Revista Quincenal
Año 17 No. 405- OCTUBRE 2, 2017
Editorial
E
l equipo que integra la Revista Conexión Turística expresa su más amplia solidaridad y sus condolencias a las personas, empresas e instituciones de la industria turística del país, y a la población en general, que sufrió pérdidas humanas o materiales, por el sismo que se registró el pasado 19 de septiembre del presente año. Al mismo tiempo, reconocemos y congratulamos la gran solidaridad que han mostrado nuestros compatriotas mexicanos, demostrando que nuestro querido país está de pie, y con la ayuda de todos, muy pronto regresará a la normalidad y seguirá mostrándose como la gran Nación que somos. Hoy más que nunca nos enorgullece decir que somos una empresa ciento por ciento mexicana, y que acompañamos a cada uno de los mexicanos en su sentir. Reciban todos un cordial saludo de cada uno de los integrantes de nuestro equipo, acompañado de los mejores deseos para que la familia turística siga siendo uno de los sectores que impulsan el desarrollo económico y social del país, así como nuestro reconocimiento de siempre. En Conexión Turística estamos seguros de que México está más sólido que nunca y seguirá manteniendo su posición entre las potencias turísticas más importantes a nivel mundial. Atentamente, Mari Carmen Méndez Directora / CEO
Updated ConXión Turística es una revista ciento por ciento mexicana, concebida para difundir en sus páginas los productos, servicios, actividades y promociones que brindan las empresas pertenecientes a la industria turística nacional, pública e internacional a través de una trayectoria constante por más de 15 años. Celebrando nuestro Decimoquinto Aniversario, Updated ConXión Turística se renueva en imagen y contenidos gracias a una moderna plataforma impresa y digital, sirviendo así de forma más efectiva a los lectores y socios comerciales.
2
updated
turística
Sumario Forros
Navitur Portada
Playa Hotels & Resorts 2a forros
Distribución Conxion 3a forros Paradise Village 4a forros
Grand Palladium 01
Carta Editorial 02 Sumario 03
Cozumel 04
Western State Tickets 05 Guanajuato 06
Aswan Tours 07
American Airlines 08 Krystal H&R 09
Vista Express Morelia 10
Dirección General Ma. Carmen Méndez
Visit Acapulco 11
SECTUR 12
Ventas Alejandra Landa Lourdes Riaño Diana Pontigo Elizabeth Sosa
Palladiun Connect 13
NAVITUR 14 NAVITUR 15
Acapulco Malibu 16 Barceló 17
Posada Viena 18
Diseño Gráfico L.C.G. Salvador Miranda
Prentur Viajes 19
Rocky Point Riders 20 Hotel Port Royal 21
Social Media Manager Ingrid Mejía
AMEVH 22 AMEVH 23
Redes Conexión 24
Ventas Distribución Ericka Labrador
Punta Serena 25
Cruzada Turística 26
Hacienda Cantalagua 27
Distribución Arturo Silva
Pellegrino 28
Representante en Houston Rubén y Adriana Sarro Representante en Guadalajara Daniel Carbajal Tel. (01 4433) 1458-9038 Impreso por IMPRESION-A Servicios gráficos
marlyn1994@yahoo.com.mx maricarmen@conxionturistica.com
5533-7733 5533-7739
Reserva al título en Derechos de Autor No. 04-2011-113012075600-102
www.conxionturistica.com 3
updated
turística
La magia de Cozumel; la verdadera isla de la fantasía.
D
esde siempre había escuchado hablar de la Isla de Cozumel, un lugar en el caribe mexicano que tenía todos los tonos de azul en su mar, un lugar en donde los pececitos de colores se acercaban a ti y te llenaban de “besitos”, un sitio donde la briza del mar te llena de caricias el rostro… Un día, como si los astros se hubieran alineado había encontrado una gran oferta para un resort todo incluido y un super descuento para los vuelos, había llegado el momento, la familia (de 5 personas) visitaría Cozumel. Con la actitud playera a flor de piel, los shorts, sombreros y gafas de sol estábamos listos para dirigirnos a la aventura. La mejor opción para cuando viajas con un número grande de personas es la Van compartida, estas suelen ser para 10 u 11 personas y tiene un costo de aprox. $150 pesos cada uno (puede ser menos o puede ser más) la segunda opción sería la de viajar en ADO, una de sus terminales se encuentra a solo un par de cuadras del muelle de los Ferrys, además como Tip te puedo decir que si anticipas tu compra de los boletos estos te pueden salir más baratos (aunque no estoy segura de que sea una promoción de todo el año). Los autobuses salen en forma continua desde las 8:00 de la mañana hasta las 12:00 de la noche, por tanto, tendrás oportunidad de trasladarte sin problema. El trayecto fue del al menos una hora, al llegar a la terminal tomamos de nueva cuenta las maletas y caminamos directo al Muelle. Ya en el muelle comenzamos a ver las opciones para trasladarnos a la Isla, sin duda los enormes Ferrys Amarillos nos habían llamado mucho la atención así que nos dirigimos a uno de los módulos de atención y nos decidimos por contratar el viaje redondo por un costo de 300 pesos, con la posibilidad de poder abordarlo a la hora que quisiéramos.
