AÑO 2 / JULIO AGOSTO 2012 / REVISTA N° 7 / DISTRIBUCIÓN GRATUITA
CULTURA SUSTENTABLE
BIO CONTRUCCIÓN
“LASMANOSENELBARRO” ECONOMÍA SOCIAL
LAFERIAFRANCADELUJÁN
INTERIOR SOLSTICIO DE INVIERNO, UN NUEVO CICLO COMIENZA POLÍTICA LA ULTIMA FRONTERA DEL CAPITALISMO “RIO + 20” INCLUYE UNA GUÍA DE PROFESIONALES Y ACTIVIDADES DE LA BIOREGIÓN
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02 / RECOMENDADOS 03 / ARTE 04/ ECONOMÍA SOCIAL La Feria Franca de Luján 06 / INTERIOR El Solsticio de Invierno, Navidad del Hemisferio Sur
Por Lic. Graciela Berchesi
08 / PRACTICAS Permacultura, ética y principios 10 / MEDICINALES
1
editorial ... En 2012, una aceleración de convulsiones
estructurales y atmosférica en nuestro planeta, a
la par de una neta expansión de estados de
conciencia universal en individuos de todo el
globo,
preanuncian
Por Eduardo Piaggio
18 ACTUALIDAD Se modificó la ordenanza sobre agrotóxicos 22 / POLÍTICA La última frontera del Capitalismo
Por Ing. Eduardo Troitiño
25 / BREVES 26 / GUÍA REVERDECER Profesionales y actividades
radical
de
la
experiencia terrenal de nuestra especie, que se
mujeres que poco a poco van trasladando esa
percepción a su vida cotidiana y al lugar donde
viven y trabajan. No es un evento espectacular
sino una mutación espiritual sutil.
Fragmento de una entrevista a
Miguel Grimberg
Periodista, investigador de temas ambientales.
Por Ing. Eduardo Troitiño
Las Manos en el barro; crónica de una minga
giro
ampliará en los años subsiguientes. ... Hoy existe una “masa crítica” de hombres y
Jarabes y Tinturas
14 / BIO CONSTRUCCIÓN
un
En Reverdecer entendemos al ambiente como el
lugar donde se juegan nuestras ideas, las
maneras de producción y consumo, los modos de
organización social, las tradiciones, nuestras
creencias y espiritualidad. El ambiente: desde
adentro hacia afuera. Lo íntimo y lo compartido
en una misma esfera. Aquí y ahora, en plena
transición, como una hiedra, buscando luz y
abriendo espacio entre los escombros.
+ equipo EDUARDO PIAGGIO - EDICIÓN ELINA PERNA - DISEÑO FOTOGRAFÍA REVERDECER COLABORADORES: EDUARDO TROITIÑO FRANCO SICCA SUSANA CAVALLI PUBLICIDAD:
INFO@REVERDECER.ORG
REVERDECER revista bimestral / Registro de propiedad intelectual en trámite / Permitida la reproducción de notas y artículos con mención de la fuente / DISTRIBUCIÓN GRATUITA en Luján, Mercedes, Capilla del señor, San Antonio de areco, San Andrés de Giles y Gral. Rodríguez.
R E C O M E N D A D O S
DOCUMENTAL
REVISTA DIGITAL
"El Barro, Las Manos, La Casa"
“Ecopráctica”
Es un film destinado a la capacitación en
construcción natural. Se trata de un recorrido por
las
técnicas y posibilidades donde se aclaran los
prejuicios sobre la
tierra como
construcción, se presentan las
material de
ventajas
Se trata de una herramienta de difusión y educación
sobre los diversos ámbitos de la permacultura:
Naturaleza y manejo de la tierra, construcciones,
herramientas y tecnologías, educación y cultura,
y se
salud y bienestar espiritual, economía, tenencia de
de guiar este recorrido es el constructor Jorge
“Está destinada a quienes se puedan valer de ella
muestra cómo superar las dificultades. El encargado
Belanko, reconocido maestro y promotor de la
bioconstrucción, con el aporte conceptual, en
muchos tramos del documental, del Arq. Gernot
Minke (de la Universidad Kassel de Alemania).
la tierra y autogobierno.
para sembrar un futuro próspero en acuerdo con el
planeta. Aquí se encontrará información confiable
sobre personas, tecnologías y emprendimientos
exitosos focalizando la atención en soluciones
También cuentan sus experiencias familias que
positivas, símples y accesibles para los desafíos
se
Con buen diseño e información estos cuadernillos
están construyendo y viviendo en casas naturales y presentan
antiquísimas.
imágenes
de
construcciones
De manera dinámica y pedagógica, con una muy
buena música
se va entrando en este universo,
que fue olvidado por la modernidad y que
actualmente está siendo recuperado por razones
sociales y ecológicos “.
nos permiten acercarnos a cada parte del todo de
un sistema de permacultura.
