Revista Buena Voz Edición Nº1

Page 1

Carga ligera Memorias de un Y el peso de su Rock

Do単a Lucila Tarolero retirado Picantera La belleza



¡Arequipa ciudad blanca!

5

Evento por venir

6 8 9

Evento que fue

11

La

pag

Nuestra gente está marcada por el honor

Agasajame la oreja

El destino de Any Winhouse La pronta despedida de un ícono del Soul

pag

El Show de la Tunas Pusieron la alegría en Agosto

pag

Te invito al cine... pero tu pagas la entrada

pag

El planeta de los Simios (R)evolucion Cowboys vs. Aliens Las Recomendadas y Los Proximos estrenos

Sobre las tablas

pag

“Té para el tío Pepe” Don Pepe y sus pupilos en el teatro del Cultural

Memorias de un

pag

Tarolero retirado

13

Recuerdos guardos en “El corso de la Amistad”

Doña Lucila Picantera

pag

16

Entrevista a Doña Lucila gran representante de la comida arequipeña

Carga ligera Y el peso de su Rock

pag

19

pag

Juan Luis Guerra y la 4:40 Le pondran ritmo al monumental de la UNSA pag

Libido Regresan a nuestra cuidad con más fuerza que nunca

La belleza

pag

Una mirada distinta de lo que se puede considerar bello

21

22 23

Melissa quinseañera del

mes 26 pag


El Equipo Buena Voz

Jorge Andrés Paredes Director General

Jorge Turpo Rívas Editor General

Delurvi Concha Pereira Directora de Prensa

Maria Reinoso

Directora de Fotografía

Redactores: Akuma Liz Negrón Elena Yanqui Isabel Álvarez Andrea Cordova

IR AL INDICE

4


Nuestra sangre está marcada por el honor Por: Akuma Liz Negrón

L

a historia suele ser aburrida para muchos, pero celebrar el aniversario de la tierra donde naciste, es emocionante por donde se mire. Arequipa cumplió 471 años de fundación española. Una ciudad lleno de costumbres, tradiciones e inolvidables platos típicos que llenan su repertorio de celebración. El orgullo de ser arequipeño está al sentir el aroma volcánico de su gente. No en vano se nace al pie de un volcán.

IR AL INDICE

Arequipa, forjada por personas revolucionarias y orgullosas, cada rincón de la ciudad escode emociones. Y el Misti, aunque pierde esa nieve de su belleza, todavía no pierde su atractivo y continua celoso resguardando a la ciudad..

“Dios debe ser bien arequipeño”

En estos días, Arequipa se sofoca por la contaminación de su aire. El humo nos asfixia y no va dejando marcas nocivas en nuestra salud. Aún así, su población sigue siendo la misma. Los problemas no faltan, pero como la frase que muchas veces escuchamos “Dios debe ser bien arequipeño” porque los arequipeños siguen viviendo en su tierra y siguen surgiendo juventudes que renuevan los laureles de ayer.

En agosto, Arequipa se vistió de fiesta. La alegría de cumplir 471 años y el recuerdo de su tradición y progreso nos brinda emociones y aventuras para disfrutar. Hemos vivido días de orgullo y hemos visto vestidas sus calles de hermosas danzas que contagiaron de emoción a las familias que tienen en común el orgullo de decir: “Soy de Arequipa” Esa es la identificación en cualquier lugar que vayamos. Arequipa, tierra telúrica y revolucionaria.

5


Amy Winhouse

El destino de

La pronta despedida de un ícono del Soul Por: Delurvi Concha Pereira

A

my Jade Winehouse, Compositora y cantante británica, reconocida por tener la voz femenina más grave de todos los tiempos, un peinado extravagante ,y haber llegado a la fama con tan solo dos discos, Frank y black to black.

IR AL INDICE

‘n’ Sour” (agridulce), pero tuvo su primera guitarra a los trece, con la que empezó a escribir. Winehouse recibió la ayuda del cantante Tyler James, quien entrego a un productor un demo de ella; fue así que empezando su carrera como cantante a los 16 años, firmando su primer contrato con la discográfica Island/Universal. En octubre del 2003 Amy Winehouse y Island records lanzan el primer álbum titulado Frank, en homenaje a Frank Sinatra; producido por Salaam Remi, con influencias de jazz, pero todas las canciones estaban coescritas por Winehouse.

Amy Jade nació el 14 de Septiembre de 1983, proveniente de una familia judía. Creció en medio de los suburbios de Londres y las canciones de Frank Sinatra que cantaba su padre constantemente.

