LA REVISTA GRATUÏTA DE GENT, RACONS I COSES NOSTRES
l'agenda cultural
més complerta
La música al carrer amb el Sound Celoni i la Fira de Música de Cardedeu, Viu l'estiu a Llinars, les propostes de La Clau i els dijous a la Fresca de Sant Celoni, Nits a la fresca a Sant Antoni,...
Marta Casas L'inquieta artista pedagoga
La ruta
Cap al Castell de Fluvia
Guia de restaurants i del comerç d'aquí
JULIOL 2015
El lloc més temut per les bruixes del Montseny
41
LA REVISTA GRATUÏTA DE GENT, RACONS I COSES NOSTRES
SANT CELONI · CARDEDEU · LLINARS DEL VALLÈS ·SANTA MARÍA DE PALAUTORDERA · SANT ESTEVE DE PALAUTORDERA · SANT ANTONI DE VILAMAJOR SANT PERE DE VILAMAJOR · CÀNOVES i SAMALÚS · CAMPINS · BREDA · FOGARS DE MONTCLÚS · GUALBA ·MONTSENY · RIELLS I VIABREA · HOSTALRIC · VALLGORGUINA · VILALBA SASSERRA · LA GARRIGA · LA ROCA DEL VALLÈS
Benvinguts Aquest calorós mes de juliol, ens amagarem de la calor sota una bona ombra, a ser possible prenent una cervesa Sant Jordi ben fresqueta i escoltant bona música en directe en una terrasseta de per aquí. Què et sembla? I és que l’estiu als pobles d’aquí s’omplen de música, dansa, circ, cinema, màgia i a més, ja fa dies que tenim les piscines obertes, on passar millor la calor i tenir els nens ben distrets. I com que diuen que “El juny la madura i el juliol porta la fruita”, aquest mes us hem preparat una saborosa recepta de Gaspatxo de Síndria, que a més de refrescarvos molt us nodrirà i hidratarà com cap altre! També podeu descobrir qui és la Marta Casas de Sant Celoni o l’excursió al Castell de Fluvià de Santa Maria. I com sempre, una tria de restaurants d’aquí on gaudir d’un bon àpat, i una guia de comerços. Gaudiu-ho!
Ar cona, més ting ut!
SUMARI Agenda cultural
El millor lleure i la millor cultura d'aquest mes!
Saps qui és?
Marta Casas L’inquieta artista pedagoga
Ho coneixes?
Cap al Castell de Fluvià Guia de gastronomia i comerç
Recepta Guia de restaurants Bellesa, salut i teràpies Coneixes la Gimnasia Abdominal Hipopressiva
Animals Viatjar amb el teu animal
Serveis professionals Casa i jardi
Anna
d’aquí·3
agenda cultural Què fem aquest mes? música i espectacles rutes i fires activitats infantils tallers, xerrades i d'altres cinema exposicions
Els carrers s'omplen de música! Dissabte 4 de juliol l’associació Sound Celoni omplirà de música en directe els carrers de la vila amb la 6a Fira de la Música al carrer Sound Celoni. A partir de les 6 de la tarda i fins ben entrada la nit, la Plaça de l’Església, el carrer Major i la Plaça de la Vila seran l’escenari privilegiat i a la fresca de les actuacions musicals dels conjunts de nova formació inscrits en aquesta proposta. De 6 a 8 del vespre, el carrer Major de Dalt serà ocupat per les audicions a càrrec dels alumnes de l’Escola de Música Municipal de Sant Celoni, que oferiran els seus aprenentatges. L’actuació de la Jazz Band del CME de Sant Celoni tancarà la vetllada a les 10 de la nit en aquest mateix escenari. En aquesta ocasió, i per primera vegada, un jurat escollit per la organització seleccionarà cinc dels grups participants que seran contractats per a participar als Tastets Musicals de la setmana del 31 d’agost al 4 de setembre, a la plaça de la biblioteca. I com que “tots els sants tenen capvuitada”, el dissabte següent Cardedeu prendrà el relleu i oferirà, un any més, música al carrer de la mà d’ASMUCA, l’associació de músics de Cardedeu.
Aquesta vegada, la Fira de Música de Cardedeu serà dissabte 11 de juliol, i comptarà amb actuacions musicals en directe en diversos espais i bars del centre de la vila. La fira, també es presenta com una oportunitat per conèixer noves propostes musicals. L’Associació de Músics de Cardedeu (ASMUCA), amb la col·laboració de cada cop més entitats per fer d’aquesta una activitat ben participada, pretén congregar amateurs, professionals, empreses de so i tots els agents de la música en directe en el propòsit d’omplir els carrers de música en directe. De 7 del vespre a mitjanit, el concurs de grups de música. Els guanyadors es coneixeran passada mitjanit, quan es donaran els suculents premis: 1500e per a conjunts de tres components o més, i 500e per a cantautors i duets! Dissabte 11 de juliol, des de les 10 del matí i fins a la nit, el centre de Cardedeu serà música, pam a pam. Enguany, la fira comptarà amb dues zones, una a Plaça Sant Corneli i l’altra a Plaça Anselm Clavé i Plaça Sant Joan. Juliol? Música, mestres!
d’aquí·5
agenda
CARDEDEU Dimarts, 7
Taller: Grannys al jardí
Vine al museu a vestir un arbre amb punt de ganxo. Activitat gratuïta A les 16.30h a la terrassa del Museu Dimecres, 8
Taller: Refresca't al jardí!
Una activitat per a grans i petits en què aprendrem a fer refrescants granissats amb les herbes del jardí. Cal fer reserva prèvia al 93 871 30 70 A les 17.30h a la terrassa del Museu
Cine a la fresca
Sobra las palabras A les 22h a l'Amfiteatre del parc de la Serreta Del 9 al 12 de juliol
Cinema: HIPÓCRATES
El Benjamin està destinat a ser un gran metge, però la seva primera experiència com a metge resident a l'hospital on treballa el seu pare no surt com ell esperava. La pràctica es revela molt més complexa que la teoria i la responsabilitat és aclaparadora. Dijous a les 21 h, divendres a les 22 h, dissabte a les 20 h i diumenge a les 19 h a l' Esbarjo Verdi
Divendres, 10
Sopar a la fresca del jardí del Museu
Una proposta per sopar a la fresca del jardí del museu amenitzat amb acompanyament musical del grup de Cardedeu Jazz & Co. El sopar anirà a càrrec del restaurant Mosaic de Cardedeu. Amb tast de licors i tisanes d’herbes del Museu. Preu: 25e Espai limitat. Cal fer reserva prèvia al 93 871 30 70. A les 21h al Museu
Sant Cristòfol
Benedicció de vehicles Trobada de cotxes antics. A l'Aparcament Mestre Alexandri Dissabte, 11
Fira de música de Cardedeu
Una oportunitat per a totes aquelles persones que volen sentir per un dia totes les emocions que transmeten els músics amb les seves actuacions. Aquest esdeveniment és un punt de congregació de tots els professionals que treballen en qualsevol ram de la música ( ja siguin grups amateurs, grups professionals,empreses de so, professors particulars, escoles de música, associacions musicals, botigues, etc )
Dies 11 i 12
Festa del Barri de La Granada
Dijous a les 21 h, divendres a les 22 h, dissabte a les 20 h i diumenge a les 19 h a l' Esbarjo Verdi
Dimecres, 15
Dies 17, 18 i 19
Cine a la fresca
Relatos salvajes A les 22h a l'Amfiteatre del parc de la Serreta Dijous, 16
Sortida al Centre de Cultura contemporània de Barcelona (CCCB)
Visita comentada a l'exposició Les variacions Sebald. El projecte es postula com un assaig visual i textual que recull la veu de l'autor i d'altres creadors en àmbits diversos, i que persegueix Sebald, el comenta, el prolonga i el fa sortir de si mateix per crear en companyia seva propostes noves. Hora d'inici a les 10h i tornada a les 14h Del 16 al 19 de juliol
Cinema: NUESTRO ÚLTIMO VERANO EN ESCOCIA
El Doug i l'Abi són dos pares normals amb tres fills encantadors però molt excèntrics. Quan la tensió de la vida parental posa en perill el seu matrimoni, decideixen portar els fills en un viatge a Escòcia.
