EL PULMÓN DE BAIRES
Texto: GEM l Fotos: Web #POSTALES #JARDÍNBOTÁNICO 22
EL JARDÍN BOTÁNICO
SE ENCUENTRA EN LAS INTERSECCIONES DE LAS AVENIDAS SANTA FE, LAS HERAS Y LA CALLE REPUBLICA ARABE SIRIA. POR SU VALOR CULTURAL EN EL AÑO 1996
FUE DECLARADO MONUMENTO HISTORICO NACIONAL. DESDE SU CREACION A FINES DE SIGLO XIX ES UNO DE LOS ICONOS DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES. de Palermo, “constituyendo así, con nuestras colecciones vegetales, un conjunto del cual la visita sería, a la vez, una distracción y un elemento poderoso de instrucción para la población bonaerense”
En el barrio de Palermo, ese espacio del mapa de la Ciudad de Buenos Aires donde el gris se confunde con el verde, se encuentra emplazado el Jardín Botánico. Se trata de un páramo de siete hectáreas marcadas por la diversidad de las especies y organizadas según los lineamientos ideados por su creador, el arquitecto y paisajista francés
Thays
El 22 de febrero del año 1892, el cargo de Director General de Paseos Públicos, elevó a la Intendencia Municipal un proyecto en el cual se argumentaba la creación de un jardín botánico de efectuar en él plantaciones que ya no podían tener ubicación en el Vivero Municipal por hallarse colmado”
Y detallaba las ventajas de que el terreno se encontrara cerca de los paseos del Jardín Zoológico
El Botánico se ubica en las intersecciones de las avenidas Santa Fe, Las Heras y la calle República Árabe Siria. El caminante que recorre sus senderos internos siente el refugio que las hojas ofrecen ante ruido que emerge de una de las zonas más transitadas de la
En sus diferentes sectores se nuclea la flora más variada perteneciente a los distintos continentes. Por : robles, avellanas y olmos; de África: helechos, palmeras, datileros y gomeros; de Asia se aprecian ejemplares como el ginkgo biloba, y de : acacias, eucaliptus y casuarinas.
EN EL PASEO SE DESTACAN EL INVERNÁCULO PRINCIPAL, ESTILO “ART NOUVEAU”,
Del continente americano se aprecian las sequoias que provienen de Estados Unidos; y la tipa abunda aparece como la especie arbórea autóctona de nuestro país. El lugar también cuenta con bellas e imperdibles esculturas como “La Primavera” u “Ondina de Plata”, “Loba Romana”, “Mercurio”, “Venus”; otros grupos magníficos como “Saturnalia”, las estatuas de mármol que simbolizan movimientos de la VI sinfonía de Beethoven denominada “La Pastoral”, y el grupo escultórico “El despertar de la naturaleza”
En lo que hace a su estructura y diseño, un sector denominado fitogeográfico, agrupa ejemplares ordenados según su origen geográfico. Otro denominado sistemático, los une por familia botánica. Además, el
paseo presenta tres jardines de estilo, uno francés, uno romano y uno japonés y cinco invernáculos en los que se ubican especies con requerimientos ambientales específicos, como las cactáceas. Ingresar al Botánico es sumergirse, desconectarse, zambullirse en un colchón verde, en el que hasta, en estos días de verano, la temperatura pareciera bajar. Debido a su diseño paisajístico, su historia y su valor cultural en el año 1996 fue declarado Monumento Histórico Nacional. En el paseo se destacan el invernáculo principal, estilo “art nouveau”, que fue traído en el año 1900 desde Francia, el mismo representa un magnífico ejemplo de la utilización de hierro y vidrio en las construcciones de principio de siglo. Alberga especies tropicales y subtropicales.
QUE FUE TRAÍDO EN EL AÑO 1900 DESDE FRANCIA.
El Edificio principal
En la actualidad, es el Centro de Visitantes y administración central del Jardín. Fue proyectado por el Ingeniero Militar de origen polaco Jordan Wysocki , profesional de destacada actuación en el país, quien llegara convocado por el entonces Presidente de la Nación Domingo F. Sarmiento, para materializar el gran parque urbano que había proyectado. “La casona”, como se la conoce en la actualidad, fue construida por el Sr. Pedro Serechetti siguiendo el proyecto simétrico y simple de Wysocki. El proyecto había sido presentado en 1881 y la construcción se realizó el mismo año.
En sus cuatro esquinas tiene breves torreones que le dan un aspecto de castillo inglés y está revestido en su exterior de ladrillos rojizos. La fachada, envolvente y continua, es un fiel exponente de la arquitectura ladrillera de alta calidad de manufactura.