Con este álbum recibió dos nominaciones para los Brit Awards y fue preseleccionada para un Mercury Music Prize. En el 2007 alcanzo el puesto N˚61 en el ranking Billboard 200.

Se podría decir que su vida como cantante se inicio en las aulas de su colegio, mientras sus profesores no sabían como lidiar con este talento; a sus cortos diez años Amy formo una banda de rap “Sweet

En España, sobrepaso los 50.000 discos vendidos a finales de 2008, por lo que fue consiguiendo el disco de oro, certificado como doble platino el 2007 en Alemania por vender más de 600.000 copias. Y este año vendió 307 mil copias en Estados Unidos.

Black to black, (volver al negro), el segundo y último álbum de Amy Jade, lanzado en octubre del 2006 en el Reino Unido y el 2007 en los Estados Unidos, tuvo un éxito rotundo, y una crítica favorable. Con este segundo álbum ganó un Brit award en la categoría de Mejor Artista Británica. En junio de 2007, fue nominada nuevamente a los Mercury Prize, conseguiendo tres nominaciones a los MTV Video Music Awards de 2007, su disco ha alcanzado el platino en Estados Unidos, ese mismo año, en noviembre, lanzó Back To Black Deluxe Edition, reedición de su exitoso álbum Back to Black y su primer DVD titulado Told You I Was Trouble. En la entrega los Premios Grammy 2008 fue la gran ganadora por llevarse cinco de los seis premios a los que estaba nominada, entre ellos: Mejor nuevo artista, Grabación del año, Canción del año, Mejor interpretación femenina de pop por Rehab, además de Mejor álbum pop vocal por Back to Black. No pudo asistir, pero intervino vía satélite desde Londres, interpretando dos de sus canciones más exitosas.

Agasajame la oreja

6


Tras su lanzamiento y promoción, Back to Black vendió más de 12 millones de copias alrededor del mundo, por lo que se convirtió en el álbum de mayor éxito comercial de Amy, hasta julio de 2011, éste disco vendió 1,7 millones de descargas y alrededor de 2,3 millones de copias en Estados Unidos, con

dos millones de ellas certificadas con doble disco de platino por la asociación de música RIAA. El 23 de julio del 2011, Amy Winehouse fue encontrada muerta en su apartamento de Londres. La policía respondió a una llamada que anunciaba el deceso de una mujer

y fueron ellos quienes la declararon muerta inmediatamente. Sus fans se reunieron a los alrededores de su apartamento para rendirle homenajes con flores, fotos, velas. La voz distintiva de esta cantante logró encajar en diversos estilos como el jazz, el blues y el soul. Su tipo de

voz era de contralto, siendo la mujer más destacada en esta tonalidad, por un contralto profundo, debido a la facilidad con la que afrontaba los graves. se compararon su voz con las de Sarah Vaughan, (Una de las más importantes voces femeninas del jazz), y Macy Gray, (Cantante de R&B y neo soul y actriz), entre otras.

Sus mejores Canciones Frank:

Black to black:

Stronger Than Me: Es el primer sencillo que lanzó Winehouse en su carrera musical. La canción ganó el premio a “Best Contemporary Song Musically y Lyrically” en el 2004.

Rehab: Es una canción autobiográfica compuesta por la misma cantante inglesa. El tema describe su problema con el alcohol y las drogas, y su rechazo a internarse en una clínica de rehabilitación.

Fuck Me Pumps: Tema lanzado junto a “Help Yourself”, la letra es una crítica hacia las mujeres caza fortunas. El título de la canción es una expresión coloquial usada para referirse a los zapatos de las mujeres sexys.

Back To Black: Tema con el mismo nombre de su segundo álbum, fue estrenado en el 2007. En el 2011 fue utilizado por la famosa serie norteamericana Glee, en donde crearon su propia versión.

In My Bed: Tema lanzado en el 2004 junto a “You Sent Me Flying”. Alcanzó la posición número 60 en el UK Singles Chart.

