LA REVISTA GRATUÏTA DE GENT, RACONS I COSES NOSTRES
Fira de Sant Isidre
del 22 al 25 de maig a Cardedeu
l'agenda cultural més complerta Fira de Sant Isidre, Fira d'Entitats i Comerços a Vilamajor, Sabors Literaris a Sant Celoni...
Maria Fortuny La iaia de la ratafia de Cardedeu
La ruta
El Dolmen de Roca Gentil L'amagatall de la bruixa que atemoria els pagesos de Vallgorguina
Nova guia de restaurants
MAIG 2015
Guia amb més de 100 restaurants, brasseries, pizzeries, granges...
39
Ar cona, més ting ut!
LA REVISTA GRATUÏTA DE GENT, RACONS I COSES NOSTRES
SUMARI SANT CELONI · CARDEDEU · LLINARS DEL VALLÈS ·SANTA MARÍA DE PALAUTORDERA · SANT ESTEVE DE PALAUTORDERA · SANT ANTONI DE VILAMAJOR SANT PERE DE VILAMAJOR · CÀNOVES i SAMALÚS · CAMPINS · BREDA · FOGARS DE MONTCLÚS · GUALBA ·MONTSENY · RIELLS I VIABREA · HOSTALRIC VALLGORGUINA · VILALBA SASSERRA
Agenda cultural El millor lleure i la millor cultura d'aquest mes!
Saps qui és?
Benvinguts
Maria Fortuny
Al maig gaudim de la cultura, la terra i les tradicions a dojo! Mireu, aquest mes a Sant Antoni en duu la Fira d’Entitats i Comerços, el ‘Festapa’ o la Mostra de Teatre. Cardedeu ens presenta una nova edició de la Fira de Sant Isidre, amb la tradicional mostra de bestiar, l’espectacle eqüestre, la mostra de productes artesans, la divertida Burricada, el trenet, la mostra de cultura popular, els espectacles, la paella... A Sant Celoni bona gastronomia i cultura amb ‘Sabors literaris’. Però fullegeu la revista, i trobeu més propostes de cinema, tallers i espectacles, als pobles d’aquí! Llegiu l’entrevista a Maria Fortuny, la iaia que fa la ratafia de Cardedeu o feu una excursió a la història, visitant el Dolmen de Roca Gentil. I com a la revista d’aquí, volem que sigueu feliços, us hem preparat una completa Guia de gastronomia i comerç local, per què sapigueu a on anar a menjar o comprar!
La iaia de la ratafia de Cardedeu
Ho coneixes?
El Dolmen de Roca Gentil Guia de gastronomia i comerç
Recepta Guia de restaurants Bellesa, salut i teràpies Vull aprimar-me per a l´estiu, estic a temps?
Animals Perills ocults per als nostres gats
Serveis professionals Casa i jardi El confort tèrmic de les cases del segle XXI
Anna Terrés
Tel. 672 432 221 Edita Banchs de Comunicació, innovació i emoció, s.l. Santiago Rusiñol, 10 despatx 1 · 08459 Sant Antoni de Vilamajor · Tel. 931168666 · www.daqui.cat Direcció Anna Terrés · annaterres@daqui.cat · Redacció Higini Herrero i Marta Cordomí · Direcció d’art i maquetació ebird · publicitat@daqui.cat · Equip comercial Gemma Arasa i Marta Ferré · comercial@daqui.cat · Tel. 672 432 221 · Administració admin@daqui.cat · Dipòsit legal: B-41434-2011 d’aquí no es fa responsable de l’opinió dels seus col·laboradors en els treballs publicats. L’editorial prohibeix expressament la reproducció o escanejat total o parcial de cap dels seus continguts, il·lustracions, texts, anuncis, etc. Només es poden reproduïr amb consentiment exprés per escrit de l’editorial. Informació correcte excepte error u omissió.
d’aquí·5
agenda cultural Què fem aquest mes? música i espectacles rutes i fires activitats infantils tallers, xerrades i d'altres cinema exposicions
El maig fa fira! El cap de setmana llarg del 22 al 25 de maig toca Fira de Sant Isidre, a Cardedeu
Fira Sant Isidre del 22 al 25 Cardedeu
Enguany serà un cap de setmana singular, molt marcat per les eleccions municipals. Com cada any, la Fira acostarà al públic els estables improvisats com a mostra de bestiar, emblema agrícola i ramader per essència de la fira. A més, i com ens tenen acostumats, hi haurà diverses parades de productes artesans i empreses locals, un espai als Pinetons per als serveis de bar i, per segon any, la Fira de Turisme Rural i Familiar al Parc Pompeu Fabra. Uns dels espectacles més lluïts és, cada any, l’espectacle eqüestre. Després d’unes edicions sense venir, enguany torna l’espectacle eqüestre d’Aranda del Duero. Serà diumenge a migdia. La Burriacada precedirà de nou el Concurs de Menjadors de Borregos, a la sobretaula del diumenge de fira. Les nits de la fira són ben gustoses d’ençà que la mostra gastronòmica ocupa el capdamunt del Parc dels Pinetons, on hi havia hagut la piscina municipal. Dissabte, diumenge i dilluns al vespre, podrem sopar a triar entre les propostes gastronòmiques dels restaurants cardedeuencs Antic Casino, Can Llibre, Cuina Oberta, El Rossinyol, Estilo Tango, Mosaic, Tarambana i Xurin, els vilamajorins El Rebost dels Guiu i la Perola d’Aira, o Les 3 alzines,
de Santa Agnès de Malanyanes. L’aperitiu serà, com sempre, a càrrec del Cafè de la Plaça, les begudes de Codiva, el pa de la Fleca Puig i les postres de la Formatgeria Mogent i Llet 10. L’àpat serà amanit musicalment per l’entitat local Viulamúsica. Un cop més, podreu fer un tomb cultural a Cardedeu amb el trenet de la Fira, cada dia, ininterrompurament, de 10 del matí a 6 de la tarda. El toc de cultura popular i tradicional enguany el durà la ballada de sardanes, amb la Cobla dels Lluïsos, dissabte a la tarda, o una Trobada de Gegants ajuntarà gegants de Breda, Caldes de Montbui, Castellterçol. Manlleu, Vilassar de Mar i, es clar, els de Cardedeu. La Trobada serà dissabte a partir de les 5 de la tarda als Pinetons la cercavila acabarà amb una plantada a la plaça de l’església. Ben a la vora del recinte firal, al pati del Casino Popular de Cardedeu s’hi oferiran propostes que s’afegeixen a l’allau de la Fira. Destaca el dissabte amb l’establiment dels Viu i Riu a la tarda i concert de rock flamenc de D’Callaos, a la nit. Diumenge també hi haurà amb una paella popular i un concert de sobretaula, i una nit de jazz a la fresca. Bona Fira a tothom!
d’aquí·7
agenda
CARDEDEU Dimecres 6
Tertúlia literària
Haurem llegit i parlarem de: El bon soldat de Ford Madox Ford A les 20 h a la Biblioteca Marc de Vilalba Dissabte 9
Taller de sòl pèlvic
De 10 a 14 h al Centre teràpies Terra Dissabte 9, diumenge 10, dissabte 16 i diumenge 17
Teatre: Scla'ka sí Teatre presenta "Jerusalem" de Jez Butterworth
Preu: 10 € Dissabtes a les 20 h i diumenges a les 18 h al Centre Cultural Dijous, 14
Hora menuda: La maleta solidària Big Brother Mouse Un ratolí que ha creuat mig món des de Laos amb la seva bossa plena de contes tradicionals d'aquesta regió. A través dels contes coneixerem com viuen a Laos, quines paisatges hi ha i
alguns dels personatges més populars de la seu folklore. A les 17.30h a la Biblioteca Marc de Vilalba
ductes per fer-la a casa o al Museu. Cal fer reserva prèvia. Preu: 5 € A les 11 h a la terrassa del Museu
Recursos lingüístics a Internet per treballar en català
Diumenge, 17
Presentació de les principals eines de consulta en línia per poder resoldre dubtes lingüístics quan treballem en català: diccionaris, cercadors, verificadors ortogràfics, traductors, models de documents i webs amb recursos en línia. A les 18 h a la Biblioteca Marc de Vilalba Divendres, 15
Magatzems oberts. La Nit al Museu
Fira d'antiguitats
De 8 a 15 h al parc Pompeu Fabra
5ena edició del Premi d'Honor Tomàs Balvey
Del 21 al 24
Fira de Sant Isidre
Contes en anglès per a famílies amb infants a partir de P4. A les 17.30 h a la Biblioteca Marc de Vilalba Dimarts 19
Divendres 22
William Shakespeare and the evolution of the theatre A les 19h a la Biblioteca
A partir de les 22 h al Casino Popular
Dilluns 18
Dissabte, 16
Taller obert per elaborar ratafia a la iaia Maria de Cardedeu, producte propi del Museu. Se'n facilita la recepta i alguns dels pro-
Atenció! Tots aquells i aquelles que creguin que és possible viure en un món millor, queden convocats a la plaça central. Per a famílies amb infants a partir de 7 anys. Cal inscripció. A les 17.30h a la Biblioteca
La FICARD començarà el divendres 21 de maig amb l'acte d'inauguració que tindrà lloc a les 7 de la tarda a l'estand de l'Ajuntament del recinte firal, i comptarà amb la presència del conseller de Governació i Administracions Públiques, Jordi Ausàs, el president delegat de l'Àrea de Desenvolupament de la Diputació de Barcelona, Teo Romero, l'alcaldessa Calamanda Vila i les autoritats locals i comarcals. El recinte firal està ubicat als parcs Pompeu Fabra i els Pinetons.
