Editorial DIRECCIÓN GENERAL ALEJANDRO BARROETA S. barroeta76@gmail.com
FOTOGRAFÍA PORTADA Y ENTREVISTA: POLO SÁNCHEZ ALEJANDRO BARROETA S. CHALO SÁNCHEZ VERA
Amigos lectores, ya es diciembre, época de luz, alegría, emoción por encontrarse con los familiares que están lejos, época de perdonar y pedir perdón, de refleccionar lo que hemos hecho a lo largo del año que esta por terminar y mejorar en lo que hemos fallado. Es época de ponernos metas muy firmes para que el año que esta por llegar seamos mejores personas, mejores padres de familia, mejores amigos, y mejores seres humanos. Tenemos que mejorar nuestro handycap para este 2011, invitar a la familia a disfrutar de 18 hoyos, invitar a amigos que hace mucho no se ven a jugar una ronda de golf y que se pongan al tanto de sus vidas y que a final de cuentas el golf sea el pretexto para estar con las personas que mas queremos y admiramos. Y bueno ya por último queremos agradecer todo el apoyo que hemos recibido de su parte, gracias a nuestros lectores, gracias a nuestros patrocinadores y muy en especial gracias a mi familia, ya que sin ellos este proyecto no seria posible.
CONSEJO EDITORIAL ALEJANDRO BARROETA A. BETTY BARROETA S. LIZETH WILLIAMS
Que tengan una excelente navidad llena de golf, y un inolvidable fin de año.
DIRECCIÓN EDITORIAL CARLOS BARROETA S. cbarroeta@mithosmedia.com DIRECCIÓN COMERCIAL 3.04.78.92 barroeta76@gmail.com MANLIO LÓPEZ CONTRERAS 4.66.05.56 / 52*6933*8 mlopez@logarema.com DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA BEATRIZ BARROETA S. DISEÑO EDITORIAL MITHOS MEDIA
COLABORADORES AURELIO RAMÍREZ PATY SALINAS KANAFANI JESÚS HACES VICKY SAN PEDRO EDUARDO BLANCA CHAMP JORGE GONZÁLEZ JOSÉ MANUEL GÓMEZ JUAN MANUEL ROMERO VILLA FELIPE ÁLVAREZ GUILLERMO DÁVILA INTERNACIONALES TONY SCHEFFLER GABY MARTÍNEZ REVISTA ONLINE www.issuu.com/revista-golfpuebla BLOG http://golfpuebla.blogspot.com/ OFICINAS 6 ORIENTE 412-B COL. CENTRO, C.P. 72000 PUEBLA, PUE. TEL. 01 (222) 2.42.37.13 RELACIONES PÚBLICAS ALEJANDRO BARROETA S. CARLOS BARROETA S GOLFPUEBLA es una publicación mensual. Tiraje de tres mil ejemplares, año cuatro, número 36, ejemplar gratuito. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de GOLFPUEBLA. Algunas imágenes y textos son utilizados de material impreso e internet. Todos los derechos son reservados y queda prohibida su reproducción total o parcial, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético sin previa autorización. GOLFPUEBLA Y GOLFMORELOS son marcas registradas.