IR AL INDICE

You Know I’m No Good: Escrita por la cantante, la traducción del título es “Sabes que no soy buena”. En el año 2008, la canción entró a la lista de los Billboard Hot 100. Agasajame la oreja

7


El show de las Tunas

Pusieron la alegría en agosto Por: Elena Yanqui Fotos: Elena Yanqui

C

on ansias y alegría muchas familias arequipeñas esperaron el XXI ENCUENTRO INTERNACIONAL DE TUNAS. Una gala que trajo varios invitados de países como Bolivia, Chile, Colombia, Puerto Rico y diferentes Tunas de regiones vecinas, Fueron tres fechas de alegría pura: el jueves 04 y viernes 05 de agosto en el Teatro Municipal y la gran final el sábado 06 de agosto en el Campo Redondo del tradicional barrio de San Lázaro y luego en Yanahuara. Hubo público de todas las edades. Familias enteras apreciaron el talento de los músicos que le cantaron con emoción y entusiasmo a Arequipa que celebraba sus 471 aniversario de fundación española. Se presentaron 16 tunas, cada una de ellas se robó los aplausos, lágrimas, piropos y hasta suspiros de las chicas a quienes les hicieron recor-

IR AL INDICE

dar que con serenatas al balcón el romance fluye con mayores latidos. Cada Tuna ofreció lo mejor de su repertorio. Lo dejaron todo sobre el escenario. Una de las más aplaudidas fue la Tuna que llegó desde Puerto Rico, con interpretaciones variadas y de temas conocidos como “Te mando Flores” de Fonseca o “Rayando el Sol” de Maná, a los cuales le pusieron un sabor particular que fue el deleite del público. Los integrantes de las Tunas fueron recibidos como nuevos hijos de Arequipa. Ellos se contagiaron de la fuerza telúrica de esta tierra y de la emoción de su gente.

“...la interpretacion de uno de sus temas me hizo recordar viejos momentos...” Agasajame la oreja

8


El planeta de los simios

Cowboys

(R)evolución

vs

Aliens U

n extranjero sin memoria, que no recuerda su pasado ,es rechazado por los residentes de la ciudad del desierto duro de absolución, Arizona en 1873. Cuando los extraterrestres atacan y secuestran a ciudadanos indefensos el desconocido se convierte en su única esperanza de salvación. La ciudad debe se unen con el extranjero contra su enemigo común.

Las recomendadas

C

ombina una historia fantástica con el último salto de vanguardia en Efectos Visuales para una experiencia inigualable de un largometraje lleno de emociones y de acción. La arrogancia del hombre desencadena una serie de sucesos que culminan en la inteligencia de los simios y el desafío a nuestro lugar como la especie dominante del planeta. Cesar, el primer

IR AL INDICE

simio inteligente, es traicionado por los humanos y se alza para encabezar la espectacular carrera de su especie a la libertad y al máximo enfrentamiento con el Hombre. En Cesar, WETA - el equipo ganador del Óscar detrás de Avatar - ha creado un simio generado por computadora que nos entrega una dramática actuación de emoción e inteligencia sin precedentes.

1.- El Planeta de los Simios (R)evolición 2.- Capitan America 3.- Linterna Verde 4.- Los pitufos

Futuros estrenos 1.- Super 8 2.- Destino FInal 5 3.- Cowboys vs Aliens Te invito al cine... pero tú pagas la entrada

9



“TÉ PARA EL TÍO PEPE” Don Pepe y sus pupilos en el teatro del Cultural

Por: Isabel Álvarez

S

“regresa, levanta la voz… no des la espalda al público”

entado en una butaca de la primera fila del teatro del Centro Cultural Peruano Norteamericano, encontré a José Valdez Pallete, director del taller de teatro de esta Institución, acompañado de un grupo de jóvenes, o mejor dicho de actores y actrices.

menzó el ensayo y decidí entrar. Tratando de hacer el menor ruido posible, me acerqué a Don Pepe. Aunque tendría que esperar para poder hablar con él, fue muy divertido estar al lado del director viendo uno de los ensayos generales de la obra.

Antes de saludarlo, esperé a que diera las indicaciones correspondientes al primer actor que saldría en escena y en quien tenía la mirada fija. Co-

A Don Pepe le gustan que las cosas salgan bien, y es por eso que siempre en sus ensayos exige mucha disciplina y responsabilidad, aún recuerdo cuando indicó a uno de

IR AL INDICE

los actores repetir una misma escena cuatro veces. Eso es amor al arte. Acabó el ensayo y por fin pude hablar con Don Pepe. Parece estar feliz después de haber culminado la práctica, todo está saliendo a la perfección en la preparación de la obra que lleva de título: “Té para el tío Pablo”. El también periodista y ex docente dela Universidad Católi-

ca de Santa María, me cuenta que esta obra fue escrita por una de sus alumnas. “Miriam Mamani, es una actriz del grupo, y no es la primera vez que escribe, tengo entendido que ha escrito ya varias obras, pero es la primera obra que ponemos en escena”, comenta. Don Pepe es una persona admirable, de inagotable energía y de un talento envidiable del cual he sido testigo. Sobre las Tablas 11


