Fabrication, Importation et Distribution d’ingrédients et de produits biologiques
TRANSFORMATEURS 2021-2022
Solidaire & Actrice du développement durable
NOTRE BIO-GRAPHIE PASSION INNOVATION ET SAVOIR-FAIRE SENFAS est une PME familiale indépendante engagée dans la bio depuis 1987.
Michel D’OZENAY Fondateur et PDG de la société SENFAS
de COTONOU, capitale éco Cette société a développé une véritable expertise en matière d’approvisionnement bio et en fait profiter les transformateurs en distribuant une large gamme d’ingrédients et de matières premières, sélectionnés et contrôlés par ses équipes Qualité et Achats afin de garantir une qualité premium. Engagée dans le développement durable, SENFAS développe préférentiellement des filières locales France dès que cela est possible et des filières équitables pour les fruits secs, les sucres et le cacao. SENFAS distribue également ses propres gammes de produits fabriqués. La préservation des propriétés organoleptiques et nutritionnelles des ingrédients utilisés est la priorité de ses ateliers de production. La poudre d’amande, par exemple, est réalisée à partir de fruits entiers et broyés sur meule de pierre à basse température, idem pour toutes ses purées de fruits secs. La même rigueur, dans le respect du cahier des charges qualité de SENFAS, est apportée pour les produits qu’elle fait fabriquer ailleurs et qu’elle distribue en exclusivité sous sa propre marque.
pour une population de 16.000 habitants.
n.
UNE ENTREPRISE SOUCIEUSE DE L’HUMAIN... L’HUMANITAIRE « UN ESPOIR POUR LADJI » SENFAS renouvelle, comme chaque année, son soutien financier à l’association « Un Espoir pour Ladji », basée sur St Privat des Vieux et composée de bénévoles portés par l’envie de faire avancer les choses à Ladji, un des quartiers les plus défavorisés de COTONOU, capitale économique du Bénin.
Depuis 20 ans, « Un Espoir pour Ladji » collabore avec l’ONG « La Vie Nouvelle », dirigée par le Dr Théophile HOUNHOUÉDO. Depuis 2003, grâce aux dons récoltés, l’association a pu participer à la construction du Centre Médico-Social, mis en service fin 2005. À ce jour, ce Centre est équipé d’une maternité, d’un laboratoire, d’une pharmacie, d’un échographe, d’un cabinet dentaire, d’une salle de consultation et de soins ainsi que de plusieurs salles d’hospitalisations. Courant 2019, le Centre a été labellisé « Clinique », la demande d’agrément pour le Centre Médico-Social et la maternité ayant été acceptée par le ministère de la Santé du Bénin. En effet, l’ensemble des installations lui permet d’accéder à ce titre. Pour autant, le Ministère de la santé a demandé au docteur Théophile d’embaucher deux médecins supplémentaires pour l’aider dans son immense tâche, tous les centres alentours ayant été fermés par le Ministère de la Santé pour non-respect des normes. Un petit espoir pour que le Centre ne soit pas détruit dans les années à venir par le passage d’une route car il est le seul à apporter des soins pour une population de 16 000 habitants.
Un espoir pour LADJI. Vous aussi vous pouvez les soutenir : www.ladji-benin.fr
ET DE LA PLANÈTE ! LA SAUVEGARDE DE L’ENVIRONNEMENT « STELLARIS » & « CESTMED »
Notre entreprise s’engage dans la sauvegarde des espèces marines parmi lesquelles hippocampes, tortues de mer et requins de Méditerranée. SENFAS soutient les associations STELLARIS et CESTMED, toutes deux basées au GRAU DU ROI. STELLARIS est une association qui promeut et contribue à des études sur les espèces marines sensibles de Méditerranée, et CESTMED, est un Centre d’Etude et de Sauvegarde des Tortues Marines de Méditerranée créé en 2003, à l’initiative du Seaquarium et hébergé au sein de ses locaux. SENFAS est heureuse de les aider à limiter la pollution et à préserver les espèces marines de Méditerranée. www.stellaris-asso.org • www.cestmed.org
LA GARANTIE D’UNE DÉMARCHE RESPONSABLE EN FAVEUR DES ÉNERGIES VERTES SENFAS s’engage depuis plusieurs années en faveur des énergies renouvelables en souscrivant aux offres vertes Equilibre d’EDF.
Responsabilité Sociétale des Entreprises
commerce équitable
Senfas reçoit l’attestation Entreprise Responsable délivrée par ECOCERT. La Démarche Responsable définit une démarche globale de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Cette attestation garantit les bonnes pratiques éthiques, sociales et environnementales de l’entreprise ainsi qu’une politique d’achat responsable.
SENFAS s’engage et s’investit dans toujours plus de démarches de contrôle(s) reconnues, comme pour nos pépites de chocolat, nos chocolats de couverture, nos barrettes de chocolat, nos poudres de cacao alcalinisées et également pour nos figues, abricots, raisins et sucres, qui sont contrôlés Equitables selon le référentiel Fair for Life.
SENFAS commercialise exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique.
UNE ENTREPRISE QUI INVESTIT ET SE MODERNISE En 2018, SENFAS a construit un nouveau bâtiment : > Superficie de 3 500 m2 > Nouvelle capacité de stockage : 4 000 palettes (15 mètres de hauteur) > 4 zones de stockage avec températures contrôlées et une cellule de traitement par le froid à -35° C. Les anciens locaux de SENFAS ont été réaménagés afin d’agrandir l’atelier de fabrication et le laboratoire R&D (surface triplée). En 2022, SENFAS prévoit de doubler sa superficie de stockage actuelle en construisant un nouvel entrepôt sur le même site.
NOS CLIENTS AU COEUR DE NOS PRÉOCCUPATIONS ! La logistique : Senfas répond présent à tous les niveaux de la logistique : commande préparée en 48h, capacité de stockage de 3400 tonnes à température ambiante, 500 tonnes en froid positif et 100 tonnes en froid négatif. Le contrôle qualité : Un service qualité interne composé d’ingénieurs permet de garantir le contrôle des arrivages, la réalisation de plan d’analyses, le respect de la traçabilité et de la démarche HACCP. Tous les produits fabriqués dans nos ateliers sont contrôlés tout au long de la chaîne de production. Le sourcing : Nous garantissons toute l’année les meilleurs prix, les meilleurs produits et la régularité des approvisionnements grâce à la contractualisation avec nos partenaires et producteurs. Notre service achats visite régulièrement les sites de production contrôlés par ECOCERT ou autres organismes certificateurs de la bio. La fabrication : Grâce à notre outil de production, nous pouvons proposer un large choix de gammes et maîtriser toutes les étapes de la chaîne de fabrication. Nos méthodes de fabrication artisanale sont respectueuses des produits. Les commerciaux : Présents sur le terrain c’est votre lien privilégié avec l’entreprise, toujours prêts à répondre à tous vos besoins et vos questions.
