Gôndola 209 by AMIS Associação Mineira de Supermercados

Centrais de negócios Conheça a Rede Opa, de importante presença na Zona da Mata mineira JUNHO 2013 . ano 18 . no 209 . R$ 15,00 . 22.000 exemplares . distribuição nacional

Arquivo Supermercados BH

Fachada de loja da rede BH localizada em Abaeté (MG), inaugurada em dezembro passado. A rede conta com hoje com 122 lojas em Minas

ranking abras 2013

BH, a primeira de Minas gerais

A rede Supermercados BH mantém o ritmo acelerado dos últimos anos e assume o primeiro lugar do ranking mineiro no momento em que Minas conquista a condição de segundo maior mercado supermercadista do País

Edição Especial

Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013 A cobertura completa do Oscar dos fornecedores que atuam em Minas Gerais

JUNHO de 2013

boa leitura

sumário

Valeu!

ranking

A rede de supermercados BH assume o primeiro lugar no ranking mineiro

Giovanni Peres Editor

56 18 68 84 136

série especial “centrais de negócios”

Nesta edição, trazemos a rede Opa, de importante participação na Zona da Mata

tecnologia da informação

Sobram oportunidades para a sua empresa quando o assunto é a informática

Troféu gente nossa fornecedores 2013

Da página 84 até a página 133 a cobertura completa do Oscar dos fornecedores em Minas

Comitê de prevenção de perdas

Conheça o trabalho que está sendo feito por vários associados da AMIS

Marketing

47 TI

13 Bem-estar

65 novas tendências

39 recursos humanos

66 jurídico

Veículo oficial da Associação mineira de Supermercados (AMIS) com distribuição nacional e tiragem de 22.000 exemplares. Redação e escritório: Rua Platina, nº 33, Prado - Belo Horizonte - MG CEP: 30411-131 Tel./Fax: (31) 2122 0500 / E-mail: gperes@amis.com.br Produção editorial Peres e Peres Comunicação e Editora Ltda. Editor e jornalista responsável Giovanni Peres (reg. prof. 03065jp) gperes@amis.org.br - tel: (31) 2122 0507 Assistente de edição Sandra Mara (sandra@amis.org.br) Repórteres Fátima Peres (fatima@amis.org.br), Adenilson Fonseca (adenilson@amis.org. br) e Sandra Mara Colaboradores desta edição Aelton Aleixo, Daniel Alves e Maíra Eduardo Fotografia Ignácio Costa Projeto gráfico Luis Américo Simões Designer gráfico Sandra Fujii Impressão Prol Gráfica Publicidade Paulo Ricardo Parma (paulo@amis.org.br) tel.:(31) 2122 0526 Executivos de negócios Zuleima Guimarães (zuleima@amis.org.br), Talula Franco (talula.franco@amis.org.br) Circulação/Assinaturas/Recebimentos de anúncios Lucas Miranda (lucas.miranda@amis.org.br) tel.: (31) 2122 0528 Para edições anteriores, problemas no recebimento da revista ou pedidos de inclusão na listagem de destinatários da publicação, contate Aline Santos - tel.: (31) 2122 0533 (apoioaocliente@amis.org.br) A Revista Gôndola tem distribuição de 21.500 exemplares neste mês em todo o Brasil, sendo que 20.930 exemplares são enviados a executivos, proprietários, compradores, gerentes e encarregados de todas as lojas com mais e dois check-outs em Minas Gerais e para as principais lojas de autosserviço do Brasil, que juntas respondem por 75% do faturamento do setor no País. O restante é enviado aos principais fornecedores e anunciantes, agências de publicidade, imprensa e autoridades. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização do editor.

Essa turminha vai aparecer em vários lugares. E o leite Camponesa vai desaparecer das prateleiras. Tenha sempre leites Camponesa em sua loja. E aproveite para vender muito mais.

Leite Camponesa. É muuuito mais leite. Televendas: (31) 3115-0033 www.embare.com.br www.leitecamponesa.com.br SAC: 0800 707 5533

sac@embare.com.br www.facebook.com/leitecamponesa

O Ministério da Saúde informa: o aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais.

ossa vontade é que esta edição tivesse chegado a você nos primeiros dias de junho, mas acabamos mudando o cronograma para poder acrescentar algumas reportagens e também ampliar a cobertura do Troféu Gente Nossa Fornecedores. Tenho certeza que apesar de chegar um pouco mais tarde que o normal, você vai concordar que valeu a pena. Contando com as capas, são 142 páginas de muita informação. E começando pela capa, estamos dando destaque ao mais novo titular do primeiro lugar do ranking mineiro – a rede Supermercados BH. Um de seus proprietários, o “Pedrinho”, concedeu à GÔNDOLA uma entrevista que certamente será uma das campeãs de leitura desta edição. É claro, disputando com a ampla cobertura do Troféu e com ótimas reportagens como as que foram feitas sobre a importância da TI no supermercado, as oportunidades com fraldas e absorventes, o potencial dos amaciantes e a atração que são os pães especiais artesanais ou industriais nas padarias. Isto sem falar na reportagem sobre a Rede Opa, que é uma importante central de negócios da Zona da Mata. Assim, nos desculpe por chegar mais tarde, mas você concordará daqui a pouco que valeu o esforço. Boa leitura!

cartas

palavra do presidente

Oportunidades e desafios

CENTRAIS DE NEGÓCIOS

Escreva para a revista GÔNDOLA

Conheça a Rede Opa, de importante presença na Zona da Mata mineira JUNHO 2013 . ANO 18 . NO 209 . R$ 15,00 . 22.000 EXEMPLARES . DISTRIBUIÇÃO NACIONAL

Por e-mail: gperes@amis.org.br. Por motivo de espaço ou decisão editorial, os textos enviados podem ser condensados ou não-publicados. Em caso de não-publicação, garante-se que a mensagem será respondida individualmente. Por correio: GÔNDOLA, Seção de Cartas, Rua Platina, 33, Prado, cep 30410-430, Belo Horizonte, MG.

Arquivo Supermercados BH

Fachada de loja da rede BH localizada em Abaeté (MG), inaugurada em dezembro passado. A rede conta com hoje com 122 lojas em Minas

RANKING ABRAS 2013

BH, A PRIMEIRA DE MINAS GERAIS

Edição Especial

TROFÉU GENTE NOSSA FORNECEDORES 2013 A cobertura completa do Oscar dos fornecedores que atuam em Minas Gerais

Edição 208 Piumhi

NR-12

Mães

Recebemos em nossa empresa a Revista Gôndola nº 208, na qual está a publicação de um curso que irá capacitar todos os setores de supermercado, com o nome da nossa cidade editado incorretamente, o correto é PIUMHI. Carmem Cristina Piumhi (MG)

Sou leitor da revista GÔNDOLA faz muito tempo por que sei que ela não se esquece de lembrar a gente de coisas importantes. A reportagem sobre os prazos para o cumprimento da NR-12 ficou muito boa e serviu para alertar. Quero continuar recebendo sempre a revista. Ricardo Figueira Forttes Florianópolis (SC)

Está muito boa a série que a revista está fazendo sobre o “neoconsumidor”. A última reportagem foi feita sobre as mães de crianças e bateu com quase tudo que temos notado na nossa região. É preciso sempre ficar atento a mudanças e a revista está ajudando muito. Manoel Veigas Richa Ribeirão Preto (SP)

Vai se mudar? Gostaria de ser um leitor de Gôndola?

faça/atualize seu cadastro para recebimento da revista gôndola Razão social Nome Fantasia CNPJ Nome Completo Cargo Proprietário Sua empresa é associada à AMIS?