4
En el trayecto disfrutábamos de la música en vivo y la brisa del mar, sin embargo, lo mejor de ese traslado eran las vistas. Era el mar más azul que haya visto y conforme uno avanzaba
este cambiaba su tonalidad de turquesa a cielo y de cielo a marino por mencionar solo algunas de sus tonalidades. A lo largo del muelle existen varios módulos para la compra de excursiones o renta de autos, he de decirles que si piensan rentar un auto lo más económico está en rentarlo con los vendedores locales (en verdad los costos se reducen mucho en comparación con las agencias de renta de autos) ellos tienen entre sus opciones autos que fueron alterados para ser descapotables, Jeeps y autos tipo Sedan. Nosotros nos decidimos por un auto pequeño (me quedé con ganas de un Jeep) un Spark el cual rentamos por no más de 4000 pesos por 5 días y el tanque lo llenamos con 200 pesos, con esa cantidad pudimos ir y venir sin problemas, para ser honestos ni siquiera nos terminamos el taque. Subimos nuestras maletas a coche y nos dirigimos al hotel, con las ventanillas abajo y disfrutando de las caricias del viento, recorrimos la carretera y después de 15 min habíamos llegado al Allegro Cozumel, por lo que había podido averiguar este hotel había sido adquirido recientemente por el Grupo Hotelero Barceló, una cadena española que había logrado posicionarse a nivel mundial ocupando el número 42 del ranking de cadenas hoteleras. Desde la entrada al hotel podíamos sentir la calidez de sus empleados, quienes se mostraron muy amables todo el tiempo, tras hacer el Check-In nos dirigimos a nuestras habitaciones las cuales se veían recién remodeladas, amplias, cómodas, iluminadas y con hamacas. Después de unas horas ahí fue posible disfrutar de uno de los espectáculos más bellos del lugar, el atardecer, si bien Cozumel está en el caribe la ventaja de ser una isla le permite tener ambas postales, la del sol naciente y la del sol que se oculta.
updated
turística
Presenta Guanajuato el portal de viajes más avanzado de México: Guanajuato.mx
G
uanajuato anuncia la única plataforma de viajes que combina una herramienta innovadora para crear experiencias de viaje de acuerdo a las necesidades del turista.
Con esto, en minutos el viajero cuenta con un itinerario inicial día a día muy completo, que incluye mapas y le permite compartir dichos planes personalizados con sus contactos.
Guanajuato.mx es una plataforma que permite a quien desea conocer la oferta turística de Guanajuato “El Destino Cultural de México” planear su viaje y crear su itinerario desde cualquier dispositivo móvil en 4 diferentes idiomas.
Por otro lado, la herramienta es una ventana de comercialización para los prestadores de servicios turísticos quienes promocionan sus paquetes a nivel internacional, impulsando la economía del sector que en Guanajuato representa la segunda fuerza laboral.
Un primer apartado ofrece 7 menús denominados: Destinos, Experiencias, Eventos, Dormir y Comer, Información de Viaje, Ofertas y Top 10, donde se oferta contenido de opciones turísticas de cada destino que integran: nuevas experiencias, conectividad, alojamiento y gastronomía, de establecimientos, operadoras turísticas y empresas que se han sumado a esta experiencia. La presentación de la plataforma se llevó a cabo en la Ciudad de México, encabezada por el secretario de Turismo, Mtro. Fernando Olivera Rocha. En su mensaje aseguró que Guanajuato es uno de los sitios turísticos más visitados del país, de ahí la necesidad de contar con un portal que permita de forma interactiva crear una experiencia de viaje para todos los visitantes en diferentes idiomas. Guanajuato.mx es posible gracias a la alianza estratégica con Utrip y su marca estrella Utrip PRO, donde los turistas por primera vez pueden planear su viaje en los idiomas: japonés, inglés, francés y portugués.