SOMMAIRE
8
20
Céréales Légumineuses
Fruits secs (suite) Poudres et granulés de fruits secs
10
22
Graines Farines et flocons de céréales
Préparation à base de noisettes et d’amandes Préparation à base de graines Mix et aides à la boulangerie (sans gluten)
12 14
Légumes divers
Olives Vinaigres et condiments Sels marins non raffinés sans additifs Épices et herbes aromatiques
16 Huiles et corps gras Beurres Produits laitiers, oeuf et laits végétaux
18 Fruits secs
24 Préparation à base de fruits Sucres et dérivés
26 Chocolats Émulsifiants, épaississants et gélifiants Aides à la pâtisserie
28 Levures et poudres améliorantes de levée Ingrédients à propriété aromatique Alcools Gratons LÉGENDE Gluten
produits fabriqués par SENFAS
produits avec Gluten
produits sur commande
livraison directe fournisseur
Céréales
Céréales PRODUITS
Boulgour de Blé Médium
Gluten
TURQUIE
Couscous Blanc
ITA T LIE TA
Couscous Complet
ITA T LIE TA
Polenta (semoule de maïs)
ITA T LIE TA
Quinoa Blanc
BOLIVIE / PÉROU
Quinoa Rouge
PÉROU
Riz Basmati Blanc Riz Basmati Complet
PAKISTA T N TA
PAKISTA T N TA
Riz Thaï Blanc
THAÏLANDE
Riz Thaï Complet
THAÏLANDE
Riz Long Camargue Blanc
FRANCE
Riz Long Camargue Semi-complet
FRANCE
Riz Long Camargue Complet
FRANCE
Riz Rond Camargue Blanc
FRANCE
Riz Rond Camargue Complet
FRANCE
Nouveau Trio de Riz Camargue
8
ORIGINE*
FRANCE
Riz Long Blanc
PAKISTAN
Riz Long Complet
PAKISTAN
Riz Rond Blanc
ITALIE
Riz Rond Complet
ITALIE
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N160904
Sac de 25 kg
3412941502517
N160901
Sac de 5 kg
3412941505563
N160302
Sac de 25 kg
3412941502531
N160301
Sac de 5 kg
3412941505532
N160903
Sac de 25 kg
3412941502555
N160801
Sac de 5 kg
3412941502562
N160305
Sac de 25 kg
3412941505068
N030121
Sac de 25 kg
3412941501350
R030121
Sac de 5 kg
3412941501619
N030123
Sac de 25 kg
3412941502883
R030123
Sac de 5 kg
3412941504993
N030131
Sac de 25 kg
3412941501367
R030131
Sac de 5 kg
3412941501626
N030157
Sac de 25 kg
3412941501374
R030133
Sac de 5 kg
3412941502593
N030125
Sac de 25 kg
3412941509219
R030125
Sac de 5 kg
3412941509332
N030126
Sac de 25 kg
3412941509226
R030126
Sac de 5 kg
3412941509349
N030159
Carton de 2x5 kg
3412941509516
N030160
Carton de 2x5 kg
3412941509523
N030161
Carton de 2x5 kg
3412941509530
N030162
Carton de 2x5 kg
3412941509547
N030163
Carton de 2x5 kg
3412941509554
N030164
Carton de 2x5 kg
3412941513216
N030137
Sac de 25 kg
3412941502807
R030137
Sac de 5 kg
3412941502814
N030132
Sac de 25 kg
3412941502609
R030132
Sac de 5 kg
3412941502616
N030139
Sac de 25 kg
3412941503200
R030139
Sac de 5 kg
3412941505006
N030136
Sac de 25 kg
3412941506997
R030136
Sac de 5 kg
3412941509325
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Légumineuses
Légumineuses
PRODUITS
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Haricots Blancs
FRANCE
N030061
Sac de 25 kg
3412941506966
R030061
Sac de 5 kg
3412941509264
Haricots Rouges
FRANCE
N030065
Sac de 25 kg
3412941505631
R030062
Sac de 5 kg
3412941502630
Lentilles Corail demies
TURQUIE
N030152
Sac de 25 kg
3412941502647
N030158
Sac de 5 kg
3412941502654
Lentilles Corail entières
TURQUIE
N030151
Sac de 25 kg
3412941502661
N030150
Sac de 5 kg
3412941505570
Lentilles Vertes
FRANCE
N030153
Sac de 25 kg
3412941501305
R030153
Sac de 5 kg
3412941508922
N030202
Sac de 25 kg
3412941501336
R030202
Sac de 5 kg
3412941502692
N030201
Sac de 25 kg
3412941501343
N030200
Sac de 5 kg
3412941505600
N030208
Sac de 25 kg
3412941503217
R030208
Sac de 5 kg
3412941505013
N040001
Carton de 2x5 kg
3412941506058
N040002
Carton de 2x5 kg
3412941506065
Pois Cassés
UE
Pois Chiches 8 mm
TURQUIE
Pois Chiches
FRANCE
Protéines de Soja extra fin texturées
FRANCE
Protéines de Soja gros texturées
FRANCE
Graines
ORIGINE*
CÉRÉALES, LÉGUMINEUSES & GRAINES SONT ÉGALEMENT DISPONIBLE EN COLIS DE 5 KG. Renseignez-vous auprès de votre commercial.
9
Graines
Graines PRODUITS
ORIGINE*
Graines de Courge
AUTRICHE
3412941509448
R080325
Sac de 5 kg
3412941509455
N080336
Sac de 20 kg
3412941513971
R080336
Sac de 5 kg
3412941514077
N080361
Sac de 20 kg
3412941512936
R080361
Sac de 5 kg
3412941514060
FRANCE
N080360
Sac de 25 kg
3412941503552
R080145
Sac de 5 kg
3412941505945
P RAGUAY PA AY / A BOLIVIE
N080330
Sac de 25 kg
3412941503170
R080330
Sac de 5 kg
3412941502395
FRANCE
N080332
Sac de 25 kg
3412941513193
R080332
Sac de 5 kg
3412941513209
N080323
Sac de 25 kg
3412941504870
FRANCE
UE
FRANCE
Graines de Millet décortiquées
UKRAINE
Graines de Pavot
TURQUIE
Nouveau Graines de Sarrasin décortiquées
Graines de Sarrasin décortiquées Graines de Sésame complet
FRANCE
LITUANIE OUGANDA / PARAGUAY AY / A EGYPTE
Graines de Sésame complet toasté
Graines de Sésame dépelliculées
NIGÉRIA / TURQUIE
Graines de Sésame dépelliculé toasté
Graines de Sésame noir Graines de Sorgho décortiquées Nouveau Graines de Tournesol décortiquées
Graines de Tournesol décortiquées
10
3412941502364
3412941502371
Nouveau Graines de Chanvre décortiquées
Nouveau Graines de Lin doré
Sac de 25 kg Sac de 5 kg
FRANCE
Graines de Lin brun
N080321
Sac de 20 kg
Nouveau Graines de Courge Boulangère
Nouveau Graines de Lin brun
GENCODE
N080320
FRANCE
Graines de Chia
COLISAGE/POIDS
N080325
Graines de Courge
Graines de Chanvre
CODE
BOLIVIE
FRANCE
FRANCE
ROUMANIE / HONGRIE
R080012
Sac de 5 kg
3412941501213
N080333
Sac de 25 kg
3412941513223
R080333
Sac de 5 kg
3412941513230
N080341
Sac de 25 kg
3412941502425
R080340
Sac de 5 kg
3412941502432
N080324
Sac de 25 kg
3412941502449
R080013
Sac de 5 kg
3412941501237
N080334
Sac de 25 kg
3412941513247
R080334
Sac de 5 kg
3412941513254
N080140
Sac de 25 kg
3412941502456
N080136
Sac de 5 kg
3412941505549
N080169
Sac de 25 kg
3412941501664
R080169
Sac de 5 kg
3412941502487
F080142
Sac de 25 kg
3412940200667
F080002
Sac de 5 kg
3412940200674
N010143
Sac de 25 kg
3412941502494
R080003
Sac de 5 kg
3412941501275
F080003
Sac de 25 kg
3412940200681
F080004
Sac de 5 kg
3412940200698
N080175
Sac de 25 kg
3412941502838
R080175
Sac de 5 kg
3412941502821
N030067
Sac de 25 kg
3412941505624
R030019
Sac de 5 kg
3412941505785
N080335
Sac de 25 kg
3412941513261
R080335
Sac de 5 kg
3412941513278
N080327
Sac de 25 kg
3412941502500
R080014
Sac de 5 kg
3412941501299
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N160082
Sac de 25 kg
3412941503637
N160080
Sac de 25 kg
3412941503644
N160083
Sac de 25 kg
3412941503651
N160200
Sac de 25 kg
3412941503668
N160010
Sac de 25 kg
3412941502890
UE / NON UE
N160012
Sac de 25 kg
3412941508663
UE
N160115
Sac de 20 kg
3412941501947
AUTRICHE
N160703
Sac de 25 kg
3412941505730
N160501
Sac de 25 kg
3412941503569
M120091
Sac de 25 kg
3412941503576
N160006
Sac de 25 kg
3412941503583
N160013
Sac de 20 kg
3412941503590
N160007
Sac de 25 kg
3412941503606
BOLIVIE / EQUATEUR / PÉROU
N160701
Sac de 25 kg
3412941503613
Farine de Riz blanc
P PAKIS T TAN
N160203
Sac de 25 kg
3412941502913
Farine de Riz complet
P PAKIS T TAN
N160204
Sac de 25 kg
3412941503620
N160009
Sac de 25 kg
3412941505495
AUTRICHE
N160205
Sac de 25 kg
3412941505952
NIGER / BURKINA FASO
N160601
Sac de 25 kg
3412941503446
UE
N160402
Sac de 25 kg
3412941501688
N160409
Sac de 25 kg
3412941514022
N160401
Sac de 25 kg
3412941501671
N160408
Sac de 25 kg
3412941514015
POLOGNE / UKRAINE N160407
Sac de 20 kg
3412941503248
N030206
Sac de 20 kg
3412941502708
ITALIE T TALIE
N030205
Sac de 15 kg
3412941503231
UE
N030207
Sac de 20 kg
3412941503156
FARINES Farine de Blé T55 Farine de Blé T65
FRANCE
Farine de Blé T80 Gluten
Farine de Khorasan Farine de Sarrasin 1/2 complète
UE FRANCE
Farines et Flocons de Céréales
Farines et Flocons de Céréales
FARINES SANS GLUTEN Farine de Graines de Caroube Farine de Châtaigne Farine de Lin doré Farine de Lupin toasté
FRANCE
Farine de Maïs
ITALIE T TALIE
Farine de Millet
FRANCE
Farine de Noix de coco Farine de Pois Chiches Farine de Quinoa
Farine de Sarrasin 1/2 complète Farine de Soja Farine de Souchet
SRI LANKA / PHILIPPINES FRANCE
FRANCE
FLOCONS Flocons d’Avoine fins Flocons d’Avoine fins Nouveau Gluten
Flocons d’Avoine gros Flocons d’Avoine gros Nouveau Flocons de Millet
FRANCE
UE
FRANCE
Flocons de Pommes de terre Flocons de Riz Flocons de Sarrasin
11
CHAMPIGNONS SÉCHÉS SUR COMMANDE Bolets jaunes, Cèpes, Chanterelles, Morilles, Shiitakés, Trompettes de la mort. Disponibles en GRANULÉ. Pour plus de renseignement contactez votre commercial.