Inscrição estadual Gerente Sim

Comprador

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Não

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Envie a ficha via fax (31) 2122 0527, e-mail: apoioaocliente@amis.org.br ou telefone (31) 2122 0500. Se preferir envie pelo correio para: AMIS, revista Gôndola. Rua Platina, 33, Prado, Belo Horizonte, MG, CEP 30411-131.

Outros

José Nogueira Soares Nunes Presidente do Conselho Diretor da AMIS

Associação Brasileira de Supermercados (Abras), que é a entidade-mãe de todas as associações estaduais, tem um papel importantíssimo a cumprir em prol do setor e, por consequência, de toda a sociedade brasileira. O abastecimento nacional tem nos supermercados um de seus mais importantes elos. São milhares de produtos de consumo básico pela população que precisam estar à disposição com qualidade, preço justo e regularidade de oferta nas lojas supermercadistas para que cheguem às casas de todos os brasileiros. E a Abras está em plena sintonia com esta responsabilidade. Nos últimos meses tive a oportunidade de acompanhar o presidente da Abras, Fernando Yamada, em reuniões com importantes autoridades em Brasília, nas quais apresentamos o Projeto Abras Maior. Este projeto contempla importantes reivindicações e sugestões do setor supermercadista. Se adotadas, vão permitir a ampliação do desenvolvimento do setor, o crescimento do volume de investimento das empresas, o aprimoramento das operações, entre muitos outros resultados positivos. Destaco os pleitos relativos à desoneração de tributos sobre o consumo e a mão-de-obra. São custos que inibem o acesso da população a uma quantidade maior de alimentos e também prejudicam a geração de postos de trabalho. Juntos – Abras e associações estaduais – precisamos perseverar nos esforços para que em todas as esferas de governo as reivindicações e sugestões

do setor supermercadista sejam recebidas e analisadas com a importância que merecem. Por isso, conclamo a todos os associados da Associação Mineira de Supermercados (AMIS) para que acompanhem e apóiem os esforços que estão sendo feitos. É da nossa união que nasce a força de nossas associações, sejam elas a nacional ou as estaduais. Por falar em força estadual, outro destaque que gostaria de fazer também envolve a Abras. É ela quem pesquisa e divulga as principais estatísticas do setor no País e, neste sentido, na divulgação do Ranking Abras 2013, realizada no final de abril, recebemos uma excelente notícia em relação a Minas Gerais. Nosso estado assumiu a condição de segundo maior mercado supermercadista do País, com um faturamento de R$ 25,7 bilhões, o que equivale a 10,6% do bolo nacional. Isto deixa ainda mais clara a responsabilidade que sempre tivemos, temos e teremos em nossas empresas. Pois quem atua em um mercado com as dimensões que alcançou Minas Gerais tem muitas oportunidades, não há dúvida. Mas tem igualmente grandes desafios. Tanto para as oportunidades, quanto para os desafios, a associação pode contribuir imensamente. Com a participação e apoio do associado este ciclo virtuoso ocorre em sua plenitude: quanto mais forte é a associação, mais forte o associado. É o que temos percebido neste ano na AMIS. Tenho certeza que já estamos colhendo bons frutos do que plantamos e ainda há muito a plantar e colher. JUNHO de 2013

marketing

EM DIA COM A AMIS [Sevar Triângulo e Alto Paranaíba]

Uberlândia pronta para

o Sevar do Triângulo e do Alto Paranaíba

Daniel Nunes/PMU /Secom

lândia, irá reforçar essa condição e consolidar o potencial da cidade, também como um polo varejista de expressão. E todo evento em que se propõe a discutir investimentos contribui para a geração de emprego e renda na cidade. GÔNDOLA - O sr. estará presente na abertura oficial do Sevar? Prefeito - Espero estar presente na abertura deste expressivo evento, salvo compromissos inadiáveis que possam se confirmar. O segmento de serviços é o que mais gera empregos diretos em Uberlândia e, dentro dele, a área supermercadista é uma das principais responsáveis pela ocupação de postos no mercado formal. Tenho certeza de que o setor continuará apostando em Uberlândia e, da nossa parte, empenharemos todos os esforços necessários para que os investimentos se viabilizem e tragam mais crescimento não só para a nossa cidade, mas também para a região. Pois, hoje, muitas cidades em nosso entorno também possuem potencial de compra suficiente para garantir a abertura de novas lojas. Beto Oliveira/PMU/Secom

elo terceiro ano consecutivo, Uberlândia vai receber os supermercadistas e demais varejistas do Triângulo e do Alto Paranaíba para o Super Evento Varejista (Sevar), promovido pela AMIS. Segundo dados da Secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo da Prefeitura de Uberlândia, somente nos segmentos de atacado, supermercado e logística entre os anos de 2005 a 2013, foram feitos R$ 65 bilhões em investimentos. Entre as empresas de varejo que mais investiram estão o Carrefour, D´Ville, Extra, Bretas, Maxi e Walmart. Outro ponto importante, que reforça a importância da realização do Sevar em Uberlândia, é o crescimento do potencial de turismo de negócios da cidade. Segundo a prefeitura o número de eventos cresceu 977%, entre 2004 e 2012, passando de 28 eventos em 2004 para 194 no ano passado. Confira a seguir rápida entrevista com o prefeito de Uberlândia, Gilmar Machado (foto acima). GÔNDOLA – Como o sr. avalia a realização de um evento empresarial como o Sevar em sua cidade? Prefeito - Este evento já ganhou destaque e relevância em todo o Estado, não somente pela movimentação de pessoas e de expectativa de negócios, mas também pela abrangência, seriedade e importância da AMIS para o setor supermercadista brasileiro. Tenho certeza de que o próximo Sevar, que acontecerá em Uber-

para saber mais Sevar do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba •D ias 16 E 17 de Julho, no Castelli Master, localizado na avenida Lidormira Borges do Nascimento, 6000, Bairro Shopping Park,Uberlândia. • I nternet: www.amis.org.br

Acácia Lima

[jornalista e diretora da YellowA, agência especializada em mídias sociais]

As mídias sociais e o fim do e-mail

ois amigos, Eva Williams, responsável pela criação do Blogger, e Biz Stone, seu companheiro na Google, após uma rápida e infrutífera sociedade na Odeo, perceberam que era comum vários amigos trocarem e-mails cujo “assunto” levava toda a mensagem que queriam transmitir. Alguma coisa como “confirmado almoço hoje” e “pizza em casa no domingo”.