6
La herramienta “Utrip” a través de un widget o del APP permite al usuario final armar en minutos todo un itinerario; el viajero podrá elegir su destino y fecha a visitar en 16 diferentes categorías como: Historia, Gastronomía, Actividades Nocturnas y Viaje entre otras. Una vez completada la información el algoritmo e Inteligencia artificial de búsqueda ordena las actividades, considerando temporalidad y traslados entre puntos.
“Estoy muy emocionado por esta alianza entre Guanajuato y la herramienta Utrip. Son más de 100 experiencias de viaje en una plataforma donde puedes leer y explorar en tu idioma diferentes segmentos turísticos como: gastronómica, negocios, lujo, bienestar, eventos deportivos y familiares, Turismo de Romance; bodas y luna de miel, entre muchas más, aseguró”, Olivera Rocha. En tanto, Gilad Berenstein, CEO y fundador de Utrip mencionó que esta es la primera ocasión que Utrip se asocia con un sitio turístico de habla hispana, donde destaca la accesibilidad del portal en diferentes idiomas. El menú de “Destinos” ofrece al viajero la oferta cultural y turística, donde destacan las Ciudades Patrimonio: Guanajuato y San Miguel de Allende; Pueblos Mágicos: Dolores Hidalgo, Jalpa de Cánovas, Mineral de Pozos, Yuriria y Salvatierra. Así como los Paradores Turísticos: Sangre de Cristo, Corralejo, Centro Gastro-Artesanal Yuriria, José Alfredo, Mineral de Pozos, Museo del Vino y el Complejo Escuela Modelo. Además del Turismo que se oferta en cada municipio como: Celaya, Salamanca, San José Iturbide, San Miguel de Allende, León, Irapuato y Pénjamo.
updated
turística
A
American Airlines celebra con orgullo 75 años de servicio en México
merican Airlines orgullosamente celebra 75 años de servicio a México, el cual inauguró con un servicio a la ciudad de México desde Dallas, vía Monterrey, el 8 de septiembre de 1942, en una aeronave DC-3. México fue el segundo destino internacional de American, y hoy, 75 años después de su primer vuelo al país, la aerolínea vuela a más destinos en México que a cualquier otro país fuera de Estados Unidos. American ofrece más de 600 vuelos semanales desde 21 destinos: Ciudad de México, Aguascalientes, Cancún, Chihuahua, Cozumel, Guadalajara, Hermosillo, León, Manzanillo, Mazatlán, Mérida, Monterrey, Morelia, Puebla, Puerto Vallarta, Querétaro, San José del Cabo, San Luis Potosí, Torreón, Zacatecas y Zihuatanejo. “México es parte importante de la historia de American Airlines y de nuestro crecimiento internacional”, dijo Doug Parker, presidente y CEO de la aerolínea. “Iniciamos nuestras operaciones en 1942, con sólo 20 colegas, y hoy estamos orgullosos de contar con más de 1,000 personas. La conmemoración de nuestro 75 aniversario en México es prueba del inquebrantable compromiso de American con sus clientes e integrantes del equipo en el país”.
Y como un forma de festejar el aniversario, Parker anunció que American haría un donativo de 750,000 pesos al Hospital de Pediatría “Dr. Silvestre Frenk Freund”, ubicado en el Centro Médico Nacional Siglo XXI, como muestra de agradecimiento a México por el apoyo que la línea aérea ha recibido durante los últimos 75 años. El hospital usará los fondos para construir un parque infantil en los terrenos del hospital, cuya temática girará en torno a un avión de última generación. Los empleados de American en México están comprometidos a trabajar en conjunto con el hospital para hacer realidad este proyecto. “Ha sido un privilegio liderar al equipo de American en México”, expresó Tony Gutiérrez, directora general para México, quien también es la empleada de mayor antigüedad en el país. “Cuando inicié mi carrera en la aerolínea, hace casi 43 años, nunca pensé que se iba a convertir en una travesía tan gratificante. El equipo y yo estamos muy orgullosos de celebrar este importante hito en el país”.
8
updated
turística
Todo listo para la Primera Concentración Nacional Rocky Point Riders
S
e espera la participación de 1000 motociclistas locales, nacionales y extranjeros durante los tres días de duración del evento, lo cual traerá grandes beneficios a la ciudad capital. La Ciudad Capital se consolida con firmeza como uno de los escenarios preferidos por motociclistas a nivel internacional gracias a su riqueza natural y bellos paisajes en las carreteras, prueba de ello es que se llevará a cabo la Primera Concentración Nacional “Rocky Point Riders” del 28 al 30 de Septiembre próximos, evento que generará una gran derrama económica, benéfica para el destino. “La Paz será sede de un evento de gran magnitud, donde se espera la participación de 1000 motociclistas, los cuales disfrutarán de los grandes atributos del destino turístico” señaló la Directora de Promoción Turística de SECTUR BCS, Marcela Santisteban Montaño, en el marco de la rueda de prensa realizada para conocer todos los detalles acerca de este magno evento.
