“Floresta do mar” seria melhor nome do que algas marinhas, diz conselheiro alimentar da ONU

As algas marinhas podem ajudar a alimentar o mundo e reduzir o impacto da crise climática, diz Vincent Doumeizel ao festival Hay

As algas marinhas podem ajudar a alimentar o mundo e reduzir o impacto da emergência climática, sugeriu um assessor de alimentos da ONU.

Falando no festival Hay no País de Gales, Vincent Doumeizel sugeriu que o termo “floresta marinha”, que é como as algas marinhas são chamadas na Noruega, seria mais apropriado, “porque entenderíamos que precisamos protegê-las e preservá-las como fazemos. com todas as florestas terrestres”.

Todas as cerca de 12.000 variedades conhecidas de algas marinhas são comestíveis, diz Doumeizel, cujo livro The Seaweed Revolution está atualmente disponível em francês. Se usássemos todas essas variedades de algas marinhas de forma mais eficaz, acredita Doumeizel, poderíamos “alimentar o mundo inteiro” de forma sustentável, “reparando o clima”, “mitigando a perda de biodiversidade” e “aliviando a pobreza”.

Muitos são tão nutritivos que estudos estimam que 2% do oceano seria suficiente para alimentar 12 bilhões de pessoas, sem usar nenhum recurso animal ou vegetal. E ao contrário de algumas outras plantas, retém todos os seus nutrientes quando seca.

As algas marinhas também libertam muito menos carbono do que as plantas terrestres , e foi possível que o carbono que produz fosse sedimentado e colocado “de volta onde estava antes de começarmos a retirá-lo do solo”, disse.

A produção de nori, o tipo de alga usada no sushi, já era um negócio altamente lucrativo em todo o mundo, mas havia muito mais que poderia ser feito com o recurso, disse Doumeizel. Sempre haveria pessoas que diziam “Eu quero meu bife T-bone!” ele disse. “Então, vamos alimentar nosso gado com algas marinhas.”

O alto teor de proteína das algas marinhas e as propriedades de reforço imunológico tornam-na uma ótima ração animal e, como benefício colateral, a alimentação com algas marinhas também “corta as emissões de metano”, disse Doumeizel. Se cada vaca fosse alimentada com apenas 100 gramas de algas por dia, disse ele, isso suprimiria o vento o suficiente para que “o impacto nas mudanças climáticas seria equivalente a parar todos os carros e caminhões do planeta”. As algas, disse ele, também podem ser usadas como um substituto biodegradável para o plástico, citando a startup londrina Skipping Rocks Lab, que forneceu cápsulas de água de algas para a maratona de Londres.

Há “potencial ilimitado de inovação” quando se trata de algas marinhas, de acordo com Doumeizel. Mas atualmente os pioneiros estão trabalhando “isoladamente” em todo o mundo e “precisam se unir para atrair investidores, acelerar mudanças, acelerar a ciência”.

Outra barreira para as algas marinhas se tornarem a solução para problemas globais, é claro, é que muitas pessoas simplesmente não gostam do sabor delas. Doumeizel sugeriu usar uma pequena quantidade “como pimenta ou sal” para se acostumar com o sabor.

“Vamos começar com isso”, disse ele, e “podemos ser lembrados como a primeira geração neste planeta” que resolveu questões de aquecimento global e fome.

“Eu realmente acho que podemos fazer isso”, disse ele, “mas terá que ser todos juntos”. As algas marinhas têm potencial para enfrentar alguns dos desafios mais prementes do mundo.

Cerca de 50% da fotossíntese na Terra ocorre em algas marinhas e algas microscópicas que flutuam nos oceanos, contribuindo para a absorção de dióxido de carbono e a liberação de oxigênio.

As algas fornecem abrigo para a vida marinha e são uma parte importante da cadeia alimentar.

Florestas de algas

As florestas de algas são ecossistemas globalmente importantes e altamente produtivos, mas sua persistência e proteção diante das mudanças climáticas e da atividade humana são pouco conhecidas. Aqui, apresentamos uma série temporal de 35 anos de imagens de satélite de alta resolução que mapeiam a distribuição e persistência de algas gigantes ( Macrocystis pyrifera) florestas ao longo de dez graus de latitude no nordeste do Oceano Pacífico. Descobrimos que, embora 7,7% das algas gigantes sejam protegidas por reservas marinhas, ao contabilizar a persistência apenas 4% das algas estão presentes e protegidas.

Este estudo esclarece a necessidade de abordagens abrangentes de mitigação de CO 2 e não-CO 2 para abordar o aquecimento de curto e longo prazo. Os gases de efeito estufa (GEEs) não-CO 2 são responsáveis por quase metade de todas as forças climáticas de GEE. No entanto, a importância de poluentes não CO 2 , em particular poluentes climáticos de vida curta, na mitigação do clima tem sido sub-representada. Quando as emissões históricas são divididas em fontes de combustível fóssil (FF) e não relacionadas a FF, descobrimos que quase metade do forçamento positivo de FF e fontes de mudança de uso da terra de emissões de CO 2 foi mascarado pela coemissão de aerossóis de resfriamento. Combinando descarbonização com medidas de mitigação visando não CO 2 poluentes é essencial para limitar não apenas o aquecimento de curto prazo (próximos 25 anos), mas também o aquecimento de 2100 abaixo de 2°C.

A proteção de algas gigantes diminui ao sul de 20,9% na Califórnia Central, EUA, para menos de 1% na Baixa Califórnia, México, o que provavelmente exacerba a vulnerabilidade das algas às ondas de calor marinhas na Baixa Califórnia. Sugerimos que um aumento de duas vezes na área de algas protegidas por reservas marinhas é necessário para proteger totalmente as florestas de algas persistentes e que a conservação de refúgios climáticos na Baixa Califórnia deve ser uma prioridade.

Essas gigantescas florestas de algas marinhas do mundo – áreas selvagens marinhas vitais tão importantes para a ecologia da Terra quanto as florestas tropicais e os recifes de coral – estão sendo mapeadas por uma equipe de cientistas internacionais. Nur Arafeh-Dalmau, doutorando da Universidade de Queensland (Austrália), está liderando o projeto para mapear e identificar santuários potenciais para florestas de algas gigantes, que estão cada vez mais ameaçadas pelas mudanças climáticas.

Florestas de algas marinhas são encontradas em 25% da costa do planeta”, disse Arafeh-Dalmau. “Elas são um dos ecossistemas mais produtivos e magníficos da Terra, mas estão desaparecendo por causa do aumento das atividades humanas e das ondas de calor marinhas”.