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BitĂĄcora
Por Joseph ZĂĄrate / Editor general
Fuera de la red Un periodista anticuado en un mundo hi-tech Llueve en CancĂşn. Es febrero. El invierno ha llegado a esta parte del mundo, pero el calor nunca se va del todo. Veinticinco grados centĂgrados, cielo parcialmente nublado por las tardes. Estupenda fecha para viajar al Caribe, pensĂł Mario, mientras corrĂa al lobby del hotel para no mojarse los zapatos. Es la inauguraciĂłn de uno de los foros hi-tech mĂĄs importantes de LatinoamĂŠrica, y Mario es uno de los cien periodistas invitados de todo el continente. Televisores XOWUD KLJK GHÄ‚QLWLRQ con pantalla curva, celulares futuristas, tablets, cĂĄmaras, lavadoras y hasta refrigeradoras supersmart. Algo curioso estar aquĂ, piensa ĂŠl, teniendo en cuenta lo poco tecnolĂłgica que es su vida. Por que salvo la MacBook Pro que usa para escribir sus artĂculos, Mario no tiene VPDUWSKRQH, ni tablet, ni cĂĄmara de fotos, ni blue-ray, ni televisor HD en casa. Ni siquiera usa reloj. No quiere. Solo carga en el bolsillo un celular ROG IDVKLRQHG sin cĂĄmara ni ZLÄ‚ que su jefe le obliga a usar, pues necesita ubicarlo. A Mario le fastidia llevar tanto aparatejo encima. No lo necesita, dice. De hecho, hubo una ĂŠpoca en que decidiĂł vivir sin telĂŠfono, ni cuenta de Facebook y Twitter durante un aĂąo entero. A las dos semanas de estar desconectado sus amigos se preocuparon y pensaron en que quizĂĄ se habĂa PXHUWR 3RU HO FRQWUDULR 0DULR IXH IHOL] (YLWDED OD OODPDGD GH VX MHIH ORV Ä‚QHV GH VHPDQD \ HVFDEXOOLUVH GH VX novia cuando salĂa a un bar con sus amigos [ella lo odiĂł los dos primeros meses, hasta que se dio por vencida]. Sin la posibilidad de ser ubicado, Mario pudo viajar durante todo ese aĂąo, solo revisando el e-mail de vez en cuando. No necesitaba nada mĂĄs. 365 dĂas sin estar conectado. Inubicable. Para nadie. Mario cree que quizĂĄ sea una buena terapia para aquellos que andan pegados al VPDUWSKRQH todo el dĂa, ZKDWVDSSHDQGRVH, colgando VHOÄ‚HV ridĂculos, o posteando lo que acaban de almorzar con emoticones y hashtags que #notienensentido. Mario huĂa de eso, aunque no era el primero en hacerlo. En mayo del 2012, un periodista de tecnologĂa neoyorkino llamado Paul Miller, emprendiĂł un experimento: recluirse del mundo virtual durante un aĂąo, convencido de que la red era una distracciĂłn que lo volvĂa improductivo y que liberarse de eso lo harĂa un mejor ser humano. ÂŤPensĂŠ que estaba corrompiendo mi almaÂť, dijo aquella vez. AsĂ, Miller reemplazĂł su VPDUWSKRQH por un viejo telĂŠfono que solo le permitĂa llamadas de voz y mensajes de texto. Se olvidĂł de hablar con su familia por Skype, de consultar mapas virtuales para orientarse y en vez de enviar un correo electrĂłnico camiQDED KDVWD OD RÄ‚FLQD SRVWDO D GHMDU FDUWDV FRPR HQ ORV YLHMRV WLHPSRV  (O UHVXOWDGR" &RPHQ]Âľ D tener mĂĄs contacto con las personas en la vida real, consiguiĂł entregar en los tiempos establecidos sus artĂculos, incluso el sexo con su novia mejorĂł notoriamente. En esta tarde de lluvia en CancĂşn, en uno de los foros hi-tech mĂĄs importantes de LatinoamĂŠrica, Mario piensa que no serĂa mala idea hacer lo mismo que Miller. Pero su novia –vĂa e-mail– acaba de amenazar con dejarlo si lo hace.
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Índice
MUÑOZ, EL ELEGIDO Después de veinte años de trabajo, la cocina de Astrid y Gastón se muda a la Casa Hacienda Moreyra con un objetivo:convertirse en el mejor restaurante del mundo. Diego Muñoz es el encargado de dirigir este nuevo proyecto: la creación de una "embajada cultural" gastronómica. ¿Que tendrá que hacer este chef para lograrlo?
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LAS DOS CARAS DE VANESSA Vanessa Saba es actriz, ex reina de belleza y acaba de interpretar a una viuda sicópata en la película EL VIENTRE. Disfruta de encarnar las diferentes pasiones y obsesiones de sus personajes, y no le gusta encasillarse en un solo rol. Y sin embargo, Vanessa está llena de contradicciones y es difícil saber qué está tramando en su mente.
POESÍA EN COLORES Los trabajos de la artista Nuria Zapata con la poesía experimental han sido, según ella, una experiencia «asquerosamente honesta». A pocas semanas de presentar NADA TIENE TIEMPO DE HUNDIRSE, el fruto de esos juegos poéticos, Nuria ve en su libro una paleta de colores, la suya: nostalgia, amor, pena, ira, recuerdo.
HACER QUE EL PAÍS LEA Tras ser elegido como el nuevo Presidente de la Cámara Peruana de Libro, Germán Coronado asegura que es necesario encender la imaginación de la gente. Uno de los principales retos que se ha trazado es combatir la piratería y la farandulización de la FIL. El también editor de Peisa intentará hacer de las bibliotecas públicas una realidad.
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TABLAS PARA ENFRENTARLO TODO Quien necesite de una tabla de surf para enfrentar las olas más grandes, tendrá que pensar en Rodolfo Klima, un artesano con el mismo nivel de agallas que sus clientes. Para él, la tabla perfecta es una tabla mágica. No por nada Klimax, su marca, se ha convertido en la más cotizada del país.
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RAPERA EN UN MUNDO DE RAPEROS A Estefanía Cox suelen juzgarla de antemano: ¿qué hace una modelo de revistas tomando el micrófono? Ya sea lanzando rimas o haciendo beatbox, la técnica con que imita la consola de un DJ, Estefanía demora segundos en cambiar incertidumbre por silbidos de euforia. Es una rapera que modela, y no al contrario.
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Nosotros
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Directora editorial Ximena Espinosa Morey xespinosa@asiasur.com Editor general Joseph Zárate jzarate@asiasur.com Subeditora María Jesús Zevallos mzevallos@asiasur.com Jefe de redacción César Ochoa cochoa@asiasur.com Redactores Pablo Panizo / Raúl Lescano Rodrigo Alomía / María Alejandra López Editor fotográfico Alonso Molina amolina@asiasur.com Fotografía Santiago Barco / Augusto Escribens Dirección de arte y diseño gráfico Estudio Viringo Diagramación Katia Carrillo / Susan Carrillo Diseño de sociales Laura Arauco / Karina Quesada Editora de sociales, PR y eventos Nicole Bazo nbazo@asiasur.com Asistente de sociales Michaela Salazar Productora general Micaela Payet mpayet@asiasur.com Productoras ejecutivas Pía Gonzales-Vigil pgonzalesvigil@asiasur.com Mariana Chamot mchamot@asiasur.com Asistentes de producción Luciana Gamio / María Alejandra Fernández Coordinadora de medios digitales Claudia Berríos cberrios@asiasur.com Programación web Fabrizio Ordoñez Diseño web David Arana Columnistas Jeremías Gamboa / Pamela Rodríguez Escríben en esta edición Diego Salazar / César Becerra / Manuel Eráusquin Allison Valladolid / Diana Hidalgo / Gloria Ziegler Adriana Seminario / Sebastián Parraguez / Joaquín Salas Fotografían en esta edición Tino Heredia / Diego de la Vega / Frank Alva David Campos / Piero Natteri / Gabi Pinto / Gabi Morales Norma Lietzenmayer / Rene Funk Correción de estilo José de la Cruz Retoque fotográfico Nadir Cárdenas / Miguel Ángel Gutierrez
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Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-7020 Editado por Revista Asia Sur S.A.C. Calle Enrique Palacios 335 Of. 503-504, Miraflores Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S.A.C. Psje. Sta. Rosa Nº 220, Ate, Lima. Febrero 2014 Asia Sur es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.
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BELLEZA Cierre: 19 de febrero Publicación: 8 de marzo Contacto: ventas@asiasur.com Nextel: (99) 401*4124
El arte de la fuga
Por Jeremías Gamboa
Ha dedicado demasiadas horas a malgastar su cerebro pensando inútilmente en casi todo lo que le ocurre. Escribir libros de ficción o columnas como esta le han permitido encontrarle un sentido a tan absurda actividad. Acaba de publicar su primera novela.
Música del corazón O un recuento romántico, de los vinilos al iPod, en el Día del Amor.
Amor [Eydie Gorme y Los Panchos, 1964]
Un vestido y un amor [Fito Páez, 1992]
Yo amaba a mi mami. Ella –como Eydie– tenía también un extraño acento al cantar el español y le gustaba tanto este tema, que a él le debo el primer desHQFXHQWUR GH VLJQLĂFDQWH \ VLJQLĂFDGR GH PL YLGD (OOD VLHPSUH LQWHUSUHWDED ese tema para mí mientras me cargaba y me mataba a besos, de modo que \R DVXP¯ TXH ÚDPRUÛ VLJQLĂFDED ÚFDUgar’. Así cada vez que veía a una de las mujeres de mi casa le decía ‘amor’ y abría los brazos esperando a que me cargara. Era bebe y acababa de descubrir un recurso infalible. Si mi mamá me cargaba y me cantaba el tema, la felicidad era completa.
Sí, llegado el momento todos cedemos a la melcocha, la nube y la cursilería. Si el mismo Jorge González compuso un álbum llamado Corazones, ¿por qué, entrados los veinte, no nos podíamos emocionar escuchando este temita que compuso Páez cuando conoció a Cecilia Roth? Los astros se rieron otra vez/ la llave de mandala se quebró/ o simplemente te vi. Ah, Fito podía ser letal usando cuerdas y voz engolada cuando uno conocía a la chica a la que le gustaba la misma música que a uno, había leído las mismas novelas y odiaba a los mismos cineastas. A mí me encantaba aquello de Hay cosas que te ayudan a vivir/ No hacías otra cosa que escribir. Las razones son obvias.
El amor [José Luis Perales, 1975]
Drao [Gilberto Gil, 1981]
Tendría ocho o quizás nueve años cuando descubrí este tema que mi tía C. escuchaba de manera obsesiva en la habitación que compartimos durante un par de semanas. Ella venía de una decepción amorosa y probablemente andaba deprimida, así que mamá la cobijó en casa. Escuchaba una y otra vez un disco de Perales mientras lloraba quedito en la cama que estaba a unos metros de la mía. Yo luchaba contra el sueño y me pasaba largo rato intentando entender líneas como estas: El amor es una gota de agua en un cristal/ es un paseo largo sin hablar/ es un paraguas para dos. ¿En qué consistiría el amor? ¿Terminaría en llanto y sufrimiento siempre? ¿No se supone que los novios se aman? ¿Valía la pena vivirlo?
Paramar [Los Prisioneros, 1985] Era adolescente, era anarquista, tenía un propósito revolucionario en el mundo, y amar era de idiotas, de pusilánimes y de borregos que escuchaban encantados los temas de Ricardo Montaner en la radio. No. Jorge González hablaba con la verdad: en el amor convencional debías entregar poco, debías falsear tu identidad, eras feliz solo si eras estúpido. Nosotros no nos permitiríamos eso. Si el amor o algo parecido existía estaba alojado en las únicas líneas de luz de la cancióna. Si el mio la cursileroigiosasliz si eras estpone que los novios se aman? de la materia narrativa y que es.tensas y proigiosas: Caminando en el frío me pregunto/ si no habrá nacido una chiquilla que no/ sepa amar y quiera inventar una nueva forma para amar. No. Yo tampoco servía ‘paramar’.
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En este negocio, cuando se trata de entenGHU HO DPRU \ FDQWDUOR HQ WRGD VX GLĂFXOWDG y hondura, los brasileños marcan la pauta: Chico Buarque, Djavan, Adriana Calcanhoto. Ellos entienden el amor como los mejores escritores, con la vida y la muerte, y el claroscuro que traen. El tema más brillante quizás sea este, compuesto por Gilberto Gil e interpretado por Caetano Veloso. Se lo dedicó Gil a Sandra [Drao] luego de separarse, y es todavía una mirada adolorida, profunda y lúcida sobre la transformación del amor en amistad perdurable. Drao/ nuestro amor es como un grano/ una simiente de ilusión/ tiene que morir para germinar. Gil le pide a ella que no piense en separaciones sino en transformación. Drao/ los chiquitos están todos sanos/ los pecados son todos míos.
Harvest Moon [Neil Young, 1992] Una vez le preguntaron a Young cómo había podido estar tantos años con su esposa sin separarse nunca, y él respondió: «Me he enamorado de todas las mujeres que hay en ella». Difícil sintetizar la luz del amor heroico o perdurable en notas tan simples como las de este baile otoñal y preñado de armonía con el mundo natural que Neil ofrece a su mujer. Lo descubrí ya entrado en los treinta y en tierras extrañas. Porque aún estoy enamorado de ti/ quiero volver a verte bailar, repite una y otra vez el músico canadiense. Desde entonces me prometí escucharla siempre, porque mientras temas como este existan posiblemente uno no pierda la fe en aquello que podrá mantenerse, resistir, no dejar de estar.
Backstage
Fotos de Pablo Guzmán
Pasión de cocinero
Cuando Diego Muñoz tenía treinta años se peleó con la que entonces era su esposa y dejó Australia para marcharse un año a elBulli, el mítico restaurante de Ferran Adrià. Había conseguido una pasantía a través de un amigo con quien había trabajado en Mugaritz. Su jefe de esa época, Tony Bilson, uno de los cocineros más importantes de Australia, no podía creer que había conseguido ser admitido. Así de mágica y misteriosa era el aura que a mediados de los años 2000 emitía el restaurante de la diminuta Cala Monjtoi de Cataluña que dirigía Adrià. Muñoz fue uno de los últimos en sumarse a la plantilla, junto a Sebastián Mazzola y Soren Westh. El primero era hasta hace unos meses la mano derecha de Albert Adrià en Tickets de Barcelona; el segundo fue jefe de cocina de Rene Redzepi en Noma. Junto a ellos y otros stagers, Muñoz rentó una casa en Roses, el pueblo más cercano a la solitaria Cala de Montjoi donde estaba ubicado elBulli. En su primer día de trabajo, Muñoz llegó al restaurante andando, poco más de una hora de camino ascendiendo una pendiente en la que más de algún conductor despistado, todavía digeriendo el larguísimo menú de elBulli, terminó por salirse de la estrecha carretera. «Para mí, para nosotros, era como quien asciende al templo», recuerda Muñoz. «El templo de la vanguardia culinaria».
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Instantáneas / Música
Por Pablo Panizo
Gomas agridulces Ninguno de los cuatro miembros de Gomas es un músico de academia ni les interesa serlo. Tienen la rebeldía para admitir que en la música comenzaron jugando y siguen haciéndolo. En CANAS VERDES, el primer EP de la banda, suenan como un recuerdo de infancia: desprejuiciado, divertido y un poco nostálgico.
Hernando Suárez y Susana Cebrián vivían a seis cuadras uno del otro pero se conocían solo de vista. Nando tocaba la guitarra en una banda de punk y Susana había heredado una melodiosa voz que había usado en algunos proyectos musicales. Ambos tenían en común algo que es extraño admitir entre los de su generación: el gusto por el pop español ochentero. Muy dulce para un punk, muy pasado de moda para una chica nacida en 1991. Solos en su isla de Mecano y Alaska y Dinarama, se juntaron en el 2010 para probar si la similitud en sus gustos musicales daba frutos. Todo el año tocaron por tocar, por divertirse, mientras, de paso, probaban formatos para una banda imaginaria. El día que Nando cogió el bajo, sin embargo, descubrieron un sonido que valía la pena: una mezcla de agresividad rockera e inocencia de infante. El bajo asumió el liderazgo que comúnmente tiene una guitarra y se hizo
Playlist
Tres álbumes que ganaron el Grammy y no te enteraste.
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potente, en contraste Susana mantuvo su voz dulce y sus letras dulces. Así, entre juegos de bajo y voz, ambos compusieron los siete temas de CANAS VERDES, el primer EP de Gomas, lanzado a inicios de mes en una edición limitada de 150 copias. El sonido de la banda, sin embargo, recién tomó una identidad original con la llegada de Muriel Holguín y Mariel Cebrián, hermana de Susana. Muriel tenía una batería en casa pero no la tocaba. Mariel no había tocado nada nunca. Esa simpleza para la música quizá necesitaban para lograr la atmósfera lúdica que transmite la banda. «Lo que importa en Gomas es el corazón. No queremos ser una banda de virtuosos, pero sí pulir lo que tenemos», dice Hernando. Muriel cogió la batería y Mariel el pad electrónico. La batería de Muriel se mueve con simpleza golpeando lo justo y necesario. A su lado, desde
su pequeña batería digital, Mariel lanza silbidos, ladridos, campanitas, chasquidos. El bajo de Hernando pone la hiperactividad, el arranque de fuerza. Susana canta: te voy a escuchar por siempre caracol de mar, y ahí me voy a quedar. ¿Cómo describir a una banda de esta naturaleza? «Melodías dulces y pegajosas, pero también un sonido algo sucio y rebelde», ha dicho Susana en una entrevista anterior. «Baby industrial», dice esta vez Hernando, con razón. Es el único hombre en una banda de mujeres, y le gusta. No tienen la radicalidad explícita de Adictos al bidet, su banda de toda la vida, pero sí lo que él llama una misma «energía» de «ir a la contra». Después de todo, ¿qué tan usual HV HVFXFKDU FDQFLRQHV GXOFHV \ VXFLDV HQ XQD ĂHVWD underground? ¿Qué banda toca con esa inocencia lúdica en los bares limeños? Gomas adora su niñez pop, y le encanta hacerlo.
OLD YELLOW MOON [2013] Emmylou Harris and Rodney Crowell
SAVOR FLAMENCO [2013] Gipsy Kings
MONEY JUNGLE. PROVOCATIVE IN BLUE [2013] Terri Lyne Carrington
Cuando Emmylou Harris y Rodney Crowell se conocieron, hace cuarenta años, se prometieron hacer un disco juntos. El entrañable OLD YELLOW MOON, un fiel representante de la melancolía country, es el cumplimiento de una promesa que hoy les valió un Grammy al mejor álbum de americana.
Siete años de silencio discográfico soportaron los amantes de Gipsy Kings, pero la espera valió la pena. SAVOR FLAMENCO, ganador del Grammy al mejor álbum de World Music, salió al mercado en el 25° aniversario de la banda con un amplio repertorio de rumba flamenca, samba brasileña, son, bossa, tango y otros sonidos del mundo.
El legendario Money jungle, de Duke Ellington, Charlie Mingus y Max Roach, reinterpretado a medio siglo de su aparición; una licencia que Carrington asumió desde la libertad que Ellington siempre asumió respecto al jazz en general y a su música en particular. Ganador al Grammy a Best Jazz Instrumental Album.
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Instantáneas / Letras
Por César Ochoa
Lennon en el diván LENNON es la primera autobiografía de John Lennon, pero no fue escrita por él, sino por el francés David Foenkinos, quien se ha atrevido a dar voz al mítico cantante, pero como si el autor de Imagine contara toda su vida en sesiones de psicoanálisis.
John Lennon nunca escribió una autobiografía, por eso la aparición del libro LENNON [2014] ha sido una sorpresa para los fanáticos del miembro más controvertido de The Beatles. No solo porque allí cuenta pasajes cruciales de su vida –su infancia, la compleja relación con sus padres, su primer matrimonio, la tormentosa historia con sus compañeros de grupo, su relación con Yoko Ono–, sino también porque lo hace con una sinceridad descarnada, hasta con toques de humor. Pero LENNON, en realidad, fue escrita por el francés David Foenkinos, quien se atrevió a dar voz al mítico cantante basándose en su saber enciclopédico sobre el Beatle.
últimos cinco años de su vida. Foenkinos aprovecha que en ese lapso el autor de Imagine paró en seco su carrera para refugiarse en su departamento de Nueva York, frente al Central Park, junto con Yoko Ono y Sean, el hijo de ambos, para hacer una vida familiar. «Todos los hechos son reales, pero traté de imaginar su pensamiento. Por supuesto que es mi opinión, pero creo que me aproximo mucho a lo que podría haber pensado», dijo el también autor de la novela LA DELICADEZA [2009] en una entrevista con el diario español El Cultural. «Todos los especialistas en los Beatles me han dicho que al leerlo sentían que eran las verdaderas palabras de Lennon».
Para escribir la autobiografía, Foenkinos se imaginó a Lennon echado sobre un diván, contando su vida desde el consultorio de un psicoanalista, en los
El libro es revelador y comienza con pasajes infelices de la infancia de John. Sus padres –dice en el libro– nunca estuvieron presentes como debiera ser. Su
madre murió atropellada; a su padre lo rechazó cuando intentó recuperar la relación, pues sintió que era por interés. El lector difícilmente perderá la atención, pues Lennon también habla sobre su primer matrimonio. Su unión con Cynthia Powell fue un fracaso, y para Julián, su primer hijo, fue un padre ausente. Luego vienen detalles sobre cómo tomó el peso de la fama, su mundo interior frente al activismo por la paz, su rivalidad con Paul McCartney [hicieron las paces y hasta grabaron juntos una loca jam session en 1974]. En la última parte del libro, Lennon cuenta su adicción a la heroína, sobre su relación con Yoko Ono [incluidos pasajes con May Pang, su amante] y sobre la relación Yoko Ono-The Beatles. Como dice Frédérique Bréhaut, la conocida periodista francesa, «este es un retrato inesperado y conmovedor». Descarga LENNON desde Amazon; iBookstore y Google Play.
Dos libros más sobre el beatle legendario
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Las cartas de John Lennon [2013]
John Lennon [2009]
Edición de Hunter Davies Pocos saben que su la primera reacción de Lennon ante la mayoría de las emociones era escribir. Más de 250 cartas personales, muchas de ellas inéditas, invitan a descubrir el lado más personal de este emblemático artista. Los destinatarios son familiares, amigos, novias, amantes, fans e incluso algún desconocido. Muchas de ellas están ilustradas y acompañadas de juegos de palabras, trabalenguas y bromas diversas. El compilador es el escritor que ha publicado la única biografía autorizada de los Beatles.
Norman Philippe Esta es la biografía total de John Lennon, el hombre que nació en 1940 bajo un feroz bombardeo nocturno de la aviación alemana, y que murió bajo los disparos de un asesino demente en 1980, cuarenta años más tarde. El libro recoge los testimonios de numerosos informadores claves en su vida, entre ellos Paul McCartney, el productor George Martin, su hijo Sean Lennon y, por supuesto, Yoko Ono, que habla con enorme franqueza sobre su matrimonio con John.
Instantáneas / Cine
Por Raúl Lescano
Lección en clave de futbol METEGOL, la primera película animada en 3D de Latinoamérica y cómo el futbol se convierte en una lección de vida.
El director argentino Juan José Campanella ha logrado que veintidós pedazos de madera que hacen de jugadores en el fulbito de mano cobren vida. Lo ha hecho en Metegol, la primera película animada en 3D de Latinoamérica. Ya ha marcado un hito en la historia del cine argentino: una inversión diez veces superior al costo promedio de una película argentina, que más de 400 mil personas han visto –solo en Argentina– en los primeros cuatro días de haberse estrenado. Siete años de trabajo para subrayar al fútbol como algo más que un deporte. Amadeo es un joven afanado al metegol –o fulbito de mano como se le conoce aquí–. Un día, ante la humillación que le causa Grosso, el cabecilla de los chicos malos del barrio, Amadeo acepta el reto de demos-
Deporte entre
AVENTURA Dos películas animadas sobre deporte
trar quién es el mejor. Gana ante los ojos de Laura, de quien está enamorado. Pero Grosso, tiempo después, regresa convertido en el mejor futbolista del mundo y dispuesto a cobrarse la revancha, por lo que se apodera del pueblo de Amadeo y Laura. Ante la amenaza, los jugadores del Metegol cobran vida para, junto con ellos, salvar al pueblo a punta de goles. El fútbol ya había formado parte del trabajo de Campanella. En EL SECRETO DE SUS OJOS [2009], ganadora del Óscar a mejor película extranjera en el 2010, no se puede dar con el culpable del crimen hasta que uno de los detectives concluye que hay un rastro que las personas no pueden cambiar ni borrar: su pasión por HO I¼WERO /D PLVLµQ HPSLH]D D OOHJDU D VX ĂQDO GHVGH que descubren que el perseguido es hincha del Racing
Club de Avellaneda. En METEGOL el malo es el que solo quiere ser el mejor jugador. Amadeo y Grosso solo tratarán de demostrar quién de los dos vencerá para salvar al pueblo y conquistar a Laura. Los jugadores del fulbito de mano, al apoyar a Amadeo, tendrán que entender que lo primero es aprender a unir fuerzas. Amadeo deberá empezar a concebir el fútbol como una realidad, no solo como un juego. En la cancha tendrá que demostrar a Laura que no es solo un niño afanado, sino también un hombre capaz de contender con lo que se le ponga al frente. Campanella ha creado personajes y realidades alrededor del fútbol, lo que hace de él algo que inspira, conmueve y remueve algo más allá que la pasión por este deporte.
Space Jam [1996]
Los reyes de las ola [2007]
Los Looney Tunes se ven amenazados por la codicia de un dueño de parques de diversiones. Para definir qué será de ellos tienen que enfrentar en un partido de básquet a cinco discípulos monstruosos que han absorbido las habilidades de los mejores jugadores de la NBA. Una vez transportado al mundo animado, Michael Jordan se hace entrenador del equipo Tune Squad.
El pingüino Cody Maverick es un surfista prometedor. Deja a su familia en la Antártica con el fin de viajar a un campeonato de surf. Una vez ahí, rodeado de grandes corredores de olas y cazatalentos, hará todo lo posible para ganar la admiración de todos. Pero descubre que hay aún muchos aspectos de la vida que le faltan comprender.
InstantĂĄneas / Gadgets
Por SebastiĂĄn Parraguez
No los des por perdidos Perder o sufrir el robo de una laptop, smartphone o tablet era al mismo tiempo decir adiĂłs a toda la informaciĂłn que contenĂan. Pero gracias al software Prey, cientos de gadget son recuperados en todo el mundo: es capaz de decir dĂłnde estĂĄ y quiĂŠn tiene el equipo perdido.
