colaboradores
Verónica echevarría Asesora de Imagen Certificada del Fashion Institute Technology of New York. Life Coach Certificada de la Pontificia Universidad Católica. Instructora de Maquillaje y consultora de belleza certificada del Empire Beauty School. Presentadora de talleres grupales e individuales, asesora de imagen para figuras públicas y escritora de blogs de moda y belleza. Propietaria de la boutique Vonique By Verónica Echevarría.
Linnette luciano Nacida en Ponce. Obtuvo su Bachillerato de Administración Comercial con concentración en Contabilidad de la Universidad de Puerto Rico. Propietaria de Salón Deluxe desde el 1992, salón de belleza “unisex” a la vanguardia en la moda, dedicado a ofrecer todos los servicios de belleza: cabello, uñas, estética, masaje, maquillaje profesional y permanente. En 1996 inició su Segundo negocio, Jolimar Beauty Supply dedicado a la venta de productos de belleza, extensiones de cabello y pelucas. Desde el inicio sus negocios ha continuado estudiando y certificándose en diferentes áreas del campo de la Belleza. Ha ofrecido cursos cortos y charlas en diversas áreas de la cosmetología y arreglo personal.
Marcos Perez-Brayfield M.D. Marcos Pérez-Brayfield MD es Urólogo Pediátrico certificado por la Academia Americana de Pediatría. Estudio Medicina en la Universidad de Puerto Rico. Completó su residencia de urología en el Hospital de la Universidad Emory de Atlanta. Es director de las clínicas de subespecialidades en HIMA San Pablo, Director de Cirugía Robótica en HIMA Caguas y director de Programa de Residencias de Urología del recinto de Ciencias Médicas de Puerto Rico. También fue Presidente de la Sociedad de Urología Fetal y ganador del premio Pfizer Académico en Urología.
Directora Editorial: Uma Bl asini • redacción: Anuchka Ramos • Directora de arte: Yaileen Quiles • Fotógrafos col aboradores: Ángel Ginorio, Rafy Vega, Fotografía Elite, Javi Navarro Zaya • maquillistas col aboradores: Vogue atelier de belleza • Ventas & publicidad: 787-600-1882, 787-422-8385 • Página de Internet: w w w.revistabal ance.com • Dirección postal: Po Box 194118, san Juan PR 00919-4118 Bal ance es Una marca registrada De revista Vida moda, inc. No somos responsables De información o imágenes suministradas por nuestros anunciantes. L as ofertas y productos publicados se exponen Ba jo especificaciones de nuestros clientes y/o l as compañías De publicidad l as Fotos y los artículos realizados por nuestros col aboradores no necesariamente representan l a opinión De l a Revista Bal ance. © Derechos reservados 2010. Se prohíbe l a reproducción total o parcial De artículos y Fotografías sin autorización De l a revista Bal ance. Tampoco es permitido Fotocopiar o transmitir nuestro contenido sin aprobación.
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contenido 12
belleza 08 Implantes dentales, ¿son convenientes para mí? 10 5 pasos para prevenir el cáncer de piel 12
maquillaje permanente
bienestar
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El testículo no palpable
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factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares
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Insituto cardiovascular: una visión comprometida y vanguardista
20 Los nódulos de tiroides y tratamiento 24
cáncer de tiroides en puerto rico
25 relaciones de pareja: sufrir, ¿para qué?
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28 cuerpos transformados 33
parejas de éxito portada
44 Natalia Jiménez
diseño y decoración 48 Feria mason & objects 50 boom fair
moda 52
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editorial de moda: moda resort
60 Tendencias moda resort 2015 64 6 pasos para prepararte en poco tiempo 65 faviidae
Tecnología 72
¿Qué debo considerar a la hora de comprar un celular?
NUTRICIóN
77 limpia el cuerpo de los excesos
Destinos
78 Benidorm: la nueva york del mediterráneo 79
sociales
Carta editorial Una vez más le doy la bienvenida a nuestra edición 15 de BALANCE. En esta edición nuestra portada se deslumbra con la presencia de una artista, con gran carisma y personalidad: Natalia Jiménez, quien próximamente se presentará en la isla y que también engalana las páginas de BALANCE con una interesante entrevista. Quiero agradecer a nuestros colaboradores de esta edición quienes comparten su conocimiento y profesionalismo. Ellos son: Verónica Echevarría quienes nos da “6 consejos para lucir bien en corto tiempo”, el Dr. Marcos Pérez Brayfield de quien presentamos un interesante artículo: “El testículo no palpable nuevas guías y tratamientos”; y nuestra colaboradora de belleza: la educadora y profesional de la belleza Linette Luciano quien nos hablará sobre “Maquillaje permanente”. BALANCE se complace en presentar “Parejas de Éxito”, una exclusiva de la trayectoria de parejas que llevan el equilibrio en sus relaciones y el éxito de sus respectivas carreras profesionales. Ellos nos hablan de cómo han evolucionado a través de los años y se han
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convertido en parejas exitosas y ejemplo a seguir. Entérate de cuáles son los tratamientos existentes para los nódulos de la tiroides. Además te damos cinco consejos para prevenir el cáncer de la piel. Reseñaremos la reciente feria de innovación y creatividad Boom y hablamos del éxito en su segundo año. ¿Cómo prepararse para el proceso de admisión en la universidad? La consejera profesional Nancy Estela nos da algunos consejos para padres y estudiantes sobre este importante proceso. En la sección de moda presentaremos las últimas tendencias en “Moda Resort” con la reina de belleza Valentina Bonariva Miss Italia Universe 2014 y semifinalista en Miss Universe 2014. Cabe recalcar que Valentina se preparó en la isla con nuestro profesional equipo de Uma Blasini Refinamiento y Modelaje. Te invito a que continúes leyendo esta edición de BALANCE y que continúen disfrutando con cariño su revista. Un abrazo,
Implantes dentales: ¿son convenientes para mí? Por Dra. Lizbeth Colón Deglans, DMD, MS Especialista en Periodoncia e Implantes Dentales
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Un implante dental es una de las múltiples alternativas restaurativas cuando falta uno o varios dientes. Para entender cómo funcionan los implantes dentales, debemos estar claros de las partes de un diente. Un diente consiste de 2 partes primordiales: la raíz del diente, que ofrece el anclaje en el hueso y la corona del diente, que es la parte que se ve sobre la encía. En el caso de los implantes, este es un tornillo, usualmente de titanio o de una aleación de titanio, que se coloca en el hueso alveolar para sustituir la raíz de un diente. Hay una segunda parte intermedia que es el conector o pilar que sujeta la corona nueva al implante dental.
¿Cómo funcionan?
Una vez colocado en el hueso alveolar, el implante dental se fusiona al hueso mediante un proceso que se llama oseointegración. Esto ocurre cuando las células del hueso se adhieren directamente a la superficie de titanio, lo que en esencia fija el implante al hueso alveolar. Si se está considerando como alternativa los implantes dentales, es muy probable que le falte uno o varios dientes. Ya sea que se hayan perdido debido a un accidente, por caries o enfermedades periodontales, o por ausencia congénita. Cuando un diente falta por un accidente o trauma, el diente se puede haber perdido en el mismo momento que ocurrió el trauma, como por ejemplo cuando ocurre una caída y el golpe es en la cara, provocando que el diente se fracture y no sea restaurable o inclusive que sea expulsado de la cavidad oral. No obstante, es importante entender que en ocasiones un diente que ha recibido un impacto o trauma puede parecer estar sano y sin síntomas por mucho tiempo,
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inclusive años. Luego, pueden comenzar a observarse cambios internos evidentes como resorción de la raíz, lo que provoca que el diente se pierda. La enfermedad periodontal es la causa principal para la pérdida de dientes. La enfermedad periodontal puede comenzar como una gingivitis, que es una inflamación en la encía alrededor de los dientes, pero puede llegar a ser una periodontitis, que es una infección en las encías con pérdida del hueso que sujeta la raíz. De llegar a tener una periodontitis severa se podría terminar en la pérdida de dientes. De igual forma, las caries cuando no se tratan a tiempo, pueden ser tan grandes que convierten el diente en uno no restaurable por falta de estructura suficiente. Como consecuencia terminan en extracción, dando paso a la ausencia de dientes y, por ende, a la utilización de implantes dentales. La ausencia congénita de dientes es una condición que no es inusual. Muchas veces el diente de leche no se muda porque el diente permanente nunca se formó. No obstante, el tamaño de los dientes de leche no va en proporción con el tamaño del diente permanente y aunque en ocasiones se caen solos, muchas veces terminan en extracciones para ser sustituidos por una restauración con o sin implantes. ¿Cuándo se pueden utilizar los implantes dentales?
Los implantes dentales se pueden utilizar
cuando falta un solo diente, cuando faltan
varios dientes o inclusive cuando faltan todos los dientes, en el arco maxilar, en el arco mandibular o en ambos arcos. Cuando se va a sustituir un solo diente, el implante dental se ha convertido en la opción
por excelencia. El mismo se va a colocar en la posición donde falta el diente y de esta “nueva raíz artificial”, entiéndase el implante dental, se va a sujetar el conector con su corona. De esta manera se logra una restauración que no depende de los dientes adyacentes, una restauración que funciona exactamente como un diente natural, que requiere el mismo mantenimiento que un diente natural, una restauración que se hace de tal manera que se iguala al color y forma de los dientes adyacentes, lo que ofrece una apariencia natural y una sonrisa estética y saludable. Cuando falta más de un diente, los implantes dentales ofrecen múltiples alternativas restaurativas que se pueden ajustar a los diferentes presupuestos. Con la colocación de más de un implante se podrían hacer puentes parciales removibles o fijos que sustituyan el área edéntula. Los puentes sobre implantes evitan la necesidad de desgastar los dientes adyacentes, permiten colocar restauraciones fijas en áreas donde faltan muchos dientes, no requieren que se coloque un implante por cada diente ausente y proveen restauraciones que no están susceptibles a caries. Otra opción son las dentaduras parciales removibles asistidas por implantes. Esta alternativa provee una opción un tanto más económica al puente fijo sobre implantes, pero su mayor beneficio está en la retención adicional que proveen los implantes, al mismo tiempo que elimina la necesidad de ganchos antiestéticos mientras aumenta el soporte y la estabilidad de la restauración. Cuando faltan todos los dientes en un arco, o en ambos arcos, tradicionalmente se sustituían con una dentadura completa (una caja de dientes). Hoy en día mediante el uso de múltiples implantes dentales podemos proveer
VENTAJAS diferentes alternativas restaurativas, fijas y removibles, para sustituir todos los dientes. Dentro de las alternativas removibles una de las formas de sustituir todos los dientes puede ser colocando un mínimo de 2 implantes dentales que provean anclaje para sujetar una dentadura completa. Esta dentadura, o sobredentadura, en su parte interna utiliza unos broches que se sujetan a los implantes. Esto provee estabilidad y retención a la dentadura y como consecuencia le da confianza y seguridad al paciente. Sin embargo, hoy en día también es posible que ese paciente que ha perdido todos sus dientes considere una alternativa fija para su restauración. Mediante el uso de múltiples implantes se puede considerar una restauración de puente fijo sobre implantes, y sustituir de esta manera todos los dientes de la maxila o de la mandíbula. La cantidad de implantes necesarios para lograr este tipo de restauración varía de paciente en paciente y depende de la anatomía particular del área, los dientes oponentes, el tipo de puente que se va a colocar y la cantidad de dientes que se van a sustituir.
• Protegen los dientes naturales ya que evitan la necesidad de desgastarlos para ser usados como pilares en las restauraciones que sustituyen los dientes ausentes. • Disminuyen la cantidad de intervenciones restaurativas. A los implantes y sus restauraciones no le da caries. Por ende, disminuye la necesidad de tratamiento adicional en el futuro. • Los implantes ayudan a preservar el hueso alveolar al disminuir la resorción ósea del área que antes ocupaba una raíz. • Los implantes proveen mejor soporte, estabilidad y retención a las sobredentadurasy/o restauraciones parciales removibles. • Al sustituir áreas edéntulas, las restauraciones con implantes contribuyen a mantener y/o mejorar el contorno facial disminuyendo la aparición de arrugas. • El uso de implantes dentales en restauraciones fijas y/o removibles contribuyen a una mejor masticación, por ende un mejor funcionamiento que redunda en una mejor salud oral y calidad de vida.
desVENTAJAS • Es necesario un procedimiento quirúrgico para la colocación de los implantes dentales, seguido de un periodo de cicatrización antes de poderse colocar la restauración final. • En algunos casos las restauraciones con implantes dentales pueden ser más costosas en comparación con la odontología convencional. En conclusión, las ventajas que proveen los implantes dentales sobrepasan las desventajas. Los implantes se han convertido en una alternativa real para los pacientes a quienes le falta un diente, múltiples dientes o todos los dientes. Por consiguiente, una consulta con tu dentista o periodoncista te puede sacar de dudas y devolver tu salud oral y calidad de vida. Visite nuestras nuevas oficinas ubicadas en el Edificio Pavía II, Suite 202, 1449 de la Calle Américo Salas en Santurce, para una evaluación inicial o llámenos al 787.701.6625 y/o 787.768.6625 para sacar una cita o para información adicional.
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consejos para prevenir el cáncer de la piel
Por Dra. Ana Di Marco
Ya comenzó el verano y con las actividades al aire libre, días en la playa y campamentos de verano es de suma importancia que tomes medidas para prevenir el cáncer de la piel. La prevención del cáncer consiste en las medidas que se toman para reducir la probabilidad de ser afectado por esta enfermedad. Sigue estos 5 sencillos consejos:
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Usa protector solar:
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En este momento es cuando los rayos del sol son más directos y más daño te pueden hacer. Sal a disfrutar en la mañana temprano antes de las 10 o después de las 3 de la tarde cuando ya los rayos solares no son tan directos.
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Si te gusta verte bronceada considera usar los productos de bronceado sin sol, conocidos como “self-tanning”, para ayudarte a llegar al color deseado sin pasar tiempo excesivo bajo el sol. Aunque uses estos productos no olvides usar tu protector solar.
Busca la sombra:
Las actividades divertidas al aire libre también pueden hacerse bajo la sombra. De no ser posible, usa una camisa blanca de manga larga o también una camisa protectora (UPF de 15 a 50 es recomendable) que bloquea los rayos UV. Las gafas y los sombreros, además de estar muy de moda, ayudan a protegerte de los rayos del sol.
Úsalo en todas las áreas que estarán expuestas al sol. Al menos SPF 15 que provee protección contra los rayos ultravioleta A (UVA) y ultravioleta B (UVB). Re aplícalo cada 2 horas e inmediatamente después de nadar o sudar mucho. Evita exponerte por tiempos prolongados a la luz UV:
Evita exponerte al sol al medio día:
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Usa cosméticos que contengan protector solar:
En la actualidad existen cremas hidratantes y cosméticos que tienen protección solar integrada. Estos mantendrán tu piel luciendo más joven y te protegerán de los daños solares.
