Cocktail Edición Nº 77

UNA DÉCADA CON COCKTAIL

El tiempo pasa rápido, no hay duda de eso. Y pasa más rápido cuando haces lo que te gusta y si tienes la suerte que te paguen por eso, más rápido pasará. Pero lo más importante es la satisfacción que te deja tu labor, a pesar que en el camino se presenten mil y un obstáculos. Y bueno, durante estos diez años de existencia de revista Cocktail, hubo de todo. Desde que aparecimos Cocktail se ha caracterizado por presentar lo mejor del mundo del Lifestyle, en un país donde por lógicas razones determinados estilos de vidas no pueden ser una prioridad para todos. ¿Pero qué es el Lifestyle? ese concepto que tanto nos gusta. Obviamente, significa “estilo de vida”, de las personas que muestran sus actitudes, intereses y opiniones sobre determinados temas. Alfred Adler, médico austriaco y fundador de una escuela de psicología individual fue el encargado de popularizar el término lifestyle. Él precisó algo tan interesante como que cada individuo tiene su propio, único e irrepetible estilo de vida, viviéndolo e interpretándolo con originalidad a lo largo de su existencia. Esta afirmación está hoy en día más en boga que nunca a través de Internet y sobre todo en las redes sociales, donde se muestran comportamientos de consumo y relaciones. Pero ojo, no hay que dejarnos llevar por esos comportamientos que muchas veces no son reales o solo buscan el tan ansiado (y estresante like), sino hay que saber diferenciar entre lo auténtico (y no lo digo pensando en originalidad, sino en verdad) y lo meramente comercial –que es lo que más abunda en estos tiempos–. Durante los 10 años de Cocktail, de los cuales he estado prácticamente 7 años (no seguidos) y desarrollando todo un proceso de conocimiento del estilo Cocktail: colaborador externo, colaborador fijo, redactor, editor y finalmente director. Cocktail ha ayudado a discernir entre lo realmente auténtico y la moda pasajera (que no tiene nada de malo). Y a lo largo de nuestra historia impresa y digital, y también a través de nuestra web y redes sociales seguimos haciendo lo correcto como medio periodístico que al final somos (de entretenimiento, arte y cultura), el de dar al público la plena libertad de elegir lo que quiera leer, ver y escuchar. Al final, solo queda dar ¡Gracias totales! a nuestros fieles lectores que permanecen con nosotros, que están ahí siempre, a los nuevos que nos conocen postpandemia y gracias a las redes sociales. A cada uno de nuestros entrevistados (de portada e interiores) y participantes en reportajes: actores, cantantes, pintores, modelos, chefs, periodistas, reinas de belleza, influencers y demás. Y sobre todo a nuestros equipos de trabajo a lo largo del tiempo: gerente general, columnistas, redactores, fotógrafos, editores, community managers, publicistas, quienes a convertido a Cocktail en lo que es, una de las principales revistas en este rubro. ¡Bienvenidas muchas ediciones más!

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Nuestra Portada

COCKTAIL NEWS

GASTRONOMÍA Y MÚSICA POR EL DÍA DEL PADRE

El Hotel INNSiDE by Meliá Lima Miraflores ha preparado un especial buffet para celebrar el Día del Padre en su restaurante 352 Gastrobar. El menú, diseñado para deleitar a los papás, combina una variedad de opciones frescas y deliciosas en tres estaciones: salad bar, estación de calientes y estación de postres. El buffet del Día del Padre en 352 Gastrobar del Hotel Innside by Meliá Lima Miraflores es un regalo perfecto para los papás que buscan disfrutar de un día especial con su familia. Con un ambiente acogedor y una atención personalizada, el hotel ofrece una experiencia inolvidable para todos los que visitan su restaurante. Además, los presentes podrán disfrutar de los más grandes éxitos del rock en inglés y español a cargo del artista Francisco Vidal que estará de 1pm a 3pm. Para reservas y más información, puede solicitarse al número de WhatsApp 954698360 y visite para mayor información: @innsidelimamiraflores.

LAS ZAPATILLAS CLÁSICAS PARA HOMBRE

JORNADA GASTRONÓ -

MICA CRIOLLA POR EL DÍA DEL PADRE

El Tambo Restaurante del hotel Meliá Lima ha realizado una selección de los platos más representativos de la carta y de la comida criolla para celebrar el Día del Padre con un desayuno y almuerzo especial para reunirse en familia, disfrutar de un ambiente agradable y deliciosa comida. La jornada de celebración comienza a las 7:00 am con un desayuno buffet que tendrá una amplia variedad de opciones culinarias criollas. A la 1:00 pm, todos los papás serán recibidos con un welcome drink, para luego dar pase al almuerzo de 3 tiempos en donde los papás podrán escoger entre 3 exquisitas opciones de entradas, fondos y postres. Meliá Lima y El Tambo restaurante invita a toda la familia a homenajear a papá y pasar un momento inolvidable. Para reservas se puede escribir al WhatsApp 994663539 o a: tambo.melia.lima@melia.com.

Las zapatillas Converse Star Player 76 son una de esas piezas esenciales que no pueden faltar en el armario este otoño. Con un diseño que mezcla lo clásico con lo contemporáneo, estas zapatillas ofrecen la combinación perfecta de estilo y comodidad, adaptándose a cualquier look con facilidad. Disponible en una gama de colores clásicos y variados como gris, negro y verde, las Star Player 76 se presentan como una opción versátil para cualquier ocasión. Ya sea que prefieras un look más sobrio con las negras, uno fresco con las grises, o agregar un toque de color con las marrones. Puedes encontrar ésta y otras colecciones en la web oficial de la marca www.converse.com. pe, también disponibles en todas las tiendas de Converse Perú.

SORPRENDE A PAPÁ EN SU DÍA CON CAT

A pocos días de celebrar el día del padre en el país, muchas personas se encuentran en la búsqueda del regalo perfecto para honrar a los papás de cada familia y también a las figuras paternas que tanto quieren. Es por ello que, sí aún no encuentran el regalo ideal para sorprender a papá, CAT destaca una variedad de artículos de alta calidad que combinan funcionalidad y moda, ideales para regalar en este Día del Padre. Casacas y Camisas Resistentes, Pantalones y Jeans, Calzado, Accesorios Versátiles. Completa tu atuendo con la gama de gorras, morrales, canguros y más. Por esa razón, CAT invita a todas las personas a visitar sus 15 tiendas a nivel nacional (7 en Lima y 8 en provincia), para descubrir los productos seleccionados del Día del Padre.

UN SIGLO SIN KAFKA: HOMENAJE AL AUTOR DE LA METAMORFOSIS

Veintidós artistas entre peruanos y latinoamericanos forman parte de esta muestra colectiva que se presentará desde el 6 de junio en Casa Rubens de Pueblo Libre. La inmensa influencia de Franz Kafka en la cultura ha calado profundamente también en las artes plásticas y es así que, a iniciativa del pintor Hugo Salazar Chuquimango, un grupo de artistas nos presentan una serie de trabajos en diferentes técnicas y estilos relacionados al legado del gran escritor checo, quien fue además un artista del dibujo. Kafka “360 grados” podrá ser visitada en Casa Rubens (Calle Benigno Cornejo 447, ex Mariano Necochea, a cuatro cuadras de la municipalidad de Pueblo Libre), hasta el 7 de julio de martes a domingo, de10 a.m. a 7 p.m. Ingreso libre.

VUELVE LA METAMORFOSIS

HUNTER CELEBRÓ SU PRIMER ANIVERSARIO EN PERÚ

Hunter, la reconocida marca alemana con más de 40 años de experiencia en el mercado de productos para mascotas, celebró su primer aniversario en Perú y su resaltante entrada a Latinoamérica. Una ocasión en la que se llevó a cabo una gran celebración en un evento privado en NOW Gallery, en San Isidro. Desde su llegada al mercado peruano, Hunter ha cautivado a los amantes de las mascotas con su amplia gama de productos innovadores y de alta calidad. Para más información sobre Hunter y sus productos, los interesados pueden seguir la cuenta de Instagram @hunterperu.pe y descubrir la amplia gama de productos disponibles, así como las últimas novedades de la marca.

Por motivo de los 100 años de la muerte de Frank Kafka, la productora Los Asombrosos Sombreros estrenarán la nueva temporada de la obra Metamorfosis, en una versión libre dirigida por Francisco Cabrera. Metamorfosis de Franz Kafka nos contará la historia de transformación de Gregorio Samsa en un monstruoso insecto y, a su vez, el drama familiar que se desata a raíz de este acontecimiento. En este relato se apreciará una alegoría del enfrentamiento del hombre ante un mundo que lo oprime e intenta borrar. Los temas a tratar son la soledad, el aislamiento, la culpa y frustración, la individualidad, los roles familiares y el abuso. Las funciones irán del 14 de junio al 8 de julio en el Centro Cultural Ricardo Palma (Av. Larco 770 Miraflores).

NUEVA SALA D-BOX EN TRUJILLO

Cinemark de Mall Plaza Trujillo presenta una nueva dimensión en la experiencia cinematográfica: los asientos D-BOX. Estos asientos de última generación ofrecen una combinación perfecta de tecnología, comodidad e innovación para los amantes del cine. Los asientos D-BOX se sincronizan perfectamente con la acción en pantalla para sentir cada giro, salto y vibración, porque la suma de los efectos de la pantalla gigante con estas butacas hará la experiencia de ver una película aún más espectacular. Los asientos D-BOX te permitirán disfrutar de la película sin distracciones; además, podrás personalizar tu experiencia, pues cada asiento cuenta con un panel de control en el brazo derecho para que el espectador pueda modificar los niveles de intensidad. ¿Quieres sentir más o menos vibración? Tú decides.

COCKTAIL NEWS

EL RECORRIDO HACIA MACHU PICCHU SERÁ

UNA EXPERIENCIA ÚNICA

Con Inca Rail el recorrido hacia Machu Picchu será una experiencia única al incorporar dos grandes elementos de la gastronomía local: El delicioso Pan Chuta y el Café de la zona, ambos elaborados en Cusco por comunidades aliadas, se alistan para sorprender a los pasajeros. Además, se ha habilitado un embarque preferente para los pasajeros de los servicios The Premium & Lounge y The First Class. Con esta iniciativa, buscan deleitar el paladar de sus pasajeros con sabores auténticos de la región y fortalecer nuestra alianza con las comunidades locales. Es un orgullo para nosotros acercar estos productos tradicionales a los viajeros, destacando así la riqueza cultural y gastronómica del Cusco. Y para darle a esta aventura un extra de sabor nacional, los pasajeros del servicio The Premium & Lounge podrán disfrutar de una degustación de Pisco Sour –emblemática bebida peruana- en el bar dentro del vagón.

MIRIAM CRUZ Y EVA AYLLÓN. ¡A RITMO DE MERENGUE!

“Usted pasó a la historia” es una joya musical. La diva del merengue Miriam Cruz, en colaboración con la máxima exponente de la música peruana Eva Ayllón, unen sus voces en una producción que será parte de la historia para siempre. A pocos días de su llegada a Lima en ¡Vive el Merengue Tour!, la exvocalista de las Chicas del Can expresa su admiración a la gran Eva Ayllón. Serán cuatro fechas de ¡Vive el Merengue Tour! junto a Juan Manuel La Línea y la orquesta Son de Guerra. Empezamos en Lima, después siguen Iquitos, Barranco y terminamos en Ica. Las entradas están a la venta en Joinnus.com Vamos a bailar los éxitos de siempre “Juana la cubana”, “Ta Pillao”, “El negro no puede”, “Las Pequeñas Cosas”, “La Loba” ¡Todos!”, precisa Miriam emocionada de su reencuentro con sus incondicionales fans peruanos.

ESTUDIANTES

DE MÚSICA OFRECERÁN CONCIERTO EN EL TEATRO MUNICIPAL

El Teatro Municipal de Lima será el escenario del concierto “U Music Live” el próximo lunes 17 de junio a las 7:30 p. m., donde estudiantes de la Carrera de Música de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) presentarán una selección de piezas musicales. El repertorio abarcará géneros como blues, jazz, rock, pop, funk, world music, música latina y música peruana, complementados con una actuación de danza por parte del elenco de la USIL. Este concierto es parte del programa “Vamos al Teatro”, una iniciativa de la Gerencia de Cultura de la Municipalidad Metropolitana de Lima. Las entradas gratuitas estarán disponibles en la plataforma “Entradas Lima” desde el viernes 14 de junio a partir de las 4:00 p.m. Se recomienda reservar con anticipación porque el aforo es limitado.

ATREVIA® redefine el mercado de antiparasitarios para perros Petmedica® reunió a más de 250 veterinarios en las instalaciones de The Westin Lima Hotel & Convetion Center, para dar a conocer su más reciente lanzamiento: Atrevia® 360°. En el marco del lanzamiento de Atrevia® 360°, se realizó una charla magistral a cargo del ponente colombiano, M.V. Jesús Dueñas, socio cofundador de la ACDV - Asociación Colombiana de Dermatología Veterinaria y Miembro de la SLDV - Sociedad Latinoamericana de Dermatología Veterinaria. Atrevia® 360° la verdadera protección 360°, redefine el mercado de antiparasitarios para perros con su triple combinación de Fluralaner.

JUAN CHIPOCO: Empresario de vida

EL RENOMBRADO EMPRESARIO GASTRONÓMICO Y FUNDADOR DEL EXITOSO GRUPO DE RESTAURANTES CVI. CHE 105 EN MIAMI, CUYO NOMBRE SE HA CONVERTIDO EN SINÓNIMO DE EXCELENCIA CULINARIA, ESTUVO EN LIMA HACE POCO PARA PRESENTAR SU BIOGRAFÍA TITULADA “JUAN CHIPOCO: LA MARCA DETRÁS

DE LA MARCA”. APROVECHAMOS TAN IMPORTANTE EVENTO PARA CONVERSAR CON ÉL Y DESCUBRIR A LA PERSONA DETRÁS DEL PERSONAJE.

Por omar amorós / Fotos Prensa Juan ChiPoCo

De alguna u otra manera, los que estamos involucrados con el mundo de la gastronomía sabemos de la historia del reconocido chef peruano, Juan Chipoco. Nacido en Lima, vivió la pérdida de su padre a los 7 años, hecho que marcó el inicio de una vida llena de responsabilidades. Su adolescencia estuvo marcada por su arduo trabajo en diversos empleos, pero su decisión de emigrar a Estados Unidos con una visa de turista a los 20 años para quedarse de ilegal cambió su vida y le abrió un nuevo camino, iniciando con la dura realidad de la búsqueda de empleo sin papeles, tocando puertas sin parar y trabajando desde lavar platos hasta cocinar. Y después de enfrentar dificultades financieras y cerrar un restaurante en 2006 en donde ofrecía comida cubana, encontró el éxito en 2008 con Cvi.che 105,, su mundialmente restaurante de comida peruana.

EL SHOWTIME DE CHIPOCO

Chipoco se encuentra actualmente en la etapa de su vida donde se siente más comprometido con lo que está haciendo: las tareas relacionadas a lo que es gastronomía, su labor social, sus cuestiones de imagen, con Cvi.che 105 y con él mismo, con Juan

Chipoco y ahora con el propósito del libro “La marca detrás de la marca”, el de transformarlo en un aporte a la comunidad.

El libro es la historia de su vida completa, pero siempre desde la perspectiva de lo que puede contar porque está en juego su familia y sus hijos y porque todo el esfuerzo de lo construido en años viene acompañado de circunstancias que desea mantener en privacidad, por eso el libro está narrado de la mejor forma posible.

“Es algo que decidí hacer porque creo que historias como la mía se pueden compartir para aportar a otras historias para que en un momento de las vidas de quienes se puedan sentir desorientados, desamparados, inseguros o que buscan respuestas, puedan encontrar en él (el libro) esa ayuda que esperan. Además, es una obra social, es decir todo lo que se recauda de las ventas será para mis obras sociales. Se han impreso 6000 ejemplares y todo ha sido una inversión con mi esfuerzo personal y se ha escrito de la mano de la periodista Josefina Barrón”.

CVI.CHE 105 MARCA MUNDIAL

Cvi.che 105 es una marca, un referente y no solo de la gastronomía a nivel mundial porque gente de diversas partes del mundo llegan a sus restaurantes en Miami porque ya dejó de ser un simple restaurante para convertirse en un destino culinario, en donde se convierte la experiencia culinaria en historias a través no solo de la comida, sino de las paredes, la decoración, de la música, la iluminación, de lo que se percibe en el espacio, de la gente que trabajo en ello, de todo lo que involucra la experiencia Cvi.che 105.

Conocido también por su labor social, siempre designa un presupuesto al año para ese tipo de iniciativas, sobre todo la que tiene relación con niños, temas como la educación, nutrición y salud de ellos le toca muchísimo puesto que tiene dos hijos de 7 años. Está en coordinación con sus fundaciones en Miami para que se forma una filial en Perú y que todo lo recaudado en las ventas de

vida

los libros en nuestro país sean destinados para este nuevo centro de ayuda.

SEGURIDAD EN SÍ MISMO

Su historia de vida nos pueda resultar conocida y repetida, pero se destaca entre otras no solamente por la disciplina y responsabilidad que tuvo que tener Juan para lograr lo que ha logrado, sino como él mismo nos cuenta “tener una buena cuota de seguridad en sí mismo…Con los años te das cuenta que la única manera de llegar a los objetivos que te trazas es teniendo la autoestima y seguridad en ti mismo por delante”.

Y eso es una tarea más difícil de lo que suena. A veces uno se dice muchas veces que se quiere así mismo, pero cuan de cierto hay y cómo realmente hacerlo realidad, nos explica: “Esa seguridad que debemos sentir por nosotros mismos no tiene que depender de la aceptación de alguien, y debe hacerse sin tener ningún prejuicio ni vergüenza de uno mismo. Debemos entender de que cada uno de nosotros somos importantes y creación única, que venimos a este mundo con cualidades y defectos, pero que se está en una búsqueda de la excelencia a través de la mejora y la superación, todo esto debe estar en nuestras mentes”. Pero ¿cómo llevarlo a la realidad, a la acción eso es otra cosa. Cada uno es su mayor competencia porque sabemos cuáles son nuestras habilidades y en cuáles podemos ser mejor”.

LA MEJOR VERSIÓN DE SÍ MISMO

Juan Chipoco fuera de las luces y reflectores de su vida pública como empresario y chef es una persona simple porque sus días pueden fluir muy normal, pero siempre deben empezar ejercitándose (le encanta cuidar su físico). Le encanta ser la mejor versión de sí mismo. Es muy simple, pero muy exigente. Todo tiene que comer nada sofisticado ni vestir tan arreglado para sentirse bien, pero la exigencia con su vida de la mano, es decir le gusta que todo esté de la forma correcta, tener calidad de tiempo y que cada momento

Juan Chipoco ha formado junto a su pareja una familia estable y feliz.

que pasa en su vida personal sea memorable. No le gusta la vida por vivir ni gastar su tiempo con personas por gastar.

