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PERISCOPIO

HOTELES MARRIOTT EN COSTA RICA PROMUEVEN PROYECTOS PARA LA CONSERVACIÓN DE LAS ABEJAS

En Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort y en Costa Rica Marriott Hacienda Belén realizan un Taste of Place para que los huéspedes conozcan más sobre la miel.

Las abejas son uno de los seres vivos más importantes para la supervivencia del planeta. Sin embargo, en las últimas décadas hemos sido testigos de una alarmante disminución en la población de abejas a nivel mundial. Por esta razón, el 20 de mayo se declaró el Día Mundial de las Abejas, con el objetivo de concientizar sobre

la importancia de estos insectos y promover su conservación. En línea con estas metas, los hoteles Costa Rica Marriott Hacienda Belén y Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort, desarrollarán iniciativas orientadas a facilitar el conocimiento de sus huéspedes y la comunidad en torno al rol de las abejas en el planeta.

Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort cuenta con colmenas especialmente diseñadas para abejas Mariolas.

“La conservación de las abejas es crucial para la sostenibilidad de los ecosistemas y la supervivencia de muchas especies, incluyendo la nuestra. Como sociedad, debemos tomar medidas para proteger a estos polinizadores esenciales, desde la implementación de programas de conservación y educación hasta la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y la reducción del uso de pesticidas tóxicos. Todos podemos hacer nuestra parte para proteger a las abejas y asegurar un futuro más saludable para nuestro planeta y sus habitantes”, comenta Dennis Whitelaw, Area General Manager de Marriott International en Costa Rica.

Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort lleva a cabo un programa a partir del cual se instalaron colmenas especialmente diseñadas para abejas Mariolas, brindándoles un ambiente adecuado y seguro para su reproducción y supervivencia.

A partir del proyecto, los huéspedes pueden aprender sobre esta especie nativa y su importancia en la conservación de la biodiversidad de Costa Rica a través de actividades educativas y de observación, ya que son abejas muy dóciles sin aguijón.

El proyecto inició en el 2019 con ocho colmenas. De momento se encuentran siete activas y una en trampa en el sendero. En el 2022 se extrajo la primera producción de miel de ocho colmenas con un total de 800 mililitros y este año en mayo se espera extraer la segunda cosecha.

Esta miel tiene propiedades medicinales debido a que la cera de las colmenas es producida por la salvia tomada de plantas medicinales y árboles, que ayuda a la cicatrización, enfermedades de los ojos, resfríos, quemaduras y úlceras, entre otras. Como parte de estos beneficios, en el Kuö Spa del Costa Rica Marriott Hacienda Belén es posible encontrar tratamientos como masajes relajantes con miel de abeja, ya que sus propiedades funcionan también como un hidratante natural para la piel.

En los hoteles realizan catas de miel para que los huéspedes conozcan más sobre este producto.

Los huéspedes pueden conocer más sobre las propiedades de la miel con el Taste of Place, que tiene lugar en Los Sueños Marriott Ocean & Golf Resort y en Costa Rica Marriott Hacienda Belén. Se trata de catas de miel que están a cargo de la pyme costarricense Pollen Keepers, donde aprenden sobre las mieles producidas en las distintas regiones del país, incluyendo miel de flor de café y varias infusiones, todas con la esencia única de Costa Rica.

ABEJAS MARIOLAS

Las abejas Mariolas son una especie nativa de Mesoamérica que ha sido fundamentales para el equilibrio ecológico de la región. Además de polinizar las plantas y producir miel, estas abejas sin aguijón son esenciales para la supervivencia de muchas especies vegetales y animales en el ecosistema. La miel que producen tiene proteínas que tienen propiedades antibióticas, antisépticas y antioxidantes.

RON CENTENARIO ABRE SUS PUERTAS a sus principales mercados internacionales

En el Ron Centenario Summit 2023, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca la marca y su proceso de producción.

Ron Centenario es una marca costarricense que ha crecido en mercados locales e internacionales. La conciencia ecológica de quienes lo producen es un importante elemento de marca país que diferencia a su portafolio y lo hace más llamativo para los clientes internacionales.

Ron Centenario cuenta con un portafolio de 12 variedades para todos los gustos y tiene más de 66 medallas de reconocimiento a su calidad, otorgadas en los principales congresos del ron alrededor del orbe. Se exporta a 36 mercados en todo el mundo.

Bajo la visión de trabajo cercano y estratégico con sus distribuidores internacionales, se llevó a cabo en suelo costarricense el Ron Centenario Summit 2023, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca la marca y su proceso de producción, así como de intercambiar opiniones acerca del posicionamiento y las oportunidades del portafolio premium de Ron Centenario en cada uno de los mercados internacionales.

“Ron Centenario ha sido una marca constante durante los últimos 20 años en el mercado de Florida que se ha logrado posicionar dentro de las marcas de ron premium y súper premium de América Latina. Es percibido como un ron premium y aspiracional que deleita a sus consumidores con cada uno de sus añajes, transportándolos a un paraíso como es Costa Rica, sin dejar de lado su orientación a la sostenibilidad y ayuda social”, señala Javier Fernández, CEO de International Wine & Spirits.

La tendencia de consumo de rones premium está en crecimiento, representada por consumidores que buscan productos artesanales, así como nuevos aromas y sabores, lo que inspira a Centenario Internacional a mantener su constante innovación en el desarrollo de nuevos productos, presentaciones y experiencias.

“Apuntamos a crecer un 20% en nuestro negocio de exportaciones, enfocando esfuerzos en Estados Unidos y Europa del Este, además de conquistar dos nuevos mercados China y Singapur. Nos encontramos desarrollando estrategias que están alineadas con este proceso de expansión, así como con los pilares corporativos de innovación y sostenibilidad para mostrarle al mundo el orgullo de Ron Centenario”, dice Dianne Medrano, CEO de Centenario Internacional.

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