PRODUITS
ORIGINE*
Ail en poudre
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N030141
Seau de 5 kg
3412941053705
N030408
Boîte de 2,3 kg net égoutté
3412941501916
N030416
Fût de 220 kg
3412941504863
Champignons de Paris (pieds et morceaux)
FRANCE
Coulis de Tomates (8-10° Brix)
FRANCE
Coulis de Tomates (8-10° Brix)
ITAL T IE TAL
N030410
Boîte de 2,5 kg
3412941505884
Concentré de Tomates (28-30° Brix)
ITALIE
N030422
Boîte de 4,5 kg
3412941503675
PAYS-BAS
N030404
Boîte de 2,655 kg net égoutté
3412941503682
F030102
Boîte de 4 kg
3412940200728
N030400
Boîte de 2,805 kg net égoutté
3412941503699
Oignons frits à l'huile d'olive
N030401
Boîte de 4 kg
3412941501909
Oignons séchés en lanières
N030605
Sac de 20 kg
3412941053712
N030421
Boîte de 2,5 kg
3412941505877
Ratatouille
N030413
Boîte de 4 kg
3412941501923
Sauce Tomate à l’Italienne
F170221
Boîte de 4,3 kg
3412940200704
Sauce Tomate aux oignons
F170224
Boîte de 4,3 kg
3412940200711
ITAL T IE TAL
N030419
Boîte de 2,5 kg
3412941505860
Tomates séchées en morceaux
TURQUIE
N030216
Carton de 10 kg
3412941501893
Tomates séchées demies Tomates séchées hachées
TURQUIE
N030211
Carton de 2x5 kg
3412941505167
ITAL T IE TAL
N030209
Carton de 10 kg
3412941505976
Epinards en branches Farce Oignons Champignons Maïs doux en grains
Pulpe de Tomates en dés
Tomates pelées
ESPAGNE
ITAL T IE TAL
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Légumes Divers
Légumes Divers
13
Olives
Olives PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Nouveau Olives noires rondelles Kalamata
GRÈCE
N030514
Bidon de 11 kg
3412941513308
Olives noires entières
MAROC
N030517
Seau de 5 kg
3412941502715
Olives noires dénoyautées
MAROC
N030523
Seau de 20 kg
3412941501930
N030516
Seau de 5 kg
3412941502722
Olives vertes entières
MAROC
N030527
Seau de 5 kg
3412941502739
Olives vertes dénoyautées
MAROC
N030524
Seau de 20 kg
3412941503934
N030515
Seau de 5 kg
3412941502746
Tapenade d'olives noires
MAROC
F060404
6 barquettes de 350 g
3412940900154
Notre TAPENADE est fabriquée dans nos ateliers à partir d’olives noires et de câpres au vinaigre.
Grâce à son goût puissant, elle s’utilise parfaitement dans des préparations du type pissaladière ou des feuilletés.
Vinaigres et Condoments
Vinaigres et Condiments PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Câpres au vinaigre de cidre
N030550
Seau de 20 kg
3412941503941
Ketchup
N080246
Boîte de 4,7 kg net
3412941503958
Mayonnaise
N080247
Seau 2,8 kg
3412941505082
Moutarde à l'ancienne
N080243
Seau de 5 kg
3412941509844
Moutarde de Dijon
N080244
Seau de 5 kg
3412941503965
Tamari
R121101
Bidon de 5 L
3412941505075
Vinaigre d'alcool 12°
N020806
Bidon de 5 L
3412941503972
Vinaigre balsamique de Modène IGP
N020808
Bidon de 5 L
3412941503989
Vinaigre de cidre 5°
N020802
Bidon de 5 L
3412941503996
Vinaigre de vin blanc 6°
N020805
Bidon de 5 L
3412941504009
Vinaigre de vin rouge 6°
N020809
Bidon de 5 L
3412941504016
Sels Marins
non raffinés sans additifs
Sels Marins non raffinés sans additifs PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Sel fin Atlantique Non Bio
PORTUGAL
N080261
Sac de 25 kg
3412941503026
Sel gros Atlantique Non Bio
PORTUGAL
N080263
Sac de 25 kg
3412941504023
N080260
Sac de 10 kg
3445850014512
non raffiné, sans additif
non raffiné, sans additif
Sel fin gris de Guérande Non Bio non raffiné, sans additif
FRANCE
Sel Bio - nous consulter
SELS SÉLECTIONNÉS
PAR SENFAS
Nos sels sont non raffinés, c’est-à-dire qu’ils possèdent tous leurs minéraux naturels d’origine et ne contiennent aucun additif.
14
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Épices et Herbes Aromatiques CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Ail des Ours
N080117
Sac de 5 kg
3412941506010
Anis vert graines
N080312
Sac de 5 kg
3412941502944
Anis vert poudre
N080109
Sac de 5 kg
3412941505105
Badiane poudre
N080215
Sac de 5 kg
3412941505099
Basilic feuilles coupées
N080112
Sac de 5 kg
3412941502951
Cannelle écorce poudre
N080422
Sac de 5 kg
3412941504030
Coriandre graines
N080234
Sac de 5 kg
3412941507918
Coriandre poudre
N080235
Sac de 5 kg
3412941507925
Cumin graines
N080218
Sac de 5 kg
3412941504047
Cumin poudre
N080233
Sac de 5 kg
3412941504054
Curcuma poudre
N080442
Sac de 5 kg
3412941504061
Curry doux poudre
N080232
Sac de 5 kg
3412941504078
Gingembre racine poudre
N080231
Sac de 5 kg
3412941504085
Herbes de Provence
N080142
Sac de 5 kg
3412941502043
Mélange 4 épices
N080241
Sac de 5 kg
3412941504108
Mélange épices pour pain d’épices
(cannelle, poivre, muscade, clou de girofle)
F080240
Sac de 1 kg
3412941506539
(cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade, cardamome)
F080242
Sac de 5 kg
3412941504115
Muscade poudre
N080212
Sac de 5 kg
3412941502968
Paprika doux poudre
N080271
Sac de 5 kg
3412941504139
Persil feuilles flocons
N080122
Sac de 5 kg
3412941504146
Piment de Cayenne poudre
N080281
Sac de 5 kg
3412941504153
Poivre blanc poudre
N080225
Sac de 5 kg
3412941502975
Poivre blanc grains
N080200
Sac de 5 kg
3412941505112
Poivre noir poudre
N080222
Sac de 5 kg
3412941504160
Poivre noir grains
N080224
Sac de 5 kg
3412941504177
Poivre noir concassé
N080219
Sac de 5 kg
3412941505129
Romarin feuilles flocons
N080133
Sac de 5 kg
3412941504184
Thym feuilles
N080130
Sac de 5 kg
3412941504191
Thym poudre
N080137
Sac de 5 kg
3412941504207
Épices et Herbes Aromatiques
PRODUITS
Disponible sous 1 semaine environ. NOTE : Toutes nos épices sont disponibles en conditionnement de 5 kg, 20 kg et 25 kg. Renseignez-vous auprès de votre commercial.
15
Huiles et Corps Gras
Huiles et Corps Gras PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
ESPAGNE
N090111
Bidon de 5 L
3412941505747
TUNISIE
N090126
Bidon de 5 L
3412941509066
TUNISIE
N090127
Cubitainer 920 kg
3412941503736
Huile de Tournesol vierge
UE
N090121
Bidon de 5 L
3412941509042
Huile de Tournesol vierge
FRANCE
N090120
Bidon de 5 L
3412941500063
N090123
Bidon de 5 L
3412941509059
N090115
Cubitainer 918 kg
3412941503743
N090130
Bidon de 5 L
3412941505181
UE
N090122
Bidon de 5 L
3412941503750
Huile de Colza vierge
UE/NON UE
N090101
Bidon de 5 L
3412941509035
Huile de Colza désodorisée
UE/NON UE
N090108
Bidon de 5 L
3412941503767
N090105
Cubitainer 918 kg
3412941504887
ASIE
N090140
Carton de 25 kg
3412941505259
ASIE
N090143
Seau de 18,3 kg
3412941503781
NON UE
N090102
Bidon de 5 L
3412940503774
Huile de démoulage et de graissage
F060147
Bidon de 5 L
3412941506591
Huile de palme fouettée
N090142
Carton de 25 kg
3412941501725
Carton de 10 kg
3412941503798
Nouveau Huile d'Olive Vierge extra
Huile d’Olive vierge extra
Huile de Tournesol désodorisée
UE
Huile de Tournesol désodorisée
FRANCE
Huile de Tournesol oléique désodorisée
Huile de Noix de Coco raffinée Nouveau Huile de Noix de Coco vierge
Huile de Sésame Vierge
Margarine de feuilletage sans lécithine sans arôme
N090153
Margarine pâte battue sans lécithine sanss arôme
N090155
Carton de 10 kg
3412941503804
N090157
Carton de 10 kg
3412941513346
Spéciale pâte sablée, pâte brisée, cake, brioche
Nouveau Margarine pâte battue sans arôme sans palme
La certification RSPO c’est la garantie d’une traçabilité de l’huile de palme durable de la plantation au produit fini, en passant par le processus d’approvisionnement et de fabrication.
