Aùo 4 N°35
Buena vida en pareja
Año 4 N°35
Buena vida en pareja Especialista en estética Dental
Año 4. Edición Nº35. Febrero 2011 DIRECTOR
hgomes@revistaenespera.com
DIRECTORA EDITORIAL
Ana Karina Moreno akmoreno@revistaenespera.com Clínica Santa Rita, Escazu, Guadalupe, Clínica Aguilar Bonilla, Rohrmoser, Mediplaza, Santa Ana, Lindora, San Antonio de Belén, Avalon, Alajuela.
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FOQ’S ART info@focusartcr.com Tel: (506) 2241-6061
COLABORADORES Patricia Fernández
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Lindora 2203-7176 2203-7182
Cartago, Curridabat, Desamparados, Escazú, Guadalupe, Hatillo, Heredia, Jacó, Rorhmoser
editorial
CONTENIDO Amor es… 6
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El Yoga que lo hará volar
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Relajación guiada
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Tejiendo moda y tradición
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Caminata nocturna en el bosque nuboso
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Buena vida en pareja
Pruebe el nuevo Unnata Aerial Yoga.
Sáquese el estrés con un método efectivo.
En su telar Priscilla Robles crea piezas únicas de moda.
Construya junto a su pareja una sexualidad deliciosa, deje a un lado los prejuicios, salga de la rutina y nunca deje de probar cosas nuevas. Mantengan fuerte el vínculo emocional y físico.
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Proteja del sol la piel de los niños
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Prevenga y trate los hongos en las uñas de los pies
Anticoncepción masculina permanente
Escape romántico a Dota
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uperar la etapa del enamoramiento y establecer una fuerte y verdadera conexión emocional y física, son clave para el amor duradero.
Los expertos afirman que durante la primera fase de una relación de pareja o estado de enamoramiento, jurarse amor eterno, fantasear, sentir un deseo vehemente por fundirse con la otra persona es muy sencillo, solo hay que dejarse llevar por ese fenómeno llamado limerencia o situación en la que se está “locamente enamorado”. Pero una vez que regresa la sensatez a su vida, se requiere emplear otras estrategias para establecer el vínculo amoroso con su pareja, idealmente por el resto de sus vidas. Para que ese vínculo amoroso no se transforme en simple afecto, o peor aún, en rencor, indiferencia o ira, hay que brindarle cuidados diarios, y no dejar que las preocupaciones, el cansancio, y la rutina lo aleje de su compañero de vida. Las parejas necesitan mantener vivo el vínculo amoroso y eso se logra alimentando la conexión emocional (sentirse escuchado, respetado y amado), el contacto físico (intercambiar caricias, abrazos, miradas), y derrochar sentido del humor (compartir alegrías y risas cómplices). En esta edición de la revista enespera le damos algunas ideas de cómo desarrollar junto a su pareja una buena vida sexual, que depende en gran medida de lo bien que sienta emocional y físicamente conectada con la otra persona, y que contribuirá a que usted tenga una vida plena. Si su vínculo amoroso está algo desconectado, aproveche el Mes de los Enamorados para reconectarlo, y si no encuentra la reconexión por sus propios medios, entonces busque ayuda a tiempo. Una escapadita romántica a un lindo hotel boutique en la fresca zona de San Gerardo de Dota puede ser una opción para reencontrarse con su pareja y pasarla muy a gusto. Encienda, reavive y mantenga ardiendo el fuego del amor. Licda. Ana Karina Moreno Directora Editorial akmoreno@revistaenespera.com enespera
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bienestar
El Yoga que lo hará volar Unnata Aerial Yoga es un nuevo tipo de yoga que combina Hatha Yoga con acrobacia aérea en telas, en el que se utiliza un trapecio de tela como soporte para realizar diferentes posturas.
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nnata significa en sánscrito elevarse, y precisamente elevar el cuerpo y el espíritu es lo que se logra con la práctica del Unnata Aerial Yoga o Yoga Aéreo, un vanguardista tipo de yoga que combina técnicas del yoga tradicional que se practica en Occidente (Hatha Yoga) con destrezas físicas del arte de la acrobacia aérea en telas. El Unnata Aerial Yoga nació en Nueva York en enero de 2006, cuando su creadora, Michel Dortignac, profesora certificada de yoga por más de una década y profesional en danza acrobática aérea en telas (Suspended Cirques), decidió combinar ambas prácticas en “un híbrido orgánico que floreció de todo un profundo estudio sobre el movimiento y la meditación”. En las clases de Unnata se emplea un trapecio de tela, tipo hamaca, colgado a poca distancia del suelo que ayuda a soportar el peso del cuerpo, facilitando la realización de diferentes posturas de yoga, incluso algunas de las más avanzadas. En Costa Rica el Unnata Aerial Yoga llegó recientemente con la apertura del estudio Ananda Samsaara Yoga, donde su 6
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directora, Juliana Artiñano, la primera y, hasta el momento la única profesora certificada en este tipo de práctica en el país, imparte clases a los interesados en explorar la fuerza de gravedad, sentir que pueden flotar o volar mientras relajan y fortalecen sus cuerpos y calman sus mentes. Juliana se certificó en mayo de 2010, en Nueva York, con Michel, tras una búsqueda de opciones que llenaran su interés por encontrar una práctica que combinara el yoga -que ama y forma parte de su vida- con la acrobacia en telas –que le fascina, pero que le cuesta, por el gran esfuerzo de brazos que ésta demanda. Así llegó al Unnata Aerial Yoga que, a diferencia de la acrobacia en telas, “no requiere tanta fuerza de brazos porque la hamaca soporta buena parte del peso del cuerpo, y no da miedo porque estás suspendido a poca distancia del suelo”. Además, “tiene en común con el yoga tradicional, sus beneficios sobre los sistemas nervioso, digestivo e inmunológico, la flexibilidad, la fuerza muscular y adicionalmente se pueden obtener los beneficios de la gravedad como la elongación de la columna y el estiramiento de los músculos que suelen estar muy comprimidos por el estrés”.
bienestar Llevar el cuerpo a lugares nunca imaginados en inversiones y profundos back-bends es posible en el Unnata. “En el yoga tradicional en las posturas de back-bends primero alargamos la columna para luego hacer la extensión, en el Unnata es la gravedad la que te elonga, te relaja los músculos y por eso puedes llegar a hacer posturas que jamás habías logrado en el suelo, y después de haber probado ese estiramiento delicioso en la hamaca se prueba luego en el suelo, y la gente exclama: ¡guao!”. La clase combina ejercicios en la hamaca con posturas en el suelo. “Es más divertida aunque no es tan fluida como una de Vinyasa Flow porque hay que estar manipulando la hamaca, pero eso es parte de la diversión”. En una clase de yoga Unnata aérea, los practicantes pueden lograr esa sensación de estar en el aire, de flotar y volar, y hasta columpiarse como cuando eran niños. Solo puede sentir una ligera molestia por el roce de la tela en algunas posturas. “Al probar algo nuevo, y ver lo que pueden lograr, activan su sentido del juego, su creatividad y su intuición. Esto les ayuda a mejorar la salud mental y emocional, junto con la salud física, que es el objetivo del yoga”.
Jugar en la hamaca Cuando los practicantes cuelgan a pocos centímetros del suelo sienten como la gravedad alarga y alarga su columna vertebral en lugar de comprimirla, que es como normalmente la gravedad nos afecta. Los diferentes estilos de Hatha Yoga usan posturas con ese mismo propósito: la elongación de la columna. “La hamaca es un instrumento para probar posturas que en el yoga tradicional tardarías años en lograrlas. En el trapecio se aprende la manera de alinear tu cuerpo a través de la relajación más que del esfuerzo, fomentando de igual manera un estado de relajación y tranquilidad mental. No se necesita experiencia previa, lo único es tener ganas de volar, flotar y divertirse”.
Las clases de Unnata Aerial Yoga tienen un cupo máximo de 10 personas. Se ofrece una o dos clases por semana. El estudio Ananda Samsaara Yoga está ubicado en Santa Ana, 300 norte de la Iglesia de Pozos. Oficentro del Valle, Local 4, sobre Pan Mora. Telf: 2203.7850/51.
bienestar
Entrenamiento corporal
para evitar y tratar la lumbalgia La fisioterapia ofrece una serie de ejercicios específicos para fortalecer el centro de estabilidad corporal o Core. Con este tipo de entrenamiento se pueden obtener desde mejoras en el rendimiento atlético hasta el complemento terapéutico para el tratamiento de lesiones en la zona lumbar.
