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Cuidados de las plantas en primavera

Las plantas parecen sentir la aproximación de la primavera mucho antes que nosotros. Los primeros bulbos primaverales comienzan a florecer y las plantas de interior empiezan a desarrollar nuevos brotes, lo que significa un cambio en los cuidados después de los meses invernales. La aparición de nuevos brotes, hojas y hasta flores son los signos más comunes de que se está produciendo el cambio de estación. En este momento se deben adoptar los cuidados para cubrir satisfactoriamente las nuevas necesidades de cada planta. Riego Cuando las plantas comienzan a desarrollar nuevos brotes, se incrementan sus necesidades de agua. Y a medida que aumentan las horas de luz natural y la temperatura asciende, las plantas producen elementos nutritivos de forma más activa y evaporan más agua a través de las hojas, por lo que debe incrementarse en esta época la cantidad de Agua De cualquier forma, se debe tener sumo cuidado de

no saturarlas, incrementando gradualmente la cantidad de agua. Aparte de algunas plantas que siempre deben mantenerse húmedas, es mejor dejar que el compost se seque un poco antes de volver a regarlas. Resulta sorprendente lo sensibles que son las plantas de interior a los excesos de agua durante la primavera, (especialmente al inicio, ya que puede haber un retorno brusco y repentino a las bajas temperaturas). Abono El crecimiento de una planta en la primavera requiere la incorporación de elementos nutritivos que colaboren al desarrollo de la planta. Sea cual sea el tipo de fertilizante que se utilice, siempre se debe proporcionar menos al principio de la primavera, por ejemplo, no se debe aplicar la cantidad recomendada en la etiqueta del producto durante las primeras semanas, sino la mitad o la tercera parte, y haciéndolo de forma más diluida. Es especialmente importante no abonar cuando el sustrato esté demasiado seco. Otro punto a tener en cuenta es que durante las primeras seis u ocho semanas después de un trasplante no se debe aplicar fertilizante, ya que el compost fresco proporcionará durante este tiempo los elementos nutritivos que la planta necesita. Luego, a medida que la estación avanza y el crecimiento de la planta es mayor, se puede ir incrementando la cantidad de fertilizante hasta llegar a la cantidad recomendada por el fabricante. Para las jardineras un abono granulado es óptimo en esta época. Temperatura Cuando las temperaturas exteriores aumentan durante la primavera, las plantas de interior comienzan a depender menos del calor que le ofrecemos dentro de nuestro hogar. Es importante, sin embargo, tratar de evitar los cambios bruscos de temperatura, lo que podría provocar la caída de las hojas. Ya no hay que temer las heladas y a partir de ahora, las plantas donde mejor estarán es al aire libre en la terraza, el patio o en el jardín, sin dejar que reciban el sol directo, pero con la máxima iluminación. Hay que recordar que incluso las más tolerantes con el sol o las llamadas "plantas duras de interior", necesitan un tiempo de aclimatación cuando se sacan al exterior. Se ha de empezar situándolas en un lugar resguardado de las corrientes de aire frío y a la sombra.


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Un par de secretos del jamón completamente distintos, que van desde el sabor suave del que se produce en Salamanca hasta el intenso que se puede encontrar en Huelva. Poca gente sabe también que es bastante mejor un jamón medio bien cortado que uno muy bueno mal cortado. Cuando una loncha es perfecta, al ponerla en la boca, simplemente con el calor del paladar hay suficiente para que esa grasa infiltrada tan maravillosa que caracteriza el jamón ibérico se deshaga y nos llene la boca de placer. Si la loncha es demasiado gruesa ese grado de satisfacción no llegará nunca.