“Los Apson”, así como grupos de rock durante todas las fiestas; destacando que la entrada a los eventos es gratuita. Es importante señalar que los fondos recaudados a partir de las actividades antes mencionadas serán donados a la organización local “Mamá Benita”, la cual ayuda a madres de familia que han sufrido violencia intrafamiliar, a niños y personas de la tercera edad. Finalmente, Marcela Santisteban destacó que se continuarán realizando esfuerzos de manera coordinada con los tres niveles de Gobierno para que Baja California Sur sea sede de cada vez más eventos que expongan las bellezas de la entidad de manera internacional; igualmente, hizo una atenta invitación a los sudcalifornianos a que sean parte de este evento que trae tantos beneficios económicos a la entidad.
De igual forma, la funcionaria destacó la importancia de otorgar el apoyo necesario a los organizadores del evento para que en coordinación con los tres niveles de Gobierno se realice la logística adecuada para la obtención de óptimos resultados, toda vez que se favorezca a prestadores de servicios turísticos, al sector hotelero, restaurantero y al comercio local. Durante los tres días del evento se contará con un amplio programa artístico, cultural, destacando el evento de bienvenida en Plaza The Shoppes, una “Fiesta Biker” en la “Playa el Coromuel” y la presentación del grupo
20
updated
turística
Lanza Sectur “Cruzada por la capacitación turística” para dar mayor impulso a esta actividad
L
a Secretaria de Turismo (Sectur) del Gobierno de la República, anunció la puesta en marcha de la Cruzada por la Capacitación Turística, cuyo propósito es coordinar esfuerzos entre las dependencias del gobierno federal, los sectores empresarial y académico, para impulsar una estrategia que atienda las necesidades de profesionalización de la actividad turística en México.
Puntualizó que contar con habilidades y capacitación en diversas ramas permitirán a los mexicanos tener un empleo en una industria como la turística, en la que se cuenta con 20 mil establecimientos de hospedaje y casi 740 mil habitaciones; 55 mil restaurantes y cafeterías; 15 mil 600 bares y centros nocturnos distribuidos en 44 destinos turísticos prioritarios, así como 111 Pueblos Mágicos.
Durante el acto, realizado en el Centro Histórico Cultural Juan de Dios Bátiz del IPN, se firmaron tres acuerdos entre la Sectur y el Instituto Politécnico Nacional, el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (Inafed) de la Segob, y el Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA), en el marco de esta cruzada.
Por su parte, el director general del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Enrique Fernández Fassnacht, señaló que con este convenio se fortalecerá al sector turístico, el cual realiza una aportación importante a la economía nacional y ha contribuido al fortalecimiento de la competitividad en el escenario mundial.
A nombre del secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, la subsecretaria de Planeación y Política Turística de la Sectur, Teresa Solís Trejo, destacó con base en un estudio de la Universidad Anáhuac si México no tuviera turismo, se perdería el 8.7% de su economía, su balanza de pagos tendría 20 mil millones de dólares menos de ingresos, casi 2 millones de mujeres y 17% de jóvenes estarían en el desempleo.
“En el marco de este evento el IPN junto con otras instituciones han dado inicio a una colaboración con la Sectur que estamos convencidos redundará en el fortalecimiento de las políticas públicas en el ámbito turístico. Las instituciones de educación superior en el quehacer gubernamental, la formación de profesionistas y la generación de conocimiento contribuyen al desarrollo de México”, recalcó el director del IPN previo a la firma de los documentos de este acuerdo.
“Por eso el turismo en México es ejemplo de que predecir el futuro es construirlo, y el secretario Enrique de la Madrid nos ha encargado poner atención especial en la capacitación a los jóvenes, a quienes les va a tocar un mundo diferente. La única manera de que un amplio número de jóvenes sea una ventaja y no un lastre es que los eduquemos y les demos empleos productivos”, recalcó la Subsecretaria de la Sectur.
Fernández Fassnacht recordó que el IPN tiene una importante trayectoria en materia turística, pues desde hace 43 años ofrece la Licenciatura en Turismo y la Maestría en Administración e Innovación del Turismo, con las que se forman recursos humanos para el sector.
