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“Cláudia Ohana está cada vez mais maravilhosa. Linda capa” Leticia Ribeiro, São Bernardo
Cartas: Av. Ibirapitanga, 270, Santo André – SP | 09195 450 Participe!
“Depois dessa matéria, já estou planejando a minha viagem para o Chile”. Erica Castro, São Caetano do Sul
“A história do Caito é de inspirar qualquer um a ser criativo”. Mônica Dias, São Caetano do Sul
“Muito completa a matéria sobre o Glúten. Adorei!” Bernardo Moura, Santo André
www.expressaoabcelitoral.com.br Diretor Responsável Waldir Biffaratti Diretor Executivo Wagner Biffaratti wagner@expressaoabcelitoral.com.br Diretor de Marketing Rogério Biffaratti rogerio@expressaoabcelitoral.com.br Consultor Jurídico Dr. Luiz Eduardo C. Paiva OAB:138052-A Jornalista Responsável Janaina Graciela Moro | MTB 55784 imprensa@graficaexpressao.com.br Estagiária de jornalismo Tainá Roberta redacao@expressaoabcelitoral.com.br
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índice
16 Saúde 18 Nutrição 20 Capa 24 Beleza 26 Expressão Mix 28 Estética 30 Expressão do Mês 34 Sexologia 36 Especial 39 Expressões 58 Destino Problemas na coluna
Comer bem para dormir bem
Giovanna Antonelli
Cores e cortes
Recuperação capilar
Verdades e mentiras
Freddy Carrillo
Sexo e gravidez
Dia Internacional da Mulher
Agitos e eventos da região
Baixa temporada
60 Acontece ABC 62 Literatura 64 Carreira 66 Conexão América 68 Luxo 70 Ecologia 72 Moda 76 Cultura 78 Tendência 80 Motor 82 Pet Gabriel García Márquez
Sommelier de cervejas
Orlando
One River Point
Plantas venenosas
Arte Sacra
O circo
Batons
Novo Jaguar
Banho e tosa
84 Economia 86 Eu quero 88 Gastronomia 90 Línguas 92 Dicas 94 Horóscopo
O que o dinheiro é para você?
Vida saudável
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editorial
Feliz Páscoa A edição 148 da revista Expressão está ma-ra-vi-lho-sa, em nossa capa, a estrelada Giovanna Antonelli fala tudo sobre amor, vaidade e carreira. Além da famosa atriz, entrevistamos também o conceituado empresário Freddy Carrillo, das Tintas Sherwin-Williams, eleito a personalidade do ano para os principais comerciantes de materiais de construção civil. No circuito cultural, uma divertida reportagem com o pai do circo no Brasil, o ator Marcos Frota. Você confere também um delicioso bate-papo com um dos chefs de cozinha mais famosos de nosso país, Rodrigo Oliveira. Está com vontade de viajar? Na editoria Destino, uma reportagem especial sobre as regiões brasileiras que se encontram em baixa temporada, verá que sai bem mais em conta viajar nessa época do ano. Convidamos também para uma surpreendente viagem na literatura de Gabriel García Márquez, ou simplesmente, Gabo. Aproveite para dar uma conferida nos eventos cobertos pela Expressão em sua Coluna Social. Deixo meus parabéns a cidade de Ribeirão Pires. Boa Leitura, Waldir Biffaratti
saúde Por Redação Foto Divulgação
Ceruzar as pernas dormir demais estão entre as possíveis causas de problemas na coluna
É
muito comum problemas de coluna serem associados a postura incorreta, excesso de peso carregado durante a vida, osteoporose ou traumatismo. Na verdade, estas são apenas algumas das causas que podem desencadear uma disfunção vertebral. Curiosamente, existem cinco outras, inimagináveis, que podem machucar e muito a coluna: estresse, dormir muito, comer demais, cruzar as pernas e treinar em excesso. É isso mesmo! Quem diz isso é o ortopedista Luís Pollon. De acordo com o médico, algumas atitudes aparentemente inofensivas podem causar hérnia de disco, artrose e outras doenças da coluna. “O estresse gera tensão na região dos ombros e trapézio, que é o músculo mais tensionado nos casos de preocupações e nervosismo. Dormir demais em uma posição pouco confortável pode gerar tensão, dores e, conseqüentemente, lesões em diferentes partes do corpo”, explica Pollon.
O especialista faz um alerta às pessoas que estão com uns quilinhos a mais. O sobrepeso impõe cargas maiores para a coluna e a região abdominal pode ser a mais prejudicada, aumentando a lordose lombar, gerando dor. Em se tratando do cruzar de pernas, não é o ato em si que se torna nocivo, mas a permanência dessa posição. Manter as pernas cruzadas por muito tempo faz com que o quadril fique mal apoiado e, em consequência, a coluna se curva para fazer uma compensação, podendo ocasionar dores com o passar dos anos. Por último, o médico chama a atenção para os treinamentos exaustivos. “Fazer exercícios é ótimo para a saúde, mas o exagero, chamado de overtraining, sobrecarrega músculos e articulações. No final temos lesão e dor”, conclui Dr. Luís Pollon. Dr. Luís Pollon | Membro titular da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia – SBOT e da Sociedade Brasileira de Coluna –SBC. | Membro da equipe de Ortopedia e Traumatologia (coluna) do Grupo Santa Helena de Assistência Médica
nutrição Por Renan G. B. Vericondo Foto Divulgação
Comerdormir bem para bem Como ter uma boa noite de descanso através das refeições
V
ocê tem conseguido dormir bem ultimamente? Fica rolando de um lado para outro da cama, contando carneirinhos, cachorrinhos, gatinhos e o sono não vem? Já parou para pensar que isso pode ter uma relação estreita com o que você come, principalmente antes de dormir? Uma boa noite de sono é fundamental para seu bem-estar, sendo tão importante quanto alimentação adequada e atividade física para um estilo de vida saudável. Por isso, caso tenha dificuldade em iniciar o sono ou manté-lo durante a noite toda, confira quais são os alimentos que ajudam e atrapalham na hora de ir para cama e quais são as complicações de não ter uma noite bem dormida. Sabe aquela sensação de fome no meio da noite, que nos faz levantar da cama e avançar sobre o pedaço de pizza adormecido na geladeira? Ou então o desejo de um copo de água igual ao de quem está perdido no deserto há dias? Essas interrupções do sono poderiam ser evitadas caso a alimentação e hidratação fossem adequadas ao longo do dia, diminuindo a tendência de acordar no meio da noite. Quem tem fome de madrugada é porque não comeu bem durante o dia. E ai vai dormir pesado porque comeu muito. São hábitos como esses que interferem na qualidade de como dormimos e que podem alterar nosso humor, causar problemas de saúde e até aumentar alguns números na balança. Um artigo publicado recentemente na Diabetology
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& Metabolic Syndrome revela que o sono está intimamente relacionado com o controle do apetite. Responda rápido: o que é mais atrativo no meio da madrugada? Aquele pacote de salada processada higienizada pronta para consumo com alface roxa, cenoura e rúcula que você comprou no supermercado, ou o bolo de cenoura com cobertura de chocolate e torta de frango com catupiry que sua mãe fez especialmente para você, porque sabe que você adora? Quando dormimos menos, ou acordamos no meio da noite para comer, há uma tendência em escolhermos alimentos mais gordurosos e ricos em carboidratos, fazendo com que nossa ingestão calórica aumente cerca de 20%, pois passamos mais tempo acordado. E isso está diretamente associado com ganho de peso e acúmulo de gordura abdominal. Esta alteração no apetite associa-se com a diminuição do hormônio leptina (limita a ingestão de alimentos, secretada pelo tecido adiposo) e aumento de grelina (hormônio responsável pelo aumento da ingestão de comida, secretada principalmente pelo estômago) no sangue. Jan Polak (Charles University, Praga), um dos autores do artigo, afirma que o sono está intimamente relacionado com a regulação do metabolismo da glicose e, que uma vez prejudicado, contribui para resistência à insulina. Isso ocorre porque o uso de glicose pelo cérebro é reduzido durante o repouso e, na antecipação do despertar, ocorre aumento da produção de glicose pelo fígado. Es-
carnes (devido a difícil digestão), comida muito salgada (para não ter sede a noite), e comer excessivamente. Tomar umas biritas a mais pode até ajudar a dormir mais rápido, mas além de provocar desidratação, afeta diretamente a qualidade do sono. O caminho é o equilíbrio. Nem de menos e nem demais. O importante é a pessoa não exagerar, mas não deixar de comer. Isto varia de acordo com o ritmo de vida de cada um. Mas em geral, a noite devemos comer menos do que ao longo do dia. Grão de bico – Leguminosa rica em triptofano, estimula a liberação de serotonina pelo cérebro. Indicação: 1 a 2 colheres de sopa ao dia. Bom substituto do feijão, pode ser consumido cozido com legumes, sopas e saladas. Banana – Fruta rica em triptofano e Vitamina B6, que auxilia a conversão do aminoácido essencial em serotonina. Indicação: 1 a 2 unidades ao dia. Prática, é uma ótima opção para lanches intermediários entre as refeições principais. Aveia – Cereal rico em triptofano e Vitamina B3, que também auxilia na produção de serotonina. Indicação: 1 a 2 colheres de sopa ao dia. Ótimo complemento para iogurtes, pães, bolos e frutas.
Renan G. B. Vericondo (CRN3 36139) | Nutricionista Clínico | Personal Diet. Tem pós-graduação em Administração em Serviços de Nutrição e Dietética pela UNESP | Especialista em Auditoria em Alimentação e Nutrição, com experiência profissional em hospitais e atendimentos nutricionais renanvericondo@gmail.com
demais
tes dois eventos em conjunto resultam em hiperglicemia, como consequência, aumento da prevalência de diabetes tipo 2. Assim, pode-se afirmar que sono insuficiente, privações ou interrupções do sono estimula ingestão de alimentos menos saudáveis e contribui para o desenvolvimento de obesidade e anormalidades metabólicas. Sabendo disso, quais alimentos devemos comer para termos um bom descanso a noite? Alimentos ricos em triptofano. Este nutriente é um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro, juntamente com a Vitamina B3 e Vitamina B6, para produção de serotonina, principal neurotransmissor responsável pela regulação do nosso relógio biológico e dos ciclos de atividade-repouso. Durante o dia, nossos níveis de serotonina estão aumentados. Conforme a noite chega, estes níveis caem devido a conversão da serotonina em melatonina, que é o hormônio do sono. Portanto, para termos um sono regular, é necessário nível adequado de melatonina, e por sua vez, também é necessário nível adequado de serotonina para ser convertida futuramente a noite em melatonina. Os principais alimentos ricos em triptofano são carnes, peixes, leguminosas, ovos, laticínios, banana e nozes. Carboidratos integrais, como aveia, amaranto, quinua, arroz e massas integrais, além de apresentarem triptofano em sua composição, são ótimas fontes de Vitamina B6. Cereais de milho são excelentes fontes de Vitamina B3 e B6. Portanto, almoçar massa integral com salmão, jantar um arroz com grão de bico, intercalar as refeições com banana assada com canela e aveia, e finalizar o dia com chá de camomila, que tem um bom efeito sedativo, pode ser uma ótima solução para noites mais tranquilas. E o que evitar? Bebidas estimulantes (café, chá preto, chá verde, chá mate, chá branco), refrigerantes (inclusive os dietéticos), alimentos gordurosos, frituras, salgados, excesso de
capa Por Tainá Roberta Fotos Divulgação Rede Globo | João Miguel Júnior | Paulo Curi | Mariana Vianna
GAntonelli iovanna Dia 18 de março ela apagará 40 velinhas e como contou a Expressão, sem tempo algum para ter crises de idade
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Divulgação SOS Mulheres ao Mar
M
ãe de Pietro e das gêmeas Antônia e Sophia, esbanja plenitude no amor, na família e na profissão, já são ao menos vinte e sete anos de carreira e várias personagens inesquecíveis. “A Regra do Jogo” termina provando mais uma vez que a moça tem mais do que carisma e um grande talento, afinal, Atena roubou a cena, assim como Clara (Em família/ 2014), Helô (Salve Jorge/2012), Bárbara (Da Cor do Pecado/2004), Jade (O Clone/2001), Capitu (Laços de Família/200) e Elvira (Xica da Silva/1996). Giovanna ostenta um currículo de Rei Midas, tudo o que toca vira moda e ouro, vide a maquiagem e joias usadas por Jade e pelo Brasil todo, as unhas de Clara e os bodys de Atena. Esse sucesso é recompensa de muito trabalho e esforço, não só na TV, mas no teatro e cinema. A química com Reynaldo Gianecchini rendeu ótimos casais em três trabalhos nas telinhas (Em Família, Da Cor do Pecado e Sete Pecados) e dois nos cinemas, Avassaladoras e a comédia à lá “Sex and the City”, “SOS Mulheres ao Mar”, que levou 1,8 milhão de espectadores ao cinema e fez igual sucesso, com sua continuação, lançada ano passado. E se o gostinho de quero mais já está na boca do povo, não há com o que se preocupar. Mesmo fazendo suspense, Giovanna já está cotada para a próxima novela das 18h, chamada provisoriamente de “Sol Nascente”, com direção de seu marido Leonardo Nogueira, onde deve protagonizar um triângulo amoroso com nada mais, nada menos, do que o galã de olhos cor de céu, Bruno Gagliasso e Daniele Suzuki. Expressão: Você começou sua carreira aos 13 anos, de lá pra cá, o que acha que aprendeu? Giovanna Antonelli: Nossa tanta coisa na bagagem, aprendo a cada dia, a cada personagem com muita disciplina e respeito pela minha profissão. Expr.: Teve alguma personagem que mais lhe marcou? G.A.: Todas as personagens que fiz tiveram muito significado e aprendizagem, construíram minha carreira. Tive o prazer de receber personagens com possibilidades de me reinventar, com figurinos que caíram no gosto do
público. Todas marcaram uma fase da minha vida. Expr.: A Atena teve um dos estilos mais pedidos da Rede Globo. Ao que você credita isso? G.A.: Me dedico 100% aos projetos que decido fazer parte, e fico muito feliz quando o resultado é positivo. Trabalho para o meu público. E os profissionais que me cercam são muito competentes e talentosos. Uma troca deliciosa e criativa. Expr.: Tem alguma peça dos looks dela que aderiu ao seu guarda roupa pessoal? 21
G.A.: As roupas da Atena são dela, mas claro que uso coisas da Giovanna na Atena e vice versa. Faz parte. É um figurino com peças pra todo tipo de mulher. Expr.: A Atena é vilã, mas muito querida e essa é uma tendência ultimamente. Acha que a identificação do público se deve ao que? G.A.: Me diverti demais fazendo a Atena, foi um presente. Nunca sabemos como o expectador irá reagir em relação aos nossos personagens, mas as expectativas sempre são as melhores. Estou encerrando um trabalho muito feliz. O público amou a relação dela com o Romero e o Ascânio. As pessoas são sempre muito carinhosas comigo. Essa vilania, com esse humor ácido que o João Emanuel mistura é uma delícia de ler e fazer. O público se diverte. Ela me tirou da zona de conforto como atriz. Me senti livre pra criar. Uma delícia. E com esses super parceiros o prazer foi ainda maior. Expr.: Como foi a experiência de gravar Mulheres ao Mar 1 e 2? G.A.: Maravilhosa! Viramos uma família. Cinema é o máximo. Expr.: Você faria as loucuras que a Adriana faz por amor? G.A.: Não... A Adriana é totalmente levada pela emoção, não tem nada de racional. Ciumenta ao extremo. Expr.: Você considera o ciúmes uma expressão do amor? G.A.: Acho que com moderação faz parte de qualquer relação. Expr.: Você disse em outra ocasião que “nunca teve crise com idade”, completar quarenta te traz alguma reflexão sobre a vida? G.A.: Sou uma pessoa bem reflexiva. Não pela passagem do tempo, mas pela vida que vivemos. Não sou uma pessoa com tempo pra ter crises atualmente. Expr.: A rotina de gravação é intensa, quando você chega em casa, tem pique para brincar com os seus filhos? G.A.: Quando fazemos tudo com amor encontramos tempo. Tenho um parceiro muito parceiro. Me desdobro com prazer. Amo minha familinha. Expr.: Já tem planos para depois de A Regra do Jogo? G.A.: Muitos. Tocando muitos projetos graças a Deus. Muitas novidades. 22
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A
Cores e Cortes
s férias acabaram, o verão já está na metade e o carnaval já se foi. O mês de março chegou e o ano finalmente começou. Por isso, vamos ao que interessa, cores e cortes que são tendências para o ano de 2016. Para os nossos hairstylists as variações do corte bob seguem unânimes para liderar as preferências para este ano. E o corte long bob, aquele com o comprimento que varia entre queixo e ombros não perderá o trono tão fácil. Cabelos soltos e despojados, sem esquecer das ondas suaves e naturais. Os cortes estilo chanel com pontas assimétricas também são tendência. Os cabelos longos são apenas alguns dedos abaixo dos médios, repicados, com fios mais alongados e sem camadas marcadas. Quem ganhou novo fôlego e tem tudo para ser a cereja do bolo, é a franja. Durante as semanas de moda de Paris, Milão, Londres, Nova York e São Paulo elas desfilaram de várias formas para todos os gostos: desfiadas, diagonais, curtinhas, retas e longa abaixo da sobrancelha.