Poca gente sabe que, resumiendo mucho, en función de su sabor, el jamón que se produce en la península ibérica se puede separar en seis grupos. Para eso debemos agrupar todos los jamones que proceden de un cerdo blanco. Por otro lado, todos los que proceden de un cerdo ibérico y que han sido alimentados con pienso y finalmente, dentro de los que proceden de cerdo ibérico y han terminado su alimentación con bellotas, encontramos 4 sabores

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Farmacia ¿Cómo se descubrieron los antibióticos? regreso dos semanas más tarde la placa mostraba, además de las colonias esperables, la presencia de un hongo invasor. ¡Se había contaminado el experimento! En lugar de tirar su placa a la basura, se puso a observarla. Alrededor del hongo ¡no había colonias! y sólo en los lugares más remotos al hongo estaban las colonias. Sospechó que del hongo debía difundir una sustancia Muchos descubrimientos tienen que ver con el azar y inhibitoria. Así fue como se descubrió el primer la suerte, aunque esta última requiere de la perspicacia antibiótico (AB), y se lo nombró Penicilina por el del observador. hongo Penicillium notatum (y luego P. chrysogenum), El descubrimiento de los antibióticos no escapa a este productores de dicho compuesto. Pero son los trabajos axioma. Es a un joven escocés, Alexander Fleming, a posteriores realizados por Howard Florey y Ernst quien se debe tal hazaña. La historia dice que Chain los que permitirán purificar la penicilina. Su investigaba en un laboratorio del hospital Saint Mary enorme perfil terapéutico solo se pondrá en marcha de Londres, cómo luchar contra enfermedades durante la segunda guerra mundial. Fueron las infecciosas y, ante todo, cómo eliminar bacterias necesidades de combatir las numerosas infecciones patógenas. Ya había tenido su hora de azar-éxito generadas por las mutilaciones las que impulsaron a la observando que un cultivo de Staphylococcus aureus industria farmacéutica, principalmente en EE.UU (Eli se había lisado al caérsele una lágrima. Así descubrió Lilly, Pfizer Squibb, Merck, Lederle), y a las el rol antiséptico de la lisozima y su presencia en instituciones académicas a emprender el estudio de varios exudados naturales (lágrimas, mucosidades, esta sustancia. Se habló del mayor milagro y se etc…). Como este compuesto no resultó salvaron millones de vidas. En 1945, la Academia suficientemente activo como agente terapéutico, Sueca galardonó con el Premio Nobel de Medicina a continuó sus ensayos y así fue como se encontraba en sus tres importantes descubridores (Fleming, Chain y 1928 sembrando esas mismas bacterias en una caja de Florey) Petri, pero se fue de vacaciones y se las olvidó.A su


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Berenjenas historia y origen Los orígenes de la berenjena no son verificados todavía, pero parece que este tipo de hortaliza se haya difundido en las zonas calientes de la Asia meridional inicialmente y más precisamente en India, más allá de que en China, dónde es probable que este producto hortofrutícola ya fuera cultivado en época prehistórica. No se hace mención de la berenjena por largo tiempo y no se conocen a nombres griegos o romanos que indiquen la etimología de este producto hortofrutícola: por éste es más probable que la berenjena no fuera conocida todavía en Europa en época Grecorromana, pero se tiene en cambio mención de esta hortaliza fresca en el siglo XIII, cuando se inicia a ser cultivada en el Norte de África. Es solo alrededor del 1400 que la berenjena fue introducida, por los árabes, en las regiones occidentales y en Europa, aunque concentrada en

las zonas que, por razones climáticas, fueron más favorables al crecimiento. Y cierto es que en el siglo XV la berenjena fue introducida, por los árabes, primero en España y luego en Italia, y más precisamente en Sicilia, dónde hasta hoy día ocurre el cultivo más intenso de berenjenas sobre el suelo nacional italiano. Por mucho tiempo la berenjena no cobró mucho éxito: en la edad media hasta se creyó que el consumo de esta hortaliza pudo provocar la locura. Se tiene sin embargo mención del empleo de la berenjena en un texto del 1550 (tratado del cultivo de los huertos y jardines), obra del naturalista italiano Soderini. En la antigüedad la Berenjena fue conservada y consumada en salmuera, advenediza de especias aromáticas y picantes; más recientemente, durante la segunda guerra mundial, 1939 -1945, las hojas de berenjena fueron secadas al sol y usadas por los campesinos en sustitución del tabaco, entonces inasequible, por la confección de cigarrillos y puros.


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La primavera es una oportunidad para renacer y revitalizarnos con nuevas fuerzas.Para ello,requerimos consumir alimentos que nos permitan alcanzar un mayor impulso. Incluso necesitamos una dosis extra de vitamina C para combatir las alergias que son muy comunes en esta época. En ese sentido, se recomienda las fresas, la papaya y las frutas cítricas. A continuación una serie de recetas de jugos y licuados con estas frutas que ayudan a recargar de energía el organismo y a fortalecer nuestro sistema inmunológico preparándonos para esta nueva estación.

