SENFAS-TRANSFORMATEURS 2021-2022

Fabrication, Importation et Distribution d’ingrédients et de produits biologiques

TRANSFORMATEURS 2021-2022

Solidaire & Actrice du développement durable

NOTRE BIO-GRAPHIE PASSION INNOVATION ET SAVOIR-FAIRE SENFAS est une PME familiale indépendante engagée dans la bio depuis 1987.

Michel D’OZENAY Fondateur et PDG de la société SENFAS

de COTONOU, capitale éco Cette société a développé une véritable expertise en matière d’approvisionnement bio et en fait profiter les transformateurs en distribuant une large gamme d’ingrédients et de matières premières, sélectionnés et contrôlés par ses équipes Qualité et Achats afin de garantir une qualité premium. Engagée dans le développement durable, SENFAS développe préférentiellement des filières locales France dès que cela est possible et des filières équitables pour les fruits secs, les sucres et le cacao.

SENFAS distribue également ses propres gammes de produits fabriqués. La préservation des propriétés organoleptiques et nutritionnelles des ingrédients utilisés est la priorité de ses ateliers de production. La poudre d’amande, par exemple, est réalisée à partir de fruits entiers et broyés sur meule de pierre à basse température, idem pour toutes ses purées de fruits secs.

La même rigueur, dans le respect du cahier des charges qualité de SENFAS, est apportée pour les produits qu’elle fait fabriquer ailleurs et qu’elle distribue en exclusivité sous sa propre marque.

pour une population de 16.000 habitants.

n.

UNE ENTREPRISE SOUCIEUSE DE L’HUMAIN...

L’HUMANITAIRE « UN ESPOIR POUR LADJI » SENFAS renouvelle, comme chaque année, son soutien financier à l’association « Un Espoir pour Ladji », basée sur St Privat des Vieux et composée de bénévoles portés par l’envie de faire avancer les choses à Ladji, un des quartiers les plus défavorisés de COTONOU, capitale économique du Bénin.

Depuis 20 ans, « Un Espoir pour Ladji » collabore avec l’ONG « La Vie Nouvelle », dirigée par le Dr Théophile HOUNHOUÉDO. Depuis 2003, grâce aux dons récoltés, l’association a pu participer à la construction du Centre Médico-Social, mis en service fin 2005. À ce jour, ce Centre est équipé d’une maternité, d’un laboratoire, d’une pharmacie, d’un échographe, d’un cabinet dentaire, d’une salle de consultation et de soins ainsi que de plusieurs salles d’hospitalisations.

Courant 2019, le Centre a été labellisé « Clinique », la demande d’agrément pour le Centre Médico-Social et la maternité ayant été acceptée par le ministère de la Santé du Bénin.

En effet, l’ensemble des installations lui permet d’accéder à ce titre.

Pour autant, le Ministère de la santé a demandé au docteur Théophile d’embaucher deux médecins supplémentaires pour l’aider dans son immense tâche, tous les centres alentours ayant été fermés par le Ministère de la Santé pour non-respect des normes.

Un petit espoir pour que le Centre ne soit pas détruit dans les années à venir par le passage d’une route car il est le seul à apporter des soins pour une population de 16 000 habitants.

Un espoir pour LADJI. Vous aussi vous pouvez les soutenir : www.ladji-benin.fr

ET DE LA PLANÈTE !

LA SAUVEGARDE DE L’ENVIRONNEMENT « STELLARIS » & « CESTMED »

Notre entreprise s’engage dans la sauvegarde des espèces marines parmi lesquelles hippocampes, tortues de mer et requins de Méditerranée.

SENFAS soutient les associations STELLARIS et CESTMED, toutes deux basées au GRAU DU ROI. STELLARIS est une association qui promeut et contribue à des études sur les espèces marines sensibles de Méditerranée, et CESTMED, est un Centre d’Etude et de Sauvegarde des Tortues Marines de Méditerranée créé en 2003, à l’initiative du Seaquarium et hébergé au sein de ses locaux.

SENFAS est heureuse de les aider à limiter la pollution et à préserver les espèces marines de Méditerranée. www.stellaris-asso.org • www.cestmed.org

LA GARANTIE D’UNE DÉMARCHE RESPONSABLE EN FAVEUR DES ÉNERGIES VERTES SENFAS s’engage depuis plusieurs années en faveur des énergies renouvelables en souscrivant aux offres vertes Equilibre d’EDF.

Responsabilité Sociétale des Entreprises

commerce équitable

Senfas reçoit l’attestation Entreprise Responsable délivrée par ECOCERT. La Démarche Responsable définit une démarche globale de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Cette attestation garantit les bonnes pratiques éthiques, sociales et environnementales de l’entreprise ainsi qu’une politique d’achat responsable.

SENFAS s’engage et s’investit dans toujours plus de démarches de contrôle(s) reconnues, comme pour nos pépites de chocolat, nos chocolats de couverture, nos barrettes de chocolat, nos poudres de cacao alcalinisées et également pour nos figues, abricots, raisins et sucres, qui sont contrôlés Equitables selon le référentiel Fair for Life.

SENFAS commercialise exclusivement des produits issus de l’agriculture biologique.

UNE ENTREPRISE QUI INVESTIT ET SE MODERNISE En 2018, SENFAS a construit un nouveau bâtiment : > Superficie de 3 500 m2 > Nouvelle capacité de stockage : 4 000 palettes (15 mètres de hauteur) > 4 zones de stockage avec températures contrôlées et une cellule de traitement par le froid à -35° C. Les anciens locaux de SENFAS ont été réaménagés afin d’agrandir l’atelier de fabrication et le laboratoire R&D (surface triplée).

En 2022, SENFAS prévoit de doubler sa superficie de stockage actuelle en construisant un nouvel entrepôt sur le même site.

NOS CLIENTS AU COEUR DE NOS PRÉOCCUPATIONS !

La logistique : Senfas répond présent à tous les niveaux de la logistique : commande préparée en 48h, capacité de stockage de 3400 tonnes à température ambiante, 500 tonnes en froid positif et 100 tonnes en froid négatif.

Le contrôle qualité : Un service qualité interne composé d’ingénieurs permet de garantir le contrôle des arrivages, la réalisation de plan d’analyses, le respect de la traçabilité et de la démarche HACCP. Tous les produits fabriqués dans nos ateliers sont contrôlés tout au long de la chaîne de production.

Le sourcing : Nous garantissons toute l’année les meilleurs prix, les meilleurs produits et la régularité des approvisionnements grâce à la contractualisation avec nos partenaires et producteurs. Notre service achats visite régulièrement les sites de production contrôlés par ECOCERT ou autres organismes certificateurs de la bio.

La fabrication : Grâce à notre outil de production, nous pouvons proposer un large choix de gammes et maîtriser toutes les étapes de la chaîne de fabrication. Nos méthodes de fabrication artisanale sont respectueuses des produits.

Les commerciaux : Présents sur le terrain c’est votre lien privilégié avec l’entreprise, toujours prêts à répondre à tous vos besoins et vos questions.

SOMMAIRE

8

20

Céréales Légumineuses

Fruits secs (suite) Poudres et granulés de fruits secs

10

22

Graines Farines et flocons de céréales

Préparation à base de noisettes et d’amandes Préparation à base de graines Mix et aides à la boulangerie (sans gluten)

12 14

Légumes divers

Olives Vinaigres et condiments Sels marins non raffinés sans additifs Épices et herbes aromatiques

16 Huiles et corps gras Beurres Produits laitiers, oeuf et laits végétaux

18 Fruits secs

24 Préparation à base de fruits Sucres et dérivés

26 Chocolats Émulsifiants, épaississants et gélifiants Aides à la pâtisserie

28 Levures et poudres améliorantes de levée Ingrédients à propriété aromatique Alcools Gratons LÉGENDE Gluten

produits fabriqués par SENFAS

produits avec Gluten

produits sur commande

livraison directe fournisseur

Céréales

Céréales PRODUITS

Boulgour de Blé Médium

Gluten

TURQUIE

Couscous Blanc

ITA T LIE TA

Couscous Complet

ITA T LIE TA

Polenta (semoule de maïs)