Maquillaje
permanente
Por Linnette Luciano Propietaria Salón Deluxe
El maquillaje permanente es una microimplantación de pigmento en la piel con un efecto de arte y creación, con la finalidad de embellecer y corregir. Este maquillaje es duradero, pero no definitivo, porque su implantación se realiza subepidérmica y no intraepidérmicamente. Esto es precisamente, lo que diferencia al maquillaje permanente de un tatuaje: el tiempo de duración y en que capa de la piel que se aloja el pigmento y la técnica utilizada. Con el maquillaje permanente se puede corregir labios desiguales, cejas poco pobladas o sin forma y delinear ojos para lograr un efecto más atractivo y rejuvenecedor sin que por ello pierda naturalidad, ya que siempre se escogeran colores que vayan en armonía con el color de la piel, los ojos y el cabello. Esta técnica de micropigmentación con el paso del tiempo irá atenuando su trazado, quedando bastante difuminada, por lo que eventualmente se debe retocar. Los pigmentos más utilizados en esta práctica son vegetales y minerales estériles, considerándose como los más idóneos, ya que no provocan ninguna reacción en la piel. Los principios de asepsia y técnica estéril están inseparablemente relacionados al maquillaje permanente para evitar un posible contagio o infección que se podrían producir por una mala técnica. Así que es impresindible, que tomes en consideración estos aspectos al momento de elegir el lugar donde desees hacerte el maquillaje permanente. La forma de las cejas, el delineado de ojos, la corrección de labios, puede hacer mucha diferencia favorable en tu rostro. Es importante que te asesores bien y elijas el lugar adecuado para hacerte el maquillaje permanente, después de todo va a estar contigo por lo menos de dos a tres años; así que debesestarsegura de que te guste y sea favorable para ti.
Reconocimiento del Salón o Clínica de Estética • Que la Técnica de Maquillaje Permanente esté certificada y tenga experiencia • La higiene del lugar • Que te diseñen en tu rostro con un marcador el área a tratar y en ambos lados del rostro (ejemplo las dos cejas). • Que llenen un record para conocimiento y asesoramiento de posibles alergias, medicamentos o condiciones médicas. • Conocer los pigmentos y anestesias que utilizan • Que te ofrezcan asesoramiento del cuidado post tratamiento.
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el testículo no palpable
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El testículo no descendido es la anomalía mas común del desarrollo sexual masculino. Estos pacientes corresponden a un número alto de visitas a la clínica de urología pediátrica. El diagnóstico y tratamiento temprano es esencial para el manejo satisfactorio de esta condición. En el 2014, la Asociación Americana de Urología publicó sus guías para el diagnóstico y tratamiento del testículo no descendido. Criptorquidismo se define como el paciente con un testículo que no se encuentra en el escroto. El termino se traduce del griego como un testículo escondido. El testículo puede estar en una posición supra escrotal en cualquier parte de la ruta natural de descenso embrional de testículo. Epidemiología El testículo criptoquidio se encuentra en un 3% a 5% de los recién nacidos. Los pacientes prematuros pueden tener criptorquidismo hasta en un 30% de los niños. La mayoría de estos testículos descienden al escroto con una tasa de criptorquidismo de alrededor de 1% a los 6 meses
El testículo no descendido es la anomalía más común del desarrollo sexual masculino.
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Por Marcos Pérez Brayfield, M.D., F.A.A.P. Urólogo Pediátrico y al año de edad. El testículo criptorquido deja de descender entre las 6 semanas y los 6 meses de edad. El testículo no palpable corresponde a un 20% de todos los testículos no descendidos.
con testículo no palpable asociado a una hipospadia. El único estudio diagnóstico que puede evaluar a capacidad la presencia de un testículo no palpable es la laparoscopía diagnóstica.
Importancia clínica El testículo criptorquido está asociado a infertilidad y a cáncer de testículo. Aproximadamente un 6% de los hombres infértiles tienen un historial de criptorquidismo. La tasa de paternidad es de 60% en pacientes con criptorquidismo bilateral y 90% con criptorquidismo unilateral. Biopsias testiculares después de los 2 años demuestran cambios histológicos desfavorables (aplasia de células germinales) para la fertilidad. El paciente con criptorquidia también tiene un riesgo aumentado de desarrollar cáncer de testículo entre un 3% a un 5% en comparación de un hombre no criptorquidio que tiene un riesgo de un 0.3% a 0.7%. El cáncer testicular mas común es el seminoma y en el paciente de orquiopexia es el de célula germinal mixto. Estudios recientes apuntan hacia un rol protector de la cirugía para tanto la infertilidad y el riesgo de cáncer. Para que haya este efecto protector la cirugía debe hacerse preferiblemente entre 6 meses y un año de edad.
Tratamiento:
Diagnóstico El historial y examen físico son los componentes mas importantes para hacer el diagnóstico de testículo criptorquidio. El uso de sonografía escrotal y resonancia magnética no es necesario en la mayoría de los pacientes y es reservado solamente para situaciones especiales como pacientes obesos, asociados a hipospadias o re-operados. Ninguno de los estudios radiológicos son 100% específicos o sensitivos para poder tomar decisiones en el manejo del testículo criptorquido. Solo es necesario hacer laboratorios y pruebas hormonales en pacientes con testículos no palpable bilateral y en pacientes
El tiempo ideal para el tratamiento del testículo criptorquido es alrededor de los 6 meses de edad. Se ha documentado cambios detrimentales histológicos en estos testículos luego de el año de edad y cambios permanentes luego de los dos años de edad. El tratamiento principal para la corrección del testículo no descendido es el tratamiento quirúrgico.
La terapia hormonal con HCG o LHRH no esta indicada. La mayoría de los testículos criptorquidos se pueden manejar con cirugía inguinal o subinguinal con tasa de logro acercándose a los 95- 98%. Los pacientes con testículos no palpable se manejan con orquiopexia laparoscópica. La laparoscopia ha revolucionado el manejo de estos pacientes con una mejoría significativa en la tasa de logros en comparación con la cirugía tradicional. La orquiopexia por laparoscopia es considerada el “Gold Standard” para el paciente con testículo no palpable. La cirugía para testículo criptorquido es por lo general ambulatoria con una recuperación rápida y una tasa mínima de complicaciones (1%-5%). Las complicaciones mas comunes son atrofia testicular, daño al vas deferens y recurrencia. El paciente con testículo no descendido es común y su diagnóstico temprano es esencial para el tratamiento efectivo de estos pacientes. Cirugía correctiva antes de los 2 años de edad puede prevenir los efectos a largo plazo relacionados a infertilidad y riesgo de malignidad. El medico primario tiene la responsabilidad de identificar esta condición, orientar a los padres y referir al paciente temprano para de esta forma poder corregir una condición donde el tratamiento es favorable en la mayoría de los casos.
Factores de Riesgo para las Enfermedades Cardiovasculares Por Dr. Edinson Camargo Residente Sénior de Cardiología en la UPR y Programas Afiliados, y Dr. Iván F. González-Cancel Jefe del Programa de Trasplante de Corazón del Centro Cardiovascular de Puerto Rico
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Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte en Puerto Rico. Contrario a lo que se cree su desarrollo comienza en edades tempranas y el riesgo de enfermedad cardiovascular está determinado por el efecto acumulativo de los factores de riesgo cardiovascular a través del tiempo. La asociación frecuente de obesidad, sedentarismo (inactividad física), dilipemia, hipertensión arterial, diabetes y nuestra alimentación puertorriqueña, alta en grasas saturadas; aumentan el riesgo cardiovascular a cifras alarmantes. Veamos una descripción y análisis de estas: Hipertensión arterial
La presión arterial alta puede hacer que el corazón trabaje muy duro aumentando su riesgo de tener enfermedades del corazón, derrames cerebrales, problemas de los ojos, en los riñones y enfermedades del sistema nervioso. Aunque otros factores de riesgo pueden ocasionar hipertensión, es posible padecerla sin tener otros factores de riesgo. Las personas hipertensas que además son obesas, fuman ó tienen niveles elevados de colesterol en sangre, tienen un riesgo mucho mayor de sufrir una enfermedad del corazón o un accidente cerebrovascular. Más del 68% de la población sobre las edad de los 60 años están actualmente padeciendo de hipertensión. Sin embargo controlando adecuadamente la hipertensión podemos disminuir la mortalidad coronaria y los eventos cerebrovasculares. Colesterol elevado
Uno de los principales factores de riesgo cardiovascular es el colesterol elevado. Cuando la sangre contiene demasiadas lipoproteínas de baja densidad (LDL ó “colesterol malo”), éstas comienzan a acumularse sobre las paredes de las arterias formando una placa e iniciando así el proceso de la enfermedad denominada “arteriosclerosis”. Cuando se forman placas de colesterol en las arterias coronarias existe un mayor riesgo de sufrir un ataque al corazón. Diabetes
Los problemas del corazón son la principal causa de muerte entre diabéticos. Las enfermedades cardiovasculares son la principal complicación de los diabéticos y son responsables de más del 50% de estas complicaciones, por lo tanto la suma importancia de controlar los niveles de azúcar. Obesidad y sobrepeso
El peso excesivo puede elevar los niveles de colesterol total, causar hipertensión y aumentar el riesgo de enfermedad arterial coronaria. La obesidad aumenta las
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probabilidades de adquirir otros factores de riesgo cardiovascular, especialmente hipertensión, niveles elevados de colesterol en sangre y padecer diabetes. Tabaquismo o fumar
Eleva apreciablemente el riesgo de enfermedad cardiovascular y de enfermedad vascular periférica. También aumenta la presión arterial, lo cual a su vez aumenta el riesgo de un ataque cerebral en personas que sufren de hipertensión. La nicotina es el agente activo principal del humo del tabaco, lo cual contribuye a la acumulación de placas de grasa en las arterias. También afectan al colesterol, aumentando así el riesgo de provocar un ataque al corazón. Inactividad física
Las personas inactivas tienen un mayor riesgo de sufrir un ataque al corazón que las personas que hacen ejercicio regular. El ejercicio consume calorías, ayuda a controlar los niveles de colesterol y la diabetes y disminuye la presión arterial. El ejercicio también fortalece el músculo cardíaco y hace más flexibles las arterias. Las personas activas ó que realizan ejercicio físico, tienen una expectativa de vida superior a la de las personas sedentarias. Incluso el ejercicio de intensidad moderada es beneficioso si se hace con regularidad. Además, la inactividad física aumenta
la posibilidad de otros factores de riesgo cardiovascular tales como: colesterol elevado, presión arterial alta, obesidad y diabetes. Antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular
El tener familiares con enfermedades del sistema cardiovascular aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por ejemplo, si los padres o hermanos padecieron de un problema cardíaco antes de los 55 años de edad en el caso del que el familiar sea masculino y antes de los 65 años en el caso de que el familiar sea fémina, la persona tiene un mayor riesgo cardiovascular que alguien que no tiene esos antecedentes familiares.
tener una sana alimentación, un peso adecuado, no practicar hábitos tóxicos, hacer ejercicio regularmente y visitar a un médico primario regularmente. Las enfermedades cardiovasculares son prevenible y la salud de todos está en nuestras manos.
Edad
Las personas mayores tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Aproximadamente 4 de cada 5 muertes debidas a una enfermedad cardíaca se producen en personas mayores de 65 años de edad. En resumen, podemos indicar que los factores de riesgo para enfermedad cardiovascular son harto conocidos y la inmensa mayoría de ellos manipulables o alterables por nuestra voluntad. Es responsabilidad nuestra tomar las medidas necesarias para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Hagamos un compromiso para
las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de muerte en puerto rico.
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una visión comprometida y vanguardista El Instituto Cardiovascular del Hospital Episcopal San Lucas Ponce está a la vanguardia de la medicina, comprometido con la prevención, diagnóstico y tratamiento de condiciones cardiovasculares. El Instituto cuenta con una gran cantidad de médicos especializados en cardiología, cardiología invasiva e intervencional, cirugía cardiovascular y torácica y cardiología pediátrica, entre otros. Este gran equipo de profesionales de la salud ofrece el mejor cuidado a sus pacientes con un impecable servicio de excelencia. El Instituto Cardiovascular del Hospital Episcopal San Lucas Ponce cuenta con más de 30 años de experiencia brindando servicio a pacientes de toda la Isla. El Instituto posee las salas de intensivo, cateterismo y cardiología intervencional más grandes en todo el área sur y oeste, cuatro modernas salas cardiovasculares con la más alta tecnología y la única unidad cardiovascular de cuidados intensivos con habitaciones privadas en toda la región, diseñadas para ofrecer al médico mayor agilidad y precisión durante los procedimientos. El gran equipo de salud del Hospital Episcopal San Lucas Ponce está preparado para atender todo tipo de paciente con calidad, compasión y compromiso. Algunos de los médicos que componen este equipo lo son el Dr. Edgardo Bermúdez Moreno, cardiólogo intervencional y Director del Instituto Cardiovascular, el Dr. Rafael Rivera Berríos, cardiólogo invasivo, el Dr. Luis Torruella, cirujano periferovascular, y el Dr. Francisco Meléndez, cirujano cardiotorácico
De izquierda a derecha: doctores Rafael Rivera Berríos, Edgardo Bermúdez Moreno, Luis Torruella Bartolomei y Francisco Meléndez
Dr. Rafael Rivera Berríos
Dr. Luis Torruella Bartolomei
Especialidad: Cardiología Invasiva Estudios: Graduado de la Universidad Central del Caribe Residencia en Medicina Interna, Hospital de Veteranos Especialidad en Cardiología, Hospital de Veteranos Residencia en el Detroit Medical Center Wayne State University School of Medicine Años en la profesión: Comenzó a trabajar en San Lucas en 2010
Especialidad: Cirugía Periferovascular Estudios: Graduado de Ponce School of Medicine Residencia de Cirugía General, Hospital José N. Gándara Vascular y Endovascular Fellowship en Arizona Heart Institute, Phoenix Años en profesión: Comenzó a trabajar en San Lucas en 1998
Dr. Edgardo Bermúdez Moreno
Especialidad: Cirugía Cardiotorácica Estudios: Graduado de Doctor en Medicina de la Universidad de Harvard Residencia en Cirugía General en la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts Fellowship de Investigación en Cirugía Cardiovascular del Brigham and Women’s Hospital y Harvard Medical School Residencia en Cirugía Cardiotorácica en Yale New Haven Hospital and The Yale University School of Medicine Años en profesión: Más de veinte años de práctica en cirugía cardiovascular y torácica en Puerto Rico.
