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Especial em dose dupla Nossa pauta de outubro dá destaque para dois temas: arquitetura e educação. Para o primeiro assunto, trouxemos, de Paris, a exposição, AD Intérieurs 2013, mostrando as inspirações de grandes designers de interiores do mundo. Entrevistamos, com exclusividade, dois destes arrojados mestres da decoração. Para o segundo tema em destaque, educação, a matéria partiu de entrevistas de renomados especialistas, inclusive internacionais, resultando em uma reflexão sobre a escola. A emblemática Anna Veronica Mautner, por exemplo, relativiza o conceito de ‘liberdade’ e os modelos de aprendizado. Nosso time de colunistas internacionais sempre surpreende. Da Itália, a coluna Don Alfonso discorre sobre o consumo dos orgânicos – se tem ou não um alto custo a alimentação saudável. De Istambul, nossa correspondente de viagem, Vanessa, mostra o encanto e a riqueza da cultura turca. Veridiana Vechia, também na Turquia, visita o Hotel Swissôtel The Bosphorus, o restaurante Gaja Roof & Sky e o Sunset Grill&Bar – recomendando as vistas lindas e serviços do ‘cardápio’ único destas casas. Arthur Lobo Guzzo traz mais sobre a capital mundial da cultura: Berlim. Um arranjo especial foi pensado para 4 Perguntas: Ronny Kriwat e Ian Soffredini dividem os palcos e a página, ambos falam com exclusividade sobre carreira e sobre a peça ‘Minha Primeira vez’. E temos muito mais: O mestre de tantos someliers, Arthur Azevedo, apresenta na Adega desta edição o Valduero, um dos melhores vinhos da privilegiada denominação de Origem de Castilla y León. A coluna Pets traz o que uma casa deve ter para acomodar bem os animais. Como revista oficial dos ‘condomínios de casa’, e porta voz da associação – ASCONHSP, trazemos sempre notícias de condomínios e do importante trabalho que a ASCONHSP realiza junto aos loteamentos fechados do Estado de SP. Nesta edição destaque para a defesa de loteamentos fechados na cidade de Cotia em relação à suas portarias.
Boa Leitura! Regiane Muniz
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www.residenciais.org PARCERIA
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AUDITADA
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Periodicidade Mensal • Edição 87 (outubro) ISSN 1982-0089 Distribuição São Paulo • Campinas • Aldeia da Serra (Tamboré) • Barueri • Indaiatuba Itatiba • Jundiaí • Paulínia • Piracicaba • Ribeirão Preto • Santana do Parnaíba São José dos Campos • São José do Rio Preto • Sorocaba • Valinhos • Vinhedo Circulação Exclusiva em condomínios de casas de alto padrão Comprovada pela ASCONHSP (Associação dos Condomínios Fechados, Horizontais, Urbanísticos e Loteamentos Fechados do Estado de São Paulo) Tiragem auditada (25 mil exemplares) BDO RCS Auditores Independentes
Impressão IBEP Gráfica
Publicidade São Paulo - Capital Tábula Veículos de Comunicação Rua Conceição de Monte Alegre, 448, casa 1 - Brooklin - São Paulo Tel.: 55 11 5507.5599 comercial@revistaresidenciais.com.br Campinas - Interior Pabx: 55 19 3251.7879 Telefone: 55 19 3251.8416 contato@revistaresidenciais.com.br • comercial@revistaresidenciais.com.br Produção (Sub Editor) Regiane Muniz (Digital) Gustavo Ramos (Projetos especiais) Thais Gargantini (Moda) Jorge Marcelo Oliveira (Produção) Renato Muniz (Fotografia) Touché • Tácito (Suporte da Redação) Gabrielle Mazzetti (Correspondentes internacionais) Dublin Ariane Bardauil Berlim Arthur Souza Lobo Guzzo Paris Graça Antonini • Natalie Iacovelli • Stuttgart Veridiana Vechia (Colaboradores da Redação) Ana Carolina Diederichsen • Arthur Azevedo • Ernesto Iaccarino (Itália) • Marcelo Quinzani • Giovanni Rocha • Vivian Ono (Jurídico) Renato dos Santos Ferreira (Administração) Elair Garcia Costa (Contabilidade) JJA Assessoria Fisco Contábil (Comercial) Angélica Paula (Representação Comercial) Alexandre Catani (MSC Publicidade, Propaganda e Marketing) (Projeto Gráfico) Desafio PUBLICAÇÃO DA EDITORA A&COM ASSESSORIA EM COMUNICAÇÃO LTDA.
Av. Júlio de Mesquita, 199 (sobreloja) • Cambuí • CEP 13025-060 • Campinas • SP Tels: 55 19 3251.8416 • 55 19 3251.7879 E-mail: contato@revistaresidenciais.com.br • comercial@revistaresidenciais.com.br
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sumário 58 CINECLUBE
14
GARAGEM O mais caro do mundo
22
4 PERGUNTAS Ronny Kriwat e Ian Soffredini
Moneyball – O Homem que Mudou o Jogo
60 GAMES
Espionagem e estratégias
64 DE PARIS
Grandes designers em entrevista exclusiva
84 MEU AMIGÃO Nossa casa, nossos pets...
26
EDUCAÇÃO Escolas alinhadas com o perfil
38
MALAS PRONTAS Turquia - Istambul
86 MEIO AMBIENTE Vai Filândia!
88 ASCONHSP Mobilização sobre TAC
104 ACONTECE Veja as novidades dos residenciais
42
EU RECOMENDO Hotel Swissôtel The Bosphorus
46
52
DON ALFONSO Orgânicos em nossas vidas
56
GUIA ‘Bouncers’ na noite
ADEGA Valduero, patrimônio inestimável da Espanha
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GARAGEM
14
‘O mais caro do mundo’
Divulgação
Lamborghini Aventador LP 700-4 com diamantes, ouro, platina e fibra de carbono
Por Gabrielle Mazzetti
O
protótipo da mais nova versão do Lamborghini é luxuo-
Versão Ouro
so o suficiente para deixar os amantes do automobilis-
O Aventador versão ouro custará cerca de 4,65 milhões
mo de boca aberta. Ouro, diamante e fibra de carbono
de dólares (valor não confirmado), em que 2,5 milhões são
renderam ao Lamborghini Aventador LP700-4 o apelido de carro
apenas os materiais, o que certamente o dará uma página
mais caro do mundo. Seu nome faz referencia a seletividade em-
no Livro dos Recordes. Além dos diamantes nos bancos, os
pregada no projeto, o número 700-4 significa a quantidade de
chassis e os faróis são feitos em ouro maciço e os acessó-
pedras preciosas usadas em cada assento.
rios são de platina. A vitrine que o acompanha é mais segura
Construído na Alemanha por Robert Wilhelm Gülpen, cria-
que o normal, feita de vidro à prova de balas; seu logotipo
dor de modelos de luxo a partir de sólidos metais preciosos,
é o mais precioso da LamboghinI e ele é o único carro a ser
tem qualidade de artesanato e também precisão, individua-
construído a partir de um bloco de 500 kg de ouro maciço. E
lidade e valor: suas marcas registradas. Segundo o próprio
se o comprador desejar ir além das características padrões
Gülpen, a proposta traz “sensualidade, dinamismo, fascínio
poderá escolher alguns materiais e diferenciais para inserir
e muito mais - uma vez que seus automóveis incorporam e
no veículo.
irradiam tais valores. Talvez hoje, mais do que nunca.”
Agora, o protótipo do supermodelo está sendo apresentado
A especulação é que o veículo entrará no livro dos recordes
ao mundo nos showrooms da Lamborghini em Dubai e Abu
como criação de carros mais caros e preciosos do mundo,
Dhabi e no Dubai International Motor Show, depois embarcará
superando o registro do próprio Gülpen.
em uma turnê mundial.
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GARAGEM
16
Série exclusiva Bugatti homenageia nomes da história com edição especial Por Gabrielle Mazzetti
A
pós a Mercedes Brabus & Range Rover e do BMW série
ção azul e tangerina. Como na edição anterior, a parte inferior
UAE edition lançarem versões especiais durante o salão
do veículo usa um cinza claro; o azul é usado na maior parte
do automóvel em Dubai, chegou a vez da Bugatti. A
da parte externa e em detalhes internos, enquanto os estofados
marca anunciou uma edição exclusiva para homenagear os gran-
têm um tom tangerina brilhante. A última combinação tem mais
des nomes que desempenharam papéis cruciais em sua história.
sobriedade, mistura verde e alumínio sombreado, o que garante
A série “Les Légendes de Bugatti” (Bugatti Legends) é baseada no
menor contraste de cores. As duas últimas opções têm valor de
Grand Sport Veyron 16.4 - carro conhecido por ser o único veículo
R$ 2,37 milhões.
a circular nas ruas que atinge mais de 400 km/h. A edição limitada tem três diferentes combinações de cores e estarão disponíveis em versões conversíveis, atendendo a todos os gostos. A mais proeminente combinação de cores é a amarela e preta. A extremidade inferior, detalhes do assento e cintos de segurança são feitos em preto, e o restante mantém a cor amarela brilhante. O preço fixado para a versão é de U$ 2,16 milhões. O próximo na linha em sucesso é o modelo com a combina-
De O motor W16 turbo - capaz de ir de 0 a 100 km em 2,7 segundos e atingir a velocidade de 431 km/h - é semelhante ao modelo original. O Bugatti Veyron conta com um motor de 16 cilindros, que resulta da junção de dois motores em V de oito cilindros. O comentário nos bastidores em Dubai é de que a produção será de 150 unidades, sendo que 45 já foram vendidas para clientes finais.
WHO
Aplaudida Renata Sorrah, a Leocádia de ‘Saramandaia’ diz que quem fala que não gosta de aplausos, está mentindo. Para ela, o ator não é solitário: “Acho uma chatice essa coisa de diva, sozinha, se achando maravilhosa. O ator tem de
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ter seu grupo, sua trupe.’’
Sexualidade O cantor Daniel contou que nunca se magoou com os rumores sobre sua sexualidade. “Os boatos de que eu era gay surgiram, mas nunca rebati. Primeiro, porque não tenho preconceito. Depois, porque não sou, minha opção sempre foi mulher”, afirmou o cantor.
Amante Susana Vieira em entrevista a um jornal não se segurou ao falar que amante é tudo vigarista: “Eu acho que amante é amante e não vale nada. Amante é tudo vigarista, explorador’’. Disparou a atriz que vive o papel de esposa
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Reservada A atriz Vanessa Giácomo diz nunca ter se sentindo uma celebridade. “Sou reservada e minha exposição agora está enorme. Muito maior do que em qualquer outra coisa que fiz”.
Cegonha Regiane Alves, a Renata da novela ‘Sangue Bom’, ao completar 35 anos no mês de agosto afirmou que está na hora de ser mãe e espera que a cegonha acerte o seu endereço. A atriz tem 21 anos de carreira e já passou por três casamentos.
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traída na novela das 21h.
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Amor “Nunca fui uma pessoa de promiscuidades, sempre tive relacionamentos. Estou casado há 26 anos... A vida passa a ser diferente quando você tem uma pessoa permanente”,
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desabafa o cantor Frejat sobre sua união.
Apaixonada Carolina Dieckmann, prestes a estrear sua primeira novela de época, conta que é uma mulher apaixonada pelo marido em grau ‘indescritível’. Carolina que completará 35 anos diz que a maturidade é “incrível porque você aceita e escolhe como quer viver.”
Cabeludo Martin Rodriguez, uma das revelações do filme ‘O tempo e o Vento’, brinca com a cabeleira que teve que usar no filme: “Pegava o cabelo da Cléo Pires emprestado (risos). Usei extensores e os mantive por dois meses para as filmagens.”