ITA T LIE TA

Quinoa Blanc

BOLIVIE / PÉROU

Quinoa Rouge

PÉROU

Riz Basmati Blanc Riz Basmati Complet

PAKISTA T N TA

PAKISTA T N TA

Riz Thaï Blanc

THAÏLANDE

Riz Thaï Complet

THAÏLANDE

Riz Long Camargue Blanc

FRANCE

Riz Long Camargue Semi-complet

FRANCE

Riz Long Camargue Complet

FRANCE

Riz Rond Camargue Blanc

FRANCE

Riz Rond Camargue Complet

FRANCE

Nouveau Trio de Riz Camargue

8

ORIGINE*

FRANCE

Riz Long Blanc

PAKISTAN

Riz Long Complet

PAKISTAN

Riz Rond Blanc

ITALIE

Riz Rond Complet

ITALIE

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N160904

Sac de 25 kg

3412941502517

N160901

Sac de 5 kg

3412941505563

N160302

Sac de 25 kg

3412941502531

N160301

Sac de 5 kg

3412941505532

N160903

Sac de 25 kg

3412941502555

N160801

Sac de 5 kg

3412941502562

N160305

Sac de 25 kg

3412941505068

N030121

Sac de 25 kg

3412941501350

R030121

Sac de 5 kg

3412941501619

N030123

Sac de 25 kg

3412941502883

R030123

Sac de 5 kg

3412941504993

N030131

Sac de 25 kg

3412941501367

R030131

Sac de 5 kg

3412941501626

N030157

Sac de 25 kg

3412941501374

R030133

Sac de 5 kg

3412941502593

N030125

Sac de 25 kg

3412941509219

R030125

Sac de 5 kg

3412941509332

N030126

Sac de 25 kg

3412941509226

R030126

Sac de 5 kg

3412941509349

N030159

Carton de 2x5 kg

3412941509516

N030160

Carton de 2x5 kg

3412941509523

N030161

Carton de 2x5 kg

3412941509530

N030162

Carton de 2x5 kg

3412941509547

N030163

Carton de 2x5 kg

3412941509554

N030164

Carton de 2x5 kg

3412941513216

N030137

Sac de 25 kg

3412941502807

R030137

Sac de 5 kg

3412941502814

N030132

Sac de 25 kg

3412941502609

R030132

Sac de 5 kg

3412941502616

N030139

Sac de 25 kg

3412941503200

R030139

Sac de 5 kg

3412941505006

N030136

Sac de 25 kg

3412941506997

R030136

Sac de 5 kg

3412941509325

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Légumineuses

Légumineuses

PRODUITS

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Haricots Blancs

FRANCE

N030061

Sac de 25 kg

3412941506966

R030061

Sac de 5 kg

3412941509264

Haricots Rouges

FRANCE

N030065

Sac de 25 kg

3412941505631

R030062

Sac de 5 kg

3412941502630

Lentilles Corail demies

TURQUIE

N030152

Sac de 25 kg

3412941502647

N030158

Sac de 5 kg

3412941502654

Lentilles Corail entières

TURQUIE

N030151

Sac de 25 kg

3412941502661

N030150

Sac de 5 kg

3412941505570

Lentilles Vertes

FRANCE

N030153

Sac de 25 kg

3412941501305

R030153

Sac de 5 kg

3412941508922

N030202

Sac de 25 kg

3412941501336

R030202

Sac de 5 kg

3412941502692

N030201

Sac de 25 kg

3412941501343

N030200

Sac de 5 kg

3412941505600

N030208

Sac de 25 kg

3412941503217

R030208

Sac de 5 kg

3412941505013

N040001

Carton de 2x5 kg

3412941506058

N040002

Carton de 2x5 kg

3412941506065

Pois Cassés

UE

Pois Chiches 8 mm

TURQUIE

Pois Chiches

FRANCE

Protéines de Soja extra fin texturées

FRANCE

Protéines de Soja gros texturées

FRANCE

Graines

ORIGINE*

CÉRÉALES, LÉGUMINEUSES & GRAINES SONT ÉGALEMENT DISPONIBLE EN COLIS DE 5 KG. Renseignez-vous auprès de votre commercial.

9

Graines

Graines PRODUITS

ORIGINE*

Graines de Courge

AUTRICHE

3412941509448

R080325

Sac de 5 kg

3412941509455

N080336

Sac de 20 kg

3412941513971

R080336

Sac de 5 kg

3412941514077

N080361

Sac de 20 kg

3412941512936

R080361

Sac de 5 kg

3412941514060

FRANCE

N080360

Sac de 25 kg

3412941503552

R080145

Sac de 5 kg

3412941505945

P RAGUAY PA AY / A BOLIVIE

N080330

Sac de 25 kg

3412941503170

R080330

Sac de 5 kg

3412941502395

FRANCE

N080332

Sac de 25 kg

3412941513193

R080332

Sac de 5 kg

3412941513209

N080323

Sac de 25 kg

3412941504870

FRANCE

UE

FRANCE

Graines de Millet décortiquées

UKRAINE

Graines de Pavot

TURQUIE

Nouveau Graines de Sarrasin décortiquées

Graines de Sarrasin décortiquées Graines de Sésame complet

FRANCE

LITUANIE OUGANDA / PARAGUAY AY / A EGYPTE

Graines de Sésame complet toasté

Graines de Sésame dépelliculées

NIGÉRIA / TURQUIE

Graines de Sésame dépelliculé toasté

Graines de Sésame noir Graines de Sorgho décortiquées Nouveau Graines de Tournesol décortiquées

Graines de Tournesol décortiquées

10

3412941502364

3412941502371

Nouveau Graines de Chanvre décortiquées

Nouveau Graines de Lin doré

Sac de 25 kg Sac de 5 kg

FRANCE

Graines de Lin brun

N080321

Sac de 20 kg

Nouveau Graines de Courge Boulangère

Nouveau Graines de Lin brun

GENCODE

N080320

FRANCE

Graines de Chia

COLISAGE/POIDS

N080325

Graines de Courge

Graines de Chanvre

CODE

BOLIVIE

FRANCE

FRANCE

ROUMANIE / HONGRIE

R080012

Sac de 5 kg

3412941501213

N080333

Sac de 25 kg

3412941513223

R080333

Sac de 5 kg

3412941513230

N080341

Sac de 25 kg

3412941502425

R080340

Sac de 5 kg

3412941502432

N080324

Sac de 25 kg

3412941502449

R080013

Sac de 5 kg

3412941501237

N080334

Sac de 25 kg

3412941513247

R080334

Sac de 5 kg

3412941513254

N080140

Sac de 25 kg

3412941502456

N080136

Sac de 5 kg

3412941505549

N080169

Sac de 25 kg

3412941501664

R080169

Sac de 5 kg

3412941502487

F080142

Sac de 25 kg

3412940200667

F080002

Sac de 5 kg

3412940200674

N010143

Sac de 25 kg

3412941502494

R080003

Sac de 5 kg

3412941501275

F080003

Sac de 25 kg

3412940200681

F080004

Sac de 5 kg

3412940200698

N080175

Sac de 25 kg

3412941502838

R080175

Sac de 5 kg

3412941502821

N030067

Sac de 25 kg

3412941505624

R030019

Sac de 5 kg

3412941505785

N080335

Sac de 25 kg

3412941513261

R080335

Sac de 5 kg

3412941513278

N080327

Sac de 25 kg

3412941502500

R080014

Sac de 5 kg

3412941501299

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N160082

Sac de 25 kg

3412941503637

N160080

Sac de 25 kg

3412941503644

N160083

Sac de 25 kg

3412941503651

N160200

Sac de 25 kg

3412941503668

N160010

Sac de 25 kg

3412941502890

UE / NON UE

N160012

Sac de 25 kg

3412941508663

UE

N160115

Sac de 20 kg

3412941501947

AUTRICHE

N160703

Sac de 25 kg

3412941505730

N160501

Sac de 25 kg

3412941503569

M120091

Sac de 25 kg

3412941503576

N160006

Sac de 25 kg

3412941503583

N160013

Sac de 20 kg

3412941503590

N160007

Sac de 25 kg

3412941503606

BOLIVIE / EQUATEUR / PÉROU

N160701

Sac de 25 kg

3412941503613

Farine de Riz blanc

P PAKIS T TAN

N160203

Sac de 25 kg

3412941502913

Farine de Riz complet

P PAKIS T TAN

N160204

Sac de 25 kg

3412941503620

N160009

Sac de 25 kg

3412941505495

AUTRICHE

N160205

Sac de 25 kg

3412941505952

NIGER / BURKINA FASO

N160601

Sac de 25 kg

3412941503446

UE

N160402

Sac de 25 kg

3412941501688

N160409

Sac de 25 kg

3412941514022

N160401

Sac de 25 kg

3412941501671

N160408

Sac de 25 kg

3412941514015

POLOGNE / UKRAINE N160407

Sac de 20 kg

3412941503248

N030206

Sac de 20 kg

3412941502708

ITALIE T TALIE

N030205

Sac de 15 kg

3412941503231

UE

N030207

Sac de 20 kg

3412941503156

FARINES Farine de Blé T55 Farine de Blé T65

FRANCE

Farine de Blé T80 Gluten

Farine de Khorasan Farine de Sarrasin 1/2 complète

UE FRANCE

Farines et Flocons de Céréales

Farines et Flocons de Céréales

FARINES SANS GLUTEN Farine de Graines de Caroube Farine de Châtaigne Farine de Lin doré Farine de Lupin toasté

FRANCE

Farine de Maïs

ITALIE T TALIE

Farine de Millet

FRANCE

Farine de Noix de coco Farine de Pois Chiches Farine de Quinoa

Farine de Sarrasin 1/2 complète Farine de Soja Farine de Souchet

SRI LANKA / PHILIPPINES FRANCE

FRANCE

FLOCONS Flocons d’Avoine fins Flocons d’Avoine fins Nouveau Gluten

Flocons d’Avoine gros Flocons d’Avoine gros Nouveau Flocons de Millet

FRANCE

UE

FRANCE

Flocons de Pommes de terre Flocons de Riz Flocons de Sarrasin

11

CHAMPIGNONS SÉCHÉS SUR COMMANDE Bolets jaunes, Cèpes, Chanterelles, Morilles, Shiitakés, Trompettes de la mort. Disponibles en GRANULÉ.

Pour plus de renseignement contactez votre commercial.

