Residenciais - Ed.83 - Jun2013 by Residenciais

esta edição, a Revista Residenciais traz o especial, “Espetáculo da Saúde”, diversificando o tema com entrevistados de alta credibilidade e fontes internacionais.

Pesquisamos a medicina hi-tech, que realiza uma espécie de ficção científica, e buscamos tratamentos da medicina complementar, por meio da homeopatia, da fisioterapia, da acupuntura e da nutrição curativa. Da Itália, nosso renomado Chef Iaccarino prega a dieta da longevidade mediterrânea. Na seção Pais&Filhos, nocauteamos os maléficos sódio e açúcar, que cercam as crianças. Fechamos o especial de saúde mostrando as técnicas de movimento corporal do mestre Ivaldo Bertazzo. Na seção bichos, a saúde do seu pet também foi abordada pelo nosso colunista, Marcelo Quinzani. Saúde também é dar gargalhadas com o toque de humor que Fabio Rabin, Luiz França e Murilo Gun oferecem, na seção cena, em entrevista para a Residenciais, na capital dos descolados do humor. Também é saudável para os olhos ver a exposição do grande artista, Keith Haring, que visitamos em Paris e degustar, através de suas obras, a marcante luta pela justiça social. Quem não vai se sentir bem, viajando através de nossas páginas, pela Ilha de Santorini e outros pontos da Grécia, selecionados pela nossa correspondente de viagem Vanessa Remos, ou descobrir algumas curiosidades exclusivas da cultural Berlim. E para ficar com corpo relaxado em casa, no sofá, pegue as dicas do super jogo Gods Among Us, na seção games, ou inspire-se com a nossa crítica sobre o misterioso filme “A Invenção de Hugo Cabret”. Feche seu programa de saúde com água na boca, com a dica do nosso somelie Arthur Azevedo, sobre o vinho Pingus, de um produtor dinamarquês que usa o solo espanhol. Agora, cheios de saúde, podemos nos dar ao luxo do luxo. Começamos com o desfile exclusivo das lingeries da marca parceira e ícone na moda mundial, Jean Paul Gaultier, que recebemos direto de Paris, e está agora entrando nas lojas da Europa. Nossa tradicional produção de moda se instala na antiga casa do Bispado, e remete ao sombrio e elegante. Na seção “condomínios”, confira as notícias do seu residencial e importantes matérias sobre a legalidade dos condomínios fechados assinados pela ASCONHSP.

Boa Leitura! Suzana Albuquerque

Fotógrafo: D.M. Gremlin Photografy Local: Antigo castelo abandonado nos Estados Unidos da América Sobre o fotógrafo: “Os detalhes da minha vida pessoal são irrelevantes. Eu sou um mensageiro. Eu nunca nasci e nunca irei morrer.”

opinião

Saúde em movimento

Residenciais revista

A MÍDIA DOS CONDOMÍNIOS DE CASAS

www.residenciais.org FILIADA

PORTA-VOZ

PARCERIA

REVISTA

AUDITORIA

(ITÁLIA)

Periodicidade Mensal • Edição 83 (junho) ISSN 1982-0089 PUBLICAÇÃO DA EDITORA A&COM ASSESSORIA EM COMUNICAÇÃO LTDA.

Av. Júlio de Mesquita, 199 (sobreloja) • Cambuí • CEP 13025-060 • Campinas • SP Tels: 55 19 3251.8416 • 55 19 3251.7879 E-mail: contato@revistaresidenciais.com.br • comercial@revistaresidenciais.com.br Distribuição São Paulo, Campinas e: Aldeia da Serra (Tamboré) • Barueri • Indaiatuba Itatiba • Jundiaí • Paulínia • Piracicaba • Ribeirão Preto • Santana do Parnaíba São José dos Campos • São José do Rio Preto • Sorocaba • Valinhos • Vinhedo Circulação Exclusiva em condomínios de casas de alto padrão Comprovada pela ASCONHSP (Associação dos Condomínios Fechados, Horizontais, Urbanísticos e Loteamentos Fechados do Estado de São Paulo) Tiragem auditada (25 mil exemplares) BDO RCS Auditores Independentes

Impressão IBEP Gráfica

Publicidade São Paulo - Capital Tábula Veículos de Comunicação Rua Conceição de Monte Alegre, 448, casa 1 - Brooklin - São Paulo Tel.: 55 11 5507.5599 comercial@revistaresidenciais.com.br Campinas - Interior Pabx: 55 19 3251.7879 Telefone: 55 19 3251.8416 contato@revistaresidenciais.com.br • comercial@revistaresidenciais.com.br Cooperação com redação da Editora Manchete (Sub Editor) Suzana Albuquerque (Digital) Gustavo Ramos (Projetos especiais) Thais Gargantini (Arte) Vinícius Sasso (Design) Gabriela Faria Silva (Moda) Jorge Marcelo Oliveira (Fotografia) Touché • Tácito (Suporte da Redação) Beatriz Steck • Nathália Donegá (Correspondentes internacionais) Londres Adolfo Bacci Dublin Ariane Bardauil Berlim Arthur Souza Lobo Guzzo Paris Graça Antonini • Natalie Iacovelli • Rita Vanhooydonck Lisboa João Marques Stuttgart Veridiana Vechia (Colaboradores da Redação) Ana Carolina Diederichsen • Arthur Azevedo • Ernesto Iaccarino (Itália) • Marcelo Quinzani Natalie Iacovelli • Piero Levitzchi Franchini • Rafael Dimarzio • Vivian Ono (Jurídico) Renato dos Santos Ferreira (Administração) Elair Garcia Costa (Contabilidade) JJA Assessoria Fisco Contábil (Comercial) Angélica Paula • Tatiany Cobo (Representação Comercial) Alexandre Catani (MSC Publicidade, Propaganda e Marketing)

sumário

FASHION Sombras no Palácio

VIAGEM Grécia: o berço da civilização

sumário 10 OPINIÃO Saúde em movimento

22 FETICHE

A série exclusiva dos irmãos Campana

62 TECNO

MOTOR Voo personalizado

CAPA Corpo com saúde

Aplicativos úteis

70 FAMÍLIA

Uma guerra contra o açúcar e o sódio

86 BAZAR

Shopping: o seu presente ideal

88 HALL Giro de decoração

MODA INTERNACIONAL La Perla, por Gaultier

CENA Humor em alta

BICHOS Cuidados durante o inverno

WHO Rita Guedes e a desafiante Doralice

sumário

CHEF ERNESTO IACCARINO A dieta dos Deuses

IVALDO BERTAZZO Corpo em movimento, saúde em equilíbrio

sumário 90 GREENPEACE Acidentes em alto mar

96 EM CASA Livros, vídeos e música

104 COMUNIDADE

ARHTUR AZEVEDO Pingus, a saga de um dinamarquês

BRENDA HADDAD Sua trajetória pela TV Globo

Questões administrativas

108 CONDOMÍNIOS Veja o que acontece nos residenciais

112 ROTEIRO Quebre a rotina e fuja de casa

ARTHUR SOUZA LOBO A vida em Berlim

RITA VANHOOYDONCK Keith Haring em Paris

ANA DIEDERICHSEN A invenção de Hugo Cabret

RAFAEL DIMARZIO Injustice: Gods among Us

motor

Voo personalizado

Airbus ACJ319 é feito por encomenda, para bilionários que desejam levar o luxo de suas casas e escritórios para o ar Por Beatriz Steck

Airbus ACJ319 acaba de chegar, dando uma nova di-

o jato é um reflexo das casas e escritórios dos clientes, no ar.

mensão ao mercado de jatos executivos. Com 34 me-

Quando equipado como avião comercial, pode acomodar até 124

tros de comprimento e 11 metros de altura, o jato é

passageiros, mas a versão coorporativa é construída para apenas

considerado um dos maiores de sua categoria, e possui a maior

19 pessoas, que devem ser acomodadas impecavelmente nos

cabine de um avião desse tipo.

luxuosos quartos, salas, banheiros e cozinha.

O luxuoso jato particular tem espaços de trabalho, áreas de

As cabines do jato coorporativo da Airbus são personalizadas

estar, quartos e banheiros completos, tudo para proporcionar o

de acordo com as necessidades individuais dos compradores,

máximo conforto em deslocamentos de longa distância.

para acomodar um pequeno grupo ou uma delegação do gover-

Na versão apresentada pela primeira vez, a decoração do salão principal é feita com bancos de couro, sofás com almofadas

no. Cada comprador pode estilizar seu avião como bem entender. A empresa constrói versões até mesmo com pista de boliche.

soltas e tapetes macios. As mesas de madeira de grãos polidos, com pequenas luminárias, complementam o interior luxuoso. Ain-

Controle

da na sala, podem ser instaladas grandes telas de televisão, e

Vindo da família de aviões mais moderna do mundo, o Airbus

uma mesa de jantar, grande o suficiente para caber toda a família.

possui todos os benefícios que a tecnologia atual tem para ofere-

O avião possui quarto privativo com cama de casal, um sofá de

cer. Esse modelo foi um dos primeiros a introduzir controles fly-by-

três lugares, e outra televisão. O banheiro é luxuoso, com tornei-

-wire em um jato executivo – sistema de controle por cabo elétrico

ras em ouro e um suntuoso chuveiro. Todos os ambientes são

que comanda as superfícies móveis de um avião por computador,

harmonizados por música, e as janelas têm cortinas eletrônicas.

aumentando a capacidade de reação, de manobra ou para impe-

O ACJ319, que mais parece uma mansão que um jato exe-

dir manobras que ultrapassem os limites de uma aeronave.

cutivo, é vendido para bilionários, para governos e também para

Totalmente equipado, o jato ACJ319 custa 87 milhões de dólares,

corporações que realizam muitas viagens de longa distancia e

e é produzido apenas por encomenda. A empresa afirma que possui

pretendem unir conforto, luxo e poder. Não é exagero dizer que

clientes na região da Ásia/Pacifico e a maioria dos clientes é chinesa.

LEIA MAIS sobre esta matéria em goo.gl/eiBZl

Performance

Com alto desempenho e ótima dirigibilidade, a MV Agusta F4 define novo padrão para o mundo das motocicletas superesportivas Por Beatriz Steck

om design mais agressivo que a original, sem perder a

oito níveis, além de controle de wheeling, embreagem assistida

identidade da MV Agusta, a F4 veio mais baixa e ele-

eletronicamente (EAS – Eletronic Assisted Shift), quatro modos de

gante. As superfícies estendidas da carenagem, uma

mapeamento do motor, e acelerador ride-by-wire. Todos ajusta-

das características da F4, ganharam saídas de ar especiais que

dos pelo painel da motocicleta.

melhoram o desempenho aerodinâmico. Para o aumento da visibilidade e a diminuição do peso, o farol de estacionamento, a lanterna traseira e as setas, possuem a tecnologia LED.

Diferentes versões A nova geração da MV Agusta apresenta três versões: standard, R e RR. Externamente, as versões standard e R, da moto

Aproveitando a experiência da marca desenvolvida para com-

italiana, estão disponíveis em novas cores, e diferenciam-se entre

petições, combinada com tecnologia avançada, o motor da supe-

si pelo conjunto de suspensões. Já a F4 RR, versão mais aprimo-

resportiva é de 998 cm³, 4 cilindros, 16 válvulas radiais e coletores

rada da superesportiva, tem motor de 201 cv a 13500 rpm. A pin-

de admissão variável, que chega a um alcance de 137 kW de

tura da F4 também é diferente. Possui um “escudo” preto sobre a

potência máxima, a 12900 rpm. Com o pacote eletrônico aprimo-

carenagem branca, além de rodas em alumínio forjado com raios

rado, a F4 também possui um controle de tração ajustável em até

em forma de “Y” e também pintadas em preto.

fetiche

Clássicos Luxo, glamour e o máximo em sofisticação

Clássico A Brooks Brothers, marca americana, criou uma coleção de roupas masculinas, em edição limitada, inspirada na adaptação cinematográfica de O Grande Gatsby, de F. Scott Fitzgerald. As opções vão de vestuário formal, até roupas para o dia, baseadas nas peças do filme, criação da designer Catherine Martin.

Requinte A marca de champagne Louis Roederer, em parceria com o designer Philippe di Meo, criou um projeto para seu prestigiado Cuvee Cristal 2002. Limitada em 400 unidades, a garrafa de vidro transparente é envolvida por uma rede de 24 quilates de ouro, produzida em quatro dias, por apenas dois ourives. As garrafas foram comercializadas no Grand Prix de Mônaco.

Design Os irmãos Campana assinam a série exclusiva “Sushi Series Limited Edition”, composta por nove diferentes camisas pólo da francesa Lacoste. A edição limitada, de apenas onze exemplares no Brasil, apresenta modelos femininos e masculinos com estampas de crocodilos multiplicados, formando redemoinhos. Parte das vendas será revertida para o Instituto Campana.

Contos espanhóis A nova coleção Tales of Spain, da Loewe, famosa pelo tratamento de seu couro, combina o respeito pela tradição artesanal da marca, e suas raízes espanholas, para conquistar cada vez mais o público jovem. As bolsas e artigos de couro ganham um tom multicolorido, sem perder sua definição e textura. As sedas têm referência dos anos 70 e 80.

LEIA MAIS sobre esta matéria em goo.gl/gJaC0

Romance Deborah Secco já tem nova companhia. Recém

Divulgação

separada, a atriz assumiu romance com o cantor religioso Allyson Castro, nascido em Porto Velho (RO), e já foi oficialmente apresentada como namorada, para toda a família dele, durante viagem à cidade natal do cantor.

Parecidas A atriz Neusa Borges declarou que tem vários aspectos em comum com a sua personagem Diva, da novela Salve Jorge. A atriz também é exigente quanto à educação das filhas, a limpeza da casa e o fato de trabalhar sozinha para sustentar a família.

Sucesso Marcos Mion não esconde a euforia pelo sucesso do programa Os Legendários, o qual lidera há três anos. O programa registra uma média de sete pontos no Ibope e é vice-líder de audiência. Um Divulgação

e teve passagens pela TV Globo e MTV.

Família O ex-jogador de vôlei e empresário Alexandre Ramos Samuel, o Tande, está apresentando o programa de TV, Corujão do Esporte. Ao deixar o atletismo, Tande revela que pôde ficar mais próximo da mulher, e dos filhos, e por isso não sentiu tanto a aposentadoria.

Poderosa A top Gisele Bündchen volta a fazer parceria com a fast fashion H&M. De acordo com a Forbes a modelo vai faturar alto com a marca. Algo em torno de US$ 3 a US$ 5 milhões, somente para estrelar a campanha de Inverno da marca sueca. As fotos serão feitas em Londres. Divulgação

Divulgação

marco na carreira do ator que começou em 1999,

gente

Who

Carreira Márcio Garcia tem novos planos para um longa

Divulgação

de ação, que promete estrelas de Hollywood no elenco. Dentre as especulações, estão nomes como Hugh Jackman e Justin Timberlake. O ator e diretor acaba de estrear o filme Angie, no qual realizou o sonho de dirigir Andy Garcia.