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Daniel Del Sarto passou por uma transformação física em nome da arte. O ator precisou perder alguns quilos para o papel na nova novela da Record. Daniel interpretará um pai de família que adora dançar e caí na farra toda noite.
Saudável Bárbara Paz, que interpreta Edith em Amor á Vida, falou sobre seus cuidados de beleza. Para ela, cuidar da alimentação é essencial: “Não como fritura nem açúcar, não tomo refrigerante nem cerveja. Mas não abro mão de uma bela panela de brigadeiro quando estou de TPM”.
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Esguio
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Shopping Valinhos
apresenta A EXPOSIÇÃO:
Neste Mês das Crianças, a brincadeira é relembrar. Pais e filhos vão se divertir juntos no Shopping Valinhos!
Exposição de brinquedos dos anos 70, 80 e 90, E oficinas infantis de brinquedos artesanais.
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22 22
4 PERGUNTAS
Ian Soffreddini e Ronny Kriwat
Por Gabrielle Mazzetti Foto Divulgação
O ator, que protagonizou o Tomás na novela Avenida Brasil, encena nos palcos a ‘Minha Primeira Vez’, peça que relata depoimentos reais sobre o momento especial. Confira a conversa de Ronny com a Residenciais sobre os desafios da nova fase.
Em um bate-bola exclusivo para a Residencias o ator Ian Soffreddini conta que ajudou a idealizar o espetáculo, por fazer parte da Confraria Teatral há muitos anos. O ator que ajudou a colher os depoimentos apresentados durante a peça é formado pela Casa do Teatro e credenciado pelo National Council of Drama Training-NCDT (2010) e Foundation Course Performance (Arts Educational School London) – Cyti University London (2009-2010).
Residenciais. Qual o maior atrativo para o público sair de casa e
Residenciais: Por que alguém deve sair de casa para ver a peça?
Residenciais. Como você trabalhou a transição da TV para o
Ian Soffreddini: Você só deve sair de casa para ver ‘’A Minha Pri-
teatro?
meira Vez’’ se você estiver com vontade de se divertir muito, dar
Ronny Kriwat. É a minha primeira vez no teatro, é uma linguagem
muita risada e lembrar os bons momentos da vida e pra quem
diferente. Na TV o microfone e a câmera ficam muito próximos e
ainda não teve esses bons momentos, vem pra ver as muitas
qualquer respirada, por mais leve que seja, é captada. No teatro,
opções de como ele pode ser e se preparar pra esse momento.
não; a dificuldade foi sair nesse naturalismo. O palco é mais livre
assistir ‘A Minha Primeira Vez’? Ronny Kriwat. Todo mundo já passou por uma primeira vez, quem não passou vai passar um dia. É uma peça leve, dinâmica, uma produção com o objetivo de causar a identificação entre a plateia e as histórias narradas. O tema é abrangente e pessoas de várias idades vêm assistir: adolescente com a mãe, idoso, galera de faculdade... É uma atividade sem restrição de idade.
e com a ajuda do diretor e dos colegas da peça - que tiveram Residenciais: Algum comentário especial sobre a peça?
muita paciência, pois eu era o único que não tinha atuado no
Ian Soffreddini: Minha primeira vez esta na peça, e eu mesmo
meio - fui me acostumando. Outro ponto é o contato com o
conto... Vai perder?
público, totalmente diferentes na TV e no teatro.
FETICHE
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Mimos Inteligentes e elegantes
Montaria
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A Rag & Bone e a Hunter se uniram e criaram uma edição limitada das famosas galochas. São duas versões: uma de cano baixo (US$ 265) e a outra de cano longo (US$ 295). Ambas trabalhadas a mão e no estilo botas de montaria. Para quem está de malas prontas e vai viajar para o inverno Europeu, fica a dica. As botas são vendidas na loja oficial da Rag & Bone.
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Lábios glamurosos
Animal print
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INTERNATIONAL BACCALAUREATE Escola Americana de Campinas
A Escola Americana de Campinas sempre foi reconhecida pela educação de excelência que dá a seus alunos, visando prepará-los para se tornarem cidadãos do mundo.
O desempenho dos alunos IB, em um mundo cada vez mais dinâmico e globalizado, tem chamado a atenção dos grandes centros de ensino.
Agora, a EAC passa a oferecer também o Diploma International Baccalaureate. Este programa segue um padrão internacional de ensino e proporciona uma formação moderna, que estimula os estudantes a desenvolver talentos individuais, a assumir e a enfrentar desafios e a construir uma visão crítica e global dos assuntos abordados.
Harvard, MIT, Oxford, Stanford e Cambridge são exemplos de Universidades que reconhecem e valorizam o Diploma IB em seu processo seletivo.
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Conheça mais sobre o ensino do IB na EAC e as oportunidades que ele oferece.
EDUCAÇÃO
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EXCLUSIVO
Como planejá-la?
Sem fórmulas prontas, planejar a educação formal é por si só um aprendizado. Com parâmetros próprios, personalizados, o importante é estar alinhado com o futuro. Por Regiane Muniz
Shutterstock
Fotos: Divulgação e Shutterstock
S
abemos que cada instante de vida leva a um aprendiza-
e fim das aulas, dizendo quando é feriado e o que será aprendido.
do e aproveitar essa riqueza é de sabedoria inigualável
Isto é predeterminado e família não é predeterminada”, esclarece.
entre os seres humanos, mas existe um conhecimento
específico, reconhecido pela sociedade, e é esse o qual consegui-
Escolha de sua escola?
mos conduzir objetivamente. A educação formal, a popular esco-
Quem deseja pisar em terreno firme ao planejar a educação
la, apesar de ser comum e amplamente conhecida tem especifici-
pode se surpreender pela falta de parâmetros. “Educação não se
dades que fazem a diferença na formação do indivíduo.
mensura, se intui.” E sutilmente Veronica sugere algumas fontes
A psicanalista Anna Veronica Mautner – socióloga, escritora e
de inspiração de como iniciar a caminhada: “A gente ouve comen-
articulista de grandes jornais - lançou recentemente o título ‘Não
tários sobre as escolas de uma forma geral ou sobre qual linha
nascemos sabendo’, que provoca e convida à reflexão sobre qual
formal de ensino seguem. Não podemos definir critérios fechados,
ser humano queremos desenvolver – sem fórmulas prontas é um
pois estes pressupõem uma cientificidade. Por exemplo, quem
diálogo franco sobre o aprendizado.
gosta de uma escola mais livre, escolhe uma instituição com este
Mesma franqueza é encontrada nas respostas de Veronica durante a entrevista exclusiva à Residenciais, que explica o processo
perfil. Se a pessoa tem fé que existem técnicas para aprendizado, escolhe uma instituição de outro perfil”.
dos primeiros momentos. “A escola é muito importante na vida de
Mas o currículo continua sendo uma referência na opinião de
uma criança porque é quando ela entra em contato com uma insti-
Miguel Zabalza, professor da Faculdade de Ciências da Educação
tuição que não se relaciona pela afetividade. Não é porque eu gosto
da Universidade de Santiago de Compostela. Para ele, vale à má-
da criança que eu mudo o currículo ou o período de férias. O aluno
xima ‘diz-me como avalias e te direi como ensinas’. “Com muita
está com vontade de tirar folga amanhã, mas não pode. No primei-
frequência, confundimos as avaliações com o currículo, ou, para
ro dia do ano letivo é colocado um papel com as datas de começo
dizer de outra maneira, outorgamos tanta importância às avalia-
27
Segundo Anna Veronica todo conteúdo adquirido durante a vida ajuda de alguma forma na construção da cidadania
ções que estas acabam se apropriando do currículo. É, portanto,
em que nasceram grandes pensadores como Hegel, Marx, Nietzs-
verdade que o vestibular brasileiro, ou o selectividad da Espanha
che, Schopenhauer e Heidegger o modelo educacional consolida-
deformam o currículo do ensino médio. Do mesmo modo, os
do de experiência secular não surte mais os mesmos resultados.
exames posteriores para as carreiras universitárias pervertem o sentido formativo destas. Ao final, os cursos se convertem em
Escola: construtora de cidadão
dispositivos para superar as provas, contaminam-se de sua ideia
As orientações da psicanalista e a preocupação da sociedade
de aprendizagem, quase sempre de forma a enfatizar as opera-
sobre a formação provêm de sua significância como elemento de
ções de memorização e um conhecimento enciclopédico. Para
construção do cidadão. Então, fica a pergunta: como estes ele-
os professores que atendem cursos anteriores a esses exames,
mentos se relacionam? “Todo conteúdo adquirido durante a vida
a questão se torna um dilema profissional básico: devem ensinar
ajuda de alguma forma na construção da cidadania. Aqui, em São
para que seus alunos se formem ou devem ensiná-los para que
Paulo, eu não preciso aprender a matar leão, então não vou passar
superem o exame?”.
isso ao meu filho. A escola vai ensinar a ler, escre-
do bolo, como provam os resultados do primei-
alunos começam a ter consciência de quem são,
“É neste ambiente que os aluOutro aspecto a analisar é o de que instituiver, falar e não apenas isso. Ela junta um grupo de nos começam a ter consciência ções consideradas como excelência em suas crianças de idade aproximada e durante o ano letide quem são, começam a áreas de atuação podem não ser mais a cereja vo eles se desenvolvem. É neste ambiente que os se descobrir” ro Programa Internacional para Avaliação de Estudantes (Pisa) que
começam a se descobrir. Na escola a criança adquire uma civilida-
chocou em 2001 ao mostrar que os alunos da Alemanha tinham
de e vai se tornar um cidadão. Temos que ser capazes de obedecer
desempenho abaixo da média dos países da Organização para a
às leis, regras e normas do grupo em que vivemos ou então o grupo
Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). Logo no país
nos isola, as pessoas nos ignoram, o Estado nos prende”.
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Com as mudanças na sociedade, muda-se também o apren-
Educação x liberdade
dizado, Zabalza lembra que se generalizou a ideia de que os
Não é tarefa das mais fáceis acompanhar a educação. Os pais devem
conteúdos básicos do ensino são decididos pelo Estado, me-
estar informados sobre a escola e devem também criar as condições
diante leis de cumprimento obrigatório. “As escolas e mesmo
exigidas pela instituição para que o aprendizado aconteça. “Se a criança
os governos regionais devem obedecer a essas leis. Bom exem-
tiver necessidades especiais, são necessários cuidados especiais. Se a
plo disso é o que se sucedeu recentemente na Espanha, com
criança obtiver desempenho médio, o acompanhamento será médio”,
a disciplina de educação para a cidadania, estabelecida por lei
explica Anna Veronica, que não deixa de fazer uma crítica pontual: “A es-
e contra a qual se opunham os partidos de direita e a própria
cola não é o lugar para onde enviei a criança para que ela tivesse experi-
igreja católica, porque diziam que a educa-
ências com um outro tipo de organização? Então
ção entrava em valores da vida social (por “A escola não é o lugar para onde porque o pais têm que ir na escola?” indaga se exemplo, explicava-se o matrimônio entre enviei a criança para que ela tivesse referindo a quantidade de reuniões demandadas. homossexuais, igualdade de gênero etc.) e
experiências com um outro tipo de or- E continua questionando, agora ironicamente: ganização? Então porque o pais têm “Por que eu não confio na escola? Eu vou lá para ção mais comum hoje em dia é que o Estado vigiar? Eu quero que meu filho obedeça uma instique ir na escola?” isso colidia com valores familiares. A situanacional define os conteúdos básicos do en-
tuição que eu não confio?”.