PRODUITS

ORIGINE*

Ail en poudre

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N030141

Seau de 5 kg

3412941053705

N030408

Boîte de 2,3 kg net égoutté

3412941501916

N030416

Fût de 220 kg

3412941504863

Champignons de Paris (pieds et morceaux)

FRANCE

Coulis de Tomates (8-10° Brix)

FRANCE

Coulis de Tomates (8-10° Brix)

ITAL T IE TAL

N030410

Boîte de 2,5 kg

3412941505884

Concentré de Tomates (28-30° Brix)

ITALIE

N030422

Boîte de 4,5 kg

3412941503675

PAYS-BAS

N030404

Boîte de 2,655 kg net égoutté

3412941503682

F030102

Boîte de 4 kg

3412940200728

N030400

Boîte de 2,805 kg net égoutté

3412941503699

Oignons frits à l'huile d'olive

N030401

Boîte de 4 kg

3412941501909

Oignons séchés en lanières

N030605

Sac de 20 kg

3412941053712

N030421

Boîte de 2,5 kg

3412941505877

Ratatouille

N030413

Boîte de 4 kg

3412941501923

Sauce Tomate à l’Italienne

F170221

Boîte de 4,3 kg

3412940200704

Sauce Tomate aux oignons

F170224

Boîte de 4,3 kg

3412940200711

ITAL T IE TAL

N030419

Boîte de 2,5 kg

3412941505860

Tomates séchées en morceaux

TURQUIE

N030216

Carton de 10 kg

3412941501893

Tomates séchées demies Tomates séchées hachées

TURQUIE

N030211

Carton de 2x5 kg

3412941505167

ITAL T IE TAL

N030209

Carton de 10 kg

3412941505976

Epinards en branches Farce Oignons Champignons Maïs doux en grains

Pulpe de Tomates en dés

Tomates pelées

ESPAGNE

ITAL T IE TAL

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Légumes Divers

Légumes Divers

13

Olives

Olives PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Nouveau Olives noires rondelles Kalamata

GRÈCE

N030514

Bidon de 11 kg

3412941513308

Olives noires entières

MAROC

N030517

Seau de 5 kg

3412941502715

Olives noires dénoyautées

MAROC

N030523

Seau de 20 kg

3412941501930

N030516

Seau de 5 kg

3412941502722

Olives vertes entières

MAROC

N030527

Seau de 5 kg

3412941502739

Olives vertes dénoyautées

MAROC

N030524

Seau de 20 kg

3412941503934

N030515

Seau de 5 kg

3412941502746

Tapenade d'olives noires

MAROC

F060404

6 barquettes de 350 g

3412940900154

Notre TAPENADE est fabriquée dans nos ateliers à partir d’olives noires et de câpres au vinaigre.

Grâce à son goût puissant, elle s’utilise parfaitement dans des préparations du type pissaladière ou des feuilletés.

Vinaigres et Condoments

Vinaigres et Condiments PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Câpres au vinaigre de cidre

N030550

Seau de 20 kg

3412941503941

Ketchup

N080246

Boîte de 4,7 kg net

3412941503958

Mayonnaise

N080247

Seau 2,8 kg

3412941505082

Moutarde à l'ancienne

N080243

Seau de 5 kg

3412941509844

Moutarde de Dijon

N080244

Seau de 5 kg

3412941503965

Tamari

R121101

Bidon de 5 L

3412941505075

Vinaigre d'alcool 12°

N020806

Bidon de 5 L

3412941503972

Vinaigre balsamique de Modène IGP

N020808

Bidon de 5 L

3412941503989

Vinaigre de cidre 5°

N020802

Bidon de 5 L

3412941503996

Vinaigre de vin blanc 6°

N020805

Bidon de 5 L

3412941504009

Vinaigre de vin rouge 6°

N020809

Bidon de 5 L

3412941504016

Sels Marins

non raffinés sans additifs

Sels Marins non raffinés sans additifs PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Sel fin Atlantique Non Bio

PORTUGAL

N080261

Sac de 25 kg

3412941503026

Sel gros Atlantique Non Bio

PORTUGAL

N080263

Sac de 25 kg

3412941504023

N080260

Sac de 10 kg

3445850014512

non raffiné, sans additif

non raffiné, sans additif

Sel fin gris de Guérande Non Bio non raffiné, sans additif

FRANCE

Sel Bio - nous consulter

SELS SÉLECTIONNÉS

PAR SENFAS

Nos sels sont non raffinés, c’est-à-dire qu’ils possèdent tous leurs minéraux naturels d’origine et ne contiennent aucun additif.

14

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Épices et Herbes Aromatiques CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Ail des Ours

N080117

Sac de 5 kg

3412941506010

Anis vert graines

N080312

Sac de 5 kg

3412941502944

Anis vert poudre

N080109

Sac de 5 kg

3412941505105

Badiane poudre

N080215

Sac de 5 kg

3412941505099

Basilic feuilles coupées

N080112

Sac de 5 kg

3412941502951

Cannelle écorce poudre

N080422

Sac de 5 kg

3412941504030

Coriandre graines

N080234

Sac de 5 kg

3412941507918

Coriandre poudre

N080235

Sac de 5 kg

3412941507925

Cumin graines

N080218

Sac de 5 kg

3412941504047

Cumin poudre

N080233

Sac de 5 kg

3412941504054

Curcuma poudre

N080442

Sac de 5 kg

3412941504061

Curry doux poudre

N080232

Sac de 5 kg

3412941504078

Gingembre racine poudre

N080231

Sac de 5 kg

3412941504085

Herbes de Provence

N080142

Sac de 5 kg

3412941502043

Mélange 4 épices

N080241

Sac de 5 kg

3412941504108

Mélange épices pour pain d’épices

(cannelle, poivre, muscade, clou de girofle)

F080240

Sac de 1 kg

3412941506539

(cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade, cardamome)

F080242

Sac de 5 kg

3412941504115

Muscade poudre

N080212

Sac de 5 kg

3412941502968

Paprika doux poudre

N080271

Sac de 5 kg

3412941504139

Persil feuilles flocons

N080122

Sac de 5 kg

3412941504146

Piment de Cayenne poudre

N080281

Sac de 5 kg

3412941504153

Poivre blanc poudre

N080225

Sac de 5 kg

3412941502975

Poivre blanc grains

N080200

Sac de 5 kg

3412941505112

Poivre noir poudre

N080222

Sac de 5 kg

3412941504160

Poivre noir grains

N080224

Sac de 5 kg

3412941504177

Poivre noir concassé

N080219

Sac de 5 kg

3412941505129

Romarin feuilles flocons

N080133

Sac de 5 kg

3412941504184

Thym feuilles

N080130

Sac de 5 kg

3412941504191

Thym poudre

N080137

Sac de 5 kg

3412941504207

Épices et Herbes Aromatiques

PRODUITS

Disponible sous 1 semaine environ.

NOTE : Toutes nos épices sont disponibles en conditionnement de 5 kg, 20 kg et 25 kg.

Renseignez-vous auprès de votre commercial.

15

Huiles et Corps Gras

Huiles et Corps Gras PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

ESPAGNE

N090111

Bidon de 5 L

3412941505747

TUNISIE

N090126

Bidon de 5 L

3412941509066

TUNISIE

N090127

Cubitainer 920 kg

3412941503736

Huile de Tournesol vierge

UE

N090121

Bidon de 5 L

3412941509042

Huile de Tournesol vierge

FRANCE

N090120

Bidon de 5 L

3412941500063

N090123

Bidon de 5 L

3412941509059

N090115

Cubitainer 918 kg

3412941503743

N090130

Bidon de 5 L

3412941505181

UE

N090122

Bidon de 5 L

3412941503750

Huile de Colza vierge

UE/NON UE

N090101

Bidon de 5 L

3412941509035

Huile de Colza désodorisée

UE/NON UE

N090108

Bidon de 5 L

3412941503767

N090105

Cubitainer 918 kg

3412941504887

ASIE

N090140

Carton de 25 kg

3412941505259

ASIE

N090143

Seau de 18,3 kg

3412941503781

NON UE

N090102

Bidon de 5 L

3412940503774

Huile de démoulage et de graissage

F060147

Bidon de 5 L

3412941506591

Huile de palme fouettée

N090142

Carton de 25 kg

3412941501725

Carton de 10 kg

3412941503798

Nouveau Huile d'Olive Vierge extra

Huile d’Olive vierge extra

Huile de Tournesol désodorisée

UE

Huile de Tournesol désodorisée

FRANCE

Huile de Tournesol oléique désodorisée

Huile de Noix de Coco raffinée Nouveau Huile de Noix de Coco vierge

Huile de Sésame Vierge

Margarine de feuilletage sans lécithine sans arôme

N090153

Margarine pâte battue sans lécithine sanss arôme

N090155

Carton de 10 kg

3412941503804

N090157

Carton de 10 kg

3412941513346

Spéciale pâte sablée, pâte brisée, cake, brioche

Nouveau Margarine pâte battue sans arôme sans palme

La certification RSPO c’est la garantie d’une traçabilité de l’huile de palme durable de la plantation au produit fini, en passant par le processus d’approvisionnement et de fabrication.