En la parte baja tenía seis amplias salas y en el piso alto, cuatro habitaciones comunicadas entre sí por grandes arcos
o aberturas que carecían de puertas y que permitían, además del paso, la transformación de los recintos en otras salas de mayor dimensión. En los ángulos de la residencia, se instalaron habitaciones para vivienda del Director y de los guardianes permanentes, y allí vivió Thays con su familia durante algunos años. Entre 1882 y 1894 fue la sede del Departamento Nacional de Agricultura y de 1984 a 1896, del Museo Histórico Nacional. Es en agosto de este año, 1896, cuando la Nación la cede a la Ciudad para formalizar las oficinas de la Dirección de Paseos Públicos, dos años antes de la apertura del Jardín Botánico
El otro edificio importante es la biblioteca que lleva, a modo de homenaje al diseñador del predio, el nombre de Carlos Thays. Fue creada durante la
gestión del Ingeniero Agrónomo Benito Carrasco, entre 1914 y1918.
También son imperdibles el herbario, que cuenta con algunos ejemplares de alto valor histórico, y el denominado “Jardín Romano”, donde se pueden apreciar álamos, olmos, cipreses, laureles, rosales, hidras y plátanos entre otras especies provenientes de Italia.
En el año 2006 se diseñó el llamado Jardín de los Sentidos donde se ubican especies aromáticas y perfumiferas para oler y especies con texturas variadas para tocar. Este jardín es especialmente visitado por grupos de nivel inicial, no videntes y de educación especial. El Botánico posee, además, un pequeño lago, dos fuentes y más de diez piletones
EN 2006 SE DISEÑÓ EL JARDÍN DE LOS SENTIDOS DONDE SE UBICAN ESPECIES AROMÁTICAS Y PERFUMIFERAS.
donde se pueden encontrar plantas acuáticas y palustres.
Estas líneas que recorren el paseo no pueden obviar la presencia de los cientos de gatos que se encuentran en el lugar. Atracción extra para algunos amantes de los felinos, pesadilla para otros porque rompen las plantan e impregnan el lugar de malos olores, los gatos son una realidad del jardín.
Refugio verde, páramo donde los sonidos de las avenidas se disimulan con las aves y las hojas, lugar obligado de visitas educativas, espacio pedagógico y científico, sitio histórico de la Ciudad, el Botánico desde su creación a fines de Silo XIX se transformó en un clásico ineludible de Palermo y de Buenos Aires . ©
HORARIOS
Desde el 22/9 al 21/3
- Martes a viernes, de 8 a 19 h. Ingreso hasta 18:30 hs. Sábados, domingos y feriados, de 9:30 a 19 h. Ingreso hasta 18:30 hs.
Entrada gratuita. En los días de inclemencias climáticas (vientos intensos, lluvias, lloviznas persistentes) el Jardín permanecerá cerrado por razones de seguridad. Sepa disculpar los inconvenientes que esto pueda producirle.
Texto: GEM l Fotos: Web #INFORME #VEGANISMO 22
ES INMINENTE EL CRECIMIENTO DEL VEGANISMO EN ARGENTINA Y CADA VEZ SON MÁS
QUIENES ELIGEN RESPETAR A LOS ANIMALES, CUIDAR EL MEDIOAMBIENTE Y TOMAR ESTE MOVIMIENTO COMO ESTILO DE VIDA.
De acuerdo a la organización del Reino Unido
“The Vegan Society”, el veganismo es una filosofía y forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y practicable, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales para alimento, vestimenta o cualquier otro propósito.
Promueve el desarrollo y uso de alternativas libres de animales en beneficio de ellos, de los seres humanos y el medio ambiente. En simples palabras, se utiliza la práctica de prescindir de todos los productos derivados total o parcialmente de animales. El veganismo procura una dieta basada en plantas que evita todos los alimentos de origen animal como la carne (incluido el pescado y los mariscos), los lácteos, los huevos y la miel, además de evitar los materiales derivados de animales, los productos probados en ellos y lugares que los utilicen para el entretenimiento.
Lejos de constituir una moda meramente gastronómica, actualmente, la cultura vegana viene creciendo desde hace muchos años y es cada vez más adoptada de forma mundial. Las principales razones de esta tendencia son las preocupaciones por la salud y las cuestiones éticas, ecológicas y sociales.
Cada vez más personas no quieren que los animales sufran ni pretenden el cambio climático, sino asegurar un futuro sustentable para las próximas generaciones. Desde accesorios, ropa, maquillaje y artículos de baño, los productos animales y, sobre todo, los testeados en ellos se encuentran en más lugares de los que se podría esperar. Por ello, un vegano maneja una dieta diversa que comprende todo tipo de frutas, verduras, nueces, granos, semillas y legumbres. Como así también, todo lo referido a maquillajes, productos de higiene, indumentaria y más, son consumidos en referencia a lo no testeado en animales.
UVA: Unión Vegana Argentina
La Unión Vegana Argentina, fundada el 19 de mayo del año 2000, se convirtió en la primera ONG en Argentina creada para promover y difundir exclusivamente el veganismo. Si bien comenzó como un movimiento vegetariano, la organización debió actualizar su nombre a raíz del gran crecimiento que ha tenido el movimiento vegano en los últimos años. El objetivo principal de la UVA es la difusión del vegetarianismo en la alimentación y el veganismo como filosofía y estilo de vida.
