COLOMBIA, DICIEMBRE 2018 | AÑO 12 | EDICIÓN 44
‹ IPW 2016 NEW ORLEANS ISSN 1909-9177
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MEDIO ALIADO
SYMPHONY OF THE SEAS
EL GIGANTE
DE LOS MARES
› ED I TOR I A L ›
UNA DE LAS 10 COSAS EN LA LISTA DE DESEOS La industria del turismo crece y se transforma al igual que la manera en la que las personas viajamos. Y sin lugar a dudas uno de los sectores del turismo que más se ha visibilizado durante los últimos cinco años, es el sector de los Cruceros, una industria que viene ganando terreno entre los viajeros según La Asociación Internacional de Líneas de Cruceros (CLIA), que de acuerdo con sus estadísticas en 2017 contabilizaron 26,7 millones de viajeros y proyectan 28 millones para el 2018. Esto indica que los viajeros y en especial las familias están cambiando la manera de vacacionar, la facilidad de recorrer varios destinos sin tener que mover sus maletas o la posibilidad de conocer el Caribe sin visa y las magníficas ofertas que las navieras lanzan al mercado permanentemente, ha generado un incremento significativo en las cifras. América del Norte representó el mayor volumen de pasajeros marítimos en 2017 (49%) con un total de más de 13 millones de pasajeros de cruceros marítimos, seguido de Europa (26%) con casi siete millones de pasajeros de cruceros.
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Consejo editorial:
La experiencia de un crucero encierra tantas emociones inolvidables, que de acuerdo con datos de las agencias de viajes, quien hace un crucero, en un lapso de 5 años realiza como mínimo 3, esto nos muestra que este sector es tendencia y que el turismo de los mares se viene tomando el mundo. Nunca antes estuvimos tan cerca de poder viajar en un crucero, que por demás es una de las 10 cosas que los viajeros tenemos en la lista de deseos. Buen viento y buena mar. José Fernando Ballesteros Arrubla
José Fernando Ballesteros Arrubla Lucía Rivera Salazar
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América del Norte (49%), Europa (26%), Asia (15%), Australia / Pacífico (5.4%), América Central y del Sur (3,2%), Otro (1.6%) Hoy para nuestra región es mucho accesible tomar un crucero, el puerto de Cartagena se ha convertido en la puerta al Caribe no solo para los colombianos que quieren conocer este exótico destino a bordo de un barco, sino para los turistas que vienen del cono sur.
José Fernando Ballesteros Arrubla
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EN ESTA EDICIÓN 24
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CUBA, MUCHO MÁS QUE LA HABANA
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MIAMI SABOR LATINO
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SEVILLA SEDE CUMBRE MUNDIAL DEL WTTC
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LA SANTIAGUERA DE CUBA
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CORONEL RICHARD GONZALEZ VERA
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JOHN Y SU SONORA CELEBRA 35 AÑOS
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ORLANDO, MÁGICO PARA TODAS LAS EDADES
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DOLORES ARTICULARES ¿CÓMO PREVENIR?
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BUQUE HOSPITAL AMERICANO
DOLORES ARTICULARES
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EL REY HA ESCRITO… ¡VIVA EL REY….!
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COTELCO EN CIFRAS
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SYMPHONY OF THE SEAS
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DESTACADO
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CUBA MUCHO MÁS QUE LA HABANA Y VARADERO Este destino sugiere bolero, son, ron y playas… Pero es mucho más que eso y tiene mucho para brindar y para inspirar.
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Cuba hoy ofrece la posibilidad de viajar en el tiempo y disfutar de tradiciones, gastronomia, cultura pero sobre todo del sabor de su gente. La mĂşsica sus raices, el bolero, el son hacen que cada turista viva una experiencia Ăşnica en el mundo. 8 | www.enfoquedelcafe.com
L
legar a La Habana es como viajar en una máquina del tiempo y en pocas horas volver al pasado… A primera vista el encontrarnos con vehículos de los años 50’s y 60´s, el ver las edificaciones antiguas, unas bien conservadas otras deterioradas, nos devuelven muchos años atrás, como que el tiempo se hubiese detenido antes de la revolución. Hace 23 años visité la isla y visité las mismas ciudades, las que tienen un gran encanto pero al hablar con los carismáticos cubanos, sueño con volver y recorrer esas ciudades que creía que no tenían interés alguno, pero que encierran un valor histórico, arquitectónico y cultural que las hacen sin igual. Algunas ciudades quedaron anotadas en nuestra lista de deseos: SANTIAGO DE CUBA que fue la primera capital de Cuba, cada rincón está lleno de historia. HOLGUIN, con una tradición arquitectónica única, y un llamativo recorrido gastronómico, CAMAGUEY cuyo centro histórico es considerado como patrimonio cul-
tural de la humanidad desde julio de 2008. Cuenta con 3 km2 de constucciones muy bien conservadas. TRINIDAD, de la que se dice que es una de las ciudades coloniales más conservadas de América. El Gobierno está construyendo hoteles en ciudades patrimoniales, también se están haciendo contrataciones con Inversionistas a los que les entregan propiedades con valor patrimonial que deben restaurar y poner en producción. También se iniciará el desarrollo de la actividad de Campismo. Todo esto, buscando desarrollar aún más el turismo. El gobierno reconoce que no pueden depender de la estacionalidad turística, en la cual las estaciones de otros paises y de Cuba marcan el flujo de turistas, buscan enriqucer el destino con un turismo que sea atractivo por lo cultural, por el patrimonio, la música el arte, que no tenga estación y que enamore al mundo entero. Algunos datos interesantes que encontramos en nuestra visita a la Isla: La economía en Cuba ha cambiado: ya se reciben remesas, no hay límites de gas-
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tos. Se ha desarrollado el comercio privado, apareciendo una nueva casta: los cuentapropistas, que tienen negocios por cuenta propia, nos sorprendió ver avisos de SE VENDE en algunas viviendas. También encontrar que ya se puede disfrutar de internet en la isla ( con dificultad pero hay). Dado que su economía depende en gran medida del turismo, el devastador huracán Irma, impactó a la isla el año anterior, sin embargo pusieron en marcha el plan de reconstrucción y estuvieron listos para recibir a los turistas en Diciembre del año pasado. Dicen que el huracán favoreció las playas haciendo una limpieza profunda. No sé cómo estaban antes del huracán pero disfrutar el mar de Varadero es un gran privilegio. Playas tan blancas como el azucar y un mar tan calmado como un estanque que invitan a flotar y a soñar.
Otro dato curioso: en cuba se han inventado 3 famosos cocteles: el daikiri, el mojito y el Cuba libre. La isla se desarrolla alrededor del turismo, sin embargo, percibo poco cambio, pero significativo y Hoy Cuba está cambiando. Ya hay empresarios, llamados cuentapropistas y el gobierno le da un impulso importante al turismo, que es uno de los principales generadores de ingresos en la isla, el cual lo desarrollan con recursos propios, con alianzas con cadenas hoteleras extranjeras que desarrollan el turismo en propiedades del gobierno o por medio de licitaciones para que inversionistas extranjeros construyan sus desarrollos hoteleros en el país. Cuando pensaba en Cuba, sólo pensaba en La Habana y Varadero. Tal vez sesgada por un viaje hecho en los 90´s, en una época muy compleja para la isla. Sin embargo, en este viaje tuvimos conocimiento de los encantos de otras ciudades, que nos motivarán más adelante a realizar un recorrido para contagiarnos de todo lo que nos puede brindar la isla. La Isla tiene 1.250 km de lomgitud. Si comparamos con Colombia de extremo a extremos (1.850km) concluimos que es una isla extensa. En su punto más nacho cuenta con190km.
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Cuba hoy ofrece la posibilidad de viajar en el tiempo y disfutar de tradiciones, gastronomia, cultura pero sobre todo del sabor de su gente. La música sus raices, el bolero, el son hacen que cada turista viva una experiencia única en el mundo. Encontrar shows como el Tropicana que se acerca a cumplir 50 años, La Bodeguita del Medio, el Centro Histórico, Las Playas de Varadero, El Gato Tuerto, los Moros y Cristianos, el inolvidable Mojito, La Plaza de La Revolución, Instituto Internacional de Periodismo José Martí, todo esto hace parte de la agenda que se debe recorrer en una vista a Cuba, sin olvidar que Cuba es mucho más que la Habana y varadero.