Especialidad: Cardiología Intervencional Estudios: Graduado de Doctor en Medicina de la Universidad Autónoma de Guadalajara Residencia en Medicina Interna, Centro Médico de Mayagüez Especialidad en Cardiología en Programa Combinado Hospitales San Lucas y Damas Especialidad en Intervención, Miami Heart Institute Certificaciones: Board Certified en Enfermedades Cardiovasulare
Dr. Edgardo Bermúdez Moreno
Los nódulos de tiroides y tratamiento Por Dra. Sandra Gracia C. Gracia-López, Directora de LivMo-Live Molecular Imaging en Hospitales Menonita
La función de la glándula tiroides es el producir una hormona que usa el yodo que ingerimos en los alimentos, para producir muchas funciones en el metabolismo del cuerpo. Esa hormona es vital para la vida. Sin embargo, es frecuente encontrar que esa glándula tiene nódulos o masas. Los nódulos de tiroides son muy comunes. Sabemos por medio de la literatura médica que hasta 50% de las personas pueden tener estos nódulos en glándulas normales sin siquiera saberlo y sin que esos nódulos provoquen síntomas ni cambios en la función de la glándula tiroides. Es común tener glándulas con un solo nódulo y con múltiples nódulos y muchas veces estos se descubren haciendo estudios médicos no relacionados al tiroides. Un ejemplo de esto es el descubrir nódulos de tiroides mientras hacemos pruebas del corazón en Medicina Nuclear. El tener un nódulo no significa que haya cáncer ya que la gran mayoría de estos son benignos. Sin embargo es necesario que se investiguen los mismos ya que hasta un 20% de los nódulos llamados “fríos” pueden ser malignos. Sabemos si un nódulo es “frío” con un estudio de Medicina Nuclear. Frío es aquél nódulo que no funciona cuando hacemos un Scintigrama de tiroides (Thyroid Scan). En pacientes que toman hormonas de tiroides es necesario que suspendan su uso temporeramente antes de hacer el estudio. Los protocolos de diagnóstico incluyen una biopsia de aguja dirijida por Sonografía. Este procediminento se hace para obtener tejido del nódulo y saber si la razón por la cual ese nódulo no funciona es un cáncer. Si no hay cáncer el médico usualmente sigue de cerca los cambios que puedan ocurrir, por medio de sonogramas y a
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veces “Thyroid Scan”, ya que no siempre la biopsia de aguja descubre todos tumores. Si el nódulo es causado por un cáncer, usualmente el cirujano realiza una tiroidectomía lo cual significa sacar el tiroides. Luego de esta operación, el especialista en Medicina Nuclear/Medicina Molecular, evalúa el paciente y luego de considerar los resultados de todos los estudios previos, el reporte del cirujano y el reporte del patólogo, se evalúan las opciones de tratamiento con Yodo radioactivo. Desde hace varias décadas sabemos que si eliminamos por esta terapia el tejido que haya quedado de tiroides, podemos curar una gran cantidad de estos tumores y minimizar o incluso descartar la posibilidad de que vuelvan a aparecer, si eliminamos todo el tejido de tiroides funcional. En muchas ocasiones aunque el resultado de la cirugía sea excelente, no es posible eliminar todo el tejido de tiroides porque hay otras glándulas que se encuentran adyacentes al tiroides, o incluso dentro del tiroides, que son las paratiroides, que no puede el cirujano eliminar ya que estas otras glándulas tienen la función de manejar el uso del calcio en el cuerpo. Es por esta
razón que usualmente queda una pequeña cantidad de tejido de tiroides luego de la cirugía. Ese tejido remanente es el que eliminamos utilizando el método más sencillo y que usa la función natural de la glándula que es el incorporar en ese tejido el yodo radioactivo para que la radiación elimine el tejido. El especialista en Medicina Nuclear evalúa al paciente y discute las medidas que hay que utilizar para tratar al paciente y para proteger a los miembros de la familia de la radiación que va a tener ese paciente por varios días en su cuerpo luego de tomar una cápsula del yodo. Esas medidas son sencillas y fáciles de seguir. El paciente casi siempre puede recibir este tratamiento y quedarse en su casa siendo al presente esta estrategia la más simple, eficiente y costo-efectiva para completar el tratamiento del cáncer de tiroides.
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Cáncer de Tiroides en Puerto Rico
el cáncer de tiroides ocupa el 5to lugar en causas de muerte en mujeres en puerto rico
Jorge De Jesús, M.D., F.A.C.E. Endocrinólogo
El tiroides en una glándula que controla el metabolismo de nuestro cuerpo. Tiene forma de mariposa y se encuentra localizada en parte anterior del cuello. La glándula tiroidea está a cargo de mantener nuestro metabolismo en condiciones óptimas. Cuando tenemos alteraciones en la manera en la glándula trabaja, desarrollamos cambios en el metabolismo. La producción de hormona puede ser excesiva, hipertiroidismo, o por debajo de lo normal como en hipotiroidismo. La glándula puede verse afectada por inflamaciones y por la presencia de nódulos o masas que en la mayoría de los casos son benignos (no son cancerosos). En las últimas décadas se ha visto un aumento significativo de cáncer del tiroides en muchos países del mundo. En Puerto Rico el aumento de casos de cáncer del tiroides ha aumentado de forma preocupante.
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Gracias al estudio publicado por la Dra. Margarita Ramírez, las estadísticas en Puerto Rico muestran que nuestros números no son nada alentadores. La incidencia del cáncer del tiroides subió de 3 casos por 100,000 habitantes (1985) a 7.0 casos por 100,000 habitantes en el 2004; y todo parece indicar que la tendencia sigue subiendo. Esto representa un incremento de más de el doble en los casos diagnosticados con esta malignidad. La mujer parece llevar la peor parte. De las cinco malignidades más comunes en mujeres, el tiroides está en quinto lugar. Es precisamente en las mujeres en donde se ha notado que el aumento es más significativo. La presentación clínica usual es la presencia de una masa en el área del tiroides, o que por examen incidental se detecte una masa en esta glándula.
Los factores de riesgo asociados a malignidad del tiroides incluyen: • Historial familiar • Haber recibido radiación a cara o cuello • Crecimiento rápido de la masa • Aíntomas de ronquera o dificultad para tragar • Que el tamaño y configuración del nódulo nos levanten sospechas (características en el sonograma que nos hagan sospechar sobre la posibilidad de una malignidad)
El procedimiento diagnóstico más utilizado es la biopsia de aguja fina. En Puerto Rico tenemos excelentes cito-patólogos con vasta experiencia interpretando estas biopsias. El tratamiento, si fuese positivo el caso, incluye cirugía y de ser necesario administrar yodo radiactivo (solo en aquellos casos meritorios) Las guías para el manejo de nódulos en tiroides y cáncer del tiroides han sido extensamente revisadas. Por suerte la malignidad que más común: carcinoma papilar del tiroides tiene un excelente pronóstico y una baja mortalidad.
RELACIONES DE PAREJA:
Sufrir, ¿para qué?
Dra. Lydia Delfino T. Sexóloga Clínica especialista en individual y parejas.
L
La verdad es que sufrimos mucho en nombre del amor. ¡Cuánta vida derrochamos en su nombre! A veces y a medida que pasan los años y también las parejas equivocadas, nos damos cuenta que en cada pareja, hemos dejado un monto de sufrimiento tal, que tenemos miedo de rehacer nuestra vida, volver a amar, escoger pareja y sufrir nuevamente. No hay nada más doloroso y sensible que el amor. Pero su renuncia significaría sacrificar nuestra vida o simplemente una existencia sosa y desabrida. Escribir acerca del amor es complicado y sus variables se entrelazan de una manera compleja. “ Sentir el amor es más fácil que explicarlo”. Estar en pareja vale la pena, nos ayuda a crecer personalmente, a conocernos más y a ser mejores personas. Sin embargo, no nos sirve de nada, pensar que una pareja nos va a salvar de nuestras ansiedades, aburrimiento y caos. Muchas personas piensan que lo más doloroso es perder a quien amas, pero perderse a sí mismo en el proceso de amar a alguien demasiado, olvidándose de si, es mucho peor. Va a sonar raro lo que digo, pero la pareja no tiene la capacidad de hacernos infelices, aunque en ocasiones parezca que si, particularmente, en momentos de dolor, frustración, desencuentros o peleas. Importa la actitud con
la felicidad dependerá principalmente de nuestra actitud.
que vivimos esta gama de sentimientos. En tus manos siempre quedará decidir como vivirás las cosas, el sentido que le darás y la aptitud de orientarlas en una dirección positiva y útil. Dejemos de ser víctimas de nuestros sentimientos y no dejemos nuestra vida en manos ajenas, teniendo que renunciar a una parte fundamental de libertad y de nuestro ser. Cuando la pareja es incapaz de atender nuestras necesidades básicas de apego, experimentamos una sensación crónica de inquietud y tensión que se puede traducir en una experiencia desmoralizante y debilitadora, capaz de frenar nuestro desarrollo y destruir hasta nuestra salud. La felicidad dependerá principalmente de nuestra actitud, de que permanezcamos en la fuerza real de nuestra responsabilidad y de pensar la pareja desde otro lugar, desde lo posible y no desde lo ideal. Muchas personas esperan que la pareja las haga sentirse felices y plenas y esto es el comienzo de una serie de errores que siempre pagamos. A través de la pareja tendrás intimidad, sexualidad, ternura, vinculación, sentido de pertenencia, confrontación, crecimiento…, y si lo sabes llevar bien, te acercarás a un tipo de gozo, pero la felicidad es un estado. La idea es resolver mi propia vida y no intentar resolverle la vida a la pareja, hacer un
proyecto juntos, para crecer, divertirse, unificar esfuerzos para la crianza de los hijos y estar bien. Para que nuestras relaciones progresen es importante que la enfoquemos desde otro punto de vista, como una oportunidad de convertirnos en un ser completo que no necesita al otro para sobrevivir sino para compartir lo que ambos tienen. Una de las cosas que podemos hacer para no sufrir tanto por amor, sería pensar estrategias que ayuden a concienciar el deseo, antes, durante y después del enamoramiento. Este análisis sereno calma el espíritu sin quitarle intensidad. Necesitamos estar más alerta para que nuestra escogencia de la pareja tenga sentido sin que el subidón del deseo y enamoramiento me cieguen. También es importante no idealizar a la pareja ya que en esta no hay defectos y al enfrentarse con la realidad solo causará desengaño, frustración y decepción. Es muy importante aclarar desde el inicio de la relación de pareja, que tu vida continuará en lo social, en tus gustos, y tus valores. Aislarse emocionalmente de tus amistades, lo que te gusta o te divierte, solo te hará a la larga muy infeliz. El respeto mutuo es muy importante al igual que tu pareja, pero tus amistades, gustos e ideología también lo son. Céntrate en ti para amarte y respetarte y así poder amar al otro.
Dominio de cuerpo y mente por 42 Kilómetros para BALANCE en la vida. Por Carlos Castelló Branding & Communications Strategist
Puerto Rico tuvo uno de sus más exitosos Juegos Centroamericanos y del Caribe en Veracruz 2014, lo cual marca un prometedor ciclo olímpico que culminará con las Olimpiadas en Rio de Janeiro 2016. Pero el trabajo de una atleta y todos los que forman parte de su desarrollo comienza desde mucho antes y es por eso que el País ya se prepara para el próximo de estos lustros con jóvenes promesas como Karla Michelle Sanyet Collazo, quien recién cumplió 26 primaveras. Sumamente joven para un deporte tan exigente como el maratón, donde se corre la devastadora distancia de 42 kilómetros; evento donde el máximo rendimiento de los atletas ronda entre los 30 y 37 años, esta chica se enamoró del deporte a los 16 años, cuando a los pocos meses de haber comenzado a correr por las tardes para ejercitarse, fue parte del equipo de la Escuela Superior Jardines de Ponce luego de ser divisada por el director atlético, Héctor Amill. El técnico, a quien apodan el “Kano”, goza de prestigio mundial por ser el entrenador del mejor atleta del mundo en los 400 metros con vallas, el también ponceño, Javier Culson. Esta competidora ejemplifica como las nuevas generaciones prometen un mejor Puerto Rico pues además de haber ganado recientemente el único maratón completo del País, el de La Guadalupe en su Ciudad Natal, cuenta con un Bachillerato en Finanzas de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Ponce, y Maestría en Comercio Internacional de la Universidad Metropolitana. El desempeño académico de Karla Sanyet fue uno de excelencia y gracias a ello sus cuatro años de elegibilidad en las Justas de la Liga Atlética Interuniversitaria fueron unos muy particulares. Por tres años representó a la UPR Ponce como parte de su Bachillerato, el cual terminó teniendo su último año de elegibilidad atlética disponible, y lo utilizó para continuar estudios post-graduados llevando los colores de uno de los baluartes del Sistema Universitario Ana G. Méndez en los eventos de 1,500 - 5,000 y 10,000 metros. Evidentemente Sanyet Collazo es una mujer completa, pues además de ser
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Solo una vida en BALANCE provee la fortaleza mental que genere la voluntad y disciplina que materialicen mejores tiempos. Karla Sanyet
sentir una gran pasión por el deporte, le entusiasma la educación y la banca; es en este último campo donde se desempeña profesionalmente en la actualidad con el Banco Popular de Puerto Rico. Es por todo esto y mucho más que la Revista BALANCE entrevistó a Karla, quien a su vez compartió con nosotros algunos de los sacrificios necesarios para ser exitoso en este exigente deporte. Karla nos confiesa que “es un reto trabajar de 8 a 5 de lunes a sábado, entrenando antes y después de días tan extenuantes. Solo una vida en BALANCE provee la fortaleza mental que genere la voluntad y disciplina que materialicen mejores tiempos’. “También he contado con la ayuda desinteresada de personas como el ex marchista Luis Mercado, quien ha ido adquiriendo el conocimiento para enviarme el entrenamiento que debo seguir.” Dicha consistencia ha dado resultados inmediatos cuando en el maratón de La Guadalupe y en su primera experiencia con solo 22 años en el 2012, Karla detuvo el reloj en 3:30. Al siguiente año llegó en segunda posición registrando 3:13, y en el 2014 registró un impresionante tiempo de 3:08 para ganar el evento más fuerte del atletismo. Al preguntarle cómo sobrellevó lo agotador de tan extenuante carrera, Sanyet Collazo nos dice: “La parte psicológica es fundamental en todo este proceso. La fortaleza mental es clave para soportar el cansancio y el maltrato; ya sea por el diario vivir, o por salir del trabajo a entrenar o competir.” Llena de convicción, Karla continúa en narrativa: “Llega un momento donde tu cuerpo no aguanta más dolor, empiezas a sentir el castigo al que lo has sometido y después del kilómetro 24, apenas la mitad de la carrera, empieza la batalla más importante… contra la mente; lucha que de salir airosa, te permite la victoria en la carrera”. Este desempeño con mejoras significativas en cada competencia aun cuando no es atleta a tiempo completo, le brindó a Karla la oportunidad de ser entrevistada por el Director del Departamento de Alto Rendimiento del Comité Olímpico de Puerto Rico, el Lcdo. Jaime Lamboy. Con gran entusiasmo y visión, Lamboy canalizó los primeros pasos para evaluaciones y estudios fisiológicos, nutricionales, entre otros en el Centro de Salud Deportiva y Ciencias del Ejercicio del Albergue Olímpico, mejor conocido como SADCE, conducentes a crear la base para un entrenamiento científicamente estructurado y medible para optimizar el evidente talento de esta joven atleta. Al comenzar una nueva etapa en su carrera deportiva, Karla reconoce: “el gran apoyo que recibo de mi familia y amistades que desde mis comienzos están siempre ahí. En especial mi madre, María Collazo Alayón, a quien le dedico todos mis triunfos, ya que desde mis 7 años nos levantó sola junto a mi hermana y hermano; con estos logros he comenzado a reciprocar un poco todo lo que hizo por nosotros al verla emocionada y alegre por mis carreras.” Los próximo pasos para Karla serán ir a dos maratones al año fuera de Puerto Rico para comenzar a probarse en los máximos niveles que la lleven a representar al País en los Juegos Centroamericanos y del Caribe Barranquilla 2018, Panamericanos Lima 2019, y porque no; Tokyo 2020. Cabello, maquillaje y peinado por José Abimael, Jomarys Roque, Edna Pérez y Noerca Torres para VOGUE Atelier de Belleza. Tel. 787-455-3933 Ropa, calzado y accesorios disponibles en SEARS en Plaza del Caribe, Ponce | Fotógrafo: Javi Navarro 787 448 5383 Logística: Uma Blasini Refinamiento y Modelaje Tel. 787-422-8385
cuerpos transformados Por Berenice Ortíz Quiñones International Fitness Professional Association Experta en Suplementación, Nutrición Deportiva y Natural
Alzheimer
y la familia Por Carlos E. Pérez Director Ejecutivo Asociación de Alzheimer de Puerto Rico
TD
“los que Es un piensan que no trastorno tienen tiempo degenerativopara hacer progresivo e ejercicio, tarde irreversible. o temprano tienen que encontrar tiempo para la enfermedad.” E. Stanley
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entro del concepto sobre lo que es,
finalidades es la de orientar y crear consciencia
con Alzheimer en PR, pero, estamos conscientes que supera los 100 mil casos. Una de nuestras
familiar, pero más que nada, la unión familiar será clave durante todo este proceso.