Gótica Mayana Moura prepara-se para estrear no cinema nos próximos meses, com o filme O Tempo e o Vento. E também está gravando um CD com clássicos do rock. A atriz se diz fã de filmes de terror, e conta que gostaria de interpretar uma vampira, ou matadora de zumbis.

Segredo da boa forma Após o nascimento de seu filho Romeo, de um ano e oito meses, Priscila Fantin mostra que o segredo para voltar à forma é não ter babá. Até

Divulgação

ela e o pai da criança. Durante esse tempo, a atriz não conseguia ter disposição para malhar.

Felicidade Envolvido nas gravações do grande sucesso da internet, Porta dos Fundos, o publicitário João Vicente de Castro, (ex de Cleo Pires), assume romance com a apresentadora Sabrina Sato. João declarou que prefere preservar sua vida pessoal, mas que está muito feliz.

Mudança A atriz Rita Guedes declara que a personagem Doralice, da novela Flor do Caribe, é a personagem mais desafiadora de sua carreira. A personagem é uma desconstrução do que o público está acostumado a ver da atriz, e não tem o apelo sensual da maioria de seus papéis. Divulgação

Divulgação

o sexto mês, quem cuidava do filho era somente

gente

Who

Fala sobre a trajetória de sua carreira até a TV Globo, e comenta sobre o atual mercado cinematográfico Por Nathália Donegá Foto Carlo Locatelli

Residenciais. Você já apresentava talento desde cedo,

Residenciais. Seu pai é médico e fez você adiar o início da

desfilando aos três anos, e vencendo um concurso de

sua carreira. Qual foi a reação do seu pai quando você tran-

beleza aos 12. Em que momento você decidiu seguir a

cou a faculdade no último ano e foi trabalhar na TV Globo?

carreira artística?

Atualmente você conta com o apoio da sua família? Você

Brendha Haddad. Sempre gostei dos palcos, dancei por anos e

terminou a faculdade por influência dele?

adorava participar dos espetáculos no final do ano. Quando ganhei

Brendha Haddad. Meu pai me protegeu o tempo todo porque ti-

o concurso de Miss Brasil Infantil, falava nas entrevistas que queria

nha receio da minha mudança para a cidade grande e não queria me

atuar, mas não lembro ao certo quando decidi isso. Antes havia

ver longe. Minha família sempre me apoiou, tenho muito a agradecer

feito um curta com amigas no colégio, para um trabalho escolar, e

aos meus irmãos pela compreensão, minha mãe – maior responsá-

foi o máximo. Produzimos tudo, escrevemos o roteiro e interpreta-

vel por tudo da minha carreira, primeira e principal incentivadora – e,

mos. Eu tinha uns 11 anos. Nas férias na casa dos meus avós, em

meu pai, que hoje acredita e torce pelo sucesso da minha escolha.

Belém, eu e minhas primas fazíamos grupos de dança e musicais.

Tranquei a faculdade e depois continuei, principalmente porque eu queria ter um curso superior. Tranquei a faculdade e depois continuei,

Residenciais. “Salve Jorge” é o seu terceiro trabalho com

principalmente porque eu queria ter um curso superior. O Direito me

Glória Peres. Como é a relação de vocês e como é traba-

fez amadurecer, ficar mais consciente das possibilidades.

lhar com ela? Você se considera uma espécie de “queridinha” da autora?

Residenciais. Recentemente você atuou em dois filmes.

Brendha Haddad. Trabalhar com a Glória é muito bom. É uma

Você prefere atuar em filmes ou novelas? Como você avalia

grande autora e um exemplo de mulher, e sempre leva um tema

o mercado cinematográfico do Brasil?

importante para ser discutido. Considero uma honra ela gostar do

Brendha Haddad. Amei atuar em filmes. É uma linguagem diferente

meu trabalho e me escalar em suas obras. Nossa relação é apenas

da televisão, o tempo é diferente. A indústria cinematográfica vem

profissional: encontro a autora durante o workshop de cada novela, e

passando por uma transformação, crescendo a cada ano, o que é

tenho uma imensa admiração pelo trabalho e pela história de vida da

muito bom para nós artistas. São experiências maravilhosas. Não te-

Glória. Ela é uma guerreira.

nho uma preferência. Quero experimentar tudo.

LEIA MAIS sobre esta matéria em goo.gl/RDjxd

quatro perguntas

Brendha Haddad

em Paris

A Residenciais confere mostra sobre engajamento politico daquele que foi um dos artistas mais populares dos anos 80 Por Rita Vanhooydonck

atelier

Keith Haring

chapĂŠu

Museu de Arte Moderna de Paris e o centro cultural Centquatre mostram, até o dia 18 de agosto, uma grande retrospectiva do artista americano Keith Ha-

ring (1958 – 1990). A Revista Residenciais foi conferir a maior exposição sobre o artista já realizada na França. São 250 obras, como telas, painéis, desenhos, cerâmicas que resumem o trabalho desse grande ícone pop da arte. Keith Haring se inspirou nas artes tribais e primitivas (maias, arte africana), na pop art, na street culture que aflorava nos anos 80 nos EUA, e criou seu estilo único e inconfundível. Através de seus desenhos de traço forte, simples, colorido e emblemático, Haring se tornou um dos artistas mais conhecidos do planeta. Quem nunca viu seus “homenzinhos” frenéticos e coloridos? Linha politica A exposição realizada em Paris procura deixar claro o engajamento politico de Keith Haring. Ele lutava contra o racismo, a opressão, os excessos do sistema capitalista, a homofobia e a epidemia da Aids (que foi a causa de sua morte). Esse pensamento critico fica muito evidente através da seleção das obras expostas no museu. O cachorro emblemático, que sempre aparece em suas pinturas, por exemplo, representa o estado e o sistema opressor americano. E os desenhos dos ‘homenzinhos’, típicos da obra subversiva de Haring, represen-

tam a massa, a sociedade ultra influenciada pela religião, pela mídia e pelo sistema imposto. A força da arte de Haring esta justamente nessa capacidade de expressar suas ideias políticas através de desenhos rápidos, coloridos, visualmente inteligíveis e extremamente contemporâneos. Arte visível a todos e a intervenção urbana Haring começou bem cedo a exercer sua arte no espaço público, quando foi morar em Nova Iorque, em 1978. Sua intenção era de produzir uma arte que fosse acessível a todos. Keith ganhou notoriedade com seus desenhos feitos com giz (mais de 5000), nos murais do metrô da cidade. Na exposição de Paris, é possível ver alguns desses painéis originais do metrô, com os desenhos feitos por ele. A imensa influência que Haring exerceu na historia do grafite moderno e na street art é reconhecida no mundo todo. Também foi graças a artistas como ele, e como Basquiat, que o grafite começou a ser cada vez mais considerado como arte. “O público tem direito à arte. O público foi ignorado pela maioria dos artistas contemporâneos, o público precisa da arte, ela é pra todos” dizia Haring. O interessante da exposição é que não somente fica clara a maneira frenética de trabalhar de Haring, como também transparece a inquietação e a energia da década de 80.

cena

Humor em alta

Fabio Rabin, Luiz França e Murilo Gun recebem a Revista Residenciais para um bate-papo na coxia do Teatro Renaissance Por Ana Vercesi, de São Paulo Foto Adriano Vaz

“

Em toda esquina tem alguém fazendo stand up”, revela

Em alta

o humorista Luiz França para a Revista Residenciais, en-

Criado em 2006, o grupo de Stand-up Comedy começou a se

quanto se reveza com seus colegas humoristas, durante

apresentar em alguns bares de Santo André, até chegar a São

apresentação, ao vivo, nos bastidores do Teatro Renaissance. Mas será que é tão simples subir ao palco e fazer o exigente público paulistano sorrir? Talvez sorrir seja pouco, para uma pla-

Paulo, onde a comédia fervilha. “As televisões estão aqui, as grandes empresas estão aqui, o teatro está aqui, o público está aqui”, diz o humorista pernambucano, Murilo Gun.

teia que quer mesmo é gargalhar. França diz que stand up todo

E parece que a onda do Stand Up está cada vez mais forte. “Em

mundo faz, mas para ser bom é preciso treinar muito, até ficar

toda esquina tem alguém fazendo stand up. No início era bom,

afiado com o humor de cara limpa, principalmente para competir

hoje nem tanto. Eu fiquei uns seis anos fazendo show, antes do

com a enorme concorrência de São Paulo.

solo, porque não é fácil você ficar uma hora fazendo show”, diz

Fábio Rabin nos conta que o público está cada vez mais ho-

Luiz França.

nesto em relação às piadas produzidas. “No começo, as pesso-

Segundo França, a combinação texto e carisma também é im-

as riam demais. Hoje, são mais críticas. Já estão acostumadas

portante. “Tem gente que tem carisma, mas não tem texto bom.

com o stand up, e sabem identificar uma boa piada” diz o humo-

Outros têm texto bom, mas não tem carisma”. Ele desabafa,

rista, que apresenta uma solução para a piada ruim. “A melhor

revelando que tem muita gente fazendo stand up sem qualidade,

coisa quando você erra uma piada é assumir que errou. Até por-

o que pode queimar o filme da própria categoria. “Não façam isso,

que, isso também se torna uma piada”, revela.

por favor. A gente ralou tanto pra virar profissão”, apela França.

Rabin enxerga o stand up como um gênero que abrange todos, ou quase todos os tipos de humor, e nos mostra os di-

TV x Internet

ferentes tipos de comediantes: “Tem comediante que é mais

Com o stand up em alta, diversos programas com esse tipo de

expressivo, mais careteiro, trabalha mais com o corpo. Outros

humor começaram a surgir na televisão e na internet. Atualmente,

trabalham mais com as palavras, com o lado verborrágico. Tem

Murilo Gun testa os dois. Apresenta a série semanal “Tentativa e

comediante que canta”.

Erro”, na internet, além de possuir um programa na TV aberta. “A

vantagem da internet é que você faz o que quiser e não se submete a alguém para aprovar e editar. Mas a TV é um tiro de canhão. Atinge tudo quanto é tipo de gente” diz Gun sobre a visibilidade imbatível da televisão. Visto por mais de 40 mil pessoas, os craques do humor mantêm em cartaz, há cinco anos, o Comédia ao Vivo – Humor 5 estrelas, no Teatro Reinassance. Inclusive, já foi considerado, pela crítica, um dos melhores programas de humor. Além dos entrevistados, o show também possui a participação de outros convidados ilustres do stand up nacional. Vale a pena!

Local: Teatro Renaissance Endereço: Alameda Santos, 2233 – Jardins. São Paulo - SP Horário: Sextas às 23h59 Ingressos: R$60 (individual) Classificação: 14 anos Capacidade: 448 pessoas Telefone: 11 3069-2286 Site: www.teatrorenaissance.com.br/

O misterioso filme de Martin Scorcese é uma grande homenagem à história do cinema Por Ana Carolina Diederichsen

m seus quase 120 anos de história, o cinema já se depa-

passa dentro dela. Mais especificamente entre suas paredes, que

rou com algumas figuras memoráveis. Não falo apenas

compõe uma elaborada rede de caminhos, tuneis e engrenagens,

dos personagens que povoam as telas, mas também,

onde vive o jovem órfão Hugo, nosso herói.

das personalidades que preenchem seus bastidores, tornando-

Depois da morte do pai, ele passa a morar clandestinamente na

-o quase tão mágico quanto nossa imaginação permitir. Mas são

Estação com seu tio, responsável pela manutenção dos relógios

poucos os diretores cinema que ganham a imortalidade e se tor-

do lugar. Forçado a abandonar a escola, enquanto seu tio sucum-

nam mitos. O cineclube desse mês fala sobre um desses mitos, e

be ao alcoolismo, Hugo aprende o ofício, e passa a manusear o

sobre um aspirante a lenda do cinema.

relógio praticamente sozinho. Mas precisa sempre tomar cuidado

Conhecido de longa data como expoente do cinema americano, e admirado há gerações, Martin Scorsese estreou na tecnolo-

para não ser descoberto pelo rígido guarda da estação, o vilão da história.

gia 3D em seu mais recente filme, “A invenção de Hugo Cabret”,

O inspetor (Sacha Baron Cohen), que como nas historias in-

comprovando a inegável capacidade de fazer o público embarcar

fantis não tem nome, é um veterano da guerra, e sua ferida de

nas suas historias.

combate tornou-o ainda mais mal-humorado.