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LA SANTIAGUERA DE CUBA En una reciente visita de la Revista Enfoque del Café a la encantadora y mágica ciudad de la Habana en Cuba, descubrimos quizás, la que a nuestro juicio podría ser la sucesora de nuestra amada Celia Cruz, luego de un recorrido por la ciudad amurallada, de disfrutar de un mojito en la Bodeguita de en Medio y de disfrutar de la gastronomía local, nos aprestamos para tener una velada en una noche de luna de llena en el caribe. Gato Tuerto fue el sitio escogido para deleitarnos con la guaracha, el bolero y el son y fue justo en el show de media noche cuando fuimos sorprendidos por la fuerza escénica de una mulata que con sólo su presencia llenó el recinto, La Santiaguera. Pero quien es la Santiaguera, Alisbeth es su nombre y nació en un pueblo llamado el Cristo en Santiago de cuba y como en muchos de los casos, los genios musicales comienzan sus vidas en otros campos diferentes a la música y éste es uno de esos casos, La santiaguera comenzó sus estudios pero en medicina militar y fue solo hasta el sexto año que la fuerza y la pasión por la música la hizo separarse del mundo de los galenos para dedicarse por completo a cantar y a defender la música cubana. Y a partir de ese momento como ella lo dice “decidí conseguir lo que aún es mi sueño, llevar mi música al mundo y que las personas amantes al arte de mi país sepan que aún Celia Cruz vive en el corazón de los cubanos” Fue así como dio vida a LA SANTIAGUERA Y SU GRUPO, una agrupación de pequeño formato con
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cual lleva más de un año deleitando a propios y visitantes a la mágica isla. Su talento fue inmediatamente reconocido a tal punto que hoy es una de las figuras principales del prestigioso CARABET TROPICANA en su espectáculo OH LA HABANA dirigido por el maestro Armando Pérez el Gimagua; que para quienes lo han visitado coincidirán conmigo en afirmar que es una de las maravillas del mundo. Sin lugar a dudas esto habla no solo del talento, sino del ser humano tan especial que es la Santiaguera, una mujer que por la fuerza de su corazón y por el llamado apasionante de la música, triunfa en su país y ahora en diferentes partes del mundo. En el Gato tuerto uno de los sitios insignes de La Habana, tiene su presentación habitual todos los sábados bajo la dirección de Julio Acanda, de igual manera se presenta en otro sitio llamado Tocororo el cual disfruta mucho por la diversidad de público para la que trabaja. Actualmente se encuentra produciendo su primer sencillo inédito de su autoría, con artistas de la talla del señor Roniel Alfonso Mella arreglista productor Compositor y el destacadísimo grabador Orestes Águila; el cual estaremos disfrutando de su lanzamiento el próximo 24 de Febrero de 2019. “Ha sido difícil el camino a transitar pues son tiempos de fusión, regueeton, rap y diversos géneros, pero les pedimos que sigan confiando en la buena salsa en el son en la canción en las letras que cuentan una historia y que te llegan al corazón” Agrega la Santiaguera.
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ICON Orlando 360 es un complejo gastronómico y de entretenimiento único en el centro de la ciudad de Orlando. Distrito turístico de International Drive. La principal atracción es el ICON Orlando que con 122 metros de altura es la rueda de observación más alta de la costa este de los Estados Unidos, uno de los más grandes del mundo. ICON ORLANDO 360 también incluye SEA LIFE Orlando Aquarium, Madame Tussauds Orlando, SKELETONS: Museo de Osteología y el nuevo StarFlyer, inaugurado este verano. EN 7 hectáreas se ofrece más de una docena de restaurantes y bares, un patio central y una fuente con de agua coreografiadas, así como entretenimiento en vivo, vendedores, eventos especiales y espacio privado para reuniones y eventos. Características - 122 metros de altura - Vistas de los parques temáticos y atracciones cercanas, el centro de Orlando, los lagos circundantes y la exuberancia de la ciudad. Y en un día despejado, la costa este de Florida y el Centro Espacial Kennedy - 30 Cápsulas con Aire Acondicionado - Capacidad para 15 personas por cápsula - 23 minutos de experiencia en el ICON - Espacio para eventos y experiencias únicas están disponibles incluyendo Buy Outs, Themed Capsules, Vuelos con champán y cápsulas privadas - Accesible en silla de ruedas Contactos - Página web: www. iconorlando. com - Facebook. com/IconOrlando360 - Twitter e Instagram @IconOrlando360
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โ น ORLANDO
Orlando un mundo mรกgico Para todas las edades
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› ORLANDO ›
Quizás para algunos la ciudad Orlando, en el condado de Orange, sea tan sólo una más del gran cúmulo de megaciudades con que cuentan los Estados Unidos de América. Pero para el grueso general del planeta, y sobre todo, para aquellos que han visitado sus predios y pueden dar testimonio de su inigualable experiencia, Orlando representa sin duda alguna, un mundo mágico de diversión, luz y fantasía para todas las edades y sin distingo alguno. Y es que no es para menos, ya que esta ciudad ubicada en la zona central del Estado de La Florida, hace realidad los sueños de grandes y chicos, en una tierra de leyenda que hoy ofrece en grande una variada oferta de parques temáticos, hoteles, restaurantes, almacenes, cultura y una envidiable vida nocturna. En un trabajo periodístico realizado por Enfoque del Café, recorrimos Orlando y sus alrededores, conocimos sus atracciones, disfrutamos de su gente, y por ello, a través de este artículo queremos contarles todo lo que allí encontramos.
TODOS LOS CAMINOS CONDUCEN A ORLANDO Por su variada oferta e infraestructura de transporte,por tierra o por aire pareciera que todos los caminos conducen a Orlando. A través de las autovías I-95, que va de norte a este; la I-75, que viene desde Canadá y el Oeste; la I-10 que recorre todo el ancho de los EE.UU, desde Los Ángeles; la I-4 y la 192, principal ruta hacia sur, todos los turistas pueden acceder al mundo de atracciones que ofrece la ciudad. Por tren, Amtrak proporciona la principal vía ferrovaria hasta Orlando, con un servicio directo hasta el centro de la ciudad, así como hasta Winter Park, a 16 kilómetros al norte, y Kissimmee, desde Carolina del Sur, Texas, Louisiana, Nueva York, Filadelfia, Baltimore y Washington. El Silver Service opera todos los días desde el noreste,mientras que el Subset Limited ofrece tres servicios a la semana desde Los Ángeles vía Houston y Nueva Orleans. Por aire, el Aeropuerto Internacional de Orlando está a 14 kilómetros al sureste del centro de Orlando y a unos 35 kilómetros al este de Walt Disney World, donde operan 55 compañías aéreas que conectan la ciudad con 82 destinos domésticos y 19 internacionales.
Walt Disney World Resort Es un destino vacacional completo, un mundo en sí mismo donde se encuentra además de la magia y la diversión en los legendarios parques temáticos, uno de los galardonados Hoteles Resort situados allí mismo, con un sinfín de opciones recreativas al alcance de todos con parques acuáticos como el Disney´s Blizzard Beach o el Disney´s Typhoon Lagoon, spas, campos de golf, restaurantes y sitios de baile en el Downtown Disney.
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RAMADA PLAZA RESORT AND SUITES 6500 International Drive Orlando, FL 32819 Reservaciones sin costo: 1.800.458.6744 Tel. 407.345.5340 Fax. 407.363.0976 www.michotel.com
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Epcot Al combinar la magia con la imaginación, la innovación y la maravillosa emoción de los viajes alrededor del mundo, Epcot maravilla e inspira los corazones y las mentes de millones de visitantes cada año con sus fabulosas atracciones. Vuelos de ala delta simulados en El Soarin, que te pasea sobre los majestuosos paisajes de California, o enfrentarse a los rigores de un terreno de prueba de automóviles reales de alta velocidad en el Test Track, son pura fantasía.
SeaWorld Parks Aquí se comprueba la fuerza y el dinamismo del mar a través de los encuentros cercanos con la asombrosa fauna marina y las emocionantes atracciones, participando en la celebración de culturas de tierras lejanas en Busch Gardens, en Tampa Bay o siendo parte de la aventura submarina en Discovery Cove y Aquatica. SeaWord Orlando lleva al turista bajo la superficie del agua y por encima de las expectativas, para que explore los misterios del mar, desde los encuentros cercanos con los animales marinos y conmovedores shows, hasta la nueva generación de atracciones de gran emoción y adrenalina.
