SE
L’INVITÉE
U TO U LO
SON ACTU Des journées portes ouvertes se tiendront le 4 décembre et seront organisées au château que dirige Katia. Au programme : dégustation de produits locaux : charcuterie, foie gras, jus de fruits... n Château Flotis. 1013, chemin de Flotis, Castelnaud’Estrétefonds. www.chateauflotis.com
KATIA GARROUSTE UNE FILLE DU CRU
SES ADRE
SSESI
4 MON BOUCHER GILBERT TINET. « C’est un passionné, il est très à cheval sur la qualité. » 271, avenue de Muret,
Toulouse. Tél. : 05 61 42 12 30. 4 MON EPICERIE FINE LA BADIANE. « Cette épicerie fine fait aussi resto. On se régale d’une assiette de charcuterie ou
de fromages avec un verre de vin. » 31, rue de la Concorde, Toulouse. Tél. : 05 61 13 68 50. 4 MON RESTO LE PETIT MARTIN. « Une cuisine de bistrot, avec des produits du marché, simples et bien cuisinés.
J’adore leur gaspacho. Et ils ont une belle carte des vins. Une adresse nouvelle et pas ruineuse. »
II ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Polo Garat / Odessa Photographies
Lorsque Katia étudiait le droit à Toulouse, si quelqu’un lui avait dit qu’un jour elle serait viticultrice, elle lui aurait ri au nez. Cette fille du Sud raconte : « A Cette fille de maraîchers toulousains dirige, l’époque, je me voyais working girl, bien au chaud dans un avec deux amies, le domaine viticole Il faut relancer l’exploitabureau. » Mais très vite, ses du Château Flotis. Elle nous raconte l’art tion, choisir les assemracines la rattrapent. « Je suis de conjuguer le vin au féminin. blages de cépages, suivre d’origine paysanne. Mes parents la vinification, construire la personnasont maraîchers au nord de Toulité de chaque cuvée et s’occuper de la distribution. louse, et je les ai toujours aidés. Tout naturellement, la première cuvée en rouge et rosé s’appelJeune adulte, comme tous les lera « Elles » ! Aujourd’hui, les 28 hectares produisent difféenfants de paysans, je disais que je ne ferai jamais comme eux. rentes appellations, en rouge, rosé, et même en blanc : les Travailler dehors, pas question. Il fait trop chaud, trop froid ! premières bouteilles arriveront au printemps 2011. Ces vins Mais finalement, le végétal et la terre, j’aime ça. » de terroir ont su se faire une place parmi la concurrence A 28 ans, cette grande et belle brune reprend donc ses locale, mais aussi mondiale. « En matière de vin, la partie études pour un BEP viticulture. Ensuite, elle élève ses trois n’est jamais gagnée. C’est normal, ce serait un manque de enfants, et lorsque la petite dernière prend le chemin de curiosité de ne boire qu’un seul vin », observe la passionnée. l’école, en 2004, Katia s’associe à Myriam et Cathy. Ces derLe fait que ce domaine soit tenu par trois femmes a-t-il nières sont belles-sœurs (leurs maris, frères, sont vignerons), changé quelque chose à l’affaire ? « Non, et ce n’est pas plus et Cathy travaille depuis des années dans le vin. Toutes trois mal. On nous juge sur les résultats, pas sur notre identité », rachètent le Château Flotis – une propriété située près de affirme cette amoureuse de la vie au grand air, qui sait garFronton alors à bout de souffle – et, en compagnie d’associés der les pieds sur terre. ANNE LAMY professionnels, se lancent dans l’aventure. Car c’en est une !
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USE O L U TO LES FILLES À SUIVRE
LE BUZZ DE LA SEMAINE LE BON PLAN
L’OBJET
LE LIEU
I ners en TWO R u O F ts ti A TE ire twister les pe dméjeugs graphiques s Pour fa ’offre ce ux, on s re €). u o 5 2 m a rouge ( l fi n u r onde. reliés pa ur du M
uto louse. Home A ité, Tou in r T la e de 8 bis, ru 4 51. 62 17 1 5 Tél. : 0
UNE VENTE DE BIJOUX PRISÉE
DEUX ÉTUDIANTES AU GRAND CŒUR Aude Lemoine et Nina Lopez, étudiantes en seconde année à l’IAE de Toulouse, ont tout juste 19 ans et de la générosité à revendre. Ces deux amies éprises d’aventure ont décidé de participer en février prochain à la 14e édition du 4L Trophy, un rallye raid. Au volant de leur 4L rose, elles vont traverser le sud de l’Europe et la Méditerranée pour apporter à des écoliers marocains défavorisés des fournitures scolaires obtenues grâce aux sponsors qu’elles ont réussi à convaincre.
Chaque lundi de décembre, Mulot-Bricole et Ombrelle & Coquelicot, deux toulousaines aux doigts de fée, ouvrent leur atelier pour une vente privée. Au menu, des bijoux délicats ainsi que leurs coups de cœur pour d'autres créateurs.