En cuanto a su vida de pareja, se sabe que comparte su vida con su esposo de hace varios años y que juntos tienen dos hijos a quienes protege del mundo del show business, no porque haya alguno secreto, sino porque están muy pequeños y quiere esperar que tengan la capacidad de entender lo que representan por tener una familia diferente y puedan asimilar el respeto y el cariño de la gente que le tienen tanto en Perú como en Estados Unidos por ser la familia que son.

Acaba de abrir un nuevo local de su emblemático Cvi.che 105 en Miami, con ideas de abrir ya un restaurante por estas sus tierras, con un convenio con la USIL para que profesionales de esa casa de estudios laboren en su restaurante internacional, y con el libro “Juan Chipoco: La marca detrás de la marca” está de venta en todas las librerías Crisol a nivel nacional para ayuda social, Chipoco está viviendo su mejor momento. //

Chipoco se da el tiempo libre adecuado para disfrutar de su hogar.

EDGAR RAMÍREZ: Carisma y profesionalismo

YA ESTÁ EN PANTALLAS LA SEGUNDA

TEMPORADA DE LA MINISERIE DR. DEATH (LA CUAL SE PUEDE VER POR UNIVERSAL). ESTE ESCALOFRIANTE

DRAMA MÉDICO BASADO EN HECHOS

REALES EN ESTA ETEPA TRAE LA HISTORIA DEL MÉDICO ITALIANO PAOLO MACCHIARINI, LLAMADO “EL HOMBRE MILAGRO” INTERPRETADO POR EL FAMOSO ACTOR VENEZOLANO EDGAR RAMÍREZ.

Fotos universal+

Es el actor latino del momento, pues forma parte de la película “En busca de Emilia Pérez” comedia musical francesa que dio la hora en el más reciente Festival de Cannes y que se estrenará a lo largo de estos meses en varias partes del mundo y actualmente lo podemos ver en TV con la elogiada miniserie “Dr. Death”.

OTRO PERSONAJE REAL

Inspirada en el exitoso podcast sobre crímenes reales de Wondery, la nueva entrega de “Dr. Death” relata la historia del médico italiano Paolo Macchiarini, interpretado por Ramírez, quien saltó a la fama después de realizar el primer trasplante de órganos sintéticos (tráquea sintética) del mundo en el Hospital Universitario Karolinska de Suecia en 2011. Las tráqueas artificiales fueron sembradas con células madre extraídas de la propia médula ósea

de los pacientes, que según el profesional les permitirían funcionar como vías respiratorias vivas, pero los pacientes murieron posteriormente por complicaciones que se cree que surgieron de las operaciones.

En esta nueva temporada de 8 capítulos vemos cómo avanza y retrocede el tiempo para revelar cómo Macchiarini realizó cirugías experimentales en pacientes sin sustento científico, y cómo engañó a la comunidad médica para que respaldara sus fechorías y sedujo a su ex prometida, la periodista de investigación Benita Alexander, interpretada por la conocida actriz Mandy Moore. Macchiarini no solo mentía sobre sus investigaciones y avances médicos, sino también sobre su vida personal en una historia llena de mentiras y secretos con consecuencias mortales.

DEL PERIODISMO A LA ACTUACIÓN

Edgar Ramírez ha sabido forjarse una respetable carrera cinematográfica trabajando con reconocidos directores de la talla de Steven Soderbergh, Ridley Scott, Kathryn Bigelow, entre otros, en grandes superproducciones de Hollywood, así como también en cintas independientes y latinoamericanas, y cómo no, en destacadas series de televisión.

Esta diversidad de papeles se la debe quizás a que es periodista, carrera que estudió en la Universidad Católica Andrés Bello, de Caracas, (luego hizo un posgrado en artes escénicas en la Universidad Central de Venezuela), y que le ha servido para ser capaz de ir más allá, de investigar con rigurosidad a los personajes; y además habla 5 idiomas.

Todo esto hace que -según el propio actor- empatice y se meta en la piel de cada personaje.

A sus 47 años, ha interpretado más personajes que existieron en la vida real de los que hubiera pensado. Edgar le ha dado vida a Gianni Versace en la segunda temporada de “American Crime Story”, a Roberto “Mano de piedra” Durán en la película sobre el boxeador, al revolucionario cubano Ciro Redondo en la película del “Che”, a Simón Bolívar en “El Libertador”, y a Carlos, “El Chacal”, un guerrillero venezolano en la cinta “Carlos”, papel por el cual ha sido nominado al Globo de Oro, al Emmy y al SAG.

EN LA PIEL DEL DR. MUERTE

Este nuevo personaje real ha implicado para Ramírez muchos cuestionamientos, por que el comportamiento del doctor Macchiarini coloca en la palestra la importancia de la ética de trabajo en el mundo médico. “Me enfoqué mucho en tratar de entender los dilemas éticos de los cirujanos, especialmente para los que hacen investigación, experimentos y nuevas formas de tratar a las personas para revolucionar la medicina”.

Según lo que cuenta el propio actor en su investigación sobre el doctor Macchiarini hubo un momento en el que tuvo que parar, “porque para mí como actor es muy importante que no juzgue a mi personaje, yo soy quien está al servicio del personaje, pero llegó un momento en que vi esos documentales de la historia real y no me gustaron, de hecho, pensé que era un hombre muy arrogante, un poco agresivo y no entendía cómo había logrado manipular a tantas personas. Me tocó hacer una aproximación para crear un personaje que fuera más como el que nadie sospechaba, un tipo que seducía a la gente a su alrededor”.

Ramírez también cuenta que uno de sus mejores amigos es un cirujano muy importante de Venezuela en América Latina y que tuvo la oportunidad de trabajar mucho con él para entender qué hacían los buenos cirujanos y “cómo los buenos médicos enfrentan dilemas morales, dilemas éticos”. Ramírez sostiene que este caso no debe mermar la confianza en los médicos, “por cada Dr. Death, hay miles de excelentes galenos que están tratando de hacer lo mejor para nosotros”, sentencia el actor. //

El venezolano Édgar Ramírez es uno de los actores latinos más cotizados y exitosos de los últimos años.

EL IMPACTO DEL DISEÑO DE INTERIORES

Vivimos muy deprisa; vamos del trabajo a casa y viceversa, y cuando decidimos tomarnos un descanso queremos sentirnos cómodos. Ya sea leyendo un libro, viendo la tele, jugando con los hijos o las mascotas. Uno de los aspectos que evidenció la pandemia, al no poder salir de nuestras casas, fue la importancia del lugar donde vivimos y como su diseño puede mejorar o empeorar nuestra calidad de vida.

El diseño de interiores juega un papel fundamental en nuestra calidad de vida. No hay duda que el entorno influye en nuestro estado de ánimo, actitud y productividad; sentirnos más tranquilos, creativos, felices o seguros no es solo una cuestión de estética, sino una forma de crear ambientes que reflejen nuestra personalidad y mejoren nuestro bienestar diario. Esta variable es especialmente relevante al considerar proyectos residenciales, donde el diseño interior se convierte en un elemento clave para transformar una casa en un hogar.

Un buen diseño ofrece más que una simple decoración; proporciona un espacio inspirador, que conforta y funciona de manera eficiente para sus habitantes. Desde la elección de colores y texturas hasta la distribución del mobiliario, cada detalle influye en nuestro estado de ánimo. Un ambiente bien diseñado puede ser un refugio relajante o un espacio estimulante, dependiendo de las necesidades y gustos de cada persona. Por eso hay muchos aspectos del diseño de interiores que pueden mejorar la forma en que nos sentimos; entre ellos tenemos:

La personalización: La personalización es esencial en el diseño de interiores ya que cada individuo tiene sus preferencias y estilo, y un espacio que refleja estos aspectos personales puede mejorar significativamente la satisfacción y la comodidad en el hogar.

La importancia de la calidad y la sostenibilidad: La estética, la calidad y la sostenibilidad de los materiales son muy importantes en el diseño de interiores. Elegir materiales duraderos y eco- amigables no solo beneficia al medio ambiente, sino que también asegura la longevidad y la sostenibilidad del diseño interior.

Una sensación de equilibrio: Es importante utilizar elementos de diseño como la simetría y la asimetría para crear un flujo visual coherente y equilibrado en un espacio. También equilibrar los elementos decorativos y los muebles para evitar que una habitación se sienta desordenada o desequilibrada.

Aprovecha los espacios al aire libre: El aire fresco y el sol tienen un impacto positivo en nuestra salud y bienestar. Si tienes un espacio exterior en tu hogar, asegúrate de aprovecharlo al máximo.

MARIO

MARIO RAMOS DISEÑADOR DE INTERIORES

POR

EL AHORA DE Casacor

“EL AHORA ES UN REGALO”, ES EL TEMA QUE GUÍA LA EDICIÓN DE CASACOR ESTE AÑO 2024 Y QUE BUSCA COMPRENDER CÓMO EL MUNDO VIVE EL PRESENTE Y VE EL FUTURO. UN ENFOQUE QUE TRASCIENDE LO TEMPORAL Y CELEBRA LO PERENNE, FOMENTANDO UNA APRECIACI6N MÁS PROFUNDA DE LAS EXPERIENCIAS COTIDIANAS Y DE LA BELLEZA QUE SE ENCUENTRA EN LA SIMPLICIDAD Y AUTENTICIDAD DEL PRESENTE.

CASACOR, la muestra de arquitectura, arte, diseño de interiores y paisajismo más completa de América, ya inició y estará vigente hasta el 7 de julio. La gran exposici6n ocupa un espacio privilegiado en la Escuela Climática de Varones del Puericultorio Augusto Pérez Araníbar, (Avenida del Ejército 750 - Magdalena del Mar).

La muestra cuenta con un circuito de más de 16 mil m2 y en total serán 55 ambientes divididos entre lofts, estudios, jardines, plazas y espacios de bienestar. Además, la edición 29° de CASACOR consta de con un bistro, un bar, un café, tiendas comerciales e instalaciones artísticas.

VOLVIENDO AL HOGAR

La Escuela Climática de Varones del Puericultorio Pérez Araníbar acogió por primera vez, en el 2003, la exposición de CASACOR Perú. Previamente a la llegada de CASACOR, la escuela fue declarada inhabitable después de que un incendio obligara a cerrar sus instalaciones. CASACOR Perú asumió el desafío de recuperar este inmueble, rico en arquitectura e historia, para convertirlo en la séptima sede del evento.

Y así fue como diseñadores, arquitectos y decoradores, con una mirada fresca y vanguardista, introdujeron novedosos materiales en sus propuestas. Al término del evento, la Organización de las Naciones Unidas alquilo el inmueble para convertirlo en su nueva sede institucional en la ciudad de Lima.

Con el paso del tiempo, CASACOR Perú retorno al Puericultorio en 2019 para presentar la muestra Planeta Casa y celebrar su 24° edición. Cinco años después, vuelve a este emblemático lugar con algo nunca antes visto. Tres de los cinco pabellones de la escuela se transformaran en un hotel boutique itinerante.

EL HOTEL BOUTIQUE DE CASACOR PERÚ 2024

El diseño del “Hall de lngreso del Hotel Boutique” estuvo a cargo de Mario Lara Arquitectos, quienes participan por

primera vez en el evento. Especializados en la creación de arquitectura contextual con un alto nivel de detalle, cuentan en su portafolio con varios edificios icónicos, caracterizados principalmente por priorizar el bienestar de sus habitantes.

Colindante al Hall se encuentra el espacio “Encuentros by American Express”. El ambiente cuenta con una sala y con un espacio privado para sus clientes premium, quienes podrán tomar un descanso antes de continuar y disfrutar plenamente de la experiencia CASACOR.

SEGUNDO PISO FAMILIAR

En el segundo piso, la “Suite Familiar

y Terraza” del Hotel de Cassinelli cuenta con dos habitaciones, una diseñada para una pareja y otra pensada para los más pequeños. Además del desayunador y la sala, esta suite ofrece acceso directo a la terraza exterior e incluso un baño sumamente espacioso, ideal para que la familia disfrute plenamente de su estadía. El interior de la suite estará a cargo de la diseñadora de interiores Mónica Priale y la terraza, del arquitecto paisajista Raúl Arróspide.

TODOS SOMOS PRESIDENTE

La Suite Presidencial, la más amplia del hotel, cuenta con más de 300 metros cuadrados y se encuentra dividida en tres áreas. Una es la “Suite Perú”, a cargo de la arquitec-

ta Marina Vela - en colaboraci6n con MINCENTUR y SERFOR-. Por otro lado, el diseñador Ignacio Martínez Arguello presenta “Corredor - Allegro”, un ambiente lleno de color y vitalidad que cautiva a los visitantes con su refinada y sofisticada atmósfera. El “Comedor Presidencial” se encuentra intervenido por Yazmín Venegas, quien participa por primera vez en CASACOR Perú.

MÁS Y MÁS ESPACIOS

La muestra cuenta con otros espacios, como el “Salón de Música con Private Room”, a cargo de la arquitecta Andrea RuizCaro, el cual promete resonar con elegancia y armonía. Mientras tanto, el “Dolce Spa”, concebido por Camila Gos, es un refugio de relajación y bienestar.

Los arquitectos Cinthya Arana y Nube Alfaro muestran su creatividad en la guardería llamada “Donde habitan los sueños...”, combinando lo lúdico y lo funcional para crear un espacio seguro y acogedor. Por otro lado, el Café Alanya, diseñado por Arturo y Gustavo Ghezzi Novak junto a Pamela Remy, recrea una atmósfera cálida y vibrante, invitando a los visitantes a disfrutar de la experiencia y confort del espacio.

En total, 91 profesionales dan vida a los 55 ambientes de esta edición de CASACOR Perú, cada uno aportando su talento y creatividad para cautivar a los visitantes con propuestas excepcionales. //

DEL CUBÍCULO A espacios abiertos

CUBÍCULO espacios abiertos

EN LA ACTUALIDAD EL DISEÑO DE INTERIORES DE OFICINAS ES ALGO MÁS QUE CREAR UN ESPACIO DE TRABAJO. LO QUE SE BUSCA MEDIANTE EL DISEÑO, ES DESARROLLAR ESPACIOS FUNCIONALES SIN PERDER EL LADO ESTÉTICO QUE TANTO BUSCAMOS.

Por roberto a. CorneJo vilela Gerente General abC arquiteCtos saC. / Fotos abC arquiteCtos

Hoy en día, el diseño establece ciertos parámetros que debemos tomar en cuenta a la hora de desarrollar un proyecto, ya que es de vital importancia fomentar en cada espacio la colaboración mutua, la creatividad y mantener a cada usuario a gusto en su puesto.

Enfocándonos en el diseño, podemos destacar que, en el presente, el principal factor a la hora de toma de partido, es la creación

de espacios abiertos y flexibles, que puedan adaptarse en el tiempo. Estos entornos buscan eliminar las barreras físicas y fomentar la comunicación y colaboración entre empleados. Las áreas de trabajo compartidas, las salas de reuniones y áreas de descanso son desarrolladas para lograr promover la creatividad y sentido de unión entre la comunidad de trabajadores de la empresa.

La personalización y enfoque de marca, es otra tendencia creciente en el diseño de oficinas. Las empresas buscan crear espacios que reflejen su propia misión y valores. Desde la elección de colores y muebles hasta la incorporación de elementos que destaquen su marca en el diseño, las empresas buscan formas de hacer que sus espacios de trabajo sean más auténticos y atractivos para los empleados y clientes.

La fusión de zonas de trabajo y descanso es otra tendencia emergente en el diseño de oficinas. Las empresas están habilitando áreas de descanso, como salas de juegos y áreas de meditación,

para que los empleados puedan relajarse y desestresarse durante la jornada laboral. Estos espacios también sirven como lugares de reunión informales donde los empleados pueden socializar y colaborar en un ambiente más relajado.

El diseño interior de la oficina también se ve influenciado por las cambiantes expectativas de los empleados. Las empresas están adoptando un enfoque más centrado en los empleados y esforzándose por crear entornos laborales que promuevan la felicidad y la satisfacción laboral. Esto incluye la creación de espacios de trabajo personalizados para cada área de trabajo.

Además, el diseño de oficinas está evolucionando para satisfacer las necesidades cambiantes de una fuerza laboral cada vez más diversa. Las empresas están adoptando diseños inclusivos que consideran las necesidades de empleados de diferentes edades, habilidades y orígenes culturales. Esto puede incluir la incorporación de opciones de trabajo remoto, salas de lactancia y áreas de trabajo accesibles para personas con discapacidad.

En nuestra empresa ABC Arquitectos, tomamos en cuenta la aplicación de materiales acústicos, estéticos y tecnológicos a la hora del diseño, ya que son fundamentales para crear entornos de trabajo funcionales y atractivos. Los materiales acústicos, como paneles de fibra de vidrio o mamparas acústicas, se utilizan para controlar el ruido y mejorar la calidad del sonido en los interiores, creando espacios más tranquilos y propicios para la concentración. En cuanto a los materiales estéticos, se prefieren opciones como madera, vidrio y alfombra, que no solo proporcionan un aspecto contemporáneo, sino que también añaden calidez y elegancia al ambiente laboral.

Por último, los materiales tecnológicos, como paneles táctiles integrados en muebles o sistemas de iluminación inteligente, optimizan la eficiencia y la comodidad de los empleados, mejorando así la productividad y la experiencia en la oficina. Los espacios también cuentan con estaciones de trabajo equipadas con la última tecnología de sonido y salas de conferencias equipadas con sistemas avanzados de videoconferencia, integrando la tecnología de manera inteligente para mejorar la eficiencia y la conecti-

vidad en el lugar de trabajo ya que, al día de hoy, la colaboración entre empresas de diferentes países es más común y la tecnología es el medio por el cual pueden trabajar de manera simultánea.

En resumen, el diseño de interiores de oficinas está experimentando actualmente cambios importantes para adaptarse a las necesidades y expectativas

cambiantes del mundo laboral moderno. Desde espacios abiertos y flexibles hasta el enfoque en el bienestar, las empresas quieren crear entornos de trabajo que inspiren la creatividad, fomenten la colaboración y mejoren la calidad de vida de sus empleados.