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› ORLANDO ›
Busch Gardens en Tampa Bay En este lugar las rápidas montañas rusas se combinan con uno de los mejores zoológicos del país y el entretenimiento de categoría mundial. Ubicado a solo una hora en automóvil al oeste de Orlando, los amantes tanto de las montañas rusas, como de los animales, no querrán perderse estas increíbles vivencias interactivas en la jungla.
Disney´s Hollywood Studios Todo el glamour de Hollywood se puede vivir en un solo lugar, el encanto de las películas, la emoción de la televisión y los espectáculos de Broadway con shows en vivo como The American Idol Experience, aventuras interactivas en 4D como las presenta Toy Story Mania, o esperar a que el elevador lleve el control en The Twilight Zone Tower of Terror, una atracción de adrenalina y diversión.
Universal Orlando Resort No solo ofrece un parque temático, sino dos fabulosos parques adyacentes con incesante vida nocturna y hoteles de categoría mundial, todo a escasos pasos. Desde montañas rusas de alta velocidad hasta atracciones 4D ultramodernas y divertidos shows para familias, excepcionales restaurantes y el mejor entretenimiento en vivo para los visitantes, lo convierten en uno de los destinos vacacionales 20 | www.enfoquedelcafe.com
para familias más divertidos de Orlando. Agradecemos a Leo Salazar y a su equipo del Visit Orlando por el apoyo en este recorrido y sus maravillosas atenciones.
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LEGOLAND® Florida Resort Es un destino de vacaciones de varios días diseñado para niños de 2 a 12 años. Ubicado en Winter Haven, en el centro de Florida, a solo 45 minutos de Orlando y Tampa, el complejo incluye un parque temático interactivo de 150 hectáreas con más de 50 atracciones, espectáculos y atracciones inspiradas en las famosas marcas y personajes de LEGO®, el parque acuático LEGOLAND. El hotel LEGOLAND, ubicado a pocos pasos de la entrada del parque temático, cuenta con 152 habitaciones y suites, cada una con su propio tema LEGO. LEGOLAND Beach Retreat es un complejo frente al lago con 83 bungalows temáticos que ofrecen 166 habitaciones separadas.
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venture o Lego Friends. Ubicado a pasos de la entrada principal de LEGOLAND Florida. Desayuno buffet gratis en el restaurante familiar Bricks. Entretenimiento nocturno para niños. Acceso exclusivo a Master Model Builders ‘Workshop.
El hotel LEGOLAND está diseñado para que los niños tomen el control, con sorpresas de Lego en cada esquina. • Hotel temático con características interactivas de LEGO ® en todo. • Habitaciones temáticas de Lego: Pirate, Kingdom, Ad-
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COTELCO EN CIFRAS Hablamos con María Cecilia Jiménez Gerente del hotel Movich, quien además es la presidenta del capítulo Risaralda de Cotelco a cerca de las cifras de ocupación hotelera que ha tenido Risaralda durante este año. MARIA CECILIA JIMENEZ: Risaralda viene presentando unos índices muy positivos en el transcurso del año 2018, estamos en este momento en una ocupación acumulada 22 | www.enfoquedelcafe.com
del 48%, 2 puntos por encima de lo que terminamos el año pasado y esperamos subir en este periodo de vacaciones uno o dos puntos, que nos acerquen a superar el 50% de ocupación o acumulada. REVISTA ENFOQUE DEL CAFÉ: Pereira está de moda FENALCO, COTELCO diferentes agremiaciones han realizado su máximo evento en la ciudad, cómo ha impactado esto el tema hotelero. MCJ: Obviamente lo impacta porque cuando tenemos esos eventos grandes la hotelería en general se llena, sin embargo este año ha sido un año con unos impactos mo-
‹ D E S TA C A D O
derados de los eventos sobre la hotelería de esta zona, digamos que la hotelería de Cerritos está llenando y todavía no alcanzamos a llenar la hotelería de este lado centro de la ciudad; esto obedece en parte a la plataforma de AIRBNB que nos viene pegando duro, pero a su vez lo vemos de forma positiva porque no hemos bajado los índices de ocupación; vamos a terminar un año subiendo punto o punto y medio sobre el año pasado, a pesar de la competencia informal que viene afectando todo el sector. REC: El Ministerio de Industria Comercio Y Turismo ha hecho una propuesta sobre la reglamentación a las plataformas digitales otorgándoles el registro Nacional de turismo, cómo reciben ustedes esta noticia? MCJ: El gremio apoya esta propuesta tratando de buscar alternativas por lo menos de tener una base de datos de quienes están ofertando servicios turísticos, sin embargo de cara al financiamiento de la nación todavía les falta el cómo ponemos a pagar impuestos a esos negocios que ahora van a estar en el registro Nacional del turismo, pero que no van a requerir registro mercantil; Vemos con
muy buenos ojos el inicio y vamos a esperar que pasa alrededor de la legalización. REC: Definitivamente son plataformas que llegaron para quedarse o sea que la idea no es pelear con ellos sino mirar de qué manera se integran a la formalidad del país. MCJ: Estamos conscientes de eso. REC: Este fin de año cómo se vive Pereira, cómo se siente teniendo en cuenta que somos uno de los destinos turísticos preferidos a nivel nacional? MCJ: Digamos que todo este Triángulo del Café es un sitio exitoso durante la temporada de fin de año hasta el puente de reyes y estamos esperando tener una ocupación significativa ; el dólar está costoso o sea yo espero que el turismo nacional se incremente y que obviamente nosotros sigamos siendo uno de los sitios preferidos de Colombia para pasar las vacaciones; invitamos a todos los hoteleros que no hacen parte de nuestros 34 agremiados a que participen y hagamos más grande el gremio de COTELCO nacional.
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‹ TURISMO
SYMPHONY OF THE SEAS
ELEVA LA MANERA EN QUE LAS FAMILIAS DISFRUTAN LOS CRUCEROS
Royal Caribbean International está redefiniendo los viajes familiares y de aventura con su nuevo barco, SYMPHONY OF THE SEAS. Dando vida a los sueños de vacaciones de cada familia, el barco es un campo de juego de experiencias emocionantes y relajantes, diseñado cuidadosamente con huéspedes de todas las edades en mente. Las familias pueden ir de cabeza a cabeza en una aventura de etiquetas láser que brillan en la oscuridad, sumergirse en el tobogán más alto del mar o tomar el sol después de empaparse en los épicos toboganes de agua y simuladores de surf, descubriendo exactamente cómo Symphony of the Seas es el nuevo sonido de aventura para toda la familia.
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› TURISMO ›
LA ÚLTIMA SUITE FAMILIAR El nuevo Ultimate Family Suite son dos pisos de emociones en cada nivel. la imaginación hace que esta suite única en su género se convierta en un lugar de vida, esquemas de color caprichosos y un montón de cosas increíbles. El espacio interactivo de 125 metros cuadrados está diseñado tanto para jóvenes como para jóvenes de corazón, proporcionando un espacio para que las familias se reúnan durante sus vacaciones en crucero, mientras que también ofrece suficiente espacio y comodidades para relajarse durante ese "momento especial". LO MÁS DESTACADO: • Tiene capacidad para ocho personas en las dos habitaciones, con un espacio de acceso “Puerta mágica” en medio - y una sala de estar. • Tobogán en la suite, donde incluso los niños más grandes pueden divertirse de un nivel al siguiente. • Cine privado con un televisor de alta definición de 85 pulgadas, con la mejor biblioteca familiar de películas (transmisión Servicios incluidos) y videojuegos en múltiples consolas. • Pared de LEGO, que se extiende de piso a techo, para los aspirantes a arquitectos más pequeños. • Rincones ocultos para relajarse, recargar y disfrutar de algo de privacidad. • Royal Genie, el epítome de un gran conocedor y conserje extraordinario, a la mano para ofrecer sorpresas y delicias como parte de los muchos servicios y comodidades de primera calidad incluidos en la lujosa experiencia de la Clase Royal Suite. 26 | www.enfoquedelcafe.com
Y eso es sólo el interior; El balcón de 212 pies cuadrados ofrece tenis de mesa, un laberinto vertical tridimensional interactivo para niños llamado Luckey Climber, y una bañera de hidromasaje de tamaño completo que ofrece vistas al océano sin igual mientras los huéspedes toman el sol.