Hace un tiempo al conocido escritor y actor canadiense Sean Power, conocido por su papel de Marty en serie Lead Ballon, le robaron su laptop en un bar de Manhattan. Pero Sean tenĂa un haz bajo la manga: habĂa instalado en su portĂĄtil el software Prey, la aplicaciĂłn anti robos de gadgets mĂĄs famosa del mundo. Prey puede informar al usuario dĂłnde estĂĄ su equipo robado y quiĂŠn lo estĂĄ usando, gracias a su sistema de GPS y al retorno de fotografĂas post robo que permite reconocer al ladrĂłn. Sean Power recuperĂł su laptop en otro bar, con ayuda de algunas personas que se habĂan solidarizado con ĂŠl, pues habĂa propalado las fotos del ladrĂłn a travĂŠs
de su cuenta de Twitter. Como similares se han reportado en Israel, Colombia, Chile, Finlandia y Estados Unidos. Prey estĂĄ disponible para Windows, $QGURLG L26 8EXQW\ \ /LQX[ \ KD VLGR DUWÂŻÄ‚FH GHO retorno de cientos de laptops, tablets y smartphones. ArtĂculos que, por otro lado, fueron los mĂĄs vendidos en el PerĂş en la Ăşltima Navidad. Para nadie es un secreto que los robos son usuales en Lima, por eso Prey podrĂa salvarte de un apuro. Una laptop podrĂa contener informaciĂłn vital para el trabajo, estudios o proyectos. Adquirirlos, incluso, suponen una fuerte inversiĂłn. Pero ahora el robo o pĂŠrdida de un artĂculo no te condena a una
Tres apps que estĂĄn de moda
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pĂŠrdida de por vida. Miles son las descargas avalan la efectividad de Prey. ÂżCĂłmo funciona? Hay que instalarlo en el equipo y crear una cuenta en la web www.preyproyect.com. Si se sufre un robo, se debe marcar la opciĂłn Desaparecido. AsĂ el sistema enviarĂĄ XQ UHSRUWH GH OD XELFDFLÂľQ JHRJUÂŁÄ‚FD >YÂŻD *36@ \ GH ODV IRWRJUDIÂŻDV >D WUDYÂŤV GH ODV FÂŁPDUDV GLVSRQLEOHV GHO HTXLSR@ GH TXLHQ HVWÂŁ XVDQGR HO GLVSRVLWLYR La versiĂłn bĂĄsica de Prey no tiene costo. Sin embargo, si se tiene muchos dispositivos o si una gran empresa lo requiere, existen planes que van desde los US$ 5 mensuales por equipos, hasta planes de US$ 399 por el monitoreo de 500 dispositivos.
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Humor de verano
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InstantĂĄneas / Moda
Por Gloria Ziegler
El nuevo target de la alta costura La versatilidad en los diseĂąos de Peter Pilotto en una Ăşnica colecciĂłn para las tiendas por departamento Target.
Los diseĂąos de Peter Pilotto serĂan perfectos para enmarcarlos en un cuadro, colgarlos en la pared y tenerlos siempre a la vista. No en vano Pilotto –de origenes italiano y australiano- y Christopher De Vos – de origen belga y peruano–, los dos diseĂąadores de esta marca, han sido descritos en THE FASHION SPOT –una de las pĂĄginas web mĂĄs importantes de moda– como los que mĂĄs aportan verdadero arte a su trabajo.
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Ellos no se conforman con seguir WHQGHQFLDV 3UHÄ‚HUHQ LQVSLUDUVH FRQ verdadero arte, como lo hicieron en su colecciĂłn del 2013, en la que reinterpretan las obras del ceramista americano Ken Price. La idea de extrapolar dos mundos ha estado presente en la marca desde sus inicios, hace seis aĂąos, y ahora lo harĂĄn con una colecciĂłn completa hecha para las tiendas Target, una de las cadenas por departamento mĂĄs grandes de los Estados Unidos. /D Ä‚UPD TXH YLVWH D HVWUHOODV GH Hollywood como Kristen Stewart, Emma Watson y Amanda Seyfried, anunciĂł en septiembre del aĂąo pasado su trabajo con la tienda americana. ÂŤLa colaboraciĂłn con Target nos permitirĂĄ ampliar nuestro
alcance y dar a conocer nuestra estĂŠtica de diseĂąo a un pĂşblico totalmente nuevoÂť dijo Piloto al style blog canadiense de Nelia Belkova. ÂŤEs un momento crucial para nuestra marca. La colecciĂłn para Target encarna la elegancia y el espĂritu de nuestra lĂnea con productos al alcance de todos los bolsillosÂť, agregĂł De Vos. Los vestidos resaltan en la colecciĂłn por estar hechos con texturas frescas para el cambio de estaciĂłn, y el plus de los estampados artĂsticos –con colores neones– de Pilotto. Las piezas tambiĂŠn se acompaĂąan de LQăXHQFLDV GH DUWH DEVWUDFWR H incluso, como ambos diseĂąadores han mencionado mĂĄs de una vez,
de representaciones artĂsticas como el ballet ruso. Actualmente, los diseĂąos de Pilotto se venden en cincuenta paĂses alrededor del mundo y se exhiben en centenares de tiendas de moda, incluyendo Selfridges y Dover Street Market en LondrĂŠs; Le Bon MarchĂŠ en ParĂs; Bergdorf Goodman y Saks Fifth Avenue en Nueva York, y centenares de tiendas Hong Kong y China. Desde los orĂgenes de sus diseĂąadores hasta sus diseĂąos, la marca Peter Pilotto busca la fusiĂłn. entre el arte y la moda. Ahora se aboca a la fusiĂłn de la alta costura con las prendas cotidianas. Cualquier otra combinaciĂłn que esta casa de moda busque realizar, serĂĄ esperada con ansias. V
InstantĂĄneas / Arte
Por RaĂşl Lescano
El color del fetiche La artista CECILIA NORIEGABOZOVICH presenta en el Icpna una antologĂa de los Ăşltimos catorce aĂąos de su trabajo.
La Ăşltima exposiciĂłn de la artista Cecilia Noriega-Bozovich estĂĄ dividida por colores y realidades: en la primera y mĂĄs amplia sala de paredes blancas, el rosado y el rojo de las obras de gran formato representan los fetiches de la polĂtica, del amor y del dinero. En una segunda sala, pequeĂąa, de paredes negras y poca luz, la oscuridad se apodera de las piezas de tonos beige y blanco de mediano IRUPDWR FRQ ODV FXDOHV UHăH[LRQD VREUH HO FRQăLFWR HQ HO 9UDHP OD cocaĂna y la muerte. Parecen dos muestras distintas de artistas diferentes, pero se trata en realidad de la representaciĂłn de un interĂŠs que Cecilia no recuerda cuĂĄndo apareciĂł: los fetiches como necesidad de llenar vacĂos, la esperanza traspasada a objetos PDWHULDOHV HO FDPXăDMH GH ODV carencias. La idea se consolida
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ahora en esta antologĂa de su trabajo entre 1999 y el 2013 llamada Tout est fĂŠtichiste/Tout est politique (Todo es fetiche / todo es polĂtica). (Q OD JDOHUÂŻD GHO ,FSQD GH 0LUDăRUHV los extremos de la primera sala estĂĄn dominados por vehĂculos pintados en su totalidad de rosado. Un Camaro transformado por dentro en un lecho matrimonial y acompaĂąado de un velo de novia que cae cuatro metros desde el techo y un brasier mamario de tres metros de largo. Y al otro lado, el ChismemĂłvil, un Jeep militar que en el 2000 sacĂł a las calles para grabar a distintas personalidades hablando de polĂtica mientras recorrĂa el Centro HistĂłrico de Lima. Al medio, como un corazĂłn, el color rojo abraza las distintas versiones de sillones presidenciales que Cecilia trabajĂł desde la fotografĂa y en pequeĂąas especies de esculturas o altares.
En la segunda sala se han colocado ladrillos, baldosas, mamparas y cuadros que ha trabajado con casquillos de balas y hojas de coca como elementos centrales. ÂŤEl fetiche de la cocaĂna es impresionante. Uno pide a la cocaĂna todo lo que quiere, como si fuera una gran madre. Necesitaba hablar de lo feo de una manera estĂŠticamente bella, y ahora hay piezas bellas que comprimen una realidad horribleÂť, dice Cecilia en su departamento que parece una extensiĂłn de su exposiciĂłn: los cubĂculos de su librero de madera donde ha colocado cerĂĄmicas estĂĄn pintados de rosado al igual que su pantalĂłn y el fondo del reloj que lleva en la muĂąeca. Al frente, la otra realidad: cuadros hechos de pĂłlvora y hoja de coca licuada. La vida de Cecilia tambiĂŠn se divide en dos. Sus padres no le permitieron inmiscuirse en el arte. Una vez terminado el colegio debĂa dedicarse a ser esposa. Por muchos aĂąos lo fue, hasta que la incapacidad de expresarse la llevĂł a una dura depresiĂłn. Bastaron solo dos sesiones de psicoanĂĄlisis para hallar el problema y encontrar la soluciĂłn. A los 32 aĂąos, 14 aĂąos despuĂŠs de haberse casado, Cecilia empezĂł a trabajar con el arte. ÂŤMi terquedad me ha dado muchos ĂĄnimos y seguridadÂť, dice. La exposiciĂłn de Cecilia Noriega es como dos exposiciones en una. Dos realidades apreciadas y analizadas de dos modos distintos, pero entrelazadas por la obsesiĂłn de una artista por las obsesiones de los demĂĄs. V
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Instantáneas / Destinos
Por Mocy Muñoz
La Toscana Desde hace dos años, Mocy Muñoz dedica sus días a lo que más le fascina: promover eventos culturales y corporativos con un toque de peruanidad que enamora. Al frente de Mocy Producciones crea eventos nacionales e internacionales, como aquel que realizó el año pasado en Oklahoma con la muestra Entre huellas y arenas, una exposición artística sobre el caballo peruano de paso y el caballo árabe. Precisamente sus viajes alrededor del mundo llevando el arte y la cultura peruana la convirtieron en una aficionada a descubrir nuevos países. Así, un día empacó sus maletas, y partió a Italia con su esposo y una pareja de amigos para visitar la región de la Toscana, en el centro del país. Recorrieron la famosa ruta etrusca conformada por ciudades de ensueño, como Viterbo, Orvieto, Asís, Siena y San Gimignano. Un trayecto bello del cual Mocy nos cuenta sus principales atractivos.
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Duomo, quizás la mayor atracción turística de la ciudad. Es una joya de la arquitectura que comenzó a construirse en 1290 y se terminó en 1580, marcada por un estilo romántico y gótico. Su fachada es obra de Lorenzo Maitane, y consta de un tríptico gótico de mosaicos, y las esculturas en bronce y mármol. En su interior está la capilla de San Brizio con frescos del pintor Luca Signorelli.
3. Una obra artística. Cuando
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pasamos el lago Bolsena y antes de llegar a la ciudad de Chiusi, visitamos la ciudad de Asís. Quedamos admirados con la Basílica de San Francisco, patrimonio de la humanidad, al igual que con toda la ciudad de Asís y sus santuarios. Dentro de esta están los lienzos de Giotto di Bondone, padre de la pintura moderna italiana y verdadero precursor del Renacimiento ăorentino de la escuela de Cimabue. Fue impactante ver las veintiocho escenas de la vida de San Francisco, su primera gran obra que lo hizo célebre en toda Italia y en el mundo.
4. Una plaza. Siena surge sobre
5 1. Un barrio. Partimos desde Roma muy temprano y enrumbamos a nuestro primer punto a ciento veinte kilómetros de distancia: Viterbo. Es una ciudad algo desolada, envuelta en una atmósfera casi medieval. El más extraordinario de sus monumentos es su barrio que data del año 200 y que se extiende en la Centrada de San Pellegrino. Es el más completo y atractivo ambiente medieval con el que cuenta Italia. Dimos una vuelta entre sus calles, donde la sombra es apacible, repleta de casas misteriosas que destacan por sus balcones y bóvedas. Luego nos retiramos a nuestro segundo punto a cincuenta kilómetros de distancia.
2. Una catedral. Orvieto es una ciudad que busca preservar la identidad, la cultura y el patrimonio. Parte de ello es su impresionante catedral ubicada en la Plaza del
tres colinas, y nuestro ingreso fue espectacular porque, mientras descendíamos, nos abrimos paso entre festividades, banderolas y muchos peatones por una de las once calles que desembocan en la Plaza del Campo. Es la plaza que mejor caracteriza a Siena por ser el corazón de la ciudad, además Montaigne la considera la más bella del mundo. Su piso es de pequeños ladrillos rojos queforman una enorme concha cóncava. Está en el centro de la ciudad; cerca del más bello ediĂcio gótico de la 7oscana: el Palacio Público.
5. Un hotel. Cuando nos dirigimos a nuestra última ciudad, San Gimignano, nos quedamos alojados en un precioso hotel, el Antico Borgo II Cardino, ubicado en lo alto de una colina desde donde se veía la iluminación del atardecer en las torres y los ediĂcios históricos de este pequeño pueblo a sesenta kilómetros de nuestro destino Ănal, Florencia. Es una ciudad amurallada y medieval, con 72 torres construidas por familias nobles, de las cuales han sobrevivido catorce. Su centro histórico es patrimonio de la humanidad. Bajamos para comer en la Trattoria Chiribiri, que tiene una excelente carta. La noche cuesta desde 78 euros en el hotel.
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El Gurú
Por Rodrigo Alomía / Fotos de Santiago Barco
Bettine Solf La niña que estudió piano clásico desde los cinco años y bajo electrónico desde los doce nunca imaginó que ascendería con éxito en la escena musical. Sí estaba segura de que amaba la música. El año pasado, Bettine Solf tocó el bajo para las bandas SterenoiZ y Resplandor cuando abrieron los conciertos en Lima de The Killers y The Cure, respectivamente. Ciertamente, a pesar de su talento con los instrumentos que maneja, la voz de Bettine no podía permanecer escondida tras ellos. De esta manera, la joven cantautora de cabellos rosáceos y rubios pensó en un proyecto personal que vio la luz el año pasado: SOY OPUESTA, su primer disco que reúne seis FDQFLRQHV FRQ XQD IXHUWH LQăXHQFLD del pop alternativo. «Recuerdo que creé más de cincuenta canciones, de las que solo quedaron estas seis. Solía componerlas desde las diez de la noche hasta las doce porque estudiaba teatro durante el día», recuerda sonriente. Así, parece ser solo cuestión de tiempo para que Bettine, de solo veintiséis años, pronto sea aplaudida por miles de fans del país, y –por qué no– del mundo.
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1. Anillo. Lo compró en la feria de San Telmo de Buenos Aires cinco meses atrás. Apenas lo vio le recordó a un anillo similar que tenía su abuela, y sintió la necesidad de comprarlo. Ahora siempre lo lleva consigo. 2. Esmaltes de uñas. A pesar de que la mayoría son obsequios, Bettine disfruta de pintarse las uñas de diferentes colores. También es una forma de evitar comérselas. 3. Computadora. Se compró una MacBook Pro el año pasado. Es muy útil porque le permite desde programar y componer música hasta ver sus películas favoritas. 4. Cavaquinho. Es un instrumento musical brasileño que compró en un viaje a Sao Paulo en el 2012. Por su tamaño es práctico para llevarlo a más de un lugar. 5. Audífonos. Son de la marca Sure. Por su buena calidad de sonido los usa para conciertos, musicalizar obras de teatro, o incluso escuchar música en sus ratos libres. 6. Leggings. Cada vez que baila, Bettine prefiere vestir unas cómodas leggings en vez de un pantalón deportivo. Son de la marca Bliken.
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Novelas
Por Raúl Lescano
El peso literal del amor ¿Qué se puede aprender de una novela romántica que pone en peligro el patrimonio de las ciudades?
Step es un joven que debe enfrentar el recuerdo de su primer amor, Babi, para poder volver a enamorarse. Pero en ese proceso de superación, el reencuentro entre los dos lo confunde. Debe tomar una decisión y cuando, lo hace, sella su relación colgando un candado del puente Milvio de Roma. Esta es la premisa de TENGO GANAS DE TI, la segunda novela de Federico Moccia, y el peligro más reciente de las municipalidades alrededor del mundo. Las parejas seguidoras del escritor italiano han decidido dejar constancia de sus relaciones como lo hicieron los protagonistas de la obra, colgando candados en puentes o farolas. Son tantos que distintos puntos de ciudades como Colonia, en Alemania o Seúl,
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en Corea del sur han decidido quitarlos por temor a que el peso de ellos termine por derrumbar estas construcciones. En otros casos, como Roma o París se han convertido en un atractivo turístico. Dependiendo del caso, el amor puede ser un peligro o un atractivo. «El candado es la coherencia, la decisión de hacer algo y de ser como quieres ser. El candado te da seguridad y si tiras la llave de repente la historia seguirá por siempre», declaró el novelista a un diario peruano. La abundancia de candados adheridos a distintas estructuras se asemeja a las conchas prendidas de las rocas en la playa. Hay colgados candados grandes, medianos, pequeños. Dorados, plateados, rosas, verdes. Con inscripciones de fechas,
nombres, iniciales, frases amorosas. Con dos candados sencillos se puede tener un kilo de peso. En Paris, en el Puente de las Artes, hay 155 metros donde cuesta encontrar un espacio vacío, las barandas han desaparecido bajo ellos. Moccia no podría haber augurado lo que se venía. Su primera novela, TRES METROS SOBRE EL CIELO, era considerada exagerada por editoriales. Pero, según una encuesta hecha en veintidós países por Harlequin, la editorial más grande de novelas románticas en el mundo, seis de cada diez personas FUHHQ HQ ORV ĂQDOHV IHOLFHV HQ HO amor. La historia de Moccia no encontraba editorial, pero sus lectores potenciales ya existían. 'HFLGLµ ĂQDQFLDU \ SXEOLFDU «O
mismo su primera edición. Un libro que salió a la venta con una portada donde se ve una fresa con un pañuelo azul que le cubre la parte superior y un cielo cubierto de nubes de fondo. Esta edición se agotó inmediatamente y empezó a ser fotocopiada entre los lectores. En 2004 fue reeditada por la editorial Planeta, con un diseño de tipografías juveniles. Ahora llevaba el sello que marcaría el futuro de Moccia: best seller. Federico Moccia encontró su audiencia y les dio un nuevo símbolo para demostrar aquello de lo que tanto se ha escrito: el amor. Un punto de comparación concreto su poder: tal vez el amor no mueva montañas, pero sí puede traer abajo puentes, literalmente.
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Crítica gastronómica
Malabar Hay restaurantes de alta cocina cuyos menús degustación tienen una puesta en escena elaborada. Ahí están Astrid y Gastón, Maido o Central. El de Malabar no es uno de ellos. No hay una historia ni un principio rector, ni ambientación ni vajilla ad hoc, ni siquiera un concepto superior que informe cada uno de los platos. En Malabar, parece, el menú degustación se atiene a un mínimo común denominador: es una muestra ordenada y secuencial de la creatividad y trabajo actual del cocinero que maneja la cocina. 3edro Miguel 6chiafĂno es uno de los cocineros más admirados y queridos del Perú. Su labor como investigador y divulgador de productos desconocidos para la gran mayoría de nosotros es reconocida por sus colegas y la prensa especializada. Cada vez que se sube
a un escenario, como en la última edición del Encuentro Internacional de Mistura, suele dejar boquiabierto al público con sus hallazgos. Hallazgos que luego introduce en la cocina de Malabar, su casa principal, y Amaz, el gastrobar amazónico que también maneja. Pese a ello, al reconocimiento y admiración que su trabajo despierta, hay una pequeña losa que pesa sobre sus hombros. Se dice en voz baja en el mundillo gastronómico y lo dicen también algunos comensales que suelen asistir a sus restaurantes. Esto decía yo en la crítica que le dediqué a Malabar en la anterior encarnación de esta columna: mPedro Miguel SchiafĂno forma parte ese club de cocineros de incuestionable talento signados por la inconsistencia, a cuya casa principal uno vuelve una y otra vez, esperando que en algún momento su cocina se
asiente y haga justicia a las expectativas que genera». Por fortuna, el talento de SchiafĂno es capaz de sobreponerse a ello para callarnos la boca de golpe y porrazo a todos aquellos que, decepcionados tras una, dos o tres visitas, empezamos a dudar del compromiso que tiene con su cocina. La crítica gastronómica es una rama del periodismo, y como tal «se ocupa de la gente en un momento muy pequeño de sus vidas», según una estupenda cita de HERO, una vieja película de Stephen Frears. Así, los críticos gastronómicos nos ocupamos de los restaurantes en un momento preciso de sus vidas. A diferencia de lo que ocurre con los críticos literarios o cinematográĂcos, el crítico culinario no se enfrenta con el mismo objeto o producto que sus colegas. Uno reseña la comida
que le fue servida en ese momento, bajo determinadas circunstancias, y aspira a tomar la fotografía de ese instante, con la mayor cantidad de contexto posible, pero sin olvidar que es una instantánea y nada más. Lo que hoy está mal logrado, mañana puede estar bien, o viceversa, y el crítico ha de estar atento y pendiente para rectiĂcar llegado el caso. Lo cual convierte nuestro oĂcio en aún más subjetivo si cabe. En mis dos últimas visitas a Malabar, las malas experiencias previas se convirtieron en un lejano recuerdo, enterrado rápidamente por una sucesión de fantásticos platos vegetarianos que abrían el menú. Todo arranca con un Queso de castaña, tomates conĂtados, ăores de jengibre y albaquilla. Un bocado sencillo, con los tonos agrios del queso rebajados por
Dirección: Camino Real 101, San Isidro / Contacto: 440-5200 - 440-5300 - http://www.malabar.com.pe / Horario: Lunes-Sábado 12:30 h – 16:00 h y 19.30 h – 23:00 h / Precio: Menú degustación S/. 320.00, no incluye bebidas. Servicio: Atento, algo envarado y en exceso formal. Ambiente: Frio, de restaurante que parece más orientado a atender comidas de negocios que a un público ávido de experiencias gastronómicas. Reserva: Recomendable. Valoración: 3.5/5 cuchillos
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Fotos de Alonso Molina
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+49
Enfoque
Cómo hacer que un país lea El nuevo presidente de la Cámara Peruana del Libro, Germán Coronado, espera lograr su sueño: hacer leer a todo el Perú. Desde su nueva vitrina, el también editor de Peisa Perú, que potenciara las ferias del libro, propone crear sistemas de bibliotecas públicas y luchar contra la piratería. ¿Qué hará para lograrlo?