Diferencias entre veganismo y vegetarismo
Son dos conceptos que no son sinónimos. Si bien el vegetarianismo engloba todas aquellas dietas en las que no se incluyen ni carnes ni pescados, el veganismo es un tipo de vegetarianismo que va un paso más allá donde no sólo no comen carne, sino tampoco alimentos derivados de los animales, e incluyen esta prohibición a su vestimenta y todo tipo de consumo.
Organización Mundial de la Salud
No es un dato menor que, en cuanto a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para tener un estilo de vida saludable, el primer paso que indica es llevar una “dieta nutritiva basada en una variedad de alimentos que se originen principalmente de plantas, en lugar de animales”.
Rotulado de productos veganos y vegetarianos
El Gobierno argentino actualizó el código alimentario para incluir el rotulado de productos veganos y vegetarianos. Mediante la resolución conjunta 5/2022 publicada en agosto en el Boletín oficial, el Ministerio de Salud y la secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación elaboraron una nueva actualización del Código Alimentario Argentino (CAA) que busca consignar en los rótulos de los alimentos las leyendas “Producto o alimento Vegano” y “Producto o alimento Vegetariano”. La normativa tiene por objeto promover la competitividad, la generación de valor agregado, la diferenciación y la calidad de los alimentos, así como brindar acceso a la información clara y veraz para toda la población.
Las busquedas de Google
Las búsquedas en Google de “comida vegana cerca de mí” experimentaron un aumento de más del 5000 % en 2021. El informe de búsqueda anual de Google demuestra que el veganismo fue una temática de alta prioridad durante varios años seguidos.
Veganuary
Veganuary es una organización sin fines de lucro que inspira a las personas de todo el mundo a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.
“El futuro está en tu plato” es una de las frases que lidera este movimiento para concientizar acerca de los positivos cambios que puede generar llevar una alimentación basada en plantas como una forma de proteger el medio ambiente, previniendo el sufrimiento animal y mejorando la salud de millones de personas.
Durante la campaña de 2022, se comprometieron más de 620.000 personas a probar una dieta vegana y fueron lanzados más de 1.540 productos nuevos y menús veganos en los principales países de la campaña.
“Veganuary” proporciona toda la información y el apoyo práctico para que la transición al veganismo sea lo más fácil y agradable posible a lo largo del mes.
ESTADÍSTICAS
Actualmente, Latinoamérica cuenta con más de 9 mil lugares con opción vegana, donde Brasil lidera la oferta, con el 32,4%, seguido por México con el 25,9%; Argentina con el 10,6%; Colombia con el 10,1% y Chile con el 8, 4%. Por lo tanto, Argentina ocupa el tercer lugar como país con más opciones veganas de toda América Latina, mientras que Buenos Aires es la segunda ciudad de la región con más oferta de este tipo de alimentos.
De acuerdo a una encuesta desarrollada por la Unión Vegana
Argentina (UVA), la población vegana y vegetariana creció a un 12% en 2020 en Argentina. Según los datos, son más las mujeres (52%) que los hombres (48%) y la mayoría tiene entre 35 y 49 años. Además de ese 12% se le suma otro 12% de población que, si bien no dejaron el consumo animal del todo, sí lograron najar su consumo.
VITAMINA B12
La vitamina B12 mantiene el buen funcionamiento del cerebro, interviene en la formación de glóbulos rojos, del ADN y en el metabolismo de las proteínas. Se trata de la única vitamina que se absorbe en el intestino grueso y no en el delgado. Generalmente se encuentran en los alimentos de origen animal. En una dieta vegana, las únicas fuentes fiables son los alimentos enriquecidos con este nutriente (algunas leches vegetales, algunos productos derivados de la soja) y los suplementos de B12. La mayoría de vegetarianos y veganos, a largo plazo, pueden manifestar un déficit de esta vitamina si confían únicamente en el aporte a través de su alimentación. Es por ello que los médicos y nutricionistas recomiendan suplementarla directamente.
Los suplementos de vitamina B12 suelen ser en su mayoría veganos, puesto que se realizan en un laboratorio a partir de un cultivo de bacterias, capaces de generar la vitamina.
“Lejos de constituir una moda meramente gastronómica, actualmente, la cultura vegana viene creciendo desde hace muchos años y es cada vez más adoptada de forma mundial”.
Grandes cadenas de alimentos
La primera hamburguesa “plant based” e industrializada de la Argentina se comenzó a vender en el 2020 en una hamburguesería de Palermo. Debido a su gran éxito, su dueño abrió un fast food 100% vegano llamado “Vegan Fox” ubicado en Gorriti 5213.