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Menús agradables a la boca Symphony tendrá un hormigueo en las papilas gustativas mientras las familias saltan de proa a popa. Hay un poco de todo, asegurando que incluso el conocedor culinario más selecto tenga algo para disfrutar entre las aventuras. Symphony facilitará a las familias degustar los mejores menús para niños en el mar en más de 20 restaurantes que se encuentran a bordo, cuatro de los cuales son conceptos nuevos para la línea de cruceros. PLAYMAKERS SPORTS BAR & ARCADE
es donde las familias animan a su equipo local jugando en cualquiera de más de 30 televisores de pantalla grande, mientras comen clásicos estadounidenses como alas, camarones de palomitas de maíz, deslizadores, hamburguesas y helados perfectos. Después de encontrar inspiración para celebrar una victoria, es un juego en la sala de juegos con Ms. Pac-Man, Star Wars Battle Pod, Ice Skee-Ball y una alineación de otros juegos de arcade populares. • EL LOCO FRESH es perfecto para la familia en movimiento con una fiesta de sabores, desde salsa de mole hecha de cero y salsa verde picante hasta los tacos y burritos hechos a pedido. Esta deliciosa y deliciosa comida mexicana es fresca y rápida para aquellos que buscan alimentar su próxima aventura a bordo. • HOOKED SEAFOOD es la mejor captura para las familias que buscan mariscos frescos. Aquellos que buscan un auténtico sabor de los clásicos inspirados en Nueva Inglaterra pueden disfrutar de las pinzas de langosta y cangrejo, o elegir el pescado local y las ostras recién cocidas en la barra cruda helada. www.enfoquedelcafe.com | 27
› TURISMO ›
• LA TIENDA DE DULCES Y HELADOS SUGAR BEACH es el mejor lugar para ese gusto por lo dulce. Los adultos y los niños pueden elegir entre los dulces y helados favoritos de una familia, junto con algunas sorpresas azucaradas. El lugar más dulce en alta mar también cuenta con actividades de bricolaje familiares para artistas culinarios aspiracionales. ENTRETENIMIENTO AMPLIADO Los viajeros descubrirán una variedad incomparable de entretenimiento emocionante, con una línea de producciones originales de alta tecnología y alta energía que cautivarán a niños y adultos por igual. Los espectáculos que abarcan hielo, agua, aire y escenario mantendrán a los invitados cautivados, mientras que las nuevas aventuras de acción en vivo sacarán a los niños de todos. • BATTLE FOR PLANET tiene familiares, amigos y enemigos que van de la mano del control del último planeta de la galaxia en esta nueva experiencia de etiqueta láser que brilla en la oscuridad, completa con tecnología de punta y tecnología especial. Efectos • PUZZLE BREAK: Escape the Rubicon desafía a los equipos a competir contra el reloj mientras aprenden a trabajar juntos para lograr un objetivo común: escapar de la sala con temática submarina antes de que se acabe el tiempo. AVENTURA PARA TODAS LAS EDADES Junto con las nuevas experiencias, Royal Caribbean continúa ofreciendo los favoritos de la familia como Ultimate Abyss - El tobogán más alto en el mar; The Perfect Storm trío de toboganes de agua; dos simuladores de surf FlowRider; Splashaway Bay, un vibrante paisaje acuático para niños y niños pequeños; patinar en una pista de hielo real en el Studio B, un campo de minigolf, una tirolesa de nueve pisos de altura, dos paredes para escalar que tienen 43 pies de altura, una cancha de básquetbol de tamaño completo, tenis de mesa y 19 piscinas A través de 1.188 pies. La aventura se extiende en tierra para toda la tripulación. De nieto a abuelo, los huéspedes pueden crear recuerdos perdura28 | www.enfoquedelcafe.com
bles y descubrir nuevos destinos, junto con una variedad de excursiones en tierra diseñadas específicamente para las familias. El robusto y gratuito programa juvenil Adventure Ocean de la línea de cruceros continúa ofreciendo a jóvenes vacacionistas, de 3 a 17 años de edad, una amplia gama de experiencias y actividades entretenidas y educativas con diversión y emoción innovadoras. Destacados incluyen: • Royal Babies (edades 6-18 meses) ofrece a los huéspedes más pequeños y a sus padres clases interactivas. Lleno de actividades enriquecedoras desarrolladas por expertos en la primera infancia. • Royal Tots (de 18 a 36 meses de edad) ofrece sesiones interactivas de 45 minutos en el patio de recreo llenas de Actividades apropiadas para la edad y juguetes. • Aquanauts (de 3 a 5 años) ofrece experimentos geniales y la oportunidad de convertirse en Científicos Certificados en Aventura Jr. • Los exploradores (de 6 a 8 años de edad) incluyen eventos y aventuras divertidas, como fiestas temáticas. • Voyagers (de 9 a 11 años de edad) ofrece una variedad de actividades que ponen al "cool" de nuevo en el aprendizaje.
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SEVILLA ESPAÑA LISTA PARA LA PRÓXIMA CUMBRE MUNDIAL DEL WTTC
Se espera la participación de más de 1,300 delegados de alto nivel El evento, se llevará a cabo del 3 al 4 de abril del próximo año en esta ciudad, con el respaldo y apoyo del gobierno Andaluz y Turespaña Martes 6 de noviembre del 2018.- Con el objetivo de analizar los nuevos retos de la industria turística global, así como la importancia de la tecnología en este sector, del 3 al 4 de abril del 2019 se llevará a cabo en Sevilla, España la próxima cumbre del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC por sus siglas en inglés). Empresarios, ministros de turismo, académicos y profesionales de la industria explorarán el tema Changemakers para discutir una visión futura del sector. La Presidenta y CEO de WTTC, Gloria Guevara, comentó:“La Cumbre Mundial de WTTC es el evento principal donde se reúnen los líderes públicos y privados de nuestro sector. Estamos muy orgullosos de realizar esta cumbre en Europa y especialmente en la hermosa ciudad de Sevilla, donde celebraremos los 500 años desde la primera circunnavegación, mientras de30 | www.enfoquedelcafe.com
finimos y damos forma al futuro de nuestro sector”. “En nuestra última cumbre en Buenos Aires, agregó Guevara Manzo, tuvimos más de 1,300 delegados con más de 100 CEOs,el Presidente de Argentina,el Primer Ministro de Ruanda, más de 30 ministros o jefes de turismo, tres 3 ex presidentes, 3 secretarios de las Naciones Unidas General (UNWTO, UNFCCC y ICAO) así como líderes de PATA, IATA, WEF, CLIA, e incluso un director de cine ganador de un Premio de la Academia. "2019 ofrece una nueva oportunidad para que los colegas de la industria asistan y se inspiren en nuestros 'Changemakers', que describirán una visión futura en la industria de Viajes y Turismo”. Explicó que este es también el mejor momento para que CEOs, ministros, académicos y expertos se reúnan y compartan el conocimiento para que la industria de Viajes y Turismo pueda avanzar progresivamente y hablar claramente con una sola voz sobre los problemas y retos que enfrenta. Juan Espadas, alcalde de Sevilla, dijo: “La Cumbre Global demostrará el extraordinario potencial económico y turístico de Sevilla, ofreciendo una gran oportunidad para que los
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empresarios reconozcan las posibilidades de inversión en la ciudad y para que los turistas vean a Sevilla como un destino de importancia mundial... No tengo dudas de que la Cumbre Mundial de WTTC posicionará a Sevilla en el mapa turístico y destacará nuestra gran ciudad como un lugar obligatorio para visitar, dado su patrimonio, cultura e historia". Por su parte, Francisco Javier Fernández, Ministro de Turismo de Andalucía, dijo que "La Cumbre Mundial del WTTC es una gran oportunidad para continuar fortaleciendo el posicionamiento internacional de Andalucía, que es conocida como una de las principales regiones turísticas del mundo". Esta será la primera Cumbre Global a la que los profesionales de la industria y las personas podrán asistir pagando una tarifa de recuperación. Hasta ahora, la Cumbre ha sido solo por invitación, abarcando a miembros del WTTC y líderes de viajes. Por lo tanto, 2019 marca el primer año en que un número limitado de invitados de todo el sector podrán unirse. Como siempre, la Cumbre Mundial del WTTC atraerá a los mejores oradores del más alto nivel de los sectores público y privado.