Feliz 2011 Atte. GOLFPUEBLA
Contenido Torneo BlackBerry / p. 26 Torneo Exatec / p. 30 Brian Gay ganador del Mayakoba Skins / p. 34
Golf Turismo Calpan / p. 4 Golf Tour Torneo Jack Nicklaus - AON / p. 6 Torneo Huerta Revolución / p. 10 Gary Player y Lorena Ochoa inauguran el campo de golf Costabaja / p. 16 Golf Entrevista Fernanda Martínez / p. 18
Golf Especial Inauguración Pro - Shop / p. 36 Golf Salud Bebidas energéticas / p. 38 Golf Gourmet Distintivo H / p. 40
Golf Tour Torneo Bicentenario Mexicano / p. 22
VIRGINIA BRITO DE SÁNCHEZ 1919 - 2010
GOLFPUEBLA GOLFMORELOS
@golfpuebla
Por: CHAMP
alpan es un municipio poblano con un grado de misticismo que parece salir de la quieta escena de las páginas de un libro. Encontramos este maravilloso lugar a tan sólo 37 kilómetros de la Ciudad de Puebla, tomando una desviación antes de llegar a Huejotzingo, poblaciones que antaño estuvieron estrechamente relacionadas, su nombre proviene del náhuatl calli: casa, la: abundancia y pan: en o sobre; por lo que significa “Lugar donde hay muchas casas”. Esta población es famosa por su Exconvento Franciscano de San Andrés, edificado alrededor del año 1548 que cuenta con una característica que hace de él un baluarte de la arquitectura colonial: la iconografía de sus capillas posas. Estas capillas eran utilizadas durante el camino procesional para posar o descansar el Santísimo Sacramento cuando este era sacado en procesión por el atrio, están consideradas por los historiadores de arte sacro, como las más importantes de América Latina. Lo sobresaliente de ellas, es la calidad del trabajo logrado por los nativos con la piedra de cantera. La calidad del tallado se considera exquisita. Estos mismos indígenas de Calpan, fueron después llevados a Puebla de Zaragoza, para trabajar con el tallado de la piedra, en la que iba a ser la Catedral de Puebla. Las capillas posas se encuentran en las 4 esquinas del atrio del exconvento y estaban consagradas a San Miguel, a San Juan Evangelista, a la Asunción y a San Francisco. Todas ellas presentan una composición arquitectónica muy similar, variando únicamente en su diseño ornamental de gran valor artístico. A mano izquierda de la fachada del templo está la primera capilla posa, dedicada a la Virgen María. Las figuras que ostenta en sus tres lados libres refieren los temas de la Asunción, la Anunciación y los Siete Dolores. La cuarta capilla posa, dedicada a San Juan Evangelista, se encuentra a la derecha de la mencionada fachada, con las figuras de Dios Padre, de los evangelistas en medallones y de un ángel llamando con cornos a escuchar el evangelio. Adosadas al muro de acceso al atrio están las otras dos capillas: a la izquierda, la segunda dedicada a San Francisco, en un costado tiene dos escudos franciscanos rodeados de monogramas y dos escudos más en el otro lado, rodeados de ángeles. En esta capilla posa solo se pusieron en lo alto dos estatuillas: una de San Francisco, de rodillas y otra de Diego de Ordáz (hoy desaparecida), encomendero de Calpan y Huejotzingo. En la esquina derecha se halla la tercera capilla posa, dedicada a San Miguel , quien aparece en un panel con el demonio a sus pies, flanquedo por los arcángeles Gabriel y Rafael. En otra de sus caras figura el Juicio Final, con Cristo, la Virgen María, San Juan Bautista y seis hombres saliendo de sus tumbas para ser juzgados. Los invitamos a visitar este importante exconvento Franciscano que en diciembre del año 1994 fue declarado por la UNESCO como “Patrimonio Cultural de la Humanidad”.
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Torneo
Luis Miguel Aguirre
8
Fernanda Sánchez Gavito
“se vivió un gran ambiente en el torneo Jack NicklausAON, felicidades a todos los participantes”
Alejandro Pérez
JACK NICKLAUS
Miguel Ángel Bojalil
Francisco Allegue y Juan Carlos Hidalgo
Alfonso Villaseñor
Juan Ortega
Eduardo Gali
J. Carlos Rodíguez
Omar Méndez
Leonardo Palmer
Claudio Domínguez
Pepe Ortíz
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Los Americanistas e Ignacio Portilla
Oscar Porras
Francisco, Iﾃｱaki, Miguel ﾃ］gel, Alejandro, Michael y Gerry
Jaime Miret y Josﾃｩ Antonio Rosas
Golfistas disfrutando del evento
Amigos golfistas en el convivio
Francisco Garcﾃｭa
Oscar Acevedo
Alejandro Guarro
Miguel ﾃ］gel Buxadﾃｩ
Michael Schreiber, Gerry Ruﾃｭz
Ernesto Gardu単o
12
Alejandro Arnal
Herbe Steiner Alex Brise単o
Chema Senderos
Eduardo de Unanue
Franco Ca単edo
Julio Escudero
Arturo Galindo
1er. Lugar Marc Hakunkari Maria Elena Mathieu Orlando Ramírez Ricardo Vásquez Jaime Castro
Torneo