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ada vez que hacemos movimientos tan comunes como caminar o levantar los brazos se activa nuestro centro de estabilidad o Core, que es una especie de faja que se ubica entre el diafragma (como techo) y el suelo pélvico con la musculatura de la cadera (como soporte inferior); en total son 29 pares de músculos interactuando entre si con el objetivo de brindar estabilidad a la columna vertebral y pelvis durante los diferentes movimientos funcionales que realizamos a diario. La importancia de entrenar y mantener la estabilidad ofrecida por este complejo neuro-músculo-esquelético que conforma el Core, se evidencia por su gran utilidad para el tratamiento de lesiones lumbares crónicas, además de la prevención de recurrencia de nuevos episodios gracias a las adaptaciones neuromusculares adquiridas en el entrenamiento del centro de estabilidad o Core Training. Las lumbalgias se presentan por varios factores, uno de los más importantes es el pobre control de los músculos del tronco (estabilizadores en su mayoría) en las exigencias de las distintas actividades diarias. Muchas investigaciones demuestran que con el acondicionamiento físico del centro de estabilidad se pueden obtener excelentes resultados en el tratamiento de afecciones lumbares crónicas, debido a los cambios en los patrones de activación de fibras musculares responsables de la estabilidad pélvica y lumbar. Además, la postura corporal mejora sustancialmente en pocas semanas, convirtiéndose también
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el Core Training en una herramienta de gran utilidad en la receta de ejercicios correctivos para condiciones o problemas de espalda como escoliosis, hipercifosis, hiperlordosis, según las características de cada caso en particular. El profesional determinará la intensidad y técnica de cada ejercicio a aplicar, y según la causa de la lesión y la antigüedad de la misma planteará las metas primarias y secundarias del entrenamiento, en el que se pueden emplear diferentes dispositivos como balón suizo, discos, tablas vestibulares, junto con entrenamiento de suspensión corporal. Por ejemplo, para el caso de una ama de casa, cuyas labores se desarrollan en diferentes posturas asumidas en un sin fin de actividades, las prioridades deberían orientarse al fortalecimiento, ya que su columna y los componentes de la misma son sometidos a estrés mecánico constante; mientras que un oficinista requeriría comúnmente mayor estabilidad de tronco y resistencia, ya que debe mantener una misma postura, en una silla, por largos periodos, con la subsecuente recarga sobre los músculos lumbares. Las metas del paciente y las estrategias a seguir deben responder a las necesidades inmediatas y se elaboran de manera individualizada. Lic. José J. Garro Á. Terapia Física LHS Rehabilitación Teléfono: 2293.2443
bienestar
Relajación guiada
El estrés en que vivimos nos enferma física y emocionalmente, si logramos calmar nuestra mente y conseguir un estado de reposo físico, lograremos sentirnos mejor y manejar los problemas con mayor serenidad y racionalidad.
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a importancia de poder controlar el estrés es vital para mantener la salud física y emocional, porque los seres humanos no podemos manejar prolongados períodos de estrés, fisiológicamente no estamos preparados para eso, y por ello, cuando nos mantenemos en ese estado por mucho tiempo el cuerpo y la mente se enferman. La doctora Paula Llobet Yglesias, sicóloga clínica con amplia experiencia en técnicas de relajación, visualización e hipnosis clínica, explicó cómo funciona el organismo ante el estrés: “Nuestro cuerpo tiene una respuesta natural para enfrentar aquellas situaciones demandantes o de peligro que, por períodos cortos, causan estrés. Mediante la segregación de hormonas, principalmente adrenalina y cortisol, el cuerpo se prepara para permitirnos reaccionar en esos momentos. Pero luego de esa activación del sistema nervioso simpático, el cuerpo también tiene un mecanismo natural para balancear ese incremento de cortisol y adrenalina en la sangre, a través de la activación del sistema nervioso parasimpático, el cual envía señales de tranquilidad a todo el organismo para que éste se relaje nuevamente”. ¿Pero qué pasa cuando la situación demandante no es de corta duración? “El nivel de vida que llevamos actualmente es de mucha demanda, y por eso vivimos estresados y
afectando nuestra mente y cuerpo. Cuando las situaciones de peligro, amenaza o demanda incrementada se prolongan por largo tiempo, por ejemplo cuando tenemos trabajo en exceso, entonces los niveles de adrenalina y cortisol en la sangre se mantienen en niveles altos y empiezan a causar deterioro emocional y una serie de problemas físicos como gastritis, colitis, migrañas, contracturas musculares, y además se deprime el sistema inmunológico, lo que afecta nuestra respuesta inmunológica, y por eso nos resfriamos con tal facilidad o se nos pega cualquier enfermedad”. Además del estilo de vida que llevamos tan demandante, también nos estresamos por la forma en que afrontamos las situaciones, por nuestros pensamientos. “Si yo me ahogo en un vaso de agua porque tengo que entregar un informe para tal día u hora, y me estoy diciendo a través de mis pensamientos que no lo voy a poder entregar, que mi jefe se va a enojar, que va a pasar tal cosa mala, todo eso que se da nivel a mental genera y activa la respuesta de estrés en el cuerpo. De allí viene la relación mente-cuerpo”, destacó la sicóloga.
Relajarse paso a paso Si tenemos mucha demanda incrementada todo el tiempo, esa respuesta natural de relajación no se produce, y por enespera
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bienestar consiguiente no se da ese balance vital. Por eso es tan importante que a diario hagamos algo para el manejo del estrés. Hay varias estrategias cotidianas que podemos implementar, entre ellas están las técnicas de relajación, la meditación, la visualización guiada, la hipnosis clínica y prácticas como el yoga y el Tai Chi, las cuales permiten activar el sistema nervioso parasimpático, que es el que emite la respuesta de relajación permitiendo ese balance vital al lograr que los niveles de adrenalina y cortisona disminuyan y el cuerpo no se enferme. La doctora Llobet produjo un disco compacto llamado “Relajación Lugar de Sanación”, en el que combina música suave de fondo y una guía con su voz grabada para ayudar a las personas a alcanzar un estado de relajación, en 19 minutos, mediante un proceso de inducción y visualizaciones. Además brinda una serie de sugestiones positivas para que la persona pueda conectarse con esa capacidad de hacerle frente a las situaciones, aumente su confianza en si mismo y experimente sensaciones de relajación y tranquilidad. “Con la relajación se busca calmar la mente, dejar los pensamientos a un lado, lo cual también ayuda a mejorar la forma cómo vemos y afrontamos los problemas. Al estar en relajación el cerebro está más receptivo a las sugestiones del terapeuta, y con esa persuasión que inspira y motiva se llegan a generar cambios. Aprovechamos el poder de la mente para beneficiar al cuerpo”, aseguró. Mucha gente no sabe cómo hacer para relajarse, de ahí lo valioso de este producto que lo va guiando a lo largo de todo el proceso, lo que facilita el reto de calmar la mente y lograr el silencio interno. La doctora recomienda escucharlo en momentos en que disponga de tiempo suficiente, en un lugar sin ruido, y donde pueda estar cómodo -ya sea en la cama o en un sillón, nunca mientras conduce. “Lo puede escuchar cuando quiera, y cuantas veces quiera porque la respuesta de relajación es muy agradable para el cuerpo. Además, al reducir los niveles de cortisol y adrenalina que afectan todos los sistemas del cuerpo, se pueden solucionar problemas relacionados con el estrés, como el dolor de cabeza o la contractura muscular”. El CD no sustituye la terapia sicológica, es solo una herramienta de ayuda, como puede ser el yoga o la meditación.
El disco se consigue en las tiendas Bio Salud de Multiplaza Escazú y Plaza del Sol o con la doctora Paula al teléfono: 2220.4959. Precio: 6.500 colones.