Parmi les modèles de traçabilité, on retrouve le modèle IP (Identité Préservée) garantissant l’identification d’une huilerie unique et l’isolement de toutes les autres sources de palmier à huile tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

Le modèle SG (Segragated) quant à lui permet de dissocier et de préserver les huiles de palme durables de celles conventionnelles dans la chaîn chaî îne d’approvisionnement.

L’huile de démoulage et de graissage est fabriquée dans nos ateliers. Elle est constituée d’huile de tournesol désodorisée, de lécithine de tournesol, de cire d’abeille et d’extrait de romarin.

Beurres

Beurres PRODUITS Nouveau Beurre doux en motte Nouveau Beurre doux en plaque - Spécial Feuilletage (texturé)

16

ORIGINE* FRANCE FRANCE

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N090173

Carton de 10 kg

3412941513322

N090172

Carton de 10x1 kg

3412941513339

Beurre doux en motte

UE

N090175

Carton de 10 kg

3412941503125

Beurre doux en plaque

UE

N090174

Carton de 5x2 kg

3412941505266

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Produits laitiers, Oeufs et Laits Végétaux

Produits Laitiers, Oeufs et Laits Végétaux

Hautement pasteurisée, notre crème liquide entière professionnelle s’intègre parfaitement dans toutes les préparations salées comme sucrées.

Résistante à la cuisson, elle est idéale pour réaliser de délicieuses sauces, des veloutés ainsi qu’une multitude de plats cuisinés. Cette crème liquide à 35% MG s’utilise facilement pour la pâtisserie (crème chantilly, nappages, ganaches etc..).

PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Crème Liquide Entière Hautement Pasteurisée 35% VERCHAMPS

UE

N140916

Brique d'1 L

3412941504948

Emmental râpé

UE

N140103

Sac de 5 kg

3412941504894

Emmental bloc

UE

N140124

3,5 kg

3412941503835

Mozzarella Tagliatelle

UE

N140200

Sac de 2 kg

3412941509868

N040017

Sac de 25 kg

3412941503842

N040016

Sac de 25 kg

3412941503859

N140917

T ra-Brick d’1 L Tet Pack de 6

3252920034192

N130609

Bag in box de 10 kg

3412941508625

N130600

Bag in box de 10 kg

3412941508588

N130608

Bag in box de 10 kg

3412941508618

N040203

Sac de 25 kg

3412941503866

PRODUITS LAITIERS

FRANCE

Poudre de lait entier 26% MG

FRANCE

Lait UHT ½ écrémé

FRANCE

ŒUFS

FRANCE

Coule de blanc d’œuf Coule d’œuf entier Coule de jaune d’œuf

Pré-commande 40 kg minimum Panachables

FRANCE FRANCE

Poudre de blanc d’œuf Poudre d’œuf entier Poudre de jaune d’œuf

LAITS VÉGÉTAUX Lait de coco

SRI LANKA

Jus Nature de Soja

FRANCE

R040203

Sac de 5 kg

3412941503873

N040214

Sac de 25 kg

3412941503880

R040214

Sac de 5 kg

3412941503897

N040202

Sac de 25 kg

3412941503903

R040202

Sac de 5 kg

3412941503910

N010605

Boîte de 400 ml

3412941509431

N010614

Bag in box de 20 kg

3412941503927

N021001

T ra-Brick d’1 L Tet Pack de 8

3259010500018

Graines

Poudre de lait écrémé 0% MG

COMMANDEZ VOS PRODUITS SURGELÉS Herbes aromatiques, fruits, légumes.

Renseignez-vous auprès du commercial de votre secteur.

17

Fruits secs

Fruits secs

SENFAS EST ENGAGÉ DANS LE DÉVELOPPEMENT DURABLE Senfas s’est engagé contractuellement auprès de ses fournisseurs producteurs dans de nombreuses filières durables telles que les filières de fruits secs (abricots, raisins, amandes, figues...), de légumineuses et de graines. Ces filières sont contrôlées et suivies par les services qualité et achats qui se déplacent régulièrement sur les sites de production et qui veillent à la qualité des matières premières. Via ses filières cacao, fruits secs et sucre de canne extra-light, Senfas s’est engagé dans le commerce équitable avec la labellisation Fair for life.

commerce équitable

L’attestation Fair for life constitue une garantie éthique complète (droits de l’Homme, conditions de travail, biodiversité, bonnes pratiques agricoles, gouvernance, etc.). Fair for life permet d’assurer que les producteurs engagés dans la chaîne d’approvisionnement reçoivent un prix juste, voient leurs outils de production s’améliorer, et ont les moyens de mener des projets collectifs qu’ils décident eux-mêmes.

Fair for life est un référentiel qui défend : > Le respect des droits de l’Homme et des conditions de travail justes > Le respect des écosystèmes, la promotion de la biodiversité, la durabilité des pratiques agricoles > La recherche d’un impact positif à l’échelle locale

Senfas travaille depuis plusieurs années en étroite collaboration avec un ingénieur agronome, ancien contrôleur Ecocert, présent sur place en Turquie. Ce dernier s’assure entre autres du suivi régulier des producteurs, de la mise en place des contrats, du contrôle qualité des matières premières et de la marchandise expédiée.

Dans une dynamique de développement de son engagement dans le commerce équitable, les fonds attribués par SENFAS pour l’année 2021 ont servi à l’achat de caisses permettant aux partenaires de pallier aux problèmes de pollution des plastiques sur les sols et de pouvoir les déplacer en fonction du climat.

Ces partenaires se sont engagés à : - Réduire leurs déchets conformément aux exigences légales et aux accords internationaux.

- Déployer des plans de formation sur 3 ans, afin d’aider les agriculteurs à cultiver avec une qualité et des rendements supérieurs dans une prise de conscience envrionnementale.

18

PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Abricots N°2

TURQUIE

N010179

Carton de 5 kg

3412941501015

Abricots N°4

TURQUIE

N010180

Carton de 12,5 kg

3412941501008

Abricots en morceaux 5x5 mm

TURQUIE

N010194

Carton de 10 kg

3412941503514

Pâte d’abricots

TURQUIE

N110019

Carton de 10 kg

3412941503507

Amandes complètes standard 11-14 mm

ESPAGNE

N010128

Sac de 25 kg

3412941501022

Amandes complètes sélection 12-14 mm

ESPAGNE

N010120

Sac de 25 kg

3412941503040

Amandes complètes non calibrées

ESPAGNE

N010129

Sac de 25 kg

3412941502067

Amandes blanches standard 11-14 mm

ESPAGNE

N010111

Sac de 25 kg

3412941502074

Amandes blanches non calibrées / morceaux Amandes blanches effilées

ESPAGNE

N010117

Sac de 25 kg

3412941506652

ESPAGNE

N010112

Carton de 10 kg

3412941502081

PLAT A EAU DU TIBET AT

N010222

Carton de 2x5 kg

3412941502098

PHILIPPINES

N010207

Carton de 6,8 kg

3412941502104

Canneberges séchées demi-fruit

CANADA

N010215

Carton de 11,34 kg

3412941501657

Canneberges séchées

CANADA

N010214

Carton de 11,34 kg

3412941505716

UE

N010205

Carton de 2x5 kg

3412941502111

N010237

Carton de 2x5 kg

3412941502128

UE

N010193

Carton de 2x5 kg

3412941501060

TUNISIE

N010209

Carton de 5 kg

3412941501077

TUNISIE

N010204

Carton de 5 kg

3412941503538

Figues Lerida N°4

TURQUIE

N010168

Carton de 5 kg

3412941501091

Figues Baglama N°4

TURQUIE

N010161

Carton de 5 kg

3412941501084

Figues Protoben N°4

TURQUIE

N010177

Carton de 5 kg

3412941502135

Figues Industrielles

TURQUIE

N010170

Carton de 10 kg

3412941503378

Nouveau Figues en morceaux 10x10 mm

TURQUIE

N010167

Carton de 10 kg

3412941513315

Figues en morceaux 5x5 mm

TURQUIE

N010160

Carton de 10 kg

3412941501640

Pâte de figues

TURQUIE

N110018

Carton de 10 kg

3412941503545

Mangues séchées lamelles

BURKINA FASO

N010186

Sachet de 1 kg

3412941506751

Noisettes sélection 13-15 mm

TURQUIE

N010191

Carton de 10 kg

3412941505778

Noisettes Morceaux Industrielles

TURQUIE

N010145

Carton de 25 kg

3412941505815

Noix du Brésil

BOLIVIE

N010192

Carton de 19,96 kg

3412941501138

Noix de Cajou

VIETNAM

N010187

Carton de 22,68 kg

3412941502180

Noix de Cajou morceaux

VIETNAM

N010250

Carton de 22,68 kg

3412941505822

Noix de Coco râpée medium

SRI LANKA PHILIPPINES

N010175

Sac de 25 kg

3412941502876

R010011

Sac de 5 kg

3412941501565

Noix de Coco râpée fine

SRI LANKA PHILIPPINES

N010174

Sac de 25 kg

3412941503385

R010174

Sac de 5 kg

3412941502203

Noix de Coco toastées chips

SRI LANKA PHILIPPINES

N010208

Carton de 10 kg

3412941503392

R010208

Sac de 2,5 kg

3412941502197

KENYA Y YA

N010232

Carton de 11,34 kg

3412941503118

N010195

Carton de 13,61 kg

3412941506775

R010195

Sac de 5 kg

3412941506256

commerce équitable

Baies de Goji Bananes séchées chips

infusées au jus de pommes demi-fruit

Cerneaux de Noix extra moitié 50%

FRANCE

Cerneau de Noix Arlequin Cerneaux de Noix invalides Dattes Deglet Nour non branchées