odos los excesos se Ponte los tenis, de calorías y personas sobrequema lo que cientos es el Alzheimer y que las o debenavideños ser la “familia”, podemos pagan cuando llega el Día de adelgaza con estas recomendaciones: definirla como el “conjunto de les puedan entender y comprender mejor. No es Reyes y comienzas a pensar PESAS: Una rutina personalizada pesas incrementacomo el metabolismo, un chiste, ni puededeser considerada tal. No ascendientes, descendientes, colaen el gimnasio y la dieta para volver quemas mucha grasa, reduce el riesgo de diabetes y osteoporosis, adquieres es sólo la “terminación del sano juicio mental”; es terales y afines de un linaje”. La interpretamos a tu peso ideal. Pero relax, con estos más fuerza y esto ayudará a que seas menos propenso a sufrir fracturas, más que eso. Tristemente vemos como se refieren además como podrás un “grupo sencillos consejos estarde enpersonas forma emparentadas tendrás mas energía, mejora la autoestima, tu imagen y cambia tu estilo de personas “lay te enfermedad del entre sí”. Ahora bien, dentro de ese “conjunto” o a las nuevamente. vida descansando mejor, cambioscon en laAlzheimer: alimentación aleja de los vicios. alemán”, el “malzheimer” y hasta el “ice-maker”, “grupo personases emparentadas”, ¿queremos Lo más de importante que hagas ZUMBA: Quemas aproximadamente 800 calorías, es divertido, tonifica y incluir el mal de Alzheimer como un nuevo miembro cinco comidas diarias a base de ensaladas, fortalece brazos,etc. piernas, glúteos y abdominales. vegetales, yogurt desnatado, carnesRazonablemente, Es unaproximadamente trastorno degenerativo-progresivo e o “pariente cercano” a nosotros? BOOT CAMP: Quemas 800 a 1,500 calorías, ayuda blancas y magras, productos sin grasa, del cerebro que afecta nos parece que no. a quemar grasairreversible corporal, potencia los músculos, mejorala lamemoria, flexibilidad, cuidar las grasas saturadas,yevitar lo frito, adquieres gran resistencia físicay yelpsicológica, mejora elSus estado de ánimo, el raciocinio comportamiento. estapas se Para entender comprender mejor esta harinas refinadas, dulces y los excesos. d. la autoestima, combate el estrés y la ansieda enfermedad, debemos definir ¿qué es Alzheimer? clasifican en leve, moderada y severa. La familia Bebe evita los refrescos y jugos Xco:con Aumenta quema de hasta un principales. 33%, aumenta en calorías los cuidadores ¿Se el Es agua una yenfermedad que causa problemas la se laconvierte altos en azúcar. rendimiento cardiovascular, tonifica todo el cuerpo, mejora la fuerza, memoria, la forma de pensar, el carácter o la manera compromete realmente a cuidar a un ser querido con “Los que piensan que no tienen resistencia, coordinación y ayuda a estimular el colágeno. Además al de comportarse. No esfísico, unatarde forma normal del Alzheimer? ¿Sabe que una persona con Alzheimer tiempo para hacer ejercicio fortalecer el sistema musculoesqueletal, reduces la probabilidad de sufrir envejecimiento. Hasta ahora,tiempo no se le ha encontrado puede vivir un promedio de 20 años? ¿Conoce los o temprano tiene que encontrar lesiones. sacrificios a la enfermedad? ¿Losy sacrificios ni cura. Una rápida definición para la misma Quemas paracausa, la enfermedad”. E. Stanley SPINNING: entreasociados 500 a 1,000 calorías. Tonifica endurece los ¿Loslogras ajustes en suresistencia nueva “vida social”? sería la pérdida de la memoria. Algunas El gimnasio no esirreversible un lujo, es necesario músculos de laseconómicos? piernas y glúteos, mayor física, memora Unalavez diagnosticada, la familia debe las teorías causada porel un virus, parade la salud, más evitarcomunes: enfermedades sistema circulatorio, respiración, el control de postura y esreunirse divertido. degenerativas y retroceder el proceso de en Disminuye y tomar medidas necesarias. Designe quién defecto genético o por una falla el sistemael estrés, mejoralasel estado anímico y adelgaza. envejecimiento. En un solo lugar lo tienes de la toma decisiones y sobreEslosuna inmunológico. Pensar que es hereditaria,WillPower nos pone se& encargará Grace: Quemas entrede500 a 800 calorías. todo, rutina con pesas,Lacardiovascular, rutina cardiovascular de alta energía y fácil de seguir. Mejora la capacidad aspectos financieros y legales, quién se encargará a temblar a todos. familia juega un importante variedad de clases y diversión. aeróbica, fuerza, flexibilidad, equilibrio, concentración, tonifica músculos, del cuido, por días y noches, entre otros. Mantenga papel en este diagnóstico. mejora el descanso y ves cambios en tu cuerpo rápidamente. Aún es desconocido el número de personas un balance y busque apoyo en todo el componente
Luz Nereida vĂŠlez
Busca el bienestar del pĂşblico 30
R
Respaldada por 33 años de experiencia en temas de salud y bienestar físico, la periodista mayagüezana Luz Nereida Vélez funge como la presentadora del programa radial “Vivir con salud”. El espacio es producido por Samuel Ferrer y se transmite por NotiUno 630 AM todos los domingos de 10:30 a.m. a las 12:00 p.m. Actualmente, Luz Nereida es una de las comunicadoras más respetadas en el campo de la salud local e internacional, ya que cuenta con un Bachillerato en Biología con una concentración en Química. “Se me hace muy fácil trabajar los temas de salud. Es algo que fluye, de forma natural, dentro de mí, quizás porque cuento con una preparación en el área de las Ciencias”, expresa la entrevistada, quien domina al dedillo los términos de cada tópico que le presenta a la audiencia radial. “Lo anterior me hace el trabajo mucho más fácil a la hora de entrevistar a un médico, aunque también me la paso leyendo constantemente sobre temas y tratamientos y terapias nuevas de salud”, agrega. La comunicadora explica que su finalidad con “Vivir con salud” es educar al País sobre la importancia de prevenir las condiciones de salud, pues reconoce que “mientras otros países están a la vanguardia en sus respectivas áreas de salud, prueba de esto es que tienen la gente que menos se enferma, nosotros aún estamos demasiado atrás en este aspecto”. Al mismo tiempo, admite que “aunque el Departamento de Salud y otras agencias gubernamentales trabajan mucho con campañas educativas, aún hay que hacer muchísimo más”. Si la prevención es para Luz Nereida sinónimo de calidad de vida, bienestar y salud, también lo es el que los ya pacientes de una enfermedad entiendan los síntomas y los tipos de tratamiento disponibles. “Es importante que la gente tenga un panorama completo para que, cuando vaya a su médico, pregunte”. La interlocutora hace hincapié en que la buena alimentación y el ejercicio son los pilares de la salud. Así lo aconseja a su audiencia, a la que también ofrece el conocimiento de recursos profesionales invitados. Uno de sus consejos es precisamente que “uno tiene que ir más allá (…) nosotros podemos mantener un estado óptimo, si logramos incluir la actividad física en nuestro diario vivir”. Sin duda, el mejor atributo del programa es la propia Luz Nereida quien a sus 59 años luce una excelente condición física y un contagio optimismo por la vida. ¿Cómo lo hace? La respuesta la reciben sus oyentes cada domingo, pero a los lectores de BALANCE les reveló su dieta: “Yo como de todo, como arroz, habichuelas, sopas y pastas, pero lo hago en pocas cantidades, aunque no toda la semana. Mi desayuno consiste en avena todos los días, pero antes de esto tomo agua con limón en ayuna. Merendo frutas o barritas de proteínas, almuerzo súper bien, comiendo de todo, y por la noche consumo ensalada con atún o con salmón. Evito las frituras, la pizza, las hamburguesas y los perros calientes”.
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características
de Luz Nereida Vélez “Soy una mujer sumamente luchadora”. “Soy una mujer sumamente responsable”. “Soy una mujer sumamente honesta”.
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Parejas
de é xi to
En esta sección presentamos a nuestras Parejas de Éxito, que celebran el triunfo del amor a través de una relación sólida y digna de admiración por otros. En estas letras comparten con nosotros el secreto de mantener un balance entre los múltiples compromisos que enfrentan como profesionales y en su vida personal.
Dr. Roberto E. Baco & Carmen M. Pizarro Dentista • Administradora ¿Cómo definen el éxito?
El éxito es un concepto muy subjetivo y no absoluto, por lo tanto lo relacionamos con emociones y sentimientos. Es sentirse feliz y satisfecho con lo que somos y hemos logrado hoy día como respuesta a unos esfuerzos anteriores, sin importarte demasiado cómo te ven los demás. ¿Cómo ha sido la experiencia de contar con el apoyo de su pareja en su desarrollo profesional?
Roberto es la pieza clave en este negocio, por él la sala de espera está llena de pacientes, pero esto le causa mucha ansiedad, pues le gusta hacer su trabajo bien y le molesta que sus pacientes esperen demasiado para obtener el servicio. Ahí estoy yo para escucharlo, buscar solución y darle sosiego. En un principio Roberto era el dentista, asistente, secretario y administrador y la que recibía apoyo físico y emocional era yo, pues en 4 años tuvimos 3 hijos. Él llegaba del trabajo y yo le soltaba a los chicos para poder hacer mis cosas más simples como comer y bañarme. A medida que la práctica y los niños crecían, comencé a ayudar con lo administrativo de la oficina y el sé dedicaba más a su práctica. ¿Cuál es la clave para lograr el BALANCE entre el éxito profesional y el personal?
El éxito profesional es muy importante en nuestras vidas pues nos permite desarrollarnos como profesionales y nos provee los recursos para el desarrollo personal, así poder disfrutar de un hogar seguro, proveerle una buena educación a nuestros hijos y tener nuestra
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vacaciones familiares. Así que durante la semana se trabaja mucho, hacemos ejercicios y cumplimos con alguno que otro compromiso familiar o social. Durante el fin de semana nos encanta salir a divertirnos, ir a la playa y procuramos descansar. Sin duda, lograr las metas siempre conlleva sacrificios, ¿cuál ha sido el reto más difícil que han tenido que enfrentar en sus carreras?
El reto más difícil ha sido lidiar con las exigencias de los planes médicos. Cada día se pierde tiempo buscando elegibilidad y disponibilidad de procedimientos porque si no lo haces te tomas el riesgo de que no te paguen. Otro reto ha sido cambiar al expediente electrónico. Tuvimos que invertir en nuevos equipos y hacer cambios en la logística de la oficina. Al final de cada día de trabajo, ¿de qué se sienten satisfechos?
De que los pacientes se van aliviados, complacidos y con una expresión de agradecimiento en sus rostros después de haberle ofrecido el mejor servicio posible. Si pudiesen volver al pasado y darle una lección a la versión más joven de ustedes mismos, ¿cuál sería?
Después de experimentar esta recesión económica a la versión más joven de nosotros le aconsejamos que se planifiquen y analicen bien sus posibilidades antes de tomar decisiones, que sean muy cuidadosos en los gastos operacionales de su práctica como también en los personales.
Luis Morales y Johannie Ferrer Propietarios de Morales Distributors, Inc. ¿Cómo definen el éxito?
Lo definimos como el resultado de mucho esfuerzo, trabajo y sacrificio. ¿Cómo ha sido la experiencia de contar con el apoyo de su pareja en su desarrollo profesional?
Luis: Comencé Morales Distributors, Inc., en 1998 y recibí el apoyo de Johannie, que en ese entonces era mi novia, y una vez bien establecido el negocio, Johannie se incorporó en 2004. Nos conocimos cuando trabajábamos en el Supermercado Grande de Mayagüez en diciembre del 1995 y nos hicimos novios para el verano del 1996. ¿Cuál es la clave para lograr el BALANCE entre el éxito profesional y el personal?
Definitivamente, que nos llevamos muy bien. ¿Qué aporta cada uno a la relación profesional?
Johannie aporta sus conocimientos en la administración del negocio, mientras yo dirijo la empresa. Sin duda, lograr las metas siempre conlleva sacrificios, ¿cuál ha sido el reto más difícil que han tenido que enfrentar en sus carreras?
El reto más difícil nunca termina y es seguir trabajando para que los productos que distribuimos sean líderes en sus diferentes categorías. ¿Cuál es el próximo paso en su carrera?
Exportar nuestra línea Le’dermis Skin Solutions a partir de agosto en el mercado de la Florida Central y en Panamá. Al final de cada día de trabajo, ¿de qué se sienten satisfechos?
De haber adelantado un paso más hacia nuestras metas. Si pudiesen volver al pasado y darle una lección a la versión más joven de ustedes mismos, ¿cuál sería?
La lección a la versión más joven de nosotros sería que todo tiene su tiempo…que no desesperemos.
