Villars – Gryon – Les Diablerets, Leysin – Col des Mosses, Château-d’Œx/Pays-d’Enhaut En piste pour l’authenticité ... Dossier spécial Alpes vaudoises p.8
e Car t ive c a r t i nte le chab d é ta
G ra tu it
MAGAZINE Office du Tourisme du Canton de Vaud H iv er 20 16 /1 7
p. 2 4
Vivre la neige en famille. La glisse dans tous ses états ! 04
S’offrir du bon temps au pays du temps +
06
Le Jura vaudois, aimer l’hiver autrement… +
16
Portrait de Peter Hasler du Café de Riex +
20
+
Sommaire
4-5
10
Edito Entre amis sur les rives du Léman, dans les hautes neiges en famille ou dans l’ambiance relaxante d’un spa d’exception : vivez l’hiver au gré de vos envies. Envie de sensations fortes et d’aprèsski ? Les Alpes vaudoises vous attendent ! Envie de calme et de grands espaces enneigés ? Le Jura vous tend les bras ! Envie de saveurs de terroir ? Peter Hasler du Café de Riex vous accueille dans son restaurant. Sans oublier les nombreux événements de l’hiver, qui réchaufferont l’atmosphère de cette saison de fêtes. Au travers d’expériences authentiques, d’informations pratiques, d’interactions multimédias et d’idées insolites, cette publication propose de découvrir notre région autrement. Parce qu’il y a tant de choses à y vivre !
2
4-5
19
22-23
Le meilleur du canton de Vaud en un seul clic.
La glisse dans tous ses états !
Un instant pour soi.
La scène de l’hiver vous invite dans son carrousel de fête.
Vivre online 3
Vivre l’actualité
Bons plans et nouveautés de la saison.
Andreas Banholzer, Directeur de l’Office du Tourisme du Canton de Vaud
Vivre la neige en famille
Vivre le bien-être
6-7
20-21
Prendre du bon temps au pays du temps.
Portrait de Peter Hasler du Café de Riex.
Vivre une escapade 8-15
Vivre les Alpes
En piste pour l’authenticité, le spectacle des Alpes vaudoises va commencer… Villars – Gryon – Les Diablerets, Leysin – Col des Mosses, Château-d’Œx/Pays-d’Enhaut.
Vivre la gourmandise Recette de l’omble fumé aux asperges.
19
16-18
Vivre le Jura
o16 Le canton de Vaud en vidéo www.otvaud.ch/h1
Le Jura vaudois, aimer l’hiver autrement… St-Cergue, Sainte-Croix / Les Rasses, Vallée de Joux. Portrait de François Junod, automatier à Sainte-Croix. 6-7
1
Vivre l’événement 24-25
Carte interactive Adresses utiles
V I V R E M AGA Z I N E
VIVRE ONLINE
H I V E R 201 6 / 17
Le meilleur du canton de Vaud, en un seul clic !
V I V R E M AG A Z I N E
V I V R E L’AC T UA L I T É
H I V E R 201 6 / 1 7
Vivre L’actualité
Le portail touristique www.region-du-leman.ch donne accès à toutes les attractions et à l’actualité touristique de la région en quelques clics seulement.
Ski et hébergement gratuits jusqu’à 9 ans dans les Alpes vaudoises
App mobile Vaud:Guide Trouvez l’activité qui correspond à vos intérêts sans avoir à vous soucier ni de la météo ni des horaires d’ouverture ! L’app s’en charge pour vous ! Accessible sur iPhone, iPad et Android appmobile.region-du-leman.ch
1 —
Quel plaisir lorsque les enfants jusqu’à 9 ans sont accueillis gratuitement dans la chambre des parents et sur les pistes. Avec des réductions en plus pour le matériel, les leçons de ski et les repas, les Alpes vaudoises deviennent le paradis des familles.
2 — iPad Téléchargez gratuitement notre kiosque iPad de brochures touristiques sur l’App Store ipad.region-du-leman.ch
Dès le 1er novembre, retrouvez de nombreuses offres irrésistibles dans les Alpes et le Jura vaudois sur myvaud.ch
3 — Online booking Réservez votre hébergement rapidement et en toute sécurité booking.region-du-leman.ch
4 — Télécharger Toutes nos brochures sont disponibles sur :
region-du-leman.ch/brochures
Partagez vos photos, vos expériences de voyage et vos conseils avec d’autres amoureux de la région.
QR code – Mode d’emploi www.region-du-leman.ch
1. 2.
Téléchargez une application « lecteur de QR Code ». Lancez le « lecteur de QR code » et scannez le QR code.
3. Vous accédez directement au contenu souhaité.
Espace Horloger – Vallée de Joux «James Bond Time», l’espion qui aimait les montres !
twitter.region-du-leman.ch
Une exposition exceptionnelle sur les montres de James Bond au travers de laquelle la filmographie de l’espion britanno-suisse sera retracée et ses montres mises en avant par le biais d’une scénographie innovante et ludique pour tous les publics. L’intemporalité de l’agent 007 et sa relation avec ces objets permettront d’aborder plusieurs thématiques liées au temps, à la mode, à l’horlogerie et à la mécanique dans une plus large mesure.
instagram.com/myvaud
Du 17.09.2016 au 23.04.2017 - www.espacehorloger.ch
youtube.com/regionduleman — facebook.region-du-leman.ch — — —
007 À LA VALLÉE DE JOUX EXPOSITION UNIQUE EN SUISSE DU 17 SEPTEMBRE 2016 AU 23 AVRIL 2017 WWW.ESPACEHORLOGER.CH
Le Lieu
3
Le Chenit
L’Abbaye
V IVRE MAGA ZINE
V I V R E L A N E I G E E N FA M I L L E
La glisse dans tous ses états ! Les montagnes vaudoises adorent les enfants et regorgent d’activités où ils peuvent s’amuser, avec ou sans les parents, avec ou sans les skis. Des Alpes vaudoises au Jura, l’imagination se met au service d’une nature resplendissante pour offrir mille façons de glisser. Skis, luges, patins, airboards et snow-tubing, la vitesse est au rendez-vous du rire et du plaisir en famille. 1
2
01.
03.
05.
07.
Espace Barbapapa Rougemont
Les Mosses Parc Les Mosses
Luge et patinage sur le Lac Vallée de Joux
Télébob de Mauborget Sainte-Croix/Les Rasses
Au Pays-d’Enhaut, à côté de l’église de Rougemont, la famille Barbapapa attend les jeunes enfants pour des jeux de neige et de glisse. Mais quel Barbabébé manque à l’appel ? Se rendre à l’Office du Tourisme avec la réponse pour recevoir un joli coloriage.