sino que depois são completados e adaptados a cada situação
Levantar dúvidas é um dos papéis da psicanalista que coloca pontos
pelos professores. Desta maneira, ambos - governo e escola - se
de interrogação em todas as etapas do aprendizado formal e nos con-
convertem em agentes curriculares. Mais complicado é o papel
ceitos aprendidos. Seus atores - pais, professores, alunos, pedagogos
das famílias, a quem se dá pouca chance de seleção dos con-
- devem refletir, por exemplo, sobre o conceito de liberdade. Anna Ve-
teúdos, salvo os mais sensíveis aos valores pessoais. Por exem-
ronica lembra que a liberdade desprotegida pode ser massacrante para
plo, os pais podem escolher se seus filhos vão ou não às aulas
uns e palco de exibição de força para outros. “A liberdade, em termos de
de religião”, ressalta o professor.
educação, significa uma ditadura, porque em nome de uma tal liberdade
Zabalza diz que os sistemas de avaliação deturpam os currículos
30
são impostas regras terríveis. A criança tem que brincar, tem que ser
mentos para que ocorra a construção do conhecimento e para que a
criativa, não pode copiar... O valor que a palavra liberdade adquiriu as
criança continue a aprender. Um deles tem a ver com estabelecer uma
vezes representa um trilho e não se pode sair da linha”. são impostas
relação, uma conexão, com algo que faça sentido. Mas há dimensões
regras terríveis. A criança tem que brincar, tem que ser criativa, não pode
às quais é preciso ficar atento. A escrita passou a ser entendida como
copiar... O valor que a palavra liberdade adquiriu as vezes representa um
uma justaposição de fragmentos recortados e colados ou como uma
trilho e não se pode sair da linha”.
combinação de texto, imagem e som. A leitura se tornou a marcação
Ao tratar de educação x liberdade é obrigatório ouvir o mestre Paulo
de um texto ou extrair um trecho para ler mais tarde. A edição passou a
Freire. Há muitos anos, ele nos surpreendeu em uma conversa quebran-
ser vista como um meio de criação. Isso impõe um desafio enorme aos
do clichês ao desrespeitar suas convicções. Disse que havia usado o
educadores, que têm de lidar com uma situação que eles consideram
MC Donalds para se aproximar mais intimamente de uma neta. Agiu
plágio”, enfatiza Edith.
pela liberdade não se deixando intimidar por suas críticas à massificação
Aprender é uma experiência diferente do que era há dez anos e será
e usou um ícone do consumismo. Talvez este seja um exemplo que
ainda mais nos próximos dez. “A internet nos trouxe a interatividade,
Anna Veronica quis nos dar de sair da linha apesar de se ter um trilho.
a possibilidade de simular o mais próximo possível uma sala de aula e a troca instantânea entre professor e aluno”, afirma à Anna Veronica.
Formação x tecnologia
Para ela, o aprendizado online é o que existe de mais próximo à velha
A influencia da tecnologia na formação é um dos assuntos apro-
sala de aula.
fundado pela psicóloga Edith Ackermann, professora na Universidade
Para concluir é sempre bom lembrar: “Não existe método indolor
de Aix-Marseille 1, na França. Sua trajetória é marcada por pesquisas
para praticar escrita cursiva, tabuada ou segunda língua, todos têm
e estudos que envolvem a construção de conhecimento, muitos dos
um lado chato. O resultado pode ser bom, mas um tanto de sacrifício
quais com crianças, e sobre o impacto da programação de compu-
está embutido no processo de aprendizado. As escolas têm que se
tadores sobre a aprendizagem. “Por mais que as novas tecnologias
submeter a critérios, como conteúdos específicos. A forma como será
integrem nossas vidas cada vez mais, são necessários diferentes mo-
ensinado é que depende da sua fé”, concluí.
A escrita é hoje uma justaposição de trechos colados, o que desafia os professores que consideram o processo plágio, explica Edith.
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“gosto de ser gente porque, inacabado, sei que sou um ser condicionado mas, consciente do inacabamento, sei que posso ir mais além dele. Está é a diferença profunda entre o ser condicionado e o ser determinado” Paulo Freire
Ferramentas modernas de educação Crowdsourcing
Flipped Classroom
Game-based learning
Inversão da lógica da sala de aula. O conteúdo é aprendido em casa – por meio de videoaulas – e as tarefas são realizadas na escola, momento em que o professor aprofunda o tema e tira dúvidas
É o processo de aprendizagem que aposta no uso de jogos para apresentar o conteúdo de forma interessante e motivar os alunos a desenvolver a criatividade e acompanhar o próprio desempenho.
É um modelo de produção que utiliza a inteligência e o conhecimento coletivo para resolver problemas, criar conteúdos ou desenvolver tecnologia.
Ensino Híbrido
Project-based learning
É a combinação de ensino on e offline, unindo a os métodos de ensino tradicional com ferramentas tecnológicas de educação.
O aluno se desenvolve com tarefas e desafios para resolver problemas ou construir projetos. No processo eles lidam com questões transdisciplinares, tomam decisões e agem em equipes.
Ensino Adaptativo Por meio de softwares específicos, os alunos recebem atividades sob medida e de acordo com suas respostas e tarefas feitas anteriormente.
......................................................................................................................... PUBLIEDITORIAL
ESPECIAL
EDUCAÇÃO
KREATIV é um instituto de Língua e Cultura BRASIL/ALEMANHA, isto é, nele são ministradas aulas de alemão e português para estrangeiros
Cursos de alemão e português
O
instituto nasceu em 1999 quando um grupo de professores, com ampla experiência profissional e especialização na Alemanha, se encontram e buscam uma nova proposta para ensinar a língua alemã. Assim é fundado o Instituto Kreativ em Campinas. O objetivo do instituto é ensinar a língua alemã levando sempre em consideração a interrelação da língua com a cultura alemã. No Kreativ você aprende a língua alemã e portuguesa com professores que vivenciam o idioma no dia-a-dia. As aulas de alemão podem ser feitas em grupo, aulas estas focadas na conversação e que seguem as normas e diretrizes do Conselho europeu de educação. As aulas de alemão comercial são desenvolvidas para ampliar suas habilidades linguísticas tanto na forma oral como também escrita em situações do cotidiano nas empresas, conferências, reuniões, conversas telefônicas, redação de relatórios e e-mails comerciais. Aulas individuais de português ou alemão podem ser realizadas na própria KREATIV , no trabalho ou em um local combinado. Estas aulas são customizadas, o próprio aluno determina o ritmo de aprendizado, bem como os temas que
lhe são mais relevantes ou de interesse especifico, assim como a carga horaria semanal. Aulas individuais de Português visam , além do ensino da língua, ajudar na integração do estrangeiro no nosso país. Kreativ é também o centro de aplicação do TESTE ONDAF na região de Campinas. O certificado do teste, é pre-requisito para requerer uma bolsa e estudos junto ao órgão DAAD do governo alemão ou no programa brasileiro “Ciências sem fronteiras”. Kreativ oferece também aos alunos opções extra curriculares de vivenciar a cultura do Brasil e da Alemanha,tais como: festa alemã, festa da primavera, festa junina, exibição de filmes alemães e brasileiros com debate, vernissagens de artistas brasileiros e estrangeiros que vivem no Brasil, jantares temáticos, videoteca, biblioteca, entre outras atividades. Aprenda alemão ou português de forma inovadora, leve e criativa no Kreativ. Rua dos Bandeirantes, 405, Cambuí, Campinas, Tel. (19) 3251-7080 Rua das Araras, 206, Paiquerê, Valinhos, Tel. (19) 3849-4932, www.kreativ.com.br
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MALAS PRONTAS
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EXCLUSIVO & INTERNACIONAL
De Constantinopla aos dias atuais Histórias, imensas riquezas, cultura e contemplação criam a atmosfera única da cidade turca que fica entre dois continentes Por Vanessa Cardarelli Fotos Shutterstock
C
hamada de a “porta ao Oriente”, Istambul é a única
tecidos a ricas peças de artesanato. E ainda há no local infraestru-
cidade do mundo que é dividida por dois continentes,
tura de sanitários, cafés, restaurantes etc.
o Asiatico e o Europeu. Por ser rica em todos os senti-
dos, você deve passar pelo menos quatro dias na cidade. Chama-
Compras no mercado
da de Constantinopla no passado, Istambul carrega na bagagem
Tudo começa com a pergunta de onde sou e qual é o chá para
mais de dois mil anos de história, sendo a mais importante entre
me conquistar. Depois vem a negociação para comprar o que de-
as cidades da Turquia.
sejo, que é quase um ‘parto’. Dica: a parte antiga do mercado
Ao caminhar pelas ruas, vemos a mescla de religiões, culturas, raças e moda. Passear pelo bairro Taksim - o mais populoso e
tem preços melhores e procure conhecer os casacos de ‘couro de seda’.
local de bons hotéis, cafés, restaurantes e comércio - é genial. Ali
No outro dia fui ao ‘Mercado de Especiarias’ - de açafrão a
se experimenta comidas típicas (doces, sorvetes, café turco) e se
pimentas, de nozes ao damasco, de pistache a doces, o turista
caminha com centenas de pessoas pelo calçadão.
encontra tudo aqui. Azeites especiais e coleções de chás não fal-
Meu tour começou em um barco no Estreito de Bósforo que
tam principalmente os de maçã e romã. Ah! E por falar em romã,
liga o Mar de Mármara ao Mar Negro. Nesse passeio podemos
experimente o suco dessa fruta gigante, que são oferecidos em
perceber bem definidos o lado do Oriente e o lado do Ocidente,
frente às mesquitas. Deliciosos!
onde vemos palácios e mansões de estilos variados e luxuosos.
Depois de almoçar em um belo restaurante da praça ‘S.Ahmet’,
À tarde visito o famoso Gran Bazar, com quatro mil lojas para se
conhecido também por Hipódromo de Constantinopla, caminhei
apreciar ou comprar. Neste imenso complexo temos cores, aro-
imaginando como seria esse lugar imenso na sua época áurea.
mas e sabores; os comerciantes oferecem de tapetes a jóias, de
Corridas de bigas, bandeiras, imperadores etc. Bem no meio, se
No mercado de especiarias os melhores preços estão na parte antiga
As ruínas históricas de Istambul estão bem preservadas se comparadas com outros pontos turísticos
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A Mesquita Santa Sofia é um dos pontos imperdíveis
XXxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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vê um obelisco Egípcio de Thutmosis III, de 3.500 anos, trazido
Quanto às mesquitas, as mais famosas são a de Santa Sofia e a
por Teodósio o Grande para adornar o grande centro esportivo
Mesquita Azul. São imperdíveis. E para quem gosta de música, inclua
da época.
alguns CD’s dos sons turcos em sua coleção, os quais é possível se
Istambul era denominada Bizâncio até 330 d.C. e Constantinopla até 1453. Depois vieram os Otomanos, Kemal Ataturk, até chegar a uma Istambul Contemporânea.
comprar nos museus ou Palácios, assim como os vários suvenires. Outro palácio famoso é ‘Dolmabahce Palace’, às margens do Bósforo. Com 285 quartos, grandes salões, seis galerias, seis es-
A visita ao Palácio Topkapi é inesquecível. Saber como o Sultão
paços para banhos turcos e 43 banheiros, conta com 14 tons de
vivia; seu harém; suas riquezas; habitações; mesquita; enfim tinha
ouro e seis de prata em sua decoração. E, além disto, o prédio
tudo ali para não precisar sair do palácio. O império Otomano tem
tem a coleção de cristais mais famosa do mundo.
uma coleção de jóias raras entre punhais com imensas esmeral-
À noite assisti ao espetáculo de dança típica, dentro de um an-
das, berços de ouro, selas para batalhas com pedras preciosas
tigo balneário Turco, o que traz um ar misterioso. Dança e música
incrustadas. E na sala das jóias você verá um dos maiores dia-
vibrantes, roupas coloridas, se vê nessa arte toda a miscigenação
mantes do mundo: o Kasikci com 86 quilates e 40 brilhantes à
que existe na Turquia. Em seguida a apresentação vieram os Der-
sua volta.
vixes, com sua meditação em giros a energia do local se elevou e
Todos os dias eram servidas refeições para quatro mil pessoas,
todos entraram no silêncio da alma. Sem aplausos, e em medita-
imaginem só! Na época do Sultão Murat III, havia 1,2 mil mulheres
ção, voltei para o hotel sentindo toda experiência sensória no meu
no harém, as quais tomavam banho com leite de cabra e eram
corpo. Deitada na cama pensava quanta coisa ainda para conhecer
supervisionadas pela mãe do Sultão, podem imaginar as intrigas?
em Istambul. Com certeza voltarei mais vezes. Eu amei esse lugar!