Les Emplettes de Mademoiselle. Les 6, 13 et 20 décembre, de 17h30 à 20h. Sur inscription : les.emplettes@gmail.com CLÉMENTINE NÉROLI
S.D.B
UNE TABLE ARTY Autrefois, l’Epicentre était l’épicerie du village de Tournefeuille. Aujourd’hui restaurée et rachetée par Emmanuel Castell, la bâtisse du XVIIIe siècle est devenue une adresse atypique, à la fois restaurant, salon de thé, librairie, caviste bio et lieu culturel avec concerts et expos. Pour ses petits plats, Laurianne Mignot, jeune chef de 20 ans, travaille avec les producteurs de la région. Le dimanche, on s’y arrête pour une pause gourmande autour de quelques huîtres (8,50 €/6) et d’un verre de vin blanc (à partir de 2,50 €).
L’Epicentre. 2, impasse Max-Baylac, Tournefeuille. Tél. : 05 34 59 37 62. Menus le midi à partir de 12 €. www.lepicentre.net S.D.B.
soutenir Aude et Nina : www.girlscandrive.com STÉPHANIE DE BALORRE
Les frères Joffre, chefs au Mas de Dardagna, viennent de recevoir le Gault et Millau d’Or quii récompense une carte élaborée à partir de produits régionaux. www.masdedardagna.comi IV ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Stéphane Ginier — DR
Pour
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CULTURE
USE O L U TO T TRIPANT CONCERT TRICKY, C’ES Le roi du trip-hop revient à la lumière avec l’album « Mixed Race ». Trois morceaux à découvrir en priorité : « Bristol to London » : une chanson à l’ambiance noire et
urbaine. L’occasion de redécouvrir la force vive de la voix de cet ancien de Massive Attack qui n’a rien perdu de sa flamme trip-hop. « Hakim » : nomade et inventif, le gosse de Bristol ose toutes les rencontres, comme le prouve sa collaboration avec Rachid Taha. Le résultat de cette union mêle musiques orientales, guitares du Maghreb et beats entêtants, version pop anglaise. Surprenant, mais efficace ! « Murder Weapon » : prenez le générique de la série « Peter Gunn », ajoutez des lignes de basse prenantes et un refrain langoureux chanté par miss Franky Riley, et vous obtenez un véritable tube ! Rien à redire. Tricky est un bidouilleur musical de génie, à écouter et déguster en live. n Le 29 novembre. Tricky. Le Bikini. Rue Théodore-Monod, Parc Technologique du Canal, Ramonville. Tél. : 05 62 24 09 50. www.lebikini.com JEAN-LUC FEIXA
Tricky, le top du trip-hop.
Mahagonny, cité flamboyante et flambeuse, meurt de ses excès. Un opéra de Kurt Weill et Bertolt Brecht, monté par Laurent Pelly au Théâtre du Capitale. Jusqu’au 28 novembre. Tél. : 05 61 22 31 31.
EXPO VENET AVEC SES AMIS
GORE CINÉMA EN GORE ET EN L’Extrême Cinéma, festival le plus diabolique de la Ville rose, convoque l’esprit de Lucifer. Les mains tremblantes et le souffle
coupé, on garde un œil captivé sur la vingtaine de films projetés, dont le surprenant documentaire « Docteur Gore ». Les puristes se régaleront de la présence de Catriona MacColl, muse du maître de l’épouvante Lucio Fulci, qui vient présenter deux classiques du réalisateur, « L’Au-delà », et l’atrocement bien nommé « La Maison près du cimetière ». De l’horreur, du sang et du gore… On prend ses places ! J.-L.F. Jusqu’au 5 décembre. Extrême Cinéma. Cinémathèque de Toulouse. 69, rue du Taur, Toulouse. Tél. : 05 62 30 30 11. www.lacinemathequedetoulouse.com n
VI ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
« Portrait-robot de Bernar Venet », par Arman.
passionnant voyage dans l’art. n Jusqu’au 13 mars 2011. Le Monde de Bernar Venet, Venet in context. Les Abattoirs. 76, allées Charles-deFitte, Toulouse. Tél. : 05 62 48 58 00. www.lesabattoirs.org J.-L.F.
Timothy Saccenti — DR — Christopher Burke studio/ADAGP
« Sex Addict », de Franki Henenlotter, un des invitési de marque du festival.i
Bernard Venet a réussi le double pari de devenir à la fois un sculpteur incontournable de la scène contemporaine et un fin collectionneur. Ce double univers se dévoile pour la première fois au gré de cette expo, qui confronte le travail de l’artiste et les éléments majeurs de sa collection, des œuvres de Duchamp, Arman, Serra, Tinguely. Plus qu’original, ce « Venet in context » est un
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CHANSON YANNICK NOAHI
SORTIR
U TO U LO
De sa carrière sportive, Yannick Noah a su conserver la soif de vaincre et l’art de ravir les foules. Il le prouve une nouvelle fois avec son album « Frontières », qui au fil des quatorze titres balance sur nos platines un savoureux son rock-reggae français. De « Ma pomme » à « Angela » ou « Hello », un charmant duo avec Asa, on se laisse bercer par la voix nacrée de Noah… Un pur délice à retrouver live.
Yannick Noah, toujours champion en live.
Les 9 et 10 février. Zénith. 11, avenue Raymond-Badiou, Toulouse. Tél. : 05 62 74 49 49. www.toulouse.fr
COUNTRY POP MORIARTY + JP NATAFI
PENSEZ À RÉSERVER Cet automne, on va chanter, danser, s’émouvoir. Notre best of des spectacles à ne pas rater. JP Nataf, nouveau chouchou de la pop française. Camélia Jordana, 18 ans à peine et tout d’une star.