Si hablamos de grandes cadenas de comida rápida, Burger King Argentina se impone como la primera cadena Fast Food en ofrecer más opciones vegetales en su menú. Otras empresas lideres del mercado también implementaron sumar a su marca opciones vegetales y veganas debido a la creciente demanda de los consumidores, como ser leche, salchichas, quesos, etc.
Proyecto de ley “Mi menú vegano”
Mi Menú Vegano es un proyecto de ley para toda la Argentina, impulsado por Animal Libre desde 2016. Tiene como objetivo la incorporación de una opción vegana para los trabajadores y usuarios de establecimientos públicos donde se provean alimentos, como ser en hospitales, escuelas, universidades, etc.
Se propone también extender esta iniciativa para su implementación en el sector gastronómico privado porteño para que los restaurantes y bares incorporen opciones de comida que no contengan ingredientes de origen animal ni derivados en sus cartas.
“Este proyecto no busca promover la dicotomía entre carne y verduras, sino aumentar las entradas, platos, bebidas y postres veganos y vegetarianos en las cartas”, explicó la diputada porteña Laura Velasco, quien fue la encargada de presentar el proyecto de Ley.
Mantener una alimentación a base de plantas implica que se utilice menos plástico, se incorporen más vitaminas, minerales y fibra, se prevengan enfermedades crónicas, se contribuya en menor mayor medida a prevenir el impacto climático y mucho más.
“Argentina ocupa el tercer lugar como país con más opciones veganas de toda América Latina, mientras que Buenos Aires es la segunda ciudad de la región con más oferta de este tipo de alimentos”.
Existen diversas razones por las que el futuro de la nutrición vegetariana y el estilo de vida vegano es prometedor:
1 - Razones éticas, morales, religiosas y espirituales: la gente ya no quiere que los animales sufran solo para satisfacer el apetito de los carnívoros.
2 - Razones ecológicas, económicas y políticas: la gente no quiere la destrucción de los cimientos de la vida en nuestro planeta ni quiere que cambie el clima.
3 - Razones de salud e higiene: las personas ya no quieren sufrir enfermedades prevenibles, no transmisibles relacionadas con la nutrición. El riesgo de enfermedades contemporáneas puede reducirse sustancialmente con un estilo de vida vegetariano.
4 - Razones de sostenibilidad y paz: las personas quieren una calidad de vida combinada con la responsabilidad por sí mismos, sus hijos y las generaciones venideras. ©
SI DE CRIANZA, NUTRICIÓN Y LACTANCIA HABLAMOS, NOS ENCONTRAMOS CON LA PERSONA INDICADA PARA EXPLICARLO. EN ESTA EDICIÓN DE REVISTA METRO TUVIMOS UNA CHARLA MUY INTERESANTE CON MELISA JUROZDICKI, MÉDICA PEDIATRA Y, POR SOBRE TODAS LAS COSAS, MAMÁ.
Melisa Jurozdicki es médica formada en la Universidad Nacional de Buenos Aires y realizó la residencia de pediatría en el Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez. Formada en lactancia, crianza y nutrición dicta talleres muy interesantes junto a otras mujeres especializadas para familias, cuidadores y profesionales de la salud.
- ¿Hace cuantos años arrancaste a trabajar en pediatría? ¿Y por qué la elegiste?
- Arranqué hace más de 10 años. La elegí porque lo que la pediatría tiene de lindo, además de trabajar con niños en una etapa de la vida en la que los marca para siempre, podés también trabajar con toda su familia. Intervenir en un montón de cosas lindas para que esa familia esté mejor. Contener a las madres y padres en el periodo tan lindo de la vida de tener hijos. A mi todo eso me encanta.
- ¿Siendo mamá y pediatra, cómo manejas el tema de las opiniones de la gente sobre la crianza o sobre los hijos?
- Yo creo que lo más importante de todo esto es estar seguro de las decisiones que uno va tomando. Algo que no es nada fácil, claro. Pero sirve mucho informarse, hacer talleres, cursos, hablar con otras familias que tengan hijos chiquitos. Eso lo ayuda mucho a uno para estar seguro. Después la gente va a opinar. Tenemos que saber marcar límites de la forma más sana posible, pero hacerlo.
- ¿Cuál es el rol de la pareja en la lactancia?
- El rol de pareja es fundamental en la lactancia. Cuando la madre tiene el deseo de dar la teta, es importantísimo que su compañero se involucre, se informe. Uno puede pensar que es un tema de mujeres porque la teta la tiene la mamá, pero es muy importante que la pareja sepa, que esté presente. Si hay que hacer algún taller, que su pareja la acompañe. Es quien te trae un vaso de agua, te apoya cuando estás mal, ve la postura, si no te estás lastimando y que estés bien y cómoda. Por todo esto es muy importante y está bueno que cada vez haya más personas involucradas y no sea solo una mujer sola dando la teta.
Texto: GEM l Fotos: Prensa #ENTREVISTA #MELISAJUROZDICKI 22
MITOS Y VERDADES SOBRE LA CRIANZA.