Dans un jardin des neiges aménagé avec tapis roulant, arrache-mitaines, figurines, jeux et petit téléski « Pikachu », l’apprentissage du ski se fait en douceur en compagnie de la mascotte, Little Froggy. Gratuit pour les enfants jusqu’à 9 ans.
La plus grande patinoire naturelle de Suisse, voire d’Europe, devient par grands froids un espace de glisse somptueux où patineurs, petits lugeurs tirés par leurs parents, kite-wingers, et chars-à-voile se côtoient dans un faste de mouvement.
En luge ou en bob, se la couler douce et se laisser tirer par le remonte-pente pour ensuite dévaler les versants enneigés à la descente autant de fois sans se fatiguer. Possibilité de tout louer et de se restaurer sur place.
Où : Office du Tourisme Les Mosses-La Lécherette T. +41 (0)24 491 14 66 www.lesmosses.ch
Où : Vallée de Joux Tourisme T. +41 (0)21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch
Où : Office du Tourisme de Sainte-Croix / Les Rasses T. +41 (0)24 455 41 42 www.sainte-croix-les-rasses-tourisme.ch
02.
04.
06.
08.
Tobogganing Park Leysin
Piste de luge Les Diablerets
Espace La Trélasse St-Cergue
Patinoire en plein air Gryon
Créés par Silvio Giobellina, médaillé olympique et champion du monde de bobsleigh, les parcours de toboggan spectaculaires avec un looping à 360° et des virages verglacés permettent d’atteindre des vitesses hallucinantes sur des tubes gonflés. Minipistes pour les petits poucets.
Le bonheur de se lancer sur une piste de luge à perte de vue sur 7 km et, pour les plus hardis, le plaisir de réaliser le parcours la nuit après une bonne fondue et un vin chaud au départ du télésiège Les Vioz-Les Mazots, le bonheur sur 560 m de dénivelé…
Un cadre idyllique et ludique pour s’amuser en famille, profiter du soleil et se ressourcer. En plus des spécialités régionales, ce restaurant propose également un téléski, idéal pour apprendre à skier en famille, ainsi qu’une piste pour bouées sur neige, éclats de rire garantis.
Retrouver joie et bonne humeur sur une patinoire à ciel ouvert en plein centre de Gryon sur la Place de Barboleuse, avec une buvette qui assure une petite restauration et la possibilité de louer les patins.
Où : Pays-d’Enhaut Tourisme T. +41 (0)26 925 11 66 www.chateau-doex.ch
3
5
4
Où : Tobogganing Park T. +41 (0)79 377 96 71 www.leysin.ch 4
Où : Office du Tourisme des Diablerets T. +41 (0)24 492 00 10 www.villars-diablerets.ch
Où : St-Cergue Tourisme T. +41 (0)22 360 13 14 www.st-cergue-tourisme.ch
6
7
Où : Office du Tourisme de Gryon T. +41 (0)24 498 00 00 www.villars-diablerets.ch 8 5
VIVRE MAGA ZINE
V I V R E U N E E S C A PA D E
S’offrir du bon temps au pays du temps! 12h00
Entre Lausanne et Montreux, le temps se fait une beauté face au lac et à l’une des plus belles vues du monde. Temps suspendu, temps en délire, le temps de la découverte et du plaisir, le temps d’un week-end dans le canton de Vaud.
9h
L’intemporel Démarrer en beauté à L’A-T-E-L-I-E-R, un café bistrot branché et urbain, avec de belles tartines de confiture maison, de miel ou de Cenovis, la version suisse du légendaire Marmite. Avec ses meubles vintage et de récupération, cet espace chaleureux et artistique échappe au diktat des modes qui passent.
10h
Un parfum d’avenir Rejoindre une jeune équipe pour l’apéro à Ta Cave, le premier bar de Lausanne créé par financement participatif où les 850 fondateurs ont droit à l'apéro gratuit à vie, de quoi mettre une ambiance du tonnerre au cœur de l’hiver. Les vins du terroir sont accompagnés de planchettes délicieuses de fromage et de charcuterie.
12h
Le temps chronométré Descendre au Musée Olympique sur les rives du lac. Entrer dans le monde de la compétition où les médailles se gagnent au chronomètre, mais où la table n’est pas oubliée. Le TOM Café (pour The Olympic Museum) offre une des plus jolies vues sur le lac Léman et un généreux brunch sous forme d’un buffet à volonté.
19h
Le temps suspendu Dans le quartier sous-gare, aux allures fin-desiècle et une population bohème-chic, le Café de Grancy est un endroit très apprécié pour sa cuisine gourmande légère et son atmosphère détendue. Le lieu idéal pour laisser filer le temps lors d’une soirée en bonne compagnie.
21h
14h30
6
9h30
Sur les traces du passé C’est aux moines cisterciens que Lavaux doit ses magnifiques vignobles en terrasses inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre Lutry et Vevey, emprunter la Route de la Corniche qui monte dans les vignes, traverser les villages médiévaux pleins de charme et admirer un des plus beaux panoramas du monde.
14h00
Sur les chemins du futur Découvrir les lieux mêmes où Henri Nestlé inventa il y a 150 ans la farine lactée qui allait révolutionner l’alimentation mondiale, l’entreprise Nestlé inaugure nest, un espace dévoué à l’histoire de la société et de ses marques. Une conception ludique et interactive emmène le visiteur sur les chemins du futur.
15h30
Le temps des fêtes C’est l’heure de la détente avant de prendre le chemin du retour. Le Marché de Noël de Montreux, du 24 novembre au 24 décembre, longe la rue qui borde les quais du lac dans un spectacle enchanteur et propose de jolis cadeaux de confection artisanale, du vin chaud et un tas de bonnes choses à manger.
10h
Les Temps modernes Sur les hauts de Vevey, dans le Manoir de Ban où Charlie Chaplin vivait avec sa famille, découvrir son intimité dans le décor d’origine, puis entrer de plain-pied dans sa vie d’artiste dans un immense studio qui recrée ses œuvres et les personnes qu’il a connues. Chaplin’s World ouvert en 2016 est un superbe hommage à l’auteur des Temps modernes.
o16
o16
Tour de ville interactif de Lausanne www.otvaud.ch/h3
’air du temps L Choisir entre le Musée de l’Elysée, voisin du Musée Olympique, où la photographie capte les instants présents, la Fondation de l’Hermitage sur les hauts de Lausanne dont les splendides expositions respirent l’air du temps ou la légendaire Collection de l’Art Brut, qui attire des visiteurs du monde entier pour des œuvres en dehors du temps, les musées de Lausanne sont parmi les plus beaux de Suisse.
u bout de la nuit A Faire la fête jusqu’aux petites heures du matin dans un des nombreux lieux au centre-ville, comme le MAD, les Docks et le D!, qui font de Lausanne une des villes les plus prisées par une jeunesse en quête de bonne musique et où il fait bon danser jusqu’au bout de la nuit.