Jugos curativos en primavera Jugo de primavera 1 Este zumo purifica la sangre, es ideal para la limpieza del organismo en primavera. Si se encuentran unas fresas de cultivo ecológico, libres de pesticidas y química nociva, se pueden utilizar las hojas y los tallos: ayudan a eliminar muchos síntomas de las alergias. Ingredientes: 3 manzanas dulces. 8 fresas

Jugo de primavera 3 Es una deliciosa recompensa para tomar después de una excursión, sobre todo si las frutas del bosque las hemos recolectado por el camino. Ingredientes: 4 manzanas. 1/4 de limón. Frutas del bosque al gusto Preparación: Lavar y trocear las manzanas junto con las frutas del bosque y licuar todo agregando una capa fina de piel de limón (asegurarse de que no contenga restos de pesticidas). Tomar de inmediato. Si han sobrado frutas del bosque, pueden agregar al jugo a modo de tropezones. Jugo de primavera 4 Ingredientes: 15 a 20 fresas. 150 ml de horchata de avellanas 30g de harina de algarroba (en dietéticas) Preparación: Primero limpiar y licuar las fresas. Añadir la horchata y remover la mezcla hasta homogeneizarla. Guardar en el refrigerador durante ½ hora. Sacar y decorar con el chocolate fundido. Poner nuevamente en la nevera hasta que el chocolate sea casi una corteza y servir bien frío.


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El origen de la vela data de más de 30.000 años de antigüedad, cuando se utilizó por primera vez este instrumento para proporcionar iluminación a los artistas rupestres que pintaron los famosos dibujos prehistóricos en cavernas de España y Francia. Esta vela consistía en una piedra ahuecada en la que se colocaban algunas fibras como mecha, y sobre la que se vertía aceite o grasa. Con el paso del tiempo, la mayoría de las culturas inventaron independientemente del resto su propio tipo de velas. Cual es el origen de las velas. Los egipcios y cretenses, por ejemplo, inventaron su propio

modelo entre el año 3.000 y 1.600 AC, aunque se ignora de qué materiales estaban hechas, ya que la única prueba que se pose de ello en la actualidad son algunos portavelas. Más tarde, los romanos aportaron su granito de arena a la evolución de la vela utilizando un rollo de papiro tratado para retrasar su consumo, y era la sumersión de la mecha en el sebo o la cera derretida lo que acababa dando forma a la vela. Y esto forma parte del origen de las velas. Finalmente, y después de muchísimas aportaciones de distintas culturas hasta casi la actualidad, la parafina (material con el que se hacen las velas hoy en día) se refinó y se hizo posible la creación de velas a base de petróleo, que junto con la industrialización del siglo XIX permitió el desarrollo de máquinas que podían producir grandes cantidades de velas a precios asequibles para todo el mundo. Hoy las velas las utilizamos para poco más que para decorar. De hecho se han convertido en uno de los objetos de decoración más utilizados hasta ahora en las casas con gusto y decoración exquisita.


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Les platges es preparen per a la temporada de bany Com cada any, l’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB) duu a terme les tasques de llaurat de les platges de la ciutat. Els treballs de sanejament es realitzen amb tractors que arrosseguen grans arades que remouen la sorra fins a 50 centímetres de profunditat. El llaurat de platges permet usar la llum solar com a desinfectant de la sorra, i tal com ha explicat Mariano de Gracia, cap de Platges de l’Àrea Metropolitana de Barcelona, “garanteix un grau òptim de salubritat a les platges de cara a l’inici de la temporada”. Després de llaurar la sorra, els tractors l’anivellen. Pel que fa al servei de neteja de les platges, Alfons Bocchetto, cap de la Zona Est de la Direcció de Neteja i Residus de l’Ajuntament de Barcelona, ha avançat: “Es mantindran les tres embarcacions que recullen residus flotants a la costa barcelonina, i a partir de l’1 de juny s’instal·laran les papereres de rebuig i d’envasos.”