Solís Trejo recordó que esta Cruzada por la Capacitación en el Turismo busca aprovechar las capacidades, el talento y la voluntad del sector educativo y de otros aliados públicos y privados con una misma causa: “Se quiere ser una cruzada para hacer un ejercicio vigoroso en el que el enemigo a vencer sea la incompetencia”, destacó.
26
A su vez, Pablo Azcárraga Andrade, Presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), indicó que hoy en día las empresas tienen que ir más allá de generar estudiantes con enfoque operativo.
updated
turística
Cinco de los mejores chefs de Latinoamérica conforman el jurado de la semifinal de S.Pellegrino Young Chef 2018
C
inco líderes de las cocinas más influyentes de Latinoamérica serán los encargados de elegir al chef cuyo platillo representará a la región de América Central y El Caribe en la final de S.Pellegrino Young Chef 2018, la competencia a nivel global que busca encontrar al mejor chef joven del mundo. Mikel Alonso de los restaurantes Biko y Lur, en México; Mario Castrellón del restaurante Maito, en Panamá; Edgar Núñez de SUD 777, en México; Martha Ortiz de Dulce Patria, en México; y Saverio Stassi de Pat’e Palo, en República Dominicana; son los maestros del arte culinario que formarán el panel de jueces de la semifinal regional de S.Pellegrino Young Chef 2018, que se celebrará el 4 de octubre en la Ciudad de México. Las cinco eminencias de la gastronomía evaluarán los platillos de los 10 semifinalistas: siete mexicanos, dos costarricenses y un martiniqueño, que buscan el pase a la final para coronarse como el mejor chef joven del mundo en Milán, Italia, el próximo verano de 2018. Mikel Alonso colaboró por más de ocho años como chef ejecutivo del restaurante Tezka, en la Ciudad de México. Practica la “Cocina Gatxupa”, cocina mestiza que marca el equilibrio entre la cultura gastronómica vasca y la mexicana en su restaurante Biko, lugar que ha sido reconocido por “The World’s 50 Best Restaurants” y además es copropietario del restaurante Lur. Este chef francés de nacimiento, español de origen y mexicano por convicción transmite una energía especial a las nuevas generaciones. Al respecto comentó “es un honor formar parte de un concurso de talla internacional como S.Pellegrino Young Chef 2018 que se caracteriza por impulsar a los jóvenes talentos del mundo culinario. Sin duda, será una gran competencia donde lo más importante consistirá que los participantes demuestren su creatividad pero sobre todo su pasión por la cocina”. Mario Castrellón forma parte de la generación que ha reinventado la “nueva comida panameña” rescatando los ingredientes nativos y desarrollando creaciones que definen la gastronomía de su patria. Es propietario de Humo, cocina donde la barbacoa es la protagonista y de Maito, restaurante donde comparte su visión de la comida típica de su país; siendo este último reconocido en el número 26 de los “Latin America’s 50 Best Restaurants 2016”. Edgar Núñez es considerado uno de los mayores promotores de la cocina mexicana moderna y un especialista de la cocina vegetal. Su paso por reconocidos restaurantes internacionales de la talla de El Bulli, en Cataluña; el Hotel Zarauz, en el País Vasco; o el Noma, de Dinamarca, lo han posicionado como uno de los chefs jóvenes sobresalientes
28
de México. Actualmente es chef ejecutivo, copropietario y director del restaurante SUD 777 en la Ciudad de México, uno de los mejores lugares de Latinoamérica de acuerdo a la lista “Latin America’s 50 Best Restaurants”. Apasionada, imaginativa y femenina, Martha Ortiz Chapa es la chef que busca representar sus raíces por medio de historias que sinteticen la grandeza de la gastronomía y la cultura de México. Fue la primera cocinera latinoamericana en ser invitada al restaurante Ikarus en Salzburgo. Su restaurante Dulce Patria, es un espacio que busca alimentar a la gente con ideas, el cual ha sido reconocido por la lista de los “Latin America’s 50 Best Restaurants” durante dos años consecutivos. Saverio Stassi es un chef venezolano que desde joven comprendió el mundo gastronómico como un arte, por lo que decidió recorrer diversas cocinas alrededor del orbe para convertirse en un creador culinario. Ha colaborado para aclamados restaurantes franceses como Le Ménestrels, Dessirier y Maison Rostang. Actualmente encabeza el restaurante Pat’e Palo y es reconocido como uno de mejores chefs de República Dominicana. La pasión, filosofía y experiencia del jurado hará que sólo aquél chef joven que logre conquistar sus paladares, y que demuestre a través de sus platillos capturar las 5 reglas de oro: los ingredientes, la técnica, la genialidad, la belleza y el mensaje, se convertirá en el finalista de la región del concurso.
updated
turística