Premis que tenen per objectiu donar a conèixer les aportacions dels homes i de les dones que, de maneres molt divreses, han contribuït i contibueixen en la preservació i divulgació del patrimoni i del Museu de Cardedeu. A les 12 h al Museu
En el marc del Dia Internacional dels Museus i la Nit dels Museus, us proposem una visita al magatzem del MATBC. Una oportunitat per conèixer el conjunt del fons Balvey. Activitat gratuïta. Amb tast de ratafia en acabar al visita. A les 21 h al Museu
Taller per elaborar Ratafia
canviar el món
Once upon a Time... The Gruffalo
Library Talks:
Dijous, 21
Experimentia: Avui és un bon dia per a
Berberechos Filmosofia
Dotze homes sense pietat (1957) del dir. Sidney Lumet A les 19h a la Biblioteca
Viu i riu
música amb grup ska a la tarda
LLINARS DEL VALLÈS
Concert D'Callaos
Del 4 al 30
Dissabte 23
Havent sopat al Casino Popular Diumenge 24
Paella i música
sobretaula amb Lennin Guiroloco A les 14 h al Casino Popular
HOSTALRIC Divendres 8
L'hora del conte
Inclou un taller de cuina. A les 17.30h a la Biblioteca Modest Salse Dimecres 13
Club de lectura
El carrer dels tres llits. Roser Caminals. A les 18.30h a la Biblioteca Modest Salse Divendres 22
L’hora del conte
La casa que canta amb Bel Contes A les 17.30h a la Biblioteca Modest Salse
Dibuixos Costa
Jesús
A la Biblioteca Divendres 8
Pels Pèls
A les 22 al Teatre Auditori
Taller de cuina per adults
"Cuinar amb maduixes: idees dolces i salades" A les 18:30 a la Biblioteca
Taller de jardineria per a infants "Vila florida" a càrrec d'Oriol Fornell Inscripció prèvia. A les 18h a la Biblioteca Dissabte 16
Cuando uno quiere y el otro no
A les 22 h al Teatre Auditori Diumenge 17
El molinet màgic
A les 11.30 h al Teatre Auditori
Concert de la Jou i la Oh!rquestra
A les 18 h al Teatre Auditori
Dissabte, 9
Dimecres, 20
Matí infantil a la Torrassa
Tast de cerveses artesanes Guineu
"JOCS TRADICIONALS" A les 11h a La Torrassa
Inscripcions a El Timbal A les 19h a El Timbal
Diumenge 10
Divendres, 22 de maig
A les 11.30 h al Teatre Auditori
per a adults "Vila florida" a càrrec d'Oriol Fornell A les 19h a la Biblioteca
CUAC
La prima cobla
A les18 h al Teatre Auditori Dilluns, 11
Xerrada
Dissabte 23
"Presentació d'ONCO Cardedeu Baix Montseny" A les 18h a la Biblioteca
De 10.30 a les 12.30
Dimecres, 13
Taller cuina sana
Divendres, 15
Xerrada sobre abusos infantils A les 18:00 a Can Mas Bagà
Taller de jardineria
Dissabte 23
Post-Clàssic tortell poltrona
A les 20 h al Teatre Auditori Dissabte 30 i diumenge 31
El cuaderno de Elisa
Dissabte a les 22 h i diumenge a les 18 h al Teatre Auditori
agenda
Fira d´Entitats i Comerços: un no parar a Sant Antoni! El proper cap de setmana del 9 i 10 de maig Sant Antoni de Vilamajor celebra la Fira d’Entitats i Comerços. Seran dos dies plens d’actes i propostes interessants, i una bona excusa per conèixer què fan i què ofereixen tant les entitats com els comerços del municipi, a base d’activitats i mostra als estands de la fira. Els actes de dissabte i diumenge començara amb l’energia dels diables de Vilamajor i la seva tamborinada, a les 10. Dissabte 9 a la tarda hi haurà concert de la Coral de Gòspel d'adults a càrrec de l'escola de música Microsons, en una vetllada que seguirà amb l’actuació musical del grup Soul&Pepper. L’endemà al matí, actuarà la Coral de nens de l'Agrupació d'Amics, i tot seguit, el reeixit grup Bonobos! No us els perdeu!
Fira d'Entitats 9 i 10 de maig Sant Antoni
Al llarg de tot el dia, el grup de màgia 4 asos voltaran per les paradetes fent trucs de màgia per als més curiosos. Tampoc hi faltaran els actius geganters de Vilamajor. Per acabar-ho d’adobar, tant el dia 9 com el dia 10, hi haurà Festapa. Podrem degustar tapes als bars i restaurants del poble per només 2,5e. Entre d’altres, podreu salivar amb els cargols guisats del bar Nit i Dia, peus de porc desossats amb salseta de la Fonda Llobera, la mini hamburguesa vegetal de la pizzeria El Sui, la fideuà amb allioli del Bar Sant Antoni, la mini búrguer Barrock “la guarra”, el bacallà a la llauna del bar Vilamajor, el pinxo de pop del Rebost dels Guiu o les mandinguilles de la Sala Charlie. Bon profit i a gaudir-ho!
SANT ANTONI DE VILAMAJOR SANT PERE FIRA D'ENTITATS Dissabte, 9
Tamborinada diables de Vilamajor A les 10 h
Coral de Gòspel d'adults
a càrrec de l'escola de música Microsons De 16 h a 17 h
Actuació musical grup Soul&Pepper A les 18 h activitats diverses. Diumenge, 10
Tamborinada
a càrrec dels diables de Vilamajor A les 10 h
Actuació Coral
Cada dimarts
DE VILAMAJOR
De 18:30 a 19:30 h a la Biblioteca
Dimecres, 6
Converses en català
Dissabte 9 i diumenge 10
Festapa
Tapes als restaurant i bars del poble a 2,50 € amb venda anticipada de tiquets a la carpa de l'associació.
Club de la lectura
De 17 a 18 h a la Biblioteca Del dill. 11 al div. 15
Curs: Xarxes Socials - Comunica't i comparteix
Al Casal sociocultural Escoles velles Dimecres, 13
Club de lectura d'adults "Tienes que contarlo"
De 19 h a 20 h a la Biblioteca
de nens a càrrec de l'agrupació d'amics A les 11 h
Dijous, 21
Actuació Bonobos
De 19 a 20 h a la Biblioteca
Presentació del llibre "Relat africà"
A les 12 h
Diumenge, 31
Clausura de la fira
40ª Travessa del Montseny
amb resultat dels sortejos A les 14 h Pel centre de la vila
Marxa excursionista de resistència que es realitza al massís del Montseny, www.travessa.org
Sortida dels Caminaires
Sortida a Palamós Camí de ronda. Grau de dificultat baixa
Sortides els dimecres a les 8h des del Restaurant Casa Alba de les Faldes del Montseny. Informació: caminairesdelesfaldes@ gmail.com Dimecres, 13
Sortida dels Caminaires
Sortida a Tarragona cultural Grau de dificultat baixa Dimecres, 20
Sortida dels Caminaires
Sortida a Faldes-Alfou Grau de dificultat baixa Dimecres, 27
Sortida dels Caminaires
Sortida a Dosrius Canyamars Grau de dificultat baixa
Sant A
5a. Mntoni de Vilama OSTR jo de A r
TEAT
2015 T
agenda
Sant Antoni
Cicle
Dium
enge
desborda musicals Des del 26 d’abril, Sant Antoni de Vilamajor estarà immers en teatre, encara amb la ressaca de la setmana cultural i Sant Jordi. La 5a Mostra de Teatre, coorganitzada per Indòmit Teatre, Companyia de Còmics Tirant del Carro i l’ajuntament, es prolongarà al llarg de tot el mes de maig i serà dedicada al teatre musical. Divendres 8 la companyia Miss Burnett presenta Cites de Sondheim a la Sala. Dirigida per Meritxell Duró i interpretada per Oriol Burés i Laura Ventura amb l’acompanyament musical del pianista Adrià Aguilera, aquesta comèdia romàntica explica la història de la Fanny, una noia que opta per començar a tenir cites després de viure desenganys amorosos i preveure un futur de solitud. A partir de les cançons de Stephen Sondheim, la companyia ha creat un petit musical. El dia 15 la companyia de sarsuela Charo Picazo ofereix Cançó d’amor i de guerra, una sarsuela escrita en català pel compositor valencià Rafael Martínez Valls i amb textos de Lluís Capdevila i Víctor Mora, que es va estrenar l’any 1926 al Teatre Nou de Barcelona. Fou censurada en plena dictadura de Primo de Rivera perquè feia referències a la revolució francesa, motiu pel qual se li va canviar el títol i se’n van escapçar algunes escenes. En aquesta ocasió, es podrà
12 · d’aquí
Cia
eatre
dedic
at al
teatr
RE
La Sa
e mu
la
sical
26 d’a
bril
15, 19 h “MÉN . FILAGA20 RSA . Autor AGE À i direc T R ció: E O rmen I S ” egild Si Diven
dres 8
C
ñol
“CITEia. MISS Bmaig 2015, 22h. URNE S AM TT Direc B SON ció: M eritxe DHEI ll Duró M” “CAN
Diven
dres 15
Cia
de
de mai
ÇÓ D. CHARO PgI2015, 22h. ’A CAZO ael M artínez MOR i DE G Valls, Lluís Capd UERR evila
De Raf
i Victo
Dissa
b
r Mor
Vend
Cia. E te 23 de maig 20 nT 15, “MUDàndem Tea22h. Idea, ANCE tre text i direcci
a d’en
trades
nt d’In
formac
A”
S”
ó: Ele
al Pu
a
na Cod
ió Ca
ó
sal So
l’Ajun
ciocul
tural
Escole
s Velle
s
amb la Patro col·la na boració t de Sa t de Cultu ra : nt An toni de i Esbarjo i Vilam ajor
tamen
gaudir la versió íntegra i original, amb 15 cantants entre els que hi destaquen Charo Picazo (soprano), Josep Arbonés (tenor), Laura Borràs (soprano), Toni Galera (baix), Xavier Sánchez (baríton) i Rubén Pérez (actor), acompanyats pel pianista Juan Diego. I finalment, dissabte 23 EnTàndem Teatre, amb Arnau Armengol, Elena Codó i el pianista Carlos Morera, durà Mudances al teatre la Sala. L’obra és un desig de transformació, una declaració d’amor, una necessitat d’acceptar-se, una demanda de respecte, una voluntat de compartir i, en definitiva, un retrobament amb el valor de ser dona en una societat patriarcal que fa temps que trontolla, però on tots ens aferrem davant la por al canvi. Les entrades anticipades es podran comprar a 8 euros al Casal Sociocultural Escoles Velles, i el mateix dia a taquilla per 10 €.
