Enseñanzas, capacitación y nuevas tendencias

Más de 20 profesionales del retail, la industria, el mercado y la economía, formaron parte del auditorio del Retail Day 2023 y compartieron la actualidad de la Argentina y sus negocios.

En la edición 21° de nuestro evento fueron más de 15 los disertantes especialistas que compartieron sus conocimientos sobre la situación actual del mercado, tanto a nivel general como particular. Les contamos lo más destacado de cada una de sus charlas:

Argentina ¿una nueva oportunidad?

La apertura del evento fue realizada por el economista Claudio Zuchovicki, quien habló sobre la situación económica actual.

“Soy de los cree que Argentina tiene una oportunidad, pero vamos a vivir tres meses terribles. La macroeconomía está fundida pero la micro no. Se puede dar vuelta”, comenzó y siguió: “Existe el síndrome del arquero, en el cual el 96% se tira a la derecha o izquierda, aunque hay veces que no se la juega. Quedarse quieto te da la chance de ganar, como ese 4% que no se tira y se queda en el centro. La clave está en encontrar el timing en la toma de decisiones, cuándo stockearme y cuándo no”.

Para explicar dicha afirmación, sostuvo: “Argentina tiene una oportunidad porque el mundo empezó a soplar a su favor. Lo incierto es peor que lo malo, porque a algo malo me puedo adaptar mientras que lo incierto me paraliza”. “El miedo incide en los precios y eso distorsiona la economía global, pero se empezó a normalizar. Perdimos credibilidad y sin credibilidad no podemos tomar ninguna medida sostenible en el tiempo. Ese mundo de incertidumbre empezó a aflojar”, agregó.

En tanto que, para darle cierre a la exposición, explicó: “Viene un ciclo distinto, no importa quién gane las elecciones. El mundo empezó a mejorar, se estabilizó. Los precios se normalizaron, se mantienen. La microeconomía funciona, hay una economía formal que tracciona y desde ese punto de vista no es tan difícil darle la vuelta”.

Y La Sostenibilidad Del Negocio

Martín Tarrío y Diego López, socios de PwC Argentina, presentaron en el auditorio del Retail Day las dificultades del contexto actual y la manera de mantener un negocio con las nuevas estrategias sostenibles, como uno de los puntos más importantes por encima de los económicos.

“Respecto al grado de exposición de su empresa: en los próximos 12 meses los puntos de mayor preocupación fueron la volatilidad económica e inflación”, expresó Tarrio y prosiguió: “En tanto que, proyectando a 5 años, los tópicos más preocupantes son el cambio climático, desigualdad social y conflictos geopolíticos (EGS). Se incrementa el foco en aspectos de sostenibilidad y nuevas formas de creación de valor”.

En tanto, López manifestó: “Todos los aspectos que no tengan que ver con lo económico, toman relevancia y preocupación. Hay que ver por qué están N°1 en la agenda. Esto tiene mucho que ver con el rol responsable y la iniciativa de las empresas por generar valor económico y sostenible”.

“Los negocios de la industria retail están expuestos a cuestiones ambientales y sociales que pueden tener impactos sobre el valor de la empresa. Los consumidores esperan que las marcas asuman la responsabilidad por toda la cadena de valor, al igual que posibles inversionistas. La cadena de valor incluye desde la extracción de materia prima y procesamiento; hasta la manufactura, distribución y almacenamiento, ventas, retiro y entrega, uso y disposición”, agregó con respecto a los motivos por los cuales las compañías deben tomar iniciativas sostenibles.

Los meses en los que la mayor preocupación de las empresas fueron la volatilidad económica y la inflación.

“Es primordial desarrollar la eficiencia energética en el proceso productivo, uso de energías renovables, materias primas recicladas, plásticos de un solo uso, soluciones en packaging, productos compostables o reciclables, aprovechamiento de los recursos forestales y transparencia en el reporte. Se ha vuelto un desafío estratégico para dar cumplimiento a los requerimientos de un ecosistema cada vez más completo de stakeholders que aumenta el interés en los factores ESG”, finalizaron la disertación, brindando alternativas que pueden adoptar las empresas para convertirse en una compañía que apueste por la sustentabilidad.

