5 minute read
Farm to Fork: Strategie de Impact sau Impact Strategic?
Considerată elementul central al Green Deal, Farm to Fork este cadrul operațional agroalimentar privind obiectivele neutralității climatice asumate de UE la nivel mondial. Ce presupune această strategie și ce oportunități și provocări aduce?
Adoptată pe 20 mai 2020, strategia ”Farm to Fork” (De la Fermă la Consumator/Furculiță, denumită popular F2F) precede Pactul Verde European și are la bază Acordul global privind schimbările climatice de la Paris și Agenda 2030 pentru Dezvoltare Sustenabilă a ONU publicată încă din 2015. Documentele
privind obiectivele și angajamentele pot fi consultate scanând codul QR alăturat!
DE LA CONSUMATOR, LA REFORMĂ AGRO-ALIMENTARĂ
În fapt, ”Farm to Fork” și mai departe Strategia UE privind Biodiversitatea, respectiv Green Deal, sunt, în raport cu abordările FAO și OCDE, primele proiecte în direcția sustenabilității agroalimentare din lume, fiind stabilite astfel direcțiile avute în vedere de instituțiile internaționale la nivel global.
Vezi și Ghidul pentru Agricultură Responsabilă și lanțuri de aprovizionare al OCDE.
Dincolo de țintele privind protejarea mediului și schimbările climatice, ceea ce caracterizează ”Farm to Fork” este importanța ridicată acordată consumatorului în cadrul lanțului alimentar, multe dintre inițiativele strategiei fiind structurate în jurul așteptărilor enunțate de cetățenii europeni în cadrul barometrelor Eurostat din anii 20182020 privind alimentația și tendințele de cumpărare.
Vezi versiunea în limba engleză a barometrului Eurostat pe anul 2020!
OBIECTIVELE ”FARM TO FORK”
Gândită ca un răspuns la potențialele crize care ar afecta sistemul alimentar, inclusiv pandemia de CoVid19, strategia urmărește reducerea schimbărilor climatice prin utilizarea agriculturii ca factor de captare a carbonului în sol și inversarea pierderii biodiversității, dar și măsuri ce privesc securitatea alimentară, respectiv accesibilitatea la alimente prin încurajarea lanțurilor scurte de aprovizionare și a producției locale.
Află mai multe despre obiectivele ”Farm to Fork” scanând codul QR!
DIN ACESTE MOTIVE, STRATEGIA PREVEDE:
•Reducerea cu 50% a utilizării pesticidelor chimice; • Diminuarea cu cel puțin 50% a pierderilor de nutrienți și cu 20% a utilizării îngrășămintelor; • Reducerea la jumătate a substanțelor antimicrobiene destinate sectorului zootehnic și acvaculturii până în 2030. • Tot până în 2030, ar urma ca agricultura ecologică să reprezinte 25% din suprafața terenurilor agricole la nivel european. • Totodată, până în 2025 ar urma ca toate zonele rurale să beneficieze de acces la internet de mare viteză.
11 întrebări și răspunsuri despre implementarea și prevederile strategiei „De la Fermă la Consumator”!
MĂSURI CONCRETE CU IMPACT ASUPRA FERMIERILOR EUROPENI
1. Probabil cea mai dezbătută și criticată modificare avută în vedere este directiva privind Utilizarea Durabilă și Sustenabilă a Pesticidelor (SUD), ce ar urma să fie revizuită în martie 2022. Este de așteptat ca în următoarea perioadă să fie stabilit un proiect și un calendar privind reducerea acestor substanțe în agricultură și alternativele posibile. Care este impactul lor și la ce trebuie să ne așteptăm în elaborarea politicilor UE în 2022? Aflați
răspunsurile din analiza realizată de Euractiv.com!
Însă, după cum arată Asociația ”Fertilizers Europe”, deja unii producători de inputuri au început să dezvolte soluții pentru noile condiții, un exemplu fiind EU Nitrogen Expert Panel care are ca obiectiv eficientizarea utilizării îngrășămintelor chimice în producție. Cum
și-a propus ”Grupul de experți pentru azot” să eficientizeze utilizarea îngrășămintelor în sistemele alimentare din Europa!