SANTA MARIA SANT CELONI DE PALAUTORDERA Dissabtes 9 i 16
JORNADES "MANTENIMENT I ÚS DE LA MOTOSERRA"
El passat episodi de ventades que va afectar el nostre poble, va posar de manifest el perill que suposa l'ús de la motoserra tant a nivell personal com per l'entorn. És per això que ha arribat a l'Ajuntament una proposta de realització d'unes jornades de manteniment i ús de motoserra.. La inscripció a les jornades és gratuïta. Per a la inscrició cal enviar un correu a l'adreça de correu electrònic agenda21@ smpalautordera.cat, amb les dades de contacte. De 9 a 13 h a l'espai dels Horts de Can Rahull Diumenge, 17
TROBADA DE PUNTAIRES
L' Esplai de la Gent Gran organitza una nova edició d'aquesta activitat: la Trobada de Puntaires. A les 17:30 h a plaça de la Vila
Dimarts, 5
Secretaria del Banc del Temps
A les 18 h tarda a La Clau
Presentació del llibre: Una Hisenda Catalana. La construcció de la hisenda pròpia de Catalunya
A les 19:30 h a la Sala Bernat Martorell de Can Ramis Divendres, 8
Cinema: My Reincarnation
de Jennifer Ross A les 20:30 h vespre, VO a l'Altrium
Pa amb tomàquet electoral
Debat-col·loqui. Preu: Sopar: General, 15 €. Socis, gratuït A les 21 h al Teatre Municipal Ateneu, Sala Petita Dissabte, 9
Espelelogia: Avenc de la Carbonera (Terrassa)
Visita a l'Avenc de la Carbonera de 80m de profunditat i 85m de recorregut. El CESC disposa d'equips d'espelo de lloguer. CAL PORTAR Equipament personal: guants, mono, casc amb frontal, arnés de pit, arnés de cintura, dresler, juma, croll i xiruques. Dinar (opcional) Imprescindible confirmar l'assistència abans del dijous 07 de maig. A les 7:15 h al Parking Caprabo Sant Celoni
Xerrada divulgativa sobre els Territoris surers
Cartell RetecorkXerrada divulgativa sobre el material de l'exposició que patrocina Retecork (Xarxa Europea de Territoris Surers), a la qual Sant Celoni està adscrita, a càrrec del sr. Josep Capellà, expert en turisme i desenvolupament local i Coordinador de Retecork A les 11 h matí a l'Oficina de Turisme
Taller de Dansa del Ventre A les 11 h matí al Pavellço Municipal d'esports
Taller de Mindfulness
Taller de Consciència Ple-
agenda
na a càrrec de Mentxu Da Vinci Armonia Corporal A les 11 h a l'Escola bressol municipal
Sabors literaris: gust per la literatura D’ençà de Sant Jordi i fins que acabi el mes de maig, Sant Celoni marida, per segon any consecutiu, gastronomia i cultura: set restaurant de la zona ofereixen menús amb els sabors i les aromes que els suggereixen grans obres literàries.
Música: Zing, en concert
Zing neix l’any 2010, a partir del desig de conèixer, gaudir i difondre la música popular d’arreu del món. El repertori ofereix un assortiment de música de països i estils variats, la majoria de la mediterrània i de l’est d’Europa, música klezmer (jueva), grega, de Macedònia, d’Israel, de Bulgària, de Balears i, com no, de Catalunya. Preu: 10e (general) A les 20 h al Teatre Municipal Ateneu, Sala Petita.
Sabors literaris del 23 d'abril al 31 de maig Sant Celoni
La pizzeria Angolo cuina inspirat en el conte La máquina de triturar niñas de Benacquista. Aroma repensa culinàriament a Vázquez Montalbán, Benito Pérez Galdós o Tolkien. El Cruce pensa en Phyllis Dorothy James o Jordi Cervera. Al Rebost hi trobareu tocs de Suzanne Collins o Lev N- Tolstoi i unes postres que remeten a Georges Simenon. Els Avets, ofereixen una cassola de faisà ben misteriosa a l’estil de Arthur Conan Doyle. La Llar s’inspira amb Jordi Cervera i Georges Simenon. Finalment, la Parra dedica tot el menú a Pepe Carvalho de Manuel Vázquez Montalbán.
Dijous, 14
Xerrada: Rebequeries
Com acompanyar l'enuig, la frustració i les crisis explosives RebequeriesEines per comprendre, intervenir i transformar les rebequeries dels nostres fills i filles. A les 17:30 a La Panxeta
Ser de la biblioteca tindrà premi per aquelles persones que degustin un dels menús dels Sabors literaris i ensenyin el seu carnet d’usuari. A més, el 14 maig al vespre, la Biblioteca l’Escorxador oferirà la conferència Vinoteca: maridatge de poesia i tast de vins. Tot i ser gratuïta cal inscriure-s’hi prèviament. A més a més, durant aquests dies, les persones que treguin en préstec un llibre de cuina de la biblioteca de Sant Celoni tindran dret a omplir una butlleta per entrar en el sorteig d’un sopar per a dues persones a un dels restaurants participants!
Vinoteca: maridatge de poesia i tast de vins
A les 19 h a la Biblioteca l'Escorxador
Bon tastet de literatura i gastronomia!
Consulteu
els
Gastronomia i cultura! del 23 d’abril al 31 de maig Sant Celoni
i
menús
activitats
www.santceloni.cat/ saborsliteraris
Restaurants participants: Angolo, Aroma, El Cruce, El Rebost, Els Avets, La Llar, La Parra
Xerrada: Ensenyar als nostres fills i filles a ser més competents socialment
Quan els nostres fills i filles desenvolupen adientment un bon repertori d'habilitats socials, milloren les relacions i també la conducta: a casa, amb els amics, a l'escola i a la vida social. Són un element protector davant la pressió dels iguals i permeten fer front a les situacions de crisi de forma eficaç. A les 21 h a la Sala Bernat Martorell de Can Ramis Divendres, 15
Cinema: Night Train to Lisbon A les 20:30 h, VO a l'Altrium
Divendres 15, dissabte 16 i diumenge 17
Teatre: La pau retorna a Atenes,
amb Trocateatre L’estiu de 1994, Trocateatre va presentar el seu primer muntatge La Pau retorna a Atenes, una sàtira mordaç sobre la guerra ambientada a l’antiga Grècia. Després de 21 anys hem decidit treure-li la pols i afegir tota la salsa i l’experiència
que hem acumulat durant aquest anys. Aquesta és una obra divertida, gamberra, disparatada i amb un punt amarg, és Trocateatre en estat pur. Venda d'entrades a partir de l'1 de maig a Kaelium (c. Major, 76), Perruqueria Bet (Sant Ponç) i a les taquilles del teatre una hora abans de l'espectacle. Preu 5 euros. Divendres i dissabte les 21:30 h, diumenge a les 18 h al Teatre Municipal Ateneu, Sala Petita Dissabte, 16
Iniciació a l'Espeleo: Avenc de Can Roca (Vallirana) Practicarem els primers fraccionaments de corda. A les 7:45 h al Parking Caprabo Sant Celoni
Taller de Dansa del Ventre A les 11 h al Pavelló Municipal d'Esports
Taller de Mindfulness
Taller de meditació mindfulness - consciència plena. A les 11h a l'Escola bressol municipal
Diumenge, 17
L'obra i l'espectador
Visita comentada a l'exposició El límit i l'infinit L'exposició de l'any 2013 va tenir una gran acollida. Aquest any 2015 presentem una altra mostra, amb més il·lusió i sota el lema: El límit i l'infinit. A les 18 h a la Rectoria Vella Divendres, 22
Cinema: Lola (Abuela), de Brillante
Mendoza A les 20:30, VO a l'Altrium Dissabte, 23
Mostra d'Entitats A la Plaça de la Vila Dimarts, 26
Secretaria del Banc del Temps A les 18 h a La Clau Divendres, 29
Acapte de sang
A les 17 h a Can Ramis
Cinema: Et maintenant, on va où?,
de Nadine Labaki A les 20:30, VO a l'Altrium Dissabte, 30
Sitges: museus
Cau Ferrat i Maricel
El Cau Ferrat va ser la casa-taller del pintor i escriptor modernista Santiago Rusiñol. El Maricel aplega una col·lecció que va des del romànic a les avantguardes. Ambdós museus han estat reformats recentment. Sortida: Plaça Comte del Montseny Diumenge, 31 Taller de Cuina A les 11 h a La Clau Dimarts, 2 de juny Secretaria del Banc del Temps A les 18 h a La Clau
VALLGORGUINA Dissabte, 9
VII Lliga de petanca del Baix Montseny
A les 17 h a la Plaça de la Vila Diumenge, 10
VI Trobada de vehicles clàssics
Inscripcions fins el 7 de maig. Preu acompanyants 3 euros A les 9 h arribada i exposició de vehicles
Saps qui ĂŠs?