La innovación como clave para un crecimiento

Silvina Bergonzi, CEO de Arredo, presentó la nueva línea sustentable de la compañía luego de hacer un recorrido por su historia y estrategia de venta. Además, planteó la clave para lograr un desarrollo empresarial junto con la implementación de tecnología.

“La idea es presentar Arredo, un proyecto empresarial que tiene más de 50 años de historia. Crecimos, nos transformamos de mayorista a retailer, nos expandimos a Uruguay y Chile, y creamos una visión de marca a través de campañas de comunicación donde fuimos pioneros en presentar hogares no estereotipados”, comenzó diciendo la directiva y agregó: “Entendemos que el hogar es esa forma de describir lo que nos pasa cuando nos conectamos con el espacio que nos rodea de forma consciente. Lo que decimos que

Silvina Bergonzi, CEO

hacemos y cómo lo hacemos genera huellas. Con esa sensibilidad es la que construimos nuestra estrategia de sustentabilidad”.

“Los resultados económicos son importantes, pero en Arredo estamos convencidos que son el medio y no el fin principal. Por eso volvimos a los orígenes, porque creemos que somos personas al servicio de las personas y eso nos hace trascender la coyuntura. Repensamos nuestros procesos y actualmente en cómo producir la materia”, añadió Bergonzi.

“Con Arredo Labs seguimos investigando cómo revalorizar el descarte y convertirlo en un nuevo producto. También seguimos en proceso de exploración para tratar de utilizar los orillos para relleno de almohadones, desfibrarlo y convertirlo en nueva fibra para generar nuevas telas y; buscando la manera de compactarlo y convertirlos en ladrillos que se puedan usar en la industria de la construcción”, explicó con respecto a las nuevas alternativas que presentó la cadena. “Por otro lado viene la innovación en tecnología, que es otro de los pilares en los que estamos trabajando fuertemente. El año pasado con nuestro equipo diseñamos de cero nuestro sistema de punto de venta integrado por una aplicación a la que tienen acceso nuestros vendedores para asistir en la compra. Fue diseñada para mejorar la experiencia del cliente y facilitar el trabajo de nuestros colaboradores, para que cuenten con la información de la tienda, el stock y los productos”, continuó.

Sin embargo, Arredo no solo está comprometida con la sustentabilidad de sus productos o el cuidado del medioambiente, sino que trabaja puertas adentro para lograr equilibrio e igualdad. Según relató Silvana: “Las mujeres dedican en promedio el doble de horas por día que los varones para realizar trabajos de cuidado no remunerados y sólo 29% de los puestos directivos en Argentina están ocupados por mujeres. En Arredo aportamos nuestro granito de arena y lanzamos nuestra política de cuidados que garantiza 185 días de licencia para mamá, papá, persona gestante y no gestante, también en casos de adopción”. Es que los pilares de la innovación aplicada se ven en el producto, en la tecnología y en el hogar, ya que constantemente están buscando mejorar su impacto en la naturaleza, la experiencia de usuario y forjar un hogar sin géneros ni estereotipos. “El objetivo es ser habitantes de nuestro hogar”, concluyó.

Real Life, Real Time: Consumo, contexto y humor social 2023

Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W, se expresó en relación al contexto del consumo en el año 2023. A través del arte en el mundo detalló el momento que atraviesa el mundo, cómo se pasó de la complejidad a

Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W.

40% la hipercomplejidad, cómo nos afectó la pandemia en nuestro consumo diario y cómo impactó la economía paralizada por dos años.

De crecimiento en shoppings, hoteles y restaurantes hay en Argentina, de acuerdo a lo expresado por el CEO de Consultora W.

“¿De qué nos dimos cuenta? Que estamos todos parados arriba de un enorme nivel de fragilidad. Todo lo que no podía ocurrir, ocurrió: dejar de viajar, de fabricar, de consumir, de salir. A nivel mundial fue una crisis muy dura: crisis de crédito universal, suba de costos, suba de la pobreza, caída de la economía, devaluación, inflación, suba del precio de los alimentos”, comenzó diciendo el especialista y luego hizo hincapié en Argentina, donde hay una gran crisis inflacionaria.