A cena inicial do filme já nos surpreende com um passeio em

Enquanto ainda estava vivo, o pai de Hugo mantinha um ca-

plano sequencia pela Paris dos anos 30, e nos conduz à Estação

derninho cheio de desenhos e anotações, com os rascunhos e

Central, onde vemos um trem caminhando em nossa direção. A

instruções para consertar um autômato quebrado, com formato

direção de arte foi extremamente cuidadosa e se encaixou perfei-

humano, que mostra ser a chave para algum mistério. Esse objeto

tamente com a bela fotografia, criando um ambiente aconchegan-

representa a única ligação de Hugo com seu pai.

te em tons de sépia, em que o azul predomina e ganha destaque nos belos olhos de Hugo (Asa Butterfield). A estação, que nos convida a embarcar nessa aventura, ganha ares de protagonista, uma vez que grande parte da ação se

Para conseguir as peças e manter vivo esse projeto que tinham em conjunto, Hugo, que não pode sair da estação para não ser pego pelo inspetor, comete pequenos furtos na encantadora loja de brinquedos de Georges (Bem Kingsley).

cineclube

A invenção de Hugo Cabret

Em um desses roubos, o garoto é descoberto pelo dono da loja, que o obriga a esvaziar seus bolsos e encontra o caderninho. Como forma de punição, Georges, que parece bastante intrigado pelo conteúdo da caderneta, ameaça queimá-la. Hugo, a fim de proteger seu maior tesouro, segue-o até sua casa, onde acaba conhecendo Isabelle (Chloë Grace Moretz), a sobrinha esperta de Georges, que sonha viver uma vida de emoções. Dramática e fascinada por livros, Isabelle vê, na chegada daquele menino tímido, a oportunidade ideal de embarcar numa aventura. Para quebrar o tédio, a menina resolve ajudá-lo a desvendar o mistério e resgatar sua caderneta. Mistério no ar Sob o argumento de pagar as peças roubadas, Hugo passa a trabalhar para o dono da loja, que se revela mágico, e encanta o garoto com truques de cartas. A partir dai é estabelecida uma relação de cumplicidade entre os dois, que ganha destaque na aventura que Hugo e Isabelle estão prestes a viver. Apesar de se pautar na resolução de um mistério, o roteiro é linear, e apresenta uma estrutura narrativa simples, trazendo uma surpresa agradável ao final. Trabalha com elementos clássicos como o maniqueísmo e a ideia sempre presente do vilão e do mocinho. Mas isso não empobrece a história, pois essa simplicidade remete aos contos infantis e nos permite embarcar, como se utilizássemos aquela estação de trem como ponto de partida, por uma viagem de resgate à nossa imaginação. Por esse motivo, o filme foi vendido como sendo infanto-juvenil. Mas Scorsese vai além, usando a metalinguagem numa divertida brincadeira com os clichês, explicitando na tela seu domínio e sua paixão pelo cinema. Esse delicado projeto de Scorsese, indicado a 11 categorias do Oscar e vencedor de cinco, merece destaque na obra do diretor, não só pelo inédito e bem sucedido da ainda titubeante tecnologia 3D, mas principalmente pela temática leve e comovente. “As aventuras de Hugo Cabret” se difere por não conter violência física e psicológica, a que estamos tão habituados quando assistimos a um filme de Scorsese. Essa mudança de estilo explicita a habilidade do diretor e expõe seu lado mais versátil, nos fazendo concluir que, apesar da simplicidade, esse pode ser um filme que ficará, de uma vez por todas, na história do cinema. O filme é tão agradável aos sentidos que, por si só, constitui como uma homenagem aos apaixonados pela sétima arte. Usando uma pitada do bom e velho humor pastelão, o filme passeia pela história e renova a paixão pelo cinema. Até mesmo os mais descrentes se encontram no filme, como quem se olha por um espelho, e tornam a se encantar com a magia do cinema, que em alguns momentos parecia estar adormecida. No inicio desse texto disse que falaríamos de um já estabelecido mito do cinema e de um aspirante a lenda, que revelei ser Martin Scorsese. Para não quebrar o clima de mistério que nos envolve nesse filme, não revelei quem seria o outro mito... Ficou curioso para saber quem é? Não perca “As aventuras de Hugo Cabret” e desvende esse enigma!

viagem

Rumo ao berço da

civilização

Estar na Grécia é um sonho, onde o prazer, a beleza e a história se mesclam em um mar de emoções Por Vanessa Cardarelli

lém de berço de nossa civilização, a Grécia é um dos poucos países em que encontramos monumentos históricos, praias desertas e estruturadas, montanhas,

pólos esportivos, maravilhosa cozinha com bons restaurantes e bom vinho, além de uma vida noturna intensa. Primeira dica: não economize seus sentidos na Grécia. As cores, cheiros, paladares, sons das músicas, a dança, a paisagens, o mar, tudo isso nos mostra um modo de viver leve. Apreciar a delicadeza das linhas de suas esculturas, monumentos e arquitetura nos leva a uma época da história, onde a beleza e a perfeição estavam cravadas na alma daquele povo, e os deuses do Olímpio os abençoavam e os protegiam. Há muitas ilhas na Grécia. Mas escolhi Santorini por sua beleza, diversificação, tranquilidade e charme. Abençoada por Santa Irene, essa maravilhosa ilha de rochas vulcânicas é de uma beleza sem igual. Suas águas turquesa e suas casinhas brancas, nas encostas, dão a sensação de participarmos do paraíso de Zeus. Terra fértil em calcário, em Santorini se pode saborear os melhores azeites de oliva, queijo de cabra, assim como suas uvas, vinho, saladas, peixes, enfim a maravilhosa dieta do mediterrâneo.

Andar pelas ruelas de Fira (capital) e fotografar os quintais, entradas, portas, e primaveras coloridas chega a ser um desafio, inclusive para achar o melhor ângulo. E nessa busca, o silêncio e o vento me trouxeram paz e harmonia. Caminhei pela parte alta de Fira e entrei no Museu Arqueológico. Ali, pude saber mais sobre sua história e conhecer a arte e a cultura do povo minóico. Já no final do dia, fui ao restaurante Sphinx, com vista para o mediterrâneo, onde degustei um maravilhoso risoto de frutos do mar e um excelente vinho tinto, acompanhado pelo entardecer deslumbrante. O sol se punha a minha frente, e toda vila se tornava rosada com luzes coloridas indicando o anoitecer. A praia de Kamari é cheia de lojas, restaurantes e pousadas. Aproveitei a sensação de entrar nas águas do Mediterrâneo, e pensei em quanta história se passou por lá! E para conhecer um pouco mais da culinária Grega, degustei, ali mesmo na praia, suco fresco e petiscos típicos, enquanto me bronzeava no meio de alguns topless. O pôr do sol de Oia Famosa pelo pôr do sol mais lindo da Grécia, Oia (que se pronuncia Ia) é linda como Fira, porém mais elegante e badalada. Boutiques, finos restaurantes, sorveterias, cafés, lojas de artesanatos lindos e criativos, livrarias, joalherias e tudo mais estão espalhadas em ruas formando labirintos. Romântica e pitoresca, Oia é um ótimo lugar para conhecer pessoas.

Horas antes de o espetáculo começar, os turistas vão se aconchegando em cafés, restaurantes, muros, cantos, enfim, em qualquer lugar da parte oeste da aldeia para verem o esperado pôr do sol. Máquinas fotográficas são preparadas, principalmente nas ruínas do castelo bizantino. De uma altura de 300 metros do nível do mar, vemos barcos, lanchas, Iates e veleiros se misturando ao rastro brilhante do sol, esperando o gran finale desse dia. Quanto mais o sol descia, mais no silêncio a vila se adentrava. Todos olhavam para a mesma direção e esperando, com muita emoção, a despedida do disco dourado. E então, depois dos últimos raios cor púrpura, todos aplaudiram e se despediram da tarde mágica que Oia nos havia proporcionado. Retornei, observando as pessoas, que ainda estavam emocionadas. Muitos brindavam com champanhe e se abraçavam. Casais apaixonados se beijavam, fazendo promessas de amor. Foram momentos abençoados por Afrodite. Como disse aos meus amigos, o maior espetáculo da ilha é acompanhar o reflexo do sol em suas casas caiadas, pois a cada instante o cenário muda de cor, até que as luzes da cidade se acendam, dando espaço para o brilho da lua e das estrelas. Após esse episódio, Oia se torna muito animada, os lugares lotam de turistas alegres e curiosos. Em cada canto há um café charmoso, ou uma loja interessante ou chique. Em várias ruas se ouve músicas gregas, eruditas ou típicas, vindas das lojas de CDs. Entrei em uma delas e levei logo cinco discos, como se eles fossem a minha memória ao voltar para o Brasil.

Atena e Delfos

característico e perfumado. No caminho me deparei com algu-

No meu primeiro dia, fui visitar o Partenon, um templo dedicado

mas bancas de frutas e tive a felicidade de comprar um cacho

à deusa Atena, e um dos símbolos mais representativos da cultura

de uva. Uau! Nunca comi uvas tão doces e tão frescas! Senti

dos gregos antigos. A vista é maravilhosa e pode-se ver Atenas

que estava na festa de Baco.

numa vista panorâmica. Depois de muitas fotos, fui almoçar no famoso bairro Plaka, que fica aos pés da Acrópole.

A noite, não poderia perder o show folclórico, onde dançamos ao som de Zorba e do bouzouki , um instrumento típico.

Bem pitoresco e com muitas lojas e restaurantes, escolhi um lugar

Minha viagem continuou e cheguei a Delfos. No meio de

aconchegante e saboreei, ao ar livre, um delicioso moussaká (lasanha gre-

montanhas verdes, centro do mundo Grego Antigo, Delfos é

ga com carne moída e berinjela) acompanhado de um bom vinho grego!

misteriosa, emocionante e bela. Com uma grande área, essa

Claro que, depois dessa maravilhosa refeição, fui fazer umas compras de souvenires e conhecer o artesanato grego. Um detalhe me chamou atenção: os vasos de alecrim, arruda, manjericão, por todo canto das calçadas, deixam no ar um aroma

cidade se dedicava ao deus Apolo. E em qualquer lugar que eu parasse para fotografar, a vista era deslumbrante. Era nesse lugar que centenas de pessoas vinham se consultar com as sacerdotisas e seus oráculos!

Por Arthur Souza Lobo Guzzo em Berlim

Olympia Stadion Vale a pena pegar a linha U2 (vermelha) do metrô e seguir até o distante Olympia Stadion, que fica bastante afastado do centro da cidade. Fãs do esporte bretão reconhecerão imediatamente o amplo e sofisticado palco de jogos da Copa do Mundo de 2006, que também é a casa do time Hertha Berlin, equipe do coração de muitos habitantes da cidade. Aqueles que têm mais interesse na história alemã do que no futebol também apreciarão a visita. O Olympia Stadion foi construído originalmente pelos nazistas, para os jogos olímpicos de 1936, e possui uma arquitetura que intimida.

Primavera O leitor já deve ter lido inúmeras vezes sobre o clima na cidade de Berlim nesta coluna. Mas o fato é que as condições climáticas têm um efeito bastante considerável na vida berlinense, em vários aspectos, e fica difícil ignorá-las. Ao contemplar as árvores floridas, o céu aberto e limpo, pessoas de bermuda e camiseta, e crianças brincando nas ruas, podemos dizer com grande satisfação, que a desejada primavera finalmente chegou, e o frio foi embora de vez. De vez? Nunca se sabe. Por aqui ele anda sempre à espreita, de modo que é prudente levar um agasalho a tiracolo.

Tiergarten Uma visita a Berlim não será completa se não contemplar o Tiergarten, majestoso parque da capital alemã. Um dos maiores parques urbanos do mundo, o Tiergarten era originalmente uma área de caça para o rei. Com o crescimento da cidade o local foi perdendo sua função e, aos poucos, transfigurado em um parque para os habitantes de Berlim. Destruído durante a Segunda Guerra Mundial, Tiergarten foi restaurado, e hoje é um importantíssimo local de lazer para todos. Além disso, é cortado ao meio pela avenida Unter den Linden, que liga o parque ao Portão de Brandemburgo.

brandemburgo

A vida em Berlim, um dos maiores centros culturais e tecnológicos da Europa

Siegessäule Ainda sobre o Tiergarten, convém mencionar a Coluna da Vitória, ou Siegessäule, como é conhecida por aqui. O monumento foi construído no século XIX para comemorar as vitórias prussianas em conflitos com a Dinamarca, Áustria e França. Em seu topo, há uma estátua dourada da deusa da Vitória, como o nome da coluna sugere. A coluna e a estátua são presença definitiva no horizonte berlinense e símbolo da prórpia cidade – o filme Asas do Desejo é prova disso. É possível subir ao monumento para se ter uma vista privilegiada do Tiergarten e das cercanias, mas a altura nem se compara a outros marcos como o Panoramapunkt e a Fernsehturm.

Bendlerblock Na mesma região está o complexo conhecido como Bendlerblock, que abriga hoje o Memorial à Resistência Alemã, com o objetivo de mostrar que nem todos os alemães apoiavam o regime nazista. Às plateias mais recentes, basta citar o filme Operação Valquíria, com Tom Cruise, para relembrar a história do grupo de militares que se rebelou contra o Reich, levando a cabo um atentado mal sucedido contra a vida de Hitler. Os líderes do grupo, incluindo o Coronel Claus Von Stauffenberg, foram executados no pátio central do prédio. O Memorial apresenta diversos aspectos da Resistência, por meio de fotos, filmes, documentos, livros e objetos, e mostra que nem todos os alemães apoiavam o regime nazista.

Altes Museum Como não poderia faltar, aqui vai mais uma sugestão de museu da Museumsinsel, a impressionante ilha dos museus de Berlim. Já falamos do Pergamon; agora é hora de comentar sobre o Altes Museum (em alemão), ou Velho Museu. Como o nome pode sugerir, o museu dispõe de uma coleção de antiguidades clássicas de valor incomensurável, com obras das civilizações grega, romana e etrusca. O que mais chama a atenção são os complexos monumentos funerários, um mais belo e elaborado do que o outro, e a colossal rotunda que fica ao centro do museu, abrigando estátuas belíssimas dos deuses da antiguidade. Imperdível.

Nola’s am Weinberg Já que o assunto em pauta é a chegada da primavera, por que não realizar um delicioso brunch na capital alemã? Nada melhor do que acordar tarde (algo que os alemães definem pelo verbo ausschlafen) e fazer a primeira refeição do dia em um lugar especial. Assim é o Nola’s, um café de temática suíça, no meio de um pequeno parque chamado Volkspark am Weinbergsweg. As opções de brunch são excelentes, com vários tipos diferentes de petiscos e bebidas. Basta escolher um dia bem ensolarado, fazer o seu pedido e aproveitar a vista do parque onde certamente alguns alemães estarão tomando sol.

alta culinária

A dieta dos Deuses Por Ernesto Iaccarino na Costa Amalfitana

Matéria A

o fim dos anos 70, os médicos começaram a recomen-

outros países, ela foi tomada como um modelo quando se quer

dar, através de campanhas de conscientização, uma

melhorar os próprios hábitos à mesa.

dieta baseada no modelo do Mediterrâneo que reparte,

de forma otimizada, diferentes nutrientes, e evita o surgimento das

Alimentos benéficos

chamadas “doenças do bem estar” como trombose, arteriosclero-

Mas de que modo esse tipo de alimentação apresenta efei-

se, acidente vascular cerebral, diabetes, hipertensão, doenças do

tos tão benéficos? Primeiro de tudo, o azeite extra virgem, como

aparelho digestivo e obesidade.

principal fonte de gordura, permite uma redução do consumo de

As regras da base da dieta Mediterrânea são representadas

ácidos de gordura saturada, que são prejudiciais à medida que au-

pela “pirâmide alimentar”, cujo elemento principal é o azeite vir-

mentam o risco de aterosclerose. O azeite também pode diminuir

gem, que possui qualidade nutricional reconhecida. Na verdade,

os níveis de colesterol no sangue. Graças ao grande consumo de

além de possuírem a característica de serem obtidos pela extra-

frutas, vegetais e cereais, a dieta mediterrânea também é rica em

ção direta do fruto, a fim de manter quase inalteradas as substân-

substâncias benéficas para o corpo, tais como as moléculas antio-

cias que o compõem, é constituído por aproximadamente 80% de

xidantes, essas moléculas além de protegerem as células e vários

ácido oleico, que é a melhor fonte de gordura para o organismo

processos metabólicos, promovem a neutralização dos efeitos tó-

humano. A pirâmide alimentar é construída de modo que na base

xicos de radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento celular e

ficam os alimentos que devem ser muito consumidos, e no topo

por doenças degenerativas), e permite manter sob controle níveis

ficam aqueles que devem ser usados com moderação.

de colesterol, reduzindo assim o aparecimento de doenças cardio-

Após a descoberta dos efeitos positivos da dieta mediterrânea para a saúde, em primeiro lugar nos Estados Unidos, e depois nos

vasculares. Além disso, uma dieta adequada previne a obesidade, considerado um fator de risco para várias doenças.