Foi assim que Evan Williams e Biz Stone, acompanhados por Jack Dorsey, decidiram criar um serviço de troca de status parecido com o SMS dos celulares, com mensagens curtas e diretas, só que pela internet. Após cinco meses testando o pré-Twitter, o aplicativo foi lançado oficialmente em agosto de 2006. Hoje, com quase 300 milhões de usuários espalhados pelo mundo, podemos dizer que a rede de microblog teve fundamental importância na mudança dos rumos da nova comunicação.

o envio de currículos já é feito via LinkedIn e o empregador pode analisar o candidato por meio das redes, antes mesmo da entrevista. Que futuro terá nossa comunicação, não sabemos. O que sabemos é que, de uma forma ou de outra, a comunicação humana continuará existindo e evoluindo. Desde o hieróglifo, há 5 mil anos, tentamos registrar nossas ideias e sentimentos e seguiremos nessa caminhada. E não há uma maneira “mais nobre” do que outra: tudo é comunicação, uma tentativa de chegar ao outro. Se não é possível por carta ou pessoalmente, que seja por uma tuitada.

Você sabia que:

O impacto na agilidade da informação foi tamanho que em 2008 já se falava no fim do e-mail, e com data marcada. A Atos Origin, empresa de TI (Tecnologia da Informação), que emprega 50 mil funcionários, acredita e aposta no fim do e-mail interno até 2014. A pesquisa “Mundo Digital, Vida Digital”, realizada pela TNS Global em novembro de 2008 com 27 mil internautas de 16 países, concluiu que as pessoas gastavam, já na época, 30% do tempo livre na internet. Deste período, eram gastos de 5 a 20 horas por semana para a leitura e respostas de e-mails.

O Departamento Jurídico AMIS é membro da Junta de Recursos Fiscais da Vigilância Sanitária B.H... Possibilita ao Jurídico AMIS acompanhar de forma preventiva as ações da Vigilância Sanitária junto ao setor supermercadista, e encaminhar aos seus associados informações relevantes discutidas na Junta, contribuindo para a eficaz gestão e operação das lojas associadas.

Com o surgimento de novas redes sociais, especialmente o Facebook, a troca de mensagens, felicitações e contatos comerciais passou a ser mais habitual do que com o e-mail. Quem nunca enviou um e-mail para um amigo e só obteve resposta quando postou no mural do Facebook? Com a facilidade de acesso por meio dos smartphones e com a informalidade típica das redes sociais, a comunicação ficou mais ágil e direta, aproximando pessoas de diferentes níveis sociais, econômicos e profissionais. A facilidade é tanta que

Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

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31 - 2122.0533

JURÍDICO (31) 2122-0500 | www.amis.org.br

Em dia com a AMIS [Sevar Norte/Noroeste]

“Sem dúvida alguma é um evento de suma importância” Participantes reconhecem que o Sevar é um grande aliado no relacionamento comercial e de treinamento profissional, principalmente para o pequeno varejista

Fotos Adenilson Fonseca

O vice-presidente regional da AMIS em Montes Claros, Paulo Elmo, faz seu pronunciamento na abertura do evento

romovido pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS) e consolidado como maior evento de varejo do interior do Estado, o Super Encontro Varejista (Sevar) tem cumprido bem seus objetivos principais de qualificação profissional e relacionamento comercial. A 8ª edição do evento no Noroeste/Norte realizada dias 14 e 15 de maio, em Montes Claros, reforçou essa tese. Centenas de supermercadistas de várias cidades das duas regiões participaram do encontro.

Para o vice-presidente da AMIS em Montes Claros, Paulo Elmo Pinheiro, o único senão nesta edição foi a ausência de alguns supermercadistas da própria cidade, que sempre participam. Mas, preferindo destacar a presença de quem foi, a reclamar da ausência de quem não foi, ele diz que gostou muito do evento. “Eu acho que as palestras foram muito boas e digo isso não só por mim, mas as pessoas com quem conversei também falaram o mesmo”, disse. Ele lembra que foi um evento “bem organizado” e que ao final cumpriu o objetivo tanto com o fornecedor quanto com o supermercadista. “Eu acho que o resultado em si foi excelente e quem não participou é que perdeu, tem muita gente precisando melhorar a gestão das lojas e o Sevar tem uma programação muito objetiva nesse sentido”, recomendou. “O Sevar sem dúvida alguma é um evento de suma importância, por que é voltado para a região e vem agregar muito valor, muito conhecimento ao dia a dia”, analisou o diretor do Supermercado Carvalhais, de Janaúba, Ronaldo Carvalhais. “A feira foi boa, tivemos palestras boas também e está muito bem organizado”. “Com esse evento, a gente tem um contato direto com a indústria o que facilita toda a negociação no nosso setor. Aqui a gente consegue ter bastante opção de empresas e conseguimos, futuramente, melhores parcerias e melhor nego-

ciação e temos ainda o treinamento para nossos funcionários conhecerem melhor os produtos de cada fornecedor”, ressaltou Luiz Henrique de Paula, sócio-proprietário do Supermercado Amanda, de João Pinheiro, cidade que fica a 365 quilômetros de Montes Claros. Luiz Henrique viajou quase 800 quilômetros entre ida e volta para participar do evento, mas acha que foi recompensado. “Tudo que o nosso setor precisa é disso. Aqui é um local bastante especializado. Eu aconselho a todo mundo que tem supermercado a vir para aprimorar, ter mais conhecimento, participar das palestras e conhecer as tendências do setor que vem evoluindo a cada ano que passa”. Ronaldo Carvalhais, de Janaúba, destacou também a parceria com os fornecedores que, para ele, compareceram em bom número na “Mostra de Fornecedores” nos dois dias do evento. “A gente tem de buscar esse encontro do fornecedor e do varejo. É essa parceria que tem que ter e é isso que a AMIS vem fazendo. Fazer esse grande encontro de quem? Do fornecedor com o varejo”, destacou o diretor do Carvalhais e da rede Mais Você, uma central de negócios que começa crescer na região de Janaúba. Fabíola Xavier é a vice-presidente da AMIS em Janaúba e participa com frequência dos eventos do setor. Em Montes Claros, ela disse ter notado a presença de muitos empresários da região que normalmente não participam dos eventos e passaram a reconhecer o valor do Sevar, que para ela também foi bom.

Os supermercadistas das regiões Norte e Noroeste de Minas prestigiaram a ampla programação de palestras

Em dia com a AMIS [Sevar Norte/Noroeste]

“Achei muito positivo. É importante para a gente encontrar o pessoal (supermercadistas) e saber o que a turma está fazendo na empresa”.