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tendencias
Tejiendo moda y tradición Arquitextura, casa de diseño, confecciona telas con fibras naturales, modelos exclusivos y contemporáneos, en centenarios telares artesanales, apoyando la tradición del tejido de comunidades indígenas salvadoreñas.
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ntre urdimbre y trama la diseñadora costarricense Priscilla Robles Fernández crea una variedad de telas de estilo contemporáneo y diseños exclusivos, confeccionadas con fibras naturales de algodón en antiguos telares artesanales, y también elabora hermosas y únicas piezas de moda en su pequeño taller textil. Desde hace unos 15 años, Priscilla cambió el periodismo por otro de sus sueños de niña, “quería ser periodista y costurera”, y desde entonces se ha dedicado al diseño de telas y de modas, un mundo al que incursionó, casualmente, por un artículo que leyó en un periódico, durante unas vacaciones en Antigua, Guatemala. “Leí que un diseñador italiano iba a ayudar a montar el museo textil Ixchel (Museo Ixchel del Traje Indígena, cuyo objetivo es motivar a las tejedoras mayas guatemaltecas a tejer para mantener la tradición textil). Eso me llamó la atención, así que lo contacté y al tiempo empecé a trabajar con él. Monté una tienda en El Salvador, donde viví por muchos años, y allí vendía las telas que él diseñaba. Luego yo comencé a desarrollar, con tejedores salvadoreños, mis propias telas, con mis propios diseños, y con los teñidos del hilo que yo decidía”.
La fascinación por los textiles la arrastró a este mundo del que fue aprendiendo cada vez más con la práctica, con el ensayo y error, probando números y colores de hilos para ver sus acabados, y también llevó un curso en la Universidad Matías Delgado de El Salvador, impartido por una profesora que había estudiado diseño textil artesanal, lo que le permitió aprender la técnica para manejar un tipo de telar horizontal simple, de origen uruguayo, con el que ella ha trabajado hasta la actualidad. “Con el tiempo, cuando ya conoces que utilizando ciertos grosores y colores de hilo obtienes determinados acabados solo tienes que ir probando combinaciones y experimentando para crear nuevas telas, de hecho yo creo que todavía los grandes tejedores siguen experimentando, es un trabajo creativo que nunca acaba”.
Vestir su casa y a usted también Priscilla comenzó trabajando textiles para el diseño de interiores, creando telas para cortinas, alfombras, cojines, mantelería, cubrecamas, tapizado de muebles, hamacas y hasta ha hecho lámparas con telas. “Todo lo que se le pueda enespera
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tendencias ocurrir para decorar y diseñar”. Posteriormente, con el manejo del telar horizontal uruguayo empezó a trabajar en el diseño de modas, con el textil que tejía ahí. Los productos que saca del telar lo aplica en vestuario y accesorios, carteras y hasta en joyería. De hecho participó con una amiga orfebre en el homenaje que el Instituto de México le dio a Frida Kahlo, en agosto de 2010. También ha participado en varias bienales, entre ellas el I Encuentro de la de la Red Textil Iberoamericana “Creación Textil: Tradición sostenible e innovación responsable”, que se realizó en Costa Rica en setiembre de 2010, donde participó junto con el pintor contemporáneo Fabio Herrera a través de una cartera inspirada en una pintura del artista. Y con él también participó en la IV Bienal Internacional de Arte y Diseño Textil de Costa Rica, bajo el concepto “Hombre Mujer = Creación”, celebrada en setiembre de 2006. En la sala de ventas de Arquitextura cuentan en inventario con telas en crudos y en colores, que puede adquirir por metros, y con productos terminados. También confeccionan cortinas, tapizado de muebles y otros artículos para su hogar, hotel boutique, o proyecto de diseño interior. Asimismo, encontrará vestidos, carteras, bolsos, pulseras, entre otras piezas de moda exclusivas, únicas, pero asequibles. “Nunca repito, no hay una pieza igual a otra porque las voy creando en el momento”.
Entramando El trabajo de Priscilla tiene un importante impacto social y cultural porque a través de sus diseños, que elaboran artesanos salvadoreños de San Sebastián, en telares que datan de más de un siglo, contribuye al rescate de la tradición textilera que se está perdiendo en ese país. “En Costa Rica somos los únicos productores de telas elaboradas bajo técnicas antiguas. Nuestra filosofía es utilizar antiguas técnicas artesanales aplicadas al diseño contemporáneo”. Además, la diseñadora tiene un proyecto, que desarrollará con el apoyo del Museo del Banco Central de Costa Rica, para traspasar los sellos precolombinos en textiles. “Quiero conservar esos patrones de nuestros indígenas tejidos en telas, porque aunque aquí no hay datos históricos de que existieran textiles, es bien conocido que en todas las culturas los sellos se usaban, generalmente, tanto para tatuarse como para imprimirlos en textiles”. Priscilla también imparte seminarios en la materia de Diseño Textil, en la Universidad Veritas, y los estudiantes hacen la práctica en su taller textil. Arquitextura está ubicada a 800 metros al noreste de la rotonda de Multiplaza Escazú, Ofibodegas Capri, local # 10, telf: 2215.3582. 12
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pura adrenalina
Caminata nocturna
en el bosque nuboso En el hotel Villa Blanca, en San Ramón de Alajuela, usted puede ver cuáles son algunas de las especies de animales que tienen actividad por la noche.
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i no le teme a la oscuridad ni a los bichos, y se considera un amante de la naturaleza y una persona apasionada por vivir nuevas experiencias, usted quedará encantado al descubrir cómo es la vida de noche dentro de un bosque nuboso. Así que apúntese a la caminata nocturna que ofrece Villa Blanca Cloud Forest Hotel & Nature Reserve, en San Ramón de Alajuela, para deleitarse en vivo con un espectáculo de la naturaleza. Como en Costa Rica oscurece temprano, el tour sale a las 6 de la tarde, desde la recepción del hotel en donde lo equiparán con un foco de luz blanca que será su gran aliado para iluminar su camino y encontrar las especies activas más cercanas a lo largo del trayecto. El hotel cuenta con una red de senderos dentro de la propiedad exclusivos para estas caminatas guiadas, que toman aproximadamente dos horas. Este es un tour que se realiza a paso lento, por caminos naturales que resultan muy fáciles de transitar para personas de cualquier edad, y ofrece la magnífica oportunidad de avistar la vida silvestre de cerca y descubrir muchas de las especies que no se ven durante el día. Aunque el guía es el experto y por su amplia experiencia sabe dónde buscar, usted también puede tener suerte con su foco. El trabajo de encontrar animales que hacen vida nocturna, como insectos, arañas, ranas, aves rapaces, reptiles y hasta mamíferos, con su propia luz, resulta muy retador para quienes se apuntan a esta aventura. Observar con sus propios ojos, y con apenas un haz de luz, la vida silvestre nocturna le dará una nueva perspectiva del Bosque Nuboso.
Aguzado explorador Agudice sus sentidos y abra bien los ojos para distinguir entre tantas formas, colores y sonidos, las especies con las que se pueda topar o que logre hallar. Eso si, tenga siempre presente en su búsqueda no tocar nada, ni salirse del sendero, solo hurgue con los ojos apuntando con el foco. En nuestra aventura nocturna por el bosque nuboso, conducida por el experimentado guía naturalista Roy Valverde, tuvimos la oportunidad de ver algunas magníficas criaturas nocturnas como la ranita de vidrio esmeralda, una rana arbórea denominada así por su vientre translúcido casi transparente que permite ver algunos de sus órganos internos y que se distingue por tener una espuela en los antebrazos. Entre el grupo de ranas también hallamos la llamada reloj de arena, nombre común que se le da por unas manchas en su lomo que asemejan a esa forma, y la ranita común de lluvia. Encontramos una variedad de arañas, incluyendo la no muy apreciada tarántula, y diferentes insectos palo que asemejan por su forma a una ramita, ya que son de cuerpo alargado y cilíndrico y color café, características que les sirven de camuflaje. También observamos grillos, saltamontes, escarabajos, una larva de mariposa asida a una hoja y un ave migratoria que dormía en un árbol. Además pudimos escuchar el sonido de unas lechuzas blancas. Fue una experiencia extraordinaria recorrer ese sendero, casi a oscuras, con la posibilidad de encontrar desde un inofensivo grillo hasta una intimidante víbora. Villa Blanca Cloud Forest Hotel & Nature Reserve. Teléfono: 2401.3800. enespera
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tesoros del mundo
El mundo baila flamenco Esta expresión artística ha conseguido ser reconocida como más que un bien cultural en España, en la reunión de la Unesco celebrada en Nairobi el 16 de noviembre de 2010.
