Revista ANSA Punto de Venta Nro. 67 May-Ago 2014

Supermercados se adaptan al

nuevo consumidor VENEZOLANO Éxito no le teme a nadie en Colombia ANSA impulsa los consejos regionales

Editorial L

Directores NELSON DA GAMA JAVIER MACEDO BERNARDO ZUBILLAGA LUIS BELLO CARLOS CARVALHO JOSÉ DE SOUSA MANUEL MORALES ELDA GARCÉS

a dinámica del mercado masivo ha llevado al consumidor venezolano a cambiar sus tradicionales hábitos de compra por nuevas modalidades, ancladas principalmente a las variables abastecimiento, inflación y conveniencia. Al referirse a este tema, Silvana Dakduk, investigadora del IESA y especialista en Comportamiento del Consumidor, ha dicho que ante la incertidumbre y la escasez que vive, éste tiene como prioridad abastecerse, siendo su patrón de compra compulsivo. El consumidor está ahora atento a las movidas en el piso de venta y a lo que se dice a través de las redes sociales, pues está siempre a la caza de los productos regulados que presentan fallas de abastecimiento.

Presidente Ejecutivo LUIS E. RODRÍGUEZ Director General ANTONIO CÁRDENAS Atención al Afiliado atencion.afiliado@ansa.org.ve Dirección ANSA: Av. Diego Cisneros con calle Bernardette, Centro Empresarial Los Ruices, piso 1, oficina 116, Los Ruices. Telfs: 234-4490 / 237-1092 / 235-7558. Fax: 238-0308 E-mail: info@ansa.org.ve WebSite: www.ansa.org.ve

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Celular: 0416-6062617 Edición y Producción ANABEL MARÍN R. anabelmarinrojas@gmail.com Textos ANABEL MARÍN KATIUSKA HERNÁNDEZ

Año 15, número 67, mayo - agosto de 2014

Dirección Editorial LUIS RODRÍGUEZ

Twitter: @ansa_venezuela

Supermercados se adaptan al

nuevo consumidor VENEZOLANO Éxito no le teme a nadie en Colombia ANSA impulsa los consejos regionales

PUNTO DE VENTA es el órgano informativo de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios, ANSA Venezuela

Se acabó la compra planificada, afirman dos de los detallistas entrevistados en esta edición.

Y se va hasta dos y tres veces por semana a los puntos de venta. La fidelidad a la marca ha mermado, si la favorita no está en el anaquel cualquiera presente de la categoría puede sustituirla. Ya no se compra en el establecimiento habitual, sino en los que estén más cercanos al trabajo o al hogar o el que se encuentre en la vía.

Y, “cualquier momento es bueno para hacer una comprita”, dice Zonia Manrique, vicePresidente Ejecutivo del Grupo Empresas Garzón, quien señala un giro interesante en medio de este panorama: “los clientes han duplicado su estadía dentro de las instalaciones por razones diversas, en tal sentido, debe haber aumentado el tiempo de ocio del cliente en la tienda. Hay que capitalizar el incremento de visitas de los clientes en todas las áreas del supermercado”.

Colaboradores PLANET RETAIL HÉCTOR URDANETA Traducciones KALA FUENMAYOR LOZANO agua_cerove@yahoo.com Diseño Gráfico GRÁFICO R7, C.A. grafico_r7@yahoo.com Fotografías ANABEL MARÍN

En este contexto, nos preguntamos cuáles son los principales cambios en los hábitos de consumo que están ocurriendo en el marco de la recomposición del gasto familiar ¿Qué ocurre con el ocio? ¿Qué ocurre con los lujos? ¿Cómo se transforma la cesta de compras? ¿Cómo pueden capitalizar los supermercados y autoservicios los efectos de la crisis para seguir creciendo y satisfaciendo las necesidades de sus clientes?

ANSA es una Asociación afiliada a:

Distribución ANSA NIELSEN VENEZUELA EXCELSIOR GAMA Impresión MUNDO GRÁFICO Punto de Venta - 1

1

Editorial

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Notimarket

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Planet Retail

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Consumidores

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Marketing

4 TEMAS

Éxito no le teme a nadie en Colombia

El arribo de la Generación Z

12 18

Geotargeting: El arte de llegar al cliente desde su ubicación

26

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Contenido

el abastecimiento como prioridad

Consumidores en Latinoamérica:

Se fortalece el poder de compra de la clase media con los trabajadores

26

La mayoría de los consumidores

compran sin planificación

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34

Supermercado Popular Valencia:

Los supermercados se tienen que reinventar para afrontar la situación

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Hipermercados Garzón:

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Comités de Trabajo

44

46

El nuevo consumidor venezolano:

40 42 44 46 48

Hay que capitalizar el incremento de las visitas de los clientes a las tiendas

Consejo Regional de ANSA profundizará el trabajo institucional hacia lo interno del país

Legales Responsabilidad social

Los supermercados pueden combatir ambientes obesogénicos y darle una mano a la OMS

Super Tienda Latino: Indetenible en la región zuliana

Empresas Garzón sigue apostando por Venezuela Afiliados

NOTIMARKET VENEZUELA Supermercados Unicasa crece en Cumaná Es la segunda sucursal que abre en el estado Sucre y la número 30 de la cadena en el país. Ubicada en el C.C. MM Plaza, contabiliza la creación de más de 200 empleos directos e indirectos en la zona.

Supermercados Unicasa aumentó su red de sucursales con la apertura de una nueva tienda en la ciudad de Cumaná, la número 30 de la cadena, con la cual afianza su liderazgo en el oriente del país y genera más de 200 empleos directos e indirectos que benefician e impactan positivamente a los habitantes de la zona.

La tienda comenzó ha operar el 30 de julio de 2014 en el Centro Comercial MM Plaza, ubicado en la Av. Cancamure. Al acto de inauguración asistieron autoridades de la Gobernación y la Alcaldía del Estado Sucre; representantes de GS1 Venezuela, CORPOELEC, SADA, SENIAT, SEBIN, GNB, así como los principales proveedores de la cadena: Nestlé, Colgate, Hermo, Plumrose, P&G, Paisa, Alfonso Rivas, Empresas Polar, Kellogg’s, Inlaca, Lácteos Hermanos Camacho, Kimberly Clark, Francisco Dorta, Hermo, Coca Cola, Eurotekeño, Munchi, Bimbo, Parmalat, entre otros, a quienes la cadena agradeció el apoyo brindado que hizo posible el éxito y apertura de este segundo punto de venta en la ciudad.

Está sucursal cuenta con un moderno diseño arquitectónico desplegado en un área de venta de 2800 m2, y ofrece diversas comodidades para los clientes, entre las que destacan: 19 cajas para realizar sus pagos; amplio estacionamiento con 600 puestos; el restaurante Unicasa Express; áreas de servicio (congelados, charcutería, carnicería y licorería) y 16 pasillos con capacidad de exhibición de más de 12.000 productos. La sucursal también cuenta con un baño exclusivo para clientes y vigilancia permanente.

Como parte de su gestión ecológica responsable, Supermercados Unicasa ha implementado en esta nueva sucursal una planta eléctrica propia, la cual, le otorga autonomía para el desarrollo de sus operaciones. Con estas innovaciones, la empresa continúa mejorando su servicio al cliente, incluyendo un trato amigable con el entorno, el uso eficiente de la energía y el mantenimiento de óptimas condiciones de higiene y seguridad industrial, bajo el proceso de optimización de los servicios que ha venido desarrollando, para la satisfacción de todo su público.

Supermercados Unicasa es una de las principales cadenas comercializadoras de alimentos en Venezuela y actualmente cuenta con 32 años de trayectoria en el mercado del retail.

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NOTIMARKET Hipermercados Garzón llegó a Cabimas Es el segundo local en el estado Zulia y el número 13 de esta pujante cadena con presencia en Mérida, Táchira, Barinas, Lara y Portuguesa. 400 trabajadores integran la nómina de este local, el cual representa una importante fuente de empleo en Cabimas.

El segundo local de Hipermercados Garzón en el estado Zulia abrió sus puertas el pasado 31 de julio en el Centro Comercial Costa Mall, ubicado en la Avenida Intercomunal de Cabimas. Los clientes tienen a su disposición un espacio de 2500 m2 de piso de venta, en los que se despliegan una amplia variedad de productos y todas las áreas de servicio que identifican a la cadena. Un total de 400 trabajadores integran la nómina de este local, el cual representa una importante fuente de empleo para la zona.

En el acto de inauguración de la tienda, Gregorio Garzón, presidente y fundador de Garzón, agradeció a las instituciones y proveedores que hicieron posible la apertura del hipermercado, y reafirmó el compromiso de la empresa con el futuro de Venezuela.

Garzón es una de las más grandes cadenas que opera en el occidente del país, cuenta con 13 puntos de venta distribuidos en los estados Mérida, Táchira, Barinas, Lara, Zulia y Portuguesa.

Automercados Plaza’s realizó su segunda Jornada de Reciclaje

Empresas Junior: el mayor punto de venta del occidente del país

Con el apoyo de sus “voluntarios verdes”, Ecoclick e Imapsas, la jornada se realizó en la Plaza Miranda del municipio Sucre.

Empresas Junior C.A. fue creada el 17 de diciembre de 2013 tras la fusión de dos tiendas de amplia trayectoria en la zona Sur del Lago: Víveres De Junior´s El Vigía C.A. y Víveres De Junior´s Plus C.A., con la finalidad de emprender una experiencia de retail de mayor envergadura, y que permitiera ofrecerle a su clientela una experiencia de compra de mayor amplitud, calidad y comodidad. Junior ofrece el mayor piso de ventas (5000 m2) de la zona Sur del Lago y occidente del país, logrando así atraer clientes desde Carretera Panamericana (Agua Viva) hasta La Fría (Táchira) y abarcando el Valle del Mocoties (Tovar, Bailadores, Santa Cruz) y la ciudad de Mérida. Empresas Junior está ubicada en el Centro Comercial Junior Mall y cuenta con departamentos de línea blanca y electrodomésticos, hogar, quincallería, ferretería, tienda de bebé, bodegón, panadería, farmacia, entre otros, ubicados en un mismo piso de venta.

Automercados Plaza’s realizó en la Plaza Miranda del municipio Sucre su 2da.

Gran Jornada de Reciclaje del 2014.

Alrededor de 25 “voluntarios verdes” y personal de Ecoclick y del Instituto Municipal Autónomo para la Protección y Saneamiento Ambiental del municipio Sucre (Imapsas) ayudaron a la recolección del material reciclable.

“Desde el inicio de nuestro programa Verdes como el Planeta hemos realizado 6 jornadas de reciclaje de gran formato, en las que hemos logrado recolectar alrededor de tres toneladas de material reciclable. Nuestra principal motivación es lograr que la comunidad se interese y lograr generar experiencias positivas en nuestros clientes, colaboradores y voluntarios que se traduzcan en cambios en nuestro entorno y en beneficios para nuestro planeta”, explicó la gerente de CRM de Automercados Plaza’s, Yolanda Romero.

Durante la jornada se recibió, para reciclar, materiales como PET (1, 2 y 4), papel, cartón, pilas, cartuchos de impresión, aluminio, teléfonos celulares y accesorios en desuso, entre otros. Ecoclick e Imapsas fueron las organizaciones encargadas de gestionar y certificar la entrega de los materiales a las diferentes recuperadoras para su total aprovechamiento.

Punto de Venta - 5

NOTIMARKET

Regional impulsa en el piso de venta la cultura de la cerveza

Desde 2013 Cervecería Regional viene realizando diversas actividades para estimular la cultura de la cerveza, propiciando opciones de disfrute y novedosas situaciones de consumo. Es así como ha desarrollado un programa de catas que ha denominado El Club del Buen Beber, enfocado en transmitir a los consumidores/ compradores y aliados comerciales de la categoría el deber ser del cuidado, tratamiento y maridaje de un producto tan versátil como la cerveza, con la variedad del portafolio de sus principales marcas comerciales: Regional Light, Regional Pilsen y Cerveza

Zulia. Durante los últimos 9 meses la actividad se ha volcado al canal autoservicios implementándola en seis de las principales cadenas: Excelsior Gama, Central Madeirense y Automercados Plaza’s. La experiencia será reproducida en muchas más tiendas y cadenas de autoservicios en las principales ciudades del interior del país, para contribuir y aportar conocimiento de la categoría a la cultura cervecera nacional, y mantener así un contacto directo con los consumidores que transitan en estos pisos de venta.