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Cores monocromáticas chegaram com tudo e o castanho monocromático é protagonista desta temporada. Você conhece o bronde? Nada mais é que um mix de cores entre o castanho e o loiro, sem degradês marcados e o mais próximo possível do natural. Para os cabelos loiros, mechas blend, loiro dourado e loiro platinado são excelentes pedidas. Aposte nos nuances de bege e tons dourados até o platinado. Esqueça o ruivo escuro ou o vinho, o tom da vez é o laranja! O strawberry blonde que já havia aparecido na temporada passada vai continuar, é um ruivo super claro dourado acobreado. Pronto, agora você já está preparada para divar em 2016, sem esquecer, é claro, da hidratação. www.pellecapelli.com.br Pelle & Capelli Shopping ABC | Santo André Av. Pereira Barreto, 42 - Piso Loft Tels.: 11 4438 6488 | 11 4979 5317
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Rnosebatendo as mentiras que contaram sobre cabelos Chega de acreditar em mentiras, repetidas “ad nausean”, sem fundamento científico, que fazem você gastar dinheiro à toa e se sacrificar. Conhecimento é poder! Mentira 1: É preciso cortar sempre as pontas para fortalecer os fios. Rebatendo: Os fios de cabelo são hastes de pura queratina e aminoácidos, tecido morto, sendo que a camada externa a cutícula é feita de queratina compactada e o eixo central (medula) é a mesma queratina, porém mais frouxa (como um palito com recheio mais macio de queratina). A haste está aderida por meio de “cola natural de queratina” à raiz germinativa, lá embaixo da pele, sob o couro cabeludo, no berço onde nascem as porções novas dos fios a cada dia, estrutura chamada folículo piloso. É lá, mais profundamente, escondida sob a pele, que estão as únicas células vivas dos cabelos (queratinócitos e melanócitos), que sintetizam queratina e melanina, proteínas que compõe a haste, esta parte visível do seu cabelo. Estas proteínas sintetizadas pelas células vivas lá do fundo desse verdadeiro berço, vão empurrando para fora do folículo novas porções da haste do seu fio, no sentido do comprimento, cerca de 1 cm por mês, composta apenas da queratina e outras proteínas mortas, sem nenhuma ligação bioquímica, nem neurológica, nem vascular, nem hormonal com a raiz. Se você corta as pontas, a raiz não fica sabendo, ao 28
contrário das roseiras, onde o caule vivo, ao ser podado, inicia mecanismo hormonal de feed back que a fortalece.
Mentira 2: Pontas duplas devem ser cortadas para os fios não partirem Rebatendo: As pontas de cabelos mais longos tornam-se bipartidas (duplas) pelo trauma cotidiano de pentear, secar e lavar e, se cortadas, voltam a surgir em 30 ou 40 dias. Quem usa o cabelo curto, como os homens, por exemplo, não percebe pontas duplas, pois não há tempo de mostrarem sinais dos traumas cotidianos, já que são cortadas sempre, para manter o estilo. O fato de estarem duplas, significa apenas que aquele invólucro de queratina mais seca e compacta, se fissurou um pouco, como um esmalte que lasca na superfície, mas isto não indica que vai “correr o fio” até encima, como se fosse uma meia desfiada, pois a medula do centro do fio, é de queratina mais macia, e não se “racha” nunca na longitudinal, até encima, espontaneamente. Apenas pode se quebrar na secção horizontal, como qualquer outro fio de cabelo, seja de ponta dupla ou normal, por agentes químicos ou traumas mecânicos. Assim remover as
pontas duplas não beneficia, não fortalece e seus cabelos nunca conseguirão crescer como você deseja.
Mentira 3: “Meu processo de fazer reflexos não danifica os cabelos, mesmo obtendo aquele tom bege manteiga, louro claro ou cinza”. Rebatendo: Reflexos e descolorações sempre corroem a haste e à medida que o tempo passa, o fio fica como que “mordido”, com perda de substância queratinica que parecem em “dentadas”, ao longo dos fios, vistos ao microscópio, o que os condena a partirem-se obrigatoriamente após algum tempo. O aspecto inequívoco do dano sofrido, acontece em mulheres de todas as idades, cujos cabelos se tornam ralos e finos a partir da nuca, apesar das raízes escuras crescerem normalmente. A desvitalização e ressecamento dos fios, com diminuição progressiva do volume, mutila e padroniza, em nome de insensata esperança de parecer loura, ainda que com menos da metade dos cabelos de outrora. Por fim, não raro leva estas pobres vítimas a medidas ainda mais nocivas, como mega-hair e apliques, que darão o golpe final nos fios restantes.
Mentira 4: “Lavar muito os cabelos é prejudicial, assim como ir dormir com eles
molhados, pois as raízes apodrecem” Rebatendo: Se a água do banho entrasse pela pele adentro, estaríamos todos mortos. Lavar os cabelos não é prejudicial, seja em que frequência for, independentemente do horário em que são lavados. Não há nem a mais remota possibilidade de a água “apodrecer” as raízes, ou criar um viveiro de fungos numa noite.
Mentira 5: “Os alisamentos sem formol não estragam os cabelos” Rebatendo: Todos os alisamentos interferem na estrutura interna do fio e lesam violentamente os cabelos. Exceto os que são à base de formol (formaldehyde), que ao contrário do que se pensava, não prejudicam os fios, pois não alteram a estrutura, agindo unicamente pelo espessamento da camada externa de queratina, tornando-os mais resistentes às quebras, ainda que menos elásticos. Se for bem feito oferece um ganho real, com aspecto mais brilhante e viçoso (pelo selamento das cutículas e duram em torno de 3 meses, podendo ser feito mesmo em cabelos descoloridos.
Ligia Kogos | Clinica Ligia Kogos de Dermatologia Av Brasil 485 | São Paulo - SP Brasil | tel 11 3052 3551 http://www.clinicaligiakogos.com.br | ligia@clinicaligiakogos.com.br
expressão do mês Por Redação Fotos Divulgação
FCarrillo reddy A
O homem eleito a Personalidade do Ano para os principais comerciantes de materiais de construção civil
Tintas Sherwin-Williams está presente no Brasil, como uma das principais fabricantes de seu ramo, há 70 anos. A companhia produz tanto para o segmento imobiliário, como industrial, automotivo, aerosol e tinta em pó, com marcas reconhecidas como Metalatex, Novacor, KemTone, Colorgin, Aquacryl e Sumaré, disponíveis em mais de 20 mil pontos de vendas. A empresa é uma das fabricantes de tintas que mais investem em pesquisa e desenvolvimento, sendo responsável por diversos produtos que tornaram-se referência no mercado. A Sherwin-Williams foi eleita pela revista Forbes, por dois anos consecutivos, a empresa mais inovadora do mundo no setor de tintas. Foi premiada também
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na categoria Ouro pela Coca-Cola FEMSA Brasil em seu programa de reconhecimento dos melhores fornecedores. Conversamos com o Presidente Freddy Carrillo sobre as diretrizes da empresa, ele ocupa o cargo desde 2014, mas seu trabalho com Sherwin-Williams se iniciou em 2010, como presidente e gerente geral das Pinturas Condor, no Equador. Carrillo já ocupou a posição de gerente geral & parceiro na Alimentos TAWA S/A e por quinze anos atuou na Kraft Foods, como gerente de Grupo de Produtos. É graduado em Negócios Internacionais pelo Albright College na Pensilvânia e possui mestrado em Administração de Negócios pelo Boston College da Escola Graduada de Negócios em Chestnut Hill, Maryland/EUA.
Expressão: Você dedica boa parte do seu tempo à frente da empresa visitando clientes, até que ponto esse cuidado faz diferença? Freddy Carrillo: Eu visito os clientes o tempo todo e está é a essência da minha missão desde que assumi a presidência da Tintas Sherwin-Williams, ou seja, visitar o mercado brasileiro. Tenho muita vontade de aprender e acredito que é na rua onde estão as nossas oportunidades e é na rua que eu consigo conhecer e entender em primeira mão as necessidades dos nossos clientes. Por meio deste contato, as estratégias de longo prazo são melhor executadas. Assim, elas geram valor e uma parceria ganha-ganha. A proximidade com cada cliente é fundamental para os negócios. Em 2015 foi eleito a Personalidade do Ano para os principais comerciantes de materiais de construção civil. Ao que credita essa classificação? F.C.: Foi justamente o contato próximo que tenho tido com os clientes que me levou a ser eleito Personalidade do Ano para os comerciantes de materiais de construção civil. O dia a dia, a comunicação, muito trabalho e a lealdade com os nossos parceiros também fazem toda a diferença. O time da Tintas Sherwin-Williams é também a razão para os resultados que tenho colhido frente à presidência. Caminhamos juntos na vontade e no desejo de crescer! Expr.: Além de Personalidade do Ano, a Tintas SherwinWilliams também venceu em outras sete categorias. Há um trabalho interno para que haja esse reconhecimento ou podemos dizer que é resultado de outras frentes? F.C.: É resultado de um trabalho em equipe, tanto interno quanto externo e o mercado naturalmente reconhece. Na em-
presa, todos vivem a sinergia do desafio, espírito competitivo, honra ao nosso legado, foco no crescimento, na qualidade, na tecnologia e na inovação. Expr.: Em 2016 a empresa completa 150 anos, como é participar de uma história tão sólida? F.C.: É sentir orgulho de todo o trabalho que tem sido desempenhado ao longo das gerações e legados SherwinWilliams. Será um ano muito especial para todos nós e estamos em contagem regressiva para mais um marco da empresa frente ao mercado de tintas. Ser uma das marcas mais respeitadas no mundo é ser Sherwin-Williams. Expr.: A Sherwin é uma das fabricantes de tintas que mais investe em pesquisa e desenvolvimento, qual a importância disso? F.C.: É o que nos faz líderes no mundo e reconhecidos em todo o lugar. O nosso padrão e excelência são conquistas e características marcantes da Tintas Sherwin-Williams. As pesquisas nos fazem ir além, buscando sempre a melhor solução e produto para as necessidades de cada cliente, de cada continente. A empresa investe pesadamente em inovação, ela está no nosso DNA. Expr.: Quais os posicionamentos tomados pela empresa em prol do meio ambiente? F.C.: A empresa desenvolveu pioneiramente no Brasil, tintas da linha ECO, onde a nova fórmula tem baixo teor de COV (Compostos Químicos Voláteis) e o produto é à base d’água. Todas as tintas da linha Metalatex Eco ajudam os empreendimentos sustentáveis na pontuação necessária para ter a certificação LEED - Leadership 31
in Environment Energy and Design. Além disso, a empresa é sócia fundadora do Green Building Brasil. E, através da inovação de seus produtos e serviços, a empresa busca ser cada vez mais voltada para a sustentabilidade, conquistando certificações importantes como a OHSAS 18001 e o ISO 14001 e participando de ações e eventos sustentáveis, como o Greenbuilding.
Expr.: Para onde vai o mercado de tintas? F.C.: O mercado de tintas está sofrendo muito com a crise e já estamos chegando ao terceiro ano de queda em volume. A Abrafati estimou uma queda de aproximadamente 5,5% em 2015 e para 2016 o cenário não é muito positivo, porém, acreditamos na recuperação do mercado a partir do 2º semestre de 2016.