Se distribuye de manera gratuita por mail o envío de
correo.
ecológicas, sociales y económicas.
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ECONOMÍA
SOCIAL
TEXTO EDUARDO PIAGGIO FOTOS FRANCO SICCA
LA FERIA FRANCA El segundo y cuarto sábado de cada mes tiene lugar el encuentro directo entre productores y consumidores en el parque San Martín de Luján.
Son casi las nueve de la mañana y el sol asoma entre
los árboles levantando el frío de la escarcha. Mientras
tanto, los productores, en su mayoría familias enteras,
arman sus puestos y se preparan para encarar el día.
Alrededor de las diez comienzan a llegar los primeros
visitantes; van directo a buscar las verduras frescas,
recién cosechadas en las huertas del periurbano, en
gran parte cultivadas de manera agroecológica, libre
de tóxicos y pesticidas.
Las hojas secas cubren el suelo de éste pulmón urbano y completan el paisaje, olvidado, hasta que
llegó la feria. Y así recordamos que este parque es
hermoso y que detrás de los productos existen
personas.
DEL PRODUCTOR... La Feria Franca se trata de un espacio de encuentro
directo entre productores familiares o asociativos y
consumidores. Además de las verduras se pueden
encontrar quesos, dulces, conservas, panificados,
hongos gírgolas, cerveza artesanal y chocolates. Y la
oferta se extiende a indumentaria, tejidos de lana,
accesorio de cuero, objetos de arte y más. Esta experiencia surge del trabajo conjunto entre los
productores y el municipio. El proyecto se inició
durante la anterior gestión de gobierno y continuó con
la actual hasta cobrar forma y continuidad. Gonzalo
Vázquez, quién impulsa la feria como
Subdirector
de la promoción de la Economía Social del
19 municipio, comenta al respecto. “Acá se generó un canal de comercialización fijo con una demanda que amplia la producción de los emprendedores. Porque la producción crece cuando sabés que tenés la posibilidad de vender. Hay algunos productores a los que la feria les está cambiando la vida porque tienen un ingreso mensual que antes no tenían. Eso nos pone contentos”. Actualmente alrededor de treinta y cinco productores
se reúnen semanalmente a trabajar en el proyecto. La
Asociación Civil “De la Nada”, Agricultores de la
Cuenca del Río Luján, la Asociación de Apícolas y el
visitantes, un grupo de alumnos de la carrera de
Trabajo Social de la Universidad de Luján realizó una
encuesta tomando una muestra de cincuenta
personas en distintos horarios de la feria. La mayoría
de los consultados contestaron que asistían porque
les interesaba conocer el sistema de feria franca y les
gustaba
contactarse
con
productores
locales.
Respecto al precio de los productos un gran número
los juzgó como buenos o muy buenos. Y lo mismo
sucedió con la calidad y presentación de los
productos. La variedad de la canasta familiar, es uno de los indicadores a mejorar y, seguramente, con el
correr del tiempo y la incorporación de más
Emprendimiento Amistad son algunos de los que
productores podrá modificarse.
organización colectiva. La participación está abierta
Desde la organización remarcan la intención de ir
llevan adelante este proceso de co-gestión y
para aquellos productores genuinos, es decir, no se
admite la reventa en cualquiera de los rubros.
Además deben ser residentes del partido de Luján.
Todos los participantes cuentan con las habilitaciones
necesarias de bromatología y demás formalidades.
sumando más actividades culturales para que la feria
se convierta en un paseo. Y así, “la Franca”, va
abriendo su camino, posicionándose regionalmente
como una experiencia palpable de integración entre
los aspectos económicos, ecológicos y sociales de la
producción y el consumo.
... AL CONSUMIDOR “Es una apuesta fuerte, porque se trata de una feria
quincenal y estamos en invierno, pero la gente se
acerca, se interesa y apoya”, comenta Gonzalo al ser
consultado
sobre
la
respuesta
del
público.