“En Argentina hablamos de crisis, ¿cuál crisis? Todo el entretenimiento está explotando, los cines, Luis

Miguel, Coldplay, Taylor Swift; 40% de crecimiento en shoppings, hoteles, restaurantes. Esto sucede porque hay tres bienes que están fuera de escena: autos, viviendas y viajes al exterior”, añadió, haciendo alusión a una investigación realizada en noviembre de 2022, la cual arrojó que el consumo de entretenimiento aumentó con relación al 2021.

“Después de tanto malestar el bienestar no tiene precio”, expresó Oliveto y agregó: “Las personas deciden invertir en una burbuja de bienestar”.

Al final habló sobre el desafío que hay a futuro, porque más allá del cambio en el consumo que se vio posteriormente a la pandemia existen restricciones por el contexto económico y presentó estrategias para afrontarlo: ahorrar para conseguir un bienestar que nos permita el acceso a tener una oportunidad.

Business Intelligence: la importancia de los datos para el éxito empresarial

Federico Braun, cofundador de Bintelligenz, habló sobre la importancia del buen manejo de los datos para el sector y cómo su empresa puede beneficiar a las compañías con las soluciones que brinda.

“Los datos están en todos lados, desde la creación del internet hasta el uso del teléfono. A nivel empresarial sucede lo mismo, para la atención del cliente, para todo. Los datos tienen un valor enorme si los sabemos utilizar bien”, inició y añadió: “Las empresas están tomando decisiones con información parcial o incompleta, o sin información. Esto pasa porque hay una gran diversidad de datos. Por ejemplo: una compañía tiene datos propios, de facturación, de productos, de cobros. También puede tener datos sobre clientes, reclamos, promociones, de contactos, de gestión, de inventarios y de terceros. Todos ellos están en formatos y plataformas distintas, por eso es una tarea difícil”.

En ese sentido, trajo la solución a esa problemática de las empresas: integrar todos los datos para poder hacer más análisis de ellos y poder cambiar resultados del negocio. “BI tiene procesos de validación para asegurar que los datos son completos y precisos. Permite integrar varias áreas en un mismo sistema, análisis multiárea, permite responder preguntas críticas, te asegura la calidad de datos, gobierno de datos, es automatizado sin intervención humana para poder analizar datos, es flexible y fácil de modificar. Además, tiene un seteo de alertas para la toma de decisiones”, explicó.

Para terminar, agregó: “BI propone hacer este viaje de madurez en el uso de los datos. Pasar de una visión retrospectiva de reportes operativos que te permiten explicar qué es lo que pasó, a un reporte más avanzado analítico que te permite explicar por qué pasó lo que pasó, qué es lo que va a pasar o qué es lo que tengo que hacer”.

Acciones efectivas en contextos desafiantes

Nicolás Spinelli, gerente general de Scanntech Argentina, trajo al Retail Day el accionar de la empresa ante un contexto latinoamericano que se convirtió en un desafío.

“Scanntech opera en cinco países y estamos creciendo a nivel regional con la red de locales más grandes, conectada tecnológicamente para generar información. De hecho, en Argentina tenemos 2500 tiendas, casi el doble que el año pasado. Esto quiere decir que los supermercadistas y fabricantes se están animando a acercarse a nosotros”, comenzó diciendo el disertante.

“El mayor propósito de Scanntech es transformar datos en inteligencia, que recomienden acciones de mayor retorno. Nuestra base detalla ticket a ticket un análisis estratégico de acciones en los puntos de venta día a día. Podemos tener una inteligencia artificial poderosa y precisa que genera recomendaciones simples y asertivas. Entregamos soluciones”, agregó y prosiguió: “Contamos con especialistas de productos en las tiendas y con inteligencia construimos los pilares necesarios para conquistar al consumidor. Damos herramientas para poder mejorar los negocios”.

Luego se refirió al contexto actual hablando de la desaceleración de tickets y la baja en la cantidad de productos. En ese sentido, presentó distintas estrategias a realizar en función de la característica del negocio: si son autoservicios o cadenas regionales o nacionales. “Aliarnos con la tecnología que viene de la mano con cambios culturales y cambiar el foco nos va a hacer afrontar el contexto. La tecnología está a favor de mejorar el negocio”, finalizó Spinelli.