$ ODV VHLV GH OD PD³DQD FRPR HV VX FRVWXPEUH *HUP£Q &RURQDGR LQLFLD VX ULJXURVD MRUQDGD GH WUDEDMR 'XUDQWH WUHV KRUDV \ FRQ XQ ODSLFHUR HQ PDQR UHYLVD ORV WH[WRV GH HVFULWRUHV FRQVDJUDGRV FRPR $OIUHGR %U\FH SHUR WDPEL«Q GH MµYHQHV SURPHVDV GH OD OLWHUDWXUD SHUXDQD FRPR &DUORV <XVKLPLWR (Q WUHV KRUDV LQWHQVDV DQDOL]D ORV HVFULWRV TXH OXHJR GLVFXWH FRQ ORV DXWRUHV KDVWD TXH HQFXHQWUHQ OD YR] DFODUHQ HO PHQVDMH WUDEDMHQ VREUH HVH PXQGR TXH
+50
LGHµ HO QRYHOLVWD (VH P«WRGR FDVL DUWHVDQDO OR UHDOL]D GHVGH KDFH WUHLQWD D³RV HQ HO *UXSR 3HLVD 'XUDQWH HVWDV WUHV G«FDGDV VH DEULµ SDVR HQ HO GXUR PXQGR GH OD OLWHUDWXUD < GHVGH DTXHOOD RFDVLµQ WDPEL«Q VH IRUPXOµ XQ UHWR m+DFHU GHO 3HU¼ XQ SD¯V GH OHFWRUHV} $XQTXH HO VXH³R WRGDY¯D SDUHFH XQD OHMDQD XWRS¯D KR\ GHVGH XQD QXHYD YLWULQD LQWHQWD FXPSOLU FRQ HVD PHWD $FDED GH VHU HOHJLGR SUHVLGHQWH GH OD &£PDUD
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Por David Gavidia / Fotos de Santiago Barco
+51
Enfoque
C
on el trabajo que usted plantea se viene una nueva etapa. ÂżCĂłmo ve el panorama editorial? /a ediFiÂľn en el 3eUÂź Jo]a de buena salud +a\ PuFKas iniFiatiYas en este PoPento +a\ YaUios editoUes de distinta diPensiÂľn +a\ ePSUesas uniSeUsonales de SeTueÂłos JUuSos \ otUas PÂŁs desaUUolladas \ Fonstituidas Fon todas las de la le\ 3eUo taPbiÂŤn Ka\ otUas Fon alJunos sÂŻntoPas de SUeFaUiedad (n ellas Ka\ Tue tUabaMaU SaUa Tue se Fonsoliden 'aUles aSo\o loJÂŻstiFo iU KaFia la SUoIesionali]aFiÂľn del JUePio (l editoU no es nada sin autoUes SeUo taPSoFo es nada sin distUibuidoUes ni libUeUos 1eFesitaPos Tue toda la Fadena del libUo se desaUUolle \ aFabe Fon la baUUeUa de la SiUateUÂŻa
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Ha declarado que en el mundo editorial se necesita un GastĂłn Acurio, es decir, un impulsor. ÂżSerĂĄ usted? >5isas@ 6e neFesita enFendeU la iPaJinaFiÂľn de la Jente  4uÂŤ Ka KeFKo *astÂľn $FuUio" /a JastUonoPÂŻa estaba aKÂŻ en todo el 3eUÂź Â&#x2039;l desSeUtÂľ la iPaJinaFiÂľn de los SeUuanos en toUno a estos YaloUes /a JastUonoPÂŻa FoPo UeÄ&#x192;eMo de nuestUa FultuUa < en ese sentido neFesitaPos Tue alJuien nos Fondu]Fa KaFia esta Peta Tue \o Pe Ke tUa]ado 3oseePos una tUadiFiÂľn liteUaUia Fon Ä&#x201A;JuUas enoUPes (s una IoUtale]a Tue tenePos ÂżQuĂŠ nos falta? 6oUSUendeUnos \ PaUaYillaUnos Fon el Pundo Tue Ka\ detUÂŁs de la SoUtada de un libUo 6i loJUaPos eso nos YaPos SaUa aUUiba *astÂľn Suso en YaloU alJo Tue estaba delante de nuestUas naUiFes (ntonFes SonJaPos en YaloU a nuestUos ÂŻFonos liteUaUios $dentUÂŤPonos en sus obUas /a liteUatuUa es una e[SeUienFia Tue SaUa PuFKos SeUuanos es un aFonteFiPiento Tue todaYÂŻa estÂŁ SoU desFubUiU Usted asumirĂĄ la presidencia de la CĂĄmara Peruana del Libro el 17 de
m(O 3HUÂź HV uno de los SDÂŻses de $PÂŤULFD /DWLnD Fu\Ds ELElLoWeFDs no tienen una buena inIUaestUuFtuUa (ntUa a www. bibliored.co \ desFubUiUÂŁs lo Tue KaFen en %oJotÂŁ SaUa SoneU a leeU a todos los Fiudadanos sin SaJaU un solo Seso}
marzo. ÂżLa piraterĂa serĂĄ una de sus luchas mĂĄs frontales, o de inicio ya es una batalla perdida? /a luFKa FontUa la SiUateUÂŻa no es una batalla SeUdida (s un YiFio del SeUuano saFaYuelteUo (s una FuestiÂľn FultuUal Tue se aÄ&#x201A;an]Âľ duUante los aÂłos de FUisis 1o es ninJuna e[Fusa SeUo sÂŻ una e[SliFaFiÂľn +ePos aSUendido a FoPSUaU FontUabando \ a FonsuPiU SiUateUÂŻa (sa es una desJUaFia SoUTue estaPos aliPentando a las PaÄ&#x201A;as Pero existe una ley de derecho de autor que deberĂa respetarse. (l 3eUÂź PintiÂľ Fuando Ä&#x201A;UPÂľ los tUatados de libUe FoPeUFio Fon SaÂŻses FoPo (stados 8nidos \ Fon otUas FoPunidades euUoSeas /es diMo Tue la leJislaFiÂľn se UesSeta a Fabalidad Tue la SUoSiedad inteleFtual es PaFanuda Fon la le\ del deUeFKo de autoU SUoPulJada en 3eUo a estos SaÂŻses no le FontaUon Tue esa le\ es letUa PueUta \ no se FuPSle SoUTue nadie la KaFe FuPSliU SoUTue no Ka\ una sola autoUidad ni en el ÂŁPbito adPinistUatiYo ni en el SoliFial ni en el 0inisteUio 3ÂźbliFo Tue eUUadiTue la SiUateUÂŻa \ el (stado KaFe SoFo o nada <o la Ke FoPbatido Fuando SUesidÂŻ la &oPisiÂľn de /uFKa &ontUa
OD 3LUDWHU¯D \ ORJUDPRV GHELOLWDU D OD PDĂD <R WH OR SXHGR GHFLU VRQ JUXSRV FRQRFLGRV SRU OD SROLF¯D \ HO 0LQLVWHULR 3¼EOLFR SHUR QDGLH VH WRPD OD PROHVWLD GH KDFHU XQ LQYHQWDULR GH ORV MXLFLRV TXH KD\ SRU SLUDWHU¯D \ GH ORV LPSOLFDGRV Y si conocen a los grupos de ‘piratas’, ¿por qué no hacen nada? 3RUTXH FRQVLGHUDQ TXH HV XQ GHOLWR PHQRU /D OH\ GLFH TXH SRU SLUDWHU¯D XQR VH YD D OD F£UFHO KDVWD RFKR D³RV (VWH VH FXPSOHQ GLHFLRFKR D³RV GH OD OH\ GH GHUHFKR GH DXWRU \ QR KD\ QL XQ SUHVR cHV XQD EDUEDULGDG < VH KDQ GHVPDQWHODGR LPSUHQWDV JHQWH TXH KD VLGR FDSWXUDGD HQ GHOLWR ăDJUDQWH (V XQD EXUOD QR FUHHV" 6RQ RUJDQL]DFLRQHV FULPLQDOHV TXH QR FDXVDQ GHUUDPDPLHQWR GH VDQJUH SHUR V¯ PXFKR GD³R D OD LQGXVWULD HGLWRULDO XQ GD³R HQRUPH DO ĂVFR D ORV DXWRUHV \ HGLWRUHV ¿Se tiene un cálculo de cuánto se pierde? /D SLUDWHU¯D GHELOLWD OD LQGXVWULD SRUTXH VROR FRSLDQ OR TXH WLHQH «[LWR /DV S«UGLGDV KDQ VLGR HQRUPHV 6L WH SLUDWHDQ DQWHV GH TXH VDOJD XQ OLEUR \D QR YHQGHV $ P¯ PH KDQ KHFKR TXHEUDU XQ SDU GH YHFHV +H SHUGLGR PLOORQHV GH GµODUHV \ QLQJXQD DXWRULGDG GHO 3HU¼ PH KD SURWHJLGR QL OD 6XQDW QL QDGLH (VWDPRV GHVDPSDUDGRV ¿Y creando ediciones más baratas o de bolsillo? &RPR PH GLMR &DUPHQ %DOFHOOV FRQ HGLFLRQHV GH EROVLOOR QR VH FRPEDWH OD SLUDWHU¯D VLQR FRQ OD SROLF¯D \ FRQ OD F£UFHO ¿Fortaleciendo los sistemas de bibliotecas? (O 3HU¼ HV XQR GH ORV SD¯VHV GH $P«ULFD /DWLQD FX\DV ELEOLRWHFDV QR WLHQHQ XQD EXHQD LQIUDHVWUXFWXUD (QWUD D ZZZ ELEOLRUHG FR \ GHVFXEULU£V OR TXH KDFHQ HQ %RJRW£ SDUD SRQHU D OHHU D WRGRV ORV FLXGDGDQRV VLQ SDJDU XQ VROR SHVR (QWRQFHV \R GLJR VL HO (VWDGR SHUXDQR HQ ORV ¼OWLPRV FXDUHQWD D³RV KD DEDQGRQDGR OD WDUHD GH LQVWDODU ELEOLRWHFDV S¼EOLFDV HVR KD LPSHGLGR TXH HO FLXGDGDQR GH D SLH OHD 1R KD\ XQD ELEOLRWHFD S¼EOLFD D RFKR FXDGUDV GH VX FDVD GRQGH «O R VXV KLMRV SXHGDQ LU D SUHVWDUVH XQ OLEUR (VH (VWDGR TXH QR PH SURWHJH WDPSRFR KD KHFKR QDGD SRU FUHDU
P£V ELEOLRWHFDV 3RU HMHPSOR TXH ORV SREODGRUHV GH OD FRPXQLGDG GH $VLD 3XHEOR WHQJDQ XQD ELEOLRWHFD SDUD TXH VXV KLMRV DOFDQFHQ XQ GHVDUUROOR DGHFXDGR 1R WHQHPRV OD FRQVFLHQFLD GH TXH KD\ XQD WDUHD HQRUPH FRPSURPHWHU D ODV DXWRULGDGHV SDUD LQLFLDU XQD ODERU GH IRPHQWR GH OD OHFWXUD ¿Cómo ve la actual movida editorial, hemos mejorado? 6LJXH VLHQGR PX\ UHGXFLGR HO FRQVXPR GH OLEURV \ OD PRYLGD HGLWRULDO EDF£Q DK¯ HVW£ 'HEHU¯D KDEHU XQ FROHFWLYR TXH DJUXSH D HGLWRUHV SHUR FRQ XQD VµOLGD DGPLQLVWUDFLµQ ORJ¯VWLFD \ TXH VH SUR\HFWHQ DO PHUFDGR FRPR XQD FROHFWLYLGDG (Q (VSD³D TXH HV XQD LQGXVWULD LPSRUWDQWH VXSLHURQ KDFHUOR \ DUPDURQ HQ IRUPD FRQFHUWDGD DOJR DV¯ FRPR XQD VRFLHGDG GH D\XGD PXWXD SDUD H[SRUWDU $KRUD D WRGD +LVSDQRDP«ULFD OOHJDQ XQRV VHVHQWD R VHWHQWD VHOORV HVSD³ROHV JUDQGHV PHGLDQRV \ SHTXH³RV \ GH WRGD HVSHFLDOLGDG OLWHUDULRV FLHQFLDV VRFLDOHV DXWRD\XGD OLEUR LOXVWUDGR GH WRGDV ODV YDULHGDGHV $TX¯ HQ HO 3HU¼ WRGRV TXLHUHQ VHU HGLWRUHV GH OLWHUDWXUD Y el Perú, a nivel de región, ¿cómo está? (Q $UJHQWLQD \ 0«[LFR HVW£Q ODV P£V LPSRUWDQWHV LQGXVWULDV (VWRV SD¯VHV KDQ GHVDUUROODGR K£ELWRV GH IRPHQWR GH OD OHFWXUD HQ VX SREODFLµQ 7LHQHQ UHGHV GH ELEOLRWHFDV HQ OD HVFXHOD KD\ XQD RULHQWDFLµQ DGHFXDGD KDFLD OD OHFWXUD 7UDEDMDURQ LQWHOLJHQWHPHQWH SDUD FRQVWUXLU HGLWRULDOHV TXH VH SUR\HFWDQ $F£ VRPRV EDVWDQWH SHTXH³RV FRPR HGLWRUHV $GHP£V VH OHH OLEURV SHU F£SLWD SRU D³R 1R OOHJDPRV D XQ OLEUR HQWHUR 6RPRV XQ SD¯V GRQGH QR VH FXOWLYD HO K£bito GH OD OHFWXUD (V SHQRVR (VWDPRV UHFRQWUDDWUDVDGRV \ \R VRVWHQJR TXH VL HVWR QR FDPELD VHUHPRV XQ SD¯V HQ HO TXH OD OH\ GHO P£V IXHUWH FDPSHDU£ GRQGH VH HVWDU£ OLJDGR D LPSXOVRV SULPDULRV ,PDJ¯QDWH XQD VRFLHGDG FX\R SURFHVR HFRQµPLFR DVFHQGHQWH FRQWLQ¼D SHUR VRQ HVFDVDV ODV OXFHV LQWHOHFWXDOHV VLQ GHVDUUROOR FXOWXUDO XQD VRFLHGDG EDVWDQWH SULPLWLYD <R QR GLJR TXH HO OLEUR VHD XQ YHK¯FXOR SDUD PRGHUDU LPSXOVRV SHUR V¯ SDUD DPSOLDU KRUL]RQWHV FXOWXUDOHV \ DGTXLULU PD\RU FRQVFLHQFLD /D OHFWXUD HV XQ SODFHU \ HV VDOXGDEOH HQ FXDOTXLHU VRFLHGDG GHO PXQGR V
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Publirreportaje
Expertos en Marketing 3.0 3.0 Consulting Group es una consultora especializada en marketing digital. Se destaca por contar con un equipo de especialistas en social media y por desarrollar aplicaciones de realidad aumentada para móviles.
Para sobresalir en los negocios online hay que innovar constantemente. Eso lo tienen claro en 3.0 Consulting Group, una compañía que en sólo tres años se ha consolidado en el mundo del marketing digital: desarrollan todo lo relacionado al mundo multimedia y digital (desde páginas web hasta animaciones en 3D), además tiene una potente área de creativos y de diseño gráĂco. Es tambi«n la ¼nica agencia en el Per¼ que desarrolla aplicaciones de realidad aumentada para móviles con software propio. —combinación de un espacio real con elementos virtuales— «Las agencias de hoy están conformadas por grupos multidisciplinarios. Aquí tenemos creativos, diseñadores, ejecutivos de cuentas, editores y planiĂcadores, todos con mucha e[periencia. 1osotros buscamos ser una combinación de estrategia y creatividad», dice Renato Rodríguez, Socio Director Comercial de 3.0 Consulting Group. Agrega que las campañas virtuales requieren de especialistas que puedan identiĂcar qu« es lo que necesitan las marcas. «Siempre estamos pendientes de agregar valor al cliente», asegura. El portafolio de 3.0 es diverso. Tienen la capacidad de captar clientes de varios sectores y tamaños: desde una empresa de autos, hasta una marca de cosm«ticos, clientes grandes y o clientes que contratan planes Pymes que van desde 700 soles al mes. Han trabajado con muchas empresas de diversos sectores —como Cibertec, Puntos Bonus, Cóndor Viajes, Los Portales, etc.— gestionando social media y medios digitales. «Todos nuestros clientes nos han enriquecido, lo que nos permite hacer un mejor trabajo, proponiendo siempre nuevas formas de innovar», subraya Rodríguez.
«1osotros motivamos a los clientes para que se atrevan a innovar, sabemos que combinando aplicaciones móviles con realidad aumentada y publicidad tradicional puede ser de gran impacto. Les decimos ‘lánzate a la piscina, que nosotros estamos para apoyarteÛ», asegura David 0a[i, Director Creativo de 3.0. Se sabe que el desarrollo de aplicaciones móviles con realidad aumentada es una tendencia para este año y el pró[imo. ,kea España, por ejemplo, utilizó esa tecnología para mostrar su catálogo 2013. «Por eso en 3.0 apostamos en adquirir el software hace un año y sabemos que con el incremento de la penetración móvil y la tenencia de smartphones el uso de realidad aumentada en el país será un hecho, por eso ya pueden descargar nuestra aplicación en google play o appstore como trespuntocero y así darse una idea de lo que es », Ănaliza Rodríguez.
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Un seĂąor pisco (O 3LVFR SURYLHQH GH OD ÂźQLFD ERGHJD GH SLVFR HQ OD SURYLQFLD GH 3LVFR (Q FLQFR DÂłRV KD JDQDGR Ä&#x201A;HOHV devotos en el PerĂş y el mundo. A solo quince minutos del balneario de Paracas estĂĄ la Bodega 1615, que alberga el Ăşnico terruĂąo de pisco en la provincia de Pisco, y tiene mĂĄs de treinta hectĂĄreas de cultivos de uvas Quebranta, Torontel e Italia. AllĂ, donde el sol brilla todo el aĂąo y las rĂĄfagas de viento corren frescas, se produce 1615, un pisco de alta calidad y el de mayor proyecciĂłn internacional. ÂŤEl 70% de nuestra producciĂłn se exporta. Siempre vamos de la mano con la promociĂłn del paĂs. El mundo es nuestro mercadoÂť, dice RaĂşl Otero, gerente general de la marca, mientras observa su viĂąedo. Se tienen registros de que en esta zona, hacia 1615, ya se producĂa pisco, esa mĂĄgica bebida espirituosa. A esa tradiciĂłn debe el nombre el pisco 1615. Por eso, hace cinco aĂąos, se construyĂł la Bodega 1615 con la intenciĂłn de rescatar las bondades de un terruĂąo con historia y elaborar un pisco de la mĂĄs alta calidad. Se sabe que el pisco estĂĄ hecho de detalles. Una botella de 1615 es fruto de un trabajo paciente. Las uvas son seleccionadas con el dulzor exacto y prensadas en mĂĄquinas italianas de Ăşltima tecnologĂa. El mosto es fermentado en tanques de acero inoxidable y destilado en dos alambiques de cobre. Luego de reposar un aĂąo antes de ser envasado el, resultado no puede ser mejor: un pisco de FXHUSR Ä&#x201A;QR FX\R VDERU FDOD KRQGR
El pisco 1615 tiene cuatro presentaciones: Puro Quebranta, Mosto Verde Quebranta, Mosto Verde Italia y Acholado. Una variedad que primero conquistĂł a los peruanos mĂĄs exigentes y que hoy gusta a ciudadanos de todo el mundo, pues 1615 es el pisco de la casa, de importantes restaurantes peruanos: Tanta, en Madrid y Barcelona; Lima y Cebiche en Londres, y muchos mĂĄs en paĂses, como Estados Unidos, Alemania y Hong Kong. El pisco 1615 es una suerte de embajador de nuestra bebida de bandera. La Bodega 1615 y todo ese ritual minucioso de destilaciĂłn pronto acapararon la curiosidad de propios y extraĂąos. Por eso, apostando por el crecimiento del turismo en Paracas, hace unos meses la bodega abriĂł sus puertas a todos los visitantes que quieran contagiarse del espĂritu con que se elabora el Pisco 1615. Los esperan deliciosos almuerzos, shows de caballos de paso, actividades vivenciales y chilcanos sobre una terraza con vista a la impresionante bahĂa de Paracas.
Pisco 1615 www.facebook.com/pisco1615
Miscelaneas M i cela is la ane n as / Vanessa Van anes essa es a Saba
Vanessa Saba
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Por Rebeca Vaisman / Fotos de Santiago Barco
La vida en
dos
EmpezĂł como reina de belleza a pesar de su timidez. No se preocupa demasiado por su fĂsico, pero su rostro aparece en campaĂąas publicitarias. Acaba de estrenarse como sicĂłpata en la pelĂcula EL VIENTRE, pero su vida real persigue el control. Como actriz encarna las pasiones de otras mujeres, y sin embargo es difĂcil develar lo que ella misma estĂĄ sintiendo. Vanessa Saba estĂĄ llena de contradicciones, porque es humana, y por eso es tan buena villana.
momentos
UNO. La búsqueda de la claridad $O FRPLHQ]R 9DQHVVD 6DED KDEOD VXDYHPHQWH 7DQWR TXH HOOD PLVPD HVW£ SUHRFXSDGD SRU OD XELFDFL¾Q GH OD JUDEDGRUD VXJLHUH VRVWHQHUOD FHUFD GH VX ERFD SDUD TXH QLQJXQD GH VXV SDODEUDV VH SLHUGD m+DEOR PX\ EDMLWR} DGYLHUWH 3HUR QR HV QHFHVDULR m 6¯"  (V SRWHQWH"} YXHOYH D SUHJXQWDU \ DSHQDV DFHUFD XQ SRFR HO DSDUDWR KDFLD V¯ $ YHFHV 9DQHVVD QR WHUPLQD ODV RUDFLRQHV  4X OD GHWLHQH" 3DUHFH TXH TXLHUH HVWDU WRWDOPHQWH VHJXUD GH OR TXH UHVSRQGH 3RU HVR TXL]£V SLHQVD HQ YR] DOWD FRPR TXHULHQGR HQFRQWUDU OD UHVSXHVWD P£V DFHUWDGD
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Dualidades
SXHGH VHU XQ SUREOHPD SHUR JHQHUDOPHQWH HV XQ PRWRU} < VLQ HPEDUJR DOJXQD YH] VH KD TXHGDGR LQPµYLO DQWH HO PLHGR VXFHGLµ HQ XQ WDOOHU GH FODXQ FXDQGR OH SLGLHURQ DFWXDU VLQ OD QDUL] GH EROD HO GLVIUD] P£V SHTXH³R GHO PXQGR m(QWU« HQ S£QLFR \ D\ QR SXGH YROYHU D OD FODVH} VH ODPHQWD 9DQHVVD (V OD ¼QLFD YH] TXH UHFXHUGD KDEHUVH SDUDOL]DGR 8Q SHUVRQDMH WDPEL«Q HV XQ HVFXGR
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+58
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Creativos Miscelaneas / Neil Gayoso
La pequeĂąa marca
mĂĄs grande
del mundo +60
Por Diana Hidalgo / Fotos de Augusto Escribens
En unos días, la marca de ropa Lama estará exhibiéndose en una feria gigante de la industria de la moda, en Las Vegas. Además de haberse convertido en una marca de culto, ya han conquistado más de cinco mercados internacionales, pero Neil Gayoso y Sara Vílchez, sus creadores, todavía creen que es una marca pequeña. Él es artista plástico y ella diseñadora de modas. ¿Qué hace falta para convencerlos de lo contrario?
La ropa de Lama llama la atención a primera vista. Cada prenda tiene una identidad propia. La marca expresa arte a través de un estilo que va entre lo indie, el soft grunge, lo lúdico-infantil y el do it yourself. Nada de ropa en serie ni estampados genéricos. Tal vez por ello, en 2011, cuando el equipaje de Alison Mosshart, la vocalista del grupo de post punk, The Kills, no llegó a tiempo al terminal aéreo de Lima, cuando tenía que dar un concierto; los organizadores del evento la llevaron a la tienda de Lama. Mosshart quedó fascinada.
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Creativos
 4XÂŤ KDFH TXH XQ GLVHÂłDGRU JUÂŁÄ&#x201A;FR \ DUWLVWD SOÂŁVWLFR TXLHUD KDFHU URSD GH GLVHÂłR LQGHSHQGLHQWH" 1HLO *D\RVR antes que un ePSUesaULR Ge Oa LnGustULa Ge la moda, es un aUtLsta 'LEuMa desde que es un nLÂło \ su YLda sLemSUe Ka JLUado en toUno al aUte 6u maUFa naFLÂľ Fomo un laEoUatoULo que SodÂŻa daU Fomo Uesultado un SUoduFto FonFUeto en un tLemSo FoUto, a dLIeUenFLa de lo que suFedÂŻa Fuando KaFÂŻa maquetas mLentUas estudLaEa aUquLteFtuUa
(Q /DPD 6DUD VH GHGLFD DO GLVHÂłR GH PRGD \ D SRWHQFLDU OD OÂŻQHD IHPHQLQD 1HLO VH HQFDUJD GH WRGD OD SDUWH JUÂŁÄ&#x201A;FD 6X URSD VH YHQGH HQ OD WLHQGD GH 1XHYD <RUN GHO GLVHÂłDGRU 6HUJLR 'ÂŁYLOD \ HQ DEULO SDUWLFLSDUÂŁQ HQ OD IHULD 3HUÂź 0RGD
(Ua \ en /Lma Fomen]aEa una esSeFLe de boom de maUFas de UoSa \
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aFFesoULos de dLseÂło LndeSendLente (stas se aEUÂŻan Saso en la esFena loFal ante el SanoUama de la moda antes monoSolL]ado SoU las tLendas JUandes SoU deSaUtamento (ntonFes aSaUeFLeUon esSaFLos LndeSendLentes Fomo (steUeoIÂľnLFa, 1eomutatLs, 1LtUo \ /a SulJa, en donde /ama Fomen]Âľ a KaFeUse FonoFLda de a SoFos, aunque el SUo\eFto eUa aÂźn LnFonstante +asta que en , 6aUa 9ÂŻlFKe], dLseÂładoUa de modas lleJÂľ SaUa oUdenaUlo todo &on ella la maUFa eYoluFLonÂľ, SeUo sLn SeUdeU la esenFLa LnLFLal de SUendas KeFKas EaMo la tÂŤFnLFa de la seULJUaIÂŻa e LmSUeJnadas de los dLEuMos KeFKos SoU 1eLl $KoUa 6aUa KaEla de los SUeSaUatLYos SaUa la que seUÂŁ la teUFeUa IeULa de moda a JUan esFala en la que SaUtLFLSaUÂŁ su maUFa, en /as 9eJas
/a oSoUtunLdad de LntUoduFLUse en los JUandes meUFados de la moda les lleJÂľ sLn que la EusFasen demasLado, SeUo SUoduFto de muFKo esIueU]o SoU KaFeU Fada Ye] un SUoduFto meMoU \ de ma\oU FalLdad $lJo mÂŁs seULo 'el al de eneUo Sasado, lama SaUtLFLSÂľ en el eYento SUo\eFt n\F, oUJanL]ado SoU 0aJLF Ă&#x2122;o 0aJLF 0aUNet :eeNĂ&#x2122;, el ma\oU meUFado mundLal de moda FontemSoUÂŁnea SaUa KomEUes \ muMeUes que, seJÂźn sus oUJanL]adoUes \ e[SeUtos en la mateULa, es el meMoU destLno SaUa los JUandes FomSUadoUes de moda en todo el mundo (n IeEUeUo del , de entUe las doFe maUFas de UoSa que tuYo que eleJLU 0aJLF SaUa 3Uo\eFt /as 9eJas, otUo de sus eYentos, elLJLÂľ a /ama, la ÂźnLFa maUFa SeUuana Ă&#x2122;a e[FeSFLÂľn de la del dLseÂładoU 6eUJLo 'ÂŁYLlaĂ&#x2122;, que Ka lleJado a ese meUFado JLJante de la moda
6aUa no se LmaJLna dedLFando la ma\oU SaUte de su tLemSo a alJo que no sea dLse³aU UoSa 1eLl sue³a Fon daUse el tLemSo SaUa SUesentaU una e[SosLFLµn LndLYLdual Fon su aUte, IueUa del alJodµn (n lama 6aUa se dedLFa al dLse³o de moda \ a SotenFLaU la l¯nea IemenLna \ 1eLl se enFaUJa de toda la SaUte JU£ĂFa $mEos KaFen la dLUeFFLµn de aUte <a Kan e[SoUtado su maUFa a &olomELa, )UanFLa, &KLle, $UJentLna \ %UasLl &uatUo FoleFFLones SoU a³o SaUa KomEUes, muMeUes \ nL³os 6u UoSa se Yende en la tLenda de 1ueYa <oUN del dLse³adoU 6eUJLo '£YLla \ en aEULl SaUtLFLSaU£n en la IeULa 3eU¼ 0oda, en /Lma $ menudo les KaFe Ialta un SoFo de Falma $¼n no de aFostumEUan del todo a esto de seU emSUesaULos de la moda 3aUa ellos, esto UeFL«n emSLe]a V
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Naturales
Por Adriana Seminario / Fotos de Alonso Molina
Dos modelos veggies van al mercado El primer puesto a la derecha del Mercado N° 1 de Surquillo, acaso el más colorido y vistoso de Lima, envuelve a dos modelos que posan con frutas exóticas. La toma no va sobre Micaella Burgos ni Laura Cuadros que lucen moda en una locación pintoresca. Va sobre ellas. Sobre el compromiso que tienen con un estilo de vida saludable, y no solo en comida. El maquillaje que usan, la ropa que se ponen, los productos que compran. Llevar un modo de vida orgánico no es una pose.
A las once de la mañana de un día de febrero, todo el Mercado N° 1 de Surquillo despide un olor frutado sutil, agradable. Entre papayas, piñas y uvas, y algunas frutas bastante más exóticas, como pitajayas, aguaymantos y nonis, Micaella Burgos y Laura Cuadros posan de una manera natural frente al lente de la revista. No dejan de reconocer las frutas del puesto ni de hablar de sus propiedades, cómo es mejor consumirlas, si sólidas o en extracto, y la diferencia entre prepararlas en smoothie o como jugos verdes. Laura Cuadros es diseñadora de moda, modelo, docente de moda y participó en la primera edición del reality Peru’s Next Top Model, además
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fue una de las favoritas de la audiencia del programa. Hace poco más de un año ha comenzado con un estilo de alimentación orgánico. De almorzar tres veces a la semana churrasco con papas fritas, huevo frito y arroz en casa de sus padres ha pasado a consumir verduras en extracto a diario, crudas, y a experimentar con distintas recetas para preparar panes sin harina y shots de kion. Junto con su novio acaba de emprender un proyecto de comida y tips de vida sana online, ORGÁNICA. La dinámica es sencilla. Nutrir la página de Facebook con recetas sencillas, informar sobre dónde conseguir productos orgánicos a buenos precios, enseñar a
preparar rawnies, brownies sin harina, y difundir tips tan sencillos como tomar un vaso de agua tibia con zumo de limón para comenzar el día y preparar el cuerpo para el alimento. Mientras habla de la fuerte acogida que ha tenido ORGÁNICA en el público, pues el interés sobre un estilo de vida saludable es una tendencia creciente y tener un proyecto web de este tipo solo puede resultar exitoso, sostiene entre sus manos un cacao para las fotos, aunque por el momento sean los caseros del mercado, turistas y curiosos los que no GHMDQ GH IRWRJUDĂDU OD HVFHQD La producción trae un par de jugos para las fotos retrato: uno de naranja y uno verde de espinaca y naranja.
Micaella Burgos toma el primero mientras me cuenta un poco acerca del proyecto que está sembrando. Lo bautizará como Miss Lechuga, en una cómica alusión al apodo que le han puesto algunos de sus amigos al referirse a ella y su estilo de alimentación. Piensa lanzar también una página de lifestyle orgánico, no solo en cuanto a comida. Desde los champús que usa hasta el maquillaje y la ropa que compra, la modelo de los ojos verdes es vegetariana desde hace cuatro años. «Es cuestión de costumbre», explica sonriente. Vivió su infancia en Egipto, donde la religión musulmana prohíbe consumir carne de cerdo. Ocasionalmente comía pollo, pero al ver cómo moría el animal en el mercado siempre
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Micaella Burgos se ha negado a ser imagen de marcas que utilizan animales en sus productos. Para ellas comer ajĂ de quinua en lugar de ajĂ de gallina, y al mismo tiempo usar zapatos de cuero y abrigos de pieles no tiene sentido fue consciente de que comĂa algo que habĂa muerto frente a sus ojos. Luego, cuando se instalĂł con su familia en Holanda, la costumbre de no comer carne y comer verde prevaleciĂł. A los diecinueve aĂąos, documentales como EARTHLINGS y FOOD INC terminaron de convencerla de que no volverĂa a comer carne animal. Hoy su cuerpo estĂĄ acostumbrado a sostenerse a base de proteĂnas provenientes de la quinua o la acelga, entre otros alimentos. Cada vez que compra productos de belleza o higiene personal, busca el sĂmbolo del conejo en la parte posterior del frasco, o la frase Not animal tested. SeĂąala que la pĂĄgina web de People for the Ethical Treatment of Animals [PETA] revela una lista de las corporaciones mundiales que no testan en animales y son amigables con el medio ambiente. Su nivel de compromiso no solo queda en su estilo de vida, sino tambiĂŠn se extiende hasta su ambiente laboral. Micaella se ha negado a ser imagen de marcas que utilizan animales en sus productos. Dice que no hubiera sido coherente aceptar ese trabajo. Para ella comer ajĂ de quinua en lugar de ajĂ de gallina, y al mismo tiempo usar zapatos de cuero y abrigos de pieles no tiene sentido. Por esa misma razĂłn quedĂł encantada cuando laborĂł con el diseÂłDGRU 5RJHU /RD\]D XQ Ä&#x201A;HO YHJHWDULDQR y animalista. Encontrar un punto donde pudieran converger su estilo de vida y su trabajo ha sido difĂcil, pero tambiĂŠn lo mĂĄs reconfortante para Micaella. Al dejar atrĂĄs el mercado gigante de aroma frutado, las modelos conversan sobre la escena orgĂĄnica en Lima. ÂżExiste una para comenzar? Laura, cada vez que va a una reuniĂłn con personas nuevas, al menos hay un vegetariano o vegano en el cĂrculo presente. Micaella tambiĂŠn siente lo mismo, pero saben que es algo incipiente en nuestra ciudad. No hay
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ÂżExagero? Ambas coinciden, y conÄ&#x201A;HVDQ TXH FRQRFHQ D PXFKDV PÂŁV mujeres vegetarianas que a hombres. Micaella recuerda una escena de ESCAPE PLAN Ä&#x201A;OPH FRQ $UQROG 6FKZDUzenegger y Sylvester Stallone, famosa por una frase del ex gobernador de California en pleno duelo: ÂŤYou hit like a vegetarianÂť. ÂŤSe asocia una imagen dĂŠbil y enclenque a los que eligen este estilo de vida, sobre todo si son hombresÂť, aĂąade Laura, pero
esto es falso. Su novio sigue el canal de YouTube de Bar Brothers, el grupo de motivaciĂłn Ä&#x201A;WQHVV creado por el estadounidense Lazar Novovic, quien demuestra que ser vegeteriano y OOHYDU XQD UXWLQD Ä&#x201A;WQHVV DO SLH GH OD letra tienen resultados corporales que FODVLÄ&#x201A;FDQ PX\ OHMRV GH OD FDWHJRUÂŻD GH dĂŠbil y escuĂĄlido. Y ahora Âżpor dĂłnde comenzar? Antes de correr a comprar todos los productos a la Bioferia, mĂĄquinas extractoras y utensilios costosos o rebuscados restaurantes de comida vegetariana, ambas tienen un consejo infalible. A la hora de adquirir alimentos lee los ingredientes. InfĂłrmate sobre lo que ingresa a tu cuerpo. Si no puedes pronunciar alguno, probablemente sea un quĂmico o preservante TXH QR WH WUDHUÂŁ QLQJÂźQ EHQHÄ&#x201A;FLR VLQR al contrario. ÂŤSi no puedes pronunciarlo, no lo comasÂť, concluye Laura.