Festa del Barri de Poble Sec Dimecres, 22
Cine a la fresca
71 A les 22h a l'Amfiteatre del parc de la Serreta Del 23 al 26 de juliol
Cinema: LA PROFESORA DE HISTORIA
Frustrada per la manca d'ambició dels seus alumnes, l'Anne, professora d'història, els desafia a participar en un concurs nacional sobre el que significa ser adolescent en un camp de concentració nazi. L'Anne fa servir tota la seva energia i creativitat per motivar els seus alumnes. Dijous a les 21 h, divendres a les 22 h, dissabte a les 20 h i diumenge a les 19 h a l'Esbarjo Verdi Dimecres, 29
Cine a la fresca
Begin Again A les 22h a l'Amfiteatre del parc de la Serreta Dimecres, 5 d'agost
Cine a la fresca
Snowpiercer A les 22h a l'Amfiteatre del parc de la Serreta
Viu l estiu de Llinars! Els mesos de juliol i agost es presenten prou complerts d’activitats com per pensar de quedar-se a casa! Llinars tampoc és queda curt amb el propòsit de farcir l’agenda d’estiu amb propostes per a tots els gustos. Els mesos de juliol i agost es presenten prou complerts d’activitats com per pensar de quedar-se a casa! El divendres 10 es proposa un sopar de cabàs a la fresca, amb postres per a tothom de la mà de la Colla Giola, a la terrasseta comuna del Pati de Cab Mas Bagà. El dia 17 el sopar a la fresca acabarà amb una bona actuació d’òpera al Parc dels Corbera. L’11 i 12 de juliol festejarem el trentè aniversari de la Coral Turó del Vent, amb un concert cada dia a les 7 del vespre a la sala gran del nou Teatre Auditori. El dia 19, i per celebrar la Diada de la Bici, es proposen tres recorreguts, segons nivells, per voltar amb bici. L’excursió, guiada, acabarà amb un bon esmorzar.
I més, molt més! I tallers, i espectacles infantils, i el cinema a la fresca dels Deixebles de la Kabra, l’aniversari de l’espai juvenil de la Masoveria, i els contes picants d’Alícia Molina, Rubén Martínez i Paco Asensio... I el primer cap de setmana d’agost Festa Major al bonic paratge de Collsabadell! A Llinars, tenim l’agenda plena, i sortirem a viure l’estiu amb els veïns, sortint al carrer i de manera ben assequible! Bon estiu!
agenda
LLINARS DEL VALLÈS Dimarts i dijous del 25 de juny al 23 de juliol
Refresca't amb La Masoveria
Per 0,60e, per a joves de 12 a 22 De 16 a 20h a la piscina municipal Pere Planes Divendres, 10
Festa de Sant Cristòfol
Missa i a continuació, benedicció de vehicles. Hi haurà jocs per a petits i grans A les 17h a Can Bordoi
Audició de sardanes
amb la Cobla Marinada Hi haurà servei de begu-
des, coca i vi A les 18h a Can Bordoi
Taller de manualitats per a adults Desperta la teva energia vital a càrrec de Fanny Virgili A les 19h a la Sala d'actes de la Biblioteca
Sopar de "Cabàs" a la fresca
Tothom es porta el sopar i Colla Giola posa postres A partir de les 21h al Pati de Can Mas Bagà
Taller de Dansa
a càrrec de Passaltpas A les 22h al Pati de Can Mas Bagà
Dissabte, 11
Espectacle d'animació infantil
Macedònia de cançons a càrrec d'Oriol Bargalló i Lluís Gómez A les 19h a la Plaça dels Països Catalans
Cinema a la fresca "Car"
Projecció pel·lícula "Dirty Dancing" Vine amb cotxe als camps de l'illa a veure la pel·lícula! A les 22.30h als Camps de l'Illa
2a Aquatló l'Esportiu
de
Per a majors de 16 anys. Inscripció prèvia A les 9.30h a l'Esportiu
Dissabte 11 i diumenge 12
Concert 30 anys amb la coral turó del vent A les 19 a la Sala gran del Teatre Auditori Diumenge, 12
Taller familiar
"La vida del llop a l'abast de tothom" De 10 a 11h famílies amb infants de 5 a 7 anys D'11.30 a 12.30h a partir de 8 anys, a Can Lletres Divendres, 17
Òpera a la fresca
Porteu el sopar i gaudiu d'una bona òpera A les 21h al Parc dels Corbera
HOSTALRIC Divendres, 17
HORA DEL CONTE A LA FRESCA
Traspatràs! L'espectacle de l'educació viària càrrec de Ruskus Patruskus A les 18h a la Piscina municipal Dissabte, 18
Espectacle de Pallassos "Pataclown Circus Light" a càrrec de Patawa A les 19h a la Plaça dels Països Catalans
4rt Aniversari de La Masoveria
Piscina + inflables aquàtics (De 16 a 20h) Actuacions zumba i guitarra (20.15h) Sopar i tot seguit Cinema a la fresca "2 tontos todavia más tontos 2" Infants i joves 3e, adults 5e (anticipades a Can Mas Bagà i a La Masoveria) Diumenge, 19
Diada de la bici
Tres recorreguts per la muntanya de nivells diferents (excursió guiada seguida d'un bon esmorzar). Apta per a tothom.