“Se necesita por lo menos unos tres meses, para poner en escena una obra...” “Regresa, levanta la voz”, o “No des la espalda al público”. Me repetía continuamente en mis primeros ensayos de una obra. “Se necesita por lo menos unos tres meses, para poner en escena una obra, se tiene que dar de forma lenta para que los actores reconozcan cada uno de los personajes”, confiesa Don Pepe. “Té para el tío Pablo”, obra que se estrenará a fines del mes de agosto, trata de el asesinato de un hombre por una venganza personal de una sobrina, pero que después

IR AL INDICE

de tantas confusiones, con la ayuda de la detective que entrevista a todos los implicados en la escena del crimen, puede por fin descubrir quién es la verdadera o verdadero asesino del Tío Pablo. Esta obra está siendo representada por un grupo de jóvenes actores y actrices. Ellos han demostrado tener talento y vocación para el arte de la actuación. Son un grupo muy unido que con la ayuda, consejos e indicaciones de Don Pepe, hacen realidad tantas obras que se encuentran plasmadas en papel para que el público arequipeño disfrute en familia.

Sobre las Tablas 12


Memorias de un

Tarolero Retirado Por: Jorge AndrĂŠs Paredes


A la oficina Tatan tatatan tatatan tatan tatan tannn. ¡Hey! -¡Despierta! Ya es tarde- gritó mi viejita, y así me despertó de ese sueño tan placentero, el del recuerdo de años pasados, años de carnaval y de corso. Son la seis de la mañana del sábado y es hora de levantarme, tengo que llegar temprano a la oficina. Julio ya se acaba y los techos de las casas de mis vecinos aún lucen la bandera rojiblanca; en algunos casos esta es rozada amarillenta, muchos la seguirán y otros la cambiaran por la granate. Se vino la temporada alta en el trabajo, y con ella las amanecidas y trasnochadas. Soy diseñador en una empresa de publicidad exterior, que también confecciona carros alegóricos y stands comerciales; y como ya se vienen las fiestas de Arequipa, la FIA y el “Corso de la Amistad”, hay chamba a más no poder, y el tiempo no alcanza ni para entrar al facebook y comentar las fotos de mis amigos. Sentado frente a la computadora y mientras me peleo con lo primitivo que es el Corel Draw, llega a mis manos el pedido del diseño de un carro

IR AL INDICE

“...hay chamba a más no poder, y el tiempo no alcanza ni para entrar al facebook...” alegórico para una orquesta, en la cual se deseaban que aparecieran un saxo, una trompeta, un micrófono y una tarola, de solo escuchar su nombre, el redoble vuelve a sonar en mi cabeza, surgen los muchos recuerdos, las memorias de la banda del colegio en el que estudié.

Esa noche daría su concierto el dueto romántico del momento, Sin Bandera, el que tiempo después se desintegrara, y cuyo tecladista volviera a nuestra ciudad en mayo de este año para otro concierto igual de lacrimógeno.

Mientras rafeaba el diseño del carro, venían los recuerdos, y con cada trazo revivía cada anécdota, cada vivencia.

Esa noche fui a “La serenata a Arequipa” como se le suele llamar al concierto previo al 15

de agosto, acompañado de mi primo y mi prima, quien llevo al que en ese entonces era su enamorado, y buen amigo nuestro, ¡saludos Werlys! La noche fue buena y terminé más cansado que cuy después de tómbola. Cuando la cama me da vueltas El techo se movia, la cabeza me iba a estallar, y el estomago quemaba más que laba de volcán. ¡Maldita resaca!. Ya era hora de ir al colégio, y sí llegaba tarde el panzón me dejaría tan morado como camote en ceviche, y la verdad que eso sumado a ala resaca no hubiera sido muy agradable que digamos.

