Editorial
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ste mes cierra con exitosos eventos en nuestro sector, y resultados positivos tanto en el impacto social, como en la derrama económica de nuestro país.
En Conexión Turística siempre estamos presentes en los mejores eventos que celebra nuestra rama, consolidando nuestro papel de las mejores ofertas y promociones a manos de sectores gubernamentales, agencias de viajes y las más renombradas marcas de hoteles y aerolíneas a través a de nuestra difusión en distintos medios de comunicación. La promoción de los principales destinos turísticos que alberga nuestra República Mexicana, han logrado captar los ojos del mundo en nuestros principales atractivos. Estados como Michoacán y Baja California son el claro ejemplo de ello. Mostrando cifras positivas en su recepción de turistas nacionales e internacionales, sustentan su crecimiento económico a través de esta actividad, explorando al máximo la invitación a conocer sus principales destinos, actividades culturales y recreativas. Actualmente, el turismo representa en nuestro país un presente sólido y un futuro prometedor, sustentando una buena proporción del ingreso neto que México percibe.
Mari Carmen Méndez CEO
Updated ConXión Turística es una revista ciento por ciento mexicana, concebida para difundir en sus páginas los productos, servicios, actividades y promociones que brindan las empresas pertenecientes a la industria turística nacional, pública e internacional a través de una trayectoria constante por más de 15 años. Celebrando nuestro Decimoquinto Aniversario, Updated ConXión Turística se renueva en imagen y contenidos gracias a una moderna plataforma impresa y digital, sirviendo así de forma más efectiva a los lectores y socios comerciales.
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Sumario Forros
The Royal Portada
Navitur Royal Caribbean 2a forros Distribución Conexión 3a forros Palladium Connect 4a forros
Grand Palladium 01
Carta Editorial 02
Sumario 03
Éxito del Turismo 04
Western State Tickets 05
Acapulco Malibu 06
American Airlines 07 Suite Royale 08
Hotel Port Royal 09
Hostería De Río 10
Dirección General Ma. Carmen Méndez
ASWAN Tours 11 AMEVH 12
Ventas Alejandra Landa Lourdes Riaño Diana Pontigo Elizabeth Sosa
AMEVH 13
Asociación Metropolitana 14
Hacienda Cantalagua 15
S. Pellegrino Young Chef 16
Tequila Patrón 17
Prentur Viajes 18
Diseño Gráfico L.C.G. Salvador Miranda
Panama Jack Resorts 19 AMEVH 20 AMEVH 21
Social Media Manager Ingrid Mejía
Viva Aerobus 22
Hda. Cantalagua 23
Guadalupe, Zacatecas 24
Ventas Distribución Ericka Labrador
Representante en Houston Rubén y Adriana Sarro Representante en Guadalajara Daniel Carbajal Tel. (01 4433) 1458-9038 Impreso por IMPRESION-A Servicios gráficos
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Éxito del Turismo, producto del trabajo de todos los mexicanos: Enrique de la Madrid
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l éxito del turismo se debe al trabajo de todos los mexicanos por igual, afirmó el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid quien subrayó que “cada vez estoy más convencido de que no podría haber éxito en el turismo si no tuviéramos cada año más kilómetros de carreteras, si no tuviéramos más aeropuertos, si no tuviéramos más puertos y ahora también las telecomunicaciones, que son fundamentales para el buen desempeño de la industria turística”. Al inaugurar, en Monterrey, Nuevo León, la “IV Feria Nacional de Pueblos Mágicos”, De la Madrid Cordero resaltó que el turismo pasa por uno de sus mejores momentos, y no solo en México, sino afortunadamente en el mundo, “somos 1.3 mil millones de personas los que estamos viajando en el mundo y para el año 2030 se estima que casi 2 mil millones de personas estaremos viajando”. Apuntó que este año el turismo internacional está creciendo al 7 por ciento, pero en México está creciendo al 12 por ciento. O sea que seguimos creciendo por arriba del Producto Interno Bruto (PIB). “Ya lo hemos dicho pero es de reconocer que en esta administración hemos pasado del 15° al 8° país más visitado del mundo”, recalcó. Acompañado por el gobernador de Nuevo León, Jaime Isidoro Rodríguez Calderón, y de los secretarios de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, y de Comunicaciones Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, el secretario de Turismo dijo que “tenemos un país mágico, maravilloso, con una gran riqueza cultural y natural”. Enrique de la Madrid explicó que la marca “Pueblos Mágicos” revaloriza la riqueza y patrimonio cultural, así como natural de las pequeñas poblaciones del país expandiendo el desarrollo y el bienestar en las comunidades receptoras del turismo. Recordó que este programa surgió en el año de 2001.