Inscripció anticipada a la tintoreria Bamboo. A les 7.30h a la Plaça dels Països Catalans Dijous, 23
Monogràfic de pàdel
Adreçat a tots els qui vulguin millorar tècnicament el seu pàdel. Inscripció prèvia a recepció. A les 20h a l'Esportiu Divendres, 24
Observació astronòmica nocturna
a càrrec d'Univers Quark A les 22h a La Torrassa Dissabte, 25
Espectacle de màgia
"Ni cap ni peus"a càrrec del grup Charly Trama A les 19h a la Plaça dels Països Catalans
LA GARRIGA Divendres, 10
Concert De la Carmela
flamenco fusió A les 23h a l’Auditori de l’Escola de Música (escenari exterior) Divendres, 17
Concert de Criba i Mobscure A les 23h a l’Auditori de l’Escola de Música (escenari exterior)
agenda
SANT ESTEVE DE LA ROCA DEL VALLÈS PALAUTORDERA CURSET BREU DE PLANTES REMEIERES
Aprendrem quines són, com s'utilitzen i com trobar-les. I al costat de casa! Xerrada i sortida de camp. Activitat dirigida per Carme Buixalleu, biòloga especialista en botànica. Activitat gratuïta. Inscripció: p.slitoral@ diba.cat Divendres, 10
Xerrada
Distribució i usos de les espècies emprades tradicionalment com a remeieres al parc. A les 18.30h al Centre Cultural de La Roca del Vallès Dissabte, 11
Sortida de camp
Vall de Rials i entorn d'Alella. Reconeixement, observació i tots els coneixments de les espècies de plantes remeires. A les 9.30h al Centre Cultural de La Roca del Vallès
Els diumenges 5, 12, 19 i 26 de juliol
Festival Circ Cric
– BEMOLL SOSTINGUT Premi Zirkòlika 2014 al Millor Espectacle de Circ en Carpa Espectacle de música, poesia, circ i pallassos. Un joc a cavall del passat, el present i el futur. Entre el possible i l’impossible. Benvinguts al món dels somiatruites, cercadors impertèrrits del present etern! A la vida hi ha moments impossibles on el temps gairebé s’atura i es converteix en instants d’eternitat, tot i que després passa… Com el circ. Com els pallassos! De 12 a 13.30h Dissabte, 18
Festival Circ Cric
- AIXÒ JA ÉS UN ESPECTACLE Un espectacle, amb el bagatge d’aquest trio de grans pallassos (Toti Toronell, Pere Hosta i Tortell Poltrona Tres pallassos generosos que durant uns mesos i a la vista de tothom, ens han proposat un passeig pel seu imaginari. De 21h a 23h
Diumenge, 19
IV Marxa Solidària de Sant Esteve
Recorregut de 10 km que podeu realitzar caminant, corrents o en BTT inscripcions 8E a la Plaça Major Es realitzarà una recollida d’aliments. Col·labora-hi! A les 9h
SANTA MARIA DE
PALAUTORDERA Divendres, 10
Piscina Nocturna, Inflables Aquàtics i Música Gratuït A la piscina de la Fontmartina Divendres, 17
Cinema a la Fresca "Ocho Apellidos Vascos" Gratuït A les 22h a la Plaça de la Vila Divendres, 24
Piscina Nocturna i Karaoke Gratuït A les 22h a la Piscina de la Fontmartina
TRIMESTRE DE SALUT: SALUT I NUTRICIÓ DE LA MÀ?
a càrrec d'Ivet Vilar i Paula. A les 20.30h a La Quadra Sala Cultural Dissabte, 11
SOP-BALL LA SERRA
Al final del sopar arrba la gresca amb ball, tant per la gent gran com pels joves, amb un grup musical de qualitat. Preu: 12e A les 21.30h al Barri de La Serra Dissabte, 18
XIV RECITAL DE POESIA LOCAL A les 22h a la plaça de les Olles Dissabte, 25
IV SOPAR POPULAR I BALL DE NIT
Revetlla als barris del Virgili, Temple i Ca l'Abril. Preu 5e. A les 21.30h a la Zona Esportiva del Temple Diumenge, 26
XOC-FES-APE
Xocolata casolana amb melindros. A les 10:30h al parc La festa de l'escuma, per petits i grans A les 12:00h al barri de La Serra Aperitiu A les 13h al barri de La Serra
SANT ANTONI DE VILAMAJOR Tots els dilluns de juliol
Contes d’estiu
a càrrec de Geogina Podestà. Destinat a nens i nenes a partir de 4 anys A les 18h a la Biblioteca Dimecres, 8
Activitat per a nadons
“MariLluna” a càrrec de Georgina Podestà. Activitat destinada per a nadons de 6 mesos a 2 anys. Cal inscripció prèvia. Places limitades. A les 18h a la Biblioteca Divendres, 10
Sopar a la fresca
A les 21h al porxo de Can Sauleda
Cinema a la fresca Tot seguit
Actuació Coral Refila i tot seguit Cinema Infantil
Divendres, 17
Sopar a la fresca
A les 21h al porxo de Can Sauleda
A les 22h al Porxo de Can Sauleda
Cinema a la fresca
Dissabte, 11
Dissabte, 18
Nit de Sarsuela
Corals "lo Rossinyol" i la de Vilanova A les 22h a la Sala Dimecres, 15 i dimecres, 22
Taller infantil “Menges o t’alimentes?”
aprèn i diverteix-te craent la piràmide alimentària. Activitat destinada a nens i nenes de 6 a 14 anys. Cal inscripció prèvia. Es poden inscriure a un taller o a tots dos. Places limitades. A les 18h a la Biblioteca
Tot seguit
Sopar a la fresca
A les 21h al porxo de Can Sauleda
L'aviram Espectacle de Màgia
A les 22h al porxo de Can Sauleda Dissabte, 25
Festa de La Ràdio Dissabte, 1 d'agost
Clar de Lluna
Caminada a Sanata
agenda
El juliol és la Clau!
Els divendres i diumenges de juliol, la Clau que obri tots els panys farceix l’agenda celonina amb propostes ben interessants. D’una banda, A cop de sandàlia, el cicle de música a la fresca que pren per imatge la simbòlica saldàlia alçada del diputat David Fernández davant la corrupció, presenta música en directe cada divendres a les 8 del vespre al carrer Alguersuari, davant de l’establiment i punt de trobada de La Clau. Els cantautors Jo Jet i Maria Robot el dia 3, els Maio de Sal el 10 amb la seva música tradicional portuguesa i els Pojer d’Asos a toc de hip hop, seran els encarregats de posar música al carrer
dijousa *la
fresca juliol i agost
a cop de sandàlia. Els diumenges al vespre, al seu torn, es guarda per al cicle d’audiovisuals de pensament crític Anat-hi, anar-hi i anar-hi. Diumenge 5 vindrà l’Ester Quintana, victima de l’ús de bales de goma per part de la policia. Parlarà de la campanya Stop Bales de Goma en el marc de la visualització del documental Democráticos Tiranos. Dues setmanes més tard, el 19, membres de Can Batlló i la Col (cooperativa de joves arquitectes) acompanyaran la projecció del documental La Ciutat Invisible. Aquest juliol, l’agenda celonina fa parada i fonda a La Clau.
9 de juliol > 22 h > Plaça Rafael Ferrer (Sant Ponç) CINEMA / BARCELONA NIT D’ESTIU 16 de juliol > 22 h > Plaça de la Biblioteca CIRC / ENTREDOS 23 de juliol > 22 h > Plaça de la Biblioteca DANSA CLOWN / FROM LOST TO THE RIVER
Sant Celoni
30 de juliol > 22 h > Jardins de la Rectoria Vella MÚSICA / TANGO A LA FRESCA
SANT CELONI Dijous, 9
Cinema
Projecció "BARCELONA NIT D’ESTIU" Sis històries d’amor i una única ciutat A les 22h a la Pl. Rafael Ferrer (Sant Ponç) En cas de pluja a la sala Petita de l’Ateneu Divendres, 10
Concert de Maio de Sal
(música tradicional en portuguès) cicle de música a la fresca A les 20h al c. Alguersuari, davant La Clau
Assamblea a la fresca
PAH Baix Montseny, Stop Desnonaments! A les 19.30h a la Plaça Rafael Ferrer Diumenge, 12 Amb motiu de la celebració de Sant Cristòfol...