Parmi les modèles de traçabilité, on retrouve le modèle IP (Identité Préservée) garantissant l’identification d’une huilerie unique et l’isolement de toutes les autres sources de palmier à huile tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Le modèle SG (Segragated) quant à lui permet de dissocier et de préserver les huiles de palme durables de celles conventionnelles dans la chaîn chaî îne d’approvisionnement.
L’huile de démoulage et de graissage est fabriquée dans nos ateliers. Elle est constituée d’huile de tournesol désodorisée, de lécithine de tournesol, de cire d’abeille et d’extrait de romarin.
Beurres
Beurres PRODUITS Nouveau Beurre doux en motte Nouveau Beurre doux en plaque - Spécial Feuilletage (texturé)
16
ORIGINE* FRANCE FRANCE
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N090173
Carton de 10 kg
3412941513322
N090172
Carton de 10x1 kg
3412941513339
Beurre doux en motte
UE
N090175
Carton de 10 kg
3412941503125
Beurre doux en plaque
UE
N090174
Carton de 5x2 kg
3412941505266
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Produits laitiers, Oeufs et Laits Végétaux
Produits Laitiers, Oeufs et Laits Végétaux
Hautement pasteurisée, notre crème liquide entière professionnelle s’intègre parfaitement dans toutes les préparations salées comme sucrées. Résistante à la cuisson, elle est idéale pour réaliser de délicieuses sauces, des veloutés ainsi qu’une multitude de plats cuisinés. Cette crème liquide à 35% MG s’utilise facilement pour la pâtisserie (crème chantilly, nappages, ganaches etc..).
PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Crème Liquide Entière Hautement Pasteurisée 35% VERCHAMPS
UE
N140916
Brique d'1 L
3412941504948
Emmental râpé
UE
N140103
Sac de 5 kg
3412941504894
Emmental bloc
UE
N140124
3,5 kg
3412941503835
Mozzarella Tagliatelle
UE
N140200
Sac de 2 kg
3412941509868
N040017
Sac de 25 kg
3412941503842
N040016
Sac de 25 kg
3412941503859
N140917
T ra-Brick d’1 L Tet Pack de 6
3252920034192
N130609
Bag in box de 10 kg
3412941508625
N130600
Bag in box de 10 kg
3412941508588
N130608
Bag in box de 10 kg
3412941508618
N040203
Sac de 25 kg
3412941503866
PRODUITS LAITIERS
FRANCE
Poudre de lait entier 26% MG
FRANCE
Lait UHT ½ écrémé
FRANCE
ŒUFS
FRANCE
Coule de blanc d’œuf Coule d’œuf entier Coule de jaune d’œuf
Pré-commande 40 kg minimum Panachables
FRANCE FRANCE
Poudre de blanc d’œuf Poudre d’œuf entier Poudre de jaune d’œuf
LAITS VÉGÉTAUX Lait de coco
SRI LANKA
Jus Nature de Soja
FRANCE
R040203
Sac de 5 kg
3412941503873
N040214
Sac de 25 kg
3412941503880
R040214
Sac de 5 kg
3412941503897
N040202
Sac de 25 kg
3412941503903
R040202
Sac de 5 kg
3412941503910
N010605
Boîte de 400 ml
3412941509431
N010614
Bag in box de 20 kg
3412941503927
N021001
T ra-Brick d’1 L Tet Pack de 8
3259010500018
Graines
Poudre de lait écrémé 0% MG
COMMANDEZ VOS PRODUITS SURGELÉS Herbes aromatiques, fruits, légumes. Renseignez-vous auprès du commercial de votre secteur.
17
Fruits secs
Fruits secs
SENFAS EST ENGAGÉ DANS LE DÉVELOPPEMENT DURABLE Senfas s’est engagé contractuellement auprès de ses fournisseurs producteurs dans de nombreuses filières durables telles que les filières de fruits secs (abricots, raisins, amandes, figues...), de légumineuses et de graines. Ces filières sont contrôlées et suivies par les services qualité et achats qui se déplacent régulièrement sur les sites de production et qui veillent à la qualité des matières premières. Via ses filières cacao, fruits secs et sucre de canne extra-light, Senfas s’est engagé dans le commerce équitable avec la labellisation Fair for life.
commerce équitable
L’attestation Fair for life constitue une garantie éthique complète (droits de l’Homme, conditions de travail, biodiversité, bonnes pratiques agricoles, gouvernance, etc.). Fair for life permet d’assurer que les producteurs engagés dans la chaîne d’approvisionnement reçoivent un prix juste, voient leurs outils de production s’améliorer, et ont les moyens de mener des projets collectifs qu’ils décident eux-mêmes.
Fair for life est un référentiel qui défend : > Le respect des droits de l’Homme et des conditions de travail justes > Le respect des écosystèmes, la promotion de la biodiversité, la durabilité des pratiques agricoles > La recherche d’un impact positif à l’échelle locale
Senfas travaille depuis plusieurs années en étroite collaboration avec un ingénieur agronome, ancien contrôleur Ecocert, présent sur place en Turquie. Ce dernier s’assure entre autres du suivi régulier des producteurs, de la mise en place des contrats, du contrôle qualité des matières premières et de la marchandise expédiée.
Dans une dynamique de développement de son engagement dans le commerce équitable, les fonds attribués par SENFAS pour l’année 2021 ont servi à l’achat de caisses permettant aux partenaires de pallier aux problèmes de pollution des plastiques sur les sols et de pouvoir les déplacer en fonction du climat. Ces partenaires se sont engagés à : - Réduire leurs déchets conformément aux exigences légales et aux accords internationaux. - Déployer des plans de formation sur 3 ans, afin d’aider les agriculteurs à cultiver avec une qualité et des rendements supérieurs dans une prise de conscience envrionnementale. 18
PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Abricots N°2
TURQUIE
N010179
Carton de 5 kg
3412941501015
Abricots N°4
TURQUIE
N010180
Carton de 12,5 kg
3412941501008
Abricots en morceaux 5x5 mm
TURQUIE
N010194
Carton de 10 kg
3412941503514
Pâte d’abricots
TURQUIE
N110019
Carton de 10 kg
3412941503507
Amandes complètes standard 11-14 mm
ESPAGNE
N010128
Sac de 25 kg
3412941501022
Amandes complètes sélection 12-14 mm
ESPAGNE
N010120
Sac de 25 kg
3412941503040
Amandes complètes non calibrées
ESPAGNE
N010129
Sac de 25 kg
3412941502067
Amandes blanches standard 11-14 mm
ESPAGNE
N010111
Sac de 25 kg
3412941502074
Amandes blanches non calibrées / morceaux Amandes blanches effilées
ESPAGNE
N010117
Sac de 25 kg
3412941506652
ESPAGNE
N010112
Carton de 10 kg
3412941502081
PLAT A EAU DU TIBET AT
N010222
Carton de 2x5 kg
3412941502098
PHILIPPINES
N010207
Carton de 6,8 kg
3412941502104
Canneberges séchées demi-fruit
CANADA
N010215
Carton de 11,34 kg
3412941501657
Canneberges séchées
CANADA
N010214
Carton de 11,34 kg
3412941505716
UE
N010205
Carton de 2x5 kg
3412941502111
N010237
Carton de 2x5 kg
3412941502128
UE
N010193
Carton de 2x5 kg
3412941501060
TUNISIE
N010209
Carton de 5 kg
3412941501077
TUNISIE
N010204
Carton de 5 kg
3412941503538
Figues Lerida N°4
TURQUIE
N010168
Carton de 5 kg
3412941501091
Figues Baglama N°4
TURQUIE
N010161
Carton de 5 kg
3412941501084
Figues Protoben N°4
TURQUIE
N010177
Carton de 5 kg
3412941502135
Figues Industrielles
TURQUIE
N010170
Carton de 10 kg
3412941503378
Nouveau Figues en morceaux 10x10 mm
TURQUIE
N010167
Carton de 10 kg
3412941513315
Figues en morceaux 5x5 mm
TURQUIE
N010160
Carton de 10 kg
3412941501640
Pâte de figues
TURQUIE
N110018
Carton de 10 kg
3412941503545
Mangues séchées lamelles
BURKINA FASO
N010186
Sachet de 1 kg
3412941506751
Noisettes sélection 13-15 mm
TURQUIE
N010191
Carton de 10 kg
3412941505778
Noisettes Morceaux Industrielles
TURQUIE
N010145
Carton de 25 kg
3412941505815
Noix du Brésil
BOLIVIE
N010192
Carton de 19,96 kg
3412941501138
Noix de Cajou
VIETNAM
N010187
Carton de 22,68 kg
3412941502180
Noix de Cajou morceaux
VIETNAM
N010250
Carton de 22,68 kg
3412941505822
Noix de Coco râpée medium
SRI LANKA PHILIPPINES
N010175
Sac de 25 kg
3412941502876
R010011
Sac de 5 kg
3412941501565
Noix de Coco râpée fine
SRI LANKA PHILIPPINES
N010174
Sac de 25 kg
3412941503385
R010174
Sac de 5 kg
3412941502203
Noix de Coco toastées chips
SRI LANKA PHILIPPINES
N010208
Carton de 10 kg
3412941503392
R010208
Sac de 2,5 kg
3412941502197
KENYA Y YA
N010232
Carton de 11,34 kg
3412941503118
N010195
Carton de 13,61 kg
3412941506775
R010195
Sac de 5 kg
3412941506256