Maquillaje y peinado: Paola Chiarella y el equipo de Sono SalĂłn
realmente conocimiento sobre dĂłnde comprar, dĂłnde conseguir productos orgĂĄnicos a un buen precio o a quiĂŠn preguntar por simples tips o dudas alimenticias. Lanzo una duda un poco mĂĄs social, pues siento que el pĂşblico en general suele relacionar la onda vegetariana y orgĂĄnica mĂĄs con las mujeres que con los hombres. Algo que vincula la carne con lo macho, la parrilla con la hombrĂa.
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Perfiles
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Por Diego Salazar / Fotos de Santiago Barco
Diego MuĂąoz maneja las riendas de la nueva y ambiciosa etapa de Astrid y GastĂłn. ÂżQuĂŠ hace falta para liderar el futuro mejor restaurante del mundo?
El Ăşltimo plato de Astrid y GastĂłn Cantuarias â&#x20AC;&#x201C;cochinillo tostado, camote y hierbas andinasâ&#x20AC;&#x201D; ha salido en manos del jefe de sala, el espaĂąol Luis GarcĂa, hace cinco minutos. Diego MuĂąoz, jefe de cocina, le dice a su segundo, el cocinero mexicano Emilio MacĂas: ÂŤEmilio, dame tu telĂŠfonoÂť. El resto del equipo, los treinta y un cocineros que han manejado el servicio de esta noche, se arremolinan alrededor del tablero de emplatado para caber en la foto. 8QD FRFLQHUD HQ OD VHJXQGD Ä&#x201A;OD pregunta:
â&#x20AC;&#x201D;Diego, Âży tĂş? â&#x20AC;&#x201D;Yo tomo la foto â&#x20AC;&#x201D;responde MuĂąoz, fuera de plano. Dos minutos despuĂŠs entran a la cocina GastĂłn Acurio y su esposa Astrid Gustche. Camisa blanca, jeans oscuros y zapatillas; vestido corto veraniego y unas plataformas HOHYDGDV $WXHQGRV GH Ä&#x201A;HVWD VSRUW que contrastan con las chaquetillas blancas, mandiles rojos y gorros de cocina de la brigada. Acurio y su mujer se sitĂşan en el medio,
sonrientes para la foto. Mientras las cĂĄmaras apuntan, el cocinero mĂĄs famoso del PerĂş se percata de que su elegido permanece fuera de plano.
amateurâ&#x20AC;&#x201D; duda un momento. Astrid Gustche se gira hacia a la derecha, hacia donde se encuentra el jefe de cocina, que sigue manipulando el telĂŠfono de MacĂas, e insiste:
â&#x20AC;&#x201D;Diego, ven. Ven aquĂ â&#x20AC;&#x201D;dice Acurio con la voz suave, risueĂąa y un poco infantil a la que se han acostumbrando sus miles de televidentes.
â&#x20AC;&#x201D;Diego, ven aquĂ.
MuĂąoz â&#x20AC;&#x201C;el cabello rubio ondulado y alborotado, la barba de tres dĂas, espaldas anchas de surfer
$O Ä&#x201A;QDO 'LHJR 0XÂłR] HQWUD HQ HO plano, en la esquina derecha, al lado de su sous chef mexicano, casi sin mirar a las distintas cĂĄmaras que apuntan, lejos del centro de la escena y los focos, que aquĂ todavĂa corresponden a GastĂłn Acurio.
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D iego MuĂąoz tenĂa 35 aĂąos y vivĂa en Australia cuando recibiĂł un mensaje por Facebook de Pepe CĂĄrpena, actual gerente de la cevicherĂa La Mar y una de las manos derechas de GastĂłn Acurio: ÂŤDame un telĂŠfono, necesito hablar contigoÂť, le decĂa, mĂĄs o menos, CĂĄrpena. En ese momento, MuĂąoz manejaba la cocina de Bilsonâ&#x20AC;&#x2122;s, uno de los restaurantes mĂĄs famosos de Sidney, que bajo VX PDQGR KDEÂŻD UHFXSHUDGR OD PÂŁ[LPD FDOLÄ&#x201A;FDFLÂľQ HQ ODV JXÂŻDV DXVWUDOLDQDV MuĂąoz habĂa sido nominado a Mejor Chef del AĂąo y su restaurante competĂa por el premio al Mejor Restaurante del paĂs. ÂŤLo que yo hice en Bilsonâ&#x20AC;&#x2122;s es algo parecido a lo que estĂĄ ocurriendo en Astrid y GastĂłn: un restaurante tradicional intentando adaptarse a los nuevos tiemposÂť. MuĂąoz tomĂł la cocina en enero de 2011, luego de que Tony Bilson, que ya habĂa sido su jefe, lo llamara para ofrecerle el control absoluto del restaurante. En junio, cinco meses despuĂŠs de su llegada, recibieron la primera crĂtica positiva de uno de ORV FUÂŻWLFRV PÂŁV UHVSHWDGRV GHO SDÂŻV VREUH 3DUD Ä&#x201A;Q GH DÂłR \D KDEÂŻDQ recuperado los tres gorros de chef, la mĂĄxima distinciĂłn que reciben los restaurantes australianos, el equivalente oceĂĄnico de las estrellas Michelin. El encargo que CĂĄrpena y GastĂłn Acurio tenĂan en mente para ĂŠl era mucho mĂĄs grande. MuchĂsimo mĂĄs.
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Cuando Diego MuĂąoz maneja la vieja cocina del Astrid y GastĂłn Cantuarias mĂĄs que cocinero parece un controlador aĂŠreo. MĂĄs que probar platos, su trabajo pasa por ordenar el vuelo de camareros, bandejas y cocineros. MuĂąoz â&#x20AC;&#x201C;chaquetilla blanca con la bandera peruana en el cuello, jeans oscuros, mandil rojo, un lĂĄpiz Artesco 2B en la oreja izquierda y zapatos negros tipo Crocs de la marca alemana Birkenstock, que comparados con los que suelen calzar los cocineros resultan casi elegantesâ&#x20AC;&#x201D; se pone delante del tablero de piedra donde se emplata todo ante su vista y recibe los pedidos de los camareros que se atropellan en la puerta de cristal de la cocina. ÂŤDiego, arranca menĂş degustaciĂłn mesa 11, tres paxÂť, dice un camarero. ÂŤEntra menĂş para tresÂť, grita MuĂąoz. ÂŤOĂdoÂť, responde la cocina al unĂsono. Y asĂ uno tras otros: ÂŤFoie gras para cuatroÂť, ÂŤTartare para seisÂť, ÂŤAtĂşn para dosÂť. MuĂąoz canta las comandas y anota con el lĂĄpiz que lleva en la oreja y luego con resaltador amarillo en unos pequeĂąos formularios donde se encuentra desglosado, plato a plato, el menĂş 20 aĂąos que ha elaborado para despedir el viejo local de Astrid y GastĂłn.
Después de pasar por elBulli y Mugaritz, dos de las mejores cocinas del planeta, diego Muñoz llegó a Lima en 2011, para liderar la transición que llevaría a Astrid y Gastón de la calle Cantuarias de Miraflores a la colonial Casa Moreyra de San Isidro, que aspira a convertirse en el mejor restaurante del mundo. «Una embajada cultural» gastronómica, en palabras de Acurio
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Perfiles
Hace veinte aĂąos, unos jovencĂsimos GastĂłn Acurio y Astrid Gustche alquilaron la casa de la calle Cantuarias para abrir un restaurante que llamaron: Astrid y GastĂłn. Haute Cuisine. En esos veinte aĂąos, no solo cambiĂł el restaurante sino con ĂŠl el destino de la gastronomĂa peruana. GastĂłn Acurio pasĂł de ser cocinero a convertirse en uno de los empresarios mĂĄs exitosos del paĂs y uno de los personajes mĂĄs conocidos y queridos por los peruanos. Si hoy la cocina peruana es una de las mĂĄs respetadas del mundo, es en parte, en buena parte, porque un dĂa Acurio dejĂł de intentar hacer nouvelle cuisine IUDQFHVD HQ 0LUDÄ&#x192;RUHV y descubriĂł el potencial que tenĂan nuestra despensa y el legado de un mestizaje de doscientos aĂąos. Todo eso decidiĂł homenajear MuĂąoz con el Ăşltimo menĂş degustaciĂłn que se sirviĂł en Cantuarias. Veinte platos que recrean los diferentes pasos que la cocina de GastĂłn, y con ĂŠl la del PerĂş, ha dado en los Ăşltimos veinte aĂąos. Y ello, con la cabeza puesta en la prĂłxima inauguraciĂłn del proyecto para el que un dĂa, hace ya tres aĂąos, lo llamaron Pepe CĂĄrpena y GastĂłn Acurio. Un proyecto de seis millones de dĂłlares.
En 1998, Diego MuĂąoz tenĂa veintiĂşn aĂąos y cursaba el tercer aĂąo de Estudios Generales en la Universidad de Lima. Se habĂa anotado en una carrera difĂcil, IngenierĂa Industrial, pero se pasaba el dĂa entre la playa y la piscina de la casa de un compaĂąero de estudios, un chico desgarbado, que habĂa sido una pequeĂąa estrella de la escena skateboard local y ahora se aburrĂa tanto como MuĂąoz en la universidad. Solo que en lugar de ingeniero, se suponĂa que Virgilio MartĂnez debĂa llegar a convertirse en abogado. Un GÂŻD 0XÂłR] GHFLGLÂľ TXH \D HUD VXÄ&#x201A;ciente, pensĂł que quizĂĄ valĂa la pena tentar suerte con la cocina. MuĂąoz no guarda esas tĂpicas y edulcoradas anĂŠcdotas de niĂąo pequeĂąo que empezĂł a descubrir los secretos de los fogones enredado en las faldas de su abuela. No se recuerda como un niĂąo que pasara mucho tiempo en la cocina, pero sĂ recuerda que se quedaba pegado mirando programas de cocina en la tele, entre ellos el de un cocinero peruano pelucĂłn y su esposa alemana de acento francĂŠs, y que, ya de adolescente, se divertĂa sacando recetas del librito amarillo Nicollini. En sus pesquisas descubriĂł la presti-
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El Ăşltimo menĂş que MuĂąoz sirviĂł en Cantuarias empezĂł su recorrido sin que su jefe lo probara: acurio querĂa tener la experiencia del menĂş como cualquier otro comensal. Muchos platos son antiguas partituras suyas, reinterpretadas por el nuevo director de orquesta, que narra en veinte platos la historia de la vida de Acurio, que es en buena medida la historia moderna de la cocina peruana giosa escuela de Le Cordon Bleu, que aĂşn no tenĂa sede en Lima, pero sĂ un programa que suponĂa un aĂąo en CanadĂĄ y otro en Francia o Inglaterra. Cuando en junio de 1998 se lo dijo a sus padres, estos le extendieron el dinero necesario pero su padre le quitĂł el habla hasta setiembre, cuando se marchĂł a Ottawa. ÂŤEra su forma de mostrarme su desacuerdo. Pese a ello, mis padres siempre me apoyaronÂť. En la escuela de cocina, MuĂąoz descubriĂł una parte desconocida de sĂ mismo. ÂŤPuse toda mi energĂa en la cocina de una manera natural. Me quedaba leyendo en la biblioteca, desde el principio empecĂŠ a practicar en dos restaurantesÂť. Un dĂa, al poco de terminar el primer ciclo, recibiĂł una llamada de su amigo Virgilio. ÂŤDiego, no aguanto mĂĄs, quiero estudiar cocinaÂť. Tan bien le iba a MuĂąoz, que cuando los padres de Virgilio acudieron en busca de consejo, los padres de Diego no tuvieron mĂĄs remedio que decirles que su hijo estaba brillando en la escuela y parecĂa muy feliz. Eso pareciĂł convencer a los MartĂnez, y al ciclo siguiente, Virgilio MartĂnez aterrizĂł en Ottawa. Para entonces, MuĂąoz era ya una pequeĂąa leyenda en el campus y se dirigĂa a continuar su educaciĂłn en la mĂtica Le Cordon Bleu de ParĂs, donde un aĂąo despuĂŠs obtendrĂa el Grand Diplome con el primer puesto de su promociĂłn.
Perfiles
Es el Ăşltimo dĂa de Cantuarias, las mesas estĂĄn a tope y los camareros, que entran a la cocina de uno en XQR HQ DWURSHOODGD Ä&#x201A;OD LQGLD QR GDQ respiro a MuĂąoz. En hora punta, en esa cocina cuya temperatura excede fĂĄcilmente la de un rotondo de pollos a la brasa, uno puede llegar a escuchar el nombre del chef exactamente cada veinte segundos: ÂŤDiegoÂť, mil uno, mil dos, mil tres, mil cuatroâ&#x20AC;Śmil diecinueve, ÂŤDiegoÂť, y asĂ una y otra vez. Diego. Diego. Diego. Diego. Y el chef agacha un poco la cabeza para escuchar el pedido, marcar con el lĂĄpiz Artesco, el resaltador amarillo y gritar al resto de su equipo: ÂŤHuevos para tresÂť, ÂŤCuy para cuatroÂť, ÂŤCabrito para dosÂť, ÂŤCeviche para seisÂť. Todos y cada uno de esos platos WLHQHQ XQ VLJQLÄ&#x201A;FDGR HVSHFLDO 7RGRV han sido elegidos y recreados por el VLJQLÄ&#x201A;FDGR TXH WUDHQ DSDUHMDGR (Q cada uno de esos platos estĂĄ narrado
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un capĂtulo de la historia de Astrid y GastĂłn, que es en buena medida la historia moderna de la cocina peruana. La idea, el homenaMH QDFLÂľ GH *DVWÂľQ Acurio y Diego MuĂąoz. Algo habĂa que KDFHU VH GLMHURQ ambos, algo digno de la casa que albergĂł al restaurante mĂĄs VLJQLÄ&#x201A;FDWLYR GHO SDÂŻV durante veinte aĂąos. /D HMHFXFLÂľQ TXHGÂľ en manos de MuĂąoz. De MuĂąoz y el equipo que viene formando desde que en setiembre de 2012 asumiĂł el mando de esta cocina que no era para ĂŠl.
y GastĂłn de la calle Cantuarias GH 0LUDÄ&#x192;RUHV D la colonial Casa Moreyra de San Isidro. TenĂa cuatro meses para la mudanza. O eso creĂan. El primer proyecto VH FD\Âľ HQ MXOLR del 2012, ya con tres meses de retraso, fruto de las protestas de los vecinos. Se armĂł otro proyecto, el que se inaugura Ä&#x201A;QDOPHQWH HVWH 17 de febrero, y en setiembre de 2012, mientras tanto, MuĂąoz entrĂł a dirigir la cocina de Astrid y GastĂłn Cantuarias, con miras a dar inicio a la transiciĂłn. Que fue, en realidad, una UHYROXFLÂľQ QR H[HQWD GH EDMDV 'HO
ÂŤDiego es una persona muy metĂłdica, yo soy mĂĄs espontĂĄneoÂť, dice GastĂłn Acurio. ÂŤQuĂŠ bueno que sea asĂ, porque en el momento en que estĂĄ el restaurante necesita de ese orden estricto, casi militarÂť
MuĂąoz llegĂł a Lima en 2011, para liderar la transiciĂłn que llevarĂa a Astrid
equipo con que MuĂąoz se encontrĂł, hoy en dĂa solo quedan cuatro cocineros. El resto de los mĂĄs de treinta que prepararon la Ăşltima cena de Cantuarias, se fueron incorporando en estos Ăşltimos dos aĂąos. ÂŤCuando yo entrĂŠ y planteamos el primer menĂş la gente estaba exhausta. Para poner en marcha un menĂş como los que hacemos ahora habĂa que ser estricto, muy disciplinado, hasta drĂĄstico. Y ahĂ empezaron los problemas, la gente se TXHMDED DOJXQRV HPSH]DURQ D UHQXQciarÂť. AdemĂĄs de sus aĂąos en Australia y Francia, MuĂąoz pasĂł por dos de las PHMRUHV FRFLQDV GH (VSDÂłD TXH VRQ GRV GH ORV PHMRUHV FRFLQDV GHO PXQdo: elBulli y Mugaritz. AhĂ aprendiĂł el RUGHQ \ VLVWHPD TXH WDQ ELHQ VH DMXVWD a su carĂĄcter y que tantos problemas OH WUDMR HQ XQ LQLFLR FXDQGR WXYR TXH hacerse cargo de Astrid y GastĂłn. MuĂąoz es un maniĂĄtico del control. Nada debe escapar a su disciplina. Ni siquiera sus apetitos personales.
Un mes al aĂąo, desde hace dos, Diego MuĂąoz no bebe nada de alcohol, ni una cerveza, ni una copa de vino. Nada. No hay indicaciĂłn mĂŠdica de por medio, mucho menos religiosa. Tan solo un esfuerzo por mantenerse a si mismo a raya. Pese al comienzo difĂcil en la cocina del viejo restaurante de Cantuarias, GastĂłn lo apoyĂł. ÂŤDiego es una persona muy metĂłdica, muy ordenada, yo soy una persona mĂĄs espontĂĄnea. QuĂŠ bueno que sea asĂ, porque en el momento en que estĂĄ el restaurante necesita de ese orden estricto, casi militarÂť. Quien no servĂa, se marchaba. AdiĂłs y muchas gracias. Y MuĂąoz fue reclutando gente. Entre ellos, el mĂĄs importante, su mano derecha y antiguo compaĂąero en Mugaritz, Emilio MacĂas: ÂŤDiego y yo llegamos al mismo tiempo a Mugaritz, y nos reconocimos de inmediato. Los dos tenĂamos la misma pasiĂłn, las mismas ganas, la misma fuerzaÂť. En la cocina, MacĂas es la voz que se eleva por encima del resto para echar un grito o una llamada de atenciĂłn. Hay momentos, el resto de cocineros debe notarlos, en que las miradas de MuĂąoz y MacĂas se cruzan al vuelo, y el segundo deja lo que sea que estĂŠ haciendo para ir a resolver un problema que solo ellos han advertido, que solo ellos saben como resolver.
Diego MuĂąoz no fue la primera opciĂłn a la hora de elegir al cocinero que
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liderarĂa la gran revoluciĂłn de Astrid y GastĂłn. En 2011, cuando el proyecto de Casa Moreyra empezĂł a tomar forma, GastĂłn Acurio tenĂa los ojos puestos en otro chef. Virgilio MartĂnez parecĂa la opciĂłn natural. DespuĂŠs de estudiar en CanadĂĄ, MartĂnez terminĂł en Le Cordon Bleu de Londres, dio unas cuantas vueltas al mundo y dirigiĂł la sucursal madrileĂąa de Astrid y GastĂłn. Pero MartĂnez tenĂa otros planes. Luego de su etapa espaĂąola, volviĂł a Lima con el proyecto que se convertirĂa en su restaurante Central. Fue entonces que MuĂąoz capturĂł la atenciĂłn de Acurio. La negociaciĂłn fue rĂĄpida. Con los logros conseguidos en Australia, MuĂąoz sentĂa que ya era hora de volver a Lima por la puerta grande. Y la sintonĂa con Acurio fue total. Y la envergadura del proyecto, ÂŤuna embajada culturalÂť gastronĂłmica, en palabras de GastĂłn, seducirĂa a cualquiera. &XDQGR $FXULR Ä&#x201A;QDOmente designĂł a MuĂąoz su sucesor, no le pidiĂł nada referido de manera concreta al restaurante, mĂĄs bien, en sintonĂa con el discurso que lleva enarbolando desde hace tiempo, le dijo que debĂa ÂŤliderar y estar a la altura de los desafĂos de la cocina peruanaÂť. Dice que MuĂąoz lo entendiĂł de inmediato. +R\ OD FRQÄ&#x201A;DQ]D HQWUH DPERV HV WDO que el Ăşltimo menĂş que se sirviĂł en Cantuarias empezĂł su recorrido sin que Acurio lo probase. Me lo dijo primero la noche de graduaciĂłn de la
Escuela de Mozos de Pachacutec en la cevicherĂa La Mar y me lo volverĂa a repetir semanas despuĂŠs sentado en su taller de Barranco, cuando, creyendo que habĂa escuchado mal, se lo volvĂ a preguntar. ÂŤYo a Diego le doy consejos, pero no lo supervisoÂť. Acurio, me explica, querĂa tener la experiencia del menĂş como cualquier otro comensal. Como si no hubiera sido ĂŠl quien levantĂł esa casa de la que el menĂş se despide. Muchos platos son antiguas partituras suyas, reinterpretadas a sus anchas por el nuevo director de orquesta, que estĂĄ narrando en esos veinte platos la historia de la vida de Acurio.
Tras la Ăşltima noche de Astrid y GastĂłn, que terminĂł con el Ăşltimo plato de comida servido sobre la una de la madrugada, el personal de cocina estĂĄ invitado a ver el avance de las obras de Casa Moreyra el domingo a las once de la maĂąana. Antes de llegar, MuĂąoz se ha levantado a las siete y ha remado en un longboard en una playa de Chorrillos, cercana al club Regatas. Por lo general se levanta entre cuatro y cinco de la maĂąana para correr olas por dos horas antes de ir a trabajar. Hoy ha sido un poco mĂĄs tarde, y solo le ha alcanzado el cuerpo para remar. Luego se ha duchado, se ha vestido y ahora es el espolĂłn del grupo que pega saltos entre pisos aĂşn no terminados y estufas todavĂa por instalar en la casona de San Isidro que aspira
a convertirse en el mejor restaurante del mundo. Antes, uno de sus cocineros me ha contado una anĂŠcdota: ÂŤUna maĂąana lleguĂŠ a la cocina a eso de las 7 am. Al poco entrĂł Diego, puteando porque no habĂa olas. Yo ni habĂa terminado de acomodar mis cosas cuando empezĂł: â&#x20AC;&#x153;Hay que ajustar esto del menĂş, cambiar esto otro en los postresâ&#x20AC;?, etc. Y yo iba atrĂĄs, con la cocina medio en penumbra, tomando notas en una libretita como Anne Hathaway en THE DEVIL WEARS PRADAÂť. Casa Moreyra, la nueva sede de Astrid y GastĂłn se inaugurarĂĄ este luQHV GH IHEUHUR FRQ XQD Ä&#x201A;HVWD TXH tendrĂĄ como invitados especiales a tres de los mejores chefs del planeta, buenos amigos de GastĂłn Acurio: Ferran AdriĂ , Andoni Luis Aduriz y Joan Roca. Dos de los cuales han sido mentores de Diego MuĂąoz. ÂŤCuando hablo con ellos â&#x20AC;&#x201C;me dice Acurioâ&#x20AC;&#x201C;, me miran con envidia, sabiendo que yo tengo a Diego y que darĂan cualquier cosa porque trabajase con ellosÂť.
DirecciĂłn de arte y styling: Coco Miranda ProducciĂłn: Mariana Chamot Asistente de produccion: Luciana Gamio Maquillaje: Paola Chiarella y el equipo de Sono SalĂłn Video making of: Sensorial Films Foto making of: Pablo GuzmĂĄn LocaciĂłn Astrid y GastĂłn / Kuna Encuentra mĂĄs fotos y el video del making of en www.asiasur.com
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Por Pablo Panizo / Fotos de Augusto Escribens
Nuria Zapata
Traza un poema con su nostalgia El trabajo mĂĄs personal de Nuria Zapata estĂĄ dentro de una caja de cartĂłn forrada con tela. PodrĂa llamĂĄrsele libro, pero no serĂa exacto. NADA TIENE TIEMPO DE HUNDIRSE es una colecciĂłn de piezas experimentales que hablan de Nuria y de la nostalgia que la ha acompaĂąado durante veinticinco aĂąos.
Lo primero que hay que decir sobre NADA TIENE TIEMPO DE HUNDIRSE, el Ăşltimo proyecto de Nuria Zapata, es que ni ella sabe ELHQ FÂľPR GHÄ&#x201A;QLUOR Â (V XQ OLEUR REMHWR FRPR VXJLHUH" Â 8Q recopilatorio de obras, como piensan sus amigos? ÂżUn libro GH DUWLVWD" 'HÄ&#x201A;QLWLYDPHQWH QR HV XQ SRHPDULR FRPÂźQ HQ HO mismo sentido en que Nuria no es una lectora tradicional. SintiĂł por primera vez el peso real del lenguaje poĂŠtico cuando leyĂł en voz alta los versos de Blanca Varela, y se enganchĂł a la palabra como a un canto. ÂŤLa poesĂa muda no me gusta tantoÂť, reconoce esta tarde. Ha puesto un pie bajo su muslo y el otro pie cuelga de la silla sin tocar el piso. Nunca deja de mirar a los ojos. Nuria apenas se mueve, y en su cara hay una expresiĂłn estĂĄtica, pero sonrĂe y junta las manos entrecruzando los dedos cuando habla sobre cĂłmo se conecta a la SRHVÂŻD m3UHÄ&#x201A;HUR LQWHUSUHWDUOD (V FRPR OD GLIHUHQFLD HQWUH leer la letra de una canciĂłn o escucharlaÂť. MĂĄs tarde se obsesionĂł por la dimensiĂłn visual de la poesĂa, cuando descubriĂł los cuadernos del poeta Luis HernĂĄndez, escritos y dibujados en infantiles trazos de plumĂłn FaberCastell, y luego â&#x20AC;&#x201C;en el 2010, lo recuerda bienâ&#x20AC;&#x201C; quedĂł hipnotizada por la poesĂa experimental de Jorge Eduardo Eielson y sus enigmĂĄticos nudos, esos nudos que son sombras / de LQÄ&#x201A;QLWRV QXGRV FHOHVWHV. En adelante, en la mochila que
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MiscelĂĄneas / Pauchi Sasaki
l
Cada pieza es independiente, pero cada una refleja a Nuria y su nostalgia, un sentimiento que la ha acompaĂąado por siempre. La obra se habrĂa llamado MARĂ?A NOSTALGIA, si no se hubiese cruzado con Marguerite Duras y su novela EL AMANTE.
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carga cada vez que toma el ascensor para salir de su departamento no faltarĂĄn lĂĄpices ni cuadernos de los que echar mano cuando alguna idea llegase a su cabeza.
la tempestad profunda y vertiginosa de la corriente interior, leyĂł, y la sentencia quedĂł grabada en ella.