O palácio Dolmabahce abriga a coleção de cristais mais famosa do mundo
EU RECOMENDO
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EXCLUSIVO & INTERNACIONAL
Istambul Divulgação
Hospedagem
Por Veridiana Vechia
Swissôtel The Bosphorus
P
róximo ao estreito de Bósforo, o Hotel oferece uma perfeita combinação para uma prática, confortável e relaDivulgação
xante estadia em Istambul. Localizado na região central,
no lado europeu da cidade, você chegará de maneira rápida e fácil do Swissôtel à confusão típica do local. Ao mesmo tempo, do Hotel você aprecia uma maravilhosa vista em um ponto calmo e alto voltado para o Parque de Dolmabahçe e para o famoso Bósforo. O Swissôtel oferece serviço cinco estrelas e a grande vantagem da estadia é a piscina que, além de ter proporções avantajadas, conta com atendimento completo. Você não precisará nem preparar a cadeira para se deitar, após se aventurar na beleza de Istambul, o time do Hotel recebe os hospedes na entrada da piscina e prepara tudo para o seu relaxamento. É como estar hospedado em um resort dentro de uma das maiores cidades do mundo. O maravilhoso espaço de descanso possuí também um spa completo, com tratamentos para os diversos gostos e necessidades. No Swissôtel The Bosphorus me surpreendi com a possibilidade de combinar férias de uma cidade grande com a tranquilidade de um resort.
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44 Paladar
Divulgação
Gaja Roof & Skyt A vista aqui é de tirar o fôlego! Localizado no 16º andar do Swissôtel, o restaurante fica de frente para o estreito de Bósforo. Aberto durante o verão, oferece um menu especial para a estação quente e uma lista de 170 coquetéis. Com um ambiente descontraído, moderno e chique, ao som do DJ Suat Ateşdağlı, essa é sim uma parada indispensável para uma noite em Istambul. Com as especialidades goumerts do chef William Mahi, o Gaja Roof é uma experiência completa na grande mistura que é Istambul.
www.swissotel.com/hotels/istanbul/dining/gaja-roof-sky
Hafiz Mustafa 1864
Sunset Grill&Bar
Ideal para experimentar as doces especiarias turcas. O mais tradicio-
Outra opção para uma vista espetacular do Bósforo em Istambul e
nal da cidade e com certeza o mais completo. A variedade é gigante
uma ótima pedida para os amantes do pôr do sol. Possui um menu
e o sabor é surpreendente. Fiquei apaixonada pelas iguarias e nenhu-
moderno, com opções da culinária ocidental e asiática, além de um
ma foi melhor do que as que encontrei no Hafiz Mustafa! Experimente
buffet de sushi e sashimi no jantar. Muito frequentado pelos locais,
tudo que conseguir, mas não deixe de provar os Baklavas!
é um espaço para uma noite descontraída e elegante.
http://www.hafizmustafa.com Hocapasa Mahallesi Muradiye Caddesi No: 51, Sirkeci - Fatih - Istanbul, 34080 Sirkeci Eminönü / Istanbul
http://www.sunsetgrillbar.com/en Adnan Saygun Caddesi Yol Sokak No. 2 Ulus ParkıUlus
GUIA
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EXCLUSIVO & INTERNACIONAL
Crédito em Berlim Formas de pagamento e tratamento aos cachorros são algumas das diferenças gritantes Por Arthur Souza Lobo Guzzo em Berlim
Kater Holzig É bem sabido que a escolha de Berlim como destino turístico tem a ver, em muitos casos, com a vida noturna. Neste quesito, a cidade oferece opções praticamente ilimitadas. Uma das mais interessantes é o Kater Holzig. A casa conta com três ambientes e um restaurante, além de oferecer uma vista única do rio Spree, com a estação Jannowitzbrücke ao fundo. O duro é ficar à mercê dos “bouncers” (leões de chácara) que guardam a entrada do local. Se a pessoa em questão não for com a sua cara, será difícil entrar no local. Mas o hábito, infelizmente, é de praxe nas casas mais badaladas de Berlim.
Stadtbad Wedding Falando em balada, há algumas semanas uma opção totalmente inusitada me chamou a atenção. Uma festa na piscina - mas não como estamos acostumados no Brasil. O nome do local é Stadtbad Wedding (bairro que fica mais ao norte da cidade). Trata-se de uma piscina pública que foi desativada há muitos anos e agora abriga exposições, eventos e, é claro, festas, com direito a DJs talentosos e o melhor da música eletrônica. Até quem não é grande fã do estilo musical e das noitadas se rende a algo tão incomum. Coisas que só Berlim oferece aos seus moradores e visitantes!
Saint George’s Books Uma das grandes dificuldades de estrangeiros que moram na Alemanha é a língua - ao menos para os que não dominam o idioma germânico, como é meu caso. Quando a vontade de ler é grande, e os conhecimentos em alemão nem tanto, a saída é comprar livros em inglês e um dos melhores lugares para fazer isso é a livraria Saint George’s Books, em Prenzlauer Berg. O local conta com um impressionante acervo de títulos novos e usados, aceita encomendas e os atendentes falam inglês perfeitamente. E para completar, os pagamentos podem ser feitos em cartão de crédito (privilégio por aqui - veja mais na nota abaixo), dólares, libras esterlinas e até mesmo em dólares australianos.
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Cartão de Crédito É sempre bom reforçar o fato de poucos estabelecimentos em Berlim aceitarem cartões, aqui me refiro aos de débito. Por motivos diversos, que incluem a história recente e o Muro, ter dinheiro vivo no bolso é uma necessidade. Tenho a leve impressão de que a situação está mudando. Mas uma coisa permanece inexorável: a austeridade alemã cujo ditame maior é ‘não gaste o que você não tem‘. Por isso é comum ver grandes redes de varejo (como a Ikea e a Media Markt) recusarem cartões de crédito na hora de pagar. É isso mesmo, na mundialmente famosa Ikea, você não pode fazer suas compras na modalidade. Algo radical para alguns, mas que faz perfeito sentido para mim. Cachorros Assim como os brasileiros, os alemães que vivem em Berlim também amam cachorros. Cansei de ver cães lindíssimos, bem cuidados, sendo tratados com status de gente. Muitos deles estão ‘trabalhando’ como cães-guia, auxiliando seus respectivos donos, que precisam de ajuda por conta de alguma necessidade especial. É bem comum ver os animais usando o metrô, trens e outros transportes públicos junto aos seus proprietários. Aliás, em alguns desses casos (como no bonde, por exemplo) vale notar que existe a necessidade de se comprar passagem para o cão também, com um valor reduzido, claro.
Eleições Setembro foi um mês importante para a Alemanha: no dia 22, ocorreram as eleições legislativas em todo o país e Angela Merkel assumiu um terceiro mandato como chanceler alemã. O partido CSU (União Social Cristã), aliado do CDU (União Democrata Cristã, de Merkel), teve uma vitória esmagadora na Bavária recentemente e saiu fortalecido também deste pleito. As pesquisas mostravam que Peer Steinbrück, candidato da oposição, estava distante de Merkel na disputa. Ou seja: tudo indicava o resultado das urnas - a chanceler, que possui respaldo do povo alemão mesmo com eventuais críticas, continua dando as cartas.
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EXCLUSIVO & INTERNACIONAL
“Não há amor mais sincero que para com a comida” (Shaw)
Divulgação
... E quando esse amor é projetado para alimentos orgânicos, estamos falando de uma ligação para durar a vida inteira...
Orgânicos seguem a lógica da vida
Por Ernesto Iaccarino na Costa Amalfitana
A
agricultura orgânica está em constante expansão e to-
Só podem ser chamados de ‘orgânicos’ alimentos e pro-
dos nós dedicamos mais e mais atenção para a saúde
dutos que tenham o selo ‘agricultura biológica’, estritamente
e para o que alimenta nosso corpo. Comer orgânico é
regulado por autoridade competentes em cada país. A marca
muito mais do que tendência de alimentos: é estilo de vida, um
indica que a produção destes alimentos usa práticas de cultivo
compromisso consigo e com o planeta, uma prova de amor para
e reprodução que respeitam o meio ambiente e a saúde huma-
com nosso corpo e bem-estar.
na e animal.
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Frutas, legumes e cereais são derivados de sementes não-transgênicas e são cultivados sem pesticidas ou fertilizantes
que nem todos gostam. A mesma coisa acontece com os produtos lácteos.
químicos. A agricultura biológica, assim, utiliza os métodos de produção natural: rotação de culturas, reciclagem de materiais orgânicos e respeito com as estações do ano.
A escolha de alimentos orgânicos deve ser, antes de tudo, um hábito que visa respeitar o meio ambiente e sua própria saúde. Ain-
Da mesma forma, carne, peixe, ovos e leite são provenientes
da não se sabe muito sobre os efeitos que os pesticidas, aditivos e
de criadores que não usam hormônios de crescimento ou farinha
conservantes químicos realmente têm sobre o organismo, mas, em
de osso. Os antibióticos são usados com parcimônia e os animais
qualquer caso, o foco em nutrição orgânica pode ser uma maneira
devem dispor de espaço para viver decentemente.
de se ser pró-ativo, antecipando problemas de saúde.
Quanto aos produtos orgânicos processados (laticínios, biscoitos, refeições prontas... ), o regulamento determina que sejam
Quanto custa o orgânico?
composto de pelo menos 95% de ingredientes provenientes da
A objeção mais comum que se ouve quando convidamos al-
agricultura biológica. Eles não contêm OGM, produtos químicos, aditivos ou conservantes. Os produtos orgânicos têm aumentado em popularidade
guém a comer orgânicos é que “é muito caro.” Em primeiro lugar, é bom esclarecer brevemente o que significa o termo, o que é alimento orgânico: a palavra é formada por bio (vida) e lógica, deduz-se que significa comer seguindo a lógica da vida. Os produtos têm verdade, então o objetivo é colocar a lógica da vida sobre qualquer outra lógica... No entanto, a comida que
Quais são as vantagens? • Respeitam o meio ambiente natural e animal: A agricultura biológica é um dos destaques do desenvolvimento do comércio justo. • Ajudam a diminuir a poluição associada: entre outras coisas, a utilização de pesticidas e nitratos.
compramos tem a “lógica do ganho” isto é, a lógica principal é guiada pelo lucro e não pela vida! Em meu discurso emerge uma evidente contradição: como pode a lógica da vida custar mais do que a lógica do lucro, ou, como podem os produtos biológicos custarem mais, sendo eles baseados na lógica da vida, do que os considerados ‘normais’?