Con la intención de sondear qué pasa con los
trae tu bolsa
I
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POR GRACIELA BERCHESI, Lic. en Psicología
SOLSTICIO DE INVIERNO - NAVIDAD DEL HEMISFERIO SUR El tema del solsticio de invierno es de gran interés porque nos hace volver sobre nuestro lugar en el orden cósmico, algo que movilizó la atención de los humanos desde antiguo. de Invierno) y entre el 21 y 24 de diciembre en el
INVIERNO
PRIMAVERA
de mayor acercamiento (Solsticio de Verano). Cada año, a partir del Solsticio de Invierno, nuestro hemisferio inicia un viaje de retorno a través del cual se irá acercando cada día un poco más al Sol hasta llegar, en diciembre, al lugar de máxima
OTOÑO
VERANO
El planeta Tierra, donde habitamos, gira alrededor del Sol. El Sol es una estrella de tercera magnitud que anima un colectivo llamado “Sistema Solar”. En la antigüedad, los humanos –a ojo desnudo y sin instrumentos- comprendieron que en ese giro de la Tierra alrededor de su estrella conductora, había cuatro puntos que merecían destacarse: dos solsticios y dos equinoccios. Hoy los reconocemos como “las cuatro estaciones”. Los dos solsticios señalan los momentos de mayor acercamiento y mayor lejanía del planeta respecto del Sol, para cada hemisferio. En el hemisferio Sur, donde vivimos, entre el 21 y 24 de junio la Tierra se halla en el punto de máxima lejanía (Solsticio
proximidad.
En
nuestra
región,
los
pueblos
originarios celebraron desde siempre el Solsticio de Invierno alrededor del 24 de junio, ya que -a pesar de las bajas temperaturas- habían aprendido que el calor del Sol comenzaba a volver hacia el lugar donde tenían sus casas, sus cultivos y sus animales. A
partir
de
idéntica
comprensión,
diferentes
culturas del hemisferio norte simbolizaron la
promesa de la vida nueva en el nacimiento de un
niño/dios
que
traía
consigo
los
cambios
revolucionarios que los pueblos demandaban. Un
Sol/Mesías, que prometía brillar portando el calor
que fecundaría la tierra y la luz que despertaría las
nuevas ideas. Por la conquista y colonización
que sufrieran nuestros pueblos originarios, a
manos extranjeras provenientes del hemisferio norte, recibimos un paquete de costumbres que
nos marcaron cuándo y cómo festejar solsticios
7
y
equinoccios.
Por
eso,
equivocadamente,
CELEBRANDO EL INVIERNO; EL SOL QUIETO
comienza a alejarse de nosotros y no en junio,
Las fiestas que celebran y se llevan adelante años tras años en el mundo indígena, no son una casualidad ni tampoco una ligera interpretación o creencias de los abuelos, sino la descodificación, comprensión y entendimiento que desarrollaron en muchos miles de años respecto de la normativa de la naturaleza. El We Xipantu es la ceremonia tradicional con la que el pueblo mapuche renueva y reafirma la fe en la naturaleza, corresponde al fin de la etapa de Rimungen (otoño) o tiempo de la caída de las hojas de los árboles, el cual marca el inicio de las temporadas o estaciones que dividen el año. Es el inicio de la re- conexión entre la materia y el espíritu, además de la reafirmación de la relación armónica entre hombre y naturaleza o Ñuke Mapu (madre tierra), manteniendo así el balance que permite el desarrollo y bienestar de todos los seres vivientes. A partir de la salida del sol, con sonidos de kultrun, trutrucas, pifilcas y cadcawillas, ruegos de la machi, bailes de purrun y choike purrun, juegos de palín, mudai, tortillas y chicharrones comienzan los festejos del We Xipantu.
celebramos la navidad en diciembre, cuando el Sol
cuando promete volver.
Si este contenido toca tu corazón porque te permite
recordar la verdadera localización de tu tierra natal
en el planeta, y te ayuda a descubrir lo que merece
ser celebrado que es LA VUELTA DEL SOL,
entonces reúnete durante el Invierno con tus
amigos y familiares para festejar el Festival del
Invierno: el frío reinante les dará la oportunidad de
gratificarse con pan dulce, turrones, chocolates y
frutas secas.