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Dr. Carlos Camacho & Dra. Vylma Velázquez Médicos Pediatras ¿Cómo definen el éxito?
El éxito es poder haber alcanzado muestras metas juntos, ir a la par con las mismas expectativas en lo personal y lo profesional ¿Cómo ha sido la experiencia de contar con el apoyo de su pareja en su desarrollo profesional?
Nos conocimos en la universidad y allí comenzamos nuestra relación, ambos queríamos estudiar medicina y al terminar el Bachillerato en Ciencias seguimos juntos la carrera luego de solidificar nuestra relación de noviazgo y matrimonio. Estudiamos medicina juntos y compartíamos todos los momentos, clases, exámenes, fiestas, etc. El apoyo entre ambos fue completo. Durante el tercer año de medicina nació nuestro primer hijo, que fue una bendición, pero nos hizo madurar y compartir responsabilidades con los estudios que fueron un gran reto, pero al estar juntos los pudimos superar. ¿Cuál es la clave para lograr el BALANCE entre el éxito profesional y el personal?
Confianza, mucha confianza y apoyo entre ambos ¿Qué aporta cada uno a la relación profesional?
Ambos somos médicos y pediatras, aunque en subespecialidades diferentes, trabajamos juntos en la misma oficina tres días a la semana. Nos consultamos pacientes entre ambos, él se relaciona más a lo administrativo y yo a la enseñanza.
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Sin duda, lograr las metas siempre conlleva sacrificios, ¿cuál ha sido el reto más difícil que han tenido que enfrentar en sus carreras?
Nuestro mayor reto fue cuando nos fuimos hacer nuestra subespecialidades a Estados Unidos. Dejamos nuestros respectivos trabajos y nos llevamos nuestros hijos. Mucha gente no entendía esas ansias de dejarlo todo para volver a estudiar y con niños sin tener un apoyo familiar en donde estudiamos, pero creíamos en nosotros y pudimos terminar. Otro momento difícil fue cuando estuve enferma y pensaba que no terminaría mi entrenamiento, pero el apoyo que recibí de mi pareja fue más que suficiente para seguir adelante y luego tuvimos la bendición de nuestra hija. ¿Cuál es el próximo paso en su carrera?
Mejorar en aquellas tareas que cada uno trabaja, el área administrativa no es mi fuerte y debo fortalecerla y mi pareja desea mejorar en enseñanza. Al final de cada día de trabajo, ¿de qué se sienten satisfechos?
De que ambos cumplimos con nuestra tarea y atendimos nuestros pacientes, quienes depositan su confianza en nosotros. Si pudiesen volver al pasado y darle una lección a la versión más joven de ustedes mismos, ¿cuál sería?
Volveríamos a encontrarnos en la universidad y viviríamos esos primeros años en que nos conocimos serían especiales y la lección sería sigan como van que un futuro extraordinario les espera.
Dr. Rafael Rivera & Lcda.Julia Santiago Cardiólogo Intervencional • Licenciada en Nutrición ¿Cómo definen el éxito?
Haber podido alcanzar tanto las metas personales y profesionales a tal punto que puedas hacer un balance y disfrutar de ambas. Por ejemplo, tener una práctica exitosa y a la misma vez poder disfrutar de lo que más amas, que es compartir con nuestros hijos y familia. ¿Cómo ha sido la experiencia de contar con el apoyo de su pareja en su desarrollo profesional?
Nos conocimos mientras ambos hacíamos nuestros respectivos entrenamientos en el Hospital de Veteranos: yo terminando mi especialidad de medicina interna; Julia, su internado de nutrición. Luego coincidimos cuando yo estaba haciendo mi subespecialidad en Cardiología y Julia trabajaba en la empresa privada. Dos años después nos casamos. Al terminar mi subespecialidad nos mudamos a Michigan para terminar otra subespecialidad en cardiología intervencional y periferovascular. Al terminar, nos trasladamos a Ponce donde comenzamos a laborar para el Hospital San Lucas Ponce y establecimos nuestra práctica privada en la Torre Médica San Lucas. Julia tomó el rol de administradora de nuestra práctica, y hasta el sol de hoy seguimos trabajando juntos. ¿Cuál es la clave para lograr el BALANCE entre el éxito profesional y el personal?
Lo más importante es la comunicación y establecer prioridades. Somos muy familiares. Por encima de todo simpre van nuestros hijos: Diego, de 4 años, y Mateo, de 4 meses. Además de poner esfuerzo en
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ser profesionales exitosos, tratamos siempre de mantener un relación saludable. Sacamos tiempo de pareja apartado de nuestra práctica y nos desconectamos totalmente del trabajo. Además, al Julia tener un horario más flexible puede dedicarle más tiempo a los niños. ¿Cuál ha sido el reto más difícil que han tenido que enfrentar en sus carreras?
En mi caso, como cardiólogo, es el tiempo que tengo que pasar fuera de casa y el horario tan errático que puede tener mi práctica. Somos médicos 100% del tiempo. En el caso de Julia es hacer el balance de una profesional exitosa y ser la mejor madre e esposa que puede ser. Al final de cada día de trabajo, ¿de qué se sienten satisfechos?
De poder asistir a los pacientes en sus momentos más vulnerables. Además, no menos importante, poder enseñarle a nuestros hijos el valor del trabajo y el sacrificio, y que nos puedan ver como ejemplo a seguir para que sean de bien para el futuro. Si pudiesen volver al pasado y darle una lección a la versión más joven de ustedes mismos, ¿cuál sería?
Primero, que para alcanzar la metas hay que sacrificarse y que el camino fácil no siempre es lo mejor. Lo que se consigue con sacrificio a veces perdura más. Siempre tenemos que poner a Dios en todo lo que hacemos y actuar según sus enseñanzas y de seguro las cosas nos van a ir mejor, tanto en lo personal como en lo profesional. Siempre la familia es primero y debe servir de motor para alcanzar todo lo demás.
Dr. Ricardo Blondet & Michelle Blondet Médico Internista • Administradora ¿Cómo definen el éxito?
Poder establecer un balance en nuestra relación con Dios, nuestra relación de pareja, nuestra familia, poder brindar un servicio de primera a nuestros pacientes y ver sus frutos en todos los aspectos. ¿Cómo ha sido la experiencia de contar con el apoyo de su pareja en su desarrollo profesional?
Ricky y yo nos conocimos cuando yo estudiaba en la Escuela de Farmacia y él empezaba su práctica de Medicina Interna en Ponce. Yo lo ayudaba en cosas sencillas en la oficina y a organizarse en el aspecto profesional y personal, mientras, nuestra relación de pareja se iba fortaleciendo día a día. Formamos una familia de 6 hijos, la práctica fue creciendo y actualmente llevamos 10 años de una experiencia única y enriquecedora para ambos en todos los aspectos. Yo me desempeño como administradora y a la vez mamá, pues nuestros hijos han estado sus primeros años de vida en la oficina con nosotros.
Sin duda, lograr las metas siempre conlleva sacrificios, ¿cuál ha sido el reto más difícil que han tenido que enfrentar en sus carreras?
¿Cuál es la clave para lograr el BALANCE entre el éxito profesional y el personal?
Al final de cada día de trabajo, ¿de qué se sienten satisfechos?
La vida de un médico es sacrificada, más aún cuando se está 100% comprometido con sus pacientes. El sacrificio mayor es el tiempo con nuestros hijos, aunque hacemos los ajustes para tener este tiempo de calidad con ellos. ¿Cuál es el próximo paso en su carrera?
Abrir nuestra nueva oficina y seguir creciendo en otras facetas como la inversión y bienes raíces.
Poner a Dios en todas nuestras decisiones, la unión entre nosotros, las decisiones tomadas en conjunto y definitivamente, saber separar el trabajo de nuestra relación.
La satisfacción mayor es el agradecimiento de nuestros pacientes, que son nuestra razón de ser y cumplir con las expectativas y metas establecidas al principio del día.
¿Qué aporta cada uno a la relación profesional?
Si pudiesen volver al pasado y darle una lección a la versión más joven de ustedes mismos, ¿cuál sería?
Aunque ambos nos esmeramos en que al paciente se le brinde un servicio sobretodo humano, yo me encargo del área
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administrativa y me aseguro que desde que lleguen a nuestra oficina se les brinden las mejores atenciones y se cubran todas sus necesidades. Ricky se encarga de la parte médica utilizando los mejores estándares de calidad basados en evidencia médica, siguiendo los últimos estudios y guías clínicas.
Disfrutar al máximo cada momento como si fuera el ultimo día de nuestra vida...
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Por Anuchka Ramos Ruíz
En equilibrio y dueña de su vida
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Después de su éxito en La Quinta Estación, la cantante española Natalia Jiménez ha consolidado con ímpetu su trayectoria como solista. ¿Cuál ha sido la clave? Su más reciente sencillo lo revela: “creo en mí”. Su seguridad escénica va de la mano con un talento natural que la convierte en una de las voces más memorables del mundo hispánico. En su vitalidad se desvela una mujer comprometida con una forma intuitiva del quehacer artístico, un arte fundamentado en la felicidad de hacer lo que le apasiona: cantar, viajar, amar. En equilibrio, dueña de su vida, Natalia Jiménez nos comparte un poco de sí. Una de tus canciones se dice “Madrid ya se quedó atrás” y ciertamente tu carrera despuntó en México, ¿cómo te sientes con este recorrido?
Muy agradecida con México porque fue el primer país que me dio una oportunidad en la música. ¿Qué es lo más que disfrutas de tu carrera artística?
En particular, esta faceta de solista. Lo que más disfruto es que hago lo que siempre quise hacer. Me dedico a componer música e interpretarla, que es lo que siempre soñé hacer cuando era niña. Cuéntanos, ¿cómo mantienes las relaciones con tus amistades y amigos al pasar tanto tiempo de gira o entre los escenarios?
¡Ahora es más fácil gracias a las nuevas tecnologías! Normalmente hablo con ellos a través de Whatsapp, Skype, email o teléfono. Como artista, ¿qué es lo más importante para ti? ¿Y como mujer?
Para mí lo más importante es mantenerme agradecida con todo lo que tengo y como mujer siento que es importante mantener nuestra independencia. ¿Has pensado explorar otros géneros artísticos? ¿Quizás el cine, la literatura...?
Me gustaría poder hacer cosas en el cine, ¿por qué no? Creo que sería divertido y aprendería un montón.
Por cierto, tus canciones denotan una profundidad temática, ¿eres una lectora asidua? ¿Qué influencias, literarias o musicales, reconoces en tu trabajo?
Me gusta mucho leer y escuchar música desde que era pequeña. Unos de los primeros libros que leí fue “Sidharta” de Herman Hesse y “El Proceso” de Franz Kafka. Me encantó leer desde entonces. Me gusta la novela histórica y los libros de filosofía. Musicalmente tengo influencias muy diversas desde el heavy metal, como Iron Maiden, hasta la ultima música electrónica, como Steve Aoki. Como la armonía en la música, ¿cómo mantienes un equilibrio entre tu carrera profesional y tu vida personal?
Es importante tener tiempo para uno mismo y, aunque haya momentos en los que eso es precisamente lo que más me falta, tengo que hacer un hueco para cuidarme y relajarme, desconectar y estar con mis amigos, mi familia o practicar mis hobbies. A la hora de cuidar tu cuerpo, ¿tienes alguna rutina en específico o una dieta particular?
Hacer ejercicio es la rutina que mantengo, me gusta y mantiene mi mente tranquila y mi cuerpo sano. En el contexto de la farándula te has destacado por ser una de las mejores vestidas, ¿siempre has ¿tenido este gusto por la moda?
Me gusta mucho la moda, es una parte importante de mi carrera como artista y me ayuda a expresarme. Mi estilo es ecléctico. Me gusta mezclar cosas distintas y hacer conceptos diferentes cada vez, manteniendo siempre la elegancia y la tendencia. Por ejemplo, ¿qué prenda no puede faltar en tu armario?
¡Zapatos lindos! ¿Y qué no puede falta en tu vida?
Gratitud. Como dirían en España, cuéntanos “en un pis pas” algunos detalles de ti: ¿Tu destino favorito para vacacionar? Playa del Carmen, Quintana Roo, México ¿Con qué canción haces ejercicio? Tengo un playlist completo de música electrónica mezclado con rock. ¿Tienes un amuleto? Un colgante de azabache redondo para protegerme de los malos ojos . Viajar: ¿en tren o en avión? ¡En tren! Si pudieras salvar una sola de tus canciones, ¿cuál? “Creo en mí.”
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Para mí lo más importante es mantenerme agradecida con todo lo que tengo y como mujer siento que es importante mantener nuestra independencia.
Fotógrafo: Omar Cruz Make up : Octavio Corona Pelo: Millie Morales Styling: Jorge Astorga
feria Mason & Objects 2015
Por Louis Bernard
Esta feria es uno de los 3 eventos más importantes para el diseño de interiores y decoración del mundo y es una oportunidad única de obtener una visión general de las tendencias en decoración, muebles, artículos para el hogar, etc. Está reservada a los profesionales de esta industria y se ha celebrado dos veces al año en el centro de exposiciones Paris-Nord Villepinte, en Paris, Francia. Debido al éxito creciente de esta feria, que en esta edición cumplió 20 años de creada, se han pautado dos ferias más fuera de Francia, este año y por primera vez se celebrará en Miami (mayo 12-15) y en Singapur (marzo 10-13) con lo que esperan expandir sus fronteras a las Américas y Asia. Maison & Objet es un verdadero punto de referencia de la decoración, de la creación y del diseño, mosaico de las tendencias, nuevos talentos y nuevos conceptos, es sin duda un referente esencial para cualquier diseñador de interiores
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tendencias Formas y estampados geométricos Pude ver como muchas superficies como: papeles decorativos de pared, alfombras, juegos de cama y textiles en general estaban llenos de patrones geométricos en una variedad de combinaciones y de colores de todo tipo, pero en especial metálicos, neones y tonos pastel. Las formas de muchas lámparas, piezas decorativas como candelabros, floreros y algunos mobiliarios eran geometría pura. En definitiva la geometría esta muy in y puede ser aplicada muy fácilmente en nuestras decoraciones tan solo seleccionando un papel decorativo para una pared de fondo y/o usando los juegos de cama con estos patrones.