Para poder nombrarlo lo llamaremos libro, por mĂĄs que Nuria tenga razĂłn al decir que formalmente no lo es. Sus hojas no estĂĄn encuadernadas y se almacenan dentro de una caja de cartĂłn forrado con tela. Entre sus pĂĄginas hay un sobre abierto de donde escapa el extremo de una tira roja de hilo; sobre la tira penden pequeÂłRV WUR]RV GH IRWRJUDIÂŻDV FDPXÄ&#x192;Ddos bajo el papel. Hay una pĂĄgina pintada por completo con agresivos trazos de tinta china y, al centro, una inscripciĂłn hecha en mĂĄquina de escribir: Miedo. Hay tambiĂŠn una pequeĂąa tarjeta con la inscripciĂłn esto es un recuerdo, encerrada entre dos hojas de papel pergamino. Cada pieza es independiente del resto, SHUR FDGD XQD UHÄ&#x192;HMD D 1XULD \ VREUH todo, a su nostalgia, un sentimiento que la ha acompaĂąado por siempre. La obra, de hecho, se habrĂa llamado MARĂ?A NOSTALGIA, si no se hubiese cruzado con Marguerite Duras y su novela EL AMANTE. Nada tiene tiempo de hundirse, todo es arrastrado por
ValentĂn estĂĄ solo en su habitaciĂłn, frente a la extraĂąa piel de zapa, el ĂĄspero pellejo de algĂşn SH] GH DÄ&#x201A;ODGD GHQWDdura. Ha entendido que cada vez que tiene algĂşn deseo, cualquiera que este sea, la piel se hace un poco mĂĄs pequeĂąa. Al desaparecer ĂŠl tambiĂŠn morirĂĄ. Quiere con toda su fuerza dejar de desear, pero no puede. Sola por primera vez en un paĂs ajeno, en su pequeĂąa habitaciĂłn en Buenos Aires, Nuria leĂa las pĂĄginas de LA PIEL DE ZAPA [HonorĂŠ de Balzac, 1831] y se sentĂa parte de aquella historia. HabĂa abandonado sus estudios de pintura en la Universidad CatĂłlica por el deseo impostergable de hacer teatro, pero la diferencia entre
vivir en la casa de su madre y estar completamente sola en el extranjero resultĂł ser, los primeros meses, ÂŤuna estrellada bastante grotescaÂť. Los dos aĂąos que viviĂł en Argentina
No finali]ó los estudios de teatro, ni los de pintura, ni los que tomó en escultura a su regreso a Lima, pero Nuria no se mortifica. +a aceptado que sus intereses son multidireccionales, que así ser£n siempre
logrado tomarse las cosas con m£s calma, ju]garse con menor severidad. 1o Ănali]ó los estudios de teatro, ni los de pintura, ni los que tomó en escultura a su regreso a Lima, pero no se mortiĂca. +a aceptado que sus intereses son multidireccionales, que así ser£n siempre y que un cartón universitario no hace ninguna diferencia en su camino. Lo que subyace a ese recorrido de veinticinco a³os de vida se plasma en NADA TIENE TIEMPO DE HUNDIRSE, una colección de pie]as donde Nuria buscó ser «asquerosamente honesta», un libro que siente como su paleta de colores: nostalgia, amor, pena, ira, recuerdo.
fueron un tiempo para descubrirse, enfrentarse a la soledad, vivir excesos y conectarse genuinamente con la lectura. Un cambio de piel. «Solo me tenía a mí», recuerda 1uria. (l Ărme tono de su vo] no deja espacio a confusión: Buenos
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Aires realmente marcó un antes y un después en la vida de esta artista; fue Tui]£ cru]ar la línea entre Tuerer ser mujer y Kacerse mujer a la fuer]a. «Fue un tiempo de sentirme bastante vulnerable, pero persistí». Mucha fuer]a de voluntad y m£s de dos a³os de terapia psicológica necesitó para
comen]ar a construir su ÚcasitaÛ: «es como la llamo yo un espacio donde así esté casada y con hijos, ser£ mi casita, solo mía. Me faltan ventanas, por partes no tiene techo, pero por lo menos hay sombra por lugares. 5ecién estoy sentada en la terra]a, disfrutando del esfuer]o». 1uria ha
Mientras termina las últimas copias, solo hay una ra]ón por la que tiene miedo: teme haber puesto tanto esfuer]o en la estética que la palabra pierda en sus lectores el peso que en ella mantiene. Por mantener la pure]a original recha]ó la impresión en serie y se embarcó en un duro trabajo por hacer a mano las únicas cincuenta ediciones que saldr£n a la venta; no puede tolerar la idea de que termine como un objeto de decoración bajo una mesa de vidrio; no es un buen paradero para tanta intimidad. En las semanas previas a la presentación del libro, el miércoles de mar]o, tiene una ilusión: «solo espero personas conmovidas por el libro, cincuenta personas que se lo lleven de verdad».
Boutiques Pierre Cardin Jockey Plaza - Plaza San Miguel - Las Begonias 640, San Isidro Real Plaza Primavera - Mall Aventura Plaza Callao - Real Plaza Centro Civico - Megaplaza - Open Plaza Angamos Plaza Lima Sur Chorrillos - C.C. La Rambla, San Borja - Av. Larco 671-A, Miraflores - Plaza Lima Norte Mall Aventura Plaza, Trujillo - Real Plaza, Arequipa - Open Plaza, Piura - Real Plaza, Cusco Ripley - Oeschle - Saga Falabella - Paris - Estilos
n í t en
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'HQLV *RQ]£OHV 'DO\ & Ana María Marrou
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Por MarĂa Alejandra LĂłpez / Fotos de Alonso Molina
Sesenta aĂąos de complicidad Verlos juntos es asistir a una bonita sesiĂłn de lenguaje no verbal: se guiÂłan se lan]an Piradas FĂłPSliFes sonrÂŻen juntos FoPo aFordÂŁndose de alguna loFura del Sasado +aFe unas semanas, Ana MarĂa Marrou y Dennis *on]ÂŁles Daly FumSlieron aÂłos de casados. Ă&#x2030;l es atento, con buen porte y pelo entrecano ella es risueÂła, tiene ojos claros y blonda cabellera. Todo este tiempo â&#x20AC;&#x201C;dicen mientras posan para la fotoâ&#x20AC;&#x201C; ha sido como un viaje constante: no solo por las estadĂas en Alemania, Rusia, JapĂłn, &hina, Australia e incluso +aZÂŁi, sino porque han llevado, segĂşn ellos, el mejor equipaje que la vida les ha podido dar: cinco hijos â&#x20AC;&#x201C;dos mujeres y tres hombresâ&#x20AC;&#x201C;, diecisĂŠis nietos y cinco bisnietos. m(l amor estÂŁ en el aireÂť, dice una famosa balada en inglĂŠs. Y aquĂ se eso se siente. A ambos les pareciĂł buena idea organi]ar una reuniĂłn familiar para festejar ese particular aniversario. Ana MarĂa preparĂł un lonche con sÂŁndZiches, triples, bocaditos y su clÂŁsico queque de naranja. SabĂan que asĂ atraerĂan mejor la atenciĂłn de los
mÂŁs pequeÂłos de la familia y, de paso, disfrutarĂan de cerca sus ocurrencias y travesuras. Ambos estÂŁn cĂłmodos mientras los Ä&#x192;ashes de la cÂŁmara van y vienen. mĂ&#x2030;l era muy divertido, eso fue lo que mÂŁs me enamoró dice Ana MarĂa. ÂŤÂĄYo no sabĂa eso!Âť responde Dennis, sonriendo. Su historia comen]Ăł por esos a]ares que la vida parece tener bien preparados. &omen]aron a frecuentarse cuando el hermano de Dennis se casĂł con la prima hermana de Ana MarĂa. Se casaron dos aÂłos despuĂŠs de conocerse, allÂŁ por . Antes de Ä&#x201A;nali]ar la entrevista, revelan que el dĂa del lonche, Fernando, su hijo mayor, les sorprendiĂł con un emotivo mensaje: ÂŤLa mirada que tienen las personas que estÂŁn totalmente complacidas con la vida, la observo en mis padres. Eso sĂłlo se consigue cuando valoras lo que es realmente importante, como ver correr a tus bisnietos por la sala con total libertadÂť. &ada ve] que vuelven a leer la nota de Fernando, les es imposible ocultar la emociĂłn.
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n 铆 t en
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Wilson Mufarech & M贸nica Hey
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Amor opuesto (n Socos GÂŻas cuPSlirÂŁn WreinWa aÂłos Ge casaGos y reconocen Tue se sienten emocionados, como cuando esperaban su primer aniversario. &uanGo uno los Ye inWeracWuar es fÂŁcil darse cuenta de que MĂłnica Rey y Wilson Mufarech son, como dicen los roPÂŁnWicos la SrueEa Ge Tue los polos opuestos se atraen. MĂłnica viste una blusa turquesa con estamSaGos Ä&#x192;orales Wilson YisWe una caPisa aParilla PÂŁs Eien sencilla (s solo el coPien]o Ge los conWrasWes Ă&#x2030;l se considera un hombre tranquilo (lla aseJura ser PÂŁs YiYa] m<o la vi primero, pero ella no se acuerdaÂť Gice Wilson acorGÂŁnGose Ge cuando se conocieron. ÂŤÂĄEso dice ĂŠlÂť, le responde Ana MarĂa, y se rĂe. Ese â&#x20AC;&#x153;tĂş eres A, yo soy Bâ&#x20AC;? ha hecho de su relaciĂłn un divertido juego que ya lleva tres dĂŠcadas. MĂłnica trabajaba en una agencia de viajes y amaba estar en el aire. Wilson le tenĂa miedo a los vuelos. ÂŤNuestro primer viaje juntos fue en la luna de miel. ÂĄAhĂ le quitĂŠ el miedo a los aviones!Âť dice MĂłnica. ÂŤAmbos tenemos diferencias, pero muchas cosas en comĂşn. QuerĂamos formar una familia, ya no ĂŠramos unos niÂłos ÂŤraPos Payores y TuisiPos consWruir esWe sueÂło MunWos} Gice
MĂłnica mientras observa a su esposo. ÂŤCuando te enamoras de alguien, el fĂsico te atrae, pero lo que te conquista totalmente es lo espiritualÂť, dice Wilson. Durante la sesiĂłn de fotos, una sincroni]aciĂłn PuWua reYela Tue se complementan muy bien. ÂŤÂżPuedo posar en su hombro?Âť pregunta MĂłnica. Wilson la toma de las manos, como suele hacer desde que se enamoraron. ÂŤDebĂ ponerme la otra camisaÂť, interviene Wilson, con buen humor. ÂŤÂĄNo hubiĂŠramos combinado Eien } le resSonGe MĂłnica (sWÂŁn MuJanGo oWra Ye] Los hijos de los Mufarech, como hijos de dos personalidades distintas, han tomado caminos diversos. El mayor es ingeniero civil; el siguiente, arquitecto; el otro, comunicador; la cuarta hija, psicĂłloga; el quinto estudia AdministraciĂłn y, la Ăşltima hija, Derecho. Los nietos, confĂan, pronto lleJarÂŁn mHay PoPenWos GifÂŻciles pero hemos vivido otros muy bonitos y Yalen Pucho PÂŁs} aseJura MĂłnica. Para ellos el matrimonio no es el â&#x20AC;&#x153;y vivieron felices para siempreâ&#x20AC;?, sino el inicio de un camino que hay que aSrenGer a Wra]ar MunWos Sor enciPa de cualquier diferencia.
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Por Rodrigo Alomía
Una fotógrafa suelta por el mundo
se enamora del Perú Marina Vernicos nació en Grecia, pero es una ciudadana del mundo. Con cámara en mano ha conocido más de cien países diferentes; nunca visita dos veces el mismo lugar a no ser que le apasione, y el mes pasado aterrizó, por segunda vez, en el Perú.
Marina Vernicos conoció el planeta desde niña, pero la diferencia entre un país y otro la hizo una cámara. Una Nikon para ser precisos. Su padre Giorgio Vernicos –un famoso político y activista social griego– le compró su primera cámara cuando ella tenía diez años, y viajaron juntos a Hong Kong, esa moderna ciudad de rascacielos inmensos ubicada en la costa sur de China. Si bien esta no era la primera vez que Marina se
embarcaba en un avión para salir de su natal Atenas, el recuerdo de ese viaje persiste intacto en su memoria por esa pequeña cámara con la que aprendió a congelar momentos, paisajes, vivencias. «La gran pasión de mi padre –dice Marina– siempre fue viajar. Recorría todo el mundo, me llevaba con él y me enseñaba a amar la fotografía. De hecho él era un buen fotógrafo
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TravesĂas
ÂżQuĂŠ tenĂa de interesante ese paĂs sudamericano del que su amigo hablaba tanto? Marina vernicos no tenĂa ni idea, pero solo de oĂrlo hablar sobre la gran biodiversidad peruana y los paisajes la atrajo
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DÄ&#x201A;FLRQDGR Ă&#x2DC;UÂŻHĂ&#x2DC; SHUR GHVGH TXH PH FRPSUÂľ HVD SULPHUD FÂŁPDUD QXQFD PÂŁV PH GHWXYH} /D SULPHUD YH] TXH 0DULQD 9HUQLFRV HVFXFKÂľ KDblar del PerĂş fue a mediados de los noventa. Ella estudiaba la carrera de Comunicaciones y FotografĂa en la Emerson College de Boston hasta que un dĂa conociĂł a un estudiante peruano que se convirtiĂł en su mejor amigo. ÂżQuĂŠ tenĂa de interesante ese paĂs sudamericano del que su amigo hablaba tanto? Marina no tenĂa ni idea, pero solo de oĂrlo hablar sobre la gran biodiversidad peruana y los paisajes la atrajo. Le interesĂł tanto que QR KL]R IDOWD SHQVDUOR PXFKR \ XQ GÂŻD GH PD\R GH DWHUUL]DED HQ HO 3HUÂź Marina Vernicos no suele regresar dos veces al mismo lugar. Dice que esa es la clave para haber visitado SDÂŻVHV m(O WLHPSR QR PH DOFDQ]DUÂŻD SDUD YLVLWDU nuevamente cada paĂs. Solo regreso a aquellos que me fascinan, que me enamoran, como la India, BurPD \ HO 3HUÂź} GLFH < WXYLHURQ TXH SDVDU PÂŁV GH GLH] DÂłRV SHULRGR HQ TXH 0DULQD VH FDVÂľ \ WXYR WUHV hijos; expuso sus fotografĂas en galerĂas de Grecia,
Londres y Nueva York; y viajĂł a lugares inhĂłspitos FRPR OD $QWÂŁUWLFD D FRQWLQXDU WRPDQGR IRWRV SDUD SRU Ä&#x201A;Q UHJUHVDU DO 3HUÂź D LQLFLRV GH HQHUR SDVDGR Lima, Cusco, Arequipa, Puno e Iquitos. Ese fue el UHFRUULGR TXH KDFH PÂŁV GH GLH] DÂłRV KLFLHURQ 0Drina y dos amigos. En ese entonces Marina ya se habĂa graduado de la universidad, pero aĂşn no era la mujer experta que hoy compone paisajes asomEURVRV GH OD QDWXUDOH]D EXVFD ÂŁQJXORV SUHFLVRV \ presiona el obturador para atrapar sensaciones. Por eso era una suerte de revancha regresar desSXÂŤV GH WUHFH DÂłRV DO 3HUÂź FRQ OD H[SHULHQFLD GH DÂłRV GH WUDEDMR VREUH HO KRPEUR m(VWR\ FRQYHQFLda de que siempre existe otra versiĂłn de la realidad de un mismo lugar, una nueva forma de verlo con otros ojosÂť, dice. (VWD YH] YLDMÂľ FRQ VX HVSRVR )XH UÂŁSLGR GH SRFR PÂŁV GH XQD VHPDQD SHUR OR GLVIUXWÂľ WDQWR FRPR si hubiese estado un mes. En Lima se sorprendiĂł sobre cĂłmo la ciudad parecĂa fusionarse con el KRUL]RQWH DO VHU YLVWD GHVGH HO 0RUUR 6RODU GH Chorrillos, caminĂł por las calles del Centro
TravesĂas
Marina ha creado un app para mĂłviles llamada Trekrecord. es similar a una red social de viajes que permite llevar la cuenta de los paĂses y ciudades que ha visitado +92
+LVWÂľULFR HQYXHOWD HQ XQD DWPÂľVfera de otra ĂŠpoca, y pudo visitar el museo MATE porque sabĂa que allĂ Mario Testino rendĂa culto al arte y, por supuesto, a la fotografĂa. En el Cusco permitiĂł que Machu Picchu le robara la respiraciĂłn por unos segundos mientras miraba asombrada ese monumento incaico, y tambiĂŠn visitĂł el pueblo de Pisac, famoso por su privilegiado complejo arqueolĂłgico, HO TXH FRQÄ&#x201A;UPÂľ D 0DULQD que la sieUUD \ VXV KLVWRULDV VRQ HQWUDÂłDEOHV < HQ OD DPD]RQÂŻD SHUXDQD YLDMÂľ D WUDYÂŤV GHO UÂŻR 0DUD³¾Q SHVFÂľ PÂŁV GH XQD SLUDÂłD SDUD GHVSXÂŤV OLEHUDUlas al instante, y una lluvia torrencial pareciĂł despedirla antes de que se HQUXPEDUD D 3DQDPÂŁ ÂŤÂżSabes? Mi plan inicial era dedicarme al negocio de mi familia en Grecia. EstudiĂŠ comunicaciones en Estados Unidos porque querĂa trabaMDU HQ HO ÂŁUHD GH UHODFLRQHV SÂźEOLFDV
de Vernicos Yachts; pero la fotografĂa me atrapó, comenta la mujer de ojos verdes como dos piedras de esmeraldas. Ciertamente Marina sĂ WUDEDMÂľ SRU XQRV DÂłRV HQ HO QHJRFLR GH DOTXLOHU \ YHQWD GH \DWHV PÂŁV H[clusivos de Grecia, propiedad de su familia. Sin embargo ella preferĂa ver HO PXQGR GHVGH HO OHQWH GH VX FÂŁPDra a hacerlo desde un yate. Marina Vernicos ama tanto viajar que ha creado, junto con su esposo, una aplicaciĂłn para mĂłviles llamada Trekrecord. El app es similar a una red social de viajes que permite llevar la cuenta de los paĂses y ciudades que ha visitado, compartir fotos, tips y recomendaciones con los amigos. DespuĂŠs de todo, las WUDYHVÂŻDV SRU HO PXQGR QR VRQ PÂŁV que el complemento perfecto para esta mujer, quien dice que tomar una foto es la expresiĂłn personal de su pasiĂłn.
¿Qué es un
hombre?
según 22 años. Skater. Ïtalo Cáceres tenía quince años cuando recibió un skate de regalo. Nunca antes había montado uno, pero no pasó mucho tiempo hasta que ese obsequio, que le dio una tía, se convirtió en el más preciado. Aprendió a treparse sobre la tabla, a mantener el equilibrio, y el malecón de Miraflores se convirtió en su campo de entrenamiento preferido. Ítalo es de espíritu libre, disfruta de lo que hace, filosofía que ha aplicado al deporte. Por eso él no participa en torneos; solo acude a eventos que lo invitan a mostrar su talento. No le gusta competir porque se considera una especie de artista del skate que monta por puro placer y sin el afán de ganar un premio. Se ha lesionado más de diez veces, ha roto más de treinta tablas en maniobras fallidas o caídas estrepitosas, pero todo es parte de un aprendizaje aún más grande, en que el ska-
teboarding se reveló como un estilo de vida para Italo. Y un hombre siempre disfruta de su talento así este sea dentro de una oficina o sobre el pavimento a bordo de cuatro ruedas. «El skate es parte de mi día a día, y esa es la razón por la que no lo veo como un bien o un beneficio económico. Es mi vida».
ÍTA
LO Fotos de Alonso Molina / Dirección de arte y styling de Juan Tragant
Cáceres
Camiseta YIRKO SIVIRICH, Short WACHO, Zapatillas URBAN OUTFITTERS
Creadores
TRAGANT
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Camiseta YIRKO SIVIRICH
Calza Y-3
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Direcci贸n creativa: Juan Tragant / Producci贸n: Pia Gonzales Vigil y Mariana Chamot / Maquillaje y peinado: Luis Salcedo
Por Pablo Panizo / Fotos de Augusto Escribens
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Especial / deportes
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Por Allison Valladolid / Fotos de Alonso Molina
Una
galerista que odia las despedidas Livia Benavides vendió su primera obra de arte a los ocho años. Hoy, la dueña de la galería 80 Metros Cuadrados, en Barranco, no puede evitar enamorarse de algunas piezas, que termina llevándoselas a su casa, donde tiene más cuadros que paredes, como ella dice.
Livia Benavides siempre fue muy desenvuelta. Un día, cuando tenía ocho años, encontró un dibujo hecho por su nana, y decidió ofrecerlo a una niña que vivía cerca de su casa. El precio –recuerda hoy– eran cien soles que su vecina, emocionada, tomó de la billetera de su mamá. Pero el feliz intercambio no duró mucho. Horas después la mamá de su amiga regresó a reclamar su dinero, bastante
ofuscada por aquella ‘transacción ilegal’. Desde la otra orilla de su vida, entre risas, Livia cuenta que siempre tomó esa anécdota como una experiencia divertida, incluso exitosa. No es para menos: hoy está por cumplir tres años dedicada a la venta de obras de arte. Su galería, 80 Metros Cuadrados, es considerada una de las más grandes y variadas de Lima.
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Si Livia Benavides pudiera sintetizar la relaciĂłn que tiene con el arte en una palabra, serĂa nostalgia. ÂŤCada vez que entrego una pieza a su comprador, siento que mis experiencias se van con ellasÂť
que cuelga cerca del comedor. Pero su colecciĂłn â&#x20AC;&#x201C;que supera las cien piezas, entre cuadros, esculturas y mobiliarioâ&#x20AC;&#x201C; escapa de lo cotidiano, pues naciĂł de un apego que va mĂĄs allĂĄ de lo estĂŠtico. Livia Benavides odia las despedidas. Si no quiere decir adiĂłs a una obra de arte, la saca de la galerĂa y se la lleva a casa.
Hoy estĂĄ en su casa de Surco, viste un vestido azul con franjas rojas y verdes. Una escultura en forma de mano que mide tanto como una persona te da la bienvenida. AquĂ cualquier persona que guste del arte se sentirĂa como niĂąo en una dulcerĂa. ÂŤEn mi casa hay mĂĄs obras de arte que paredesÂť, dice mientras se empeĂąa en mostrar un cuadro de una suerte de caviar
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Si Livia pudiera sintetizar la relaciĂłn que tiene con el arte en una palabra, serĂa nostalgia. ÂŤCada vez que entrego una pieza a su comprador, siento que mis experiencias se van con ellasÂť, dice. En ese momento le vienen Ä&#x192;DVKEDFNV de las visitas a los talleres de los artistas, del proceso de montaje e incluso del dĂa en que se exhibiĂł por primera vez. Livia habla de cada una de sus obras como si tuvieran vida propia. ÂŤCada una me cuenta una historia a diarioÂť. Para ella esa es la gran ventaja de convivir con el arte: nunca se siente sola.
Dentro de unas horas, Livia Benavides partirĂĄ a MĂŠxico y EspaĂąa, donde se realizarĂĄn dos importantes ferias de arte: Zona Maco y ARCOmadrid. No son viajes de placer. Le disgusta toda la logĂstica que implica trasladar arte. Aun asĂ sabe que esa rutina es mejor que la que tenĂa cuando trabajĂł, SRU PXFKRV DÂłRV HQ OD RÄ&#x201A;FLQD GH desarrollo de infraestructura de una empresa trasnacional de energĂa. /LYLD HVWXGLÂľ Ä&#x201A;QDQ]DV IXHUD GHO 3HUÂź Ese siempre habĂa sido el sueĂąo de sus padres, hasta que un dĂa decidiĂł cumplir el suyo: empacĂł sus maletas y regresĂł a Lima. ÂŤEl arte â&#x20AC;&#x201C;diceâ&#x20AC;&#x201C; la llamabaÂť. AquĂ encontrĂł un espacio pequeĂąo muy concurrido por jĂłvenes artistas e intelectuales. El sitio se llamaba GalerĂa 80 Metros Cuadrados.
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Livia habla de cada una de sus obras como si tuvieran vida propia. «Cada una me cuenta una historia a diario». Para ella esa es la gran ventaja de convivir con el arte: nunca se siente sola
Pero pronto corrió el rumor de que la galería cerraría sus puertas para siempre. Livia no solo salvó el proyecto cuando tomó la dirección, sino también lo convirtió en una plataforma de representación internacional para jóvenes artistas contemporáneos. Livia mira su galería en retrospectiva y nota que de aquel pequeño espacio no queda nada. Ahora la Galería 80 Metros Cuadrados se ubica en una casona
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del Malecón Pazos, en Barranco. Decidida, entusiasta, apasionada. Así es Livia Benavides, una mujer que cuando se enamora de una obra, SUHĂHUH DEDUURWDUOD HQ VX FDVD MXQWR con otras piezas insospechadas en lugar de ofrecerla en su galería. Su hija Adela, de once años, ha crecido viendo cómo la casa se llenaba de piezas que no eran juguetes. Por estos días, Livia ha prometido que la premiará por su buen
comportamiento. Ha descubierto, sin embargo, que no quiere gadgets ni viajes a Disneylandia, sino una pieza del artista Juan Javier Salazar que hoy está en exhibición en 80 Metros Cuadrados. «Te felicito por tu buen gusto», le dice, y revela así el obsequio que le dará. Adela ya tiene dos obras de arte, y está feliz de que haya una más en camino. Esta historia bien podría tener una secuela.
esp
tec nolo gĂa
Festival CES Jorge Heraud, constructor de satĂŠlites Life Social Network
eci
al
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CES 2014 Manual para entender una sobredosis de tecnología
La era digital ha parido una feria donde todo puede pasar en cuanto a lo tecnológico: el International Consumer Electronics Show [CES] de Las Vegas es la mayor ventana de exposición de los gadgets más avanzados del mundo. Este año se realizó a inicios de enero y se presentaron 20 mil productos nuevos que pretenden ganarse las preferencias de un mercado cada vez más exigente. Aquí una guía de los gadgets más importantes.
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Especial
Hay un festival que cada aĂąo reĂşne todas las novedades tecnolĂłgicas que el mundo consumirĂĄ en el futuro inmediato. Se realiza durante tres dĂas; siempre antes de la primera quincena de enero, y sirve para exhibir gadgets, electrodomĂŠsticos y autos de Ăşltima generaciĂłn en un ĂĄrea tan grande como
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Por CĂŠsar Ochoa
diecisiete canchas de fĂştbol: el Centro de Convenciones de Las Vegas, en Estados Unidos. Durante esos dĂas de locura, la Ciudad del Pecado se convierte en el DQÄ&#x201A;WULÂľQ GH WHFnoadictos, gamers, geeks, curiosos y lĂderes de opiniĂłn que llegan hasta aquĂ para conocer y probar, antes que todos, esos inventos que dominarĂĄn las estanterĂas hi-tech del planeta. Cada nueva ediciĂłn del CES es una feria donde las marcas todopoderosas sacan a relucir sus novedades ante una masa de visitantes
que ha aprendido a vender caro su asombro. AquĂ o sorprendes o serĂĄs opacado por adelantos que parecen sacados de pelĂculas de cienFLD Ä&#x201A;FFLÂľQ (VWH DÂłR UHVDOWDURQ sobre todo, televisores, gafas de realidad virtual, celulares, drones [esos minihelicĂłpteros a control remoto] y gadgets tan minĂşsculos como inteligentes: cepillos conectados a internet, bolĂgrafos que LPSULPHQ Ä&#x201A;JXUDV HQ ' \ KDVWD pulseras que miden la actividad cardiaca de las mascotas. De todos \ SDUD WRGRV PÂŁV GH PLO GRVcientas empresas expositoras, 20 mil productos nuevos y unos 150 mil visitantes. AquĂ una breve guĂa para entender cĂłmo fue la ediciĂłn 2014 de la mayor sobredosis de tecnologĂa de la era digital.