LA VIDA PROMETE VOLVER. Y EN EL SOL SE PUEDE CONFIAR
Carla Gagliardo Estudiante de Etnomúsica
MEDICINA ENERGETICA BIOLOGICA CLINICA HOMEOPATIA
Fundación Dr. Puiggrós Diagnóstico y tratamiento de enfermedades Fundamentada en una concepción energética de la enfermedad, que se nutre en la biología y desarrolla una clínica médica específica - Consultorios médicos y tratamientos de enfermedades: Alérgicas. Reumáticas. Inmunitarias. Neurológicas. Oncológicas. Dermatología. Clínica Médica General. Pediatría. Nutrición. Psiquiatría. Kinesiología (RPG). Psicología. Ginecología. Acupuntura. - Farmacia Homeopática: Florales. Herboristería. Remedios Biológicos. Textos. Almacen Orgánico y Natural - Laboratorio de Análisis Clínicos
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P R A C T I C A S
PERMACULTURA, ETICAS Y PRINCIPIOS
Para el diseĂąo de habitats sostenibles y sistemas agrĂcolas que imitan las
relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza. 12
1
usar y responder creativamente al cambio
observar e interactuar
11
2
usar los bordes y valorar lo marginal
captar y almacenar energia CUIDAR
10
LA TIERRA
3
usar y valorar la diversidad
obtener un rendimiento 4
9
usar soluciones lentas y pequenas
CUIDAR LA GENTE COMPARTIR CON EQUIDAD
aplicar autoregulacion y aceptar retroalimentacion
8
integrar mas que segregar
5
usar y valorar los servicios y recursos renovables
7
disenar desde los patrones hasta los detalles
6
producir sin desperdicio
9 La palabra Permacultura es una contracción de las palabras agricultura y cultura permanente.
Se trata
de una filosófica práctica y fusión de conocimiento
científico y tradicional.
Comenzó a promoverse bajo este nombre a fines de
los años setenta en Australia, donde Bill Mollison y
David Holmgren acuñaron esta palabra para su
propuesta de diseño de asentamientos humanos que
contribuyan a crear una cultura humana para la
permanencia.
En el centro de esta práctica se encuentran sus
proyectos innovadores y aldeas (...) Las sociedades
pueden
abordar
este
desafío
sosteniendo
los
ecosistemas vitales; los agricultores, afirmando su
papel como productores y cuidadores, y los grupos de
conservación humana, como aliados”.
Bill Mollison precursor de la Permacultura
del libro “Introducción a la Permacultura” + info
www.permacultureprinciples.com
principios éticos; Cuidado de la Tierra, Cuidado de la
Sitio de David Holmgrem, cocreador del concepto
despliegan las fuerzas para realizar el diseño de
www.permaculture.org.au
gente y Distribución Justa. Desde esa base se
hábitats que imitan los patrones y las relaciones de la
naturaleza.
Los doce principios de diseño, son los ejes, las
herramientas de pensamiento que permiten crear el
sistema. Así, como en un espiral, la permacultura
evoluciona
hacia la aplicación progresiva de estos
principios buscando
“Permacultura”
The Permaculture Research Institute (Australia). Incluye un
mapa que registra la red de proyectos y personas de América
Latina y de todo el mundo donde se impulsa esta práctica.
www.permacultura.com.ar
Sitio de Antonio Urdiles Cano, investigador y precursor de la
permacultura en nuestro país.
www.gaia.org.ar
integrar los ámbitos de acción y
Instituto Argentino de Permacultura, en la villa ecológica de
vida, estos ámbitos son: Manejo de la Tierra &
funcionamiento de las prácticas permaculturales.
Bienestar
Grupo de permacultores del Gran Buenos Aires con mucha
generar una unidad que incluye
Naturaleza,
Construcciones,
lo necesario para la Herramientas
Tecnología, Educación & Cultura, Salud &
&
Espiritual, Economía, Tenencia de la tierra & Autogobierno.
“La expansión de la permacultura, se trata más bien de
la suma de mucha gente que trabaja en sus patios
traseros, granjas, escuelas, huertas comunitarias,
Navarro donde se puede ver y aprender sobre el
www.elcaminodelapermacultura.com
información sobre permacultura urbana. Además ofrecen talleres formativos y un programa de radio semanal.
www.velatropa.com.ar
Centro Interdiciplinario y Reserva Natural, ubicado en un predio
colindante a Ciudad Universitaria.
www.ecocosas.com
Sitio de recursos, en la sección Biblioteca se encuentra para
bajar una interesante lista de libros sobre la temática.
DIETETICA Y HERBORISTERIA
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M E D I C I N A L E S
POR EDUARDO TROITIÑO
JARABES Y TINTURAS: CÓMO PREPARARLOS Durante estos meses es de invierno podemos llegar a padecer tos, resfríos y alguna que otra gripe. Acá van unas preparaciones caseras para aliviar y sanar estos desequilibrios. JARABES Un jarabe es una preparación donde una infusión
es
azucarada
permitiendo
de
hasta este
casi
modo
la
saturación,
conservar
la
preparación y mejorar la administración de
infusiones que serían difíciles de tomar.