Expr.: Quais as principais ações comunicacionais da empresa? F.C.: Trabalhamos em prol da divulgação das atividades do RH e das demais áreas que demandem, divulgando todos os assuntos de interesse dos colaboradores via e-mail. Temos a nossa Intranet, o jornal impresso que traz os principais destaques da empresa para o conhecimento dos funcionários e consumidores finais; temos um aplicativo do jornal no formato online; temos murais distribuídos em pontos estratégicos da empresa; temos o site, o Facebook e temos também uma assessoria de imprensa. Além disso, adotamos estrategicamente campanhas de ativação de vendas, publicitárias e também junto aos parceiros nos pontos de venda, bem como potencializamos a presença da marca no mercado com os novos carros envelopados com o nosso logo para a equipe de vendas SWAT (Sherwin-Williams Atendimento Total). Expr.: Como dialogar com o cliente em épocas de crise? F.C.: A Tintas Sherwin-Williams desenvolve vários projeto estratégicos com foco em nossos clientes e, desta forma, podemos oferecer novas oportunidades a eles, como é o caso do nosso programa de lojas em formato Dedicated Dealers, no qual a Tintas Sherwin-Williams tem investimento na estrutura e oferece uma gama de produtos e serviços diferenciados, que ajudam nossos clientes a ganhar share no mercado.
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sexologia Por Carla Cecarello Foto Divulgação
Sexo e gravidez Sexo na gravidez não faz mal
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vida sexual na gravidez se complica, sim, mas não é por isso que precisa ser deixada de lado. Pelo contrário: quem a mantém ativa vive um período muito mais feliz.
Vença alguns mitos:
Útero: há um mito de que as contrações do útero na hora do orgasmo podem expulsar o bebê. Isso é um engano. Sexo não provoca aborto, nem parto prematuro. Só é preciso tomar mais cuidado durante uma gravidez de risco. Bolsa: o esperma não chega até o bebê. Não há como isso ocorrer, pois o feto está protegido pela bolsa. O esperma não consegue ultrapassá-la.
Canal do colo do útero: o pênis não toca o bebê durante a penetração, pois não consegue passar pelo canal que fica entre o colo do útero e a bolsa, onde está o feto. Esse canal mede menos de 0,5 cm. Colo do útero: os movimentos do pênis dentro da vagina na hora do sexo não machucam o bebê. A penetração, por mais profunda que seja, vão no máximo até o colo do útero, que funciona como um amortecedor. A glande (cabeça do pênis) é macia, o que também amortece a penetração. Resumindo: transar na gravidez não faz mal.
Carla Cecarello | Psicóloga e Sexóloga CRP-06/35.812-0 www.carlacecarello.com.br 11 3887 5123 | 11 9 9611 3827
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especial Por Breno Rosostolato Fotos Divulgação
FeminismoS e sororidadeS,
ecos contra o patriarcado
S
imone de Beauvoir disse a célebre frase: ‘Não se nasce mulher, torna-se’. Tornar-se aqui, leia-se como o empoderamento de si e de suas capacidades individuais. A capacipadade de apropriarse de um universo de complexidade. Lógico, todos nós nascemos e nos tornamos ‘um’ ser. Indivíduos. Um processo de individuação junguiana, no qual nos reconhecemos enquanto ser humano. Acontece que neste processo de ser, esbarramos com resistências, bloqueios, censores e repressões sociais que tendem a enquadrar tudo aquilo que precisa ser expandido. É encaixar o que precisa ser esparramado. Para isso, os mecanismos de contensão são opressores e lógico, violentos, porque, são as marcas desta violência que aos poucos calam, silenciam e invisibilizam o ser. Debater sobre gênero tem se tornado cada vez mais difícil, uma vez que as repressões sociais transferiram para a palavra toda a carga de distorções, deturpando não só com o significado, como criando confusões nas pessoas para enfraquecer os diálogos, conhecimento e leituras sobre o tema. São os enquadramentos que se fortalecem pelos discursos de ódio. De fato, não se nasce mulher, porque para tal, é necessário uma construção. Construção que exige, antes de tudo, desconstruções, ou seja, a mulher precisa romper com inúmeros impedimentos, preconceitos e violências, seja ao seu corpo, um corpo generificado, desrespeitado e violentado. Violência que remonta séculos de sofrimentos, sujeição, abusos. Séculos de indiferença e restrições. Anos de violações. E ao homem, o que fica? Repressões sociais e sexuais? Sim. Também. A grande diferença é que o homem, enquanto 36
gênero masculino é sustentado por este patriarcado, muito embora, os próprios homens são alvos dele. Os discursos atuam para reforçar as normas. Mentalidades que reforçam repressões, preconceito, sentimentos de ódio e que alimentam ressentimentos sociais. Mas a pergunta é pertinente. Afinal, qual o machismo que não nos atinge? São nestas reflexões dissidentes de gênero que o feminismo surge, tal qual muitas outras correntes filosóficas e culturais, que questiona os padrões e coloca em xeque a heteronormatividade e uma heterossexualidade compulsória. E o feminismo é muito amplo para levantar-se como uma voz solitária. E nos anos de 1970 urge em prol de uma organização, uma unidade de todas as mulheres, o ‘s’ pressupõe que as diferenças entre as mulheres devem ser condição inerente à prática política. Sim, prática política, de posicionamentos, reivindicações e militância. As diferenças revelam questões singulares e ao mesmo tempo, expõe a multiplicidade do movimento feminista. São pluralidades que constituem as identidades pautadas em idade, etnia, classe, orientação sexual, raça ou identidades trans. Os posicionamentos políticos e demandas são diferentes para mulheres negras, mulheres indígenas, mulheres trans, lésbicas e que não podem apenas limitar-se às reivindicações de mulheres brancas, heterossexuais e cisgêneras, muito embora seja fato, todas compartilham desta concepção de justiça e equidade de gêneros. Uma sororidade ampla e acolhedora. A palavra sororidade tem origem do latim, sororis (irmã) e idad, e diz respeito a um pacto entre mulheres que são
reconhecidas entre si como ‘irmãs’ e na qual esta irmandade se une por questões éticas, morais, movimentos sociais e, sobretudo, posicionamentos políticos. Se por um lado a sororidade é um movimento de apoio e união entre as mulheres a fim de desnaturalizar as opressões vividas pelas mulheres e descolonizar-se do sistema patriarcal, não deve ser usado como ideologia de silenciamento ou igualar todas as mulheres. Ter sororidade não coloca as mulheres num único lugar, pois existem divergências de opiniões e pluralidades que devem ser acolhidas. Sororidade não deve afastar ou silenciar vozes que emergem. Exemplo disso são as mulheres trans que não são reconhecidas pelas feministas mais radicais como um movimento de mulheres e até mesmo os homens que buscam desconstruir os parâmetros culturais que determinam o que é ser homem. Exemplo disso é o grupo ‘Coletivo de Homens Antipatriarcais’, da Argentina. Os feminismos também ajudam homens a se libertarem deste patriarcado e de um sistema político que violenta a todos, entretanto, as heranças do machismo, produto deste sistema são tão enraizados e disseminados na sociedade, que devemos lutar para não sucumbirmos a ele. Eis a sororidade, que ressoa, as vozes que propagam e amplificam desde o período da ‘Querelle de Femmes’, início do pensamento contestador da função das mulheres na sociedade e Christine de Pizan (1363-1431), escritora que questionava e denunciava o desprezo pelas mulheres contido em literaturas misóginas e insultantes; nos ‘salons’ da França e que sua anfitriã, a Marquesa de Rambouillet (1588-1665) recebia as ‘Preciosas’ que refletiam e produziam livros criticando a influência da cultura masculina em detrimento da feminina; no qual Olympe de Gouges (1748-1793) redigiu a primeira Declaração dos Direitos das Mulheres e das Cidadãs; em que Elizabeth Stanton (1815-1902), que no século 19 que se apropriou dos movimentos protestantes e das ‘Quakers’, que lutavam para que as
mulheres aprendessem a ler e escrever, e organiza junto a outras militantes o ‘Sufragismo’, buscando direitos ao voto e à educação. Passando pela oratória de Sojourner Truth (1797-1883) e a luta pela abolição dos escravos; Flora Tristán (1803-1844) na luta operária e pelo direito ao divórcio e chegando a Simone de Beauvoir (1908-1986) e a obra que reacende as discussões feministas, ‘O Segundo Sexo’, fertiliza a discussão para que vai da queima dos sutiãs, a Marcha das vadias e em nomes como Judith Butler, Paul Beatriz Preciado e outras que tornam estas vozes gritos de afirmação. Diante destas vozes, tornar-se mulher é uma posicionamento político e libertário que inclusive homens assumem e procuram se colocar no lugar de uma mulher para primeiro entender o machismo e assim, enfraquecer o patriarcado e a concepção de heterodesignação ressaltado por Beauvoir e que consiste em constituir uma identificação através do desejo do homem projetado nas mulheres, ou seja, sujeição e a abjeção. O filósofo François Poulain de la Barre (1647-1725) já refletia em seu texto ‘Sobre a igualdade entre os sexos’, de 1673 sobre igualdade e discute as relações de gênero. A frase de Poulain ‘a mente não tem sexo’ contribuiu para o movimento feminista, assim como John Stuart Mill (1806-1873), no livro ‘A sujeição da mulher’ teve grande repercussão às sufragistas. Estes são exemplos de homens que assumiram uma postura de enfrentamento com as injustiças e no qual compactuo. E assim, cada um pegue seu machismo e reveja, reformule, repense o patriarcado e os as questões sociais que perpetuam o sexismo. Enquanto homens, muitos reféns do próprio pinto, deveriam refutar o androcentrismo, até porque, através dele nos alienamos. Homens feministas - enquanto homens, estamos juntos das mulheres - enquanto feministas - aprendemos com as desconstruções e não interferimos, mas seguimos os caminhos construídos por elas, reforçando o ‘s’. Breno Rosostolato | Psicoterapeuta | Educador sexual | Professor | Escritor
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Fotos Marcel Padial | Divulgação
1 - deputado Orlando Morando se reúne com o Comandante da PM no ABC e autoridades
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2 - Maurício Mattar visita consultório da dentista Rana Saleh, nos Jardins 3 | 4 - Em clima de festa, a loja Sala Bella completou 35 anos, com duas unidades, em Santo André e São Caetano, a empresária Ingrid Hirsch recebeu amigos e clientes
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5 - Colunista e apresentador Marcelo Bandeira posa ao lado de João Gusmão Neto, sócio do restaurante Kodai Sushi 6 - Encontro de amigos em Paranapiacaba: Edna, Evaldo Santana, Ana, Moretti, Silvana, Wellington Borges e Rita 7 | 8 - Luiz Antonio e Mauricio Marcatto; Artur Eugênio F. Uchoa, Cibele Sant´anna Pestillo, Lilian Calda, Glauco Belezi, Cleiton E. Ferreira e Cleber, na Rodada e Encontro de empresários na ACISCS – Assoc. Coml. e Indl. de São Caetano
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9 - Paulo Godoi, Maikael, Marcelo Mori e Dorival Carmona, no Vivano 10 - Ator Julio Rocha prestigia festa de aniversário de 44 anos de Sylvia Designer, em São Paulo
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11 | 12 - Silisy Costa e Priscila Torres; Nicoletti, Luciana, Viviane, Fernanda, Gazola, Tania, Junior, André e Micheli, em Noite de degustação no Baby Beef Jardim
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13 | 15 - Jeane e Marino Mastrodonato; Luiz Trindade, Maria Trindade, Guilherme Stocchero e Priscila Trindade; familias na Pizzaria San Marco comemorando grandes momentos
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14 - Delegado Geral Dr. Youssef, deputado Orlando Morando, governador Alckmin e o secretário Alexandre Morais
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16 | 17 - Marcelo Kalil, Jeff Paiano e Fabio Guia, na inauguração da Laundry Deluxe, lavanderia no estilo ‘doit-yourself’, em SP
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Laroc Club Laroc Club recebe DJs Tops e continua com sucesso de público
Axwell
Junior.C
Hardwell
Estação
Leopoldina Cantor Marcos
O cantor Marcos da dupla Marcos&Belutti preparou para amigos e clientes, no Estação Leopoldina, o seu prato predileto mandioca a pantaneira
Esther, Marcos, Aysha e Lisandra
Jennifer e Denis
Louise, Dany, Cassio Stolai, Laise, Lise, Lisandra e Luise 42
Carol, sua filha Mirella e o goleiro Dênis
Gabriela, Anselmo Venzol e Marcos Piccini
Carna Baby 2016 O tradicional Grito de Carnaval do Grupo Baby Beef, foi realizado no Espaço Figueiras com todo glamour e requinte, ao som da Bateria de Escola de Samba Brazilian Show, Banda Saldanha e a presença de Neguinho da Beija Flor
Marcelo, Neguinho da Beija Flor, Luiz Américo e Sandro
Roberto Von, Tatiana, José Rosa e Juliano
Carreiras, Luiz, Carlão e Ronaldo
Amigos
Renata, Iraci, Daniela, Charles e Marcus
Cesar e Rosangela
Giana
Patricia Caseiro
Fabiana e Gal Campos
Ana Carolina Lucena 43
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Fotos Marcel Padial | Divulgação
1 - O empresário Tiojium Metolina, reassumiu a presidência do SETRANS. Na Foto autoridades politicas e empresários 2 - Vanessa Jackson, Rafaella Leonarda, Renata Germano e Joyce Ribeiro, no desfile Lili e Lulu 3 | 4 - Carol Coelho, Flavia Gil, Carla Cristina e Ale Cortat; Camila Ticiane, Janaina Alves Amá e Ale Cortat, na inauguração da Le Postiche do Golden Square 5 | 6 | 7 | 8 - Caroline Andreola e Flavia Leite; Gustavo Christ, DJ Du Oliveira; Renata Villar; Denise Giacomolli, no Café de La Musique Floripa 9 - Empresários de Ribeirão Pires conhecem linhas de financiamento no Café com Crédito
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Baile Havaiano O tradicional Baile Havaiano na Piscina do Clube Aramaçan mais uma vez foi um sucesso!