Após as palestras e fóruns houve sempre a oportunidade de fazer bons negócios na Mostra de Fornecedores realizada dentro do Sevar

Doações Em todos Sevar, há arrecadação de alimentos para serem doados a entidades de assistência social da cidade sede do evento. Em Montes Claros, foram arrecadados cerca de 300 quilos de alimentos e outros itens essenciais ao dia a dia junto ao público participante e empresas expositoras e doados à Casa da Terceira Idade Santa Ana. A direção da entidade assistencial esteve no

local ao final do evento e recebeu os donativos do vice-presidente da AMIS na cidade, Paulo Elmo Pinheiro. Este trabalho é uma ação do “Projeto Vida”, voltado à coordenação das ações sociais da AMIS. Apoio Para realizar o Sevar do Norte/Noroeste, a AMIS contou com o apoio da Associação Comercial Industrial e de Serviços de Montes Claros (ACI), da Câmara de Dirigentes Lojista de Montes Claros (CDL- Montes Claros), da Prefeitura de Montes

bem-estar

Claros, do Sebrae e do Sistema Fecomércio Minas Sesc/Senac e sindicatos filiados. Representantes dessas entidades estiveram presentes na abertura solene do evento e participaram da palestra e da “Mostra de Fornecedores” logo em seguida. Estiveram no palco para a abertura as seguintes pessoas: o superintendente da AMIS, Adilson Rodrigues; o vice-presidente regional da AMIS, Paulo Elmo Pinheiro; o vice-prefeito de Montes Claros, José Vicente Medeiros; o diretor do Senac de Montes Claros, André Gomes Coimbra; o gerente regional do Sebrae, Claudio Luiz de Souza; o presidente do Sindicato da Panificação do Norte de Minas e vice-presidente da Associação Comercial e Industrial de Montes Claros, Ricardo Alencar Dias e o secretário adjunto de Desenvolvimento Econômico de Montes Claros, Ariovaldo de Melo Filho. Fornecedor As empresas expositoras aproveitam o Sevar do Norte/Noroeste para marcar presença mais forte nessas regiões. A Santa Amália, por exemplo, muito conhecida pela produção de massas, vem apresentando ao público a linha de pó para sorvetes disponíveis em sabores de chocolate, coco, creme e morango. No estande da Refrigerantes Del Rey, o público pôde degustar um lançamento da empresa no Sevar. A linha de sucos “Meu Pé”, em caixas tetra pak de um litro. A ideia é se referir à fruta de que é feita o suco. Se for de caju, por exemplo, o nome vira “Meu pé de caju”. Já a Casa Doce vem apresentando ao mercado a linha de refrescos em pó e um forte plano de expansão o mercado mineiro. “Estamos prevendo o crescimento em cerca de 20% a 30% neste ano” disse o representante da empresa, Raimundo Batista. As empresas que expuseram seus produtos e serviços no Sevar em Montes Claros foram: Arroz Sepé, Avivar Alimentos, Brasil Kirin, Casa Doce, Compex, Coopatos, Estilo Distribuidora, Refrigerantes Del Rey, Santa Amália, Start Química, Torp, Trevo Alimentos e Trigo Arte e Cia.

Paulo Bittencourt Siqueira

[médico do trabalho e clínico]

Bem-estar no trabalho e ergonomia

trabalho é um direito do cidadão brasileiro para garantir o seu sustento e de seus familiares. Como tal, o colaborador deve ter as condições de bem-estar enquanto exerce suas atividades profissionais garantidas de modo eficiente. Para este fim, os empresários e as empresas contam com a ajuda da ergonomia. Esta é uma ciência que estuda a interação do ser humano com o seu trabalho, visando garantir a melhor adaptação do posto de trabalho ao trabalhador, da melhor forma possível e não o contrário. A ergonomia teve início com o projeto espacial americano para adaptar o pequeno ambiente das cápsulas espaciais ao corpo, características e movimentos dos astronautas que seriam enviados nas missões, com conforto e segurança garantindo um bom desempenho das pessoas, sem expô-las à fadiga, cansaço, desgaste e adoecimentos que prejudicariam os voos espaciais e a saúde dos tripulantes. Um estudo ergonômico deve levar em conta as características dos trabalhadores, das atividades realizadas e dos postos ou locais de trabalho, visando minimizar ou eliminar os chamados riscos ergonômicos. Tais riscos consistem especialmente em realização de esforços físicos, levantamentos e transporte de pesos, posturas incorretas ou forçadas, trabalhos de pé, assim como situações de estresse intenso, controle rígido de produtividade, monotonia e repetitividade e trabalho noturno após 22 horas ou em turnos com rodízio. Devem ser também considerados para avaliação de tais riscos o tipo e as condições das ferramentas e equipamentos utilizados para a realização das tarefas e os móveis, incluindo mesas, cadeiras e bancadas. Para um bom levantamento das condições ergonômicas os trabalhadores devem ser ouvidos e observados durante o seu trabalho normal. O estudo ergonômico é uma importante ferramenta para estudar os postos de trabalho, corrigindo situações incômodas ou que possam causar lesões osteomusculares em especial, garantindo o bem-estar no trabalho, prevenindo lesões, afastamentos e pouca produtividade. Atitudes simples e baratas devem ser efetivadas e estimuladas tanto por parte das empresas como dos colaboradores, que podem disponibilizar, por exemplo, bancos ou cadeiras para descanso em locais de trabalho em pé durante pequenas folgas nas atividades, organização e limpeza dos locais de trabalho, raciona-

lidade, objetividade e clareza de tarefas e ordens, enriquecimento ou diversidade e rodízio das atividades diárias, manutenções preventivas de máquinas, equipamentos e mobiliários, assim como manutenção corretiva imediata, tão logo constatado qualquer defeito ou alteração do funcionamento, entre outras tantas possíveis. O estudo ergonômico dos postos de trabalho está definido na NR-17, da Portaria 3.214 de 08/06/1978, mas ele deve ser complementado com treinamentos periódicos dos trabalhadores, para conscientização e preparação dos mesmos para obterem o máximo bem-estar no trabalho. Todos estes pontos são importantes e devem ser observados pelas empresas e trabalhadores para a prevenção de agravos à saúde, manutenção e aumento da produtividade com segurança.

para saber mais • comercial@mel-net.com.br / www.mel-net.com.br

Você sabia que: O Departamento Jurídico AMIS integra o Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor. Permite a AMIS participar das decisões que venham a beneficiar os consumidores , e com isto aproximar do Ministério Público / Procon, habilitando a entidade de ser cada vez mais a porta voz ativa do setor supermercadista junto aos órgãos que regulamentam e fiscalizam os direitos e deveres dos consumidores do varejo. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

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EM DIA COM A AMIS [COMITÊ DAS CENTRAIS DE NEGÓCIOS]

Consolidar ainda

mais as Centrais DENTRO DE SUA PROPOSTA DE FOMENTAR O SETOR VAREJISTA, A AMIS REATIVA O COMITÊ DAS CENTRAIS DE NEGÓCIOS

Representantes de centrais que correspondem juntas a pelo menos 300 lojas participaram da primeira reunião do comitê