Maria Fortuny La iaia de la ratafia de Cardedeu
La Maria Fortuny és de Cardedeu de tota la vida. Des de fa uns anys, a més de a casa seu és, també per tothom, la “iaia Maria”. Dóna nom a la ratafia que es fa i es ven, amb la seva recepta, al Museu Arxiu Tomàs Balvey de Cardedeu. Hem quedat a casa seva, a la carretera de Dosrius. És un autèntic punt de trobada familiar per on, al llarg del matí d’aquest dissabte, hi veuré circular bona part de la seva família, que la ve a veure. Em rep amb un somriure tímid, que desborda senzillesa i bondat. Li fa gràcia que hi hagi gent que s’interessi per la seva ratafia fins al punt de voler fer-li una entrevista. N’ha fet sempre, a casa seva, de ratafia. Abans de començar, agafa uns papers que té ben desats a la prestatgeria del menjador. Em dóna una fotocòpia de la seva recepta. L’ofereix a tothom qui la vulgui. Com voldries que et presentessin? Ai, com vulgueu. “La iaia de la ratafia”, et sembla bé? Ja està bé. De ratafia sí que en sabré respondre. T’has fet famosa amb la teva recepta de la ratafia. Com va començar, tot plegat? La Teresina, la meva jove, un dia que era al museu li va comentar a la Carme Clusellas, aleshores n’era la directora, que aquelles herbes que tenien al jardí de darrere també les tenia jo aquí al pati, per fer ratafia. La Carme li ho va fer repetir i li va semblar que també podien fer ratafia al museu. Per això va voler la meva recepta. I d’on l’havies tret, la recepta? La meva àvia, la Rosa Jubany, vivia a Cal Palé. Saps on és? El pare era fill d’allà, i hi anàvem sovint, a ajudar-los en el que fos. De vegades, com a digestiu, ens donaven ratafia, que se la feien a casa. La mare no bevia vi ni res,
Número d’espelmes del seu darrer pastís d’aniversari? Fins fa cosa d’un any, eren meus tots, els pastissos d’aniversari! En tenia de totes les edats: feia tots els pastissos d’aniversari de fills, néts, besnéts, parelles dels néts... Però fa un any que vaig dir prou. Tinc 96 anys. Com sona el seu despertador? És un despertador de “ring-riiiing”. No sóc gaire moderna. Lloc quotidià on li vénen les millors idees? Mira, de vegades aquí asseguda a la butaca, que vaig rumiant i em vénen coses a la memòria. Menjar preferit? Vedella amb bolets! Però no me’n faig gaire. Més aviat em faig coses a la planxa. Frase que es repeteix sovint: Ai, jo dic últimament que sembla que em torni gandula, perquè ja no faig pas tantes coses com abans. Però és clar que als 96... La seva cançó podria ser… No escolto gaire música, però m'agrada molt quan sento sardanes.
però els diumenges, al darrere del cafè, en prenia. Jo també encara ara el dia que he menjat massa, en faig un gotet. Vas aprendre a fer ratafia amb la teva àvia, doncs? Sí. Jo en feia amb l’àvia i després amb la mare. Amb l’àvia anàvem al bosc. Hi anàvem totes dues i de vegades venia alguna cosina. Però sí, de ratafia jo només la coneixia a l'àvia que en fes per aquí.
d’aquí·17
Saps qui és?
On anàveu a buscar les plantes, amb la teva àvia? Més aviat anàvem cap al bosc de Can Morató, a Can Montells... De vegades anàvem a alguna casa coneguda, que tenien la planta que ens faltava, i ens la daven. De fonoll, per exemple, n’hi havia als marges... Més endavant vaig pensar de fer-me el jardí amb les plantes que volia per fer la ratafia i no haverles d’anar a buscar. I com és la vostra recepta? La ratafia porta anís (o aiguardent), nous verdes i tot d’herbes, com totes. Però de ratafia no hi ha cap d’igual! N’hi ha amb més o menys herbes. Abans la fèiem amb Anís de Ca l’Abril, d’Argentona. Abans era tot més baratet. Sempre l’hem feta d’anís i hi hem afegit sucre. És ben dolça. Llavors hi ha tota una llista d'ingredients diferents que es van afegint a una part de l'anís (herbes, granes, pells de fruita, sucre, nous verdes...) i cal tenir la barreja a sol i serena i al cap d'un mes fer un canvi amb l'altra part d'anís que hem reservat i tenir-ho un mes més. La recepta és diferent a cada casa. Fins i tot nosaltres anem variant alguna coseta: jo el què hi poso menys és romaní, que fa el gust molt fort. A la recepta de l’àvia, ella parlava de tants “brots” de cada herba per cada tres litres. Jo, com que sempre ho tallo tot ben petit, hi tinc escrit “pes-
sics” perquè ho compto així, per pessics. La fem per lluna vella de maig. Abans es mirava molt, la lluna. Quan entra la lluna vella –lluna plena– l’endemà o l’altre, ja la faig. Aquest any és el 6 o 7 de maig. Cau molt d’hora. La faré tard, perquè encara no hi haurà nous verdes. Hi tiraré les herbes i més tard hi posaré les nous. I per què cal collir les herbes per lluna vella? Es veu que estan més ufanoses, es veuen més arriades. També hi ha qui la fa per Sant Joan, oi? Sí, però aquí ja cau tard per segons quines plantes. Per Sant Joan deu ser a segons quins llocs, més amunt. Un cop vam anar a Santa Coloma de Farners, en un concurs que hi fan, i hi havia els monjos d'aquell poble on hi ha un pont molt maco... Besalú! Que fan ratafia per vendre. Deien que quan era l’època la feien amb herbes fresques i quan no amb herbes seques. Fan com poden.
[S’aixeca i porta una ampolla de la seva ratafia, etiquetada com a “Ratafia de la Iaia Maria. 2014”. Me’n serveix un gotet. Tastem la seva ratafia. És boníssima.] És boníssima. Li ho diuen? Sí. Cada any surt una mica diferent. Un any vam fer-la un un altre anís i no ens va agradar tant. Era més forta. Però sembla que agrada. Mira, en Carlus, el meu cosí que havia viscut un temps amb els monjos de Montserrat, sempre me’n demana. Es veu que
encara quan els va a veure els porta ratafia de la nostra perquè li diuen "dóna’ns una mica de ratafia d’aquella que fa te cosina”. [Riu] Renoi! I veig que l’etiquetes i tot! La Ruth, la meva néta, em fa les etiquetes cada any. Abans les feia amb una etiqueta amb boli, i un dia em va dir “Apa iaia, on vas amb això?”. Ara en fa cada any vàrios models. Sempre trio el més clàssic. No sóc gaire moderna, jo. Al Museu Arxiu Tomàs Balvey també venen la teva ratafia, amb l’etiqueta “Ratafia de la iaia Maria de Cardedeu” i és la teva recepta. Com ho vius, això? [Somriu tímidament, però cofoia...]. Sí... Déu n’hi do. També em van fer sortir per la tele. El dia que jo feia la meva van venir a gravar-ho encàrrec del Museu de Cardedeu, per tenir gravat com es fa. I un altre dia, una gent d’Igualada, també.
dres. Hi havia d’anar el mateix dia i anava de bòlit. Vaig començar a anar a fer de mocadera abans de néixer la meva tercera filla. La tia de Cal Palé ho feia per cases de pagès. Com que llavors mataven el porc al matadero, davant de casa, hi vaig anar. Havia de vigilar l’hora, per anar a buscar els peus el dia que mataven, i els anava a netejar amb aigua bullent. Els budells, amb llimona i sal; i el ventre l'escaldàvem amb sal, pebre i ossets petits per netejar-lo ben net. Cardedeu abans era ben diferent. Tu vas néixer aquí? Sí. Vaig néixer al carrer Mataró, aquí a baix. I després vam venir a viure aquí.
Sembla que la ratafia està de moda, oi? Sí! Fa uns anys que els meus néts també van voler fer ratafia. Després els seus amics ho van saber, els va fer gràcia i també van voler venir a fer-ne. Ara cada any ve tot de gent, amics, a fer-ne aquí.
En casar-me no hi cabíem i vam haver de fer el primer pis. Abans hi havia persones aquí dalt, ara hi ha trastos. [Somriu.] També teníem conills, porcs, gallines... Com que al meu home li agradava fer les coses de casa, després va voler fer una caseta per cada canalla, aquí enganxada. Com que no ho haguéssim pogut fer pagant el paleta i tot plegat, l’anàvem fent mica en mica, els caps de setmana. Ell feia de manobre. S’ho treia de l’esquena.
Canviant de tema. Tu també havies fet de mocadera. Explica’ns-ho. En què consistia? Vaig fer de mocadera a Can Casadamunt i a Can Pepitu Fontet (que després va ser Can Clos) Netejava els budells de la matança del porc. Vaig arribar a anar a dos llocs. En un mataven els dimecres, i a l’altre lloc els dilluns, dimecres i diven-
Però aquesta casa és encara un bon punt de trobada de la família. Va venint tothom! Sí! Fins fa ben poc tenia cada dissabte tots els néts a dinar aquí. Van començar primer dues nétes, però com que quedava lleig i els sabia greu, van acabar venint-hi tots els néts, i després parelles i fills. Algun cop havien arribat a ser 15 o
d’aquí·19
Saps qui és?
Ratafia de la iaia Maria de Cardedeu Recepta per fer tres litres de ratafia Ingredients · 3 litres d’anís · 300 g de sucre · 3 nous tendres (verdes) · 1 nou moscada · 3 pessics d’espígol · 3 pessics de romaní (és important no abusar-ne) · 3 pessics de menta · 3 pessics de poniol · 3 pessics de tarongina · 3 pessics de marialluïsa · 3 pessics de farigola · 3 pessics de fonoll · 10 granes de ginebró · 3 fulles de malva-rosa · 1 barra de canyella · 1 pessic de comí · 1/2 pell de llimona · 1/2 pell de taronja
La ratafia aquí es fa durant la lluna vella de maig, és a dir, a partir de la lluna plena d’aquell mes. Es posen 2 litres d’anís amb tots els ingredients a la garrafa o el recipient que s’utilitzarà per fer ratafia. Es deixa un mes a sol i serena. És aconsellable remenar de tant en tant el recipient. Passat un mes, es treu només el líquid de la garrafa i es reserva. A continuació s’introdueix a la garrafa, amb la farda xopa de l’anterior anís, 1 litre d’anís que havíem reservat i 150 grams de sucre, i es deixa un mes més amb les herbes. Passat aquest temps, es barregen els dos líquids: els 2 litres reservats a part i el què hi ha ara a la garrafa, i ja tindrem la ratafia feta. Només caldrà que reposi una mica i el temps la millori. Salut i bon profit per tothom!
