Alimentación y diabetes. Cuidados para la visión

Asociación dedicada a la fabricación de aparatos protésicos y ortesis para personas amputadas de escasos recursos a un bajo costo.

¡CREANDO SEGUNDAS OPORTUNIDADES!

Atrás del Centro de Salud Hospital Regional de Zacapa (502) 7941-0968 guatemala@rompglobal.org Teléfono: Correo electrónico:

Lunes a viernes de 9:00 a 17:00 hrs. Horario de atención:

Alimentación y diabetes

Cuidados para la visión

La proporción de las personas diagnosticadas con Diabetes Mellitus ha aumentado notablemente en las últimas décadas. No ha sido un solo factor el causante de este incremento, se debe considerar que se ha tratado de una serie de factores los que han influido, como: el sedentarismo, sobrepeso u obesidad, malos hábitos alimenticios, entre otros. Es vital considerar la implementación de nuevos hábitos para una vida saludable a futuro. El cambio demanda esfuerzo, compromiso, disciplina, constancia y dominio propio. Es importante que el tratamiento del paciente sea multidisciplinario. Los objetivos del tratamiento nutricional son: • Mantener controlados los niveles de glucosa. • Controlar la presión arterial. • Prevenir o retrasar el desarrollo de complicaciones. • Mantener un peso saludable y reducirlo si es necesario. • Controlar el perfil lipídico. Se necesita involucrar a toda la familia, quien apoyará los cambios para que sean graduales y permanentes. Al mismo tiempo se estará realizando medicina preventiva en los familiares, quienes tienen el riesgo de desarrollar diabetes. Se recomienda realizar actividad física (por lo menos 30 minutos de ejercicio cardiovascular), dormir ocho horas diarias, evitar tabaco y alcohol, comprar productos nutritivos, realizar seis tiempos de comida, consumir dos litros de agua pura diarios, incluir edulcorantes sin azúcar, añadir más fibra, frutas y verduras, cereales de granos enteros, carnes magras y grasas saludables. Tomar en cuenta las porciones para no excederse aunque la comida a consumir sea saludable. Derivado de los alimentos ingeridos, la vista se puede beneficiar o afectar. Una alimentacion saludable incluyendo un consumo de vitamina A y C son importantes para su cuidado.

Alimentos ricos en vitamina A: zanahoria, col, espinaca, pollo, pavo, pescado y leche Alimentos ricos en vitamina C: limón, naranja, kiwi, fresas, brócoli y pimientos

Si no mantienen los niveles de glucosa en los valores normales (70-110 mg/dL en ayunas y <140mg/dL dos horas después de comer) pueden desencadenar complicaciones a corto y largo plazo, tales como enfermedades cardiovasculares, neuropatía, retinopatía, nefropatía, pie diabético y amputaciones de las extremidades. Por lo que controlar los niveles de glucosa, previenen problemas de salud a futuro y le da una oportunidad al cuerpo de tener una mejor calidad de vida. Una mezcla de vegetales son atractivos a la vista y sanos para los ojos.

Licda. Andrea Pellecer Especialización en diabetes / Colegiado 4,031 Miembro Asociación de Nutricionistas de Guatemala Teléfono 2267-2438