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La meditación En este taller se trata de conectar con lo mejor de si mismo, para ir descubriendo por propia experiencia, las vías que nos lleven a la superación de las condiciones que generan sufrimiento. Es el intento de ir construyendo una mirada que dé sentido a nuestra interioridad, a los que nos rodean y hacia el mundo. Es el intento de un modo de vida que nos vaya reconciliando con nuestro pasado, que nos haga crecer en el presente y proyectarnos hacia el futuro sin temores. “Yo siento en ti la libertad y la posibilidad de constituirte en ser humano. Y mis actos tienen en ti mi blanco de libertad. Entonces, ni aun tu muerte detiene las acciones que pusiste en marcha, porque eres esencialmente tiempo y libertad. Amo, pues, del ser humano, su humanización creciente. Y en momentos de crisis, de cosificación, en momentos de deshumanización, amo su posibilidad de rehabilitación futura”

El pedido profundo En algún momento del día o de la noche, aspira una bocanada de aire e imagina que llevas ese aire a tu corazón. Entonces, pide con fuerza por ti y por tus seres más queridos. Pide con fuerza para alejarte de todo aquello que te trae contradicción; pide porque tu vida tenga unidad. No destines mucho tiempo a esta breve oración, a este breve pedido, porque bastará con que interrumpas un instante lo que va sucediendo en tu vida para que en el contacto con tu interior se despejen tus sentimientos y tus ideas. (Silo)


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Peces de Lego convertides en art tendència i no entén de crisi. Les seves peces són objectes senzills que, gràcies a la seva multiplicitat, contenen en si mateixes un ventall infinit de possibilitats, donant o retornant a qui les té a les mans un desig irreprimible de jugar, inventar i somiar. Ningú pot resistir-se als atractius colors i formes d´un munt de peces LEGO davant els seus peus! Per avivar aquesta obsessió del públic per les peces petites, l´exposició "The Art of the Brick" estructura la visita al voltant de la creativitat i el joc. La creativitat de l´artista abans de res, però també del visitant, per a qui les obres presentades són només un exemple, una ínfima part de tot el que es pot fer en LEGO. Les obres de l´exposició "The Art of the Brick" sedueixen el públic per la seva estètica, però ¡és sobretot el seu potencial creatiu el que fascina als seus visitants, independentment de la seva edat!

Amb peces de Lego, l’artista Nathan Sawaya ha creat figures pròpies i versions d’obres mundialment conegudes com El pensador o La Gioconda. Després de voltar per diverses ciutats europees i d’arreu del món, l’exposició s’instal·la a la cúpula del Centre Comercial Arenas, on s’estarà fins al 12 de juny. La construcció LEGO, que es troba tant en Cúpula de Las Arenas *Arenas de Barcelona l´habitació d´un nen com en l´univers dels grans, té Del 17/03/2016 al 12/06/2016. un caràcter entre modern i vintage que marca


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Neix m4Social, per una tecnologia mòbil social i inclusiva tecnològiques sostenibles i amb un impacte social alt. En aquest sentit, m4Social llançarà reptes socials concrets, extrets de les necessitats detectades pels mateixos usuaris i les entitats socials. Per al 2016, les prioritats són garantir el dret a l’habitatge, promoure la reinserció laboral i evitar l’abandonament escolar prematur. L’impacte social de les solucions serà l’únic El projecte impulsarà solucions mòbils com a resposta a les necessitats socials existents. m4Social també té l’objectiu d’augmentar la presència d’iniciatives socials en les properes edicions del Mobile World Congress i de contribuir a la transformació digital de les entitats socials. La iniciativa m4Social té la finalitat de desenvolupar el potencial transformador del sector del mòbil i aplicar-lo a les necessitats socials dels col·lectius i les persones més vulnerables. Serà un punt de trobada, un espai de confluència entre entitats, desenvolupadors i finançadors per impulsar aplicacions i solucions

criteri que prevaldrà a m4Social, i les aplicacions que en resultin es desenvoluparan en codi obert. El projecte neix de la col·laboració entre la Taula d’Entitats del Tercer Sector Social de Catalunya, l’Ajuntament de Barcelona, la Fundació Mobile World Capital i l’Obra Social “la Caixa”. Entre els objectius d’m4Social hi ha augmentar la presència d’iniciatives socials en les properes edicions del Mobile World Congress i contribuir a la transformació digital de les entitats socials. De fet, el programa posarà en contacte les 3.000 entitats socials de la Taula del Tercer Sector amb els desenvolupadors d’aplicacions mòbils i les fonts de finançament per fer-les realitat.

