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2
Sumario
#277
#Emprendimientos
#Postales
#Empresas
#Informe
#DiarioDeViajes
#Entrevistas
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46
LA TAPA DE DICIEMBRE Ya está en marcha la 37° edición de Casa FOA, y la recorremos junto a uds.
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POSTALES Casa FOA Elcano
16
EMPRENDIMIENTOS
22
INFORME
26
EMPRESAS
32
DIARIO DE VIAJE
Pride Canning, nuevos lanzamientos
Fiestas en el cielo
Next Home, una casa para toda la vida
El reino de arena
Revista-Metro
www.revistametro.com.ar .
@MetroRevista
40
PRODUCTOS
44
COCINA
46
ENTREVISTAS
Belleza antural
Galletas de jengibre
Tras los pasos de Marco Polo
52
SALUD
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DECO
Vamos a pensar
DIY Navidad
RevistaMetro
11-6949-9238 . contacto@revistametro.com.ar
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#POSTALES #CASAFOA2021
Texto l Fotos: Prensa
Espacio N°23 “Estudio flexible by Vite Porcellanato” Autores: Guadalupe Diez e Inés Muzzio
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Mural B Autor: Martín Ron
Mural D Autor: Jorge Pomar
Mural C
Mural A
Autor: El Marian
Autor: Tano Veron
Curaduría: Elio Kapszuk . Proyecto y producción general: Natalio Mark
HASTA EL PRÓXIMO 19 DE DICIEMBRE SE PUEDE VISITAR LA 37 EDICIÓN DE LA TRADICIONAL EXPOSICIÓN DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES, PAISAJISMO E INDUSTRIA.
B
ajo el concepto “Espacios para vivir más
del propio edificio y al barrio residencial. Los recorridos
felices” este año se busca interpelar al visitante
por el predio son exteriores y permiten disfrutar del paisaje
con propuestas que dejan en evidencias los
mientras se conocen las propuestas de los diseñadores,
cambios en las formas de habitar, donde materiales e ingenio exploran nuevas alternativas que ofrecen mayor
cumpliendo con los protocolos establecidos. “Esta edición sin dudas requiere de un gran esfuerzo colectivo.
confort.
Es un desafío y una oportunidad volver a presentar una
La muestra consta de 28 espacios de interiorismo, arte
nueva Casa FOA en este contexto. Estamos convencidos
y paisajismo distribuidos en 5000 metros cuadrados,
sobre la importancia del diseño para proponer soluciones
traducidos en ideas y conceptos para que el visitante
innovadoras que den respuesta a las nuevas formas de
descubra cómo darle vida a cada rincón de su casa,
habitar nuestras casas y espacios de trabajo. Es necesario
además de murales sobre el edificio, una tienda con
poner en relieve todas las posibilidades que nos ofrecen
objetos de diseño y una cafetería. Todos los espacios
nuestros hogares para vivir más felices”, destacó Marcos
interiores cuentan con luz natural y vistas a los jardines
Malbran, Director de Casa FOA.
Espacio N°15 “Dormitorio para pareja con vestidor” Autores: Clara Houssay
Espacio N°11 “Espacio de encuentro”
Espacio N°17 “Dormitorio de un niño extraordinario”
Autor: Estudio Diana Reisfeld
Autor: Regina del Carril
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8
Espacio N°25 “Unidad modelo” Autores: Patricia Mezzadra y Carola Moris
Espacio N°14 “Espacio de uso flexible – playroom” Autores: Lafeliz by Coty Larguía Studio.
Espacio N°26 “Cocina, comedor y home office” Autores: Clara Chediack, Lola Fernandez Santiago Seveso, Estudio Losa
Espacio N°13 “Instalación artística” Autor: Estudio Efímera floral
Espacio N°7
Espacio N°18
“Baños para cafetería by Roca”
“Instalación artística by Patagonia Flooring”
Autor: Sofía Moreno Uriburu
Autores: Melina Abud, Yermali
Espacio N°22 “Sala de baño” Autores: Arq. Mercedes Dequelli Arq. Agustina Henry Arq. Andrea Ramírez Arq. Yanina Saracho Arq. Hernán Feldmann
Espacio N° 3 “Oficina+Arte+Biofilia” Autor: Estudio Diana Gradel
.
10
La exposición tiene como eje temático el diseño como
Espacio N°21 “Loft inteligente”
herramienta para proponer soluciones innovadoras a las
Autores: Miguel Caisson
necesidades que trajo la postpandemia. Los participantes fueron invitados a experimentar con las nuevas funcionalidades que surgieron en las casas y espacios de trabajo en estos últimos años como por ejemplo el home office, las oficinas temporales, los espacios híbridos y de uso flexible, las terrazas-livings, los ambientes únicos para dormir, estar y trabajar, dormitorios para parejas que reflejan la individualidad de cada uno, diseños especiales pensados para la infancia y la adolescencia, equipamiento nómade, etc. Con posterioridad se desarrollará un emprendimiento con espacios verdes, amenities de calidad y servicios orientados a tener una vida más feliz, alineado con el concepto de la muestra.
Espacio N°20 “Estar & Home office”
Espacio N°6 “Cafetería”
Autores: María Beatriz González Zuelgaray
Autores: Virginia di Leoni
Espacio N°8 “Tienda” Autores: Estudio Marilina Las Heras y Maitena Guedes
“Nuestras casas donde habitamos nos desafían. En los últimos tiempos por el contexto mundial nos apropiamos de los espacios, surgieron nuevas necesidades, y algunas llegaron, incluso, para quedarse. Aquí traemos ideas y conceptos que nos permitan adaptar nuestros hogares para no resignar confort”, agregó Catalina Ulloa, arquitecta general de esta edición.