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on la declaración de esta expresión artística que fusiona la música vocal, el arte de la danza y el acompañamiento musical, denominados cante, baile y toque, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, el flamenco ha conseguido ser más que un bien cultural en España, para convertirse en uno del mundo. Aunque la región de Andalucía, al sur de España, es considerada la capital del flamenco, porque es allí donde más concentrado se encuentra y donde se puede disfrutar con más frecuencia este arte en su más pura manifestación, importantes artistas como el guitarrista Paco de Lucía y el cantante Diego El Cigala han llevado el flamenco a importantes escenarios en todo el mundo, y por eso ya hoy no se puede afirmar que el Flamenco es una manifestación artística exclusiva de Andalucía. Además, “el arte flamenco sigue en un peregrinaje continuo, no ha dejado de viajar de influenciar y ser influenciado. Este estilo de baile asociado a tribus gitanas que viajaron desde el norte de la India, pasaron por los países árabes, africanos y finalmente se asentaron en tierras españolas, concretamente en Andalucía, amalgamó, en una muy afortunada coincidencia, la influencia de los bailes judíos, árabes y gitanos tradicionales”, destacó Alejandra García Prieto, directora de Zíngari Estudio de Arte, Danza y Movimiento. Esta bailaora flamenca nació del semillero flamenco que comenzó a gestarse en Costa Rica hace unos 15 años, cuando vinieron al país artistas invitados a dar clases. Ella comenzó a bailar con una granadina que impartía cursos en el Taller Nacional de Danza. Su gusto por este arte lo despertó su esposo, quien es guitarrista flamenco aficionado, criado en España, y su formación como antropóloga que le permitió descubrir y
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apreciar la riqueza cultural del flamenco.
Formando bailaoras Para Alejandra, la danza flamenca es uno de los bailes más fuertes, intensos y desgarradores que existen, porque para el bailaor o bailaora es una entrega total sobre el tablao. “Una bailaora flamenca es una percusionista, utiliza los tacones como instrumento de percusión, y además tiene que estar pendiente de lo que hacen los músicos para poder responderles y manejar una estética, unas posturas al bailar, todo al mismo tiempo”. En su academia ha formado un grupo de una 10 bailaoras avanzadas de flamenco, que llevan unos 5 años bailando, y una larga lista de grupos principiantes e intermedios han pasado por ahí, iniciándose con las sevillanas que son la expresión más alegre del repertorio flamenco. “En 8 a 10 clases ya aprenden 2 sevillanas. El paso al flamenco puro eso si toma más tiempo, es un trabajo de oído, la técnica de los tacones y allí es cuando la gente dice hasta aquí, me quedo con las sevillanas, los fandangos y tanguitos para disfrutar y pasarla bien, aunque todas aprenden de la cultura flamenca”. Alejandra lamenta que Costa Rica no tenga un buen nivel de flamenco, debido a que no hay cante. “La falta de ese elemento desequilibra toda la estructura. Cuando yo salgo a bailar solo con la guitarra me falta el alma del cante. Y para las alumnas es muy abstracto aprender el baile flamenco sin cante, por eso yo les canto con mi desafinada voz para que ellas tengan la capacidad de bailar sin tener una coreografía preparada, solo siguiendo el protocolo flamenco”. Zíngari está ubicado en Santa Ana, 350 metros al norte de la Cruz Roja, Telf: 2282.1127.
actualidad
Buena vida en pareja Encontrar una pareja para pasar una buena noche puede ser muy fácil, pero hallar una pareja para compartir toda una vida es una tarea complicada. Disfrutar de una vida sexual satisfactoria está vinculada directamente con las claves para llevar una vida plena en general: aprender, conocer, compartir, respetar, explorar y nunca dejar de jugar. Así que a ponerlas en práctica para no permitir que el aburrimiento se instale en su cama.
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a rutina no mata el matrimonio o la vida en pareja, sino la actitud de ambos en creer que el otro debe hacer algo por sacarlo de esa inercia, cuando en realidad es una iniciativa que debe tomar alguno de los dos o los dos en conjunto. Así lo indicó el doctor Eduardo Ruiz Mungía, médico internista y sexólogo del Hospital Clínica Bíblica, quien considera que si no estamos disfrutando de una vida sexual plena y satisfactoria no podemos culpar ni a la rutina, porque todos tenemos obligaciones diarias, ni a los hijos, quienes siempre van a ocupar buena parte de nuestro tiempo. “En una relación en los que los dos empujamos la carreta lo ideal es que alguno tome la iniciativa de romper la monotonía, y no asumamos que es la rutina lo que nos está haciendo daño. Quizás tenemos un resentimiento, quizás pasamos por una situación problemática que nos desgastó mucho, o hay
algún conflicto no resuelto, pero cualquiera sea la razón hay que buscar una salida saludable: tiempo para los dos”. Tener entre sus prioridades de pareja el tiempo para “nosotros” y darle a su espacio como pareja un lugar fundamental, ya sea para ver tele juntos, hablar, salir a bailar o al cine, va a fortalecer el vínculo emocional y por consiguiente, a generar encuentros para intimar. “Cuando estamos enamorados es muy fácil erotizarse, pero al pasar la etapa de enamoramiento se crea el vínculo amoroso que necesita cuidados y esfuerzos continuados para mantenerlo vivo, porque el amor no produce erotismo por sí solo. Se requiere establecer vínculos emocionales sólidos y mantener el contacto físico. Así que en una relación de pareja estable nos va llevar tiempo conocernos, entendernos y conseguir una calidad de vida sexual satisfactoria”.
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actualidad
Felicidad entre las sábanas la demás funciones sicológicas, afectivas y emocionales que cumple. Pero está claro que Diosito no creó el sexo sólo para reproducirse, eso queda para los animales. En el ser humano ni la sexualidad ni la reproducción funcionan instintivamente, porque la reproducción no debería ser sólo consecuencia directa de nuestra actividad sexual, sino que debe estar guiada por nuestros sentimiento e ilusiones, sólo deberíamos optar por tener un hijo cuando estemos soñando con ello y eso forme parte de nuestro proyecto de vida, porque hay que traer niños deseados al mundo”. Para el doctor Ruiz, la vida sexual está construida con una serie de beneficios imprescindibles para el bienestar y el desarrollo humano que no están asociados necesariamente a la reproducción. “Las personas sexualmente satisfechas usualmente muestran mayor capacidad de socialización, mejor manejo de la adversidad y del estrés, buen estado de ánimo, y se ha comprobado que tienen mayor capacidad de planeamiento a futuro. Por eso ha surgido la afirmación popular y jocosa, de un fenómeno que es real, que si alguien anda todo el tiempo de mal humor, que todo le cae mal, que por cualquier tontería se enoja, es que tiene mal sexo”.
Calidad de vida En opinión del terapeuta, la calidad de vida en el ámbito sexual no depende solo de nuestros genitales, sino también del proyecto vida y de nuestro crecimiento personal a todo nivel, pues no es la misma vida sexual erótico-afectiva que puede construir una persona acomplejada, a una con buena autoestima.