Dattes en morceaux

commerce équitable

commerce équitable

Noix de Macadamia

SUR COMMANDE

Noix de Pécan

USA

Pignons de pin

UE

N010219

Sac de 25 kg

3412941503101

TURQUIE

N010253

Carton de 2x5 kg

3412941506102

Pistaches coque nature

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Fruits secs

Fruits secs

19

Fruits secs

Fruits secs PRODUITS

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Pistaches coque grillées salées

TURQUIE

N010254

Carton de 2x5 kg

3412941506119

Pistaches coque au Paprika

ESPAGNE

N010257

Carton de 2x5 kg

3412941509424

Pistaches coque au Thym et Romarin

ESPAGNE

N010256

Carton de 2x5 kg

3412941509417

Pistaches décortiquées

ESPAGNE

N010227

Carton de 5 kg

3412941513155

Pâte de pistaches

ESPAGNE

N010229

Seau de 3 kg

3412941505655

Pruneaux dénoyautés 55/66 IGP

FRANCE

N010201

Carton de 4x2,5 kg

3412941502234

Raisins Sultanines

TURQUIE

N010155

Carton de 12,5 kg

3412941501169

Raisins Thompson

TURQUIE

N010158

Carton de 12,5 kg

3412941509288

ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Granulés d’amandes grillées 2-4 mm

ESPAGNE

N010124

Carton de 2x5 kg

3412941505839

Granulés de noisettes grillées 2-4 mm

TURQUIE

N010140

Carton de 10 kg

3412941503439

Poudre d’amandes complètes

ESPAGNE

F010124

Sac de 20 kg

3412941502906

F010123

Sac de 5 kg

3412941505471

N010106

Carton de 10 kg

3412941506348

F010114

Sac de 20 kg

3412941501749

F010113

Sac de 5 kg

3412941503477

N010104

Carton de 10 kg

3412941504238

F010133

Sac de 20 kg

3412941503484

F010132

Sac de 5 kg

3412941503491

UE

N010235

Carton de 2x5 kg

3412941506164

ESPAGNE

N010228

Carton de 10 kg

3412941513902

Poudres et Granulés de Fruits secs

Pourdres et Granulés de Fruits secs PRODUITS

(fraîchement moulue sur meule de pierre)

Poudre d’amandes complètes

ESPAGNE

Poudre d’amandes blanches

ESPAGNE

(fraîchement moulue sur meule de pierre)

Poudre d’amandes blanches

ESPAGNE

Poudre de noisettes

TURQUIE

(fraîchement moulue sur meule de pierre)

Poudre de noix Poudre de pistaches

20

SUR COMMANDE

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

commerce équitable

Notre partenaire brésilien pour la Filière Sucre FFL est une grande et unique exploitation qui produit de la canne à sucre en toute autonomie, sans autre fournisseur ou producteur.

Amérique du Sud

FILIÈRE SUCRE

Le portefeuille de production de cette société comprend, entre autres, du sucre cristallisé conventionnel et du sucre de canne bio. Avec pour objectif un meilleur contrôle et plus de transparence sur les investissements des fonds Fair for Life en 2021, la société a créé un « Comité Social » composé de 50 personnes élues par l’ensemble des employés de la société et lui a ouvert un compte bancaire.

Le Comité Social a la souveraineté et la totale autonomie pour approuver un projet comme pour décider de la meilleure affectation possible des ressources disponibles sur le compte des fonds Fair for Life. Le Président du Comité Social, élu par les employés de la société, est le responsable de l’affectation des fonds Fair for Life.

Les membres du Comité Social sont les représentants légitimes de tous les employés de la société et ce sont eux qui présentent au Comité tous les souhaits de projets à développer dans chaque domaine de la société. Ce sont également eux qui sélectionnent le projet qui sera financé par les ressources du fonds.

FILIÈRES LOCALES Senfas privilégie l’approvisionnement de proximité, sans intermédiaire,

avec plusieurs producteurs situés dans le sud de la France. L’entreprise a établi un partenariat commercial avec une filière de production de soja et autres légumineuses en région Occitanie.

FILIÈRE CACAO Notre partenaire historique pour le chocolat, est engagé depuis longtemps dans le commerce équitable et le développement durable avec les pays émergents ou en voie de développement. Aujourd’hui, sa labellisation est basée sur le respect du référentiel FFL d’ECOCERT et fait l’objet d’un contrôle annuel par cet organisme indépendant.

Engagé dans des projets de développement définis sur plusieurs années, notre partenaire participe activement à la préservation du tissu économique rural et des écosystèmes.

21

Préparation à base de ( ­ ¦ ­ ¨ « ­

* g « « d ¬«­ ( ­ ¦ ­ ¨ « ­ PRODUITS

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Crème d’Amandes complètes

F060103

Seau de 3,5 kg

3412940200544

Crème d'Amandes mondées

F060123

Seau de 3,5 kg

3412940200551

Crème d’Amandes mondées Ultra Fine

F060127

Seau de 3,5 kg

3412940200568

Crème de Cajou

F060302

Seau de 3,5 kg

3412940200742

Crème de Noisettes

F060213

Seau de 3,5 kg

3412940200575

Crème de Noisettes grillées Ultra Fine

F061101

Seau de 3,5 kg

3412940200582

Fourrage Chocolaté Amandes/Noisettes

F060205

Seau de 3,5 kg

3412940200599

Praliné 50% Amandes

F110006

Seau de 3,5 kg

3412940200605

Praliné 50% Noisettes

F110008

Seau de 3,5 kg

3412940200612

Praliné 25% Amandes, 25% Noisettes

F110031

Seau de 3,5 kg

3412941501756

NOTE : Toutes nos crèmes sont disponibles en plusieurs conditionnements.

Renseignez-vous auprès de votre commercial.

PRÉPARATION

D is

La fabrication de crèmes de fruits secs et d’oléagineux biologiques est l’activité historique de SENFAS.

3,5 kg

pon

i b l e en s e a

u

Depuis sa création en 1987, 7 SENFAS 7, F transfo FAS f rme les amandes, les noisettes et le sésame en crèmes. Nous apportons un soin fo tout particulier à la sélection des fruits secs et des graines auprès de nos partenaires avec qui nous travaillons depuis de nombreuses années.

Les fruits entiers ou les graines sont d’abord séchés à basse température puis broyés à froid sur meule de pierre. La pâte est ensuite passée pendant quelques minutes au mélangeur afin d’obtenir une crème onctueuse et épaisse.

Ce procédé de fabrication traditionnel sans toastage permet de préserver toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits et graines d’origine.

22

PRODUITS

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

F060343

Sac de 5 kg

3412940200186

F060334

Sac de 5 kg

3412940200117

F060313

Seau de 3,5 kg

3412940200629

F060323

Seau de 3,5 kg

3412940200636

Crème de Sésame noir

F060300

Seau de 3,5 kg

3412940200643

Crème de Graines de Courge

F060301

Seau de 3,5 kg

3412940200650

Omegasio®

Mélange de Graines de lin brun, graines de courges, graines de chanvre, cerneaux de noix, sel marin Condiment à base de sésame toasté et de sel

SÉ

Gomasio

E OR SAM IG

INE

Préparation à base de Graines

Préparation à base de Graines

Crème de Sésame complet Crème de Sésame dépelliculé (Tahin)

AFRIQ UE

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

PRODUITS

GENCODE

Mix pour Pain sans gluten aux graines de courge

N160005

Sac de 25 kg

3412941503262

Mix pour Pain sans gluten aux graines de tournesol

N160004

Sac de 25 kg

3412941503279

Mix pour Pain sans gluten Nature/Campagne

N160008

Sac de 25 kg

3412941503286

N040402

Sac de 25 kg

3412941503293

R040406

Sac de 5 kg

3412941505204

N040405

Sac de 25 kg

3412941503309

R040405

Sac de 5 kg

3412941503316

N040603

Sac de 25 kg

3412941503323

R040605

Sac de 5 kg

3412941503330

N040011

Sac de 5 kg

3412941502036

N040005

Sac de 25 kg

3412941503354

R040004

Sac de 5 kg

3412941503361

R040006

Sac de 1 kg

3412941508939

Gomme arabique Gomme de guar Psyllium blond Poudre levante (sans phosphate) Garantie sans gluten

Acérola poudre

Sans Gluten

COLISAGE/POIDS

( )

CODE

Mix et Aides à la Boulangerie

Mix et Aides à la Boulangerie (Sans Gluten)

Senfas ne cesse de développer une forte présence auprès des boulangers, pâtissiers et traiteurs.

Nous vous proposons la gamme biologique la plus complète et adaptée à vos besoins en accord avec la réglementation en vigueur (règlement CE/41/2009 définissant les seuils pour les produits déclarés «sans gluten» à 20 ppm).

