¡No se perdieron el Retail Day!

Diversos supermercadistas estuvieron presentes en el evento retail del año. Algunos participaron de las Rondas de Negocios Nacionales y otros se acercaron para recorrer la exposición y enterarse de las últimas novedades del mercado.

Durante nuestra recorrida por el Retail Day tuvimos la oportunidad de charlar con distintas personalidades del sector, quienes amablemente nos contaron las últimas iniciativas que están llevando adelante, los proyectos que tienen para el corto o mediano plazo, y las sensaciones que les dejó el encuentro que han tenido con un sinfín de proveedores durante el evento.

Almacor

Víctor Palpacelli, presidente de Almacor y de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), habló sobre el Retail Day, las posibilidades que brinda una jornada de este tipo y los planes que tienen con la cadena para el mediano y largo plazo.

—¿Está disfrutando del Retail Day?

—La verdad es que estoy contento de poder participar de este evento, de representar a las cadenas regionales. Es una alegría reencontrarnos porque este evento convoca a proveedores, socios, cadenas regionales, a quienes hacemos el día a día del sector.

Valoro el espacio. Esta es una brillante idea que nos mantiene unidos en momentos difíciles y nos permite hacer contactos y negocios con proveedores que hacen a la operatoria cotidiana de nosotros.

Argentina vive momentos difíciles, pero siempre hay oportunidades como esta que nos congregan y nos permiten este diálogo con el proveedor, encontrar alternativas, y poder llevarle variedad y surtido

El a nuestros clientes, que es nuestra obligación.

—¿Qué opina sobre las Rondas de Negocios?

—Son una buena herramienta para ser el nexo con CAS y FASA, que congregan a los supermercados de todo el país y tienen gran representatividad en todo el territorio nacional, no solo en capitales importantes, sino en el interior y en el interior del interior que es donde a los proveedores les cuesta llegar.

—¿Cómo se encuentra Almacor?

—Almacor siempre tiene expectativas de seguir creciendo. Tenemos un proyecto ambicioso de completar 100 bocas a través de un formato de franquicias que ya está en marcha y estamos trabajando para llevar nuestro formato a distintas regiones, no solo expandirlo en Córdoba, sino a nivel nacional. Ya tenemos algunas experiencias y estamos muy contentos.

—¿Expandirse en formato de franquicias es un modelo ganador?

—Este formato nos ha acercado la posibilidad de tener un crecimiento ordenado, paulatino, con la ambición de llegar a ese total de bocas abiertas que nos permitirá juntar volumen y hacer mejores operaciones que, a su vez, nos da la posibilidad de brindar un mejor servicio y precios al consumidor final, que es el objetivo.

Nos faltan 35 bocas para llegar a las 100 que proyectamos y pensamos alcanzarlas en el próximo año y medio.

Arcoíris

Javier Cardini, gerente general de Arcoíris, estuvo presente en el evento retail del año, donde participó de las Rondas de Negocios Nacionales. En una charla con Revista RETAIL habló sobre su experiencia durante la jornada y los proyectos que tienen con la cadena para los próximos años.

—¿Por qué decidieron ser parte de las reuniones este año?

—Hubo mucha concurrencia de público, fueron rondas productivas con muchas empresas y personas que se acercaron a las mesas de negocios. Con el equipo de compras hicimos un balance positivo.

Estamos en la búsqueda de tener más surtido en las góndolas, algo que nos caracteriza y nos diferencia de la competencia.

—¿Qué otros planes poseen con Arcoíris?

—Hoy Arcoíris está firme, en crecimiento, sosteniendo niveles de volúmenes que están por encima de la media, tanto en facturación como en unidades. Estamos pensando en transformarnos en lo que es tecnología, apuntando a algunos procesos de inteligencia artificial y viendo algunas aplicaciones para seguir estando cerca del consumidor.

Trabajamos con el eCommerce y ahora llegamos a todas las tiendas con el servicio. Además, estamos mejorando el programa de beneficios para nuestros clientes y de reportes de manejo interno para tomar mejores decisiones a raíz de los datos.

—¿Y en cuanto a la apertura de tiendas físicas?

—Nos encontramos pensando en próximas aperturas, las cuales pronosticamos para 2024 y 2025. Tenemos dos propuestas de negocios casi por cerrarse.

Entre 1000 y 1200 m2

La superficie que tendrán las dos bocas que planea abrir Arcoíris en 2024 y 2025.

Se trata de un plan de expansión dentro de la provincia de Santa Fe, ubicado a no más de 60 o 100 km del centro de distribución, con una superficie como la que estamos acostumbrados: de entre 1000 y 1200 m2

Seguimos pensando en el crecimiento de la empresa y los valores que nos identifican.

Cooperativa Obrera

Mariano Glas, gerente de Supermercados de Cooperativa Obrera, fue el encargado de brindar una de las últimas charlas del salón auditorio. Sin embargo, en la previa de su disertación, habló con Revista RETAIL sobre la reciente apertura de la cadena en Córdoba y las perspectivas que tienen para este año. —Hablame sobre el presente de La Coope… —Nos encontramos bien dentro de un momento complejo del país. La Coope sigue creciendo y dando servicios.