Concentració de vehicles clàssics
A les 9h al c. Major de Dalt
Sortida del recorregut de vehicles clàssics
Divendres, 17
Divendres, 24
per a menuts nascuts entre 2011 i 2013 A les 17.30h i a les 18.15h a la Biblioteca l'Escorxador
Olivia, la nena viatgera, a càrrec de la Cia. Patawa. Adreçat a infants a partir de P4. Cal inscripció A les 18h a la Biblioteca l’Escorxador
Benedicció de vehicles
Concert de Poker d’Asos (Hip Hop), batalles de rap i sortides de break
Assamblea a la fresca
Mulla't per l'esclerosi múltiple
Diumenge, 19
A les 9h a la iscina del CME sot de les Granotes
A les 18h al Teatre Municipal Ateneu, Sala Petita
Ball de L’Esplai amb Esquitx
Ball de l'Esplai a l'Ateneu amb Mase+Uno
Xerrada amb membres de Can Batlló i La Col i Projecció del documental: La ciutat invisible
fins a la plaça de l’Església A les 12h al c. Major de Dalt
(obert a tots els vehicles) A les 12.30h a la plaça de l’Església Diumenge, 12
Activitats de l'Esplai de Gent Gran A les 18h al Teatre municipal Ateneu, Sala Petita Dijous, 16
Circ
amb la Companyia Capicua A les 22h a la plaça de la Biblioteca
Contes per a menuts
Hora del conte
PAH Baix Montseny, Stop Desnonaments! A les 19.30h a la Plaça Rafael Ferrer
A les 20h al c/ Alguer
Ball de L'Esplai
Sala Petita - Preu: 4e socis i 5e no socis A les 18h al Teatre Municipal Ateneu Dijous, 30
TANGO A LA FRESCA Música amb Exilio New Tango A les 22h als jardins de la Rectoria Vella
Cicle d'audiovisuals de pensament crític A les 21h a La Clau
Diumenge, 2 d'agost
Dijous, 23
FROM LOST TO THE RIVER,
Dansa amb XeviXaviXou A les 22h a la plaça de la Biblioteca
Ball de L'Esplai
Preu: 4e socis i 5e no socis A les 17.30h a L'Esplai
670 78 06 64 (Marta)
agenda
Cada dijous, cultura a la fresca! Obriu l’agenda i a cada dijous de juliol i agost baixeu fins a les 10 de la nit i anoteu-hi: “a la fresca!”. Des de fa un piló d’anys, els dijous d’estiu a Sant Celoni són a la fresca, a l’aire lliure. Es recupera el sentit clàssic de baixar al carrer havent sopat a parar la fresca amb veïns i veïnes, amb l’excusa de diverses i interessants propostes culturals que inviten a fer de dijous un primer dia de cap de setmana. Carrers, places, jardins... Cada dijous, Sant Celoni gaudeix de cultura a la fresca! El primer dijous de juliol, l’alumnat de 8 a 17 anys l’escola de teatre del Centre Municipal d’Expressió enceta la veda a la plaça de la biblioteca amb Maletes, l’espectacle encarat a un públic familiar, i que ens ve recomanat directament per la Marta Casas a l’entrevista d’aquest mes. El dia 9, serà un dijous a la fresca de cinema amb les sis històries d’amor de Barcelona Nits d’Estiu, arran de l’ermita de Sant Ponç. La fresca invita a circ, i la Companyia Capicua serà l’encarregada de presentar-lo amb Entredos, el dia 16 a la plaça de la Biblioteca. El toc de clown el durà XeviXaviXou amb From lost to the river, el 23 a la mateixa plaça. El darrer dijous de juliol, serà un dijous de música amb Tango a la Fresca de la mà dels Exilio New Tango, a l’idíl·lic escenari dels jardins de la Rectoria Vella.
Nits a la Fresca a Sant Antoni Sant Antoni de Vilamajor també es desvetlla, arribat l’estiu. Del 3 de juliol a l’1 d’agost, una bona colla de nits d’estiu seran a la fresca! Al llarg de tot el mes de juliol, es podrà gaudir de sopars a la fresca, nits de cinema, actuacions musicals com la de la Coral Refila, o la nit de sarsuela amb les corals Lo Rossinyol i la de Vilanova, l’espectacle de màgia L’Aviram o la Festa de la Ràdio! Per tancar-ho? El Clar de Lluna, la proposta de caminada a Sanata. El 3, el 10 i l’11, el 17 i el 18, el 25 i l’1... Nits d’estiu ben fresques i amb bones propostes al parc de Can Sauleda, a Sant Antoni!
agenda
recomanacions literàries
FORMENTERA LADY
LOS REYES DEL JACO
RAMON MERCADER, L’HOME DEL PIOLET
Autor: Jord Cussa Es reuneixen a una masia un grup d'amics, de "cavalls salvatges", per celebrar el 50è aniversari d'un d'ells. Aniran rememorant els durs i esbojarrats anys 70' i 80' i sortiran a la llum històries mai explicades. Estrips d’una joventut arriscada i ferotge i ens ofereix la crònica d’una generació desfeta
Autor: Vern E. Smith Publicada per primera vegada en 1974,"Los reyes del Jaco" és avui dia una novel·la negra de culte a Estats Units, admirada pels escriptors i guionistes de"The Wire" Richard Price i George Pelecanos
Autor: Eduard Puigventós La biografia d’un mite. L’assassí català més famós de la historia. Una biografia apassionant que es llegeix com una història d’espionatge i seducció, identitats falses, complots, atemptats frustrats, idealisme i traïció.
COM SI FOS AHIR
BATALLA DE COLORS
BOTÀNICA POPULAR CATALANA
Autor: Teresa Muñoz Una veu poderosa, una imaginació inquietant. Teresa Muñoz irromp al panorama literari amb una intriga psicològica plena de clarobscurs i girs inesperats que atrapa el lector i l’empeny a enfrontar-se a la por més indefugible: un mateix.
Autor: Hervé Tullet Un llibre del genial il·lustrador Hervé Tullet per despertar la imaginació i la creativitat que bull en la ment de cada nen. Llestos per a la batalla? Per a la batalla de colors, és clar!
Autor: Cels Gomis Gomis aplega coneixements de fins a 194 plantes, un tresor que ara posem de nou a l’abast del lector. Ara que fa també un segle de la mort d’aquest folklorista injustament oblidat.
18 · d’aquí
Saps qui és?
Marta Casas L’inquieta artista pedagoga per Marta Cordomí
Número d’espelmes del teu darrer pastís d’aniversari? 31! Però d’aquí a no res ja seran 32. Com sona el teu despertador? El meu despertador és el meu fill, en Roc. Li dono de mamar i em llevo tot sovint. Lloc quotidià on et vénen les millors idees? Caminant pel carrer, observant a la gent, somiant... Em costa tenir moments per mi, però de vegades passa que sec i hi ha silenci i és un bon moment per les idees. Menjar preferit? Una amanida d’arròs amb verduretes, ideal per l’estiu. Frase que et repeteixes sovint? Mmm... “no has de ser tan exigent amb tu mateixa, i has intentar agrair les petites cosetes del dia a dia.” La teva cançó podria ser... Qualsevol de la Janis Joplin o l’Adrià Puntí. I per alguns moments concrets “Le meteque” cantada per Marina Rossell.