Con respecto a esto, lo que más instaurado está es esa idea de que tanto amor y cariño, tenerlos en brazos y prestarles mucha atención los va a “malcriar”. Es justamente todo lo contrario. Un bebé, un niño necesita mucha atención. Si llora necesita que lo acudan para ver que le está pasando. Esta idea de entrenar a los niños para que no nos necesiten y sean desapegados es algo que se demostró que no favorece su desarrollo para nada.
- ¿Cuáles son los beneficios de gatear para el bebé? ¿Y si directamente camina?
- Gatear es muy beneficioso. No todos los bebés gatean y, si no lo hacen, no hay ningún problema. Pero muchas veces se les hace un gran festejo a los primeros pasitos y al gateo no se le da tanta importancia. Gatear es un movimiento complejo del cuerpo en el que se entrena muchísimo la coordinación y la vía óculo motora. No hay que desesperar si no aparecen los primeros pasitos justo al año o a los 15 meses. Hay que darles el tiempo. Por supuesto siempre se debe tener el control con el pediatra de cabecera.
- ¿Qué consejos son ideales para cuando los bebés comienzan la alimentación complementaria?
- La alimentación complementaria es un momento para intentar disfrutar todo lo posible. Es importante estar informados y cada familia elegir cómo empezar. Es un momento en que nos tenemos que armar de paciencia, dejar que el bebé toque y experimente con la comida. Pero lo más importante es tomarnos un tiempo de calma para ellos y disfrutar de ese momento. A veces con el apuro diario no es tan sencillo de hacer.
Se debe encontrar la forma de alimentación segura teniendo en cuenta ciertas cuestiones importantes. La primera es no otorgarles cosas duras ni redondas hasta los 5 años para evitar la obstrucción de vía aérea. La segunda, cerca de los 9/10 meses ya conviene comenzar con trocitos de comida y no atrasar eso.
- ¿Con qué alimentos es mejor comenzar y con cuáles seguir?
¿A qué edad es recomendable?
- Hay muchísima variedad y eso es lo mejor. De esta forma el bebé experimenta con diferentes sabores, olores y texturas. Empezar con los alimentos más reales posibles, evitar los ultraprocesados que son las formulaciones que tienen un montón de agregados. Todas las verduras (con algunas limitaciones) y frutas se pueden. Cereales, legumbres, frutos secos, carnes y huevos, pescados, aceite de oliva. Hay muchas opciones y está bueno conocerlas para que haya variedad.
- ¿Qué le dirías a una mamá o papá primerizo?
- Lo primero que les diría es que se tengan paciencia. Que al principio es todo bastante caótico, donde es difícil mantener el orden, y todo eso tarda en llegar. Pedir ayuda, sobre todo, y si no la tienen, no se sientan mal por no poder con todo. Es un momento para flexibilizarse. Quizás haya metas como, por ejemplo, ir al gimnasio, que no puedan cumplir. Pero luego todo se va acomodando. Es una etapa hermosa, y hay que saber que también es muy lejana a las películas donde todo fluye y no hay adversidades. Es un período de mucho revuelo pero que, de a poco, todo se calma. Les diría que lean, que hagan cursos, pero que luego tomen su propio criterio. Voces, opiniones e información hay muchas. Cada uno puede elegir, sea colecho, cuna o cualquier decisión respecto a su bebé. Lo más importante es que les resuene y les haga bien a ellos. Que logren poner nuevos acuerdos en pareja, no pretender que todo esté perfecto. Muchas veces idealizamos estos momentos. Es cierto que los hijos traen muchísima felicidad, pero también puede ser difícil y hay que poner buena energía de uno para darnos tiempo a adaptarnos a lo nuevo. ©
CICLOS DE VIDA
LA CUARTA TENDENCIA QUE NOS PRESENTA ALBA PARA ESTE 2023, NOS DESAFÍA A HACER LO MEJOR
PARA NUESTRO BIENESTAR: DORMIR LO SUFICIENTE, APAGAR LAS PANTALLAS, COMER BIEN, HACER EJERCICIO.
26 Texto l Fotos: Prensa
#TENDENCIAS #COLORES 22
En el Centro de Estética Global AkzoNobel, expertos de diversas disciplinas transforman las tendencias mundiales en paletas de colores de pintura. Para ello desde hace 20 años llevan adelante una investigación rigurosa que reúne ideas sociales, culturales y de diseño para 80 mercados de todo el globo. Junto a Alba, marca líder de pinturas para hogar y obra, presenta las tendencias en color 2023. Estas se desprenden principalmente del intercambio de ideas entre los especialistas mundiales de diseño, que buscan comprender la dirección del mundo y qué colores mejor acompañan y dan sentido a esta nueva historia donde el medio ambiente toma el centro y la protagoniza. La tierra se ubica como fuente de todo: bienestar, inspiración y proyectos de vida. Así se elige un Color del año inspirado en la naturaleza, Silencio de InviernoTM , además de cuatro nuevas paletas que
reflejan las diferentes formas en que ésta nos enseña y alimenta.