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egún el terapeuta especialista en sexualidad, son muchas las razones, tanto físicas como sicológicas (muchas veces las físicas son causadas por las sicológicas), que pueden hacer que una persona o una pareja no disfrute de buen sexo. Entre ellas están: las trabas sociales o culturales, falta de autoestima, expectativas irreales, falta de iniciativa, estrés, depresión, desinformación, la moral mal entendida. “Se supone que la vida sexual debe ser algo placentero, pero desgraciadamente hasta hace muy poco tiempo en el pensamiento humano se consideró que el placer sexual era algo maligno y que en realidad la única justificación por la que debíamos tener sexo era para la reproducción, ignorando 16
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Para que una relación sea sexualmente saludable debe satisfacer tanto sus necesidades eróticas, como físicas, emocionales y espirituales, y eso se logra cuando tenemos una pareja con la que hemos creado las condiciones para eso. El doctor considera que es importante aclarar algunos conceptos distorsionados que nos ha impuesto la sociedad, y que debemos tener en cuenta para construir una vida sexual saludable y placentera: • Tener moral no significa ser un reprimido sexual. Una persona fiel, honesta, de buenos sentimientos, con espíritu de servicio, con capacidad para establecer vínculos afectivos confiables, puede ser a la vez una persona apasionada, creativa, espontánea, erótica. No tenemos porque escoger entre la opción de ser bueno pero vivir aburridísimo, o ser malo por buscar el placer.
actualidad • Desechar las conductas machistas. En el sistema machista
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ser hombre implica ser invulnerable, capaz de hacer dinero al día después de graduarse, meter un gol de chilena desde la media cancha, es decir una serie de exigencias incongruentes, y por eso que las actitudes más tontas de lo varones, tratando de lucir más fuertes, exitosos y experimentados de lo que son, se originan en respuesta a esos condicionamientos sociales absurdos. No creer en estereotipos. Por ejemplo, es falso que los hombres necesitan una mujer con una figura 90-60-90 para excitarse, porque el deseo sexual del hombre no se crea o se pierde por unas llantitas o una carnita floja, son otras cosas las que los atraen sexualmente. Y muchas mujeres se equivocan buscando pareja por el estereotipo que fomenta que el chico malo es el desinhibido, el erótico cuando es lo contrario mientras más sensible y emocional sea él más se va a preocupar por buscar el placer de su pareja, que una personal vulgar y egoísta. Ser realistas. El matrimonio o la vida en pareja debe ser algo en la que me debo sentir bien tratado, a gusto, comprendido, con proyectos en común. Pero también debo saber que la convivencia no es fácil porque todos los seres humanos tenemos defectos insoportables, sin embargo, si nos pasamos la vida criticando, maltratando, o siendo indiferente con nuestra pareja no podemos pretender que esa persona quiera compartir en la intimidad. Buscar la igualdad en la cama. A pesar de que estamos tratando de superar el machismo todavía creemos que la satisfacción y el placer sexual de una mujer depende de las habilidades de él, porque le damos a él un papel de todopoderoso y a ella de receptor. Pero en realidad depende de los dos.
10 claves para poder disfrutar de una vida sexual plena, satisfactoria y feliz: 1. Cambie de ambiente cada vez que pueda. 2. Intente con su pareja siempre un nuevo reencuentro. 3. Juegue al amor, sean lúdicos, entretenidos, divertidos, no lo hagan monótono. 4. Revise pensamientos y emociones eróticas, es decir, construya el erotismo con su pareja, invente un lenguaje propio, sean seductores. 5. Reduzcan sus exigencias, tanto las propias, como las del otro. Vivenciar la sensualidad y el erotismo no es un examen. 6. Descanse y relájese cuanto pueda y cuántas veces pueda. 7. Ámese a usted mismo, sólo así podrá amar a otro. La capacidad de amar requiere ser sujeto de amor. 8. No sea tan serio. Ríase y búrlese de usted mismo/a, de su panza, de sus pies, de su vida atropellada. 9. No entre en la carrera de lograrlo todo con éxito, sea más realista, disfrute lo que tenga. 10. Prepárese para vivir y construir su relación de pareja, eso no es mágico. Hay que trabajar y hay que aprender a crecer en las crisis. Fuente: Elena Sepúlveda, sexóloga vicepresidenta de la Sociedad Chilena de Sexología.
“Cuanto más el sexo es de absoluta igualdad en la cama, cuanto me preocupo más por entender las necesidades, gustos, su forma de reaccionar, ilusiones, qué le estimula, que más le gustaría probar, que nos gustaría probar a ambos, y compartir las fantasías del otro, cuanto más los dos nos hemos dedicado a construir y a entendernos sexualmente, la vida sexual es deliciosa. Hay que conocerse mucho para que el vínculo tenga un nivel suficiente de intimidad”. Finalmente, si su vida sexual no es deliciosa, hay que buscar ayuda. Especialmente en los casos que haya alguna disfunción, como falta de erección o dificultades para mantenerla, problemas de lubricación, si hay dolor, cuando no se esté sintiendo a gusto, cuando haya caído en tedio y cuando haya conflictos frecuentes. Pues lo ideal es atender estas situaciones antes que se produzca una infidelidad porque es más difícil rescatar una pareja y un matrimonio después de una infidelidad, advirtió el doctor Ruiz Mungía. enespera
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salud
Proteja del sol la piel de los niños Este órgano es más delgado, débil y sensible en los pequeños que en los adultos por eso requiere mayores cuidados para evitar daños en el futuro.
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vitar que los niños y adolescentes se sobre expongan a la dañina radiación solar reducirá las probabilidades que en la edad adulta ellos sufran de cáncer de piel invasivo y agresivo, rosácea, urticaria, acné, entre otras enfermedades cutáneas, o padezcan problemas visuales como las cataratas. La doctora Danitza Orlich Wolff, dermatóloga de SKN Centro Integral de la Piel del Hospital CIMA San José, advirtió que la proteción de este órgano en los niños y adolescentes se debe extremar porque “la piel de un niño es más delgada, débil y sensible que la de un adulto, no tiene desarrollados completamente algunos de los sistemas de defensa ante el sol, y además tiene un porcentaje mayor de agua que la de los adultos. Mientras que los adolescentes tienen una piel cambiante, que por lo general pierde fácilmente el equilibrio hídrico, tiende a ser más grasosa y es agredida constantemente por el medio externo y por ellos mismos”. Para la especialista, existen pieles infantiles que deben tratarse con más cuidado frente la exposición al sol. Aunque en general todos los niños están predispuestos a sufrir más con las agresiones solares, los pequeños con la piel más clara, que quiere decir que la melanina (sustancia que nos defiende contra el sol y también le da el color a nuestra piel, pelo y ojos) es menos fuerte y por lo tanto los rayos solares podrán hacer más daño sobre sus pieles. “La sobre exposición al sol en niños puede causar quemaduras solares que repercutirán en la salud de esta persona más adelante. Algunos signos de alerta en niños y adolescentes son: quemaduras solares frecuentes, pecas y lunares, pues todas quieren decir que nuestro sistema de defensa está siendo vencido por la radiación solar”, acotó la doctora. Las consecuencias de asolearse en exceso comienzan a aparecer después de los 18 años, y éstas incluyen el fotodaño (enfermedades de la piel), y el fotoenvejecimiento que 18
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se evidencia a través de arrugas, manchas y pérdida de elasticidad de la piel. Las pieles infantiles que exigen mayor protección son las muy claras, las pieles de los niños con muchos lunares y pecas, los pelirrojos, y aquellos con antecedentes familiares de cáncer de piel o de mama. En esos casos los padres deben hacer un esfuerzo extra para que sus pequeños entiendan los daños de la sobre exposición solar, y además crearles el hábito de usar bloqueador solar, ropa adecuada cuando salgan al exterior, como gorras y anteojos, y tratar de alejarlos del sol entre 10 am y 3pm.
Llevar el control Además de esas recomendaciones para evitar las consecuencias de la radiación solar excesiva, existe un novedoso instrumento para llevar un control propio de la exposisión solar a la que se esté sometiendo. Se trata de las pulseras UV SunSense que han sido calibradas para funcionar con crema de protección solar SPF 15 o mayor, es decir, las personas se aplican el bloqueador en la piel y también en la pulsera. Las pulseras cambian de color como signo de alerta. Cuando la pulsera se expone al sol se vuelve color púrpura indicando que se ha activado, se decolora a rosado claro para señalar que hay que re-aplicar la crema de protección solar. Y por último, cambia a amarillo pálido cuando le recomienda al usuario cubrir sus partes del cuerpo expuestas, o bien que ya ha llegado el momento de alejarse del sol. Este instrumento es útil especialmente en las situaciones en que creemos que no estamos asoleándonos mucho porque está nublado, porque estamos debajo de unos árboles o porque no estamos en la playa. Dra. Danitza Orlich Wolff Dermatóloga Hospital CIMA San José SKN Centro Integral de la Piel Telf: 2208-8601/03
salud
Anticoncepción masculina permanente La vasectomía es un procedimiento quirúrgico seguro, sencillo, con pocas molestias, y muy efectivo para la planificación familiar si se lo realiza con el profesional idóneo y en el lugar apropiado.