Espacio N°2 “Automotriz by Nissan“
Espacio N°24 “Universidades”
Espacio N°5 ” Desde el jardín”
Autor: Stella Brieva
Autores: UADE
Autores: Julio Oropel
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Además, esta edición sorprende con un conjunto de murales
Espacio N°4 “Full amenities by Patagonia Flooring”
sin antecedentes. Cuatro artistas de primer nivel como lo son
Autores: Julia Saramaga
Martín Ron, El Marian, Tano Verón y Jorge Pomar, se apoderan con toda su riqueza cultural de las fachadas de la muestra. La propuesta contó con la convocatoria y curaduría de Elio Kapszuk donde se despliegan distintos lenguajes artísticos que
Espacio N°9 “Instalación artistica”
Espacio N°19 “Paisajismo”
Autor: Alejandra Gougy
Autor: Tomás Nadares, Estudio de paisajismo
Espacio N°16 “Sala de baño con spa”
Espacio N°28 “Dormitorio con vestidor”
Autores: Kuperdesign
Autor: Alejandra Mahíques
Espacio N°12 “Cocina + Home office + Bodega”
Espacio N°27 “Espacio de bienestar”
Autores: Caia y Carolina Gibrat de Estudio Gibrat
Autor: Estudio Viviana Melamed
se articulan para dar un sentido integrador. El proyecto se
Las entradas pueden adquirirse online en www.casafoa.
lleva a cabo gracias a la producción general de Natalio
com/entradas y tienen un valor de $950.
Mark, director de la agencia MW Branding.
Casa FOA organiza desde 1985 esta exposición
Este grupo de destacados crea, junto a Alba Pinturas, una
itinerante, cuya sede cambia de ubicación cada año para
galería de arte a cielo abierto mostrando con color y con
dar a conocer al público edificios patrimoniales, áreas
su poder transformador, cómo el arte puede entregarnos
de la ciudad en proceso de transformación, e iniciativas
una vida más rica, más identitaria y llena de significado.
inmobiliarias con propuestas de alto valor arquitectónico.
Distrito Elcano está ubicado a pocos metros de Belgrano
A partir de 2020, Casa FOA crece convirtiéndose en una
R, sobre la Av. Elcano 3820/40. Permanecerá abierta
plataforma de diseño que suma nuevas actividades a
todos los días de 12 a 20 horas. Contará además con una
la exposición anual, como las exposiciones satélites,
rica propuesta gastronómica de la mano de Josephinas
concursos de diseño y renovados contenidos para sus
Café.
canales digitales. ©
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16
#EMPRENDIMIENTOS #PRIDECANNING
Texto
l
Fotos: Prensa
Nuevos lanzamientos
Contacto Giribone 909, Canning. Bs As 5 4 9 -1 1 2 2 5 4 - 0 2 2 9 info@prideinvestment.com.ar www.pridecanning.com
.
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LANZAMIENTO DE NUEVOS LOTES EN PRIDE CANNING BARRIO PRIVADO, EL EXCLUSIVO EMPRENDIMIENTO QUE ESTÁ CRECIENDO EN CANNING.
D
ebido a su éxito comercial, Pride Canning Barrio
estaremos entregando la primera etapa del proyecto, sin dudas
Privado lanzó anticipadamente un sector del
un récord para el estándar de plazos de un barrio cerrado”.
masterplan conformado por 65 nuevos lotes al
Entre su ambiciosa propuesta de amenities, Pride Canning
agua. Los terrenos poseen superficies de 900m2 promedio, y
contará con un Club House de 3.000m2 de estilo Beaux Arts
todos cuentan con fondos a una laguna de 14 hectáreas apta
que ofrecerá restaurante, lounge bar, biblioteca, SUM, co-work,
para la práctica de deportes náuticos sin motor.
piscina, spa, y dos salones de eventos para 300 personas con
“En sólo 6 meses vendimos más de 100 lotes, un verdadero
estacionamiento subterráneo. Un sector deportivo con un
éxito que superó nuestras expectativas y confirma la confianza
gimnasio de última generación, canchas de tenis y fútbol 11.
que despierta el proyecto en el público”, comenta Maximiliano
Un sector kids con piscina, SUM, huerta didáctica, canchas de
Mustafá, CEO de Pride, desarrolladora del proyecto. Y agrega
fútbol y tenis. Cuatro kilómetros de lagunas interconectadas
que “la velocidad con la que se está ejecutando el proyecto fue
por puentes vehiculares, solo en la primera etapa. Oficina de
otro de los motivos del lanzamiento anticipado de estos nuevos
sustentabilidad, y depósito de compras online.
lotes. En pocos meses ya concluimos gran parte de la excavación de las lagunas, la apertura de las calles, y el movimiento de suelo de los lotes. También iniciamos la ejecución del portal de acceso de ocho vías y un showroom de más de 300m2. Al ritmo actual estimamos que para el segundo trimestre de 2022
Pride Canning lanzó anticipadamente un sector del masterplan con 65 nuevos lotes al agua, con superficies de 900m2 promedio. El proyecto está situado en el Km10 de la Ruta 58, en Canning,
calidad de vida superior son las premisas de un proyecto
una de las localidades con mayor crecimiento de la última
que se hace realidad en tiempo récord. La velocidad de
década, a sólo 20 minutos del Aeropuerto Internacional de
construcción de Pride Canning es producto de ocho meses
Ezeiza, y 40 de la Ciudad de Buenos Aires. Su masterplan
de planificación previa, el mejor equipo, y la contratación de la
contempla el desarrollo de unos 750 lotes en dos etapas,
maquinaria más avanzada disponible en el mercado.
de los cuales el 75% serán al agua, un exclusivo complejo
El masterplan fue diseñado y ejecutado por un equipo
de condominios, y un paseo comercial de primeras marcas
multidisciplinario de expertos entre los que se destaca el
que convertirá al Km10 en el punto de encuentro de todo el
Estudio Thays, la constructora Syasa, el reconocido arquitecto
corredor.
y diseñador Diego Suárez, el estudio PSa, especialistas en
Privacidad, singularidad, y por sobre todas las cosas una
ingeniería medio ambiental y seguridad.