16. Fèiem dos torns: primer menjaven els nens i en acabat els grans. Ara quan ho penso... Anar a comprar-ho tot, cuinar per tanta gent...
Aquí a la vora, a la carretera, mataven el porc i els va caure una bomba. Vam passar molta por. Tu diràs!
Deus cuinar bé... Doncs no m’agrada gaire cuinar, no. Però ja feia el fet. Els néts no se n’han queixat mai. [Somriu]
Per acabar, solem fer unes preguntes per tal que ens recomaneu coses d’aquí. Per exemple, quina botiga o començ d’aquí ens recomanaries? El Coaliment del Poble Sec! El porta una meva jove i és on vaig. Hi tenen la carn molt bona. És al carrer Emili Vendrell.
Cardedeu ha canviat molt d’ençà de que en tens memòria, oi? Per bé? Sí! Jo vaig veure les obres de la carretera, quan feien el pont de la via, aquí a la carretera de Dosrius. Abans hi havia un pas a nivell. Me’n recordo que anàvem a l’escola, no teníem gaire coses, i me’n recordo del què comentàvem, que ens semblava que amb aquelles obres podríem anar amb tramvia a l’escola, a les Monges. Fixa’t quina innocència. I vas viure la guerra, també. Sí. Nosaltres vam marxar a la casa de pagès de Cal Palé, mentre hi va haver jaleo.
Una activitat o espai cultural o social que recomanaria? La Festa de la Ratafia que fan a la tardor al Tarambana, per exemple. Un bar o restaurant de la zona? El Tarambana! Ara les coses familiars les fem allà. Abans, quan era una fàbrica de moles que n’hi deien Can Gispert, hi havia treballat el meu home.
d’aquí·21
Ho coneixes?
El Dolmen de Roca Gentil L’amagatall de la bruixa que atemoria els pagesos de Vallgorguina? per Higini Herrero
Mapa: 1. Ajuntament - plaça de la Vila 2. Depuradora 3. Església Vella 4. Surera del Llamp 5. Suro de can Duran 6. Dolmen de Pedra Gentil 7. Turó de Pedra Genitl 8. Can Pradell de la Serra 9. Residència Canina can Clarens 10. Can Clarens
per a més informació: La Mongia de Vilamajor Punt d'Informació del Parc Natural del Montseny Obert els dissabtes, diumenges i festius de 10 a 14h Tel: 93 861 04 18
Aquest mes us proposo una ruta apta només per a valents. No es tracta d’un recorregut especialment complicat o difícil, però aquesta vegada intentarem donar caça a la bruixa més temuda de tot el Montnegre i això no és empresa per a cors delicats! Ens haurem d’armar de valor i conèixer a fons el nostre enemic, si volem reeixir en aquesta gesta. Malauradament no us puc revelar el nom de la gran bruixa, perquè ningú no el coneix... D’entrada proposo que posem en comú allò que sabem sobre les bruixes perquè quedi clar a què ens enfrontem. Temps era temps, les bruixes eren molt temudes pels seus terribles poders: se les acusava de tenir tractes amb el Diable, de fer aquelarres sota el cel nocturn i dur a terme tota mena de rituals satànics, d’enverinar el bestiar, menjar criatures, assecar pous i..., en fi, tota classe de malifetes, cadascuna més horrible que l’anterior. La gent vivia atemorida, i amb raó! Només uns pocs escèptics deien que tot allò que s’explicava de les bruixes era fruit de les supersticions de la gent... «inculta», deien; gent ignorant, impotent i enrabiada que no sabia com funcionava el món i es desfogava així, acusant dones... «innocents», deien, com a boc
expiatori. Foteses! Com podia una dona conèixer el poder màgic de les plantes si no era per intercessió del dimoni? Eren bruixes, això cau a la vista! Pobres incrèduls... Una de les arts més conegudes de les bruixes era la de convocar unes tempestes espectaculars acompanyades de vent, pedra i uns llamps rutilants que feien perdre vides humanes i de bestiar, destruïen collites senceres, inundaven camins, aixecaven teulades i sembraven el caos allà per on passaven. La bruixa s’enlairava muntada en una escombra de palla i volava al seu albir, com una au endimoniada! S’instal·lava al cor del núvol negre i guiava els elements segons el seu caprici, fins que decidia que ja havia fet prou mal. Els vilatans, per altra banda, no estaven completament indefensos. Comptaven amb l’ajut de Déu i la força de la pregària, tot i que aquests mètodes no sempre eren infalibles. Quan això no funcionava, calia recórrer a l’últim recurs: que el campaner fes voltar la campana gran. El ressò del metall dringant enèrgicament feia tremolar el terra, el cel i els cors dels vilatans, però també esmorteïa el poder de les bruixes, les desorientava i acabava desfent les tempestes. Però, ailàs!, hi havia una bruixa amb qui els sants mètodes no sortien efec-
d’aquí·23
Ho coneixes?
te: una, la més temuda i vella, tan sorda i amb un cor tan dur que era immune al poder de la campana. Aquesta és la que busquem: la més vella i poderosa de totes les bruixes del Montnegre! Crec que el millor que podem fer és començar a buscar-la per Vallgorguina, que diuen que és terra de bruixes. Provem-ho, doncs, i aneu alerta! Sortim del poble, pel carrer Montseny del poble de Vallgorguina, i travessem la riera. Tot just allà veurem una cruïlla de camins. A la dreta, seguint la riera avall, arrenca un camí de marques blanques i vermelles: és el GR-92. L’anirem trobant al llarg de tota la ruta, però l’ignorarem. Hi ha un altre camí a l’esquerra, també paral·lel a la riera, però també l’ignorarem. Nosaltres seguirem recte, guiant-nos per les marques blanques i verdes del Sender de Roca Gentil SL-C 71. Com que està senyalitzat, no hi ha perill de pèrdua (sempre que la bruixa no ens emboiri el camí i ens perdem!). Seguim en direcció al Pla del Forn, xino-xano, pel caminet aixaragallat i, al cap de poc, trobem la riera, la depuradora i el GR. Seguim les marques fins a una nova cruïlla. Girem a l’esquerra i ens enfilem pel sot de can Sumana. Aquí el camí s’enfila i alentim el ritme perquè ens anirem cansant una mica. De tant en tant,
veurem que entre alzines i pins apareixen sureres. Això és bon senyal perquè les sureres són els arbres preferits de les bruixes! Qui sap si ens donaran alguna pista?... De moment totes estan ben callades, així que seguim amunt. La forta pujada s’acabarà aviat i el camí s’anirà aplanant. Al cap de poc trobarem una cruïlla: girarem a l’esquerra coincidint uns metres amb el GR però tot seguit, en la bifurcació, girarem a la dreta. Si sentiu que el vent porta un xiuxiueig entre les sureres, protegiu bé les orelles, centreu-vos en la vostra missió i no li feu cas! És un truc de les bruixes, que intenten donar-vos males indicacions perquè us perdeu. Tingueu sempre present que només hem de fer cas dels senyals del Sender blancs i verds i obviar els altres camins i qualssevol consells que porti el vent. Ui! Ara sí que hi som a la vora! Quan el bosc s’obre a les vistes del Montseny, a mà dreta del camí veiem una alzina mig carbonitzada per un llamp. I tothom sap que les bruixes feien servir les arbres calcinats pels llamps per fer varetes o els pals de les seves escombres. Ens hi acostem. Som-hi! Tant de bo tinguéssim alguna surera que ens donés una sola pista...
Recomanacions: · Dificultat: mitjana/baixa. Senyalitzada amb marques blanques i verdes. · Recorregut: Circular. · Distància: Uns 5 quilòmetres. · Desnivell: Inici a font del Forn (210 m), Dolmen de Pedra Gentil (310 m), punt més alt al bosc de la Puig (340 m). · Durada: Entre 2 hores i 2 hores i 15 minuts, aproximadament. Cal dur calçat còmode, portar aigua i, si feu la sortida en dies molt assolellats, una gorra i protecció solar. Recomanem no descuidar-se una cantimplora plena. Els excursionistes, sobretot a muntanya, hem de ser responsables a l’hora de fer una ruta. Hem de tenir en compte les pròpies possibilitats, dur l’equip adequat i preveure unes condicions meteorològiques sovint canviants.
Al cap d’una estona trobem la més gran de les sureres! El suro d’en Duran! Ja veureu que no és gaire xerraire... Però segur que si ens tingués confiança ens convidaria a visitar el Dolmen de Roca Gentil. Com que el tenim aquí al costat, farem com si ho hagués fet: només hem de desviar-nos un moment del Sender, girant a la dreta per la pista forestal i enfilant-nos al turó. De seguida veiem el Dolmen: format per set gegantines pedres que n’aguanten una altra de plana formant una cambra que es va alçar fa uns quatre mil anys! Les vistes són espectaculars. Diuen que aquí és on es reunien les bruixes del litoral i feien els seus aquelarres amb el Diable. Però ni rastre de la bruixa... Com pot ser que no hi sigui? On més podria ser? S’ha amagat? No hi ha hagut mai cap bruixa? Sense l’ajuda de les silencioses sureres, em sembla que ho tindrem difícil... Potser quan el 1855 Josep Pradell va restaurar el Dolmen va espantar les bruixes. Vés a saber si van fugir cap al Montseny amb les seves cosines de Viladrau, Vallforners, Gualba o Palestrins... Si l’opció és buscar-les de nit, ja les buscarà algú altre, que no fa gaire gràcia voltar per aquí quan surt la lluna. Som-hi, que es fa tard!