Com voldries que et presentés? Com una persona inquieta, impulsiva, creativa i a vegades massa sensible… Com un cul inquiet, vaja. Em costa projectar-me als llocs durant temps i d’aquí tants viatges a la meva vida... De petita mons pares ja em portaven amunt i avall, eren uns amants de la muntanya! Els canvis i el moviment em donen quietud i pau, tot i que amb la maternitat he après a arrelar-me als llocs. On has estat? I què t’ha aportat, viatjar tant? He estat diverses vegades a Amèrica Llatina. Durant 7 o 8 anys, venia aquí a treballar una temporada d’educadora social, en centres d’acollida d’adolescents en risc (CRAE), i me’n tornava a viatjar deu mesos o un any per aquell continent. Fins que em vaig enamorar... Per mi viatjar ha estat la millor experiència i escola que he tingut mai. Vaig aprendre a fer artesania, i amb el que venia em permetia moure’m i conèixer nous llocs i nova gent. El què m’ha impactat més de viatjar ha estat la humilitat i la generositat incondicional amb la que m’arribaven a acollir famílies totalment desconegudes de zones rurals molt pobres. I ara t’has arrelat a Vilafranca però segueixes sent molt celonina, eh? Crec que sempre m’he sentit molt nòmada. Ara visc a Vilafranca, però també a Sant Celoni. Cada lloc té la seva gent, les seves dinàmiques, la seva energia, i em nodreixo de cada un d’aquests entorns. La teva formació dóna fe de la teva inquietud. Sí. Vaig començar estudiant Belles Arts però ho vaig deixar. Després vaig estudiar Educació Social, i vaig fer les pràctiques a Nicaragua, que em va enganxar per sempre. Després vaig estudiar Art Dramàtic al Col·legi del Teatre. Combinava els meus estudis amb la feina nocturna d’educadora social. Era esgotador! Més tard, amb postgrau de Dansa Moviment Teràpia a la Universitat Autònoma, la meva idea era tenir eines per crear un pont entre el món social i el creatiu més pedagògic, però el postgrau estava més aviat enfocat a la vessant terapèutica. Ara estudio Teatre i Educació al postgrau de l’Institut del Teatre a Vic, en caps de setmana intensius, mica
en mica. Darrerament estic formant educadors i professionals que vulguin adquirir eines dramàtiques amb una finalitat pedagògica. T’has decantat més aviat cap professora de teatre? Sí. Però la figura de professora de teatre té un buit: o ets format com a artista o com a pedagog. Mira, al Quebec, per exemple, el teatre és curricular i troncal a les escoles, amb igual d’importància que les matemàtiques. Doncs el quebequès George Laferrier, té un concepte amb el qual m’hi sento molt identificada. Parla de l’”artista pedagog”, format en els dos àmbits. M’encaixa això d’ “artista pedagoga”, perquè donant classes he après de pedagogia i dels processos creatius. M’apassiona, i això és bàsic, per ensenyar teatre. I també ets actriu. No m’agrada etiquetar-me. Necessito les vies artístiques per expressar-me i realitzar-me. Estic formada com a actriu, però darrerament m’he sentit més connectada a un treball més de cos i no tan de paraula. Els darrers anys he estat fent dansa contemporània i gest amb la companyia Cia. Gestacions, de la qual en sóc una de les creadores. I quan vas començar a fer dansa i teatre? De ben petita. Vaig fer ballet clàssic dels 3 als 16 anys amb la Margarita Ponce, a Sant Celoni. Després també vaig fer teatre amb la companyia amateur Tramoia. Més tard vaig fer circ. A casa sempre em diuen que de petita em disfressava sovint i feia representacions davant de tothom. Volia ser ballarina. El teatre va més enllà dels espectacles? Oi tant! El teatre va molt més enllà de les representacions teatrals. És una eina brutal per treballar molts aspectes de tu mateix. L’instrument de l’actor és ell mateix: el cos, el cor, la ment i el paraigües cultural per context. El treball que fem neix del grup i del respecte, en un clima de confiança on et pots “despullar” i entregar-te a l’altre. Som la suma de tots i com més diferents siguem més riquesa i potencial creatiu. I treballeu tot això a l’Escola de Teatre? Sí. Treballem des del què som. Intentant donar eines per potenciar i estimular tots els recursos que
d’aquí·21
Saps qui és?
tenim dins nostre: aquells que ja coneixem però sobretot tots aquells que encara hem d’explorar i descobrir. Treballem des d’aspectes més tècnics com l’espai, el ritme, el cos, la veu, el text a aspectes molt més personals com la intuïció, les emocions, el món entre les idees i l’acció, l’agilitat mental, l’observació, l’empatia, habilitats comunicatives, el concepte del risc, la seguretat amb un mateix, la disciplina, la memòria… Un no parar! Tan de bo tots plegats féssim més ús d’aquests recursos cada dia. La creativitat és riquesa a tots nivells: per la resolució de conflictes, per les metodologies, per assolir objectius, per cohesió de grup, per entendre i viure la realitat en diferents punts de vista… A l’Escola de Teatre treballem tot això. Ens interessa el procés creatiu de cada persona i grup, el camí que hi ha des d’una idea mental a la seva representació. Com diu l’Anna Capacés (la companya de l’equip de teatre), a l’escola treballem sobretot el “xup-xup” del caldo de l’olla, com amassar la massa per després fer amb ella el que vulguem. I d’on van sorgir el Centre Municipal d’Expressió i l’Escola de Teatre de Sant Celoni? Va néixer l’any 2005, amb l’Escola de Música pilotada per la Maria del Puig, després va passar a gestionar-ho Pertegàs Expressió SL i s’hi van afegir en Carles i la Mercè. Enguany farà 10 anys. D’ençà del 2009 s’hi va afegir l’Escola de Teatre, com a oferta formativa. Primer amb quatre grups i 31 alumnes i després amb l’Aula Taller i dos grups d’infants entre 4 i 7 anys. Cada grup és diferent. L’Aula Taller, amb persones amb discapacitats psíquiques, és un aprenentatge constant preciós. I és tan fàcil, amb ells... Són persones superdotades en sensibilitat humana. Amb ells és molt fàcil entrar en l’imaginari i treballar la improvisació. Ara l’escola de teatre som 67 alumnes de Sant Celoni i rodalies, i tres professores: la directora Anna Capacés, l’actriu Maria Calvet i jo.
Aprofitar l’oferta del centre és una molt bona manera d’iniciar-se en el teatre i l’expressió, doncs, oi? Sí, i tant! És molt recomanable. Som un equip molt complet. L’any que ve, a més, ampliem oferta formativa. I les vostres produccions surten al carrer, també? El Centre Municipal fa moltes activitats vinculades al poble, com el Ball de Gitanes, Sant Jordi, cantada de Nadal, en Soler de Vilardell, l’Expressart, Dijous a la Fresca, i també ha col·laborat amb altres entitats i altres escoles del poble. El mes de març fem els “Actuem per les escoles”, un projecte molt xulo: totes les escoles passen per l’Ateneu a veure l’espectacle que els alumnes del centre han estat creant. En aquest i altres projectes tenim la oportunitat de treballar escola de música i de teatre junts. Crec que això és la riquesa del Centre; la implicació amb el poble i l’oportunitat de fusionar teatre i música. I aquest juliol actuareu als Dijous a la Fresca. Què suposa, per a vosaltres? Per nosaltres és una actuació molt especial. Ens permet sortir al carrer, potenciar l’escola de teatre, obrir-la al poble i fer-la créixer. Treballem colze a colze amb quatre grups. Cada programa interactua i es coneix. És un bolo molt difícil. Hi ha molts nervis per part de tots. És a l’aire lliure, comença a les 10 de la nit, que encara clareja i això complica jugar amb les llums, cal un llenguatge molt visual i expressiu sense recorre al text... Som exigents i volem que surti tot bé, i sempre falten hores per preparar-lo bé. Però també ens fa molta il·lusió i ens aporta aquella energia tan especial. I com heu fet “Maletes”, l’espectacle que feu els Dijous a la Fresca? És un espectacle amb infants i adolescents de 8 a 15 anys, articulat per peces, com un puzle. Les tres professores també hi sortim, som les “hostesses del vol”. S’ha fet en equip, adaptant-nos als caràcters i maneres de treballar, compartint metodologies i procés creatiu. Ha estat molt enriquidor. Parir un espectacle és com parir de veritat, eh?