Sandra Mara

tendendo a solicitações feitas por várias centrais, a Associação Mineira de Supermercados (AMIS) reativou em maio o Comitê de Centrais de Negócios. Participaram da primeira reunião do novo comi-

tê membros de centrais que juntas representam cerca de 300 lojas em Minas Gerais. De acordo com Leonardo Reis, gestor da Rede Minipreço, que tem sede em Viçosa (MG), o Comitê vai contribuir para auxiliar as redes crian-

do estratégias e planejamento para sua evolução e promovendo eventos de integração e qualificação, que visam atualização, capacitação profissional e a integração e união das centrais. “Essas reuniões são muito importantes, uma vez que existem problemas que só serão solucionados com a nossa união”, diz. Neste primeiro encontro a AMIS convidou o palestrante David Andrade Gonçalves Silva, sócio diretor da Andrade Silva e Advogados para mostrar as possibilidades legais de recuperação de créditos tributários incidentes sobre a atividade supermercadista. Andrade esclareceu de forma didática e objetiva os vários mecanismos de recuperação, as medidas judiciais e administrativas aplicáveis, a prescrição de créditos, além de outros assuntos ligados à forma de economizar tributos e recuperar créditos por pagamentos indevidos feitos no passado.

R$ 2,5 bilhões Minas Gerais é considerado o Estado brasileiro com o maior número de centrais de negócios. Estima-se que as centrais representem vendas anuais em torno de R$ 2,5 bilhões. Criadas com o objetivo de fortalecer os pequenos comerciantes e auxiliá-los nas negociações com os grandes fornecedores, as centrais de negócios são um valioso caminho de sobrevivência frente a um mercado cada vez mais competitivo. “O Comitê estará à disposição das redes para que, juntos, solucionemos os problemas, saciemos as dúvidas e criemos um setor cada vez mais forte e unido”, conclamou o presidente da AMIS, José Nogueira Soares Nunes, no seu pronunciamento oficial durante a reunião. A participação no comitê é aberta a todas as centrais de negócios que façam parte do quadro social da AMIS, ou seja, quase 100% das existentes em Minas.

para saber mais Para obter mais informações sobre o Comitê de Centrais de Negócios da AMIS, ligue para (31) 2122-0533 e fale com Aline.

CMY

EM DIA COM A AMIS [FÓRUM ESTRATÉGICO DE MARKETING]

Demandas do

neoconsumidor em debate O marketing estratégico atual enfrenta o desafio de adaptar produtos e serviços às necessidades trazidas ao mercado pelos neoconsumidores em meio a um ambiente de grandes transformações

Fotos Ignácio Costa

Representantes de supermercados e de empresas fornecedoras participaramdo fórum que contou também com palestras

Sandra Mara

Associação Mineira de Supermercados (AMIS) continuam avançando ainda na mais no oferecimento de oportunidades de desenvolvimento empresarial e profissional de seus associados. Exemplo disso é a série de fóruns estratégicos programada para todo o ano na sede da entidade em Belo Horizonte.

No mais recente deles, realizado em maio, o tema foi Marketing Estratégico, com o foco das discussões nas demandas geradas pelo neoconsumidor. O encontro reuniu um seleto grupo de executivos de empresas supermercadistas e fornecedoras para um dia inteiro de debates e apresentações, pois o formato do fórum permite

a participação de todo o trade, incluindo supermercadistas e fornecedores. Por isso, o encontro foi destinado aos profissionais de marketing, de RH, gestores e proprietários de supermercados e da indústria fornecedora. O evento foi aberto pelo superintendente da AMIS, Adilson Rodrigues, que fez algumas provocações e pediu que as pessoas presentes respondessem a seguinte pergunta: Você está fazendo marketing estratégico ou está fazendo propagandas e achando que está fazendo marketing? Showroomers Para discutir e entender melhor os neoconsumidores, a AMIS convidou o professor da Fundação Getúlio Vargas, Maurício Morgado, doutor em administração e consultor em marketing, que falou sobre as adaptações dos supermercadistas às tendências de mercado. Entre os grandes desafios estão o envelhecimento do consumidor, as preocupações com a saúde, a expansão da conectividade e o império da inovação. Um dos destaques da palestra de Morgado foi quando destacou entre os neoconsumidores aqueles a quem chamou de “showroomers”: são consumidores que pesquisam sobre produtos em lojas, mas compram pela internet. Reflexões Outro palestrante do dia, o diretor de atendimento a atacadistas e varejistas da Nielsen, Olegário Araújo, fez algumas reflexões sobre o cenário de transformação no varejo e debateu assuntos como a relação do consumidor com a renda e com a informação; a interação com a mídia e a concorrência entre canais e entre formatos do varejo. Tatiana Ferreira, responsável pelo marketing da Unibev, gostou muito do evento. “Temos poucas oportunidades de discutir as tendências do novo consumidor junto com o varejo, que é o canal de distribuição dos nossos produtos para o consumidor”, diz. Outro que também aprovou o evento e disse que a AMIS precisa organizar outros fóruns

como esse é Edmar Cardoso, gerente de marketing da rede de Supermercados ABC. “Os desafios para entender esse novo consumidor são muito grandes e momentos como este servem para nos situar se estamos no caminho certo”, ressaltou. Debate A riqueza de profundidade dos debates foi garantida também com a presença de convidados especiais que se somariam aos palestrantes. Assim, para intermediar as discussões foram convidados Jackson Júnio de Souza, coordenador de Trade Marketing da Itambé, Pablo Serafim, diretor de marketing da Vilma Alimentos e Ronaldo Peixoto, vice-presidente comercial da rede de Supermercados ABC. Nos debates, tanto os representantes da indústria, como também os supermercadistas fa-

Entre os grandes desafios estão o envelhecimento do consumidor, as preocupações com a saúde, a expansão da conectividade e o império da inovação.

laram dos problemas enfrentados no dia a dia da operação que podem desagradar o neoconsumidor, inclusive as rupturas. Ao final, o presidente da AMIS, José Nogueira Soares Gomes, fechou o evento, falando da importância da realização deste fórum. “A AMIS cumpre o seu papel quando ela promove encontros como esse. O assunto é muito abrangente, pois é o consumidor a razão de nossa existência como setor empresarial e hoje atuamos em um mercado cada vez mais exigente”, assinalou.

JUNHO de 2013

SÉRIE ESPECIAL: CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS [REDE OPA]

Fotos divulgação

Parceria é um arranjo em que duas ou mais partes estabelecem um acordo de cooperação para atingir interesses comuns. Parcerias podem ser estabelecidas entre sujeitos públicos ou privados, individuais ou coletivos, para a realização de intervenções finalizadas, sobretudo, ao desenvolvimento econômico ou social de um determinado grupo ou território.