Grans noms en el Guitar BCN 2016 Gallagher, Blaumut, Yann Tiersen, Revólver, Buena Vista Social Club, Adrià Puntí, Caetano Veloso i Gilberto Gil, Tomatito i Marcus Miller, entre molts altres. Ludovico Einaudi acomiadarà el festival el 18 de juliol a l’Auditori del Fòrum.

La millor música torna a Barcelona amb una nova edició del Guitar BCN. Enguany la programació inclou concerts d’artistes de diferents estils musicals, que tindran lloc en espais com la Sala Barts, L’Auditori, el Palau de la Música o la Sala Bikini. Aquest any el festival presenta les actuacions d’artistes com Andrés Calamaro, Bebe, Noel

Amb la presentació del seu darrer disc Elements (2015) com a eix central, Einaudi acomiadarà el festival per delectar el públic amb les composicions d´un treball que, segons les seves paraules, s´inspira en "la creació de mites, la taula periòdica, la geometria d´Euclides, les obres de Kandinsky (...), les formes dels paisatges". Unes peces escrites per a piano, cordes, percussió, guitarra i instruments electrònics que funcionen com un joc d´elements que dansen i formen un corrent d´imatges, pensaments i sentiments evocadors. Centre de Convencions Internacional de Barcelona 18/07/2016 - www.theproject.es


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Alcaldes compromesos amb unes ciutats menys contaminades de contaminació a les ciutats i millorar el benestar dels ciutadans. Arran d’aquest acord, s’ha creat una petició a la plataforma change.org en què es denuncia una certa permissivitat dels estats amb els fabricants de vehicles. Concretament, denuncien aquest fet: “L’octubre del 2015 un comitè tècnic integrat per experts dels estats membres va decidir autoritzar els fabricants de vehicles perquè sobrepassessin els límits d’emissions establerts per la legislació de la Unió Europea”, i afegeixen a la mateixa petició a change.org signada per l’alcaldessa de París, Anne Hidalgo: “L’aplicació d’aquesta decisió suposaria que seria legal que els turismes dièsel sobrepassessin els llindars d’emissió d’òxids de nitrogen (NOx) en un 110%. Lamentablement, el febrer del 2016 el Parlament Europeu va decidir donar suport a aquesta política, fet que suposa una amenaça per als habitants de les nostres ciutats.” A la mateixa petició, es posa de manifest que segons l’Organització Mundial de la Salut les emissions dels vehicles són les responsables de 75.000 morts prematures a Europa cada any. Per això, els acaldes fan una crida als governs d’Europa perquè “utilitzin tots els mitjans polítics i jurídics a l’abast per assegurar que les normes de contaminació de l’aire s’apliquin de manera coherent en tots els sectors de la indústria”. “La nostra salut depèn d’això”, conclouen.

Alcaldes europeus creen una petició a change.org en què demanen als estats una regulació mediambiental més exigent. En l’anterior cimera COP21, celebrada a París, un miler d’alcaldes de ciutats de tot el món van assumir el compromís conjunt de reduir el nivell

Alguns dels alcaldes que han firmat la petició són Anne Hidalgo, alcaldessa de París; Eberhard van der Laan, alcalde d’Amsterdam; Ada Colau, alcaldessa de Barcelona; Giorgos Kaminis, alcalde d’Atenes; Ioan-Rãzvan Sava, alcalde de Bucarest; István Tarlós, alcalde de Budapest; Yvan Mayeur, alcalde de Brussel·les; Frank Jensen, alcalde de Copenhaguen; Alexiei Dingli, alcalde de Valletta; Fernando Medina, alcalde de Lisboa; Manuela Carmena, alcaldessa de Madrid, i Giuliano Pisapia, alcalde de Milà, entre molts altres.


