villars.ch
32 8e Marché aux Truffes de Bonvillars Bonvillars 29 octobre Voir p. 15
« Fêtes, Festivals & Evénements », Emotions à partager. Actualisés chaque année, le guide et le calendrier des événements festifs et culturels du canton de Vaud. Téléchargez l'application gratuite sur le site : ipad.region-du-leman.ch
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V I V R E M AGA Z I N E
C A RT E
É T É 2016
V I V R E M AGA ZI N E
ADRESSES UTILES
Brochure imprimée sur du papier recyclé à 100%.
Vivre le Grand Tour
Vivre l’Evasion
Offices du Tourisme locaux
Crédits photographiques : Chaplin's World™ Bubbles Incorporated SA, Catherine Gailloud, MGM, Tinker, François Melillo, Fête Fédérale de lutte, Yunus Durukan, L’élixir, FFJM Marc Ducrest, Peter Colberg, Christoph Moos, GoldenPass, Marc-André Guex, Benoît Renevey, Vincent Bailly, Jordan Didier, Sébastian Staub, Jahiel-Hébert Judith, Chocolaterie Alexandre, Collection CGN, Claude Jaccard vaudphotos.ch, José Crespo, BAM, Restaurant La Yourte, Helen Gracien, Royalp Hotel & SPA, Vincent Hofer, Studio Patrick Jantet, Glacier3000, François Margot, Anthony Anex, makemebubble.ch, Régis Colombo (www.diapo.ch), Caribana, ARC J.-B.Sieber, slowUp Vallée de Joux, Morges Région Tourisme, Laurent Ryser, Festival des Artistes de Rue, Villars-Gryon tourisme, Vallée de Joux Tourisme, Arboretum
Maison d’Ailleurs Pl. Pestalozzi 14 1401 Yverdon-les-Bains T. +41 24 425 64 38
Grottes de Vallorbe 1337 Vallorbe T. +41 21 843 22 74
Aigle T. +41 (0)24 466 30 00 www.aigle-tourisme.ch
Moudon T. +41 (0)21 905 88 66 www.moudon.ch
Espace Horloger Grand-Rue 2 1347 Le Sentier T. +41 21 845 75 45
Avenches T. +41 (0)26 676 99 22 www.avenches.ch
Nyon T. +41 (0)22 365 66 00 www.nyon-tourisme.ch
Bex T. +41 (0)24 463 30 80 www.bex-tourisme.ch
Orbe T. +41 (0)24 442 92 37 www.orbe-tourisme.ch
Château-d’Oex T. +41 (0)26 924 25 25 www.chateau-doex.ch
Payerne T. +41 (0)26 662 66 70 www.estavayer-payerne.ch
Chexbres T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Rolle T. +41 (0)21 825 15 35 www.tourisme-rolle.ch
Cully T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Romainmôtier T. +41 (0)24 453 38 28 www.romainmotier-tourisme.ch
Les Diablerets T. +41 (0)24 492 00 10 www.diablerets.ch
Rougemont T. +41 (0)26 925 11 66 www.chateau-doex.ch
Echallens T. +41 (0)21 881 50 62 www.echallens-tourisme.ch
St-Cergue T. +41 (0)22 360 13 14 www.st-cergue-tourisme.ch
Grandson T. +41 (0)24 445 60 60 www.grandson-tourisme.ch
Sainte-Croix/Les Rasses T. +41 (0)24 455 41 42 www.sainte-croix-les-rasses-tourisme.ch
Gryon T. +41 (0)24 498 00 00 www.villarsgryon.ch
Vallée de Joux T. +41 (0)21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch
Lausanne T. +41 (0)21 613 73 73 www.lausanne-tourisme.ch
Vallorbe T. +41 (0)21 843 25 83 www.vallorbe-tourisme.ch
La Sarraz T. +41 (0)21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch
Vevey T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Leysin T. +41 (0)24 493 33 00 www.leysin.ch
Villars T. +41 (0)24 495 32 32 www.villars.ch
Lutry T. +41 (0)21 791 47 65 www.montreuxriviera.com
Villeneuve T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Montreux T. +41 (0)848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Vully-les-Lacs T. +41 (0)26 677 95 15 www.vullyleslacs-tourisme.ch
Morges T. +41 (0)21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch
Yverdon-les-Bains T. +41 (0)24 423 61 01 www.yverdonlesbainsregion.ch
Les Mosses-La Lécherette T. +41 (0)24 491 14 66 www.lesmosses.ch
Yvonand T. +41 (0)24 430 22 02 www.yvonand-tourisme.ch
Graphisme : www.bbstudio.com Textes : Michèle Laird Édition 2016 Imprimé en Suisse par : Genoud Entreprise d’arts graphiques SA
Centre Pro Natura de Champ-Pittet Ch. de la Grande Cariçaie 1 1400 Cheseaux-Noréaz T. +41 24 423 35 70 Musée Olympique Quai d'Ouchy 1 1006 Lausanne T. +41 621 65 11
Musée du Vacherin Mont d’Or : Caves du Pèlerin Rue du Mont-d'Or 17 1343 Les Charbonnières T. +41 21 841 10 14
Collection de l’Art Brut Avenue Bergières 11 1004 Lausanne T. +41 21 315 25 70
Maison du Blé et du Pain Place de l'Hôtel de Ville 5 1040 Echallens T. +41 21 881 50 71
Vivre la gourmandise
Vivre l’enfance
Chalet Royalp Hotel & Spa Domaine de Rochegrise Route du Col de la Croix 1884 Villars-sur-Ollon T. +41 24 495 90 90
Arboretum du Vallon de l’Aubonne Chemin de Plan 92 1170 Aubonne T. +41 21 808 51 83 Rail Center GoldenPass (Gare de Montreux) 1820 Montreux T. +41 21 989 81 90 Loisirs à la ferme Chemin des Ecoliers 5 1526 Cremin T. +41 21 906 87 90
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