Coup double au Bikini. On se régale en premier lieu des Moriarty, dont on adore la touche country qu’habille magnifiquement la voix de soprano de Rosemary. Après le sable chaud du Far West, on met le cap vers les prairies musicales de JP Nataf, ancien chanteur et auteur des Innocents, passé maître dans l’art de la comptine pop. Deux shows pour le prix d’un, on fonce !
Le 2 février. Le Bikini. Rue Théodore-Monod, parc technologique du canal, Ramonville-Saint-Agne. Tél. : 05 62 24 09 50. www.lebikini.com
CHANSON CAMÉLIA JORDANAI
18 ans, une voix rare et un son pop folk véritablement original. On est fan de son premier album, simplement baptisé de son nom. Passé le temps de la Nouvelle star, Camélia Jordana vole de ses propres textes et on court se laisser envouter par sa belle voix grave sur scène.
Le 8 décembre. Le Bikini. Rue Théodore-Monod, parc technologique du canal, Ramonville-Saint-Agne. Tél. : 05 62 24 09 50. www.lebikini.com
COMÉDIE FAME, LE MUSICALI
« Fame » ! Qui n’a jamais hurlé devant sa télé en regardant cette série mythique ? Elle est aujourd’hui reprise sur scène avec seize danseurs-chanteurs. On file replonger dans l’univers électrique de cette classe de danse où amour, compétition et chorégraphie rythment les journées sur fond de musique endiablée. 19 décembre. Casino-théâtre Barrière. 18, chemin de Loge, île du Ramier, Toulouse. Tél. : 05 61 33 37 77. www.lucienbarriere.com
ROCK DANIEL DARCI
Daniel Darc voit la vie en prose et fabuleux poèmes à l’émotion brute et intime. Comme autant de tatouages indélébiles, ses accords punk et rock dévoilent tout le talent de ce chanteur incandescent. Entendre sa voix embrumée est une véritable claque sensorielle. A ne pas manquer ! Rosemary et les cinq garçons de Moriarty.
Le
15 janvier. Le Parvis, route de Pau, Ibos. Tél. : 05 62 90 06 03. www.parvis.net JEAN-LUC FEIXA
Pingouin — Matthieu Zazzo — Lea Crespi — DR
Le
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SPÉCIAL FÊTES
USE O L U TO
The mug, signé Putman
Un luxueux carnet
(Nespresso, coffret de deux mugs Ritual, 19 €).
(Monoprix, 4,90 €).
Une bougie au parfum de réveillon (Diptyque, 50 €).
De jolies boîtes laquées (Bento & Co, 42 €).
Un pendentif à portrait (Sweet Art, 45 €).
50 CADEAUX À MOINS DE 50 € Des cosmétiques chics, de la déco design, des carnets stylés… notre sélection d’idées à petits prix pour toutes les envies.
Une ambiance de fête
(Les Cakes de Bertrand, 49 €).
(Memo, 39 €).
Un mammifère de lumière (Antoine et Lili, 48 €).
DR
Une trousse asiato-rétro
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X ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
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Un snood au masculin
Un dessous de bois
Des desserts de chef
Une chapka chaude
(American Vintage, 50 €).
(Reine Mère, 20,50 €).
(Thierry Marx et Mathilde de l’Ecotais, Ed. du Rouergue, 45 €).
(Napapijri, 49 €).
Du beurre qui rend belle (Davines, 27 €).
Un grand cru d’huile (Oliviers & Co, 19 €).
Un cahier alléchant (La Marelle, 5 €).
Une mini cocotte immaculée (Le Creuset, 45 € les 3). XII ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Une mini-enceinte pour maxi son (Nature & Découvertes, 29,95 €).
SPÉCIAL FÊTES
USE O L U TO
Un rouge passion (By Terry, 35 €).
Une compil de musique electro (Kitsuné maison, 19,10 €). SUITE PAGE XIV
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SPÉCIAL FÊTES
USE O L U TO
Un beau chapeau
Une manchette à sensation
Une bourse rock’n zip
(MOA, 5,95 €).
(Zadig & Voltaire, 35 €).
(Géant Casino, 10 €).
Un petit noir et blanc (Eurodif, 1,99 €).
Un appareil photo rétro (Lomography Fisheye, 45 €).
Une théière tout en rondeur (Palais des Thés, 39 €).
Un poignet d’amour
Un kit trousse à couture et trousse à outils
Un bio teint du soir au matin
Une bouteille d’eau de créateur
(Tel Kel, 20 €).
(Home autour du monde, 35 et 45 €).
(Absolution, 30 €).
(Agnès b., 5 €).
XIV ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
SUITE PAGE XVI
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Un œil sur le monde (Habitat, 35 €).
Une marinière qui tangue (Petit bateau, 46 €).
Un tableau végétal (Flowerbox, 39 €).
Des savons arty (La Compagnie de Provence, 16 €).
Un doudou fait main (Anne-Claire Petit, 44 €).
Une montre fun (Swatch, 38 €).
SPÉCIAL FÊTES
USE O L U TO
Un pichet pas cruche
Un cabas basque
(Greengate,12,90 €).
(Jean-Vier, 34,50 €).