2. Un alt aspect al ”Farm to Fork” care va fi decis în acest an este modul în care vor fi implementate măsurile privind captarea carbonului în sol. Dacă vom avea o taxă pe emisiile de carbon aplicată în toate sectoarele și scutiri pentru fermieri sau dacă, din contră, vor exista fonduri sau subvenții dedicate agricultorilor care vor fi implicați în această activitate vom afla de la reuniunile de miniștri din următoarele luni, însă la nivelul factorilor decidenți subiectul este o prioritate.
O analiză interesantă pe acest subiect, realizată de jurnaliștii de la Euractiv.com, poate fi studiată scanând codul QR!
Cele 5 elemente-cheie ale ”Farm to Fork”, aspecte juridice, plan de acțiuni și calendarul de implementare a strategiei!
SURSE DE FINANȚARE
Însă trebuie înțeles că ”Farm to Fork” se află de fapt la intersecția a cel puțin trei politici europene diferite: 1) Mediu, 2) Agricultură și Alimentație, respectiv 3) Cercetarea și Inovația.
Implicit, dincolo de ecoschemele și condiționalitățile din noul PAC și Planurile Strategice Naționale, strategia va beneficia de finanțare și pe alte axe și mecanisme, cum este cazul Horizon Europe, care va avea alocate 10 miliarde de euro pentru cercetarea din domeniul agricol și alimentar. Află ce
este Horizon Europe!
››› 37
ROMÂNIA, ÎN PRAGUL UNEI SANCȚIUNI
Totuși există măsuri, parte din strategia F2F, deja adoptate la nivel comunitar, una dintre ele implicând riscul ca România să fie sancționată de instituțiile europene. Este vorba de Directiva 2019/633 privind practicile neloiale din comerțul agroalimentar, ce ar fi trebuit transpusă în legislația națională încă de la 1 mai 2021. Documentul prevede interzicerea a 16 practici abuzive ale intermediarilor și retailerilor și acordă o protecție și o capacitate de negociere sporită fermierilor și producătorilor agricoli mici și mijlocii. Se urmărește astfel întărirea și securizarea poziției agricultorilor locali în raport cu piața.
Cum au transpus alte state această directivă în legislația lor națională!
Semnat de 23 de asociații și 42 de societăți europene, Codul de conduită al UE privind afacerile și practicile de comercializare responsabile din sectorul alimentar este un alt document important în ceea ce privește securitatea alimentară. Punând accentul pe producția locală și pe angajamentele sociale și de mediu, acest cod, care pentru moment are caracter voluntar, prioritizează producția și comercializarea produselor provenind din surse sustenabile aflate în proximitatea locului de comercializare, astfel încât să reducă dependența fermierilor și a consumatorilor de lanțurile globale de transport și aprovizionare.
Consultă Codul de conduită al UE privind afacerile și practicile de comercializare responsabile din sectorul alimentar!
Tranziția către obiectivele impuse de strategia ”Farm to Fork” sar putea dovedi dificilă și chiar ar putea determina o scădere temporară a producției cu până la 20%, după
cum arată mai multe studii analizate de Euractiv.com.
Totuși, în plan internațional, F2F reprezintă primul angajament major spre un nou model agroalimentar global. Conform IDDRI, unul dintre cele mai importante institute de cercetare în domeniul politicilor publice din Franța, Departamentul American pentru Agricultură (USDA) derulează în prezent propria analiză privind impactul ”Farm to Fork”, în vederea adoptării unor măsuri similare adaptate condițiilor de peste Ocean. Totuși specialiștii IDDRI menționează că îndeplinirea obiectivelor propuse de strategia europeană și ulterior adoptarea ei la nivel global, ca standard de producție agricolă, implică necesitatea accelerării progresului tehnologic în agricultură, în special în ceea ce privește digitalizarea. Analiza IDDRI poate fi
consultată scanând codul QR!
În final, merită menționat că de anul trecut, în SUA există o inițiativă privată omonimă, care preia majoritatea principiilor din strategia europeană Farm to Fork. Cum este structurat proiectul
”Farm to Fork” al organizației de caritate Windward Fund!