El concepto central para inspirarlas es “Semillas de la transformación” y el Color del Año es “Silencio de InviernoTM”.
“Una simple semilla hace milagros en la naturaleza. Hecha para volar con el viento, para crecer con lluvia, para alimentar la planta que contiene, es una poderosa herramienta recubierta de muy poca piel, una metamorfosis a punto de ocurrir. Elegimos las semillas de la transformación como nuestro tema este año para inspirar a absorber la magia de la naturaleza y llevarla a casa. Al igual que una pequeña semilla se transforma en un árbol imponente, una gran idea en decoración puede convertirse en algo maravilloso y cambiar la forma en que nos sentimos” agrega Helen Van Gent, Directora Creativa, del Centro de Estética Global de AkzoNobel
SILENCIO DE INVIERNO, EL COLOR DEL AÑO.
Para incorporar la inspiración de nuestro Color del año, elegimos el nombre Silencio de InviernoTM: ‘Silencio’ para evocar la plenitud de la naturaleza e ‘Invierno’ para transmitir la magia presente en sus transformaciones. Silencio de InviernoTM es un color positivo y que, al conectarnos con la naturaleza, hace más acogedor nuestro hogar, ayudándonos a sentirnos mejor. Está inspirado en los tonos cálidos de las flores secas y los campos que nos dan una sensación de permanencia.
TENDENCIA #4: CICLOS DE VIDA
Este mundo en el que vivimos con mucha tecnología y alto nivel de estrés, puede convertir en un desafío hacer lo mejor para nuestro bienestar: dormir lo suficiente, apagar las pantallas, comer bien, hacer ejercicio. Al aumentar nuestra conciencia sobre los ritmos del mundo natural y trabajar en sintonía con ellos, encontramos más equilibrio.
28
Este mundo en el que vivimos con mucha tecnología y alto nivel de estrés, puede convertir en un desafío hacer lo mejor para nuestro bienestar.
Ya sea el movimiento de las mareas, el cambio de estaciones o el desarrollo de una semilla convirtiéndose en una planta, los ciclos permanentes de la vida traen energía, esperanza y positividad. Somos parte de la naturaleza y podemos aprovechar esta vitalidad que nos rodea para sentirnos en sintonía con el mundo y mejorar nuestra forma de vivir. Podemos restablecer nuestros ritmos circadianos limitando nuestra exposición a la luz azul por la noche o pasando más tiempo al aire libre, y en casa, podemos tomar decisiones conscientes que promuevan una sensación de permanencia y regeneración.
Podemos reciclar y reutilizar, podemos cultivar y hacer compost, podemos adaptar nuestros muebles renovándolos para estar en sintonía cada temporada. Al ser más conscientes de los biorritmos de la naturaleza, podemos crear un entorno equilibrado y sostenible, preparado para el futuro y alineado con el mundo exterior.
Colores serenos nos invita a dejarnos llevar por las idas y vueltas de la naturaleza.
Inspirada en las mareas, las olas y los ritmos propios de la tierra.
COLORES SERENOS
Esta paleta de colores serenos nos invita a dejarnos llevar por las idas y vueltas de la naturaleza. Inspirada en las mareas, las olas y los ritmos propios de la tierra, la paleta de colores serenos ayuda a crear una sensación de continuidad y equilibrio en el hogar. Una colección de tonos caracoles, grava, arena, neutros cálidos que se sienten frescos y atemporales y nos pone en sintonía con la naturaleza. Aquí, los colores serenos (Trofeo de plata, Gris fantasma, Casual jeans, Ballena boreal) brindan un telón de fondo sutil para un área de comer contemporánea que combina muebles y accesorios hechos de materiales naturales con detalles en negro para crear una apariencia moderna, equilibrada y cómoda. ©
30
DEJATE LLEVAR POR LAS IDAS Y VUELTAS.
la primera española CAPITAL
UNA CIUDAD DONDE CONVIVIERON DIVERSAS RELIGIONES, HISTORIAS Y CULTURAS. CAMINAR POR TOLEDO
TRANSPORTA A OTRAS ÉPOCAS Y ACERCA
A LOS VIAJEROS A UN MUNDO MEDIEVAL Y DE PELÍCULA.
Bañada por el Río Tajo, empapada de El Greco, Cervantes o Garcilaso; rodeada de gastronomía y artesanía e invadida de historia, arte y cultura, los primeros indicios de su existencia datan del siglo IV a.C, mientras que su nombre se remonta a la época romana bajo la denominación de Toletum Toledo es la antigua capital del país. Como tal, está repleta de tesoros históricos y acoge un amplio abanico de grandiosos puntos de interés que hunden sus raíces en las dominaciones romana y árabe. Al recorrerla se puede comprobar que en toda la ciudad se funden de forma única las tradiciones judía, cristiana y árabe. Entre su imponente patrimonio, son imperdibles las iglesias góticas, los puentes de piedra medievales y el imponente Alcázar
32 Texto: GEM l Fotos: GEM #DIARIODEVIAJES #TOLEDO 22
EN TOLEDO CONFLUYEN TODOS
LOS ESTILOS: ÁRABE, MUDÉJAR, GÓTICO, RENACENTISTA.