La previa al 15 -¡No tomen mucho! Miren que van a estar bajo el sol y se me van a fermentar- dijo el panzón mientras guardábamos los instrumentos. El ensayo había terminado, y mientras salíamos del cuarto de instrumentos entre el barullo y tumulto se hacían las coordinaciones de los grupos de amigos, para encontrarse e ir al Jardín de la Cerveza Arequipeña. Crónica 14


Conchudo como siempre, en la puerta de la sala de ensayo saludé con un sonoro ¡Salud muchachos!, y miré las caaras de zombie de la mayoria, resaquedos al igual mio. Agua pofabo Gente por todo lado, gritos, barullo, el grupo de danzantes por delante. Estábamos bajando por la avenida independencia y el sol quemaba la cara más que plancha a carbón. Por Dios que horrible, la resaca aún no se iba, el sol nos fermentaba, maldito panzón, tenía razón, ni modo había que seguir, la gente ya estaba gritando esa famosa frase, ¡toquen, toquen! Como si uno no se cansara o fuera de palo. ¡Pazooón, tengo sed! Le grité al profe, a lo que el muy atorrante contestó. –Quinta palabra chato, paque chupas. Rayos estaba más seco que la arena del desierto, y el sol seguía quemando. Salud amiguito me dijo un tío medio bigotón con cara de buena gente; al cual no había visto nunca antes; ofreciéndome un vaso de ese liquido tan refrescante llamado cerveza, que me vino a pelo. El corso siguió y

IR AL INDICE

curitas no aguantan la fricción y a la larga se llegan a romper, rayos y ya no tenía tiempo de pedir otro, ni modo tuve que poner corazón de José Olaya y hacerme el mártir, a seguir tocando.

“los curitas no aguantan la fricción y a la larga se llegan a romper...” en el camino no faltaron los enviados del cielo con vaso de cerveza o chicha para refrescar el wuargüero como me decían ellos y porque no decirlo y también servían de corte a la resaca que estaba matando.

¿Alguien tiene un curita? Pregunté, y de la tribuna un señora dio dos; uno para mí y el otro, también, porsiacaso; con el dedo más forrado que cuaderno ñoño de colegio, seguí tocando.

Alguien tiene un curita Cerca al palacio de justicia y la segunda ampolla en el dedo ya se me había reventado, lo peor era que todavía faltaba la mitad del corso.

A punto de llegar al estrado principal en la plaza de armas, llegué a la conclusión más importante para la humanidad, un descubrimiento que revolucionaría la industria: los

Ya estábamos por terminar el corso y en las cuadras intermedias de la calle “La Merced”, sentí algo húmedo en la mano. Allí llegué a otra importantísima conclusión, como no soy de palo, ya no tenía el curita puesto,; porque se rompió; además de que había seguido tocando, me había hecho una insignificante herida, la cual estaba sangrando, ya que no dolía, seguí tocando, hasta terminar el corso, hasta el ultimo tatan tatan tannn. De vuelta a la realidad Con los pies ya sobre la tierra, me dieron la noticia de que la confección de carro se había cancelado, así que los bocetos terminaron en el tacho. Este año ya no participe en el corso, pero si lo disfrute, aunque ahora del otro lado, viví cada momento y me divertí, recordado las anécdotas a lado de la banda, a lado del panzón, a lado de mis amigos, a lado de mi tarola. Crónica 15


Do単aLucila

Picantera Por: Delurvi Concha Pereira Fotos: Maria Reinoso


N

o existe mejor presentación que su solo nombre o como la mayoría de arequipeños la conocen “La Lucila”, una gran mujer que con su esfuerzo, dedicación y buena sazón ha conquistado el paladar de arequipeños y extranjeros. Se sabe que el reconocido chef peruano, Gastón Acuario, hizo mención de esta picantería “La Lucila” a través de su libro, “Perú, una aventura culinaria” y su programa de televisión por cable “Aventura culinaria”. Al buscarla, doña Lucila se encontraba en el interior de la cocina, sentada al lado de su mesa, esa que quiere tanto. En su espalda llevaba una manta y otra sobre sus rodillas. El frio a su edad es más cruel. Cuando le preguntamos cómo estaba, llevó su mano temblorosa a sus ojos rojos y húmedos para decir que le dolían, y con su voz tenue pidió, por favor, que apagaran la luz porque le hacia doler la vista. Lucila Salas Valencia Viuda de Ballón, se refiere a sí misma como la segunda y última hija de Andrea Valencia Neyra e Isidoro Salas, padre al cual no llegó a conocer. Su hermano mayor, Francisco Salas Valencia, era mayor que ella por cuatro años. Recuerda claramente