Banda Faixa Nobre
Priscila
Dhenifer e Aline Marchezani
Pamela Lanfranca, Carolina, Rodrigo Padoveze e Renata Fagundes
Marina Alves e Paula Lúcio Luiz, Rosane, Carlos, Renato, Milena e Cristiano
Vanderlei Larios, Silmara Nagy, Silvia Cia e Pedro Cia Jr.
Armando Neves Feltrin e Jacque Siani
Akira e Maya
O presidente Eduardo Sélio Mendes e Rose Ziemens
Gercilane
Renato Tieppo e Vania Cruz 45
Festa na Vila Aconteceu a IV Festa na Vila do Botequim Carioca. Evento contou com a presença de muitas famílias, amigos e convidados que curtiram as marchinhas de carnaval
Mauricio, Adilson, Daniela, Giuliana, Vanessa, Junior, Adriana e Fabiana
Wagner, Marcelle e Enrico
Luigi e Camila
Rita, Gloria, Melchior e Bernardo
Luiz, Vanessa e Camilla
Família Manfredi
Fernando, Gabriel, Evenson e Karel
Newton, Silvia, Ingrid, Patricia e Rodrigo
Glaucia, Tito e Ronaldo 46
Thelma R. Bueno
Amigos
Jaqueline Miranda Gado e Beatriz Miranda Gado
Ana Carolina, Paulinho e Maria Carolina
Carnaval da Vogue Fotos: Jo達o Sal, Lu Prezia, Cleiby Trevisan e Pedro Padrella
O baile de carnaval da Vogue 2016 reuniu famosos e vips no Hotel Unique, em S達o Paulo
Alice Ferraz, Daniela Falc達o e Camila Coelho
Ellen Jabour
Renata Kuerten
Henri Castelli
Thaila Ayala
Gloria Maria
Isabelli Fontana
Juliana Paes
Gianne Albertoni
Felipe Andreoli e Rafa Brites
Sabrina Sato
Luiza Brunet
Fabio Quinteiro, Caroline Quinteiro, Daniela Falc達o, Natalie Klein e Tufi Duek 47
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Fotos Marcel Padial | Divulgação
1 - Pelo 12º ano consecutivo o Polo Design Center realiza Projeto Social, dessa vez a entidade beneficiada é a Creche João XXIII. Grupo de trabalho reunido para iniciar as obras 2|3 - Equipe da Pelle & Capelli marca presença no Espaço Beauty Camarote São Paulo Samba e carnaval
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4|5 - Ator Marcos Frota visita a sede da construtora Mbigucci e conhece o projeto social Big Riso. Nas fotos com os colaboradores e o diretor Marcelo Bigucci 6 - A cantora sertaneja Camilla Castro foi uma das atrações musicais do Altas Horas 7|8 - Club&Casa leva grupo de Designers, Arquitetos e empresários ao Camarote Bar Brahma
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9 - Orlando Morando entrevista o diretor da APTA, Sr. João Alves, no programa Personalidade Mais 10 - Prefeito de Itaqua Dr. Mamoru, governador Alckmin e o deputado Orlando Morando
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11 - Amaury JR. grava comercial com o craque Neymar, em Barcelona, para a linha de vitaminas Sidney Oliveira
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12|13|14 - Diretores, alunos e professores do colégio Singular na tradicional festa da vitória
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15|16| - Bispo Pedro Cipollini e Antonio Mario Pitarelli; Caroline Pitarelli, Maria Aparecida e José Bento; Cari Cordobá, Cleusa Lambais, Vera Monari, Madre Maria Del Pilar e Nereide Castaldelli, na comemoração da Celebração Eucarística Jubileu de Ouro do Lar Nossa Senhora das Mercedes, em São Caetano 17 - Oitavo encontro dos amigos do Bronca Clube Santo André 18 - Reunião mensal do Núcleo de Mulheres Empreendedoras da ACISA
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Dia de Beleza O Pelle e Capelli e o Ateliê Petrópolis promoveram “Um Dia de Beleza” para arquitetas e decoradoras, apresentando os produtos e tratamentos da linha Skeyndor
Mariana Reina, Patty Araújo e Miriam Palombo
Anselmo e Andréia Bessa
Georgia Valério
Gabriela Venzol, Fernanda Martinelli, Barbara Dundes e Mariana Perpétua
Silvana Borzi
Elaine Rocha de Pádua
Marina Barotti
Shopping Imigrantes Auto
Acontece todas as quartas feiras o Encontro de Carros Clássicos no Auto Shopping Imigrantes. A Revista Expressão marcou presença e conferiu esta grande paixão Marcos Barsotti, Sérgio Negrini e Vinicius Garcia
Marcão da Rod Car e Vinicius Garcia
O organizador Miguel Lenker 50
Design Duarte Coquetel de boas vindas do Club&Casa Design e apresentação da Design Duarte Marcenaria para arquitetos e designers de interiores, realizado no Estação Leopoldina, em São Caetano
Cláudia Hypolito, Paula Carvalho, Marli Assis, Evelin Sayar e Sandra Sanches Jhon, Patricia Duarte e Eden Pizzinatto
Carolina Vilela e Daniela Marim
Silvia Silot e Sumaya Bichir
Natanael Felipe
Tarcisio Souza, Cris Tina, Cristiane Volpatto e Emerson Eliana de Souza, Cristiane Tinari, Samantha Nadalin e Dafini Nemer
Evando, Roberto Borja, Ana Spagnuolo e Marcos Ribeiro
Alessandra Afonso, Silvia Dias, Andressa Gonçalves e Eloisa Rosseto
Rodrigo, Evando e Thiago Sodré 51
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litoral
por Welinton Andrade welintonandrade@hotmail.com (13) 9 9716-5052
Guarujá 1 - Edna e o médico Válter Suman
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2 - O pres. da Assoc. Orla Guarujá, Marcelo Nicolau, e a pres. nacional da ABRAJET, Miriam Petrone 3 - Diretor do Rufino´s Restaurante Guarujá e Acqua Mundo, Heitor
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Gonzalez e Cintia 4 - Diretor do Casa Grande Hotel Lourival De Pieri e assessoras 5 - A gerente do RoteiroBR, Malu Ribeiro
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6 - Diretor de Turismo Bruno Reis e Rejane Silva, Only 1 Lavanderia 7 - O diretor do RoteiroBR Claudio Alciprete
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8 - A prefeita do Guarujá Antonieta de Brito e a delegada estadual de Turismo, Celina Linhares, no lançamento do RoteiroBR Guarujá, no Sofitel Jequitimar 9 - Maria Carvalho e o pres. do GC&VB e diretor do Sofitel Jequitimar, João Carlos Pollak 10 - A secretária de Turismo Eunice Leão Grötzinger 11 - O empresário José Carlos e os aniversariantes, vereador Gilberto Benzi e o rotariano Milton Gonçalves
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Loktal Medical A Loktal Medical convidou o Dr. Emerson de Andrade Lima para o Workshop Indução Percutânea de Colágeno com Agulhas, com a presença de renomados dermatologistas Uriel Binembaum e o Dr. Emerson de Andrade Lima
Thâmara Morita, Tania Munhoz e Paula Voltarelli
Luciana Leão, Juliana Jordão e Caroline Batista
Juliana Maitto e Luciana Visconti
Grupo Destaque O Grupo Destaque organizou coquetel de inauguração da concessionária Toyota em Campinas e lançamento da nova SW4. Evento reuniu mais de 200 convidados, entre colaboradores, parceiros, autoridades e diretoria do Grupo
Fabiana e Regina Oliveira, Karina Flores e Simone Dall`Astra
Diretoria do Grupo Destaque, da Toyota e autoridades politicas
Familia Oliveira: Fabiana, Jaime, Fabio e Fabricio
Equipe e diretores 53
In Front por Fabio
Fronterotta
Dynamic Tour A agência Front360 Comunicação Total esteve a frente do evento Dynamic Tour, que gerou aos convidados uma experiência única em dirigir o novo modelo do Jaguar XF, além de outros modelos Jaguar, no autódromo Velo Città, em São Paulo
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Baile da Cidade Baile da Cidade em comemoração ao aniversário de 470 Anos da Cidade de Santos. Evento aconteceu no Mendes Convention Center com a presença do prefeito Paulo Alexandre, o vice-governador Marcio França e muitas outras autoridades, celebridades e convidados. Toda renda arrecadada vai custear a construção do Restaurante Bom Prato
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litoral Guarujá
por Sonia Teixeira soniateixeiraproducoes@gmail.com 13 9 9616 0767
Guarujá na folia Cristina Brandão e Lola, na banda que recebeu seu nome: Banda Imperatriz do Tombo
Carla Ferrante Souza, com Sheila Carvalho União Imperial em Santos
Elisangela Santos com Juliana Alethusa, em Santos
Miriam Gonçalves com Priscila Galvâo Gonçalves
Carla,Isabel Ferrante, Sidelma Antunes, Paulo Ferrante de Sousa, Thalíta Garcia,Regiane Cristina Rossi, na Escola de Samba União Imperial, em Santos
Tainá Castro Dias na Maquês de Sapucaí RJ
Cristina Goulart e Claudia Castrucci da Banda de Pitangueiras Guarujá
Carmem Gomes, ladeada por João Sgobbi e Suzanny Gomes, Coroados SP
Gisellyn Ribeiro e Lavinia de Santos
Roberto Gomes e Thiago Virques, Inabel Delfino e Camila na Marquês de Sapucaí em São Sebastião SP
Maria Cristina Oliveira, ladeada por Jussara Cintra Matias e seu esposo José Augusto Cintra Matias, no Clube Internacional de Santos 56
Ana Silveira com Welington, Enseada Guarujá
Simone Brum Dias com sua filha Caroline Brum em Guarujá Carla Zanetti, em Salvador
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destino Por Ludmilla Florencio Fotos Banco de imagem | Eder Fortunato
O turismo e vantagens da baixa temporada De benefícios financeiros à tranquilidade, viajar fora de época é uma opção pensada por quem deseja uma nova experiência
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pós o grande período de festas e férias, chega a temida parte do ano em que a rotina pesada do dia a dia começa a aparecer. O trabalho e o estudo tomam conta daquilo que antes era sombra e água fresca e deixam saudades para uma próxima temporada de feriado ou “folguinhas”. Entre os mais de 200 milhões de brasileiros, nem todos seguem à risca o roteiro de férias de fim/começo de ano, ou das que aparecem no mês de julho. Por motivos maiores, ou até mesmo por questão de gosto, alguns escolhem conhecer novas paisagens, desfrutar de novas culturas ou apenas relaxar na época de menor movimento, mais conhecida como “baixa temporada”.
Os pontos positivos Das vantagens de se viajar a partir de março até abril, e de agosto até novembro, são inúmeras. De primeiro momento, seja para ir à praia mais próxima ou até um local conhecido por seu potencial turístico, o viajante se deparará com um movimento inferior ao encontrado an58
teriormente, ou seja, tranquilidade. Outro ponto positivo se reflete no bolso. Segundo o Ministério de Turismo Brasileiro, alguns pontos, como Foz de Iguaçu, no Paraná, ficam 40% mais baratos - principalmente nas diárias de hotéis. As companhias áreas também criam promoções para os que decidem viajar fora de época. Uma dica é sempre programar uma experiência turística com antecedência, porque, assim, pode ter um alívio maior em suas economias. Gosta de realizar registros fotográficos e filmagens para compartilhar com a família, postar em redes sociais e guardar no arquivo pessoal? Em época de baixa temporada, com os locais mais vazios, não haverá dificuldades em realizar um belo clique, em uma bela paisagem. Um exemplo disso é realizar aquela pose mais clássica, frente ao Cristo Redentor, no Rio de Janeiro. Em época de grande movimento, além de pessoas desconhecidas em seu registro, a falta de espaço e a timidez podem atrapalhar suas ideias fotográficas. Aproveite a baixa temporada para explorar novas imagens.
Três destinos para baixa temporada Fernando de Noronha – Pernambuco De abril a junho, um dos locais mais belos do nordeste entra no período de chuvas e, consequentemente, de baixa temporada. Mas nada disso impede de apreciar sua riqueza histórica e natureza, além, de aproveitar os atrativos que a ilha fornece: trilhas, mergulhos, passeios de barco e passeios que permitem conhecer suas histórias. O Ministério do Turismo premiou em 2014 o programa “Temporada Mais Noronha” criado no arquipélago como forma de incentivo aos visitantes. Esta iniciativa propõe pacotes de viagens com descontos até 30%, no período de baixo acesso de turistas, por meio de uma parceria entre a Secretaria de Turismo de Pernambuco, a Coordenação de Ecoturismo e cerca de 80 empresas do local.
Serra Gaúcha Quem busca um clima mais ameno, com uma bela paisagem de vales, rios, colinas e atividades ligadas à gastronomia e bebidas, como o vinho, deve buscar a Serra Gaúcha. Seu período de baixa temporada abrange fevereiro a maio, e da segunda quinzena de agosto a outubro- nessa época a economia pode chegar a 40%. Os 47 municípios que compõe esta região do Sul brasileiro oferece muita tranquilidade. Há atrativos temáticos, como Aldeia do Papai Noel e Parque de Neve que funcionam em todo o ano, além de festas típicas que acontecem na baixa temporada. Exemplo disso é a Festa Nacional da Música de Gramado, em outubro, e a Festa da Uva de Caxias do Sul, feita de fevereiro a março.