El espíritu empresarial, la innovación y la inclusión serán el núcleo de la conversación a lo largo de la Cumbre. Los oradores del evento estarán compuestos por líderes del sector público y privado, así como por académicos y representantes de organizaciones internacionales. Es importante destacar que en el próximo año se cumplirán 15 años de los Premios de Turismo para el Mañana del WTTC, uno de los mayores galardones del mundo en turismo sostenible, que reconoce los estándares éticos más altos del sector y defiende a aquellas organizaciones que establecen el desarrollo de destinos de manera equitativa y responsable. Este año,WTTC ha renovado las categorías de premios para presentar un Premio Changemakers especial para marcar el tema de la cumbre, junto con el Premio de Impacto Social, el Premio a la Administración de Destino, el Premio de Acción por el Clima y el Premio a la Inversión en las Personas. Para aquellos interesados en asistir a la Cumbre Mundial del WTTC de 2019, escriba a summit@wttc.org para obtener más detalles.
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›T IPW U R2016 I S M NEW O › ORLEANS ›
MIAMI sabor latino 32 | www.enfoquedelcafe.com
‹ IPW 2016 NEW ‹ TU ORLEANS RISMO
Visitar Miami siempre será un placer, su clima, su arquitectura influenciada por los colores del Caribe, su playa con el mar de azul profundo, su música con acordes de todo el mundo, pero sin lugar a dudas es su sabor tropical el que enamora a propios y visitantes.
Considerada la ciudad más grande del sur de los Estados Unidos, esta ciudad tiene una variada carta gastronómica que va desde los platos y restaurantes gourmets más reconocidos, hasta los restaurantes frente al mar que ofrecen platos típicos de diferentes cocinas del mundo como una exquisitez al paladar.
Miami ofrece toda una gama de diversión, alimentada por las diferentes culturas que sus habitantes representan, su gran influencia latina hace que sea una ciudad alegre y que se respire fiesta en cada uno de sus rincones.
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› TURISMO ›
El arte cobra vida en cada esquina, en especial en el distrito Art Deco donde se mezcla la fiesta con el diseño y grandes obras arquitectónicas, es la comunidad más joven en hacer el registro nacional de lugares históricos, hoteles boutique y Lifestyle construidos en los años 1930 y 1940 como un escape de la era de la depresión, ahora se alinean como modelos juguetones en calles que parecen pasarelas de moda, como Ocean Drive, Collins Avenue, Washington Avenue y más. Miami ofrece un destino increíble de Playa, resorts de golf y sofisticados hoteles de ultra lujo, pero si buscas algo más íntimo y moderno, aquí encontraras la mayor concentración de hoteles boutique y Lifestyle (250 - 300 hoteles con decoración de vanguardia) de los Estados Unidos, por lo que puedes encontrar fácilmente propiedades boutique que
Vizcaya una mansión de estilo renacentista italiano del siglo XVI construida entre 1914 y 1916, repleta de obras de arte europeas, asiáticas y americanas, van con tu personalidad y estilo únicos. Miami Beach, es todo una sucesión hoteles, mansiones a orillas de los canales y muchas residencias privadas; esta zona de la cuidad es atravesada por la avenida Collins la cual tiene una variada oferta hotelera que va desde grandes marcas, hasta hoteles más pequeños
El hotel GENERATOR, ubicado en 3120 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140, ofrece la magia de un hostal con una arquitectura fresca y espacios que te llevan a disfrutar como en casa, no es un hotel lujoso pero si es muy bonito, agradable y con muy buena atención
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que manejan diferentes conceptos como el hotel GENERATOR que ofrece la magia de un hostal con una arquitectura fresca y espacios que te llevan a disfrutar como en casa, o el hotel Boutique CROYDON el cual ofrece a sus huéspedes las comodidades necesarias para una maravillosa estadía , además el hotel Croydon tiene
‹ TURISMO
hotel Boutique CROYDON ofrece a sus huéspedes las comodidades necesarias para una maravillosa estadía , además el hotel Croydon tiene el bar restaurante THE TAVERN que mezcla los sabores de la parrilla internacional con la sazón local, está ubicado en: 3720 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140, EE. UU. el bar restaurante THE TAVERN que mezcla los sabores de la parrilla internacional con la sazón local ofreciendo a sus comensales 24 horas de servicio y disfrute, una excelente opción en todo momento. Cruzando alguno de los innumerables puentes para pasar a Miami, recorrí un poco de la ciudad principal, parando primero en el Antiguo Monasterio Español, una sucesión interminable de casas residenciales, grandes avenidas y autopistas, hasta llegar al sur, donde ya había algo diferente, con zonas de esparcimiento al lado de la bahía, estadios, centros de convenciones, y la mansión Vizcaya una mansión de estilo renacentista italiano del siglo XVI construida entre 1914 y 1916, repleta de obras de arte europeas, asiáticas y americanas, y que fue la residencia invernal de su propietario, James Deering, hasta su muerte en 1925. En 1952 pasó a manos del condado de Miami Dade, que la abrió al año siguiente convertida en museo. El nombre
Para mayor información ingresa a www.exquisitochocolate.com
le fue dado, como no, en honor a la provincia vasca de Vizcaya, que también se sitúa junto a una bahía. No todo son habitaciones, también hay unos grandes jardines en los que disfrutar paseando bajo el sol de Miami. Entre los setos y árboles tropicales, encontraremos muchas estatuas, pequeños lugares para descansar, un paseo a la vera de la Bahía Biscayne desde la que se ve Miami, y hasta un jardín de orquídeas. Villa Vizcaya, sirvió de alojamiento para el Papa Juan Pablo II, Queen Elizabeth II, los reyes de España o Ronald Regan, fue sede de la Cumbre de las Américas en 1994, y sirvió de plató para numerosas películas, como Ace Ventura: Detective de mascotas, Bad Boys II, Aeoropuerto 77 e incluso algunos capítulos de CSI: Miami. Continuando nuestro recorrido nos encontramos con la Barranquillera Carolina Quijano, quien con su familia y gran empeño montaron la primera fábrica de chocolates en Miami, para surtir a los grandes hoteles y restaurantes de la ciudad y de los Estados Unidos, esta familia que hace más de 15 años se radicó en este país, encontró en el Cacao una forma de conquistar el paladar de los estadounidenses, y el cual lo importan de diferentes partes del mundo entre ellos Colombia. Exquisito Chocolate es la marca de la fábrica que hoy se toma este mercado y que ya ha sido galardonada en diferentes categorías como el mejor chocolate de Miami. La chocolatería ofrece tours en la primera fábrica de chocolate de Miami, para mostrarles cómo se convierten los granos de cacao en chocolate. Probarán a lo largo de la experiencia varios productos que hacen a través de cada paso del procewww.enfoquedelcafe.com | 35
› TURISMO ›
so. Los niños mayores de 8 años son bienvenidos a unirse, se sugiere usar pantalones largos y zapatos cerrados para el tour. Los recorridos duran aproximadamente 45-60 min. También se ofrecen tours combinados con una experiencia de hacer trufas que lo convierte en una actividad única.
Definitivamente Miami para los colombianos en tema de compras, se ha convertido en un centro comercial con estilo, la oferta de modernos bulevares, outlets y elegantes centros comerciales atraen cada vez más a los nuestros que buscan la moda, la alta costura y tiendas de especialidades
Algunos de los más reconocidos centros comerciales de Miami: DADELANDMALL: Es uno de los centros comerciales en Miami más antiguo y por eso un estandarte de compras en esta ciudad. THE FALLS: Este centro comercial al aire libre es del estilo de Dadeland pero con un toque más moderno. Tiene fuentes y agua por doquier, de ahí su nombre que en español que quiere decir “las cataratas”. 36 | www.enfoquedelcafe.com
VILLAGE OF MERRICK PARK: Este centro comercial en Coral Gables es un Oasis en Miami. Creado para competir con el glamour de Bal Habor, Merrick Park tiene tiendas como Neiman Marcus, Saks Fith Avenue y Nordstrom. BAL HARBOR: Este es un centro comercial en Miami a otro nivel. Aquí están representadas las tiendas más “chic” de
‹ REGIONAL
VUELO DIRECTO PEREIRA MIAMI AMERICAN AIRLINES
todo el mundo. La primera planta de este mall es un “quien es quien”. Aquí van muchos extranjeros, muchas modelos, actrices, cantantes, muchos compradores privados o “private shoppers,” en fin, “the beautiful people” que después ves en las discotecas de Miami Beach AVENTURA MALL : Este centro comercial se hizo para cubrir la necesidad de las familias que se mudaban al norte de Miami, mayormente en lujosos apartamentos frente al mar en la zona de Fort Lauderdale y Aventura En esa zona hay muchos extranjeros que bien viven allí o mantienen apartamentos de vacacionesCentros Comerciales en Miami DOLPHIN: El Dolphin Mall es uno de los centros comerciales en Miami más populares. Todas las tiendas de este centro son “outlets,” es decir las sucursales “pobres” de las tiendas ricas. En ellas puedes comprar la misma marca, por la mitad de precio. Claro, que lo que encuentras no es siempre lo último pero equivale a ver una película en video un poco después que haya estado en cartelera. Tienes tiendas de todo tipo incluyendo un outlet de Saks Fith Avenue y otro de Polo. Siempre está llena. Prepárate para todo un día de compras. Te vaticino que es muy difícil salir de allí sin una bolsa en la mano.