Para los resfríos se recomienda el Jarabe de eucaliptus.
Preparar una infusión con medio litro de agua
hirviendo sobre 50g de hojas secas de eucalipto
medicinal (el de las hoja grises redondeadas y
corteza rugosa y gruesa). Tapar y dejar reposar 2
horas. Colar y agregar 850gr de azúcar,
calentando sin llegar a hervir. Filtrar y pasar por
el filtro agua hasta completar un litro. Envasar en
frasco
oscuro,
etiquetar
con
nombre
de
preparado y fecha y guardar en la heladera.
Tomar 1 cucharada 4 veces por día.
EUCALIPTUS
tomillo. Se prepara de la misma manera pero con
La sustancia medicamentosa está contenida
fresco, mejor, pero deben usarse entonces
esparcidas, una gran cantidad de pequeñas
También es recomendable preparar Jarabe de
hojas secas de tomillo. Si se consigue tomillo
100gramos.
especialmente
en
las
hojas
que
glándulas llenas de un aceite esencial.
llevan,
11 Ortiga: es hemostática, es decir que detiene las
TINTURAS Las tinturas son preparados hidroalcohólicos que
ayudan a conservar las cualidades medicinales de
hemorragias, estimula el aparato digestivo, es
astringente, combate la ictericina, ayuda a la
muchísimas plantas. Se emplean para conservar,
recuperación del hígado en caso de enfermedad
directamente.
otras.
realizar
preparados,
transportar
y
administrar
Hipérico o hierba de San Juan: es antidepresiva,
Para hacer tinturas utilizamos recipientes de vidrio
de boca ancha, bien limpios y con tapa. Allí
colocamos 200 gramos de hojas o flores secas o
400 gramos de material verde por cada litro de
alcohol etílico 70%, que se logra mezclando 700ml
de alcohol con 300ml de agua destilada. Tapar y
agitar. Conservar el frasco al abrigo de la luz por 15
días, agitando 5 minutos diariamente. Al cabo de
ese reposo filtrar y envasar en un frasco color
caramelo (botellitas de ginebra, de cerveza con tapa
a rosca) etiquetar y guardar en lugar fresco. Así
pueden conservarse por un año varias plantas con
interesantes propiedades (solo citamos algunas propiedades):
Raíz
de
diente
antiinflamatorio,
antihemorroidal. Romero:
es
de
león:
colagogo,
tónico,
digestivo, antirreumático.
es
diurético,
antiséptico,
depurativo, hepático,
cicatrizante,
Bardana: es depurativa de la sangre, diurética y
digestiva, sudorífica, antibacteriana, tónico.
Manzanilla: se utiliza para combatir cólicos y
calambres
hepática, diurética y depurativa, antinémica, entre
intestinales,
emenagoga,
digestiva.
incrementa el sueño profundo, sin afectar las
capacidades cognitivas ni la capacidad para
conducir vehículos de motor. Tiene un efecto
positivo a largo plazo sobre la ansiedad. Eleva las
defensas.
A partir de las tinturas se pueden realizar infusiones
(20 a 40 gotas en una taza de agua caliente, donde
además se evapora el alcohol) o preparar pomadas,
cremas, lociones o elixires. Las tinturas contienen
alcohol, por lo que no se recomienda en niños ni en
personas en recuperación por alcoholismo.
Nos queda mucho por aprender de las plantas, y la
cocina es un buen lugar para hacer preparados
caseros. Además del ahorro, el acto de la
preparación de medicinas naturales caseras resulta
en un acto de amor y sanación que tiene de por si
un enorme valor terapéutico.
Anímese.
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E C O
D I S E Ñ O
TEXTO EDUARDO PIAGGIO
LAS MANOS EN EL BARRO Una “minga” de construcción natural como experiencia de aprendizaje compartido.
