de gestión de las fincas. Quienes producen adoptan buenas prácticas y aumentan su conocimiento y capacidad para hacerlo de manera sostenible. Este cambio conduce a resultados intermedios o mejoras de sostenibilidad en cuatro áreas clave: - Conservación de la biodiversidad de las fincas - Conservación de los recursos naturales - Mejora en los medios de vida y en el bienestar de las personas productoras, las trabajadoras y sus familias - Aumento en la productividad y rentabilidad de la finca Los cambios en las prácticas agrícolas de las finca se reflejan en resultados tales como el aumento en la cantidad y diversidad de la vegetación, la protección de los ecosistemas y de las especies de flora y fauna en peligro, la mejora
en la salud del suelo y la menor contaminación del agua. También se reflejan en la satisfacción de las necesidades esenciales de las personas agricultoras, las trabajadoras y sus familias, la protección de los derechos laborales, el disfrute de un ambiente de trabajo seguro,una mayor calidad de los productos, el uso eficiente de insumos y una mayor resiliencia a los eventos naturales. En el largo plazo más y más fincas van mejorando sus prácticas hasta formar paisajes agrícolas que conservan la biodiversidad nativa y los servicios de los ecosistemas, producen cultivos y ganado de manera eficiente y rentable, mejoran de manera equitativa los medios de vida de las comunidades locales y esa gestión les permite adaptarse efectivamente a condiciones cambiantes.
La Importancia de los estándares de sostenibilidad Definir los objetivos de sostenibilidad del sistema y el método para alcanzarlos asegura que el sistema está alineado y orientado hacia la sostenibilidad. Los sistemas de normas que tienen sus objetivos de sostenibilidad en el corazón de sus operaciones son más propensos a tomar decisiones cónsonas con los mejores intereses de la sociedad y el medio ambiente y no principalmente con el beneficio propio. La manera en la cual una organización define sostenibilidad (que es generalmente a través de su norma) de por sí, tiene profundos impactos sobre su credibilidad y eficacia. Comunicar estos objetivos asegura claridad en lo que el sistema pretende lograr. Verde que te quiero verde.
LEED PREMIA LA PRODUCCIÓN LOCAL DE ALIMENTOS Por Jesús Garay
¿Tiene un “pulgar verde” y un proyecto de construcción sostenible? Entonces, el crédito piloto de LEED para Sitios Sostenibles (SSpc82: Producción Local de Alimentos) es para usted1.Ya sea que su proyecto incluya cultivo de alimentos en el sitio o que esté apoyando una granja fuera de las instalaciones, podría recompensársele por el valor intrínseco de la producción local de alimentos.
Emplazamiento sostenible y producción local de alimentos La categoría de Sitios Sostenibles (SS) premia las decisiones tomadas sobre el medio ambiente que rodea el edificio con créditos que enfatizan las relaciones vitales entre edificios, ecosistemas y servicios ambientales. Se centra en la restauración de los elementos del sitio del proyecto, la integración del sitio con los ecosistemas locales y
regionales y la preservación de la biodiversidad de la cual dependen los sistemas naturales. El crédito piloto 82 para Sitios Sostenibles vincula los edificios verdes con el bienestar a través del ejercicio, la comida sana y jardines productivos y sostenibles. Para proyectos de diseño y construcción2, la persona dueña del proyecto puede crecer (Continúa en la pág. 58)
LEED Sustainable Sites Pilot Credit: Local Food Production LEED Building Design and Construction (LEED: D&C)
1 2
CORRIENTE VERDE l AGOSTO 2016
57