Cidades de Minas Gerais Minas Gerais guarda em cada espaço um pouco da história brasileira. Cheia de detalhes arquitetônicos, principalmente do período barroco, muitos locais, ainda são preservados e ricos em detalhes. As belezas naturais chegam a emocionar, além de trazer uma experiência cultural válida por toda vida. De abril a setembro as chuvas diminuem por todo estado, permitindo uma viagem sem dificuldades climáticas. Desde a capital Belo Horizonte, e as regiões que são divididas entre: artísticas (Brumadinho, Cataguases, Congonhas, Diogo de Vasconcelos, Itabirito, Mariana, Ouro Branco e Ouro Preto); das riquezas (Barão de Cocais, Bom Jesus do Amparo, Catas Altas, Itabira, Nova Era, Santa Bárbara e São Gonçalo do Rio Abaixo); das manifestações (Baependi, Campanha, Itapecerica, Prados, São João Del Rei, São Thomé das Letras e Tiradentes); das tradições (Caeté, Lagoa Santa, Pitangui, Sabará, Santa Luzia) e das histórias (Conceição do Mato Dentro, Diamantina, Januária, Paracatu e Serro). 59
Auto Shopping Global e a Tecnologia
acontece abc
Depois do site e do Facebook se tornarem referência no ramo automobilístico de seminovos, o Auto Shopping Global investe no aplicativo ASG, especializado em vendas de seminovos. “Os clientes poderão fazer suas buscas com mais facilidade, e o aplicativo está disponível para celulares com sistema Android e IOS”, diz Paulo Perazza, diretor da Associação dos Lojistas. Desde o ano passado, o Auto Shopping Global passa por um processo de inovação e reciclagem, com altos investimentos em mídias digitais. Os resultados obtidos são incríveis. Além de poder levar facilidade para os clientes, com as mais de 3.000 ofertas que o shopping oferece, todos os serviços estão online 24 horas por dia. Para baixar o aplicativo é fácil, na versão para Android, é só digitar Auto Shopping Global no Google Play, e para celulares IOS, digite Auto Shopping Global na Play Store, ambos são gratuitos.
Por Redação Foto Divulgação
www.autoshoppingglobal.com.br
Laundry Deluxe abre as portas no Jardins Localizada no número 2937 da Rua da Consolação - entre as Alamedas Itu e Franca, a Laundry Deluxe abriu suas portas no coração do Jardins no início desse ano, baseada no conceito americano e europeu de lavanderias ‘do it yourself’, em que os clientes podem realizar - por conta própria - a lavagem de peças de roupa, cama, mesa e banho. Muito além disso, a Laundry Deluxe é um ambiente de compartilhamento que oferece possibilidades gastronômicas (com menu completo de petiscos, pratos e drinks), culturais (livros de sebos e artes expostas, além de um grande mesão que pode ser compartilhado para se trabalhar. Os espaços são ricos em decoração e arte, como os grafites de cores vibrantes assinados por Flávio
Rossi, além de móveis customizados e muitos quadros todos disponíveis para venda. Em seus diversos ambientes, a ideia é receber exposições, eventos diversos e muita música. Além de pequenas feiras culturais perfeitas para ocupar o espaço ao ar livre do andar superior. www.laundrydeluxe.com.br
Coxinha Du Chef: sabores diferenciados em salgado tradicional Os sócios Renato Iarussi, Rodrigo Mendes, e Roberto Minelli fundaram, no Centro de São Paulo, em 2013, a Coxinha du Chef. O objetivo em comum era levar para os consumidores um tradicional salgado brasileiro a um preço justo, mas com ótima qualidade e variedade. A empresa inovou ao introduzir sabores inusitados para as coxinhas, como por exemplo, hot dog, kibe com queijo, parmegiana e carne louca, além das doces de brigadeiro e doce de leite. Mas os sócios foram além e, por conta do sucesso da primeira loja, decidiram em 2014 transformar o negócio em franquia, fazendo que com mais e mais pessoas pudessem conhecer o modelo de operação e, principalmente os produtos. Outra novidade: a entrega dos salgados também foi inovadora e a franquia se tornou pioneira no modelo de apresentação que entrega as coxinhas dentro de um cone estilizado, com 6 unidades, para os sabores doces e gourmet, ou 12 unidades para os sabores salgados. E ainda, recentemente foi lançado o sabor acarajé. www.coxinhaduchef.com.br
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literatura Por Tainá Roberta Fotos Divulgação
87 anos de soledad O poeta brasileiro Ferreira Gullar disse uma vez que “a arte existe porque a vida não basta” e ele com certeza sabe o que diz. A arte salva, recupera e transforma. Dentre suas formas de expressão, a arte encontra na literatura um abraço de mãe, afago de tia, mimos de vó
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história da humanidade é dividida em quatro grandes fatos, sendo o ponto de partida, a invenção da escrita. Desde que o homem descobriu que podia carregar mensagens por meio de signos, o mundo se transformou completamente. Passamos por Odisseias, Ilíadas, Divinas Comédias, Moby Dicks, Ana Kareninas, Madames Bovarys, Dom Quixotes, uma infinidade de clássicos, em estilos de prosa e épocas diferentes. A literatura nunca se contém em si mesma, ela sempre carrega uma pesada carga de tradições, emoções, fatos, politicagem, verdades e mentiras de um povo. Até Cem Anos de Solidão explodir ao mundo, vendendo mais de 50 milhões de cópias, Dom Quixote de La Mancha era a principal obra em língua hispânica. O primeiro lugar ainda é de Miguel de Cervantes, mas só Gabriel García Márquez teve o poder de voltar a dar a voz que a América Latina necessitava. Em 06 de março de 1927, nascia em Aracataca, na Colômbia, Gabriel José García Már-
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quez, o primogênito de uma família numerosa. Gabo foi uma criança tímida e imaginativa, características que podemos chamar de dom excepcional em seu caso. Criado dentro do mundo mágico da avó e do realismo do avô, cada lembrança teve seu dia a luz em algum de seus livros e é por isso que a obra do escritor colombiano é bem mais do que se pode creditar, é a perpetuação dos sentimentos de uma nação solitária. Foi o talento para falar da natureza humana, de sociedade, do amor de alma e do amor de corpo que lhe renderam a laureação máxima, o Nobel de literatura, em 1982. Em um dos discursos mais lembrados da premiação, falou justamente do povo que lhe rendeu alento. A luta até o dia de seu reconhecimento foi difícil, mas não sozinha. Homem de causas e amores longos, esteve com Mercedes Barcha a partir da primeira vez que a viu moça e ainda prometida ao convento, até o dia em que faleceu em sua casa, na Cidade do México, dia 17 de abril de 2014, pouco depois de
seu aniversário de 87 anos. Foi em uma visita as praias de Acapulco que Gabo teve a ideia para sua grande obra, voltaram para casa correndo e Mercedes quem segurou as coisas até que o último ponto fosse colocado no papel. É como dizem, por trás de todo homem, há uma grande mulher (mas isso é história para outro texto, onde devemos citar não só Mercedes, mas também, Pilar del Rio, Sophia Tolstói e muitas outras). Para conseguir enviar os originais a editora tiveram de penhorar o que foi possível, o secador, a batedeira, o aquecedor. Ao sair do Correio, aliviada, Mercedes disparou: “Escute aqui, Gabo, agora só falta esse livro ser ruim”, essa frase seria citada por ele em muitas entrevistas futuras. O tempo passa para todos, é inevitável, para Gabo ele trouxe uma doença degenerativa que lhe roubou as memórias tão queridas e o impediu de continuar escrevendo. Viver para Contar, sua autobiografia, editado em 2003, e Memória de minhas putas tristes, editado em 2004, foram seus últimos livros publicados. Já diria o mestre, “a vida não é a que cada um viveu, mas a que recorda e como a recorda para contá-la”.
carreira
P rofissão Sommelier de Cervejas
Por Joyce Oliveira Foto Divulgação
Paixão e conhecimento a serviço do cliente
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m dos principais pontos para se ter sucesso profissional é trabalhar com aquilo que se tem paixão. O prazer de fazer algo que tenha afinidade traz frutos maravilhosos ao profissional e ao trabalho. É a harmonização perfeita. Há aqueles que por características pessoais desenvolvidas ao longo da vida se encaixam perfeitamente em uma profissão e isso certamente facilita o sucesso. Com empenho e esforço se conquista conhecimento, técnica e adquire experiência, pois como em toda profissão, ninguém se destaca sem se aprimorar e reinventar constantemente. Trabalhar com cerveja é um estilo de vida, é sobretudo uma alquimia, é construir e também encontrar em cada copo a expressão das matérias-primas, a cultura de uma região, o conhecimento dos cervejeiros e extrair de tudo isso o seu melhor, proporcionando ao cliente extraordinárias experiências. Assim também é com o sommelier de cervejas, pois para fazer bem o seu trabalho é preciso ser apaixonado pelo produto, já que de seu trabalho dependem as empresas que precisam entregar excelência aos clientes. É seu dever conhecer e ser capaz de identificar prontamente o tipo da cerveja em sua vasta variedade de estilos, selecionar rótulos de acordo com o ponto de venda e sugerir harmonizações gastronômicas prazerosas. Deve incontestavelmente promover o melhor ambiente para o consumo, assim sendo, deve encantar o cliente. Para isto, uma das maiores qualidades do sommelier de cervejas deve ser a capacidade de interação com pessoas. Resumidamente, mas não exclusivamente, o
sommelier de cervejas é um profissional que presta consultoria na elaboração de cartas de cervejas, bem como realiza o atendimento e o serviço em bares, hotéis e restaurantes. É um profissional de compra e controle de estoques e formação de portfólios em importadoras e distribuidoras e também em lojas especializadas. É um analista sensorial em cervejarias, é um comentarista para as diversas mídias, é um vendedor e, mais que tudo, é um apaixonado por cerveja. Este profissional prega o consumo responsável, incentiva o beba menos e com mais qualidade, é o condutor natural da experiência do consumo cervejeiro e valorizador do bem-estar dos clientes. A demanda por este profissional no mercado brasileiro vem crescendo e deverá aumentar ao mesmo passo do consumo de cervejas especiais, pois os consumidores apresentados ao maravilhoso mundo das cervejas começam a escalada e querem a cada copo novas experiências, a fim de elegerem seus gostos e preferências. Sempre em boa companhia e bem assessorados. A formação do profissional sommelier de cervejas acontece desde 2004, iniciada pela Doemens Akademie na Alemanha e hoje está presente em todo o mundo. No Brasil, a responsável por essa formação e certificação é a Academia Barbante de Cervejas. Atualmente, um especialista na arte do serviço cervejeiro chega a ter remuneração de até R$ 4.000,00. Joyce Oliveira | Gerente Pedagógica da Academia Barbante de Cerveja | Há 18 anos atua na área de Educação, no segmento da Gastronomia. Nos últimos 10 anos, o foco de estudo e atuação passou a ser bebidas | Administradora de Empresas | Sommelier de Vinhos pelo Senac SP e WSET | Sommelier de Cervejas pela Doemens/ABC. joyce@academiabarbante.com.br
conexão américa Por Henrique Durans Fotos Divulgação
Conheça as melhores montanhas russas de Orlando Orlando é uma cidade que vai além da diversão infantil. Uma das atrações mais procuradas pelos turistas são as famosas montanhas russas. Existem para todo tipo de gosto, desde aquelas assustadoras até aquelas que tiram o fôlego. Confira: A Rip Rocket! da Universal Studios começa seu passeio com uma inclinação de 90 graus, seguido de uma descida assustadora e um loop ao final. Ainda na Universal, você encontrará Revenge of The Mummy, que é bem mais moderada que a Rocket, mais incluí várias quedas repentinas numa escuridão total. Existem vários efeitos especiais durante o passeio. Em Island Of Adventure, a famosa montanha do Incrível Hulk será reaberta no verão deste ano com muito mais novidades. Em segundos, você de 0 à 64km/h, passará por 7 inversões e 2 áreas subterrâneas. Essa é a atração para quem tem sangue frio. Ainda neste parque, conheça Dragon Challenge. Essa atração possui 2 montanhas-russas com trajetos bem próximos, dando a sensação de colisão a qualquer momento. A “Fire” é mais rápida. Já a “Ice” oferece uma voltinha ao redor do castelo do Harry Potter. No SeaWorld, existe a Manta que busca dar ao visitante a sensação que você é uma arraia gigante, voando e girando no ar. Vale a pena no Busch Gardens, a Sheikra proporciona muita emoção com várias quedas e muita velocidade, já que é conhecida como a montanha russa mais rápida da Flórida. A Cheetah é a montanha-russa mais longa do Busch Gardens, com 1.300m de comprimento e busca simular aos visitantes a sensação que uma Cheetah (ou Guepardo), perseguindo sua presa. A emoção toda dura 90 segundos e alcança 80 km/h, além de possuir uma enorme queda de 39 metros. Nos parques da Disney, no Hollywood Studios, visite a Rock n’ Roller Coaster, a famosa atração do Aerosmith. Você fará um passeio bem legal ao lado dos famosos roqueiros e pegar uma carona em sua louca limousine. Já no Animal Kingdom, conheça a Expedition Everest, que é bem moderada e você irá ficar cara a cara com o Abominável Homem das Neves.