Dimanche entre Lavaux, Vevey et Montreux
www.otvaud.ch/h2
Courir avec le temps Dénicher les charmes de Lausanne grâce aux messages cachés et aux défis proposés par l’application à télécharger Foxtrail, et réaliser une course-poursuite divertissante en équipes de 2 à 7 personnes. Choisir entre ’Citi’ qui explore les lieux historiques de la ville ou ’Alti’ qui fait la part belle à la nature.
18h
7
Montreux Riviera Pure Inspiration
Samedi à Lausanne
Le passé présent Remonter aux origines de la nourriture à l’Alimentarium, puis partir en expédition vers les aliments de demain. Entièrement repensé et rénové, le musée offre une immersion totale et unique dans le monde de l’alimentation. Pour la pause de midi, le Restaurant propose «Un Voyage des Saveurs» qui change chaque semaine ou des assiettes à composer soi-même.
V I V R E M AGA ZI N E
→p.10 Villars – Gryon – Les Diablerets →p.11 Leysin – Col des Mosses →p.12-13 Plan des pistes Leysin – Col des Mosses, Villars – Gryon – Les Diablerets →p.14 Plan des pistes Château-d’Œx, Rougemont, Gstaad →p.15 Château-d’Œx/Pays-d’Enhaut
VIVRE LES ALPES
En piste pour l’authenticité, le spectacle des Alpes vaudoises va commencer… Encadrées par le lac Léman, le Rhône et le Plateau suisse, les Alpes vaudoises s’élèvent en harmonie jusqu’à 3000 mètres et assurent des représentations pour tous les publics.
Fribourg
FRANCE
Vaud
Distances depuis Lausanne : Leysin, Col des Mosses 1h10 1h00 Villars, Gryon, Les Diablerets 1h15 1h00
Lausanne
Château-d’Œx / Pays-d’Enhaut 1h25 1h10
FRANCE Genève
8
Valais
9
H I V E R 201 6 / 1 7
01
02
03
04
01 02 03 04
Snowpark Piste de luge Snowtubing Patinoire
445 km de pistes Le rideau se lève sur un décor à couper le souffle. Dans leur splendeur hivernale, les villages traditionnels, où il fait bon vivre toute l’année, se métamorphosent en centres d’activités pour les amoureux des contes d’hiver. Les projecteurs éclairent les acteurs : les familles qui s’éclatent à Villars-Gryon et aux Mosses, les surfeurs qui s’envolent à Leysin, les téméraires qui dévalent le glacier des Diablerets, les fondistes qui relient forêts et vallées, les bons vivants qui s’émerveillent du Pays-d’Enhaut. Chacun y trouve son compte. Les Alpes vaudoises se donnent en spectacle pour vous ! Et en plus, les enfants y assistent gratuitement jusqu’à 9 ans.
VIVRE MAGA ZINE
Villars-Gryon Les Diablerets
Portrait Charlotte Chable
Éclatons-nous ! Culminant à 3000 m, « Glacier 3000 » au-dessus des Diablerets ouvre la danse sur une farandole de cinq domaines skiables sur 2000 m de dénivelé et qui comprend Villars, Gryon et Les Diablerets. Le bonheur total ! Avec des snowparks, une nouvelle piste de descente en fatbike, un bar à neige panoramique, une piste de luge sur 7,2 km et des événements nocturnes Le charme en abondance, vos vacances Elle respire le bonheur, cette à la neige seront pleines jeune femme souriante issue à craquer ! d’une famille de grands sportifs. Éprise des sports de neige dès le Altitude 1200-3000 m plus jeune âge, elle est connue 125 km de pistes de ski sur les circuits pour sa fraîcheur, 50 km de ski de fond classique sa spontanéité et son charme 50 km de ski de fond skating romand. 35 km de randonnée en raquettes 30 km de randonnée hivernale
La compétition C’est à Villars que la jeune championne s’est formée. « J’ai grandi tout près des pistes que je pouvais rejoindre toute seule même quand j’étais petite. La station est magnifique pour ça.» Elle chante les louanges du grand domaine skiable face au soleil où son goût pour la compétition est né.
“
Meilleur espoir romand 2015
” 10
Charlotte Chable est une jeune skieuse alpine suisse qui ne cesse d’étonner. Lors des Championnats du monde juniors en Norvège, elle a même frôlé le podium pour le slalom et se prépare sans relâche pour ses prochains défis.
La persévérance Deux claquements de ligaments de genoux et un pied cassé n’ont pas eu raison du moral d’enfer de la jeune femme. Charlotte s’est remise aux entraînements dès qu’elle le pouvait. « Parfois quand les conditions sont mauvaises, je me demande : Oh là là !, je vais vraiment me lancer là-dedans? Mais, j’ai un caractère fort et je déteste abandonner », avoue-t-elle.
Leysin Col des Mosses
Altitude 1263-2331 m 100 km de pistes de ski 49 km de ski de fond classique 49 km de ski de fond skating 84 km de randonnée en raquettes 9 km de pistes piétonnes
“ ”
Sport, nature et joie Par ces trois mots, le jeune champion de ski de fond, Arnaud Guex, décrit la station de Leysin qui l’a vu grandir. Jeune célébrité locale, il venait juste d’avoir 16 ans lorsqu’il a participé aux Jeux olympiques de la Jeunesse à Lillehammer en 2016, le seul Vaudois en lice.
Sport C’est grâce à Leysin qu’Arnaud a découvert le ski de fond, après avoir pratiqué le foot, l’athlétisme et la course à pied. « La station fait beaucoup pour le sport: les installations sont formidables et très diversifiées.» Le jeune athlète a réalisé une progression fulgurante en quatre saisons seulement et figure parmi les fondistes les plus prometteurs de Suisse. Il suit actuellement un programme sports /études à Brigue qui lui permet de préparer les championnats tout en étant scolarisé. Nature Il a tout de suite trouvé de l’aisance dans un sport exigeant qui se déroule en pleine nature et où la camaraderie est très présente. « Il y a une grande amitié entre les fondeurs, même d’équipes concurrentes », dit-il, persuadé que la proximité avec la nature en est un élément important.
Rencontre vaudoise – Tim Vodoz, chauffeur de dameuse
o16
Portrait Arnaud Guex
Profitons des extrêmes ! 60 km de descentes accueillent snowboarders et skieurs adeptes de freestyle, superpipe, snowcross et de sensations fortes à Leysin. Le spectacle est magique ! Montons encore au restaurant panoramique tournant Le Kuklos pour voir au loin le Mont-Blanc ! Par le bus-navette, descendons au domaine des Mosses-La Lécherette qui se décline tout en rondeurs avec son Espace nordique prisé pour le ski de fond et les raquettes.