Metálicos cálidos El cobre (*copper), metal que ha estado muy de moda estos últimos tres años en el mundo del Diseño Industrial sigue siendo un material muy popular pero esta vez combinado o en conjunto con otros metales como el latón (brass). Se le llaman metálicos cálidos por sus destellos de tonalidades amarillas (brass) y un rojizo anaranjado (copper), a diferencia del tan conocido acero inoxidable (Stainless steel) que es de un “color frio”. Estos metales cálidos han sido usados para la creación de un sin numero de objetos como lámparas y piezas decorativas. Un ejemplo de esto lo vemos en el trabajo del diseñador industrial Tom Dixon quien en esta pasada edición de Maison & Objet expuso una propuesta muy geométrica y fabricada casi en su totalidad en estos metales. Diseño y materiales eco-friendly Esta tendencia de lo “ecológicamente amigable” en el diseño ha ganado muchos seguidores a nivel global ya que es una forma de crear materiales y diseñar objetos que va más allá del diseño pensando solo en satisfacer una necesidad o función, es el interesarse cada vez mayor acerca de dónde proviene un producto y/o materiales, así como saber cómo y dónde fue creado. Esto con el fin de apoyar los productos que no impacten de manera negativa el medio ambiente y que también garantice los derechos de quienes los fabrican o elaboran. La sostenibilidad y el diseño ecológico es algo más que material reciclable o material recuperado, se trata de la ética detrás del diseño y a través del proceso de creación. Por ello el auge del uso de materiales naturales y técnicas de fabricación artesanal a la hora de diseñar objetos y espacios es una tendencia muy popular. También tiene la ventaja de que estas piezas, productos y materiales se pueden combinar con casi cualquier estilo de decoración. Los tonos neutros de las maderas y fibras naturales son una opción segura y fácil de incorporar en cualquier espacio. Este tipo de productos y diseño se puede ver en el trabajo presentado por 6 diseñadores mexicanos seleccionados para la sección Talents à la Carte de la feria Maison & Objet.
Por Ana María Santiago Muñoz Presidente DUAL Integrated Communications
Boom Fair se consolida como el evento primordial para el desarrollo de negocios en la industria del diseño
Con unos 3,500 visitantes BOOM Fair se consolidó como el evento primordial y más importante para el desarrollo de negocios en la industria del diseño. Sobre 90 exhibidores, compuestos por diseñadores, fabricantes, suplidores y distribuidores locales, expusieron sus mejores creaciones, sobrepasaron sus expectativas de venta y crearon o solidificaron sus redes de negocios durante los tres días de exhibición celebrados del 27 de febrero al 1 de marzo en el Complejo Ferial de Puerto Rico en Ponce. Además, se premió la excelencia y la innovación de varios diseñadores, mientras que los visitantes se beneficiaron de una decena de charlas y conferencias técnicas
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para fortalecer sus destrezas y conocimientos empresariales. “Fueron múltiples las historias de éxito producto de BOOM Fair. Una de las grandes sorpresas lo fue el conjunto de muebles diseñados por Kristoffer Julién, quién vendió su producto en apenas 15 minutos de abrir sus puertas el salón de exhibición de la feria la noche del coctel de apertura, además de recibir ofertas de sendas tiendas de muebles”, anunció Celina Nogueras Cuevas, co-fundadora de BOOM Fair. Para el creador de Tri-ele, nombre que lleva su colección, “BOOM resulta ser una oportunidad inigualable de reconocimiento de marca, de tráfico de mi producto y es la mejor plataforma para mostrar el estilo y la funcionalidad de mis diseños. Además, aquí soy asesorado por expertos que resultan ser agentes importantes para continuar creciendo”, indicó Julién. Por su parte, la diseñadora de joyas Natalia Maldonado, quien participó por segunda ocasión, triplicó sus ventas con su línea “Lulu”. Twin Dogs, empresa dedicada al diseño industrial, recibió acercamiento de dos restaurantes interesados en sus productos. Mientras que las diseñadoras de moda Cynthia Fountain y Margarita Álvarez recibieron propuestas para colaborar con una empresa de fabricación de uniformes. Finalmente, Floorcom revalidó como líder en la industria de pisos con proyectos comerciales y residenciales, mientras que Sherwin Williams logró una audiencia cautiva durante sus conferencias. El co-director de BOOM Fair, Miguel Miranda Montes expresó que “esto es indicativo de que BOOM Fair más que una feria de diseño y exposición, es el escenario idóneo para propulsar la innovación y venta de estos productos a nivel comercial, residencial o industrial”. Como parte de las iniciativas de promover la industria del diseño en la isla, Arte Fist Foundation, presidida por Carolina Figueredo, premió la innovación, creatividad y el ingenio de los diseños de Joint y sus creadores, el artista plástico Rogelio Báez y el arquitecto
Wilfredo Pérez Espino. Estos talentosos jóvenes, además de ser reconocidos con el mejor diseño presentado en la segunda edición de BOOM Fair, también recibieron un premio en metálico de $2,000 como dinero semilla para continuar desarrollándose como empresarios. El Grupo Guayacán por su parte seleccionó a 10 diseñadores, quienes fueron invitados a participar de un programa intensivo de mentoría empresarial y participar de la competencia de negocios EnterPRIZE, en dónde optarán por un premio ascendente a $10,000 para el desarrollo de su negocio. Los seleccionados fueron: Cinestesia, Ismacm, Lulú by Natalia Maldonado, Margarita Álvarez, Mi Shop, Task, Trede, Tie-Ele, Twin Dogs y Victor Monserrate. Mientras que la diseñadora de modas Margarita Álvarez fue la ganadora del “Hot Seat Challenge” creado por Piloto 151 y Founders Institute, en donde varios diseñadores tuvieron la oportunidad de exponer su modelo de negocio en sólo 3 minutos ante varios jueces. Estos a su vez le brindaron consejos y recomendaciones para fortalecer sus ideas. La ganadora disfrutará de un viaje a Cancún cortesía de Lab 151. Finalmente, el Premio a la Innovación de CocaCola recayó sobre le joven diseñador Víctor Monserrate de VM Design Co., quien también recibió $500.00 en metálico. Miranda Montes, añadió que “es importante promover el empresarismo, estimulando a nuestros diseñadores emergentes y motivándolos a que no se queden solo en la faceta del diseño, sino que se atrevan a incursionar en la producción y manufactura”. Otro elemento innovador que vale destacar fue el manejo de las redes sociales para BOOM Fair, el cual estuvo a cargo de los estudiantes de comunicaciones de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico en Ponce. El proyecto, denominado “BOOM Digital Suite”, consistió en el desarrollo de contenido digital consecuentemente durante los 3 días de la feria. Los estudiantes realizaron videos y reportajes de 30 a 1:30 minutos de duración en donde reseñaban productos, servicios y acontecimientos utilizando aplicaciones desde sus teléfonos inteligentes, además de cámaras digitales. “Esta iniciativa la implementamos por primera vez este año y la verdad es que nos dio una visibilidad increíble. Los estudiantes realizaron una labor titánica y extraordinaria. Como cuestión de hecho, Facebook registró un alcance de sobre 100,000 personas durante el fin de semana de la feria gracias a las estrategias implementadas”, indicó Nogueras Cuevas. Celina Nogueras Cuevas y Miguel Miranda Montes Co-Directores de Boom Fair
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moda
RESORT El Centro Histórico de la Ciudad de Ponce sirvió de lienzo para la presentación de las tendencias de moda Resort 2015. En este editorial de modas presentamos los colores y estilos a utilizarse en este tan esperado momento del año. En esta época donde muchos gustan de visitar hospederías, viajar o simplemente hacer turismo interno le recomendamos las piezas de ropa que combinan el estilo, la moda y claro está la comodidad que este tipo de actividad requiere. La hermosa Valentina Bonariva, Miss Italia Universe 2015, fue el maniquí que vistió estas bellas propuestas. Buen viaje… Créditos: Modelo: Maquillista: Locación: Fotógrafo:
Valentina Bonariva Miss Universe Italia 2014 Maquillista: José Abimael para Vogue Atelier de Belleza Centro Histórico de la Ciudad de Ponce, Puerto Rico A. Ginorio Photography
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Inusuales tendencias resort 2015 60
Nuevos aires bohemios
Influencia Militar
Los diseñadores escogieron siluetas bohemias, estampados y florales psicodélicos. En Lanvin, Alber Elbaz se unió un top blanco campesino de seda con una lánguida falda maxi negra para un efecto de ensueño. Giambattista Valli y Erdem Moralioglu prepararon confecciones botánicas ondulantes. Y Hedi Slimane envió modelos de ropa masculina en vestidos ondulantes que canalizaron lo que llamó “La Nueva Psych Roca Rising”.
Los diseñadores profundizaron en el ámbito de la moda funcional incorporando bolsillos cargo y la influencia militar en la sastrería con tonos terrosos, tenues de color khaki, marrón y verde militar, todo con el mensaje firme: lo militar está IN. Si alguna vez ha tenido una inclinación por el campo de entrenamiento militar, sugiero invertir en una o varias piezas de esta tendencia para tu armario.
Azul Mahón En la corriente del avivamiento de los años 70, el mahón es una tela con la que diseñadores refrescan su uso con siluetas sofisticadas con mucho gusto y que representen su valor.
Trazos de color Las rayas marineras son un elemento básico de la temporada Resort, pero esta temporada es más audaz, más brillante y toma en el adorno clásico de la temática marinera y lo lleva a lo moderno. Valentino, Maria Grazia Chiuri y Pierpaolo Piccioli mostraron zigzags del arco iris; Stella McCartney equipó modelos en vestidos de rugby color caramelo; y Marni, Consuelo Castiglioni cubrieron sus piezas con rayas tipo parasol.
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Fashion Against Ebola La Top Model y empresaria Naomi Campbell recientemente lució joyas de Bulgari y Bulgari Catene en un desfile de moda de celebridades celebrado durante la Semana de la Moda de Londres y a beneficio de “Fashion Against Ébola”. Naomi es la fundadora de Fashion For Relief (FFR), una iniciativa de caridad mundial para ayudar a detener la propagación del mortal virus del Ébola levantando fondos y creando conciencia sobre esta terrible enfermedad.
Miss preparada en la isla es semifinalista en Miss Universo
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Miss Universe Italia 2014, Valetina Bonariva se posicionó entre las mujeres más hermosas del universo la pasada noche del domingo 25 de enero de 2015 logrando clasificar entre las quince semifinalistas en la Gran Final transmitida en vivo por NBC. El certamen se llevó a cabo en Doral, Miami y fue visto en más de 180 países alrededor del mundo. La beldad Italiana de 25 años, bailarina y empresaria cuenta con su propia Academia de Baile en su ciudad natal Lecco, Italia. Valentina Bonariva fue preparada por la Miss Puerto Rico Universe 2007 y empresaria Uma Blasini, propietaria de Uma Blasini Refinamiento y Modelaje y Directora regional de Miss Universe Puerto Rico región sur y vestida por el diseñador puertorriqueño Pedro Ángel Chaluisant. Blasini comentó: “Preparar a una candidata europea para esta competencia fue un gran reto, usualmente las europeas lucen frías en pasarela y queríamos lograr que la candidata luciera como toda una latina más aun cuando el certamen seria celebrado en Miami ciudad con gran influencia latina”. Valentina estuvo una semana preparándose en nuestra Isla con un curso intensivo previo a Miss Universe 2014, algunos de los cursos que tomó fueron: porte, postura y elegancia, proyección escénica, foto pose, baile, etiqueta, protocolo y comportamiento, automaquillaje, peinados, dicción y entrevista de jurado. Gracias a su seguridad, carisma, disciplina y ganas de aprender, la concursante logro la clasificación entre las 15 semifinalistas convenciendo al jurado de sus atributos. Uma compartió que “se siente muy satisfecha con el gran desempeño de la concursante y muy agradecida con el equipo de trabajo de Uma Blasini Refinamiento y Modelaje. Esto ha representado un gran logro ya que hacía 8 años que Italia no clasificaba entre las semifinalistas de Miss Universo con la participación de Claudia Ferraris”. Uma Blasini por su parte quiere agradecer a la organización de Miss Universe Italia por la confianza brindada para preparar a Valentina Bonariva. Todas aquellas niñas y jóvenes interesadas en formar parte de Uma Blasini Refinamiento y Modelaje pueden comunicarse al 787-422-8385 o a través de nuestra página en www.umamodel.com.
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Guánica Little Girl Puerto Rico Tiene 9 años y es de padres Guaniqueños y cuenta con 5 años de experiencia en el mundo del modelaje. Su formación como modelo la obtuvo en Uma Blasini Refinamiento y Modelaje donde logro destacarse con premios como el Overall, Disciplina, Popularidad, Total Look entre otros. Ha participado de importantes pasarelas entre ellas el New York Fashion Week. Esta bella niña es parte de la historia de su pueblo siendo la primera reina infantil del Centenario de Guánica. Ha sido finalista de concursos como Puerto Rico World Model International y Princesa Puerto Rico. Hoy se prepara para representar a su natal Guánica en el Concurso Little Girl Puerto Rico. Tanto los encargados de su preparación el equipo de Uma Blasini Refinamiento y Modelaje y su grupo trabajan para ganar la preciada corona. Sus planes futuros son comenzar estudios en Actuación y representar a Guánica en Miss Universe Puerto Rico.
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Mientras mejor te ves, mejor te sentirás y mas óptima serás en todos los aspectos de tu vida.
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para v tiempo con poco Por: Verónica Echevarría Asesora de Imagen Certificada
Algunas mujeres se excusan de su aspecto poco atractivo diciendo que no tienen tiempo. En mi rutina diaria, muchas se identifican conmigo, soy hija, madre y esposa, también estoy en el mundo laboral. Muchas féminas piensan en lo difícil o imposible de mantener una imagen saludable teniendo un ritmo de vida cargado. Quiero compartirles varios pasos para que vean como no es complicado, lo que no te puede faltar son los factores: organización contigo misma y disposición de ponerte en primer lugar. Necesitas comenzar a validarte. Mereces mirarte al espejo y estar satisfecha con lo que ves. Descuidando tu imagen, tu ánimo y pensamientos desembocarán en sentirte desanimada e insegura. En mi experiencia, llegan diferentes tipos de féminas para el servicio de asesoría de imagen pero muchas con una similitud: poco tiempo. Tiempo limitado para hacer sus compras, para atenderse y cuidar su piel. Buscan las mismas respuestas, a la necesidad en común de lograr llevar una imagen correcta y atractiva con tan poco tiempo. Como asesora de imagen y consultora de belleza les facilito el camino con estos pasos.
1 Limpia el guardarropa. Saca, bota, y
organiza por estilo y/o color. Debes hacer una lista de piezas básicas multiusos de los
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colores que necesitas, acorde a las piezas que ya tienes. Incluye zapatos en colores neutrales más accesorios en colores plateados y dorados.
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En la misma lista escribirás tres tiendas donde posiblemente las puedes conseguir. Incluye por ultimo, días y horarios que tienes disponibles para ir a esas tiendas, que no se interponga con tu rutina y que como recomendación, estés sin tus niños.
3 Mientras desayunas, mira una revista
de moda y observa las tendencias, sácale foto a las que van con tu personalidad y mantenla en tu celular, te ayudará a tener ideas para escoger los atuendos que necesitas.
4 Organiza tu itinerario de belleza
diario, puedes utilizar el tiempo en la bañera para adelantar tu régimen de cuidado facial, limpiándote la cara, exfoliándote y humectándote. Una vez cada 15 días harás una limpieza profunda incluyendo mascarilla facial.