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Spa
Gimnasio
Piscina
Deportes náuticos sin motor
Sala de Coworking
SUM
Bar
Biblioteca
Huerta didáctica
Oficina de sustentabilidad y recioclaje
Kids club
Cancha de tenis
Cancha de fútbol
Sala de estar
Depósito de compras online
Los más de 100 lotes vendidos en apenas seis meses confirman que hay un público que estaba esperando un producto de estas características. “Hace apenas un año y medio iniciábamos el desafío de desarrollar
transitando el último hito en su desarrollo como corredor,
el barrio privado más exclusivo de Latinoamérica. Hoy, a meses
incorporando oferta de servicios de calidad como colegios
de iniciada la obra, nos emociona ver cómo este sueño se hace
privados bilingües, centros médicos de alta complejidad,
realidad. Con más de 100 lotes vendidos en apenas seis meses
paseos comerciales, edificios de oficina, entre otros. Canning
confirmamos que existe un público que estaba esperando
cuenta con una fuerte identidad y una vida propia muy activa.
un producto de estas características en proyectos de barrios
Además, la zona conocida como el Corredor Verde Canning
cerrados. La propuesta de Pride Canning es simple, vivir un estilo
- San Vicente presenta inmejorables oportunidades para el
de vida distinguido, confortable en un entorno de naturaleza y
desarrollo de este tipo de urbanizaciones privadas, con grandes
paisajismo excepcional”, asegura Mustafá.
extensiones de tierra y excelentes accesos. Un ejemplo de esto último es la próxima inauguración del tramo de la Autopista
Canning, el lugar elegido
Presidente Perón, a solo un kilómetro del ingreso a Pride Canning, que unirá de forma directa a la zona sur con la zona
La ubicación del proyecto fue cuidadosamente seleccionada
norte y oeste. Otra novedad es el inicio de las obras de la
por parte del equipo desarrollador de Pride Canning. Se trata de
autovía de dos manos de la ruta 58, desde la bifurcación de la
una zona en plena expansión y consolidación. Hoy se encuentra
ruta 58/52 hacia San Vicente hasta la ruta 16. ©
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#INFORME #BARES
Texto: GEM
FIESTAS EN EL CIELO CUANDO CAE EL SOL EN BUENOS AIRES LAS MEJORES TERRAZAS EN LAS ALTURAS DEJAN VER LA MAGIA DE LA CIUDAD Y UNA SALIDA GASTRONÓMICA SE CONVIERTE EN EL MEJOR PLAN PARA VER LA OTRA CARA DE LA CAPITAL.
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l
Fotos: Web
Piso 15 sky bar . La terraza, la música y el ambiente son propicios para un after office
B
uenos Aires es una ciudad llena de opciones para
Piso 15 sky bar
pasar una buena tarde o noche. Bares y terrazas hay de sobra en esta gran urbe, además las propuestas
Sobre la avenida Corrientes al 222, se encuentra Piso 15, un
van desde la primera línea gastronómica hasta grandes lugares
bar que ofrece desayunos, almuerzos, cena o la posibilidad de
para tomar tragos o merendar.
tomar algo nada más. Ubicado dentro de Vuelta Abajo Social
Durante la pandemia del Covid-19 el sector gastronómico
Club (sede Comega) contiene una de las cavas de habanos
se vio fuertemente afectado por las restricciones del 2020.
más grandes de América Latina y los tragos más pedidos son
Sin embargo, un nicho del sector se benefició: las terrazas o
el cóctel Cattleya y Medianoche.
rooftops, ya que ofrecieron constante circulación del aire y una
La terraza, la música y el ambiente son propicios para un
experiencia con todos los protocolos. Lejos de verse afectados,
after office, una juntada de fin de año o una cena de amigos.
estos espacios de la ciudad crecieron notablemente y se
La mejor vista del río y la increíble skyline de Buenos Aires
convirtieron en una tendencia que cada día gana más adeptos,
también describen un espacio único para destacarse.
también es una de las opciones más elegidas por los turistas
Su carta gastronómica no se queda atrás, entre las mejores
extranjeros.
opciones se encuentran el carpaccio de pulpo, las mollejas, la
Varios de estos rooftops entraron en el listado de competencias
degustación de mini hamburguesas, las fishcakes y de postre
y salieron en revistas de todo el mundo, esto se debe a sus
el wonton relleno de frutos del bosque y bombones de baileys,
vistas de la Capital Federal de Argentina.
whisky, lima y chocolate.
Cuando alguna persona desea sacar fotos o tomar algo con las mejores vistas de Buenos Aires no duda en dirigirse a algunos de estos lugares y tener una experiencia inolvidable.
Trade Sky Bar Es uno de los bares más altos de la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de un rooftop que se encuentra ubicado en los pisos 19, 20 y 21 del edificio Comega (Av. Corrientes y Alem). Este lugar fue elegido por la revista Time Out como una de las mejores terrazas del mundo con vistas impactantes de toda la Capital. Trade Sky Bar ocupó el puesto 21 junto con bares de París, Londres, Nueva York, Hong Kong y Dubai, entre otros destinos. Está a más de 80 metros y tiene una vista panorámica de algunos de los edificios icónicos de Buenos Aires como el Centro Cultural Nestor Kirchner, Puerto Madero, la Torre de los Ingleses y algunos más. Quienes visiten este bar, deberán reservar con anticipación en su cuenta de Instagram. Al ingresar, una persona los recibirá para conducirlos por un ascensor hasta el piso 19, los otros dos pisos se suben por escaleras. La carta cuenta con gran variedad de tragos y comida que se caracterizan por ser gourmet. El espacio está dividido en tres sectores: el piso 19 es el restaurante y la barra principal; el 20 es un espacio omakase japonés con opciones clásicas de la cocina asiática y un menú de platos crudos curados; en el piso 21 se encuentra la cocina y en el 22 está la increíble terraza con un relajado y divertido bar ideal para un after office o una cena distinta. Trade Sky Bar . Este rooftop que se encuentra ubicado en los pisos 19, 20 y 21 del edificio Comega. Alvear Rooftop . Esta terraza se encuentra en el piso 11 del Alvear Palace Hotel.