La passion Villars reste son fief lorsqu’elle ne parcourt pas le monde neuf mois de l’année pour participer aux championnats ou s’entraîner en Argentine en été. « C’est à Villars que j’ai appris à aimer ce sport. Et quand j’ai enfin du temps à la maison au printemps, je continue mes entrainements dans les installations sportives excellentes. J’aime ce sport et je vais toujours jusqu’au bout, ditelle avec enthousiasme, et j’aime Villars où ma passion est née ! »
www.otvaud.ch/h4
→p.22 Fisherman’s Friend StrongmanRun, jan. 2017
La liaison entre les destinations de Villars et Les Diablerets sera facilitée et raccourcie grâce à deux nouveaux télésièges.
VIVRE LES ALPES
→p.23 Worldwide Festival, mars 2017
11
« On s’entraîne sur des pistes qui sont juste magnifiques. Ça donne envie d’y aller.» Il a énormément apprécié son expérience aux Jeux olympiques en Norvège, où il dit que la nature est également très belle et où il s’est fait de nouveaux amis. Joie « Dans la compétition, il faut donner un maximum pour réussir et il faut donc vraiment aimer ce qu’on fait, explique-t-il avec une surprenante maturité. Il faut avoir du plaisir. » Il voue une profonde reconnaissance à ses parents et à Leysin pour leur soutien. Quand les gens se mobilisent, raconte-t-il, cela fait du bien et donne envie de faire toujours mieux. « J’ai toujours un bonheur fou à revenir à Leysin », dit-il des rares moments qu’il passe encore à la maison.
Domaine skiable des Alpes vaudoises
www.alpes-vaudoises.ch
Sanetschhorn 2923m Le Rubli 2285m
Gummfluh 2458m
GLACIER 3000
Oldenhorn 3123m
Spitzhorn 2807m
Les Diablerets 3209m
Wittenberghorn 2350m
Rocher du Midi 2096m Le Para 2540m
Floriette 2120m
Restaurant Botta
Cabane 2525m
Oldenegg 1919m
Tête Ronde
Scex Rouge New 2971m Peak Walk
Culan 2789m Reusch 1350m
LA LECHERETTE 1400m
Pic Chaussy 2351m
Col du Pillon 1546m
LES DIABLERETS 1200m
Col des Mosses
LES MOSSES 1445m
Tour de Mayen Tour d’Aï 2326m 2331m
Isenau 1762m
Meilleret 1949m
Les Mazots Col de la Croix
Croix des Chaux 2020m Vers l’Eglise
Taveyannaz
Chaux Ronde 1987m
Les Chaux 1750m
Lac des Chavonnes Le Fer
Chamossaire 2113m
Mayen
Bretaye 1810m
Restaurant Le Kuklos 360° Berneuse 2048m
Le Sépey
Alpe des Chaux Sodoleuvre
Roc d’Orsay 2000m
Col de Soud
VILLARS 1300m
La Barboleuse
Tobogganing Park
LEYSIN 1300m
GRYON 1114m
Ollon Yvorne
Aigle Bex 12
Lausanne Genève
13
Saint-Maurice Martigny
V I V R E M AGA Z I N E
PL A N DE S PISTE S
HIVER 2012 / 1 3
V I V R E M AGA ZI N E
VIVRE LES ALPES
Château-d’Œx Pays-d’Enhaut
Portrait Riadh Hadj-Azzame
La belle région qui s’étend des villages pittoresques de Rossinière et de Rougemont en passant par Châteaud’Œx attire les sportifs, les familles et les gourmets. Les joies de la glisse sous toutes les formes et pour tous les âges s’accompagnent de la découverte de produits du terroir, dont l’Etivaz AOP fabriqué à partir du lait de ses beaux alpages. Et pour l’aventure, rien de tel qu’un vol en ballon à air chaud au Centre de l’aérostation alpine ou la magie du spectacle du festival international qui remplit le ciel au mois de janvier de ballons de toutes les couleurs et du monde entier.
Donner, anticiper, gérer, s’envoler
Rencontre vaudoise – Découpages de Anne Rosat
www.otvaud.ch/h5
Domaine skiable Château-d’Œx, Rougemont, Gstaad
La maîtrise Ingénieur physicien de formation, il revendique un esprit cartésien. Mais ce qu’il aime dans le ballon à air chaud c’est de partir d’un endroit sans savoir où il va atterrir. « Tout se décide quand on est en vol. Du coup, c’est le contrôle continu quand on est à la merci des vents. La topographie de Château-d’Œx avec son vent de vallée frais du matin qui emporte les ballons et se chauffe au soleil pour les ramener est idéale », indique-t-il.
14
Rencontre avec un homme pressé qui prend tout son temps. Riadh Hadj-Azzame est directeur des vols du Festival International de Ballons de Château-d’Œx (du 21 au 29 janvier 2017)
“
La générosité Il commence par saluer la générosité des bénévoles qui Altitude 891-2293 m donnent librement de leur 220 km de pistes de ski ( y compris Gstaad ) temps pour faire de ce festival 50 km de ski de fond classique l’événement phare de la région. 50 km de ski de fond skating Chef de projet chez Fondation 33 km de randonnée en raquettes Urgences-Santé, lui aussi prend 27 km de randonnée hivernale sur ses congés pour en assurer le succès. « Ce sont les forces vives du festival », dit-il, en rappelant que la Suisse est un pays de miliciens.
→p.22 Festival International de Ballons, jan. 2017
H I V E R 201 6 / 1 7
o16
15
”
L’autorité « Lorsque les conditions sont parfaites ou, au contraire, trop mauvaises, la situation est facile à gérer. Cela n’arrive qu’une fois sur cinq. Le reste du temps, il faut pondérer les paramètres.» Comme il est lui-même pilote, il a l’autorité naturelle pour gérer la partie aérienne du féerique mais complexe événement, y compris l’obtention des autorisations et la validation des 60 ballons qui participent. L’enthousiasme Il voyait les montagnes au loin lorsqu’il faisait ses études et voulait s’en rapprocher : « Je me disais que je voulais travailler au pied des montagnes. » Arrivé dans le canton de Vaud il y a 20 ans, il trouvait la situation paradisiaque. Au Pays-d’Enhaut, une fois l’an au mois de janvier, Riadh Hadj-Azzame lâche un bouquet de ballons dans le ciel de sa deuxième terre d’accueil.
Espace Ballon, l’histoire d’une aventure Saviez-vous que le premier tour du monde en montgolfière est parti en 1999 de Château-d’Œx, dans les Alpes vaudoises ? L’histoire de la folle aventure des pilotes Bertrand Piccard et Brian Jones est à découvrir à l’Espace Ballon, dans cette même station alpine. Ce musée ludique présente l’histoire du ballon à air chaud, d’Icare à Piccard.