Día tras día surgen experiencias de construcción con tierra, piedras, paja, maderas, elementos reciclados y demás materiales que nos brinda el entorno inmediato. Muchos de estos proyectos se organizan siguiendo los principios ancestrales de la “Minga”; donde las personas se reúnen para trabajar y aprender de manera cooperativa, beneficiándose recíprocamente. Durante el otoño Reverdecer participó en una que tuvo lugar en San Miguel del Monte, Provincia de Buenos Aires. Veamos de qué se trató. En un bosque de eucaliptus, a pocos kilómetros
de la Laguna de Monte, Ciro Tornatoris y Lina
Valencia están levantando su casa. Alrededor de
quince personas llegamos hasta allí con la
intención de ayudarlos y aprender. Luego de
armar el campamento y reunirnos en círculo de
presentación, comenzamos a darle forma a este
encuentro. Ciro es maestro mayor de obra y
permacultor. Él, junto a su amiga, la arquitecta
Violeta Rodrigo, se encargaron de coordinar el
trabajo grupal. Ambos brindaron generosamente
su conocimiento para meternos de lleno en el
barro.
LA CONSIGNA ERA COMENZAR A LEVANTAR LAS PAREDES UTILIZANDO DOS TÉCNICAS EN BARRO: QUINCHA Y ALAMBRE ROMBOIDAL.
15 Así empezamos armando la
“CANCHA”: el
recolectar paja
espacio donde se realiza la mezcla. Se agrega tierra, arena y agua para comenzar a pisar y caminar en círculo. Después de un buen rato girando, se suma la paja y se continúa pisando. Para concluir se incorpora un poco de agua de Tuna (cactus) y bosta de caballo que terminan de amalgamar los elementos. Ambos líquidos fueron preparados, por lo menos con diez días de anticipación. Y luego se sigue traccionando con los pies en el barro hasta alcanzar la consistencia necesaria para la mezcla, que es similar a la utilizada en los ladrillos de adobe.
tamizar la tierra
pisar la mezcla
orgánica biodinámica”
www.distribuidoraceres.com.ar/campoclaro.htm
16
“QUINCHA” significa pared o muro en lengua quechua y es una técnica de construcción tradicional de Sudamérica. Se trata de armar una estructura clavando palos o cañas que se rellena con la mezcla de barro. En este caso también utilizamos algunos “palets” de madera como soporte del barro; funcionaron muy bien y agilizaron el trabajo. El diseño de la casa contempla el uso eficiente de la energía. Se proyecta un techo verde por ser buen aislante térmico y ya están funcionando; un colector solar que provee agua caliente, un panel fotovoltaico para generar luz eléctrica y un baño seco (no contamina el agua y permite retornar lo excretado al ciclo de nutrientes).
pared de quincha
Las aberturas están orientadas en relación a la luz y a los vientos que reciben. En la mayoría de los lugares del hemisferio sur, las ventanas principales se ubican hacia el norte, desde donde reciben mayor cantidad de luz solar y menos vientos fríos. Las paredes de barro generan masa térmica, que retiene el calor en su interior durante los días cálidos y lo libera cuando desciende la temperatura.
palets como estructura
17 Y mientras la minga transcurría armando estructuras, cortando paja, haciendo mezcla y rellenando entre el trabajo y el juego, a la casa le crecían paredes. El
pared con estructura romboidal
“ALAMBRE ROMBOIDAL” es otra de las
técnicas utilizadas en esta obra. Se trata simplemente de ir tapando los agujeros hasta dejar todo cubierto de barro. El alambre está clavado a las estructuras portantes y permite anexarle botellas de colores que sirven como entradas de luz y decoración. Una vez que las paredes sequen bien vendrán las otras partes del proceso: hacer el revoque grueso y luego el fino, pero eso quedará para otro momento. Más allá de los conocimientos técnicos que pudimos adquirir nos llevamos el encuentro humano: Sagrados fueron los almuerzos y cenas de cereales, semillas brotadas y verduras, y sagrados los fogones bajo el manto protector del cielo y la luna. Así, en contacto con la naturaleza y en comunión con otros seres se regeneran nuestros cuerpos y se recuperan habilidades que creíamos perdidas.
decoracion con botellas
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A C T U A L I D A D
AGROQUÍMICOS, SE MODIFICÓ LA ORDENANZA Se explicitaron las infracciones y se ajustaron los valores de las
multas. Un paso en el camino hacia la reglamentación plena de la
norma.
La ordenanza que regula el uso de agrotóxicos en
el partido de Luján fue sancionada un año atrás,
pero aún no está reglamentada. Desde el Ejecutivo
venían esgrimiendo que para implementar la norma
era necesario realizar algunas modificaciones,
cosa
que
implicaba
regresarla
al
Concejo
Deliberante. Ante esta situación de dilación, el
colectivo de organizaciones y vecinos “Basta de
fumigar Luján”, trabajó e insistió de manera incansable
para que el tema vuelva al orden del
día del cuerpo legislativo y así realizar las
modificaciones requeridas. Y así sucedió, la norma
volvió al recinto y se modificó.