Esta evolución constante en el diseño de oficinas promete un futuro apasionan-

te y lleno de posibilidades para los lugares de trabajo del mañana. Sin embargo, no debemos dejar de lado el avance tecnológico ya que día a día crece la conexión entre personas a través de teléfonos y computadoras, lo cual nos hace pensar que a futuro tal vez no necesitemos un lugar de trabajo al cual debamos asistir. ¿Cuál será el futuro en el diseño de interiores de oficinas? ¿Tú que piensas? //

DE LA SIMPLICIDAD A la sofisticación

LA MODA MASCULINA HA EXPERIMENTADO UNA TRANSFORMACIÓN NOTABLE A LO LARGO DE LOS AÑOS. DESDE LOS DÍAS EN QUE LA VESTIMENTA MASCULINA ERA PRINCIPALMENTE FUNCIONAL Y CONSERVADORA, HEMOS LLEGADO A UNA ERA EN LA QUE LOS HOMBRES SE PREOCUPAN CADA VEZ MÁS POR SU

APARIENCIA Y ESTILO.

Por aylin Castillo

La moda masculina a lo largo de la historia no solo refleja una evolución en las tendencias de la moda, sino también un cambio cultural más amplio en la percepción de la masculinidad y la autoexpresión.

A principios del siglo XX, la moda masculina estaba dominada por la formalidad y la uniformidad. Los hombres de clase alta solían vestir trajes oscuros, camisas blancas y corbatas, mientras que los de clase trabajadora optaban por ropa más práctica pero igualmente modesta. El traje de tres piezas era un estándar para muchas ocasiones, y la sastrería era altamente valorada.

CAMBIOS Y MÁS CAMBIOS

Los años 60 y 70 fueron décadas de cambio social significativo, y esto se reflejó en la moda masculina. Los hombres comenzaron a experimentar con colores más vivos, estampados audaces y nuevos estilos. La influencia del movimiento hippie trajo consigo ropa más relajada y bohemia, mientras que la música y la cultura pop introdujeron elementos de moda más extravagantes, como los trajes de terciopelo y las camisas con volantes. Iconos como The Beatles y Jimi Hendrix desempeñaron un papel crucial en la popularización de estos nuevos estilos.

En los años 80, la moda masculina se volvió más audaz y estructurada. La influencia de la música, especialmente el rock y el pop, llevó a la adopción de estilos más llamativos. Los trajes con hombreras anchas, los colores neón y los pantalones ajustados eran tendencias prominentes. Los años 90, por otro lado, vieron un regreso a la simplicidad con la moda grunge popularizada por bandas como Nirvana. La ropa de estilo casual, como los jeans rasgados y las camisetas.

EL NUEVO MILENIO Y LA DIVERSIFICACIÓN DEL ESTILO

Con la llegada del nuevo milenio, la moda masculina comenzó a diversificarse aún más. Los hombres empezaron a adoptar una variedad de estilos, desde el casual y deportivo hasta el formal y elegante. La globalización y el acceso a la información permitieron que las tendencias de todo el mundo influyeran en la moda masculina. Además, la creciente aceptación de la diversidad de género y la autoexpresión condujo a una mayor libertad en las elecciones de estilo.

Las redes sociales han jugado un papel crucial en la evolución de la moda masculina en las últimas dos décadas. Plataformas como Instagram, TikTok y YouTube han permitido que los hombres compartan sus estilos y descubran nuevas tendencias a nivel global. Los influencers de moda masculina, como David Beckham, Harry Styles y bloggers de moda, han tenido un gran impacto en la forma en que los hombres perciben y adoptan la moda. Estos influencers no solo muestran las últimas tendencias, sino que también inspiran a sus seguidores a experimentar con su propio estilo. Los hombres están cada vez más conscientes del impacto ambiental y social de sus elecciones de moda. Esto ha llevado a una

mayor demanda de ropa hecha de materiales sostenibles y producidos de manera ética. Marcas como Patagonia y Everlane están liderando el camino en esta tendencia, ofreciendo ropa que no solo es elegante sino también responsable con el medio ambiente.

Por otro lado, contando los diversos estilos que se emplean actualmente tenemos el estilo urbano y deportivo, que han ganado una inmensa popularidad en la moda masculina contemporánea. Marcas como Nike y Adidas no solo dominan el mercado del deporte, sino que también han lanzado líneas de moda urbana que son altamente codiciadas. Los hombres combinan ropa deportiva con prendas casuales para crear looks cómodos y modernos. La influencia del streetwear se ha visto también en colaboraciones de alta gama, como la de Louis Vuitton con Supreme.

LA ELEGANCIA CLÁSICA

NUNCA MUERE

A pesar de la creciente popularidad de los estilos casuales, la elegancia clásica nunca pasa de moda. Marcas como Tom Ford, Gucci y Hugo Boss continúan redefiniendo la moda formal masculina. Los trajes ajustados, los blazers bien cortados y los accesorios elegantes siguen siendo esenciales en el guardarropa de cualquier hombre que busque proyectar una imagen de sofisticación. Eventos como la alfombra roja de los Oscar y los premios de la moda muestran cómo los hombres están adoptando trajes con cortes modernos y detalles innovadores.

La moda masculina ha recorrido un largo camino desde los días de la formalidad estricta y la simplicidad funcional. Hoy en día, los hombres se preocupan por su apariencia y ven la moda como una forma de expresión personal. La influencia de las redes sociales, la creciente conciencia sobre la sostenibilidad y la diversidad de estilos disponibles han permitido que la moda masculina se convierta en un campo dinámico y emocionante. Con cada nueva década, la moda masculina continúa evolucionando, reflejando los cambios culturales y sociales de la época. //

EL NOVIO también

también es importante

ATRÁS QUEDARON LOS DÍAS EN QUE EL NOVIO QUEDABA EXENTO DE VERSE BIEN EL DÍA DE SU BODA Y MUCHAS VECES ES LA NOVIA QUIEN CONTRIBUYE A QUE SU FUTURO ESPOSO SE VEA PERFECTO PARA LA OCASIÓN. CUANDO SE TRATA DE TRAJES PARA HOMBRES, HAY MUCHAS MÁS OPCIONES QUE UN ESMOQUIN ABURRIDO, YA QUE EL MAYOR ERROR QUE PUEDE COMETER UN NOVIO AL ELEGIR UN TRAJE ES QUE NO SEA FIEL A SU PERSONALIDAD.

Por omar amorós / Fotos alexandra Calixto

¿Y cómo elegir el traje de novio adecuado? Los expertos en trajes para novios Richard Firenze, (tienda – sastrería) nos lo explica punto a punto. Para ello conversamos con José Nicanor quien es el encargado de recibirnos en la emblemática tienda de Jr, Lampa (Jr. Lampa 349 - 2do piso), lugar donde el dueño Richard (quien le da nombre a la tienda) se inicia en el mundo de las telas, allá por 1994.

Richard, como muchos otros llegó de la provincia, Huánuco para ser exactos, para labrase un futuro mejor. Empieza en el Mercado Central en una tienda de telas y fue allí como poco a poco le fue llamando la atención, una tendencia que empezó en el Perú a partir de los años ochenta, la de la confección de ternos para novios y ve en ese rubro la oportunidad de desarrollo. Y es a partir de los inicios del nuevo siglo en que conjuntamente con sus hermanos empieza con su propia línea de ternos para novios que continúa hasta el hoy.

EVOLUCIÓN Y ESTILO

Lo que ha cambiado con el tiempo en los trajes para novios son los diseños (y también el uso de ciertos colores), los cuales también se pueden usar en ocasiones muy importantes, por ejemplo la graduación de un hijo, el ser padrino, etc. Y son en ese tipo de ceremonias en que se formaliza el uso del traje o terno para novios.

Richard Firenze se diferencia de otras tiendas similares, no solo porque te confecciona el traje que desees a tu medida (a la perfección que tú desees), sino también porque ofrece una serie de paquetes de promoción, si es que el novio desea que sus padrinos, padre, hermano o hijos estén igual de impecables cómo él. Enton-

ces, nos cuenta Nicanor y no solo sería un paquete, sino dos, tres o más.

Pero los paquetes (llámese paquetes: todo lo que involucra el traje: pantalón, saco, camisa, corbata, pañuelo, correa, accesorios y hasta zapatos de ser el caso) que deben variar según el involucrado, es decir el novio no debe estar igual que el padre o el padrino. “El detalle que nosotros colocamos son diferenciales, por ejemplo el color de la corbata del padre del novio va a acorde con los tonos de la línea de vestimenta del novio o el azar (detalle floral o de adorno) puede ser igual al de su hijo y lo que lo identificaría como el padre del novio”, nos explica José.

Otro caso es cuando los hermanos y amigos del novio realizan algún baile o secuencia teatral, para ellos también hay un tipo de estilo de traje diferente al del novio, e incluso para los pajes de la boda que pueden ser niños o adultos.

LA BATUTA LA LLEVA LA NOVIA

La novia es en la mayoría de veces, la que orquesta todo lo relacionado a la boda, y eso involucra no solo su vestimenta, (vestido y accesorios) sino la de sus damas y familiares, y claro está, la del novio. “Muchas veces nosotros (Richard Firenze) se tiene que adecuar a la idea, presupuesto y tiempo que tiene la novia en mente. Porque un contrato para la confección de un traje de novia puede llevar entre 4 y 6 meses, en cambio el del novio puede quedar listo en unos 20 días aproximadamente, más o menos. Es muy raro que el novio espere muchos meses para confeccionarse un traje, pero muchas veces la que manda es el atelier de novias que puede tener una idea para el novio acorde al vestido de la novia”, sostiene don José.

MÁS Y MÁS DETALLES

En cuanto a la dedición de colores del traje del novio, muchas veces también lo decida la empresaria que se encarga del diseño de la celebración de la boda (uso de colores en la decoración), entonces en base a esos colores Richard Firenze tiene que jugar en base a lo que el novio o la novia indiquen.

“Otra cosa para tomar la decisión del

Luis Claros, no solo es la imagen de trajes Richard Firenze, sino también es un destacado periodista y conductor en ATV+.

traje para novio indicado es la hora y el tipo de ceremonia, hay quienes se casan en la mañana o en la noche, algunos puede casarse civil y religioso o solo uno de ellos, o primero uno y después el otro. En provincias se marcan muchos más las horas que en Lima porque las ceremonias suelen durar mucho tiempo, empiezan desde la mañana y puede terminar al día siguiente. Es por eso que también hay que saber qué

tipo de tela o si son uno o dos traje y si no se tiene el presupuesto para dos, confeccionar accesorios que podemos intercambiar, o dos camisas diferentes. Siempre damos distintas opciones de acuerdo a la necesidad y economía del cliente”

Por la dedicación y entrega en el recomendamos Tiendas Richard Firenze – Alta sastrería.

•Lima: Jr. Lampa N°349, 2do piso (a espalda de la Catedral de Lima).

•Huanuco: Jr. Miguel Grau N°345, 2do piso (al costado de la Municipalidad Distrital de Amarilis)

Y pueden ver su maravilloso catálogo en sus redes sociales: Facebook: RichardFirenze1994 / Instagram: @richardfirenze. //

CANADÁ TIENE UN GALÁCTICO

Quizás para la opinión pública peruana, Argentina sea la favorita del grupo, Chile el rival a vencer y Canadá solo un trámite. Pero para los que estamos más metido en esto, sabemos que la selección norteamericana tiene suficientes armas como para clasificar a la siguiente ronda de la Copa América que comienza en un par de semanas.

A diferencia de Perú que jugamos ante Paraguay y El Salvador como preparación para la cita continental, los del norte eligieron a Países Bajos (Holanda) y Francia para cerrar sus amistosos. Además, el hecho que se juegue el certamen en Estados Unidos, hará que se sientan casi en casa.

Clasificación

Si bien Canadá se clasificó a la Copa América venciendo a Trinidad y Tobago 2-0 en un repechaje, su eliminación en la Liga de las Naciones de la Concacaf se produjo solo por goles de visitante. En el global quedó 4-4 con Jamaica. En noviembre del año pasado. Curiosamente, solo tres meses antes, disputó la final del mismo torneo (pero otra edición) ante EEUU.

Davies

Sin duda que su mayor referencia es Alphonso Davies. Nacido en un campo de refugiados en Ghana, procedente de Liberia. Llegó a los 5 años a Canadá y gracias a las academias de los colegios de ese país, llegó hasta la MLS a los 15 años. A los 16 ya era titular en la selección de Canadá disputando una Copa de Oro.

A los 18 fue transferido al Bayern de Munich y pronto fue titular desplazando al austriaco Alaba en el lateral izquierdo. Davies tuvo una noche fantástica en el 2020 ante Barcelona en la goleada 8-2 por la Liga de Campeones. Mostrando que es un verdadero galáctico. En Canadá puede jugar en cualquier puesto ofensivo, aunque es habitual extremo.

Estrellas

A diferencia de la selección peruana, Canadá tiene verdaderas estrellas en el contexto internacional. Tajon Buchanan milita en el Inter de Italia, actual campeón del Calcio. En la edición de la Copa de Oro del 2021, fue elegido el mejor jugador joven del torneo. Jonathan David fue el segundo máximo goleador de la liga francesa en la temporada 2022-23 con 26 tantos en el Lille, solo detrás de Mbappe. Otro atacante para tomar nota es Cyle Larin del Mallorca con 29 goles en la selección. Con este plantel, es seguro que Canadá no será la cenicienta del grupo.

POR IVLEV MOSCOSO COMENTARISTA DE RPP Y CATEDRÁTICO. EDITOR DE DEPORTES EN VARIOS DIARIOS. COMENTARISTA EN PROGRAMAS NACIONALES E INTERNACIONALES. DIRECTOR DEPORTIVO DE CPN RADIO Y EDITOR DE LA REVISTA DON BALÓN PERÚ.

EL CONCEPTO DE BELLEZA MASCULINA HA

EVOLUCIONADO SIGNIFICATIVAMENTE A LO

LARGO DE LA HISTORIA, TRANSFORMÁNDOSE DE IDEALES CLÁSICOS DE FUERZA Y VIRILIDAD A UNA PREOCUPACIÓN MULTIFACÉTICA POR LA APARIENCIA

FÍSICA QUE INCLUYE MODA, CUIDADOS DE LA PIEL, TRATAMIENTOS CORPORALES Y CIRUGÍAS ESTÉTICAS.

Por aylin Castillo

Hoy en día, los hombres están cada vez más conscientes de su imagen, y esto se refleja no solo en cómo se visten, sino también en cómo cuidan su cuerpo y rostro. En las civilizaciones antiguas, como la griega y la romana, la belleza masculina estaba estrechamente relacionada con la fuerza física y la proporción del cuerpo. Los escultores griegos creaban estatuas de hombres atléticos que representaban el ideal masculino: cuerpos musculosos y simétricos que simbolizaban la perfección divina.

En la Edad Media, sin embargo, el enfoque se desplazó hacia una apariencia más modesta y reservada, influenciada por la doctrina religiosa que valoraba la espiritualidad sobre la apariencia física. El Renacimiento trajo consigo un resurgimiento del interés por la anatomía humana y la belleza corporal. Artistas como Leonardo da Vinci y Miguel Ángel, exploraron la belleza masculina a través de sus obras, destacando nuevamente la importancia de un cuerpo bien proporcionado, y durante el periodo barroco, la moda masculina comenzó a incluir elaborados trajes y pelucas, señalando un creciente interés en la apariencia y el estilo personal.

CULTO A LA BELLEZA Masculina

LA TRANSFORMACIÓN DE LA BELLEZA

MASCULINA

A principios del siglo XX, el enfoque en la belleza masculina estaba centrado en la funcionalidad y la practicidad. Sin embargo, las estrellas de cine de Hollywood comenzaron a influir en los estándares de belleza. Iconos como Clark Gable y Cary Grant representaban un ideal de hombre elegante y bien cuidado. La moda y el estilo personal empezaron a ganar importancia en la vida cotidiana de los hombres.

Los años 60 y 70 fueron épocas de cambio social y cultural, y esto se reflejó en la moda masculina. Los hombres empezaron a adoptar looks más experimentales y coloridos, inspirados por la música y el movimiento hippie. La imagen del “hombre macho” empezó a diversificarse, y ser consciente de la moda se volvió aceptable y deseable.

En los años 80 y 90, la cultura pop y la industria del fitness tuvieron un gran impacto en la belleza masculina. Las estrellas del pop y del cine, como Michael Jackson y Arnold Schwarzenegger, establecieron nuevos estándares de belleza. Los gimnasios se convirtieron en lugares comunes y el culto al cuerpo bien esculpido se popularizó. Además, los productos de cuidado personal para hombres comenzaron a proliferar, incluyendo cremas, lociones y tratamientos específicos para la piel masculina.

REDES SOCIALES, TRATAMIENTOS ESTÉTICOS Y CIRUGÍAS PLÁSTICAS

El siglo XXI ha visto una explosión en la diversidad de estilos y cuidados personales gracias a la influencia de las redes sociales y los influencers. Plataformas como Instagram y TikTok permiten a los hombres compartir sus rutinas de cuidado personal y moda, promoviendo una mayor aceptación y apreciación por la belleza masculina. Influencers ligados a dicho rubro, no solo dictan tendencias de moda, sino que también inspiran a otros hombres a cuidar de su apariencia física.

Hoy en día, los hombres recurren cada

vez más a tratamientos estéticos y cirugías plásticas para mejorar su apariencia. Procedimientos como el botox, la rinoplastia y el trasplante capilar se han vuelto comunes entre aquellos que buscan mantener una imagen juvenil y atractiva. Según la Sociedad Internacional de Cirugía Plástica Estética, el número de hombres que se someten a procedimientos cosméticos ha aumentado significativamente en la última década. Esto demuestra una creciente aceptación y deseo de mantener una apariencia cuidada y atractiva.

La moda masculina ha evolucionado para incluir una amplia gama de estilos, desde lo casual hasta lo formal. Marcas

de lujo y diseñadores de alta costura han lanzado líneas específicamente dirigidas a hombres, y la atención al detalle en el vestir se ha convertido en un aspecto importante del atractivo masculino. Además, el cuidado personal ha trascendido la moda para incluir productos especializados en el cuidado de la piel y el cabello. Marcas como Kiehl’s y Clinique ofrecen líneas completas de productos para hombres, promoviendo una rutina de cuidado personal integral.

LOS PADRES MODERNOS Y EL CULTO A SU BELLEZA

En la actualidad, los padres modernos están redefiniendo el concepto de mascu-

linidad. Más hombres están participando activamente en el cuidado de sus hijos mientras mantienen un interés en su apariencia personal. Esto no solo desafía los estereotipos tradicionales de género, sino que también establece un nuevo estándar de belleza masculina que incluye la paternidad activa como parte de su identidad.

Celebridades como Ryan Reynolds y Chris Hemsworth han sido aclamadas no solo por su atractivo físico, sino también por su papel activo como padres. Estos ejemplos destacan cómo los hombres pueden equilibrar la vida familiar con un interés en la moda y el cuidado personal, demostrando que ser un padre comprometido y estar a la moda no son conceptos mutuamente excluyentes.