VIVRE LE JURA
V IVRE MAGA ZINE
Le Jura vaudois, aimer l’hiver autrement… 4 façons de glisser dans l’hiver La chaîne montagneuse du Jura, plus douce, plus arrondie que celle des Alpes, borde le canton de Vaud le long de la frontière franco-suisse. L’enfilade de sommets du Jura vaudois qui frôlent les 1700 m est entrelacée de replats ; les 4 façons de glisser dans l’hiver : ski de fond ou de piste, raquettes et patinage se déploient en toute harmonie.
Distances depuis Lausanne : Sainte-Croix/Les Rasses 1h05 45 min Vallée de Joux 1h15 1h05 St-Cergue 1h10
45 min
FRANCE
Fribourg
Vaud Lausanne
FRANCE Genève
Valais
16
Histoires de recettes L’Amandine de Sainte-Croix
o16
St-Cergue Rejoindre les sommets Au cœur de la nature sauvage du Parc naturel régional Jura vaudois, le village de St-Cergue ouvre la voie sur la Dôle qui culmine à 1677 m. En passant par le col de la Givrine, ski de fond, ski alpin et raquettes se pratiquent face aux vues époustouflantes du lac Léman et des Alpes. S’aventurer en famille Les courses de chiens de traîneaux à la Givrine, les fondues dans les restaurants d’alpage, les chemins de randonnées pédestres, les randonnées nocturnes, font de l’Espace Dôle un lieu recherché par les familles en quête d’aventures. Altitude 1044-1677 m 44 km de pistes de ski 40 km de ski de fond classique 40 km de ski de fond skating 25 km de randonnée en raquettes 14 km de randonnée hivernale 5 km de pistes pour attelage de chiens de traîneau
Sainte-Croix / Les Rasses Au nord-est du Jura vaudois, proche d’Yverdon-les-Bains, le village de Sainte-Croix et sa station panoramique Les Rasses font la joie des visiteurs depuis plus de cent ans. Face au lac de Neuchâtel, les domaines skiables se déclinent en toutes pentes. Se laisser emporter par la nature Rejoindre les centres nordiques des Rasses, de l’Auberson et du Mont des Cerfs pour sillonner à ski de fond les forêts, les plateaux ensoleillés et les pâturages. Apprendre le style classique ou le skating, frôler les marais et les réserves naturelles de « La Vraconnaz » et des « Araignys ». S’offrir des intermèdes de ski alpin Neige garantie à la clé, sept remontées mécaniques couvrent un domaine skiable panoramique pour tous niveaux.
Se laisser émerveiller La mécanique d’art des « artisans du rêve » de la région fait naître les célèbres automates et les boîtes à musique dont certains chef-d’œuvres sont visibles au Musée CIMA à Sainte-Croix ainsi qu’au Musée Baud de l’Auberson, une pause bienvenue après l’effort.
lorsque les conditions sont propices. Les plus belles pièces horlogères du monde sortent chaque année des petits villages qui peuplent les rivages et au-delà. S’élancer à perte de vue Parcourir les 220 km de piste de fond du plus grand domaine d’Europe centrale. Suivre les pistes à la Thomassette, au bord du lac de Joux, aux Charbonnières et aux départs des cols du Marchairuz et du Mollendruz.
Altitude 1100-1600 m 20 km de pistes de ski 100 km de ski de fond classique 100 km de ski de fond skating 65 km de randonnée en raquettes 8 km de randonnée hivernale
Déguster le célèbre Vacherin Mont-d’Or AOP Ne pas manquer de septembre à avril le met recherché pour couronner les repas : le Vacherin Mont-d’Or, fromage à pâte molle retenu dans un délicat corset d’épicéa, servi à la cuillère lorsqu’il devient délicieusement coulant.
Vallée de Joux
Célébrer l’essence du temps Rendre hommage aux grandes marques horlogères – Audemars Piguet, Blancpain, Bréguet, Jaeger-LeCoultre – qui sont restées fidèles à leur vallée et qui, par les grandes complications qu’elles continuent à
Au centre du Jura vaudois, la Vallée de Joux, sereine et majestueuse, est une plaine à 1000 m couchée d’est en ouest et traversée par les grands froids. Le lac de Joux en son centre devient la plus grande patinoire naturelle d’Europe 17
www.otvaud.ch/h6
inventer et créer, font la fierté de l’industrie de luxe suisse. L’Espace Horloger, récemment rénové, leur est dédié. Altitude 1004-1678 m 42 km de pistes de ski 220 km de ski de fond classique 220 km de ski de fond skating 44 km de randonnée en raquettes 30 km de randonnée hivernale
163 km de rêve à ski de fond La Traversée du Jura suisse (TJS) de La Cure (St-Cergue VD) aux Bugnenets (NE) se décline le long d’un parcours parfaitement balisé dans des paysages à couper le souffle. Les grands sportifs compteront 3 jours, les skieurs amateurs savoureront sur 7 à 8 jours. www.skidefond.ch
V I V R E M AGA Z I N E
VIVRE LE JURA
H I V E R 2016 / 17
La précision, la patience, la passion et la créativité
La patience
Il a fallu 12 ans à François Junod pour réaliser l’androïde qui pouvait écrire, un rêve impossible, lui avaiton dit. Mais sa persévérance sans faille et des savoir-faire à la pointe de la technologie ont fini par être récompensés. « C’est vraiment le sommet lorsqu’un automate androïde peut faire quelque chose à la place de l’homme et tout aussi bien que lui », s’émerveille-t-il.
H I V E R 201 6 / 1 7
S’offrir une pause paradis pour résister à la frénésie de la vie moderne ou soigner son corps endolori au retour des pistes : le canton de Vaud se distingue par la recherche du bienêtre de chacun. Source sulfureuse au Centre thermal d’Yverdon-les-Bains, eau thermale la plus chaude de Suisse aux Bains de Lavey, spas mythiques et cliniques de pointe, l’excellence se met au service de l’harmonie et du bien-être dans des écrins de beauté où le temps s’arrête, le temps d’un instant pour soi.
Les automates de François Junod, réalisés dans son atelier à Sainte-Croix dans la région d'Yverdon-les-Bains, sont recherchés dans le monde entier, surtout depuis la création de l’androïde Pouchkine en 2010 : pour la première fois, un automate s’est mis à écrire et à dessiner à l’égal de l’homme. François Junod est issu du milieu de la micromécanique qui fait la gloire de Sainte-Croix depuis le XVIIIe siècle. La légendaire caméra Bolex H16 et les boîtes à musique Reuge y sont nées. « Mais moi, je voulais faire du nouveau avec les techniques anciennes, je voulais créer quelque chose que personne d’autre n’avait encore fait. »
VIVRE LE BIEN-ÊTRE
Vivre un instant pour soi
Portrait François Junod
La précision
V I V R E M AGA ZI N E
La passion
Le Spa du Royal Savoy
La passion pour les arts et le dessin ont nourri la réalisation des œuvres extraordinaires dont François Junod a le secret. Il se verrait bien partir dans du plus contemporain. « Je me sens de plus en plus proche de la sculpture », sourit-il.
