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SODIÊ METROWEST: O SEGREDO DO SUCESSO QUE CONQUISTA BRASILEIROS E AMERICANOS EM ORLANDO

A maior franquia de bolos artesanais do Brasil, inaugurou sua segunda loja em Orlando em setembro de 2020

POR THAÍS PARTAMIAN VICTORELLO

@thaisvictorello

Aincrível trajetória da Sodiê Doces começou em 1997, em um imóvel de 20 m² em Salto, interior de São Paulo. A empresa começou pequena, mas ao saber aproveitar as oportunidades e com muita força de vontade e determinação, a idealizadora da marca, Cleusa Maria da Silva, conseguiu alavancar a empresa, que hoje é referência no ramo de doces. De família pobre, Cleusa trabalhou como bóia-fria – foi cortadora de cana – e depois como empregada doméstica. Mas foi como funcionária de uma empresa que veio a oportunidade. A mulher do patrão fazia bolos para fora e, quando teve um problema de saúde, pediu para Cleusa ajudá-la, até que acabou por parar com a venda de bolos e deixou que Cleusa continuasse o negócio.

O negócio deu tão certo, que hoje a Sodiê é considerada a maior franquia especializada em bolos artesanais do Brasil, com mais de 320 lojas espalhadas por todo o país, em setembro de 2020 a Sodiê inaugurou a sua segunda unidade nos Estados Unidos, em Orlando (Flórida).

Com a empresária paulistana Marta Bolognesi à frente da Sodiê Metrowest, a loja tem ganhado destaque em meio a brasileiros residentes e turistas da Flórida, além de cada vez mais, conquistar também o público americano, que não abre mão da qualidade e do sabor dos famosos bolos artesanais brasileiros, compostos por mais de 120 variedades de sabores, elaborados à base de pão de ló e frutas frescas.

Os bolos artesanais são o “carro chefe” da Sodiê no Brasil e nos EUA, mas a empresa é conhecida também pela qualidade e variedade de seus doces e salgados tradicionais da culinária brasileira, agradando aos paladares mais exigentes, matando um pouco da saudade do Brasil e proporcionando ao público americano a oportunidade de conhecer um pouco mais dos sabores do país. “Temos recebido nessa unidade um número grande de americanos, e a maioria tem aprovado nossos bolos, doces e salgados e tem retornado, o que nos mostra grande aceitação”, relata a empresária Marta Bolognesi, que cuida pessoalmente de cada detalhe da

As casas são equipadas com tudo que os turistas precisam para passarem as férias - Foto: Divulgação

unidade: desde a produção, até o atendimento ao cliente.

Com a visão de ser reconhecida pela qualidade dos produtos, conquistar um mercado abrangente no ramo alimentício e proporcinar aos seus clientes um atendimento de excelência, atualmente a unidade Sodiê Metrowest conta com seis colaboradores diretos e cinco indiretos, aquecendo o mercado de trabalho em uma das maiores cidades turísticas dos Estados Unidos, mesmo em meio a pandemia da COVID-19.

O sucesso da empresa no Brasil e no exterior, se dá também pelo trabalho em equipe e pela experiência de mais de 20 anos, não somente no atendimento nas lojas, mas também em oferecer o seu variado cardápio de bolos, doces e salgados em eventos de pequeno, médio e grande porte. “Atendemos qualquer tipo de evento, aniversários, casamentos, festividades e datas especiais, além de eventos corporativos e coffe breaks”, afirma a fraqueada Marta Bolognesi.

Após o sucesso da marca brasileira em território americano, em breve a Sodiê deve aumentar o número de franquias no exterior, levando mais do sabor da culinária brasileira para outros estados americanos onde há grande concentração da comunidade brasileira.

A empresa tem conquistado o público pela qualidade e diversidade de doces e salgados tipicamente brasileiros - Foto: Divulgação

A empresária Cleusa Maria da Silva é a fundadora da marca - Foto: Divulgação

A empresária paulistana Marta Bolognesi está a frente da Sodiê Metrowest e cuida de cada detalhe da franquia - Foto: Divulgação