La evolución cultural ha permitido que los hombres exploren y adopten una variedad de estilos y rutinas de cuidado, desafiando las normas tradicionales y redefiniendo la masculinidad. Como resultado, la belleza masculina contemporánea es un reflejo de la diversidad y la autoexpresión, celebrando una apariencia cuidada y atractiva que se adapta a las demandas de la vida moderna. //

TRATAMIENTO Emsella

LAS DISFUNCIONES SEXUALES

MASCULINAS Y FEMENINAS, Y LA INCONTINENCIA URINARIA SE PRESENTAN COMO UN PROBLEMA REAL TANTO PARA ELLAS COMO PARA ELLOS. A ELLAS COMO CONSECUENCIA DEL PARTO Y LA MENOPAUSIA. Y A ELLOS SI SUFREN DE LA PRÓSTATA O DE DISFUNCIÓN ERÉCTIL, PERO GRACIAS A FISIOSMART, ESOS “PROBLEMILLAS” SON COSA DEL PASADO.

Por Julio César torres m

El tratamiento BTL Emsella utiliza la tecnología electromagnética focalizada de alta intensidad (HIFEM). Se trata de un campo electromagnético focalizado de intensidad extremadamente elevada que provoca contracciones supramáximas de los

músculos del suelo pélvico, zona urogenital y la vejiga, mientras el paciente está cómodamente sentada en el aplicador de Emsella. Completamente vestido en sesiones de media hora de duración.

CAMBIOS EN EL SISTEMA DEL SUELO PÉLVICO

Las disfunciones sexuales masculinas y femeninas de causa orgánica, son una compleja variedad de cambios en el sistema del suelo pélvico y la zona urogenital, tanto en hombres como en mujeres por el envejecimiento fisiológico. Tanto en la vagina como en el pene estos cambios pueden causar disfunciones como la eréctil en los hombres, el vaginismo en las mujeres, entre otros.

Por eso las ondas electromagnéticas del tratamiento BTL Emsella restauran el tono muscular en los músculos lisos involuntarios que se encuentran en todos los vasos sanguíneos así como uretra y vejiga, y en la vagina y el cuerpo cavernoso del pene. Restaurando totalmente las funciones fisiológicas de estos tejidos, su elasticidad y la vascu-

larizacion. Por esto Emsella es muchísimo más eficaz que cualquiera de los otros tratamientos que existían con anterioridad.

EN BÚSQUEDA DE LA SATISFACCIÓN

BTL Emsella es una excelente opción para aquellos hombres y mujeres de todas las edades que busquen una mejoría de su satisfacción en las relaciones sexuales. Por cualquier problema debido a accidentes, operaciones, partos o por el deterioro de la edad. También se usa con muchísimo éxito en la operación postparto restaurando toda la zona genital en seis semanas.

El tratamiento habitual dura aproximadamente 30 minutos y se precisan unas seis sesiones programadas una o dos veces a la semana, según la necesidad y el tipo de incontinencia de cada paciente, quien podría sentir un hormigueo y contracciones en los músculos del suelo pélvico durante el procedimiento; pero podrá retomar su rutina diaria inmediatamente después del tratamiento.

RESULTADOS INMEDIATOS

Es posible percibir mejoras tras la primera sesión. Normalmente, los resultados

seguirán mejorando durante las siguientes semanas y duraran meses. Dependiendo de la gravedad y del tipo de incontinencia requerirá sesiones de mantenimiento posteriores pasados los primeros meses.

Es un tratamiento totalmente no invasivo e indoloro, en el cual el paciente no necesita una preparación previa para ninguna de las sesiones, ni ningún tipo de incisión o cirugía.

BENEFICIOS PARA ELLAS

En el caso de las mujeres el debi-

litamiento muscular del suelo pélvico suele presentarse por la menopausia, la gestación o el parto, e incluso deportes de impacto como correr. Algunas de las consecuencias más habituales son pérdidas de orina, dolor pélvico, sequedad, pérdida de sensibilidad, tendencia a las infecciones o relaciones sexuales dolorosas. El tratamiento Emsella permite recuperar no sólo físicamente el área del suelo pélvico, sino que las pacientes recuperan su vida normal sin miedos ni dolor.

BENEFICIOS PARA ELLOS

Trabajando el suelo pélvico masculino, se refuerza la musculatura y el sostén visceral. Es habitual encontrar problemas relacionados con la próstata y la micción (dificultad o dolor) que con el trabajo del tratamiento Emsella mejora. Además, trabaja ciertas disfunciones sexuales derivadas de esta área devolviendo la actividad y calidad a las relaciones. También este tratamiento es muy efectivo en pacientes de cirugía oncólogica en el área genital para una recuperación de la vida normal.

TECNOLOGÍA SMART

El tratamiento BTL Emsella y otros más los ofrece Fisio Smart, rehabilitación y estética, pionera en el Perú en contar con terapias y tratamientos con tecnología robótica Smart. Sus tratamientos de alta gama utilizan tecnología inteligente para la modelación corporal, rejuvenecimiento facial e íntimo.

Encuéntralos en redes como FisioSmart: Terapias de Tecnología Inteligente en Facebook, @fisiosmart_peru en Instagram y Tik Tok. //

EL DESEMPEÑO DEPORTIVO PERUANO A NIVEL

NACIONAL E INTERNACIONAL HA IDO CRECIENDO

CADA VEZ MÁS EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, PERO

LAMENTABLEMENTE NO TODAS LAS DISCIPLINAS

CUENTAN CON EL MISMO APOYO; LA PREFERENCIA

LA TIENE EL FÚTBOL, A PESAR DE NO HABER TRAÍDO

LOGROS POSITIVOS DESDE LA NO CLASIFICACIÓN AL MUNDIAL DEL 2022.

Por Fernando astudillo

DEPORTE PERUANO:

No todo es fútbol

Existen varios deportistas peruanos que buscan el apoyo para competir en un gran nivel en diversos torneos representando al país en diferentes disciplinas. Desde el desarrollo de los Juegos Panamericanos, el deportista peruano comenzó a demostrar que el deporte sí estaba avanzando desde hace mucho tiempo atrás, logrando 39 medallas en el evento organizado en nuestro país, por eso se deben hacer merecedores del mismo apoyo que los que juegan fútbol para seguir destacando.

Cabe destacar que el Perú ha vuelto a ser elegido como sede de los Juegos Panamericanos, donde se buscará que más jó-

venes deportistas demuestren su potencial en diferentes disciplinas. Lima 2019 marcó un antes y un después, pero Lima 2027 deberá ser el evento en el que Perú logre hacer historia y superar lo hecho en Santiago 2023 y en Lima.

CHASQUIS DE ORO

Nuestros atletas nacionales nos han regalado grandes alegrías en los últimos años, como los maratonistas en competiciones internacionales, siendo Kimberly García una de las más recientes ganadoras, ya que logró ganar la medalla de oro en la disciplina de marcha del Gran Premio Cantones 2024. Además, salió campeona en los Juegos Panamericanos de Santiago 2023 en su prueba individual y obtuvo una

presea de plata en relevo mixto con César Rodríguez.

Otro de nuestros grandes maratonistas nacionales es Cristhian Pacheco, que ganó la medalla de oro en Lima 2019 e hizo lo propio en los Juegos Panamericanos de Santiago 2023, convirtiéndose así en bicampeón panamericano. Ahora buscará hacer historia en los Juegos Olímpícos de París 2024, al hacerse de una medalla en uno de los torneos más importantes del mundo.

RECOBRANDO EL BRILLO DE LA PELOTITA

Cambiando de disciplina, tenemos a Juan Pablo Varillas, tenista peruano que está en las grandes ligas del mundo. El

Kimberly García.

Piccolo Clemente.

2023 fue un año bastante positivo para él, alcanzando por primera vez en su carrera el puesto 60 en el ranking mundial tras su gran participación en un Grand Slam. Varillas llegó hasta los octavos de final del Roland Garros, donde quedó eliminado por Novak Djokovic.

El squash tiene su máximo representante con Diego Elías que ganó tres medallas en los Panamericanos, individual, dobles y en equipo. En el 2023 dejó el nombre del Perú en alto, figurando en el puesto dos del ranking mundial y haciendo historia al lograr por primera vez el Top 1 del ranking, cosa que ningún sudamericano ha logrado hasta ese entonces. Mientras que el 18 de mayo quedará en la historia para todos los peruanos y sobre todo para Diego, El deportista de 27 años venció a Mostafa Asal en El Cairo y se convirtió en el nuevo campeón del mundo en la disciplina de squash. Además, es el primer sudamericano en conquistar el PSA World Championship 2023-24.

EN EL MAR LA VIDA ES MEJOR

Entre otros deportistas con mayor desempeño a nivel internacional está María Fernanda Reyes, surfista que ganó la medalla de plata en Lima 2019, pero se cobró su revancha en los Panamericanos de Santiago 2023, siendo su mejor presentación. Ese mismo año fue subcampeona mundial de Longboard en El Salvador.

Alexandra Grande.

Piccolo Clemente, tuvo un gran año en el longboard, ya que se consagró con el título sudamericano y en los Panamericanos Santiago 2023, logró la presea dorada convirtiéndose en bicampeón panamericano, totalmente histórico para él.

ARTES MARCIALES, ¡CON TODO!

De quién tampoco debemos olvidarnos es de Alexandra Grande, una de las más grandes representantes peruanas en Karate en el mundo. La peruana ha logrado traerle al Perú varias medallas, pero el 2023 fue su mejor año en cuanto a rendimiento y logros. También hay que destacar que ha ganado cuatro medallas en las últimas cuatro ediciones de los Juegos Panamericanos.

Es importante señalar que Alexandra Grande tuvo su primera experiencia en Juegos Olímpicos en Tokyo 2020 y representando al Perú en un gran nivel. Sin embargo, no estará presente en los Juegos Olímpicos de Perís 2024, porque el kumite no está incluido en el programa olímpico.

Los peruanos que estarán en la cita olímpica Paris 2024 son: Gladys Tejeda, Cristhian Pacheco, Jovana De la Cruz, Luz Mery Rojas, Thalia Valdivia, Kimberly García, Mary Luz Andía, Evelyn Inga, César Rodríguez, Stefano Peschiera, Florencia Chiarella, Daniela Borda, Nicolás Pacheco, Inés Castillo, Lucca Mesinas, Alonso Correa, Sol Aguirre, María Alejandra Bramont Arias, Alessia Palacios, Vanessa Palacios, Adriana Sanguineti y María Luisa Doig.

Todos los nombrados buscarán traer medallas al país después de mucho tiempo, considerando que el deporte nacional está pasando por un momento positivo con logros internacionales en diferentes disciplinas. Esperemos que Paris 2024 sea histórico para nuestros compatriotas y nos regalen bastantes alegrías. //

Christian Pacheco.

Juan Pablo Varillas. Diego Elías.

EnLAS MEJORES MARCAS DE AUTO DEL MUNDO LUCHAN POR SER LOS LÍDERES DE LA MOVILIDAD SOSTENIBLE. EN LOS ÚLTIMOS AÑOS HAN LANZADO UNA NUEVA EDICIÓN DE CARROS ELÉCTRICOS DE ÚLTIMA GENERACIÓN. TRES DE LAS MÁS IMPORTANTES COMO BMW, AUDI Y MERCEDES BENZ BUSCAN MEZCLAR EL LUJO Y EL MÁXIMO RENDIMIENTO CON EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE.

Por Fernando astudillo

Los autos deportivos se conocen por tener un gran desempeño sin límites, ya que están fabricados para altas exigencias de automotores de alto rendimiento. Este tipo de vehículos son un segmento fundamental en el mercado mundial en donde las emociones, el placer en la conducción, el diseño y el dinamismo son las iniciales cualidades para tener en cuenta al momento de adquirir uno.

Este 2024 a lo largo del año se lanzarán increíbles nuevos modelos de autos deportivos de ensueño. Sin embargo, el precio de la nueva colección de autos deportivos es muy alto e imposibles de adquirir, pero vale la pena soñar con tener uno de estos extraordinarios vehículos, no del futuro, sino ya de nuestro presente. Por eso, en esta nota te traeremos algunos datos de los nuevos super autos deportivos versión 2024 para que conozcas un poco más sobre ellos.

TENDENCIAS autos deportivos

ALFA ROMERO 33 STRADALE

Es un auto que tiene una serie totalmente limitada de 33 unidades que se parece al antiguo y legendario modelo de los años sesenta. Es uno de los autos más interesantes que se pueden comprar este año 2024, aunque a la fecha ya se encuentran agotados. Pero si tienes suerte, puedes conseguir uno por ahí.

ASTON MARTIN VALHALLA

Es un vehículo híbrido que mezcla un motor V8 plano acoplado a tres motores. Necesita de un apoyo técnico. La empresa británica anunció que producirán alrededor de 999 autos este 2024.

BENTLEY BENTAYGA

Otro de los autos deportivos que saldrán al mercado este 2024 es el Bentley Bentayga, uno de los SUV deportivos más lujosos que viene con muchas mejoras este año.

CUPRA FOMENTOR HÍBRIDO

Por otra parte, se encuentra el Cupra Fomentor Híbrido, una camioneta SUV con doble nivel de potencia. Además, es dinámico y eficiente, y te brinda un gran compromiso entre prestaciones y consumo. Este tipo de vehículo es una buena opción que están dentro de la marca premium.

AUDI RS 7 SPORTBACK

Es uno de los autos más llamativos, pero también es perfecto, porque puede llegar a concentrar una imagen imponente con un motor de 600 CV.

PORSCHE 718 CAYMAN 2024

Si eres fanático de los Porsche, tenemos el Porsche 718 Cayman 2024, un vehículo totalmente deportivo que fusiona comodidades modernas como pantalla táctil con información y entretenimiento con la app de Apple Carplay.

Porsche 718 Cayman 2024.

Nissan Z 2024.

LOTUS EMIRA 2024

El Lotus Emira 2024 es un vehículo que puede llegar a representar el último episodio del célebre fabricante de autos deportivos que hasta el momento ha estado siendo impulsado por los motores de combustión interna. Esta nueva versión del Lotus marca el inicio de un gran futuro para la marca, ya que se puede convertir en una de las grandes novedades en un futuro no muy lejano por sus nuevas características.

NISSAN Z 2024

Otra de las marcas más conocidas en el mundo de los automóviles Nissan que viene con el Z 2024, un emocionante cupé deportivo con una historia de grandes novedades desde el año 1969. Este nuevo modelo tiene incorporado elementos como el logo del 240Z y unas increíbles luces LED. Este último modelo actualiza la potencia para que se disfrute por completo cuando se esté usando para atrapar la

atención. El interior ofrece una experiencia única y sofisticada con sus asientos totalmente mejorados y con una pantalla grande de entretenimiento e información.

AUDI Q8 E-TRON

Otra de las grandes novedades que trae este 2024 es el Audi Q8 E-Tron, un SUV deportivo que es completamente eléctrico que buscará posicionarse como una de las mejores entregas de la marca a nivel mundial. Este vehículo deportivo buscará ser un éxito, ya que equipa dos motores que entregan 250kW que le permite alcanzar niveles más altos de autonomía de 491 kilómetros.

Sin duda alguna este 2024 estará lleno de sorpresas en lo que son vehículos deportivos, ya que marcas ya conocidas buscarán darle lo mejor al público en el mercado internacional y hacer que vivan experiencias del futuro de ahora en adelante. //

Lotus Emira 2024.

INDUSTRIA AUTOMOTRIZ: PRESENTE Y FUTURO

La electromovilidad masiva como medio de transporte y la desaparición progresiva de los vehículos a combustión es el siguiente paso del proceso de innovación contínua al que ha llegado la industria automotriz.

La inyección de tecnologías de última generación y el uso de inteligencia artificial ha devenido en la construcción de vehículos 100% autónomos que dejan de lado el pilotaje humano, así como la configuración de componentes de alta calidad y extrema seguridad; reducción de peso, aleaciones más fuertes, estables y seguras; sistemas de frenado y radares para evitar accidentes dentro y fuera de la carretera. Estas innovaciones buscan proteger a sus ocupantes y otorgar comodidad y constituyen los avances de un sector que no cesa de innovar.

Este permanente perfeccionamiento constituye parte del presente de una industria madura que para llegar a este nivel atravesó por todo un proceso de transformación productiva que inició en 1908 como parte de la cuarta revolución tecnológica, que al incluir la cadena de montaje y con ella la producción en masa, revolucionó no solo la industria de la automoción sino los procesos productivos de otros sectores económicos.

Con la sexta revolución tecnológica e ingreso de la nanotecnología en la industria automotriz los servicios posventa adquieren un nivel de avanzada en el cuidado vehicular; además que en la limpieza se impide que la suciedad y la humedad se impregnen, y que al lavarse los carros en menor tiempo, se ahorre agua. El nano lavado preserva e incrementa la durabilidad de la carrocería ya que las características de las partículas emulan a un escudo protector expulsando sarro, moho y suciedad que al reducir la degradación de la pintura frente a los rayos UV los vehículos mantienen el color, conservan el brillo y los acabados.

El producto nanotecnológico aplicado en los vidrios forma una capa protectora contra la lluvia ácida, reduce el desgaste de los limpiaparabrisas, mejora la visibilidad e incrementa la seguridad en la conducción. La manufactura automotriz usa la nanotecnología incrementando además la resistencia de las carrocerías moldeadas con polímeros aditivos y con arcillas de tamaño nanométrico.

Los manubrios de las bicicletas y de los triciclos se fabrican igualmente usando nano tubos de carbono. La electrónica también incluye la nanotecnología vía los sensores instalados en las computadoras de los vehículos.

Lo que se viene con la electromovilidad llevará a desarrollar masivamente productos que revestidos de componentes nanométricos permita que varíe positivamente el todavía bajo rendimiento por kilómetro que entregan la mayoría de las baterías de los vehículos 100% eléctricos, talón de Aquiles del sector.

EL DESTINO Ideal para el Solo Travel

ÁFRICA ES UN DESTINO TAN VASTO Y DIVERSO QUE, UNA VEZ QUE LO VISITAS, TE CAUTIVA HASTA EL PUNTO DE ANHELAR REGRESAR UNA Y OTRA VEZ. SUS DIVERSOS DESTINOS, PAISAJES Y CONTRASTES HACEN DE ESTE CONTINENTE UN LUGAR IMPRESIONANTE, IDEAL PARA DISFRUTAR DE NOCHES ESTRELLADAS, SAFARIS EMOCIONANTES Y ATARDECERES QUE PARECEN SACADOS DE UNA POSTAL.