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Añadió que los Pueblos Mágicos son localidades con atributos únicos que ofrecen una experiencia auténtica en términos de su patrimonio tangible e intangible. “Los turistas nacionales y extranjeros que los visitan perciben el esfuerzo y orgullo de su gente”. Ildefonso Guajardo, secretario de Economía, luego de reconocer “el gran esfuerzo de Sectur para poner a México en un lugar privilegiado en el escenario internacional”, anunció que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, incorporó como marca registrada “Pueblos Mágicos”, con lo que suman 76 las marcas más famosas de México. “En México sólo tenemos un total de 76 marcas famosas, muchas de ellas de grandes productos mexicanos, de la industria de los alimentos, bebidas, entretenimiento, pero también hay grandes marcas públicas y de esas marcas las que están más posicionadas son el IMSS, Pemex, y hoy a esa familia de marcas públicas se unen Pueblos Mágicos, sin duda un merecido posicionamiento”, agregó. En su oportunidad el secretario de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, anunció la firma de un convenio de colaboración entre la Sectur y la SCT para llevar internet, datos, video y servicios de telecomunicaciones, a los 111 Pueblos Mágicos, con lo que “se ampliaran los servicios de telecomunicaciones para hacer más atractivos estos destinos emblemáticos del país”. Ruiz Esparza dijo que con buena conectividad los Pueblos Mágicos podrán llevar su oferta de bienes y servicios a nivel comparable con destinos de mayor desarrollo en el país, “podrán ofrecer reservaciones, facturación en línea acceso a internet, a voz, a datos televisión de paga, servicios bancarios, entre muchos otros servicios que serán un gran atractivo para los visitantes a estos destinos”.
American Airlines celebra cinco años de servicio ininterrupido desde la ciudad de Puebla a Dallas
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merican Airlines cumple cinco años brindando servicio ininterrumpido entre el Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán en la ciudad de Puebla (PBC) y el Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worth (DFW), con un vuelo diario operado por su socio regional American Eagle a través de Envoy Air. El 15 de noviembre de 2012, dió inicio el servicio entre ambas ciudades utilizando un jet Embraer ERJ-135, con capacidad para 37 pasajeros. En la actualidad, y como parte de las mejoras que American ha realizado para poder ofrecer un mejor servicio y experiencia de viaje a sus pasajeros, la ruta utiliza un Embraer 140 con 44 plazas.
Manzanillo, Mazatlán, Mérida, Monterrey, Morelia, Puebla, Puerto Vallarta, Querétaro, San José del Cabo, San Luis Potosí, Torreón, Zacatecas y Zihuatanejo. A 75 años de su llegada a México, para American Airlines el país continúa siendo el segundo destino internacional en términos de vuelos y destinos después de Estados Unidos.
PUEBLA/DALLAS FORT WORTH Vuelo # Desde Hacia Salida Llegada
“Estamos muy orgullosos de celebrar cinco años de servicio en Puebla, que es un destino muy importante y estratégico para la red de American”, comentó Rodrigo García de León, Gerente de Operación Regional de American Airlines en México.
3331 DFW PBC 17:43 18:20
Recientemente la estación de American Airlines en Puebla recibió el reconocimiento “Customer Cup” por el mejor desempeño en salidas a tiempo, manejo de equipajes y por su excelente servicio de atención a pasajeros, gracias al extraordinario trabajo que realiza el equipo de esta región, que actualmente está conformado por 20 empleados.