Un vernis, rouge d’enfer
100 portraits de chefs
Une nappe pour un Noël russe
(M.A.C, 13 €).
(Ed. Phaidon, Fnac, 49,95 €).
(Monoprix, à partir de 24,90 €). SUITE PAGE XVIII
XVI ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
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SPÉCIAL FÊTES
USE O L U TO
De l’amour à semer et à lire
Un agenda pop
(Ed. Hachette pratique, 5,50 €).
(Pylones, 28 €).
Une palette pleins fards (Fred Farrugia, à partir de 20 €).
Une boîte à idées
Un livre pour aller loin
Du thé enchanté
(Guillaume Lalau, 19,50 €).
(Ed. de La Martinière, 35 €).
(Mariage frères, 39 € le coffret de deux).
Une cabane à customiser (La Mucca, 30 €).
Des violettes à croquer (Regals, de 12,50 à 26 €).
Des gants chics
Un lampion japonisant
(Lacoste, 38 €).
(Mimi’lou, 29 €).
XVIII ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
n
Nos adresses P. XXXIV MIREILLE FRONTY
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SAVEURS
USE O L U TO
RÉVEILLON NOTRE SHOPPING GOURMAND Cette année, on va savourer un délicieux foie gras et un chapon moelleux, mais on les réveillera avec du pain à la cannelle et du fromage aux figues. Pour les courses, c’est par ici…
POUR UN FOIE GRAS MI-CUIT FONDANT
POUR UN SAUMON FUMÉ EXTRA FRAIS Venir chez Thierry Salas, c’est s’offrir un voyage dans la tradition, l’authenticité et la passion des bons produits. En une semaine, son saumon fumé Label rouge passe des eaux écossaises aux assiettes des amateurs après avoir été salé à la main au sel sec et passé au fumoir. Il doit son goût à un fumage à la sciure de chêne et de hêtre (65 €/kg). On aime aussi : son foie gras mi-cuit, légèrement fumé pour ne pas masquer le goût du foie (93 €/kg). n Thierry Salas. Zone artisanale de Pinet. Impasse Castelviel, Rouffiac-Tolosan. Tél. : 06 75 03 17 51.
POUR UN PAIN SURPRENANT Cet artisan boulanger propose toute l’année des produits sucrés ou salés d’une grande créativité. Sa tourte de Noël (9 €/kg), un pain à la farine de seigle, à la cannelle et aux zestes d’orange, est savoureuse avec des volailles. On aime aussi : les petits pains à la châtaigne, au cacao avec éclats de chocolat et au seigle citron spécialement créés pour les fêtes et qui complètent une large gamme (pomme-chocolat, pomme-chèvre, tomates séchées-olives… 0,90 €/pièce). n La Boulangerie Saint-Georges. 6, place Saint-Georges, Toulouse. Tél. : 05 61 22 71 19. SUITE PAGE XXII
XX ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Fabien Ferrer — Fred de Noyelle/Godong/Corbis — DR– Fabrice Bouquet
Ce boucher connaît par cœur les goûts d’une clientèle qu’il aime interpeller gaiement. C’est à Aubiet, dans le Gers, qu’il se fournit en foies de canards nourris au maïs jaune. Il cuit ce produit ultra frais au bouillon pendant 20 minutes à 80 °C pour obtenir un foie mi-cuit, moelleux et goûteux (78 €/kg). On aime aussi : son jambon ibérique Le Teruel, peu salé. A déguster à l’apéritif. n Boucherie Saint-Georges. 4, place Saint-Georges, Toulouse. Tél. : 05 61 22 52 95.
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SAVEURS
OUSE L U O T
POUR DES HUÎTRES IODÉES
Chai Vincent, c’est un caviste passionné qui n’hésite pas à sortir des sentiers battus. On craque pour le coffret Ruinart spécialement édité pour Noël. L’occasion de goûter les trois catégories de champagne (brut, rosé et blanc de blanc) avec des demi-bouteilles (89,50 € le coffret). On aime aussi : les vins de petits producteurs. On choisit un minervois Château La Villatade, cuvée Rituel 2005, corsé et élégant, idéal pour accompagner la viande (13 €). n Chai Vincent. 38, rue d’Astorg, Toulouse. Tél. : 05 61 12 34 51. www.chai-vincent.fr
POUR DES VOLAILLES LABELLISÉES Les pintades, les oies, et les dindes de boucherie De Grande sont élevées en totale liberté dans les Landes, sous les pins. Et, pour Noël, on peut commander un superbe chapon Label Rouge farci aux marrons, aux champignons ou à la truffe (à partir de 13 €/kg). On aime aussi : les superbes côtes de bœuf (23,90 €/kg), provenant exclusivement de races à viande élevées dans le Comminges. n Boucherie De Grande. 85, avenue Jean-Rieux, Toulouse. Tél. : 05 61 80 66 06.
POUR UN ENTREMETS GLACÉ Ce maître artisan glacier fabrique tous ses produits dans son laboratoire d’Arcachon. A goûter absolument : l’entremet glacé Sofia, un dessert à la crème glacée au yaourt bulgare (39 € pour 8 personnes). On aime aussi : la bûche glacée Salvador de Bahia au chocolat et sorbet d’oranges (36 €). n Ô Sorbet d’Amour. 28, rue Montardy, Toulouse. Tél. : 05 62 27 13 40.