La tendencia del solo travel, en español viajar en solitario, cada vez es más común entre los viajeros que buscan explorar el mundo a su propio ritmo. Con la libertad de elegir su destino, actividades, horarios y sumergirse completamente en la cultura y la naturaleza del lugar que se visita

Este tipo de viajes brindan, además, la oportunidad de mirar al interior, invitando a la introspección y el autodescubrimiento, permitiendo a los viajeros conectarse consigo mismos y con el entorno de una manera más profunda. Entre los destinos que han ganado mayor relevancia en los últimos tiempos para este tipo de viajes es África. Sus paisajes, riqueza natural y culturas, así como su entorno único ofrecen una variada gama de experiencias únicas, seguras, perfectas para emprender esta aventura.

Si tú también estás pensando realizar un viaje en solitario a este fascinante continente, te compartimos tres campamentos que Wilderness, la empresa líder en hospitalidad y sostenibilidad en África recomienda y que son ideales para el solo travel en uno de los destinos más fascinantes y llenos de riqueza natural, Botsuana:

WILDERNESS CHITABE

En el corazón de Botswana se encuentra Wilderness Chitabe. Con sus paisajes impresionantes y una variedad de hábitats únicos, este destino ofrece un acercamiento con la vida silvestre que no se compara con otros rincones de la Tierra.

Aquí es posible hospedarse en alguna de sus 8 tiendas de campaña elevadas estilo meru y sumergirse en la naturaleza mientras se explora el campamento con paseos diurnos y nocturnos guiados para entrar en contacto con la vida silvestre y

los paisajes del Okavango. Además, si tienes suerte, en este campamento podrás avistar manadas de perros salvajes africanos, entre algunas especias únicas.

WILDERNESS TUBU TREE Y WILDERNESS

LITTLE TUBU

Propiedad de la familia Kays durante más de dos décadas, la Reserva Jao es conocida por su conexión privilegiada con la naturaleza. Para hospedarse están Wilderness Tubu Tree y Wilderness Little Tubu, dos famosos campamentos que se caracterizan principalmente por sus emocionantes avistamientos de leopardos, perros salvajes y leones.

Su más reciente renovación integra sus estructuras con el entorno, lo que regala unas vistas increíbles, mayor comodidad y privacidad. Con una paleta de colores terrosos que le rinde tributo a las raíces del lugar y toques de verde, las nue-

vas estructuras arquitectónicas se funden perfectamente con el paisaje con un diseño moderno y elegante, mientras honran su larga historia y entorno natural con mobiliario de roble y granito negro. Un sueño para los amantes de la arquitectura orgánica. Además, estos campamentos están verdaderamente comprometidos con la conservación local aportando a proyectos para combatir la caza furtiva y la sobrepesca.

WILDERNESS LITTLE VUMBURA

Wilderness Little Vumbura en el corazón del delta del Okavango es el sueño de todos los viajeros que quieren desconectarse del mundo entero en su lujoso campamento. Descubrir la naturaleza Okavango, es una oportunidad imperdible, en especial a bordo de un Mokoro, un tipo de canoa donde podrás acercarte como nunca antes a especies únicas como ranas y los famosos lirios acuáticos.

Este campamento ofrece lo mejor de la naturaleza africana: paisajes impresionantes, una ubicación remota y pacífica y una abundancia de vida silvestre para descubrir. En sus seis tiendas, que se encuentran debajo de los árboles de un antiguo bosque isleño, podrás ver diferentes hábitats y observar animales fascinantes como los perros salvajes africanos en acción. Una experiencia emocionante que te acelera el corazón.

HACIENDO UNA DIFERENCIA

Desde 1983, Wilderness se ha dedicado a conservar y restaurar la naturaleza y la vida silvestre de África mediante la creación de viajes que cambian la vida e inspiran acciones positivas, con la meta final de hacer una diferencia en África, sus personas, sus paisajes y su fauna. Todo lo que hacen se enfoca en ese propósito, ya sea al implementar soluciones para proteger especies en peligro, integrar a las personas que habitan en las zonas donde tienen sus operaciones, o buscando continuamente innovaciones que neutralicen y hasta reviertan la huella ambiental. Mayor información en www.wildernessdestinations.com o en las redes sociales como: @wearewilderness. //

VIAJAR A ECUADOR PARA UN PERUANO ES COMO VISITAR A UN FAMILIAR MUY CERCANO PORQUE SIEMPRE HA ESTADO PRESENTE EN NUESTRA MEMORIA COLECTIVA DESDE EL COLEGIO, YA SEA POR LA HISTORIA, POR SER VECINOS, POR TENER UNA CULTURA Y COSTUMBRES SEMEJANTES A NOSOTROS. UN PAÍS HERMANO, CÁLIDO. UN PAÍS QUE VALE LA PENA VISITAR.

Por Julio Cesar torres m

ECUADOR, La mitad del mundo

Ecuador se llama así porque está atravesado por la línea imaginaria que lleva su nombre, la que divide al planeta en dos hemisferios, norte y sur. El nombre Ecuador proviene del latín “aequator” que se traduce como “El que iguala”.

Visitarlo es una experiencia única. Es descubrir los atractivos de sus ciudades y es también explorar los maravillosos y abundantes paisajes. Sin salir del país y en cuestión de horas, uno puede ir desde los increíbles paisajes andinos situados a lo largo de la Cordillera de los Andes a las

El centro del mundo.

hermosas playas paradisíacas de la costa del Pacífico; o trasladarse, desde los encantos de las Islas Galápagos al verde exuberante de la selva tropical.

Por su territorio, el Ecuador es el país andino más pequeño; sin embargo, cuenta con la más densa población de aves por kilómetro cuadrado del mundo. La belleza natural de sus paisajes junto a la riqueza cultural de sus ciudades y los contrastes climatológicos lo convierten en el lugar perfecto para tomar unas vacaciones maravillosas. Hagamos un recorrido por algunos de los lugares más importantes de este estratégico y enigmático país:

QUITO, LA CAPITAL

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Centro histórico de Quito se encuentra en la capital y es un valle rodeado de montañas, repleto de iglesias barrocas, plazas encantadoras y calles empedradas que combinan la historia colonial con la modernidad en un solo lugar. Allí podrás subir al teleférico para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad desde el mirador del volcán Pichincha y explorar otros destinos cercanos, como el mercado indígena de Otavalo o el volcán Cotopaxi.

ISLAS GALÁPAGOS, UN PARAÍSO NATURAL

Es un archipiélago conocido por las especies que allí habitan, leones marinos, iguanas, pelícanos, flamingos, gaviotas y más, y por su papel en la teoría de la evolución de Charles Darwin. Las islas cuentan con playas de arena blanca, aguas cristalinas y paisajes volcánicos impresionantes en todo el territorio y ofrecen una experiencia única de observación de la vida silvestre. Donde además podrás nadar con leones marinos, hacer snorkel junto a tortugas gigantes y observar aves exóticas como los piqueros de patas azules.

GUAYAQUIL, PUERTO MÁS IMPORTANTE

Además de ser la ciudad más grande y poblada del Ecuador, Guayaquil es el Cuenca.

puerto más importante del país. Se extiende por 347 kilómetros cuadrados, Es la capital de la provincia del Guayas y es la cabecera cantonal de su cantón, Guayaquil. A esta ciudad también se la conoce como la ‘Perla del Pacífico’ por su gran capacidad e importancia portuaria, ya que es un centro de comercio importante a nivel regional tanto en los negocios, lo político, cultural y el entretenimiento.

Al estar en la costa ecuatoriana, el clima de Guayaquil es cálido durante

todo el año. Aunque parezca que este clima es ideal para pasarla en sandalias, bermudas y falda todo el año hay que tomar en cuenta que las corrientes marinas del Niño y de Humboldt hacen que Guayaquil tenga dos temporadas climáticas distintas. Guayaquil, además cuenta con una rica arquitectura patrimonial con casas antiguas y reconstruidas por el municipio de la ciudad. Es más, solo en la ciudad hay 521 edificaciones reconocidas por el Instituto Patrimonio Cultural.

LA

MITAD DEL MUNDO

Es el punto exacto por el que pasa la línea ecuatorial, que divide al hemisferio norte del hemisferio sur. Allí podrás desafiar a la gravedad colocando un huevo en vertical que, según la teoría, no se caerá por encontrarnos en el punto en el que nos encontramos. Además, podrás comprobar por ti mismo el efecto Coriolis, por el que el agua del inodoro gira para un lado en el hemisferio norte y para otro en el hemisferio sur.

PARQUE NACIONAL DE COTOPAXI Y LAGUNA DE QUILOTOA

Ecuador es uno de los países con más volcanes en todo el mundo, por lo que subir a un volcán activo es una de las actividades que los amantes de la adrenalina siempre buscan. Uno de ellos es el Cotopaxi, situado en un parque nacional en la zona norte del país, a tan solo dos horas de Quito. Aquí podrás disfrutar de las vistas del volcán desde abajo o aventurarte a subir hasta su cima, a 5897 metros sobre el nivel del mar. Además, a pocos kilómetros se encuentra el Quilotoa, otro volcán que cuenta en el interior de su cráter con una bellísima laguna de aguas turquesas. Allí hay un mirador del Quilotoa, donde podrás ver increíbles vistas de la laguna y sus alrededores.

¡Ecuador tiene estos lugares y mucho más por ver y cada ciudad te ofrece lo suyo. A 2 horas de Lima en avión, Ecuador te espera! //

La Islas Galápagos. Guayaquil.

EN ESTOS TIEMPOS, LA TECNOLOGÍA HA

ENCONTRADO LA FORMA DEFINITIVA DE ENTRETENERNOS, CAUTIVANDO MÁS LA ATENCIÓN DE LOS JÓVENES EN SU DÍA A DÍA. LOS ALGORITMOS PELIGROSOS, EL ANONIMATO Y LOS PROBLEMAS DE SALUD MENTAL SON UN PROBLEMA

CONSTANTE QUE LOS PADRES NO DEBEN

DARSE EL LUJO DE ESPERAR PARA CONOCER.

Por adrián hanCCo

ILOS PELIGROS

nvestigaciones científicas están empezando a mostrar una relación directa entre el uso excesivo de dispositivos electrónicos y una disminución en la capacidad de concentración, pudiendo generar estrés, ansiedad y hasta fatiga al “scrollear” la pantalla del móvil. La constante exposición a una gran cantidad de estímulos a través de las pantallas dificulta la habilidad para enfocarse en una sola tarea, lo que puede tener importantes repercusiones en el rendimiento académico y el desarrollo cognitivo.

La Asociación de Pediatras de Suecia, en respuesta a la estrategia de digitalización del sistema escolar, informa que los niños que utilizan regularmente dispositivos como tabletas y teléfonos inteligentes tienden a ser más irritables y retienen la información por períodos más cortos en comparación con aquellos que no usan estos dispositivos.

Ante esta realidad, se recomienda que los padres tomen medidas para ayudar a sus hijos a mejorar su concentración. Esto incluye establecer límites en el uso de la tecnología, fomentar actividades que requieran atención

PELIGROS del internet

sostenida y promover hábitos saludables que contrarresten los efectos negativos de la sobreexposición a las pantallas.

EL GROOMING

Es un término que se ha vuelto cada vez más relevante en las redes sociales, refiriéndose a una forma de acoso y abuso sexual en línea que involucra a un adulto contactando a un menor con el fin de ganarse su confianza para luego involucrarlo en actividades sexuales. Este proceso se lleva a cabo de manera gradual y silenciosa, lo que lo hace difícil de detectar al principio. Los “groomers” suelen crear perfiles falsos y utilizan una serie de tácticas engañosas para convencer al menor de participar en actividades que van en detrimento de su bienestar, lo que puede incluir desde compartir fotografías o vídeos inapropiados hasta encuentros físicos.

Tal vez esto nos haga preguntar ¿Nuestros hijos son capaces de hacer estas actividades? Muchas veces es impensable creerlo, pero si los conocemos a un más y

vemos esos pequeños detalles en su comportamiento, podemos darnos cuenta.

¿HAY UN ESFUERZO DE LUCHA REAL CONTRA LOS PELIGROS DE INTERNET?

La confianza en empresas que proporcionen entornos seguros para la navegación en línea es importante. Cada vez más las empresas de servicio de internet aseguran una conexión segura, pero muchas veces son incapaces de bloquear el contenido de las redes sociales.

Para conocer más de esta lucha, analicemos la audiencia hecha en el Senado de Estados Unidos. El director ejecutivo de Meta, Mark Zuckerberg, se enfrentó a la dura realidad del impacto de las redes sociales en los menores, donde pidió perdón a los padres que aseguran que sus hijos fueron víctimas de abuso sexual facilitado por internet.

Argumentó que no existe prueba científica que vincule el uso de redes sociales con un deterioro en la salud mental de los menores. Citó además un informe

de las Academias Nacionales de Ciencias que evaluó más de 300 estudios y no encontró evidencia de que las redes sociales causan cambios negativos en la salud mental de los adolescentes.

Sin embargo, el senador republicano Lindsey Graham acusó a Zuckerberg de tener “las manos manchadas de sangre”, argumentando que las redes sociales son productos peligrosos que están destruyendo vidas y amenazando la democracia. Esta afirmación resalta la creciente preocupación sobre la seguridad en línea y el bienestar de los usuarios más jóvenes.

Directores de Snap, X, Discord y TikTok también testificaron, reconociendo su responsabilidad en mantener seguras sus plataformas y mostrándose abiertos a trabajar en la protección contra el abuso sexual infantil. A pesar de esto, ninguno de los ejecutivos respondió claramente al apoyo de los proyectos de ley propuestos para abordar estos problemas, lo que resultó en críticas por parte de los congresistas.

El director ejecutivo de TikTok, Shou Chew, anunció la intención de invertir más de 2.000 millones de dólares en seguridad este año y destacó la presencia de 40.000 profesionales en el área, incluyendo especialistas en seguridad infantil. Por su parte, el CEO de Discord, Jason Citron, explicó que utilizan inteligencia artificial para detectar criminales en su red, y Evan Spiegel, CEO de Snap, señaló que, aunque el contenido de su aplicación se borra por defecto, existen registros para “rendir cuentas” cuando sea necesario.

A pesar de todo, la seguridad tecnológica es algo que no debe depender de promesas, es un viaje continuo de aprendizaje y adaptación, donde todos estamos navegando juntos en este mar digital; por eso con educación, comunicación y las herramientas adecuadas, podemos proteger a nuestras familias y disfrutar de las conexiones que la tecnología nos ofrece. A su vez, la sociedad espera que las empresas tecnológicas actúen decididamente para prevenir el abuso y garantizar un entorno seguro para todos. //

EN EL MARCO DE LAS ACCIONES DE DEFENSA, PROTECCIÓN, SENSIBILIZACIÓN Y APROPIACIÓN SOCIAL DE NUESTRO MATERIAL BIBLIOGRÁFICO

DOCUMENTAL, LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ (BNP), ENTIDAD ADSCRITA AL MINISTERIO DE CULTURA (MINCUL), INAUGURÓ LA EXPOSICIÓN “LETRAS PERUANAS. UN RECORRIDO POR NUESTRO PATRIMONIO”.

Letras peruanas

Esta muestra es un recorrido histórico-literario que buscar acercar a la ciudadanía con obras peruanas declaradas Patrimonio Cultural de la Nación. La exposición tiene lugar en la Sala Francisco Laso, de la sede institucional (avenida De La Poesía 160, San Borja) y va hasta el 22 de junio (lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 7:45 p.m.).

El público asistente, durante este viaje por las letras peruanas, podrá observar los más significativos aportes para el desarrollo nuestra literatura desde el siglo XVII al siglo XX, en el cual destacamos la pluma mestiza del Inca Garcilaso de la Vega y el patriotismo y poesía romántica, auténticamente nacional, de Mariano Melgar.

También encontrarán el compromiso cultural del tradicionista Ricardo Palma, el surgimiento de voces femeninas como Clorinda Matto y Mercedes Cabello. Seguirán la vanguardia poética de César Vallejo, el indigenismo expresado por José María Arguedas y los pasos de la narrativa del Nobel Mario Vargas Llosa.

Además, se apreciarán obras de Magda Portal, Alejandro Peralta, Ciro Alegría, Gamaliel Churata, José Santos Chocano, Abraham Valdelomar, Nicomedes Santa

Cruz, entre otros destacados autores peruanos.

La Biblioteca Nacional del Perú, además de la exposición “Letras peruanas. Un recorrido por nuestro patrimonio”, anunció conversatorios, visitas guiadas y actividades complementarias que enriquecerán la experiencia cultural de los visitantes. Estas sesiones contarán con la participación de expertos en literatura peruana.

Boris Espezúa Salmón, jefe institucional de la Biblioteca Nacional del Perú nos cuenta que la BNP resguarda bienes bibliográficos de gran relevancia para la cultura nacional y mundial. “En ese contexto, nuestra institución gestiona y propone las declaratorias de Patrimonio Cultural de la Nación de las obras que se constituyen en importantes aportes para el desarrollo de la cultura peruana. En términos generales, las obras declaradas Patrimonio, además de presentar relevancia por ser

clásicos de la literatura nacional y de autoría de los escritores de mayor trascendencia para el Perú, obtienen mayor valor por ser primeras ediciones y constituirse, en su mayoría, en ejemplares únicos por contener entre sus páginas anotaciones y dedicatorias autógrafas de los autores, así como marcas de propiedad como exlibris y sellos, características que le otorgan una historia particular a cada ejemplar”.

La Biblioteca Nacional del Perú tiene el firme propósito de acercar el libro y la lectura a cada región del país, es por ello que este 2024, inaugurarán 40 bibliotecas provinciales, con lo que cada provincia del país, serán 195 en total, y contarán con una de estos valiosos espacios de encuentro. A esto se suma la nutrida Agenda Cultural que tienen y que pueden ser visto por todos los peruanos en: www.bnp. gob.pe y en sus redes sociales: Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, X y Linkedin. También brindan diferentes servicios, entre ellos: el de la Sala para Personas con Discapacidad Visual “Delfina Otero”, Sala Infantil, Sala de Hemeroteca, Sala de Estudio, Sala de Fondo Antiguo y otras. Asimismo, cuentan con la BNP Digital, que resguarda más de 70 mil libros de acceso gratuito desde el siglo XVI.

“Y entre las estrategias que impulsamos se encuentran “Lectura que cura” y “Más libros para todos” con la finalidad de llegar a usuarios de todas las edades inculcando la importancia de leer. A través de nuestras redes sociales también realizamos la difusión de material bibliográfico mediante programas propios como “Tesoros del Bicentenario” y “La noticia hoy, hace 200 años”, que resaltan los hitos más importantes de la historia en el marco de la Independencia del Perú”, sostiene Boris Espezúa.