Diferencial

competitivo APÓS 11 ANOS A REDE TEM COMO META SE TORNAR A MAIOR CENTRAL DE NEGÓCIOS DE MINAS GERAIS. E TUDO INDICA QUE ESTÁ NO CAMINHO CERTO Sandra Mara

om nove associados e 15 lojas, a Rede Opa de Supermercados faturou R$ 240 milhões, no ano passado e as expectativas para 2013 são muito boas, tendo em vista que a previsão é de um crescimento de 9% no faturamento das lojas. As lojas da rede Opa estão situadas nas cidades de Muriaé, Cataguases, Além Paraíba, Juiz de Fora, Bicas, Carangola, Manhumirim, São Pedro dos Ferros, Entre Rios, todas na Zona da Mata de Minas Gerais, além de Itaperuna, no Noroeste fluminense. Juntas, têm mais de dois mil colaboradores diretos e são consideradas sucesso nas áreas onde atuam.

O segredo, de acordo com Thiago Miranda, diretor-presidente da rede, é sempre manter todos os associados unidos num só objetivo. “Realizamos reuniões, assembleias e visitas técnicas constantemente, buscamos as melhores práticas para nosso setor e implantamos em cada loja. Hoje o associado enxerga a Rede Opa como um grande diferencial nesse mercado competitivo”, conta A rede promove também diversos cursos e palestras, suporte de TI e assistência contábil para os associados durante todo o ano. Além de ações comerciais, com grandes campanhas promocionais em parceria com as indústrias.

Expansão Com o objetivo de garantir o crescimento de toda a rede e intensificar novas parcerias, ele conta que a Opa está buscando novos associados, mas que devem possuir o mesmo perfil das lojas existentes. As lojas da Rede Opa são todas tradicionais em suas respectivas cidades, têm no mínimo cinco check outs, identidade visual (uniformes, materiais de PDV, sacolas, frota) que se destacam dos concorrentes, seção de hortifruti e padaria com produtos diferenciados, sem falar no açougue e demais perecíveis. LOGÍSTICA Desde o ano passado, a rede opera em um CD às margens da BR 116, em Muriaé, na Zona da Mata Mineira. Um ponto estratégico tanto para as lojas associadas e fornecedores. O CD de 7.500 metros quadrados tem capacidade de armazena-

mento para 880 toneladas, expansível para duas mil toneladas. Atualmente, a rede trabalha no modelo híbrido entre e crossdocking e armazenamento. O associado ainda pode escolher entre retirar sua mercadoria no CD ou receber diretamente do fornecedor em sua própria loja. “Nosso foco é o CD. Fizemos e ainda faremos muitos investimentos para potencializar toda

O presidente da central de negócios Rede Opa, Thiago Miranda

SÉRIE ESPECIAL: CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS [REDE OPA]

Supermercado

Cidade

Lojas

Sup. Mais por Menos

Além Paraíba (MG)

Sup. Bazinho

Muriae (MG)

Entre Rios Supermercados

Raul Soares e São Pedro dos Ferros

Miranda Supermercados

Carangola, Manhumirim e Itaperuna (RJ)

Sup. Morais

Cataguases (MG)

Levate Supermercado

Muriaé (MG)

Mercadão Levate

Muriaé (MG)

Sup. Silva Melo

Juiz de Fora (MG)

Sup. Santa Izabel

Bicas (MG)

Nas fotos abaixo e na página ao lado, imagens que revelam os esforços da Rede Opa para aprimorar sua capacidade logística

nossa operação”, diz. O objetivo para este e o próximo ano é que, no mínimo 50% das compras dos associados sejam realizadas na Central. Para isso, foi implantada uma força de vendas que faz atendimento semanal em cada loja. “Este é um grande diferencial que alavancou nossas vendas nos primeiros meses de operação”, explica

MARCA PRÓPRIA E FORNECEDORES A operação de merca própria dá seus primeiros passos na Opa. Atualmente, a rede trabalha com apenas um produto, o café Opa. Mas, já está sendo traçado um plano de lançamentos de novos itens Opa. “Acreditamos ser um grande risco associar nossa marca em produtos que não podemos garantir a qualidade, para isso, as decisões precisam ter cautela”, explica o presidente. A rede trabalha com a política de parceria em que seu crescimento esteja associado ao do fornecedor, buscando definir metas junto aos parceiros. Existem fornecedores que possuem contrato com a Rede desde o primeiro ano de funcionamento. Novas parcerias são criadas, sendo que o foco está em negociações com fornecedores dispostos a fechar e manter um contrato para garantir um relacionamento contínuo e sustentável. Os gestores da rede têm acompanhado diversas ações e ideias voltadas para o e-commerce. “Sabemos que o futuro é promissor para este setor, mas precisamos ter cautela e um bom planejamento para nos adequar ao mercado em que estamos inseridos”, explica Thiago Miranda. Segundo ele, a ideia é criar uma plataforma on-line em que cada associado poderá utilizar e realizar suas vendas. “Este é apenas um embrião que tomará corpo aos poucos”, explica.

ORIGEM A rede Opa foi criada em 2002 na cidade de Manhuaçu, quando empresários supermercadistas estabelecidos nas regiões Leste de Minas, Zona da Mata e Vale do Aço, acompanhando as tendências de mercado, perceberam que a união é o caminho para a preservação e uma oportunidade para o desenvolvimento sustentável de seus negócios. Formaram então uma aliança pautada nos princípios do associativismo, buscando desta forma, maior representatividade junto aos fornecedores e consolidando a importância socioeconômica dentro das áreas de atuação. Atualmente, a diretoria da Rede está estruturada da seguinte forma: Thiago Miranda, diretor-presidente; Eduardo Levate, diretor-administrativo; Escobar, diretor-financeiro; Rafael Matos, diretor comercial; Ledilson Santana, diretor de publicidade; José Levate e Mário Lucio são conselheiros.

para saber mais • A Rede Opa de Supermercados fica na rodovia BR116 KM 713, S/N, loja 02, bairro Barra Alegre, Muriaé (MG). Telefone (32) 3511-1300. atendimento@redeopa.com.br

A homenagem dos fornecedores à Rede Opa

JUNHO de 2013

SÉRIE ESPECIAL PANIFICAÇÃO [PÃES ESPECIAIS]

Mercado em expansão NOS ÚLTIMOS CINCO ANOS O MERCADO DE PÃES ESPECIAIS FEITOS NA LOJA OU INDUSTRIALIZADOS VEM CRESCENDO IMPULSIONADO PELA ALTA DO CONSUMO DAS VERSÕES À BASE DE GRÃOS Daniel Alves