Este aĂąo resaltaron, sobre todo, televisores, gafas de realidad virtual, celulares, drones y gadgets tan minĂşsculos como inteligentes: cepillos conectados a internet, incluso EstrebolĂgrafos que llas de la imprimen feria figuras Si hay una nueva en 3d tendencia que estĂĄ cobrando protagonismo en el universo de los smartphones es la de diseĂąos curvos.
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Especial
Gadgets al menudeo. Cada edición del CES es también una suerte de circo tecnológico en que a veces lo raro atrae más la atención de los consumidores. Este año hubo de todo. El Flir One, por ejemplo, es un accesorio que se adhiere a los iPhone 5 para poder ver en la oscuridad, como una luz infrarroja. Cuesta unos 300 euros. El Kolibree es un cepillo dental conectado a internet, y que informa a través de un smartphone si la limpieza está completa. Moverio, por su parte, son las gafas inteligentes de Epson, y permiten ver películas en 3D. Son parecidas a las famosas Google En Glass, pero más baratas [se anuncian en 700 dólares]. ese sentido, el LG G Flex no solo es curvo, sino también el Srimer ăexible del mercado suĂciente mérito para robarse el show en el CES 2014, si contamos que además es el único cuya carcasa se autorrepara de arañazos, como por arte de magia. Según sus creadores, la forma curva [como
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un plátano] proporciona al usuario una mejor audición. Es ligero, delgado y ergonómico. Sus prestaciones internas son de alta gama, y los usuarios tienen una mejor experiencia cuando juegan y ven videos debido a la forma de la pantalla. Los asistentes al CES 2014 fueron los primeros en disfrutar de la tecnología de ultradeĂnición 4 N de Samsung de pantalla curva. La marca surcoreana llevó un modelo de 105 pulgadas. Estos televisores, con cuatro veces la resolución de los televisores HD actuales, permiten una inmersión en la imagen. Con los 4 N se pueden diferenciar los elementos que están en el fondo, al frente o en la parte intermedia, y otorgan una experiencia distinta del 3D. Los gamers, por su parte, recibieron quizá la mejor noticia de sus vidas. En el CES 2014 se anunció el lanzamiento
de Play Station Now, el servicio en la nube del gigante de los videojuegos. A partir de mediados de año en Estados Unidos, los gamers podrán prescindir de la consola para jugar Play Station. El servicio permitirá a los usuarios alquilar juegos o pagar por una suscripción para disfrutar de todos sus títulos desde tablets, televisores o smartphones. El resto del mundo espera con ansias el anuncio de la llegada de Play Station Now a sus países. El CES 2014 también pareció un enjambre de drones. Cada vez más pequeños y versátiles, se presentan como la mayor revolución de gadgets desde la aparición de los celulares, según expertos. El dispositivo más atractivo fue el pequeño Parrot MiniDrone, que cabe en la palma de la mano y vuela durante seis o siete minutos controlado desde teléfonos y tabletas con Android o iOS. Es rápido, preciso, fácil de usar. V
Especial
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Por RaĂşl Lescano / Fotos de Santiago Barco
Jorge Heraud no recuerda cĂłmo se interesĂł por la ciencia, sĂłlo sabe que de pequeĂąo preferĂa quedarse en casa armando pequeĂąos motores y no salir a pasear con su familia. Con el tiempo, su afĂĄn por la ciencia lo ha llevĂł encabezar el proyecto que puso en el espacio los dos primeros satĂŠlites peruanos. Ahora quiere predecir temblores.
(O FLHQWÂŻÄ&#x201A;FR -RUJH +HUDXG WXYR TXH HVSHUDU KDVWD ODV GRV GH OD PDÂłDQD SDUD TXLWDUVH OD DQJXVWLD TXH OOHYDED HQFLPD 1R WRGRV ORV GÂŻDV VH HQYÂŻD XQ VDWÂŤOLWH DO HVSDFLR QR WRGRV ORV ODQ]DPLHQWRV VH WUDWDQ GH ORV SULPHURV VDWÂŤOLWHV GH XQ SDÂŻV QR WRGRV ORV GÂŻDV VH KDFH KLVWRULD -RUJH +HUDXG GH KHFKR QR VDEH FÂľPR FRPHQ]Âľ VX LQWHUÂŤV SRU OD FLHQFLD +D LGR WRPDQGR QRWD SRFR D SRFR GH ORV UHFXHUGRV TXH JXDUGDQ VXV DPLJRV \ IDPLOLDUHV TXH GLFHQ TXH VLHPSUH VH HPSHFLQDED HQ PRVWUDU VXV OLEURV VREUH ORV SODQHWDV \ HO VLVWHPD VRODU
TXH KDEÂŻD GLEXMDGR HQ XQD FDUWXOLQD m&ÂľPR RFXUULÂľ QR VÂŤ Â 8QR QDFH R VH KDFH"} VH FXHVWLRQD +HUDXG D ORV DÂłRV FRPR GLUHFWRU GHO ,QVWLWXWR GH 5DGLRDVWURQRPÂŻD GH OD 8QLYHUVLGDG &DWÂľOLFD GHO 3HUÂź /D QRFKH GHO ODQ]DPLHQWR HO GH QRYLHPEUH GHO HQ HO LQVWLWXWR OR DFRPSDÂłDEDQ VX HVSRVD \ HO HTXLSR GH DOXPQRV \ SURIHVLRQDOHV TXH KDEÂŻD GLULJLGR GXUDQWH WUHV DÂłRV HVSHUDQGR HVH PRPHQWR -RUJH +HUDXG VH KDEÂŻD JDQDGR HVH OXJDU (Q SULPDULD JDQÂľ OD PHGDOOD GH RUR HQ FLHQFLDV \
Especial
Jorge Heraud y su equipo pusieron los primeros satĂŠlites peruanos en Ăłrbita. el Pocket-PUCP habĂa logrado un rĂŠcord mundial: era el satĂŠlite en Ăłrbita mĂĄs pequeĂąo del mundo matemĂĄtica, y se hizo parte la AsociaciĂłn Peruana de AstronomĂa tras asistir todos los viernes a talleres para aprender a armar un telescopio. AĂąos despuĂŠs, como investigador, habĂa sido parte de la creaciĂłn del Observatorio de Jicamarca, el primer y mĂĄs grande radar para el estudio de la ionosfera en esta parte del planeta; de la puesta en operaciĂłn de la primera computadora digital del PerĂş; de los estudios pioneros sobre el uso de los satĂŠlites para llevar educaciĂłn a zonas de difĂcil acceso. &RQ HO JUXSR GH UDGLRDÄ&#x201A;FLRQDGRV del paĂs, Radio Club Peruano, habĂa logrado utilizar la luna como satĂŠlite para enviar mensajes en cĂłdigo morse en solo dos segundos. Ahora Jorge Heraud estaba a punto de ver culminada quizĂĄ su mĂĄs grande hazaĂąa: enviarĂan los dos primeros satĂŠlites peruanos al espacio, ambos construĂdos por ĂŠl y su equipo. El PUCP-Sat 1 y Pocket38&3 VDOGUÂŻDQ GHO SODQHWD FRQ Ä&#x201A;QHV acadĂŠmicos y de investigaciĂłn en ciencia e ingenierĂa espacial, misiĂłn similar a la de los primeros satĂŠlites de Chile, Argentina y Brasil que ya han lanzado tres, diez y once satĂŠlites, respectivamente. La angustia crecĂa porque no podrĂan ver cĂłmo los satĂŠlites abandonaban el planeta. SĂłlo contaban con mensajes escritos del equipo italiano especializado en instalar satĂŠlites en cohetes para ser enviados al espacio. Los mensajes llegaban por Skype desde el cosmĂłdromo Yasny, en el sur de Rusia. Los satĂŠlites habĂan superado todas esas pruebas pero si del espacio se trata, nadie estĂĄ seguro de lo que puede suceder. El aĂąo pasado, por ejemplo, Ecuador perdiĂł uno de sus dos satĂŠlites
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despuĂŠs que el NEE01 Pegaso colisionara con basura espacial. A las dos de la maĂąana con diez minutos y diez segundos llegĂł a informaciĂłn esperada: los satĂŠlites han sido lanzados, estĂĄn en Ăłrbita. En ese momento, en el espacio, el satĂŠlite PUCP-Sat 1, un cubo de diez por diez centĂmetros hecho de placas de computadora, abrĂa su parte superior para soltar el Pocket-PUCP. Todos aplaudieron, se abrazaron, y saltaron en cĂrculos alrededor del doctor Heraud, quien tambiĂŠn dio unos brincos sin dejar de sonreir. Jorge Heraud y su equipo lograban poner los primeros satĂŠlites peruanos en Ăłrbita, poner al paĂs a la par de Venezuela y Colombia, y ensayar por primera vez en la historia el lanzamiento de un satĂŠlite dentro de otro. Al dĂa siguiente, Heraud llegĂł con una noticia adicional que nadie habĂa previsto: la BBC de Londres, ademĂĄs, seĂąalaba que el PocketPUCP habĂa logrado un rĂŠcord mundial, era el satĂŠlite en Ăłrbita mĂĄs pequeĂąo del mundo.
3RU HVWRV GÂŻDV HO FLHQWÂŻÄ&#x201A;FR -DYLHU Heraud y su equipo trabajan en otro proyecto: predecir terremotos. Han instalado diez magnetĂłfonos â&#x20AC;&#x201C;sistema
que registra pulsiones elĂŠctricasâ&#x20AC;&#x201C; en diversos puntos del paĂs. SĂłlo entre abril y noviembre del aĂąo pasado han registrado seis sismos con dos semanas de anticipaciĂłn. En la pantalla de 52 pulgadas de la sala principal del instituto aparece el mapa del PerĂş. Un pequeĂąo cĂrculo amarillo aparece cerca de las doscientas PLOODV PDULQDV 8Q FÂŻUFXOR VLJQLÄ&#x201A;FD una descarga elĂŠctrica. En menos de tres segundos se sobreponen cerca de veinte circulos mĂĄs. Luego de un pequeĂąo silencio en la pantalla aparece una estrella cerca al mismo lugar. Es el sismo. Tras el terremoto de Pisco en el 2007, que produjo destellos en el cielo, VH GHGLFDURQ D LGHQWLÄ&#x201A;FDU GH GÂľQGH provenĂan aquellas luces. Concluyeron que venĂan de grandes rocas de la
ciudad como las Islas San Lorenzo o el Morro Solar que por su antigĂźedad conservan gran cantidad de minerales con energĂa elĂŠctrica que al momento de un sismo la descargan. Sin embargo, para que el segundo gran reto que encabeza Jorge se haga realidad aĂşn falta mucho: cincuenta magnetĂłfonos mĂĄs y una inversiĂłn de cerca de tres millones de dĂłlares. ÂŤLa ciencia es un compromiso con la verdad y hay que contrastarla mucho FRQ OD UHDOLGDG} GLFH HO FLÂŤQWLÄ&#x201A;FR Al fondo, tres monitores rodeados de botones y perillas continĂşan trazando lĂneas y emitiendo sonidos que registran lo que pasa bajo tierra. Puede que pronto esos confusos datos logren salvar vidas y HO FLHQWÂŻÄ&#x201A;FR -RUJH +HUDXG YXHOYD D hacer historia. V
Publirreportaje
Más que una solución digital Media Interactive es una agencia de marketing digital con trece años de experiencia. Tras consolidar su éxito en Chile, Perú y Colombia, busca seguir expandiéndose.
Las marcas apuestan cada vez más por invertir en su posicionamiento digital. Saben que es necesario contar con una asesoría especializada a la hora de seleccionar los canales digitales para llegar al público objetivo, algo que debe partir desde el interior de las empresas. Eso lo sabe la agencia Media Interactive. «Cuando nos adentramos en las compañías, buscamos que todas las áreas puedan sacar provecho del mundo web, interviniendo de forma global en cada una de ellas», comenta Sebastián Parraguez, director de Media Interactive en el Perú.
Para este 2014, Media Interactive proyecta un aumento importante en la comprensión por parte de las empresas de la importancia de su identidad digital, más allá de las redes sociales, lo que sin duda involucra una mayor necesidad de contar con un socio comercial experimentado en el mundo online. «Hay más empresas que se dan cuenta de la necesidad de abordar el marketing digital como parte de una estrategia integral. Lo importante es no hacerlo por moda, sino con una mirada de largo plazo, con objetivos concretos y medibles en el tiempo», comenta Parraguez. Una buena estrategia –dice– es la clave de todo.
Esta empresa llegó al país tras consolidar su éxito en Chile. Allá trabajaron la estrategia digital de Movistar, cuyo caso de éxito repercutió a nivel continental. En el país del sur también se encargaron del inicio, desarrollo y maduración de las redes sociales de Falabella. Fue tal la satisfacción del cliente que, en 2010, la multinacional le propuso que trabajaran su identidad digital en Perú, donde se repitieron los buenos resultados. Sebastián Parraguez es parte de un equipo más grande: trece años de experiencia y 130 personas en toda Latinoamérica dando soluciones integrales a sus clientes. «Es importante abordar las campañas con todos los recursos disponibles. Las soluciones deben ser completas. Iniciativas como Cyber Monday Perú, que trabajamos junto a la Cámara de Comercio de Lima, no se entienden sin una visión global de los distintos ámbitos que componen la campaña», señala.
Media Interactive Calle Enrique Palacios 335 Oficina 505, Miraflores contacto@mediainteractive.com.pe 51-1-2495711
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Por Joaquín Salas / Fotos de Augusto Escribens
UNA RED $OCIAL PARA GANAR DINERO Life! revolucionará tu vida: por cada compra que tus amigos de esta red social realicen en los establecimientos asociados, tú ganarás dinero en tiempo real. A más amigos, más ganancias.
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Especial
s i Facebook fuera un país –con sus mil doscientos millones de usuarios–, sería casi tan habitado como China. Junto con Twitter, Tumblr e Instagram, domina las interacciones online: dar me gusta, compartir, comentar, subir fotos, retuitear… Pero pronto una startup peruano saldrá a competir con esos gigantes. Se trata de Life!, la única red social del mundo donde los usuarios podrán ganar dinero. Raúl Triveño es el fundador y CEO de Life!, y está emocionado. No es para menos, desde hace tres años está enfocado en este proyecto que —asegura— podría cambiar nuestras vidas. ¿En qué consiste Life!? Raúl lo explica en palabras sencillas: «Por cada compra que se haga en una serie de establecimientos asociados a Life!, un porcentaje del dinero gastado será distribuido entre el mismo usuario y su red de amigos». Los usuarios de Life! verán todos los días un contador de dinero que crece y crece. Raúl está seguro de que su plataforma será un boom y lo dice con la convicción de alguien que es consciente de que ni siquiera Google+ pudo con Facebook. «Hay muy buenas ideas en todos lados, lo que me diferenció a mí es
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que yo me atreví a hacerla realidad», dice este emprendedor. El dinero que se gana en Life! sale de las compras que realizan los usuarios HQ ORV QHJRFLRV DĂOLDGRV (FKDU gasolina, comprar ropa o consumir en un restaurante engordará la cuenta del que hizo la transacción y la de sus contactos. A más amigos, más dinero. Su eslogan es «donde todos tus amigos cuentan». Eso sí: aquí todas las cuentas deben ser validadas, es decir, no habrá usuarios con más de una cuenta, pues solo el número de '1, SHUPLWH DFWLYDU HO SHUĂO Aunque aún no se ha lanzado, Life! ya tiene más de 200 mil usuarios pre-registrados. «Cuando llegue al primer millón de usuarios lo anunciaré en una pantalla de Times Square. Ya lo coordiné con las agencias de Estados Unidos y eso dará la vuelta al mundo», asegura. /RV QHJRFLRV DĂOLDGRV VXSHUDQ actualmente la cifra de cien —entre ellas Mc Donald’s, Cinemark, Claro, Aura, La Baguette, Quiksilver— y TXH WDPEL«Q VH YHU£Q EHQHĂFLDGDV Con las promociones que ofrezcan, incrementarán sus ventas y podrán
medir su impacto publicitario. «Es mucho más efectiva que la publicidad tradicional porque va directamente al usuario y la empresa no pierde absolutamente nada», asegura Triveño, que ha invertido más de tres millones de dólares en este proyecto. La interface de Life! es atractiva, sin publicidad y tiene la opción para importar amigos de otras redes sociales. Aquí la amistad tendrá un rol protagónico. Sin embargo, no todos accederán a la misma cantidad de dinero: el usuario lo distribuirá estableciendo un nivel de jerarquía. «Puedes poner a tu familia, a tus amigos y hasta a tu enamorada en un grupo de mejores amigos y familia. No todos tus contactos recibirán lo mismo». Inclusive puedes seleccionar entre tu grupo de amigos para que ganen más dinero en tiempo real. Life! ha desarrollado una fuerte campaña de lanzamiento. Cerca de veinticinco artistas peruanos han apoyado a la red: Aldo Miyashiro, Anahí de Cárdenas, Jesús Alzamora, Alessandra Denegri, Fiorella Rodríguez, y muchos más. «Todos apoyan este proyecto innovador».
Raúl Triveño se expresa con el entusiasmo de un visionario nato: se inició desde la universidad en los negocios. Organizaba eventos y ĂHVWDV WXYR VX SURSLD SURGXFWRUD GH DUWLVWDV WUDEDMµ HQ QHJRFLRV asociados a la construcción y ahora todos conocerán su gran incursión en la tecnología. «Cuando nació Life!, me encontraba importando productos que te protegían de las ondas electromagnéticas. No vendí lo que esperaba, sin embargo era un producto tan bueno que podía vender a un amigo en menos de dos minutos», cuenta Triveño. «En ese momento me di cuenta de la importancia del boca a boca y la recomendación. Así se generó una red social diferente». Después del Perú, Life! apunta a Estados Unidos. «Facebook es ‘intumbable’ hasta el momento. Pero si yo te digo “tienes lo mismo que esta red social, pero con el plus de que es gratuita y ganarás dinero, GHĂQLWLYDPHQWH SUHVWDU£V DWHQFLµQ} Esa es la esencia de Life! ¿Te animas? Para registrarte puedes ingresar a: www.lifesocialnetwork.com Facebook: /life.social.network.fanpage
¿En qué consiste Life!? Raúl triveño lo explica en palabras sencillas: «Por cada compra que se haga en una serie de establecimientos asociados a Life!, un porcentaje del dinero gastado será distribuido entre el mismo usuario y su red de amigos». Los usuarios de Life! verán todos los días un contador de dinero que crece y crece»
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by
Mi che lle
Fischman
Fotografía: Rene Funk / Producción: Talía López de Romaña MQ. y Mariana Chamot / Dirección de arte y styling: Talía López de Romaña MQ. / Asistente de fotografía: Belisario Eyzaguirre / Maquillaje: Chiara Traverso / Making off y video: Fish Eye Visual Productions
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A Michelle Fischman le gusta sacarle el jugo a cada día. A sus veinte años, esta embajadora Roxy estudia economía en la Universidad del 3DF¯ĂFR \ GHGLFD EXHQD SDUWH GH VX WLHPSR D OD labor social, ayudando a los más necesitados. En su tiempo libre corre olas, alimentándose de la paz interna que le brinda el contacto con el mar.
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Tienda Roxy Boulevard Jockey Plaza Tiendas Quiksilver CC Larcomar CC Jockey Plaza CC Primavera CC Plaza San Miguel Av Camino Real 1278 San Isidro Boulevard de Asia (solo verano) Piura: CC Open Plaza Arequipa: CC Parque Lambramani Trujillo: CC Mall Aventura Plaza Chiclayo: CC Real plaza Tiendas The Box CC La Rambla CC Mall Aventura Plaza – Santa Anita CC Mall Aventura Plaza – Bellavista Piura: CC Real Plaza Cusco: CC Real Plaza
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Sector La Punta s/n Balneario Lobitos Telfs: (00511) 989230274 - (005173) 969337592 - (005173) 630934 Nextel: 426*1604 Reservas: hotellobitos@gmail.com
Karen Sherdek: una reina en la cancha Karen Sherdek es la principal accionista de Inversiones La Once, el complejo multideportivo más completo de Lima. Si bien ahora dedica sus días a incentivar el deporte a gran escala, siempre está en constante innovación.
Hoy no ha salido el sol, pero el complejo multideportivo La Once parece brillar. Esta mañana, desde las tribunas, Karen Sherdek contempla el panorama de lo que se ha logrado con pasión, junto con un gran equipo de trabajo, en pocos añosz: cuatro canchas de fútbol 7, una de fútbol 6, una palestra que se alza a pocos metros de la entrada al recinto, dos pistas de pádel y dos cafeterías. La mujer que hoy apuesta por el deporte nacional nunca imaginó dedicarse a este rubro, sin embargo ahora brilla con éxito. «Somos el complejo más completo de Lima», dice Karen y sonríe. Karen Sherdek se considera una mujer multifacética, y un repaso a su vida podría conĂrmarlo. Ella es graduada en la carrera de $dministración de Empresas con especialización en Turismo, rama en la que se desempeñó por muchos años. «Me gusta aprender todo lo que puedo, por eso siempre estoy al tanto de llevar cursos sobre diversos temas, a pesar de que el tiempo sea corto a veces», ríe delicadamente Karen como justiĂcando su pasión. Durante ocho años trabajó ad honorem para la ONG española Mensajeros de la 3az, luego formó con un grupo de amigos la $sociación Solidaridad con
Todos. ÂŤNos dedicĂĄbamos a llevar comida, libros y ropa a pueblos jĂłvenes y demĂĄs sitios donde habĂa personas que lo necesitaranÂť, y devela asĂ su espĂritu solidario. Pero desde hace un par de aĂąos otra pasiĂłn tocĂł su puerta en forma de balĂłn: pasĂł a ser la principal accionista del multideportivo La Once, al que hizo crecer tan rĂĄpido como el Ămpetu que pone a cada cosa que emprende. ÂŤHace poco se ha terminado de construir una cancha mĂĄs de fĂştbol 7, y pronto terminaremos la cancha multideportiva para disciplinas como el bĂĄsquet y el vĂłley, ademĂĄs de una piscina semiolĂmpicaÂť, dice Karen con entusiasmo. (OOD DGHPÂŁV HV OD SDUWQHU RÄ&#x201A;FLDO GHO )ÂźWERO &OXE %DUFHORQD HQ /LPD FDUJR TXH OH SHUPLWLÂľ WUDHU DO SDÂŻV OD )&% XQD escuela de fĂştbol con sedes en todo el mundo, desde Singapur hasta Santa Domingo, y donde se han formado QLÂłRV GH WDOOD PXQGLDO FRPR /LRQHO 0HVVL \ &DUOHV 3X\RO La Once se ubica en la avenida TomĂĄs Marsano, a pocos PLQXWRV GH GLVWULWRV FÂŤQWULFRV FRPR 6DQ ,VLGUR 0LUDÄ&#x192;RUHV \ 6DQ %RUMD 'HVGH DOOÂŻ .DUHQ 6KHUGHN FRQWLQÂźD FRQ OD PLUDGD en alto. EstĂĄ segura de que este aĂąo serĂĄ el mejor y que cada vez mĂĄs personas de diversas edades disfrutarĂĄn en La Once. Mientras, ella ya mira el futuro: tiene planes en otros UXEURV FRPR HO GH OD WHFQRORJÂŻD DXQTXH SUHÄ&#x201A;HUH QR FRQWDU nada aĂşn. Lo mĂĄs seguro es que lograrĂĄ cualquier sueĂąo porque ella nunca se detiene cuando la pasiĂłn la mueve.
Por Pamela Rodriguez
Para hablarle a una manzana
Dedico mis días a escribir canciones y a cantar por el mundo. Soy hiperactiva: pinto, cocino, observo, escucho, pienso mucho, siento más, leo, consumo arte, bailo por donde pueda y ahora escribo esta columna.
Espero que les guste Y otras frases que un artista verdadero debe borrar de su cabeza
Hace poco recibí una carta de una chica de quince años que está comenzando a hacer música. Ella es cantante y compositora de su propio proyecto solista de música pop. Me invitó a uno de sus conciertos para que la escuche porque quería que le diga lo que pensaba de su trabajo. Le contesté que sí, que pasaría un rato a verla y que luego le enviaría mis comentarios por e-mail. Cuando llegué al local del centro de Lima el concierto estaba comenzando. Me senté y comencé a observar y escuchar atenta. La niña era muy linda. Su belleza era perceptible aun estando su carita escondida por debajo de sus hombros. Llevaba puesto un vestido escotado en la espalda y unos tacones muy altos. Ambas cosas, pude intuir, no la dejaban estar cómoda en el escenario y hacían que sus piernitas nerviosas temblaran aún más. La niña saludó al público con timidez. Dijo cuatro cosas de manera muy torpe, sus palabras se atropellaban unas con otras. Tenía, sin embargo, un modo bastante tierno de mover los ojos de un lado al otro cada vez que perdía el hilo de lo que quería decir. Pero, ¿sabía esa niña lo que quería decir? ¿O estaba diciendo lo que creía que debía decir sin escuchar lo que salía del fondo de su alma? Me incliné por la segunda hipótesis y seguí observándola mientras que su actitud me hacía sentir tan tensa como comprensiva. Al terminar sus palabras de introducción a su concierto dijo: «Ahora voy a cantar mi canción Lágrimas silenciosas. Espero que les guste». Y se sentó al piano. La niña no carecía de talento. Su voz era tan bonita, resonante y profunda que por unos minutos me distraje de lo que me hizo sentir aquella frase con la que la niña presentó su canción. Pero enseguida retome el hilo. ¿Porque había dicho “espero les guste”? Tenía años sin escuchar esa frase salir de la boca de un artista. Cuando eres artista y esperas que lo que haces guste, estás comenzando ya coja de una pierna. En escena, una no puede esperar nada de nadie, y creo que tener expectativas formadas respecto al público es un error. A lo máximo que uno
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puede aspirar es a conectarse con una misma, sentir que la música toma posesión de uno y luego proyectarla hacia los oyentes, entendiendo por adelantado que una –ni nuestro arte– no nació para gustarle a todos. Subir a un escenario a cantar es un acto de amor más que una exhibición de habilidades. Debería ser un desnudo de autenticidad pura que no debería jamás conformar sus bases en las expectativas ajenas, sino en los principios y valores netamente artísticos. Puede que la niña al verse desprotegida en el escenario –como todos lo estamos–, haya dicho lo primero que le salió de la cabeza y que le sonó bien. ¿Pero que diría un psicólogo Lacaneano? Por qué su subconsciente eligió las palabras “espero les guste” y no otras? Tal vez porque el arte se ha trivializado, como tantas cosas en estos tiempos. El valor del “duende”, de la autenticidad, del sonido del alma ha perdido valor, y en su remplazo están los escotes de espalda, los espíritus tímidos y las frases condescendientes que buscan desesperadas la aprobación absoluta e inmediata. Y cuantos grandes talentos caen en esas redes tan crueles. Niña linda, niña frágil: me encantaría no haberme distraído con el debate interno que generó aquella frase tuya, para poder hacer lo que me pediste: criticar tu obra musical, pero tu actitud me generó la urgencia de decirte que seas fuerte para vencer tus temores y que más nunca debes pedir permiso para cantar. Alguna vez me dijo alguien, cuando tenía tu edad, que yo tenía que creérmela para que lo demás me pudieran creer, pero no. Pienso que no es necesario creértela, solo tienes que ser. Si tu llamado a la música es verdadero, la música y tú jamás se dejarán. No llenes esa relación eterna y cósmica de inseguridades, procura construir bases sólidas, que no estén conformadas por las voces de otros y tu necesidad de aprobación, constrúyelas desde lo más auténtico de tu ser. Te aseguro que en el mundo hay millones de voces y canciones, pero no hay ninguna otra que salga de ti. En mi experiencia, solo he encontrado un antídoto para el pánico escénico y creativo: respira tranquila y se tú.