Coposa: 40 años de compromiso con Venezuela El Consorcio Oleaginoso Portuguesa S.A. COPOSA arriba a sus 40 años ininterrumpidos en Venezuela, elaborando productos de alta calidad para el disfrute de todos los venezolanos en su mesa. Aceites, margarinas y mantecas, con reconocidas marcas como: Mirasol, Naturoil, Bonna, Bonafina y Coposa. Cuatro décadas de incansable y arduo trabajo para seguir fortaleciendo el aparato productivo del país, en beneficio siempre del consumidor venezolano.

En el ámbito de Responsabilidad Social Empresarial, Coposa ha hecho importantes aportes en la comunidad de Acarigua, y también en diversos municipios del estado Portuguesa, fomentando siempre el deporte con la fundación Los Copositos, y el aporte a las comunidades, beneficiando de esta manera a trabajadores directos e indirectos.

En el marco de esta celebración por sus 40 años, Coposa ha puesto al aire junto a su agencia de publicidad una campaña de imagen bajo los lemas “Todos somos Coposa” y “Orgullosos de nuestra tierra”, resaltando el sentido de pertenencia de sus trabajadores que, sin duda alguna, hoy forman parte de la gran familia Coposa.

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NOTIMARKET MÉXICO Autoservicios retrasan aperturas de tiendas por consumo débil Ante el débil consumo en México, las cadenas de autoservicio han invertido con cautela en la apertura de nuevas tiendas, incluso, algunas han tenido que cerrar puntos de venta, por lo que llevan un atraso en sus expectativas de crecimiento para 2014, señalaron expertos.

El sector integrado por Walmart, Chedraui, Controladora Comercial Mexicana y Soriana registró al mes de julio de 2014 un avance de apenas 10% en sus metas de crecimiento de piso de ventas fijadas para el presente año.

Por empresa, Walmart puso en operación 26 tiendas en los primeros siete meses del 2014 cubriendo solo un 15% del aumento en capacidad que prometió ante inversionistas en febrero pasado, con motivo del “Walmex Day”.

“El atraso que registran tiene que ver con una mayor cautela de las empresas ante la debilidad en el consumo. Invertir en un entorno de ventas flojas las lleva a presionar sus márgenes de ganancia”, dijo Ana Cecilia González, analista de Monex Casa de Bolsa.

Chedraui y Soriana registran un atraso aún mayor que Walmart en su programa de crecimiento al reportar avances en la expansión de su área de ventas de 8% y 0.5%, respectivamente. Llama la atención el caso de Comercial Mexicana, que si bien ha inaugurado 5 unidades, cerró cuatro de mayor tamaño, por lo que su área de ventas se ha reducido en más de 4.500 metros cuadrados.

“Si bien, los grupos comerciales suelen concentrar más del 50 por ciento de las aperturas de tiendas en el último trimestre de cada año para aprovechar la temporada de Navidad, a estas alturas en el 2013 ya registraban un avance de al menos 25 por ciento en su programa de expansión”, indicó un analista.

La modesta expansión de los autoservicios ha traído un círculo vicioso: un menor crecimiento en piso de ventas se traduce en una pobre alza en flujos para invertir en nuevas tiendas.

Fuente: http://www.elfinanciero.com.mx

ESPAÑA Mercadona, más presente en los mercados municipales Hasta el momento está presente en 27 comercios tradicionales La cadena de distribución Mercadona prevé poner en marcha un nuevo establecimiento en el mercado municipal de Olot (Girona) a finales del presente ejercicio, con lo que refuerza su presencia en este tipo de comercios.

En la actualidad, la empresa presidida por Juan Roig tiene tiendas integradas en 27 mercados municipales de distintas localidades de España. Con estos activos, Mercadona pretende “potenciar el comercio urbano de los barrios y las ciudades y contribuir a su dinamización y modernización”, según ha señalado la propia empresa.

Fuente: http://www.revistainforetail.com

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NOTIMARKET REINO UNIDO Tesco apuesta al food to go En este formato, dirigido a las necesidades de los ejecutivos que trabajan en los alrededores, ofrece productos de desayuno y almuerzo que incluyen más de 100 tipos de sándwiches, así como sushi, panadería, snacks, platos preparados listos para comer.

El gigante de la distribución británica Tesco ha estrenado en Londres un formato pionero de conveniencia que opera con la enseña Express, que se caracteriza por su amplio surtido food to go (comida para llevar).

Situado en la City londinense, este nuevo modelo de establecimiento dispone de unos 95 m2 de superficie, un tamaño bastante menor que el de las tiendas tradicionales Tesco Express.

Su diseño responde, principalmente, a las necesidades de los ejecutivos que trabajan en los alrededores. Así, ofrece productos de desayuno y almuerzo que incluyen más de 100 tipos de sándwiches, sushi, bollería, snacks, platos preparados listos para comer.

Además, ofrece un espacio dedicado al restaurante de comida rápida Fred’s Food Construction, que sirve desayunos calientes durante la mañana y té y café durante todo el día.

En cuanto a los métodos de pago, la tienda cuenta con un sistema de cajeros Slimline, que permite ahorrar espacio respecto a las líneas de cajas tradicionales, según asegura el operador británico. Estas cajas son compatibles con el pago contactless, que ofrece a los clientes la posibilidad de comprar su comida y pagar “en cuestión de segundos”, añade Tesco.

El nuevo establecimiento opera en un amplio horario comercial, que va desde las 6:30 hasta las 20:00 horas, de lunes a viernes, y de 10:00 a 17:00 horas, los sábados y domingos, dirigido al mercado turístico.

Fuente: http://www.revistainforetail.com

FRANCIA Carrefour crea el primer supermercado para Google Street View El grupo francés Carrefour ha creado el primer hipermercado virtual con Google Street View, con motivo de la celebración del 50º aniversario de la apertura de su primer establecimiento en la ciudad francesa de Sainte Geneviève des Bois.

Los usuarios de celulares pueden recorrer los pasillos de este híper francés a través de una aplicación creada a tal efecto. Además, la app permite conocer ofertas del establecimiento, así como descubrir vídeos sobre recetas de cocina.

Este hipermercado 3.0, diseñado por la agencia Cake Paris, ha recibido más de 10.000 visitas diarias, 100 millones de interacciones y 60.000 kilómetros recorridos virtualmente Fuente: América Retail

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PLANET RETAIL

Por Carlos Hernández, Analista de Retail Latinoamérica @CarlosOnRetail Traducción: Kala Fuenmayor Lozano

Éxito no le teme a nadie en Colombia

Colombia está emergiendo rápidamente como una de las principales economías de América Latina, consecuentemente generando un creciente interés en los minoristas internacionales. Con una población joven cercana a 47 millones, es el tercer país más poblado de la región detrás de Brasil y México. El analista para América Latina de Planet Retail, Carlos Hernández, habló con el Presidente y CEO de Éxito, Mario Giraldo, para discutir la posición del minorista en el mercado colombiano y uruguayo, y su perspectiva actual. juntos. Al ser propiedad mayoritaria del minorista francés Casino, Éxito se beneficia del poder de compra y de las mejores prácticas internacionales de Casino.

En entrevista con Carlos Mario Giraldo, presidente y CEO de Éxito, Planet Retail discutió la posición del minorista en el mercado colombiano y uruguayo, y su perspectiva actual.

Planet Retail: ¿Qué desafíos encara el sector minorista en Colombia?

Carlos Mario Giraldo: En la última

Carlos Mario Giraldo, presidente y CEO de Éxito

E

l continuo crecimiento económico y las mejoras en seguridad, como resultado de los avances del gobierno en aplacar la insurgencia guerrillera y los problemas de tráfico de drogas, están posicionando a Colombia como un lugar propicio para los negocios.

Dentro de este ambiente, el retailer Éxito posee un cómodo liderazgo en el mercado, con un volumen de ventas de víveres aproximadamente equivalente al de sus próximos tres competidores directos -Cencosud, Olímpica y La 1412 - Punto de Venta

década, el crecimiento económico experimentado por Colombia ha expandido la clase media de un 16% a un punto donde ahora comprende más del 30% de la población. La economía sigue creciendo un 4-5%; la inflación se ha mantenido baja, cerca del 2%, mientras el desempleo es de 8%. Aún más, nosotros disfrutamos estabilidad política y tenemos reglas claras de cómo opera el negocio.

Aun en este ambiente, el comercio moderno tiene solo un 48% del mercado.

Por lo tanto, todavía hay un espacio de acción para la consolidación del sector minorista. En términos de competencia, los jugadores colombianos tendrán que continuar mejorando para aguantar la competencia de jugadores de clase mundial, particularmente de minoristas chilenos como Cencosud, Falabella y Ripley.

Planet Retail: La llegada de nuevos jugadores -Cencosud, Jerónimo

Martins, PriceSmart, etc.- ha coincidido con un incremento en ventas más modesto para Éxito ¿A qué atribuye esto?

Carlos Mario Giraldo: En el 2013,

Éxito incrementó sus ventas más que sus competidores, de hecho, expandiendo su cuota de mercado un 3%. Sin embargo, es cierto que en el primer trimestre 2014 los resultados se vieron afectados por el efecto calendario de nuestra promoción Aniversario Éxito, la cual ofrece grandes descuentos a los consumidores y el año pasado se realizó en gran parte durante el mes de abril.

Planet Retail: Se reporta que Éxito es la plataforma de expansión de Casino en la parte hispano-parlante de América Latina ¿Hay ya nuevos mercados en el horizonte?

Carlos Mario Giraldo: Realmente no

puedo comentar sobre ese tema, ya que cualquier adquisición sería anunciada justo antes de sucederse. Sin embargo, te puedo decir que Éxito tiene $1 billón listo para invertir, y que la compañía está lista para gastar en diferentes áreas tales como adquisiciones –la reciente compra del operador de descuento Super Inter sería un buen ejemplo– y bienes raíces –180.000 m2 nuevos están planificados para los próximos cuatro años–, además de expansión en todos los canales y crecimiento en nuevos sectores.

Planet Retail: ¿Hay planes para expandir el liderazgo de la compañía en Uruguay?

Carlos Mario Giraldo: Ya tenemos

PLANET RETAIL más del 44% del mercado uruguayo. El año pasado, abrimos un nuevo hipermercado Géant y también compramos el supermercado La Cabaña por $16 millones. En total, en el 2013 incrementamos nuestra área de venta en Uruguay un 9% y en el futuro continuaremos buscando oportunidades para expandir y consolidar nuestro negocio allá.

Planet Retail: Éxito ya tiene un fuerte liderazgo en comida, ¿están contemplando un fuerte crecimiento en no-alimentos?

Carlos Mario Giraldo: Nuestro nego-

cio es 70% alimentos, 30% no-alimentos. En términos de nuestras banderas no-alimento, hemos decidido convertir nuestras tiendas de bricolaje Homemart a otros formatos de la compañía. En cuanto a nuestras tiendas de electrónicos, Éxito Tecno, continuaremos abriendo más almacenes, pero localizados al lado de nuestros hipermercados en vez de por su cuenta, y siempre en línea con la diferenciación de productos mencionada anteriormente.

Planet Retail: Éxito lanzó recientemente el portal de comercio electrónico Cdiscount en Colombia, aunque el minorista ya opera exito. com ¿Esto no plantea cuestiones de duplicación?

Carlos Mario Giraldo: Lanzamos

Cdiscount en conjunto con Casino en el mes de febrero, trayendo a Colombia la estrategia innovadora de mercado que presenta diferentes proveedores con la posibilidad de ofrecer sus productos al consumidor final a través de esta plataforma. Aunque ambos portales venden ítems no-alimentos, en el futuro trabajaremos en especializar cada portal con ciertas categorías de productos. Mientras tanto, Cdiscount puede beneficiarse de la infraestructura existente para éxito.com, como sus 160 puntos de recolección a nivel nacional.

