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AJISEN RAMEN

Arduo trabajo como camino hacia el éxito

Luqui Lee, CEO de la franquicia internacional japonesa Ajisen Ramen en Panamá y socio con Japón para el resto de Latinoamérica, es un empresario que se caracteriza por su perseverancia y humildad.

Trabaja arduamente sin descanso para alcanzar sus metas, permanecer en constante crecimiento y convertirse en un líder ejemplar para sus colaboradores.

Así, Luqui Lee, CEO de la franquicia internacional japonesa Ajisen Ramen en Panamá y socio con Japón para el resto de Latinoamérica, es reconocido como un empresario exitoso.

A lo largo de su trayectoria, Lee se ha caracterizado por su paciencia, empatía, perseverancia, humildad y su gran capacidad para crear sólidas relaciones.

Además, se rige por los valores del respeto para todos sus empleados, proveedores y clientes, así como por la transparencia y la honestidad para construir confianza.

Para Lee, una de las claves del éxito es trabajar para cumplir sus objetivos a largo plazo, más allá de simplemente ganar dinero.

“Los frutos siempre vendrán en el camino cuando hacemos las cosas bien”, asegura.

Aconseja arriesgar, porque de lo contrario es difícil avanzar, pero hacerlo con un análisis previo y detallado, también unirse a personas de mucha confianza, aprender de los fracasos y enfocarse en lo positivo.

Recorrido

El aprendizaje es clave, por eso Lee comenzó trabajando en una empresa multinacional para entender el organigrama de una compañía formada y estructurada.

Luego emprendió con su primer negocio, una heladería llamada NELADOS, proyecto en el que conoció a muchas personas inmersas en diferentes negocios, gracias a lo cual formó su experiencia y generó sus contactos.

Después de esa enriquecedora vivencia, logró representar a la franquicia internacional japonesa Ajisen Ramen en Panamá y ahora en toda Latinoamérica.

También logró integrar a la franquicia taiwanesa de bubble tea, Xing Fu Tang, a su portafolio, abriendo varias franquicias en los centros comerciales y plazas.

El proyecto más reciente es la apertura de la cafetería y bistró, KOKOMA, ubicado en Coco del Mar (en Ciudad de Panamá), con un concepto de fusión local con asiático, tanto en bebidas, como en comida de especialidad tipo bistró.

El valor agregado de sus negocios es el elemento diferenciador.

“Deben tener algo puntual: calidad de comida, sabores de los platos únicos, ambientación diferenciadora, servicio diferenciador, además de siempre dar un toque asiático a cada negocio como parte de mis raíces”, comenta.

SABOR JAPONÉS

• Ajisen Ramen es una franquicia internacional que nació en 1968, en Kumamoto, Japón. En Panamá, está presente desde el 2019.

• Tiene más de 700 sucursales a nivel mundial, en países como Japón, China, Australia, Singapur, Hong Kong, Estados Unidos, Canadá, Italia, Finlandia, Panamá, Colombia y, pronto en más países de Latinoamérica.

• Importa la gran mayoría de los ingredientes directamente desde Japón, manteniendo así la calidad original brindada en su país.

• Además, produce localmente sus fideos y proteínas, para conservar la frescura de los ingredientes en cada plato que sirven.