Tornem al punt on havíem deixat el Sender i seguim les marques blanques i verdes. La pista és ampla i hem d’anar més en compte que no vingui cap vehicle. Obviem el trencall a la dreta, que ens portaria a Santa Eulàlia de Tapioles, i seguim a l’esquerra. Al cap d’una mica menys d’un quilòmetre trobem a mà dreta can Pradell de la Serra, situada en una petita carena amb bones vistes. Tot seguit, veiem que el Sender trenca a mà esquerra i al cap de poc una cruïlla de tres camins: seguim el de l’esquerra. Gairebé un altre quilòmetre més endavant ens trobarem la residència canina i la casa de colònies de can Clarens. El camí continua baixant lleugerament fins a trobar la riera de Vallgorguina. No travessem el pont, sinó que girem a l’esquerra i seguim paral·lels a la riera fins a trobar el punt d’inici de la ruta. Potser aquest cop no hem trobat la bruixa, però no ens donem per vençuts. A la propera ruta podem provar de buscar-la pel Montseny. Si veieu una surera, escolteu-la! Això sí, amb molt de compte! Bona ruta!
d’aquí·25
Gastronomia
Pas a pas Ho has tastat?
La recepta modelat pels pastissos
Marieta Modelem una bola amb una porció de fondant groc, marquem amb l'esteca de mitja canya el que serà el somriure de l'abella. Amb el corró estirem una mica de fondant negre i en tallem dues tires amb el ganivet. Fem un parell de boletes petites amb fondant blanc i una amb fondant negre. Pintem el centre de les boletes blanques amb el rotulador. Fem una parell de boles amb el fondant blanc, les aplanem una mica amb l'ajuda del bolillo per fer les ales. Unim les parts amb l'ajuda del pinzell humit.
Abella Modelat senzill per decorar els vostres pastissos i cupcakes!
Materials · Fondant blanc · Colorants en gel groc, vermell i negre · Esteca de mitja canya, bolillo, pinzell, corró petit, marcador de costura i ganivet · Rotulador de tinta comestible negre · Una mica d'aigua
Modelem una bola amb una porció de fondant vermell i l'aplanem lleugerament. Amb el marcador de costura li fem una linia divisòria. Fem 6 boletes amb fondant negre i les aplanem. Fem una boleta mitjana de fondant negre. Modelem una boleta petita amb fondant negre i dues boletes petites amb fondant blanc on hi marcarem les pupil·les amb el rotulador. Unim totes les parts amb l'ajuda d'un pinzell humitejat amb aigua.
d’aquí·27
Gastronomia
A qui no li agrada sortir a menjar bÊ? Per celebrar un esdeveniment, per que tenim convidats, per que fa solet i volem una terrassa, per que em ve de gust, o per que m’ho mereixo!
Avui sortim!
anem al restaurant
Brasseries Brasseria Canel·la Ctra. de Vallforners, s/n, Can Congost Cànoves 938 434 731
Mosaic Sant Antoni, 26 Cardedeu 938 462 602 El Cruce Ctra. C-35 Km. 55 Sant Celoni 938673259
Brasseria Cardedeu Balmes, 76 Cardedeu 938 460 392
El Racó d'en Marc Ctra. Vella, 47 - 08470 Sant Celoni 935161003
Can Miquel C/Vilalba, 2, Polígon Industrial Can Prat Llinars 937 8812 080
La Fonda C/ Sant Joan, 29 Sant Celoni 938674640
Can Ferran Font del Ferro, 5 (Ctra. C-35, km. 56,5) Sant Celoni 656464510 El Montseny Abat Oliva, 10 Sant Celoni 938675560 Estilo tango Mare de Déu del Pilar, 126 Cardedeu 938 71 33 01 La Llar Jacint Verdaguer, 5 Sant Celoni 938675377 La Lluna C/ Germà Emilià, 2 Sant Celoni 938673208 Restaurant Asador les Tres Alzines Barrio Belloch, S/N, La Roca Del Vallès 938 42 24 34
Pizzeria 1900
La Perola Can Ribalta, Sant Antoni de Vilamajor, 93 737 99 33
Ecològica Mètric Pg dels Esports, 15 Sant Celoni 938675245
Oriental
Menú 8€
Un nou projecte de restauració a Cànoves, en una preciosa masia reformada i en mig d'un entorn privilegiat. A la Pizzeria 1900 cuina de qualitat amb ingredients selectes. Camí del Castellar s/n 08445 Cànoves Tel. 93 843 49 44
Torre Rossa
Da Jin HuaDa C/ Dr. Fleming, 12 Sant Celoni 938676450 Sakura C/ Bruc, 17 Sant Celoni 938676188
Pizzeries
Creativa
Il Capriccio Italiano Av. Rei en Jaume, 117 Cardedeu 938 455 407
Gessamí Crta. Montseny, 161 Sant Esteve de Palautordera 938481355
Pizza Marc Sant Antoni, 15 Cardedeu 938 460 332
Menú 12€
En un gran local, amb espai tant interior com exterior a la Torre Rossa pots escollir entre una llarga carta de delicioses pizzes i altres delicies italianas. Ara també per endur!!! Plaça Amedeu Borràs, 6 08440 Cardedeu Tel. 937 327 529
d’aquí·29
Arrosseria Xurin
Gastronomia
Can Biel
Menú 14€
Dinar o sopar de menú mentre gaudeixes d’unes excel·lents vistes al Montseny. Tens el menú diari per 14€, el de cap de setmana per 20€, o el dels diumenges especial d'arrossos per només 25€, i sinó sempre hi ha la nostra carta.
Menú 9.9€
Menú cap de setmana 15€
Vine a tastar el nostre Arròs caldós de perdiu i bolets. A més, som especialistes en tot tipus de paelles i fideuà, tant per tastar-les al nostre restaurant com per endur-se-les a casa. Avinguda del Rei En Jaume, 4 08440 Cardedeu · Tel. 938 461 002
Ctra. Cardedeu a Dosrius Urb. St Josep · 08450 Llinars del Vallès · Tel. 938 713 334 Torre Rossa Amadeu Borras, 6 Cardedeu 937 327 529
La Bona Teca C/ Santa Rosa, 36 Sant Celoni 931789078
Tarannà Ctra. Dosrius, 14 Cardedeu 938 454 533
Ventidue Ramis, 22 - 08470 Sant Celoni 93 848 54 44
La Lluna Joaquim Blume, 18-20 Llinars 938 412 438
Creperia
Pizza Carpi de l’Estació, 2 Llinars 938 411 571
Goffik’s Creperia Llinars, 100 Cardedeu 938 477 085
Pizza Bar El Sui Santiago Rusiñol, 4 Sant Antoni Vilamajor 938 492 495 Angolo Ctra. Vella, 143 Sant Celoni 938671114
Tradicional L'Antic Casino Av. Rei en Jaume, 315, Cardedeu 938 46 29 56
La Terraza Ajuntament, 2 Pl. Sant Muç, s/n Cànoves 649 736 337 Sant Muç Urb.Can Sebastianet,1 Cànoves 938 710 040 Can Canyes Ps. F. dels oms, 25 Cardedeu 938 461 371 Can Manolo Teresa Oller, 10 Cardedeu 938 460 902 Can Pedra Antiga Ctra. La Roca Km 3,2 Cardedeu 938 462 319 Cassola Nova Aragó, 26 Cardedeu 938 713 359
Com a Casa Barcelona, 18 Cardedeu 938 460 220 El Rossinyol Granollers, 10-12 Cardedeu 649 592 404 Ca la Silvia Teresa Oller, 15 Cardedeu 938 713 095 Hotel Xurin Av. Rei en Jaume, 4 Cardedeu 938 460 051 La Creu dels Àngels, 4 Cardedeu 931 885 270 Masia Can Llibre Torrent Llibre, 15 Cardedeu 938 462 608
Bamassa
Atyke
Menú desde 7.45€
Tota la nostra cuina és casolana, productes frescos i cuinada al moment. L'afecte amb que ho fa la nostra xef per aconseguir el seu millor sabor i presentació en tots els nostres plats. Menú diari a cap de setmana, desde 7,45€, tapes variades, Super Burguers, Super Entrepans. Ofertes tots els dies. Av Pau Casals 143 - LLinars 08450 - Barcelona Tel. 645 823 205 reservas@atyke.com · www.atyke.com Tres Pins Ctra.Granollers,km 5’7 Cardedeu 938 461 837 Fonda Galicia La Riera, 27 Cardedeu 938 712 295 Tarambana Av. Rei en Jaume, 116 Carededeu 938 711 655 Can Pedragosa Ctra. Llinars Dosrius 938 410 719 Can Biel Ctra. Cardedeu a Dosrius -Urb. St.Josep 938 713 334 Mas Mogent Ctra. Cardedeu Dosrius, km.1 938 460 655
Ca la Natàlia Carretera C-35 KM. 58-59 La Batllòria 931177364 L'Estanc C/ Major, 35 La Batllòria 938470078 Casa Alba Associació, 43 Les Faldes del Montseny 637 31 38 17 El Meson Joaquim Blume, 13 Llinars 938 412 237 L’Antic Cinema Major, 6 Llinars 938 411 281 Atyke Av. Pau Casals, 143 Llinars 645 823 205
Menú 10€
Menú dissabte 13€
Cuina típica de casa nostra. Menús diaris de primeríssima qualitat i renovat a diari. Carta molt variada. Menus per banquets amb un saló reservat. Et sentiras com a casa! Diumenge tancat excepte reserves. Min. 25 pax. Carrer Major, 36 Sant Celoni · Tel. 93 848 44 81 Punt de Trobada Onze setembre, 3 Llinars 938 411 202
El Refugi Flamicell, 20 Sant Antoni Vilamajor 938 451 391
Sant Carles Begur, s/n Llinars 938 711 387
Fonda Llobera Av. Alfons I, 22 Sant Antoni Vilamajor 938 451 623
Aromes del Celler Av. Pau Casals, 45 Llinars 938 410 471
La Cuina Catalana Sant Antoni, 11 Sant Antoni Vilamajor 938 452 157