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ARA TOCA... Veus de dones. Dijous 14 d'abril A les 20.00 h. Activitat gratuïta. Ana Rossi: veu Lluna Aragón: violí. Maria Juan: viola Loli Nycz: viola. Sandrine Robilliard: violoncel Una neix de la força, la delicadesa i la complicitat de cinc dones. És una formació insòlita: un quartet de corda amb dues violes i una veu que explica històries. La veu, plena de bellesa i sensualitat, canta mentre el quartet l'acompanya i dibuixa les seves paraules. CLÀSSICA. Moments d'òpera. Dijous 7 d'abril A les 20.00 h. Activitat gratuïta. Laura del Río: soprano. Joël Ruiz: tenor. Isaac Rodríguez: piano L'òpera i la sarsuela són presents allà on anem, a vegades en llocs insospitats: al metro, als anuncis de televisió, a les botigues de roba, a les pel·lícules... o fins i tot a la sala d'espera del dentista. Són petits moments en què se'ns grava al cap una melodia que recordarem tot el dia. Com es deia aquella cançó que feia...? Voldries tornar-les a sentir? Doncs viu moments d'òpera i gaudeix de la música de més a prop. T'animes? ARTS ESCÈNIQUES. ATTREZZOS Paco viene de Francisco. Dijous 28 d'abril A les 20.00 h. Activitat gratuïta A càrrec de la Cia. La Valenta. Teatre Aquesta obra és capaç de posar-te dins la pell d'un immigrant en temps de revolta social. De forma fresca, original i amb tocs d'humor, situa l'espectador en una Barcelona canviant sota el domini del règim franquista. Us convidem a reviure la història, a gaudir del teatre i a passar una estona de divertiment, perquè, per a qui no ho sàpiga, Paco viene de Francisco! PER A FAMÍLIES I INFANTS DE 0 A 4 ANYS Gning gnang. Dimecres 13 d'abril. A les 17.30 h Preu: 3,50 €. A càrrec de Susana Tornero

Per a infants de 0 a 4 anys acompanyats d'un adult Cançons. Un enfilall de cançons, de bressol i de falda, per als menuts acompanyats pels grans. Una estona per passar-ho bé amb ritmes i sons de lluny. Cal inscripció prèvia a partir del 30 de març al Punt d'Informació del Centre o trucant al 93 450 89 17. DIADES I FESTIVITATS Festa Major del Barri de la Sagrada Família Sant Jordi al revés. Divendres 22 d'abril A les 18.00 h. Activitat gratuïta. A càrrec de La Minúscula. Per a infants a partir de 3 anys i famílies. Conte teatralitzat Dos amics ben especials ens explicaran al revés la llegenda de Sant Jordi, que és la més famosa de Catalunya. Ens donaran tota mena de detalls d'aquesta gesta, però ho faran a la seva manera, amb llenguatge de clown, perquè són divertits i estrafolaris... Es tracta d'una versió inesperada, única i molt original! Ens ho passarem molt bé descobrint les peripècies del drac vegetarià, la princesa cuinera i el cavaller Sant Jordi! Al pati interior del Centre Parc d'art accions. Dissabte 23 d'abril. A les 11.00 h. Activitat gratuïta. A càrrec de la Cia. Circ de Jocs. Jocs i tallers de circ. Per a tots els públics, en especial infants i famílies Agafa fitxa i juga-te-la amb el taquiller a pedra, paper, tisores. Entra-hi i gaudeix d'un parc ple de jocs sense piles ni comandaments, animat pels nostres mossos de pista, on la imaginació i la creativitat seran la moneda oficial. Jocs gegants i tradicionals i un munt de propostes de circ per endinsar-nos en la màgia d'investigar i experimentar lliurament. Al carrer de Provença, davant de l'entrada del Centre. Micu Bandaband. Dissabte 23 d'abril A les 13.00 h. Activitat gratuïta Concert. Miquel Rodergas “Micu”, guitarra i veu Jordi Herreros, bateria i veus . Enric Gómez, baix i veus . Jack Tarradellas, percussió i veus Una de les propostes musicals més personals del moment, amb aires de “rumbametalofunky”, combinaran els temes del seu nou treball, Bandaband, amb versions de Metallica, Depeche Mode o Gipsy Kings. Al carrer de Provença, davant de l'entrada del Centre