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Mientras haces las tareas del hogar,
por lo menos tres días a la semana, harás ejercicios o simplemente marcharás con fuerza en el mismo lugar o por toda la casa por aproximadamente 35 minutos.
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En tu arreglo personal procura tu polvo compacto, una sombra crema, rubor, mascara y un gloss. Serán claves para que tu cara se vea radiante. Vas a aprender que para verte maquillada y arreglada no tienes que trabajar un maquillaje formal. La finalidad es que logres administrar tu tiempo poniéndote como la prioridad. Aprende a sacar 50 minutos del día para ti. Quiero que pongas tus prioridades en orden, que entiendas que tu salud emocional y física son la base para que tu entorno y los que dependan de ti puedan seguir funcionando, pero mas importante, es que tú mereces sentirte bien contigo misma. Si logras hacer tu guardarropa funcional a tus necesidades, llevar tu régimen de belleza, salud y distribuir el tiempo sabiamente, esa imagen correcta que anhelas la puedes tener. Mientras mejor te ves, mejor te sentirás y mas óptima serás en todos los aspectos de tu vida.
jacky tejada Jackie Tejada estudió en la Escuela de Carlota Alfaro. Ella tiene 15 años de experiencia en la industria de la moda y se distingue por el diseño de moda especialmente con el uso de “smoking “ (bordado). Ella es diseñadora de niños y adolescentes. Ha sido reconocida a nivel nacional por importantes organizaciones como lo son el Instituto de Cultura Puertorriqueña, la Compañía de Fomento Industrial y la Compañía de Turismo de Puerto Rico.
Faviidae:
la nueva colección de joyería de Yolanda Méndez-Merced Inspirada por la cotidianidad, la artista Yolanda Méndez-Merced propone una joyería práctica, moderna y atrevida en su nueva colección Faviidae. Para la colección de 2015 Méndez-Merced se ha inspirado en aspectos de la vida marina, tomándolos en su totalidad o en detalle. Es una colección colorida y elegante, con combinaciones de colores brillantes y opacos y un sinnúmero de textura. Predominan en la propuesta los collares cortos y elaborados, collares largos y sencillos y brazaletes. El trabajo de Méndez-Merced, egresada del programa de escultura de la Escuela de Artes Plásticas de Puerto Rico, se caracteriza por la combinación de diseños orgánicos y geométricos, la repetición de elementos y la variación del tamaño de objetos micro a macro, o viceversa. Cada pieza tiende a ser una edición limitada, pues son creadas a mano con materiales de calidad, algunos tradicionales y otros no tan tradicionales para la confección de joyería. Entre los tradicionales, la artista utiliza acero inoxidable, que luce un color hermoso, su peso es bastante liviano pero a su vez es un material con mucha dureza y al que la mayoría de las personas no son alérgicas. Otros materiales tradicionales son el aluminio, la plata y diversos tipos de cristales, empleados para crear los detalles de brillo y transparencias. Entre los materiales no tradicionales que usa la artista están la arcilla de polímero, acrílico, PVC, buna (goma) y algodón. Información: Yolanda Méndez-Merced, yolanda@ymm-design.com
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Plena con
y clasesabor
E
El director, productor y compositor Roberto Ortiz compartió con BALANCE las novedades de su grupo “Pleneros con caché” y su nueva producción “Oda fina”, que ha salido al público con la colaboración de Giorgi Rodríguez. ¿Cuándo empezó “Pleneros con caché”?
Comenzó en la época de 1978 como un vacilón. Éramos un grupo de pleneros que íbamos a los restaurantes de pizzerías. Luego entramos al nivel de una orquesta de 17 músicos. Hoy en día somos 21, ya una “Big Bang”. Gracias a Dios con las experiencias que hemos tenido durantes estos años, hemos representado a Puerto Rico en los eventos más grandes. ¿Cuántos discos han producido en estas cuatro décadas?
Siete producciones de plena, bomba y salsa romántica. Ahora estamos innovando el cha-cha-chá con la plena. ¿Qué los ha inspirado a continuar?
Nuestra cultura. En cualquier parte del mundo la gente disfruta de nuestra cultura y por eso me gusta seguir siempre generando más ritmo y letras para que la gente pueda disfrutar en un futuro la música. ¿En qué se diferencia la nueva producción de las anteriores?
Hoy en día la fanaticada de nosotros es la fanaticada del vacilón, alegre. Ahora mismo en las Fiestas de la Calle San Sebastián inauguramos lo que se llama el video de ‘Oda fina’, un concepto que es un baile, un vacilón, pero a la vez une a la familia bailando y cantando al ritmo de plena y bomba. Sabemos que llevas 40 años en la música, ¿que significa para ti? Estos 40 años vengo trayendo, además de bomba y plena, cha-cha-chá mezclado con plena, también bomba-jazz en plena y mambo-plena, que es el producto que vamos a sacar ahora para el bailador. Espero que sea de agrado para todo el pueblo de Puerto Rico y también a nivel internacional.
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¿Qué debo considerar a la hora de comprar un celular? Por Nydia Sella Propietaria Repair It!
Tantos modelos y promociones en el mercado… ¿Cuál? Pues todo depende del uso que le vallas a dar y el presupuesto, tanto a corto como a largo plazo. Recuerda que al momento de firmar un contrato lo estás haciendo por 2 años. ¿Qué equipo es la mejor alternativa para mis necesidades? Pregúntese y analice estos puntos:
¿Qué necesito y que uso le quiero dar?
Lo quiero solo para hacer y recibir llamadas o lo quiero para realizar búsquedas en internet. Recuerde que si ese fuera el caso el Smartphone es su opción; pero debe tener en cuenta, que necesita tener conocimientos básicos en computadora para que el uso de este celular sea placentero. ¿Cuál es el tiempo de vida de la batería? ¿Qué tanto tiempo estas fuera de la casa?
Recuerda preguntarte esos detalles al momento de escoger. Aunque tu contrato es de 2 años el periodo de vida de tu batería es de solo un año, así que si tu celular te está dando problemas de batería es momento de adquirir otra. Es bien importante el tamaño de la pantalla y si puedes manejar el teclado de un Smartphone… Muchas veces es preferible un teclado físico para personas que realizan muchos textos. Es importante saber los megapíxel de la cámara si tu interés es tomar fotos con tu celular. Para buenas fotos debes tener más de 8 megapíxel y según el sistema operativo tendrás más funciones. Otras utilidades que debes tener en cuenta según tus necesidades son: vídeo, audio, capacidad de memoria, agenda, despertador, Bluetooth (muy necesario ahora con la nueva ley) Wi-Fi, acceso a cuentas de e-mail y redes sociales. ¿Qué servicios y tarifas debo escoger?
Ten presente que la tarifa que escojas la pagarás por 2 años. Ten en cuenta que existen nuevas compañías de servicios pre pagados que están ofreciendo unas tarifas muy competitivas. No olvides preguntar a tu proveedor de servicio sobre la garantía del equipo. ¿Qué cubre? ¿Qué no cubre? Y las excepciones... Tu equipo debe durar el término de contrato. Tampoco olvides los famosos seguros. ¿Cuál es el deducible? ¿Qué cubre? ¿Cuáles son los requisitos para reclamar? ¿Reparan tu equipo o envían uno restaurado? En muchas ocasiones los deducibles son más altos que el precio de reparación, sin contar el costo del pago mensual. Si vas a reparar tu celular busca tiendas de prestigio que te brinden piezas de calidad, garantía y que tengan técnicos debidamente certificados. Recuerda tener presente el uso, el presupuesto y tu situación laboral a la hora de considerar comprar un celular.
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O:live
Rooftop Club: El lugar más exclusivo de todo San Juan
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Inspirado en la sensualidad y el estilo relajado lujoso del mediterráneo, O:Live Boutique Hotel en Condado presenta su exclusivo Rooftop Club: una nueva alternativa para todo aquel en la búsqueda de un lugar sofisticado, con una localización privilegiada y un dedicado servicio de primera clase, donde relajarse y desconectarse de la cotidianidad son la orden del día. Amenizado con una decoración rústica y aires de la costa amalfitana, el Rooftop Club en O:Live Boutique Hotel ofrece una variedad de lujosas comodidades como una agradable piscina estilo “infinity” con una de las vistas más envidiables de la laguna de Condado y una llamativa barra con refinados cocteles artesanales y tapas confeccionadas por el renombrado Chef Mario Pagán, además de un área colorida para relajantes masajes al aire libre. La exclusividad de este club se divide en tres membresías anuales las cuales incluyen beneficios como noches complementarias en las renovadas “Veranda Suites”, servicio de valet parking gratuito, descuentos privilegiados y la oportunidad de celebrar eventos privados, entre otros. Además, O:Live Boutique Hotel prepara mensualmente para el entretenimiento de sus miembros, eventos privados de interés culinario, musical, de moda y deportivo. Igualmente, el miembro puede deleitarse con las delicias culinarias de Sage Steak Loft; el más reciente proyecto de Mario Pagán, localizado en el primer piso del hotel. Formar parte del Rooftop Club es formar parte de un hotel que ha sido galardonado con prestigiosos premios como el Mejor Boutique Hotel Nuevo del Mundo en el año 2013 y el Mejor Boutique Hotel en Diseño del Mundo en el año 2014; premios otorgados por Boutique Hotel Awards en Londres. Ser parte del Rooftop Club significa ser recibido con el mejor trato y refinado servicio en un entorno sin igual, donde lo primordial no es la cantidad sino la calidad; una calidad insuperable.
Con nueva casa los dulces de la
Luna
Hacienda Luz de
La Hacienda Luz de Luna data de 1883 y, entre historias de españoles, criollos, tropas estadounidenses y puertorriqueños, desde hace 40 años es la residencia de los esposos Edric y Luchy Vivoni. Buscando un mejor ambiente para criar a sus hijos, tierras para cultivar alimentos frescos y disfrutar del clima de la montaña, los esposos se mudaron del Viejo San Juan al Barrio Yahuecas de Adjuntas. Dos décadas atrás, elaboraron un plan de desarrollo para las más de 300 cuerdas de la finca. Entre los planes estaba el inicio de una fábrica de dulce de cidra y limón en tajadas. Posteriormente, incorporaron la mermelada de jobos. “En días reciente reinaguramos la fábrica en un local nuevo, ahora con capacidad de duplicar nuestra producción”, expresó Luchy Vivoni, creadora de la fórmula de estos dulces artesanales. Además de este proyecto, en la Hacienda se cosechan café, plátanos y cítricos. Además es la sede del RestaurArte Vida Ventura, un proyecto de alta gatronomía que inició la pareja hace seis años junto a su hijo menor, el Chef Ventura Vivoni. “Entre los platos que ofrecemos no puede faltar un postre que combina los productos de la finca y de la fábrica”, indicó Edric Vivoni. La Hacienda Luz de Luna está abierta para visitas los viernes, sábado y domingos. Para más información: 787-829-9096 / vivoni45@gmail.com
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Limpia el cuerpo de los
excesos Por Berenice Ortíz Quiñones International Fitness Professional Association Experta en Suplementación, Nutrición Deportiva y Natural
Luego de los excesos navideños, desintoxica el organismo, dale nutrientes y limpia el sistema para sentirte mejor. En este proceso de limpieza corporal debes hacer a un lado el cigarrillo, los refrescos, el alcohol, café, sustituir la sal por hierbas frescas y evitar el exceso de azúcares y harinas refinadas para obtener buenos resultados.
Líquidos Si deseas limpiar tu cuerpo, bebe abundante agua, pues te ayudará a eliminar toxinas, sobre todo si la bebes en ayunas, así activas el metabolismo y devuelves la hidratación a la piel que se pierde con la falta de descanso e ingestas inadecuadas. Puedes añadir unas gotas de limón, eso aumenta el efecto depurativo y brinda vitamina C, muy necesaria luego de los excesos.
alimentos Los jugos de uva, zanahoria, manzana o pera son buenas alternativas, obviamente haciéndolos en casa con la fruta fresca, pues aprovechas toda la fibra y vitaminas que nos ayudan a devolver el equilibrio al cuerpo, pero se destacan la pera y la uva por su alto contenido de pectina que ayuda mucho a eliminar las toxinas. Las verduras de hojas verdes como la rúcula y espinaca, por el alto contenido que tienen de clorofila son perfectas para limpiar el estómago, contienen antioxidantes, vitaminas y fortalecen el sistema inmunológico.
tips
– Retoma la rutina de ejercicios. Activar el cuerpo ayuda muchísimo a la desintoxicación y a sentirte mejor. – Es importante como cocinas, lo mejor es consumir alimentos frescos, al vapor, hervidos, al horno o a la plancha. – Usa hierbas frescas o especias como el jengibre, orégano, albahaca, ajo, pimienta y perejil. Elimina la sal. – Los aderezos sustitúyelos por el jugo de limón, toronja o lima y así aprovechas sus propiedades para desintoxicar. – Come despacio y mastica bien los alimentos, esto ayuda a tener una mejor digestión. – Cena liviana y saludable, tendrás un mejor descanso en la noche.
La Nueva York del mediterráneo Por Sylmarie González Orengo Revista Puerto Rico de Aventura Viajar es toda una aventura y más aún cuando sin planificar encuentras lugares memorables y únicos. Este fue el caso de Benidorm: una ciudad y municipio español de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana. Está situada a orillas del mar Mediterráneo, la capital turística de la Comunidad Valenciana. Es impresionante la belleza de sus playas, la experiencia gastronomica y su vida nocturna la hace uno de los destinos turísticos más importantes y conocidos de España y de todo el Mediterráneo. Conocida como la Nueva York del Mediterráneo, Benidorm es la ciudad con más rascacielos de España, la ciudad con más rascacielos por habitante del mundo y la ciudad con más rascacielos por metro cuadrado del mundo tras Nueva York. iUn destino que tienes que conocer!