POUR UN LIVAROT AUX FIGUES Laurent et son père Jean-Pierre aiment se déplacer chez les producteurs pour sélectionner eux-mêmes leurs fromages. Ils connaissent les meilleurs producteurs de chèvre de la région, et proposent un livarot aux figues à tomber ! (28 €/kg). On aime aussi : tous les condiments à associer aux fromages. Pâtes de coing d’un petit producteur espagnol, mais aussi miels et confitures de cerises ou de figues d’Itxassou (miels : 8 €, confitures : 6 €, pâtes de coing : 14,80 €/kg). n Chez Jeannot. 13, allée du Catchère, Colomiers. Tél. : 05 61 78 28 31. www.fromageriejeannotcolomiers.com
STÉPHANIE DE BALORRE
4 NOS COMMERÇANTS NOUS GÂTENT. Midica, Les Galeries Lafayette, les commerçants du marché Victor-Hugo et ceux des Carmes offrent à leurs clients des tickets de métro, de bus ou de parking. Et depuis quelques mois, ils nous proposent aussi des livraisons à vélo par Cyclotransport. Près de 300 artisans et commerçants du centre-ville participent à cette opération SympaCity. XXII ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Fabien Ferrer — Dan Peretz/Shutterstock — DR
POUR UN CHAMPAGNE EN ÉDITION LIMITÉE
Patrick Rayneau vient d’ouvrir une petite adresse, à la fois bar à huîtres, restaurant et vente à emporter. On choisit des huîtres Dangaly, élevées dans la baie du Mont-SaintMichel. Des fines très iodées, des spéciales au délicat goût de noisette ou encore des super spéciales pour les amateurs d’huîtres grasses (10 €, 13,50 € et 16,50 € la douzaine). On aime aussi : ses fruits de mer. n Les Huîtres Jean-Chaubet. 156, avenue Jean-Chaubet, Toulouse. Tél. : 05 61 02 98 81. www.huitres-jeanchaubet-31.com
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LES PLUS DISCRÈTES (1)
Des sautoirs délicats, des dentelles, des pierres semiprécieuses et surtout de petites séries… c’est ce que propose Mulot-Bricole, jeune créatrice toulousaine. Chez Pivoine, elle présente en exclusivité les boucles Pupille : de grandes dormeuses et une belle pierre ronde (onyx) délicatement ornée d’une coupole dentelée. Tellement féminin (22 €). n Pivoine. 36, rue Peyrolières, Toulouse. Tél. : 06 22 00 55 24.
LES PLUS FANTAISIE (2)
Tout… jusqu’au packaging semble venu d’un autre temps ! Les créations d’Hurluperlues, designer française qui vit depuis peu en Espagne, sont fraîches et colorées. Des camées pastel, des petits nœuds, des images 60’s. On craque pour les Mini vintage, de petits médaillons en céramique ornés de fruits ou de fleurs façon « grand-mère » (20 €). n Les Fées de la Création. 12, rue Cujas, Toulouse. Tél. : 05 61 12 11 70.
DR – Dirk Seiden Schwan
MODE
USE O L U TO
LES PLUS FÉÉRIQUES (3)
Sweet Art est une vraie boutique de filles, toute rose, colorée. Au sous-sol, Céline, la propriétaire, organise même des ateliers où l’on apprend à fabriquer ses boucles d’oreilles rétro ! Les plus pressées craquent sur les créations d’April Bird : longs sautoirs aux perles de verres et minipendentifs… et ces boucles en dentelle de laiton. Le motif, un bambi au milieu des fleurs. So cute ! (25 €) En céramique, en laiton ciselé ou ornées n Sweet Art Shop. 11, rue Cantegril, de perles… Voici cinq paires de boucles Toulouse. Tél. : 06 64 75 64 37.
OÙ TROUVER DES B.O. RÉTRO ?
LES PLUS FLEURIES (4)
Plusieurs créateurs imaginent sautoirs, bracelets et boucles d’oreilles pour la marque de prêt-à-porter Les Chemins Blancs. Les boucles Rosace, signées Point d’II, sont joliment dentelées et ornées d’une pierre noire (29 €). n Les Chemins Blancs. 25/27, rue Boulbonne, Toulouse. Tél. : 05 61 21 25 82.
d’oreilles chics et follement romantiques.
3. April Bird
2. Hurluperlues 1. Mulot-Bricole
LES PLUS PRÉCIEUSES (5)
Des pierres, des strass, de la couleur… les bijoux signés Réminiscence ont du caractère. On fond devant les boucles Romantique, de la collection Precious, en quartz rose facetté surmonté de petites fleurs plaquées or, rose et argent (295 €). On peut même jouer le total look avec sautoir et bague assortis. n Réminiscence. 1 bis, rue Cantegril, Toulouse. Tél. : 05 61 12 47 94.
