dezenas de países produtores, milhares de regiões vinícolas e inúmeras técnicas de produção, que resultam em uma infinidade de categorias e subcategorias, tipos, estilos e suas variações, dando um verdadeiro nó na cabeça do consumidor comum, que quer beber vinho, porém não faz ideia de por onde começar. Por essas e outras razões, comprar vinhos assertivamente tornou-se uma tarefa difícil para quem quer se iniciar nesse universo abissal de ofertas. E mesmo para os já iniciados, a compra assertiva (o melhor investimento), tem representado um grande desafio. Todavia, quando se entende a linguagem do terroir e a comunicação implícita nos rótulos, garrafas e cápsulas dos vinhos, com seus códigos e comunicações subliminares, tudo fica claro e a compra se torna assertiva. Foi pensando nessas dores, comuns aos consumidores de vinhos, que eu compilei informações acumuladas durante os meus 20 anos de ofício nessa área, no e-book “Aprenda a comprar vinhos como um expert”, para que você faça os seus melhores investimentos. Se você quer ter acesso ao mapa da mina, entre já em contato comigo através das minhas redes sociais, faça parte da lista de espera e entre para o rol dos que sabem o que querem, compram o que querem, na melhor condição, e como querem.
Saberes do Vinho Gilvan Passos
“Aprenda a comprar vinhos como um expert” Instagran: gilvandelospassos
Hoje, no Brasil, o vinho deixou de ser um mero modismo para ser uma tendência estabelecida, que se expande de forma prazerosamente contagiante, consistente e definitiva. E tudo isso seria o melhor dos mundos se a gente não fosse um país sem tradição vitivinícola, de fronteira aberta, e com um imenso potencial de consumo, gerando, nos grandes países produtores do mundo, o interesse exacerbado em fornecer seus vinhos, para compensar suas perdas internas de consumo, registradas nas últimas décadas. A soma desses fatores gerou, no mercado brasileiro do vinho, uma oferta extraordinariamente grande, muito superior à demanda de consumo, que atualmente está na casa dos 2,78 litros per capita por ano (números de 2021), por força da pandemia, de acordo com dados da Wine Intelligence. Some-se a isso a riqueza plural dos vinhos, com suas mais de 10 mil variedades de uvas,
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Deguste l janeiro l 2022
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