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or años, las mujeres fueron los únicos miembros de la pareja con la posibilidad de esterilizarse cuando ambos decidían ya no tener más hijos, pero hoy en día los hombres también tienen la opción de asumir el compromiso de la planificación familiar, a través de la vasectomía. La vasectomía es un excelente método electivo de planificación familiar, su efectividad es cercana al cien por cien, es recomendada para cualquier pareja que haya completado el número de hijos deseados, o en los casos en que la mujer sufre efectos secundarios muy molestos con los métodos contraceptivos femeninos. El doctor Osvaldo Murcia Quirós, urólogo del Hospital Clínica Bíblica, aseguró que este es un procedimiento indicado para todo hombre, sin embargo, destacó que aunque no existe una ley al respecto en el país, no es ético hacerlo en menores de edad, en personas con problemas mentales, ni tampoco en la primera cita médica, porque se le debe explicar al paciente en qué consiste esta cirugía y darle un tiempo prudencial para que tome conciencia de lo que se va a realizar en su cuerpo, y asuma la decisión en pareja. Hay varias advertencias que hace el urólogo a los caballeros interesados en la vasectomía: 1. Aunque es un procedimiento muy sencillo para el especialista, que le toma media hora realizarla, se necesita una valoración médica del caso, con ultrasonido, porque dependiendo de la anatomía del paciente hay algunos que no pueden tratarse de manera ambulatoria, sino en sala de operaciones. “Prácticamente el 80% de los casos se pueden realizar ambulatoriamente, con todas las medidas de asepsia y antisepsia (pilares de la prevención de la infección hospitalaria) y con la posibilidad de manejar en el lugar cualquier complicación”. 2. El urólogo es el especialista idóneo para realizar esta cirugía, ya que conoce mejor la anatomía local en caso de 20
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una complicación, y puede decidir la técnica quirúrgica más indicada para cada paciente, ya sea con bisturí o sin bisturí. “El procedimiento es sencillo pero es una cirugía y como tal no está exento de complicaciones, especialmente cuando hay mala técnica pueden presentarse sangrado con hematoma, infección de la herida, dolor por atrapamiento del nervio genito-femoral, compromiso de la piel, y hasta pérdida del testículo por problemas infeccioso-inflamatorios”. 3. No debe ser algo traumático. Si este procedimiento es una decisión tan importante para la vida de la pareja no debe asociarse a un evento traumático, por eso le dan la opción al paciente de la sedación general. “Se puede hacer únicamente con anestesia local a gusto del paciente, pero recomendamos la sedación general aún para los casos ambulatorios”. 4. Descarte los mitos. Se ha querido asociar el procedimiento de la vasectomía con la disfunción eréctil, eyaculación precoz, cáncer de próstata y testículos, estrés, pero todos los estudios han demostrado que no hay ninguna relación entre esa cirugía y esos problemas. “Lo que se hace en el procedimiento quirúrgico es seccionar los conductos deferentes, y ninguna de las técnicas compromete el sistema vascular o nervioso del testículo por lo que no es posible que pueda afectar posteriormente la erección y eyaculación. El paciente va a seguir expulsando semen cada vez que tenga relaciones sexuales”. 5. Siga las recomendaciones: Antibiótico y antiinflamatorio oral antes y después del procedimiento. Rasurarse la zona. Reposo postoperatorio, 24 a 48 horas. Iniciar la vida sexual 5 días después de la cirugía usando otro método anticonceptivo hasta que el examen de semen aparezca sin espermatozoides. A partir de ahí puede utilizar la vasectomía como método de planificación permanente. Dr. Osvaldo Murcia Quirós Urólogo - Pediatra Hospital Clínica Bíblica Teléfono: 2522.1000 Ext. 2306
salud
Prevenga y trate los hongos en las uñas de los pies Un tratamiento por hongos puede prolongarse de 6 meses a un año y medio, dependiendo de la gravedad, y una uña perdida tardará 12 meses en crecer.
Nuestros pies son tan fuertes que muchas veces abusamos de ellos causándoles daños, y algunos de esos pueden tomar mucho tiempo en sanar. La podóloga Vanesa Wecjman, de Fumero Skin Center en el Hospital La Católica, señaló: “una uña del pie que por alguna patología o trauma se pierde completamente, tardará en crecer aproximadamente 12 meses. Ellas crecen a razón de tres veces más lento que las uñas de las manos. Y un tratamiento para curar totalmente los hongos en las uñas en pies variará, en duración, según los casos de más leves a más graves, entre 6 meses y un año o año y medio”.
la uña, se observan en ellas: diferentes grados un desprendimiento de la piel, cambio de coloración (blanca, amarilla, café), engrosamiento, callosidad debajo de la uña, desmenuzamiento. Aunque no todos estos signos se dan al mismo tiempo.
Las uñas cumplen una función muy importante, ya que protegen los dedos frente a los traumatismos, facilitan la regulación de la circulación periférica, protegen las estructuras neurovasculares y amplían la superficie de apoyo durante la marcha. Por ello es vital que las cuidemos.
Si no actuamos enseguida se verán las complicaciones. “El tratamiento de las onicomicosis ha sufrido un cambio espectacular en los últimos 20 años con la aparición de nuevas drogas antimicóticas. Esto permite en casi todos los casos obtener excelentes resultados con el tratamiento por vía tópica, sin tener que recurrir a medicación oral, salvo en casos extremadamente graves. Un podólogo lo orientará sobre cuál es el tratamiento particular más adecuado”.
“La mayor parte de las onicomicosis (hongos en uñas) de los pies son desencadenadas por un micro traumatismo reiterado del zapato, por una alteración en la arquitectura del pie que genere trauma sobre la uña, o por pedicure muy invasivos y periódicos en los surcos de las uñas. Otras causas incluyen un traumatismo o lesión evidente (golpe o majonazo)”. La podóloga afirmó que las personas que practican deportes están más expuestas a esa condición, al igual que quienes usan un calzado inadecuado para practicar un deporte que maltrate las uñas, como es el caso de los futbolistas que usan un número menos de botines con la excusa de sentir el balón. También el calor y la humedad que genera la sudoración durante la actividad deportiva terminan de crear un ambiente propicio para que el hongo comience a diseminarse por el resto de la uña. “Hay estudios hechos en futbolistas que muestran que uno de cada tres jugadores tiene lesiones en las uñas, de las cuales un 26% de estas son causadas por hongos”. Independientemente del tipo de hongo que ataque 22
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Las infecciones agudas provocan menor alteración de la uña, y se caracterizan por no provocar dolor ni picazón; y las crónicas, con muchos años de evolución, la deforman completamente, cambian su eje de crecimiento, y pueden provocar dolor, infección bacteriana y ulceración por el excesivo roce con el calzado.
Tratamiento profesional
Además la especialista recomienda a los deportistas, tomar medidas preventivas para evitar los hongos en las uñas de los pies, tales como: usar sandalias cuando no realizan la actividad deportiva, secar muy bien los pies, usar tenis especialmente diseñadas para el deporte que practica y estudiar la estructura de su pie a fin de que al elegir el calzado más adecuado. Y si hay pérdida total o parcial de la uña, es el podólogo quien le indicará cómo evitar que en ese lecho desprotegido se formen durezas que favorezcan la futura deformación de la uña, proliferación del hongo, o que se encarne la nueva uña en su proceso de crecimiento. Podóloga Vanesa Wejcman Fumero Skin Center Hospital Hotel La Católica Tel: 2234.6409 / 8849.2086
buen gusto
Escape romántico a Dota A menos de dos horas de San José se encuentra Dantica Lodge & Gallery, un eco hotel boutique para reencontrarse con su pareja y con la naturaleza.
U
reserva privada. Durante esa actividad tiene la posibilidad de observar aves -con mucha suerte el famoso quetzal que está siendo protegido en la zona, así como toparse con enormes árboles de roble, orquídeas y quizás algún mamífero.