Puntualmente,
la
modificación
aprobada
que
permitiría la reglamentación se da en el artículo 16
con la intención de “incorporar disposiciones
específicas que establezcan las sanciones a aplicar”.
El nuevo módulo estipula el valor de un quintal de
soja para calcular las infracciones. Cuanto más grave
sea la infracción, mayor será la cantidad de módulos
a aplicarse.
Vale recordar que entre idas y venidas, las
fumigaciones siguen aplicándose sin control alguno
a pesar de las tantísimas denuncias presentadas por
vecinos del partido ante la Secretaría de Salud. Con
esta modificación ya no existirían
más argumentos
que impidan posponer la plena entrada en vigencia de
Durante la sesión, Daniel Silva, presidente de la
la ordenanza que estipula la prohibición de las
"esta ordenanza fue aprobada por unanimidad y
500 metros para las fumigaciones terrestres en áreas
o no. Estamos convencidos que sin estas
arroyos y cuerpos de agua y 200 m de escuela
Comisión de Salud y Medio Ambiente, remarcó que
hubo una doble discurso respecto a su aplicabilidad
modificaciones
el
Ejecutivo
pudo
haber
implementado igual la ordenanza. Tampoco
avanzó en el registro de aplicadores. Creemos que
es muy importante que se controle el uso de
agroquímicos en las zonas prohibidas. Esperamos
que realmente sea efectiva su aplicación por la
salud de todos los vecinos".
fumigaciones áreas y fija un cerco de protección de
periurbanas, 100 m de ambas márgenes de ríos,
rurales.
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POR ING. AGR. EDUARDO TROITIÑO
LA ÚLTIMA FRONTERA DEL CAPITALISMO Se llevó a cabo la reunión de Río+20 donde se pretendía blanquear el concepto de “economía verde”; la nueva máscara del sistema financiero para apropiarse de todo lo que hace posible la vida. El agua, los mares, las selvas, los ríos, el aire, los glaciares, las montañas y sus minerales son el botín. Todos los ecosistemas naturales proveen, desde un punto de vista antropogénico y dentro de la cultura globalizada que depende del consumo de grandes y crecientes cantidades de recursos y petróleo, lo que se ha denominado “servicios ecológicos”. Algunos de estos son: depuración y reserva de agua, captación de
Lo que pretenden los bancos, encabezados por el Deutsche Bank (el banco alemán) es cuantificar en dinero estos servicios para ofrecerlos en un mercado verde, que permita negociar, en el marco del denominado desarrollo sustentable, estos “servicios”, localizados principalmente en países periféricos, a cambio de cuotas para seguir contaminando de parte de las corporaciones industriales, mineras y agroindustriales con sede en los países centrales. dióxido de carbono, biodiversidad, etc.
El negocio de la economía verde supone
entonces la privatización de los bienes materiales
y
de
los
servicios
intangibles
que
estos
representan para el modelo de desarrollo del
capitalismo. Algo así como empeñar la naturaleza
en pos de un sistema que lejos de resolver sus
contradicciones, las traslada desde los países
dominantes hacia los países subdesarrollados.
Los bienes comunes
como el agua, tierra,
biodiversidad, ecosistemas, minerales de la
corteza y demás mientras tengan tal condición no
son apropiables, por tanto no sujetos ni a
valoración monetaria ni a comercialización. El
primer
paso,
pues,
es
hacer
de
algo
inconmensurable, no traducible en dinero, algo
que sí lo es. El segundo paso es eliminar los
bienes comunes y establecer la propiedad
privada sobre todos ellos, o la propiedad pública,
que también, en última instancia, puede ser
objeto de concesiones o privatizaciones. A esto
se le llama economía de los ecosistemas y la
Biodiversidad (TEEB): poner precio, privatizar, vender. Asistimos, de nuevo, a un asalto a lo que
queda de bienes comunes… que es mucho. Los
estados y los fondos de inversión y pensiones
23 compran tierras fértiles por todo el mundo. Se
restringe y prohíbe la libre circulación de semillas
entre campesinos, e incluso se está intentando
controlar la resiembra por parte de los propios
campesinos. Se practica la biopiratería para
excusa de que conservarlos requiere
dinero) y cobrarnos por su uso”.