• Ausência de substâncias tóxicas. Você não terá que se preocu-
A resposta é muito simples: a lógica da vida não se submete
par com os organismos geneticamente modificados, resíduos
às nossas regras, como o nosso tempo que está cada vez mais
de fertilizantes ou pesticidas.
rápido. A lógica da vida tem seu tempo, suas regras e - em uma
• Têm sabor mais acentuado. O gosto dos alimentos não é alterado - e em particular de frutas e legumes.
sociedade baseada no dinheiro - segui-las torna-se muito caro! (É claro que existem também no mundo orgânico pessoas que
• Melhoram a ingestão nutricional. Embora, a partir deste pon-
não seguem a lógica da vida, mas somente exploram a ideia da
to de vista, a diferença com os produtos clássicos não é muito
agricultura biológica para ganhar dinheiro sem fornecer realmente
significativa, a maioria dos estudos recentes mostra que os ali-
produtos biológicos).
mentos orgânicos contribuem com uma maior quantidade de
Nestes termos a questão assume um significado totalmente
micro-nutrientes. Assim, as batatas, tomates, pêssegos, maçãs,
novo, comer orgânico não é o comportamento de um esnobe, de
alface, repolho, espinafre ... contêm um pouco mais de vitamina
um ‘aristocrata’, ou uma moda passageira. Comer orgânicos é um
C, magnésio, ferro e polifenóis. A carnes, peixes e laticínios são
comportamento que resulta da decisão de amar a si mesmo, um
mais ricos em Omega 3.
comportamento daqueles que dão valor às suas vidas.
Quais são as desvantagens?
Consumo x consumo
• Altos preços: A adesão às boas práticas agrícolas tem um custo
Pense... quantas coisas compramos completamente inúteis?
que se reflete, é claro, nos preços de compra. Algo entre 20 e 30
Muitas pessoas têm o armário cheio de roupas e continuam a
% mais caro do que os produtos normais.
comprar, gastam muito dinheiro e, talvez, se queixam de que ve-
• Tempo de armazenamento menor: Especialmente no que diz
getais orgânicos custam caro.
respeito à carne, peixe e produtos lácteos, a presença reduzida
Vem um novo tipo de telefone e todos correm para comprá-lo!
de conservantes leva a uma diminuição natural no tempo de-
Então precisamos de televisão de 300 polegadas com super slim
conservação.
ultra-definido? Precisamos de tantos tipos de sapatos: sapatilhas,
• Sabor mais acentuado: O que de certa forma é uma vantagem,
tênis, caminhada, noite, para ocasiões especiais, para ir trabalhar,
para alguns pode ser um inconveniente. Por exemplo, pão orgâ-
correr etc? Não podemos deixar de ir ao cabeleireiro uma vez por
nico, feito com farinha de trigo integral, tem um sabor exclusivo,
mês? E, depois, não temos tempo para ir a duas lojas diferentes
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Podemos pesquisar se próximos as nossas casas existem agricultores orgânicos
e comprar as despensas; não temos tempo para nos informar so-
cas (farinha, leite, ovos, legumes, frutas etc) e, em seguida, fazer
bre a possível existência no lugar onde vivemos de um agricultor
um bolo ou um prato, trazendo para a mesa comida de verdade.
orgânico e comprar legumes e frutas diretamente do fabricante -
Pense nisso, quando o corpo é saudável, fica mais fácil para tra-
reduzindo custos e consumo de combustível para distribuir esses
balhar, se o corpo não funciona como deveria, tudo é mais com-
bens.
plicado.
Custa comer orgânicos, mas na maioria dos casos é apenas uma questão de prioridade. Nenhuma das despesas listadas aci-
Então, quando perguntamos o “ alimento orgânico é muito caro?” Voltamos para a pergunta “quanto custa a minha vida?”
ma contribui para a durabilidade e qualidade de vida e nos parece que é caro só porque estamos condicionados a pensar no assunto a partir da publicidade, que segue apenas a lógica do ganho. Mais uma vez, a alimentação orgânica não é uma coisa para quem é rico ou pessoas que não estão satisfeitas e tem ‘ideias na cabeça’: a alimentação orgânica tem que ser algo para todos, para aqueles que perceberam a importância de sua vida, para quem se valoriza: o primeiro passo é notar isso e começar a ver os produtos orgânicos simplesmente pelo que são (ou deveriam ser): comida de verdade em comparação aos produtos normais que podemos considerar ‘não comida‘ e sim um mero instrumento de ganho. Por favor, verifique sua despensa. Talvez você tenha batatas fritas, refrigerantes ou lanches, produtos pré-fabricados. Talvez você possa substituí-los com matérias-primas alimentares orgâni-
Ernesto Iaccarino é chef do complexo Don Alfonso 1890, na Itália
MARAVILHAS
NO ALMOÇO E JANTAR
ADEGA
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Valduero, patrimônio inestimável da Espanha Baron Philippe criou uma das mais interessantes e valiosas coleções de arte do mundo ao introduzir obras originais nos rótulos do Mouton Rothschild Por Arthur Azevedo
Divulgação
Vista aérea da vinícula arquiteta família seguindo as tradições locais
S
ituada no coração de Ribera del
Um dos pilares da qualidade da Val-
Duero, a tradicional Bodegas
duero é a certeza que os vinhos somen-
borar seus vinhos, alinhada com a arqui-
Valduero produz alguns dos me-
te serão completos após um período de
Dessa forma, foram escavados três
lhores vinhos na privilegiada Denominação
amadurecimento em carvalho e envelhe-
túneis, que posteriormente foram cober-
de Origem de Castilla y León. Importados
cimento em garrafa, o que lhes confere
tos com suas próprias terras. Os túneis
com exclusividade para o Brasil pela Ana
grande elegância, fruto da perfeita inte-
foram destinados à área de elaboração,
Import, os vinhos da Valduero se desta-
gração de seus elementos.
abrigando os tanques de aço inoxidável;
tetura tradicional da região.
cam pela elegância e pela excepcional
o local de barricas e o espaço de armaze-
expressão.
namento das garrafas. É importante lem-
O pequeno povoado de Gumiel del
brar que os tempos de barrica e garrafa
Mercado, situado no coração de Ribera
respeitam a legislação da Denominação
del Duero, acerca de 16 quilômetros a
de Origem para que os vinhos possam
noroeste de Aranda del Duero, assistiu
ser classificados como Crianza, Reserva
em 1984 o nascimento de uma das mais
e Gran Reserva.
emblemáticas vinícolas espanholas. O viAs tradicionais Cuevas da Valdue-
sionário Gregorio García Alvarez, devida-
ro e os vinhos produzidos
mente assessorado por sua filha Yolanda García Viadero, convicto da elevada qua-
Contrariando a tendência atual de se
Um dos mais importantes diferenciais
lidade da uva típica da região - a Tinto
contratar arquitetos famosos, a família
dos vinhos Reserva e Gran Reserva da
Fino, fundou a Bodegas Valduero, vinícola
decidiu basear-se em sua experiência
Valduero é o local onde ficam as barricas
que hoje se alinha entre as melhores da
na produção da bebida e construiu uma
durante o importante, mais que isso - es-
Espanha.
interessante, e prática, vinícola para ela-
sencial, período de amadurecimento. Es-
57
tamos nos referindo às chamadas Cuevas de Crianza, situadas na antiga vinícola (uma casa do século XV) no centro de Gumiel del Mercado, que conta com uma galeria de mil metros de comprimento e 40 metros de profundidade, a 14°C de temperatura constante e 75% de umidade natural. A capacidade é de mil barricas na galeria original e mais 500 no novo espaço, na verdade extensão da primeira. A gama atual da Valduero contempla os tradicionais Crianza, Reserva e Gran Reserva, os originais Valduero 6 Años, Valduero 12 Años, os brancos da uva Albillo - Viadero e 9 Sobresaliente e o Valduero Rosado. Sem dúvida uma ampla variedade de vinhos, de alta qualidade, para todos os gostos e ocasiões. Além de Ribera del Duero, a Valduero elabora vinhos de alta classe em Toro (Arbucala Esencia, Arbucala Esencia Roble e Arbucala Premium) e em Rioja (Rincón de Navas Crianza e Rincón de Navas Reserva). Em ambas denominações de origem, se observa o mesmo esmero e o mesmo cuidado com a produção, do vinhedo à garrafa, marca registrada dos vinhos da família García-Viadero Os vinhos Valduero e Arbucala estão disponíveis no mercado brasileiro importados pela Ana Import (www.anaimport. com.br).
Arthur Azevedo é editor do website Artwine (www.artwine.com. br) e diretor-executivo da Associação Brasileira de Sommeliers-SP (www.abs-sp.com.br)
CINECLUBE
58
Divulgação
Moneyball - O Homem Que Mudou o Jogo
O filme passa a mensagem de que tudo é possível sem ser piegas
Time “frankeinstein” coloca em xeque o modelo Draft de seleção de atletas apostando na teoria da Sabermetrics Por Elígio W. Júnior
O
longa baseado no livro homônimo de Michael Lewis
incrivelmente bem de Thelma & Louise à Anjos da Lei (sim, aque-
narra a real história de Billy Beane, um fracassado
la mesma série oitentista de Johnny Depp), de Entrevista com o
ex-jogador de baseball que, em 2002 - enquanto ge-
Vampiro à Lendas da Paixão, e de Clube da Luta à Moneyball - O
rente geral do Oakland Athletics, tentou montar um time competi-
Homem que Mudou o Jogo.
tivo para a Major League Baseball (principal divisão do esporte nos EUA), mesmo com a enorme limitação financeira dos A’s.
Verdade com veracidade
Beane foi contra o paradigma que ditava com mãos de ferro
Toda e qualquer adaptação cinematográfica realizará alterações
o sistema de seleção e compra de jogadores conhecido como
nos eventos reais ocorridos e nas pessoas neles envolvidas. Se-
Draft e apostou na revolucionária e esquisita teoria Sabermetrics,
gundo Robert McKee, atual guru de roteiros da Indústria de Cine-
de selecionar jogadores pela maior porcentagem de bases por
ma, uma boa história não pode misturar verdade com veracidade,
temporada que cada um atingiu. Tais jogadores, apesar da alta
sendo essa última a vã tentativa de retratar ipsis litteris um evento
quantidade de vezes que chegavam à base, possuíam caracterís-
passado. O bom contador de histórias focará na verdade daquele
ticas que levavam os olheiros a ignorá-los, fazendo com que a im-
momento (real, ou fictício), adaptando seus elementos de forma a
prensa e os próprios donos do Oakland Athletics desacreditarem,
transmitir o que pensa e acredita acerca dos mesmos.
desde o início, do time “frankeinstein” baseado em sofisticadas análises estatísticas.