commerce équitable
Baies de Goji Bananes séchées chips
infusées au jus de pommes demi-fruit
Cerneaux de Noix extra moitié 50%
FRANCE
Cerneau de Noix Arlequin Cerneaux de Noix invalides Dattes Deglet Nour non branchées
Dattes en morceaux
commerce équitable
commerce équitable
Noix de Macadamia
SUR COMMANDE
Noix de Pécan
USA
Pignons de pin
UE
N010219
Sac de 25 kg
3412941503101
TURQUIE
N010253
Carton de 2x5 kg
3412941506102
Pistaches coque nature
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Fruits secs
Fruits secs
19
Fruits secs
Fruits secs PRODUITS
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Pistaches coque grillées salées
TURQUIE
N010254
Carton de 2x5 kg
3412941506119
Pistaches coque au Paprika
ESPAGNE
N010257
Carton de 2x5 kg
3412941509424
Pistaches coque au Thym et Romarin
ESPAGNE
N010256
Carton de 2x5 kg
3412941509417
Pistaches décortiquées
ESPAGNE
N010227
Carton de 5 kg
3412941513155
Pâte de pistaches
ESPAGNE
N010229
Seau de 3 kg
3412941505655
Pruneaux dénoyautés 55/66 IGP
FRANCE
N010201
Carton de 4x2,5 kg
3412941502234
Raisins Sultanines
TURQUIE
N010155
Carton de 12,5 kg
3412941501169
Raisins Thompson
TURQUIE
N010158
Carton de 12,5 kg
3412941509288
ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Granulés d’amandes grillées 2-4 mm
ESPAGNE
N010124
Carton de 2x5 kg
3412941505839
Granulés de noisettes grillées 2-4 mm
TURQUIE
N010140
Carton de 10 kg
3412941503439
Poudre d’amandes complètes
ESPAGNE
F010124
Sac de 20 kg
3412941502906
F010123
Sac de 5 kg
3412941505471
N010106
Carton de 10 kg
3412941506348
F010114
Sac de 20 kg
3412941501749
F010113
Sac de 5 kg
3412941503477
N010104
Carton de 10 kg
3412941504238
F010133
Sac de 20 kg
3412941503484
F010132
Sac de 5 kg
3412941503491
UE
N010235
Carton de 2x5 kg
3412941506164
ESPAGNE
N010228
Carton de 10 kg
3412941513902
Poudres et Granulés de Fruits secs
Pourdres et Granulés de Fruits secs PRODUITS
(fraîchement moulue sur meule de pierre)
Poudre d’amandes complètes
ESPAGNE
Poudre d’amandes blanches
ESPAGNE
(fraîchement moulue sur meule de pierre)
Poudre d’amandes blanches
ESPAGNE
Poudre de noisettes
TURQUIE
(fraîchement moulue sur meule de pierre)
Poudre de noix Poudre de pistaches
20
SUR COMMANDE
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
commerce équitable
Notre partenaire brésilien pour la Filière Sucre FFL est une grande et unique exploitation qui produit de la canne à sucre en toute autonomie, sans autre fournisseur ou producteur.
Amérique du Sud
FILIÈRE SUCRE
Le portefeuille de production de cette société comprend, entre autres, du sucre cristallisé conventionnel et du sucre de canne bio. Avec pour objectif un meilleur contrôle et plus de transparence sur les investissements des fonds Fair for Life en 2021, la société a créé un « Comité Social » composé de 50 personnes élues par l’ensemble des employés de la société et lui a ouvert un compte bancaire. Le Comité Social a la souveraineté et la totale autonomie pour approuver un projet comme pour décider de la meilleure affectation possible des ressources disponibles sur le compte des fonds Fair for Life. Le Président du Comité Social, élu par les employés de la société, est le responsable de l’affectation des fonds Fair for Life. Les membres du Comité Social sont les représentants légitimes de tous les employés de la société et ce sont eux qui présentent au Comité tous les souhaits de projets à développer dans chaque domaine de la société. Ce sont également eux qui sélectionnent le projet qui sera financé par les ressources du fonds.
FILIÈRES LOCALES Senfas privilégie l’approvisionnement de proximité, sans intermédiaire,
avec plusieurs producteurs situés dans le sud de la France. L’entreprise a établi un partenariat commercial avec une filière de production de soja et autres légumineuses en région Occitanie.
FILIÈRE CACAO Notre partenaire historique pour le chocolat, est engagé depuis longtemps dans le commerce équitable et le développement durable avec les pays émergents ou en voie de développement. Aujourd’hui, sa labellisation est basée sur le respect du référentiel FFL d’ECOCERT et fait l’objet d’un contrôle annuel par cet organisme indépendant. Engagé dans des projets de développement définis sur plusieurs années, notre partenaire participe activement à la préservation du tissu économique rural et des écosystèmes.
21
Préparation à base de ( ¦ ¨ «
* g « « d ¬« ( ¦ ¨ « PRODUITS
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Crème d’Amandes complètes
F060103
Seau de 3,5 kg
3412940200544
Crème d'Amandes mondées
F060123
Seau de 3,5 kg
3412940200551
Crème d’Amandes mondées Ultra Fine
F060127
Seau de 3,5 kg
3412940200568
Crème de Cajou
F060302
Seau de 3,5 kg
3412940200742
Crème de Noisettes
F060213
Seau de 3,5 kg
3412940200575
Crème de Noisettes grillées Ultra Fine
F061101
Seau de 3,5 kg
3412940200582
Fourrage Chocolaté Amandes/Noisettes
F060205
Seau de 3,5 kg
3412940200599
Praliné 50% Amandes
F110006
Seau de 3,5 kg
3412940200605
Praliné 50% Noisettes
F110008
Seau de 3,5 kg
3412940200612
Praliné 25% Amandes, 25% Noisettes
F110031
Seau de 3,5 kg
3412941501756
NOTE : Toutes nos crèmes sont disponibles en plusieurs conditionnements. Renseignez-vous auprès de votre commercial.
PRÉPARATION
D is
La fabrication de crèmes de fruits secs et d’oléagineux biologiques est l’activité historique de SENFAS.
3,5 kg
pon
i b l e en s e a
u
Depuis sa création en 1987, 7 SENFAS 7, F transfo FAS f rme les amandes, les noisettes et le sésame en crèmes. Nous apportons un soin fo tout particulier à la sélection des fruits secs et des graines auprès de nos partenaires avec qui nous travaillons depuis de nombreuses années.
Les fruits entiers ou les graines sont d’abord séchés à basse température puis broyés à froid sur meule de pierre. La pâte est ensuite passée pendant quelques minutes au mélangeur afin d’obtenir une crème onctueuse et épaisse. Ce procédé de fabrication traditionnel sans toastage permet de préserver toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits et graines d’origine.
22
PRODUITS
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
F060343
Sac de 5 kg
3412940200186
F060334
Sac de 5 kg
3412940200117
F060313
Seau de 3,5 kg
3412940200629
F060323
Seau de 3,5 kg
3412940200636
Crème de Sésame noir
F060300
Seau de 3,5 kg
3412940200643
Crème de Graines de Courge
F060301
Seau de 3,5 kg
3412940200650
Omegasio®
Mélange de Graines de lin brun, graines de courges, graines de chanvre, cerneaux de noix, sel marin Condiment à base de sésame toasté et de sel
SÉ
Gomasio
E OR SAM IG
INE
Préparation à base de Graines
Préparation à base de Graines
Crème de Sésame complet Crème de Sésame dépelliculé (Tahin)
AFRIQ UE
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
PRODUITS
GENCODE
Mix pour Pain sans gluten aux graines de courge
N160005
Sac de 25 kg
3412941503262
Mix pour Pain sans gluten aux graines de tournesol
N160004
Sac de 25 kg
3412941503279
Mix pour Pain sans gluten Nature/Campagne
N160008
Sac de 25 kg
3412941503286
N040402
Sac de 25 kg
3412941503293
R040406
Sac de 5 kg
3412941505204
N040405
Sac de 25 kg
3412941503309
R040405
Sac de 5 kg
3412941503316
N040603
Sac de 25 kg
3412941503323
R040605
Sac de 5 kg
3412941503330
N040011
Sac de 5 kg
3412941502036
N040005
Sac de 25 kg
3412941503354
R040004
Sac de 5 kg
3412941503361
R040006
Sac de 1 kg
3412941508939
Gomme arabique Gomme de guar Psyllium blond Poudre levante (sans phosphate) Garantie sans gluten
Acérola poudre
Sans Gluten
COLISAGE/POIDS
( )
CODE
Mix et Aides à la Boulangerie
Mix et Aides à la Boulangerie (Sans Gluten)
Senfas ne cesse de développer une forte présence auprès des boulangers, pâtissiers et traiteurs. Nous vous proposons la gamme biologique la plus complète et adaptée à vos besoins en accord avec la réglementation en vigueur (règlement CE/41/2009 définissant les seuils pour les produits déclarés «sans gluten» à 20 ppm).