Hace pocas semanas inauguramos la sucursal 146 en la ciudad de Villa María, Córdoba, la primera tienda en esta provincia a través de un acuerdo con la Asociación Mutual Mercantil Argentina (AMMA) donde nos hicimos cargo del hipermercado y estamos conformes con los resultados. Además, tenemos distintos proyectos, siempre con la mirada puesta en el consumidor para llegar con el mayor surtido y mejores precios.

La Coope le da empleo a más de 7000 personas de manera directa: trabajo de calidad, digno y con capacidad de desarrollo.

—¿Cómo los recibieron en Villa María?

—Superó las expectativas que teníamos, pero también tiene que ver con la esencia de La Coope, que es una empresa que llega e intenta dar el mejor servicio. Hacemos esfuerzos para ser eficientes, llegar con el mejor precio posible y que la gente se sienta bien cuando está comprando.

En el local de Villa María se generaron más de 100 puestos de trabajo, la mitad venían del hiper de AMMA y eso es importante para los vecinos. A la vez, intentamos hacer un supermercado que responda a las expectativas de un consumidor actual, con un espacio de encuentro y la creación de distintos ámbitos.

De las 72 localidades donde estamos presentes la mayoría tiene menos de 50.000 habitantes, por lo que prestamos un servicio donde es necesario llevar cooperativas de consumo a comunidades chicas y ese es el foco que tenemos: fortalecer la prestación de servicio en las siete provincias donde estamos. —¿Qué te pareció el Retail Day?

—Muy bueno el evento. Es necesario que haya lugares de encuentro donde supermercadistas y proveedores puedan intercambiar experiencias, aprender. Acá uno encuentra mucha gente conocida.

Además, hemos participado de varias Rondas de Negocios Nacionales y es algo que esperemos continúe por muchos años porque nos demuestra que la presencialidad es irremplazable.

El Abastecedor

Jorge Munúa, responsable de Compras de Supermercados El Abastecedor, nos detalló algunas acciones que está desarrollando la compañía, como es la ampliación del centro de distribución, el plan de expansión a través de franquicias, la inserción de pickups en tienda para retiro de compras por eCommerce y la construcción de una tienda mayorista.

—¿Están realizando una obra?

—La cadena está en pleno crecimiento. Tenemos varios proyectos: el principal es la ampliación del centro de distribución, ya que actualmente contamos con un depósito de 10.000 m2. Compramos el terreno de al lado y estamos haciendo un centro de distribución de 21.000 m2 para ampliar lo que es almacén, verdulería y frescos. El mismo se encuentra en Libertad, en la zona de Merlo.

—¿Qué los hizo tomar esa decisión?

—El crecimiento de las 12 tiendas físicas y la venta online hizo que el Centro de Distribución esté a una capacidad operativa del 100% y a tomar la decisión de esta ampliación. Esto también viene acompañado con un proyecto de expansión a través del formato de franquicias.

—¿Cómo se encuentra la cadena hoy en día?

—Nosotros venimos en pleno crecimiento: el mes pasado cerramos en unidades y facturación 12 puntos más arriba año contra año. El servicio de eCommerce es únicamente entrega a domicilio Next Day, es decir, el cliente hace el pedido y al otro día se lo entregan. Ahora estamos analizando incorporar pickup en las tiendas.

—¿Sigue en pie el plan de abrir un mayorista?

—Sí, sigue vigente y firme. Estamos esperando la habilitación y demás papeles para construirlo. Tendrá 10.000 m2 de superficie. Vamos paso a paso, firmes pero seguros.

Grupo 2000

Gabriel Rosica, presidente de Grupo 2000, fue otra de las personalidades del sector con la que pudimos charlar durante el Retail Day.

—Tienen una gran apuesta para este año… —Vamos a abrir un local, es una prueba piloto y la queremos hacer lo mejor posible. Es una tienda modelo para socios que todavía no se animan a delegar y tener algo manejado por encargados. Posee 300 m2, será la primera tienda del Grupo 2000 y estimamos abrirla los primeros días de agosto. —¿Cómo está conformado el Grupo?

— Éramos varios comerciantes independientes que nos juntamos. En 2015 unificamos la imagen con el mismo nombre pretendiendo que las empresas nos atiendan como una cadena y tres años después nos mudamos a nuestro centro logístico de 12.000 m2 ubicado en Tortuguitas.

Ya tenemos nuestra imagen, un centro logístico y ahora decidimos armar una tienda propia, al igual que sumar socios adherentes del interior como lo hicimos con dos empresas: una de Riestra y otra de Baradero.

—¿Cuál fue el objetivo de su presencia en este evento?

—La idea es seguir relacionándonos con gente que ya nos atienden, mejorar la relación o conocer gente nueva para generar lazos comerciales. Estamos convencidos que todas las crisis son oportunidades y la unión es nuestra gran fortaleza.

De esta manera, diversos supermercadistas hablaron amablemente con Revista RETAIL y nos contaron sus más recientes propuestas, además de los proyectos que planean concretar a corto, mediano y largo plazo. <<