Venha brincar de trampolim no Sky Zone em Orlando Dentre as várias atrações, além dos parques de Orlando, recomendo conhecer o novo Sky Zone. Trata-se do primeiro parque interno de trampolins do mundo. Ele está localizado dentro do Artegon Marketplace. Não é necessário fazer reservas, mas se você for em grupo é recomendável para garantir vagas e o melhor preço. Já pra quem curte basquete, a dica é o SkySlam, onde você irá jogar como os profissionais da NBA, com a ajuda do trampolim você irá pular bem alto e chegando pertinho da cesta. No Foam Zone Court você irá mergulhar em uma piscina de espumas. O Sky Zone foi inaugurado há um mês e é diversão garantida. Anote o endereço: 5250 International Drive, Orlando FL, 32819. www.skyzone.com/Orlando 66
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Serviços especiais para as mamães e bebês na Disney A Disney possui uma área chamada “baby care centers” em todos os seus parques. Lá a mamãe irá encontrar privacidade e várias itens para os pais que possuem criança pequenas. Detalhe, este serviço é gratuito. Estas estações de bebê oferecem: - Sala de amamentação privada com cadeiras de balanço - Sala com mesas para troca de bebês - Banheiro Unissex Área de alimentação com cadeiras de bebê - Cozinha com microondas, fogão e pia - Sala principal com televisão, mesa, cadeiras e sofá Dica boa a você que está vindo para Orlando a primeira vez. Dê um like e confira sempre a fanpage www.facebook.com/ mychannelontv ou no site www.mychannelontv.com temos várias dicas do que fazer e conhecer na Flórida e vídeos especiais. Já no www.visitorlando.com você pode pedir e receber gratuitamente aí na
- Mini lojinha no local, onde você pode comprar itens como comidinha de bebê, fraldas, fórmula, lencinhos umedecidos, roupas e até remédios infantis mais comuns. Crianças que forem encontradas desacompanhadas nos parques, serão escoltadas para o Baby Care Center, onde serão cuidadas até que os pais venham pegá-las. Acesse o site da Disney e veja os mapas que indicam a localização de cada “baby care center”. www.disneyworld.disney.go.com/guest-services/child-careservices/
sua casa um plano de férias do que fazer em Orlando e também o seu Magicard, um cartão gratuito com descontos em várias atrações e restaurantes da cidade. Henrique Durans | Jornalista com histórico em várias emissoras de rádio e TV do Brasil | Diretor da M360 Communications, em Orlando, Florida | Apresentador do Orlando ON TV (diariamente, 23hs na TV Mais ABC) facebook.com/orlandoontv | Correspondente da Revista Expressão ABC nos Estados Unidos
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Empreendimento
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lançado em Miami tem foco em brasileiros
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clamado pelo New York Times como “o mais elegante arquiteto”, o uruguaio Rafael Viñoly foi o escolhido pelo desenvolvedor Kar Properties para assinar o projeto One River Point, em Miami. Localizado em Downtown Miami, no mais novo point da cidade, o One River Point reúne duas majestosas torres simétricas, uma nova e luxuosa tendência, com vistas espetaculares sobre o Miami River, Biscayne Bay e da vibrante Miami Skyline. Projetado para alcançar 243 metros de altura, na 24 Southwest 4th Street, o empreendimento é composto por duas torres de 60 andares de condomínio de luxo, ligadas no último andar por um passarela deslumbrante de três andares, com assinatura Skybridge (vidro flutuante) onde será instalado o The Sky Club. O clube, com mais de 3.200m2, é uma fusão singular de uma arquitetura ousada e deslumbrante, espaços, comodidades e serviços soberbos com a curadoria e administração de Adrian Zecha, experiente, inovador e desenvolvedor na gestão de premiados hotéis boutique, de luxo e resorts mais importantes do mundo. Um criador de famosas tendências. One River Point conta com 350 residências de design personalizado, com áreas que variam entre 74 a 177 m2, preços a partir de U$ 850 mil, penthouses ultra-luxuosas, Skylofts e SkyVillas que variam de 464 a 1500m², com terraços extensos, piscinas privadas. Ainda conta com espaços abertos, com paredes de vidro do chão ao teto, piso de pedra Polido em todas as áreas interiores e exteriores, elevador particular, pé direto duplo, banheiros Spa-like, iluminação personalizada, controle Multi-z ona climática integrada com tecnologia de casa inteligente. Situado dentro de um parque paisagístico privado no Miami
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River, o arquiteto Rafael Viñoly procurou criar um novo modo de viver no coração de Miami, com uma cachoeira de 25 metros, que cai de um pedestal de quatro andares, onde mostra a sua verdadeira visão e exclusividade para a identidade do projeto, um dos mais lindos detalhes do design do arquiteto. Entre alguns dos serviços oferecidos estão o estacionamento automatizado, vallet, ancoragem de barco, Pet Riverfront Park, piscina com oásis infinito, lanchonete, restaurante com serviço de mordomo, cabanas particulares e o Med Spa. Os prédios terão a mais alta tecnologia disponível, com instalações modernas, acesso biométrico, estacionamento automático e perfis de segurança personalizados. A inovação do projeto oferecerá exclusividade e privacidade, além de uma variedade de opções para a recreação, os negócios e a diversão tipo resort de classe mundial. Serviços de restaurantes “a la carte” e de spa no seu próprio apartamento, serviço de porteiro, entre outros. No centro do prédio vai ter exposições de arte que serão trocadas regularmente, e espaço para guardar peças de arte que os colecionadores poderão utilizar. Na costa, na frente do mar, terá uma sala com restaurante exclusivo, um centro de academia e área especial para crianças, além de outros serviços que garantem um novo estilo de vida. www.oneriverpoint.com
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ecologia Por Eliézer José Marques Foto Divulgação
P erigo: plantas cultivadas em casa
podem ser venenosas
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lgumas são bonitas e até perfumadas. Mas, cuidado, elas são venenosas. No Brasil, há dezenas de plantas tóxicas e, de acordo com a Fundação Oswaldo Cruz, há cerca de 2 mil casos de envenenamento por ano no país. As crianças são as principais vítimas de intoxicação, muitas vezes provocada por ingestão. Por isso, é preciso muito cuidado com as espécies de plantas que se cultiva em casa. Mas, caso ocorra algum incidente, é importante procurar um médico o mais rápido possível. Levar uma amostra da planta que provocou a intoxicação auxilia no diagnóstico e também ajuda o médico a receitar o tratamento mais adequado. Os sintomas mais comuns nos casos de envenenamento por plantas são coceira, dormência na parte do corpo onde teve o contato, vertigem, enjoos, cefaleia, diarreia e desidratação. Em casos extremos, pode até levar à morte. Por isso, como todo cuidado é pouco, fique atento a 8 tipos mais comuns de plantas tóxicas no Brasil e as reações que elas podem provocar: Aroeira (Lithraea brasiliens March) – O contato pode provocar bolhas, coceira ou vermelhidão. Se ingerida, pode causar problemas gastrointestinais. Bico-de-papagaio (Euphorbia pulcherrima Willd) – Pode causar enjoos, vômitos e diarreia, se ingerida. O contato pode ocasionar inchaço na boca, lábios e língua, dor em queimação e coceira. Além de irritação, inchaço das pálpebras e prejudicar a visão, em contato com os olhos.
Chapéu-de-Napoleão (Thevetia peruviana Schum) – Enjoos, tontura, vômitos, cólicas, diarreia e dor em queimação na boca são comuns se tiver apenas contato com a planta. Comigo-Ninguém-Pode (Dieffenbachia picta Schott) – A ingestão ou o contato podem provocar sensação de queimação, inchaço da boca, língua e dos lábios, enjoo, vômitos e diarreia. Além de dificuldade de engolir e asfixia. Se o contato for nos olhos, irritação e lesão da córnea. Copo-de-Leite (Zantedeschia aethiopica Spreng) – Apresenta os mesmos sintomas de intoxicação da planta Comigo-Ninguém-Pode. Mamona (Ricinus commumis L.) – A ingestão das sementes pode provocar enjoos, vômitos, cólicas e diarreia, inclusive sanguinolenta. Em casos extremos, pode ocasionar convulsões, levar ao coma e também à morte. Saia-Branca (Datura suaveolens L.) – Ressecamento da pele e da boca, vermelhidão, pupilas dilatadas, taquicardia, agitação, alucinação e elevação anormal da temperatura do corpo são alguns dos sintomas provocados pelo contato, além de também poder levar à morte em casos mais graves. Urtiga (Fleurya aestuans L.) – O contato com os pelos do caule e as folhas da planta pode causar dor imediata, vermelhidão coceira e bolhas pela pele.
Eliézer José Marques | Presidente do Conselho Regional de Biologia – 1ª Região (SP, MT, MS) - CRBio-01
moda Fotos Divulgação
Arte Sacra
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grife Arte Sacra convidou a atriz Laura Neiva para estrelar sua campanha Inverno 2016. A bela, que já foi eleita pela Vogue Ame-
ricana como uma das 10 mulheres mais elegantes da semana de moda de Paris, foi clicada pelas lentes de Weber Pádua em seu estúdio, em Belo Horizonte. Com o tema “Romance Imaginário”, a temporada invernal da marca propõe o encontro entre o novo e o antigo e a beleza clássica e jovial da atriz tem tudo a ver com o espírito poético dessa coleção. O resultado é um mix de drama, opulência, história e poesia.
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cultura Por Tainá Roberta Fotos Divulgação
Uduasmapiruetas. pirueta, Bravo! Bravo!
Entre histórias e magia, entrevistamos o pai do circo no Brasil.
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o filme O Palhaço (2011), dirigido e estrelado por Selton Mello, Benjamim ou Pangaré, é um palhaço sem RG, CPF, sem comprovante de residência, mergulhado em uma profunda melancolia. Durante o decorrer da história, entre comprar um ventilador novo para a namorada do pai, ele faz uma busca interior nos mostrando as agruras de quem faz os outros rir. “Cada um deve fazer o que sabe fazer. O gato bebe leite, o rato come queijo e eu... Sou palhaço”, diz. Quando indagado na época do lançamento do filme o porquê de ter escolhido o circo como plano de fundo para a crise existencial de Benjamim, Selton Mello disse que foi justamente pelo lúdico do tema. O circo é historicamente um conto de fadas. As crianças vão pela risada, pela magia e claro, pela maçã do amor. Mas onde tudo isso começou? Os primeiros registros da arte datam de pelo menos 5.000 anos. Na China, o então circo, ainda sem essa nomeação, resumia-se a vários 76
Foto: Eliane Monica
contorcionistas e equilibristas apresentando-se para os monarcas. Já em Roma, o chamado “Circo Máximo” era o local onde as massas se reuniam para assistir atrações organizadas por autoridades imperiais. Na Idade média, os artistas andarilhavam pelas cidades expondo suas habilidades ao ar livre. A primeira pessoa a organizar a arte dentro de um tablado foi o inglês Philip Astley. Em 1768, ele criou um espaço para apresentar um número de acrobacias com cavalos. Com o sucesso Astley trouxe outros artistas e sua companhia passou a se apresentar em Paris. Foi no século XIX que o circo chegou ao Brasil, trazido pelas famílias europeias e os ciganos. Hoje, se há um nome por aqui que remeta ao Picadeiro, é Marcos Frota. Trapezista e ator, além de dono de grandes empreendimentos da área, é o maior defensor e propagador dessa arte. Em entrevista Expressão, ele contou como começou seu amor pelo circo.
Expressão: Você conheceu o circo quando criança em Guaxupé, qual foi a sensação de colocar os pés pela primeira vez dentro da lona? Marcos Frota: O circo me mostrou a diferença entre a realidade e o sonho, a fantasia. Exp.: Do que “No Mundo da Fantasia” fala? M.F.: O circo dos sonhos propõe, unir as linguagens do teatro da dança da musica com o circo. Exp.: Conta com qual estrutura e equipe hoje? M.F.: Somos mais de 200 pessoas envolvidas no projeto Unicirco / Circo dos Sonhos. Artistas, técnicos, administradores, envolvidos em um projeto que busca revitalizar a arte circense no Brasil. Exp.: Qual o efeito do casamento entre a dramaturgia e o circo? M.F.: Quem ganha com casamento é o publico, que tem a oportunidade de viver o mundo mágico do circo em uma atmosfera teatral. Exp.: O circo no século XX era um acontecimento, as pessoas esperavam ansiosamente a chegada em suas cidades. Acha que o circo tem se reinventado? M.F.: Sim, com a introdução da dança, da tecnologia e
outros elementos o circo brasileiro esta novamente sintonizado com seu público, formado basicamente por crianças e suas famílias. Exp.: Antes era uma arte passada de pai para filho e hoje é aprendido em escolas, essa dinâmica interfere? M.F.: Tradição e inovação devem juntas pautar os novos caminhos, para o circo no Brasil. É muito bem vinda essa geração de artistas que se formam no picadeiro ou escolas especializadas. Exp.: Qual o público alvo do circo? M.F.: Essencialmente as crianças. O circo não pode perder o olhar atento das crianças correndo o risco de perder a sua essência. Exp.: Como chegou a ser o embaixador do circo no Brasil? Quais as responsabilidades? M.F.: Colocar o circo na mídia e alinhá-lo com os outros segmentos artísticos, discutindo a cultura popular brasileira. Minha maior contribuição hoje é trabalhar para a formação de uma nova geração de artistas, de técnicos e profissionais, que pensem o circo de uma forma estratégica. Exp.: Quais os seus ídolos? M.F.: Meu maior ídolo é o palhaço carequinha. Ele rompeu a barreira do tempo e pertence ao inconsciente da nação brasileira. Exp.: O que falta para essa arte ser mais valorizada? M.F.: O circo sempre terá um lugar especial no coração do público. Exp.: Afinal, qual é a magia do circo? M.F.: Sua permanêcia em um mundo globalizado e virtual.
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Foco nos lábios
tendência Por Rhaissa Monteiro Foto Divulgação
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Maquiador cria mini-editorial inspirador e aposta nos tons de roxo. Confira!
boca em tons de roxo é a protagonista deste verão! Essa é a aposta do beauty artist Ninho Marchini, que criou um mini-editorial para a estação mais quente do ano. “Acho um padrão de cor linda, com inúmeras possibilidades de combinações”. Neste editorial a inspiração veio das noites quentes, com muitas texturas, cores e brilhos de batons.
Power Gloss - Para brincar, um pouco de textura. O batom contor- Drama Queen - O efeito dramático vem com a miscelânea de cores dando maior volume aos lábios. nado com brilho gloss dá um efeito de cetim aos lábios.
Matte Violet - Intensa, a cor chama todos os olhares para os New Ombré - Aqui o maquiador adicionou uma cor a mais ao batom lábios. O batom em tom de violeta tem acabamento matte. somente no centro dos lábios, com acabamento em gloss. Beauty artist Ninho Marchini Modelo Leticia Lopes Faceboock- Ninho Marchini Beauty Artist Instagram- @ninhomarchini
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Novo Jaguar F-TYPE SVR
motor Por Redação Fotos Divulgação
Esportivo tem estreia marcada este mês no Salão de Genebra
O
modelo é o primeiro Jaguar preparado pela SVR e atingirá mais de 320 km/h, nas versões cupê ou conversível e será disponibilizado em mais unidades do que de costume. A versão mais potente do esportivo até este lançamento, era a R AWD, com motor V8 de 5.0 e 550 cavalos de potência, que alcança 300 km/h. De acordo com o que foi vazado até o momento, o modelo ganhou aberturas maiores no para-choque dianteiro, novas rodas de 20 polegadas, aerofólio exclusivo e ostenta o poderoso logo da divisão de veículos especiais do Grupo Jaguar Land Rover, SVR. Além da altíssima velocidade, o trabalho de pintura chama a atenção, mas sua qualidade será notada apenas com um teste dia a dia. A montadora não divulgou mais detalhes técnicos do F-Type SVR.
Antes desse lançamento, apenas o range Rover Sport havia ganhado o tratamento da SVR, o que resultou em um SUV de 550 cv, com aceleração de zero a 100 km/h em apenas 4,5 segundos, custando no Brasil R$ 595 mil. Resta aguardar por quanto a máquina Jaguar F-TYPE SVR deve sair por aqui, mas seu desembarque com certeza será ainda em 2016.
pet Por Luciana Bicineri Foto Divulgação
B anho e tosa, estética ou necessidade?