La créativité
François Junod cumule pourtant les brevets auprès de l’industrie horlogère, dont une récente machine à signer de la taille d’un téléphone. Sa créativité ? « Je dessine tout le temps, c’est là que je trouve mes idées. »
o16 Rencontre vaudoise - Les automates de François Junod
Ouvert depuis peu, le Spa de l’hôtel Royal Savoy se déploie comme une terre de bien-être sur 1500 m2 au cœur de Lausanne. Ici, l’eau est reine, le chaud, la vapeur, la glace et les massages dans un acheminement empreint de luxe et de sérénité. Une énorme pierre du Bürgenstock dégage la vapeur d’un hammam et deux spas sont privatisables sur demande. A côté d’une piscine intérieure et extérieure communicante à température variable, un fitness dernier cri permet de se défaire d’un trop-plein d’énergie. Et pour ceux qui recherchent des soins plus pointus, la chromothérapie et le spray tan sont proposés. Tout un programme sur mesure à l’écoute de la beauté.
Le Centre des Sports de Villars se double d’un centre wellness A l’occasion de la rénovation de son Centre des Sports, Villars s’est doté d’un centre wellness qui fait le bonheur de la station. Au retour d’une longue journée de ski, ou pour échapper au mauvais temps, quoi de mieux qu’un bassin d’eau chaude de près de 100 m2 qui regroupe des bains à bulles et des buses de massage, un hammam donnant sur un espace détente avec feu de cheminée ou encore un étage à saunas avec vue panoramique sur les montagnes. Tout un programme à l’écoute de la détente.
www.royalsavoy.ch
Le Centre International de la Mécanique d’Art Où la mécanique se fait poésie A deux pas de l’atelier de François Junod, le CIMA propose un voyage à la découverte des fabuleux automates, des boîtes à musique et des oiseaux chanteurs que l’homme s’est mis à créer quand son imaginaire a rencontré la mécanique de précision. Attention: visites guidées seulement.
www.otvaud.ch/h9
www.cds-villars.ch
www.musees.ch
18
19
VIVRE MAGA ZINE
V I V R E L A G O U R M A N D IS E
Lavaux, l’ardoise, les vins et l’authenticité Dans un ravissant restaurant au centre du village de Riex, le chef Peter Hasler raconte sa nouvelle aventure: après avoir passé 22 ans dans la célèbre Auberge du Raisin de Cully, il a ouvert son propre établissement. Lavaux
Les vins
Arrivé il y a plus de 30 ans de son Emmenthal natal, le chef Peter Hasler est persuadé que Lavaux est la plus belle région de Suisse. « C’est magique de vivre dans un endroit comme celui-ci, il y a le lac, les montagnes, les vignes et même des pâturages ! » De plus en plus de visiteurs viennent pour découvrir le superbe vignoble en terrasses où se niche son village depuis qu’il est inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. « Pour rien au monde je ne quitterais cette région », promet-il.
Peter Hasler ne tarit pas d’éloges sur les vins de Lavaux qui jouent un très grand rôle dans son café. Il peine à contenir son enthousiasme pour les cépages indigènes, le Chasselas, et surtout le Plant Robert, qui, d’après lui évolue magnifiquement. Il annonce avec satisfaction : « J’ai un très joli choix de vins. »
Peter Hasler recherche de très bons produits et privilégie toujours la proximité. Fils de boucher, les cochonnailles, les ris de veau et les rognons n’ont pas de secret pour lui et les gens viennent de loin pour sa langue de bœuf. Son plat préféré ? Un jambon à l’os avec une bonne salade de pommes de terre. Pour lui, terroir rime avec authenticité, car il est très strict avec les origines. « Ma cuisine est simple, fraîche et honnête. La meilleure récompense, c’est quand les clients s’éternisent à table. »
Lorsqu’il a repris le Café de Riex il y a trois ans, Peter Hasler avait proposé un menu à la carte, mais il s’est vite aperçu que les gens lui faisaient confiance et venaient pour les propositions du jour. Pour suivre l’offre du marché et jouer avec les saisons, il inscrit les plats sur une ardoise. Et ça marche du tonnerre. « Je n’oublie jamais d’inclure une proposition pour les appétits plus légers, comme le poisson. »
Omble fumé aux asperges — Pour 4 personnes Préparation:
Dressage:
Couper 5 tranches de 1 cm par filet d’omble. Couper le reste en petits cubes.
1) Dresser les asperges sur les assiettes.
Ingrédients - 4 filets d’omble fumé - 8 asperges blanches ou vertes cuites - 1 cs d’estragon frais ciselé - 4 cs de mayonnaise - jus de citron
Gratuit Le pays du fromage
Un vignoble, huit appellations
Gourmandise, terroir et volupté
Etapes inoubliables pour petits et grands
5-8
9-11
15-17
21-24
1-4
”
20
4) Décorer selon vos envies (pousse de légumes, salade, chips de toast, grissini, etc.).
Ajouter les cubes d’omble fumé et les asperges, puis mélanger.
Gastronomie, Produits du Terroir, Vins, Bien-être et Shopping
Au total ce sont 101 restaurants distingués par le Gault&Millau représentant 1410 points et 11 restaurants étoilés au Guide
3) Par dessus, poser 5 tranches d’omble fumé par personne.
Mélanger la mayonnaise avec l’estragon et un petit peu de jus de citron (selon votre goût).
Bienvenue dans le paradis de tous les plaisirs !
Pour rien au monde je ne quitterais cette région, promet-il.
2) Poser le mélange au milieu.
Couper les asperges en 2. Les parties de derrière, les couper en petits cubes.
L’authenticité
L’ardoise
“
Recette
o16 Histoires de recettes
www.otvaud.ch/h7
Portrait Peter Hasler - Café de Riex
Michelin qui font du canton de Vaud la première région gastronomique de Suisse .
www.region-du-leman.ch
Retrouvez ces itinéraires sur notre nouvelle application Vaud :Guide. informations au verso
Découvrez notre brochure « Art de Vivre » sur iPad. Téléchargez l’application gratuite sur le site : ipad.region-du-leman.ch
21
V I V R E M AG A Z I N E
V I V R E L’ É V É N E M E N T
Agenda
01
10 Chassons l’hiver ! Entrons dans l’euphorie des Brandons et des carnavals du canton de Vaud, où les cortèges envahissent les rues dans une pluie de confettis et de musique, les chars rivalisent d’humour et les bals masqués happent dans la danse tous les passants.