Los peruanos y las peruanas deben ver a la Biblioteca Nacional del Perú como su segunda casa. Su diversidad es una riqueza para ser una mejor nación. Además, es una institución que impulsa la interculturalidad en todos sus sentidos. Visítela en su sede institucional de San Borja (avenida De La Poesía 160) y en su sede histórica, conocida como Gran Biblioteca Pública de Lima – GBPL, (avenida Abancay cuadra cuatro s/n). //

INQUIETANTE LITERATURA

Miguel Gutiérrez Correa (Piura, 1940 - Lima, 2016). Fue uno de nuestros más grandes narradores contemporáneos. Entre las muchas obras que publicó destacan las novelas: “El viejo Saurio se retira” (1969), “Hombres de caminos” (1988), “La violencia del Tiempo” (1991) y “La destrucción del reino” (1992).

Sus cuentos y relatos suyos han sido publicados en revistas y antologías literarias en España, Alemania, el Perú y varios países de Latinoamérica. Completa la actividad literaria de Miguel Gutiérrez su labor de ensayista y estudioso de la literatura peruana, una muestra de la cual constituyen sus ensayos como “La Generación del 50: un mundo dividido”. “Historia y balance”, “La Celebración de la novela”. Y “Kafka: Seres inquietantes”, el libro por el cual lo recordamos y se acaba de publicar en una segunda edición de lujo.

Esta obra es considerada como uno de los ensayos más completos del medio nacional sobre la obra kafkiana y revalora el legado literario del autor piurano. Se hacía necesaria una reedición de este libro imprescindible, ya que este mes se conmemora el centenario del fallecimiento de Kafka. Esta obra busca acercar a tanto a lectores versados así como aquellos que recién se introducirán al universo kafkiano.

Mediante una bibliografía cuidadosamente seleccionada y una prosa alejada del academicismo, Gutiérrez se confirma como uno de los ensayistas más importantes de la literatura nacional. Esta edición cuenta con una exquisita presentación cuidada al detalle por parte del Centro de Desarrollo Editorial, bajo la dirección del editor Juan Miguel Marthans. El libro ya está a la venta a solo 42 soles.

LECTURA OBLIGADA

Nunca seremos nacidos

Elton Honores

Año: 2024

Editorial: Maquinaciones

Nº pág: 119

La familia en disputa

Yesenia Alvarez, Diego Ato, Antonella Marty, José Benegas y Felipe Schwember

Año: 2024

Editorial: Instituto Pro Libertad Perú - IPL Perú

Nº pág: 212

Abecedario climático peruano

Xabier Díaz de Cerio, ed.

Año: 2024

Editorial: Debate

Nº pág: 256

LA TELEVISIÓN NUESTRA DE CADA DÍA

La crisis económica que vive nuestro país ha incrementado el porcentaje de miseria en el Perú, que según el Reporte de Pobreza N° 1- 2024 de la Sociedad Nacional de Industrias asciende a 9 millones 780 mil personas en el año 2023, la segunda cifra más alta en las últimas dos décadas.

Situación que pone a merced de la “cajita boba” a las familias que no encuentran mayor entretenimiento que prenderla, para encontrar algo de diversión, sin embargo, lo que abunda en los canales de acceso libre son noticieros llenos de sangre, y programas matinales con autodenominados “comunicadores” solo por el hecho de aparecer en pantallas, ¿estudios? No, para nada, en la mayoría de los casos.

Otras por estudiar algunos ciclos de periodismo, se llenan la boca gritando que son periodistas, también están las exbailarinas, modelitos, algunos “chistosos” y muuuchos opinólogos que sueltos de huesos se atreven a criticar casi cualquier suceso y a las personas involucradas como si tuvieran mentes prodigiosas.

Algunos dirán que hay más opciones en las redes sociales, sin entender que se necesita de internet, cuyo costo, es alto para quienes sus pobrísimos ingresos económicos, ni siquiera le alcanza para cubrir una canasta familiar básica; es más si desean acceder al wifi deben trasladarse a centros comerciales o lugares dónde sea de uso libre y no se tenga costo.

¿Entonces qué les queda? Solo la televisión en sus domicilios o lugares donde pernoctan, por ello vemos a muchísimas personas en los restaurantes ávidos seguidores de los programas más populares entre los que destacan alguno de competencia deportiva que muestran físicos esculturales tanto masculinos como femeninos. También hay en la parrilla los espacios de cocina, cuyo plus es “salvar del olvido” a personajes de antaño, influencers y demás variopintos que en algún momento estuvieron en la cima de la “fama”.

Pero lamentablemente también se mantienen los programas mal llamados de espectáculos, ya que solo se dedican cual chismosas de barrio a seguir y “ampayar” a infieles, viciosos y demás comportamientos que le generen a sus conductores material para hacer escarnio, burla, humillación y demás formas de embrutecer a sus fieles seguidores.

Sin embargo, la popularidad de estos programas no se basa en la falta de espacios de cultura, porque si hay y la principal fuente está en IRTP, el canal del Estado que cuenta con una variada e interesante programación pese a los cambios estatales, así que no es por falta de programas, creo que es por falta de interés en la cultura, que para una gran mayoría de personas en nuestro país es aburrida. Así que solo lo que queda hacer es cambiar de canal o mejor apagar la televisión para conversar en familia para procurar ser mejores personas.

EN

DE LA

CON MAESTRÍA EN EDUCACIÓN. PERIODISTA CON EXPERIENCIA EN PRENSA ESCRITA, RADIO Y TV.

MILY BARBA LICENCIADA

COMUNICACIÓN SOCIAL

UNMSM,

EL SUEÑO

De Ricardo III

LAURA SILVA, DIRECTORA ARGENTINA, ESTÁ A CARGO DE LA MÁS RECIENTE ADAPTACIÓN PARA LAS SALAS

TEATRALES PERUANAS DEL CLÁSICO DE SHAKESPEARE. EL DESTACADO ACTOR

EMANUEL SORIANO PROTAGONIZA LA OBRA QUE VA HASTA EL 21 DE JULIO EN EL TEATRO BRITÁNICO.

Por omar amorós

Astuto, manipulador, seductor, Ricardo III tiene todas estas facetas y más. El Teatro Británico presenta “Ricardo III o El sueño del jabalí”, basada en la famosa obra de William Shakespeare. Esta nueva adaptación ofrece una mirada diferente del controvertido rey a través de las mujeres que lo rodearon a lo largo de su vida. Bajo la dirección de Laura Silva, especialista argentina en la obra del dramaturgo inglés, el montaje invita a una reflexión sobre el hambre por el poder y los límites que los líderes están dispuestos a romper con tal de conseguirlo. Aunque extremas, las acciones y el discurso de Ricardo son reconocibles el día de hoy.

Ricardo está decidido a ganar la corona de Inglaterra, cueste lo que cueste. Para ello, pasará por encima de los demás, incluso de su propia familia. Por eso al mismo tiempo, es una historia que busca revelar la humanidad incluso en los personajes más infames. A través de los encuentros con su madre, esposa y su nuera; va apareciendo el verdadero Ricardo, en todas sus facetas: con sus resentimientos y necesidad de ser aceptado.

EL ORIGEN DEL MALVADO RICARDO III

Para conocer el origen de la leyenda negra que envolvió a Ricardo III durante siglos es preciso conocer el contexto en el que William Shakespeare escribió esta obra. Corría el año 1592 y el todavía joven dramaturgo se había trasladado a Londres para empezar su carrera como actor y escritor de obras de teatro. En aquel momento reinaba Isabel I, hija de Enrique VIII y Ana Bolena, y nieta de Enrique VII, el rey que había inaugurado la Casa Tudor tras vencer Ricardo III en la última batalla de la guerra de las Dos Rosas.

Habiendo perdido esta guerra de coronas, la figura del rey Ricardo III cayó en desgracia y los cronistas de la época, cercanos al bando vencedor, escribieron unos primeros textos sobre la vida del personaje condicionados por el triunfo de Enrique VII y la Casa

Tudor. Para documentarse y escribir su brillante obra William Shakespeare accedió a algunos de estos registros, fuentes como Historia del rey Ricardo III, escrita por Thomas More en 1513, o Angelicae Historiae, escrita por el italiano Polidoro Virgili en 1534, les sirvió de base a la historia que todos conocemos.

EXPERTA EN WILLIAM

Laura Silva, directora de la obra nos comenta al respecto: “He decidido subtitular esta versión El sueño del Jabalí y permitirme bucear en esos sueños, en esa ida y vuelta entre la vigilia y el dormir, entre el día y la noche, entre la oscuridad y la claridad de este personaje tan perverso como inocente, tan bello como feo. Luego, la relación con sus hermanos y con su primo en contraposición a la relación con las mujeres de la obra: su cuñada, su esposa y su madre. Esa misma madre que creó

Shakespeare y que nos lleva a reflexionar sobre la naturaleza materna o la total ausencia de ella. En síntesis, un mundo que se baña de sangre y de barro. Un mundo donde los anhelos están escondidos, donde los deseos son tan intensos como inasibles, donde el amor brilla por no estar.”

UN PROTAGÓNICO MÁS

Emanuel Soriano protagoniza esta nueva puesta en escena del dramaturgo más famoso de la historia y suma a Ricardo III a los muchos personajes (entre ellos varios principales) que lo hemos visto actuar en teatro, cine y televisión a lo largo de toda su carrera (de muchos éxitos y halagos de la crítica). Desde su debut oficial como Jesucristo, pasando por la vida de algunos santos como Domingo Savio y San Francisco de Asís y su paso por exitosas cintas peruanas como: El Premio, Av. Larco o Dyango sangre de mi

sangre; complejas obras como: El Plebeyo, La Piedra Oscura, El curioso incidente del perro a medianoche, Tebas Land (mi obra y actuación favoritas) o sintonizadas series como La Perricholi, Mi amor el guachimán o nuestra versión de Colorina. Emanuel hace de Ricardo III un ser que adoramos ser fuerte y débil a la vez, tan complejo como el propio actor (con el que hemos disfrutado conversado en algunas ocasiones).

El elenco de “Ricardo III o El sueño del jabalí” lo completan Vera Castaño, Irene Eyzaguirre, Anaí Padilla y Sebastián Rubio. Las funciones van de jueves a sábado, a las 8:00 p.m, domingos, a las 7:00 p.m. hasta el 21 de julio en el Teatro Británico. (Calle Bellavista 527, Miraflores). ¡No se la puede perder! //

YANANTIN - EN VIVO

20 AÑOS, ES EL NUEVO ÁLBUM GRABADO DEL EMOTIVO CONCIERTO

QUE LA CANTAUTORA NACIONAL DAMARIS OFRECIÓ EN EL GRAN

TEATRO NACIONAL EL AÑO PASADO Y QUE YA ESTÁ DISPONIBLE EN TODAS LAS PLATAFORMAS MUSICALES.

DAMARIS: Tradición y curiosidad

“Estoy feliz de poder compartir el lanzamiento de mi álbum

Yanantin - En Vivo 20 Años, un viaje musical que grabé en un concierto emotivo que presenté en el Gran Teatro Nacional en agosto del 2023. Este es mi primer disco en vivo, en el que hago un recorrido por mi música,

desde las primeras composiciones que nacieron a mis 14 años hasta las nuevas canciones que he ido lanzando últimamente”, afirma Damaris, desde Nueva York, su ciudad de residencia actual, donde está abocada a la producción musical.

La cantautora explica que Yanantin, tí-

tulo del álbum, es una palabra quechua que significa dualismo complementario, uno de los pilares del pensamiento andino que lleva a comprender el mundo en equilibrio a partir de la oposición complementaria. “Escogí ese título porque mi música y mis fusiones se basan en ese concepto. Lo diferente y lo opuesto nos complementan cuando nos es-

cuchamos con respeto”, refiere.

DE TUSUYKUSUN A YANATÍN

Traducido a su música, Yanantin es la relación e interacción de sus mundos musicales y personales con la tradición y su curiosidad por entender otros géneros. Sus canciones hablan de su amor por el Perú y por sus raíces andinas. “Así como ‘Tusuykusun’, que es una fusión de carnaval ayacuchano con festejo afroperuano y beats electrónicos, tengo temas que fusionan la danza de tijeras, las cuadrillas de negrillos de Andahuaylas y otros géneros que posiblemente, como peruanos, desconocemos, pero que son la manifestación viva de nuestra cultura”, sostiene.

“He crecido tejiendo puentes entre estos mundos para encontrar mi sonido y abrir un camino para nuevas expresiones del sentir andino desde la música... Mi motivación siempre será acercar el mundo andino a nuevas audiencias y mostrar un Perú moderno que se fusione y dialogue con el pop, el rock y la electrónica, sin perder su esencia y su conexión con la tradición. Sigo remando en la música con la misma convicción y lanzar este álbum que recopila lo mejor de estos primeros 20 años me llena de orgullo y emoción”, acota ella.

EDICIÓN DE LUJO

La mezcla y la fusión están de moda entre los artistas nuevos. No obstante, Damaris cree que es importante “el estudio profundo de los géneros e instrumentos que fusionamos para crear un estilo que se sostenga en el tiempo y que abra nuevas puertas y caminos a las siguientes generaciones, sobre todo, hoy en el tiempo de la viralidad, donde todo parece efímero”, sostiene.

Aunque la tendencia es presentar la música en formato digital, para esta celebración la cantante lanzará también una edición deluxe

en físico de Yanantin, con imágenes y textos que hacen aún más mágico a este álbum. “Cuento con el arte maravilloso del artista ayacuchano Máximo Laura, un tejedor de tapices galardonado y reconocido internacionalmente como uno de los artistas textiles más destacados de Sudamérica”.

LO QUE SE HEREDA NO SE HURTA

Dámaris Mallma Porras es hija de la cantante Victoria de Ayacucho, más conocida como Saywa y nació en Huancayo un 26 de enero de 1986). Damaris inició sus estudios de charango a los 7 años y debutó en 1994 en los escenarios cantando y tocando charango. A los 12 años, empezó a componer sus primeras canciones. A los 14, grabó su primer sencillo con el que ganó el concurso Rumbo al Pepsi Chart con “Por qué no estás aquí” (balada), y estudió Artes Escénicas en la Pontificia Universidad Católica de Perú

Su música es una fusión del folklore de Latinoamerica con pop, rock y electrónica. Damaris es hasta hoy la artista peruana más joven en ser nominada a los Grammys Latinos, a los 22 años en la categoría de mejor álbum folk. Con su canción “Tusuykusun” (Bailemos) se convirtió en la primera artista en ganar el Festival de la Canción de Viña del Mar con una canción en quechua. Y ha realizado conciertos en festivales de América Latina, China, Estados Unidos y Europa.

Radica en New York desde setiembre del 2021, y es parte de la primera promoción de la escuela de música Berklee New York City, graduándose en Maestría en Artes en Medios Creativos y Tecnología en BerkleenNYC. Desde hace unas semanas, la cantante viene presentando en YouTube videos de Yanantin y seguirá haciéndolo cada viernes, hasta completar los 21 temas que conforman esta producción. Damaris y su música estará por un buen tiempo entre nosotros. //

Jhonny Pacheco.

PADRES DE LA Música

DESDE EL RITMO DE LA SALSA, HASTA LA REBELDÍA DEL ROCK, CADA GÉNERO

MUSICAL TIENE SUS PIONEROS, VISIONARIOS QUE SUPIERON CAPTURAR EL ESPÍRITU DE SU ÉPOCA Y CONVERTIRLO EN MÚSICA. DESCUBRE CÓMO EL TÍTULO DE “PADRE” VA MÁS ALLÁ DE UNA

SIMPLE ETIQUETA, SINO UN HOMENAJE A AQUELLOS QUE, CON SU GENIALIDAD, HAN DADO FORMA AL SONIDO DE NUESTRA CULTURA.

Por adrián hanCCo

CHUCK BERRY Y SU ESPÍRITU ROCKERO

Nacido en St. Louis en 1926, Berry creció inmerso en un entorno musical que incluía desde los cantos de la iglesia hasta la música blues y country-western que resonaba en la radio. Sin embargo, fue su capacidad única para fusionar estos sonidos lo que lo catapultó a la fama. Con éxitos como “Johnny B. Goode” o “Roll Over Beethoven”, Berry no solo creó un nuevo estilo musical, sino que también dio voz a una generación de jóvenes ávidos de expresión. Su estilo distintivo de guitarra, caracterizado por riffs inconfundibles y solos enérgicos, se convirtió en la esencia del rock ‘n’ roll.

Artistas como los Beatles, los Rolling Stones y Bob Dylan han reconocido a Berry como una influencia fundamental en su propia música. Además, su presencia en el escenario, con movimientos

Chuck Berry.

como el famoso “duck walk”, se convirtió en un símbolo de la energía y espíritu del rock. Fuera de los escenarios, Berry era un hombre que dedicaba tiempo a su familia. Casado con Themetta “Toddy” Suggs, tuvo cuatro hijos: Ingrid, Aloha, Charles Jr. y Melody. A pesar de los desafíos que suponía su exigente carrera y las giras, Berry se esforzaba por estar presente en la vida de sus hijos.

LA REVOLUCIÓN RÍTMICA DE JOHNNY PACHECO

Johnny Pacheco, cuya presencia evoca el dinámico ritmo de la salsa, es una figura icónica en la escena musical latina. Reconocido como el “Padre de la Salsa”, Pacheco no solo fue un innovador que dio forma a un género musical, sino también un constructor de un legado familiar marcado por el amor y la música. Nacido en la República Dominicana en 1935, Pacheco heredó su pasión por la música de su padre, un consumado clarinetista. Tras establecerse en Nueva York a los once años, se sumergió en el mundo musical, aprendiendo varios instrumentos y perfeccionando sus habilidades percusivas en la Juilliard School. Su ascenso en la industria comenzó en la década de 1960 con la fundación de Fania Records, sello discográfico que se convertiría en un símbolo de la salsa.

Pacheco fue uno de los principales impulsores de la pachanga y popularizó el término “salsa” para describir la mezcla vibrante de ritmos caribeños que contribuyó a crear. Como director musical de Fania Records, Pacheco descubrió y promovió a destacados talentos de la música latina, incluyendo a Celia Cruz, Willie Colón y Héctor Lavoe. Como padre de dos hijas de su primer matrimonio, Norma y Joanne, y dos hijos de su segundo matrimonio, Philip y Elis. En vida, les compartía su enfoque de vida: apasionado, crea-

Michael Jackson.

tivo y siempre con un sentido del humor característico.

EL ALMA Y RITMO DE RAY CHARLES

Nacido en Albany, Georgia, en 1930, enfrentó adversidades considerables desde una edad temprana, como la pérdida de su hermano menor y la ceguera que lo afectó a los siete años. Sin embargo, en lugar de dejarse abatir por estas tragedias, las transformó en combustible para su pasión musical y un carácter resiliente. Ray Charles convirtió su dolor en arte, aprendiendo a leer música en braille y dominando varios instrumentos musicales, incluyendo el piano, el órgano, el saxofón y la trompeta.