IR AL INDICE

cuando era pequeña y escuchaba a su hermano decirle a su madre “por qué la has traído”, a lo cual su madre contestaba, “no hijito me la ha traído el señor en una maleta”. “Pues ponla en la maleta y regrésala, respondía mi hermano”, recuerda. Fue en ese momento en que los ojos de doña Lucila se llenaron de lágrimas, y expresó con tristeza y dolor que su hermano ya había fallecido hace mucho tiempo, pero con una sonrisa tímida y dulce reconoció que su madre la engreía bastante, por ello eran las quejas de su hermano. Ante la curiosidad que muchos tienen, le preguntamos a doña Lucila en qué año nació. Respondió con fuerza y firmeza “yo nací el año de 1917, el 23 de octubre… yo aun voto, he votado en estas últimas elecciones”. Doña Lucila no sabe o no nos quiere decir a quién le dio su voto. La vista no le ayudó mucho aquella vez, explicó, pero sus hijas le ayudaron en esta decisión. Doña Lucila se casó a los treinta años con Julio Ballón en la iglesia de Sachaca. No recuerda claramente como lo conoció ni como lo conquistó, dice que todo pasó de repente… y de este amor nacieron 5 mujeres, 11 nietos y 8 bisnietos.

“yo nací el año de 1917, el 23 de octubre… yo aun voto, he votado en estas últimas elecciones” Las señoras Gladis, Lourdes, Noemí, Nelly y Ruth son las cinco hijas de doña Lucila a quienes nombra con amor y orgullo. Cuando ellas querían ayudarle en la picantería les decía “déjenme a mi sola, anda, vete al colegio”. Se sabe que la Ruth es creadora del “Rocoto corazón de camarón”, plato que cautivó a muchos limeños en la feria gastronómica MISTURA.

La tradición de esta familia en el arte culinario, viene desde la señora Andrea, quien dejó la cocina donde hoy aún funciona el restaurante, y quien le enseñó a cocinar a doña Lucila. Ella recuerda cuando su madre la llamaba diciéndole “ven acá chiquita, ven… se tantea la sal según lo que vas a cocinar y tanteadita la sal en la mano; se pone la olla y se Entrevista 17


echa la sal, el ajo y la cebolla, para que tenga sazón el almuerzo. Es ella quien me enseñó que siempre hay que tener todo limpio”, relata doña Lucila. Anteriormente, el restaurante “La Lucila” se llamaba “Picantería” así lo dejó establecido la mamá de doña Lucila. Recuerda que tenía como comensales a los trabadores del consejo, los militares y los po-

licías, y en cada visita de estos a la picantería su madre le decía “Hijita hay que atender bien a los policías porque ellos cuidan el pueblo, porque ellos son los únicos que cuidan la casa”, es por ello que doña Lucila le pide a sus hijas que atiendan bien a los policías que hasta hoy van a consumir al restaurant. Doña Lucila cuenta emocionada que el primer plato que aprendió

“...su famoso “Prende y Apaga”… una copita de anisado arequipeño de ese que te prende, pa’ que un buen vaso de chicha lo apague...”

IR AL INDICE

a cocinar fue el Cuy chactao, con su papa raja raja y su llatan. Ella habla con nostalgia y hasta con cierta decepción de aquellos platos que se han dejado de preparar. Mientras los enumera, lleva la cuenta con sus dedos, “el cubierto de camarón, revuelto de camarón, puchero, chullo, chawacho, revuelto de habas, locro de pecho, picante de choca con habas, charquikan, estofado de cuy, sango de cuy, charqui de cuy,

porotos, garbanzo con arroz, ají de garbanzo, el sullo de cuy”, refiere. Luego evoca aquella vez cuando un amigo de su hermano le pidió que prepare diez platos de Sullo para el día siguiente. Doña Lucila cumplió y el amigo de su hermano le dijo después de degustar el plato “que riquísimo su Sullo de cuy, señora. Le puedo traer a mi hija para que le enseñe usted a preparar el Sullo”. “Por supuesto tráigala, dije yo”, recuerda doña Lucila. Esta hermosa mujer que ha forjado un su cocina gran parte de la historia arequipeña, aún se mantiene firme al lado de su mesa, su batán y su cocina a leña que la han acompañado desde su niñez. Hoy, ella aún mantiene la tradición de su madre y lo recuerda mientras invita a todo el que vaya a visitarla y hablar con ella, su famoso “Prende y Apaga”… una copita de anisado arequipeño de ese que te prende, pa’ que un buen vaso de chica lo apague. Doña Lucila no toma y nunca tomó con los clientes, eso también le enseñó su mamá. A sus 93 años de vida, doña Lucila, aún recuerda los ingredientes de cada comida, eso sí, lo único que se llevará cuando se le acabe la vida, será su sazón innata. Entrevista 18