GESTION DU RISQUE
> ALLERGÈNE GLUTEN
sstricte triict ctee sélecti sélect sélection ioonn . En amont, la sélection préalable des produits et fournisseurs Toutes nos matières premières font l’objet d’une str se fait sous la responsabilité des services achats et qualité à partir des documents de référence (fiches techniques fournisseurs, cahier des charges propre à Senfas et textes réglementaires). Nos deux activités de négoce et de production nous ont conduit à procédure procéd ure stricte stricte pour pour la la gestion gestion du du ri rrisque issqquuee allerg aallergène llergèènnee glut ggluten luteenn au sein de notre entreprise. instaurer une procédure
POUR NOTRE ACTIVITÉ DE PRODUCTION,
NOTRE ACTIVITÉ DE NÉGOCE EST ÉGALEMENT STRICTEMENT ENCADRÉE.
les matières premières présentant un risque de contamination au gluten sont totalement exclues des zones de fabrication pour lesquelles une garantie sans gluten est apportée au client.
Le stockage est contrôlé, les matières premières allergènes sont regroupées au sein de la zone de stockage, les palettes sont entreposées au sol afin d’éviter les risques de contamination lors des manipulations. La garantie sans gluten est apportée au client.
Ainsi, la plus grande part r ie de nos matières rt premières peuvent être garanties sans gluten en répondantt aux exigences règlementaires.
23
Préparations à Base de Fruits
Préparations à Base de Fruits PRODUITS
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
FRUITS SUR SUCRE, PURÉES ET PULPES Préparation d'abricots sur sucre (50% de fruits)
N010524 Poche aseptique de 5 kg 3412941504382
Préparation de cassis sur sucre (50% de fruits)
N010526 Poche aseptique de 5 kg 3412941504399
Préparation de griottes sur sucre (50% de fruits)
N010521 Poche aseptique de 5 kg 3412941504405
Préparation de fraises sur sucre (50% de fruits)
N010522 Poche aseptique de 5 kg 3412941504412
Préparation de framboises sur ur sucre (50% de fruits)
N010523 Poche aseptique de 5 kg 3412941504429
Préparation de myrtilles sur sucre (50% de fruits)
N010525 Poche aseptique de 5 kg 3412941504436
Compote de poires tamisée allégée en sucres
N010616
Boîte de 4,35 kg net
3412941509578
Crème de marrons
N010230
Boîte de 5 kg
3412941502920
Pulpe de pruneaux
N010310
Poche aseptique de 20 kg
3412941504443
Purée de pommes concentrée (22° Briririxix) Purée de pommes concentrée pâtissière (33°Brix)
N010221 Poche aseptique de 5 kg 3412941503071 N010224 Poche aseptique de 5 kg 3412941501794
CONFISERIE FRANÇAISE
FRUITS CONFITS Ecorces de citrons confits (cubes) • Gamme Pâtissière
N010418
Carton de 5 kg
3412941504528
Ecorces de citrons confits (lamelles) s) • Gamme Pâtissière
N010425
Carton de 5 kg
3412941505464
Ecorces d'oranges confites (cubes) • Gamme Pâtissière
N010416
Carton de 5 kg
3412941501800
Ecorces d'oranges confites (lamelles) s) • Gamme Pâtissière
N010420
Carton de 5 kg
3412941504535
Cerises griottes confites • Gamme Pâtissière
N010412
Carton de 5 kg
3412941504542
Mélange pâtissier confit (cubes) : cerise, orange, citron, pêche
N010411
Carton de 5 kg
3412941504566
Gingembre confit cristallisé 8-10 mm
N010427
Carton de 5 kg
3412941502142
Ananas morceaux
N010609
Boît oî e de 1,65 kkg net oît égoutté
3412941504498
Griottes dénoyautées
N010612
Boît oî e de 2,5 kg oît k net égoutté
3412941504504
Pêches oreillons
N010608
Boît oî e de 2,5 kg oît k net égoutté
3412941504511
N010615
Boîte de 2,295 kg net égoutté
3412941502999
FRUITS AU SIROP
Poires Williams oreillons IGP France
24
FRANCE
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
Sucres et Dérivés ORIGINE*
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N050119
Sac de 25 kg
3412941509097
N050120
Sac de 5 kg avec poignées
3412941503163
N050112
Sac de 25 kg
3412941501404
R050124
Sac de 5 kg avec poignées
3412941513964
N050172
Carton de 25 kg
3412941501466
R050172
Sac de 5 kg
3412941501473
N050103
Sac de 25 kg
3412941501480
R050123
Sac de 5 kg
3412941501497
N050116
Sac de 25 kg
3412941505433
R050116
Sac de 5 kg
3412941505440
N050132
Carton de 4x5 kg
3412941503194
Sucre Glace
N050111
Sac de 25 kg
3412941509172
Antimottant : Fécule de pomme de terre
R050111
Sac de 5 kg
3412941509486
R050106
Seau de 20 kg
3412941504214
N021104
Seau de 25,5 kg
3412941504221
R021104
Seau de 5 kg
3412941505907
N020220
Seau de 25 kg
3412941504245
N020230
Seau de 25 kg
3412941504252
R021105
Seau de 5 kg
3412941506027
Sucre de Canne Blond XHP
BRÉSIL
Sucre de Canne Blond XHP
AMÉRIQUE DU SUD
commerce équitable
Sucre de Canne Intégral
COLOMBIE
Sucre de Canne Blanc
THAILANDE
Sucre de Betterave Sucre de Fleur de oco
commerce équitable
FRANCE
INDONÉSIE
Sucre Inverti
UE
Sirop d'Agave
MEXIQUE
Sirop de Blé DE69 Sirop de Riz
NON UE
Sirop de Maïs DE40
UE
N020218
Seau de 20 kg
3412941504276
Maltodextrine
UE
N040102
Sac de 25 kg
3412941504283
Miel de Fleurs
UE
N020240
Seau de 5 kg
3412941504290
N050115
Sac de 10 kg
3412941505891
Sucre Perlé
Sucres et Dérivés
PRODUITS
Les sucres de canne XHP, Intégral et Blanc font l’objet de tranches de tarifs dégressifs. Contactez votre commercial.
25
Chocolats
Chocolats PRODUITS
Pépites de chocolat noir sans lécithine (60% de cacao)
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N110008
Sac de 25 kg
3412941504320
R110008
Sac de 5 kg
3412941502760
N110004
Sac de 5 kg
3412941505518
commerce équitable
Pépites de chocolat au lait sans lécithine, sans vanille (36% de cacao) 774,9% équitable
N110003
Sac de 25 kg
3412941505136
commerce équitable
Pépites de chocolat noir sans lécithine, sans vanille (60% de cacao) 100% équitable
R110003
Sac de 5 kg
3412941505143
Chocolat de couverture noir (59% de cacao)
N110022
Sac de 25 kg
3412941502012
100% équitable
R110022
Sac de 5 kg
3412941502777
Chocolat de couverture noir (72% de cacao)
N110007
Sac de 25 kg
3412941509165
100% équitable
R110007
Sac de 5 kg
3412941509080
N110043
Sac de 5 kg
3412941502791
Chocolat de couverture lait (32% de cacao)
N110039
Sac de 25 kg
3412941504344
80,7% équitable
R110039
Sac de 5 kg
3412941502784
N110038
Carton de 1,6 kg
3412941502029
N110051
Sac de 25 kg
3412941504351
commerce équitable
commerce équitable
Chocolat de couverture blanc (35% de cacao) commerce équitable
commerce équitable
78% équitable
Barrettes de chocolat (49% de cacao) commerce équitable
100% équitable
Poudre de cacao alcalinisée 20-22%MG commerce équitable
commerce équitable
26
CODE
100% équitable
R110051
Sac de 5 kg
3412941504368
Poudre de cacao alcalinisée 10-12% MG
N110050
Sac de 25 kg
3412941504375
100% équitable
R110052
Sac de 5 kg
3412941502937
« R « ¥ ¥« !g « CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N040602
Sac de 25 kg
3412941504641
R040603
Sac de 5 kg
3412941504580
R040604
Sac de 1 kg
3412941506171
Amidon de maïs
N040101
Sac de 25 kg
3412941501954
Fécule de pomme de terre
N030204
Sac de 25 kg
3412941504597
Fécule de Tapioca
N030223
Sac de 25 kg
3412941504603
N150102
Sac de 25 kg
3412941504610
Agar Agar
Gélatine de porc poudre Gomme arabique Gomme de guar Psyllium Blond Crème de Riz
R150102
Sac de 1 kg
3412941504627
N040402
Sac de 25 kg
3412941503293
R040406
Sac de 5 kg
3412941505204
N040405
Sac de 25 kg
3412941503309
R040405
Sac de 5 kg
3412941503316
N040603
Sac de 25 kg
3412941503323
R040605
Sac de 5 kg
3412941503330
N060101
Sac de 25 kg
3412941507185
AGAR AGAR
GOMME ARABIQUE
GOMME DE GUAR
PSYLLIUM BLOND
> Soluble à chaud
> Soluble à l’eau froide et chaude
> Soluble à froid dans l’eau
> Soluble à froid dans l’eau
Propriétés : Gélifiant Applications pplic :
Propriétés : Émulsifiant, Épaississant Applications pplic :
Propriétés : Épaississant
Propriétés : Épaississant
Confiserie, boissons et émulsions. Produits de boulangerie/pâtisserie : améliore la texture, régule l’activité de l’eau, améliore la fraîcheur et apporte une excellente préservation du moelleux.
