Carlos Santiago un apasionado de la industria de licores y su educación

refuerza sus años de experiencia en la industria con una maestría de Administración de Empresas de la Universidad Metropolitana (UMET).

AMB se destaca de otras instituciones similares, “por la profesionalidad de sus recursos y por la especificidad de su currículo”. En AMB los cursos han sido creados y adaptados basados en las necesidades del mercado boricua.

“Cada uno de nosotros (profesores) tenemos diversas certificaciones y somos personas que estamos activos en la industria. Sobre los cursos, tenemos muchos cursos hechos a la medida del mercado local, sin obviar aspectos importantes de mercados internacionales. A veces, la problemática de ciertas certificaciones es que añaden elementos o fundamentos que no van a nuestra cultura o lo que realmente se necesita en nuestro mercado. Por eso las hemos adaptado a lo que es realmente necesario”. pirituosas alcanzaron la cifra récord de $37,600 millones y registraron un aumento interanual del 5.1%, según datos del Distilled Spirit Council de los Estados Unidos. Las ventas de whisky, específicamente, alcanzaron las 77,882 cajas de 9 litros, superando las ventas de vodka que registraron 76,897 cajas de nueve litros.

“Además, eso nos ayuda a ser más creativos y añadir elementos innovadores en diferentes procesos”, continuó Santiago.

“Este es el evento oficial del whisky en Puerto Rico y la idea es que sea como un Disney de whisky, en donde habrá varios exhibidores y cada uno aportará diferentes experiencias para el consumidor. Todo con un enfoque educativo”, explicó Santiago.

Ese deseo de innovar y crear, unido con el ‘boom’ que tuvo el whisky en el mercado local, a raíz de la pandemia del Covid-19, llevó a Santiago, junto a Whiskey Society of Puerto Rico y Alura Events a montar el primer y único evento anual dedicado al whisky, el Whisky Expo.

En 2022, las ventas de bebidas es-

“En el expo, no tan solo van a aprender, van a poder probar diferentes whiskys que comercialmente no ven en otros lugares. Y también van a poder hacer sus compras de manera bien informada. Hemos visto mucha emoción por parte del público. Cada vez que vamos a un lugar a presentar el evento, todo el mundo tiene una historia que contar relacionada con el whisky”.