TIENDAS DC: JOCKEY PLAZA MEGA PLAZA
QUIKSILVER STORES: PLAZA SAN MIGUEL BOULEVARD DE ASIA
LARCOMAR AV.CAMINO REAL 1278, SAN ISIDRO REAL PLAZA PRIMAVERA
LOS PORTALES LIMA OUTLET AREQUIPA: PARQUE LAMBRAMANI CHICLAYO: REAL PLAZA
PIURA: OPEN PLAZA TRUJILLO: MALL AVENTURA PLAZA
JEREMYMCGRATH
MILAN PHOTO.
Tanto movi miento Te mostramos toda la movida de los mejores eventos de Lima, Asia y el sur chico...
Mariasol Alvendaño, Alessandra León y Romina Zoeger en el Dragón de Punta Hermosa
Luciana Godoy en Rok Bar, Boulevard de Asia
Nicolás Galindo y Jesús Alzamora en pre-estreno de Mentiras
Claudia García en Nikita, Boulevard de Asia
Valeria Aste en Luau de Playa del Sol, Asia
Rossana Fernández Maldonado en el pre-estreno de Mentiras
Valeria Bringas, Edgardo Oliva e Ignacio Iglesias en CM, Boulevard de Asia
Lorena Gonzáles y Melissa Reaño en Rok Bar, Boulevard de Asia
Rocío del Castillo, Alex Pisso Wotzi y Elisa Peñaherrera en CM, Boulevard de Asia
Juan Carlos Rey de Castro y RaĂşl Zuazo en pre-estreno de Mentiras &DPLOD 6XIÂżRWWL HQ Trastienda, Barranco
Rosangela Natteri y Micaela Thorsen en Rok Bar, Boulevard de Asia PaĂşl Tejeda, MatĂas Iarraguibel, Andrea Salaverry, MatĂas Loayza y CristĂłbal Delgado en Yatch Week, Croacia. Denisse DibĂłs y Diego DibĂłs en el pre-estreno de Mentiras
*DWWLHOOD )ORUHV \ -DFTXLH 3Ă&#x20AC;XFNHU en Maia, Boulevard de Asia
Rodrigo Gonzales y Periquita LĂłpez en Tragaluz, Boulevard de Asia
Janeth BonifĂĄz y Daniela Camaiora en el pre-estreno de Mentiras Luciano Levaggi, MarĂa JosĂŠ Riva y Pablo Lambarri en previos Palabritas
Orlando Federici,Daniela GermĂĄnLĂłpez Requejo y y Natalia Cuglievan en Gonzalo Naranjo en Trastienda, Barranco Sky Bar, Boulevard de Asia
Giuliana Bernaola y Daniela Pereira en cumpleaĂąosde Jair ,FD]D $YDORQ 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Gabriela Morales y Ricky GĂłmez en CM, Boulevard de Asia
Jessica VĂĄsquez y Gia Maccagno en FXPSOHDxRV GH -DLU ,FD]D $YDORQ 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Nino PeĂąaloza, Sabina de Szyszlo y Coque Ossio en inaguraciĂłn de Parador Guadalcanal, Club Regatas, Chorillos
Ă&#x161;rsula Bosio, Estefania Valencia y Francisco Bosio en el DragĂłn de Punta Hermosa
Luis AndrĂŠs EchevarrĂa, Luisma Indacochea y Christian Seminario en Jack Daniels, Boulevard de Asia
Ingrid Morath y Natalia Ipince en 3HFKD .XFKD 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Carlos Bruce y Bryan Groark en Trastienda, Barranco
Marilia Bernasconi en CM, Boulevard de Asia
Daniel Saba, Vanessa Saba y Aida de Saba en el pre-estreno de Mentiras
JosĂŠ Pacheco y Annelise Ruibal en inaguraciĂłn de Parador Guadalcanal, Club Regatas, Chorillos
Giselle Said, Carmen Dâ&#x20AC;&#x2122;Alessio y Lourdez RodrĂguez en cumpleaĂąos de Jair Icaza, $YDORQ 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Coco BĂĄrcenas en CM, Boulevard de Asia
Jair Icaza y Antonella Legua en FXPSOHDxRV GH -DLU $YDORQ 0LUDĂ&#x20AC;RUHV
Playas Melanie, Melissa Macpherson y Daniella Yabar en Señoritas
Nuestras cámaras estuvieron captando los mejores momentos del verano por las playas de Lima. Estuvimos en Señoritas, Playa Blanca, La Jolla, Gaviotas y la La Isla donde el sol deslumbró a los veraneantes.
Alessia de Cossio y Anahí Fort en Playan del Golf
Lucía Ferreyros Pelaez y Nicolás Serra en Punta Hermosa
Nicole y Luciana Gutiérrez en La Jolla
Alexia Rosado, Natalia Bertozzi y Francesca Bertozzi en Brisas
Consuelo Binek , Ana Paula Moya y Milagros Reusche en Playa Blanca
Dante Silva-Martinot en Playan del Golf
Steven Fridman en Playa Blanca
Julio Velayos y Nonoy Campodónico en Playa del Sol
Daniella Ley y Vania Salcedo en Punta Hermosa
Gael y Gabriel Guzmán en Playa Bonita
Romano Garavito-Salini y Dana Bermúdez en Punta Hermosa
Jamie More en Playa Blanca
Andrea, Lucho y Pilar Balta en Playa Blanca
Pamela Knox y Miranda Uzátegui en La Jolla
Andrea Farfán y Andrea Huamán en Gaviotas
Talia Echecopar en Playa Blanca
Sonia Campbell, Chumbi Jorge Luis y María Ana Gonzalez en Playa Blanca
Tiara Gálvez, Valeria Pezo, Sol Chocano y Carolina Bocian en La Isla
Micaela Flores, Andrea Flores y Pía Hermosa en Señoritas
Alejandra García-Miró en Playa Blanca
Natalia Alarco y Jean Pierre Collina en Playa Blanca
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Rafaella Campo Verde y Andrea Noriega en Playa Blanca
Diego Moreno en Playa Blanca
Mariel Dyer, Paula Arrus en La Isla
Fátima Inurritegui , Vania Jiménez Ferraro y Aitana Inuritegui en La Isla
Esta vez la diversión estuvo en Playa Blanca Giancarlo Rubini, Joe Chamorro y Manuel Lorca en Playa Blanca
Kiana Dasso Ximena González, Valeria Huarcaya y Brisa Sarmiento en Señoritas
Vanessa Rivera y Giam Fronterotta en La Jolla
José Manuel Baigorria, Giacomo Cedrón y Sebastián Palma en Cocos
Alexia Venturo, Antonella Borda y Constanza Ascenzo en Cayma
Franco Ferrero, Salvador Saraco, Matías Freuntd y Claudio Crochi en Brisas Andrea Balta, Romina Cooper, Ximena Espinosa, Pía Ferraro, Mónica Venegas, Eduardo Balta, Claudia Fossa y Cristina Beltrán en Playa Blanca
Rafaella Sangalli y Mia Strauss en Señoritas
Alan Jenssen y Carolina Luza y en La Jolla
Talía Denegri y Ana María Forno en Playa Blanca
Rosa María Ramírez, Natalia Mena y Marissi Campos en Playa Bonita.
Leonardo Chang Say, Carlos Alva, Lorenzo Chang Say y Joaquín Alva en Sol y Mar
.l ritmo de Nikita Macarena Poblete y María José Rivva
Dania y Gia Catanzaro
Nicole Maúrtua y Andrea Ramos
Los reconocidos DJ´s Christian Klein y Pic Schmitz hicieron vibrar a todos los asistentes de Nikita con sus originales mezclas. Cientos de jóvenes disfrutaron hasta altas horas de la noche en la discoteca de moda del Boulevard.
Rafael Arce y Susana Freire
José Rojas, Vera Velarde y Ariana Álvarez Calderón
Pierina Bertini y Line Leo
Paola Mendiola y Manuel Cárdenas
Gia Rogers
El arte de Alejandro Alejandro Gasquez y Miguel Atala
El célebre artista peruano Alejandro Gásquez presentó su muestra Estados de Conciencia, una serie de oleos trabajados finamente sobre tela
Guillermo Sarria y Susana Molina
VerónicaGianna Ospina, Olga Pinzón Ana María Vásquez, María Elena Silva Vicich y KiccaySusti
Susi Estefania Limo Giana Devoto y Natalia Mena
Elsie Fernández-Stoll y Mariana Flórez
Maria Atala e Ivonne Arena
Rafael Llosa, Jackie Bryson y Moises Levy
“Chilcanada” en Kapala Con una “chilcanada” en la playa Kapala, Gisella, Marinés y Sebastián, Estrada festejaron su cumpleaños acompañadas de sus mejores amigos. Los chilcanos, que se sirvieron de distintos sabores, fueron la delicia de la fiesta.
Clement Lucas, Piero Costa y Sebastián Gálvez
Andrea Gonzáles-Vigil y Giuliana Coppo
Joaquín de Aubeyzón y Antonio Koury
Fernando Balarín y Camila Macher
Zsa Zsa Fort, Micaela Payet, Fiorella Laghi, Daniela Porras, Rocío Llave, Andrea Valle,Marinés Estrada, Micaela Gutiérrez y Giulana Cappo y Andrea Gonzáles Vigil
Isabella Tarazona y Stefan Krumdiek
Verónia Garrido-Lecca y Laura Goytizolo
Regalo al medio ambiente Bruno Monteferri, Liria Difranco e Irene Hofmeijer
En el Parque Reducto de Miraflores se celebró el primer Pecha Kucha Night de temática verde. Hasta allí llegaron cientos de personas para escuchar los innovadores proyectos ecológicos de los expositores.
Chicho Mora y Adriana Roe
Christian Duarte, Lorenzo Ferreyros y Gonzalo Calle
Andrea Pedreros y Mafalda Tay
Agatha Muñoz, Patricia Sousa y Lorena Vizcarra
Momo y Jules Bay
Adriana Ugarte, Paloma Urrieta y Luciana Chacón
WATCH SILAS IN THE “SILAS SLR
” EDIT ONLINE NOW
WALLIE
ADIDAS.PE/SKATEBOARDING © 2014 adidas AG. adidas, the trefoil logo and the 3-Stripes mark are registered trademarks of the adidas Group.
Diversión que beneficia Isabella y Charlie Dawson
Sylvia Del Campo y Luis Salazar
Efraín García-Polo y Carolina Sardá
En el Club Las Palmas de Asia se celebró la IV Fiesta Gourmet a favor del proyecto jesuita Casitas del niño. Los invitados disfrutaron de una deliciosa cena a cargo de los restaurantes Fiesta y La Picantería, mientras que el DJ Igor Carillo puso la nota musical
Constanza Cockburn y Mario Giuffra
Luis Alberto Chocano y Verónica Ugarte
Edward y Gloria Vizcarra
Gladys y César De La Fuente
Betty Araoz, Jackie Larrieu y Carmen Arce
Vóley en Naplo Más de 150 socios y familiares se juntaron en Naplo para ver la final del torneo de vóley playa. Fue una tarde emocionante que hizo vibrar a todos. El equipo ganador fue Guaraná.
Denisse Lazo y Gilda Hawin
Izcue, Danitza Peric Pierina AgostiniMarinés y RominadeOttino y Alejandra Seminario
Inés Llosa y Juan Pablo Llosa
Frank y Samantha Lazo
Lorenzo Boero y Marivero Del Mastro
Begoña Ramírez y Fiorella Fuxá
Analía Del Castillo y Lucía Macedo
Bienvenida Nicole Luego de un intercambio por Europa, Nicole Barham regresó a Perú y sus amigos y familiares la sorprendieron con una fiesta sorpresa en su casa de playa El Golf.
Tito Parodi y Rodrigo García
Alejandra Alta-Torre e Isabella Barba
Walid Barham y Stephanie Jabes
Andrea Cacho, Nicole Barham, Michelle Kauffman, Fiama Cánepa, Stephanie Jabes, Pina Cánepa, Alejandra Alta-Torre y Ximena Balarezo
Mateo Verástegui, Pina Cánepa y Michelle Kauffman
Herbert Pajuelo, Diego Cruz, Max Grau y Matías Loayza
Reencuentro de chicas Marcela Mirenghi, Katy Vilallonga, Roxana Polanco, Martha Quinteros, Ana María Vizcardo, Chichi De Fina, Maruja Angulo, Magaly Mejía, Patricia Sattui y Rosanna De Olarte
La promoción 1973 del colegio San Marcos de Monterrico se reunió en un almuerzo que organizó Marcela Vidaurre en Asia. Las amigas de toda la vida disfrutaron de
Ana María Vizcardo,Rosanna De Olarte y Charly García
Patricia Sattui, Roxana Polanco y Katy Vilallonga
Patricia Sattui y Miguel Argüelles
Raúl Vidaurre, Marcela Mirenghi y Ximena Vidaurre
Jaime Jesús y Magaly Mejía
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f
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En ASIA SUR creemos que el amor y la amistad pueden brillar más que el cielo de pleno verano. Aquí te mostramos los momentos más inolvidables en lo que va del verano.
Luau en Playa del Sol Cecilia de Orbegoso y Gabriela de Ferrari
Atilio Escobar y Julio Velayos
Andrea Amaro
Con una fiesta al más puro estilo hawaiano, se festejó los veinte años de Playa del Sol. Edu Saettone se encargó de animar la celebración y la orquesta de Joselito puso el toque de swing.
Camila Melgar y Renzo Caro
Alfonso Fernández y Felipe Lolas
Andrea Trías y Stefania Noriega
Rossana Vittor y Anita Berkemeyer
Beatriz Fernández-Concha ,Valeria Aste y Alessandra Falconi
Gianella Company, Michaela Salazar, Alessa Company y Christine Schnyder
Diego Valdez y Cristina López-Vecino
Álvaro Zevallos y Elaine Ford
Álvaro Galindo, Anneliese Neumann Jota Carrillo y Rodrigo Galindo
¡Feliz día, Claudia! Jannia Guidino, Jaime More y Natalia Cabral
Kike Páez y Santiago Sorni
Talía Echecopar, Andrea Balta, Ximena Espinosa y Estefanía Echevarría
Andrea Balta organizó una fiesta al estilo Hollywood para celebrar el cumpleaños de Claudia Fossa, quien hace poco llegó de Los Ángeles. Todos se fueron a continuar la diversión a CM, donde bailaron hasta el amanecer.
Cristina Aspíllaga, Paola Ferraro y Jimena Martins
Andrea Balta, Chío Tregear, Valerie de Cossio y Cristina Aspíllaga
Fabiola Abusada y Cristina Beltrán
Daniel Escolar, Alfonso Montero y Gabriel Gonzales Daly
Jaime More, Natalia Cabral, Claudia Fossa, Andrea Balta y María Laura Fossa
Marisol Ruiz de Somocursio y Janina Guidino
Enviando lámparas de los deseos al cielo
Estefanía Echevarría, Alejandra García Miró y Pía Ferraro
Paola Ferraro, Mónica Venegas y Talía Echecopar
¡Salud, Ancón! Mariana Gómez Sanchez, Valentina Porcari y Valeria Abugattas
Flavia Dennison y Rafaella Lecca
Alfredo Harten, Pablo RodríguezMariátegui y Teddy Camino
En el Yacht Club de Ancón se celebró con gran algarabía el Día del Pisco Sour. El sol brilló como nunca y los socios disfrutaron de la piscina y la playa. Los brindis estuvieron a la orden del día.
Kael y Kim Zollher
Mónica Cornejo y Franco Boggio
Micaela León y Liliana Enriquez
Ismael moore
Peter Camino, Carmen Camino Valentina Porcari y Carolina Dongo - Soria y Juan Carlos Fisher
Nicolﾃ｡s Mejﾃｭa, Arianna ﾃ］geles y Nicole Fiege
Andrea Johnson y Giorgio Crovetto Karyn de Casalino
Gabriela y Alyssa Denegri
Winston Merchor, Luzmila Zanabria, Ana Marﾃｭ a Schwartz y Eddie Schwartz
Maria del Carmen Camino, Teddy Camino y Maria Jos茅 Camino
Francesca Isola y Emiliana Rizo Patr贸n
Mela Olcese y Celia Barreda
Vania Casalino y Ariana Talledo
Abraham Zavala, Jaime More y Dudu Barr贸n
Alessandra Verme y Bel茅n Carrillo
Tato Noriega, Connie Hughes, Carolina de la Guerra y Constanza Pardo
Civiles
Alberto Benavides Ă&#x2030;l es: Administrador de negocios internacionales. Experto en jiu jitsu. Desde los 18 aĂąos entrena religiosamente. Ha sido campeĂłn sudamericano en el 2010 y 2012.
ConĂłcelo: La academia de jiu jitsu BBJ PerĂş es su segundo hogar. Va al gimnasio cuatro veces D OD VHPDQD $ Ä&#x201A;QHV GH PDU]R VH PXGDUÂŁ SRU XQ DÂłR D (VWDGRV 8QLGRV 3DUWLFLSDUÂŁ HQ cuanta competencia encuentre. Solo piensa en ganar.
La anĂŠcdota: El aĂąo pasado viajĂł a Sao Paulo para participar el mundial de jiu jitsu, pero cuando llegĂł comprobĂł que pesaba dos NLORV PÂŁV GH OR SHUPLWLGR HQ VX FDWHJRUÂŻD (VH GÂŻD GRV KRUDV DQWHV GHO SHVDMH RÄ&#x201A;FLDO VH YLVWLÂľ FRQ OD FDVDFD PÂŁV JUDQGH TXH WHQÂŻD \ FRUULÂľ VLQ SDUDU DOUHGHGRU GH XQ SDUTXH $XQTXH SDUH]FD LQFUHÂŻEOH ORJUÂľ HO SHVR TXH TXHUÂŻD \ SDUWLFLSÂľ HQ HO PXQGLDO
Por Rodrigo AlomĂa / Foto de Augusto Escribens
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Pequeños Grandes del Tenis El nuevo Centro Deportivo Marathon del Boulevard de Asia abrió sus puertas con las clínicas de tenis Wilson para niños, dirigidas por las reconocidas tenistas Karim Strohmeier y Sussy Boyanovich. El nuevo centro cuenta con 4 canchas de tenis de arcilla, 1 cancha de fútbol profesional, 1 pista atlética y próximamente una pared de escalada de 13 metros. Además, será sede de varios eventos deportivos reconocidos durante el verano.
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1. Los Wilson Kids terminando las clínicas 2. Entrenadoras Karim Strohmeier y Sussy Boyanovich 3. Chicos calentando antes de jugar 4. Miranda Navarro 5. Raffaella y Domenica Baronio 6. Fabrizzio Chappuis, Joaquin Cervantes, Constantino Diaz y Miranda Navarro 7. Talia Bellido y Camila Loayza
ImperdiblesÂť
BIKNIS BESO DE SAL
SALIDAS DE BAĂ&#x2018;O AMARANTA
Las colecciones de Beso de Sal estĂĄn inspiradas en los sabores y colores Con Amaranta tambiĂŠn puedes pasear por la orilla del mar con estilo. nacionales. Por eso los tonos vivos estĂĄn impresos en cada bikini, Sus salidas de baĂąo o beachwear son confeccionadas con frescas telas de con motivos de textiles de las culturas ancestrales del PerĂş. Son un materiales peruanos, ideales para este verano: la mayorĂa son de encaje y de complemento ideal de una mujer original, cĂłmoda y siempre sexy. colores enteros como negro y blanco. Facebook: /AmarantaPeru Facebook: /Besodesal ÂżDĂłnde?: 3asaMe Buenos Aires 0iraÄ&#x192;ores. &ontacto: amaranta.ventas#Jmail.com
CENICEROS MARILYN
ALRPARGATAS SOLUDOS
Marilyn Monroe estĂĄ impresa en estos lindos ceniceros que tienen una Una reconocida marca de ropa para la playa y una famosa firma de peculiaridad: acumulan la ceniza en su interior para neutralizar el olor. zapatos se han unido. ÂżQuĂŠ resultĂł? Unas bonitas alpargatas coloridas Simples y efectivos, tienen una estĂŠtica sin igual. Encuentra este y mĂĄs y cĂłmodas, perfectas para llevarlas a un dĂa de playa o para andar por la objetos geniales en Ojo de pez. Facebook: /ojodepezperu ÂżDĂłnde?: ciudad en pleno verano. Facebook: /lfcperu ÂżDĂłnde?: Avenida Santa Avenida 6an 0artÂŻn A Barranco. &ruz 0iraÄ&#x192;ores.
El blog / www.neginmirsalehi.com
TENDENCIAS» Ella es una fashion blogger de 25 años con mucho estilo pero con una pizca de atrevimiento. Esa combinación le ha traído miles de seguidoras alrededor del planeta, a quienes enseña desde cómo hacerse un planchado japonés, hasta recetas para preparar un batido conocido como smoothies. Su cuenta en Instagram tiene más de un millón de fans.
BLOG KENZAS
ROPA ANDRÓGENA
MAC presenta su línea de maquillaje Stroke of Midnight Eyes, una variedad de looks pensados para cada estado de ánimo e inspirados en la noche. Consta de tres paletas, cada una con cinco sombras de ojos en deslumbrantes tonos cálidos, fríos y ahumados. Serán la sensación en cada rostro del verano. Web: www.maccosmetics.com.pe ¿Dónde?: Tiendas por departamento.
GOURMET» Con una carta renovada, Nórdico Restobar sorprende con nuevas delicias a cargo del chef Coque Ossio. Disfrute de una hamburguesa surf and turf con langosta a la parrilla, o de un clásico tartar de atún. Todo esto, como siempre, en un ambiente cálido recubierto en madera y con la frescura del mar. ¿Dónde?: Boulevard de Asia. Facebook:/nordico.asia
NÓRDICO RESTOBAR
Eventos
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Hedkandi by Peroni
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El viernes 31 de Enero se presentó el evento HEDKANDI en Nikita, una marca que nació como compañía discográfica y que llevó su concepto a eventos en clubes nocturnos en el Reino Unido y otras partes del mundo. Los invitados pudieron disfrutar de la mejor música electrónica a cargo de HEDKANDI y de DJ Christian Klein (Residente de Jet), en un marco de decoración al estilo de la marca Peroni Nastro Azzurro. 03
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1 José Rojas, Vera Velarde y Ariana Álvarez Calderón. 2 Fiesta Peroni. 3 Hedkandi. 4 Cinthya Raunovich. 5 Ericka Nicolini y Cristina Piedra. 6 Pamela Aravena. 7 Rosario Figueroa, Mariel Figueroa y Annelise Ruibal.
Eventos
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Nuevas embajadoras de Subaru
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Subaru presentó a través de una divertida coreografía a la destacada bailarina Vania Masías como embajadora de la All New Forester y la Head Coach de “Vanna Coach” Vanna Pedraglio como embajadora de la New XV. Ambas representan el espíritu deportivo combinado con un estilo de vida sana que va de la mano con lo que la marca de las seis estrellas promueve. 03
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1 La bailarina Vania Masías. 2 Vania Masías, Estefany Muguerza, Giuliana Robles, Vanna Pedraglio y Fiorella Saco. 3 Vanna Pedraglio. 4 Vanna Pedraglio, Jorge Maldonado y Vania Masías. 5 Vanna Pedraglio y Vania Masías. 6 Los chicos de Vanna Coach haciendo deporte. 7 Chicos de la escuela D1 de Vania Masías.
Eventos
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Llegó el nuevo Audi A3 Sedán al Perú
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Con el motivo del Lanzamiento de su nuevo modelo A3 Sedán, la prestigiosa marca Audi invitó a clientes y amigos al Kartódromo del Boulevard de Asia a disfrutar de una experiencia inigualable como acompañante de los pilotos profesionales Neto Jochamowitz, Ignacio Espinoza, Luis Alayza y Tito Pardo. 03
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1 Audi A3 Sedán. 2 Lucho Alayza, Neto Jochamowitz, Tito Pardo e Ignacio Espinoza. 3 Alfonso Grados y Sebastián Figari. 4 Stefano Lira. 5 Carlos Eduardo Navach y Carlos Domingo Navach. 6 Alec, Laurent, Thomas Carrasset y Neto Jochamowitz. 7 Audi A3 Sedán.
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Billabong Cabo Blanco 2014 04
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Tubos perfectos, sol y mucha buena vibra fueron los ingredientes perfectos durante la onceava edición del tradicional campeonato Billabong Cabo Blanco presentado por Sony. Participaron 72 tablistas de los cuales Germán Aguirre, Javier Swayne, Harold Koechlin, Coco Fernández, Gustavo Gallo y Magoo de la Rosa Toro fueron los seis finalistas de la competencia. Javier Swayne, con una gran selección de olas, ganó el campeonato por tercera vez y el premio al mejor tubo fue para Gustavo Gallo. 03
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1 Germán Aguirre, Javier Swayne y César Aspíllaga. 2 Vista panorámica del evento. 3 Mili Vegas, Magoo de la Rosa Toro y Rosamaría Velasco. 4 Gonzalo Velasco, Rafael Velarde y Mili Vegas 5 Gonzalo Velasco preparándose para competir. 6 Lucho Morey, César Aspillaga y Chalo Espejo esperando que empieze la final. 7 Magoo de la Rosa Toro, Rafael Velarde, Gonzalo Velasco, Raúl y Juan Diego Ríos, Chalo Espejo y Roberto Meza junto a los niños de Cabo Blanco.
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ISAF Sailing World, Copa Miami 04
Del 26 de enero al 1 de febrero, la ISAF Sailing World, Copa Miami, reunió en las aguas de la Bahía de Biscayne a los mejores veleristas del mundo. Esta fecha es parte del Circuito Olímpico que siguen los deportistas como preparación a los Juegos Olímpicos de Río 2016. El Perú contó con la participación de cuatro peruanos que compitieron en las Clase Laser Radial y Laser Standard, entre ellos: Stefano Peschiera, Paloma Schmidt, Caterina Romero y Sinclair Jones. Ellos fueron acompañados por el entrenador Olímpico español Airam Rodríguez. 03
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1 Stefano Peschiera. 2 Carly Shevitz, Juani Maegli, Stefano Peschiera y Enrique Arathoon. 3 Paloma Schmidt y Caterina Romero. 4 Stefano Peschiera, Jean Paul de Trazegnies, Caterina Romero, Paloma Schmidt, Sinclair Jones y Airam Rodríguez 5 Stefano Peschiera, Sinclair Jones, Caterina Romero y Airam Rodríguez. 6 Enrique Arathoon, Stefano Peschiera y Juani Maegli.
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Heaven & Hell by Mercedes-Benz La marca alemana de autos Mercedes-Benz reunió a sus clientes más importantes y amantes de la marca en una singular fiesta llena de sorpresas donde los ángeles y demonios junto a los más modernos autos de MercedesBenz amenizaron una fiesta sin precedentes en la discoteca CM del Boulevard de Asia. 03
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1 Fael Hamideh y Maurizio Cavigiolo. 2 Sandra Saona, Magally Rodríguez, Mariana Bruga e Inés Álvarez Calderón. 3 Natalie Buendía y Paco Queirolo. 4 La nueva Clase E Coupé de Mercedes-Benz. 5 Chicho de Marzi, Marité Rabines, Giovanni Terzano y Brunella de Marci. 6 Mapi Oviedo, Lorena Gómez, Vanessa Muente y Luciana Castillo y Melissa Crovetto.