06
— La scène de l’hiver vous invite dans son carrousel de fêtes !
01 Festival Lausanne Lumières Lausanne
Brandons Payerne 10
18 novembre au 31 décembre 2016
06 Diablerets 3D Les Diablerets
Une exposition d’art à ciel ouvert illumine Lausanne pendant la période de Noël. Des artistes contemporains réalisent des œuvres qui ponctuent l’espace urbain de poésie, d’humour et de féérie. www.festivallausannelumieres.ch 02 Marchés de Noël Traversant le canton comme une guirlande festive, cinq marchés de Noël enchanteurs illuminent nos avant-Noëls de senteurs, saveurs et de gaîté. Dégustations et idées cadeaux garanties, avec l’originalité d’un artisanat local et le charme d’un accueil régional. Enfants à la fête et parents comblés !
Morges
Lausanne
03 Fisherman’s Friend StrongmanRun Villars
24 novembre au 24 décembre 2016 www.bo-noel.ch Montreux 24 novembre au 24 décembre 2016 www.montreuxnoel.ch Orbe 27 novembre 2016 www.orbe-tourisme.ch
08 Course internationale de chiens de traîneaux Les Mosses
www.phfprod.com Villars 04 39e Festival International de Ballons Château-d’Œx
23 décembre 2016 au 8 janvier 2017 www.villars-diablerets.ch
05 Les Hivernales Nyon 23 au 26 février 2017
21 au 29 janvier 2017 Le ciel de Château-d’Œx devient le théâtre chaque dernière semaine de janvier d’un spectacle inoubliable lorsque des dizaines de montgolfières s’élèvent ensemble dans une joyeuse orgie de couleurs et de formes. Le Festival International de Ballons est le rendez-vous incontournable des aérostiers venus du monde entier. www.festivaldeballons.ch
14 Janvier 2017 C’est nouveau et c’est frissons garantis. En plus de la version estivale, la Fisherman’s Friend StrongmanRun Winter Edition se déclinera en version hivernale pour des émotions encore plus fortes. Au programme : un parcours exclusif sur neige parsemé d’embûches. www.strongmanrun.ch
4 jours d’un marathon musical à travers Nyon pour mettre les blues d’hiver en échec et se réchauffer dans la bonne humeur au son d’une programmation rock et electro chic et choc. La ville entière se met au diapason de talents reconnus ou à découvrir. www.leshivernales.ch
07 Course de ski de fond La Mara Sainte-Croix/Les Rasses 4 au 5 mars 2017 Le Marathon des Rasses est une des courses de ski de fond les plus populaires de Suisse, qui attire des centaines de coureurs de toutes catégories chaque année. Une compétition sur 12 et 25 km en style libre (skating) le 4 mars complétera la traditionnelle compétition de 12, 22 ou 42 km du 5 mars 2017. www.ski-mara.ch
Carnavals Sainte-Croix 17 au 19 février 2017 www.carnaval.ch Avenches
3 au 6 mars 2017
17 au 19 mars 2017
www.brandonspayerne.ch
www.carnaval-avenchois.ch
www.brandons.ch
Rendez-vous prisé de l’hiver dans une ambiance de GrandNord, près de 70 attelages de chiens de traîneaux et leurs mushers venus de toute l’Europe se confrontent pendant deux manches de 8 et 16 km. Le public est galvanisé, les animations se succèdent tout au long du week-end. www.lesmosses.ch
08
09 Worldwide Festival Leysin 20 au 26 mars 2017 Le Worldwide Festival reprend la route de la montagne. Un cocktail tonitruant de musique sur les pistes et les après-ski parties, sous la direction artistique du célèbre radio DJ, Gilles Peterson. www.worldwidefestival.com
09
Pour plus d’événements, consultez notre agenda en ligne events.region-du-leman.ch 22
www.brandonsyverdon.ch
16 au 19 mars 2017
11 au 12 mars 2017
Du 2 au 4 décembre et du 7 au 11 décembre 2016
Mars 2017
Moudon
3 au 5 mars 2017 Trois disciplines, trois défis et trois parcours. Toutes les spécialités du ski alpinisme, de la verticale race au relais, en passant par la course longue distance sont proposées dans le cadre somptueux du massif des Diablerets. www.villars-diablerets.ch
Yverdon-les-Bains
23
V I V R E M AGA Z I N E
C A RT E
H I V E R 2016 / 17
V I V R E M AGA ZI N E
ADRESSES UTILES
H I V E R 201 6 / 1 7
Brochure imprimée sur du papier recyclé à 100 %. Crédits photographiques : David Carlier, Mike Rabensteiner, Sebastian Staub, Alain Baschenis, MGM, Roman Tyulyakov, José Crespo, Montreux Noël, télébob de Mauborget, Guillaume Mégevand, Vallée de Joux Tourisme, Samuel Bitton, Laurent Kaczor, Bubbles Incorporated SA, Marino Trotta, Studio Patrick, Fabrice Wagner, Grégoire Chappuis, Royal Savoy Lausanne, Rojerio Jordao, Régis Colombo, Diablerets 3D, Michel Duperrex, Amélie Blanc, Jean-Christophe Bessaud, Mario Del Curto, Bains de Villars, Espace Horloger
Graphisme : OTV
Swiss Climate
CO 2 neutre
Textes : Michèle Laird
Impression
SC2016090608•www.swissclimate.ch
Edition 2016 Imprimé en Suisse par : Genoud Entreprise d’arts graphiques SA
Vivre une escapade
Vivre les Alpes
Foxtrail T. +41 (0)41 329 80 00 www.foxtrail.ch
Espace Ballon Route des Granges d’Œx 26 1660 Château-d’Œx T. +41 (0)26 924 56 56 www.espace-ballon.ch
L’Atelier Avenue de France 39 1004 Lausanne T. +41 (0)21 624 16 37 www.l-a-t-e-l-i-e-r.ch Le Musée Olympique et TOM Café Quai d’Ouchy 1 1006 Lausanne T. +41 (0)21 621 65 11 www.olympic.org Fondation de l’Hermitage Route du Signal 2 1000 Lausanne T. +41 (0)21 320 50 01 www.fondation-hermitage.ch Musée de l’Elysée Avenue de l’Elysée 18 1006 Lausanne T. +41 (0)21 316 99 11 www.elysee.ch La Collection de l’Art Brut Avenue des Bergières 11 1004 Lausanne T. +41 (0)21 315 25 70 www.artbrut.ch
Comment utiliser la carte avec un iPhone/iPad Download : http://map.region-du-leman.ch
→ 01
40cm MAP
02
Ta Cave Rue du Simplon 35 1006 Lausanne T. +41 (0)21 525 77 07 www.tacave.ch Café de Grancy Avenue du Rond-Point 1 1006 Lausanne T. +41 (0)21 616 86 66 www.cafedegrancy.ch
→ 03
Recherchez l’application sur l’App Store : Vaud Map AR
Les Docks Avenue de Sévelin 34 1004 Lausanne T. +41 (0)21 623 44 44 www.docks.ch
www.otvaud.ch/h8
Flon, quartier de loisirs et vie nocturne de Lausanne www.leflon.ch Chaplin’s World Route de Fenil 2-6 1804 Corsier-sur-Vevey T. +41 (0)21 903 01 30 www.chaplinsworld.com
Scannez le QR code pour télécharger l’application.