ES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD DESDE 1986.
Toledo fue conquistada por los pueblos germánicos e invadida por los musulmanes, se convirtió en un importante centro intelectual europeo en torno al siglo XII, gracias a la instalación de la Escuela de Traductores. Desde entonces esta urbe continuó su crecimiento debido a la industria textil, de armas, de sedas, de monedas y otras artesanías, hasta llegar al siglo XVI a ser una de las principales ciudades de Castilla
El viajero recorrerá esta ciudad y descubrirá en cada esquina el valor artístico. Todos los estilos confluyen: árabe, mudéjar, gótico, renacentista. Su riqueza histórica y artística hizo que está ciudad fuera electa como
Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco en 1986. En pocos lugares del mundo es posible ver, mezcladas y complementándose entre sí, una mezquita como la de Bab-al-Mardum, una sinagoga como la de Samuel Levi y una gran catedral como la primada de Toledo
Para tener una vista panorámica perfecta de la ciudad, el viajero puede dirigirse al Mirador del Valle, que se encuentra por fuera de la muralla. Otro espacio donde tener buena vista de Toledo es el Puente de San Martín Quien visité esta ciudad, comenzará su recorrido en la entrada al casco viejo por la Puerta de la Bisagra
34
36
Esta torre medieval se construyó a modo de arco triunfal y cuenta con el escudo de Carlos V como sello de identidad. Pero además Toledo cuenta con otras puertas que dan ingreso a la ciudad antigua, por ejemplo: la Puerta de Alfonso VI, la Puerta del Cambrón (conocida como puerta de los judíos) o la Puerta de Alcántara
Una vez dentro del casco viejo, el viajero se encontrará con la Plaza Mayor de Toledo, la Plaza Zocodover. En este centro es donde confluyen muchas calles que permiten adentrarse en la historia de esta ciudad. En las inmediaciones de la plaza y en el centro, encontrarán miles de tiendas que venden espadas y armaduras. El lugar más característico para visitar es el Alcázar de Toledo. Un edificio que se destaca en sólo un vistazo dentro de la metrópoli por estar en lo alto. Su nombre
viene del árabe “Al Qasar”, que significa fortaleza. Dentro de él, en la actualidad, se encuentra el Museo del Ejército y la Biblioteca de Castilla de La Mancha
El visitante debe seguir su recorrido por detrás del Alcázar, para encontrarse con el Castillo de San Servando a lo lejos. Este castillo es considerado como uno de los mejores ejemplos de la arquitectura militar mudéjar en España
El siguiente lugar que ver en Toledo es la Catedral de Santa María, de estilo gótico del siglo XIII. En la Plaza Catedral se encuentra también el Ayuntamiento y el Palacio Arzobispal
Para seguir con la historia de las diversas religiones que pasaron y dejaron huella en Toledo, es imprescindible
que el turista conozca la Iglesia de Santo Tome, una de las más importantes debido a que en su interior se encuentra la famosa obra del El Greco “El Entierro del Señor Orgaz”
Dentro de esta gran urbe también existe un barrio donde habitaban judíos, está zona es denominada: el Barrio de la Judería. El viajero al caminar por este lugar encontrará
la Sinagoga de Santa María la Blanca
El contraste de arquitectura y cultura, permite una comparación constante de diversos momentos de la
EL CONTRASTE DE ARQUITECTURA Y CULTURA, PERMITE UNA COMPARACIÓN
CONSTANTE DE DIVERSOS MOMENTOS DE LA HISTORIA.
historia, por eso es recomendable que antes de visitar esta ciudad, el viajero contrate un guía turístico o pueda acceder a mayor información sobre la historia del lugar. De esta manera, podrá disfrutar más del viaje. Al visitante se recomienda subir al tren turístico de color rojo para un recorrido rápido y divertido por este destino. Incluye paradas en el mirador del Valle, famoso porque permite contemplar amplias vistas de la ciudad, sus antiguos edificios y las colinas que se extienden más allá. Y no olviden probar el mazapán, el dulce toledano más popular, o sentarte con tranquilidad a tomar unas tapas.
Toledo no solo es un lugar para visitar durante el día, también tiene un gran ambiente para la noche. El viajero cuenta con variedad de bares y restaurantes para visitar, la especialidad para probar es la perdiz estofada. La gastronomía de esta ciudad es una de las estrellas de España, esto se debe a su lugar geográfico y a su hibridez cultural. Un deleite para los cinco sentidos. ©
38
ESCULTURAS HABITABLES
AZULIK CONFIRMA SU EXPANSIÓN CREATIVA CON SU MÁS RECIENTE
PROYECTO: AZULIK RESIDENCES TULUM, JUNTO CON LA FIRMA ROTH ARCHITECTURE, CONTINUANDO CON LA ESTÉTICA ICÓNICA QUE PONE COMO
PROTAGONISTA A LA NATURALEZA Y COMO PRIORIDAD AL USUARIO.