Fotos Ignácio Costa

om crescimento estimado em 15% neste ano, o segmento de pães especiais está cada vez mais valorizado. Um volume cada vez maior de consumidores tem optado por produtos com maior valor agregado e melhores ingredientes. Nas versões granola, passas, chia, castanha, nozes, linhaça, quinoa, aveia, cereais e uma infinidade de ingredientes com forte apelo nutricional, os pães especiais entraram de vez na dieta dos brasileiros. De acordo pesquisa realizada pela Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima) em parceria com a Nielsen, o faturamento do mercado de pães industrializados cresceu 9% chegando a R$ 3,5 bilhões em 2012. No acumulado de cinco anos, a receita com as vendas do produto aumentou 55%. Em volume, a indústria

do chamado “pão de forma” também vem se expandindo ano a ano. De 2008 até agora, houve crescimento de 24% nas vendas do produto no mercado interno. Somente no ano passado, o volume total atingiu 997,4 mil toneladas. Para Claudio Zanão, presidente da Abima, “o aumento gradual da renda do brasileiro tem contribuído para a aquisição de novos hábitos, valorizando cada vez mais uma alimentação equilibrada e prática, com preços mais atrativos. Neste quesito, o pão industrializado ganha força, pois tem maior vida útil e tem o apelo de saudabilidade com as versões integrais e especiais, com grãos, iogurte, entre outros. O brasileiro sempre gostou de experimentar, e agora tem dinheiro para isso”, acredita. Para 2013, a tendência é que este crescimento se mantenha. Diante disso, a indústria está procurando oferecer cada vez mais opções aos consumidores. “Ainda temos um grande potencial a ser explorado por aqui, já que 30% da população ainda não consome o pão industrializado”, avalia Zanão. MIX Atualmente pode ser encontrada nas gôndolas uma grande diversidade de produtos deste segmento, sendo em média 25 tipos de pães com diferentes

JUNHO de 2013

SÉRIE ESPECIAL PANIFICAÇÃO [PÃES ESPECIAIS]

Muitas vezes a utilização de pães especiais artesanais pode ser uma boa opção para montar os sanduíches prontos para levar à disposição na loja

grãos, que correspondem a 30% do volume total de pães industrializados, enquanto os brancos são responsáveis por 50% e os especiais, por 20%. Para Douglas Santos, comprador nacional de padaria industrializada do Grupo Pão de Açúcar, as dimensões ideais do mix não podem passar do básico bem feito, “o importante é ter um sortimento enxuto com as principais marcas e produtos, e estar sempre de olho nas tendências, principalmente os chamados grãos da moda”, ressalta. “Não há uma dimensão pré-definida e colocada como padrão para um mix ideal de produtos” é o que explica o gerente comercial da rede de supermercados Super Mais, Diogo Pertence; “cada loja possui sua particularidade em relação ao espaço da área de vendas, público-alvo e marcas. Por isso aconselhamos nossos gerentes a buscar conhecer seu cliente, identificando suas intenções de consumo e assim adequando o mix de produtos”.

Para Fábio Florence consultor de marketing e membro da Associação Mineira de Marketing (AMMA) “O mix de produto deve ser variado, planejado especificamente para cada cliente, com alimentos de fabricação artesanal, produtos de alto valor agregado, em função dos hábitos de consumo e repetição de compra dos produtos panificados. Sendo o mix ideal, aquele que reúne a maior quantidade de sabores juntamente com os lançamentos, pois os consumidores deste produto adoram novidades, principalmente os grãos que estão na moda”. EXPOSIÇÃO ESTRATÉGICA São diversas as áreas onde se pode obter uma melhor exposição deste segmento de produtos, para capturar a atenção do “shopper”, e aumentar a compra planejada e por impulso. No entanto, o consultor Fábio explica que não bas-

SÉRIE ESPECIAL PANIFICAÇÃO [PÃES ESPECIAIS]

A ciabata com e sem recheios, é uma líder entre os pães especiais

ta ter um produto de qualidade, tem que saber vendê-lo. “O cliente chega ao supermercado e precisa se ‘encantar’ por uma gôndola bem organizada e atrativa”. Para isso, o consultor recomenda expor os pães integrais e especiais após as linhas brancas e bisnaguinhas, posicionando-os no centro da gôndola de maneira que o consumidor possa ter uma boa visualização. Em se tratando de produtos alimentícios o consumidor prefere os produtos agrupados por segmento, sendo primeiro todos os brancos, depois todos os integrais e, por fim, os de grãos, finaliza o consultor. Para o comprador Douglas Santos, o corredor em frente das “faces” que trazem produtos matinais como o corredor de margarina, requeijão, leite e café, é um lugar estratégico para a visualização destes produtos, além de exposições adicionais pela loja e corredor de iogurtes. O gerente comercial Diogo Pertence explica que o setor de pães industrializados geralmente fica perto da padaria, pois essa é uma

área afim e local mais indicado, “porém isso não é regra”, afirma. LANÇAMENTOS A indústria tem lançado variedades de pães, a preços acessíveis, entretanto é necessário cautela na hora de apostar em um produto perecível. É o que explica o comprador Douglas: “o giro destes produtos depende muito de como o grão está sendo divulgado pela mídia, se ele está na moda, como a chia, por exemplo, é venda garantida. Estes atingem o topo de venda logo nas primeiras semanas, já outros mantêm a venda apenas dividindo o ‘bolo’ depois de um período, enquanto outros simplesmente saem de circulação”. De acordo com o consultor de marketing Fabio Florence, os lançamentos devem ser apresentados, sempre levando em consideração a segmentação dos canais, a ocasião de consumo (café da manhã, lanche, on the go – em trânsito, refeições fora de casa, etc) e o planograma adequado para cada tipo de canal e “shopper”.

SÉRIE ESPECIAL PANIFICAÇÃO [PÃES ESPECIAIS]

Há também boas opções de pães especiais industrializados, fazendo com que o mix da padaria possa mesclar artesanais e industriais

O gerente Diogo Pertence ressalta que o consumidor não é o mesmo para todos os produtos. “Devemos levar em consideração o fato de cada pessoa possuir necessidades diferentes, para promover as novidades os fornecedores trazem pesquisas referentes aquele tipo de pão, informando sobre seus benefícios e tendências do mercado, a partir disso, elaboramos as peças ou estratégias de divulgação”. LUCRO EM DOBRO A criatividade e inovação devem sempre fazer parte do varejo, e qualquer ação que venha alavancar o segmento é valida. No caso dos pães pode-se tentar fazer algo perto da seção de torradas e geleias. Mas o mais importante é a boa exposição no seu setor natural de vendas e manutenção do mix, explica Pertence. O consultor Fabio alerta que o cross merchandising “é muito bem-vindo, desde que a loja tenha espaço suficiente para isto, onde ofereça uma área para o armazenamento e exposição de panificados, confeitaria e pães especiais, além de um balcão para a degustação”, completa. Já para o comprador Douglas Santos, o melhor cross para estes produtos são com iogurtes funcionais, pois geralmente fazem parte da mesma sugestão de alimentação saudável, e estão no mesmo “time” de compra semanal. Já o cross com o segmento lacticínios (requeijão, manteiga, geléia), também seria uma sugestão, mas a frequência de compra é menor, pois geralmente o consumidor já tem em casa e a compra é mensal. OPÇÕES DE DESTAQUE O encarte de ofertas, não serve somente para mostrar os produtos que estão em promoção, ele é também um agente expositor do mix e das marcas. Florence ressalta que a inserção de produtos em tabloides de ofertas é valida, desde que tenha um propósito tático/estratégico como no caso de lançamento de produto, comunicação de ações de compre e ganhe que estejam alinhadas com a estratégia de preço, marketing e comunicação da empresa.