A dieta mediterrânea é cada vez mais indicada como fonte alimentar padrão e para o alcance do bem estar

Hidrate-se Prestemos atenção também no consumo de líquidos. A necessidade por água fresca afeta, inevitavelmente, nossas escolhas diárias de modo incontrolável: quando temos sede, bebemos a primeira coisa líquida e fresca que nos é oferecida, sem pensar muito sobre sua possível autenticidade. Quais as principais fontes de água potável que costumamos usar? Com muita sede, esquecemos de verificar o rótulo das bebidas e sua composição, e por isso não percebemos que refrigerantes, por exemplo, além de conter grandes quantidades de açucar, são coloridos com aditivos químicos, sabores artificias e, em alguns casos, contêm cafeína. Que alternativas restam? A primeira e mais óbvia é a água natural. É o único líquido que pode realmente matar a sede. À temperatura ambiente ou ligeiramente fresca, a água proporciona uma sensação agradável de saciamento, sem conter quaisquer outras substâncias, sem calorias, sem contra-indicações. A necessidade diária de água pode ser saciada também com o consumo de alimentos que contenham água. Falamos principal-

mente de frutas e verduras, particularmente ricas em água. Basta pensarmos que a melancia e o melão são formados por 95% de água (1kg de melancia contém assim quase um litro de água). Toda fruta varia de um mínimo de 80% a um máximo de 95% de água e as verduras têm um percentual um pouco mais baixo. Quando consumí-las? Nunca após as refeições porque faz indigestão, fermenta e produz acidez. O ideal é de manhã com um desjejum à base de frutas (e talvez um pouco de iogurte), ou como um lanche, cerca de uma hora antes do almoço, ou lanche da tarde. Elas podem até mesmo substituir uma refeição inteira. Quanto mais saudável for a alimentação de uma pessoa, melhor ela se sentirá em relação ao próprio corpo. A cintura reduz gradualmente, a barriga diminui e os quadris ficam mais suaves. Muitas regras a seguir? Muito sacrifício? Nada disso! A dieta mediterrânea é somente um estado de espírito, que uma vez adotada, não será abandonada e começa a fazer parte de seus hábitos e enriquece sua vida. Há 40 anos, nós, do Don Alfonso, cozinhamos para nossos clientes seguindo a dieta Mediterrânea.

Matéria

A DIETA MEDITERRÂNEA DEVE CONTER:

60% carboidratos (cereais, massas, pães..) 30% de gordura (óleo de oliva principalmente..) 10% de proteína (carne, peixe, legumes..)

Ernesto Iaccarino é chef do complexo Don Alfonso 1890, na Itália

adega

Pingus, a saga de um dinamarquês na Espanha Por Arthur Azevedo

implicidade absoluta – esta seria

Isso era pouco para Peter, que aproveitou

e está localizado numa antiga “terraza”,

a melhor definição para Peter Sis-

seus momentos em Ribera del Duero para

ou terraço do Duero, constituída de

seck, codinome Pingus, o homem

buscar antigos vinhedos de Tinta del Pais,

pedregulho e areia, sobre um subsolo de

que está por trás de um dos melhores e mais

nome que a Tempranillo recebe em Castilla y

argila e calcário, com excelente drenagem

bem sucedidos projetos vinícolas da Espa-

León. Sua obstinação foi recompensada com

e baixa fertilidade. Um terreno ideal

nha. O incensado Pingus, esculpido com as

o encontro de um vinhedo extraordinário em

para que as videiras produzam uvas de

uvas da nobre Ribera del Duero, é objeto do

La Horra-Roa, a 750/800 metros de altitude.

excepcional qualidade.

desejo de dez entre dez enófilos do mundo.

Segundo Peter nos contou, em nosso

O segundo, denominado San Cristóbal,

O primeiro contato de Peter com os

encontro na Grand Cru, em São Paulo,

tem suas plantas bem estabelecidas

vinhos se deu quanto visitou seu tio

essa pequena parcela de terreno possui

numa “ladera”, ou pequena encosta,

Peter Vinding, um renomado enólogo em

uma constituição geológica muito particular.

com orientação Sul e Oeste. Desses dois

Bordeaux. Ali, percebeu que seu destino

Conhecida como Quintanilla de Onesimo,

vinhedos nasceu, em 1995, o Pingus, um

seria irremediavelmente o vinho. Já adulto,

nome derivado de um soldado romano que

autêntico vinho de garagem, de inspiração

passou um período no Château Rahoul,

teria sido seu antigo proprietário, o terreno

biodinâmica, vinificado com uvas inteiras

na França, e depois mais um tempo na

abriga dois vinhedos pré-filoxéricos, com

em pequenos balseiros de 2000 litros,

Simi Winery, em Sonoma, nos EUA.

mais de 80 anos de idade, naturalmente

com

fermentação

maloláctica,

Em 1998 estudou engenharia agrícola

equilibrados, e de baixíssimo rendimento,

barricas de carvalho francês, onde o vinho

em Copenhagen, mudando após o término

que estão plantados em solos bastante

permanece, em média, por 20 a 22 meses.

do curso para a França, e trabalhando com

diversos e únicos.

Para

Vindig no Château Landiras. Sua história

entender a exclusividade desse

vinho, basta dizer que são produzidas

na Espanha começou de forma muito

Os trunfos do Dominio de Pingus

apenas 6000 garrafas por ano, quantidade

discreta, no cargo de gerente e diretor

O primeiro vinhedo, de onde vêm as

minúscula, reflexo do rendimento muito

técnico da Hacienda del Monasterio.

uvas de Pingus, se denomina Barroso,

Peter Sisseck

baixo dos antigos vinhedos.

Peter Sisseck esteve no Brasil e nos mostrou as razões para o sucesso desse vinho excepcional

Sobre o Projeto Psi Iniciado em 2006, o Projeto Psi nasceu do desejo de Peter Sisseck de salvar as antigas videiras de Ribeira del Duero, que estavam sendo arrancadas e ameaçadas de extinção. Para se ter uma ideia do risco, em 1990 havia 9.000 hectares de vinhas em Ribera del Duero, com 6.000 videiras antigas. Hoje, são 22.000 hectares e apenas 4000 parreiras antigas. A ameaça de extinção é real. Para evitar essa tragédia, em 2007 nasceu sua primeira safra, o Psi, das Bodegas y Viñedos Alnardo, em colaboração com o enólogo Pablo Rubio que juntamente com Peter, percorreu toda a região identificando e selecionando as melhores parcelas de vinhas velhas, objetivando a criação de um vinho o mais natural possível. Foram selecionadas vinhas

dezenas

pequenos

produtores que se associaram ao projeto, dando origem a um vinho moderno, e elaborado com técnicas biodinâmicas.

Arthur Azevedo é editor do website Artwine (www. artwine.com.br) e diretor-executivo da Associação Brasileira de Sommeliers-SP (www.abs-sp.com.br)

fashion

Rainer Torrado

La Perla por Jean Paul Gaultier A elegância está em todos os momentos Por Vivian Ono

A Coleção Primavera Verão 2013 de Lingerie e Praia, apresentada pelo estilista, será lançada em breve, nas lojas de toda Europa e a Residenciais traz com exclusividade esta novidade. De forma feminina e ousada, o estilista trabalhou a renda e a transparência, mostrando que podemos e devemos nos sentir elegantes em qualquer momento, inclusive no uso da moda intima e de praia.

Rainer Torrado

O body e a camisola marcam presenĂ§a com a influĂŞncia do famoso corset-cone, dos figurinos da diva Madonna, combinado com os detalhes em floral no tecido transparente.

Rainer Torrado

Camisolas no estilo romântico com muita renda e babado. Ao estilo mais clássico, manga longa sem perder a sensualidade através do uso da transparência com prints florais.

Rainer Torrado

Os clĂĄssicos conjuntos mostraram as variaĂ§Ăľes nas calcinhas em forma de shorts e a hot pant de cintura mais alta acentuando a silhueta.

Rainer Torrado

Do romĂ˘ntico ao sensual Jean Paul Gaultier traduziu a moda com classe e feminilidade para o momento mais Ăntimos da mulher, tornando-o ainda mais especial.

capa

Medicina

No espetáculo da saúde tecnologia x técnica A medicina moderna inquestionavelmente traz cada vez

mais longevidade e qualidade de vida ao ser humano. As pesquisas, beneficiando-se de tecnologias e apoia-

das por modelos informatizados complexos, parecem nos remeter a ficção científica. Com os avanços na genética, no design de fármacos e em tecnologia de diagnóstico e terapias (Raios X, Radioterapia, Res-

sonância Magnética) a medicina moderna assenta agora numa sólida base experimental. Daí o seu enorme sucesso, quando comparada aos métodos antigos. A indústria da tecnologia médica é um fator considerável e crescente para a economia mundial. Só o mercado europeu está estimado em cerca de € 100.000.000.000 . Ficção científica já é realidade Além do desenvolvimento de aplicações atuais, a realidade virtual descortinará um novo panorama médico principalmente dentro da microcirurgia e nanosurgery. Assim como a realidade virtual foi desenvolvida, em primeiro lugar, para controlar robôs em macro-escala para a utilização em ambientes perigosos, microrobots futuros e até nanobots. É certo que em pouco tempo, a medicina terá, através do controle de interfaces virtuais, a possibilidade de navegar internamente por todo o corpo em supernanorobos. Uma empresa alemã já produziu um “micro-submarino” alimentado por um motor de indução, com 4 mm de comprimento e 650 mM de diâmetro, pequeno o suficiente para passar por uma agulha hipodérmica com potencial para diversas aplicações de diagnóstico ou terapêutico. Câmaras diminutas que podem ser engolidas e transmitir imagens da região gastrointestinal, a uma estação de visualização cada vez mais utilizadas para o levantamento de uma variedade de doenças. Micro-lasers e micro-manipuladores, como o sistema da Vinci, já estão sendo utilizados para os procedimentos robóticos master-slave, como, a revascularização minimamente invasiva, enxertia e cirurgia laparoscópica A aplicação desta tecnologia de realidade virtual , sugere uma revolução em instrumentos médicos e na formação de quem as usa mais breve do que as pessoas imaginam.

Neste palco, a sofisticação tecnológica distanciará o médico do paciente ou será o melhor caminho para a cura?

Medicina Integrada : sintese do passado, presente e futuro

diagnósticos e terapêuticos ocidentais por um lado, e orientais

Muitos defendem que, possivelmente, a medicina integrada

não invasivos por outro, apostando em ambos e não desprezando

será a medicina do futuro, uma vez que representa a evolução

nenhum, em benefício do paciente.

do pensamento médico e é um reflexo na área da saúde e da

A Abordagem Médica Integrada avalia os hábitos e estilo de vida

expansão da consciência do Ser Humano, no seu processo evo-

do paciente, dieta, atividade física, stress profissional e familiar,

lutivo atual. A Medicina Integrada conjuga a Medicina Ociden-

juntamente com os antecedentes pessoais e familiares, tentando,

tal com a Medicina Tradicional Chinesa, aglutinando áreas do

desta forma, entender o contexto e os motivos da condição atual

conhecimento médico e técnicas terapêuticas optimizadas em

do paciente. A eficácia desta abordagem está comprovada em

benefício do doente.

vários estudos recentes. A qualidade de vida de doentes cancero-

A Medicina Ocidental é uma Medicina sobretudo curativa, en-

sos aumentou consideravelmente quando, para além da quimio-

quanto que a Oriental aposta na prevenção da doença e na ma-

terapia e da cirurgia, estes complementaram os seus tratamentos

nutenção da saúde. Assim, a Medicina Integrada é complementar,

com dietas terapêuticas, homeopatia, fitoterapia, acupunctura,

promovendo a saúde, prevenindo as doenças, tratando-as nos

meditação e técnicas de relaxamento

seus estádios mais iniciais e com um maior leque de métodos

No caso da medicina convencional moderna, a prática médica, ou seja, a maneira como se fazem diagnósticos e se trata e acompanha os pacientes, é regrada pela melhor evidência científica. Dr. José Bonamigo, 1o tesoureiro da AMB (Associação Médica Brasileira) e especialista em Hematologia e Clínica Médica explica que este modelo é chamado de medicina baseada em evidências. “Podemos dizer que medicina convencional encara a alternativa como algo que não passou por testes de segurança e eficácia que permitam sua utilização.”, afirma. Mas, ele diz que ao longo dos anos, muitas práticas da medicina alternativa foram incorporadas à convencional após estudos científicos comprovarem a sua eficácia. José considera que os ensinamentos sobre as práticas da medicina alternativa devem ser introduzidos no currículo médico, pois muitas prescrições utilizadas em tratamentos alternativos podem interferir em tratamentos de comprovada eficácia da medicina tradicional, já que as duas são utilizadas conjuntamente em alguns casos. Selecionamos, dentre estes, tratamentos eficazes e reconhecidos pela comunidade científica : a fisioterapia, a nutrição e a homeopatia e a acumpuntura.

Fontes Eucomed medical tecnology Dr. José Bonamigo, 1o tesoureiro da AMB (Associação Médica Brasileira) Articles from BMJ : British Medical Journal are provided here courtesy of BMJ Publishing Group

Geniais

Novo conceito de aplicativos ensina como melhorar a saúde dos pacientes de maneira interativa

m parceria com a Harvard Medical School, a Orca

Heartdecide

Health, referência em aplicativos relacionados à

Dividido em quatro sessões: anatomia do coração, con-

saúde, lança uma série batizada de HealthDecide,

dições, melhores praticas, e soluções, o heartdecide tam-

projetados para ajudar a educar os pacientes em relação

bém ajuda a encontrar um especialista, caso necessário.

aos cuidados com o corpo, e ajudá-los nas decisões médi-

São utilizadas imagens e anotações médicas, específicas

cas. Os apps incluem modelos 3D, animações interativas,

para cada condição, que é descrita pelo próprio aplicati-

vídeos narrados, e o recurso “encontrar um especialista”,

vo. O aplicativo para o coração também discute sintomas

em parceria com o fornecedor do localizador plataforma

e dá recomendações de tratamento baseadas nas melho-

DocSpot.

res práticas, além de oferecer uma seção com curadoria

O objetivo é fazer com que os pacientes aprendam mais

de soluções, e um diretório de especialistas, baseado na

rápido e retenham esse aprendizado. Cada um dos aplica-

localização do usuário, e separado por especialização como

tivos da série “Decide” ajudam a entender o funcionamento

doenças reumáticas, doença arterial coronariana, insuficiên-

do corpo com o uso de toques, sons, visão e interação

cia mitral, entre outras.

real. A série conta com sessões voltadas para as principais

O novo aplicativo terá todos os novos conteúdos, alguns

regiões do corpo que costumam apresentar lesões mais

deles a partir de materiais existentes na Harvard Medical, e

frequentemente como pés, joelhos, olhos, dentes, face,

alguns criados especificamente para o aplicativo, pela es-

ombros, mãos, entre muitos outros, o heartdecide, para

cola de medicina Harvard. Contará com recursos adicionais,

o coração.

gráficos atualizados e um tempo de download mais rápido.

tecno

Aplicativos úteis

Personal Trainer Pensando nos benefícios que os esportes de lutas trazem, e na falta de tempo e coragem que muitos tem de ir à academia, o sistema de Boxe Nexersys oferece uma máquina com monitor integrado e sete almofadas com acelerômetros para medir desempenho. É ideal para treinar em casa.