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Recetas de cocina

Arroz caldoso con guisantes y cigalas Para 4 personas. Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 6 tazas de agua. 250 g de almejas 300 g de arroz de grano redondo 2 cubitos de caldo de pescado. 1 cebolla. 4 cigalas 150 g de guisantes, hervidos y escurridos 12 langostinos. 1 pimiento morrón. sal. 2 tomates Preparación: Pelar las cigalas y los langostinos, reservar las colas y cocer las cabezas y las cáscaras con el agua y los cubitos de caldo durante 5 minutos. Colar y reservar el caldo. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Escaldar los tomates un par de minutos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos. Poner las almejas en un cuenco con agua y sal gorda para que expulsen la arena que puedan tener. A continuación, calentar el aceite y freír la cebolla con los tomates y el pimiento picado, durante 5 minutos. Añadir las almejas y una vez que éstas se abran, incorporar el caldo reservado y el arroz. Continuar la cocción durante 15 minutos. Rectificar la sazón, añadir las cigalas, los langostinos y los guisantes y mantener al fuego durante 2 minutos. Retirar del fuego y servir. Debe quedar caldoso.

maicena y sal. Para la salsa: 50 g de mantequilla. 4 c.s. de miel 2 c.s. de licor de manzana Para decorar: 20 g de frambuesas. unas hojitas de menta. Preparación: Echar en un cuenco grande la harina, 80 g de mantequilla y una pizca de sal. Meclar hasta conseguir una masa arenosa. Añadir 100 ml de agua, poco a poco, y seguir amasando con las manos hasta obtener una bola. Envolver con papel film y dejar reposar durante 1 hora. Precalentar el horno a 180º. Enharinar la mesa de trabajo y estirar la masa con rodillo hasta que tenga un grosor de 5 mm. Colocarla en un molde redondo desmontable de bordes rizados de 22 cm de diámetro, pinchar el fondo varias veces con un tenedor, colocar encima un círculo de papel sulfurizado, rellenar con legumbres secas y hornear entre 10 y 12 minutos a 180º. Retirar del horno y quitar el papel y las legumbres. Pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en láminas. Dorarlas en una sartén con el resto de la mantequilla y 50 g de azúcar. Disponerlas en el fondo de la masa horneada, rociar con zumo de limón y reservar. Disolver la maicena en un poco de leche fría y calentar el resto. Batir la yema con 50 g del azúcar restante en un cuenco. Añadir a la leche caliente con la maicena disuelta en la leche fría, retirar del fuego y remover con una cuchara de madera hasta obtener una crema homogénea. Verter sobre las láminas de manzana, extender bien con una espátula y espolvorear con el resto del azúcar. Meter al horno entre 12 y 15 minutos, hasta que se doren los bordes. Retirar del horno la tarta y dejar que se enfríe un poco.

La salsa: Poner la miel en una cazuelita con la mantequilla y el licor de manzana y calentar a fuego bajo, hasta diluir la Tarta de manzana con salsa de mantequilla. mantequilla y miel. Para 8 personas Desmoldar sobre Ingredientes: una fuente redonda, rociar con la salsa de 4 manzanas Golden. 200 g de harina. 125 g de mantequilla y miel, decorar con frambuesas y unas harina en pomada. 120 g de azúcar. 175 ml de leche hojitas de menta y repartir en los platos. 1 yema de huevo. el zumo de 1 limón. 1 c.s. de


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HORÓSCOPO - ABRIL 2016 Aries 21/03 al 20/04 Atravesará diferentes etapas sentimentales. Deberá terminar con actitudes egocéntricas que lo alejarán de sus parejas. El romance con Aries será difícil de sobrellevar, pero si aprenden a controlar sus humores, la relación continuará. Si sale con un Géminis, olvide los reproches y cultive el romanticismo y la diplomacia.

Cáncer 21/06 al 20/07 Las dificultades hogareñas podrían empañar su panorama sentimental, evite mezclar sus dificultades familiares con la relación de pareja. Libra lo ayudará a recuperar su buen humor y a salir de su aislamiento, y seguramente ambos descubrírán que los une algo más que una hermosa amistad. Si en su camino se cruza un Escorpio. vivirá un romance intenso. Podrá aprender mucho.