En el Aeropuerto Internacional Matecaña de la ciudad de Pereira (PEI), aterrizó el primer vuelo de American Airlines, procedente de Miami (MIA), marcando el inicio oficial de la nueva ruta entre las dos ciudades. Este nuevo servicio operará los martes, jueves y domingos. “Estamos muy complacidos con el inicio de esta nueva ruta que proporciona a nuestros clientes en Pereira acceso directo a Miami, nuestro centro de conexiones más grande, ofreciendo innumerables posibilidades de conexión en los Estados Unidos y el resto de nuestra red internacional,” dijo Omar Nottaro, director general de American en Colombia, Ecuador, Guyana y Venezuela.“El eje cafetero es un importante destino de negocios y está nueva ruta directa a Miami impulsará su desarrollo.” En la terminal aérea se llevó a cabo el tradicional corte de cinta que contó con la presencia del alcalde de Pereira,Juan Pablo Gallo Maya, así como directivos de la aerolínea, gremios, personal del operador del aeropuerto y el icónico personaje, Juan Valdez. El alcalde Juan Pablo Gallo Maya afirmó que recibe con total orgullo esta apuesta que hace American Airlines por la ciudad. “El lanzamiento de esta nueva ruta beneficia a los habitantes de Pereira, que se consolida como la Capital del Eje y quienes no tendrán que hacer conexiones para visitar uno de los destinos más representativos de Estados Unidos. Así mismo, gracias a este vuelo directo, le estamos abriendo las puertas a todo el mundo para que puedan conocer nuestra región y disfrutar de la oferta turística y de negocios”.
SAWGRASS: Es uno de los centros de outlets más grandes de Estados Unidos. Es realmente un paraíso de compras. Allí te puedes pasar todo un día sin darte cuenta. Está un poco alejado de Miami pero si merece la pena. Tienes todas las posibilidades de adquisición, si buscas algo las probabilidades de encontrarlo allí son gigantescas. Finalmente agradecemos a Melina Martínez y a su equipo del GREATER MIAMI CONVENTION & VISITORS BUREAU por hacernos la vida fácil en esta súper experiencia por la mágica Miami . www.enfoquedelcafe.com | 37
›N IPW A C2016 I O NNEW A L › ORLEANS ›
Soy bogotano casado y con un hijo, los cuales son mi motor y fortaleza y con ellos hicimos un pacto, mientras mi hijo termina sus estudios yo estaré recorriendo palmo a palmo esta zona cafetera de los tres departamentos que hoy por hoy son mi responsabilidad
CORONEL RICHARD GONZALEZ VERA
UN ALIADO DEL TURISMO EN EL EJE CAFETERO “Las Alcaldías, las Gobernaciones la Policía Nacional y el Ejército, debemos rodear ese interés fundamental qué es el turismo” En entrevista realizada al Coronel González Vera, nos contó un poco de su vida y de su trayectoria militar, la cual hoy lo pone al frente de una de las mejores Brigadas del país. ENFOQUE DEL CAFÉ: Coronel hablemos un poco de usted, de su vida, cuéntenos cuántos años lleva en la insti38 | www.enfoquedelcafe.com
tución, cómo está conformada su familia, contémosle un poco más a los lectores quién es Richard González. CRGV: Soy un Coronel de 29 años de vida militar, acabo de terminar una maestría en seguridad y defensa en Estados Unidos, durante un año estudié en el Instituto Interamericano de Defensa con 67 alumnos integrantes de 17 países del hemisferio, también tuve la valiosa oportunidad de estar en las fuerzas especiales del Ejército y me siento muy orgu-
‹ NACIONAL
lloso porque allí he conocido los mejores combatientes que tiene el país y yo diría que de gran parte del mundo. Soy bogotano casado y con un hijo, los cuales son mi motor y fortaleza y con ellos hicimos un pacto, mientras mi hijo termina sus estudios yo estaré recorriendo palmo a palmo esta zona cafetera de los tres departamentos que hoy por hoy son mi responsabilidad y todos los días me levantaré con ese mismo propósito, el de velar por la seguridad y tranquilidad de todo el pueblo cafetero. EDC: Coronel Richard González Vera El nuevo comandante de la Octava Brigada del Ejército para todo el Eje Cafetero, bienvenido a estas tierras de paz a estas tierras que se destacan como el segundo destino nacional en el tema de turismo; sabemos que comandar la Octava Brigada es un premio, eso quiere decir que usted ha venido haciendo las cosas bien, viene de la Brigada de Ingenieros cuéntenos cuáles son sus expectativas para estos próximos años en el Eje Cafetero. CORONEL RICHARD GONZÁLEZ VERA: Gracias por permitirme expresar lo que siento como Coronel designado a esta importante Brigada del Ejército perteneciente a la Quinta División, primero me siento muy honrado por la designación, también agradecido con Dios por esta bendición. Porque la verdad es que desde que llegué lo único que puedo sentir en esta región tan importante del país, es que hay un trabajo interinstitucional de muchos años atrás, que ha sido extraordinario, eso ha generado en la población civil un trabajo de aceptación hacia la fuerza pública que nos ha permitido lograr todos los éxitos que han alcanzado en los últimos años los comandantes que han pasado por aquí, se ve como un gran reto en la parte turística porque el turista va a donde se siente seguro, adonde le brindan calidad de tiempo y en eso nosotros como institución militar debemos mantener los estándares que necesita el departamento y la región para que el tránsito de turistas siga creciendo y sobrepasen las estadísticas mencionadas. EDC: Que estrategias implantará para que el Eje Cafetero siga como hasta hoy? CRGV: Dentro de los diferentes planes que tienen las fuerzas militares, hay un plan extraordinario que se llama el plan ORUS que es el soldado del pueblo para el pueblo y con el pueblo. Es el soldado visible en todos los rincones
del país y en el Eje Cafetero sí que se aplica ese plan ORUS, porque es el saludo, el acompañamiento, es el respaldo a una serie de visitantes en tránsito o que viven acá en esta región, que deben ver a sus fuerzas militares más cercanas, deben ver a sus fuerzas militares más unidas a ellos y a esa línea de camino que los acerque a esa sensación de seguridad que las grandes regiones del mundo especialmente las que tienen parques como el Parque del Café tienen como garantía. Las Alcaldías, las Gobernaciones, la Policía Nacional y el Ejército, debemos rodear ese interés fundamental qué es el turismo, para que todas estas personas se vayan completamente satisfechas y recomienden a muchas más este destino maravilloso. EDC: Cuál es el parte hoy de seguridad para todos los lectores de la revista en el Eje Cafetero. CRGV: Tenemos a través de la Quinta División del Ejército el PLAN DE VICTORIA PLUS, el cual tiene unos ejes definidos para atacar los grupos armados organizados, que de una u otra manera quieran ingresar a la en la jurisdicción del Eje Cafetero, dado que no tiene una presencia fija o que se tenga una presencia permanente de estos grupos, pero si bajo el efecto cucaracha, es decir, que los espanten otras Divisiones y ellos ingresen a nuestra jurisdicción y ese es uno de los esfuerzos principales que tenemos en el sector de límites con el Choco. Respecto a algunos agentes que desestabilizan la seguridad como el contrabando, la trata de personas, la minería ilegal el tráfico de armas y las amenazas que están alrededor de ese cáncer llamado narcotráfico, el trabajo es continuo para liberar un poco de todos estos factores de inestabilidad de una región próspera y pujante y de una inmensa calidez humana, parte de ese trabajo se refleja en ciudades como Manizales donde hace más de 4 años no se presenta un secuestro y los indicies de homicidios son muy bajos con respecto a nivel nacional. Recordemos que éste Eje Cafetero hace una década estaba rodeado por aproximadamente 16 estructuras terroristas y eso costó muchas vidas, eso costó sangre sudor y lágrimas para muchos de nuestros hombres que hoy no están con nosotros, que arropados bajo el tricolor nacional ofrendaron sus vidas, y es algo que no podemos olvidar ya que ellos fueron parte de la consolidación de esta zona, para que hoy más de un millón de turistas visiten el Eje Cafetero. www.enfoquedelcafe.com | 39
› B I E N E S TA R ›
DOLORES ARTICULARES ¿Por qué? ¿Cómo prevenirlo? El dolor articular se define como una sensación desagradable en las articulaciones (muñecas, codos, rodillas, tobillos, dedos) que regularmente va acompañada de inflamación, casi siempre como resultado de un desgaste o daño a los tejidos y estructuras que forman las coyunturas, también producido por la falta de colágeno. Es más frecuente en personas de edad avanzada por lo que se asocia al envejecimiento, también se presenta en los deportistas y personas que realizan esfuerzo físico constante, en estos casos suele presentarse degeneración del cartílago articular y debido a que no puede absorber el impacto ni proteger a los huesos, la coyuntura tiende a doler, inflamarse y volverse rígida.