3D Futuros pais podem agora obter um ultrassom 3D a cores do esperado bebê. Criado por Bernard Benoit, de Mônaco, o ultrassom realmente deixa a visualização do bebê bastante realista, sendo possível até ver a respiração humana e não apenas uma mancha na tela, como os convencionais, menos atraentes.

Anti ressaca Um pesquisador do MIT criou o Cheers, um cubo de gelo com componentes eletrônicos que sabem quanto você está bebendo. Possui luzes LED que mudam de cor, como num semáforo, e se as coisas saírem do controle, os cubos enviam uma mensagem do seu smartphone, para um amigo mais próximo.

LEIA MAIS sobre esta matéria em goo.gl/3Kg66

capa

Homeopatia Dr. Rubens Dolce, Presidente da Associação Paulista de Homeopatia, e Alexandre Leonel, da Associação Brasileira de Farmacêuticos Homeopatas, falam sobre a homeopatia como tratamento complementar

forma mais adequada de qualificar a homeopatia não

escolha da condução do tratamento. Para Alexandre Henri-

é como tratamento alternativo, e sim complementar,

que Leonel, Especialista em Homeopatia pelo Instituto Home-

de acordo com o Presidente da Associação Paulista

opático François Lamasson e pela Associação Brasileira de

de Homeopatia, Dr. Rubens Dolce Filho. A OMS (Organização

Farmacêuticos Homeopatas, “a homeopatia pretende auxiliar

Mundial da Saúde) afirma que o método é o segundo sistema

o paciente a preservar ou recuperar a sua saúde de forma

médico mais usado no mundo. “No Brasil, a homeopatia é

plena, suave e duradoura”.

uma especialidade médica desde 1980 e estima-se que haja 15.000 médicos homeopatas no nosso país.”, diz Dolce.

O tratamento com a homeopatia é indicado para a maior parte das queixas comuns na clínica diária e é utilizado pre-

A homeopatia como um modelo terapêutico holístico, pois

dominantemente por pacientes com problemas crônicos e re-

considera o paciente um ser inserido em um meio e, portan-

correntes. Diversas doenças podem ser curadas com o uso

to, todos os aspectos envolvidos devem ser considerados na

de medicamentos homeopáticos, não só para os humanos.

Alexandre afirma que há casos relatados em diversas áreas da medicina, da veterinária, até da agronomia. “A avaliação de um profissional homeopata deve dar a exata dimensão das possibilidades da homeopatia para cada caso.”, explica. A homeopatia se baseia na Lei de Arndt-Schultz, que garante que, após um estímulo químico forte, a biologia reage com baixa energia vital, e que após um estímulo químico fraco, a biologia reage com uma alta energia vital. “Muitas das críticas que são feitas a homeopatia provém da falta de conhecimento de princípios básicos da biologia e de suas leis.”, afirma Alexandre.

Fisioterapia

Luciana Palharaes, diretora do Serviço de Fisioterapia do Hospital das Clínicas da Unicamp, mostra o que se esperar de um bom profissional da área

fisioterapia é responsável pelos processos de reabilitação

quisam e até continuarão pesquisando seus métodos de trabalho. Hoje

física e presta assistência aos pacientes clínicos, cirúrgicos,

temos várias universidades que oferecem na pós-graduação, por meio

adultos e pediátricos. O profissional da área deve compre-

de especializações, aprimoramentos, mestrado ou doutorado, as infor-

ender os aspectos envolvidos no adoecimento e procurar, dentro da

mações científicas publicadas em âmbito nacional e internacional, assim

profissão, tratamentos alternativos para a promoção da saúde. Alguns

como as evidências dos seus tratamentos finalizados”, finaliza Luciana.

dos métodos alternativos utilizados são a de reeducação postural global, conhecida como RPG, e tratamento por meio do pilates. Luciana Campanatti Palhares, diretora do Serviço de Fisioterapia e Terapia Ocupacional do Hospital das Clínicas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) afirma que a fisioterapia está envolvida em quase todos os processos de tratamentos das doenças que necessitam de reabilitação física, nos pré e pós operatórios de cirurgias, em tratamentos de problemas respiratórios, neurológicos ou cardiológicos, e em alguns transplantes como o de medula óssea, cardíaco, pulmonar e de rins. “O bom profissional deverá ser capaz de aliviar ou suprir os sintomas dolorosos de cada doença onde por meio de técnicas específicas deverá conseguir reabilitar e devolver a seus pacientes suas funções restabelecidas capazes de voltar a exercer as atividades de rotina.”, explica Luciana. De acordo com ela, a fisioterapia dialoga com a medicina convencional para verificar a melhor opção durante o processo de tratamento dos pacientes. A diretora atenta que a fisioterapia, ao longo de toda a sua atividade profissional, foi naturalmente tendo que trabalhar por meio de evidências. “Hoje, em todo o Brasil, muitos fisioterapeutas pesquisaram, pes-

capa

Corpo curando o corpo

capa

Nutrição Salete Brito, nutricionista do Hospital das Clínicas da Unicamp, fala sobre a importância da alimentação correta

nutrição é uma área da medicina que pode ser considerada parte do tratamento de diversas doenças. “O tratamento através de mudanças na alimentação é indicado para vários

casos, como da doença celíaca, em que o paciente deve abolir os alimentos derivados de trigo, centeio e cevada.”, explica Salete Brito, nutricionista do Hospital das Clínicas da Unicamp. A correção de erros do metabolismo também depende da alimentação adequada. A médica explica que a alimentação correta pode minimizar ou controlar doenças, como no caso de colesterol e triglicérides alto, hipertensão arterial (HAS) e diabetes melito tipo 1. A alimentação correta não só é fundamental, como também pode eliminar alguns problemas, como no caso do obeso que se tornou hipertenso ou diabético pelo excesso de gordura. “Quando se inicia um processo de reeducação alimentar, no decorrer da perda de peso e melhora na sua qualidade de vida, muitos obesos deixam de utilizar o medicamento para hipertensão ou para o diabetes”, diz Salete. A profissional lembra que bons hábitos alimentares podem também

proteger o organismo contra o aparecimento de alguns tipos de câncer. “Para evitar o aparecimento de doenças, a ciência da nutrição tem crescido muito, pois já existe a nutrigenômica e a nutrigenética que trabalham para evitar defeitos nos genes para que as doenças como o diabetes, o câncer não se instalem nos indivíduos”, conta. Mas todo nutricionista só deve trabalhar embasado em trabalhos científicos que comprovem a utilização dos instrumentos para tratar, minimizar ou controlar o problema nutricional dependendo de cada doença. No caso do câncer, por exemplo, o tratamento somente através de mudanças alimentares não garante a cura. Por isso, os tratamentos são associados aos convencionais, como quimioterapia e radioterapia. Salete aponta também alguns avanços na área da nutrição, que podem minimizar o aparecimento de doenças. “A ciência da nutrição tem crescido muito. Hoje, já existe a nutrigenômica e a nutrigenética, que trabalham para evitar defeitos nos genes para que, as doenças como o diabetes e o câncer não se instalem nos indivíduos”, revela.

família

guerra açúcar e o sódio É impressionante a quantidade de sal e açúcar “escondida” em vários alimentos que seu filho consome no dia a dia. Saiba e controle! Por Ligia Tuon, filha de José Carlos e Regina Foto Daniela de Moraes, mãe de Lorenzo

m achocolatado, duas bisnaguinhas com presunto

pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) em

e três bolachas recheadas. O lanche da escola está

2009 mostra que o consumo de sódio no país por pessoa

pronto, mas saiba que seu filho estará levando na lan-

é de até 5 gramas (5 mil miligramas) diárias – maior do que

cheira uma quantidade excessiva de sal e açúcar. Se antes de

o recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS),

sair de casa ele ainda tiver comido cereal açucarado no café,

de, no máximo, 2 g (2.000 miligramas) por dia. Para crian-

já terá consumido 878 mg de sódio – quase metade do total

ças, as quantidades de sal devem ser ainda menores. “De

recomendado por dia para um adulto – e quatro colheres cheias

1 a 3 anos, o consumo seguro é de, no máximo, 1 g (1.000

de açúcar (57,6 g) antes mesmo de almoçar. Esse tipo de dieta,

miligramas) por dia. De 4 a 8 anos, a criança pode comer

muito comum nos lanches escolares, é pobre em nutrientes e

um pouco mais, 1,2 g (1.200 miligramas) por dia”, aconselha

rico em açúcar e sódio. São alimentos que acabam sendo ado-

Denise Sekiya, mãe de Isabella e nutricionista do Hospital

tados pelas mães por serem considerados práticos para o dia

Samaritano de São Paulo.

a dia. A luta dos nutricionistas, no entanto, é provar que não é

Todo alimento industrializado contém sódio na sua compo-

bem assim. “Uma bisnaguinha, por exemplo, pode ser trocada

sição, já que os conservantes são feitos à base dessa subs-

por um pão integral”, ressalta Débora Rosa, filha de Regina e

tância. O que significa que suco de caixinha, salsicha, biscoito,

Luiz Felipe e nutricionista especializada em nutrição infantil e

refrigerante, pão de queijo congelado e todos os outros tipos

materna. “Comer corretamente é uma questão de hábito. Se a

de produtos que já vêm prontos ou semiprontostêm sódio em

criança for acostumada desde cedo com alimentos naturais, as

sua composição. “O fabricante quer deixar o produto parecido

chances de exagerar nos doces depois é menor”, diz Manuela

com o natural e, para isso, precisa usar o sal para conservá-

Dias, filha de Suely e Manoel e nutricionista técnica da Associa-

-lo”, explica Manuela. “Os níveis de açúcar, calorias e sódio

ção Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste).

nos refrigerantes são muito elevados, e o sódio está também em corantes usados nas gelatinas e em adoçantes artificiais.

Sal por todos os lados

Alimentos naturais, portanto, reduzem muito o consumo diário

O sal está em exagero nos pratos brasileiros. Pesquisa feita

de sódio”, lembra a nutricionista Débora.

8 mil toneladas toneladas de sódio serão retiradas do mercado brasileiro até 2020 5g é o que consumimos de sódio por dia, quando o recomendado para crianças é até 1,2 g

De olho nos rótulos O primeiro passo importante para eliminar excessos é prestar bastante atenção nos rótulos. A variação do teor de sódio para um produto semelhante de diferentes marcas pode ser bem grande. “Um detalhe interessante é que a lista das embalagens está em ordem decrescente de acordo com a quantidade de cada ingrediente, o que facilita na hora de comparar”, afirma Manuela. Outra mudança deve vir dentro de casa. “As pessoas têm o costume, por exemplo, de colocar um saleiro em cima da mesa na hora das refeições, o que leva a um descontrole”, alerta Artur Figueiredo Delgado, pediatra e nutrólogo, filho de José e Jacy. Estudos têm demonstrado que o uso de sal refinado na comida leva a chances de hipertensão na vida adulta, principalmente se o hábito for adquirido na infância. Para o especialista, o destaque entre os campeões de sódio é o macarrão instantâneo. “Misturado com o tempero que vem na embalagem, ele traz a quantidade de sódio máxima que um adulto deveria comer num dia”, revela. Para melhorar o cardápio brasileiro, o Ministério da Saúde e a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia) assinaram um documento que estabelece metas nacionais para a redução do teor de sódio em alimentos processados no país. “É a terceira etapa do acordo que o Ministério da Saúde firmou para oferecer alimentos industrializados mais saudáveis, e prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas na população, sobretudo entre os mais jovens”, conta Denise. O compromisso prevê a redução em temperos, caldos, cereais matinais e margarinas vegetais, e a estimativa é retirar mais de 8 mil toneladas de sódio do mercado brasileiro até 2020. O doce vilão O açúcar de mesa, aquele que acrescentamos na comida, é chamado de sacarose. No entanto, há outros que não vemos, como os carboidratos – pães e massas em geral.

62g

30g

110g

37g

Achocolatado líquido

Refrigerante de Cola

Néctar de uva

Biscoito recheado

medida: 200ml

medida: lata de 350ml

medida: caixa de 1litro

medida: pacote de 140g

O achocolatado pronto chega a ter 2,5 colheres de sopa somente de açúcar em sua composição. fora os carboidratos. Opte pela bebida feita em casa e, claro, sem adicionar açúcar.

O açúcar é o segundo ingrediente em quantidade presente no refrigerante (cerca de 11%). O primeiro é a água, representando 88% do total da fórmula. A sacarose é o açúcar comumente usado.

Tem mais açúcar do que o refrigerante. Além disso, a polpa de fruta usada nos sucos industrializados é tão processada que perde os nutrientes. Prefira os sucos naturais e preparados na hora.

Além do açúcar, a base dos biscoitos recheados é de carboidratos e gordura vegetal. Além disso, é pobre em nutrientes. Escolha os que não têm recheio e, de preferência, os integrais.

e os doces os vilões das dietas infantis. Uma pesquisa da

Para baixar o consumo de sal

Uma dica: não deixe o saleiro em cima da mesa na hora das refeições, porque isso pode levar ao consumo exagerado e desnecessário!

Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) coletou 95 alimentos industrializados, a maioria consumida com frequência por crianças, e constatou que apenas seis tinham um nível baixo de açúcar. Entre eles, as gelatinas de morango, mas que, por outro lado, têm edulcorantes, o que significa um alto nível de sódio. “Bolos, cereais, achocolatados, queijos, farinha láctea, refrigerantes e até sucos de caixinha devem ser consumidos com moderação ou até evitados”, acrescenta a nutricionista Manuela.