CARGA LIGERA Y

E L

P E S O

D E

S U

R O C K


ormados en el 2003 y originalmente integrados por: Piero en la guitarra, Tavo con el bajo, Marco como voz, Jose Luis la otra guitarra y Chalo en la bateria. Empezaron tocando rock clasico, y desde el 2009 comenzaron con la nota indie, actualmente estan por lanzar su primer album en el que apareceran canciones como: “El sol”, “Danza caotica”, “Corazon turista”, “Mira”, “Arden los sueños”. Su estilo esta influenciadopor bandas al tipo de “FF, AM”, “Medio elektroindie”, y el rock britanico en general.

IR AL INDICE

Ahora se estan difundiendo los temas del nuevo disco, y como parte su constante actividad tocarón el viernes 26 en la fia y en el Frog’s. En su carrera musical cave resaltar que participaron en el ”Exporock 2010”, tocaron tambien con bandas de la talla de “Gondwanna”, ”Autobus”, “Git”,etc ... Con ejemplos como este no podemos dudar que el Rock nacional sigue vivito y coleando, asi que a apoyar la producción local que tiene una gran calidad.

Estas son las influencias que cada uno tiene: Piero - Muse Tavo - Strokes Jose Luis - Reverend and the Makers Marco - Arctic Chalo - Franz Ferdinand

La banda 20

Puedes descargar las fotos de Carga Ligera del blog o el facebook de Revista Buena Voz

F


Juan Luis Guerra

4.40

la

Nuevamente el Estadio de la UNSA se prepara para recibir a una estrella de nivel internacional. “A Son de Guerra Tour 2011” llegará a nuestra ciudad el 17 se Septiembre trayendo con sigo lo mejor del ritmo latino de este dominicano que acompañado de la 4.40 saben como contagiar de sabor a la multitud mediante la rica fusión de ritmos como Bachata, Merengue, Bolero, Mambo, Funk, Jazz y Reggae. Con más de 20 millones de discos vendidos y 18 Premios Grammy ganados no podemos dudar de la calidad del espectáculo que vamos a presenciar. El afamado creador de “Burbujas de amor”, “Bachata rosa” y “Visa para un sueño” llegará a nuestra cuidad acompañado de nuestro querido gasparín Gian Marco el que no nos visitaba hace ya varios años. Concierto de Juan Luis Guerra en Arequipa Hora: sábado, 17 de septiembre a las 17:00 – 18 de septiembre a las 1:00 Lugar: ESTADIO MONUMENTAL DE LA UNSA

IR AL INDICE

Evento por venir 21

Puedesparticipar de nuestro sorteo de entradas en el facebook de Revista Buena Voz

Le pondran ritmo al monumental de la UNSA y


Regresan a nuestra cuidad con más fuerza que nunca

A

unque ya muchos habian creido que esta banda ya se habia extinguido en el firmamento de de las estrellas del rock nacional, volvieron despues de mucho tiempo a nuestra cuidad traidos por una conocida marca de cerveza, dando dos buenos conciertos, el primero en el Jakuna y el ultimo en “La Estación” de la avenida dolores.Como siempre estubimos alli con la gene Buena Voz y aqui tienen la fotos del concierto, que pueden descargar del blog y facebook de la revista.

IR AL INDICE

Evento que fue 22

Puedes descargar las fotos del concierto del blog o el facebook de Revista Buena Voz

Libido


La

Belleza Por: Andrea Cordova

Fotos: Maria Reinoso

¿Qué es belleza? A simple vista parece una pregunta ordinaria y sencilla; muchos la describirán como el conjunto “perfecto” de rostro simétrico, talla adecuada y dientes alineados. Otros como pechos y glúteos voluptuosos y, en otro esquema, un colgador de huesos.


