Pensamiento Gremial

Es importante atender los protocolos de bioseguridad para garantizar nuestra salud y la seguridad alimentaria

El COVID-19 ha traído diferentes de desafíos al sector hortifrutícola, uno de ellos es la implementación de protocolos de bioseguridad que garantizan la prevención, contención y mitigación de dicho virus, tanto en los propietarios de los predios, como en los trabajadores y personas que asisten el cultivo.

En esta ocasión, desde este gremio queremos invitarlos a cumplir tanto con los protocolos establecidos por el Gobierno Nacional, como aquellos elaborados por Asohofrucol. Es importante tener siempre presente que, el objetivo de estas medidas es el cuidado de nuestra salud, al igual que garantizar la continuidad de nuestro oficio y la seguridad alimentaria de los colombianos.

En el protocolo realizado por Asohofrucol para predios hortifrutícolas se contemplan: los elementos de protección fundamentales, las consideraciones que deben ser tenidas en cuenta en los predios y también aquellos cuidados necesarios durante las actividades que realiza la Asociación.

Es de resaltar que en el gremio hortifrutícola ya son varios los productores que han implementado La seguridad alimentaria continúa como Buenas Prácticas Agrícolas, las cuasiempre entre los aspectos fundamentales les abordan actividades a seguir que, en momentos como el que vivimos actualmente resultan ser esenciales, y está en nuestras manos que todo el país pueda seguir abasteciéndose de lo necesario. y deben ser reforzadas para hacer frente a esta pandemia.

Debemos ser conscientes que uno de los capitales más importantes en la ruralidad es el humano, que la experiencia y la mano de obra de los productores es trascendental para sacar adelante el subsector hortifrutícola, por eso se requiere cuidarlo. Igualmente, recapacitar que la capacidad del sector salud en la zona rural no es la misma que en la zona urbana, por lo tanto, nuestro autocuidado se convierte en una responsabilidad fundamental con nosotros mismos.

Hoy los llamamos a cumplir, a cuidarse y recapacitar que una de las necesidades más importantes durante la emergencia sanitaria es la alimentación, en este momento son muchas las cosas que pasan a segundo plano, pero la seguridad alimentaria continúa como siempre entre los aspectos fundamentales y está en nuestras manos que todo el país pueda seguir abasteciéndose de lo necesario.

Efraín Pedraza Presidente de la Junta Directiva de ASOHOFRUCOL