Bar Rest. Sant Antoni Alfons I, 25 Sant Antoni Vilamajor 938 450 156
La Pizarra Alfou, 26 Sant Antoni Vilamajor 938 610 142
Can Collet Barri Pla, s/n Sant antoni Vilamajor 938 450 734 El Rebost dels Guiu Av. Catalunya, 15 Sant Antoni Vilamajor 938 450 791
Sant Antoni Av. Alfons I, 23 Sant Antoni Vilamajor 938 450 156 La Nova Fonda Sant Joan, 29 Sant Celoni 938 67 46 40
d’aquí·31
Pere Punyetes
L'Hotelet Ctra. C-35 Km. 57,2 Sant Celoni 938672561
Gastronomia
La Masia Ctra. Campins, s/n Sant Celoni 938674453 La Parra C/ Major, 137 Sant Celoni 938670220 Menú 12€ / Cap de setmana 22€
/ nit 23,5€
Amb un tracte personal i cuina de mercat, degustaràs productes tant de la zona més propera, com de la costa. Treballen molt amb peix, marisc i productes frescs. Menús de migdia i cap de setmana. Dimecres tancat. Ctra. Montseny, 40 08461 Sant Esteve de Palautordera Tel. 677 040 163
Aroma C/ Sant Joan, 33 Sant Celoni 938674638
El Rebost C/ Sant Joan, 15 Sant Celoni 938673640
Bamassa C/ Major, 36 Sant Celoni 938484481
Els Avets C/ Major, 63 Sant Celoni 938670407
Can Maitanquis Pl. del Bestiar, 1 Sant Celoni 938670352
I'm Sorry Loli C/ Dr. Trueta, 1 Sant Celoni 938488668
Podium's Ctra. Vella, 54 Sant Celoni 938673111 Montnegre Ctra. Sant Martí de Montnegre, km. 9 Sant Celoni 678427781 La Fonda Crta del Montseny 34 Sant Esteve de Palautordera 938480950 Can Marc Camí de Can Marc, 5 Sant Esteve de Palautordera 938482713 Can Vila Crta del Montseny Km 7,5 Sant Esteve de Palautordera Tl. 931037013 La Vall de Montseny Crta. del Montseny, 406
Sant Esteve de Palautordera Tl. 938482805 Restaurant Net Crta. Montseny, 59 Sant Esteve de Palautordera Tl. 938480033 Perepunyetes C. Major, 45 i crta. del Montseny, 40 Sant Esteve de Palautordera Tl. 93848013 Can Llança Av. Alfou, s/n Sant Julia del Fou Sant Antoni Vilamajor Tel. 938 461 003 Can Noguera Sant Nonet, 18 Sant Pere Vilamajor 938 450 159 Can Pau Nadal Can Pau Nadal, s/n Sant Pere Vilamajor 938 450 219 Can Vila Pl. Hostal, s/n Sant Pere Vilamajor 938 450 576 El Senglar Avda. Montseny, 1 Santa Maria de Palautordera 661 05 14 67 Ca L'Esparraguer C. Mosqueroles, 14 Santa Maria de Palautordera 93 867 58 83
Can Dolça Cami Vell de Sant Celoni, 5 Santa Maria de Palautordera 93 867 42 51 La Pausa C. Dr. Robert,15 Santa Maria de Palautordera 93 848 15 41 Santa Teresa C. Stª Teresa, 10 Santa Maria de Palautordera 93 848 36 64 Can Titus Avda. Montseny, 1 Santa Maria de Palautordera 639 05 20 74 Hostal Turó de l'Home Pl. Major, 6 Santa Maria de Palautordera 93 848 00 27 Can Bonamic Cami Can Portell,5 Santa Maria de Palautordera 93 848 02 31 Can Nofre Crta. Nova St. Celoni Santa Maria de Palautordera 93 848 13 57 El Racó de Ca l'Eli Pg. de l'Avi Campàs,3 Santa Maria de Palautordera 93 848 20 12
Fontmartina Pg. de les Escoles, 19 Santa Maria de Palautordera 93 848 36 97
Can Llança
L' Antull C. Stª Mª Claret, 17 Santa Maria de Palautordera 93 848 38 82 Les Sureres Crta. BV-5302 Santa Maria de Palautordera 93 848 04 27 Cuina Catalana Ctra. C 35, Km 51 Santa Maria de Palautordera 93 848 94 51 La Drecera Crta. Nova a Sant Celoni,46 Santa Maria de Palautordera 93 847 94 65
Menú 12€
Menú cap de setmana 22€
A Can Llança gaudeix de menús de cuina mediterrània en el millor entorn. Aprofita menjant plats tradicionals catalans en un entorn privilegiat. Sopars d'empresa, reunions familiars, de menú o carta que no et pots perdre! Av. Alfou, s/n · Sant Julià d’Alfou 08459 Sant Antoni de Vilamajor Tel. 938 461 003
El Cau Pl.Collsabadell nau,12 Llinars 938 411 671 “La Granja” Crta. del Montsent, 39 Sant Esteve de Palautordera Tl.938482468 Meson Adan C. Ortega i Gasset, 31 Santa Maria de Palautordera 93 848 05 43
d’aquí·33
Gastronomia
copes entrepans o unes tapes Granges Cafè La Plaça Pl.de l’Església, 5 Cardedeu 938 462 252 Cafeteria Granja Candell Pg. Pau Gesa, 2 Cardedeu 656 348 790 Ingredients de Cafè Pl.de l’Església, 9 Cardedeu 938 460 809 Petit Cafè Sant Eloi, 9 Cardedeu 938 711 885 Cafè Central Sant Antoni, 3 Cardedeu 938 454 593 Can Vilamar Goya, 33 cantonada Verge del Pilar. Cardedeu Goffik’s Verge del Pilar, 51 Cardedeu Granja El Ventall Ramón Llull, 14 Cardedeu 649 932 327
Mir La Fleca Major, 42 Llinars 938 410 272 Cafeteria Ginesta Av. Pau Casals, 135 Llinars 938 412 750 L’Engruna França, 9 Sant Antoni Vilamajor 938 453 328 Café La Lluna C. Anselm Clavé, 12 Santa Maria de Palautordera 93 848 02 75 La Jijonenca Cami Vell de Sant Celoni, 35 Santa Maria de Palautordera 607 70 82 27 Cafeteria King's Bar C. Anselm Clavé, 9 Santa Maria de Palautordera 93 848 19 41 Dolç i Salat C. Major, 22 Santa Maria de Palautordera 93 848 31 31
Frankfurts
938 411 808
Frankfurt Cardedeu Pg. Pau Gesa, 5 Cardedeu 626 712 261
Pick-Up Frankfurt Pg. Europa de les Nacions s/n Llinars 637 705 332
Frankfurt Kete Mestre Falla, 34 Cardedeu 938 444 315 Frankfurt klassic Cardedeu 938 462 773
Frankfurt El Caliu Pg. Vitamènia, 11 Santa Maria de Palautordera 93 848 08 21
Kebabs
Frankfurt La Cota Bellsolar, 91 Cardedeu 938 462 188
Alfou Döner Kebab i Alfou, 10 Cardedeu 931 137 413
Arco Iris Av. Rei en Jaume, 61 Cardedeu 938 462 114
Dequèbabs? Major, 46 Llinars 938 411 961
El Racó de Llinars Pl.de l’Església, 2 Llinars 659 688 556 Frankfurt La Xurre Comas i Ferrer, 23 Llinars
Tapes Marabú Dr.Ferràn, 12 Cardedeu 938 713 592
La Tassa Pl. Major, 13 Santa Maria de Palautordera 93 848 03 79 La Terrassa Barcelona, 18 Cardedeu Bars, Copes i tapes Bar Nit i Dia Alfou, 27 Sant Antoni Vilamajor 938 450 414 Les Moreres Lluis Llibre, 29 Cardedeu 610 479 391 La Reserva Av. Rei en Jaume, 52 Cardedeu 938 462 451 Copes Quinatapa Verge del Pilar, 108 Cardedeu 931 818 861
Tapes a la Fresca Psg. Europa de les Nacions s/n Llinars 664 471 349 Bar El Castell Psg. Europa de les Nacions, s/n Llinars 607 876 291 Mapintxo Pernileria Major, 10 Llinars 938 413 089 La Recova Major, 27 Llinars 603 432 930 Bar Barrock Av. Alfons, 24 St Antoni Vilamajor 938 452 281 El tast Ronda de la Riera, 26-30 Sant Antoni de Vilamajor 938 452 797 L'ambient Cardedeu C/ St Antoni, 20 Cardedeu 938 712 932
d’aquí·35
Bellesa, salut teràpies
Vull aprimar-me per a l´estiu, estic a temps? Estem en una època en la que bona part de la població vol perdre uns quants quilets o centímetres, fins ara la roba d´hivern era una bona aliada, però ara el canvi d´armari posa a prova el nostre cos. Abans d´aprimar-nos ens hem de plantejar seriosament si estem convençuts de fer petits sacrificis. La base de tot procés d´aprimament és cremar més calories de les que ingerim, i això suposarà fer un règim una miqueta restrictiu a nivell calòric, a més és molt recomanable incorporar una rutina d´exercisi físic adequat a la nostre realitat.
Qui vingui al nostre centre esperant miracles o dietes de moda perd el temps, els nostres tractaments estan basats en dietes equilibrades (es menja absolutament de tot) i els objectius mai seràn perdre més de 1 kg. setmanal, l´objectiu és perdre greix, les dietes miracle solen donar resultats espectaculars i immediats a la bàscula a base de destruir teixit muscular i perdre aigua, a part de requerir un control mèdic exhaustiu, ja que bàsicament no són sanes. Perdre 5 quilos i tenir el mateix o superior % de greix corporal és un disbarat, pesem menys però estem més grassos. Una dieta sana, equilibrada i personalitzada pot combinar-se amb l´acupuntura de manera fabulosa, l´acupuntura estimula el metabolisme i és un perfecte aliat contra l´angoixa o la sensació de gana que a vegades és més conseqüència dels nervis o l´stress que una altra cosa. D´altra banda una pèrdua escalonada de pes basada en una millora d´hàbits és sinònim d´èxit a llarg termini, sense efectes rebot i amb uns efec-
tes beneficiosos que es veuran reflectits a les nostres analítiques. No dubtis, perdre pes i guanyar salut està al teu abast, i nosaltres et podem ajudar.