Texto: GEM l Fotos: Web
#ARCHITECTURE #AZULIKTULUM 22
El reconocido complejo residencial Azulik anuncia su nuevo proyecto en Tulum, Quintana Roo el cual confirma su expansión creativa y el crecimiento de alcance arquitectónico: “Esculturas Habitables” su primer conjunto residencial que describen como “una nueva propuesta de lifestyle y lujo sostenible.” La iniciativa residencial nace de la firma Roth Architecture, continuando con la estética característica que pone como protagonista a la naturaleza y como prioridad al usuario.
“Azulik Uh May Centro de Arte” fue el primer proyecto arquitectónico en donde las ideas de Roth Architecture y Azulik se conjugaron para materializar estos conceptos e intenciones que se describen.
Reconocido mundialmente como uno de los creativos más innovadores en diseño y arquitectura, Roth crea proyectos que estimulan la imaginación, materializando ideas que proponen nuevas formas de convivencia en el mundo, con el propósito de construir nuevos caminos para reconectar con nosotros mismos, con los demás y con la naturaleza.
Este complejo busca reinterpretar la forma convencional en que la construcción y el diseño se han planteado hasta hoy en ciudades y edificios contemporáneos. El proyecto ofrece como alternativa espacios en los que la inmersión en la naturaleza provocan una experiencia distinta de habitar. Una de las características más importantes de este proyecto, es que, por primera vez, se podrá vivir la experiencia Azulik por medio de
residencias. Tulum Residences promueve la reconexión de las personas con ellas mismas y con lo que les rodea, a través, de conocimientos ancestrales, naturaleza y el arte como camino para expresar la sensibilidad humana.
Azulik Residences plantea una propuesta arquitectónica que busca transformar la oferta habitacional que hasta hoy se ha presentado en Tulum. El prestigio en el diseño de experiencias, la estética arquitectónica y la técnica constructiva de Roth Architecture respaldan esta iniciativa que apunta a generar, como otras veces, un hito en el destino de la Riviera Maya y una consolidación de la filosofía y la expansión de Azulik
Los espacios se plantean libres, flexibles y con la posibilidad de adaptarse a las necesidades de cada usuario, jugando con
la luz, las áreas interiores y exteriores, y las vistas del paisaje selvático. La configuración del edificio está ideada para que cada residencia cuente con vistas a la jungla y se integre en su totalidad a la dinámica circular e interconectada del entorno arquitectónico.
Los ventanales generan una apertura y luz natural, que conviven paralelamente con un diseño de iluminación artificial que potencia las formas de la estructura y crea ambientes cálidos y estéticamente curados. La estética única se aprecia en sets de plafones de bejuco, elegantes elementos de concreto, textiles naturales, y detalles que hacen de esta composición integral un hogar dinámico, impredecible y sutilmente provocador, pero armonioso y relajante al mismo tiempo.
54
LA CONFIGURACIÓN DEL EDIFICIO ESTÁ IDEADA PARA QUE CADA RESIDENCIA CUENTE CON VISTAS A LA JUNGLA.
LOS VENTANALES GENERAN UNA APERTURA Y LUZ NATURAL, QUE CONVIVEN PARALELAMENTE CON UN DISEÑO DE ILUMINACIÓN
ARTIFICIAL QUE POTENCIA LAS FORMAS DE LA ESTRUCTURA
La arquitectura del nuevo proyecto cuestiona y busca despertar la reflexión, mantiene su filosofía de diseño integrando las formas biomiméticas, los detalles hechos a mano y el diálogo permanente con las presencias naturales, de este modo los espacios comparten transformaciones orgánicas con el usuario.
El programa arquitectónico de Azulik Residences contempla: un área de terreno de 1.5 Ha, 4 Torres, 88 departamentos, wellness, jungle gym y yoga shala, una selección arte curada por SFER IK Museion, así como amenidades sociales que comprenden un restaurante, bar, albercas, boutique y fire pit.
Cada edificio ofrece diez tipologías de departamentos, con opciones que inician en 90 metros cuadrados hasta los 300 metros cuadrados.
Todas las unidades cuentan con terraza propia y algunos de ellos con roof top, fire pit y plunge. El estudio de interiorismo de Roth Design ofrece un servicio de personalización del mobiliario, así como de las piezas decorativas y artísticas que lo acompañan.
El trabajo artesanal de expertos creativos de Azulik, aporta el estilo icónico de la marca, generando al mismo tiempo una experiencia adaptada a cada perfil en una filosofía slow living.©
www.revistametro.com.ar RevistaMetro @MetroRevista Revista-Metro