3er. Lugar Francisco Porras Francisco Bretón Rodolfo Pino Marco Ventura Adrian Botello
RESULTADOS
2do. Lugar Miguel Blanca Juan Carlos Aguirre Ik Barcena Geovanna Domínguez Miguel Ángel Domínguez
Huerta Revolución 13
Enrique Magaña
Julio Maza Rodolfo Pinto
Juan Carlos Pino
Paco Porras
Antonio Huesca
Diego Tamborero 14
Hoyo 2, 11 1 Jose Valdes 1.66 Cm Bolsa De Golf 2 Alejandro Ramos 1.77 Cm Navaja De Golf Victorinox Hoyo 3, 12 1 Mario Sanchez De Cima 2.05 Pantalla Lcd 32“ 2 Mauricio Mendez 3.31 Sand Wedge Hoyo 4, 13 1 Lauro Lima 1.41 Notbook 2 Juan Carlos Martinez 1.59 Sand Hoyo 5, 14 1 Mario Sanchez De Cima 69 Cm Bolsa De Golf 2 Rodolfo Pinto 85 Cm Sand Wedge Hoyo 8, 17 1 Arturo Galindo 1.9cm Pantalla Lcd 2 Julio Escudero 1.35cm Navaja De Golf Victorinox Hoyo 9, 18 1 Eduardo Blanca 2.46 Drive Taylor Made 2 Jaime CasTro 3.41cm Sand Wedge
Antonio Haces
Guillermo Sainz
Antonio Fernández
José Rafael Guerra
Arthur Broslawik
Saúl de la Rosa Damián Morales
Francisco Bretón
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16
Alex, Sergio, Juan Carlos, Juan Ramon, Carlos
Guillermo, Arthur, Saul, Rafael, Antonio
Juan Carlos, Ik, Geovanna, Don Miguel, Miguel Ángel
Ricardo, Jaime, María Elena, Orlando, Marc
Victor Valerio, Ignacio Aguirre
Mauricio, Luis, Fernando, Mauricio, Mike, Poncho
Don William, Toño
Lalo, César, Miguel Ángel, Emma, Abraham
“Gary Player y Lorena Ochoa Inauguran el Campo de Golf Costabaja” Por Tony Scheffler
ugar Golf al lado de dos grandes profesionales puede resultar todo un sueño, y más si se trata de Lorena Ochoa y Gary Player, Pues bien esto se convirtió en tangible realidad para los que estuvimos presentes en el campo del nuevo Desarrollo de nuestro buen amigo Manuel Arango “CostaBaja Unique Living on the Sea of Cortez”, evento deportivo estelar del fin de semana donde Lorena Ochoa y Gary Player fueron Co-Anfitriones de la inauguración de este gran desarrollo. El torneo se jugo bajo la modalidad de “A Go Go” o sea que el mejor tiro de cada equipo formado por cuatro jugadores es el que se sigue jugando. Este juego contó con la participación de personalidades relacionadas con las finanzas, el arte y nuestra mejor sociedad. Alrededor del golf se realizaron también numerosas actividades, como la inauguración de este maravilloso desarrollo residencial de lujo, integralmente planeado en 220 hectáreas situado frente al Mar de Cortés. El Hotel CostaBaja Resort & Spa de 115 cuartos y un área comercial en la Marina que ofrece restaurantes de alta cocina internacional como La Barcaccia, tiendas, galerías y compañías de excursión todo idealmente situado sobre el Mar de Cortés, cerca de la encantadora ciudad de La Paz. Este proyecto es desarrollo de Grupo Concord en conversión con Prudential Real Estate Invertors.
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El reconocido golfista Gary Player, quien fue encargado del diseño de este majestuoso campo y la Mexicana Lorena Ochoa ofrecieron una clínica matutina donde la chispa de el mejor golfista Sud Africano de todos lo tiempos hizo las delicias de los mas de doscientos invitados y por supuesto de Lorena, quienes mas tarde recorrieron jugando los primeros 9 hoyos del primer campo de golf de la firma Gary Player Desing en America Latina par 72 de 18 hoyos, de los cuales 14 cuentan con vista al mar. Para asegurar la preservación del ecosistema que lo rodea, este campo fue construido en armonía con el medio ambiente respetando la topografía natural. Además aquí se desarrolló un sistema de tratamiento de aguas residuales para el riego que también abastece todo el desarrollo para no contribuir a la escasez de agua. Fiesta de inauguración. Numerosos eventos se realizaron durante ese inolvidable fin de semana destacando la noche en un impresionante foro de piedra al aire libre que nos transporto a aquellos de la época de los Romanos, donde Manuel Arango presidio la ceremonia de inauguración del desarrollo, misma que corrió a cargo de Alejandro Iberri, director del mismo que hizo las veces también como maestro de ceremonias. Mas tarde alrededor de la marina disfrutamos de una extraordinaria variedad astronómica de platillos dentro de un clima pleno de música, elegancia y distinción. Al día siguiente paseo en yate a todo lujo y de nuevo con variedad de comida y bebida por las islas hasta llegar a un santuario de miles de lobos marinos. Por la noche una agradable cena en “La Barcaccia”, sin duda el mejor restaurant italiano de La Paz, donde Roberto Russek , director de la supervisión de todo el magno proyecto se lució como anfitrión.