Article de Beatriz Piedrahita
d’aquí·37
Bellesa, salut terĂ pies
93 845 01 99
d’aquí·39
Bellesa, salut terĂ pies
Animals
descobrir que molts dels productes de neteja comuns eren altament tòxics per als gats (compostos fenòlics com el cloroxilenol). En aquell moment va començar una lluita incansable fins aconseguir que l’etiquetatge d’aquests productes de neteja especifiqués que eren tòxics pel felins. Pels gats és suficient passar-hi per sobre i després llepar-se per intoxicar-se.
Perills ocults per als nostres gats No hi ha res pitjor que causar un accident per desconeixement. Harry, un gat anglès, va morir intoxicat per causa desconeguda l’any 2002. Un any més tard la seva propietària, veient un programa de televisió sobre productes de neteja, va
Els gats, a diferència de moltes altres espècies, són especialment sensibles a molts tòxics pel seu particular metabolisme. En aquest article volem repassar els tòxics desconeguts més importants. Molts perills ja són popularment coneguts com els mata-rates, plaguicides o anticongelants. Desaconsellem fer servir els dos primers allà on visquin gats i no deixar al seu abast el segon. Els lliris són una de les flors ornamentals més maques que hi ha. Tota la família de liliàcies són tan belles com tòxiques per als nostres gats. En ingerir-les, encara que sigui una petita quantitat de qualsevol de les parts de la planta, és suficient per a causar una insuficiència renal de forma aguda. El gat inicialment tindrà vòmits i manca de gana 2 hores després de la ingesta. A partir de
les primeres 24 hores veurem la severa alteració renal. El gat tendirà a veure molta aigua i si no hi ha tractament veterinari, pot morir entre els 3 i 7 dies després de la ingesta. Hi ha un alt grau de desconeixement entre la població, però si teniu un gat a casa no hi podeu tenir lliris. Altres plantes com la Poinsettia, els alls o les cebes també són perills per als nostres gats (podeu consultar la llista extensa a la nostra pàgina web). Els medicaments són el segon perill i cal estar molt atent en com els guardem a casa. Els gats són curiosos per naturalesa i tendeixen a jugar amb qualsevol cosa que ens deixem al seu abast. Si ingereixen petites quantitats de medicaments els hi poden provocar danys greus. Vigileu especialment amb l’iburoprofè i el paracetamol. La darrera intoxicació que volem remarcar són les permetrines, component habitual de moltes pipetes antiparasitàries destinades als gossos i és una urgència relativament freqüent. La causa sol ser aplicar la pipeta directament al gat o que llepin el pèl del gos amb qui conviu. Cal estar alerta amb aquests productes, que ja ho indiquen molt clarament per evitar accidents. Si mai sospiteu d’una intoxicació, embolcalleu al vostre gat amb una tovallola (evitareu que es llepi), poseu-lo al transportin i aviseu al vostre veterinari que hi aneu indicant-ne el tòxic. Així us podrem esperar preparats segons cada cas.
Article de Joan Colomines (Montseny Veterinaris)
Serveis profesionals
d’aquí·45
Casa i jardí
El confort
tèrmic a les cases
del segle XXI
Si volem gaudir del màxim confort tèrmic a casa combinant-ho també amb un mínim consum energètic, hem de fer més que únicament triar un bon sistema de climatització o una bona tarifa energètica...
Per poder-ne gaudir amb aquestes condicions (màxim confort, mínim consum), ens hem d’assegurar que resolem adequadament diversos punts de la construcció o rehabilitació de la vivenda, per aconseguir-ho sense pràcticament ús d’aparells (maquinària). Per això hem de donar molta importància als següents conceptes: 1- Protegir tèrmicament la casa de la temperatura exterior, tant sigui a l’hivern com a l’estiu: Això ho aconseguirem donant la qualitat i composició tècnica de tots els materials i de l’aïllament tèrmic, a terres, parets i sostres. Escollir aquesta composició tècnica per part del professional, també dependrà de la zona climàtica on es trobi la vivenda (veure catalogació a GENCAT / Medi Ambient i Habitatge), ja que com us podeu imaginar, no és el mateix construïr una casa a la Vall d’Aran que a la zona més càlida o seca del territori.
2- La correcta circulació i renovació d’aire interior, la ventil.lació, és un altre factor primordial per aconseguir un bon confort tèrmic a casa, per la importància de mantenir un ambient net, renovat, no viciat, així com un nivell d’humitat adient; ho podem realitzar amb sistemes manuals o automatitzats. Com a sistema manual, tenim l’opció d’obrir portes i finestres buscant aquesta finalitat, però hem de tenir en compte que excedir-nos en el temps necessari per ventil.lar o recircular, provocarà un augment o disminució de temperatura interior i canvi de nivell d’humitat importants, que suposarà augmentar el consum energètic per tornar la casa a la temperatura i ambient desitjats. En canvi, existeixen al mercat diversos sistemes de circulació i renovació d’aire que tot i tenir un cost econòmic (per l’aparell i llur instal.lació), redueixen de forma important aquest augment o pèrdua de temperatura provocat per sistemes més manuals i per tant un major manteniment del
confort tèrmic i a la llarga un gran estalvi energètic. 3- Els tancaments i obertures envidrades i les portes d’accés a la vivenda (portes i finestres), són també conceptes i elements que intervenen molt activament en el resultat de confort tèrmic a la casa; no permetre la transmissió de temperatura a través del bastiment d’aquests elements (trencament de pont tèrmic), conèixer tècnicament el material emprat (fusta, alumini, pvc, ...), que absorbeix i transmet o no la temperatura i la humitat, la pròpia mida dels vidres i llur orientació, ... 4- L’Energia i el sistema emprat en el reforç per climatitzar la vivenda: Gràcies al desenvolupament tecnològic en aquest sector, avui tenim un ventall d’equips i sistemes altament eficients
d’aquí·47
Casa i jardí
per donar a la vivenda aquest augment o disminució de temperatura necessaris per mantenir el confort tèrmic desitjat, que utilitzen diferents energies: Aerotèrmia, geotèrmia, gas, solar, electricitat, etc...són alguns dels sistemes energètics que s’instal.len amb emissió per radiadors, terra radiant, bomba d’aire, ... Aquests sistemes, amb tecnologia de darrera generació, ofereixen rendiments altíssims a mínim consum, però és convenient conèixer les característiques de la vivenda, el lloc on es troba i els usos i costums de la família que la gaudeix per escollir-los òptimament, és a dir, per determinar el més recomanat en cada cas.
Quan construeixis o rehabilitis casa teva, demana al teu professional de confiança que t’expliqui com resol tècnicament tots
aquests elements i implica-t’hi, que a fi de comptes casa teva no és un vestit de bany de temporada sinó l’esquelet de la teva llar, que com el teu, t’acompanyarà tota la vida. Article d'Elicsia Singular, construcció sostenible casa passiva
Casa i jardĂ
En aquesta edició volem compartir amb vosaltres que per motius de creixement i expansió, ens veiem en la necessitat d´ampliar les nostres oficines per oferir als nostres clients un millor servei. A partir d'ara ens pots trobar també al Carrer Muntaner 393 de Barcelona. On seguirem oferint els nostres serveis d'arquitectura, construcció i auditories. Estarem encantats de rebre'ls al nostre nou espai, però també seguirem treballant a la nostra seuCONSTRUCCIONS de Sant Pere de Vilamajor.
ACTUACIONS INTEGRALS EN EDIFICIS RENOVACIONS INTEGRALS EN HABITATGES REHABILITACIONS DE FAÇANES EFICIÈNCIA ENERGÈTICA
2015
TEaTRE + TiTELLEs Txo Titelles Diumenge 10 de maig 11.30 h
Post-ClàssiC tortell Poltrona
FLaMEnc Marco Vargas i chloé Brûlé-Dauphin Dissabte 16 de maig 22 h
ciRc - TEaTRE Dissabte 23 de maig 20 h
el Cuaderno de elisa
el Molinet MàgiC
TEaTRE - DRaMa Grup de Teatre Till-Tall Dissabte 30 i diumenge 31 de maig 22 h i 18 h
TEaTRE + TiTELLEs Diumenge 17 de maig 11.30 h
Rd de a S Vi an lam t A ajo nto r n
P
i
Sa
TEATRE AUDITORI
major
TEATRE AUDITORI LLINARS
Ba g M as Av .
C. de ció
a l’Est
Av. Comas i Masferrer
r
C. Majo
e rd Ca
à
a
Av. Pau Casals a Cardedeu
u
de
a Sant Antoni de Vila
Rda sant antoni de Vilamajor, 19 08450 Llinars del Vallès (Bcn)
Mira la prograMació al teu Mòbil
ni
CuaC
Cuando uno quiere y el otro no
lo
TEaTRE - cOMÈDia Divendres 8 de maig 22 h
Música Diumenge 17 de maig 18 h
Ce
Pels PÈls
Música La Principal de La Bisbal Diumenge 10 de maig 18 h
nt
Música Orquesta de Guitarres de Barcelona Dissabte 2 de maig 22 h
ConCert de la Jou i la oh!rquestra
la PriMa CoBla
a
ConCert de MúsiCa del s.XX
RENFE
Venda d'entrades anticipades a l'Ajuntament de dilluns a divendres de 9h a 20h i 1 hora abans a les taquilles del TA. 56 · d’aquí