Pâtes à tartiner,r,r spécialités laitières, gommes à mâcher.
Applications pplic :
« R « ¥ ¥« et Gélifiants
PRODUITS
Applications pplic :
Produits de boulangerie/pâtisserie : permet d’améliorer la durée de vie des produits en raison de sa capacité d’absorption d’eau, donne de l’élasticité aux pâtes à pain. Préparations de fruits, boissons énergétiques, jus de fruits, produits laitiers (yaourt, sauce fromage).
En panification, il possède un fort intérêt pour les pains sans gluten. Il apporte aux pâtes du gonflant et les assouplit. Il donne une mie moelleuse, aérée et non collante. S’utilise aussi en épaississant pour sauces, bouillons, gelées...
d « *a ¥ CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Brisures de crêpes dentelles
N010258
Carton de 2,5 kg
3412941509479
Poudre à flan
F080248
Sac de 5 kg
3412940200773
BIO’NAPPP® : Nappage neutre pour our tar tarte
F050116
Seau de 4,5 kg
3412941501763
Éclats de caramel au beurre salé
N020316
Seau de 12 kg
3412941509387
Fondant blanc
N050203
Carton de 15 kg
3412941501770
Pralines entières
N050202
Sac de 1 kg
3467661005497
Pralines concassées
N050200
Sac de 1 kg
3467661005954
®
BIO'NAPP
Il est fabriqué dans nos ateliers et se présente sous forme gélifiée en seau de 4,5 4 kg. Il est destiné au décor en pâtisserie notamment pour les tart ar es. Il donnera un art aspect brillant et préserv r era les fruits de l’oxydation. rv
d « *a ¥
PRODUITS
Le Bio’Napp® a plusieurs avantages : • Son goût neutre se mariera avec toutes vos spécialités. • Très facile d’utilisation car pas de dilution. • 100% bio, sans conservateurs. • Se conserve très bien après ouverture grâce à son conditionnement refermable. • Peut être aromatisé et coloré par vos soins avec notre large gamme d’arômes et d’herbes aromatiques bio.
27
Levures et Poudres Améliorantes de Levée
Levures et Poudres Améliorantes de Levée PRODUITS
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
Levure boulangère fraîche (DLUO 30 jours - Conservation 4° C)
N131001
Carton de 12 kg
3412941508984
Levure sèche active
N100004
Sachet de 500 g
3412941504801
Poudre levante (sans phosphate) Garantie sans gluten
N040011
Sac de 5 kg
3412941502036
N040005
Sac de 25 kg
3412941503354
R040004
Sac de 5 kg
3412941503361
R040006
Sac de 1 kg
3412941508939
N100002
Sac de 5 kg
3412941504825
N040003
Carton de 25 kg
3412941504832
N100011
Sac de 10 kg
3412941504849
R100001
Sac de 5 kg
3412941501381
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N080433
Pot de 500 g
3412941504665
N080452
Bidon de 6,5 kg
3412941501961
R020418
Bouteille d’1 L
3412941501978
N080419
Bidon de 6,5 kg
3412941505273
N080451
Bouteille d’1 L
3412941505280
LEVURES BOULANGÈRES ACTIVES ET POUDRE LEVANTE
AMÉLIORANTS DE PANIFICATION Acérola poudre Améliorant de panification à l'acérola - booster de levain Gluten
(spécial baguette, viennoiserie, frais ou surgelé)
Gluten
Poudre améliorante de levée au gluten
LEVURES INACTIVES Flocons de levure maltée Gluten
apport nutritionnel, agent de texture
Ingrédients à Propriété Aromatique
Ingrédients à Propriété Aromatique PRODUITS
ORIGINE*
VANILLES Ecorce de Vanille poudre épuisée Extrait de Vanille 15% (équivalent gousses)
Arôme Vanille
PRODUITS AROMATIQUES Arôme Amande 32%
Bouteille d’1 L
3412941505679
Arôme Citron
ITALIE
N020501
Bouteille d’1 L
3412941504672
Arôme Orange
ITALIE
N020502
Bouteille d'1 L
3412941504689
Betterave rouge poudre
N030608
Sachet de 500 g
3412941505303
Betterave rouge jus concentré
R021101
Bouteille d’1 kg
3412941505341
N020312
Bidon de 25 kg
3412941505150
R020312
Bidon de 6,5 kg
3412941504726
R020311
Bidon de 1 kg
3412941504733
N020310
Sac de 15 kg
3412941504740
R020310
Sac de 1 kg
3412941504757
N080443
Sachet de 500 g
3412941505310
N020142
Bidon de 5 L
3412941503095
R020201
Bouteille d’1 L
3412941501985
Épinard poudre
N020309
Sachet de 500 g
3412941505327
Extrait de café
N020315
Bouteille d’1 L
3412941501848
N020122
Bidon de 5 L
3412941504764
R020121
Bouteille d'1 L
3412941504771
N020112
Bidon de 5 L
3412941504788
R020111
Bouteille d'1 L
3412941504795
N020901
Bouteille d’1 L
3412941501855
N020504
Bag-in-box de 20 kg
3412941505297
Caramel aromatique liquide
Caramel aromatique poudre Curcuma poudre Eau de fleur d'oranger
28
N020528
Huile essentielle de citron
ITALIE
Huile essentielle d'orange
ITALIE
Jus de Citron
ITALIE
Concentré de jus de citron
AÇON ES À F ARÔM MANDE : M O S U R C R A M B O I S E, ,F F R A I S E A C H E, … PIST
PRODUITS
ORIGINE*
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N020702
Bidon de 5 L
3412941505358
R020703
Bouteille d’1 L
3412941505365
N020704
Bouteille de 0,75 L
3412941506959
N020707
Bidon de 20 L
3412941513438
N020705
Bidon de 5 L
3412940501862
R020701
Bouteille d’1 L
3412941505389
Vin Blanc du Gard
M122002
Bag-in-Box de 10 L
3337492103122
Vin Rouge du Gard
N020706
Bag-in-Box de 10 L
3412941506034
Cognac Porto Réserve Romariz Rhum Doré
CODE
Alcools
Alcools
Pour toute commande d’Alcool, vous devez fournir une copie de votre déclaration préalable de profession visée par la direction générale des douanes.
Charcuterie
Nouveau Gratons de porc
ORIGINE* FRANCE
CODE
COLISAGE/POIDS
GENCODE
N210989
Sac de 2,5 kg
3412941513988
Charcuterie
PRODUITS
Disponible en pré-commande. Renseignez-vous auprès de votre commercial.
*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.
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CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Ces conditions générales de vente s’appliquent à tous les produits vendus par SENFAS. Ces conditions générales de vente constituent, le socle unique de la négociation commerciale et le cadre de la relation commerciale entre SENFAS et ses clients. A défaut de signature d’un accord-cadre annuel, toute commande passée par le Client implique nécessairement, à titre de condition essentielle et déterminante, l’acceptation sans réserve par le client des présentes conditions générales de vente. L’envoi des conditions générales de vente, non suivi de réserves écrites et explicites de la part du Client avant toute passation de commandes, laisse réputer le consentement du client à l’ensemble des stipulations des présentes conditions générales de vente.
Article n°1 : COMMANDE
Article n°4 : CONDITIONS DE PAIEMENT
Pour l’ouverture de compte, nous vous demandons de compléter une fiche renseignements client. Toute commande passée à notre société implique l’adhésion sans réserve à nos conditions de vente. Le service commercial est à votre disposition du lundi au vendredi de 8 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00, sauf vendredi 17 h. Il est nécessaire de tenir compte d’un délai de préparation de 48 h incompressible, entre la réception de la commande et son départ ou son enlèvement. Les commandes doivent nous parvenir par fax ou mail de préférence et avec un minimum de 50 € net HT, en dessous de 100 € net HT un forfait de 10 € vous sera facturé pour frais administratifs indépendamment des frais de transport. Elles sont servies dans la limite des stocks disponibles, et dans les meilleurs délais. Aux vues des difficultés que peut rencontrer Senfas pour s’approvisionner et maintenir ses stocks à jour (dues aux mauvaises récoltes, aux problèmes récurrents de transport…), Senfas ne pourra être tenue responsable des ruptures de stock. En cas de reliquats, le transport sera à la charge du client demandeur. A la commande, vous devez vous informer d’éventuels changements tarifaires, notre société ne pourra être tenue pour responsable d’un changement éventuel de prix entre deux commandes (sauf contrat de réservation).