A criatividade e liberdade poética ainda fazem, graças aos céus, parte da história do cinema e por isso os escritores Steven Zaillian
E mais uma vez um exemplo que comprova o talento e versa-
(Millennium: Os Homens que Não Amavam as Mulheres) e Aaron
tilidade de Brad Pitt, o pródigo filho de Oklahoma capaz de atuar
Sorki (A Rede Social) não fugiram à regra ao inventar Peter Brand,
ESCOLHER ENTRE TRÊS
59
VENCEDORES DO PRÊMIO personagem levemente inspirada em Paul DePodesta, verdadeiro ajudante de Beane naquele período. Jonah Hill, conhecido pelas várias comédias despretensiosas como Huckabees, Ligeiramento Grávidos e O Pior Trabalho do Mundo, dá vida à Brand e surpreende pela sobriedade levemente divertida que fornece o alicerce necessário à grande jornada
VEJA É ASSIM: VOCÊ SABOREIA UM HOJE JÁ PENSANDO NO CARDÁPIO DE AMANHÃ.
dos A’s. Com boa dinâmica, enquadramento e atos bem definidos, o diretor Bennet Miller consegue ensinar um pouco de baseball para aqueles que nada entendem do esporte, ao mesmo tempo em que aborda suas estratégias, por bolas sujas, e seus conflitos entre egos, como a relação do chefão Beane com seu subordinado, porém importante treinador Art Howe (vivido pelo grande Philip Seymour Hoffman, vencedor do Oscar e BAFTA de melhor ator com Capote). O terceiro e bom ato encerra um filme sobre superação e devoção a um ideal. Beane possui uma vida fragilizada, um casamento mal sucedido e uma carreira em declínio, realidades que
Comer Beber
contradizem e contrapõe sua dedicação e genuína vontade de ser melhor. A dicotomia entre o vencer filosófico e o perder humano é explorada de maneira muito delicada e crível pelo novato Miller, que até então só houvera dirigido dois longas metragens, sendo um deles o fantástico Capote (2005). Assim como inúmeras outras produções, O Homem que Mudou o Jogo carrega a mensagem positiva e motivacional de que tudo é possível quando nos esforçamos e lutamos. A princípio essa frase pode soar piegas se lida friamente em preto e branco, mas basta assistir a quase duas horas e meia de projeção para compreender que velhos ditados ainda fazem sentido. Confira o trailer do filme no You Tube
Kindai: eleito o Melhor Restaurante Oriental. Esquinica: Lucas Batista eleito Chef do Ano. Bellini: eleito o Melhor Restaurante Italiano e o Melhor Restaurante da Cidade.
Mais uma vez Brad Pitt comprova a qualidade de seu trabalho
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PLAY
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Games antecipam a espionagem Lançamento da consagrada série Tom Clancy´s Splinter Cell amplia a necessidade de estratégias para os combates Por Giovanni Rocha A história de Blacklist é uma continuação da aventura anterior, Conviction, mas seu roteiro não chega a surpreender. Na pele de Sam, que atua em uma divisão especial da agência, você participará de missões ao redor do planeta para deter as ações de uma organização terrorista. Se a trama pode parecer um tanto clichê, os elementos de jogabilidade que destacam a série desde o seu surgimento, em 2002, fazem de Blacklist um título que irá agradar fãs e novos jogadores. Nesse novo título da Ubisoft, mesma produtora da saga Assassins Creed, o destaque está nos modos de combate que o jogador poderá escolher para enfrentar os inimigos. Eles vão desde ataques silenciosos e fatais até o enfrentamento direto com o uso de muitas balas e explosivos. Antes de partir para o modo de ação mais agressivo, saiba que diferentemente de outros heróis dos games, o sistema de vida de Sam Fisher é bastante limitado e uma rajada de tiros será o suficiente para derrotá-lo. Além disso, o jogo irá recompensar os jogadores silenciosos, já que ações sem o uso de armas de fogo são mais valorizadas e se revertem em mais pontos para a compra de novos equipamentos. A interação com o cenário continua sendo fundamental. O simples ato de deixar uma porta aberta ou ligar um interruptor de luz despertará a desconfiança dos inimigos. Caberá ao jogador planejar um modo de ataque rápido e fulminante após atraí-los. Além disso, você precisará andar no escuro para não ser visto, escalar obstáculos, manejar diferentes tipos de armas, usar inimigos como escudo humano, além de mover e esconder os corpos dos derrotados em combate para que eles não chamem a atenção, entre outras muitas opções de ação. Deixaram a desejar É necessário alertar que o jogo recebeu algumas críticas: falta de capricho no sistema gráfico; inteligência artificial por vezes ins-
S
e para muitos a NSA, sigla para Agência de Segurança Nacional dos Estados Unidos, surgiu após as denúncias de espionagem digital pelo governo norte-ameri-
cano, para os jogadores da franquia Tom Clancy’s Splinter Cell ela é uma antiga conhecida. E no novo título da série, Blacklist, acessar dados pessoais e sigilosos de cidadãos e governantes será uma tarefa fácil se comparada ao que Sam Fisher, o eterno protagonista, irá enfrentar.
tável e, principalmente, mudança no dublador de Sam, que acompanhava o personagem desde o início da saga. Para os fãs que preferirem não ouvir a nova voz, vale usar o áudio em português do Brasil que é bom, mas não empolga como o original, principalmente durante os momentos mais tensos da ação. Tirando esses detalhes, que com certeza não comprometem a diversão que o título proporciona, Tom Clancy´s Splinter Cell Blacklist é mais um empolgante capítulo da já consagrada série e está disponível para PC, Playstation 3 e Xbox 360.
61
Lançadas as edições 2014 de FIFA e PES As duas principais franquias de jogos de futebol lançaram simultaneamente suas versões 2014. Como não poderia deixar de acontecer a cada nova edição de FIFA e Pro Evolution Soccer (PES), os fãs de cada debatem sobre qual é o melhor. Para quem está em dúvida, alguns detalhes podem ajudar na escolha. PES continua sendo voltado ao modo arcade, com um sistema de game em que o computador tem grande participação durante as jogadas. Já em FIFA, ocorre o oposto. O jogo tem por intenção simular uma partida de futebol. Isso significa que será necessário movimentar a maioria dos jogadores para finalizar uma jogada com gol.
Brothers: simples, bonito e original Se as histórias dos jogos digitais parecem cada vez mais repetitivas, alguns títulos conseguem superar o problema inovando em outros elementos. E quando a inovação está nos controles e é bem produzida, a diversão é garantida. Em Brothers: você controla dois personagens ao mesmo tempo com os manetes analógicos do joystick. O início será certamente de surpresa e confusão e será necessário um pouco de treino para dominar por completo as ações dos dois irmãos protagonistas do título. O título está disponível para Playstation 3, Xbox 360 e PC e é vendido exclusivamente por de download.
ON
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Monitoramento do futuro Spykee: a caminho do homem bicentenário
U
m robô controlado por computador localmente ou
o inconveniente de não subir escadas. Mas sem desníveis, o robô
através da internet, o Spykee monitora a sua casa
tem a capacidade de se mover, ver, falar e ouvir. Suas imagens
como se você estivesse lá. O dono pode move-lo para
são em tempo real com vídeo e com efeitos sonoros. Quando
vários locais dentro do alcance do roteador, fazer fotos, gravar
algum movimento é detectado, Spykee ativa um alarme ou envia
vídeo, ouvir o ambiente e reproduzir arquivos de áudio por meio
uma foto por e-mail.
do alto-falante.
Telefone: Atua como telefone móvel VOIP, que possibilita ao
Spykee tem conectividade Wi-Fi de acesso a internet por onde
proprietário conversar e ver qualquer um que estiver na frente
é possível controlá-lo. Compatível com a versão 3.0 do Skype,
do Spykee.
pode ser usado para vídeos- conferência e gravar as informações
MP3 Player: Se você tiver MP3 no seu computador, ele tocará
em cartão de memória também Wi-Fi.
todas as músicas pela rede Wi-Fi.
O mais legal do Spykee é que quando a sua bateria de 9.6 V está no final, ele se movimenta sozinho até sua base para recarregar as energias. Seu visual recebeu luzes de fibra óptica no exterior e um design único, com tecnologia de ponta.
Auto-recarga: Ele procura automaticamente sua central elétrica quando sua energia fica baixa. Spykee, o robô espião, foi criado pela Erector/ Meccano. As ideias para Meccano - um sistema de construção do modelo foram inicialmente concebidos por Hornby, em 1898, na Inglater-
Recursos interessantes:
ra. O inventor desenvolveu o kit de construção como “Mecânica
Controle remoto: Você comanda os passos do Spykee de qual-
Made Easy”, em 1901. O nome foi mudado mais tarde para “Mec-
quer lugar do planeta pela internet, basta usar o programa Skype.
cano” e fabricados pela empresa britânica, Meccano, entre 1908
Monitoramento: Ele serve como segurança residencial, só tem
e 1980. Agora, é fabricado na França e na China.
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NEON A Pure Fix Glow lançou no mercado sua bike neon, que deixa as pedaladas noturnas mais seguras. O veículo é revestido por uma camada de tinta verde que brilha à noite graças a um painel solar que ativa o néon. Para brilhar a noite basta deixá-la tomando um sol durante o dia.
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ARQUITETURA
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EXCLUSIVO & INTERNACIONAL
De Paris
Paisagens vão à sala de estar, jantar, escritório... A metamorfose na mansão do século XVII levou ao passado a atualidade na AD Intérieurs 2013 Por Graça Antonini Fotos: Divulgação
D
epois da tendência da integração entre as áreas exter-
proposta não é de reconstituir e sim criar espaços contempo-
nas e internas das residências, 15 grandes designers
râneos que atendam o estilo de vida atual, tocando nas refe-
de interiores da atualidade mostram como os diversos
rências surreais e poéticas que marcaram a história da deco-
ecossistemas vão entrar na decoração. Foi na AD Intérieurs 2013, em Paris, que os artistas mostraram ao mundo os conceitos em decor para os próximos anos.
ração durante séculos ou projetando-as em visões futuristas. A Residenciais conferiu de perto a liberdade impregnadas nas instalações, liberdade esta que permitiu aos artistas imer-
O desafio foi ‘morfosear’ uma mansão do século XVII: dar
girem em si mesmos e se expressarem. Em entrevista exclusiva
vida moderna à residência que inspira o retorno ao passado,
à Residenciais Malherbe e Biecher revelam um pouco mais da
em uma leitura que não se prenda a característica temporal. A
relação com a mostra. Acompanhe nas próximas páginas.
Em sua criação Malherbe insere uma modelo vivam dentro de um móvel e mesmo assim mantém o equilíbrio geométrico
65
O cenário produzido por Maria Pergay é um retorno ao tempo. Com suas ruínas, traz ícones do trabalho da artista como a ‘cama tapete de voo’
66
Hubert De Malherbe Residenciais: Quais são suas inspirações para desenhar os espaços de exposição? Malherbe: Este é o único lugar em que realmente projetamos coisas para nós. Não há clientes, por isso é uma introspecção totalmente pessoal, princípio para as exposições. As minhas fontes de inspiração estão mudando constantemente. Elas dependem das estações do ano, dos livros que li, dos filmes que vi, do humor dos meus filhos... Mas há sempre um fundo de inspiração constante, o da história da minha família e da influência de meus pais e avós.
Mansão Enclos Bernardine Construção singular do século XVII, o Enclos Bernardine abrigou a exposição. No século XII, por iniciativa do monge Stephen de Lexington, o edifício foi uma universidade dedicada à formação religiosa. Comprado em 1675 por Madame de Miramion, passou a abrigar atividades de caridade. Durante a Revolução, o local transformou-se em farmácia e hospitais gerais, antes de receber o museu (1934 a 2012).
Residenciais: Você acha que a mostra é o momento perfeito para criar novas tendências? Malherbe: A criação de novas tendências é o único objetivo destas exposições. Acho que os designers precisam expressar sua sensibilidade do dia, que irá ser tendência amanhã. Uma exposição perde o interesse ao se tornar um catálogo de objetos apresentados de forma mercadológica. Residenciais: Quais serão as tendências de decoração nos próximos cinco anos? Malherbe: De um ponto de vista muito pessoal, acho que será o retorno da ornamentação. Mas eu não me interesso muito por tendências, eu gosto da variedade em design, que é o valor do nosso negócio. Residenciais: Você acha que a tecnologia influencia o design?
Hubert De Malherbe
Sua instalação na mostra revive os conceitos do século XVII. Curiosamente, sua maneira de colocar vida no ambiente foi com uma modelo envolta em um móvel. Seu portfólio conta com uma boutique Dior, em Xangai, e outra para Fred, em Tóquio, além de trabalhos para Sephora e Fnac.