Su talento lo llevó a Seattle, donde formó su propio grupo y comenzó a grabar música que pronto cautivó a Estados Uni-

dos. Como músico, fue un innovador, fusionando el gospel con el R&B para crear el género del soul. Su estilo único y su capacidad para cruzar géneros lo convirtieron en una leyenda, ganando el apodo de “El Genio”. A pesar de su exitosa carrera, su vida personal estuvo marcada por relaciones complicadas y la paternidad de doce hijos con diferentes mujeres. Afrontó desafíos tanto en su vida familiar como en su carrera, pero siempre se esforzó por conectar con sus hijos y dejarles un legado de perseverancia y excelencia.

EL REY DEL POP

Surgió en la escena musical como una estrella infantil con los Jackson 5, cautivando al público con su voz única y su carisma magnético. Sin embargo, fue su carrera en solitario la que consolidó su estatus como icono. Con el lanzamiento de Thriller

en 1982, no solo produjo el álbum más vendido de todos los tiempos, sino que también estableció un nuevo estándar para los artistas en términos de producción, coreografía y vídeos musicales. Sus innovadores movimientos de baile, como el moonwalk, hasta su capacidad para fusionar géneros, transformó la música pop en una forma de arte que trascendió las barreras culturales.

Mientras el mundo conocía a Michael Jackson como el artista, también desempeñaba otro papel con igual pasión, ser padre. Jackson fue padre de tres hijos, y a pesar de su fama mundial, se esforzó por brindarles una vida llena de amor y normalidad. Aunque su vida familiar a menudo estuvo rodeada de especulaciones y controversias, quienes estaban cerca de él hablaban del amor y la dedicación que tenía hacia sus hijos. //

Ray Charles.

PADRES De película

DESDE QUE EL CINE ES CINE SE HA TRATADO DE RETRATAR AL SER HUMANO EN TODA SU DIMENSIÓN Y ROLES, CON SUS ALEGRÍAS, TRISTEZAS Y CONFLICTOS. UNO DE ESOS CONFLICTOS, ES EL PATERNO-FILIAL, QUE SIN DUDAS HA CONSTITUIDO DESDE LOS INICIOS UN RECURSO INAGOTABLE PARA LOS RELATOS FÍLMICOS.

Por omar amorós

Hace varios años ya se ha roto el mito de los “super papás” que abundan en las películas (sobre todo más comerciales). Esos padres dedicados que dan su vida por sus hijos, trabajan hasta el cansancio para darles lo que ellos nunca tuvieron, apoyan y comprenden sus decisiones en todo momento. Esos padres cometen errores como cualquier ser humano y eso, muchas veces, se ve reflejado en lo que nos ofrecen en la pantalla. Padres modelos que en la realidad podrían no serlo tanto y que se acercan más a la realidad –y seamos francos- también la pueden exagerar.

Diversos estudios cinematográficos configuran hasta cuatro categorías que se tornan en la imagen del padre. Tenemos así el arquetipo del “ídolo caído”, el padre autoritario, el padre melancólico, y el de la crisis de la separación o el abandono del padre. Aquí podemos hacer un paréntesis, ya que hay padres biológicos que no ejercen la función protectora y orientadora, y son sustituidos

por los llamados padres simbólicos que en algunos casos pueden excederla como los abuelos, tíos y padrinos. Todas estas categorías tienen efectos sobre los hijos, de ahí que un buen número de películas se configuran como relatos de iniciación: padres-hijos / hijos-padres.

Ya en el cine contemporáneo independiente también son cada vez más frecuentes las tramas que tratan de la búsqueda del padre o del reencuentro con él, aunque la relación carezca de lazos biológicos. Todos estos conflictos se detallan en alguna u otra medida en las descripciones de las películas, que sin ningún orden en especial les recomiendo. Las que pueden ver junto a él, sin él, en familia o a solas.

EL PADRINO

Si hablamos de patriarcas en el cine, el primero que a muchos se nos viene a la cabeza es don Vito Corleone, interpretado magistralmente por Marlon Brando y en su versión joven por Robert De Niro. Es un padre que profesa un amor desenfrenado por su núcleo familiar, que sin embargo, detrás de ese amor esconde algo poderoso. Machista, controlador, obsesivo y autoritario así es “El Padrino”.

LA VIDA ES BELLA

Roberto Benigni nos conmovió con su Guido Orefice, uno de los padres más queridos del séptimo arte. “La vida es bella” nos relata la conmovedora historia de una familia italo-judía en el marco de la Segunda Guerra Mundial, que cuando llegan los alemanes, decide que su hijo no se diera cuenta de nada, le inventa una fantasía que el niño cree ciegamente. Una mentira tras otra. Eso es, en teoría, la relación que tiene este padre con su hijo. Pero es un

tema de debate, ya que los espectadores justifican su red de mentiras y fantasías para esconder la horrible realidad y así le demuestra el profundo amor que le tiene. ¿La realidad escusa vivir en una mentira? Usted decida.

KRAMER VS. KRAMER

Dustin Hoffman nos mostró lo fácil que es ponernos del lado del padre. Abandonado por su esposa, repentinamente se convierte en padre soltero, teniendo que encargarse de la crianza del niño y seguir con su trabajo; todo para que luego la madre vuelva y se intente llevar al pequeño. Al parecer se nos olvida cómo era Ted Kramer antes del abandono de su esposa. Un hombre completamente consumido por su trabajo y le dedicaba poco y nada de tiempo a su familia, pero eso no le importa al espectador que se encandila por la proeza digna de admirar, el que se haga cargo de su hijo y lo pueda hacer compatible con su vida profesional.

HISTORIA DE UN MATRIMONIO

Un padre reciente, actual, de hoy es el que interpreta Adam Driver, Charlie Bar-

ber en Historia de un matrimonio. Un director de teatro, con una vida promedio, que está pasando por el doloroso proceso de divorcio. Este padre es autosuficiente: cocina, lava los platos, limpia la casa y puede hacer todo tipo de quehaceres hogareños sin ayuda de su mujer y sin que se lo pidan. La cinta no hace que tengamos que idealizarlo por eso (como es el caso de Ted Kramer), él es así y no es novedoso para nosotros. Se vislumbra como el padre promedio de las nuevas generaciones porque tiene luces y sombras, defectos y virtudes como cualquier ser humano.

EN BUSCA DE LA FELICIDAD

Will Smith nos mostró que todo puede ser posible. Chris Gardner es un padre fracaso, su esposa lo abandona y se queda a cargo de su hijo. Viven en albergues, pero él está seguro que saldrán adelante. Idealizado en su mayor parte, Gardner haría cualquier cosa por su hijo, jamás lo deja solo y prácticamente son un equipo. Le da los consejos que todo hijo no quiere escuchar, pero debe y siempre va a estar para su pequeño. El drama conmueve y nos hace pensar que nos cuesta asumir que estas son

Charlie Barber.

Chris Gardner.

Ted Kramer.

actitudes que todo padre debe cumplir y que aun como sociedad debemos avanzar en cuanto a la responsabilidad paternal para no endiosar a un padre por el solo hecho de hacerse cargo de su hijo, ya que solo está haciendo lo que tiene que hacer.

I AM SAM

El gran Sean Penn, es Sam Dawson una persona con retraso psíquico que ante la posible pérdida de su hija Lucy (Dakota Fanning) cuenta con la ayuda de la abogada Rita Harrison (Michelle Pfeiffer) para recuperar su custodia legal. Lacrimógena, de buenos sentimientos, con trazos de denuncia social, un tanto manipuladora, así es esta cinta donde Penn se luce una vez más. Mención aparte es su excelente banda sonora con canciones The Beatles.

EL PADRE

El padre cuenta la historia de Anthony (Anthony Hopkins) un hombre que está perdiendo poco a poco la consciencia de su realidad por culpa del alzhéimer, olvidando cada vez más todo y a todos los que le rodean. Su carácter, cada vez más seco, ha provocado que la última cuidadora abandonase su puesto, haciendo que su hija Anne (la gran Olivia Colman) sea quien le cuide. Pero, ella tiene que encontrar pronto una solución, ya que dentro de poco tiene planeado mudarse a París y buscar a alguien para que cuide de él. A través de cambios sutiles en su entorno, caras que cambian e historias que se mezclan, se ve cómo el mundo de Anthony cambia en su propia mente. Gran película por sus grandes actuaciones. //

Sam Dawson.

¿PERSONAJES Para actores gays?

JUNIO, ES EL LLAMADO MES DEL ORGULLO, EN EL QUE SE PRESTA ATENCIÓN ESPECIAL AL RESPETO Y BÚSQUEDA DE LA ACEPTACIÓN DE PERSONAS GAYS, LESBIANAS, BISEXUALES, TRANSGÉNERO, TRANSEXUALES, TRAVESTIS, INTERSEXUALES O AGÉNERO. Y A PROPÓSITO DE ESTO, PLANTEAMOS EL TEMA DE LA TENDENCIA QUE EXISTE EN SERIES Y PELÍCULAS CON ACTORES LGBTQIA.

Por omar amorós

Hasta hace un poco, en un pasado reciente, la mayoría (si no todos) de los personajes homosexuales que veíamos en las pantallas (grandes y chicas) estaban interpretados por heterosexuales. Con los años, algunas de estas películas alcanzaron un nivel de culto hasta el punto de convertirse en icónicas no solo para el colectivo gay, sino para la historia del cine.

Cintas como “Maurice” con James Wilby y Hugh Grant, “Another Country” con Rupert Everett (homosexual, antes de salir del closet) y Colin Firth (heterosexual) “Wilde” con Stephen Fry y Jude Law, “Philadephia” con Tom Hans y Antonio Banderas, “Mi Idaho privado” con Keanu Reeves y River Phoenix, “Mi nombre es Harvey Milk” con Sean Penn (papel que le hizo merecedor de un Óscar) y James Franco, son solo algunos ejemplos de buenas cintas con temática gay, pero protagonizadas por un heterosexual.

DEL MACHO GAY AL GUAPO TIERNO

A veces puede parecer que las cosas no han cambiado porque se sigue viendo actores heterosexuales (ya no con la imagen del macho gay, sino más bien con la del guapo tierno) interpretando a gays como Armie Hammer y Timothée Chalamet en “Call Me By Your Name”, Taylor Zakhar Perez y Nicholas Galitzine en “Red, White & Royal Blue” o Jacob Elordi a Barry Keoghan en “Saltburn”. De los cuales, más de uno está dispuesto a repetir papeles gay ya sea en cine en televisión, destacando a Nicholas Galitzine quien aparte de repetir –próximamente- con Taylor Zakhar Perez en la segunda parte de la exitosa cinta de Prime Video, nos seduce en “Mary & George” de Starz, como un cortesano que no para hasta llegar a la cama del rey James.

Ejemplos, de jóvenes y muy buenos actores heteros que se están convirtiendo en íconos de la comunidad gay por interpretar en más de una oportunidad a homosexuales hay muchos. Destacamos a dos que están dando la hora: el inglés, Josh O’Connor, que a pesar de ser un príncipe Carlos decididamente nada sexy en “The

Crown”, ha interpretado decididos papeles queer, en “God’s Own Country” y en “Challengers”, y próximamente coprotagonizará con Paul Mescal la historia gay “The History of Sound”, además se sabe que está en conversaciones para otro romance gay “Separate Rooms”.

Hablando del irlandés Paul Mescal, que es heterosexual, y que lo hemos vimos en extraordinarias actuaciones en papeles como en la serie “Normal People”, en la que se ganó la atención y elogios tanto por su actuación y en la cinta “Aftersun” por la cual fue nominado al Oscar a mejor actor; nos regaló junto a su compatriota, el también irlandés Andrew Scott (abiertamente gay) la maravillosa cinta “All of Us Strangers”.

Cabe destacar, casos extraños como el afamado director gay Pedro Almodóvar, que haya decidido contar su más reciento cortometraje “Extraña forma de vida” con dos actores heterosexuales, Ethan Hawke y Pedro Pascal (quien dicho se de paso es todo un ícono de la comunidad gay), por lo que podría-

mos suponer que todo queda en el ámbito de una muy buena campaña de marketing por la imagen del cotizado actor chileno.

NO ES UNA TENDENCIA

Pero, de un tiempo a esta parte esa situación parece estar cambiando y no necesariamente es una tendencia (palabra que remite a un periodo de corto tiempo), sino como resultado del efecto de que la televisión y el cine atiendan a las generaciones más jóvenes que se identifican como más fluidas sexualmente que los miembros de la Generación X o los Boomers.

Una encuesta internacional de 2023 encontró que 1 de cada 5 miembros de la Generación Z se identifica como queer (palabra que describe una identidad de género y sexual diferente a la heterosexual), y la mayor parte de ese grupo se identifica como bisexual. Por su parte la Asociación Mundial de Publicidad en Pantalla con sede en el Reino Unido, determina que dado que la mitad de las visitas al cine las realizan personas de entre 14 y 34 años asumir que

Fellow Travelers.

los consumidores heterosexuales no verán romances gay protagonizados por su galán favorito no es verdadera.

HACIÉNDOSE UN LUGAR

La verdad es que no hay que porque echarle a culpa a alguien sobre ¿Por qué siguen (y seguirán) representando personajes gay actores heterosexuales? Simplemente porque un buen actor debería ser capaz de asumir cualquier rol, sea este gay y represente a un hetero o viceversa. Y además, porque el camino de los poco actores abiertamente gay que hay en la industria del cine hollywoodense y mundial no es nada fácil, la mayoría tuve que empezar –como todos- haciendo cualquier pequeño rol en cintas de diversa calidad, o pasar del teatro a la televisión y recién allí al cine.

Mencionaremos el caso de tres extraordinarios actores queer que en los últimos años se han convertido en estrellas de la pantalla grande y chica para todo tipo de público y no solo por su calidad interpretativa, sino también por su calidez de personas. Matt Bomer, quien tiene ya una larga historia cinematográfica (combinando papeles gay con hetero) y cuya carrera la han marcado dos series, “White Collar” (el despegue de su carrera) donde interpretó a un estafador heterosexual cuya novia le rompió el corazón y “Fellow Travellers” (la cúspide de su carrera) donde vive una increíble historia de amor clandestina en el Washington de la era McCarthy junto a Jonathan Bailey.

Bailey, es el actor británico quien de robar suspiros a las más cándidas jovencitas en la mediática serie “Bridgerton” de Netflix ha conquistado hasta el más frío corazón de todos los caballeros en “Fellow Travellers”. Y por últimos queremos cerrar esta nota con el notable actor irlandés Andrew Scott, quien tiene un amplio reportorio teatral y luego de pasar por algunas taquilleras cintas en papeles pequeños y combinarlas con dos grandes actuaciones en las series “Sherlock” y “Fleabag”, nos dejó sin aliento en la bella “All of Us Strangers” (Todos somos extraños) junto a Paul Mescal. Actualmente lo podemos ver protagonizando una nueva versión del ya clásico personaje queer, el enigmático “Ripley” en Netflix. //

Red White And Royal Blue Still. Saltburn.

MEMORIAS DE GUINDA

Como no recordar esas botellas con el balcón de Huaura en la etiqueta, como no recordar ese sublime dulzor delicioso con aroma frutal que desprendía. Y como era muy jovencito no lo podía beber en demasía. Esas botellas estaban siempre presentes en las reuniones en casa, luego, no las vería más; hasta que pasados los años, en el 2024 una llamada telefónica irrumpe y me contactan para probar algo novedoso. Me explican y me dicen “licor de Guinda, lo llaman”, y yo les digo; “de nuevo no tiene nada, es más antiguo que yo”.

Corría el año 1976 y dos jóvenes emprendedores Julio Yang y Eduardo Hung se unen en Huaura para elaborar un licor a base de guindas, en esos años en sus mejores momentos llegaron a producir más de 15000 docenas de botellas al mes, es decir más de 500 al día, siendo el licor de guinda un producto muy solicitado en las barras y restaurantes. La competencia y las imitaciones hicieron que se redujera la producción hasta el punto de cambiar de rubro.

Actualmente, después de 35 años no se dejó de producir, el señor Hung elaboraba el licor para sus amigos cercanos y familia allegada, para reuniones de cumpleaños o la navidad. La curiosidad de su hija Silvia, hizo que se rescatara la receta y se retomara la producción, esta vez a mayor escala, con el firme propósito de renacer en la memoria de los peruanos el gusto por esta bebida.

De esta manera vuelve al ruedo el “Licor de Guinda El Balcón”, en honor al primer grito de libertad que dio Don José de San Martin a los peruanos. Las guindas se maceran en pisco, alcohol y dosis de azúcar durante más de 50 días en una proporción y tiempo determinados para lograr armonía en sus componentes. Posee un color caramelo brillante; mientras que en nariz, muestra aromas a frutos secos acaramelados, arándanos deshidratados y recuerdos florales. En boca, el dulzor y la acidez se funden recorriendo el paladar dejando suavidad y calidez con un final muy placentero.

Según el estudio: “Valoración del licor de guinda como bebida tradicional en el distrito de Huaura” la mayoría de consumidores de Licor de Guinda son personas mayores de 40 años; esto se relaciona al auge que tuve el Licor de Guinda en los años 1960 al 1980, donde era muy consumida a nivel nacional por los jóvenes de aquella época. Por otro lado, también se indica que el mercado digital para la compra de este licor está empezando a crecer y no sólo en Huaura.

Y para felicidad de muchos el coctel Sol y Sombra volverá a recobrar nuevos bríos: 1 onza ½ de Pisco, 1 onza ½ de Licor de Guinda el Balcón, toque de limón y rodaja de naranja, hielo y completar con ginger ale. Pueden encontrarlo a través del: +51956793740 o visitar sus redes: @licordeguindaelbalcon.

POR MIGUEL ANDRADE SOMMELIER DESDE 1997, DOCENTE EN INSTITUTOS GASTRONÓMICOS, CAPACITADOR, GERENTE DE RESTAURANTE EN EL SECTOR HOTELERO, CONDUCTOR DEL SEGMENTO “EL BUEN BEBER” EN RADIO EXITOSA.

Waldin Durán, es la cabeza visible del nuevo equipo de la cadena de hoteles Meliá en Lima.

THE LEVEL, Comodidad y bienestar

NO ES DE ESPERARSE QUE, DESPUÉS DE UN AGOTADOR VIAJE DE NEGOCIOS, LAS PERSONAS BUSQUEN RELAJARSE EN SU LUGAR DE ALOJAMIENTO Y, AL MISMO TIEMPO, CONTINUAR CON SUS ACTIVIDADES. EN ESTE CONTEXTO, MELIÁ LIMA DECIDIÓ IMPLEMENTAR ‘THE LEVEL’, UN SERVICIO EXCLUSIVO DE LA MARCA MELIÁ HOTELS & RESORTS QUE LLEGA AL PERÚ PARA SATISFACER A LOS HUÉSPEDES MÁS EXIGENTES.