El otro agente muy activo es el formado
patentar genomas, o seres vivos conocidos y
por los distintos movimientos sociales, de
autóctonas. Se trata de cobrar el uso del agua de
reunió en la
y
bienes comunes y se planteó un cambio de
usados
durante
milenios
por
poblaciones
lluvia. Se privatiza la gestión de bordes costeros parques
nacionales
desalojando
poblaciones indígenas…
a
las
documento “Río+20 y más allá”,
la economía
verde que se promocionó en Río
pretende generalizar el principio que tiene
dinero
puede
seguir
contaminando; convertir la biomasa en
un sustituto del petróleo, restringir el
Cumbre de los Pueblos. En él
se presentaron alternativas en defensa de los
paradigma:
Como resume la Vía Campesina, en su
quién
trabajadores, campesinos e indígenas y que se
hacer la transición de una
civilización
antropocéntrica
a
otra
biocéntrica, centrada en la vida, lo que
implica el reconocimiento de los
derechos de la Naturaleza y la
redefinición del buen vivir y de la
prosperidad.
tratarán
de
Los
movimientos
oponerse
al
sociales
intento
de
“enverdecimiento” del capitalismo, en suma “un
acceso del uso del agua de riego, que
nuevo disfraz del sistema. Y los ciudadanos
exportación
sistema”. En todas partes las poblaciones se
tiende a la escasez, hacia cultivos de
proponer
y
agrocombustibles,
soluciones
tecnológicas
están cada vez más hartos de los disfraces y del
levantan en defensa de su espacio vital, contra el
despojo y la contaminación de la minería, la
altamente peligrosas para solucionar
agroindustria contaminante y el avance de la
del hambre, como son la geoingeniería
del egoísmo desmedido de la concentración
el cambio climático o los problemas
y
los
transgénicos,
y
“el
más
ambiciosos y el que algunos gobiernos
identifican como el mayor desafío que
es el de ponerle precio a todos los
bienes de la naturaleza como el agua,
la biodiversidad, el paisaje, la vida
silvestre, las semillas, la lluvia entre
otros para luego privatizarla (con la
propiedad privada. Estamos asistiendo a la lucha
económica contra los legítimos intereses de los
pueblos a un desarrollo autónomo, digno y
respetuoso de su entorno.
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TODOS POR LEÓN
SE LANZÓ LA COMUNIDAD ORGÁNICA INTEGRAL
León Ledesma es un nene de tres años que necesita
viajar a China para que le realicen un trasplante de
células madre y pueda mejorar su calidad de vida.
Se presentó el proyecto para crear la Fundación COI
Padece una parálisis cerebral de nacimiento que afectó
promover y desarrollar acciones tendientes a generar
moverse sin descanso para conseguir el dinero que
(Comunidad Orgánica Integral) con la intención de
cultura sustentable.
Al encuentro, que tuvo lugar en Biohuellas, se
acercaron emprendedores, productores, profesionales de diversas áreas y medios de comunicación. Patricia
Chicco, quién impulsa este proyecto, fue la encargada
de llevar adelante la charla donde expuso los objetivos
de la Fundación cuya misión es “divulgar y ejecutar
su parte motriz. Por eso, la familia de León comenzó a
permita el trasladó a China y solventar el tratamiento.
En la campaña solidaria por León se solicita cualquier
tipo de colaboración; económica, donaciones para rifas o ayuda para organizar eventos.
Para esto se abrió una Cuenta Corriente Solidaria a
soluciones prácticas para revertir los ineficientes
nombre de León Ledesma en el Banco Nación,
la salud de las personas”.
Número de Cuenta 038084398/3 Suc: 2870
sistemas que deterioran el medio ambiente y perjudican
En seis hectáreas del predio ubicado en el camino a
Carlos Keen se proyecta crear un espacio demostrativo
donde puedan ponerse en práctica distintos ámbitos de
la permacultura como el manejo de tierra y naturaleza,
la
construcción
Puntualmente se necesitan juntar 50 mil dólares para
poder realizar este viaje en el mes de octubre.
También se están realizando campañas solidarias
convocatoria está abierta para aquellos que quieran
brothers.com.ar, en la sección “fundación”, están los
y
cultura,
tecnologías
CBU: 01100389/30003808439833
apropiadas,
educación
natural,
Sucursal Ramos Mejía.
salud
y
espiritualidad.
La
acercarse a compartir saberes y experiencias en este
sueño que comenzó a plasmarse.
juntando
tapitas.
Ingresando
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