ENTREVISTA
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¿Cómo nace tu pasión por el golf y por el tiro? Cuando tenía como 8 años mi papá me llevaba de cacería y me enseñó a tirar en el campo de tiro... el golf me gustó cuando Pao Huerta me invitó a ver el torneo de Casa del Sol!! ¿Recuerdas tu primer golpe en un campo de golf? Sí !! hace 3 años en el Campestre... pensé que jugar iba a ser muy fácil!! ¿Quién te enseñó a jugar golf y quién te enseñó a tirar? Mi papá me enseñó a tirar y mi profesor de golf fue Raúl Martínez ¿Cuándo jugaste tu primer torneo de golf? Lo jugué el 5 de Mayo de 2008 y quedé en 2do. lugar. ¿Crees que el golf ta ayude a ser mejor tiradora o que el tiro te ayude a ser mejor golfista? No creo, ya que son deportes muy diferentes y no les encuentro mucho parecido. ¿Qué consejo le puedes dar a la gente que inicia en el golf y en el tiro? Que sean constantes y que practiquen mucho. ¿A quién admiras en tu vida y por qué? Admiro a mi papá (Marco Arturo Martínez) porque me ha enseñado muchas cosas y me ha apoyado siempre en todo!! ¿Qué bastones ocupas, cuál es tu preferido y por qué? Ocupo bastones Taylor Made R 7 y mi bastón preferido es el sand porque puedes hacer diferentes tiros.
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¿Cuáles son tus metas en este apasionante deporte? Mis metas son bajar mi handicap a 0 y hacer un hole in one. Cuéntanos alguna anécdota que te haya pasado en el golf y en el campo de tiro. En una competencia de tiro a la hora de disparar se me dislocó el codo y al disparar por segunada vez se me regresó a su lugar. ¿Qué le ha dado el golf y el tiro a tu vida? He aprendido a ser constante y me he divertido mucho. ¿Qué categoría tienes en el tiro? Campeonato A
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Actor: Matthew McConaughey Película: Diario de una pasión Restaurante: Puerto Madero Música: Electrónica Hobby: Jugar golf Superstición: No tengo Handycap: 10
Torneo 5 de Mayo Club Campestre 2008 2do. Lugar Torneo Imagen 2008 1er. Lugar Torneo Audi damas 1er. Lugar Torneo de la Golfista Zona Sur 2009 2do. Lugar Torneo Mercedes Benz 2do. Lugar (2009) 3er. Lugar (2010) Torneo Bicentenario 2010 damas 1er. Lugar 23
Torneo
Ernesto Manrique
Bicentenar Mexicano
Por Mariana Hughes FotografĂa: Rodrigo de Anda
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e celebró en Madrid en las instalaciones de una de las discotecas más reconocidas Fortuny el Gran Grito Mexicano celebrado por la organiza- ción de Mariana Hughes Golf Events quien con éxito lograron involucrar a todas aquellas personas tanto mexicanas como internacionales en celebrar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución. La discoteca se transformó en un ambiente totalmente mexicano que contó con la participación de José Cuervo quién se lució con una barra libre de margaritas de todo tipo de sabores. Tras el Gran Grito Mexicano y como uno de los eventos del Bicentenario en el calendario de la Embajada de México en España el pasado 24 de Septiembre en las instalaciones del Golf Campo de Layos, Toledo se llevó a cabo el Torneo de Golf Bicentenario Mexicano que contó con la participación de varios jugadores tanto mexicanos como españoles que disfrutaron de un clima excelente. Este torneo contó nuevamente con uno de sus patrocinadores principales José Cuervo y Coronita quienes siguen apostando fuertemente por el mundo del golf, además de las distintas empresas tanto españolas como mexicanas
Umaña Mesa Carlos David, Luis Massieu Paz, Montero Bockos Alexis