“O carboidrato é mais difícil de contabilizar, por isso, é bom

Os parâmetros para a classificação dos produtos são da

evitar alimentos açucarados”, aconselha Delgado. A mas-

FoodAgency Standard (FSA), agência reguladora do Reino

sa da bisnaguinha, por exemplo, é um carboidrato que vira

Unido, que separa os alimentos de acordo com a presença

açúcar no corpo. “Esse carboidrato é refinado e, no proces-

de açúcar na composição em três categorias: baixo, médio

so, perde as fibras para ficar mais leve e solúvel. Por isso,

ou alto teor. Em alguns países, as empresas já colocam essa

prefira carboidratos integrais, que têm uma digestão mais

classificação na própria embalagem, para ajudar o consu-

lenta, por causa das fibras, e aumentam a sensação de sa-

midor na hora da escolha. Enquanto isso não acontece no

ciedade”, explica Débora. Mas não são só as bisnaguinhas

Brasil, é preciso redobrar a atenção na hora da compra.

Acupuntura

Dr. Alexandre Massao, Presidente do Colégio Médico de Acupuntura do Estado de São Paulo, comenta sobre os métodos terapêuticos da acupuntura

Acupuntura é uma técnica milenar, que faz parte da Medicina Tradicional Chinesa, utilizada para manter um equilíbrio global das funções fisiológicas do individuo,

além de auxiliar na redução das dores e processos inflamatórios. No Brasil, a acupuntura tem sido utilizada e reconhecida como excelente tratamento terapêutico, e já é oferecida pelos planos de saúde, e também pelo sistema público de saúde. O método funciona através da estimulação de pontos distribuídos pelo corpo. Dr. Massao esclarece: “No corpo existem pontos de terminações nervosas que, quando estimulados, liberam substâncias como as endorfinas e serotoninas, que promovem o alívio da dor, produzem um equilíbrio global ao organismo e promovem a saúde”. Segundo Massao, além de agulhas, os pontos podem ser estimulados por meio de ventosas, laser, cromoterapia, massagens e moxa, que é uma espécie de acupuntura térmica, por meio de um bastão em brasa, de uma erva denominada Artemísia, utilizada para auxiliar no aquecimento dos pontos. A Acupuntura chegou ao Brasil, no século XIX, com os imigrantes japoneses e chineses. “Os seus ensinamentos eram transmitidos de pai para filho como se fossem uma valiosíssima herança familiar”, explica Massao, e esclarece que só

capa

Corpo curando o corpo

depois de muitos anos a acupuntura passou a ser valorizada como um importante método terapêutico. “No Brasil, a Acupuntura tem sido incorporada como opção terapêutica dentro da nossa Medicina Moderna, culminando em seu reconhecimento como Especialidade Médica pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) em 1995. Atualmente, muitos hospitais, públicos ou privados, disponibilizam o tratamento com acupuntura”, esclarece o doutor. Dr. Massao também explica que os benefícios da acupuntura são muitos, inclusive por funcionar como um método terapêutico que ajuda o paciente como um todo. “Ajuda no equilíbrio energético, emocional e funcional do nosso organismo”. Com relação à doenças graves, ele esclarece que a acupuntura também pode fazer parte do tratamento, mas esclarece: “É importante ter um diagnóstico clinico correto, realizada pelo médico, antes de iniciar qualquer tratamento com acupuntura para excluir doenças graves como: tumores, aneurismas, infarto do coração, doenças infecciosas e outras”. O campo de atuação da Acupuntura é amplo, devido à sua própria natureza e mecanismos de ação. Massao esclarece que, estimular o sistema nervoso, regula e harmoniza o funcionamento do organismo como um todo.

bem estar

Corpo

em movimento, saúde em equilíbrio

Ivaldo Bertazzo, consagrado profissional de reeducação de movimentos corporais, recebeu a Residenciais para falar sobre a importância do movimento correto para a saúde do corpo e, como conseqüência, da mente Por Suzana Albuquerque

Revista Residenciais esteve com o professor Ivaldo

precisa disso para se restaurar”. E o melhor a fazer é prestar

Bertazzo, que nos recebeu na sede da Escola do Mo-

atenção aos corretos movimentos corporais e cotidianos que

vimento - Método Ivaldo Bertazzo, localizada na re-

fazemos com o corpo. “A perda de ritmo causa má circulação,

gião de Perdizes, em São Paulo. Atuando há vários anos na

má drenagem nas pernas, problemas de desequilíbrio da vál-

área de educaçano do corpo, Ivaldo é muito reconhecido por

vula mitral, de batimentos cardíacos, respirações insuficien-

seu trabalho de reeducação corporal, principalmente com pes-

tes”, comenta.

soas comuns, educadores, artistas e outros profissionais de vá-

Mas não basta apenas se movimentar. Ivaldo reconhece que

rias áreas. Simpático e cheio de energia, Ivaldo é uma pessoa

com a vida agitada de hoje, e com tantas academias por aí,

com grande carisma. Generoso, revelou com exclusividade, aos

as pessoas estão fazendo mais exercícios. O que falta ainda é

nossos leitores, alguns cuidados básicos e necessários para o

uma consciência corporal que está ligada a um problema edu-

melhor funcionamento do corpo.

cacional. “É preciso informar. Assim como todo mundo sabe

Ivaldo considera fundamental ter consciência do próprio corpo,

como é importante escovar os dentes para não criar tártaro,

e reintroduzir o ritmo no nosso dia a dia, em busca de combater

deveria saber que precisamos dessa relação ritmo temporal a

o desequilíbrio que há entre o uso do intelecto e o uso do corpo.

cada meia hora, quarenta minutos. Falta o entendimento des-

“No cotidiano nós temos um uso intelectual imenso, que pre-

sa necessidade”, revela o professor.

cisa de uma sensação temporal e rítmica no corpo. A perda do ritmo é nociva para a respiração e circulação, e a ausência dessa

Cultura de corpo

mobilidade rítmica estressa muito o intelecto. O intelecto precisa

Segundo Ivaldo, o corpo está a serviço do psiquismo e do in-

de ritmos e sensações motoras muito diferentes. O pensamento

telecto, e tem um grande potencial que é funcionar automatica-

mente. “Essa habilidade é um potencial que outras espécies não têm. Como as pessoas funcionam no piloto automático, nunca reciclam o software. Então elas precisam reciclar ou reparar, e dar um upgrade no software”, brinca Ivaldo, referindo-se ao fato das pessoas não buscarem diferentes experiências motoras e sensações corporais, que ele define como “cultura de corpo”. “As pessoas não põem isso como propósito de bem estar, e vão envelhecer tremendo, com doença de pânico, incertas nas distâncias, e cada vez mais medrosas com os seus gestos. Esse medo fragiliza o psiquismo. O medo é físico”, comenta. O professor ilustra que o corpo tem vigas de sustentação para permitir um uncionamento, e atenta sobre a importância do uso que se faz do mesmo. “Têm pessoas que não devem fazer tanto abdominal. Outros não devem fazer tanto exercício com os braços. Tomar certos cuidados decorrentes do desenho da pessoa, porque cada tipologia tem coisas bem desenvolvidas e coisas menos desenvolvidas. É preciso respeitar o seu tipo físico, para não insistir em exercícios padrões, e que podem ampliar suas patologias. Uma

MatĂŠria

pessoa que faz academia, mas de forma errada, é melhor nem fazer. Vai caminhar na rua! É necessária uma direção precisa. Um olhar clínico”, alerta Bertazzo. Tarefas cotidianas “As pessoas têm que se preparar para o seu envelhecimento, porque elas vão viver mais”, alerta Bertazzo e diz que as pessoas devem prestar atenção redobrada nos cuidados com o corpo. “Os índices de artroses, lesões e inflamações estão maiores, e que tiram o conforto. Como o meu corpo vai suportar meu envelhecimento? A gente espera que seja do melhor jeito”, enfatiza. Ivaldo apresenta algumas pequenas tarefas cotidianas, mas que fazem uma diferença enorme para o bom funcionamento do corpo. “É fundamental perder tempo se escovando no banho, e ter um banquinho para apoiar e escovar a perna, quadril, coxa, que fica muito tempo amassado, sentado. Circulação e respiração se resolvem numa escovada no banho, e no jeito de se enxugar”, conta o professor, que recomenda passar a toalha atrás das costas, como se estivesse dançando um twist. “Em algum momento da sua semana você também deve ir para a cozinha, trabalhar manualmente, ou arrumar o quarto, ou passar uma roupa. Essas sensações mais sutis olhar/ação são muito importantes para ajudar, inclusive, na digitação”. Bertazzo destaca que andar de bicicleta também é fundamental, pois faz a pessoa “lutar” com o osso e manter o equilíbrio. “A cidade tem pouco urbanismo saudável e estrutura para andar de bicicleta. Mas a bicicleta ajuda muito no combate ao envelhecimento do equilíbrio”. E para os preguiçosos que não gostam de subir escadas, mesmo que sejam poucos lances, atenção ao rígido professor: “Se você tem que subir até dois andares, não pegue elevador. Vá pela escada. Um pouco que você sobe de escada por dia, sem pressa, sem bater no degrau, faz um bem absurdo. Ao subirem dois lances de escada, as pessoas reclamam do cansaço. A gente que entende, acha bom, pois

Fiber Piscinas

sabe que vai sair mais secreção do corpo”. Método Bertazzo O professor molda o curso conforme a necessidade dos alunos. Treina educadores físicos, onde aborda tudo sobre o movimento, e tem cursos específicos, para quem fica muito tempo sentado, por exemplo, com exercícios voltados para a região dos quadris, para melhorar a postura. Quando o assunto é criança, ele se empolga: “Você pode direcionar o trabalho psicomotor mais para o arte educador, professor de escola, para ele saber reconhecer se a deficiência cognitiva do aluno é postural ou é desconforto com o corpo, o que traz dificuldade na escrita. O nosso sonho é ter o professor educador de sala de aula aprendendo os conceitos de psicomotricidade. Não para ele se tornar um terapeuta, mas para ele ter um olhar sobre o corpo do aluno. Quando Ivaldo oferece o curso, dirige mais os exercícios para entender como ampliar a concentração de uma criança, como diminuir a hiperatividade dela, como ajuda-lá a ter respiração, foco de olhar, bem estar na carteira. “É muito bom o reconhecimento do meu trabalho. Por isso que eu me detenho em ensinar professores, ensinar a educadores, porque você traz a experiência de 35 anos com diferentes situações de alunos, e casos de problemas muito distintos”. Além de promover cursos para educadores físicos, Ivaldo Bertazzo já publicou dois livros sobre reeducação do movimento: “Corpo Vivo” e “Cérebro Ativo”. Ambos repletos de imagem, mostram o passo a passo de cada exercício, elaborado em função do famoso método que leva seu nome, e que é utilizado há mais de 30 anos. “Uso de uma linguagem simples, de modo que um leigo, que nunca teve experiência corporal, possa entender o exercício e fazer.” Bertazzo comenta que o próximo livro abordará os estímulos a pele, ao osso e ao músculo. “Esse é para encerrar!”, diz empolgado.

fashion

Sombras no

Palácio

Uma silhueta. Uma escultura. Uma mulher. Um palácio abandonado possibilita este jogo de sombras. O resultado é sombrio, porém elegante e sofisticado Por Jorge Marcelo Oliveira Fotos Touché

chapĂŠu

chapéu Editor de Estilo Jorge Marcelo Oliveira Fotógrafo Touché Beleza Tandi Steinle Modelo Fabíola Mariano (L’Agence Modelos 19 3294.9774) Tratamento de Imagens Gabi Perissinotto Amanda Paluzzi Angelina Carrilli Assistente de Produção de Moda Júlia Magalhães Assistente de Fotografia Larissa Trivelli Diana Negrini Agradecimentos Carlos Mieli Spezzato Inominnaty Ateliê Oui! Apoio Palácio do Bispo Casa Cor Campinas

PUBLIEDITORIAL

bazar

Shopping

KI-FIT Macaquinho com saia e detalhe nas costas Preço sob consulta www.kifit.com.br 19 3014.0989 19 3014.6989

IMAGINARIUM Porta pijama ursão Preço sob consulta www.imaginarium.com.br 19 3324.2534 19 3206.0670 ROSE NOGUEIRA Calça de couro Preço sob consulta www.rosenogueira.com.br

MIAMI STORE Camisa Nike Miler SS UV Preço sob consulta www.miami.com.br 19 2122.3500 MIAMI STORE Tênis Mizuno Wave Prophecy Preço sob consulta www.miami.com.br 19 2122.3500

KI-FIT Legging cobra estampada Preço sob consulta www.kifit.com.br 19 3014.0989 19 3014.6989

BORDADO INGLÊS Pijama femenino R$ 299,99 www.bordadoingles.com.br 19 3255.6870

ROSE NOGUEIRA Jaqueta de couro Preço sob consulta www.rosenogueira.com.br

BORDADO INGLÊS Pijama masculino R$ 189,99 www.bordadoingles.com.br 19 3255.6870

PUBLIEDITORIAL

hall

Giro

de decoração

PROJETO GOURMET Cooktop NCT 20 65,0 x 45,0 R$ 970,00 www.projetogourmet.com.br 19 3242.1658

BORDADO INGLÊS Almofadas decorativas Preço sob consulta www.bordadoingles.com.br 19 3255.6870

VILLA RATTAN Banqueta Índia Preço sob consulta www.villarattan.com.br 19 3294.5355 VILLA RATTAN Poltrona Bahamas Preço sob consulta www.villarattan.com.br 19 3294.5355

MIAMI STORE Umificador de ar Ultra Air Electrolux Preço sob consulta www.miami.com.br 19 2122.3500 ARMANDO CERELLO Poltrona Maru Preço sob consulta www.armandocerellooutlet.com.br 11 4529.4330

LUARE DECOR Colchão Mola Casal + Box New Silver Star - Castor 1,38 x 1,88 x 0,27 R$ 799,00 ou 10X R$ 94,00 www.luaredecor.com.br 19 3307.3368

MÓVEIS TREVISAN Sala de jantar Quebec Preço sob consulta www.moveistrevisan.com.br 19 3294.0090

ESPAÇO GOURMET & CIA Balcão refrigerado Preço sob consulta www.espacogourmetecia.com.br 19 2121.8097

meio ambiente

Plataformas mais velhas concentram acidentes em alto mar Cerca de 62% dos acidentes da exploração de petróleo offshore aconteceram em plataformas com mais de trinta anos. Novo site do Greenpeace vai monitorar ocorrências no pré-sal

nunciado como uma nova fonte de riquezas para o país,

“O acidente com a Sedco 706 expôs o óbvio: o Brasil deu

o pré-sal está longe de ser um pote de ouro do outro lado

largada à corrida maluca pelo pré-sal sem tecnologia adequada

do arco-íris. As dificuldades técnicas para extrair óleo a

e sem capacidade de controlar um vazamento de grandes pro-

uma profundidade de sete quilômetros abaixo do nível do mar tor-

porções”, disse Ricardo Baitelo, coordenador da campanha de

nam a operação altamente arriscada. Mesmo assim, o governo en-

Clima e Energia do Greenpeace.

trou nessa empreitada com tecnologia do passado.