Planet Retail: ¿Mantendrá Éxito su formato de descuento Super Inter, o será eliminado como parte del

Éxito representa el formato más grande del minorista, bajo el cual la compañía opera desde hipermercados hasta tiendas de conveniencia.

Super Inter refuerza la oferta de descuento de Éxito en un momento en el cual Jerónimo Martins está incursionando en el país con su bandera Ara.

racionamiento de formatos de la compañía?

Carlos Mario Giraldo: Éxito ha pasa-

do de operar 14 formatos a operar solo 3 -Carulla para clientes de alto patrimonio, Éxito para clientes de medianos y bajos ingresos, y Surtimax para aquellos de bajos ingresos. Sin embargo, en este caso hemos decidido mantener Super Inter como una marca, ya que es fuerte en las regiones del Valle del Cauca y el Eje Cafetero. Además, aunque ya tenemos Surtimax como un formato de descuento, creemos que ambos se complementan, ya que Super Inter es fuerte en productos frescos mientras Surtimax es fuerte en productos de alto consumo.

Planet Retail: Y por último, ¿qué estrategia ve a Éxito usando en el corto y mediano plazo para consolidar y luego ampliar su liderazgo en Colombia?

Carlos Mario Giraldo: Continuaremos

enfocándonos en comida, expandiéndonos a nuevas ciudades con almacenes e hipermercados compactos en su cercanía. Aún más, continuaremos creciendo nuestro negocio de comercio electrónico mientras nos expandimos en áreas como seguros, agencias de viaje y servicios financieros.

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CONSUMIDORES

El arribo de la Generación Z Muchos de los personajes que más influencia tendrán en el mundo en los próximos años pertenecen a esta generación.

Por esta razón, es necesario que las marcas se preparen para atenderlos

L

a generación Z se compone por los nacidos entre comienzos de los noventa y principios del 2000.

Estos individuos tienen, entonces, entre 10 y 21 años aproximadamente. Su principal característica es que siempre han vivido en un mundo totalmente digitalizado. En los próximos 20 años compondrán el músculo laboral en el ámbito global, por lo cual, muchos de los personajes que más influencia tendrán en el mundo en los próximos años pertenecerán a esta generación. Es necesario que las marcas se preparen para atenderlos. Si bien hoy en día apenas son jóvenes en desarrollo académico, próximamente serán trabajadores con disposición y capacidad para consumir.

su inteligencia, por esta razón dichos títulos no son tan apetecidos por ellos. Creen que el progreso ya no está asegurado por el solo hecho de obtener un nivel académico y que abrirse camino con la información que el medio brinda puede llegar a ser suficiente.

Comprendamos entonces cómo es la generación Z, para que emprendedores o jefes de marca puedan ser capaces de adaptar sus estrategias para satisfacer las necesidades de la generación que dominará las próximas décadas.

Son flexibles, crecieron por naturaleza en una época donde el cambio y la evolución fueron evidentes, pasaron por el Walkman, Diskman, Minidisk, MP3, KaZaA, iTunes, hasta el Grooveshark y Spotify en muy poco tiempo, y todos ellos fueron dominados con naturalidad. El constante cambio les ha desarrollado la capacidad de adaptación y aprendizaje mucho más fuerte que a otras generaciones.

Su cuna fue el mundo moderno. La “Era Digital” es un término que los define y envuelve en todo sentido, su manera de pensar, actuar y relacionarse se ha modificado respecto a generaciones anteriores, por este concepto. El Internet ha eliminado las fronteras de tiempo y espacio, por lo cual se caracterizan por buscar la inmediatez. El tiempo puede ser considerado una de sus monedas de cambio.

Son autodidactas. Pertenecen a una nueva cultura donde el acceso a cualquier información está al alcance de sus manos, dicho conocimiento les ha brindado autodeterminación y les ha fijado nuevas doctrinas de vida, en ésta los valores tradicionales y convencionalismos han pasado a un segundo plano.

Su interés por el matrimonio, la religión o el qué dirán no son más una imposición cultural.

Piensan diferente, la marea de información a la que han tenido acceso ha moldeado nuevas creencias. La mejor forma para definir a una persona buena o exitosa profesionalmente, como diría Google, no está en sus diplomas profesionales, si no en

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Son una generación potente. El hecho de ser “nativos digitales”, los hace mejor preparados para acceder a las fuentes de información a través de Internet. También son maestros en el dominio de herramientas propias del entorno digital, estas habilidades hacen de la Generación Z personas mucho más capacitadas para afrontar los retos profesionales que el mundo de hoy impone.

Tienen nuevas tareas en los hombros. Su condición de “nativos digitales” los ha impregnado de responsabilidades frente a otras generaciones: -El 74% cree que puede influir en las decisiones de consumo de personas de otra generación.

-El 80% busca marcas con las que se puedan relacionarse o co-crear.

-Ser nativamente híper-conectados despierta su deseo constante de comunicar.

Fuentes: http://www.expertosenmarca.com/ la-generacion-z-punto-de-alcanzar-el-poder/ http://colombiadigital.net/actualidad/articulos-informativos/item/6198-la-generacion-z-ellos-vienen-con-el-chip. html

Hechos socioculturales que han marcado a la Generación Z Estos han sido algunos de los hechos más importantes que se han dado en el contexto sociocultural y sociopolítico de la Generación Z, incidiendo en su entorno y en la forma de concebir el mundo y sus relaciones: • Se creó Wikipedia, la enciclopedia online que permite crear y compartir información con el resto del mundo.

• 11/09: El atentado a las torres gemelas en Estados Unidos.

• La compañía Japonesa Sony lanzó su consola de videojuegos PlayStation 2 la cual tuvo gran acogida entre los usuarios.

• Apple lanzó al mercado el pri-

mer iPod, lo cual revolucionó los sistemas de música portátil.

• Microsoft lanzó el sistema operativo Windows XP, el cual se convertiría en el más vendido de toda la historia.

• Microsoft presentó por primera vez en Europa y Japón su consola de videojuegos Xbox.

• MySpace apareció. Una de las redes sociales más importantes y populares del mundo.

• En un mercado que hasta ahora crecía, Facebook hizo su aparición para posteriormente convertirse en la red social con más usuarios en todo el mundo.

• Youtube llegó y se apoderó de

las transmisiones de video online.

• Tras 27 años en cabeza de la iglesia católica murió el Papa Juan Pablo II. • Barack Obama Presidente. Por primera vez un afroamericano llegó a la Casa Blanca.

• La gripe AH1N1 tomó al mundo, una pandemia que dejó miles de muertos.

• Murió Michael Jackson, ícono de la música pop, que pese a haber surgido en una generación anterior, marcó históricamente.

• Los terremotos de Haití y Chile.

• La primavera Árabe.

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MARKETING

Geotargeting: El arte de llegar al cliente desde su ubicación

Cada vez es más frecuente la realización de campañas publicitarias móviles basadas en la localización de los usuarios. Este sistema ayuda a estimular las compras espontáneas, a saber cómo se comportan y donde están los consumidores.

U

na de las principales ventajas de hacer campañas publicitarias a través del teléfono celular es la posibilidad de segmentar el target mucho más eficientemente que en otros medios.

Por otro lado, ya existen muchas aplicaciones que también ofrecen la posibilidad de brindar exposición a distintas empresas cuando los usuarios están en determinado lugar. Algunas de las que tienen relevancia en la región son Foursquare y Waze.

El “geotargeting” es la segmentación por ubicación que permite el envío de anuncios a las personas en función de su localización exacta, proveniente del GPS de su dispositivo móvil. Todos los smartphones tienen incorporado un GPS que brinda la posibilidad de conocer la ubicación del usuario, en la medida en que éste lo permita desde la configuración habilitando la opción correspondiente.

También se puede comprar publicidad móvil y segmentar las campañas geográficamente. Teniendo en cuenta la gran cantidad de aplicaciones que incluyen anuncios de terceros para financiar sus negocios y que al mismo tiempo conocen la ubicación de sus usuarios, esto se puede también aprovechar para llevar adelante campañas de geolocalización.

Alerta descuentos

Los anunciantes de las grandes marcas tienden a utilizar cada vez más una mayor parte de sus presupuestos de publicidad móvil para campañas basadas en la localización. Se espera que los ingresos por este tipo de campañas crezcan de un 40% en 2013 a un 52% para 2018, según datos de BIA/Kelsey.

De esta forma, una marca puede establecer el radio de alcance que le interesa para desarrollar acciones en cualquier dispositivo móvil. Se pueden enviar alertas sugiriendo dónde comprar aquello que busca el usuario, las ofertas o los descuentos que mejor se adecúen a su ubicación actual.

Campañas que lo utilizan

“El potencial de estas acciones, sobre todo en lo que concierne a las compras espontáneas, es enorme", señala Natalia Carabias, business Development Director de Six Marketers.

Las campañas que se pueden realizar aprovechando la geolocalización son muchas. Por un lado, en el caso de las empresas que ya poseen un sitio móvil o una aplicación existe la oportunidad de apelar a una de las grandes ventajas del celular respecto de la referencia geográfica y agregar esta opción en la app o en el sitio móvil.

Así, por ejemplo, una firma de servicios podría incluir el listado de sucursales y enviar alguna notificación específica a quienes se encuentren cerca de esa locación, siempre que el usuario acepte recibir esas notificaciones.

En los casos en los que la marca no posee una presencia móvil, se pueden realizar campañas de SMS utilizando la tecnología de geosegmentación por celdas que es promocionada principalmente por los operadores móviles, y que permite llegar a una cantidad interesante de clientes en un determinado lugar y momento.

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El geotargeting aprovecha la ubicación del cliente en tiempo real pero, además, sus rutas de compra históricas. Por lo tanto, una de las ventajas que ofrece también es la posibilidad de categorizar a los consumidores según grupos de interés.

“Las campañas basadas en la localización contribuyen a generar una relación más personalizada entre la marca y las personas, aprovechando que el móvil acompaña a los usuarios durante todo el día. Además, si sabes dónde están los consumidores y cómo se comportan, puedes hacerles ofertas a medida, otorgarles recompensas y experiencias a medida”, concluye Carabias.

Fuente: www.iprofesional.com

Punto de Venta - 17

TEMAS

Por Katiuska Hernรกndez

El nuevo consumidor VENEZOLANO:

el abastecimiento como prioridad

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TEMAS

El venezolano se ha caracterizado por ser un consumidor de elevado gasto, que gusta de la innovación, de los productos de marca y constantemente está dispuesto a probar nuevas experiencias de compra y artículos que salen al mercado. Sin embargo, en los últimos años el incremento de la inflación, aunado a la caída de los inventarios y el desabastecimiento han generado cambios en los hábitos de consumo y en las preferencias de compra. Las decisiones de compra están cambiando y los comerciantes deben leer el pulso del consumidor para saber dónde invertir, qué mejorar, qué ofrecer para canalizar las expectativas del cliente y capitalizarlas.

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os inversionistas de capital de riesgo apuestan a ganador. En el mundo de las inversiones hay muchos capitales que llegan a un país en momentos poco propicios para el crecimiento de sus recursos. Estos capitales apuestan a que en cualquier instante pueden obtener una remuneración a la inversión realizada y es ahí donde comienzan a conseguir la retribución. Esta reflexión forma parte de los argumentos de muchos economistas y analistas al explicar porque grandes empresas internacionales siguen apostadas en determinadas economías controladas y con restricciones.

Venezuela ha vivido en los últimos dos años una economía difícil por la caída en el acceso a divisas para la importación de bienes de consumo y de capital, y el pago de repatriación de capitales. Sectores claves como alimentación, automotriz, farmacéutico, químico, y de servicios, como aerolíneas, entre otros, registran dificultades para atender la demanda de los bienes y servicios que ofrecen. En una economía donde el consumo llegó a ser el impulso del crecimiento del sector retail y de negocios, la contracción comienza a hacer mella en el venezolano.