rio
Garcia Huertas Rafael, Paredes Perez Jose Ramón, Manrique Kunze Ernesto, Sanchez Garcia Eugenio, RodrÍGasque Alarcon Jorge Ruben, Carbajar Higueras Luis guez de Guzman Ochoa Juan, Martinez Cuesta Pascual
que buscan la promoción en ambos países, además del gran interés por el mercado mexicano. Con un torneo totalmente mexicano, y con las distintas dinámicas que se tuvieron nuevamente se logró recaudar dinero para los niños de escasos recursos de México quienes podrán disfrutar de juguetes en el mes de Diciembre. El ganador del primer lugar de la primera categoría fue para Jorge Hernández Sánchez con un total de 43 seguido de un empate para César Quintana con un total de 40 puntos merecedor del segundo lugar y finalmente el tercer lugar para Rafael Bartolomé con 40 puntos. En la segunda categoría el primer lugar fue para Ignacio Bartolomé con un total de 47 puntos seguido de Julio Ramírez con 43 y el tercer lugar para Carlos Rubio con 39 puntos. Al final del torneo se realizó una rifa en donde la mayoría de los jugadores fueron merecedores de distintos premios como: estancias de lujo en Marbella, cenas en los distintos restaurantes mexicanos ubicados en Madrid, productos de golf, productos mexicanos, botellas de los distintos colaboradores, entre otros. 25
Carpintero Diezma Anastacio, Hernández Sánchez Jorge, Rubio Lamata Carlos, Broomfield Clapena Christian
Rodriguez Martin Alicia, Lopez Guirado Maria Jose, Rodrigo Navalon Carlos, Medina Carreño Ma Del Carmen
Mariana Hughes Y Ma. Carmen Escudero 26
Fidel Alonso Y Teko
Mariana Hughes Y Jorge Hernandez
Torero Mexicano José Adame
Torneo
BlackBerry Omar Adame, Gilberto Martinez, Ignacio Balandra, Jose Yunes
Jorge Zenil, Mario Salazar
Guillermo Sodi, Carlos Veana, Poncho Villase単or
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Alberto, Fernando, Arturo, Edgar
Fam. Garcia Golzarri
Alvaro Quiroz, Erich Junghans, Emigdio Barroeta
Manuel Inman, Pancho Couttolenc, Rodrigo Sรกnchez
Jorge, Francisco
Domenica G. Golzarri Y Juan Carlos Mujica
Francisco Henry, Miguel Angel Buxade
Miguel Angel Buxade, Gerardo Golzarri, Alejandro Mastreta, Francisco Henry, Teodoro Alonso
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Pedro Jaramillo, Fernando Mejía, Arturo Cerón Jr., Arturo Mejía, Arturo Cerón Sr.
Rodrigo Sánchez, José Portalopez, Manuel Inman
Luis Mathieu
Mary Mathieu
TORNEO
EXATEC
l pasado viernes 12 de Noviem- bre de 2010 se llevó a cabo el 1er Torneo de Golf EXATEC, en el Club de Golf La Vista Country Club, organizado por la Asociación EXATEC Puebla-Tlaxcala y comercializado por la Agencia de Relaciones Públicas SOMOS:RP. El objetivo del evento, además de la convivencia e integración de la Comunidad de Egresados del Tec, fue la recaudación de fondos para becas a estudiantes de esta casa de estudios. El evento tuvo la presencia de importantes y reconocidos patrocinadores, tales como:
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Joyería Atáviko, ClubCar, Peugeot, Tehuacán Brillante, Mundo Golf, Grupo Modelo, Vitamin Water, 100% Natural, Nextel, XY & Asociados, La Artesa, Coca Cola Femsa, Sports World, Revista Elegance, Revista Imagen In Fashion, Revista Somos VIP, TodoPuebla, Taylor Made, Prissa, Fidepar, Tiempode.com, Ernst & Young, Enrique Torres, Crown Plaza, La Huerta, C’est la Vie y Golf Puebla. Dentro de la bolsa de premios del Torneo destacaron los 2 Hole in One con un auto Peugeot 207 CC blanco modelo 2011 y Un carrito de golf Club Car modelo Precedent 2010 en los hoyos 17 y 2 respectivamente.