És desenvolupar una cosa nascuda des de zero i donar-li vida. És increïble. Maletes és un espectacle fresc, divertit, senzill, és un viatge a diferents llocs del món. Hem fet una recerca d’informació dels llocs, i el resultat és un mosaic visual de textures i colors plens d’emoció. L’hem fet amb molt de carinyo i il·lusió. Els protagonistes són els alumne! Segur que gaudireu molt tot viatjant amb les nostres Maletes. No us podeu perdre aquest ni cap dels Dijous a la Fresca! Ja per acabar, sempre demanem que ens recomaneu... Una botiga o comerç d’aquí, per exemple? Diré Can Rodellas, la pastisseria on he treballat molts anys, en temporades de molta feina com per Nadal amb les neules. He vist l’Emília fent neules tota la nit sense repòs, artesanalment, una a una, amb un neuler centenari. Em sento som si fos filla d’aquella família. Me’ls estimo moltíssim.
Una activitat o espai cultural que aconsellis? El Centre Municipal d’Expressió, és clar! I La Clau, que és paraigües del teixit associatiu d’aquí. Quan vinc de Vilafranca sempre hi passo i m’hi trobo tothom. És ben bé tornar a casa! Un bar o restaurant d’aquí? Uhm... Vai a l’Avern, a la Clau. Hi fan les “hambugueses del David”, del David Fuentes, ben bones! A qui trobes que hauríem d’entrevistar? La meva tia àvia, que té 92 anys! És monja i viu a Barcelona, tot i que és i ha estat sempre de Sant Esteve de Palautordera. M’encanta escoltar-la quan explica coses. Lo que ha viscut és tan bèstia... La gent gran és un pou de saviesa de maneres de parlar, de remeis, d’experiències... que està en risc de perdre’s! I també et diré que has d’entrevistar a algun dels alumnes de l’Aula Taller. Són un univers de sensibilitat i creació pura. Tenen molt a ensenyar-nos!
d’aquí·23
Ho coneixes?
Cap al castell de Fluvià El lloc més temut per les bruixes del Montseny per Higini Herrero
El mes de juliol acostuma a ser molt calorós, així que us proposaré una ruta senzilla pel Pla de Santa Margarida. Es tracta d’una ruta circular i sense desnivell apta per a tots els públics. Fa dos mesos ens vam endinsar als boscos de Vallgorguina per trobar la bruixa més vella i poderosa del Montnegre i no ens en vam sortir. El mes passat vam provar sort als boscos montsenyencs per trobar la temuda Palestrina, la bruixa del Pla de la Calma, però tampoc la vam saber trobar. Aquest cop ja us puc avançar que podreu caminar tranquils perquè en aquesta zona les bruixes no s’hi acostaven mai. I ben aviat descobrirem el perquè. El terrible perquè. Som-hi!
El punt de sortida és la capella de Santa Margarida, un veïnat del municipi de Sant Esteve de Palautordera. Arribar-hi és molt senzill ja que només cal anar al poble de Sant Esteve i seguir la carretera en direcció al Montseny. A només un quilòmetre ja serem a Santa Margarida. Deixem el cotxe. Davant mateix del bar La Nau, a peu de carretera, surt un camí asfaltat que porta als Refugis del Montseny (Vilamajor). El seguim xino-xano per la plana, tot recte. Després d’un petit revolt, quan ja s’acaben els camps i comença el bosc, veurem un camí que trenca a la dreta amb un cartell que ens diu «camí vell del castell». El seguim. Al cap de poc veurem un trencall que ens indica que a mà esquerra un camí ens porta al pantà.
Recomanacions: Dificultat: Baixa. Recorregut: Circular, d’uns 3 km. Desnivell: Inici i final a la capella de Santa Margarida (220 m). Castell de Fluvià (280 m). Durada: Aproximadament una hora, segons el ritme que portem. Cal dur aigua, calçat còmode i, si feu la sortida en dies molt assolellats, una gorra i protecció solar. Els excursionistes, sobretot a muntanya, hem de ser responsables a l’hora de fer una ruta. Hem de tenir en compte les pròpies possibilitats, dur l’equip adequat i preveure unes condicions meteorològiques sovint canviants.
Bé, més que un pantà és una bassa de la comunitat de regants, però val la pena anar-hi a fer un cop d’ull i no us descuideu la càmera de fotografiar. Tingueu present que en aquesta bassa no s’hi pot banyar ni navegar. Tornem al camí vell del castell i continuem, ara travessant el bosc. De cop i volta anirem a parar a un pla presidit pel castell de Fluvià on un cartell ens dóna la benvinguda al Parc Natural del Montseny. Seguim recte fins a l’entrada principal de la finca del castell. Aquesta antiga fortalesa, avui molt remodelada, data del segle XII i depenia del castell de Montclús. Fou dominada, en un primer terme, per la nissaga dels Palau, i més tard, a partir del 1425, per la dels Fluvià. Ara s’ha reconvertit en una magnífica casa de colònies anomenada la «Rosa dels Vents». No us deixeu enganyar pel seu aspecte idíl·lic, ja que aquest castell és la causa per la qual podem estar segurs que aquí no veurem cap malefici ni cap escombra voladora. Per què? Fa quatre segles aquest indret fou testimoni directe d’una de les nostres històries més fosques. Des del castell de Fluvià es defensava els habitants de la contrada dels perills de les bruixes del Montseny amb mà de ferro. Del 1618 al 1621 es van obrir processos contra quatre-centes bruixes a tot Catalunya, acusant-les de tota mena de mals que patia el país: sequeres, mort de bestiar, mal averanys, pedregades, morts infantils, pestes... Moltes dones no en quedaren indemnes, i, pel simple fet de conèixer les propietats d’alguna herba medicinal o pel simple fet que algú les acusés de bruixeria, patiren la duresa i crueltat d’aquells tribunals. Als arxius de la parròquia de Sant Pere de Vilamajor encara es conserva la documentació del procés del 14 de juliol de 1619 celebrat al castell de Fluvià contra la vilamajorenca Margarida Requena, de 65 anys, vídua de Segimon Ginesta. La documentació mostra el dur interrogatori que li feu un tribunal format per un notari, el procurador general, un cirurgià, un jutge, un doctor en dret, un escrivà, el substitut del mossèn i... el torturador. Malgrat els reiterats clams d’innocència de Margarida, el tribunal fou implacable i, després d’hores de tortura, la pobra dona confessà allò que cregué que el tribunal volia sentir: que el dimoni se li havia aparegut en forma de gat, que l’havien adorat, que ella i sa mare hi havien tingut relacions carnals, que li havien fet ofrenes, que havien fet pedregar... Però quan pensà que la tortura acabaria, el tribunal no es cregué aquelles terribles històries i manaren al torturador encendre el foc.
d’aquí·25
Mapa:
Ho coneixes?
1- Capella de Santa Margarida 2- Bar La Nau 3- Can Calls 4- La Bassa de Santa Margarida 5- L'Olivar 6- Castell de Fluvià - La Rosa dels Vents 7- Can Noguereta 8- Can Bonamic 9- Can Vila Nou 10- Molí d'en Bonamic 11- Can Costa 12- Can Pol 13- Ca l'Amargant 14- Can Biel 15- Can Marc
per a més informació: La Mongia de Vilamajor Punt d'Informació del Parc Natural del Montseny Obert els dissabtes, diumenges i festius de 10 a 14h Tel: 93 861 04 18
La tortura seguí i les noves històries tampoc foren cregudes... Aquells esgarrifosos processos i la por s’escamparen per tot el país. La por al temible tribunal? No: la por a les bruixes, de qui culpaven de tot allò que no podien entendre. Catalunya es quedà sense bruixes i els coneixements de les propietats d’allò que oferia la muntanya foren proscrits i, amb els anys, oblidats i perduts. I, tots plegats, més ignorants i paranoics.
sa. Al cap de poc deixem enrere (a la nostra esquerra) la porta d’accés del molí de can Bonamic. De seguida ens adonarem que entrem en terra de cavalls. Deixem can Vila Nou i can Costa a la dreta. Trobem una cruïlla amb un senyal d’El Camí que ens apunta a l’esquerra, però nosaltres no li farem cas i girarem cap a la dreta. Veurem més cavalls. Deixem la masia de can Marc a l’esquerra i, al cap de ben poc, ja veurem que despunta la capella de Santa Margarida.