El contexto del país El presidente del Consejo Nacional de Economía, Efraím Velázquez, señaló a finales de junio que el poder adquisitivo de la población se redujo 8%, y afirmó que esta tendencia se mantendrá a lo largo del segundo semestre, dado que el alza de los precios de los bienes y servicios ha sido mayor que el incremento del salario. Para el experto en finanzas y economía, el consumidor venezolano se está endeudando cerca o más de su capacidad de pago con tarjetas de crédito u otras formas de financiamiento, para cubrir el gasto cotidiano. Destacó que los saldos de las tarjetas de crédito están más cerca de los límites de financiamiento porque los ciudadanos están endeudándose para cubrir sus gastos esenciales.

Pese a la contracción en el poder de compra, Velázquez indicó que la caída del consumo solo llega a 1% en general, porque la gente trata de comprar bienes para protegerse de la inflación cuando consigue los productos. “No solo es el problema de la escasez, es el problema de la percepción de la escasez futura lo que hace que las personas en vez de comprar un producto compren dos o tres”, resaltó Velázquez, en la Asamblea Anual de Fedecámaras.

Para José Grasso Vecchio, experto en banca y finanzas y director de Softline Consultores, la decisión de usar las tarjetas de crédito tiene que ver con que el consumidor prefiere endeudarse y pagar a una tasa de interés de 29% que asumir una inflación de 50%

“No solo es el problema de la escasez, es el problema de la percepción de la escasez futura lo que hace que las personas en vez de comprar un producto compren dos o tres” o 60%. En un informe publicado en el diario El Mundo Economía y Negocios, el experto afirma que se financia con tarjetas de crédito la compra de alimentos y otros gastos esenciales.

Otra característica del consumidor venezolano actual es que ha perdido la confianza en invertir a largo plazo y en bienes durables. El estudio de The Nielsen Company que mide el índice de confianza de los consumidores en varios países señala que en América Latina los venezolanos registraron la menor confianza a la hora de decidir comprar o gastar en bienes durables.

En una medición donde el índice por encima de 100 puntos refleja el optimismo de los consumidores, los encuestados por Venezuela para finales de 2013 reflejaron una puntuación de 76%, siendo la más baja de la región. Por encima del país, está Brasil donde los consumidores tienen las mejores expectativas para gastar con 109 puntos porcentuales de confianza, seguido de Perú con 102%, Chile 99% y Colombia con 93%. Solo México y Argentina estuvieron a finales del año pasado cerca de Venezuela con 78% y 77% de confianza, respectivamente, en el ánimo para invertir y efectuar gastos indiscriminados en bienes de consumo masivo.

El mismo informe de Nielsen para el segundo trimestre de 2014, da cuenta de que la confianza del consumidor venezolano se siguió deteriorando hasta descender a 72 puntos, mostrando un alto grado de pesimismo en cuanto a las inversiones en bienes durables y gastos. Argentina también descendió en el índice de confianza al ubicarse en 68 puntos. El promedio de confianza global del consumidor a nivel mundial se ubicó para el segundo trimestre de 2014, en 97% según este estudio de Nielsen.

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TEMAS Cabe destacar que la Encuesta Global de Confianza del Consumidor e Intenciones de Gasto, que realiza Nielsen, mide la confianza de los consumidores, las principales preocupaciones e intenciones de gasto entre los más de 30.000 encuestados con acceso a Internet en 60 países. Los niveles de confianza de los consumidores por encima y por debajo de una línea base de 100 indican grados de optimismo y pesimismo. El descenso en la confianza del consumidor reflejado en el estudio de Nielsen describe la incertidumbre por la falta de bienes a la hora de comprar.

En un foro organizado por Mercado de Dinero, Silvana Dakduk, profesora del IESA, destacó que el consumidor venezolano vive en tiempos de incertidumbre y escasez. Con la escasez la motivación es el primer proceso que se “altera” ya que el consumidor ha retornado de lo básico a lo primitivo.

Insistió en que la prioridad es abastecerse, por ello el consumidor está a la caza para conseguir los productos e incluso inspecciona el contenido de las bolsas ajenas. Se mantiene atento a los puntos de venta para ver qué productos llegan.

Datos que caracterizan al nuevo consumidor venezolano - Está a la caza de inventarios de productos regulados.

- Hace compras sin planificación. Se acabó la lista de compras, se adquieren los productos cuando se consiguen y en las cantidades permitidas. Esto hace que muchas veces el presupuesto mensual de gastos en mercado y alimentos exceda la planificación.

- Los hogares comparten productos de limpieza y cuidado personal. Era habitual que en un hogar cada miembro tuviera un champú y enjuague, la falta de estos productos hace que se compartan estos artículos de cuidado personal.

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- Va hasta dos y tres veces por semana a los puntos de venta. Ya no compra en el establecimiento habitual, sino en los que estén más cercanos al trabajo o al hogar o el que se encuentre en la vía y tenga disponibilidad de productos. Ya no es el consumidor de quincena y último, compra cuando consigue lo que necesita.

- Está pendiente de las noticias, de las notificaciones a través de redes sociales y se ha vuelto un transmisor de información entre vecinos y comerciantes cuando se trata de la llegada de productos. Se han creado redes “informales” entre amigos, familiares y vecinos para avisar la llegada de productos.

- Hay consumidores que realizan “colas de guardia” frente a los supermercados y establecimientos para esperar lo que llega.

- Ha incrementado su gasto porque tiende a comprar más productos de los que realmente necesita.

- La fidelidad a las marcas sigue pero de forma condicionada.

Si no consigue la marca preferida, opta por comprar lo que se consigue.

- Hay consumidores que han optado por productos naturales, alternativos, ante la falta de los convencionales.

- Las compras por encargo a familiares en el exterior, o incluso la novedad de hacer mercado a través del comercio electrónico a proveedores en otros países es una alternativa para algunos consumidores, aunque no es un medida masiva debido al alto costo.

- El consumidor busca inventarios y también ofertas de bienes y servicios. Pero son pocos los establecimientos donde hay promociones.

- Los mercados de verduras y frutas al aire libre son alternativas para el consumidor.

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TEMAS

Por Katiuska Hernández

Consumidores en LATINOAMÉRICA:

Se fortalece poder de compra de la clase media La empresa de investigación de mercado Euromonitor International destaca en el estudio “De la base de la pirámide hasta las clases medias emergentes: consumidores en Latinoamérica”, que las empresas deben enfocar sus estrategias de marketing no solo en los consumidores latinoamericanos de bajos ingresos sino también en la clase media emergente, que está creciendo más rápido que la aún importante Base de la Pirámide (BoP).

E

n 2013, de los 171 millones de hogares en Latinoamérica 36,4 millones tuvieron un ingreso disponible anual menor a 5.000 dólares estadounidenses y 64,1 millones tuvieron un ingreso disponible anual menor a los 10.000 dólares, según datos del estudio “De la base de la pirámide hasta las clases medias emergentes: consumidores en Latinoamérica”, realizado por Euromonitor International. A pesar de que el poder de compra individual de estos hogares es pequeño, el 10% de los que componen el segmento de menores ingresos en 13 países de América Latina tuvieron un poder de compra combinado de 77 mil millones de dólares en 2013, hecho que los convierte en un segmento objetivo lucrativo.

Aunque el segmento de la Base de la Pirámide (BoP, del inglés Bottom of Pyramid) sigue siendo grande, no es el que está experimentando mayor crecimiento anual en la región. Hay más de 87 millones de hogares de clase media con ingresos por hogar de entre 10.000 y 45.000 dólares, 60% de los cuales están en Brasil y México. Lograr entablar una relación con ellos en una etapa temprana puede generar beneficios de largo plazo. Una vez que estos consumidores son clientes, pueden transferirse hacia arriba en la cadena de valor pasando de la compra inicial de bajo precio a productos y servicios de mayor margen, según resalta el estudio.

De acuerdo con Sarah Boumphrey, jefa de Investigación de Países y Consumidores de Euromonitor, “para servir con éxito tanto a la base de la pirámide como a las clases medias emergentes es clave tener conocimiento detallado acerca de las tendencias en ingreso, gasto y demografía, así como un entendimiento de las actitudes locales”.

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Las empresas que ofrecen buen servicio al cliente, una amplia gama de productos y estándares de calidad consistentes pueden esperar ser populares en una región que sufre de servicios públicos inadecuados y de una infraestructura deteriorada.

Por ejemplo, los hogares de clase media latinoamericanos frecuentemente priorizan la educación y la salud, pero la priorización no es uniforme entre los distintos países. Las familias de clase media en Argentina presupuestan 10,1% de su ingreso para bienes y servicios de salud, mientras que en México la cifra es de 3,1%. El reporte destaca otros matices en las prioridades presupuestarias a través de la región.

Boumphrey añade: “Los consumidores de clase media están interesados en la conveniencia y están cada vez más dispuestos a pagar por ella. Un buen servicio al cliente, una amplia gama

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TEMAS

Aunque el segmento de la Base de la Pirámide (BoP, del inglés Bottom of Pyramid) sigue siendo grande, no es el que está experimentando mayor crecimiento en la región. Hay más de 87 millones de hogares de clase media con ingresos por hogar anuales de entre 10.000 y 45.000 dólares, 60% de los cuales están en Brasil y México. de productos disponibles de alta calidad con una cierta preocupación por el diseño serán atractivos para un público extenso”.

de la Pirámide o clase media promedio en Latinoamérica o en los mercados emergentes a nivel global. En otras palabras no existen atajos en la decisión de cómo llegar mejor e inspirar a tales consumidores.

Casos de estudio en Latinoamérica De manera similar al segmento de bajos ingresos, la clase media emergente que se encuentra en el extremo inferior del espectro de ingresos aún tiene dificultades para acceder al crédito. Casas Bahía, un retailer brasilero de productos para el hogar y electrónica de consumo, es un ejemplo bien conocido de una empresa que superó este problema ofreciendo crédito y planes de pago a través de cuotas mensuales, que apuntan a hacer que los productos sean accesibles en lugar de hacerlos baratos. Se enfoca en los consumidores de las clases medias de menores ingresos y de bajos ingresos.

Oxxo, una cadena mexicana que cuenta con tiendas en varios países de Latinoamérica, combina el servicio de alimentos y saca ventaja a través de su posicionamiento de proximidad, horas flexibles y un amplio rango de productos y servicios con los que atienden las necesidades diarias de sus consumidores.

Oxxo ha logrado ganar participación de mercado enfocándose en proporcionar conveniencia a sus clientes. Esto es importante ya que es muy probable que las familias de clase media cuenten con miembros tanto masculinos como femeninos en la fuerza laboral.

Según estimaciones del estudio de Euromonitor Internacional, entre 2013 y 2020 el número de hogares en Latinoamérica con ingresos entre 10.000 y 45.000 dólares crecerá 18%. Y se espera que en el 2020 haya más de 35 millones de hogares con ingresos inferiores a los 5.000 dólares.

La empresa de licores Diageo cuenta con una estrategia de marketing diseñada para atender a las clases medias de Latinoamérica. Uno de sus métodos es crear localmente variantes de sus productos más conocidos, es el caso del producto Gordon’s Parchita (vodka con sabor a maracuyá). Este se produce localmente en Venezuela, lo que permite a la empresa mantener su precio bajo y apuntar a adultos jóvenes en el mercado de los cocteles.

Se indica que en Latinoamérica existen posibilidades de ganancia para las empresas, ya sea enfocándose en los consumidores de la Base de la Pirámide o en las clases medias. Los hogares en la Base de la Pirámide tienen, por definición, un bajo poder adquisitivo, pero tomados en conjunto constituyen un mercado considerable.

Casa & Ideas, un retailer de decoración para el hogar, ofrece un amplio rango de productos y atractivos diseños a precios accesibles a los segmentos alto y medio de la población. Uno de sus conceptos es aportar un aire de exclusividad ofreciendo ediciones limitadas. Las tiendas tienen un ambiente moderno que atrae a los jóvenes urbanos.

La clase media, con su disposición y recursos financieros para gastar, es un segmento de consumidores clave para muchas empresas. Este grupo, en el cual muchos de sus miembros tienen la capacidad de gastar libremente por primera vez en sus vidas, ofrece una enorme oportunidad a las empresas que sean capaces de capitalizar su surgimiento.