Nuevos modelos de digitalizar el consumo

Luis Salcedo, Senior Partner de McKinsey, habló sobre el impacto de la tecnología en el sector y cómo los negocios deberían alcanzar la digitalización.

“La digitalización sigue evolucionando, ofreciendo mayor impacto en la creación de valor. Los modelos predictivos es justamente la etapa en la que estamos viviendo, el proceso matemático en el que se identifican patrones en los datos y se utilizan para predecir resultados”, explicó y agregó: “Luego llegan los algoritmos impulsados por la inteligencia artificial que nos ayudan a tomar esa información, aprender de los resultados y mejorar la eficiencia”. Por último, “en los últimos siete meses la inteligencia artificial ha mejorado con el chat GPT”.

4 Los grandes dominios que tiene el retail, donde se pueden ver ejemplos de cómo se aplica la digitalización.

“Estamos en un momento transformacional en cuanto a la inteligencia artificial. La velocidad de evolución de GenAI genera presión en las compañías para adoptar la digitalización”, prosiguió el especialista y apuntó al apalancamiento de los retaliers y CPGs en los dominios principales del negocio, los cuales son comercial, operacional, eficiencia y nuevos negocios fuera del core. Según Salcedo: el punto clave está en el contenido hiper centralizado, el cual “es generado automáticamente y comunicado basado en los distin- tos perfiles de clientes”. “Gracias a ello se aumentó un 20% la tasa de conversión y un 50% en la velocidad del embudo; en tanto que un 80% en el costo general disminuyó”, afirmó.

“Cuando hablamos de empresas de retail vemos cuatro grandes dominios (el comercial, el de la eficiencia, los nuevos negocios fuera del core y el dominio operacional) donde se puede ver ejemplos de cómo podemos aplicar la digitalización”, resaltó Salcedo y añadió: “En el dominio comercial se puede usar microsegmentación y pedido sugerido, marketing 1 a 1 y estrategias de precios y promociones al canal con hiperpersonalización, precios dinámicos que varían dependiendo de muchas variables, y la definición de los espacios y los surtidos, qué productos poner y en qué espacios de manera estratégica”.

Para concluir expuso: “El 30% logra sus objetivos. Lo primordial es contar con una estrategia de gestión del cambio, con el expertise necesario y una visión del negocio punta a punta”.

¿Año 2023? La gran incógnita

Osvaldo del Río, director de Scentia Consulting, hizo hincapié en la incertidumbre que se vive este año e inició su disertación diciendo que “estamos todos en una situación donde nos preguntamos qué va a pasar. No solamente en términos de consumo, sino también por el contexto que se genera por ser un año electoral”. “Esa es la gran incógnita que tenemos. Por un lado, un consumo masivo que va a estar desafiado porque se va a comparar con bases altas durante un período impor- tante del año. Por el otro, una situación de precios muy compleja, con una diferencia clara entre los canales, que marca realmente un contexto distinto de lo que pasa en un supermercado, respecto a lo que sucede en un negocio de barrio”, añadió.

De cara al futuro, planteó: “La sequía ya no va a estar, se habla de un buen pronóstico de lluvias para el año que viene; y vaca muerta teóricamente para el invierno del año que viene tendrá una producción de gas a pleno”. “Por otro lado, ahora se habla de que va a haber una producción extraordinaria de barriles de crudo, lo que nos generaría también unos cuantos miles de millones de dólares adicionales que no estaban contemplados”, agregó y cerró: “Luego de la industria del litio llegará posiblemente la del cobre o alguna otra. Hay algunos elementos para tener una mirada un poquito más optimista para el año que viene”.

La importancia y la estrategia del pricing para los resultados del retail

Jorge Ortíz, CEO de Pricemet, y Pablo Juri, director comercial de la compañía, subieron al escenario para disertar sobre la importancia del proceso del pricing.