5. Réminiscence
ALWA DELUZE
XXIV ELLE RÉGIONS. 3 DÉCEMBRE 2010
4. Point d’II
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ENFANTS
USE O L U TO
MUSÉES, BALADES, ATELIERS… SUR LES TRACES DES HÉROS
4 On suit les pionniers de l’aéropostale Au XXe siècle, Toulouse vit au rythme des exploits de Mermoz, Guillaumet ou Saint-Exupéry qui décollaient de la Ville rose vers l’Amérique du Sud. On visite : Le Grand Balcon, le QG des aviateurs de l’époque, une petite pension de famille devenue un hôtel de luxe. Dès l’entrée, on a l’impression de s’envoler ! On prend un verre au salon en contemplant les portraits des aviateurs. Ensuite, direction Montaudran où une partie de l’ancienne piste de décollage, l’aérogare, le château Raynal et les halles de montage sont encore visibles… entre les immeubles. On aime : le projet Aéroscopia, un parcours de découverte aéronautique dont l’ouverture est prévue fin 2011 à Blagnac. n Hôtel Le Grand Balcon. 8-10, rue Romiguières, Toulouse. Tél. : 05 34 25 44 09. www.grandbalconhotel.com
POUR LES FUTURS EXPLORATEURSI 4 On embarque avec Lapérouse L’Albigeois Jean-François de Lapérouse a navigué sur tous les océans avant de partir pour une expédition autour du monde… dont il ne revint jamais. On visite : le musée dédié au marin. Parfois un peu hétéroclite, il plaît particulièXXVI ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Les vacances, le momenti des découvertes épatantes !i
POUR LES MORDUS D’HISTOIREI
On profite des vacances pour découvrir avec les enfants les grands personnages de la région : Lapérouse, d’Artagnan, Champollion… rement aux plus jeunes. On suit les traces du navigateur, on fait connaissance avec l’équipage et les bateaux, on assiste aux préparatifs, on repère l’itinéraire. Maquettes, instruments nautiques, cartes et armes de l’époque nous plongent dans le passé. A l’étage, on voyage sur le Pacifique, où l’on croise Cook et Dumont d’Urville, et on découvre des pièces d’art océanien et des objets provenant des fouilles réalisées sur les lieux de la disparition de l’expédition, à Vanikoro. On aime : « Le Petit Albigeois », un carnet ludique qui fait découvrir Albi aux enfants, avec Lapérouse pour guide ! En vente à l’Office du tourisme (1 €). n Musée Lapérouse. 41, rue Porta, square Botany-Bay, Albi. Tél. : 05 63 46 01 87. www.laperouse-france.fr
4 On célèbre les Toulousaines On découvre Paule de Viguier qui subjugua François Ier par sa beauté renversante. La légende raconte qu’elle était si belle qu’on lui avait demandé de paraître chaque jour à son balcon, pour éviter les émeutes. On visite : sa maison, du moins l’extérieur (16, rue du Languedoc), et on se prend à imaginer la belle Paule à sa fenêtre. Puis on file à l’hôtel de ville, où l’on admire la scène représentée par le peintre toulousain Henri Rachou, dans la salle des Illustres. De là, on emboîte le pas des femmes célèbres de la ville au cours d’une visite guidée : on suit Clémence Isaure, la légendaire présidente de l’Académie des jeux floraux, Marguerite Dilhan, l’une des premières femmes avocates ou la cantatrice Mady Mesplé. On aime : le goûter offert après la visite dans un salon de thé du centre-ville ! n Visites guidées Pays d’Oc. 37, rue du Salat, Montrabe. Tél. : 05 61 73 17 96. www.paysdoc.com SUITE PAGE XXVIII
Image Source / Corbis
POUR LES FANS D’AVIONSI
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OUSE L U O T
POUR LES FINS LIMIERSI
POUR LES ROIS DE LA MÉCANIQUEI 4 On perce les secrets du canal du Midi Pierre-Paul Riquet avait beau prétendre « ne rien connaître aux sciences », il réussit pourtant à construire l’un des plus fabuleux monuments de France : le canal du Midi. On visite : le château de Bonrepos, la demeure où Riquet a construit sa « machine hydraulique » pour tester ses idées. Un saut de puce, et l’on se retrouve à Saint-Ferréol, au musée du Canal du Midi dont on parcourt les jardins. Là, des mâts sonores délivrent le secret de la régulation de l’eau, maquettes et jeux interactifs décrivent le chantier de construction. Le must ? La visite théâtralisée : les kids n’en perdent pas une miette ! On aime : faire une promenade au bord du lac. On croise des pêcheurs, on observe les oiseaux, et on fait une pause à l’espace jeux. Un vrai petit paradis ! n Musée et jardins du canal du Midi. Boulevard Riquet, Saint-Ferréol-le-Lac, Revel. Tél. : 05 61 80 57 57. www.museecanaldumidi.fr n Château de Bonrepos, Bonrepos-Riquet. Tél. : 09 61 52 21 00. www.bonreposriquet.fr/-Le-Chateau-de-Bonrepos-Riquet
POUR LES TÊTES BRÛLÉESI 4 On part sur les traces de d’Artagnan Le célèbre mousquetaire a vraiment existé. Son nom ? Charles de Batz, né à Lupiac, au château de Castelmore, dans le Gers. A 20 ans, il part chercher fortune à Paris et prend le nom de d’Artagnan. On visite : le musée d’Artagnan, installé dans la chapelle de son village natal, qui nous plonge dans l’ambiance des romans de Dumas. Affiches, gravures et film documentaire racontent la vie du héros. On continue jusqu’à la tour des Termesd’Armagnac, bel exemple de l’architecture militaire du XIIIe siècle, qui abrite le musée du Panache gascon. A chaque étage, des gascons célèbres sont mis en scène. Un pour tous, tous pour un ! On aime : relire les exploits du mousquetaire à l’ombre de son château natal (qui ne se visite pas) ou de sa statue, à Auch. n Musée d’Artagnan. Chapelle NotreDame, Lupiac. Tél. : 05 62 09 24 09. www.lemondedartagnan.fr n Tour des Termes-d’Armagnac. Termesd’Armagnac. Tél. : 05 62 69 25 12.