José Doger
Paola Gómez
José Manuel Pacheco Al finalizar el torneo, se llevó a cabo la comida de premiación en el salón del Hoyo 19 de La Vista para dar a conocer a los ganadores del torneo, que fueron:
Dora Doger
1er lugar 34 pts Dora Echegaray 2do lugar 33 pts (vía desempate) Gustavo Beirut 3er lugar 33 pts (vía desempate) Pablo Ventosa También se premiaron a los 3 primeros lugares de los o’yeses de los hoyos 2,7, 12 y 17 y se rifaron varios premios entre los asistentes a la comida de premiación.
Juan José Gutiérrez
Leonardo Palmer
Miguel Pérez
José Luis Tirado
Mauricio Beirut
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Victor Valerio
Pablo Ventosa, Gustavo Beirut
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Jose Doger, Luis Huitzil, Dora Doger, Paola Gomez
Gustavo Yahuitl
Juan Pablo y José Manuel Pacheco
Carlos Quiroz, José María Blanco
Herve Geneister, Pablo Ventosa
Omar Adame, Mauricio Beirut
Brian Gay
Gana el Torneo de Skins para Caridades del Mayakoba Golf Classic
entro de una atmósfera única y especial los cuatro campeones del Mayakoba Golf Classic se reunieron para recaudar fondos para asociaciones de beneficencia y promover el juego de golf en el Torneo de Skins para Caridades del Mayakoba Golf Classic. Brian Gay logró ganar $12,000 dólares de la bolsa a repartir en este de juego de nueve hoyos llevándose así la victoria. Sus ganancias fueron donadas a la Fundación Ciudad de la Alegría y la asociación Un Hogar con Amor. Ambas organizaciones asisten a niños y huérfanos de la Riviera Maya y Cancún. ¡Pero los verdaderos ganadores del torneo fueron las caridades! “Este torneo y todo lo que hace siempre será muy especial para mí, ya que aquí fue donde tuve mi primera victoria en la PGA TOUR”, afirmó Gay, quien ganó el Mayakoba Golf Classic 2008 y ahora tiene 3 victorias en su carrera. “Para nosotros cuatro, el estar aquí juntos al mismo tiempo es estupendo. Este fue un día increíble para el golf en esta región.” Gay tuvo un total de cuatro birdies en esta competencia tipo match-play que se jugó en el Campo de Golf El Camaleón en los 9 hoyos de la segunda vuelta. Gay ganó todos sus skins casi al final; un birdie de 25 pies en el hoyo 16 Par 4 y un
birdie de 20 pies en el hoyo 18 Par 4. Sus primeros dos skins tuvieron un valor de $4,500 dólares en el hoyo 16. Después de empatar en el 17, Gay se llevó el acumulado de $7,500 dólares en el 18, donde en su tiro de aproximación con un fierro 7 golpeó la bandera para después hacer el putt de la victoria. Fred Funk, campeón inaugural del Mayakoba Golf Classic en el 2007, terminó en segundo lugar con cuatro skins por $6,000 dólares y se destinarán a la Fundación Fred Funk, la cual apoya a varias caridades del Noreste de Florida. Funk levantó todos sus
cuatro skins con un valor de $6,000 dólares con un birdie en el hoyo 14 Par 4. Funk estuvo muy cerca de hacer un extraordinario putt en el hoyo final para birdie. La bola se detuvo a centímetros del hoyo. Después de que Wilson fallara su putt para birdie, las puertas se abrieron para la victoria de Gay. Mark Wilson, el campeón
Se Recaudaron $20,000 Dólares para diferentes Asociaciones de Beneficencia 36
del Mayakoba Golf Classic 2009, tomó la ventaja temprano con un birdie en el hoyo 10 obteniendo así una ganancia de $1,000 dólares. Después de eso ya no volvió a ganar otro skin a lo largo del día. Sus ganancias se destinarán a Golf PARa Todos, un programa de Mayakoba Golf Classic que enseña el juego de golf a niños y familias de Quintana Roo. Cameron Beckman no pudo jugar la competencia ya que se está recuperando de una lesión en el tendón de su mano derecha. Sin embrago, Beckman camino con el grupo y participó en los comentarios durante la ronda y le fueron entregados $1,000 dólares los cuales donará a la caridad Respite Care of San Antonio. En conjunto Funk, Gay y Wilson lograron diez birdies durante la ronda de nueve hoyos. En sus primeros cuatro años el Mayakoba Golf Classic ha donado casi $1 millón de dólares a varios grupos de caridades y de igual forma ha promovido el juego de golf dentro de las regiones de la Riviera Maya y Cancún. Algunas de las organizaciones que reciben contribuciones por parte del Mayakoba Golf Classic son: la American Junior Golf Association (AJGA), Centro Equinoterapia, Centro Integración Juvenil, CINDAQ, Ciudad de la Alegría, Cruz Roja de Playa del Carmen,