3346 PBC DFW 07:30 10:13
El estado de Puebla, se encuentra localizado en el centro del país y ofrece una alternativa de conexión para la región, incluyendo a la Ciudad de México y Tlaxcala. Puebla, además de su atractivo turístico, su valor histórico y cultural, es una zona industrial manufacturera de gran relevancia para los sectores automotriz, alimenticio y textil, principalmente. American Airlines es la aerolínea vuela a más destinos en México que a cualquier otro país fuera de Estados Unidos. American ofrece más de 600 vuelos semanales desde 21 destinos: Ciudad de México, Aguascalientes, Cancún, Chihuahua, Cozumel, Guadalajara, Hermosillo, León,
American Airlines y American Eagle ofrecen un promedio de cerca de 6,700 vuelos diarios a cerca de 350 destinos en más de 50 países. American tiene centros de conexiones en Charlotte, Chicago, Dallas/Fort Worth, Los Ángeles, Miami, Nueva York, Filadelfia, Phoenix y Washington, D.C. American es miembro fundador de la alianza oneworld, cuyos miembros sirven más de 1,000 destinos con alrededor de 14,250 vuelos diarios a 150 países. Las acciones de American Airlines Group Inc. se comercializan en Nasdaq bajo el símbolo AAL. En 2015, sus acciones se incorporaron al Índice S&P 500. Conéctese con American en Twitter @AmericanAir o en Facebook.com/AmericanAirlines
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11ª Asamblea Comercial de La Metropolitana
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a Asociación Metropolitana llevó a cabo su 11ª Asamblea de Comercialización. Última de este año 2017 estuvo patrocinada por Sales Internacional, Aeropuerto DFW y Marriott International. Sales Internacional, Representada por: Jorge Sales Jr., Director Adjunto, Lilian del Toro, Gerente de Cuenta del Aeropuerto DFW, Maricruz Godinez, Directora de Relaciones Públicas, Gerardo Mendoza, Gerente de Cuenta de Sixt, Tiani Rodríguez, Gerente de Cuenta de APG, Erika González, Gerente de Cuenta de Mark International. Y por parte de Marriott Internacional, Guadalupe Gómez, Regional Director Global Sales-Cala México & Caribbean y Yolanda Ramírez, Global Account Manager. Jorge Sales Jr., dio las gracias por la oportunidad de la atención a los siguientes expositores: Lilian del Toro presentó los servicios con los que cuenta el Aeropuerto de DFW, las diferentes marcas de aerolíneas y rutas que operan en el mismo, nuevos procesos para agilizar las conexiones, sus tiempos, aduanas, documentación de equipajes, tiendas, restaurantes, etc. Gerardo Mendoza nos habló acerca de Sixt, una arrendadora alemana muy comprometida con sus servicios y con presencia en más de 120 países. Tiani Rodríguez nos platicó sobre APG, empresa de origen francés, creadora de productos llamados placas tecnológicas, muy innovadoras con excelentes comisiones para los Agentes de Viajes.
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Guadalupe Gómez nos compartió algunas noticias, la primera que Marriott International cumple 90 años y cuentan con 7,000 hoteles y 30 marcas. Yolanda Ramírez nos platicó sobre las diferentes marcas con las que
cuentan así como los servicios que ofrecen para satisfacer las necesidades de sus clientes y por supuesto cuentan también con grandes beneficios, para los Agentes de Viajes. Edgar Solís agradeció a los Socios y Medios de Comunicación especiales por su presencia. Asimismo, Felicitó a Jaime Rogel por su nombramiento como Presidente de Expo Mayoristas y dio la bienvenida a los invitados especiales: Melani Belin, Directora de Atout France, Patricia Torres, responsable de promoción Comercial de Atout France, Alfredo Gutiérrez, Director General de Anfitriones y Bárbara Sánchez, Country Manager de Intermundial. Indicó que, en días pasados estuvo con el Lic. Roberto Trauwitz, Secretario de Turismo del Estado de Puebla y acordaron que la Asociación llevará cabo algunas acciones altruistas con motivo del pasado sismo. Se planea realizar un viaje al Estado todo un fin de semana, al que asistirá una caravana de Socios que deseen y pueda colaborar para apoyar a las comunidades que lo necesitan. Por otro lado, informó que ya está listo el Directorio 20172018, el cual ha crecido y cuenta con un nuevo formato que incluye más información de cada una de las empresas que lo integran. Debido a que este es el último evento del año, extendió sus felicitaciones por la Navidad y Fin de Año y desear lo mejor para el 2018. El Orador invitado fue el Ing. David Santiago Ibarra, Gerente General de la empresa BTC, quien presentó el interesante tema “Facturación 3.3 Orientada a las Agencias de Viajes”. En punto de las 10 de la mañana finalizó esta última Asamblea del año 2017.