S

abemos, al menos percibimos, que algo es bello cuando causa placer, comodidad, agrado y satisfacción a la vista; pero qué características debe tener alguien o algo para causar todas esas sensaciones a la vista de los demás. ¿Hay algún manual a seguir? ¿La belleza es un asunto de metafísica, metamorfosis, depende de la suerte con que se nace, depende del punto de vista? ¿La solución a su ausencia es solamente una cirugía o hay que quedarse condenados a la “fealdad” de por vida?. ¿Existe la “fealdad”? La imagen que proyectamos es el reflejo de nuestro interior; es decir, nuestra personalidad, la cual es el conjunto de características internas, emociones, sentimientos que nos hacen actuar de manera única y diferencial. Si como personas nos sentimos subyugadas por los estereotipos que tan solo son ideas escasas y vanas de un grupo de personas, sólo seremos esclavos de lo que “alguien más supuso erradamente que era bello”. Hace un tiempo me encontraba viendo una serie Japonesa, la persona con la que la veía me

IR AL INDICE

manifestó su insatisfacción con el físico del actor principal, horas después investigué un poco sobre el actor en la web; fue gracioso al darme cuenta que él se encontraba liderando la lista “Hot Asiática”. Dentro los estereotipos de esa parte del mundo, un chico con las características fisiológicas del actor era considerado “Bello”. Todo en la naturaleza tiene un equilibrio perfecto. Cada rama, cada espacio, cada ser. El cuerpo de hombre encaja perfecto y bello con el de la mujer y como jóvenes vamos en busca de nuevas sensaciones…Vivamos, experimentemos, deseemos, anhelemos, amémonos.

“La imagen que proyectamos es el reflejo de nuestro interior” La nota critica 24


“El secreto para una personalidad de impacto se basa el tres grandes pilares...” La fealdad no existe, sin embargo la belleza sí tiene un opuesto: la vergüenza, vergüenza de no poder aceptar nuestras características que nos hacen diferentes, únicos y si hasta originales. Entonces ¿Qué es lo que hace que un ser pueda percibirse bello o feo? Pues sencillamente lo que cada uno sienta que refleja desde su interior. Lamentablemente, en muchos casos el interior está lleno de traumas y complejos alimentados por mentiras que nos han dicho o que nos hemos dicho hasta terminar creyéndonos. Casos como “mira, tu nariz es más grande

IR AL INDICE

que tu cara, tus ojos están chuecos, estas condenado a la burla”… Mentira, tu nariz quizás no sea la de una actriz o un actor famoso ¿Y qué? Es como eres y así deben quererte y apreciarte. “Que nariz tan descuadrada yo que tú empiezo a ahorrar para una cirugía” Más mentiras, no existen narices descuadradas, la genética es así y la nariz es para respirar no para andar buscando tenerla respingada. Eso sí, si deseas la adornas con un piercing. “Eres muy bajo, ninguna chica volteará a mirarte” No hagas caso. ¿Desde cuándo la estatura hace que las experiencias vividas puedan achicarse o agrandarse?, eso no sucede.

vas que debemos tomar con nuestro cuerpo, cosas tan simples como el aseo personal, vestirse adecuadamente, etc. Finalmente el auto sustento, en él se basan los hábitos que sembraremos, hábitos positivos que nos permitirán mantener nuestra personalidad de impacto a lo largo de nuestra vida. Belleza es aceptación y valentía.

El secreto para una personalidad de impacto se basa el tres grandes pilares: El auto concepto, que en cristiano no es otra cosa que la evaluación de nosotros mismos hacia nosotros mismos, su fin es que cada quien logre identificar sus gustos, pasiones, habilidades, características físicas, sueños y metas. Luego está el auto cuidado, es aquí donde definimos conductas positiLa nota critica 25


Melissa V A L I D I V I A

La

Quinceanera

Mes

del

Fotos: Maria Reinoso

El 15 se llev贸 a cabo en Boulevard 21, donde hubieron aprox 400 invitados.

Auspicio de las prendas: GLAM CITY


“Soy joven, disfruto la vida lo mas que puedo, peace”.

Tengo 15 años, estudio en el colegio “Santisimo Salvador”.

IR AL INDICE

La quinseañera del Mes 27


Modelo

IR AL INDICE

Mi curso favorito es danza y recreo.

La quinsea単era del Mes 28


Mi cancion favorita es “Feliz cumpleaños” de Panda porque la letra expresa muchas cosas más que una simple relacion, ¡muy feeling!

IR AL INDICE

La quinseañera del Mes 29


Mi color favorito es el verde limon, me siento identificada, y me da mucha energia.

IR AL INDICE

La quinsea単era del Mes 30



Packing Logotipos Ilustración Diseño editorial Publicidad exterior Mascotas Publicitarias

Sígueme en: www.facebook.com/di.jorgeandres @jorgeandresdi Escribeme a: jorgeandres.di@hotmail.com Llámame al: 95 9788121


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.