DIF, Flora Fauna y Cultura, Bomberos de la Riviera Maya, Fundación Lorena Ochoa, Malix-Pek, Rotarios de Cancún y Playa del Carmen, CRIT Quintana Roo, Un Hogar Con Amor y Golf PARa Todos. Uno de los programas que el Mayakoba Golf Classic ha creado para toda la comunidad de Quintana Roo es Golf PARa Todos. Este programa disfruta de un gran éxito con un promedio de asistencia cercano a las 1,000 personas en cada sesión. Golf PARa Todos es un programa comunitario presentado por Mayakoba Golf Classic, el Único Evento de la PGA TOUR en México, tiene como finalidad crear un programa diverso, educacional y lleno de diversión que enseña sobre el juego del golf y sus ideales. El programa anima a la activa participación en el juego tanto a espectadores como a los fanáticos de este deporte y facilita la inclusión del golf en la vida de los integrantes de la comunidad. Cada mes este programa se lleva acabo dentro de Mayakoba en el Club de Golf El Camaleón.
Para más información visita: www.GolfParaTodos.org
ESPECIAL
INAUGURACIÓN
l pasado mes de noviembre se llevó a cabo la inauguración de Dinasstik PRO-SHOP, ubicada en Tehuacán Sur No. 8 Colonia La Paz. Como padrinos del evento contaron con la presencia de Eduardo Blanca Sr. y Eduardo Blanca Jr., los cuales cortaron el listón y dieron unas palabras a los organizadores y a los golfistas presentes. Agradecemos a Prissa por la participación en el evento y a los familiares y amigos que asistieron a esta inauguración.
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SALUD
Bebidas energéticas…
Comprando energía para tu día Por Juan Manuel Romero Villa Nutriólogo Clínico
¿
Cuántas veces has ido a la tiendita de la
Como te decía, generalmente abusamos de estas
esquina y en lugar de tomar una botella con
bebidas, muchas veces tan solo por que cada vez
agua, tomas una bebida energética aunque no
están mas de moda, aunque hay que tener en cuenta
hayas realizado ningún tipo de actividad?, seguramente
que además de hidratar al cuerpo, aportan calorías
me dirás que muchas veces, por que nos hemos
en forma de azúcares y pueden provocar un
acostumbrado a tomar este tipo de bebidas sin ninguna
aumento de peso, ya que te pueden proporcionar
restricción, y es mas fácil tomar una pequeña botella y
unas 320 calorías por botella.
“calmar” nuestra sed, en lugar de tomar 2 litros de agua durante el día. Sin embargo, es importante conocer todas
Las bebidas de suplementación, son bebidas que
las variedades existentes en este tipo de bebidas, cuales y
tienen como signo distintivo el alto aporte de cafeína
en que momento nos resultan benéficas y con cuales
y taurina que contienen.
debemos de tener mas precaución. El contenido de este excitante llega a ser de hasta El consumo de bebidas rehidratantes y energéticas no
340 miligramos por litro, lo que nos da el doble de
son para todas las personas, de preferencia deben
contenido que tiene una bebida normal de cola. La
consumirlo atletas de alto rendimiento o tras la
cafeína estimula en sistema nervioso central y puede
realización de una actividad muy vigorosa y desgastante.
ayudar a incrementar el rendimiento muscular, ya que provoca el gasto de grasas como fuente de energía
Existen dos tipos de bebidas, las isotónicas y las de
para el organismo. Estas bebidas son más complica-
suplementación.
das y su uso no hay que tomarlo a la ligera, sobretodo aquellas personas que sufren de hiperten-
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Las bebidas isotónicas aseguran un buen nivel hídrico
sión o sobrepeso, ya que pueden resultar perjudicia-
durante la actividad física, aportan vitaminas y minerales
les. Últimamente está muy de moda tomar este tipo
que reponen los que vamos perdiendo, las bebidas
de bebidas en el antro, combinándolas con alcohol,
comerciales, además de agua, incluyen sal, potasio,
esto todavía es más peligroso por que el alcohol es
pequeñas cantidades de magnesio, calcio y glúcidos
un supresor del sistema nervioso central al contrario
simples (sacarosa, glucosa o fructosa) y complejos
que estas bebidas, lo que puede provocar un choque
(almidón y malto dextrinas). Los azúcares e hidratos de
y dar como resultado un paro cardiaco. Evita
carbono complejos son los responsables del aporte
combinar estas bebidas con alcohol, cuídate no lo
calórico de estas bebidas.