GESTION DU RISQUE

> ALLERGÈNE GLUTEN

sstricte triict ctee sélecti sélect sélection ioonn . En amont, la sélection préalable des produits et fournisseurs Toutes nos matières premières font l’objet d’une str se fait sous la responsabilité des services achats et qualité à partir des documents de référence (fiches techniques fournisseurs, cahier des charges propre à Senfas et textes réglementaires). Nos deux activités de négoce et de production nous ont conduit à procédure procéd ure stricte stricte pour pour la la gestion gestion du du ri rrisque issqquuee allerg aallergène llergèènnee glut ggluten luteenn au sein de notre entreprise. instaurer une procédure

POUR NOTRE ACTIVITÉ DE PRODUCTION,

NOTRE ACTIVITÉ DE NÉGOCE EST ÉGALEMENT STRICTEMENT ENCADRÉE.

les matières premières présentant un risque de contamination au gluten sont totalement exclues des zones de fabrication pour lesquelles une garantie sans gluten est apportée au client.

Le stockage est contrôlé, les matières premières allergènes sont regroupées au sein de la zone de stockage, les palettes sont entreposées au sol afin d’éviter les risques de contamination lors des manipulations.

La garantie sans gluten est apportée au client.

Ainsi, la plus grande part r ie de nos matières rt premières peuvent être garanties sans gluten en répondantt aux exigences règlementaires.

23

Préparations à Base de Fruits

Préparations à Base de Fruits PRODUITS

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

FRUITS SUR SUCRE, PURÉES ET PULPES Préparation d'abricots sur sucre (50% de fruits)

N010524 Poche aseptique de 5 kg 3412941504382

Préparation de cassis sur sucre (50% de fruits)

N010526 Poche aseptique de 5 kg 3412941504399

Préparation de griottes sur sucre (50% de fruits)

N010521 Poche aseptique de 5 kg 3412941504405

Préparation de fraises sur sucre (50% de fruits)

N010522 Poche aseptique de 5 kg 3412941504412

Préparation de framboises sur ur sucre (50% de fruits)

N010523 Poche aseptique de 5 kg 3412941504429

Préparation de myrtilles sur sucre (50% de fruits)

N010525 Poche aseptique de 5 kg 3412941504436

Compote de poires tamisée allégée en sucres

N010616

Boîte de 4,35 kg net

3412941509578

Crème de marrons

N010230

Boîte de 5 kg

3412941502920

Pulpe de pruneaux

N010310

Poche aseptique de 20 kg

3412941504443

Purée de pommes concentrée (22° Briririxix) Purée de pommes concentrée pâtissière (33°Brix)

N010221 Poche aseptique de 5 kg 3412941503071 N010224 Poche aseptique de 5 kg 3412941501794

CONFISERIE FRANÇAISE

FRUITS CONFITS Ecorces de citrons confits (cubes) • Gamme Pâtissière

N010418

Carton de 5 kg

3412941504528

Ecorces de citrons confits (lamelles) s) • Gamme Pâtissière

N010425

Carton de 5 kg

3412941505464

Ecorces d'oranges confites (cubes) • Gamme Pâtissière

N010416

Carton de 5 kg

3412941501800

Ecorces d'oranges confites (lamelles) s) • Gamme Pâtissière

N010420

Carton de 5 kg

3412941504535

Cerises griottes confites • Gamme Pâtissière

N010412

Carton de 5 kg

3412941504542

Mélange pâtissier confit (cubes) : cerise, orange, citron, pêche

N010411

Carton de 5 kg

3412941504566

Gingembre confit cristallisé 8-10 mm

N010427

Carton de 5 kg

3412941502142

Ananas morceaux

N010609

Boît oî e de 1,65 kkg net oît égoutté

3412941504498

Griottes dénoyautées

N010612

Boît oî e de 2,5 kg oît k net égoutté

3412941504504

Pêches oreillons

N010608

Boît oî e de 2,5 kg oît k net égoutté

3412941504511

N010615

Boîte de 2,295 kg net égoutté

3412941502999

FRUITS AU SIROP

Poires Williams oreillons IGP France

24

FRANCE

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

Sucres et Dérivés ORIGINE*

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N050119

Sac de 25 kg

3412941509097

N050120

Sac de 5 kg avec poignées

3412941503163

N050112

Sac de 25 kg

3412941501404

R050124

Sac de 5 kg avec poignées

3412941513964

N050172

Carton de 25 kg

3412941501466

R050172

Sac de 5 kg

3412941501473

N050103

Sac de 25 kg

3412941501480

R050123

Sac de 5 kg

3412941501497

N050116

Sac de 25 kg

3412941505433

R050116

Sac de 5 kg

3412941505440

N050132

Carton de 4x5 kg

3412941503194

Sucre Glace

N050111

Sac de 25 kg

3412941509172

Antimottant : Fécule de pomme de terre

R050111

Sac de 5 kg

3412941509486

R050106

Seau de 20 kg

3412941504214

N021104

Seau de 25,5 kg

3412941504221

R021104

Seau de 5 kg

3412941505907

N020220

Seau de 25 kg

3412941504245

N020230

Seau de 25 kg

3412941504252

R021105

Seau de 5 kg

3412941506027

Sucre de Canne Blond XHP

BRÉSIL

Sucre de Canne Blond XHP

AMÉRIQUE DU SUD

commerce équitable

Sucre de Canne Intégral

COLOMBIE

Sucre de Canne Blanc

THAILANDE

Sucre de Betterave Sucre de Fleur de oco

commerce équitable

FRANCE

INDONÉSIE

Sucre Inverti

UE

Sirop d'Agave

MEXIQUE

Sirop de Blé DE69 Sirop de Riz

NON UE

Sirop de Maïs DE40

UE

N020218

Seau de 20 kg

3412941504276

Maltodextrine

UE

N040102

Sac de 25 kg

3412941504283

Miel de Fleurs

UE

N020240

Seau de 5 kg

3412941504290

N050115

Sac de 10 kg

3412941505891

Sucre Perlé

Sucres et Dérivés

PRODUITS

Les sucres de canne XHP, Intégral et Blanc font l’objet de tranches de tarifs dégressifs. Contactez votre commercial.

25

Chocolats

Chocolats PRODUITS

Pépites de chocolat noir sans lécithine (60% de cacao)

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N110008

Sac de 25 kg

3412941504320

R110008

Sac de 5 kg

3412941502760

N110004

Sac de 5 kg

3412941505518

commerce équitable

Pépites de chocolat au lait sans lécithine, sans vanille (36% de cacao) 774,9% équitable

N110003

Sac de 25 kg

3412941505136

commerce équitable

Pépites de chocolat noir sans lécithine, sans vanille (60% de cacao) 100% équitable

R110003

Sac de 5 kg

3412941505143

Chocolat de couverture noir (59% de cacao)

N110022

Sac de 25 kg

3412941502012

100% équitable

R110022

Sac de 5 kg

3412941502777

Chocolat de couverture noir (72% de cacao)

N110007

Sac de 25 kg

3412941509165

100% équitable

R110007

Sac de 5 kg

3412941509080

N110043

Sac de 5 kg

3412941502791

Chocolat de couverture lait (32% de cacao)

N110039

Sac de 25 kg

3412941504344

80,7% équitable

R110039

Sac de 5 kg

3412941502784

N110038

Carton de 1,6 kg

3412941502029

N110051

Sac de 25 kg

3412941504351

commerce équitable

commerce équitable

Chocolat de couverture blanc (35% de cacao) commerce équitable

commerce équitable

78% équitable

Barrettes de chocolat (49% de cacao) commerce équitable

100% équitable

Poudre de cacao alcalinisée 20-22%MG commerce équitable

commerce équitable

26

CODE

100% équitable

R110051

Sac de 5 kg

3412941504368

Poudre de cacao alcalinisée 10-12% MG

N110050

Sac de 25 kg

3412941504375

100% équitable

R110052

Sac de 5 kg

3412941502937

­

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« ­ CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N040602

Sac de 25 kg

3412941504641

R040603

Sac de 5 kg

3412941504580

R040604

Sac de 1 kg

3412941506171

Amidon de maïs

N040101

Sac de 25 kg

3412941501954

Fécule de pomme de terre

N030204

Sac de 25 kg

3412941504597

Fécule de Tapioca

N030223

Sac de 25 kg

3412941504603

N150102

Sac de 25 kg

3412941504610

Agar Agar

Gélatine de porc poudre Gomme arabique Gomme de guar Psyllium Blond Crème de Riz

R150102

Sac de 1 kg

3412941504627

N040402

Sac de 25 kg

3412941503293

R040406

Sac de 5 kg

3412941505204

N040405

Sac de 25 kg

3412941503309

R040405

Sac de 5 kg

3412941503316

N040603

Sac de 25 kg

3412941503323

R040605

Sac de 5 kg

3412941503330

N060101

Sac de 25 kg

3412941507185

AGAR AGAR

GOMME ARABIQUE

GOMME DE GUAR

PSYLLIUM BLOND

> Soluble à chaud

> Soluble à l’eau froide et chaude

> Soluble à froid dans l’eau

> Soluble à froid dans l’eau

Propriétés : Gélifiant Applications pplic :

Propriétés : Émulsifiant, Épaississant Applications pplic :

Propriétés : Épaississant

Propriétés : Épaississant

Confiserie, boissons et émulsions.

Produits de boulangerie/pâtisserie : améliore la texture, régule l’activité de l’eau, améliore la fraîcheur et apporte une excellente préservation du moelleux.