Alvear rooftop Esta terraza se encuentra dentro del Alvear Palace Hotel en el corazón de Recoleta y tiene las mejores vistas del barrio porteño. Desde el piso 11 de la Avenida Alvear, se puede terminar el día observando los atardeceres de múltiples colores tiñiendo las cúpulas de la ciudad, esto convierte al lugar en un espacio mágico y muy concurrido. Su atmosfera es elegante, sofisticada, exclusiva y sus comensales suelen deleitarse con exquisitos tragos de autor con música y DJs en vivo. El menú es sencillo con snacks, tapas, sándwiches preparados especialmente por los chefs del hotel. Algunos de los tragos destacados del rooftop son el Rooftiki con ron, jugo de pomelo, orgeat syrup, sour mix; el RoofDaisy con tequila, aperitivo rosso y jugo de naranja; Amaretto Sour Roof Style con amaretto, licor de café, naranja, sweet & sour y, por último, el Nostro Novo Negroni con vermouth rosso, scotch whisky, aperitivo y bitter. El último mes del año se presta con su clima y su ambiente festivo a despedir el año y pasar lindos momentos, ocasión excelente para conocer espacios de Buenos Aires y deleitarse con las mejores vistas. Una salida a tomar algo puede terminar en una salida turística, donde la vista será la protagonista de la tarde o noche. © .
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#EMPRESAS #NEXTHOME
Texto: GEM l Fotos: NextHome
UNA CASA
PARA TODA LA VIDA
NEXT HOME CONSTRUYE CASAS Y ESTRUCTURAS COMERCIALES EN SECO, CON PRÁCTICAS INNOVADORAS Y RESPONSABLES, CON LA MADERA COMO PROTAGONISTA. PARA ESO UTILIZAN UN SISTEMA LLAMADO PLATFORM FRAME. CONOCELO.
www.nexthome.com.ar
Nexthome.Constructora
.
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“L
a elección de viviendas de madera es una
La madera ya fue reconocida como un material de
tendencia en alza”, expresa Franco Kibysz,
construcción de casas, pero más allá de eso, se
director de la empresa Next Home que se
siguen plateando algunas trabas a los proyectos que
dedica a construir casas en seco con la madera como
quieren llevar adelante este tipo de obras.
protagonista.
Por esta razón, cobran gran relevancia dos proyectos
El sistema de la empresa se basa en la construcción
finalizados en el 2020 en la provincia de Buenos
en seco en el que la principal ventaja es el tiempo de
Aires: una en el Barrio Privado Cañuelas Golf
ejecución del proyecto, que es menor en comparación al
Club y otra en el Barrio Vistas Puertos de Escobar,
sistema tradicional. Esto permite bajar costos, ya que los
ambas obras fueron realizadas por el arquitecto
plazos de las obras se acortan y se cumplen de forma
Pablo Sánchez del Estudia PSa en conjunto con la
estricta.
constructora Next Home.
“Contamos con obras de 60 m2 o de 400 m2. La premisa es tener una calidad de vida mejor y una casa para toda la vida”. Franco Kibysz, director de la empresa Next Home La vivienda realizada en Cañuelas tiene 360 m2 cubiertos
Para la estructura de la casa utilizan un sistema
y 150 m2, que incluyen el sótano y el garaje. En la parte
llamado Platform Frame, que consiste en construir por
del armado de paneles se trabajó con un equipo de 4 a 6
plataformas. Primero se realiza el primer piso, separado
personas calificadas, aunque para reducir los tiempos se
se hace el segundo y así sucesivamente.
pueden sumar más operarios. “La gente elige calidad ante
Next Home construye casas y estructuras comerciales
todo y se trata de brindar lo mejor que aporta el sector. Hay
con prácticas innovadoras y responsables. Es muy
que disponer del terreno, y si el cliente elige llave en mano,
importante la integración de sistemas y productos
se ingresa al hogar a residir con todo listo. Hacemos todo,
que priorizan la eficiencia energética y la reducción de
desde el movimiento de suelo hasta colocar la última
residuos. La madera es un material renovable, reciclable
lamparita”, describe el CEO de Next Home, Kibysz.
y con carbono neutro o positivo. Estas cualidades
.
28
del material con la que se realizan estas viviendas
contemporáneo. Desde el sector informaron que en este
y el aspecto sustentable de sus construcciones las
estilo de casa no pueden faltar el confort, la distribución
convierten en casas inteligentes en pos de un futuro
correcta y la funcionalidad del hogar para cada familia.
mejor para quienes las habitan.
Actualmente, juega un papel fundamental el uso de la
Kibysz, aclaró que no tienen un cliente definido ya que
tecnología (dotar la casa de inteligencia a pocos clics de
cuentan con obras de 60 m2 o de 400 m2, ya que la
cualquier dispositivo que lo permita). “Eso incluye desde
premisa es “tener una calidad de vida mejor y una casa
no tener que tener llave de la casa y que se abra con huella
para toda la vida”.
digital a tener luces en los pasillos que se prendan solas
Los diseños más usuales son el moderno y el moderno
en la noche por el movimiento”, detalló Kibysz. ©
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#DIARIODEVIAJE #EMIRATOSARABES
Texto: GEM
EL REINO DE ARENA
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l
Fotos: Web
UBICADOS ENTRE EL GOLFO DE PÉRSICO Y EL DE OMÁN, LOS EMIRATOS ÁRABES SON UN ESTADO FEDERAL. FORMADO POR SIETE EMIRATOS: ABU DABI, DUBÁI, RAS AL-JAIMA, SHARJAH, AJMAN Y UMM AL-QAYWAYN.
C
onocidos
mundialmente
por
su
riqueza
y
exuberancia, cada vez más viajeros eligen las ciudades árabes como objetivo principal de sus
vacaciones. Dubái es una ciudad conocida por sus imponentes rascacielos,
sus exclusivos locales y centros comerciales, hacen sentir la opulencia como moneda corriente. Para aquellos viajeros fanáticos de los edificios que hacen historia, no pueden dejar de visitar Burj Khalifa, que con 828 metros de altura es no sólo la joya de la ciudad, sino la estructura más alta de la que se tiene registro en la historia. Este edificio que tardo 6 años en construirse, debe su nombre al jeque y presidente de los Emiratos Árabes Unidos, Jalifa bin Zayed Al Nahayan. Si bien el viajero que deseé conocerlo no podrá subir hasta el último piso, la experiencia se compensa con el mirador 360 ubicado en el piso 125 al que los turistas pueden acceder para obtener las fotos más impresionantes de la ciudad.