4 TOULOUSE VERSION JUNIOR. Ils traînent les pieds pour visiter la ville ? On sort notre arme secrète : un guide interactif plein de jeux, quiz, rébus et devinettes. En s’amusant, les enfants découvrent Toulouse, son histoire, ses rues, son fleuve, son canal, ses jardins. Pour un peu, ils deviendraient plus savants que nous !
XXVIII ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Un atelier du musée Champollion, à Figeac.
Nougaro / Fotolia / DDM
La statue de d’Artagnan, à Auch.
4 On lit les hiéroglypes avec Champollion Momies, pyramides... A ces mots, leurs yeux pétillent. On emmène toute la famille à Figeac, la patrie de Champollion. L’histoire raconte que, petit garçon, il aurait appris à lire tout seul, près de la cheminée familiale. On visite : la maison natale du savant réaménagée en musée des Ecritures du monde. Avant d’entrer, on admire la reproduction agrandie de la pierre de Rosette, sur la place des Ecritures. A l’intérieur, des bornes multimédia racontent l’histoire de 5 000 ans d’écriture à travers le monde. En sortant, on remonte jusqu’à l’église du Puy, où fut baptisé Champollion, pour profiter du magnifique panorama sur les toits de la ville. Et avant de partir, on prend un café au bar restaurant Le Sphinx, à l’endroit même où se trouvait la librairie du père de l’égyptologue. On aime : la visite-jeu organisée pendant les vacances de Noël (le 30 décembre), et les lectures de contes traditionnels russes (le 19). n Musée Champollion - Les Ecritures du monde. Place Champollion, Figeac. Tél. : 05 65 50 31 08. www.musees-midi-pyrenees.fr/ musees/musee-champollion-les-ecrituresdu-monde CLÉMENTINE NÉROLI
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NOS BONNES ADRESSES Envie de mode ou d’escapades glamour ? Voici une sélection de nos coups de cœur.
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16, rue Cujas, Toulouse. Tél. : 05 62 27 08 21. Franklin & Marshall. Une boutique style
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Où faire du shopping ? 10 Corso Como. Ce concept-store est
installé dans une ancienne usine où depuis vingt ans, le design, la photographie,la littérature et la mode se rencontrent. On y trouve également une galerie, une librairie, un bar design et un restaurant branché. I
Corso Como, 10. www.10corsocomo.com Marché Papiniano. Pour les vêtements
dégriffés, vous trouverez votre bonheur au marché Papiniano les mardis ou samedis matins. Dans votre panier, des pulls en cachemire, des tailleurs, des robes et des chaussures de marques italiennes à petits prix. I
Viale Papiniano. Via Montenapoleone. Il est très difficile de
rester insensible à une telle avalanche de marques : Gucci, Valentino, Versace, Ferretti, et bien d’autres, possèdent leur boutique dans cette rue mythique. I
Quadrilatero d’Oro.
XXXII ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
Où sortir ? La Salumeria della musica. Installée dans
une ancienne charcuterie, cette salle de concert cultive une programmation éclectique. I
Via Pasinetti, 4. Tél. : +39 02 56 807 350. www.lasalumeriadellamusica.com Scimmie. On aime la péniche du
Scimmie, salle de concert trendy à souhait. Et le quartier est aussi agréable pendant la journée qu’à l’apéro : des canaux, une kyrielle de petits bars à la mode et vers la Porta Ticinese, des boutiques vintage et de créateurs.
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Via Mazzini, 4. Tél. : +39 02 85605.
Où manger ? ATMosfera. Mieux vaut réserver ce repas
en même temps que vos billets d’avion car dîner dans ce tramway des années 30 reste très prisé des Milanais. I
Tél. : +39 800 80 81 81. www.atmmi.it/en/AltriServizi/TempoLibero Grom. On ne peut pas rentrer de Milan
Via Ascanio Sforza, 49, Milan. Tél. : +39 02 89 40 28 74.
sans avoir goûté une glace de chez Grom. Les produits utilisés sont frais et directement achetés chez les producteurs. On aime la Bacio (« bisou » en italien), avec des noisettes entières.
Où dormir ? The Best. Près de la gare, un petit hôtel à
Corso Buenos Aires, 13. Tél. : +39 02 20 52 01 04. Trattoria La Tradizionale. Dans une
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la façade Art nouveau, tout simple et bien tenu. Une bonne adresse pour celles qui ne disposent que d’un petit budget. I
Via Benedetto Marcello, 83. Tél. : +39 02 29 40 47 57. Una Maison Milano. Installée dans un
ancien immeuble tout juste rénové, Una
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ambiance chic et vivante, on y rencontre des acteurs, des musiciens et des designers. Dans l’assiette, ça virevolte ! Les pizzas ont la pâte fine, les ingrédients sont frais et originaux. I
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Maison Milano possède 27 belles chambres spacieuses décorées avec une extrême sobriété. On aime : la formule spa, et la situation centrale de l’hôtel.