Malherbe: Tecnologia e design são inseparáveis. O advento de novas tecnologias é sempre a fonte de inovação estética, as nossas vidas são ditadas pela emergência e pela chegada de novas tecnologias, como a revolução das redes sociais. Christian Biecher: Residenciais: Quais são suas inspirações para desenhar os espaços de exposições? Biecher: Minha inspiração para desenhar a instalação para mostra foi à relação entre a natureza e a geometria. Residenciais: Você acha que a mostra é o momento perfeito para criar novas tendências? Biecher: Um projeto efêmero permite liberdade criativa. Residenciais: Quais serão as tendências de decoração nos próxi-
Christian Biecher:
Premiado como jovem arquiteto em 93, eleito Designer do Ano em 2002, Biecher recebeu do ministro da Cultura da França a insígnia de Cavaleiro da Ordem Nacional do Mérito em 2009. Entre seus projetos destacam-se a Biblioteca Departamental Carcassonne Centre, o Tur Edifícios em Tóquio (2004) e a recente renovação do mercado de ações de Budapest (2011).
mos cinco anos? Biecher: Eu odeio tendências, espero sempre que a criação seja muito diversificada. Residenciais: Você acha que a tecnologia influencia o design? Biecher: Sim, muito. Por exemplo, a tecnologia deu nova aparência ao aço e ao concreto e transformou o projeto arquitetônico. Hoje, a prática de desenho de computador leva a novas formas também.
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O estilista Moinard se inspirou no movimento dadaĂsta para criar o quarto.
Bischer combina naturalismo, futurismo e influências asiática no espaço que representa o universo formal
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72
PUBLIEDITORIAL
Casa Cor: ‘Um olhar muda tudo’
N
a quinta edição da Casa Cor em Campinas, mais de 50 arquitetos criaram 36 ambientes sob o tema ‘Um olhar muda tudo’. Este ano o local escolhido foi o Palácio do Bispo, no alto da Nova Campinas, um casarão com mais de dois mil metros quadrados construído na década de 50. O
espaço é um convite à experimentação de formas, cores e texturas. A mostra vai até o dia três de novembro.
Dom Pedro recebe Casa Cor Experience Projetada por Maxwell Geraldi e por Herbert Faustino, a Casa Cor Experience é recebida pelo Parque D. Pedro Shopping na Ala das Flores, ao lado da loja Memove. Os visitantes podem conhecer o ambiente gratuitamente até o dia 3 de novembro. O espaço de 95m2 foi planejado para uma família de dois adultos e um bebê e é composto de dois dormitórios, living, sala de jantar, cozinha e banheiro acessíveis para deficientes.
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visitantes são convidados a aprofundas a experiência circulando com cadeiras de rodas pelo local.
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Jardim das boas vindas | Autoria: Marcelo Faisal
Recepção e bilheteria | Autoria: Monica Cassoli
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Academia | Autoria: Adriana Beluomini
Sala de almoço | Autoria: Fabia Turchetti
Jardim do Café | Autoria: Marcelo Faisal
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MEU AMIGÃO
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Nossa casa, nossos Pets.... Quando pensar em sua casa lembre que seu animal de estimação também é morador Por Dr. Marcelo Quinzani
A
Na sua casa
adaptação dos pets a nossa vida
ros que impeçam o livre acesso ao lado
e ao nosso dia a dia incluí também
externo, lembramos que raças mais ativas
Pensando no assunto, temos que
a adaptação da casa e ao espa-
como o Border Collie podem saltar muros
lembrar dos pets durante o proje-
ço que temos disponível. Se antigamente a
de mais de 1,5 metros de altura facilmente.
to arquitetônico da residência ou no
maioria dos animais estava fadada a viver
Já para aqueles confinados em apar-
momento de construir ou reformar. O
em quintais, muitas vezes soltos e com livre
tamentos, a mudança de hábitos se torna
cuidado pode definir de forma con-
acesso à rua, hoje isso não mais acontece.
muito mais evidente. Hoje restrição de espa-
tundente a qualidade de vida dos nos-
Para aqueles que vivem em quintais, a
ço, solidão, inatividade física e ter de apren-
sos melhores amigos. Mesmo quando
rua se tornou há muito tempo algo proi-
der a fazer as necessidades dentro de casa
compramos um imóvel pronto temos
bido ou pelo menos não recomendado,
ou em momentos pré-estabelecidos (duran-
que observar pequenos detalhes para
principalmente desacompanhados. Por
te os passeios) é a realidade da maioria dos
uma vida mais segura e saudável para
isso temos que pensar em jardins e mu-
animais domésticos, como cães e gatos.
eles.
84
85
O que avaliar em um imóvel? Evite escadas ou desníveis nas áreas em que o animal ficará a maior parte do tempo; Cuide do isolamento das piscinas e lagos, pense em portões e delimitadores de espaço que impeçam o animal de ter livre acesso as áreas; Busque ter piscinas com escadas de alvenaria por onde o animal possa entrar e sair sem ajuda; Tenha guarda-corpo nos mezaninos e escadas, protegendo os animais de quedas, o que ocorre com frequência com raças pequenas; Instale grades ou telas em janelas, sacadas e varandas. Item se segurança dos mais importantes para quem tem gatos; Evite pisos lisos e escorregadios nas áreas onde o animal ficará a maior parte do tempo; Pense em um local para “banheiro” que seja de fácil limpeza, com piso frio, ralo e fonte de água para higienização; Cuidado com portas de vidros, muitos animais não as enxergam e acabam trombando nelas; Cuidado na escolha de plantas do paisagismo. Existe uma infinidade de opções tóxicas ou que usam adubos nocivos para cães e gatos; Cuidado com tomadas e fios soltos, ao alcance de cães e gatos, principalmente se forem filhotes; Tenha área destinada aos cães maiores como canis, casinhas, espaços para banho etc. Sabemos que muitas vezes isso tudo não é possível, mas um planejamento prévio e a escolha de materiais e projetos adequados podem ser decisivos na segurança do seu animal e na qualidade de vida dele, especialmente quando se tornar idoso e sua mobilidade for reduzida.
Marcelo Quinzani é diretor clínico do Hospital Veterinário Pet Care em São Paulo. Fez residência em clínica e cirurgia de pequenos animais na USP e especialização em administração Hospitalar na FGV
MEIO AMBIENTE
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Vai Finlândia! Primeira nação do Ártico a pedir um santuário mundial em torno do Pólo Norte
Shutterstock
Por Dr. Neil - Greenpeace International.
É
um primeiro movimento em um jogo de xadrez com-
Em 2010, a estratégia finlandesa para o Ártico não teve nem
plexo, um peão cautelosamente planeja seu caminho.
uma única proposta concreta de proteção. A nova estratégia,
Mas ele sinaliza o início de uma mudança que pode
por outro lado, inclui uma linguagem firme de defesa.
significar um novo cenário político para o Ártico. E ele nos lembra que os movimentos podem mudar a política.
Então, o que está acontecendo? As oito nações do Conselho do Ártico, insistem em seu direito de usar o local para os negó-
Na semana passada, o governo finlandês aprovou uma nova
cios - o que significa exploração de petróleo e maior atividade
estratégia para o Ártico que pede por um santuário mundial em
industrial. Esta nova política finlandesa é diferente: reflete o sen-
torno do Pólo Norte. É uma das principais demandas do crescen-
timento crescente de que a região merece proteção.
te movimento Salve o Ártico. Dois ou três anos atrás a proteção
Esperamos que mais países sigam o exemplo. Há sinais de
do Ártico não era um problema na Finlândia. Agora, ela se tornou
que isso pode e já está acontecendo. À medida que as atividades
a primeira nação do Ártico se afastar dos países exploradores.
perigosas das companhias petrolíferas e as frotas pesqueiras in-
O governo finlandês tem sido um dos vilões do Ártico: sua
dustriais forem expostas, nenhum governo que se preze poderá
empresa estatal opera dois navios quebra-gelo que ajudam a
ignorar a realidade por muito mais tempo. E como a onda de preo-
Shell a explorar petróleo no Alasca. Navios pertencentes a ci-
cupação pública começa a ser ouvido pelos políticos, esperamos
dadãos finlandeses eram (e ainda são!) usados para encontrar
que eles escolham ouvir aqueles aos quais eles representam.
petróleo, o que aquece o clima, o que permite uma maior exploração de petróleo, o que aquece o clima ....
Contradição É claro que a nova estratégia da Finlândia ainda tem muito a
Mudança à vista
dizer sobre “oportunidades” econômicas. Este é um tipo de es-
No ano passado, o Greenpeace realizou uma série de ações
quizofrenia: se preocupar com as mudanças climáticas e seus
mirando estes navios quebra-gelo e isso ajudou a lançar o mo-
riscos enquanto celebra oportunidades para o desenvolvimento
vimento na Finlândia. Foi extraordinário o apoio espontâneo re-
de petróleo e gás no Ártico. Frear a mudança climática significa
cebido. E o povo do país foi ouvido em muitas arenas políticas.
deixar dois terços dos combustíveis fósseis no subsolo. Este
O Ártico não é mais a loja fechada de poucos políticos, funcio-
conflito, óbvio, não é sequer mencionado. Ainda assim, a nova
nários e empresas interessados.
política finlandesa é um passo em frente.
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88
TAC dos bolsões é debatido em Cotia Mobilização acerca do TAC é necessária para que mudanças nos loteamentos sejam tranquilas sem medidas radicais como a imediata retirada de cancelas
A
AsconhSP convocou para uma
bolsões relataram a ocorrência de arrom-
a retirada de antigas cancelas e portarias
reunião os bolsões (loteamen-
bamentos e assaltos à mão armada em
– acarretam grandes danos e geram se-
tos
seu interior.
quelas irreparáveis. É necessário plane-
fechados com portarias) para discutir o
A própria Secretaria de Segurança Públi-
jamento e regulamentação para que os
TAC (Termo de Ajuste de Conduta) as-
ca do Estado de São Paulo registrou um
moradores e o poder público possam se
sinado recentemente pela Prefeitura de
aumento nos casos de roubos no municí-
ajustar e para a transição ser tranquila e
Cotia com o Ministério Público do Estado
pio em relação ao mesmo período do ano
segura.
de São Paulo.
passado. As famílias habituadas com as
Nesta primeira reunião foi decidida a mo-
O documento questiona o fechamento
portarias são mais vulneráveis à criminali-
bilização da comunidade dos bolsões re-
com cancelas deste tipo de loteamento e
dade do que as residentes em loteamen-
sidenciais para buscar em conjunto com
pede providências. Hoje Cotia conta com
tos abertos por não terem em suas casas
as autoridades públicas uma solução me-
aproximadamente 100 bolsões, destes,
itens de segurança.
lhor do que as apresentadas no TAC.
muitos dos quais portarias há mais de
Durante o encontro, definiu-se que existe
O próximo encontro convocará todos
10 anos. Nesta primeira reunião compa-
a necessidade de se criar uma legislação
os bolsões de Cotia e acontecerá no fi-
receram 15 representantes e advogados
específica, detalhada e definitiva para
nal de outubro, nele será redigida uma
de vários residenciais. Houve uma ma-
este tipo de loteamento dentro do municí-
proposta de regulamentação legal dos
nifestação das preocupações e aflições
pio trazendo uma maior estabilidade. Foi
bolsões para ser encaminhada para as
com a perda de suas portarias e alguns
consenso que medidas radicais – como
autoridades.
comuns,
posteriormente
89
Na Web
oje? ra h p s a o c i ad amig m i e t a ó i l í uma sua fam r e u Q r com a ç o alm
Novo site AsconhSP no ar
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A Associação dos Condomínios Horizontais (AsconhSP) está online a partir do mês de outubro por meio de seu novo site. www.asconh.com.br. A página é a única registrada no Brasil destinada exclusivamente para loteamentos e residenciais fechados. Ainda em fase de testes, o espaço é a principal fonte de consultas para este tipo de residência. Possue uma vasta biblioteca de artigos e de legislação específica. Na segunda fase, que deve se iniciar em breve, o espaço contará com um fórum para os internautas discutirem assuntos como: segurança, legalização de fechamento de loteamentos, impacto ambiental dentro dos loteamentos e assuntos diversos do dia a dia dos moradores e administradores. Acesse e se atualize! Convenção Coletiva Sindicond e sindicatos dos empregos acordando reajuste de cerca de 7,5% A convenção coletiva entre o Sindicond (Sindicato dos Condomínios e Prédios e Edifícios Comerciais, Industriais, Residenciais e Mistos Intermunicipais do Estado de São Paulo) – representante patronal – e os sindicatos dos trabalhadores está em fase final. O Sindicato mobilizou mais de 40 mil condomínios nas principais cidades do estado para negociar as cláusulas para o próximo ano e o reajuste que deve ficar em torno de 7,5%. Na próxima edição, traremos mais detalhes sobre a convenção.