Pâtes à tartiner,r,r spécialités laitières, gommes à mâcher.

Applications pplic :

­

« ­R « ¥ ¥« ­ et Gélifiants

PRODUITS

Applications pplic :

Produits de boulangerie/pâtisserie : permet d’améliorer la durée de vie des produits en raison de sa capacité d’absorption d’eau, donne de l’élasticité aux pâtes à pain.

Préparations de fruits, boissons énergétiques, jus de fruits, produits laitiers (yaourt, sauce fromage).

En panification, il possède un fort intérêt pour les pains sans gluten. Il apporte aux pâtes du gonflant et les assouplit. Il donne une mie moelleuse, aérée et non collante. S’utilise aussi en épaississant pour sauces, bouillons, gelées...

­ d « *a ¥

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Brisures de crêpes dentelles

N010258

Carton de 2,5 kg

3412941509479

Poudre à flan

F080248

Sac de 5 kg

3412940200773

BIO’NAPPP® : Nappage neutre pour our tar tarte

F050116

Seau de 4,5 kg

3412941501763

Éclats de caramel au beurre salé

N020316

Seau de 12 kg

3412941509387

Fondant blanc

N050203

Carton de 15 kg

3412941501770

Pralines entières

N050202

Sac de 1 kg

3467661005497

Pralines concassées

N050200

Sac de 1 kg

3467661005954

®

BIO'NAPP

Il est fabriqué dans nos ateliers et se présente sous forme gélifiée en seau de 4,5 4 kg. Il est destiné au décor en pâtisserie notamment pour les tart ar es. Il donnera un art aspect brillant et préserv r era les fruits de l’oxydation. rv

­ d « *a ¥

PRODUITS

Le Bio’Napp® a plusieurs avantages : • Son goût neutre se mariera avec toutes vos spécialités.

• Très facile d’utilisation car pas de dilution.

• 100% bio, sans conservateurs.

• Se conserve très bien après ouverture grâce à son conditionnement refermable.

• Peut être aromatisé et coloré par vos soins avec notre large gamme d’arômes et d’herbes aromatiques bio.

27

Levures et Poudres Améliorantes de Levée

Levures et Poudres Améliorantes de Levée PRODUITS

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

Levure boulangère fraîche (DLUO 30 jours - Conservation 4° C)

N131001

Carton de 12 kg

3412941508984

Levure sèche active

N100004

Sachet de 500 g

3412941504801

Poudre levante (sans phosphate) Garantie sans gluten

N040011

Sac de 5 kg

3412941502036

N040005

Sac de 25 kg

3412941503354

R040004

Sac de 5 kg

3412941503361

R040006

Sac de 1 kg

3412941508939

N100002

Sac de 5 kg

3412941504825

N040003

Carton de 25 kg

3412941504832

N100011

Sac de 10 kg

3412941504849

R100001

Sac de 5 kg

3412941501381

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N080433

Pot de 500 g

3412941504665

N080452

Bidon de 6,5 kg

3412941501961

R020418

Bouteille d’1 L

3412941501978

N080419

Bidon de 6,5 kg

3412941505273

N080451

Bouteille d’1 L

3412941505280

LEVURES BOULANGÈRES ACTIVES ET POUDRE LEVANTE

AMÉLIORANTS DE PANIFICATION Acérola poudre Améliorant de panification à l'acérola - booster de levain Gluten

(spécial baguette, viennoiserie, frais ou surgelé)

Gluten

Poudre améliorante de levée au gluten

LEVURES INACTIVES Flocons de levure maltée Gluten

apport nutritionnel, agent de texture

Ingrédients à Propriété Aromatique

Ingrédients à Propriété Aromatique PRODUITS

ORIGINE*

VANILLES Ecorce de Vanille poudre épuisée Extrait de Vanille 15% (équivalent gousses)

Arôme Vanille

PRODUITS AROMATIQUES Arôme Amande 32%

Bouteille d’1 L

3412941505679

Arôme Citron

ITALIE

N020501

Bouteille d’1 L

3412941504672

Arôme Orange

ITALIE

N020502

Bouteille d'1 L

3412941504689

Betterave rouge poudre

N030608

Sachet de 500 g

3412941505303

Betterave rouge jus concentré

R021101

Bouteille d’1 kg

3412941505341

N020312

Bidon de 25 kg

3412941505150

R020312

Bidon de 6,5 kg

3412941504726

R020311

Bidon de 1 kg

3412941504733

N020310

Sac de 15 kg

3412941504740

R020310

Sac de 1 kg

3412941504757

N080443

Sachet de 500 g

3412941505310

N020142

Bidon de 5 L

3412941503095

R020201

Bouteille d’1 L

3412941501985

Épinard poudre

N020309

Sachet de 500 g

3412941505327

Extrait de café

N020315

Bouteille d’1 L

3412941501848

N020122

Bidon de 5 L

3412941504764

R020121

Bouteille d'1 L

3412941504771

N020112

Bidon de 5 L

3412941504788

R020111

Bouteille d'1 L

3412941504795

N020901

Bouteille d’1 L

3412941501855

N020504

Bag-in-box de 20 kg

3412941505297

Caramel aromatique liquide

Caramel aromatique poudre Curcuma poudre Eau de fleur d'oranger

28

N020528

Huile essentielle de citron

ITALIE

Huile essentielle d'orange

ITALIE

Jus de Citron

ITALIE

Concentré de jus de citron

AÇON ES À F ARÔM MANDE : M O S U R C R A M B O I S E, ,F F R A I S E A C H E, …

PIST

PRODUITS

ORIGINE*

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N020702

Bidon de 5 L

3412941505358

R020703

Bouteille d’1 L

3412941505365

N020704

Bouteille de 0,75 L

3412941506959

N020707

Bidon de 20 L

3412941513438

N020705

Bidon de 5 L

3412940501862

R020701

Bouteille d’1 L

3412941505389

Vin Blanc du Gard

M122002

Bag-in-Box de 10 L

3337492103122

Vin Rouge du Gard

N020706

Bag-in-Box de 10 L

3412941506034

Cognac Porto Réserve Romariz Rhum Doré

CODE

Alcools

Alcools

Pour toute commande d’Alcool, vous devez fournir une copie de votre déclaration préalable de profession visée par la direction générale des douanes.

Charcuterie

Nouveau Gratons de porc

ORIGINE* FRANCE

CODE

COLISAGE/POIDS

GENCODE

N210989

Sac de 2,5 kg

3412941513988

Charcuterie

PRODUITS

Disponible en pré-commande.

Renseignez-vous auprès de votre commercial.

*Toutes les origines sont mentionnées à titre indicatif et ne sont pas contractuelles. Pour plus de renseignements, contactez votre commercial.

29

CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Ces conditions générales de vente s’appliquent à tous les produits vendus par SENFAS. Ces conditions générales de vente constituent, le socle unique de la négociation commerciale et le cadre de la relation commerciale entre SENFAS et ses clients. A défaut de signature d’un accord-cadre annuel, toute commande passée par le Client implique nécessairement, à titre de condition essentielle et déterminante, l’acceptation sans réserve par le client des présentes conditions générales de vente. L’envoi des conditions générales de vente, non suivi de réserves écrites et explicites de la part du Client avant toute passation de commandes, laisse réputer le consentement du client à l’ensemble des stipulations des présentes conditions générales de vente.

Article n°1 : COMMANDE

Article n°4 : CONDITIONS DE PAIEMENT

Pour l’ouverture de compte, nous vous demandons de compléter une fiche renseignements client. Toute commande passée à notre société implique l’adhésion sans réserve à nos conditions de vente. Le service commercial est à votre disposition du lundi au vendredi de 8 h 00 à 12 h 00 et de 14 h 00 à 18 h 00, sauf vendredi 17 h. Il est nécessaire de tenir compte d’un délai de préparation de 48 h incompressible, entre la réception de la commande et son départ ou son enlèvement. Les commandes doivent nous parvenir par fax ou mail de préférence et avec un minimum de 50 € net HT, en dessous de 100 € net HT un forfait de 10 € vous sera facturé pour frais administratifs indépendamment des frais de transport. Elles sont servies dans la limite des stocks disponibles, et dans les meilleurs délais. Aux vues des difficultés que peut rencontrer Senfas pour s’approvisionner et maintenir ses stocks à jour (dues aux mauvaises récoltes, aux problèmes récurrents de transport…), Senfas ne pourra être tenue responsable des ruptures de stock.

En cas de reliquats, le transport sera à la charge du client demandeur. A la commande, vous devez vous informer d’éventuels changements tarifaires, notre société ne pourra être tenue pour responsable d’un changement éventuel de prix entre deux commandes (sauf contrat de réservation).

30 jours nets date de facturation : Chèque ou LCR non acceptée ou Virement bancaire obligatoire pour tout client étranger. Il est indispensable de fournir un R.I.B lors de la première commande. SENFAS se réserve le droit, pour tout nouveau client ou tout client non couvert par notre assurance crédit, d’exiger un règlement à la commande. En cas de non respect du délai de paiement, toute nouvelle commande sera mise en attente jusqu’à règlement complet des factures échues. Les frais bancaires seront à la charge du client. Il est demandé un règlement au comptant pour la première commande au vu d’une proforma. Dès réception du règlement, nous expédions la marchandise.