.
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Para aquellos viajeros que disfrutan más de un buen
El viajero que realmente quiera conocer los Emiratos no
recorrido histórico a la hora de conocer un lugar, Dubái
pueden ir a ellos sin una parada en la capital: Abu Dabi.
promete no decepcionar: el barrio histórico de Al Fahidi
Al igual que su ciudad vecina, la capital de árabe cuenta
es una fortaleza dentro de la ciudad, entre modernos
con increíbles bellezas arquitectónicas que todo viajero
edificios, este rincón todavía conserva retazos de la vida
aficionado del rubro no puede perderse. Entre ellas se
tradicional de Dubái de mitades del siglo XIX.
encuentra la mezquita de Sheikh Zayed, dedicada a
Con torres de viento tradicionales construidas con piedra,
Zayed bin Sultán Al Nahayan el primer presidente del
teca, yeso, madera de palma y de sándalo hablan de una
país, quién ordenó la construcción de este edificio en
pequeña parte de la historia de Al Fahidi. La cultura
1952 y cuyos restos descansan dentro del complejo.
de la antigua Dubái emerge de cada callejón, sendero
Con una belleza incuestionable, la mezquita se ha
y torre ubicada en este antiguo barrio. Con distintas
convertido en uno de los principales monumentos del
ferias y eventos culturales, este pequeño lugar permite
país. Este increíble edificio puede albergar hasta 40.000
un escape de los clásicos rascacielos hacia el pasado
fieles, una de las razones por la cual es la más grande
histórico.
en los Emiratos y la tercera más grande del mundo. Su
CON UNA BELLEZA INCUESTIONABLE, LA MEZQUITA SE HA CONVERTIDO EN UNO DE LOS PRINCIPALES MONUMENTOS DEL PAÍS. estilo persa y puntilloso detallismo con estructuras de madera, vidrios hechos a mano, paredes en color arena, mosaicos azules, cúpulas y alfombras pueden encandilar hasta el ojo más entrenado. Una de las pocas mezquitas que permite entrada a aquellos que no son musulmanes por lo que es necesario realizar una reserva previa y cumplir con el código de vestimenta para poder acceder a su interior y dejarse deslumbrar por su original belleza. Otra parada obligatoria en esta ciudad árabe es su playa Corniche. Ubicada al lado de la avenida con el mismo nombre, este lugar posee la categoría de bandera azul, un reconocimiento internacional por ser de las más limpias y seguras. Si bien en verano puede sentirse
.
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la crudeza del verano desértico, bañarte en esta increíble
cristales reflejan el sol haciendo parecer al cielo como
playa es algo que ningún viajero puede dejar fuera de su
un infinito rascacielos.
itinerario.
Con distintas experiencias dentro de sus edificios, desde
Luego, un paseo marítimo por la avenida Corniche
cenar, plataformas 360 para observar la ciudad, negocios
llevará a apreciar no sólo la vista costera sino también
e incluso hoteles, este tipo de construcciones son una
dejarse maravillar por los rascacielos de la ciudad, entre
parada obligada para el viajero que desea embarcarse
ellos las Etihad Towers. Este conjunto de cinco edificios
en la experiencia turística árabe y dejarse llevar por la
son los más impresionantes e la ciudad: sus increíbles
exuberancia de estas maravillosas ciudades. ©
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#PRODUCTOS #PINTURAS
Texto l Fotos: Prensa
BELLEZA
natural INNOVACIÓN, TECNOLOGÍA Y TENDENCIA, DAN FORMA A ESTE PRODUCTO TAN ESPERADO POR EL MERCADO DE LA PROTECCIÓN EN MADERA. BAJO EL LEMA “NATURALMENTE PERFECTA”, LA FIRMA CETOL LANZA ESTA NUEVA SOLUCIÓN QUE TIENE COMO PROPÓSITO RESPETAR EL ASPECTO REAL DE LA MADERA
H
oy en día se reivindica la belleza de lo natural
grupo AkzoNobel, presenta Belleza Natural. Se trata
en la madera, con sus texturas únicas y
de una solución revolucionaria, que se distingue por ser
vetas desiguales. Luciendo exactamente
completamente incolora y con acabado mate.
al material tal cual es, con esas particularidades que lo
Es el primer lanzamiento de Cetol que combina
hacen especial, respetando su color, su terminación y su
protección con un nuevo pilar estético, apto para todo
aspecto. De ehcho, se presenta de este modo en cada
tipo de superficies de exterior. Belleza Natural puede ser
vez más propuestas: en el estilo Wabi Sabi, Japandi,
aplicado tanto en decks, como pérgolas, en reposeras,
Raw,
Ibicenco,
mesas, en puertas o en
Mediterráneo, entre muchos otros. Si pensamos en
Industrial,
Nórdico,
Escandinavo,
ventanas. Toda superficie
cualquiera de las propuestas vigentes en los hogares,
de madera en exterior, tanto
inmediatamente identificaremos que hay un denominador
vertical como horizontal,
común: la madera. Y si nos detenemos por un segundo
puede ser protegida con
más, podremos ver que esa madera se muestra
este producto, lo que
perfectamente real, con su color original, sus vetas, su
lo convierte además en
textura.
una respuesta ideal en
Frente a esta realidad y en base a un análisis de lo que
términos de eficiencia y
se viene en términos de arquitectura y diseño, Cetol,
optimización, un Cetol
marca líder en el cuidado y protección de la madera del
“todo terreno”.
.
40
Además, al ser de la línea Balance, es de rápido secado (3 manos dejando 3 horas entre cada una), sin olor, los pinceles se lavan con agua y viene listo para usar. “La madera es un testigo infalible de todas las tendencias decorativas existentes a lo largo del tiempo. Acompaña al ser humano en su hogar desde que tenemos memoria. La madera es un material que nace de la naturaleza. Y como tal nos encanta y conquista. Sus colores, texturas, aromas, sus vetas la hacen especial”, destacó Cecilia Ferrario, Gerente Regional de América del Sur para Woodcare, Akzonobel. Y agregó “eso que la hace diferente es lo que nos gusta. Respetar su esencia y protegerla es nuestra misión”. Cetol es la marca líder en el cuidado y protección de la madera del grupo AkzoNobel. Desde hace más de 30 años provee soluciones a consumidores ubicados en todo el país. ©
SEA CUAL SEA EL ESTILO EL MATERIAL SE LUCE TAL CUAL ES NATURALMENTE PERFECTO
.