CÓMO FUNCIONAN LAS ARTICULACIONES Las articulaciones son las estructuras que permiten el movimiento del cuerpo, podemos decir que sirven como palancas debido a que poseen puntos de apoyo para mover la masa muscular, esto es lo que permite el desplazamiento. Para hacer cosas que en apariencia son tan sencillas como levantar una pierna, o doblar un brazo, se requiere de músculos, tendones, tejidos. En toda esta estructura de sostenimiento de nuestro cuerpo, el Procolágeno juega un papel muy importante, ya que fortalece los tejidos de las articulaciones y evita el desgaste producido por la fricción de una con otra, durante el movimiento. Los cartílagos de nuestras articulaciones están hechos de Procolageno. Cuando no hay suficiente Procolageno, el organismo no puede producir suficiente cartílago articular, 40 | www.enfoquedelcafe.com
lo que contribuye a la aparición de dolor en las articulaciones y en la espalda El Procolageno es un regenerador de los cartílagos articulares y de la piel, que nuestro cuerpo produce en cantidades suficientes hasta los 20 años de edad. Es importante saber que aunque el colágeno y el Procolágeno parecen ser lo mismo, en realidad no lo son, ya que uno depende del otro, eso significa que sin Procolágeno nuestro cuerpo no puede producir colágeno El Procolágeno ayuda en la regeneración de tejido articular, disminuye el dolor y la inflamación. En estados postquirúrgicos el Procolágeno es de gran beneficio ya que favorece la pronta cicatrización. Pero no se necesita estar enfermo para tomar Procolágeno, también es importante prevenir dolores musculares producidos por malas posiciones, o por un drástico esfuerzo físico.
BENEFICIOS DEL PROCOLÁGENO EN LA PIEL: En la capa más profunda de la dermis, existen unas fibras cuya función es estirar la piel; al disminuir el colágeno, estas fibras se debilitan, causando una piel flácida y arrugada. El Procolágeno revitaliza la piel, disminuyendo arrugas, bolsas debajo de los ojos, papada, estrías, celulitis y resequedad cutánea. Toma Procolágeno el nuevo factor antienvejecimiento, que te ayuda a rejuvenecer de adentro hacia afuera.
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› CRÓNICA ›
EL REY HA ESCRITO…
¡VIVA EL REY….! POR UN STEPHENKINIANO DE CORAZÓN: JOSÉ FERNANDO RUIZ PIEDRAHÍTA
Estaba preparando un conversatorio con una poeta en la Biblioteca Pública Ramón Correa Mejía y mientras adecuábamos la sala, vi a un joven sentado en el suelo entre las estanterías de libros leyendo a Stephen King. Me acerqué y le pregunté cuál libro leía del gran maestro de la literatura fantástica. El joven me mostró la edición de bolsillo del primer tomo de La torre oscura, la hierba del diablo. A Stephen King lo impresiono y marcó de por vida la obra de Howard Phillips Lovecraft a quien ha imitado en sus escritos: Lugares ficticios, conexiones entre sus obras y recortes de periódicos para armar un argumento, pero le ha superado en la extensión de sus novelas. Y a mí me impresionó la primera obra que leí de Stephen King. He aquí como sucedió: Iba por la carrera séptima con calle diecinueve por la acera de lo que fuera el Club Rialto en los finales de la década del setenta y una señora había puesto en el suelo sobre una vieja manta raída y descolorida algunos libros de segunda mano. Destacaban algunos de Gabriel García Márquez, otros de José María Vargas Vila (temíamos a este autor porque estaba prohibido) y algunos otros como La Metamorfosis de Kafka, Cuentos de fantasmas de Henry James y más lejitos, aparcado con humildad, un libro de un tal Stephen King titulado Carrie. No sabía cuál escoger entre H. James y S. King, pues valían lo mismo (unos 80 pesos en ese tiempo), pero el de King estaba en mejor estado, así que compré Carrie, extraño presentimiento. Me sumergí en el universo de Stephen King y me quedé 42 | www.enfoquedelcafe.com
en él. Han pasado muchos años desde aquella tarde y hoy en mi biblioteca personal, están todos los libros de este autor norteamericano que reside en mi casa desde hace mucho tiempo. Los he leído todos, hasta aquellos que solo se consiguen por internet y tengo todas las películas que se han producido con base en sus novelas y casi veinte documentales sobre este personaje. Les comparto desde este rincón literario que gentilmente me abre Enfoque del Café, que la Biblioteca Pública Ramón Correa Mejía ha adquirido en su plan de compras y renovación de libros una amplia colección escrita por Stephen King, así que no hay excusa para no leerlo, allí van a encontrar variados títulos de la bibliografía Stephenkiniana. Soy un gran aficionado a la obra de King y también de otros escritores de este género y eso lo sabe toda mi familia, así que mi esposa e hija me regalaron lo último publicado sobre este escritor. Todo sobre Stephen King es un libro nuevo, recién llegado a las librerías pereiranas que escribió Ariel Bossi un Stephenkiniano que también es un apasionado por la obra de este autor. Ya empecé a leerlo y créanme amigos que, en este tratado sobre el autor, hay una vida increíble. Hoy Stephen King es un hombre sin dificultades económicas, pero en sus inicios vivió en un carro casa, fue trabajador de una estación de gasolina, y vigilante nocturno, pero un verdadero golpe del destino lo convirtió en una estrella fulgurante del universo literario. Carrie su primera obra fue desechada por él mismo lanzando sus primeros capítulos a la basura, pero las esposas
‹ CRÓNICA
son seres de bendición y fue Thabita King la esposa del escritor, quien rescató del basurero las primeras páginas y encontró en ellas un gran valor narrativo. Le convenció de que allí, en esas cuartillas arrugadas, había un éxito gritando que lo salvaran. Así que King se sentó a reescribir una obra espectacular de terror que sería el inicio de una carrera imparable. Carrie, es la primera novela de Stephen King y claro, también la puede encontrar en la Biblioteca Pública Ramón Correa Mejía. La familia King está dedicada a la escritura. La esposa y madre Tabitha King es novelista y poeta. Ha escrito 10 novelas, dos de ellas de no ficción. Cuatro libros de poesía, ensayos, cuentos y recopilaciones. Su hijo Owen King escribió junto a su padre una novela feminista, distópica y espectacular titulada Bellas Durmientes. El otro hijo Joe Hill (Joseph Hillstrom King) tiene ya en las librerías cinco novelas: El traje del muerto, Cuernos, Nos4a2 (Nosferatu) y Fuego. Y el padre de esta familia hasta hoy lleva publicadas 61 novelas, más de 300 cuentos y en un 85% de sus escritos ha sido llevados al cine y aún esperamos la adaptación al cine de
Los ojos del dragón. Faltaría que Nahomi la hija de los King también fuera parte del mundo literario, pero ella se dedicó a otra carrera. Es ministra de la iglesia Unitaria Universalista que tiene su sede en La Florida. Así que siempre estamos esperando con expectativa las publicaciones de la familia King. Ya no podemos decir que esperamos lo publicado por Stephen King, sino que esperamos lo escrito por sus hijos y esposa. La actividad del “rey del terror” continúa en la actualidad a sus 70 años de edad. El pasado mes de septiembre fue puesta en circulación su última novela titulada “El Visitante” donde aborda el eterno tema de la lucha del bien contra el mal. Los espero en el tercer piso del centro cultural Lucy Tejada para que charlemos un rato sobre literatura fantástica. TALLERES GRATUITOS DE LECTURA Y LITERATURA: Lunes de 6:00 a 8:00 p.m. Miércoles de 4:00 a 5:00 p.m. Jueves de 4:00 a 8:00 Pm apreciación cinematográfica desde la literatura y cine foro con películas de dominio público.