É
necessidade e saúde, tosa e banho depende da raça e/ou pelagem do pet e deve ser feita sempre por um profissional capacitado e de sua inteira confiança. Quanto aos pelos, isso depende do pet e da necessidade dele e de onde ele vive (converse com o veterinário e o tosador), alguns pelos são longos para manter a temperatura do corpo no inverno/verão, protegendo; portanto ao tosar um pet é importante não passar máquina zero (só por recomendação), pois o sol pode queimar seu couro e o calor ou frio agirá diretamente causando hipertermia ou hipotermia. O banho no pet com a secagem ideal, evita fungos e doenças de pele, em casa o dono do pet deve pentear o animal para que não gere tecidos mortos. A tosa higiênica deve ser feita regularmente (nos mais idosos que não tem mais elasticidade corporal e não se lambem para se limparem, acabam acumulando nos pelos resíduos de xixi e fezes e os pets que ficam em ambientes mais expostos como quintais, campos etc.). Cortar as unhas para que não machuquem as patas e olhos, machucados esses que podem chegar até uma úlcera de córnea, limpe o ouvido, mas não deixe puxar os pelos de dentro pela raiz e a glândula anal jamais deve ser apertada (só por necessidade e se feito pelo veterinário), é importante que o local do banho seja de vidro transparente e você possa acompanhar seu pet. Donizete Natale, sócio proprietário do Pet Hall, nos dará algumas respostas técnicas. Donizete, para cada raça vocês indicam um tipo de tosa? Isso interfere na saúde e bem estar do pet?
Sim, para cada raça existe um tipo de tosa diferente, algumas como do Maltês, Shih-Tzu e Lhasa Apso ficam muito parecidas, a famosa tosa bebê. Na maioria dos casos ajuda muito a melhorar o bem estar do pet. Eu sei que a tosa não deve ser feita em casa, você pode nos explicar os perigos que se expõe o pet ao fazer isso? E os produtos usados fazem a diferença? A tosa feita em casa por quem não conhece, com um corte errado, que seria simples, pode ferir e queimar o pet. Sem dúvida, mas tem a ordem e a forma de usar cada um deles, às vezes clientes nos perguntam porque quando levam em outro estabelecimento não fica igual, porque nem sempre se trata só dos produtos, mas da forma como se da o banho. Alguns estabelecimentos tiveram problemas com fugas de animas, queimaduras, cortes e machucados, como que você orienta os donos a agir? Todos estão sujeitos a partir do momento que não conhecem o pet e o dono não avisa o comportamento do mesmo, por isso é importante a transparência entre as duas partes . Queimaduras, cortes e machucados não são comuns, acidentes acontecem, mas tem sempre que estar atento. Os pets se tornaram filhos e como filhos, merecem todos os mimos e atenção.
Luciana Bicineri | Proprietária do Home Hotel Pet Amigo 11 2534 2006 (curta nossa página no facebook)
economia Por Redação Foto Divulgação
O que opara dinheiro é você?
Já pensou nisso?
P
ouca gente sabe conceituar o termo ‘dinheiro’ de forma mais objetiva. Essa dificuldade já nasce a partir dos problemas escolares com a matemática, que afeta grande parte dos alunos, desde tenra idade. Assim, cada indivíduo desenvolve uma relação única com o dinheiro, algumas vezes, um relacionamento conturbado e pontuado por pequenas e grandes confusões financeiras. Em alguns contextos, é até tabu falar sobre dinheiro, quando o certo seria começar a discutir esse assunto já na educação primária. Dessa maneira, a criança já cresceria sendo iniciada na educação financeira, tornando-se um detentor de conhecimentos úteis e importantes para a sua prosperidade, em diferentes esferas. A solução para o mau relacionamento histórico que os brasileiros têm com o dinheiro implica obter aconselhamentos, tal como em tantas outras áreas que demandam o auxílio de profissionais especializados, por exemplo, médicos e advogados referenciados, que as pessoas sempre recorrem em função da confiança a eles depositadas. Essas orientações de profissionais gabaritados têm
PADARIA &
conveni conveniência conv onvveni niiê iênnccciia ia
se revelado estratégias inteligentes e econômicas para quem não quer perder tempo em suas decisões e principalmente dinheiro. Em vez de romper o ritmo do tempo e voltar à sala de aula, à procura de se aperfeiçoar em matemática, hoje, há um profissional – o adviser - ou, se preferir, assessor de investimentos, que está à mão e à disposição de qualquer brasileiro desavisado. O assunto que ele trata é justamente seu dinheiro e aí é só ouvir conselhos privilegiados de alguém que sabe tudo sobre o mercado financeiro, esse universo tão complexo e distante dos simples mortais. De acordo com Fábio Lara, sócio–diretor e assessor de investimentos da RB Investimentos, na maioria das vezes, as pessoas enxergam o dinheiro como um facilitador ao consumo, algo que serve para comprar coisas ou tornálas nobres, importantes e poderosas. Poucas vezes lembram que ele serve para remunerar o trabalho, na forma de salário. “A versão que eu mais gosto é a de que, se bem domado, o dinheiro torna-se um ótimo escravo: trabalha por nós, aumentando nossa riqueza, tranquilidade e paz”, finaliza.
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SEM COMUNICAÇÃO CADA SER HUMANO TERIA QUE DESCOBRIR TUDO SOZINHO.
?
E os cachorros que correm atrás de pneus também.
Sem comunicação as histórias somem e a evolução emperra. A OCTOPUS acredita que a comunicação é o infinito da evolução. E trabalha para ser o infinito da comunicação.
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eu quero Por Amanda Cinachi Fotos Divulgação
D
Umaparavidaa saudável e fit é possível mulher do mundo real? Todas nós, na “teoria”, sabemos exatamente o que devemos e o que não devemos fazer para termos uma vida saudável, um corpo e rosto que quando olhamos no espelho gostamos do que vemos
ia após dia, em meio a nossa rotina da mulher moderna e real, todo esse “achismo” de conhecimento parece cair no mais fundo abismo do esquecimento. Nos contorcemos em um mar de compromissos, trabalho, reuniões, trânsito, filhos, marido, faculdade e, quando nos damos conta, comemos o que está mais fácil à mão. Não lemos rótulos, aquele lanchinho vilão que é super rápido, é sempre a santa salvação e pra piorar, não nos exercitamos ou fazemos somente quando dá. Mas quando é que dá? Porque aquela academia legal parece nunca se encaixar em nossa agenda sempre tão cheia. Sempre fui “saudável” na medida do possível, e meu paladar gosta de alimentos assim. Mas, como muitas das mulheres “reais” que leram e balançaram a cabeça concordando com essa pequena descrição, e que, assim como eu estão mal organizadas, vão se identificar com esse desafio que me fizeram. Aceitei mostrar que é possível ter uma vida saudável, um corpo que eu olhe e goste de ver no espelho e conciliar minha agenda de mulher moderna, mãe, colunista e empresária de forma prática, inteligente e sem ser chata, vamos trilhar o famoso “caminho do meio”. Na página do Facebook do Eu Quero Online e no Instagram @euquero.online vocês poderão acompanhar esse projeto diariamente. Lá estarão todas as etapas, desde o terrível início, as dificuldades, a Mexa-se - Se você ainda não tem o hábito de praticar exercícios regularmente, inclua caminhadas que por alguns minutos por dia; qualquer exercício é melhor do que não fazer exercícios. Exercícios físicos ativam a circulação, revigoram o corpo e fornecem energia. Está provado que o sedentarismo é um vilão para o corpo e a mente.
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mudança de hábitos e o que fazer para driblar todos os obstáculos do dia a dia, com dicas práticas e acessíveis dos profissionais aqui da região que nos acompanharão nessa trajetória para que o bom hábito seja rotina e que essa rotina não seja uma coisa chata e inacessível. Hoje vemos milhões de celebridades fitness com alimentações a base de frango com batata doce e treinando várias vezes por dia e ficamos desanimadas por achar que o mundo delas é tão distantes da nossa realidade. Concluímos que vida saudável e aquele corpo bonito não são para a gente de verdade, gente como a gente, do mundo real. Por isso montamos um time de profissionais, dicas de eventos, receitas e produtos que podemos encontrar aqui em nossa região para que seja uma trajetória legal e que possamos formar um time do bem com um só proposito. Para esse início vou compartilhar aqui algumas dicas básicas que “todos nós já sabemos” mas como parte de um sério (re)início, vale lembrar: Alimente-se Bem - Inclua na sua dieta uma porção de frutas, verduras e fibras como a linhaça ou aveia. Equilibre as quantidades de proteínas e carboidratos, assim como as gorduras e açúcares. Evite comer fritura e doces, além de pratos congelados com muito sódio. Vamos juntas aprender a ler rótulos e praticar o hábito de preparar nosso próprio alimento. Beba Água - A ingestão de água deve ser dividida ao longo do dia e não em grandes volumes de uma vez só. A água é fundamental para o bom funcionamento de nosso organismo. Evite o Stress - Hoje em dia o stress é apontado como um dos grandes causadores de doenças. O stress é uma alteração do organismo em resposta a
estímulos internos ou externos. Faça exercícios de respiração, relaxamento e meditação. Divirta-se - Ter amigos é muito saudável — uma boa conversa faz milagres para nossa saúde! Ouça música, dance e viaje mais. Mude a rotina e esqueça os problemas e o trabalho. Dê mais risadas. Está comprovado que o sorriso é uma excelente terapia contra o stress e a ansiedade. Tenha uma boa noite de sono - O descanso e o sono reparador é importantíssimo. Seu corpo necessita de um período de 6 a 8 horas para se recuperar das atividades diárias. Uma boa noite de sono repõe todas as energias. A falta de sono está vinculada ao prejuízo do corpo e da mente. Cuide da sua Postura Procure adotar uma posição adequada no escritório. As cadeiras incômodas podem fazer com que você termine em uma visita ao ortopedista. Disponibilize alguns momentos para esticar os músculos durante a sua jornada laboral. Os alongamentos ajudam a evitar dores nas costas, ombros, braços, pescoço e cabeça. Levante sua Autoestima - Cuide da saúde e do corpo, faça hidratação na pele e cabelo, vá ao salão de
beleza, faça massagens, pinte as unhas, compre uma roupa nova. Sentir-se agradável com relação aos outros aumenta a produção de endorfinas, o hormônio responsável, em boa parte, para que as pessoas se sintam felizes. Use Protetor Solar - Os benefícios ao longo prazo do uso de filtro solar estão provados e comprovados pela ciência. Usar filtro todos os dias evita câncer de pele e o envelhecimento precoce. No rosto use sempre, todos os dias com ou sem sol fator FPS50. Esqueça o Cigarro e o Álcool - Tanto o cigarro quanto o álcool prejudicam o desempenho do corpo para quaisquer atividades. O consumo de qualquer droga pode levar a outra, e a droga mais relacionada ao tabagismo é o álcool. E quando o tabagismo está associado ao álcool, o consumo de cigarro tende a triplicar — o que pode precocemente causar doenças graves. Quer participar do #projetoamandacinachi, solicitar e contribuir com dicas e receitas? Escreva para nós! E-mail: assessoria.euquero@gmail.com
Amanda Cinachi | Blogueira do Eu Quero! assessoria.euquero@gmail.com
gastronomia Por Tainá Roberta Foto Divulgação
Rodrigo Oliveira Falar de Seu Zé para o famoso Chef Rodrigo Oliveira é coisa fácil
F
ilho orgulhoso que é, consegue enumerar, sem pensar muito, as lições de vida aprendidas com o pai. “Ele ajudava todo mundo que pedisse, seja “pendurando” uma conta, ajudando com produtos ou até com dinheiro para alguém mais pobre. Além disso, a preocupação constante com os funcionários que, para mim não eram funcionários, mas pessoas da família, tratamento que mantemos até hoje”, conta ao lembrar-se da infância. Foi com o Seu Zé que ele aprendeu a importância de dividir o mesmo amor dado a família com o ganha pão, talvez isso explique o imenso sucesso de sua carreira e seusrestaurantes. Confira o bate-papo completo com o Chef do restaurante Mocotó Rodrigo Oliveira.
Expressão: Você começou a trabalhar na Casa do Norte da família aos 13 anos para estar mais perto dele, o que aprendeu com esse convívio? Rodrigo Oliveira: Para fazer do antigo “bar” do seu Zé Almeida o Mocotó de hoje, não foram poucos os atritos entre os meus sonhos e as convicções do meu pai. Dessas, algumas são meu norte até hoje: ser previdente, ou seja, não gastar mais do que o possível; pensar no conjunto, na época os funcionários e alguns fornecedores, que hoje eu transfiro para toda nossa cadeia produtiva; ter as pessoas, em resumo, como maior bem e valor. Dito assim, pode até parecer frase feita, lugar comum, mas, no caso de meu pai, isso foi e é ainda hoje uma prática diária e convicção total. Eu nem gosto de falar do tanto que ele ajuda as pessoas que passam pelo Mocotó, amigos, funcionários, pois pode parecer mentira, mas essa lição ele me deu e o melhor, pratica até hoje. Uma lição tornada exemplo, vira alicerce. Expr.: O Mocotó foi apontado pelo 50 Best como o 16° melhor restaurante da América Latina, com esse sucesso como conciliar a tradição culinária com a inovação? R.O.: Minha inspiração vem do trabalho. Buscamos fazer cada dia melhor o que fizemos de ótimo ontem. A inovação vem da exaustiva repetição. No Engenho Mocotó, que é o braço experimental de nossas casas, onde temos espaço 88
e condições de testar ingredientes, travar contatos com outros profissionais de várias competências, receber amigos de outras casas, promover encontros com colegas e amigos, desenvolvemos nossas receitas que no futuro farão parte dos cardápios. Viagens, conversas, músicas, troca de ideias com gente de áreas diversas da minha, como com a Ligia, minha mulher que é da área teatral e, sobretudo, muita leitura (minha mulher brinca que faço a alegria da Amazon books), são minhas fontes permanentes de inspiração. Expr.: O que te atrai na comida nordestina? R.O.: O que me atrai é o enorme leque de possibilidades das coisas de nosso chão. Ao contrário do que se possa imaginar, cada raiz, cada legume, cada pedacinho de carne e suas variações, traz uma janela enorme que desafia quem ama nossa terra. Quanto ao ingrediente, são muitos. Prefiro citar um prato que é emblemático pra nós, a Mocofava. Que é, de certa forma, uma paleta de nossas cores, dominada por esta extraordinária leguminosa que, brincamos aqui, é a esfera da cozinha molecular produzida pela cultura milenar. Expr.: Você disse outra vez que o Mocotó se orgulha de ser um restaurante muito mais inclusivo do que exclusivo, estar localizado fora do circuito badalado da gastronomia chegou a prejudicá-lo alguma vez? R.O.: De jeito nenhum. Aqui estou perto de minha
família, de minhas filhas, dos produtores que são parceiros de nossos sonhos, enfim, é o meu pequeno quintal. Claro que uma cidade como São Paulo oferece inúmeras possibilidades de conhecimento, cultura geral e crescimento profissional, mas os amigos são generosos e sempre dão um pulinho aqui na quebrada, quando em busca de um pouco de descanso da “cidade grande”, trazendo os ensinamentos e novidades pra gente. Expr.: Você conheceu sua esposa no restaurante, foi amor à primeira garfada?