“Prestamos servicios de consultoría llevando toda la estrategia, la inteligencia y la metodología a nuestros clientes. Tenemos un equipo muy grande de búsqueda y tecnología de software de inteligencia de princing con inteligencia artificial”, expresó Ortíz y prosiguió: “Tenemos más de 80 proyectos que ayudan a los minoristas a tomar decisiones de precio de una manera más simple y racional basada en datos”.

“Pricemet instauró una ayuda para el retail en consultoría, tecnología, búsquedas en puntos de ventas, con shopper, en línea, con robots y el trade marketing: todo lo necesario para poder armar una solución global de pricing en todo lo que respecta al canal de retail”, agregó Juri.

“Nosotros brindamos una solución en conjunto con la inteligencia artificial y le damos la oportunidad a nuestros clientes de tener el control sobre todos los artículos de su tienda, desde el número uno al 15.000. Es un módulo de inteligencia de negocios que permite medir mi índice de competitividad, elasticidad de los productos y quiebre de stock que tiene mi competidor”, explicó el directivo haciendo alusión a Prixsia, su sistema de fijación de precios.

“Aquí se acabaron los Excel, las planillas de cálculo, el análisis relativo de los productos, para pasar a un análisis completo, simple pero profundo de toda la tienda y mis sucursales”, manifestaron haciendo referencia a la presentación del uso del pricing.

Zero Party Data en retail: incremento de ventas

Hernán Litvac, CoFundandor de Icomm, presentó una posibilidad de crecimiento en las ventas para el sector. “Hoy nuestra compañía está trabajando con 1600 clientes en 12 países, y si esto lo vamos multiplicando las ofertas por correo electrónico habrían generado algo así como 13 millones de ventas. Eso es a lo que llamamos Zero Party Data”.

“Si hay Zero, hay Third Party Data, la información de lo que las compañías venían haciendo hasta hace muy poco: la compra de datos para empezar a trabajar y perfilar”, expresó y prosiguió: “También existe el Second Party Data, que sucede cuando se comparte una base de datos de sus propios clientes para perfilar mejor al consumidor; al igual que el First Party Data, que es la información completamente declarada de los consumidores y es en este tipo en los que las empresas deberían enfocarse”. “En definitiva, esto es lo que nos va a permitir trabajar con compras recurrentes en el tiempo”, añadió.

“Nosotros dentro de nuestra organización creamos más de 120 indicadores que se van reprocesando todos los días. Cuando hablamos de la data, muchas veces hablamos del ADN del consumidor”, enfatizó Litvac.

Se trata entonces de una segmentación específica de los clientes a partir de la data. “La data está viva y se nutre. Hay que reprocesarla, se actualiza todos los días, según el tiempo de navegación”, entonces se busca a través de esto entender en qué momento y lugar impactar al consumidor.

Para terminar, el directivo mencionó la utilización de la inteligencia artificial como una herramienta de alto nivel que nos ayuda a personalizar la comunicación. “La clave está en que se den cuenta que pueden empezar a controlar las palancas de su negocio”, concluyó.

De la billetera de los bancos,

Rafael Soto, CEO de MODO, manifestó en primera instancia: “Trabajamos integrándonos con todas las soluciones de cobro – pago para mejorar la experiencia, que sea más digital, más simple para el usuario y para que el comercio también se pueda diferenciar de la competencia”. “Ahora nos decidimos a empezar con los descuentos, que son una parte de lo que sucede en la Argentina”, agregó.

“Lo digitalizamos todo en una experiencia 100% integral en las aplicaciones que son parte de MODO. El cliente descubre sus promociones en la app del banco o en la de MODO, y lo ve en el momento de elegir su medio de pago. Por eso, no solo es la billetera para pagar sino también en la que encontrás descuen- tos”, explicó Soto y prosiguió: “En MODO seguimos sumando beneficios: menores comisiones si elegís tomar pagos con QR, menores contracargos porque la identidad del usuario está validada, tiempos de acreditación menores”.