tomes a la ligera.
www.issuu.com/revista-golfpuebla
Cuando la intensidad del ejercicio es moderada o
La hidratación es un factor imprescindible, especial-
baja y el esfuerzo no es excesivo, es suficiente beber
mente durante las sesiones de ejercicio, no esperes a
agua en la cantidad que lo requiera el organismo para
tener sed para hidratarte. La sed es un aviso del
hidratarse. Acudir al gimnasio, correr, andar en bici o
organismo que no debemos dejar que se produzca,
jugar un partido de tenis son actividades muy
ya que cuando tenemos sed, aunque sea muy poca
comunes entre las personas que realizan ejercicio con
quiere decir que ya tenemos algún grado de deshi-
el fin de mejorar su condición física o bajar de peso.
dratación.
Consumir bebidas isotónicas, cuando lo que se busca
Es importante mantenerse hidratado antes, durante y
es una perdida de peso, no es la opción mas
después de la actividad física, y seguir con estos
adecuada, porque además de líquidos incluyen una
hábitos aunque la actividad sea diferente, por
serie de calorías extras como ya te había dicho. El
ejemplo muchas veces entrenamos sin ingerir
consumo de agua ayuda a hidratar el organismo sin
líquidos y cuando entramos a una competencia
aportar calorías y es un reconstituyente que ofrece el
tomamos líquido durante la actividad física y el
mismo efecto.
estomago no está acostumbrado, lo que provoca
*
endurecimiento del estomago, dolor y por lo tanto evita que se pueda continuar con la actividad.
de larga duración que requieren grandes esfuerzos, las bebidas isotónicas son la opción más adecuada.
¿Cómo se si las puedo tomar? • Primero cerciórate de no tener hipertensión o cualquier problema cardiaco • No las tomes si no vas a realizar ninguna actividad física • No las combines con alcohol • No te excedas mas de dos por día • No las tomes como agua de tiempo • No es recomendable para menores de edad • No es recomendable para personas nerviosas • No lo tomes en ayunas
¿Cuándo sí tomarlas? • Sólo cuando vayas a realizar una actividad física • Cuando te vas a desvelar • Cuando te sientes cansado y con sueño
tips
Sin embargo, cuando se trata de ejercicios intensos o
GOURMET
s el reconocimiento que la Secretaria de Turismo (SECTUR) otorga a los prestado- res de servicios de alimentos y bebidas que manejan sus insumos con altos índices higiene y que de manera voluntaria, lo solicitan. El objetivo principal de este distintivo es, asegurar la implantación en empresas, de este gremio, las buenas prácticas de higiene y sanidad, y así mejorar día a día, asegurándoles a los comensales que cada platillo que llega a su mesa cumple con normas de la más alta calidad y manipulación de higiene. La responsabilidad del cumplimento de la norma es exclusiva del establecimiento verificado. Para otorgar este reconocimiento se necesita implantar un programa de capacitación en el Manejo Higiénico de los Alimentos, para que todos los miembros de la empresa sepan como cumplir con los requisitos de higiene en los alimentos. Para llevar a cabo esta certificación el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación A.C. (IMNC), realiza varias visitas de inspección al
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establecimiento, donde se evalúan diferentes áreas como lo son: Técnicas de Lavado, Recepción de los alimentos, la manera de refrigerar y congelar, diferentes procesos y procedimientos de higiene, almacenamiento de productos, temperaturas, entre otros. Los beneficios que se tiene al contar con dicho reconocimiento es el compromiso que se crea día a día, para la mejora continua, y asi ofrecer productos de la mas alta calidad para nuestros clientes. La vigencia del reconocimiento es de un año a partir de la fecha que se les otorga el Distintivo H. En grupo Allegue nos llena de orgullo tener éstos reconocimientos, así como compartirlos con ustedes. Les agradecemos su preferencia y estamos comprometidos para seguir mejorando y así brindarles un excelente servicio con la más alta calidad.