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Residencial Shangrilá
Parque das Manacás
O condomínio Shangrilá oferece curso gratuito a seus moradores
As belezas naturais do residencial são propícias a caminhadas
sobre o tratamento da piscina. O objetivo é tratar a água ao invés
e passeios de bicicleta pelos seus bosques e trilhas ecológicas.
de descartá-la.
Sua reserva natural conta com belos lagos e animais silvestres.
JANDIRA
LIMEIRA
Nova Higienópolis
Village Damha
A administração do residencial, a pedido da diretoria da AANH,
O loteamento fechado respeita totalmente o meio ambiente. En-
está implantando um serviço de mailling para comunicar assun-
tre suas características estão: acesso rápido e fácil, praças cen-
tos de interesse dos associados.
trais para lazer, infraestrutura de qualidade e um rigoroso padrão técnico.
ITU
SOROCABA
Terras de São José II
Granja Olga III
O residencial oferece infraestrutura completa, energização sub-
Vigilantes do Granja Olga III foram treinados para atuar em casos
terrânea e lagos protegidos por lei em que existem peixes e é
de incêndios e que na necessidade de primeiros socorros que
possível velejar, além de vinte quadras de tênis e uma academia
podem acontecer no residencial. O sargento Cassiano do corpo
de golfe escolhida por Jack Nicklaus.
de bombeiros liderou a ação.
SÃO PAULO
INDAIATUBA
Parque dos Príncipes
Mosteiro de Itaici
A sede da APRPP oferece aulas de dança de salão para alunos
Os moradores do Mosteiro de Itaici contam com uma academia
iniciantes. Novas turmas estão se formando. Para quem gosta de
ao ar livre criada pela ACMTI. Foram adquiridos aparelhos de
luta, o condomínio também oferece Muay Thai.
ginástica e o verde do local foi valorizado com um projeto de paisagismo.
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Leia
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história de Zach, o mais complicado
idade, aposentada e sozinha - tem
dos Sullivan, e o seu tórrido affair com
como preocupação maior cuidar dos
Heather Linsey. A personagem é uma
filhos. Só que agora eles cresceram e
mulher independente que deseja afas-
não param de confrontá-la, a solução
tar o amor, mas que não consegue
encontrada é dar um gelo e sair de
conter a forte tentação que surge en-
casa. Sem um trabalho ou um compa-
tre os dois. A autora tem mais de 1,5
nheiro, a dona de casa resolve desa-
milhões de livros vendidos no mundo
bafar com a tia idosa.
e preparou fortes emoções sensuais para esta obra.
O AMOR MORA AO LADO
BARBIE BUTTERFLY E A PRINCESA FAIRY
Debbie Macomber Editora: Novo Conceito – Preço: R$ 24,90 – Páginas: 160
Direção: William Lau
Lacey Lancaster sempre quis ser es-
Nesta aventura, Butterfly se torna a
posa e mãe. No entanto, depois de um
embaixadora real de Flutterfield e é
divórcio bastante doloroso, ela decide
enviada para promover a paz entre o
que é hora de dar um tempo em seus
seu país e Shimmervale, o país das
sonhos e seguir sozinha, mas não tão
Fadas de Cristal. Embora no início
sozinha: sua gatinha, Cléo, torna-se
não cause uma boa impressão no
sua companhia de todas as horas até
rei de Shimmervale, Butterfly logo faz
conhecer o gato Dog de seu vizinho
amizade com sua filha, a Princesa Ca-
escandaloso, Jack Walker.
terina. Porém um mal-entendido faz com que ela seja expulsa da terra das Fadas de Cristal.
OS ADORÁVEIS
MAMA
Sarra Manning Editora: Novo Conceito – Preço: R$ 34,90 – Páginas: 384
Direção: Andrés Muschietti
Jeane é blogueira, cheia de personali-
Duas garotinhas desaparecem na
dade e meio volúvel e ainda assim Je-
floresta no dia em que seus pais são
ane é bacana — mesmo nos momen-
mortos. Quando elas são resgatadas,
tos em que se transforma em uma
muitos anos depois, começam uma
pessoa insuportável. Mas, certamen-
nova vida, mas acham que algo ou
te, ela não olharia duas vezes para
alguém ainda quer pegá-las durante
Michael. Porque Michael é o oposto
a noite.
de Jeane. Será?
97
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Após o enorme sucesso do disco, Seu Jorge registra em CD e DVD o show da turnê ao vivo na Quinta da Boa Vista, no Rio de Janeiro. A edição conta com participações especiais de Caetano Veloso, Zeca Pagodinho, Alexandre Pires, Racionais MC´s, Trio Preto + 1, Bonde do Passinho e da sua filha Flor de Maria.
EXPRESSO 2222 Gilberto Gil Preço: R$ 18,90
A reedição de Expresso 2222 chega às lojas em comemoração aos 70 anos de Gilberto Gil e aos 40 anos de lançamento do disco. A arte original da capa em vinil, assinada por Edinízio Ribeiro Pimo e Aldo Luiz, com suas abas e dobraduras características, foi adaptada de maneira fiel.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
AGENDA
104
Quebre a Q
rotina
INFANTIL SÃO PAULO O Musical Nemo, o peixinho desaparecido que emocionou famílias no cinema, estreia no Teatro Augusta. A peça mostra as aventuras do peixinho que precisa reencontrar o pai e voltar para casa. Data: 14 de setembro a 27 de outubro Horário: 16h Local: Teatro Augusta End: Rua Augusta, 943 Consolação. Preço: R$ 50 Fone: (11) 3151- 2464
DUAS RODAS SÃO PAULO Há 24 anos, o primeiro evento dedicado exclusivamente ao setor de duas rodas era lançado em São Paulo. Pouco mais de 80 empresas participaram do evento que nascia com a missão de ser o pólo concentrador do mercado de duas rodas na América do Sul. Data: 08 a 13 de outubro Horário: terça a sábado das 14 ás 22h Local: Pavilhão de Exposições do Pq. Anhembi End: Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana Preço: varia de acordo com a data, consulte em www.salaoduasrodas.com.br Fone:(11) 3060-5000
105
ROCK POP CAMPINAS Sábado o cantor Nando Reis e sua banda ‘Os Infernai’s apresentam show da turnê ‘’Sei’’, em Campinas. No seu repertório para a apresentação estão as músicas ‘Pré-Sal’, ‘Relicário’ e ‘All Star’, entre outros sucessos. Data: 19 de outubro Horário: ás 22h Local: Campinas Hall End:Rua Armanda Strazzacappa, 130 – Jd. Sta Cândida - Campinas Preço: R$ 60 inteira Fone:(19) 3256-6850
SHOW INFANTIL SÃO PAULO Violetta é a primeira coprodução entre Disney Channel América Latina e Disney Channel Europa. O seriado teen conquistou altos índices de audiência já na primeira temporada e seus dois álbuns lançados pela Walt Disney Records são sucesso de venda na Argentina. Data: 26 a 28 de outubro Horário: sessões ás 15h; 18h30; 20h. Local: Credicard Hall End: Avenida das Nações Unidas, 17955 Santo Amaro, São Paulo. Preço: de R$ 60 a R$ 600 Fone: (11) 4003-5588
106
EXPOSIÇÃO
RELIGIOSO
CAMPINAS
SÃO PAULO
O Grupo Iguatemi, o Grupo Residenciais,
Fernandinho iniciou sua carreira em 2001
o Galleria e a Mode à Pari – melhor escola
quando gravou seu primeiro CD, Formoso
de moda do mundo - trazem para o Galle-
És, logo depois lançou um disco na
ria Shopping uma exposição internacional
Segunda Igreja Batista de Campos, na
inédita. O evento apresentará fotos e víde-
qual é membro até hoje.
os de uma coleção produzida por jovens
Data: 26 de outubro
estilistas.
Horário: ás 21h30
Data: a partir de 2 de outubro
Local: Credicard Hall
Horário: segunda a sábado das 10 ás 22h
ESPETÁCULO
End: Avenida das Nações Unidas, 17955 -
e aos domingo das 14 às 20h
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Santo Amaro, São Paulo.
Local: Galleria Shopping
O humorista e integrante do programa
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End: Rodovia Dom Pedro I, km 131,5 -
‘Agora
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Jardim Nilópolis - Campinas.
apresenta seu espetáculo ‘Nocaute’ no
Fone: (19) 3251- 8416
Teatro Amil em todas as sextas-feiras até
é
Tarde’,
Marcelo
Mansfield,
novembro. Data: toda sexta até 22 de novembro Horário: ás 23h59 Local: Teatro Amil End: Av. Guilherme Campos, 500 Parque Dom Pedro Shopping – Ala das Flores Preço: R$ 50 inteira STAND-UP
Fone: (19) 3756-9890
CAMPINAS
FESTA COUNTRY
Oscar Filho volta ao palco com a peça
CAMPINAS
‘Putz Grill’ no Teatro Brasil Kirin, no
A dupla Zezé di Camargo e Luciano será
Iguatemi Campinas. A apresentação está
a grande atração do aniversário de 65
em sua terceira temporada.
anos da Sociedade Hípica de Campinas.
Data: até 2 de novembro
A festa ainda contará com a Orquestra
Horário: sábados ás 19h
de Câmara e com os melhores DJ’s do
Local: Teatro Brasil Kirin
momento.
End: Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina,
Data: 26 de outubro
Campinas, SP – 3º piso
Horário: ás 21h
Preço: R$ 50 inteira
Local: Sociedade Hípica de Campinas
Fone: (19) 3294-3166
SHOW INTERNACIONAL
SHOW EXCLUSIVO
SÃO PAULO
SÃO PAULO
Loreena Isabel Irene McKennitt é uma
A All Starr Band leva o conceito de rock e
cantora, compositora, pianista e harpista
de avant-garde e incluí em sua formação
canadense. Seu estilo de música é new
o ex-beatle Ringo Starr. A banda realiza
age, celta eclético, com tendências do
excursões há duas décadas e toca às
Médio Oriente. Loreena é bem conhecida
músicas dos Beatles e os solos de Ringo.
pelo timbre de soprano.
Data: 29 de outubro
Data: 30 de outubro
Horário: ás 21h30
Horário: ás 21h30
Local: Credicard Hall
Local: Credicard Hall
End: Avenida das Nações Unidas, 17955 -
End: Avenida das Nações Unidas, 17955 -
Santo Amaro, São Paulo.
Santo Amaro, São Paulo.
Preço: de R$ 60 a R$ 650
Preço: de R$ 112 a R$ 600
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