“El hecho de cobrar con MODO significa mayor presencia y publicidad para sus comercios en nuestras diferentes plataformas, con mayores promociones habrá más ventas y eso es en lo que estamos profundizando: pensar en promos segmentadas que estén bien dirigidas”, afirmó, haciendo alusión a las herramientas que brinda la empresa. “Empezamos con los pagos, seguimos con los descuentos, pero esto va mucho más allá de lo que se viene. MODO es la billetera más conveniente también porque gracias a la interoperabilidad de los QRs los usuarios van a poder pagar con cualquier QR. Hoy ya pueden pagar con dinero en cuenta y pronto también van a poder hacerlo usando todas sus tarjetas y con cualquier QR gracias a la nueva normativa que ha dictado el Banco Central recientemente”, desarrolló el CEO de la billetera virtual y concluyó: “Somos una billetera bancaria que llega a 30 millones de personas que interactúan con sus bancos. Somos una plataforma enorme de comunicación, una herramienta para atraer tráfico y que los usuarios puedan beneficiarse de toda esta mejor experiencia, y los comercios puedan atraer a sus clientes y generar más ventas”.

Plataformas vs. tiendas ¿A dónde va el retail?

Guillermo D’Andrea, presidente de Retail Radar Con-

sulting, manifestó: “Sabemos que vivimos en inestabilidad, incertidumbre, con un consumidor que busca valor. Claramente hay un nuevo comando en retail y está en los clientes. ¿Cuánto comprar? ¿Dónde comprar? ¿Cuánto pagar?”. “Los imperativos para nosotros, en primer lugar, son entender al cliente mucho más de lo que lo entendemos ahora. Los retailers están acostumbrados a hacer cada vez mejor un negocio que es de la compañía hacia el cliente y en realidad, debemos entender que el cliente tiene mucho más poder”, añadió.

“En segundo lugar, debemos gestionar la omnicanalidad para tener más acceso. Lo siguiente, es meternos en el entorno de lo digitalizado, es decir, convertirnos en una organización que genere data para que haya una personalización de los clientes”, continuó diciendo con respecto a lo que necesita el retail.

“En las tiendas no estamos viendo todos los beneficios que plantean las plataformas eCommerce. Todo está invadido por la tecnología y por eso la organización tiene que integrarse a la transformación digital”, sumó D’Andrea y cerró: “Hay que inspirar a las empresas y organizaciones a manejar data, y a que estén basadas en la tecnología para poder avanzar. Eso es lo que hacemos”.

Consumo fragmentado: lentes útiles para múltiples realidades

Javier González, líder comercial para Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay The Nielsen Company at Nielsen IQ, habló sobre las diferentes realidades de consumo. “El consumo se desacelera fuertemente con mayor impacto en las bebidas. Sin embargo, los canales más elegidos son los almacenes, junto con los mercados, por la mayor cantidad de puntos de ventas”, expresó en relación con el consumo.

En cuanto a la situación de Argentina agregó: “Tenemos multiplicidad de consumidores. A menor cantidad de ingresos, el consumo va más por alimentos y bebidas, es decir, se busca satisfacer las necesidades básicas”.

Debido a estos factores, las marcas propias recuperan fuerzas. “El consumo es difícil, necesitamos entender que cuanto mayor pluralidad, mejores acciones vamos a poder tener. Lo que nos pasa es que nuestro consumidor es hiper profesional”, afirmó y añadió: “Los formatos de proximidad van a ser los más aprovechados, con tendencias de ticket con menor cantidad de productos y hay que tener en cuenta que nos enfrentamos a un consumidor profesional: toma de decisiones conscientes y ágiles, por canal, por zona, por producto”.

“Lo que creemos es, en este consumo fragmentado que estamos viendo, la necesidad de estrategias micro segmentadas y el tratar de buscar el mejor surtido, la mejor marca, la mejor estrategia de distribución o el mejor precio en los diferentes canales para diferentes zonas. Esto sin duda va a marcar un diferencial a la hora de ver los resultados a fin de año”, finalizó González.

5 Tendencias Del Retail A Revisar En 2023

Solana Cozzo, Senior Vice President Mastercard, presentó distintas tendencias que debe tener en cuenta el sector. “Mastercard es una organización que creamos principalmente para poder traerles a ustedes mayores valores agregados”, sostuvo y agregó: “Hoy vamos a hablar de las tendencias que creemos importantísimas para el éxito del negocio y todas están relacionadas con el consumidor, cómo le llegamos, cómo lo entendemos, cómo lo retenemos. La solución es proveer un servicio sin fricción en el checkout de pago y brindar una experiencia integrada omnicanal”.