Como se os acidentes que já aconteceram no país não bas-

Aproximadamente uma a cada três plataformas atualmente em

tassem e ignorando o enorme potencial brasileiro de energias re-

operação no Brasil foram construídas há 30 anos ou mais e re-

nováveis ainda inexplorado, a ANP (Agência Nacional de Petró-

presentam maior probabilidade de vazamentos. Dos 102 acidentes

leo) realizará a 11a rodada de licitações de blocos exploratórios

registrados no Brasil desde o ano 2000 na exploração petrolífe-

nos dias 14 e 15 de maio. Dos 289 blocos que serão oferecidos

ra offshore, 62% aconteceram nas plataformas mais velhas.

em 11 bacias sedimentares, 166 estão localizados no mar, sendo mais da metade em águas profundas.

Riscos ignorados

De acordo com Baitelo, o Brasil necessita urgentemente de

Uma das maiores empresas de serviços de perfuração marítima

um Plano Nacional de Contingência, que fiscalize e estabeleça

do mundo, a Transocean, estima que a vida útil das plataformas

as medidas necessárias a serem tomadas em caso de aciden-

é de 18 a 35 anos. Mesmo assim, uma de suas plataformas que

tes. “Desde 2010 o governo promete tirar o plano do papel, mas

operavam no pré-sal, a Sedco 706, já completou 37 anos de vida

o Brasil segue explorando em águas profundas sem amparo téc-

útil. Essa é a mesma plataforma que, operada pela Chevron, prota-

nico e sem a definição dos recursos humanos e materiais neces-

gonizou em novembro de 2011 o maior vazamento de petróleo no

sários para evitar novos desastres ambientais na costa do país”,

mar brasileiro, na costa norte do Estado do Rio.

finaliza Baitelo.

bichos

Fique atento, o inverno chegou! Por Marcelo Quinzani Foto Carolina Vieira

preciso lembrar que, durante

tegidos da variação do tempo como

a necessidade de energia aumenta,

o período de outono e inver-

vento, chuva, sereno e outros, é o pri-

e os animais que não recebem con-

no, a maioria dos animais do-

meiro item da lista de cuidados que

dições adequadas de alimentação e

mésticos não sofre grandes transforma-

devem ser tomados durante os pró-

aquecimento podem acabar morrendo.

ções físicas. Somente algumas raças

ximos meses. A recomendação vale

Atitudes como manter a ninhada em

como o Husky Siberiano, o Bernese e o

para pets de todas as faixas etárias.

local protegido, confinar em ambientes

São Bernardo possuem características

Se o animal dorme em uma área ex-

pequenos e aquecidos, forrar com pa-

físicas que os tornam mais resistentes

terna da casa, é preciso que tenha

nos embaixo e dentro da casinha ou da

ao frio. Essas raças têm uma camada

sua casa ou canil. Alguns cães, mes-

caminha, onde os pequeninos dormem,

de gordura maior sob a pele, além de

mo com abrigo, preferem dormir ao

é uma atitude simples que mantém o

subpêlo mais denso, e podem não sen-

relento. Se este for o caso, é preciso

aquecimento.

tir tanto as madrugadas mais frias.

prender o animal, principalmente em

O nosso inverno não é marcado por

dias chuvosos.

3º: Cuidados especiais na terceira idade

baixas temperaturas e sim por um tempo seco, com madrugadas frias e dias

2º: Filhote protegido

mais quentes. Essa alternância de tem-

Os recém-nascidos, e com até os

sofrem com problemas osteoarticulares -

peratura passa a ser um grande pro-

dois meses de idade, ainda não têm

artrose, calcificações na coluna e hérnia

blema, principalmente para filhotes e

uma capacidade eficiente de man-

de disco – tendem a sentir mais dor nos

animais mais velhos. Isso requer alguns

ter a temperatura corpórea e perdem

dias frios. Assim como os animais de pe-

cuidados e intervenções.

calor facilmente. Por isso, dependem

lagem curta, eles devem ser agasalhados.

de abrigo e de energia fornecida pela

É importante mantê-los aquecidos, e as

1º: Ofereça abrigo

alimentação, que deve ser ofereci-

roupas podem ser grandes aliadas. Se o

Abrigar os animais em locais pro-

da até quatro vezes ao dia. No frio,

animal apresentar sintomas aparentes de

Os cães com idade avançada ou que

Não é porque seu cachorro é coberto por pêlos, que está naturalmente protegido contra o frio

dor, dificuldade de locomoção ou de se levantar pela manhã, agressividade e sensibilidade ao toque, o ideal é procurar um especialista para checar as possibilidades de medicação analgésica. 4º: Menos banhos e mais pêlos. A rotina de banhos e tosas também merece algumas modificações quando os termômetros estão nivelados por baixo. Aumentar o intervalo entre um banho e outro, fazer a limpeza em dias mais quentes, secar os animais com secadores e deixá-los com a pelagem maior são atitudes que garantem o bem-estar dos bichos. Também é importante ter cuidados com os choques de temperaturas. Seja no banho, em casa, ou no pet shop, mantenha o animal em um lugar protegido durante pelo menos 20 minutos depois da seção de secador. Isso evita que o organismo do animal fique vulnerável a doenças respiratórias.

Marcelo Quinzani é diretor clínico do Hospital Veterinário Pet Care em São Paulo. Fez residência em clínica e cirurgia de pequenos animais na USP e especialização em administração Hospitalar na FGV

Games

play

A estação dos jogos

Injustice: Gods among Us Deuses entre Nós

Injustice fez o melhor uso de Super Heróis em jogos de luta até hoje Por Rafael Dimarzio

uem gosta de super herói e alguma vez teve a chance de

Na parte técnica, injustice fica na média. Um design de personagens

jogar Mortal Kombat e gostou, não deve pensar duas vezes

duvidoso, um clima sombrio em todas as cenas com efeitos simples.

para pegar injustice.

Nas cutscenes do modo história é possível ver texturas fracas e ob-

Os criadores de Mortal kombat trazem uma das melhores histórias

jetos com poucos polígonos. O destaque fica para a parte sonora e

de jogos de luta do mercado. A narrativa é toda pré-renderizada, com

o frame rate, contando com dubladores originais da Liga da Justiça.

animações e interações que realmente colocam o jogador dentro da

O modo multiplayer tem algumas novidades interessantes para au-

narrativa, mesmo que a história em quadrinhos, que ainda não foi

mentar a diversão. Há lobbies com objetivos especiais que deixam

lançada no Brasil, complemente o jogo.

o jogo muito menos monótono e, muitas vezes, desafiador. Quase

Quando se fala do sistema de luta, é grande a semelhança com o

nenhum lag foi percebido durante nossos testes.

jogo anterior da produtora. A modelagem dos bonecos, a movimen-

Para quem jogar sozinho não se preocupe, pois Injustice é um dos

tação, as animações de pulo e até mesmo a maneira como os com-

games de luta com maior conteúdo single player. A semelhança de

bos são encaixados. Mas quem esperava um jogo sem personali-

Mortal Kombat, a lista de itens e colecionáveis destrancáveis é im-

dade se enganou. Aqui, você não encontra fatalities, porém há uma

pressionante. A atenção da produtora é digna de nota e as missões

mecânica interessante de especiais, um esquema de barras e super

e mini-jogos garantem horas além da campanha.

movimentos que tornam o jogo único.

Para não terminar sendo injusto, esta é a melhor lista de heróis

Há novidades boas como a interatividade com o cenário, permitindo

e vilões já visto em qualquer game. São 24 personagens jogá-

golpes únicos, devastadores e com animações que deixam as tran-

veis e a empresa não para de anunciar novos por dlc, agradan-

sições de cenário de Dead or Alive simples. Já o sistema de rounds

do os fãs das personagens mais famosas e também daqueles

desagrada alguns. O lutador tem uma barra única de vida e quando

menos conhecidos.

uma delas acaba não é um novo “round”, apenas uma pausa para

Se você gosta da mecânica de Mortal Kombat e sempre sonhou

retomar o folego, ou seja, o jogador que estava ganhando continua

com uma luta entre seus super heróis favoritos, aproveite. Injustice

com a mesma vida que estava quando o “round” anterior terminou.

é uma ótima escolha!

Resident Evil: Revelations Resident Evil Revelations finalmente ganha sua versão em HD. Considerado um dos melhores jogos da série, desde que saiu para o Nintendo 3DS, dessa vez o game está com alta definição e com maior tempo de jogo. É possível perceber algumas falhas visuais e também a simplicidade na quantidade de inimigos e ambientes. Ainda assim, o jogo mantém as boas características, como ser o mais próximo das raízes, com ambientes repletos de corredores e sustos, além da história muito bem narrada e cheia de reviravoltas e flashbacks. Para quem é fã da série e não tinha o 3DS para experimentar, esta é a hora.

Call of Juarez: Gunslinger Call of Juarez é uma série que sempre teve espaço no mercado por ser quase único em sua temática de velho oeste, e por ser um dos games mais divertidos e bem narrados. O destaque sempre foi a narrativa e a aproximidade com as personagens. Na nova versão, a escolha do visual cel-shaded foi certeira por ter dois finais, e também deu uma vantagem a mais para o jogo. Já o modo duelo não foi tão feliz, e os longos loading times quebram o rítmo do jogo.

Veja

AS VANTAGENS DE SER INVISÍVEL

ELEFANTE BRANCO

Stephen Chbosky Editora: Rocco - Preço: R$22,80 – Páginas: 223

em casa

Leia

Direção: Pablo Trapero

Charlie compartilha seu mundo

O filme conta a história do padre

com o leitor através de cartas es-

Julián e do padre Nicolás, que

tranhamente únicas. O livro trata

trabalham ajudando os menos

do amadurecimento no ambiente

favorecidos na favela de Villa

escolar, um local por vezes opres-

Virgen. Os dois clérigos colo-

sor e ameaçador. O autor, que

carão suas vidas em risco para

costuma tratar de temas como

continuar ao lado dos mais po-

dramas familiares, novos amigos

bres, em um local de violência e

e primeiros encontros, deixa vi-

miséria, onde a polícia é corrupta

síveis os problemas e crises da

e os sacerdotes da Igreja nada

juventude.

fazem para ajudar.

ALÉM DA LIBERDADE

O CASTELO DE PAPEL

Mary Del Priore Editora: Rocco – Preço: R$29,30 – Páginas: 320

Direção: Luc Besson

O castelo de papel narra a biografia cruzada da princesa Isabel

Um casal sacrifica sua felicidade

e seu marido, o conde d’Eu.

por uma causa maior, mantendo

Em comum, a formação rígida

seu amor até o fim, mesmo den-

e devoção religiosa. A união por

tro de um regime perigosamente

interesses familiares não impediu

hostil. Uma história de devoção

que fossem apaixonados por

e compreensão humana, contra

toda a vida. O livro mostra a ten-

um fundo de crise política, mostra

sa atmosfera de um mundo em

a busca pacífica da mulher que

transição, através do romance

está na base do movimento pela

dos dois.

democracia da Birmânia.

A ORIGEM DOS GUARDIÕES

SONHO GRANDE

Cristiane Correa Editora: Sextante/ Gmt – Preço: 31,90 – Páginas: 264

Edição: Peter Ramsey

O livro é o retrato da trajetória

Uma história mágica e divertida

de Jorge Paulo Lemann, Marcel

sobre os lendários guardiões Jack

Telles e Beto Sicupira que ergue-

Frost, Coelho da Páscoa, Papai

ram, em pouco mais de quarenta

Noel, Fada do Dente e Sandman,

anos, o maior império da história

juntos, pela primeira vez, para en-

do capitalismo brasileiro, ganhan-

frentar o malvado Bicho-Papão,

do projeção no cenário mundial.

que ameaça dominar o mundo.

Da fundação do banco Garantia,

Nossos adorados heróis lutam

nos anos 70, até compras de

para proteger os sonhos e espe-

marcas como Budweiser, Heinz e

ranças das crianças de todos os

Burger King, nos dias de hoje.

lugares do mundo.

Ouça OLD SOCK

Eric Clapton Preço: R$27,90 Aos 68 anos, Clapton lança seu 21º disco. Com 12 faixas, apenas duas músicas são inéditas, “Gotta Get Over” e “Every Little Thing”. Além de vários clássicos, o destaque vai para a bela homenagem prestada ao bluesman irlandês Gary Moore.

WHAT ABOUT NOW Bon Jovi Preço: R$33,90

Hard rock básico com baladinhas, refrãos simples, pegajosos e letras descartáveis, essa é a fórmula do novo disco do Bon Jovi. O CD, What About Now foi considerado, acima de tudo, um tributo que a banda faz a si mesma.

MALA

Devendra Banhart Preço: R$36,90 Mala, produzido pelo músico e pelo parceiro Noah Georgeson, é o disco mais coeso dele e escancara a nova fase com hits como “Golden Girls”. O artista deixa um pouco as viagens psicodélicas e firma os pés no chão com maturidade lírica.

PUBLIEDITORIAL

Dicas e serviços SAFETY POOL Cercas removíveis Estamos há vários anos proporcionando qualidade, segurança e praticidade com nossos produtos para reduzir os altos numeros de acidentes ocorridos em piscinas. A Cerca Safety Pool é fabricada com materias primas de alta qualidade, oferecendo resistência e segurança. Características: * Removiveis * Alta Visibilidade * Super Resistente * Sem Manutenção * Fácil Remoção e Colocação por um Adulto Campinas |19| 3383.3060 |11| 98957.0644 www.safetypool.com.br contato@safetypool.com.br

AMANDA FERNANDES Design de Interiores Atua na criação de projetos de design de interiores, residenciais, comerciais e corporativos, buscando sempre aliar necessidades e preferências dos clientes a ambientes exclusivos e inovadores.