Lo que deben saber las empresas del consumidor

En la Base de la Pirámide, las empresas deben entender la compensación precio/calidad que los consumidores hacen todos los días. Para aquellos en la clase media, los negocios deben entender las prioridades, hábitos y motivaciones de gasto. Para ambos grupos, productos y servicios deben ser adaptados a los gustos locales y debe construirse conciencia de marca. Asimismo, alcanzar a los consumidores puede ser un reto, no solo en cuanto al aspecto de logística, sino también porque las recomendaciones “boca a boca” son muy importantes.

Lo que es cierto en ambos segmentos es que los negocios deben crear productos adecuados con el precio correcto. Un enfoque tipo “la misma talla para todos” no funcionará. Los ingresos de la clase media de Guatemala son bastante diferentes de los de la clase media en Chile. Es vital contar con conocimiento de las tendencias económicas, demográficas, de gasto y de ingresos, pero también es importante contar con un conocimiento de los estilos de vida, hábitos y actitudes. Este conocimiento debe ser profundo: no existe algo como un consumidor de la Base

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Para atender de manera exitosa a las clases medias en Latinoamérica y más allá, las empresas enfrentan algunos de los retos también presentes en la Base de la Pirámide. Los productos y servicios deben ser adaptados a los gustos locales, puede haber falta de conocimiento de marca, especialmente entre aquellos que por primera vez tienen la capacidad de gastar en artículos discrecionales, consumidores a los cuales es difícil acceder logísticamente, además de las recomendaciones de boca en boca en las que se apoya este segmento de consumidores.

Sin embargo, a nivel individual y del hogar, en el caso de las clases medias el presupuesto es (comparativamente) mayor, el acceso al crédito es más fácil y la compensación calidad/precio no es tan aguda como en la BoP. Los consumidores de clase media a menudo también son urbanos, por lo que es más probable que en sus localidades, además del punto de venta tradicional también exista el formato de retail moderno. Estos consumidores están interesados en la conveniencia y están cada vez más dispuestos a pagar por ella.

Las empresas que ofrecen buen servicio al cliente, una amplia gama de productos y estándares de calidad consistentes pueden esperar ser populares en una región que sufre de servicios públicos inadecuados y de una infraestructura deteriorada.

TEMAS “¿Son pudientes las clases medias de Latinoamérica?

Sería erróneo asumir que las clases medias en Latinoamérica son pudientes. Muchos han escapado recientemente de la pobreza y aún cuentan con ingresos relativamente bajos, además de no contar con muchos de los bienes duraderos que las clases medias en las economías avanzadas dan por sentado.

Por ejemplo, aunque la penetración de los televisores a color entre los hogares de ingreso medio se acerca al 100% en algunos países de la región (caso Costa Rica), en Bolivia y Perú esta tasa se encuentra por debajo del 80% en las familias del grupo equivalente. La posesión de un automóvil se eleva a 41,5% en México pero es de menos de la mitad de esta tasa en Bolivia, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, Perú y Venezuela; mientras que los lavaplatos automáticos son raros en toda la región, estando la mayor penetración en Chile (3,8%), según datos del 2013.

¿Existe un hogar típico de clase media?

Investigaciones del Banco Mundial (Economic Mobility and the Rise of the Latin American Middle Class) descubrieron que muchos hogares de clase media de la región compartían rasgos similares en términos de su composición social y demográfica. Por ejemplo, los hogares de clase media en la región suelen ser urbanos y de menor tamaño que el promedio; es más probable que las mujeres adultas del hogar se encuentren dentro de la fuerza laboral y es probable que los miembros del hogar sean empleados que trabajan en el sector formal, a menudo en la industria de servicios, con algún niño en el sistema educativo. Sin embargo, el mismo estudio encontró que cuando se trata de valores, es más probable que compartan estos rasgos con las clases más bajas del mismo país que con las clases medias de otros países de la región.

¿Cuánto ganan?

Latinoamérica es el hogar de un amplio abanico de economías con diferentes niveles de desarrollo. En el 2013, el PIB per cápita a nivel regional se estimó en 9.854 dólares pero osciló entre 97.342 dólares en Bermuda y 797 dólares en Haití. Por tanto, para lograr una visión más precisa de lo que realmente constituye un ingreso de clase media en cada uno de los países, es interesante dar una mirada al ingreso promedio de un hogar del decil 5. Cabe destacar que los deciles se calculan haciendo un ranking de todos los hogares de un país por su nivel de ingresos disponibles, desde los que ganan menos hasta los que ganan más. El ranking luego se divide en 10 grupos de igual tamaño de hogares. El decil 5 se refiere al 10% de los hogares cuyo ingreso está en el medio. Los datos toman en cuenta 13 economías: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, México, Perú, Uruguay y Venezuela.”

Ingreso promedio de un hogar del decil 5: 2013 Bolivia Ecuador Guatemala Colombia Perú República Dominicana Costa Rica Argentina Brasil Venezuela México Uruguay Chile 0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

US$ por hogar Fuente: Euromonitor International de estadísticas nacionales

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Por Katiuska Hernández

La mayoría de los CONSUMIDORES

compran sin planificación

La consultora de mercado IMS Health, en su estudio sobre las tendencias de consumo de productos de ciudado personal y nutricionales en Venezuela, señala que ante las fallas de inventario los compradores buscan abastecerse y ya no son tan fieles a las marcas.

Igualmente, destaca que la frecuencia de compra ha aumentado y los venezolanos van más a los puntos de venta que encuentran en la vía para abastecerse en cualquier momento

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as compras ya no son tan planificadas como antes. El venezolano, en promedio, está acudiendo al mercado casi a diario, o varias veces a la semana. La razón: la falta de certidumbre sobre el abastecimiento los lleva a comprar cada vez que ven que hay determinados productos en los puntos de venta, sean cadenas de supermercados, autofarmacias o cualquier otro retailer que le quede “literalmente” en su camino, y del que vea salir gente con productos.

Lo anterior se desprende del análisis del estudio realizado este año por la empresa IMS Health en consumidores a nivel nacional de las ciudades de Caracas, Maracaibo, Barquisimeto, Valencia, San Cristóbal, Puerto la Cruz, Barcelona y Puerto Ordaz. La encuesta se practicó en una muestra de 1.200 personas de las cuales 55% fueron mujeres y 45% hombres. 59% de los encuestados se entrevistaron en la calle, 16% en establecimientos (supermercados, farmacias y tiendas), 14% en centros comerciales y 11% en clínicas y hospitales.

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José Montenegro Yendi, director de Marketing de IMS Health de Venezuela, señaló que entre los hallazgos del estudio destaca que más de 50% de los encuestados manifestó que está comprando a diario y semanalmente los productos que necesita. En promedio, 31% de los entrevistados compra en cualquier momento.

Se compra en cualquier momento Montenegro indicó que los consumidores están pendientes de avisos por

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redes sociales, teléfonos, mensajes de texto y otros medios cuando llegan los productos a determinados establecimientos. “Ese cualquier momento puede ser 2 o 3 veces al día, o 2 o 3 veces a la semana que las personas van al punto de venta para tratar de abastecerse. Es la necesidad de abastecerse, no es un tema de planificación de la compra”, explica el especialista de IMS Health, y agreaga que hay otro 45% que acude a comprar de manera mensual.

La preferencia en las compras es diversa en el área de cuidado personal. El estudio señala que 28% adquiere barras de jabón de tocador, 26% lociones o cremas para el cuerpo, 21% toallas santiarias, 15% busca productos de belleza en línea general o dermocosméticos, y 10% va a buscar productos de fórmulas infantiles.

Resalta que las farmacias han visto incrementar el tránsito o afluencia de compradores en los últimos meses, debido a que el consumidor acude a estos sitios para evitar muchas veces las colas de espera para pagar que hay en los supermercados.

Esto ha hecho que muchas farmacias independientes y de cadena amplíen la oferta de productos y servicios que ofrecen a sus clientes. “Hay estantes completos de alimentos y otros productos nutricionales”, dijo.

Prioridades de compra En cuanto a las categorías más buscadas por el consumidor, el director de Marketing de IMS Health de Venezuela resalta que las prioridades, aunque diversas, se engloban en tres áreas fundametales: 39% de los encuestados manifestó que lo primero que compra son víveres y productos de cuidado del hogar, nutricionales

y alimentos, al 36% le interesa comprar medicinas y productos de cuidado personal o nutricionales, y 25% opinó que compran solo productos de cuidado personal y nutricionales.

El estudio consultó a las personas si adquieren productos a pesar de que estos artículos no están entre sus planes iniciales de compra, a lo que la mayoría (60%) respondió que no planifica las compras y adquiere productos que, incluso, no tenía inicialmente en la lista del mercado. En específico, 36% manifestó que está comprando productos de cuidado personal que no necesita para el momento en que está haciendo la acción de compra, 14% alimentos y 9% medicinas.

“Lo que motiva esto es la incertidumbre a futuro, si van a conseguir o no ese producto. Aunque no esté en la lista de compras, si lo ven en el anaquel lo compran”, señaló Montenegro.

IMS Health también consultó cuántos productos le permiten comprar a los consumidores en los distintos comercios. Al respecto, el estudio señala que todos los consumidores revelaron que en el caso de productos como el champú solo les permitieron comprar 1,5 unidades cuando el deseo es comprar 2 unidades, lo mismo ocurre en el caso de los acondicionadores para cabello. En el caso de las cremas y lociones para el cuerpo no hay limitaciones, los compradores señalaron que solo deseaban adquirir 1,5 unidades y se podían llevar más de 2. “Hay una oportunidad para las empresas que manejan esas categorías”, dijo Montenegro.

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36% manifestó que está comprando productos de cuidado personal que no necesita para el momento en que está haciendo la acción de compra, 14% alimentos y 9% medicinas.

En cuanto a las pastas dentales, los consumidores desean comprar más de 4,5 unidades y solo les permiten 2, igual ocurre con las toallas sanitarias, papel higiénico, colado y fórmulas infantiles, donde la cantidad que el consumidor quiere comprar es mayor que la que le permiten adquirir.

Un caso contrario se tiene en los preservativos, no hay límites de compra, se pueden adquirir hasta 5 o más unidades. “Si el consumidor deseara más preservativos se evitaría la compra de tantos colados y pañales”, indicó el experto de IMS Health.

Dónde compra En cuanto al lugar de compra, el estudio indicó que 61% siente mayor preferencia por comprar en cadenas de farmacia, 33% en supermercados y 6% en otros lugares, entre ellos, 2% en establecimientos de chinos. En Maracay, por ejemplo, 50% de las personas que compran en otros establecimientos prefieren los locales comerciales operados por chinos.

Se destaca que 52% de los consumidores percibe que las cadenas de farmacias están más abastecidas, 25% considera que los supermercados y las farmacias están igual de abastecidas, y 23% ven mejor abastecidos a los supermercados.

Al consultar sobre el desarrollo y la infraestructura, 56% dijo que las cadenas de farmacias están más desarrolladas y tienen una mejor infraestructura en cuanto a puestos de estacionamiento, cajas, disposición de anaqueles, iluminación, entre otros elementos. 26% dice que están 28 - Punto de Venta

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TEMAS iguales todos los comercios y 18% piensa que las cadenas de supermercados están mejor desarrolladas.

En el estudio se indica, igualmente, que las tiendas Farmatodo destacan como los establecimientos con mayor abastecimiento, seguidas por las tiendas Locatel, Farmacias SAAS y Farmahorro, entre otros.

Ya no somos fieles Para el consumidor es importante la localización de los establecimientos, la variedad de la marca y los productos, las ofertas y descuentos, la atención al cliente, la limpieza y el servicio.

La fidelidad versus la necesidad fue analizada en el estudio. 45% de los consumidores dijo que estaría dispuesto a cambiar el lugar de compra por el tema del precio. 42% se cambia a otro establecimiento por la disponibilidad y variedad de productos y 13% dice que no cambiaría el lugar de compra.

“Ya no somos fieles, precio y disponibilidad son factores que están por encima de la fidelidad hacia el producto que compro. No es muy descabellado. Te llevas lo que hay y lo que consigues”, explica Montenegro.