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› A R T E Y PA R T E ›
35 AÑOS DE VIDA ARTÍSTICA
JOHN Y SU SONORA CELEBRA 35 AÑOS DE ACTIVIDADES ARTÍSTICAS CON LA PRESENTACIÓN DE UNA NOCHE DE GALA. Muy pocos se imaginarían que John Jairo Hurtado Echeverry, el creador de la orquesta John y su Sonora, que lleva toda su vida metido en la música, viviendo de ella y sumando experiencias enriquecedoras, es un ingeniero mecánico de la UTP, al cual el amor y la pasión por la música lo ha llevado a recorrer el mundo y a poner a gozar a millones de personas durante su trayectoria artística. 44 | www.enfoquedelcafe.com
La orquesta del Colegio Salesiano, Los Bravos del Ritmo, Los Ramblers y La Sonora Yamaha fueron las agrupaciones que antecedieron a la que hoy 35 años después, dedica toda su vida: la Orquesta John y su Sonora con la cual ha puesto a bailar a la región cafetera y al mundo. “Con Carlos Varón Echeverry, Diego Eduardo Ramírez y Rodrigo Rivera Salazar que era nuestro organista, empecé con la actividad musical
‹ A R T E Y PA R T E
“cuando estábamos en el Colegio Salesiano, en el año 1974 y conformamos la orquesta que era tradicional en el colegio; para el año 1979 nos graduamos y se desintegró el grupo pero yo seguí con la música y conformé algunas agrupaciones que fueron la base de John y su Sonora”. Agregó En entrevista con este pereirano nos contó acerca de sus inicios en esta larga trayectoria de vida musical, que a pesar de la oposición de su padre, trabajó con importantes disqueras como, Discos Victoria, Sony Music y la CBS demostrando el potencial y futuro que su agrupación tendría; compartió estos inicios con gente muy importante de la música que hoy trabajan en grandes orquestas del mundo. - “Pero fue la Sonora Yamaha la que marco mi vida, con ella hicimos grandes cosas, como trabajar en el Hotel Meliá el cual lo habían acabado de inaugurar y donde fuimos contratados para una fiesta de 15 años. Me acuerdo que ensayamos más de dos meses porque arrancaba con la orquesta en solitario, con músicos
principiantes, entonces me sentía muy nervioso. Como anécdota el trombonista se nos estaba emborrachando, pero fue una presentación muy linda, nunca la voy a olvidar.” nos narró John. Una vida llena de reconocimientos que consagra a la agrupación John y su Sonora cómo el más emblemático grupo de música tropical que sigue vivo en el corazón de los colombianos. - “John y su Sonora es la agrupación más representativa del eje cafetero. Ha estado en todos los musicales que se han hecho para la televisión nacional, en el Show de las Estrellas de Jorge Barón cuando se hacía en estudio, estuvimos en el Show de Jimmy y en Espectaculares JES; estuvimos en un musical de Radio Santafé cuando cumplió 50 años e invitaron a las 50 mejores agrupaciones del país para celebrarlo, estuvimos en representación del eje cafetero. Hemos estado en todas las fiestas de Colombia, en el Festival de Blancos y Negros, la Feria de Cali, la de Manizales, en el Carnaval de www.enfoquedelcafe.com | 45
› A R T E Y PA R T E ›
Barranquilla donde ocupamos hace el tercer lugar en la modalidad de música tropical por debajo de Joe Arroyo y Checo Acosta. Además hemos estado pegados con nuestra música en México, Estados Unidos, Chile y Venezuela” afirma John con gran orgullo. John y su Sonora se ha convertido en una escuela para los músicos de la región, llevando la marca de esta importante orquesta a diferentes agrupaciones de talla nacional e internacional. - “Tengo el orgullo de tener músicos con Yuri Buenaventura, en la Gran Banda Caleña, en orquestas en España y cuanto con uno de los mejores productores y músicos que hay en Colombia que es José Aguirre. Lo traje de Chinchiná a tocar en la orquesta después de verlo tocar en una banda marcial. Hoy en día es el mejor productor que hay en Colombia en materia de salsa, está con Son de Cali, el Grupo Niche, Yuri Buenaventura y María Canela, y hace producciones para los puertorriqueños, en fin, es un músico criado y formado en esta orquesta y en la escuela musical; Es una uni-
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versidad total, el medio artístico es pesado, hay que reconocerlo, pero la autodisciplina y la formación que a uno le dan en el hogar es vital para mantenerse sobrio en este medio. Yo no consumo licor y esa disciplina ha colaborado mucho para tener un grupo disciplinado, la gente sabe que el que viene a la orquesta llega a hacer un trabajo profesional, aquí no se viene a parrandear como sucede en otros grupos, nosotros cuando encaramos una presentación vamos con la visión de hacer un trabajo profesional y hay que respetarlo como tal.” 5 Trabajos discográficos con más de 70 canciones grabadas, más de 45 canciones compuestas por John Jairo, como “Sábado de Fiesta”, “Me vengaré” y “La tortuga se clavó”, canción que ha sonado muy fuerte en el Carnaval de Barranquilla y que sonó mucho en la Costa, y “Cómo estás linda”, un porro que sonó mucho en esa zona del Huila, son la carta de presentación de este Gran músico que celebra por lo alto sus 35 años de recorrido artístico. “En Chile tuvimos un tema que es una salsa romántica que se llama “Desnúdate” y fue número uno durante más de seis meses, en Venezuela tuvimos un tema, cuando la Lambada estaba de moda, que se llama “Aléjate de mí”, del maestro Willy Salcedo. En México un éxito muy grande con “El son de Tepito” y en Estados Unidos “Son Sobao” que es una salsa que está próxima a salió en el compilado de los 25 años de John y Sonora” Con una presentación inolvidable en el Club del Comercio de la ciudad de Pereira, acompañado de amigos, empresarios, músicos y amantes del repertorio de esta importante orquesta, John y su Sonora celebró en grande sus primeros 35 años de vida musical, demostrando cada vez más, que el proyecto de vida que eligió fue el correcto y que con su don musical sigue deleitando a propios y extraños alrededor del mundo. Felicitaciones.
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› DESTACADO ›
Buque hospital americano atiende miles de compatriotas en Turbo Antioquia Primera fase de atención del buque hospital USNS Comfort en Turbo. Después de atender 5,450 pacientes y realizar 131 cirugías, continuó con la misión en Riohacha
El día martes 20 de noviembre la misión del Buque Hospital USNS Comfort cerró la primera fase de atención en Colombia con un acto de clausura que se llevó a cabo en Turbo, Antioquia. En los cinco días de la misión en Turbo, personal del USNS Comfort y sus aliados atendieron en total a 5,450 pacientes y realizaron 131 cirugías. El Buque Hospital Comfort se dirige ahora a Riohacha donde prestará atención durante los días 26 al 30 de noviembre, una vez termine su misión en Colombia partirá a Honduras. Al acto de cierre asistieron el Capitán William Shafley y el Capitán Kevin Buckley del buque hospital Comfort; el Coronel Alex Ramirez Comandante de Fuerza de Tarea Contra el Narcotráfico #73 Neptuno; y representantes de los municipios de Turbo, Apartado, Necoclí y Mutatá.
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En palabras de la paciente de 5 años Shirley Madrigal, atendida en el Buque para una revisión de una cicatriz en su labio superior, la atención de médica “me sorprendió”. El enfermero marino Brian Matthews, fue el encargado de acompañar a la niña y su pariente mientras ella recibía la atención médica. Cabe resaltar que el Buque que llegó el 14 de noviembre a Turbo, contó además del personal de la misión, con voluntarios norteamericanos, argentinos, y de otras nacionalidades. Dentro de los voluntarios colombianos la misión tuvo el apoyo de más de 45 estudiantes de últimos grados de medicina de universidades colombianas que ayudaron como traductores durante los tratamientos médicos. Con estos positivos resultados, la misión en Turbo cierra
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su primera fase y extiende de este modo un reconocimiento especial a diferentes entidades tales como el Gobierno de Colombia, Ministerio de Defensa, y Ministerio de Salud; AmCham Medellín; la ACNUR; y las universidades colombianas Nacional de Colombia, Pontificia Universidad Javeriana, los Andes, El Rosario, La Sabana y La Salle, sin quienes no hubiera sido posible tener éxito en estos primeros días de la misión en Colombia.
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