Article n°2 : CONDITIONS DE FACTURATION Nos prix s’entendent Hors Taxes, départ de nos entrepôts. Les prix du tarif de base sont donnés à titre indicatif : la facturation tenant compte de la fluctuation du marché et des prix en vigueur au jour de la livraison, nous vous demandons de consulter votre facture avant d’arrêter vos prix de vente ou de revient.

Les conditions tarifaires sont fixées en fonction du contexte économique observé par les professionnels du secteur. Aussi, SENFAS se réserve le droit de les modifier à tout moment, moyennant un délai de prévenance, afin de tenir compte notamment d’éléments exogènes à SENFAS affectant le processus de fabrication de ses produits. SENFAS se réserve le droit de réduire ce délai de prévenance en cas de force majeure, de hausse exceptionnelle des matières premières ou des taxes, redevances et contribution à caractère obligatoire qui deviendraient applicables en cours d’année.

Article n°3 : CONDITIONS DE LIVRAISON ET DÉLAI DE LIVRAISON Le service des enlèvements est à votre disposition du lundi au vendredi de 8 h 00 à 12 h et de 14h00 à 16 h 30, sauf vendredi 15h30. Le transport s’effectue toujours au risque et péril du Client, les risques étant transférés au départ des produits des locaux de SENFAS ou de son fournisseur.

Pour être opposables, les réserves ou contestations relatives aux manquants et/ou avaries liés au transport des produits devra être portée par écrit sur le document de transport et contre signée par le chauffeur livreur, puis confirmée au transporteur par LRAR dans les trois (3) jours francs (article L. 133-3 du Code de commerce). L’information devra être confirmée auprès du siège social de SENFAS dans les vingt-quatre (24) heures, par écrit. Sur requête du client, un expert judiciaire pourra être nommé sur le fondement de l’article L.133-4 du Code du Commerce.

La marchandise retournée dans le respect de la procédure décrite ci-dessus, donne lieu à l’octroi d’un avoir d’un montant correspondant aux marchandises acceptées en retour par SENFAS. À défaut, la responsabilité de SENFAS ne pourra être engagée, le client étant réputé avoir accepté les produits. Toute autre réclamation doit être faite dans un délai de 48 heures en « recommandé avec Accusé de Réception ». Passé ce délai, aucune réclamation ne sera recevable. IL EST EXPRESSÉMENT CONVENU QUE SENFAS SE RÉSERVE LA PROPRIÉTÉ DES MARCHANDISES JUSQU’AU PAIEMENT INTÉGRAL DU PRIX DES MARCHANDISES LIVRÉES, LA PRÉSENTE CLAUSE DE PROPRIÉTÉ ETANT CONFORME AUX DISPOSITIONS LÉGALES ET RÉGLEMENTAIRES EN VIGUEUR ET, A CE TITRE, AUX DISPOSITIONS DE L’ORDONNANCE N°2006-346 DU 23 MARS 2006 « RELATIVE AUX SÛRETÉS. Le délai maximum de livraison est de 10 jours ouvrables à réception de la commande, sauf cas de rupture de stock. Nos délais de livraison ne sont donnés qu’à titre indicatif et ne peuvent être considérés comme contractuels.

LA PRÉPARATION DE COMMANDE CHEZ SENFAS Chaque palette est pesée, ce qui permet de s’assurer que le poids global est correct. Ensuite, chaque palette est recouverte d’un film noir opaque complété de la bande de garantie SENFAS : notre gage d’intégrité et inviolabilité.

Tout retard de paiement entraîne de plein droit, sans mise en demeure préalable, l’application d’intérêts de retard calculés au taux d’intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à son opération de refinancement la plus récente, majoré de dix (10) points, et offre à SENFAS, la faculté d’invoquer la résolution de plein droit de toute commande en cours. Le montant des pénalités facturées se compensera sur toute somme qui serait due au Client ou sur les remises ou ristournes accordées à ce dernier.

Tout retard de paiement entraînera également le versement par le Client, d’une indemnité forfaitaire de quarante (40) euros pour frais de recouvrement. Conformément à l’article L. 441-6 du Code de commerce, cette indemnité est exigible de plein droit le jour suivant la date de règlement figurant sur la facture.

Aucune pénalité de retard ne pourra être appliquée sans avoir été préalablement acceptée par écrit par SENFAS et ne sera exigible qu’après preuve du préjudice subi par le Client (perte de chiffre d’affaires). De même, le montant total des pénalités appliquées dans le cadre d’une rupture de stock d’une référence ne saurait être supérieur au montant du préjudice réellement subi par le Client, auquel il appartient de prouver la réalité. Toute pénalité pour rupture de stock devra faire l’objet d’une acceptation préalable de SENFAS.

Article n°5 : RESPONSABILITÉ CONTRACTUELLE Nos obligations contractuelles seront suspendues de plein droit et sans formalité et notre responsabilité dégagée en cas d’événements susceptibles d’arrêter ou de réduire la fabrication ou le transport des marchandises, ou d’empêcher l’exécution normale de la vente. De même notre responsabilité ne saurait être engagée au cas où les produits vendus seraient transportés et entreposés dans des conditions anormales ou incompatibles avec leur nature. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif. Leur dépassement ne donnera lieu à aucune retenue ou indemnité et ne pourra entraîner la résiliation du contrat aux torts et griefs de notre société.

Article n°6 : DATE LIMITE DE CONSOMMATION OPTIMALE ET STOCKAGE Cette date indique la période de pleine qualité gustative des produits. Son dépassement ne signifie nullement que ceux-ci deviennent impropres à la consommation. SENFAS ne pourra donc accepter de retour de marchandises à ce titre, les distributeurs étant seuls responsables de la gestion et de la rotation de leurs stocks. Le stockage des produits frais (beurre, fromage, margarine etc ) est à 4° maximum ; les graines, les fruits secs à 6° maximum, les farines, les chocolats à 14° maximum ; pour les autres produits, suivre les indications des fiches techniques mises à votre disposition sur demande. Toute réclamation sur la qualité d’un produit ne pourra être effective que lorsqu’un échantillon de ce produit nous sera retourné pour analyses.

Article n°7 : DIVERS En ce qui concerne les accords de coopération promotionnelle, les ristournes de fin d’année, consulter notre service commercial, qui se réserve le droit d’en fixer le montant, la période, ou éventuellement de refuser simplement la demande. Le tribunal de Nîmes sera le seul compétent en cas de litige.

Article n°8 : TRIBUNAL COMPÉTENT

DE CONVENTION EXPRESSE, IL EST ATTRIBUE COMPÉTENCE POUR TOUS LES LITIGES QUI S’ÉLÈVERAIENT ENTRE LES PARTIES A L’OCCASION DE LEURS RAPPORTS COMMERCIAUX, AU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NIMES, QUELS QUE SOIENT LE LIEU DE LIVRAISON, LE MODE DE PAIEMENT ACCEPTE, ET MÊME EN CAS D’APPEL EN GARANTIE OU DE PLURALITÉ DE DÉFENDEURS.

LE CONTRÔLE À RÉCEPTION CHEZ LE CLIENT Nous prenons le plus grand soin à préparer vos marchandises.

Cher client, c’est pour cela que nous vous demandons, lors de la réception dans vos locaux, de vous assurer de la présence ainsi que de l’intégrité : - Du film de protection noir - De la bande de garantie SENFAS POINTS DEVANT RETENIR VOTRE

ATTENTION CAR RISQUE DE LITIGE : N’oubliez surtout pas de notifier en détail sur la lettre de voiture du transporteur, toute réserve concernant la marchandise reçue.

Ce contrôle s’effectue en présence du chauffeur en précisant notamment la nature, la quantité et l’état de la marchandise. La lettre de voiture doit être contre signée par le chauffeur livreur.

• Absence de la bande de garantie Senfas • Déchirement du film opaque noir • Écoulement de produit de la palette (graines, liquides ou autres) • Écrasement…

Liste non exhaustive.

Prendre le temps de faire un contrôle à réception, c’est s’assurer des marchandises reçues mais aussi s’assurer un service après-vente efficace dans le cas de désagréments dus au transport.

L ’ É Q U I P E C O MM ER C I A L E Grands Comptes Région Parisienne & Export

Laetitia RODES

Commerciale Tél. : 06 30 46 95 62 l.rodes@senfas.com

Joseph VETRO

Commercial Est Tél. : 06 45 69 72 40 j.vetro@senfas.com

Lucila MANDELBAUM

Assistante commerciale Prise de commande Ligne Directe : 04 66 54 40 42 l.mandelbaum@senfas.com

Nathalie DURAND

Assistante commerciale Prise de commande Ligne Directe : 04 11 52 00 20 n.durand@senfas.com

Yannick LECENES

Commercial Ouest Tél. : 06 23 82 79 04 y.lecenes@senfas.com

Sonia NICOLAS

Assistante commerciale Prise de commande Ligne Directe : 04 66 54 40 43 s.nicolas@senfas.com

Guillaume D’OZENAY

Chef des ventes Tél. : 04 66 54 33 50 g.dozenay@senfas.com

www.SENFAS.com 18, avenue Antoine Émile F-30340 MÉJANNES-LÈS-ALÈS +33 (0)4 66 54 33 50 +33 (0)4 66 54 33 54 senfas30@senfas.com