Libra 21/09 al 20/10 No se dé por vencido, recuperará el amor de Tauro si despliega todo su encanto, pues el Toro está dispuesto a darle una segunda oportunidad. Un romance inesperado nacerá de su relación cotidiana con el Gemelo; sin darse cuenta, se sentirán atraídos mutuamente e Iniciarán una relación maravillosa. Si quiere conquistar el corazón de Leo, sea paciente.

Capricornio 22/12 al 20/01 Si desea olvidar malas experiencias, Tauro será el indicado para brindarle segundad afectiva y permitirle recobrar la confianza. No tema apostar nuevamente al amor, Escorpio lo conquistará con su carácter apasionado y la relación podrá progresar si logran superar sus diferencias. Si en su camino se interpone un Piscis, cuidado...

Tauro 21/04 al 20/05 Los Tauro tendrán la oportunidad de vivir romances de distinta naturaleza, algunos marcados específicamente por el sexo y la atracción física; otros, combinarán sexo y ternura. Con Géminis, podrá tener una nueva oportunidad, no permita que su orgullo impida una reconciliación que el Gemelo aceptará con alegría.

Leo 21/07 al 20/08 Buscará un equilibrio difícil de conseguir. El romance con Tauro será intenso, pero ambos sufrirán dificultades en el plano de la convivencia, pues les costará negociar los espacios de poder. Si su enamorado es un Cangrejo, tendrá que tener paciencia para ganar su confianza. Cáncer necesita que le demuestren afecto y comprensión, no lo presione queriendo imponer.

Escorpio 24/10 al 23/11 Atravesará un clima de tensión y desbordes emocionales, Su celos infundados y su carácter posesivo no le permitirán lograr la armonía necesaria para consolidar sus relaciones afectivas. Con Escorpio, deberá negociar espacios de poder, sólo el tiempo decidirá el futuro de la relación. La Cabra le exigirá mayor atención y deberá dedicarle tiempo.

Acuario 21/01 al 19/12 Aries conquistará su corazón y tendrá que admitir sus sentimientos, no tema disfrutar de una relación que promete sorprenderlo. Sufrirá fas consecuencias de su intolerancia y, quizá, su pareja le reproche su actitud, mostrándose indiferente. Corrija rápidamente el error, porque después será demasiado tarde. Su romance con Libra tendrá futuro.

Géminis 21/05 al 20/06 Buen panorama sentimental en Abril. Su vida social le permitirá conocer personas que despertarán su interés. Sí inicia un romance con otro Géminis. Sea claro con los mensajes que envío, deberán ser directos. Usted sabe mejor nadie que los Gemelos huyen de las situaciones confusas. Ante todo sea coherente con su sentir y pensar.

Virgo 21/08 al 20/09 Su trabajo abarcará la mayor parte de su tiempo y, sin darse cuenta, encontrará el amor en la actividad cotidiana. Géminis será toda una sorpresa que alterará su corazón. La compañía de Libra mejorará su mal humor y podrá recuperar la alegría perdida, arríésguese a demostrar sus sentimientos y no se arrepentirá. Con Escorpio, surgirá un romance.

Sagitario 23/11 al 21/12 No se desespere, Tauro aceptará su propuesta si persevera y lo convence de la seriedad de la misma. Con Géminis, sentirá que finalmente ha encontrado al compañero ideal para compartir su vida, no ponga plazos ni límites a la relación y deje que fluya libremente. Su impaciencia puede jugarle una mala pasada.

Piscis 20/02 al 20/03 No tema si sus sentimientos hacia Cáncer se transforman en una profunda atracción pues al Cangrejo le sucede lo mismo, así que atrévase a manifestar sus sentimientos sin prejuicios Su sensibilidad de Piscis estará a flor de piel y ejercerá una atracción que le costará controlar. Trate de no crear falsas expectativas, pues podría lastimar.


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Sudoku Sudoku es un rompecabezas matemático que se popularizó en Japón en 1986 y se dió a conocer internacionalmente en 2005. Se trata de rellenar una cuadrícula de 9x9 celdas, dividida en subcuadrículas de 3x3 de las cifras del 1 al 9, partiendo de algunos números ya dispuestos en algunas de las celdas. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila, columna o subcuadrícula. Un Sudoku está bien planteado si la solución es única. La resolución del problema requiere paciencia y ciertas dotes lógicas.

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