En cuanto a la valoración que hacen del establecimiento donde compran, 30% de los consultados mencionó de manera negativa el mal acomodo de los anaqueles y la ubicación de productos en el piso, otros señalan que prefieren visitar los establecimientos con mayor inventario y 23% toma en cuenta la insfraestructura del local a la hora de evaluar su experiencia de compra.

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Características del consumidor venezolano actual - Cambios en la fidelidad debido a la caída de los inventarios.

- La frecuencia en la compra cambia por la inseguridad que tiene el consumidor de conseguir los productos.

- Se tiene un mayor inventario de productos en los hogares, porque compran lo que a veces no necesitan.

- No hay confianza. Compran más por miedo de no conseguir al día siguiente.

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Por Katiuska Hernández

Supermercado POPULAR VALENCIA:

Los supermercados se tienen que reinventar para afrontar la situación Raúl González, director del Supermercado Popular Valencia, considera que ha caído el consumo y que los consumidores están comprando con más frecuencia para buscar los productos que necesitan

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ara los gerentes y directivos de las cadenas de supermercados y del sector detallista en general, el mercado venezolano representa varios desafíos y retos, en momentos de caída de los inventarios y alta inflación.

Raúl González, director de Supermercado Popular Valencia, tienda independiente ubicada en el estado Carabobo, los empresarios deben enfrentar la situación creando nuevas estrategias y reinventándose. “Todos debemos reinventarnos: proveedores locales, mejorar la producción directa y controlada, productos no tradicionales y perecederos. Esto evita el bachaqueo y la sobre compra e invita al cliente a volver más frecuentemente”, dijo.

González reconoce que el consumidor está confundido por tanta información cruzada. “Visita múltiples establecimientos con más frecuencia en búsqueda de la totalidad de lo que quisiera comprar”, señala.

Indica que en el mercado se percibe una caída del consumo.

Considera que parte de la demanda es artificial, incentivada por los llamados “bachaqueros” que compran más de lo que necesitan por razones de reventa. “Si eliminamos a los llamados bachaqueros y revendedores, el cliente típico compra menos. Sin embargo, esto es difícil de medir”, dijo.

González señala que los consumidores están sacrificando la compra de productos de higiene personal, quincallería y lujos.

Cuando van al supermercado, las compras no las hacen de forma planificada, como antes. “Sin excepción, llevan la cantidad máxima que se les permite y compran aunque tengan suficiente del producto en casa”, agrega el gerente de Supermercados Popular Valencia.

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“Nuestras planificaciones de compras se acabaron.

Compramos lo que nos vendan y los inventarios no duran” Acerca de la fidelidad hacia las marcas, opina que se ha reducido por la situación de caída de los inventarios y falta de productos.

“Aunque el consumidor prefiera ciertas marcas, compra lo que consigue en la categoría”.

Para González, es difícil actuar en esta situación del mercado.

“Es un tema complicado porque nosotros los detallistas no tenemos alternativas. Nuestras planificaciones de compras se acabaron. Compramos lo que nos vendan y los inventarios no duran”, admite.

Considera que la clave ya no está tanto en los precios, porque en Venezuela la regulación hace que el consumidor sepa que los productos tienen el mismo costo, sino en la variedad y el inventario para ofrecer. “La gente ya asume que los precios están dictados (para los productos regulados), así que tener variedad es más importante”. Agrega que los llamados productos de lujo ya no se exhiben, debido a que también han estado afectados por la poca disponibilidad en el mercado y el riesgo de seguridad que representa usarlos.

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Por Katiuska Hernández

Hipermercados Garzón:

Hay que capitalizar el incremento de las visitas de los clientes a las tiendas Zonia Manrique, vicepresidenta ejecutiva del Grupo Empresas Garzón, señala que en este momento los comercios deben potenciar la logística y mejorar la capacidad de compra para ofrecer más productos a los consumidores.

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a principal característica del cliente en estos momentos es su nivel de expectativa de compra, señala Zonia Manrique, vicepresidenta ejecutiva del Grupo Empresas Garzón. Tradicionalmente, los clientes planificaban su compra, tanto en frecuencia como en destinos; actualmente, por la incertidumbre que vive el mercado, “cualquier momento es oportuno para una comprita”, como expresa la ejecutiva.

Los clientes compran donde ubiquen los productos y adquieren las cantidades que se les permiten. Ya no hay planificación.

"Compra estando de viaje, de paseo, de trabajo, solo basta que ubique un producto en determinado mercado y procede a realizar la compra”, dice.

“En la actualidad los clientes han duplicado su estadía dentro de las instalaciones por razones diversas, en tal sentido debe haber aumentado el tiempo de ocio del cliente en el supermercado”

Para Manrique, en lugar de una caída de la demanda, lo que está ocurriendo es un desplazamiento del consumo. “No hay una caída. Existen dos grupos de insumos que llegan al supermercado, los controlados y los que se costean al mismo ritmo de la inflación. El cliente lo que ha hecho es desplazar la compra hacia los productos controlados, primero por lo complicado de la obtención de los mismos, y segundo por la oportunidad de negocio en la compra del producto. Es posible que a nivel de canales tradicionales pueda haber una baja en el consumo”, opina.

Para Manrique, la estrategia del sector detallista en el marco de esta crisis debe estar orientada a bajar la tensión del cliente en cuanto a precio y disponibilidad. “Todos los esfuerzos deben ir orientados a esto, ya que serían las variables en poder de los supermercados”. Señala que los factores precio y variedad no depende del consumidor, sino del mercado: “Si es un producto controlado de difícil obtención, los clientes no están tomando en cuenta ni precio ni variedad, es solo una necesidad”.

“De acuerdo a las ventas, lo que observamos es un traslado en la cesta de compra más hacia productos controlados, por razones de precio o por razones de disponibilidad. El consumo de proteína se mantiene, pero su compra está desplazándose hacia mercados tradicionales”, agrega.

La falta de productos ha generado un nuevo ritmo de compra que está haciendo que los consumidores vayan más a los supermercados. Además, se ha duplicado el tiempo de estadía de éstos en los establecimientos. “En la actualidad los clientes han duplicado su estadía dentro de las instalaciones, por razones diversas, en tal sentido debe haber aumentado el tiempo de ocio del cliente en el supermercado”.

En cuanto a la fidelidad hacia las marcas, considera que se ha perdido, aunque las marcas tradicionales o más importantes son las que más participación tienen en el mercado, actualmente.

“Las pequeñas tienden a desaparecer por la dificultad de materia prima. El consumidor, si consigue su marca la lleva, si no, busca la sustituta”, agrega.

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Considera que los supermercados y el retail en general deben potenciar las áreas de logística, así como mejorar su capacidad de compra y de servicio para generar un impacto en el cliente.

Igualmente, recomienda capitalizar el incremento de visita de los clientes en todas las áreas del supermercado.

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COMITÉS DE TRABAJO

Consejo Regional de ANSA profundizará el trabajo institucional hacia lo interno del país Con el objetivo de potenciar su trabajo gremial en las diversas áreas del país, la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) creó un Consejo Regional integrado por destacados afiliados de la capital e interior del país.

E

l Consejo Regional de ANSA tiene la función de promover, fortalecer y generar iniciativas, programas y proyectos que impulsen los objetivos fundamentales de la Asociación en las regiones que lo integran, al tiempo de servir de enlace entre las regiones y la Junta Directiva. Para su funcionamiento, se regirá por lo dispuesto en el reglamento que se creará para tal efecto.

El organismo está conformado por seis miembros de la asociación, a su vez representantes de las distintas regiones del país, tales como Los Andes, Zulia, Centro Occidente, Región Capital, Oriente Norte y Oriente Sur. Su estructura contempla la figura de un Presidente Regional, el cual se establece como el órgano ejecutivo del Consejo, cuyo principal rol será servir de enlace entre los miembros de las regiones y la Junta Directiva de ANSA, así como entre los grupos de miembros reunidos por estados o municipios.

Entre las atribuciones del Consejo Regional destacan las siguientes: 1.- Cumplir y cuidar que se cumplan a nivel regional los acuerdos y disposiciones de la Asamblea y de la Junta Directiva.

2.- Dirigir las reuniones de la Asociación y de la Junta Directiva a nivel regional.

3.- Prestar su consejo y experticia a la Asociación y a sus asociados en las áreas que sean de su competencia.

4.- Preparar documentos y ponencias a ser presentadas por la Asociación en reuniones de carácter nacional e internacional, cada una en la materia de su especialidad.

5.- Hacer un diagnóstico y mantener un análisis permanente de la situación nacional en sus áreas respectivas, así como de los cambios que vayan ocurriendo, e informar a la Junta Directiva de los resultados de su análisis.

6.- Proponer planes, proyectos y programas dentro de los objetivos señalados.

7.- Conocer las propuestas y recomendaciones que hagan los asociados y someterlas a la consideración del Consejo, así como estudiar y analizar las estrategias que ANSA proponga y/o cualquier afiliado para el efectivo desarrollo del objetivo planteado.

8.- Analizar situaciones que comprometan al gremio, resultando del mismo las propuestas que se llevarán a votación en el Consejo para su ejecución.

9.- Coordinar cursos, talleres y eventos que sean necesarios para la organización en general y para el país.

Integrantes del Consejo Regional de ANSA período 2014 - 2016 Representantes

Empresa

Región

William Chacín - Presidente Carlos Carvalho Efren Rueda Zonia Manrique Raúl González

Enne Automercado Luvebras Rattan El Garzón Supermercado Popular Valencia

Zulia Capital Oriente Norte Andina Centro Occidente

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LEGALES

Por Abog. Héctor Urdaneta, consultor jurídico de ANSA

CENCOEX asume nuevas competencias

F

ue publicado en la Gaceta Oficial N° 40.482, de fecha 25 de agosto de 2014, el Decreto N° 1.192 mediante el cual le corresponde al Centro Nacional de Comercio Exterior (CENCOEX) la emisión, modificación, otorgamiento y revocación de Licencias de Importación, Certificados de No Producción Nacional (CNP) y Certificados de Insuficiencia de Producción (CIP), a través de la coordinación de las distintas unidades administrativas de recepción de solicitudes, trámite y emisión de los certificados y licencias en los

distintos Ministerios del Poder Popular o sus entes adscritos, previa aprobación del vicepresidente ejecutivo. Si tales documentos fueron emitidos antes de la entrada en vigencia del presente decreto, los mismos mantendrán su eficacia hasta la fecha de vencimiento en ellos indicada, para los rubros y números de embarques que autorizan. Los que estén en proceso de emisión o en trámite serán remitidos al CENCOEX, no así los que hubieren sido emitidos con fecha posterior al 25 de agosto de 2014 por órganos o entes distintos al CENCOEX.

SUNDEE emite providencias sobre precios justos

L

os días 30 de agosto, 04, 05 y 08 de septiembre de 2014 se publicaron las providencias número 039, 042, 043 y 044, respectivamente, mediante las cuales la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socio Económicos (SUNDEE) fija los precios en determinados artículos de higiene personal y limpieza (champú, pañales, toallas sanitarias, afeitadoras, desodorantes, jabón de baño y para lavar, detergentes, lavaplatos, cloro, limpiadores). En cada una de las mencionadas providencias se establece un plazo máximo de 30 días continuos, desde el momento de su publicación en Gaceta Oficial, a los fines de que el importador o productor cumpla con el marcaje de precio; hasta que eso ocurra, los establecimientos deben garantizar que los precios de venta estén marcados, indicados o adheridos en los artículos y estar

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colocados en listas o carteles en lugares accesibles y visibles al público. Igualmente, se establece que los montos deben estar impresos, rotulados, inscritos o marcados en forma indeleble por el productor o el importador, en un lugar visible, en el empaque, envase o envoltorio final. Por último, se debe detallar el precio establecido por el organismo estatal, sumar el impuesto al valor agregado (IVA) y el monto final, así como precisar que se trata de precios registrados, determinados o modificados por la Superintendencia, ya que el PMVP al que hacen referencia las distintas providencias no incluyen el IVA. Para el comercio al detal, productores, importadores, distribuidores mayoristas se debe garantizar la existencia y expendio de los productos que cubre la medida, y deben exhibirse en igualdad de condiciones con respecto a artículos similares.