Sense entrar al castell, seguim el camí que passa entre camps en direcció a can Noguereta i tornem cap al pla de Santa Margarida. Quan trobem la casa, tot seguit, trobem també la carretera del Montseny. La travessem amb compte i seguim el camí. Una mica més endavant, veiem unes cases. Seguim recte deixant can Bonamic a la dreta. Tornem a zona bosco-
Si la ruta se us ha fet curta, podeu rescatar l’article sobre el castell de Montclús i l’antiga capella de Santa Margarida de la revista d’Aquí número 27, de l’abril del 2014, i fer-hi una escapadeta. Una visita que sempre paga la pena! Bona ruta!
Als 16 anys vaig copiar a en Vermeer de Delft m’enamorava la seva llum Fa poc llegia en un National Geographic, parlant de glaciars..."el glaciólogo..." doncs jo possiblement sóc "llumòloga" perque he dedicat molta vida a la llum M'apassiona el Impressionisme va ser una revolució tremeenda en alliberar l'art ...podem pintar el que ens impressiona ...el que estimem ...parlar amb gestos, amb la infinitat de colors ...colors: els vestits del paisatge ...menys ús de la paraula parlada...ballar... Com Marco Polo...m'agrada dir per tal de que recordin el meu nom, em dic Marta Polo m'agrada portar el mar al meu nom... i els Polos són magatzems d'aigua...de vida A casa meva hi havia molts llibres d'història de l'art Sòlids inicis en el dibuix i el color a Barcelona Sóc "filla de paisatgistes"...Glòria Muñoz i Josep Mª Pinto Quan estudiava el penúltim curs de Belles Arts, el quart, en especialitat d'escultura, vaig començar a donar classes...a pensar exercicis... Més de 30 anys iniciant persones en l'art en temps d'oci o fora d'horari escolar No puc enganyar a ningú, vaig venir a viure a Cardedeu perque al Chopo i a mi ens van seduir els seus camps de cereals...i els arbres...
EXPERIÈNCIES D'ART
art proper per a tota edat i condició si vols iniciar-te o conrear l'art ... classes i tallers/ processos artístics entretenir-te o celebracions... actuacions de 25 min/petit aforament culturilla i passar una bona estona... exposicions curioses/xerrades comprar o encarregar... dibuix, pintura, escultura, fotografia, disseny www.azulmartapolo.com FOTOS CHOPO
finançats per la fundació solidària ASCA
SERVEI DE DISSENY I IMP Edita Banchs de Comunicació, innovació i emoció, s.l.
DEMANA ELS TEUS FULLETONS, TARGET
Direcció Anna Terrés annaterres@daqui.cat Redacció Higini Herrero Marta Cordomí Direcció d’art i maquetació ebird publicitat@daqui.cat Equip comercial Gemma Arasa comercial@daqui.cat Tel. 672 432 221 Administració admin@daqui.cat Dipòsit legal: B-41434-2011
Fog
Cànove i Samalú La Garriga
d’aquí no es fa responsable de l’opinió dels seus col·laboradors en els treballs publicats. L’editorial prohibeix expressament la reproducció o escanejat total o parcial de cap dels seus continguts, il·lustracions, texts, anuncis, etc. Només es poden reproduïr amb consentiment exprés per escrit de l’editorial. Informació correcte excepte error u omissió.
Publicitat publicitat@daqui.cat
www.daqui.cat
Sant de V Cardedeu
Granollers
PRESIÓ
TES, FLYERS,...
ANUNCIA'T DES DE 25€
Montseny
gars de Montclús
es ús
Gualba
Campins La Batllòria Sant Pere de Vilamajor
t Antoni Vilamajor
10.000 exemplars
Sant Esteve de Palautordera
Santa Maria de Palautordera Vilalba Sasserra
Sant Celoni
Vallgorguina
30.000 lectors
Llinars del Vallès
Truca!
672 432 221 comercial@daqui.cat
17 municipis
Gastronomia
Menú 12€
Pere Punyetes Amb un tracte personal i cuina de mercat, degustaràs productes tant de la zona més propera, com de la costa. Treballen molt amb peix, marisc i productes frescs. Menús de migdia i cap de setmana. Dimecres tancat. *Menú cap de setmana 22e /Nit 23,5e Ctra. Montseny, 40 · 08461 Sant Esteve de Palautordera · Tel. 677 040 163
Menú 9.9€
Arrosseria Xurin Vine a tastar el nostre Arròs caldós de perdiu i bolets. A més, som especialistes en tot tipus de paelles i fideuà, tant per tastar-les al nostre restaurant com per endur-se-les a casa. *Menú cap de setmana 16e. Avinguda del Rei En Jaume, 4 · 08440 Cardedeu Tel. 938 461 002
RESTAURANTS
Menú 14€
Can Biel
Menú 8€
Pizzeria 1900
Dinar o sopar de menú mentre gaudeixes d’unes excel·lents vistes al Montseny. Tens el menú diari per 14€, el de cap de setmana per 20€, o el dels diumenges especial d'arrossos per només 25€, i sinó sempre hi ha la nostra carta.
Un nou projecte de restauració a Cànoves, en una preciosa masia reformada i en mig d'un entorn privilegiat. A la Pizzeria 1900 cuina de qualitat amb ingredients selectes. Camí del Castellar s/n · 08445 Cànoves Tel. 93 843 49 44
Ctra. Cardedeu a Dosrius Urb. St Josep · 08450 Llinars del Vallès · Tel. 938 713 334
Menú 12€
Menú 12€
Can Llança
Torre Rossa
A Can Llança gaudeix de menús de cuina mediterrània en el millor entorn. Aprofita menjant plats tradicionals catalans en un entorn privilegiat. Sopars d'empresa, reunions familiars, de menú o carta que no et pots perdre! *Menú cap de setmana 22e
En un gran local, amb espai tant interior com exterior a la Torre Rossa pots escollir entre una llarga carta de delicioses pizzes i altres delicies italianas. Ara també per endur!!! Plaça Amedeu Borràs, 6 · 08440 Cardedeu Tel. 937 327 529
Av. Alfou, s/n · Sant Julià d’Alfou · 08459 Sant Antoni de Vilamajor Tel. 938 461 003
d’aquí·31
Gastronomia
Ho has tastat?
Gaspatxo de sindria Refescant i nutritiu! Quan arriba l’estiu, també arriba el gaspatxo a la nevera! Amb la calor no vénen de gust àpats abundants i pesats. Per això, aquest mes fem una de les receptes més refrescants de la temporada. La síndria a més de ser deliciosa, ens refresca i ens manté hidratats durant els dies de més calor . A més, està plena de nutrients com la vitamina C, la vitamina A, potassi i magnesi entre d’altres. També té licopens i betacarote, dues substàncies per reduir el risc de càncer. Cal saber que per a obtenir més nutrients, la síndria s’ha de menjar ben madura. Com saber si la síndria està madura? Doncs cal fixar-se en el pes. Una síndria madura és més del 90% aigua, fet que la fa més pesada que les síndries del mateix mida però menys madures. Les síndries madures tenen un cercle groc per sota, el lloc que tocava la terra. Si aquesta part de la síndria està blanca o verda, és que la síndria no està molt madura. Un altre truc per saber si la síndria està madura, és donar-li un copet amb la mà i s’escolta buida, és que la síndria està madura. Com veuràs, és una recepta molt senzilla i més refrescant que el gazpatxo original, cons no porta pa i porta molt poco oli.