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La Nueva Cerveza Backus Ice nos trae el primer Movil Ice Bar este verano
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El Movil Ice Bar de Backus Ice recorrerá las diferentes ciudades del país, sobre todo las más calurosas, para que todos puedan vivir la experiencia Backus Ice en un ambiente extra frío. El interior del Mobile Ice Bar está totalmente congelado. Los personajes, esquimales acompañan a los asistentes en su recorrido, los asistentes probaron la nueva cerveza Backus Ice a la temperatura extra fría en un ambiente único, nunca antes visto! 03
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1 Interior Extra Frío del Movil Ice Bar. 2 Alfredo Bocanegra y Romina Barrena. 3 Julio Germán Castañeda, Jose Luis Chaparro y Diego Fernández. 4 Jason Delgado y Cynthia Escudero. 5 Manuel del Carpio y Carlos Fuller. 6 Anfitriones de Backus Ice. 7 Lounge del Movil Ice Bar
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Primer The North Face Endurance Challenge se realizó en el desierto de Asia 04
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El 1 de Febrero el Boulevard de Asia, se convirtió en el punto de encuentro de más de 1500 atletas en una carrera de trail running de alta resistencia que puso a prueba la concentración y destreza física para superar los obstáculos y las extensas distancias. Asimismo, contó con la participación por primera vez en el Perú de reconocidos atletas internacionales, entre ellos: Diane Van Deren, Manuela Vilaseca, Fernanda Maciel, Marcelo Sinca y Jordan McDougal. 03
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1 The North Face organizó en primer Endurance Challenge en el Perú. 2 Ultramaratonistas esperando la partida de los 80k a las 2:45am. 3 Fernanda Maciel, Lidia Coloma y Diane Van Deren. 4 Diane Van Deren y Jordan Mcdougal. 5 Lidia Coloma 6 Manuel Lago, Remigio Huamán y Manuelito Figueroa. 7 Fernanda Maciel, Diane Van Deren, Jaime Valdez, Pablo Ostolaza y Yadiel Rodríguez.
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3° fecha del Torneo Interplayas
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La tercera fecha del XVIII Torneo Interplayas Copa Hyundai culminó con éxito. En la serie A, Punta Corrientes tiene siete puntos; Flamencos seis, pero con un partido menos; y Los Cocos cinco. En la serie B, Playa del Sol tiene seis puntos y un partido menos, Playa Blanca lo iguala también con seis, y Las Palmas acumula cinco. Los primeros clasificados de cada serie pasarán directamente a semifinales. 03
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1 Tiro libre a favor de Cocos. 2 Palmas. 3 Aymee aguirre, Mónica Castro del Río, Andrea Castro y Milagros Ward. 4 Jazmín Samanaez y Ana Cecilia Palacios. 5 Fiorella Iriante y Siara Rota. 6 Alfonso García Miró y Luis Alberto Arauzo. 7 Flamencos.
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Centro Deportivo Marathon
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El último fin de semana de Enero se inauguró el Centro Deportivo Marathon en el Boulevard de Asia. Se llevó a cabo el evento ‘The Chance’, donde casi 60 jugadores entre 16 y 19 años compitieron por un cupo para viajar a Londres en marzo y rendir pruebas con los ganadores de otros países. ¡Felicitaciones a José Guidino, a romperla! 03
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1 En pleno partido. 2 Diego Cañares, Alonso Pinedo, Jose Guidino, Daniel Lujan, Sebastián Paredes, Patrick Alva, Juan Saldaña, Erick Lossio y Luis López. 3 Participantes dejaron todo en la cancha. 4 Ganador Jose Guidino. 5 Cayo, uno de los mejores del Evento. 6 Cancha de fútbol 11 del Centro Deportivo. 7 Staff de entrenadores y scouts.
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I y II Edición del Campeonato de Futbol-Net by The Futbol Store
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Con gran emoción se vivió las dos primeras ediciones del Campeonato de Fútbol-Net organizada por The Futbol Store, una tienda online especializada en artículos de fútbol. Los torneos se llevaron a cabo en un solo día en Deporcentro Casuarinas y en la Playa Kapala. Participaron dieciséis parejas entre ambos eventos, además de jugadores profesionales como Rafael Guarderas, Aldo Corzo y Juan Diego Gutiérrez. Al final los principales auspiciadores, Adidas y Asia Sur, entregaron los premios. 03
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1 Sebastián Conroy, Carlos Patrón, Fernando Fuentes y Aldo Corzo. 2 Jorge Herrera, Roberto Macchiavello, Ricardo Garmendia, Alvaro Cock y Joaquín Delgado. 3 Alvaro Cock, Ricardo Garmendia y Joaquín Delgado. 4 Jorge Herrera. 5 Roberto Macchiavello. 6 Rodrigo Jaime. 7 Público Asistente.
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Tercera edición de verano de la escuela Boca Juniors
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Con algarabía los chicos de la escuela de fútbol de Boca Juniors iniciaron sus entrenamientos de verano en la playa Cayma. Así, desde inicios de enero, las futuras glorias del balompié se preparan todos los viernes bajo el mando del profesor Dante Chumpitaz y de su equipo técnico. La escuela cerrará su temporada el primero de marzo, en el Centro Deportivo Marathon en el Boulevard de Asia. 03
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1 En pleno partido. 2 Mateo Dasso, Bernardo Bustamante, Mariano Amado, Joaquín Sarmiento, Bernardo Amado, Rodrigo Muñoz y Diego Zapata. 3 Muchachos en pleno descanso. 4 ¡Los mas pequeños!. 5 Mateo Carrillo en pleno entrenamiento. 6 Carlos Montalván, Santiago Montalván, Eduardo Neuhaus, Alec Neuhaus, Gonzalo de las Casas y Gabriel de las Casas. 7 Cuerpo técnico Escuela Boca Jrs con Categorías 2001-02-03-04 de la playa Cayma.
En vitrina
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Un mensaje en la laguna Laguna Pai vuelve al ruedo musical con ATENTO, su segundo disco y una afirmaciĂłn de su filosofĂa como banda.
Para Laguna Pai, lo mĂĄs importante es el concepto. La banda se uniĂł a travĂŠs del reggae, pero para ellos, lo esencial es el mantenerse autĂŠnticos y leales a su mensaje. â&#x20AC;&#x153;No nos importa ser como los demĂĄs, la idea es ser nosotros mismosâ&#x20AC;?, dice Mariano Palacios, voz principal y guitarra rĂtmica de la banda. Pero, ÂżcuĂĄl es este mensaje que mueve a los ocho integrantes de esta banda peruana de reggae? En ATENTO, su Ăşltimo disco, la banda busca que la mĂşsica trascienda barreras auditivas y haga que el oyente piense en algo mĂĄs allĂĄ de lo concreto.
Con ATENTO, Laguna Pai busca dar un mensaje que ayude a encontrar el equilibrio interior. Ya no es una crĂtica al sistema, como fue su primer disco, KULTURA BABYLON. Ahora, la banda busca que cada individuo pueda elegir su IXWXUR $O Ä&#x201A;QDO OR ÂźQLFR TXH HVSHUDQ HV FRPR H[SOLFD 0DULDQR VHJXLU WRFDQGR y nutrir el alma.
El disco fue masterizado en Nueva York por Ted Jensen, una leyenda de la ingenierĂa de sonido que ha trabajado con artistas como Bob Marley y Norah Jones. â&#x20AC;&#x153;En cuanto a la parte tĂŠcnica, las condiciones tambiĂŠn han mejoradoâ&#x20AC;?, comenta Mariano. El primer disco se grabĂł en partes separadas, mientras que en ATENTO se trabajĂł todo el material en un mismo estudio. A esto se suma la mayor independencia que tuvieron al producir el disco. â&#x20AC;&#x153;Creo que se nota en el ĂĄlbum que hemos comenzado a tomar las riendas del proyectoâ&#x20AC;?, dice Mariano. La banda, que el aĂąo pasado ganĂł el Hollywood Music and Media Award a mejor banda de reggae, quiere sonar fuerte cruzando las fronteras. El aĂąo pasado tocaron en Santa Cruz, San Diego, Hermosa Beach y otras ciudades de California. â&#x20AC;&#x153;Conocimos varias bandas y tocamos con ellas, fue genialâ&#x20AC;?, dice Mariano. Actualmente, tienen propuestas para ir a Washington y Nueva York a seguir con los conciertos. TambiĂŠn acaban de lanzar el videoclip de la canciĂłn Sopla el viento; y pronto lanzarĂĄn el de su siguiente single, Somos Pocos.
www.youtube.com/user/lagunapaimusic www.facebook.com/lagunapai.banda www.lagunapai.com www.twitter.com/lagunapaimusic
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El chifa que todos prefieren /D FDGHQD &KLID ([SUHVV FRQVROLGD VX FUHFLPLHQWR FRQ OD UHPRGHODFLµQ GH VX VHGH GH $VLD \ FRQ HO DQXQFLR GH OD DSHUWXUD GH FXDWUR QXHYRV ORFDOHV HQ /LPD 6XV VDERUHV VLJXHQ JDQDQGR PLOHV GH VHJXLGRUHV Chifa Express ostenta el sabroso récord de haberse convertido en un clásico en apenas dos años. No es una exageración: sus cuatro locales de La Molina, 0LUDăRUHV 6DQWD $QLWD \ GHO %RXOHYDUG GH $VLD VRQ FRPR WHPSORV GHO FKLID HQ OD &DSLWDO *DVWURQµPLFD GH $P«ULFD /D YDULHGDG GH VX FDUWD VXV LQQRYDGRUHV HPSDTXHV ÙFRQ HO FO£VLFR RVLWR SDQGDÙ OD SXQWXDOLGDG GH VX VHUYLFLR GHOLYHU\ SHUR VREUH WRGR VX WRTXH LQFRQIXQGLEOH GH VDERU KDQ KHFKR TXH HQ SRFR WLHPSR &KLID ([SUHVV WHQJD PLOHV GH ĂHOHV FRPHQVDOHV 3HUR KD\ QRYHGDGHV 3DUD HVWH YHUDQR ÙH[SOLFD (UQHVWR .RKOHU *HUHQWH *HQHUDO GH &KLID ([SUHVVÙ KDQ UHPRGHODGR VX ORFDO GHO %RXOHYDUG GH $VLD FUHDQGR XQ QXHYR DPELHQWH 9,3 HQ HO VHJXQGR SLVR GRQGH ORV FOLHQWHV SRGU£Q GLVIUXWDU OD QXHYD FDUWD \ HO VHUYLFLR GH FRUFKR OLEUH WRGRV ORV G¯DV 7RGR HVWR QR HV P£V TXH OD SUXHED GH XQ FUHFLPLHQWR VRVWHQLGR 'H KHFKR D ĂQHV GHO D³R SDVDGR DEULHURQ VX ORFDO HQ HO 0DOO $YHQWXUD 3OD]D GH 6DQWD $QLWD \ FHUUDURQ HO FRQ XQ FUHFLPLHQWR GH HQ VXV YHQWDV (VR QR HV WRGR (VWH D³R HO *UXSR *UDPHFR >5RVDWHO 0U 6XVKL \ &KLID ([SUHVV@ VLJXH DSRVWDQGR SRU HO FUHFLPLHQWR GH VXV HPSUHVDV \ SODQHD DEULU FXDWUR QXHYRV ORFDOHV GH &KLID ([SUHVV HQ /LPD (O SUµ[LPR ORFDO HVWDU£ HQ HO &HQWUR &RPHUFLDO 0LQND XQD JUDQ QRWLFLD SDUD ORV IDQ£WLFRV GH OD JDVWURQRP¯D RULHQWDO TXH GLVIUXWDQ GH HVH WRTXH SHUXDQR FDUDFWHU¯VWLFR TXH VROR &KLID ([SUHVV RIUHFH (VR V¯ HQ HQHUR VH ODQ]µ OD SURPRFLµQ GH ORV OXQHV [ HQ WRGRV ORV FKDXIDV $ GLVIUXWDU VH KD GLFKR
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el DE ARTESANO +206
reto UN La pasión de Rodolfo Klima por correr olas solo puede compararse con su placer por fabricar tablas. En 1992 años diseñó su primera tabla para correr Pico Alto, la ola más grande del país, y casi muere el día que la prueba. Hoy, veintidós años más tarde, las olas más peligrosas le han enseñado lo que una tabla necesita para dominar nuestra costa y, por supuesto, Pico Alto.
DE LA
TABLA +207
Maestros
Por Pablo Panizo / Fotos de Augusto Escribens
LA aguda visión que ha hecho de Rodolfo KLIMA el mejor shaper del PERÚ se hizo más precisa con los años. La reputación de sus tablas creció entre los surfers principiantes y LUEGO EN la generación de oro que nos haría campeones mundiales una década más tardE
atrás había fundado su marca Klimax, pero ese día en Pico Alto era especial: nunca había visto olas que lo hicieran sentir tan pequeño, y nunca antes había enfrentado la ola más grande del Perú sobre una tabla hecha por él mismo.
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Fabricar una ‘picoaltera’ –una tabla diseñada para enfrentar olas tan grandes que podrían PDWDU DO P£V H[SHULPHQWDGR VXUĂVWD HV OD PD\RU responsabilidad que puede asumir un shaper. Rodolfo fue el primero en tomar el riesgo de probar una de sus propias tablas sobre Pico Alto. Pero esa primera picoaltera no duró siquiera un día. Nunca antes hizo una tabla tan grande ni tan ancha, pero una sola ola la destruyó. Rodolfo, sin embargo, no sintió que haya hecho un mal trabajo: en la ola más grande del Perú cualquier cosa podía suceder. Tampoco se amilanó por sentir que pudo morir ahogado en víspera de navidad, ni su interés por hacer picoalteras quedó trunco. Rodolfo siguió surfeando olas gigantescas mientras que a su constante creación de tablas de tamaño promedio, con las que cada vez más surfers corrían las olas de San Bartolo, Cerro Azul o la Costa Verde, añadió el placer por el estudio de la mejor forma de hacer picoalteras.
La ola de Pico Alto, un kilómetro mar adentro frente a Punta Hermosa, es un espacio reservado para surfers expertos. Descender una de esas montañas de agua es como tocar el cielo con las manos, pero caer y ser sepultado por la avalancha es coquetear con la muerte. El 24 de diciembre de 1992 Rodolfo Klima remó desde la orilla hasta el punto donde quiebra el monumental pico. Las RODV DOFDQ]DEDQ HO WDPD³R GH XQ HGLĂFLR GH FXDtro pisos. A sus veintisiete años Rodolfo Klima era un conocido en esas aguas. Para ese entonces ya llevaba media vida fabricando tablas y dos años
En el delicado arte de hacer la tabla perfecta, el aprendizaje nunca se detiene. Para mediados de los noventa, Rodolfo Klima había aprovechado las visitas a Lima de algunos de los mejores shapers del PXQGR SDUD UHĂQDU VX WDOHQWR, y él mismo había fabricado tablas en talleres de California, Chile, Italia y Hawái. La curva de la tabla, la forma de la punta, el ancho de los rieles, la curvatura de los cóncavos, la inclinación de las quillas: cada mínimo detalle cambia según quién le pide la tabla y para qué se la pide.
Presentador oďŹ cial de la Liga Premier
ÂŤCualquiera puede hacer tablas, algunos pueden hacer tablas buenas, Pero hacer tablas mĂĄgicas, las que A la primera vez que las usas ya sabes que son increĂbles, es lo mĂĄs difĂcil. A eso debe llegar un shaperÂť
Gabriel VillarĂĄn, SofĂa Mulanovich o Ă lvaro Malpartida se hicieron famosos alrededor del mundo corriendo peligrosas olas en naves diseĂąadas por las manos de Rodolfo Klima. Desde ese entonces hasta hoy, el dominio de las tablas de Rodolfo se hizo evidente. Es sin duda el shaper mĂĄs solicitado de un mercado nacional que se ha hecho gigantesco y, ayudado por una moderna mĂĄquina, sus manos shapean 2.200 tablas al aĂąo. La aguda visiĂłn que ha hecho de Rodolfo el mejor shaper del paĂs se hizo mĂĄs precisa con los aĂąos. La reputaciĂłn de sus tablas creciĂł entre los surfers principiantes \ SDUD Ä&#x201A;QHV GH ORV QRYHQWD la generaciĂłn de oro que nos harĂa campeones mundiales una dĂŠcada mĂĄs tarde â&#x20AC;&#x201C;los principales responsables de hacer del surf un deporte masivo- ya comenzaba a competir en los circuitos nacionales con la K de Klimax grabada en la punta de sus tablas. Surfers como
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+DFH XQ SDU GH PHVHV Ä&#x201A;QDOL]Âľ HO circuito nacional 2013: el campeĂłn nacional de la categorĂa absoluta, Ricardo Cruzado, venciĂł usando las tablas de Rodolfo; lo mismo el de la categorĂa Sub 18, el de la Sub 16 y el GH OD 6XE 6X WLHQGD GH 0LUDÄ&#x192;RUHV estĂĄ repleta de cuadros con sus auspiciados. DetrĂĄs de su escritorio cuelga uno de mĂĄs de un metro de ancho en el que se ve a Ă lvaro Malpartida encapsulado sobre en un potente tubo de algĂşn exĂłtico paraĂso. A pesar de los aĂąos, Rodolfo
siente la misma pasiĂłn que viviĂł a los trece aĂąos, cuando pelĂł una tabla vieja para hacerse su primera tabla, y sabe que todavĂa puede mejorar. ÂŤCualquiera puede hacer tablas, algunos pueden hacer tablas buenas y mucho mĂĄs complicado es hacer tablas buenazas. Pero hacer tablas mĂĄgicas, las que la primera vez que las usas ya sabes que son increĂbles, es lo mĂĄs difĂcil. A eso debe llegar un shaperÂť. Su trabajo fuera del agua, sin embargo, nunca evitĂł que siga retando olas gigantescas, y en sus visitas a PeĂąascal o Pico Alto Rodolfo sabe que encontrarĂĄ siempre guerreros montados en tablas moldeadas por sus propias manos. En un lugar donde cualquier GHVSHUIHFWR SXHGH VLJQLÄ&#x201A;FDU OD muerte, no hay mejor garantĂa que enfrentar al mar montados en las naves hechas por alguien como ĂŠl, alguien que conociese quĂŠ se necesitaba para dominar una bestia de agua.
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Una bailaora que lleva el flamenco en sus venas Giulia Risso es una bailaora y profesora de flamenco. Dedica su vida a esta danza cargada de fuerza, destreza y sensualidad. Giulia 5isso creció en &hincha, en una familia aĂcionada a las corridas de toros. Allí solía escuchar ăamenco, pero todavía no imaginaba el impacto que tendría en ella ese baile típico español. Todo cambió un día en que vio a una bailaora en una gala de caballos de paso, en Lima. Giulia ya vivía en la capital, adonde se había mudado para estudiar diseño gráĂco. mAl verla supe que era momento de llevar clases de ăamenco. 'esde entonces nunca lo dejé», cuenta Giulia. Han pasado ocho años desde aquel día. La primera maestra de Giulia fue Margarita Villalobos, una bailaora que la impresionó con su habilidad y la motivó a ingresar al mundo del ăamenco. Luego de tres años a su lado, la bailaora Villalobos abrió su escuela de ăamenco, donde Giulia consolidó su formación. Giulia dividía su tiempo entre las clases de la universidad y el ăamenco, pero aún sentía que le faltaba algo. mTenía la necesidad de viajar a (spaña, de sentir cómo era la e[periencia del ăamenco allá. 4uería entenderlo mejor», recuerda. Así, en setiembre del 2011 hizo maletas y tomó un vuelo con destino a Sevilla, sin saber cuándo regresaría. (n Sevilla Øla capital de la región de Andalucía, lugar histórico donde nació el ăamencoØ vio que la danza se vivía de día y de noche. Allí, donde bailan hasta en las calles, Giulia llevó clases en la famosa escuela &ristina Heeren. m,ncluso en las madrugadas había personas que iban por las calles cantando ăamenco,
y más de una vez me despertaron», recuerda sonriendo. Giulia bailaba entre cinco y siete horas diarias, y practicó con grandes maestros de la danza, como Javier Barón, Ana Morales o Milagros Menjíbar. Luego de poco más de un año regresó al Perú, en parte por la crisis que comenzaba a azotar al país ibérico. Hoy Giulia dedica su tiempo a las presentaciones que tiene y a una nueva Iaceta ser proIesora de ăamenco. m(stoy Iascinada de enseñar, me encanta ver cómo los alumnos se emocionan y dan todo de sí». Hace poco menos de un mes empezó como proIesora en la (scuela )lamenco y )usión de Mariana Olaechea; y, desde inicios de febrero, también dicta clases en la escuela de su entrañable maestra Margarita Villalobos. Giulia cerró enero con dos presentaciones la primera con )lamenco y Punto en el ,cpna de Miraăores y la segunda en el &entro &ultural (l Olivar, con el shoZ A las tres, donde compartió escenario con Natalia Velarde y Margarita. &uál es la fórmula de Giulia 5isso para no perder sus energías" mNo hay día en que no piense en el ăamenco. Me encanta que sea mi trabajo y no me cueste hacerlo. (s mi vida y es un espacio donde puedo ser yo misma». Giulia Risso Fotos: Sergio Aguilar / Handrez García Mail: risso.giulia@gmail.com
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Estefan铆a Cox
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beat
Por Rodrigo Alomía / Fotos de Alonso Molina
la chica de las rimas se mueve a su propio 22 años. Rapera. Artista plástica. Modelo. Futura diseñadora gráfica. Ama la cultura del hip hop desde niña y dice que nunca la abandonará. Para ella el arte es una herramienta poderosa para cambiar el mundo.
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En escena
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¿Qué hacía Estefanía Cox de pie sobre ese escenario, en medio de una presentación de beat box en Jesús María, frente a un público varonil de amantes del hip hop? ¿Acaso pensó en tirar la toalla cuando algunos empezaron a pifearla? «No, el hip hop es arte, el arte es mi mundo y en mi mundo eso es imposible», dice. Desde niña supo que el hip hop ocuparía un lugar importante en su vida.
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A los once años, Estefanía Cox disfrutaba de buscar canciones en la radio para bailar. Le encantaba sacudir su menudo cuerpo de lado a lado con cualquier ritmo, y si una canción de salsa salía por los parlantes, podía bailarla durante horas. Un día, mientras cambiaba de dial la radio, escuchó unas voces que cantaban rápidamente al ritmo de un marcado beat como fondo musical. «No presté atención a las letras
porque el sonido me atrapó y empecé a bailar rápidamente», recuerda Estefanía, mientras acomoda sus cabellos castaños esta tarde. Ella aún no sabía que esas voces masculinas, que parecían expulsar sus molestias en cada palabra, estaban rapeando sobre temas como la vida en los barrios marginales y los problemas sociales que los afectaban. Tampoco sabía sus nombres, pero
escuchó que unos se hacían llamar Tiro de Gracia y otros Snoop Dogg o The Notorius B.I.G. Todo comenzó allí; y al acabar el colegio, mientras sus amigas escuchaban los últimos éxitos de latin pop, Estefanía estaba fascinada con la cultura del hip hop y sus canciones. Luego seguiría la universidad, en el 2008, cuando conoció a un grupo de chicos que rapeaban y se hizo
En escena
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ÂŤLa mĂşsica es para compartir y liberar. Mientras mĂĄs arte se pueda compartir en la humanidad, siento que serĂĄ positivo para educar a mĂĄs personasÂť
amiga de ellos. Sus nuevos amigos la impresionaron con el beatbox, esa forma de percusiĂłn vocal en la que los labios, la lengua y la voz intentan imitar el sonido que solo consigue la consola de un DJ en el rap. Le fascinĂł y empezĂł a practicarlo hasta el cansancio. Y entonces allĂ estaba EstefanĂa Cox en JesĂşs MarĂa. Con diecisiete aĂąos, descubriendo el mundo de las movidas del rap en Lima como ella querĂa hacerlo, y atreviĂŠndose a cantar ante hombres que pensaban que lo de ella era una pose, un gusto exagerado por el rap sin un sustento fuerte. EstefanĂa tenĂa diez minutos para demostrar lo que mejor sabĂa hacer en el beatbox. Y cuando comenzĂł, los silbidos se ahogaron y cedieron ante el asombro. EstefanĂa, la estudiante GH GLVHÂłR JUÂŁÄ&#x201A;FR OD FKLFD TXH UHFLÂŤQ habĂa empezado a modelar luego de que un fotĂłgrafo la viera en una boda, la que disfrutaba de pintar desde los dos aĂąos, sabĂa beatboxear. Es un lunes de verano y EstefanĂa Cox dice que reciĂŠn estĂĄ recuperĂĄndose de una gripe. Es difĂcil creerle. Luce igual de radiante que en las fotos publicitarias que ha hecho para marcas famosas y que han adornado
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las principales avenidas de Lima: con la dermis eternamente bronceada, el cuerpo esbelto y erguido, y sus ojos castaĂąos que parecen vidriosos tal vez por la emociĂłn con que habla de lo su pasiĂłn: la mĂşsica. Lo otro, la fama que muchos le adjudican por ser modelo y aparecer en revistas, paneles y vallas, no le interesa. Ella es asĂ: sencilla, apasionada e incansable. Una noche de setiembre del aĂąo pasado, EstefanĂa estaba de pie en el estrado de una discoteca de Barranco. La Mala RodrĂguez â&#x20AC;&#x201D;una famosa rapera espaĂąolaâ&#x20AC;&#x201D;, se presentaba y Menores de Edad, la banda de rap en la que cantaba Cox desde hacia tres aĂąos, abrirĂa su concierto frente a mĂĄs de quinientas personas. Los Ăşltimos meses, EstefanĂa habĂa divido hasta el segundo mĂĄs preciado de sus dĂas entre cantar, modelar y estudiar en la universidad. Era la Ăşltima presentaciĂłn en vivo de EstefanĂa con el grupo antes de dejarlo: querĂa emprender proyectos personales y disponer mĂĄs de su tiempo. Esa noche, Menores de Edad acabĂł su presentaciĂłn de la misma forma en que EstefanĂa se despidiĂł del escenario en esa movida de hip hop en JesĂşs MarĂa aĂąos atrĂĄs: entre aplausos y una emociĂłn desbordante.
ÂŤLa mĂşsica â&#x20AC;&#x201D;dice EstefanĂaâ&#x20AC;&#x201D; es para compartir y liberar. Mientras mĂĄs arte se pueda compartir en la humanidad, siento que serĂĄ positivo para educar a mĂĄs personasÂť. Ahora su tiempo lo ocupa entre presentacioQHV HQ Ä&#x201A;HVWDV R HYHQWRV SDUD UDSHDU en posar frente a una cĂĄmara para campaĂąas, en pintar y ser profesora de arte para niĂąos en un proyecto social en los lĂmites de Barranco y Surco, y en vivir. Vivir con tranquilidad, como lo hace ahora, al ritmo de lo que manda su pasiĂłn.
ProducciĂłn: Mariana Chamot Asistente de produccion: Luciana Gamio Direccion de arte y styling: Boris Ponce Maquillaje: Paola Chiarella y el equipo de Sono SalĂłn Mira mĂĄs fotos de la sesiĂłn en www.asiasur.com
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Pipe Villarán
Por César Becerra / Foto de Augusto Escribens
44 años. Músico. Ha tocado en las bandas G3 y Los Fuckin Sombreros. Conduce BONUS TRACK, un programa televisivo que pretende ser –Pipe dixit– un ‘curso acelerado de rock’. El primer capítulo estuvo dedicado a The Beatles y el segundo a The Rolling Stones. Desde hace un par de años ha publicado canciones en internet, las ha reunido y serán parte de su primer disco como solista, que se editará en marzo.
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guitarras posee: dos acústicas y dos eléctricas. Su favorita es la Gibson Les Paul Standard, que compró en Nueva York a fines de los noventa.
canciones tiene su primer disco solista. Se titula RETRO, y colaboran músicos como Iván Mindreau, Rafo de la Cuba, Lucho Benzaquén, entre otros.
ciento ochenta minutos semanales dedica a hacer deporte. Practica un intenso sistema de ejercicios desarrollado por la trainer Vanna Pedraglio. Termina «hecho mierda», dice.
catorce años tenía cuando formó su primera banda. Se llamó Blitzkrieg –guerra relámpago en alemán– y luego Nosferatu –como el vampiro–. Tocó en ella durante toda la secundaria.
doce sombreros hay en su colección. Hay varios tipos: ala ancha, copa, hongo, fedora, como el de Cocodrilo Dundee, entre otros. No los usa todos los días; solo cuando le provoca.
veintinueve de enero de 1993. Fecha imborrable para él: ese día regresó al Perú –después de vivir cinco años en Waltham, una ciudad muy fría de Estados Unidos– y fue directo a Punta Hermosa. Esta playa, que extrañaba tanto, es su lugar idílico hasta hoy.
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diez años de relación tiene con Micaela Llosa, fashion stylist y conductora de un programa televisivo de moda. Se casaron hace cuatro años.