Vence el plazo para la inscripción en el RUPDAE e acuerdo al artículo 22 de la norma que regula la materia, la inscripción en el Registro Único De Personas que Desarrollan Actividades Económicas (RUPDAE) es un requisito indispensable para todas las personas naturales o jurídicas, nacionales o extranjeras, que impor-

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ten, distribuyan o comercialicen bienes y/o servicios en el país. El lapso para la inscripción es de ciento ochenta días (180) contados a partir de la puesta en funcionamiento del RUPDAE (31/03/2014), lapso que vence el 26 de septiembre de 2014.

LEGALES

E

SENIAT: nuevo formato para elaborar el archivo XML

l Servicio Nacional Integrado de Administración Aduanera y Tributaria (SENIAT) anunció, a través de su portal web, que a partir del 01 de septiembre 2014 estará disponible el nuevo formato de la macro para la elaboración del archivo XML, y posterior transmisión de la declaración de retenciones en materia de Impuesto Sobre La Renta (ISLR), Retención de Salarios y Otras Retenciones (Forma 99074), en virtud de lo establecido en la Providencia Administrativa N° 0095 del 22 de septiembre de 2009, publicada en Gaceta Oficial 39.269 de la misma fecha; a tal efecto, se deben considerar los siguientes puntos: 1. Se permitirá incluir dos (2) unidades tributarias, únicamente, en el período en el cual se modifica su valor.

2. Se agregó una columna denominada “Fecha de Operación”, en la que se registra la fecha del pago o abono en cuenta.

3. La fecha de operación debe corresponder al período que se declara.

4. La nueva macro no muestra el valor de la Unidad Tributaria, la validación de este valor se hará por la fecha registrada.

5. La nueva macro no muestra el total general, el monto a pagar será mostrado antes de transmitir al archivo XML. 6. A partir del 01 de septiembre de 2014 no se podrá utilizar la macro anterior.

7. Si el sujeto pasivo requiere presentar una declaración complementaria, de algún período anterior a septiembre, deberá utilizar la nueva macro.

Información de interes sobre la guía de movilización

L

a Guía Única es un requisito exigido por el SADA para la movilización, seguimiento y control de la materia prima acondicionada, y de productos alimenticios acondicionados, transformados o terminados destinados a la comercialización, consumo humano y consumo animal con incidencia directa en el consumo humano. La Ley no hace distinción alguna entre los productos regulados y no regulados, por lo tanto, aplica para todos los productos alimenticios aptos para el consumo humano (vegetal y animal), susceptibles de ser almacenados. No se requiere la presentación de la Guía Única cuando se traté de artículos de limpieza, licores, hogar y perfumería. La Guía Única debe ser elaborada por el provee-

dor-distribuidor con la siguiente información: a) N° de Guía. b) D atos completos de la empresa que despacha, dirección de la empresa, número de teléfono. c) Razón Social, RIF o C.I. de persona autorizada d) Fecha de emisión y vencimiento. e) Información del producto, rubro, cantidad y presentación. f) Datos del chofer y del transporte. g) N° de la factura que soporta el despacho. h) Datos completos de la empresa que recibe (personalizada).

Ministerio del Poder Popular para Vivienda, Hábitat y el Ecosocialismo

E

n la Gaceta oficial Nº 40.491, de fecha 5 de septiembre de 2014, fue publicado el Decreto Nº 1.227 mediante el cual se ordena la supresión del Ministerio del Poder Popular para Vivienda y Hábitat, y la creación del Ministerio del Poder Popular para Vivienda, Hábitat y el Ecosocialismo.

El texto legal establece que el nuevo ministerio ejercerá el control de tutela, de acuerdo a los parámetros establecidos en la Ley del Instituto Nacional de Vivienda. La medida entra en efecto a partir de su publicación en la Gaceta Oficial.

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RESPONSABILIDAD SOCIAL

Por María Soledad Tapia Fundación 5aldía Venezuela / www. 5aldia.org.ve

Los supermercados pueden combatir ambientes obesogénicos y darle una mano a la OMS 38% de la población venezolana padece de obesidad y sobrepeso. Según la Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la tendencia a la obesidad va en aumento pese a la reducción de los índices de desnutrición en el país.

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lobalmente se habla de “obesogenicidad” de los ambientes modernos como uno de los combustibles que alimenta la pandemia de obesidad que azota al mundo, definiéndose la obesogenicidad de un ambiente como la suma de las influencias que el entorno, las oportunidades o las condiciones de vida tienen en la promoción de la obesidad de los individuos o de las poblaciones.

El entorno puede volverse adverso dificultando los intentos de los individuos y de la población para tener una alimentación y vida saludable. El ambiente obesogénico está relacionado con un ambiente de comodidades y “conveniencia”. Por ejemplo, muchos establecimientos de comida rápida al alcance y el exceso de uso del automóvil favorecen el acceso a alimentos muy calóricos y la adopción de conductas sedentarias, respectivamente.

El aumento de la obesidad ha ido en paralelo con el aumento de la producción y oferta de “comida chatarra”, bebidas azucaradas y entretenimiento electrónico. En las ciudades modernas, llenas de automóviles, polución y azotadas por la inseguridad, los mismos padres prefieren que sus niños permanezcan en casa frente a la TV o con video juegos, apostando de esta manera al sedentarismo.

Para la prevención y el tratamiento de la obesidad se emplean intervenciones educacionales, conductuales, farmacológicas, quirúrgicas. Un enfoque más novedoso y a largo plazo tiende a investigar y a darle forma a los ambientes que promueven una ingesta altamente energética de alimentos y el sedentarismo, de manera de ayudar a la toma de decisiones “saludables”.

Para investigar el fenómeno de ambientes obesogénicos y diseñar intervenciones ambientales efectivas para la población, que estimulen el consumo de “alimentos saludables”, se han construido modelos que dividen y caracterizan el ambiente en componentes físicos (lo que está disponible), económico (lo que cuesta), político (las “reglas” que existen) y sociocultural (las actitudes y creencias).

Los sitios urbanos de expendio de alimentos como los mercados de calle, mercados municipales, los pequeños establecimientos tipo bodegas y abastos, y por supuesto, las cadenas 42 - Punto de Venta

de supermercados, hipermercados y autoservicios de expendio de alimentos pueden tener una importante influencia en la selección de los alimentos que hacen las personas que allí acuden.

Las frutas y hortalizas (F&H) representan uno de los grupos de alimentos más representativos de una alimentación saludable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO recomiendan el consumo de 400 a 600 g de F&H para prevenir enfermedades crónicas transmisibles como la obesidad, el cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares, y combatir la deficiencia de micronutrientes (vitaminas y minerales). Por estas razones, su consumo debe ser promovido junto a otras conductas saludables, como actividad física, no solo por los gobiernos, sino también por todos los actores sociales.

Se ha comprobado científicamente que la proximidad y la visibilidad de las F&H afectan el que las mismas se consuman en mayor o menor cantidad, recomendándose ubicarlas en lugares accesibles y visibles para que la gente las elija más fácilmente en el hogar y los sitios de trabajo. Esto aplica igualmente a las zonas de F&H de los supermercados, las cuales se están haciendo cada vez más atractivas, organizándolas por colores, y empleándolas como “marca” de frescura.

Las F&H por sus maravillosas formas y colores se han empleado históricamente para “vender” conceptos de frescura, “ser natural”, sustentabilidad ambiental, entre otros. En nuestro país, la gran mayoría de grandes cadenas de supermercados que venden todos los grupos de alimentos junto a bienes de consumo diversos (higiene personal, perfumería, limpieza, ropa, etc.), utilizan imágenes de F&H como conceptos publicitarios que los representan, e incluso las asocian a sus prácticas de responsabilidad social empresarial. A nuestro juicio, se está desaprovechando una oportunidad muy importante para promover el consumo de F&H asociando las publicidades y hermosos artes que ya utilizan los supermercados a un mensaje de salud. Algunas iniciativas de Automercados Unicasa, Automercados Plaza´s, y Excelsior Gama en este sentido son muy loables.

En el caso de los supermercados, se recomienda que los padres deberían empezar el recorrido con sus niños por la zona de F&H, de manera de estimularlos con los colores, olores, texturas y formas. De esta manera las conocen y empiezan a

RESPONSABILIDAD SOCIAL identificarlas, lo cual incidirá en su consumo a lo largo de su vida. El proyecto, por ejemplo, de Automercados Plazas de las Rutas Escolares con presencia de profesionales de la Nutrición, diseñado para los niños de educación preescolar y sus docentes, así como las Rutas de la Salud son unas iniciativas estupendas.

Una de las intervenciones potencialmente exitosas para estimular el consumo de “alimentos saludables” dentro de los ambientes de los expendios de alimentos tiene que ver con estrategias de precios, las cuales pueden manejarse mejor en las cadenas de supermercados utilizando la ventaja que representaría un alto volumen de ventas para contrarrestar un bajo margen de ganancias.

Las estrategias de precio junto a los “gravámenes” aplicados a cierto tipo de alimentos han sido investigadas científicamente, y de manera explícita, como una de las vías exitosas para combatir la epidemia de obesidad mundial. Ejemplos de estrategias de precio incluyen los impuestos a las bebidas azucaradas, a productos tipo “snacks”, alimentos grasos o calóricos; o la introducción de subsidios a los alimentos “saludables”.

Recientemente, en el International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity fue publicado un interesante artículo acerca del efecto de un descuento del 25% en F&H en un supermercado web. Las F&H fueron escogidas para el estudio porque las mismas son percibidas como un prototipo de “alimentos saludables”, y porque la OMS ha lanzado un enunciado claro y contundente sobre la importancia de promover su consumo. El descuento condujo a un aumento sustancial en las compras de F&H (cerca de 1kg/hogar/ semana).

las cadenas de supermercados, hipermercados y autoservicios de expendio de alimentos pueden tener una importante influencia en la selección de los alimentos que hacen las personas que allí acuden De acuerdo a la OMS, los esfuerzos para aumentar la oferta de F&H deben ser hechos por los gobiernos y por todas las partes interesadas de la sociedad. Los supermercados, hipermercados y establecimientos de autoservicio de expendio de alimentos pueden darle una mano a la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su recomendación de consumir 5 raciones diarias de frutas y hortalizas para contribuir a mejorar y mantener la salud de la población, dada la importancia de contar con una población sana y económicamente productiva.

La lucha contra un ambiente obesogénico es de todos.

Fuente: http://miradorsalud.com/site/ ambiente-obesogenico-algunas-formas-de-enfrentarlo/

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HISTORIAS DE AFILIADOS

Super Tienda Latino: Indetenible en la región zuliana gestiona todo el motor de la organización Super Tienda Latino, una infraestructura cómoda para clientes y proveedores.

Con el enfoque de consolidarse en la región, en el año 2000, Super Tienda Latino inició las operaciones de la sucursal de Dr. Portillo, en el Centro Comercial Matema. La expansión se mantiene presente en los años sucesivos y en el 2004 abre la sucursal de Delicias Norte, en el 2005 la sucursal de la Av. Padilla, en el 2007 las sucursales de la Av. La Limpia y C.C. San Felipe, y en el año 2008 las tiendas de Altos de Jalisco y Circunvalación Nº 2.

Durante el 2011, inaugura las sucursales ubicadas en los sectores El Marite y El Gaitero. Y en el marco de su 15° aniversario celebró la apertura de su tienda número 12, ubicada en el sector El Milagro.

Consecuente con su objetivo de estar presente en cada hogar zuliano, en el año 2013 continúa el crecimiento con la apertura de una nueva tienda al oeste de la ciudad, ubicada en el Barrio Los Olivos. Igualmente, en el primer trimestre de 2014 inaugura su local Nº 14 para seguir brindando a los clientes un servicio de primera y una óptima variedad de productos con calidad y economía total.

Super Tienda Latino ha dedicado su atención a la labor social en la comunidad, con la finalidad de construir un futuro de calidad y bienestar para los habitantes de los sectores vecinos en las diversas áreas donde tiene presencia.