Descobreix aquesta original recepta, fresca, saludable, baixa en calories, original i amb molt de sabor!
Gaspatxo de síndria Ingredients (per a 4 gots) · 600 grams de tomàquet madur · 500 grams de síndria (sense pell) · 35 grams de ceba · 40 grams de pebrot verd · 1 dent d’all petit · 1 cullerada d’oli d’oliva · entre 1 i 3 cullerades de vinagre de vi blanc (al gust) · 2/3 d’una cullereta petita de sal
Elaboració Rentar els tomàquets i el pebrot Pelar la ceba i tallar un tros d’uns 35 grams. Tallar un tros de pebrot d’uns 40 grams (No cal tallar finet ni la ceba ni el pebrot) Pelar l’all i tallar-lo al llarg. Treure el germen que té en el centre. Així tindrà menys gust amargant. Tallar els tomàquets en trossos petits (així funcio-
narà millor la batedora) i posar-los al centre del got de batre. Afegir al got de batre l’all, la ceba i el pebrot i batre-ho fins que quedi ben finet. Si la pell del tomàquet sigui molt gorda o estigui molt seca, colar (filtrar) el gaspatxo amb un colador de malla fina Traiem totes les pepites que puguem i la tallem a trossos. Afegim la síndria a la batedora i afegim la sal, l’oli i el vinagre. Batem durant uns minuts fins que estigui tot ben fi. 1Ara provem el gaspatxo de síndria i corregim de sal si cal i vinagre! Per acabar, posar a la nevera i deixar-lo un parell d’hores. 12. Si vols pots decorar amb unes boletes de síndria i abans de servir-lo, barrejar una miqueta.
d’aquí·33
Gastronomia
ES TRASPASSA
BAR
EN PLE FUNCIONAMENT
A ST ANTONI DE VILAMAJOR
93 845 27 97
COMPRO TOT TIPUS DE MAQUINÀRIA D'HOSTELERIA CONTACTAR TEL.
666 45 26 00 692 09 78 26
d’aquí·35
Gastronomia
d’aquí·37
Bellesa, salut teràpies
Coneixes la Gimnasia Abdominal Hipopressiva (GAH)? La musculatura de la faixa abdominal i del sol pelvià, esta dissenyada per actuar de sostén dels òrgans interns, tant en repòs com en qualsevol activitat que augmenti la pressió dintre de la cavitat abdominolumbo-pelvica
Quan aquesta faixa es relaxa per el pas del temps, els embarassos, els canvis de pes sobtats, el sedentarisme.... es quan apareixen lesions i problemes com la incontinència urinària, els prolapses ,les lumbàlgies, les hernies.... Amb la GAH es tonifica aquesta faixa, reprogramant-la, amb la realització de una sèrie de exercicis físics rítmics que ens permeten modificar l’esquema corporal disminuint la pressió dintre de la cavitat abdominal. Son exercicis complexes realitzats en apnea expiratòria (després d’haver expulsat l’aire) mobilitzant les costelles,i amb l’activació del diafragma,es provoca un buit que farà que els òrgans interns ascendeixin, creant una contracció de la faixa abdominal i de la musculatura profunda del sol pelvià. Es realitzen en posicions molt concretes, potenciant les cadenes musculars que intervenen en la postura global. Un aprenentatge correcte es imprescindible per assegurar que es gaudeix dels seus beneficis i no lesionar-se. Per aquest motiu es recomanable introduir-se en la tècnica a traves d´un professional format específicament.
Son especialment indicats en la recuperació postpart, essent una etapa en la qual la faixa abdominal i el periné queden mes febles. Sovint apareixen patologies (diàstasis abdominal, prolapses, incontinència urinària, dolors pelvics..) que si no es corregeixen tendeixen a empitjorar. Es comú per aquesta raó associar aquesta practica al públic femení o al post part, però es un error ja que els seus beneficis son molt mes amplis! Altres beneficis que ens aporten son:
la capacitat respiratòria) -Augmenta el metabolisme -Estimula el sistema digestiu -Regula la funció vascularitzant prevenint edemes. -Millora la sexualitat Aquesta practica permet que un ampli ventall de pacients es beneficiïn ja que nomes esta contraindicada en casos de hipertensió arterial i durant l’embaraç.
-Reducció de perímetre abdominal -Correcció postural prevenint dolors lumbars -Millora del rendiment esportiu (per l’augment de
Article de Vanessa i Soraya (Fysis Llinars)
Vanessa Vallese (n.col. 10062)
Soraya-Rosa Sanchez Melero (n.col.08438)
d’aquí·39
Bellesa, salut terĂ pies
d’aquí·41
Bellesa, salut terĂ pies
d’aquí·43
Animals
Viatjar amb el teu animal Si aquest estiu vols viatjar amb el teu gos o gat, has de preveure i organitzar els possibles inconvenients, sobretot si vols viatjar a l’estranger. Documentació internacional Afortunadament cada cop són més els països que permeten la lliure circulació de gossos i gats, sempre que aquests estiguin en perfectes condicions sanitàries. Caldrà esbrinar quins són els requisits de la duana. Si viatgem per Europa, els requisits no varien gaire d’un país a un altre, gràcies al “Passaport per Animals Domèstics”. Aquest passaport és vàlid a tota la UE per a gossos, gats i fures i el podem tramitar a través del nostre veterinari. Per a la resta del món, haurem d'informar-nos, però generalment aquesta és la documentació bàsica exigida: • Passaport per a Animals Domèstics • Cartilla sanitària; al dia en tractaments de desparasitació i vacunació, especialment antiràbica • Certificat de bona salud, expedit per un veterinari 6 o 10 dies abans del viatge. Viatjar en avió Gairebé totes les companyies accepten animals en cabina, si pesen menys de 6 kg. I utilitzem un transportí adequat. Si és més gran, viatjaran com equipatge, i és convenient administrar-los un sedant per evitar l’estrès de la situació. Viatjar en vaixell Els vaixells acostumen a tenir un espai ben condicionat per a animals domèstics. Igual que a l’avió, els animals petits poden viatjar amb nosaltres a la cabina. En trajectes amb ferri, algunes companyies permeten que l’animal es quedi a l’interior del nostre cotxe. Cal considerar, que
molts animals, també poden marejar-se! Viatjar en cotxe Viatjar amb cotxe és l’alternativa més còmoda per a la nostra mascota. És probable que ja estigui acostumat. En viatges llargs cal preveure fer parades periòdiques cada 1 o 2 hores per que l’animal pugui beure i estirar les cames, Si és un animal gran, el millor és posar l’animal al maleter, sempre que aquest estigui obert i separat amb una reixa. En animals més petits l’animal pot anar als seients, sempre que vagi en el transportí. I recordeu que no és recomanable que l’animal tregui el cap per la finestra, perquè podria agafar conjuntivitis o otitis. Bones vacances!
d’aquí·45
Serveis profesionals
u! i t s e n bo
d’aquí·47
Casa i jardĂ
Casa i jardĂ
56 · d’aquí