“El comportamiento del consumidor se ha modificado con los cambios económicos. Hoy estamos viendo muchas más visitas con tickets promedio mucho más bajos y esto tiene que ver con la necesidad del control del presupuesto”, prosiguió respecto a la primera tendencia que trata sobre entender al cliente.

“Llegamos al consumidor de manera eficiente a través de las redes sociales que están integradas para las personas. Marcas como Nike y Adidas invierten gran parte de su presupuesto en marketing y comunicación”, sumó con respecto a la segunda tendencia, la cual consiste en apostar a las redes sociales.

Como tercer punto importante que debe tener en cuenta el sector, Cozzo planteó mantener al cliente. "El 83% de los consumidores planean gastar más en una marca cuando se sienten identificados", ejemplificó.

“La experiencia omnicanal es super importante para poder conectar con el cliente en donde está y dónde quiere conectar con nuestra marca”, añadió en relación a la conexión entre las empresas y sus clientes como cuarta tendencia, la cual promueve ofrecer la mayor cantidad de opciones de puntos de venta.

“Nadie está pensando en cómo es que va a pagar el café que se quiere tomar. Está pensando en el café que se quiere tomar. Entonces cuanto más el pago esté por detrás y sin fricción, es más fácil y seguro para el consumidor”, cerró con el último punto a tener en cuenta: la facilidad de pago para el cliente.

4.0

El

Consumidor 4.0: un campeón del mundo

Fernando Marchiano, gerente de negocios de BMO LATAM, habló sobre lo que está pasando en la ejecución del punto de venta. “El consumidor 4.0 es el consumidor que visita una tienda, el punto de venta y la ejecución está alineada a sus necesidades”, comenzó diciendo el directivo y agregó: “Le decimos que es campeón del mundo porque las redes describen al campeón del mundo como quien hace lo que quiere, y este consumidor compra y consume como quiere”. “La realidad es que compra y consume como puede y eso es lo que nos lleva a pensar en una ejecución de un punto de venta distinto. Trabajamos en diversas variables para analizar qué hacemos en la tienda”, sumó Marchiano.

“Es importante entender al consumidor: de dónde viene, qué le pasó y por qué está comprando lo que compra, para poder realizar una ejecución alineada con las expectativas que tiene”, manifestó y cerró: “Hay que trabajar muy fuerte en la simpleza de la exhibición primaria, contar con la facilidad de pagos y, por sobre todo, tenemos que entender que nuestros clientes son personas, que nuestros proveedores son personas, que nuestros equipos están conformados por personas. Si no entendemos a las personas, no estamos entendiendo el negocio”.

Las

Respondiendo a las necesidades de los consumidores

Mariano Glas, gerente de Supermercados de Cooperativa Obrera, hizo un repaso sobre la historia de la institución y la importancia de satisfacer al consumidor.

Con más de 120 años de trayectoria, la Cooperativa Obrera está presente en 72 localidades, 7 provincias, con 146 tiendas. “Nos destaca estar cerca de la gente. Estar en localidades pequeñas también hace la diferencia. No solo eso, sino que somos los principales empleadores del interior del país con 7000 puestos de trabajo”, afirmó y agregó: “Decimos que tenemos una adecuada relación entre la calidad del servicio y la economía de precios, y por supuesto esto se acompaña con una batería de acciones promocionales para que los consumidores encuentren nuestros productos”.

Para cerrar habló sobre cómo responden a las necesidades y confesó: “Entendiendo y acompañando sus cambios, con flexibilidad e innovación, con eficiencia en la gestión, con estrategias generales en las implementaciones locales, comprendiendo las expectativas de los consumidores y manteniendo la naturaleza de la cooperativa”. En definitiva, “con esfuerzo propio y ayuda mutua podemos construir un mundo mejor”.

El cierre estuvo en las manos del ilusionista Juan Ordeix, quien sorprendió a todos los presentes. ¡Gracias por acompañarnos un año más en el Retail Day! <<