Offices du Tourisme locaux Aigle T. +41 ( 0 )24 466 30 00 www.aigle-tourisme.ch Avenches T. +41 ( 0 )26 676 99 22 www.avenches.ch
Vivre le Jura Musée CIMA Rue de l’Industrie 2 1450 Sainte-Croix T. +41 (0)24 454 44 77 www.musees.ch
Bex T. +41 ( 0 )24 463 30 80 www.villars-diablerets.ch Château-d’Œx T. +41 ( 0 )26 924 25 25 www.chateau-doex.ch
Musée Baud Grand-Rue 23 1454 L’Auberson T. +41 (0)24 454 24 48 www.museebaud.ch
Chexbres T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com
Espace Horloger Grand-Rue 2 1347 Le Sentier T. +41 (0)21 845 75 45 www.espacehorloger.ch
Cully T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Les Diablerets T. +41 ( 0 )24 492 00 10 www.villars-diablerets.ch
Vivre le bien-être Centre Thermal d’Yverdon-les-Bains Avenue des Bains 22 1400 Yverdon-les-Bains T. +41 (0)24 423 02 32 www.cty.ch
Echallens T. +41 ( 0 )21 881 50 62 www.echallens-tourisme.ch Grandson T. +41 ( 0 )24 445 60 60 www.grandson-tourisme.ch
Les Bains de Lavey SA Route des Bains 48 1892 Lavey-les-Bains T. +41 (0)24 486 15 55 www.lavey-les-bains.ch
Gryon T. +41 ( 0 )24 498 00 00 www.villars-diablerets.ch
Spa de l’hôtel Royal Savoy Avenue d’Ouchy 40 1006 Lausanne T. +41 (0)21 614 88 88 www.royalsavoy.ch
Lausanne T. +41 ( 0 )21 613 73 73 www.lausanne-tourisme.ch
Centre des Sports de Villars SA Route du Village 1884 Villars T. +41 (0)24 495 30 30 www.cds-villars.ch
La Sarraz T. +41 ( 0 )21 866 64 23 www.morges-tourisme.ch Leysin T. +41 ( 0 )24 493 33 00 www.leysin.ch
Vivre la gourmandise Café de Riex Route de la Corniche 24 1097 Riex T. +41 (0)21 799 13 06 www.cafe-de-riex.ch
Lutry T. +41 ( 0 )21 791 47 65 www.montreuxriviera.com Montreux T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Morges T. +41 ( 0 )21 801 32 33 www.morges-tourisme.ch
Alimentarium Quai Perdonnet 25 1800 Vevey T. +41 (0)21 924 41 11 www.alimentarium.org
Les Mosses-La Lécherette T. +41 ( 0 )24 491 14 66 www.lesmosses.ch
nest Chaussée de la Guinguette 10 1800 Vevey T. +41 (0)21 924 40 40 www.le-nest.ch Montreux Noël Grand-Rue 24 1820 Montreux T. +41 (0)21 963 24 12 www.montreuxnoel.com
La carte ne se trouve plus à son emplacement ? Commandez la sur notre site Internet : www.region-du-leman.ch/brochures Par téléphone : +41 (0)21 613 26 26
24
25
Moudon Région T. +41 ( 0 )21 905 88 66 www.moudon.ch Nyon T. +41 ( 0 )22 365 66 00 www.nyon-tourisme.ch Orbe T. +41 ( 0 )24 442 92 37 www.orbe-tourisme.ch Estavayer-le-Lac/ Payerne T. +41 ( 0 )26 662 66 70 www.estavayer-payerne.ch Rolle T. +41 ( 0 )21 825 15 35 www.tourisme-rolle.ch Romainmôtier T. +41 ( 0 )24 453 38 28 www.romainmotier-tourisme.ch Rougemont T. +41 ( 0 )26 925 11 66 www.chateau-doex.ch St-Cergue T. +41 ( 0 )22 360 13 14 www.st-cergue-tourisme.ch Sainte-Croix / Les Rasses T. +41 ( 0 )24 455 41 42 www.sainte-croix-les-rassestourisme.ch Vallée de Joux T. +41 ( 0 )21 845 17 77 www.myvalleedejoux.ch Vallorbe T. +41 ( 0 )21 843 25 83 www.vallorbe-tourisme.ch Vevey T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Villars T. +41 ( 0 )24 495 32 32 www.villars-diablerets.ch Villeneuve T. +41 ( 0 )848 86 84 84 www.montreuxriviera.com Vully-les-Lacs T. +41 ( 0 )26 677 95 15 www.vullyleslacs-tourisme.ch Yverdon-les-Bains T. +41 ( 0 )24 423 61 01 www.yverdonlesbainsregion.ch Yvonand-Menthue T. +41 ( 0 )24 430 22 02 www.yvonand-tourisme.ch
ALLEMAGNE
Bâle • Zurich FRANCE
AUTRICHE
• Berne SUISSE
Genève
ITALIE
Neuchâtel
La
c
de
N
Sainte-Croix/Les Rasses Grandson
e
h uc
ât
at or M de c a L Avenches
el
Estavayer-le-Lac Payerne
Yvonand Yverdon-les-Bains
Orbe
Vallorbe
Romainmôtier La Sarraz
Moudon
Lac de Joux
Le Sentier Vallée de Joux
ra
Echallens
VAUD
Ju
Oron Morges
Vevey
Rolle
L a c L ém a n
St-Cergue
Gruyères
Lausanne Lavaux UNESCO Château-d'Œx Rougemont Rossinière Gstaad
Montreux
Col des Mosses
Nyon
Thonon Yvoire
Evian
Alpes Leysin Aigle
Les Diablerets Villars Gryon Bex
Genève
Office du Tourisme du Canton de Vaud Avenue d’Ouchy 60 Case postale 1125 CH–1001 Lausanne Suisse Tél. +41 (0)21 613 26 26 info@region-du-leman.ch www.region-du-leman.ch
Lavey-les-Bains