Fotos Fernando astudillo

Desde que una persona llega a un hotel –por el motivo que sea- siempre espera ser bien recibido, que lo traten bien y lo hagan sentir como en casa. Por eso, Meliá Lima ya ha puesto a disposición de sus más exigentes huéspedes, ‘The Level’, un espacio que te invita a entrar en otro mundo al contar con un cómodo y elegante counter con música relajante y aromaterapia. El servicio altamente personalizado es su más grande característica, el mismo que está presente en todo momento, desde el checkin, que es privado, sí, para que nos podamos sentir especiales y únicos.

SERVICIO EXCLUSIVO Y PERSONALIZADO

Las habitaciones en área ‘The Level’ (dentro de las instalaciones del clásico Hotel Meliá Lima en San Isidro) están diseñadas para brindar la máxima comodidad, especialmente a aquellos

huéspedes que buscan combinar el trabajo y el descanso. Las habitaciones superiores de ‘The Level’ cuentan con almohadas de plumas ultrasuaves, fibra siliconada para un soporte adicional y almohadas ergonómicas, especialmente adaptadas para satisfacer las necesidades del público ejecutivo.

Así mismo, según el tipo de habitación, cuenta con tina o jacuzzi para tener un baño relajante con sales especiales y aromaterapia. Está equipada con un amplio escritorio, sillas ergonómicas ideales para trabajar de manera eficiente. Es similar a un entorno de oficina, cuenta con Smart TV para streaming, conectividad para reuniones laborales, un minibar para disfrutar de bebidas refrescantes, máquina de café y servicio de Shoes Shine. ‘The Level’cuenta también con un directorio privado para reuniones de negocios, zona de terraza y diversas instalaciones como un moderno gimnasio y

spa con sauna seca y a vapor para una experiencia de relajación incomparable.

En ‘The Level’ los huéspedes pueden acceder también al exclusivo Executive Lounge, con una vista privilegiada de la ciudad, una elegante sala de estar, zona de lectura y restaurante en donde se podrá disfrutar el servicio de alimentación, empezando con un exquisito desayuno buffet, snacks y bebidas no alcohólicas, hora del té con pastelería fina y por la noche, cena buffet con piqueos, tapas y open bar ilimitado de 7 a 9 de la noche.

VISIÓN DE GRUPO

Conversamos con Waldin Duran, Director Comercial Cluster Perú de Meliá Hotels International, sobre esta propuesta con estándares internacionales. Él cuenta con 15 años de experiencia en el rubro hotelero, los cuales 11 los viene realizando en Perú, que lo hacen todo un experto sobre

el mercado de turismo en nuestro país.

Waldin hace unos pocos meses atrás recibió la invitación de Melía para asumir este nuevo desafío en su carrera, el objetivo era tener una misión más de cluster (grupo) porque en Lima tienen dos hoteles de la marca y buscan optimizar esfuerzos, por eso la forma de trabajo se decidió que sea a través de un solo equipo que se encargue de la comercialización de los dos hoteles.

Es ahí donde entra Durán, quien más allá de ser esta oportunidad, un desafío para su desarrollo profesional por el momento que vive el país en cuanto a reactivación económica y turística, es reencontrarse con una familia, ya que la marca es original de República Dominicana de donde es Waldin, lo que le genera una mayor conexión y motivación para dar lo mejor de sí.

ATRIBUTO DE MELIÁ HOTELS & RESORT

Para el experto “The Level, es un

concepto exclusivo de alojamiento de la marca Meliá que permite ofrecer a un público también exclusivo, es decir un segmento diferenciado un servicio diferenciado. Es un servicio que nos permite ofrecer tarifas para habitaciones swift (rápidas), pero con una experiencia de nivel exclusivo”.

Según lo que nos explica Durán, este concepto va variando por la estructura de los hoteles y va ofreciendo por ambientes (desde la habitación) un conjunto de amenidades distintas, en espacios exclusivos para los clientes que pagan esas tarifas. Y lo que lo diferencia de otros hoteles que ofrecen un servicio similar es que Meliá Hotel incluye un checkin privado y personalizado.

“Por eso, más allá que el cliente acceda a un salón ejecutivo, tendrá alimentación incluida y hecha según sus gustos y recomendaciones, acceso a un espacio donde me puedo reunir con clientes y derecho a tener a mis disposición una serie de personas para atenderme en todo momento en que lo necesite”, nos recalca Durán, quien también añade que este servicio excluido le permite a la marca, generarle valor a sus clientes exclusivos de la membresía de lealtad de Meliá Rewards, programa de fidelidad de Meliá Hotels International con el que se puede disfrutar de ventajas y ofertas exclusivas.

Este servicio es considerado un atributo de la marca Meliá Hotels & Resorts, que busca establecer un nuevo estándar de exclusividad en el mercado peruano. Países como Brasil, España, República Dominicana, Francia, Inglaterra, Tanzania, China, entre otros, en donde Meliá Hotels & Resorts tiene presencia, cuentan con este atributo muy valorado por los viajeros de negocios que buscan distintos elementos apropiados para cumplir con éxito el propósito de su viaje. En el Perú, ‘The Level’ busca posicionarse en un público similar con sus 36 habitaciones ubicadas en los pisos 8, 9 y 10 del hotel Meliá Lima (Av. Gral. Salaverry 2599, San Isidro). Más información a través de su web y redes sociales. Encuéntralos como: @ hotelmelialima. //

QUILLOAY, La magia del destilado

EN EL VALLE DEL PERÚ, EN LAS LADERAS DE LOS ANDES SE ENCUENTRA QUILLOAY, UNA ZONA PRIVILEGIADA EN LA PROVINCIA DE ICA DONDE EVIDENCIAS ARQUEOLÓGICAS Y DOCUMENTALES DEMUESTRAN QUE DESDE EL SIGLO VII FUE UN ESPACIO SOCIAL Y CEREMONIAL DE SUMA IMPORTANCIA PARA LAS CULTURAS PRE INCA E INCA.

Es en este hermoso valle donde también se conserva la tradición de la preparación ancestral del Pisco; y se manifiesta en la Destilería La Caravedo que, de acuerdo con los registros históricos que datan de 1684, es la bodega de pisco operativa más antigua y a la vez la más moderna de América, ubicada en la Hacienda La Caravedo, declarada monumento histórico del Perú.

Es éste el legado que inspira a festejar con pasión las costumbres y tradiciones de nuestro hermoso país y es, a través de estas

ediciones especiales de Portón, que se rinden homenaje a las diversas expresiones culturales del Perú.

PRIMERA EDICIÓN DE UN PRODUCTO ESPECIAL

En la edición especial, de su más reciente producto, Quilloay, se celebra la historia, reconociendo el trabajo realizado por el Doctor Lorenzo Huertas Vallejo, historiador peruano nacido en Chiclayo, a quien se le agradece la autoría de diversos artículos, investigaciones y libros especializados en el pisco, bebida insigne del Perú.

Las uvas excepcionales que nos ofrece Portón, en esta edición especial, generan extraordinarias características, por eso Quilloay, Acholado de Mosto Verde en su primera edición es un extraordinario producto para todo amante de nuestra bebida de bandera.

La combinación en perfecta armonía de 5 cepas de uvas: quebranta, torontel, negra criolla, Italia y mollar llegan para presen-

tarle al mundo un acholado exquisito, con impacto dulce y aromas a frutos maduros. Por eso Quilloay by Portón # 1, es una mezcla exquisita de sabores e historia, con un tiempo de guarda de 03 años y 43° de alcohol.

LORENZO HUERTAS VALLEJOS

El Profesor Lorenzo Huertas Vallejos nació en la ciudad de Chiclayo y estudió en el colegio San José. Desde muy joven se dedicó a la enseñanza y continúa su labor docente hasta el presente. Ha enseñado en universidades importantes en diferentes departamentos del Perú, incluyendo la Universidad Ricardo Palma, donde también es director del Archivo de la Universidad Ricardo Palma. Así también, ha dado conferencias en las principales ciudades del Perú y a nivel internacional (Chile, Paraguay, España y Alemania) sobre la historia de nuestro país Perú y espe-

cialmente sobre el pisco, nuestra bebida bandera.

El Sr. Huertas es Doctor de Historia por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Miembro de número de la Academia de Historia del Perú, Miembro correspondiente de las Academias de Historia de España, Argentina y Ecuador. Ha recibido reconocimientos del Congreso de la República del Perú (2017) y del Ministerio de la del Ministerio de la Cultura “Personalidad meritoria de la Cultura” (2013).

UNA DESTILARÍA CON HISTORIA

En el valle del Perú, en las laderas de los Andes se conserva la tradición de la preparación ancestral del Pisco; y se manifiesta en la Destilería La Caravedo que, de acuerdo con los registros históricos que datan de 1684, es la bodega de pisco operativa más antigua y a la vez la más mo-

Hacienda La Caravedo.

derna de América, ubicada en la Hacienda La Caravedo, declarada monumento histórico del Perú.

La Destilería La Caravedo cuenta con una planta de producción moderna y a la vez con la destilería operativa más antigua de las Américas, las cuales conviven en perfecto equilibrio. El proceso de este pisco conserva la tradición de más de 300 años de historia, iniciándose con la vendimia donde se pisa la uva en el lagar, luego los mostos son recibidos en la puntaya para su posterior traslado por gravedad a las cubas de fermentación ancestrales, para terminar en sus falcas artesanales.

Es en esta mística destilería, de legado cultural, es donde se produce la magia del destilado para así ofrecer ediciones especiales de Portón, productos con los cuales se festejan con pasión las costumbres y tradiciones de nuestro país y es, a través de ellas que rendimos homenaje a las diversas expresiones culturales peruanas como el arte, la historia, la música, entre otras. //

COCINEMOS con

EL 26 DE JUNIO, SE LLEVARÁ A CABO LA CENA BENÉFICA ‘COCINEMOS CON FUNDADES’. COMO TODOS LOS AÑOS, ESTE EVENTO REUNIRÁ A LOS MEJORES RESTAURANTES DE LIMA, JUNTO A SUS MEJORES CHEFS. MAIDO, ASTRID & GASTÓN, COSME, FRINA Y KJOLLE SERÁN ALGUNOS DE LOS RESTAURANTES QUE DELEITARÁN EN ESTA EDICIÓN CON LA DIVERSIDAD DE NUESTRA GASTRONOMÍA.

El miércoles 26 de junio tendrá lugar la decimoséptima edición de la cena benéfica organizada por el Grupo Fundades, asociación sin fines de lucro con más de 32 años contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas vulnerables, especialmente aquellas con discapacidad. El evento tendrá lugar en las instalaciones del Centro Naval del Perú en San Borja a las 7:30 pm., bajo el lema ¨Sabores que transforman vidas¨, en alianza con Supermercados Wong como su patrocinador oficial.

Como cada año, Grupo Fundades realiza una velada benéfica en la que se ofrece a los asistentes la posibilidad de degustar una amplia variedad de platillos innovadores y propuestas culinarias únicas, creadas especialmente para la cena gourmet más importante del momento, y a su vez promover la diversidad de la comida peruana.

CENA BUFFET

En esta oportunidad, la decimoséptima edición de

con Fundades

Cocinemos con Fundades, bajo la modalidad de cena buffet, los asistentes podrán escoger su cena dentro de una variada carta de platos elaborados por destacados restaurantes y chefs de la gastronomía peruana que estarán presentes en el evento.

“Los asistentes podrán escoger su cena dentro de una variada carta de platos elaborados por destacados restaurantes y chefs de la gastronomía peruana que estarán presentes en el evento”

Ernesto Castillo de Astrid y Gastón; James Berckemeyer de Cosme; Francesca Ferreyros de Frina; Marilú Madueño de Huaca Pucllana; José del Castillo de Isolina; Pía León de Kjolle; Mitsuharu Tsumura de Maido; Juan Luis Martínez de Mérito; Jaime Pesaque de Sapiens; Mayra Flores, Renato Knashiro y Coco Tomita de Shizen; Francisco Sime y Jeremy López de Tomo; Ricardo Ehni y Augusto Baertl de Tragaluz; y por último, Andrés Morón de Troppo, serán los chefs invitados en esta ocasión.

El día del evento, cada chef estará acompañado de un “chef amigo”, que suele ser un personaje reconocido del ámbito, artístico, deportivo, empresarial o periodístico, quien ayudará en la preparación de los platos. Cabe resaltar que esta cena única e innovadora busca congregar al mayor número de empresas del

país para brindarles la oportunidad de practicar su Responsabilidad Social con la población en situación de vulnerabilidad y generar un espacio de encuentro y/o negocios. Además, en la cena se premiará a una empresa que haya practicado la Responsabilidad Social Empresarial a través del Grupo Fundades.

GRUPO FUNDADES

Grupo Fundades es una organización no gubernamental que tiene como objetivo principal contribuir a la mejora de la calidad de vida de las personas vulnerables y con discapacidad de nuestro país a través de actividades, programas y proyectos sociales relacionados con la salud, la niñez en abandono, la educación y el trabajo. Den-

tro de las líneas de acción, anteriormente mencionadas, de la Fundación, podemos encontrar diversos programas, como la asociación de hogares NFP del sector de hogares; ARIE del sector de salud infantil y ALEA del sector educativo. Para mayor información, se puede visitar la página de web Grupo Fundades: www.fundades.org

La fecha del evento será este 26 de junio en el Centro Naval del Perú (Av. San Luis Cdra. 24 S/N.º San Borja). Los interesados en adquirir las entradas pueden escribirnos al correo oficial del evento: cocinemos@fundades.org o comunicarse al +51 949 565 477. Para más información, visitar el siguiente enlace: https://linktr. ee/Cocinemos. //

EL CONSEJO

INTERNACIONAL DE

BASQUE CULINARY

CENTER, CONSTITUIDO

POR ALGUNOS DE LOS Y LAS CHEFS MÁS RECONOCIDOS DEL MUNDO, VOLVERÁ A REUNIRSE EN PERÚ.

PERÚ: núcleo de

El Basque Culinary Center es una institución académica y de investigación con sede en San Sebastián, Guipúzcoa (España) que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y la alimentación; y su Consejo Internacional se reunirá en Lima para promover el debate sobre lo que cocinamos, comemos y el impacto de cuanto gira a su alrededor.

Junto a Gastón Acurio y Pía León como anfitriones, el Consejo Internacional remarcará el papel que Perú ha tenido en la expansión de la gastronomía en las últimas décadas -como cuna de talentos, tradiciones y de ideas transformadoras- además de sembrar en Lima, una de las ciudades más queridas por los profesionales del sector, perspectivas actualizadas frente a las demandas de la alimentación de hoy.

VUELTA A PERÚ

Perú ha jugado un papel especial dentro de la expansión experimentada por la gastronomía internacional en las últimas décadas, como lugar de encuentro, debate y análisis de nuevas perspectivas asociadas

El Consejo Basque Culinary está formado por grandes chefs del mundo.

de

la gastronomía

a la cocina. Cuna de talentos de primer nivel, constituye un lugar donde hervir inquietudes y propuestas como las que quedaron plasmadas en la primera reunión del Consejo Internacional de Basque Culinary Center, en 2011, donde se lanzó la llamada “Carta abierta a los cocineros del mañana”.

Hoy, en conexión con las inquietudes que traen consigo las nuevas generaciones, y entendiendo que el crecimiento generado por el sector gastronómico es cada día mayor, los retos son diferentes, los tiempos se mueven a una velocidad vertiginosa, y las necesidades y las audiencias evolucionan, miembros del actual Consejo Internacional de Basque Culinary Center viajarán a Perú, para atender las urgencias de hoy, y reflexionar y conversar, muchos de ellos/as por primera vez en el país, sobre todo esto y mucho más, desde una perspectiva de 360º de la gastronomía.

CONSEJO INTERNACIONAL DE BASQUE CULINARY CENTER EN PERÚ

Los anfitriones del encuentro de alto nivel serán Gastón Acurio (Acurio Restaurantes y PUCA) y Pía León (Kjolle y Mil), dos exponentes representantes de la gas-

tronomía peruana, que impulsan a través de su cocina la gran biodiversidad del país, y que forman parte del Consejo Internacional de Basque Culinary Center, junto con otras grandes figuras como Joan Roca (España), Dominique Crenn (Francia/EEUU), Yoshihiro Narisawa (Japón), Manu Buffara (Brasil), Elena Reygadas (México), Trine Hahnemann (Dinamarca), Thitid Tassanakajohn (Thailandia), Josh Niland (Australia), Narda Lepes (Argentina) y Mauro Colagreco (Argentina/Francia), que, en algunos casos, por primera vez, asistirán a Perú con un rol activo.

Desde la admiración y las ganas de fomentar intercambios que contribuyan al desarrollo de la gastronomía, en esta reunión anual el Consejo Internacional de Basque Culinary Center visitará las ciudades de Lima y Cusco, para abonar conocimiento, sembrar debates y cosechar apuestas compartidas de futuro. Este encuentro entre despensas, tradiciones, productores, perspectivas y transformaciones ligadas a la gastronomía desarrollará a lo largo de tres días diversas actividades como la reunión del Consejo, la elección del ganador o ganadora del Basque Culinary World Prize 2024,

y la actualización de la “Carta abierta a los cocineros del mañana”.

EFERVESCENCIA GASTRONÓMICA

Como cierre de actividades, los miembros del Consejo participarán en Lima en una jornada de contenidos abierta al público, el 19 de junio en el auditorio NOS de la PUCP. El evento, denominado T´impuy (palabra quechua que hace referencia al concepto de ebullición o efervescencia y cuyo aforo ya está completo), servirá para repensar las reflexiones que sustentaron, en 2011, aquellos chefs, y encarar el futuro del sector insistiendo en la ubicuidad de la gastronomía y reconectando con demandas actuales a través de charlas y mesas redondas protagonizadas por los y las integrantes de Consejo y chefs y expertos/as del sector en Perú como Alan Larrea, Arlette Eulert, Anthony Vásquez, Karin Abensur, Coco Tomita, Ysabel Calderon, Hernán Hancco, Jackeline Dianderas, Jorge Cañari, Mónica Huerta, Elia García, Malena Martínez, Tomás Matsufuji, Ana Rivero (Chile), Francesca Ferreyros, Renzo Miñán, Mayra Flores o Ricardo Goachet, entre otros/ as, moderados por Karissa Becerra, Coordinadora Académica de la Facultad de Gastronomía, Hotelería y Turismo de la PUCP. //