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DR
ADRESSES
USE O L U TO
XXXIV ELLE RÉGIONS. 26 NOVEMBRE 2010
AGENDA
USE O L U TO
NOVEMBRE
26
Stéphane Guilloni
VENDREDI 26 HUMOUR STEPHANE GUILLON Débarqué avec fracas de France Inter, l’ancien portraitiste vachard à la radio et la télé se refait une santé avec un nouveau spectacle, « Liberté surveillée ». Jusqu’au 27 novembre. CasinoThéâtre Barrière. Ile du Ramier. 18, chemin de la Loge, Toulouse. Tél. : 05 61 33 37 77. www.casinotheatre-barriere-toulouse.com n
29
LUNDI 29 CLASSIQUE HÉLÈNE GRIMAUD La pianiste française la plus acclamée dans le monde dévoile un programme copieux, entre Mozart, Berg, Bartok et la Sonate en si mineur de Liszt. Halle aux Grains. Place Dupuy, Toulouse. Tél. : 05 61 21 09 00. n
30
MARDI 30 JAZZ POP JAMIE CULLUM Après la BO de « Gran Torino » de Clint Eastwood, le pianiste anglais revient avec son 6e album, « Devil may care ». Le Bikini. Parc technologique du Canal, Ramonville Saint-Agne. Tél. : 05 62 24 09 50. www.lebikini.com n
DANSE AFRICA UMOJA Une troupe de danseurs et chanteurs de Johannesburg retrace l’histoire de l’Afrique du Sud, brassant chants tribaux, danse des mineurs, gumboot, gospel et culture des ghettos. Jusqu’au 5 décembre. Odyssud. 4, avenue du Parc, Blagnac. Tél. : 05 61 71 75 15. www.odyssud.com n
DÉCEMBRE
1ER
MERCREDI 1ER THÉÂTRE MARY STUART Le metteur en scène Stuart Seide adapte la tragédie de Schiller dans laquelle les deux sœurs, Elisabeth 1re et Mary Stuart, sont à la fois reines et ennemies. Jusqu’au 4 décembre. Théâtre national de Toulouse. 1, rue Pierre Baudis, Toulouse. Tél. : 05 34 45 05 05. www.tnt-cite.com
« Mary Stuart »i
Pidz – DR
n
Soledad
DU 26 NOVEMBRE AU 2 DÉCEMBRE
USE O L U TO
DU CÔTÉ DE CHEZ VOUS Artisanat indien, cours de pâtisserie, marché de Noël… Faites votre choix ! VENDREDI 26 ON FILE AU BAZAR INDIEN Les ateliers indiens suivis par l’association Namasté ont confectionné des étoles, des pyjamas, des accessoires bollywood… Bref, plein d’articles originaux réalisés selon les règles du commerce équitable. 31,
rue Jean-Micoud, Toulouse. associationnamaste.blogspot.com
SAMEDI 27 ON PRÉPARE SES PASTIS Jean-Louis Lareng, professeur à l’Ecole hôtelière de Toulouse, dévoile ses trucs pour réussir les pastis des Pyrénées, du Lot et du Gers… et on repart avec son gateau. Maison
Midi-Pyrénées. 1, rue de Rémusat, Toulouse. Tél. : 05 34 44 18 18.
DU SAMEDI 27 AU DIMANCHE 28 ON FLÂNE AU MARCHÉ DE NOËL d’Eaunes, qui fête ses 10 ans. Les exposants locaux sont venus avec leurs créations (bijoux, déco…) ou leurs produits (miel, foies gras…). Des animations sont prévues, on attend même la visite du père Noël!
Espace Ariane, près du complexe sportif, Eaunes
DIMANCHE 28 ON DÉCOUVRE DES CRÉATRICES TOULOUSAINES Elo et ses bijoux en pâte Fimo, Marion et ses sacs en chambre à air, Nat et ses objets en carton... Elles ont invité également une pâtissière qui propose des gâteaux de Noël. Effets
pourpres. 157, rue de Chaussas, Toulouse. www.effetspourpres.com RÉDACTRICE EN CHEF DES ÉDITIONS RÉGIONALES : ISABELLE MAURY. EDITING : ANNE LINDIVAT. RÉALISATION
:
RELAXNEWS. RÉDACTRICE EN CHEF : SOKHA KEO. MAQUETTISTES : LAURINE BOCQUET, CYNTHIA MATTHYS, GANAËLLE TILLY. SECRÉTAIRE GÉNÉRALE DE RÉDACTION : MARION CLÉMENT. SECRÉTAIRES DE RÉDACTION
:
CAROLINE FLEUR, SONIA GARRIGUES, CAROLINE PEREIRA, FABIENNE POINSON, PEGGY TARDREW. RESPONSABLE PHOTO : URSULA SIGON ET SOPHIE JANSSENS. ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO : STÉPHANIE DE BALORRE, ALWA DELUZE, JEAN-LUC FEIXA, MIREILLE FRONTY, ANNE LAMY, CLÉMENTINE NÉROLI. DIRECTRICE ADJOINTE DES ÉDITIONS RÉGIONALES : AGNÈS VERGEZ. SERVICE PUB : LAGARDÈRE PUB MÉTROPOLES. TÉL. : 05 62 30 33 33.