30 jours nets date de facturation : Chèque ou LCR non acceptée ou Virement bancaire obligatoire pour tout client étranger. Il est indispensable de fournir un R.I.B lors de la première commande. SENFAS se réserve le droit, pour tout nouveau client ou tout client non couvert par notre assurance crédit, d’exiger un règlement à la commande. En cas de non respect du délai de paiement, toute nouvelle commande sera mise en attente jusqu’à règlement complet des factures échues. Les frais bancaires seront à la charge du client. Il est demandé un règlement au comptant pour la première commande au vu d’une proforma. Dès réception du règlement, nous expédions la marchandise.
Article n°2 : CONDITIONS DE FACTURATION Nos prix s’entendent Hors Taxes, départ de nos entrepôts. Les prix du tarif de base sont donnés à titre indicatif : la facturation tenant compte de la fluctuation du marché et des prix en vigueur au jour de la livraison, nous vous demandons de consulter votre facture avant d’arrêter vos prix de vente ou de revient. Les conditions tarifaires sont fixées en fonction du contexte économique observé par les professionnels du secteur. Aussi, SENFAS se réserve le droit de les modifier à tout moment, moyennant un délai de prévenance, afin de tenir compte notamment d’éléments exogènes à SENFAS affectant le processus de fabrication de ses produits. SENFAS se réserve le droit de réduire ce délai de prévenance en cas de force majeure, de hausse exceptionnelle des matières premières ou des taxes, redevances et contribution à caractère obligatoire qui deviendraient applicables en cours d’année.
Article n°3 : CONDITIONS DE LIVRAISON ET DÉLAI DE LIVRAISON Le service des enlèvements est à votre disposition du lundi au vendredi de 8 h 00 à 12 h et de 14h00 à 16 h 30, sauf vendredi 15h30. Le transport s’effectue toujours au risque et péril du Client, les risques étant transférés au départ des produits des locaux de SENFAS ou de son fournisseur. Pour être opposables, les réserves ou contestations relatives aux manquants et/ou avaries liés au transport des produits devra être portée par écrit sur le document de transport et contre signée par le chauffeur livreur, puis confirmée au transporteur par LRAR dans les trois (3) jours francs (article L. 133-3 du Code de commerce). L’information devra être confirmée auprès du siège social de SENFAS dans les vingt-quatre (24) heures, par écrit. Sur requête du client, un expert judiciaire pourra être nommé sur le fondement de l’article L.133-4 du Code du Commerce. La marchandise retournée dans le respect de la procédure décrite ci-dessus, donne lieu à l’octroi d’un avoir d’un montant correspondant aux marchandises acceptées en retour par SENFAS. À défaut, la responsabilité de SENFAS ne pourra être engagée, le client étant réputé avoir accepté les produits. Toute autre réclamation doit être faite dans un délai de 48 heures en « recommandé avec Accusé de Réception ». Passé ce délai, aucune réclamation ne sera recevable. IL EST EXPRESSÉMENT CONVENU QUE SENFAS SE RÉSERVE LA PROPRIÉTÉ DES MARCHANDISES JUSQU’AU PAIEMENT INTÉGRAL DU PRIX DES MARCHANDISES LIVRÉES, LA PRÉSENTE CLAUSE DE PROPRIÉTÉ ETANT CONFORME AUX DISPOSITIONS LÉGALES ET RÉGLEMENTAIRES EN VIGUEUR ET, A CE TITRE, AUX DISPOSITIONS DE L’ORDONNANCE N°2006-346 DU 23 MARS 2006 « RELATIVE AUX SÛRETÉS. Le délai maximum de livraison est de 10 jours ouvrables à réception de la commande, sauf cas de rupture de stock. Nos délais de livraison ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne peuvent être considérés comme contractuels.
LA PRÉPARATION DE COMMANDE CHEZ SENFAS Chaque palette est pesée, ce qui permet de s’assurer que le poids global est correct. Ensuite, chaque palette est recouverte d’un film noir opaque complété de la bande de garantie SENFAS : notre gage d’intégrité et inviolabilité.
Tout retard de paiement entraîne de plein droit, sans mise en demeure préalable, l’application d’intérêts de retard calculés au taux d’intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à son opération de refinancement la plus récente, majoré de dix (10) points, et offre à SENFAS, la faculté d’invoquer la résolution de plein droit de toute commande en cours. Le montant des pénalités facturées se compensera sur toute somme qui serait due au Client ou sur les remises ou ristournes accordées à ce dernier. Tout retard de paiement entraînera également le versement par le Client, d’une indemnité forfaitaire de quarante (40) euros pour frais de recouvrement. Conformément à l’article L. 441-6 du Code de commerce, cette indemnité est exigible de plein droit le jour suivant la date de règlement figurant sur la facture. Aucune pénalité de retard ne pourra être appliquée sans avoir été préalablement acceptée par écrit par SENFAS et ne sera exigible qu’après preuve du préjudice subi par le Client (perte de chiffre d’affaires). De même, le montant total des pénalités appliquées dans le cadre d’une rupture de stock d’une référence ne saurait être supérieur au montant du préjudice réellement subi par le Client, auquel il appartient de prouver la réalité. Toute pénalité pour rupture de stock devra faire l’objet d’une acceptation préalable de SENFAS.
Article n°5 : RESPONSABILITÉ CONTRACTUELLE Nos obligations contractuelles seront suspendues de plein droit et sans formalité et notre responsabilité dégagée en cas d’événements susceptibles d’arrêter ou de réduire la fabrication ou le transport des marchandises, ou d’empêcher l’exécution normale de la vente. De même notre responsabilité ne saurait être engagée au cas où les produits vendus seraient transportés et entreposés dans des conditions anormales ou incompatibles avec leur nature. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif. Leur dépassement ne donnera lieu à aucune retenue ou indemnité et ne pourra entraîner la résiliation du contrat aux torts et griefs de notre société.
Article n°6 : DATE LIMITE DE CONSOMMATION OPTIMALE ET STOCKAGE Cette date indique la période de pleine qualité gustative des produits. Son dépassement ne signifie nullement que ceux-ci deviennent impropres à la consommation. SENFAS ne pourra donc accepter de retour de marchandises à ce titre, les distributeurs étant seuls responsables de la gestion et de la rotation de leurs stocks. Le stockage des produits frais (beurre, fromage, margarine etc ) est à 4° maximum ; les graines, les fruits secs à 6° maximum, les farines, les chocolats à 14° maximum ; pour les autres produits, suivre les indications des fiches techniques mises à votre disposition sur demande. Toute réclamation sur la qualité d’un produit ne pourra être effective que lorsqu’un échantillon de ce produit nous sera retourné pour analyses.
Article n°7 : DIVERS En ce qui concerne les accords de coopération promotionnelle, les ristournes de fin d’année, consulter notre service commercial, qui se réserve le droit d’en fixer le montant, la période, ou éventuellement de refuser simplement la demande. Le tribunal de Nîmes sera le seul compétent en cas de litige.
Article n°8 : TRIBUNAL COMPÉTENT
DE CONVENTION EXPRESSE, IL EST ATTRIBUE COMPÉTENCE POUR TOUS LES LITIGES QUI S’ÉLÈVERAIENT ENTRE LES PARTIES A L’OCCASION DE LEURS RAPPORTS COMMERCIAUX, AU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES, QUELS QUE SOIENT LE LIEU DE LIVRAISON, LE MODE DE PAIEMENT ACCEPTE, ET MÊME EN CAS D’APPEL EN GARANTIE OU DE PLURALITÉ DE DÉFENDEURS.
LE CONTRÔLE À RÉCEPTION CHEZ LE CLIENT Nous prenons le plus grand soin à préparer vos marchandises. Cher client, c’est pour cela que nous vous demandons, lors de la réception dans vos locaux, de vous assurer de la présence ainsi que de l’intégrité : - Du film de protection noir - De la bande de garantie SENFAS POINTS DEVANT RETENIR VOTRE
ATTENTION CAR RISQUE DE LITIGE : N’oubliez surtout pas de notifier en détail sur la lettre de voiture du transporteur, toute réserve concernant la marchandise reçue. Ce contrôle s’effectue en présence du chauffeur en précisant notamment la nature, la quantité et l’état de la marchandise. La lettre de voiture doit être contre signée par le chauffeur livreur.
• Absence de la bande de garantie Senfas • Déchirement du film opaque noir • Écoulement de produit de la palette (graines, liquides ou autres) • Écrasement… Liste non exhaustive. Prendre le temps de faire un contrôle à réception, c’est s’assurer des marchandises reçues mais aussi s’assurer un service après-vente efficace dans le cas de désagréments dus au transport.
L ’ É Q U I P E C O MM ER C I A L E Grands Comptes Région Parisienne & Export
Laetitia RODES
Commerciale Tél. : 06 30 46 95 62 l.rodes@senfas.com
Joseph VETRO
Commercial Est Tél. : 06 45 69 72 40 j.vetro@senfas.com
Lucila MANDELBAUM
Assistante commerciale Prise de commande Ligne Directe : 04 66 54 40 42 l.mandelbaum@senfas.com
Nathalie DURAND
Assistante commerciale Prise de commande Ligne Directe : 04 11 52 00 20 n.durand@senfas.com
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Sonia NICOLAS
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Guillaume D’OZENAY
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