Campinas R Avelino Silveira Franco, 149 - Sala 275 - L’office - Sousas |19| 9112.0241 |19| 4108.2181 www.amandafernandes.com.br projetos@amandafernandes.com.br

CERÂMICA ERMIDA Economia e qualidade para sua construção Excelência na fabricação de produtos cerâmicos.Blocos estruturais certificados, blocos de vedação, canaletas, blocos especiais. �• Redução de até 30% no custo da obra �• Isolamento térmico e acústico �• Facilidade na instalação hidráulica e elétrica �• Baixa absorção de umidade Jundiaí Rod. Dom Gabriel P. B. Couto, Km 64 . Bairro Retiro |11| 4582.5399 www.ceramicaermida.com.br

PUBLIEDITORIAL

Dicas e serviços ATELIÊ REVESTIMENTOS

MÃE DE SANTO

Exposição Lumina de Fábio de Bittencourt

Espírita Vidente • Búzios & Tarot

Quando: de 10/05 a 01/07 • Horário: de segunda a Sexta das 9h

Fazemos e desfazemos qualquer tipo de trabalho • Energização

às 14h • entrada gratuíta • Vernissage: 09/05, das 19h às 22h •

no lar • Vodu para o amor • Tratamento espiritual • Numerologia

Patrocínio: Duratex

e Astrologia • Atendimento com hora marcada de segunda à segunda, também por telefone

Cidade: Campinas Rua Conceição 1111, Cambuí . São Paulo

Cidade: Alphaville / Jundiaí |11| 3379.7249 |11| 96061.0089

AGUAJATO

CASA & CAFÉ

Transporte de água

Contrate profissionais para serviços domésticos

O rígido controle de qualidade garante à Aguajato a excelência na

O Casa & Café busca ajudar as pessoas a contratar dentro de todas

captação, armazenamento e transporte de água potável. Central de

as categorias de empregos domésticos em todo território nacional.

Atendimento 24h. Endereço: Rua Giuseppe Maximo Scolfaro - s/n° -

Segmentos de Atuação: babás, cozinheiras, acompanhante de idosos,

Cidade Universitaria - Barão Geraldo

diaristas, enfermeiros particulares, governantas, motoristas, entre outros.

Cidade: Campinas |19| 3787.9710 www.aguajato.com.br

Cidade: São Paulo Rua Caramuru, 19 Sala 19 - Saúde www.casaecafe.com.br/

TRANSP OBRA Comércio e locação de máquinas e equipamentos A Transp Obra atua no mercado de locação de equipamentos para construção Civil há 20 anos , oferecendo atendimento diferenciado e uma ampla gama de produtos – Andaimes, Escoras, Betoneiras, Rompedores, Máquinas e BobCat.

Campinas |19| 3255.1110 - Rua Luiz Otávio, 121 - Taquaral |19| 3291.3330 - Av. Sao José dos Campos, 2234 - Swiss Park www.transpobra.com.br

100

104

comunidade

“Associação dos condomínios fechados do Estado de SP”

Principais “Condomínios fechados” de Rio Preto procuram a ASCONHSP Representantes de mais de 20 Loteamentos Fechados se reúnem solicitando orientação sobre várias questões administrativas e legais

epresentantes de mais de 20 Loteamentos Fechados

Metropolitan, que administra mais de 80 condomínios na

se reúnem, na cidade de Rio Preto, para solicitar orien-

cidade, entre outros. Na reunião foram abordados vários temas

tação sobre várias questões administrativas e legais.

preocupantes como: inadimplência de moradores recorrendo a

A cidade conta com uma grande e crescente população de mo-

justiça; valores altos do IPTU; distribuição de correspondência

radores de loteamentos fechados, que estão sentindo todos os

e relacionamento com ECT; necessidade de um projeto de lei

problemas inerentes a este modelo de moradia.

específico para os “condomínios fechados” de Rio Preto; criação

No dia 28 de maio, motivado pela presença de um executivo

de uma associação regional, vinculada a ASCONHSP e diferenças

da ASCONHSP, moradores reuniram-se para apresentar, de

entre Loteamentos fechados e condomínios. A ASCONHSP

forma preliminar, as dificuldades que os afligem. Participaram

agendará, para junho, uma reunião em Rio Preto com a presença

representantes de quatro loteamentos: Dhama, Village La

de seus diretores. Nesta oportunidade será feito um workshop

Montagne, Gaivota 1 e Figueira 1, além do administrador da

orientando os representantes sobre vários dos temas citados acima.

105

CADASTRAMENTO A

continua

ASCONHSP

”condomínios

fechados”

visitando

várias

cidades do estado de SP para montar o cadastro e registro estadual. O objetivo é conhecer a dimensão e características deste

segmento

demonstrando

sua

importância para regularização definitiva na esfera federal.

ASCONHSP EM LIMEIRA Secretário de Limeira agenda reunião com a ASCONHSP O

Secretário

Planejamento

Prefeitura de Limeira agendou reunião para início de junho, com a ASCONHSP, para discutir a questão do fechamento dos Loteamentos fechados. Em Limeira, 26 Loteamentos fechados foram incluídos num TAC (Termo de ajuste de conduta) do MP, que apresenta certas restrições a se manterem fechados. A Prefeitura foi intimada a cumprir as exigências do TAC, sob pena de multa. O grupo de Loteamentos fechados se uniu, e associados da ASCONHSP iniciaram um diálogo com as autoridades.

ASCONHSP BREVE NOVO SITE A ASCONHSP está construindo um novo site, que disponibilizará novos serviços on line de grande interesse para os diretores. Dentre os serviços haverá um fórum privativo, acessado somente por representantes dos condomínios, e que conterá vários dos temas mais procurados: inadimplência, segurança, legalização, fechamento dos “condomínios”, entre outros. O Novo site estará no ar a partir de julho: www.asconhsp.com.br

108

Marambaia

ITUPEVA Simona Vianna

Fazenda da Grama

Divulgação

Os moradores podem acompanhar o andamento das principais obras do condomínio, por meio de fotos postadas regularmente, pela Administração, no site do Marambaia.

O condomínio possui campo de golfe totalmente tecnológico, com irrigação programada sob demanda. Além disso, o residencial conta com vestiários e refeitórios para os colaboradores e carregamento de carts elétricos.

PAULÍNIA

ITAPEVI

Pensando no conforto e melhor desempenho dos funcionários, a portaria do condomínio é composta de guarita, copa, administração, vestiário masculino e feminino e estacionamento.

Em região privilegiada, o loteamento localiza-se dentro de uma área de preservação ambiental, pertencente ao Cinturão Verde da cidade de São Paulo. Também é cortado por alguns córregos e nascentes.

INDAIATUBA

ITU

Um sofisticado refúgio onde se encontra lazer, segurança e frequência exclusiva. O objetivo principal da construção do condomínio foi a prática do esporte, o que o tornou um dos maiores centros de pólo eqüestre do mundo.

O condomínio desenvolve iniciativas de apoio à escola rural, Bairro das Três Vendas, realizando pintura das instalações, manutenção do playground, iluminação e conservação.

CAMPINAS

SOUSAS

Terras do Cancioneiro

Vila Verde

Helvetia Pólo Country

Alphaville

Vila Real

Thaís Fernandes

O Alphaville Campinas está apoiando a Instituição Abrace Solidário. Fundada pelos moradores do condomínio, a Instituição atende comunidades menos favorecidas socialmente, e que vivem no entorno.

São Conrado

Carol Romariz

A partir de junho de 2013, o acesso de veículos será apenas através da cancela eletrônica, e a instalação do dispositivo nos automóveis dos moradores será obrigatória.

LEIA MAIS sobre condomínios fechados no site www.residenciais.org

condomínios

VINHEDO

112

quebre a rotina

COMÉDIA SÃO PAULO

Dois atores fazem uma releitura do clássico dos irmãos Grimm, Rapunzel, de maneira inovadora com muito humor e interatividade. Espetáculo com magia de cores, sons e adereços. Data: 11 de maio a 30 de junho Horário: 16h Local: Teatro Livraria da Vila – Pátio Higienópolis End: Av. Higienópolis, 618 - Higienópolis Preço: R$20 Fone: (11) 3660 0230

“A minha primeira vez”, é formada por histórias baseadas em depoimentos reais sobre a iniciação sexual. Diversos personagens e situações que vão do divertido ao romântico. Data: 4 de janeiro a 28 de julho Horário: 20h Local: Teatro Folha – shop. Higienópolis Endereço: Av Higienópolis, 618 - Consolação Preço: R$30 a R$50 Fone: (11) 3823 2323

TEATRO

EXPOSIÇÃO

INFANTIL CAMPINAS

EXPOSIÇÃO SÃO PAULO

“Alice no País das Maravilhas”, da Cia Le Plat du Jour, retrata a vida de uma menina que mora em metrópole. Com a impossibilidade de brincar com outras crianças, Alice mergulha na imaginação. Data: 1 a 9 de junho Horário: 16h Local: Teatro Iguatemi End: Av Iguatemi, 777 – Shop. Iguatemi Preço: R$30 (inteira) Fone: (19) 3294-3166

Com a proposta de transitar na fronteira entre o masculino e feminino, o fotógrafo Christopher Makos e o artista plástico, Andy Warhol, fizeram Lady Warhol em 50 fotos. Data: 17 de abril a 23 de junho Horário: das 10h às 18h Local: MAM End: Parque Ibirapuera, s/nº - Próx ao Portão 3 Preço: R$6 Fone: (11) 5085 1300

STAND UP SÃO PAULO O Comédia ao Vivo Humor 5 estrelas, tem um elenco rotativo, com comediantes como Dani Calabresa, Marcelo Adnet, Diogo Portugal, Luis França e Fabio Rabin. Data: 07 de junho Horário: 00h Local: Teatro Renaissence End: Alameda Santos, 2233 - Jardins Preço: R$60 Fone: (11) 3069 2286

COMÉDIA CAMPINAS

STAND UP CAMPINAS

Oscar Filho, humorista do programa CQC, da TV Bandeirantes, faz temporada do show “Putz Grill” em Campinas. As apresentações ocorrerão no Teatro Iguatemi Campinas Data: 11 de maio a 8 de junho Horário: 19h Local: Teatro Iguatemi End: Av Iguatemi, 777 – Shop. Iguatemi Preço: R$50 Fone: (19) 3294-3166

EXPOSIÇÃO CAMPINAS

Com Rodrigo Capella e Marcelo Marrom, o espetáculo “Comédia em preto e branco” tem autoria dos próprios humoristas, e piadas que arrancam gargalhadas do público. Data: 09 de maio a 25 de julho Horário: quintas às 21h Local: Teatro Amil – Parque D. Pedro End: Av. Guilherme Campos, 500 - Sta Genebra Preço: R$30 (setor 2) e R$40 (setor 1) Fone: (19) 3756-9890 / 3756-9891

Sesc Campinas recebe trabalhos e obras de importantes artistas plásticos do cenário nacional e internacional da arte contemporânea que foram expostos na 30ª bienal de São Paulo. Data: 19 de abril a 30 de junho Horário: das 9h30 às 21h30 Local: Espaço Expositivo do Sesc End: R. Dom José I, 270/333 - Bonfim Preço: Gratuito Fone: (19) 3737-1500

roteiro

Q Q

INFANTIL SÃO PAULO

113

EXPOSIÇÃO SÃO PAULO O cartunista Glauco Vilas Boas, morto há três anos, ganha exposição inédita de sua obra, que perpassa os últimos 30 anos de historia política no Brasil e a carreira do artista. Data: 4 de maio a 18 de junho Horário: das 9h às 20h Local: Caixa Cultural End: Praça Da Sé, 111 - Sé Preço: Gratuito Fone: (11) 3321 4400

SHOW

MPB SÃO PAULO Milton Nascimento, reconhecido internacionalmente como um dos mais importantes músicos brasileiros de todos os tempos, faz show em São Paulo, cantando seus maiores sucessos. Data: 28 de junho Horário: 22h Local: HSBC Brasil Endereço: R. Braganca Pta, 1281 - Chácara Sto Antônio Preço: R$80 a R$260 Fone: (11) 4003 1212

SERTANEJO JAGUARIUNA Sérgio Reis recebeu sua sexta indicação para o Grammy Latino, na categoria melhor álbum de música sertaneja, com o disco Coração Estradeiro, em apresentação. Data: 21 de junho Horário: 22h Local: Red Eventos Endereço: Av. Antarctica, 1530 - Sta Úrsula Preço: R$ 120 Fone: (19) 3867-70

114

JAZZ SÃO PAULO

MPB SÃO PAULO

Pelo terceiro ano a BMW Brasil promove o encontro de grandes nomes do jazz com o publico brasileiro. A edição destaca-se pela variedade de instrumentos e nomes como: Pat Metheny, Esperanza Spalding e Blake Quintet. Data: 6 a 8 de junho Horário: 21h Local: HSBC Brasil End: Rua Braganca Pta, 1281 Preço: R$50 Fone: (11) 4003 1212

Zeca Pagodinho canta carreira de outros artistas em DVD de trinta anos, com apenas uma música inédita, Vida que Segue. São 19 músicas, as preferidas do cantor e compositor. Data: 28 e 29 de junho Horário: 22h Local: Credicard Hall Endereço: Av. das Nações Unidas, 17955 Santo Amaro Preço: R$35 a R$220 Fone: (11) 4003-5588

MPB SÃO PAULO Após sucesso de seu trigésimo disco de carreira, Gal Costa faz show do DVD Gal Costa Recanto ao Vivo. Com sonoridade experimental, o dvd mistura rock, eletrônicas e dub-step à MPB. Data: 15 de junho Horário: 22h Local: HSBC Brasil End: R. Braganca Pta, 1281 - Chácara Sto Antônio Preço: R$120 a R$240 Fone: (11) 4003 1212

JAZZ SÃO PAULO

POP ROCK GUARULHOS

Billy Paul vem a São Paulo para embalar o dia dos namorados a meia noite com estilo único. Vencedor do Grammy com a música Me and Mrs Jones, ganhou recentemente disco triplo de platina. Data: 11 de junho Horário: abertura 22h30 Local: Bourbon Street End: Rua dos Chanes, 127 - Moema Preço: R$290 Fone: (11) 5095-6100

A banda Jota Quest faz show interpretando seus maiores sucessos, incluindo o hit mais recente, a regravação da musica de Lulu Santos, Tempos Modernos. A banda lança novo CD ainda este ano. Data: 14 de junho Horário: 22h30 Local: Internacional Eventos Guarulhos End: Rua João Cavalari, 133 - Ponte Grande Preço: R$50 a R$100 Fone: (11) 3531-0125

MPB SÃO BERNARDO DO CAMPO O cantor e compositor alagoano Djavan apresenta show do trabalho Rua dos Amores. No repertório, os novos sucessos Bangalô, Pecado e Já não somos dois, além das clássicas. Data: 29 de junho Horário: 21h Local: Estância Alto da Serra Endereço: Estrada Névio Carlone, 03 Riacho Grande Preço: R$50 a R$150 Fone: (11) 2027-0777

ESPETÁCULO ESPETÁCULO JUNDIAÍ

Conhecido por reunir elementos do circo, teatro, poesia, música, literatura, política e do cancioneiro popular, O Teatro Mágico se apresenta para a gravação do DVD de seu último trabalho. Data: 22 de junho Horário: abertura da casa 22h Local: Gremio CP End: Av Rua Rangel Pestana 334 – Centro Preço: R$60 Fone: (11) 2136-2077