COYUNTURA

El grupo ReACT visitó Ecuador y conoció de cerca el sistema de producción en Ecuador, recorriendo fincas camaroneras, en las que pudieron constatar que los sistemas de producción en Ecuador son naturales, o sea, lo más cercano al hábitat natural del camarón.

Como segundo punto se encuentra el factor humano, en lo que respecta al compromiso, la implementación de las buenas prácticas para preservar las condiciones naturales y hacerlo mucho más eficiente. Se mostró todo el cuidado que se da en cada una de las etapas y lograron evidenciar todo lo que hay detrás de cada camarón.

Identificando nuevos retos que abordar

SSP es miembro del “Aquaculture Working Group on Environmental Footprint”, plataforma que la reconocida Organización IDH – The Sustainable Trade Initiative, creó con la finalidad de mejorar la medición de la huella de carbono de los productos acuícolas y reducir su impacto ambiental.

La plataforma está compuesta por diversas empresas internacionales, que trabajan en conjunto para priorizar problemas, iniciar proyectos, crear métricas y metodologías. Entre los miembros del Aquaculture Working Group on Environmental Footprint están organizaciones como: Global Salmon Initiative, Seafresh Group, Hilton Seafood, Marks & Spencers, Tesco, Wegmans, entre otros.

Implementando nuevos proyectos de mejoras

SSP se encuentra trabajando con miembros de la Corporación de Promoción de Exportaciones de Inversiones (CORPEI) en el diseño de un nuevo proyecto de mejoras que permita a más productores camaroneros ecuatorianos obtener la certificación

Aquaculture Stewardship Council (ASC). Esta certificación es una de la más exigente en temas sociales y ambientales, y permite el acceso a mercados internacionales. Dentro de las actividades que se contemplan están capacitaciones en requisitos ambientales y legales en Ecuador, buenas prácticas de acuicultura y requisitos para la certificación ASC; pre-auditorías para verificar la implementación de las recomendaciones; estudios para verificar el impacto en la biodiversidad y social, entre otras.

De esta forma, Sustainable Shrimp Parnership sigue buscando nuevas alianzas y programas que permitan impulsar el desarrollo de la acuicultura mundial a través de un producto sano, seguro, con sabor inigualable, de alta calidad y totalmente trazable•

Santa Elena 2023

El evento de mayor trayectoria del sector camaronero AQUA EXPO, realizó su primer encuentro técnico-científico del año especializado en larvicultura, en el Salinas Golf & Tenis Club de la provincia de Santa Elena el 8 y 9 de febrero pasado. Constó de dos partes: congreso técnico y feria comercial.

En el acto inaugural, la mesa directiva estuvo conformada por Andrés Arens, Viceministro de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca; Yahira Piedrahita, Directora Ejecutiva de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA); Gabriela Nivelo, Directora de Aqua Expo, y Alex Elghoul, Director de la CNA, capítulo Santa Elena.