En el hotel Dantica Lodge & Gallery se disfruta de una temperatura muy agradable para quienes disfrutan del clima fresco. Allí las probabilidades de lluvia son siempre altas porque se encuentra ubicado en el valle de San Gerardo de Dota, el cual se localiza entre los 3.025 y los 2.000 metros sobre el nivel del mar, dentro de la Reserva Forestal Los Santos y el Parque Nacional Los Quetzales.
Otro lugar de Dantica que cautiva a los huéspedes, es su galería, donde pueden encontrar piezas exclusivas indígenas y contemporáneas, de diferentes artistas nacionales y latinoamericanos, desde joyería, bolsos, hamacas, sombreros, cerámica, bolsos, hasta bancos de madera.
n sendero de varios metros en medio del bosque nuboso debe recorrer para llegar hasta su casita, un confortable espacio para entregarse a la relajación, al chineo en pareja y a la contemplación de la naturaleza, ya sea al calor de la chimenea o de la calefacción, a través de la gran pared de vidrio que le regalará un fantástica panorámica del bosque, o desde su terraza privada, bien abrigado o cuando caliente el sol.
Entre los atractivos del hotel está su propia casita, equipada con jacuzzi con vista al bosque, un sofá colocado estratégicamente frente a la pared de vidrio también con vista al bosque, calefacción o chimenea en la suite, y un completo mini bar y cafetera eléctrica.
Además, el hotel cuenta con un restaurante-mirador donde ofrecen un menú variado, y su chef, formado en Italia, prepara deliciosos platillos internacionales con ingredientes locales. El desayuno, almuerzo y la cena son a la carta.
Si en su escape romántico a Dota saca un tiempito para salir del hotel, allí le brindan varias alternativas de tours en el mismo valle, como el de las cataratas, el de observación de pájaros o el de búsqueda de quetzales, entre otros.
Si el clima mejora en la noche, no hay luz de luna, y se despeja el cielo, seguro podrá observar junto a su pareja uno de los cielos más estrellados que hayan visto. La oscuridad del lugar permite apreciar con más nitidez el cielo sobre San Gerardo de Dota.
Dantica está certificado por el Instituto Costarricense de Turismo con cuatro hojas verdes en materia de sostenibilidad turística, pues en su operación desarrolla prácticas para la preservación del ambiente, como el ahorro de energía y agua, el reciclaje, la elaboración de compost con desechos orgánicos, entre otras. Cuando lo visite sea usted un huésped verde.
Además están los senderos, a través de los cuales puede hacer caminatas autoguiadas en parte de las 20 hectáreas de su
Más información: www.dantica.com o por los teléfonos: 2740-1067/69. enespera
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en positivo
Campus verdes
Instituciones de educación superior y técnica asumen el compromiso de la sostenibilidad, formando con el ejemplo a una comunidad que abarca a unos 400 mil estudiantes.
T
ener una clara política ambiental, contar con indicadores de gestión ambiental, compartir prácticas exitosas y formar profesionales sensibilizados con el tema ambiental son los objetivos, en el corto y mediano plazo, del Convenio que suscribieron 14 centros de educación superior y técnica del país, para la conformación de la Red Costarricense de Instituciones Educativas Sostenibles (REDIES). El representante de la Universidad Earth en REDIES, Manrique Arguedas, señaló que esta Red pretende incidir en los programas de gestión ambiental y en las políticas ambientales de cada una de las instituciones que la conforman. El primer paso del convenio fue lograr que todos los integrantes contaran con su propia política ambiental escrita y aprobada por sus direcciones o rectorías para enero de este año. “Para el momento de la firma (3 de diciembre de 2010), la mayoría de las instituciones (70%) tenía su política ambiental”. El siguiente paso, cuya fecha tope es el 31 de marzo de 2011, consiste en que cada una de las instituciones presente las bases o puntos de partida para cada uno de los indicadores ambientales del convenio, como son: gestión de residuos sólidos, ahorro y eficiencia energética, reducción de emisiones, ahorro y gestión del recurso hídrico, gestión de compras verdes.
La idea es homologar los indicadores, y a partir de ellos se generará el cambio en la forma como actualmente funcionan en cuanto a desempeño ambiental, y de esta manera se convertirán en campus verdes. Los centros de educación superior y técnica que están comprometidos con la protección del ambiente son: INCAE Business School, Instituto Tecnológico de Costa Rica, las universidades EARTH, Estatal a Distancia, Iberoamericana, Latina, Metropolitana Castro Carazo, Para la Cooperación Internacional, Técnica Nacional, Veritas, de Costa Rica y Nacional, el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza y el Instituto Nacional de Aprendizaje. Algunos de estos centros educativos tienen programas ambientales que pueden servir de modelo para las otras, por ejemplo, Arguedas destacó el de gestión y ahorro de energía de la Earth que tiene 14 años, el de carbono neutralidad que arrancó en el 2007; en tanto la UNA tiene uno de manejo de residuos sólidos, y el INA tiene fortalezas en materia de aguas residuales. “La idea es buscar una sinergia entre las instituciones”. Más información comunicarse con Manrique Arguedas al teléfono 2713.0000 o al email: margueda@earth.ac.cr.
en la vía
Llega el carro ecológico de Mitsubishi 100% eléctrico, cero emisiones, increíblemente silencioso. La batería rinde 160 km y con su motor de 47 kW puede alcanzar hasta 130 kph. Es para toda la familia.
D
esde mediados de este mes estará disponible en el mercado costarricense el primer lote de vehículos eléctricos de Mitsubishi Motors, que fue embarcado desde Japón en enero de este año. El iMiev de Mitsubishi es el primer vehículo familiar 100% ecológico, ya que tiene capacidad para albergar a cuatro pasajeros de forma cómoda, sus baterías son de litio y no de plomo, es cero emisiones de CO2 y totalmente silencioso, por lo que no contamina el ambiente. Costa Rica fue escogido por la empresa japonesa como el primer país de América para la introducción de su auto eléctrico, incluso antes que grandes mercados como Estados Unidos, Brasil o México, debido a la trayectoria ecológica de nuestra nación y a su preocupación por el ambiente, principio que ha sido ratificado con la meta de ser el primer país del mundo carbono neutral para el 2021, como parte de la estrategia de lucha contra el cambio climático. Así lo destacó Guillermo Charpentier, el gerente general de Veinsa, empresa que distribuye la marca de los tres diamantes en Costa Rica desde hace más de 25 años.
El iMIEV, que ya está circulando en Japón y próximamente en el país, es el resultado de unos 40 años de desarrollo de vehículos eléctricos en Mitsubishi Motors. Con este modelo ecológico definitivo, el fabricante aporta una solución a los diversos retos que enfrenta el sector automotor como la contaminación del ambiente, el calentamiento global y el agotamiento de los combustibles a base de petróleo. Aunque este auto trae muchos beneficios para el planeta y a la larga también para los propietarios, al reducir los costos de mantenimiento y combustible, como toda nueva tecnología, inicialmente el iMiev tendrá un precio relativamente alto. Se estima que se vendará en unos 60 mil dólares, aún tomando en cuenta que está exento de impuesto de importación. Y se espera que la Asamblea apruebe la propuesta para exonerarlos también del impuesto a las ventas, lo cual incidiría favorablemente en el precio al consumidor final. Charpentier destacó que la Compañía Nacional de Fuerza y Luz y el ICE tienen un proyecto conjunto para instalar cargadores para los autos eléctricos en distintos puntos del país.
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tips
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Vuelo p en A A re-che
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Amer i opera can Airlin es ce cione le inaug s uraci continua bró sus 21 añ ón de al Clie s en C o s centr nte, el cua u tercer Ce osta Rica s de o co l se in con l n t r o merc a de At oficin staló ia e a e cheq ofrece e l Multipla n la V eta nción u p l z mayo eo para lo ser vicio a Escazú a del espec r flex . Est s pas a ibilid ajero al po ial de a s d de su er realiza d y como , permitié prer n d de re vuelo. Ta este trám idad en s doles ite 24 u via s er v a mbié je n b ri s, com Actua horas n l vuelo mente, la pra y em da los se antes r i s vuelo diarios d aerolíne sión de b vicios a o e d letos s i d a d i r s e io a D p Adem allas San José one de . á s , p y r 4 intern ovee a Mia 1 dia s r a y a D cional de er vicio de io a Nuev mi, 1 a a s Liber El ho llas. ia Gu de el aerop York. rario a n a c aste a uerto de at de 10 enció Miam a. m. n a9p a 8 p. i .m. y es de lun m. es a s domi áb ngos de 10 ado a. m.