José Óscar Casimiro, representará a América Central y el Caribe en la final de S.Pellegrino Young Chef 2018
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osé Óscar Casimiro Segundo, cocinero mexicano de raíces mazahuas y chef del restaurante Ajumú en Guadalajara, Jalisco, es el mejor chef joven de América Central y el Caribe, que ahora tendrá la oportunidad de representar a México en la Gran Final de S.Pellegrino Young Chef 2018, la competencia a nivel internacional que busca encontrar al mejor talento joven en gastronomía. Óscar Segundo, ha trabajado en restaurantes de la talla de La Leche, almacén gourmet ubicado en Puerto Vallarta, Jalisco, y en el Hueso Restaurant en Guadalajara, Jalisco, se enfrentará a los otros 20 finalistas oficiales de las diferentes regiones que acudirán a la Gran Final el próximo junio en Milán, Italia, donde competirán con la asesoría de un mentor. Los jóvenes chefs serán evaluados por el panel de los Siete Sabios, conformado por los más reconocidos maestros del arte culinario en el mundo y sólo uno de ellos será nombrado el S.Pellegrino Young Chef 2018. En la Semifinal de S.Pellegrino Young Chef, Óscar Segundo fue seleccionado por el galardonado jurado compuesto por Mikel Alonso del restaurante Biko; Mario Castrellón de Maito; Edgar Núñez de Sud 777; Martha Ortiz de Dulce Patria y Saverio Stassi de Pat’e Palo, gracias a su platillo “Barbacoa y cenizas”. Esta delicia culinaria llamada “Barbacoa y cenizas”, encuentra sus raíces en la gastronomía prehispánica, por ser el conejo uno de los animales que se cocinaban y comían antes de la conquista. Su elaboración se inspira también en el método de cocción de la barbacoa de hoyo, un proceso ancestral que sigue vivo en el México actual. Todos estos elementos lograron reflejar las 5 reglas de oro en su platillo: los ingredientes, la técnica, la genialidad, la belleza y el mensaje.
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José Óscar Casimiro Segundo es un chef de 30 años que se formó en el Centro de Gastronomía y Sazón ubicado en Toluca, Estado de México. A lo largo de su carrera, ha trabajado arduamente para abrirse camino en el mundo gastronómico nacional, expresando su arte a través de los sabores. “Este es uno de los momentos más felices de mi vida. Es la suma de todo el esfuerzo, dedicación y el apoyo de la gente que me quiere. Me siento muy agradecido con S.Pellegrino por impulsar al talento joven en gastronomía, por permitirme vivir esta experiencia y por darme la oportunidad de representar a México a través de mi cocina”, comentó el chef ganador. Óscar Segundo tuvo que competir frente a las creaciones culinarias de Abraham Almazán, Alam Méndez, Alejandro Cotorett, Amador Orozco, Daniel Nates e Israel Pozas, representantes de México; así como a Manuele Fratini y Saúl Umaña de Costa Rica y a Sélim M’Nasri de Martinica, en la semifinal celebrada el pasado 4 de octubre en la Universidad CESSA, de la Ciudad de México, en una mañana llena de emoción, nervios, compañerismo y mucha cocina. Al respecto, Ricardo Ibarra, Brand Manager de S.Pellegrino en México, destacó que este concurso permitió ver la notable calidad culinaria que los chefs jóvenes tienen para entregar a los futuros comensales. “Estamos gratamente sorprendidos por el nivel de profesionalismo y compañerismo que se vivió en esta semifinal. Durante el concurso, vivimos momentos muy gratos, de muchos nervios, de mucha expectativa y sabemos que ahora Óscar Segundo será un digno representante de América Central y el Caribe”, expresó.