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#COCINAS #RECETAS
Texto l Fotos: Prensa
Jengi L
nos enseñará como preparar unas riquísimas y
que quede como una crema. Agregar el huevo
clásicas galletitas de jengibre. Ricas, fáciles e
e integrar. Y por últimos los secos tamizados.
INGREDIENTES Masa de galletitas de jengibre - 120 gr manteca. - 120 gr azúcar rubia o mascabo. - Un huevo. - 120 gr de miel. - 400 gr de harina 0000. - 2 cdtas de jengibre en polvo. - 1cdta. de canela.
ideales para hacer y decorar con los más peques,
Enfilmar y llevar la masa a frío. Después de 30
- Una pizca de sal.
quienes seguramente las relacionaran con Jengi,
minutos de frío estirar y cortar las piezas deseadas.
as fiestas de fin de año ya están a pocas
ir preparando las galles. Cualquier duda pueden
semanas, y es hora de ir pensando donde
consultar al Insta de Agustina @am_pasteleria00.
van a ser las reuniones, quienes serán
los invitados y, sobre todo, que vamos a comer.
Procedimiento
En esta oportunidad la cocina queda al mando de la pastelera Agustina Maldonado, quien
Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta
el entrañable personaje de Shrek.
Hornear 12 a 15 minutos en un horno precalentado
A continuación la receta y los ingredientes para
a 180°. Una vez frías están listas para decorar. ©
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Para el glasé - 150 gr de azúcar impalpable. - 25 cc jugó de limón.
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#ENTREVISTAS #HOLAMONDO
Texto: GEM
l
Fotos: Prensa
TRAS LOS PASOS DE
ASÍA PARECE SÚPER LEJANO, PERO DE LA MANO DE @HOLAMONDO ES TENERLO A LA VUELTA DE LA ESQUINA. LOS VIAJEROS YOUTUBERS SE ADENTRAN EN CADA UNA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE ESTA CULTURA LUEGO DE VIVIR MÁS DE CINCO AÑOS RECORRIENDO OTRO CONTINENTE.
.
46
C
ecilia y Sebastián se sumergieron en la aventura en
nada de Asía nos pareció empezar por algo más difícil y más
el 2016, pasaron más de 5 años viviendo en Asía
lejos.
y ahora los sueños son mucho más grandes. Los
No sabíamos cuánto tiempo nos quedaríamos en Asía y
youtubers e influencers cuentan en cada uno de sus vídeos y
terminaron siendo cinco años y medio porque nos enamoró,
post la experiencia de vivir en diferentes países, trabajar remoto,
realmente volvimos enamorados.
las costumbres, comidas y mucho más. Cada vez son más los seguidores de esta pareja que permite que muchos conozcan
- ¿Cómo comenzó la historia de ustedes y cómo fue seguirla
más sobre la cultura asiática a través de la experiencia de
en el exterior y lejos de todo?
primera mano.
- Siempre tuvimos este sueño de vivir viajando, incluso antes
@Holamondo ya casi tiene 40 mil seguidores y su canal de
de conocernos con Ceci, cada uno por separado queríamos
Youtube cada día tiene más suscriptores. Lo que comenzó
vivir en distintos países. Es un deseo medio extraño porque
como un sueño, se convirtió es un modo de vida y más allá
cuando lo contábamos la gente nos decía o que estábamos
de que ellos ahora están de vuelta en Argentina, no descartan
demasiado grandes o cosas así, nosotros en ese momento
seguir viajando y ser nómades por tiempo indeterminado.
teníamos 33 y 31. En aquel momento estábamos bastante bien con nuestros
- ¿Qué los llevo a viajar por Asia más de 5 años?
trabajos, no es que había una necesidad de salir de una
- Nosotros sabíamos que queríamos vivir viajando pero no
situación, pero siempre tuvimos este deseo. Una vez nos
sabíamos por cuanto tiempo. Decidimos arrancar por Asia
juntamos con una pareja amiga que venían viajando hace siete
porque dentro de esta opción de “vivir viajando” era de las más
años por Latinoamérica y eso nos hizo pensar en concreto en
económicas junto con Latinoamérica. Como no sabíamos
el sueño.
- ¿Qué fue lo que más los sorprendió de la cultura asiática?
veces empezamos un viaje, ya sea nómade o vacaciones,
- No sabíamos nada de Asia antes del viaje, no consumíamos
siguiendo los consejos de otras personas y quizá esa lista de
ni dibujos japoneses, ni música coreana, realmente no sabíamos
imperdibles no se condice tanto con las cosas que deseamos ver.
nada. Lo que nos sorprendió es que es el continente culturalmente
Por ejemplo, hay gente que va a ver templos y otros que no les
más diverso y más poblado que existe a tal punto que es difícil
interesa ver templos, entonces si a uno le gusta la gastronomía,
pensar en una cultura asiática porque hay una diversidad enorme
los videojuegos, etcétera, es importante buscar en Google esos
de religiones, de comida, de música, de tradiciones, hay muchas
intereses que tenemos en el país que va a visitar.
historias milenarias. Entonces esa diversidad y esa historia tan profunda es lo que más nos enamoró del lugar.
- ¿Tenían la idea de ser influencers o fue algo que surgió con el tiempo?