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Héctor Joaquín hará de un villano en la película “El país más feliz del mundo” De la missiología al cine. El famoso missiólogo Héctor Joaquín Colón-González conocido internacionalmente como animador, juez y asesor del reality show “Lucha de Reinas” del canal Fox Life (FOX INTERNATIONAL CHANNELS), emprende un nuevo proyecto y esta vez como actor en la película “El lugar más feliz del mundo” de la productora costarricense Soley Bernal, donde encarnará a uno de los personajes antagónicos . “El pasado octubre fui invitado como presentador de un evento en Costa Rica y luego de finalizado el mismo Soley (la productora) se me acercó y me dijo que me quería en su película. Te podrás imaginar mi cara de asombro, me quedé en shock pues nunca en mi vida he actuado, nunca he participado ni en una novela, ni miniserie y mucho menos en una película, aunque muchos me dicen que soy un actor natural. Tengo que confesar que siempre quise actuar, siempre quise estar en una novela actuando pero mi carrera tomó otro rumbo pero como siempre digo, nunca es tarde cuando la dicha es buena y recibir el ofrecimiento de Soley para encarnar al antagonista de esta película ha sido un sueño cumplido en mi vida”. “La película se va estrenar en Puerto Rico y eso me tiene sumamente feliz, es una producción de alta calidad, una comedia con una historia diferente y original. Sobre mi personaje no puedo hablar mucho pero es un hombre vanidoso, excéntrico, arrogante, presumido, engreído, es un tipo soberbio y con todo esto ya se podrán imaginar como será Valentino”. “Defintivamente estar al lado de los mejores actores y comediantes costarricenses es un honor que me tiene volando bajito como bien decimos los boricuas y es una gran oportunidad que estoy seguro me abrirá puertas en otros mercados, quizas de aquí en adelante deje descansar un poco al missiólogo y me enfoque más en la carrera de actuación y presentador. Siempre he dicho que en la vida si tienes el talento tienes que hacer de todo y yo vine a esta vida a hacer de todo, a enfrentarme a todas las experiencias posibles y esta la voy aprovechar al máximo”. Soley Bernal encantada de tener a Héctor Joaquín en “El país más feliz del mundo” “Conocer a Héctor ha sido una gran experiencia, de primera vista me pareció una persona con mucho histrionismo, pero en ensayo me ha sorprendido gratamente su poder de interpretación y naturalidad. Sé que hará un gran villano”.
AMBICIOSAS LAS METAS DE PUERTORRIQUEÑA QUE SE ABRE PASO EN LA MANUFACTURA DE VINOS
Sus estudios en idiomas la llevaron a cruzar el Atlántico hacia la Península Ibérica sin sospechar que un catalán y los vinos de la región de Priorat le robarían el corazón. Así comenzó la aventura de Michelle Negrón, una ríopedrense, profesora de idiomas y traductora de profesión. Junto a su esposo Xavier Barrachina, llevan desde el 2010 las riendas de Saó del Coster, una de las bodegas más prometedoras en Gratallops, España. “Yo me mudé a España desde Gales en el 2008 para dar clases de inglés. En ese entonces yo vivía en Madrid y él en Barcelona y yo era su profesora de inglés por Skype. De ahí las conversaciones se fueron haciendo poco a poco más largas, un día almorzamos juntos en Madrid, y en un viaje a Barcelona hubo chispas”. Actualmente Xavier y Michelle llevan juntos 4 años, dos años y medios de ellos casados. Xavier, quien es un gran conocedor de vinos, visitaba frecuentemente la región del Priorat y quedó encantado con el pueblito de Gratallops. Durante sus múltiples estadías como pareja conocieron al antiguo enólogo de la bodega, quien los convenció de abandonar Barcelona y mudarse a Priorat, iniciándolos así en el mundo del “winemaking”. Los propietarios de Saó del Coster, los suizos Michel Grupper y Joel
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Chevallaz dejan a cargo de la producción y administración a Michelle y Xavier, y desde entonces, esta joven pareja se ha entregado en alma y corazón, logrando despuntar la bodega a nivel internacional. “Lo más que me gusta del trabajo es poder ver las expresiones de felicidad, de placer y de gusto de las personas al probar nuestros vinos. Además, me apasiona tener la oportunidad de viajar y poder explicarles a los amantes del vino el esfuerzo y el trabajo que hay dentro de cada botella. Vivir en un entorno como este, mirar por la ventana de la bodega y ver ese paisaje es un lujo” expresó Negrón. Saó del Coster, cuya traducción del catalán al español significa “ladera fértil”, se distingue por su elaboración artesanal y aplicando la filosofía de la mínima intervención tanto en la agricultura como en la bodega, respetando los ciclos de la naturaleza. Cuentan con 8 hectáreas de terreno divididas en dos (2) fincas principales: Planassos y La Pujada. En la primera se cosechan las uvas Garnacha, la Cariñena joven y adulta, Cabernet Sauvignon y Syrah, mientras que en la segunda se produce Cariñenas de 90 años, lo que la hace distintiva y única. “Nos definimos como una bodega responsable, honesta y comprometida con
el territorio y la producción de las uvas autóctonas de la región de Priorat. Usamos las levaduras que están presentes en la uva y la fermentación, por tanto, es espontánea, con mínima intervención”, añadió Michelle. Sus etiquetas son “S” 2013, Terram 2010, Planassos 2009, La Pujada 2009 y el más reciente Pim Pam Poom 2014. Además, desde 2010 Saó del Coster ha puesto en marcha el proyecto en la DO Rías Baixas, Galicia, una de las Denominaciones de Origen más reconocidas del panorama nacional e internacional, donde elabora el “X” de Saó, un 100% Albariño. Actualmente solo el 50% de sus fincas se encuentra en producción, y elaboran unas 30,000 botellas anuales. Para los próximos 5 años, se proponen expandir la plantación en sus fincas para aumentar su producción a 60,000 botellas anuales. “Hemos tenido una gran acogida a nivel internacional. Actualmente distribuimos nuestros vinos en Cataluña, Madrid, Galicia, Andalucía, País Vasco, así como en Estados Unidos, Canadá, México, Suiza, Suecia, Alemania, Austria, Australia y Puerto Rico. Mi mayor anhelo es aumentar la penetración de nuestras etiquetas en la Isla y ver la cara de satisfacción de mi gente al disfrutar de lo que con tanto amor y dedicación producimos”, acotó Michelle Negrón.
7:30 am - 7:00 pm
¡25 TENEDORES EN SU MEJOR MOMENTO! Luego de un inspirador comienzo en el 2012 que llevó a 25 Tenedores a convertirse en la Primera y Única Plataforma Interactiva Dedicada a la Alta Cocina 100% Puertorriqueña, hoy continúa con un vertiginoso ascenso disfrutando del inicio de su cuarta temporada. Héctor Ortiz, quien es Corredor de Seguros y maneja las operaciones de Marsh Saldaña en el suroeste de Puerto Rico, creo este innovador proyecto junto a su esposa Jennifer Luna, y ambos saben que su proyecto no tiene límites. Por ello celebran la manera en que el comensal local, y de lugares tan lejanos como Australia, han descubierto las exquisiteces de nuestros deliciosos platos fusionados con manjares internacionales elaborados por artistas boricuas de la cocina en los mejores escenarios de todo Puerto Rico. “La capacidad que ha desarrollado 25 Tenedores para resaltar la calidad, variedad, y tradición de los Restaurantes que componen este exclusivo círculo nos llena de orgullo pues concientiza al consumidor puertorriqueño y el que nos visita, de la extraordinaria cantidad de expertos que desarrollan experiencias gastronómicas por todo el País” menciona Jennifer. “Nos enfocamos en apoyar y promover nuestro talento local, y eso no va a cambiar, pues tenemos que promover y educar a todos que nuestros restaurantes son de gran calidad y van por encima de cualquier cadena americana” abundó Ortiz. Una mirada a la página www.25tenedores.com o su aplicación móvil es
suficiente para motivarnos a llegar a los cuatro puntos cardinales de nuestra Isla para para saborear algo diferente y espectacular. Con una emoción visible enfatizan en que “25 Tenedores” ha logrado darle un merecido reconocimiento al talento y calidad gastronómica de aquí, y eso nos satisface; el que nuestros usuarios sean los que día a día nos escriben comentando sus experiencias, atributos y virtudes además de las áreas en que pueden mejorar los restaurantes, logra una convergencia sin precedentes que provoca el turismo interno, y la movilidad por todo el País del que nos visita.” Los Fundadores de 25 Tenedores resaltaron que “el hecho de tener a casi la mitad de los chefs que componen el Equipo Nacional Culinario de Puerto Rico es algo que me deja sin palabras y a muchos sorprende su accesibilidad pues han ganado múltiples competencias internacionales con los mismos platos que tenemos la oportunidad de degustar cuando queramos. En esta nueva temporada queremos proyectar este privilegio para que juntos podamos darle el valor que merecen.” Como si fuera poco 25 Tenedores apoya de manera participativa a entidades como Go gogo Pediatric Cancer Foundation que le brinda apoyo y tratamiento a pacientes de Cáncer Pediátrico, y le brinda ayuda económica a un estudiante atleta de talento excepcional para que complete su formación en el Carlos Beltrán Baseball Academy, entre otros.
Talento musical desde el corazón de añasco Kamaleón es el nombre de una banda de rock nacida en Añasco. La diversidad de personalidades e intereses musicales los llevó a bautizar la banda con dicho nombre. Para el 1998 estuvo compuesta de cinco integrantes pero en el 2000 se establecieron como cuarteto y después de la partida de uno de sus fundadores y cantante Jorge Cintrón en el 2007, Luis O. Candelaria permaneció al mando de la banda como cantante y baterista. Sin importarles el tamaño de sus audiencias recorren la isla con su música y canciones y les complace mucho que en cada una de las presentaciones
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siempre haya un grupo de personas que los escuchan y disfrutan. Kamaleón ahora como un trío cuenta con Pedro Rivera, bajista desde el 2003, Nelson Gómez, guitarrista, cuatrista entre otros; y Luis O. Candelaria en la voz y batería. La banda cuenta con varias grabaciones desde el año 2001 cuando lanzaron su primer CD. La música se ha convertido en el norte y el pan de cada día de esta banda puertorriqueña. Hoy en día su enfoque es música para actividades y realizar covers de otras bandas. Actualmente cuentan con varias grabaciones que están disponibles
gratis en su página web www.facebook.com/ kamaleonband. Entre ellas clásicos como “Lluvia de autoría” de Luis Ángel y “Qué me pasa contigo” del mayagüezano Wilkins, “Toda la luz” de Guillermo Dávila, Menudo entre otras. Sus canciones también están disponibles en versión acústica para presentaciones privadas y todo tipo de actividad. Para contrataciones o información: 787-649-1616 o al 787-464-4049 Email: kamaleonrecordsinc@gmail.com www.reverbnation.com/kamaleonmusic www.youtube.com/coloraored
MáS DE 150 MIL PUERTORRIQUEñOS IGNORAN SU CONDICION DE TIROIDE La Sociedad Puertorriqueña de Endocrinología y Diabetología (SPED) hace un llamado de alerta sobre las condiciones del tiroides. En Puerto Rico, más de 300 mil personas padecen algún tipo de condición del tiroides y más de un 50% de quienes la padecen la desconocen. El cáncer de tiroides en las mujeres es el cáncer número uno, según el aumento de casos nuevos, y en hombres es el tercero. Anualmente, la frecuencia de este cáncer por cada 100 mil personas ha aumentado en un dos por ciento. “Las enfermedades del tiroides han ido aumentando progresivamente en la población puertorriqueña. El hipotiroidismo, la condición más frecuente del tiroides. Los síntomas se desarrollan gradualmente y pueden pasar desapercibidos por anos. Esta condición puede ser hereditaria o adquirida. El cáncer de tiroides es el más común del sistema endocrino. Ocurre en todas las edades, principalmente en adultos, y afecta cerca del triple de mujeres que hombres”, explicó la Dra.Horidel Febo, presidenta de SPED. El Departamento de Salud proclama marzo como el mes de alerta sobre las condiciones del tiroides en la Isla. SPED junto a la Fundación Condiciones del Tiroides, la Federación Puertorriqueña del Voleibol Superior y Abbvie Corp se unen a estos esfuerzos educativos, para crear conciencia en la población en general sobre las condiciones del tiroides y promover un modelo de salud enfocado en la prevención temprana. Esta campaña continúa con el respaldo de Uma Blasini, Miss Universe 2007, y este año cuenta con el apoyo de Shara Venegas, destacada jugadora profesional de voleibol de la Selección Nacional y de las Criollas de Caguas.
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De izquierda a derecha: Miss Universe PR 2007, Uma Blasini, la voleibolista Shara Venegas, la periodista Charito Fraticelli y el Ingeniero Nelson Pérez Cruz. De izquierda a derecha.Dr. Raúl Castellano Brans, Sub Secretario Auxiliar Salud Familiar y Servicios Integrados, en representación Secretaria de Salud, Dra. Ana Rius Armendáriz, entrega la Proclama
Campo Marzio abre en Plaza Las Américas Campo Marzio celebró recientemente su apertura oficial en Plaza Las Américas con un cóctel privado para invitados especiales. El cóctel de apetura, al que asistieron personalidades del mundo social, político y empresarial puertorriqueño, contó con la presencia de Javier Sainz de los Terreros, Kristhian Krstonosic y Gloria Del Secco representantes de Campo Marzio, quienes viajaron a Puerto Rico a la inauguración. Campo Marzio abrió sus puertas en el pasillo entre JCPenney y Macy’s en el segundo nivel de Plaza Las Américas el pasado 26 de noviembre. Cada producto de Campo Marzio está ideado para complacer a los amantes de la escritura, a los que prefieren espacios organizados, modernos y con alto sentido estético e interesados en proyectar una imagen elegante y a la moda en su faceta personal o de negocios. La marca italiana Campo Marzio se caracteriza por el uso del color, tonalidades de color fucsia, lila, amarillo, naranja, azul y verde, entre otras, inundarán la mirada del público cuando se acerque a la tienda. Las colecciones incluyen accesorios creativos que ayudan a caracterizar la personalidad de cada espacio en el hogar y el trabajo. Campo Marzio desarrolló el lema Business is Fashion al crear productos elegantes, pero a la vez modernos, divertidos y llenos de color. La gama de productos de Campo Marzio incluye bolígrafos de todo tipo y artículos en piel como maletines, carteras, organizadores y accesorios para el escritorio, entre otros. Los inversionistas locales, Joel Montalvo y Karina Camacho, ambos jóvenes profesionales puertorriqueños, descubrieron Campo Marzio tras una visita a la ciudad de Johannesburgo en África del Sur y de inmediato reconocieron la necesidad en la isla de productos orientados a la clase
Campo Marzio es una marca italiana con más de 80 años de experiencia y más de 90 tiendas en 28 países, que incluyen las principales capitales de la moda
profesional, de alta calidad y a la moda, pero a precios accesibles. “El establecimiento de la marca Campo Marzio en Puerto Rico es parte de una estrategia de expansión de la marca italiana que usará a Puerto Rico como puerta de entrada al mercado de Estados Unidos” explicó el representante de la línea a nivel global, Javier Sainz de los Terreros. El establecimiento de Campo Marzio en Plaza Las Américas generará seis empleos directos. Puede encontrar más información de Campo Marzio Puerto Rico en la página web www.campomarziopr.com, en Facebook, Instagram y Twitter.
Ana cristina celebra sus quince La joven Ana Cristina Misla David celebró sus quince años, junto a familiares y amigos. Fue su sueño hecho realidad. Con el tema de “Royal Ball” lució un hermoso vestido azul de Allure Quinceañera Collection de Noviabella y celebró en el hermoso Salón del Antiguo Casino de Ponce. Complementó la ocasión un banquete por Panorama Sky Lounge del Hotel Meliá y un majestuoso bizcocho de Ilusiones Fercol. Fue una noche llena de gozo y emoción. ¡Dios ha bendecido a esta hermosa quinceañera! Fotos by Dwayne Lee Collazo
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