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receta
Patricia Fernández patfperera@racsa.co.cr
Curry de mariscos con leche de coco Preparación: Ingredientes
• 225 grs. de calamares limpios y partidos en aros
• 225 grs. de camarones • 1 ¾ taza de leche de coco • 2 cucharaditas de pasta de curry • • • • •
amarillo o verde 2 cucharadas de salsa de pescado 2 cucharadas de hojas de culantro 2 cucharadas de albahaca picada jugo de medio limón sal y pimienta
En un wok o sartén caliente a fuego medio, poner la leche de coco y dejarla hervir, moviéndola constantemente, agregar la salsa de pescado, la pasta de curry, el culantro y las hojas de albahaca picadas, bajar el fuego a medio y dejar hervir por unos 10 minutos. Agregar los camarones y calamares hasta que estén los camarones rosados y los calamares suaves, unos 2 minutos, revisar la sazón. Antes de servir rociar con jugo de limón y decorar con culantro. Este plato se acompaña con arroz jazmín.
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Godiva. Esta marca belga es la fábrica de chocolates de alta calidad más conocida en el mundo. Tiene más de 75 años en Bruselas, y vende sus aromáticos y refinados productos en todo el mundo. Leonidas. Otra de las firmas de chocolate más tradicionales de Bélgica, emplea solo métodos artesanales y una cuidada selección de ingredientes. Vende más de un centenar de tipos distintos.
Pierre Marcolini. Maestro belga referencia mundial del chocolate. Viaja por el mundo en busca del mejor cacao para elaborar con él productos que sorprenden por su perfección, aromas y ligereza.
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Michel Cluizel. Otro chocolate que tiene nombre propio, del artesano francés que trabaja con cacao de cultivo ecológico. Creador de chocolates de altísima calidad procedente de una única plantación.
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Valrhona. Marca francesa creada en 1924, referente del chocolate mundial por su calidad, variedad de sabores y técnicas, y su rigurosa selección de los mejores cacaos. Muy usado por grandes chefs.
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Cacao Sampaka. Una marca de chocolate español que ha adquirido gran prestigio desde su aparición en el 2000. Su idea es popularizar el consumo de chocolates de alta calidad a través de sus tiendas.
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Totel. Paco Torreblanca, en Elda (Alicante), es el mejor pastelero y chocolatero de España. Entre sus famosos queques está Gianduja Real, que fue la tarta de la boda del príncipe Felipe y Letizia.
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La Maison du Chocolat. Una de las más prestigiosas firmas francesas de chocolates gourmet. Se ha expandido por el mundo y su filosofía es que el chocolate debe ser lo menos amargo posible.
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Richart. Uno de los más caros del mundo. Sus maestros artesanos lo fabrican en Lyon (Francia) desde 1925 con originales combinaciones de sabores, texturas y esencias naturales, y el mejor cacao.
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Lindt. La marca más popular de chocolate de calidad. La firma suiza (1845) es algo menos artesanal pero de ingredientes muy seleccionados. Su línea Excellence, está a la altura de los mejores del mundo.
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Protect children’s skin
from the sun
Childrens skin is thinner, weaker and more sensitive than that of adults and requires greater care to avoid damage to the skin later on in life.
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elping children and adolescents avoid over exposure to the damaging rays of the sun will save them from having possible invasive and aggressive skin cáncer, rosacea, urticaria also known as hives, acné and other skin afflictions. Over exposure to the direct rays of the sun can lead to damage to the eyes and cataracts. Doctor Danitza Orlich Wolff, a dermatologist at SKN Integral Skin Center at the Hospital CIMA in San José, warned us that protecting the skin of children and adolescents should always be taken seriously “as the skin of a child is thinner, weaker and more sensitive than that of an adult and a child’s skin has not completely developed some of the defensive systems to ward off potentially damaging rays from the sun. A child’s skin contains more water than that of the adult with mature skin tissue. Adolescents have skin that is ever changing and therefore loses its balance more easily, tends to be more greasy and is constantly aggravated by the external environment and by the adolescent himself.” For the specialist, the care of children’s skin must be treated with more care when it comes to overexposure by the sun. As a general rule all children are predisposed to suffer more from prolonged sun exposure but particularly children with fair complexions are more vulnerable which means that the melanin (substance that combats the harsh rays of the sun and also provides color to the skin, hair and eyes) is less strong and subsequently the sun rays can do more damage to their skin. “Childrens overexposure to the sun can cause sun burn which can later on in life harm the health of the person. Some of the warning signs in children and adolescents due to sun overexposure are: frequent sun burns, freckles and moles. All of these mean that our defense system is being challenged by the exposure to the sun”, the doctor tells us. The consequences to excess exposure to the sun begin to
appear after the age of 18 and these include skin disease and aging of the skin which is evident with the appearance of wrinkles, spots and loss of elasticity in the skin. Childrens skin that require more protection are those that are very fair, children with many moles or freckles, children with red hair and those children who have a history of skin cancer or breast cancer in their families. The parents of these children should take extra care to prevent overexposure of the sun and help them to get in to the habit of wearing sun block, proper clothing while outdoors, such as caps, hats, sunglasses and avoid the sun from 10 am to 3 pm during daylight hours.
Take Control Additionally to these recommendations to avoid the consequences of overexposure to the sun a new way to measure sun exposure has been designed in the form of UV Sunsense bracelets which act as sun screen of SPF 15 or more. In this case the person would apply the sun screen along with wearing the bracelet. The bracelets change color as a warning sign. When the bracelet is exposed to the sun it turns purple indicating that it is active and will turn light pink to indicate that sun screen needs to be re-applied. And lastly the bracelet will turn pale yellow when it is recommended that the wearer cover exposed parts of the body or better yet get out of the sun. This device is useful especially in situations where we think we are not overexposing ourselves to the sun because it is cloudy outside or because we are under some trees or because we are not at the beach. Doctor Danitza Orlich Wolff Dermotologist Hospital CIMA San José SKN Centro Integral de la Piel Telf: +506 2208-8601/03 enespera
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Health Tourism
Night time walking tour in the Cloud Forest
If you are not afraid of the dark or a few little bugs and you consider yourself to be a person passionate about nature and new life experiences you will be delighted to discover life within a cloud forest at night.
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illa Blanca Cloud Forest Hotel and Nature Reserve located in San Ramon de Alajuela offers you the chance to enjoy up close and personal a natural show. The tour begins at 6 pm as it does get dark in Costa Rica early. The tour guide will provide you with a white light flash light which will come in handy to light the way on the path to discover species that flourish during the night time hours. The Hotel Villa Blanca has a web of walking paths within the property which have been designed exclusively for guided tours which can take up to two hours to complete. This tour which is conducted at a slow walking pace on paths that are easy to walk is the ideal tour for nature enthusiasts of all ages. The tours are guided by experts with ample experience as to where to look to find the night creatures but you might just get lucky and discover a few on your own with your flashlight. The task of finding insects and animals with your flashlight
is a challenge that many wish to undertake. This night time adventure will broaden your perspective on the cloud forest and creatures you will find on the paths are insects, spiders, frogs, birds, reptiles and even mammals. Heighten your senses and open your eyes wide to be able to distinguish these creatures of the night in the midst of so many shapes, forms, colors and sounds. During our visit the tour was conducted by naturalist guide Roy Valverde and we had the opportunity to see the emerald glass frog, the frog named hourglass treefrog and the common rain frog. We encountered a variety of spiders including tarantulas and different stick insects. We also found crickets, grasshoppers, beetles, butterfly cocoons and a migratory bird that was sound asleep in a tree. We were also able to hear the hooting of the white owls. This was truly an extraordinary experience. Villa Blanca Cloud Forest Hotel & Nature Reserve. Telephone: +(506)2401.3800.
Fish Tank Photo Studio Photography by
Daniela Vesco
Guachipelín, Escazú 2215-3456
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