- A la hora de viajar por el mundo, ¿qué le recomiendan a los
- Teníamos la idea de tener un blog, estuvimos años fantaseando
viajeros no frecuentes?
con hacerlo y veíamos cada tanto blogs de gente que lo
- Muchas cosas. Una básica es aprenderse un par de palabras
hacía y pensábamos que no era imposible. Nosotros cuando
del país al que están yendo, aprender a decir “muchas gracias”,
lo empezamos a hacer fue más que nada para devolver el
“que rico”, “hola”, eso les va a mejorar un montón la experiencia
favor a la gente que nos animó a dar este salto, obviamente
y van a poder comunicarse un poquito más con la gente del
fue mutando ya que la idea original era sacar fotos y escribir
lugar. Después si quieren hacer este tipo de vida nómade como
artículos, pero una vez en Asia nos dimos cuenta que todo era
hicimos nosotros, un consejo es saber que siempre pueden
tan bello y distinto que no íbamos a poder capturarlo con texto y
volver, entonces perder el miedo al fracaso. Y otro consejo, que
foto. Ahí decidimos capturarlo en vídeo, pero ninguno de los dos
muchas veces nos cuesta mucho entenderlo, es que muchas
sabía editar o filmar, entonces tuvimos que ponernos a mirar y
.
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aprender por internet, así empezó el canal en YouTube.
clases de escritura y yo me vi perjudicado por eso porque quien no tenía para pagar no podía tomar la clase, realmente fue un
- ¿A qué se dedicaban antes de viajar y hacer vídeos?
momento difícil en todo el mundo.
¿Volverían a su vida antes de las redes sociales? - Cecilia es abogada y trabajaba de eso en una empresa, yo por
- ¿Qué fue lo que más les costó de vivir tan lejos de su país
mi parte trabajaba en diseño web. Volveríamos a una vida antes
y de sus vínculos? ¿Hay alguna costumbre argentina que
de las redes sociales, pero probablemente a otras profesiones.
extrañaban más?
En el viaje, nos expusimos a culturas distintas y nos ayudó a
- Sinceramente no nos fue difícil. Es caer en un mundo totalmente
cambiar y a darnos cuenta que queríamos otras cosas en la vida.
distinto, donde los platos de comidas eran con sabores que nunca habíamos probado en nuestras vidas, religiones
- De todos los lugares que conocieron, ¿Cuál fue el que más los impacto y por qué?
totalmente distintas, idiomas nuevos, forma de comportarse de la gente, fue un proceso constante de aprendizaje y no nos dio
- Esta pregunta es dificilísima porque es muy difícil elegir, son
el tiempo de extrañar.
lugares tan distintos y tan hermosos que es imposible quedarse
Siempre sentíamos como que era una especie de bolillero
con un par. Tenés Hong Kong que son edificios interminables
gigante donde por ejemplo un día extrañas los sándwiches de
hacia arriba, infinitos; Maldivas que es un país compuesto de
miga y en una semana capaz extrañábamos hacer un asado con
islas que son bajitas porque lo más alto es un 1,80 metros
amigos, es algo que va y viene.
creo, es decir si el mar sube un poco ese país desaparece y sus playas son paradisíacas; por otro lado, esta Tailandia que tiene
- Actualmente, ¿tienen proyectos en los que estén trabajando?
un montón de cultura, de templos, de playas, de islas. Todo es
- Podríamos decir que hay tres puntas: por un lado, el canal
único y es hermoso. Si tienen la posibilidad de ir a Asia vayan
de YouTube donde mostramos nuestros viajes en Asia pero
por que los enamora.
también nuestros viajes dentro de Argentina y viajes a futuro; también estamos trabajando el primero de nuestros libros donde
- Durante la pandemia en Asia la situación fue difícil al igual
contamos la experiencia que tuvimos cuando trabajamos en un
que en Argentina, ¿Cómo pasaban su tiempo? ¿De qué
Hotel en la isla de Camboya donde no había electricidad, no
trabajaban?
había negocios, no había calle, ciudad, internet, nada más que
- Fue muy difícil, a nosotros nos agarró en Japón. Por ejemplo,
el hotel, la jungla y el mar y estuvimos tres meses así, fue una
vimos negocios cerrar, vimos tiendas gigantes sin nadie
experiencia surreal; y también en un futuro queremos
comprando, negocios de doscientos años literalmente cerrar.
armar un canal de Twitch donde miraremos
Así que también hubo un impacto enorme,
películas asiáticas, probaremos de
nosotros trabajamos remotamente y sufrimos
cocinar comida asiática y también
obviamente porque muchos clientes no podían
escuchar música típica, estamos
pagar. Una de las cosas que hacemos es dar
trabajando en todo eso.
- ¿Cuál es su mayor sueño como viajeros? - Lo acabamos de cumplir, fueron 5 años de vivir de forma nómade en Asía. Fue una experiencia transformadora y única. Ahora quizás surgen distintos sueños, ya que esta forma de viajar ya la cumplimos, por ejemplo probar ir y vivir unos meses en alguna ciudad o pueblito de Islandia, Shanghái, Alaska, podría ser una posibilidad. Otra posibilidad que nos encantaría es conocer profundamente cada provincia de la Argentina, no solo destinos turísticos, sino conocer los pueblos, los músicos, las comidas, las tradiciones, conocer el país del cual somos.
lugares, nuevas culturas y van a ampliar mucho su conocimiento del mundo y lo que les gusta. Nosotros gracias a exponernos
- ¿Qué les dirían a todas esas personas que tienen muchas
a nuevas culturas en Asia cambiamos nuestros gustos. Me
ganas de conocer Asia y no se animan, o a aquellos que
parece que es importantísimo poder ampliar nuestros gustos,
quieren pero no llegan con el dinero para recorrer todo?
también permite ponerle cara a la gente de ese lugar.
- Creo que lo más sano del mundo es aceptar que todos tenemos
Un error que a veces cometemos es de meter en un viaje
prejuicios y lo mejor es tratar a otros lugares como nos gustaría
muchísimas cosas, entonces eso también encarece el valor del
que otra gente trate a nuestro lugar. Está bien tener un prejuicio
viaje. Quizás a veces con el tema de conectar los verdaderos
de no animarse a ir a Asia, pero supongamos que escuchamos
intereses, se puede ver por ejemplo de que si conozco menos
a un europeo diciendo “no me animo a ir a Argentina”, nosotros
playas o menos lugares puedo quedarme más tiempo en cada
diríamos “pero bueno hay muchos lugares para conocer”. Es
uno, seguramente gaste menos y conozca mucho más el lugar.
normal tener miedo de lo nuevo, pero quien es del lugar dirá
Si pueden darse la oportunidad de viajar más lento y quedarse
“anímate” y vencer ese miedo permitirá que conozcan nuevos
más en un lugar, seguramente la pasen mejor. ©
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#SALUD #PSICOTERAPIA
Texto: Lic. Marian Renoulin . Sesiones de psicoterapia On-Line: 15-5975-5527 IG: @licRenoulin
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RESFRÍOS REITERADOS, TRASTORNOS DIGESTIVOS, NEURALGIAS... PUEDEN SER EXPRESIONES FÍSICAS DE UN ESTRÉS EMOCIONAL QUE ENCUENTRA SU DESCARGA EN EL CUERPO. ES CON LA PSICOTERAPIA QUE HABRÁ CHANCES DE HACER DESAPARECER, CON EL TIEMPO, PADECIMIENTO FÍSICO.