R.O.: A Ligia conta que, a convite de sua mãe, passou a contragosto pela calçada do Mocotó e me viu de longe, pensou, na hora: vou me casar com este menino! Verdade ou não, posso dizer que pensei isso quando a vi pela primeira vez. Assim como o sabor, algo no coração também sinaliza quando estamos diante de algo assombroso, que não podemos controlar direito. Foi assim com a Ligia. Eu mal a conhecia, não sabia nada sobre ela, mas acho que o destino já tinha escrito esta receita. A nós coube, humildemente, tratar de cozinhá-la no fogo brando dos dias.
Receita do Chef
Nhoca - Nhoque de Mandioca com cogumelos, tucupi e queijo de cabra Ingredientes: 420g de mandioca cozida 60g de requeijão Catupiry 50g de parmesão ralado 3 gemas 30g de polvilho doce (ou o suficiente para dar liga na massa) Modo de preparo: - Moer a mandioca cozida ainda quente. - Numa tigela, incorporar o requeijão, o queijo, as gema e dar o ponto com o polvilho doce. - Colocar a massa numa manga de confeiteiro com bico redondo. - Puxar a massa em cima de um papel manteiga ou assadeira levemente untada. - Assar no forno a 120o C por 14 minutos. - Tirar do forno e deixar resfriar a temperatura ambiente. - Cortar as nhocas do tamanho desejado e reservar Finalização: Ingredientes: 120g de folhas de mostarda 120g de quiabo fatiado
160g de cogumelo variados e fatiados 120g de tomate sweet grape cortados ao meio 120g de queijo de cabra (tipo feta) ralado 200g de Tucupi 40g de manteiga sem sal Azeite a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Coentro a gosto 750g de nhoca Modo de preparo: - Numa frigideira, com manteiga, dourar as nhocas. Quando esti-
verem douradas, juntar os legumes e um fio de azeite, começando com os quiabos e finalizando com os cogumelos e tomates. - Adicionar as folhas de mostarda rasgadas. Cozinhar por apenas 30 segundos. - Adicionar o Tucupi, mexer, acertar o tempero e tirar do fogo. - Num prato fundo, colocar metade do queijo no fundo. Colocar as nhocas com o molho em cima de maneira harmoniosa. - Finalizar o prato com o resto do queijo e brotos de coentro.
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Aleiaute cabei de fazer o novo do meu blogue
línguas Por Sérgio Simka
Analise o enunciado a seguir:
A
cabei de fazer o novo “layout” do meu “blog”; no “e-mail” eu lhe mando mais informações.
Do ponto de vista linguístico, não há nenhum erro. Do ponto de vista da realidade, é mentira, pois eu me atrapalho até quando fico em pé, de modo que essa informação não vem ao caso. Se não há erro no enunciado acima, por que a menção? Garoto (a) esperto (a). As palavras que vêm entre aspas podem ser escritas em nosso lindo idioma, pois elas já se encontram dicionarizadas, ou seja, já aparecem no dicionário, em sua forma aportuguesada.
“emeio” eu lhe mando mais informações. Não ficou maravilhoso? Claro que existem palavras que ainda não se encontram dicionarizadas, logo, precisamos escrever na língua de origem. Mas as que aparecem entre aspas podem ser escritas assim, sem medo de ser feliz. O ignorante é aquele que não conhece o próprio idioma. Ok? Até a próxima coluna, filho (a).
Reescrevendo o enunciado acima, fica assim, ó meu: Acabei de fazer o novo “leiaute” do meu “blogue”; no
Sérgio Simka | Professor da FAMA | Membro do Conselho Editorial da Editora Pumpkin www.editorapumkin.com.br
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Com ousadia e inovação, a dupla Fernando & Sorocaba chega ao ABC Paulista com um show único Uma das maiores duplas sertanejas da atualidade está chegando ao ABC Paulista para realização de um show memorável. Com mais de oito anos de carreira, Fernando & Sorocaba são referências no segmento musical e são apontados como detentores de um dos melhores shows nacionais em atividade. A dupla mescla música, entretenimento e diversão em um show, tornando a experiência com o público algo incrível. Fernando & Sorocaba se apresenta no dia 11 de março, na Associação dos Funcionários Públicos de São Bernardo do Campo, em São Bernardo, além do show, haverá praça de alimentação e DJs para entreter o público. Os ingressos variam de 45 reais à 200 reais, valores de 1º lote, e podem ser adquiridos através do site www. ticketbrasil.com.br ou diretamente na bilheteria do clube.
No Fundo do Mar é atração para crianças e adultos A diversão no Golden Square Shopping não tem fim! O empreendimento recebe até 5 de abril a atração No Fundo do Mar, um espaço m com co 180 m2 planejado para os apaixonados por piscina de bolinhas. As crianças e familiares, incluindo adultos, podem mergulhar n nessa onda e curtir as 200 mil bolinhas além de se desafiar em um n brinquedo com cenário que simula as maravilhas do fundo do mar b e escorregar diretamente nas bolinhas, fazendo a garotada perder o fôlego. Com auxílio de monitores, as crianças podem se divertir por p períodos de 30 minutos ou mais. Os ingressos são vendidos no local. De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados lo das d 14h às 20h. R$20,00 (30 minutos)
O Escaravelho do Diabo estreia nos cinemas dia 14 de abril O livro homônimo de Lucia Machado de Almeida, um clássico da literatura infanto-juvenil brasileira, foi adaptado para o cinema por Melanie Dimantas e Ronaldo Santos com direção de Carlo Milani, fotografia de Pedro Farkas, produção da Dezenove Som e Imagens, coprodução da Globo Filmes e distribuição Paris Filmes e Downtown Filmes. O longa tem em seu elenco principal os estreantes Thiago Rosseti e Bruna Cavaliere, Marcos Caruso, Jonas Bloch, Celso Frateschi, Lourenço Mutarelli, Augusto Madeira, Bruce Gomlevsky, Cirilo Luna, Felipe de Carolis, Bianca Müller, Gabriela Petry e Thogum Teixeira. O Escaravelho do Diabo, best-seller lançado no início da década de 1970, foi a base para o roteiro que Melanie Dimantas e Ronaldo Santos elaboraram para o longa-metragem homônimo que estreia em todo o Brasil no dia 14 de abril. Relançado no final do ano passado pela editora ática, o romance policial integra a coleção infanto-juvenil Vaga-Lume, referência
no país por despertar o gosto pela leitura nos jovens. A história do filme O Escaravelho do Diabo gira em torno de uma série de assassinatos que ocorrem em Vale das Flores, um pequeno município do interior. As vítimas são todas ruivas legítimas que antes de morrerem recebem um misterioso pacote contendo um escaravelho. O jovem Alberto Maltese (Thiago Rosseti) e o delegado Pimentel (Marcos Caruso) vão investigar os crimes e tentar solucionar o mistério que abala a pacata cidade.
horóscopo Por Titi Vidal
Horóscopo Março | 2016 Março promete intensidade e emoção. Ao mesmo tempo que traz possibilidades e chances de expansão, apresenta riscos, desafios e obstáculos. Enquanto abre algumas portas, fecha outras. E é fundamental estarmos conectados com nosso propósito, com a alma e a intuição, para saber qual o caminho certo a seguir. A ideia principal é saber seguir o fluxo e observar quais caminhos oferecem mais chances e possibilidades. É bom resolver os assuntos mais importantes nas três primeiras semanas do mês, pois dia 25 Saturno fica retrógrado e vai pedir uma série de revisões. Um momento para perceber o quanto podemos crescer no meio das crises e dificuldades Áries | De 21 de março a 20 de abril – signo de fogo cadinal regido por Marte
Para o alto e avante, ariano! Pode sonhar à vontade e se aventurar rumo ao desconhecido e aos seus desejos mais profundos. Um bom momento para avaliar tudo que quer, para sentir mais e se jogar de corpo e alma naquilo que acha que vale a pena. Momento favorável para assuntos espirituais e para o auto conhecimento. Ótimo mês para férias e viagens. PEIXES - O Sonhador De 20/02 a 20/03 Bom coração e pensativo Muito criativo e imaginativo Pode ficar reservado e vago Sensível Não gosta de detalhes Sonhador e irreal
Touro | De 21 de abril a 20 de maio - signo de terra fixo regido por Vênus
Vale a pena resolver as coisas mais práticas na primeira quinzena, taurino, principalmente os assuntos profissionais. Isso porque a partir do dia 12 você tende a ficar mais romântico, idealista e sonhador, e para voar mais longe será preciso ter planejado bem o que quer antes disso. É um ótimo mês para atividades em grupos e para estar com seus amigos.
Simpático e amoroso
Gêmeos | De 21 de maio a 20 de Junho - signo de ar mutável regido por Mercúrio
Desinteressado
É um momento muito importante para sua carreira, geminiano. Coloque energia no trabalho e priorize as coisas mais importantes. Momento de mais destaque, sucesso e popularidade. Pode ser um ótimo momento para começar um curso que possa enriquecer seu trabalho ou deixar seu currículo mais encorpado. Novidades em sua vida afetiva, fique atento!
Bom beijador Bonito
Câncer | De 21 de junho a 21 de julho - signo de água cardinal regido pela Lua.
É um bom momento para descansar e viajar, canceriano. Se isso não for possível, então organize-se melhor em termos de rotina para evitar sobrecarga, desgaste e stress. É bom cuidar da sua saúde e é um excelente momento para começar um esporte ou adotar algum novo hábito alimentar. Falando em adotar, um bicho de estimação pode te fazer bem.
Escorpião | De 23 de outubro a 21 de novembro - signo de água fixo regido por Marte e Plutão
É um bom momento para investimentos, escorpiano. Vale a pena comprar alguma coisa que já estava planejando, aplicar um dinheiro que esteja sobrando ou até pedir aumento pro seu chefe. Você pode se divertir mais nessa fase e vale a pena aceitar convites para festas e eventos sociais. Principalmente se está procurando um amor ou parcerias profissionais. Sagitário | De 22 de novembro a 21 de dezembro - signo de fogo mutável regido por Júpiter
Você vai se sentir mais disposto e cheio de energia, sagitariano. Por isso, é um ótimo momento para praticar esporte, começar coisas novas e resolver pendencias. É um momento importante para os assuntos familiares ou ligados a imóveis. Alias, ótima fase para vender ou comprar imóveis ou começar uma reforma, caso isso esteja nos planos. Capricórnio | De 22 de dezembro a 20 de janeiro - signo de terra cardinal regido por Saturno
É um bom momento para começar um curso, capricorniano. E nem precisa ser alguma coisa ligada ao seu trabalho. Pode ser um curso de mitologia, fotografia ou mergulho, por exemplo. Qualquer coisa que ajude a ser mais intuitivo e flexível, e que te coloque em contato com suas emoções, oferecendo diversão, prazer e gente nova em sua vida.
Leão | De 22 de julho a 22 de agosto - signo de fogo fixo regido pelo Sol
Aquário | De 21 de janeiro a 19 de fevereiro – signo de ar fixo regido por Saturno e Urano
É um excelente mês para todas as mudanças, leonino. Apesar dos desafios e obstáculos que pode encontrar pela frente, o céu abre novas possibilidades e você pode sentir uma grande mudança em vários aspectos e áreas da sua vida. Pode começar um relacionamento ou entrar numa nova fase em sua relação atual. É bom conciliar responsabilidade e prazer.
Agrade-se mais, aquariano. E sem deixar de fazer parte dos seus tão amados grupos, seja um pouco mais egoísta e se preocupe mais em ser feliz e conquistar o que quer. Momento importante para pensar em como organizar melhor suas finanças para conseguir fazer tudo que quer. Momento de paz, sorte e sucesso e ótimo para sair e conversar com amigos.
Virgem | De 23 de agosto a 22 de setembro - signo de terra mutável regido por Mercúrio
Peixes | De 20 de fevereiro a 20 de março - signo de água mutável regido por Júpiter e Netuno
É um momento muito importante para sua vida afetiva, virginiano. Isso inclui decisões importantes, novos começos ou pontos finais. É importante ter diálogo e evitar brigas desnecessárias. Alias, cuidado pra não ficar procurando pelo em ovo ou discutir com seu amor ou com sua família. Ótimo momento para uma bela faxina e organização em casa.
Um novo ciclo está começando em sua vida, pisciano. E a lua nova do dia 8 vem cheia de energia pra você. Pense que todas as possibilidades estão presentes e que você está com tudo e mais um pouco. Ótima fase para começos profissionais e afetivos e um momento para mergulhar intensamente nas relações e coisas boas da vida. Olhe para o futuro!
Libra | De 23 de setembro a 22 de outubro - signo de ar cardinal regido por Vênus
Mês importante para seu trabalho e para a organização da sua rotina, libriano. Ótimo momento também para os cuidados com sua saúde, incluindo busca por mais qualidade 94
de vida. Você está mais objetivo e poderá resolver algumas pendencias em boas conversas. mas talvez tenha que resolver impasses, entre suas opiniões e das outras pessoas.
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