S

uper Tienda Latino, empresa familiar, fruto del trabajo arduo, constante y esmerado, abrió sus puertas el 21 de octubre de 1996, en el Centro Comercial Reana, como negocio de perfumería, en su etapa inicial. Tras una década de crecimiento indetenible se convirtió en la Super Tienda Latino que actualmente disfrutan sus clientes, con 14 sucursales ubicadas en los municipios Maracaibo y San Francisco, del estado Zulia.

En 1998, dos años después de su apertura, abre una pequeña sucursal en la urbanización La Coromoto con igual variedad de artículos que en la tienda inicial. Más tarde, en un local anexo a esta sucursal, incursiona en la categoría de víveres para satisfacer el creciente mercado.

En el año 2002, el auge poblacional de la zona sur le lleva a fusionar en un solo local -más amplio, mejor surtido y más imponente- las sucursales de la urbanización La Coromoto, el cual opera en el edificio donde actualmente se coordina y

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El código empresarial Super Tienda Latino MISIÓN Brindar a los clientes un servicio de primera y una óptima variedad de productos con calidad y economía total, es por eso que contamos con el esfuerzo de un recurso humano altamente capacitado para que cada día trabaje para cubrir las expectativas de nuestros visitantes.

VISIÓN Ser la cadena de supermercados líder en el sector de consumo masivo, con la mayor aceptación en la población regional y nacional que garanticen la distinción, reconocimiento y efectividad en la satisfacción de las necesidades del consumidor, todo en un mismo lugar ofreciendo un servicio integral.

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HISTORIAS DE AFILIADOS

Empresas Garzón sigue apostando por Venezuela

El leit motiv de Garzón es avanzar y crecer en Venezuela, y esto lo enmarca dentro de sus acciones de compromiso social en las comunidades donde opera.

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n 1992, Gregorio Garzón, de origen tachirense, creó su primera unidad de negocio en una populosa comunidad de esa región andina, llamada San Josecito. Bajo el eslogan “Ofertas Permanentes”, comenzó su actividad detallista en un área de venta de apenas seis metros cuadrados. “Pasamos de un piso de venta de seis metros cuadrados a operar en 28 mil metros cuadrados, y de un trabajador a tener 2.400 colaboradores”, relata el presidente de Empresas Garzón al rememorar la historia de esta pujante empresa, que 22 años después sigue apostado por Venezuela.

Luego de la apertura de su primera tienda abrió otra de mayor tamaño, en el mismo barrio, en la cual pudo ofrecerle a su clientela un mejor surtido de productos y servicios.

Posteriormente, se trasladó a una zona estratégica en San Cristóbal -la Avenida Libertador- y en un antiguo galpón vende bajo el eslogan el “Rey de los Precios Bajos”. Allí permanece un par de años, pues la necesidad de crecer le lleva a trasladar su negocio a la Avenida Guayana, en donde comienza a centrar su estrategia en el objetivo satisfacer al cliente sumándole mayor calidad de servicio a su oferta, como elemento diferenciador. Esta estrategia se expresa bajo el eslogan “Mucho Más por Mucho Menos”, continúa su evolución con “Te da Más” y “¡De lo bueno mucho más!”, hasta el actual “Vive el Ahorro”.

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El sueño del empresario era poder establecer un gran hipermercado en San Cristóbal, y con su actitud positiva y visión de negocio se enrumbó en el proyecto de ejecutar su propia sede, la cual hizo realidad hace 14 años. Lo que vino después de este importante paso fue la explosión del crecimiento. Con el apoyo de un valioso equipo de colaboradores vieron luz las sucursales de los estados Mérida, Barinas, Portuguesa, Lara y Zulia.

Asimismo, bajo la modalidad de franquicia Garzón opera dos tiendas, una en la Urbanización Guayana, de la ciudad de San Cristóbal, y otra en Las Vegas de Táriba, Municipio Cárdenas del Estado Táchira.

El leit motiv de Garzón es avanzar y crecer en Venezuela, y esto lo enmarca dentro de sus acciones de compromiso social en las comunidades donde opera, a través de la Fundación Garzón, la cual tiene el objetivo de extender su mano amiga a los niños que tienen el infortunio de padecer el cáncer.

De esta manera, el Grupo de Empresas Garzón cuenta hoy en día con un gran equipo que tiene dentro de sus valores la calidad de servicio, la innovación y la responsabilidad, elementos que constituyen la “Cultura Garzón”, el secreto de su éxito.

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AFILIADOS

La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios le da la más cordial bienvenida a sus nuevos afiliados Supermercados y número de sucursales

• Automercados Cosmos Fronteras (5) • Automercados Don Sancho (4) • Automercado El Barquero, C.A. (1) • Automercado El Competente (1) • Automercados Emporium (1) • Automercados Francys (3) • Automercado Grupo Mapos (1) • Automercados Klasse (2) • Automercado Las Fuentes (1) • Automercados Licarch, C.A. (2) • Automercado Los Campitos (2) • Automercados Luvebras (5) • Automercados Luz, C.A. (3) • Automercado Grupo Mapos (1) • Automercado Morelli (1) • Automercados Plaza’s, C.A. (12) • Automercados San Diego (12) • Automercado San Lorenzo (1) • Automercado Santa Paula (1) • Automercado Santa Rosa De Lima (1) • Automercados Super Rey (1) • Automercado Supremo,C.A. (7) • Automercados Xtra (1) • Central Loto Guayana (1) • Central Madeirense, C.A. (41) • Central Santo Tomé (3) • Centro 99- (14) • Excelsior Gama Supermercados (7) • Frigorífico Delicatesses Rey David (4) • Gran Mercado Florestán (1) • Grupo Foto Express, C.A. (1) • Hiperservice, C.A. Sagrada Familia) (1) • Inversiones Mercatradona, C.A. (3) • Inversiones Unimarket (Fiorca) (5) • Junior´s (4) • Plansuárez, C.A. (2) • Sigo,C.A. (3) • Supermart (4) • Supermercado Baratta (2) • Supermercados Caracas (4) • Supermercados El Diamante (2) • Supermercados El Patio (2) • Supermercados Garzón (2) • Super Líder (7) • Supermercado Morichal (1) • S upermercado Popular Valencia (1) • Supermercado Premium (1) • S upermercados Santa María Cachamay (2) • Supermercados Unicasa (29)

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• Súper Tiendas Enne (4) • Súper Tienda Latino (14) • Supermercado Tres de Septiembre (1) • Víveres De Cándido (8) Tiendas de autoservicio

• Central Madeirense Bodegón (1) • Comercializadora Limpia todo (4) • Cosméticos y Accesorios Kendys, C.A. (1) • Farmahorro (101) • Farma Junior´s (3) • Farmacia Ideal (8) • Farmacias Unidas (SAAS) (206) • Farmatodo (143) • Farmacias Meditotal C.A. (18) • Locatel (49) • PharmAtención (13) • Perfumeria Sariel (1) • Sigo C.A. (2) • Tiendas Don Perro (3) • Todofertas Capital (18) • TodoHogar (1) Tiendas de conveniencia

• Central Madeirense Mini (5) • Día Día Practimercados (36) • Farmahorro :(105) • Farmacia SAAS (215) • Farmatodo:(161) • Frúver-Luvebras (1) • Gamaexpress (15) • Grupo Dpaso (2) • Open 18 Hs (1) • Rattan Express (3) • Servi Plaza´s (3) • Sigo (1) • Tienda Fruver de Luvebras • Víveres De Cándido (1) • Santo Tomé (1) Asociaciones de supermercados y autoservicios

• Asociación Zuliana de Supermercados y Autoservicios (AZUSA) • ANSA Nueva Esparta Hipermercados

• Bio Mercados (1) • Central Madeirense (5) • Comercial La Gran Parada (1) • Euromercado, C.A. (1) • Excelsior Gama (2) • Hipermercado De Cándido (3) • Hipermercado San Diego (3) • Hipermercado Garzón (3)

• Hipermercado Modelo (1) • Hiper Plaza's (1) • Hipermercado Rattan (2) • Inversiones Telemundo (1) • Kromi Market (2) • Merca Fácil (2) • Plansuárez (1) • Sigo (1) • Supermercado Morichal Palma Center (1) • Supermercado Super Andes (1) Miembros adherentes

• ABC Displays • Advanced Pos Tecnology • Ajeven, C.A. (Grupo KR) • Alumware Productos de Aluminio, S.A • Alimentos La Giralda • Alimentos Mulcoven • Aliños Venezolanos • Alfonzo Rivas & Cia. • Alnova • American Distribution de Venezuela, C.A. • Avelina • Bigwise Venezuela, S.A. • Bimbo de Venezuela, C.A. • Cadbury Adams, S.A. • Carbonería del Zulia • Cemaplast, C.A. • Cervecería Regional • Cestaticket Accor Services, C.A. • ChocoBrú Internacional • Chocolates St. Moritz • CPLG Consultores C.A. • Coca Cola Femsa de Venezuela • Colgate Palmolive, C.A. • Comercial Diarcas, C.A. • Comercializadora Central, S.A. (COCENSA) • Comercializadora El Verdugo, C.A. • Consorcio Oleaginoso Portuguesa (Coposa) • Convelac, C.A. • Corporación Clorox de Venezuela, S.A. • Corporación Golden Eagle • Corporación Inlaca, C.A. • Corporación Miduchy • Cosméticos Rolda • Del Monte Andina • Disluvenca Centro, C.A. • Disnaeti • Distribuidora Conceptos I, C.A. • Distribuidora de Galletas DIGA • Distribuidora Giordano C.A. • Distribuidora Nacional de Víveres (Dinavica) • El Tunal, C.A. • Embutidos Movilla • Empresas Polar • Energizer Group Venezuela , C.A. • Fontana Poultry Packing • Frigorífico Industrial Los Andes • Galletera Carabobo, C.A. • Ganadería Industrial Los Andes, C.A.(GILACA) • General Mills DE VENEZUELA, C.A. • Grupo IFC 5003 • Grupo KTK, C.A. • Grupo Único, C.A.

• Hermo de Venezuela, S.A. • Hidroponias Venezolanas • Importadora NJC, C.A • Industrias Corpañal • Industrias Iberia • Industrias Salineras, C.A. Indusalca • Industria y Procesadora de Cereales INPROCECA, C.A. International Business Communities Venezuela (IBC) • Inversiones Balsam • Inversiones Craiven • Inversiones Epayven 3000 • Koala Andina, C.A. • Kraft Foods de Venezuela • Lácteos Hermanos Camacho • Latinpanel Venezuela, C.A. • Lebomar Suministro C.A. • Líder Frío • Lumalac Caracas, C.A. • Lumi-Lux • Metal Muebles Herrartes, C.A. • Mundo Ceres, C.A. • Nielsen • Novartis Untrition de Venezuela, S.A • Pernod-Riccard-Venezuela, C.A. • Pesamatic • Pepsico • Pinova (Neverama) • Plumrose Latinoamericana • Pmax Asistencia Promocional • Ponce & Benzo Sucr. C.A. • Ponche Crema, C.A. • Power Enterprisses de Venezuela, C.A. ( Hotel Montaña Suite) • Press Venezuela Corp, C.A. • Procter & Gamble de Venezuela • Prodalic • Productos Lácteos Flor de Aragua, C.A. (Plafaca) • Promargón • Retail Communications • Retail Track de Venezuela • Revilla, León y Asociados • SC Johnson & Son Venezuela • Sealed Air de Venezuela, C.A. (Cryovac) • Sensormatic • Servicios Casmen, C.A. • Servicios Unomejor, C.A. • Shultz de Venezuela, C.A. • Sistemas de Seguridad Nordik, S.A. • Sisven Seguridad (Ckeckpoint) • Sodexo Pass Venezuela, C.A. • Suministros Danimex, C.A. • Suministros Retail • Summa Sistemas, C.A. • Sura de Venezuela, C.A. • Survey Venezuela • Tamayo & Cia. S.A. • Tecno Embalaje, C.A. • Tecnomarket • Techtrol Sistemas Electrónicos • Tovar, C.A. • 3P Inversiones, C.A. • Unikert de Venezuela, C.A. • Velas 3N (*) • Vencanal, C.A. • Venefoil, C.A. • VNP Corretaje de Seguros C.A. • Víveres Caracas, C.A. • Víveres Miragua

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