R
ecibo con frecuencia en mi consultorio o de
su entorno. Probablemente sea alguien sobreadaptado,
manera virtual, pacientes que son mandados
que no duda en exigirse a sí mismo continuar con los
a terapia porque el entorno (familia, amigos,
esfuerzos que tiene que hacer para cumplir con sus
compañeros de trabajo o un médico) se los recomienda
obligaciones.
como favorable, ante padecimientos repetidos.
Sin embargo, una vez que aparece el reclamo físico,
La persona que sufre no siempre detecta el
ante un problema de salud, se verá forzado a frenar, a
condicionamiento psicológico en sus afecciones, sino
reflexionar, si es que quiere encontrar algún alivio al
que le llama la atención a su entorno y entonces le
padecimiento, dado que la medicina no tiene la solución
sugieren acercarse a una consulta psicoterapéutica
profunda a sus cuestiones, ya que son de origen
porque sospechan que algo de lo emocional psicológico
emocional, psicológico.
puede estar en juego.
Es con la psicoterapia, por el camino de la palabra, de la
Resfríos reiterados, trastornos digestivos, neuralgias,
mentalización, que habrá chances de hacer desaparecer
manchas en la piel sin razón medica conocida, entre otras,
el padecimiento físico, de cancelar, con el tiempo, la
pueden ser expresiones físicas de un estrés emocional
mortificación del cuerpo.
y psicológico que encuentra su descarga en el cuerpo,
Se ira reconstruyendo y en algunos casos, armando una
generando una irremediable mortificación corporal,
red de representaciones, de ideas, de pensamientos
que no siempre se puede mitigar con tratamientos
sobre las situaciones. Estos recuerdos son las que han
farmacológicos.
originado y originan aun tanta tensión anímica que son
La persona que padece estos problemas de salud, no
capaces de dañar el cuerpo si no se pueden pensar, si no
siempre puede conectarlos con situaciones de orden
se pueden hablar.
emotivo que le hayan sucedido en su vida, para poderlas
Siempre que haya posibilidad de hablar y reflexionar
asociar a estos sufrimientos orgánicos. No está
(mentalizar), estamos más próximos de dar un curso
acostumbrada a pensar mucho en su malestar psíquico,
sano a nuestras emociones, padecimientos, angustias y
suele ser responsable con sus obligaciones, y no le hace
frustraciones.
mucho lugar a pensar cómo se siente, que quiere, si está
Se trata de un camino con dificultades, pero muy valioso,
a gusto con su vida y con lo que afectivamente recibe de
que trae alivio y nos acerca a nuestra verdad subjetiva. ©
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#DECO #NAVIDAD
Textos: GEM l Fotos: Web
HAGALO USTED MISMO
navidad
GASTAR POCO Y SORPRENDER A MUCHOS SON DOS RETOS QUE PARECEN DIFÍCIL PERO QUE SE PUEDEN CONSEGUIR CON ESTOS TIPS PARA DECORAR TU HOGAR EN ESTAS FIESTAS.
L
a Navidad llama a nuestras puertas y ya son muchos los que se preparan para desempolvar el árbol y sacar los adornos navideños de las cajas.
Hay dos tipos de gente, los que cada año repiten los adornos del
árbol por una cuestión de tradición y se trata de recuerdos de tiempos pasados, y los que año tras año dejan parte del aguinaldo de diciembre en nuevos adornos porque no les gusta repetir. Por eso mismo, si estás aburrido de decorar la casa siempre igual en estas fechas, sigue leyendo para aprender a crear decoración navideña casera. Hacer adornos navideños caseros es más fácil de lo que parece. En alguna zona boscosa cercana o en tu propia casa puedes encontrar materiales con los que conseguir una decoración navideña casera de lo más original. Aunque podrías recurrir al sinfín de tutoriales que existen en Internet, aquí te traemos diez adornos navideños caseros baratos
GUARDA CUBIERTOS
y fáciles de hacer. ©
Si te das maña con el tejido, estas “medias” botitas son una hermosa opción para adornan las mesas del 24.
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CENTRO DE MESA Una buena opción para crear centro de mesas orginales, es utilizar copas (preferentemente viejas), borlas y velas
SUPER BORLAS Con piñatas, alambre y recipientes plásticos se pueden crear estas borlas gigantes para
REGALOS
adornar los exteriores de nuestras casas.
Envolver los regalos de forma creativa es una opción más de sumar estilo y diseño a nuestro ambiente navideño.
ÁRBOL MINIMALISTA Para los que cuentan con poco espacio, este árbol colgado de la pared CENTRO DE MESA 2 Una lata, un poco de esterilla, cinta y algunas ramas de pino son suficiente para crear otro tipo de centro de mesa.
es una gran idea para generar un ambiente navideño sin perder espacio.
LUCES Las pequeñas luces leds son un aliado ideal a la hora de decorar. Se pueden usar en, casi, todos lados.
PUERTA REGALO Una idea simple y super divertida. Colocarle un moño gigante a la puerta para sorprender a nuestros visitantes.
MINI ARBOLITOS Para quienes cuenten con piñas, estos pinitos pintados con base de corcho, son ideales para entretener a los más chicos.
ADORNOS NARANJAS Cortar finas rodajas de naranjas, dejarlas secar y utilizarlas para decorar. Una opción creativa, colorida y sustentable.
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www.revistametro.com.ar Revista-Metro
@MetroRevista .
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RevistaMetro