Outra opção para dar destaque aos produtos é a degustação, principalmente no caso dos novos sabores que são valorizados na hora da compra. “A degustação sempre é positiva. Ela desperta primeiramente visibilidade da marca e pode levar uma pessoa que está no ponto de vendas a comprar um produto que não estava em sua lista e na maioria das vezes é surpreendido pela qualidade trazendo assim mais um adepto ao produto”, afirma Pertence. FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES Em um mercado cada vez mais competitivo, é fundamental aumentar o índice de satisfação do cliente para mantê-lo por perto e fiel ao estabelecimento. O consultor Fábio Florence ressalta que a inovação, a variedade, a exposição e a degustação são fatores primordiais para fidelizar o cliente. Além disso, uma gestão estratégica de preços, com ações planejadas para garantir o giro ideal do produto e ainda, seguir a receita: produto certo, preço certo, na ocasião certa, para o shopper certo”. A rede Super Mais está preocupada em manter seu público fiel, para isso, Pertence explica que os supermercadistas estão sempre atentos para apresentar um mix sem rupturas, expor com excelente visibilidade, fazer promoções, degustações e qualquer outra ação de vendas. O comprador Douglas explica que a melhor maneira de

fidelizar aqueles clientes que ainda estão se adaptando ao novo hábito, é não ter rupturas no mix, garantindo o sortimento. “Ações com exposições nos corredores de iogurtes ajudam a aumentar a venda, pois acabam atraindo novos consumidores”, conclui. Artesanais Se de um lado, o investimento no mix de pães especiais industrializados é uma boa opção para a grande maioria das lojas, de outro, a atenção para a produção “em casa”, ou seja, na própria padaria, de pães especiais artesanais também vale

a pena. Pães como ciabata e baguete já são quase comuns na maioria das padarias, mas há uma infinidade de possibilidades à espera da criatividade e da receptividade dos consumidores. São exemplos de pães artesanais que estão conquistando os consumidores: pão de Braga, australiano, de campanha, panhoca, vienense, entre muitos outros.

para saber mais • Abima: (11) 3815.3233 • Pão de Açúcar: (31) 3248-2100 • AMMA: contato@ammky.com.br • Rede Super Mais: (32) 2101.8888

Em sintonia com o mercado [Fraldas e absorventes]

Fotos Ignácio Costa

Giro rápido

e essencial

O CONSUMO DE DESCARTÁVEIS NA HIGIENE PESSOAL SE EXPANDE NO PAÍS, EMBALADO PELA MELHORIA DE RENDA E PELAA BUSCA POR PRATICIDADE. O PONTENCIAL DA SEÇÃO É UM DOS MELHORES DA LOJA.

Maíra Eduardo

ráticos e econômicos, as fraldas e absorventes são cada vez mais produtos de primeira necessidade. Higiênicos e cada vez mais confortáveis estes produtos são considerados indispensáveis pela população. Só em 2011, as vendas de fraldas no Brasil ultrapassaram R$ 3,1 bilhões, em crescimento de 7,8% em relação ao ano anterior, de acordo com o instituto de pesquisas ACNielsen. A qualidade pesou na escolha desses produtos. Em volume, o crescimento das vendas foi menor, 3,4%, o que indica que os consumidores compraram produtos mais caros. De janeiro a abril de 2012, o aumento em valor foi de 6%, apesar de um recuo de 0,9% na quantidade de itens vendidos. Trata-se de um setor que tem obtido o crescimento de aproximadamente 10% por ano, tendo sua demanda completamente renovada a cada dois anos. Essa procura cresce motivada pelo aumento gradual do poder de compra e pela busca de praticidade aliada à comodidade no dia a dia. A afirmação é do especialista em merchandising e trade marketing, Denilson Henriques. LOCALIZAÇÃO Com o mercado em expansão e o consumidor cada vez mais exigente, uma exposição estratégica é primordial para obter bons resultados na venda. Para Henriques, a melhor alternativa para

expor fraldas infantis é próximo às demais categorias de produtos infantis, proporcionando uma compra mais rápida para o consumidor, sempre expondo do pacote maior para o menor. No caso de fraldas para adultos, é importante que não fiquem junto com fraldas infantis em função de erros que podem ocorrer no momento da compra. O ideal é que essas mercadorias fiquem expostas próximas a absorventes femininos, em ordem crescente, observando o nível de incontinência. Já para os absorventes higiênicos, o ideal é que estes estejam localizados na seção de perfumaria, iniciando os itens de cuidados diários, como sabonetes e lenços, seguidos por produtos do ciclo menstrual, absorventes internos e externos. “É preciso fazer uma exposição que capture a atenção do consumidor e aumente a compra por impulso e também a planejada”, ressalta Henriques. ESTRATÉGIAS A rede de supermercados Santa Helena, com sede em Sete Lagoas (MG), aposta na exposição de forma destacada no ponto de venda. Segundo Camila Cruz, responsável pelas compras do supermercado, estes itens estão agrupados na mesma gôndola por serem do mesmo segmento. “Trabalhamos para que o cliente chegue à seção de produtos de higiene pessoal e logo encontre tudo o que está procurando”, afirma.

JUNHO de 2013

Em sintonia com o mercado [Fraldas e absorventes]

Sortimento é um conceito utilizado para determinar todo e qualquer tipo de produto que seja comercializado em uma loja. Em primeiro lugar, ele pode ser dividido em categorias, que nada mais é do que um agrupamento de itens correlatos. A organização das categorias pode variar muito de varejista para varejista, não existindo qualquer regra para isso. O agrupamento de categorias, em lojas maiores, dá origem a departamentos, tais como: produtos de limpeza, mercearia doce, bebidas, perecíveis e assim por diante.

Localizada em Belo Horizonte (MG), a rede de supermercados Super Nosso, acredita na disposição desses tipos de produtos de cima para baixo nas gôndolas. As fraldas infantis ficam na sessão de produtos infantis, sempre iniciando o fluxo com as categorias de segmento premium e embalagens maiores. Já os absorventes ficam expostos no setor de perfumaria das lojas, de forma vertical, separados por marcas, posicionando os itens da linha premium na altura dos olhos nas prateleiras inferiores, explica o gerente de negócios Renato Ferreira. MIX DE PRODUTOS Tão importante como a localização, ofertar um mix diversificado é um ponto que merece a atenção do supermercadista. O especialista em marketing Denilson Henriques explica que o mix ideal é aquele que reúne um sortimento de produtos na gôndola, sendo esse um dos fatores fundamentais para que determinada marca e loja sejam escolhidas pelo consumidor.

“É importante que o supermercadista conheça o perfil dos seus clientes e atenda a todos os gostos e bolsos”. O consultor orienta que para fraldas infantis, por exemplo, a variedade dos tamanhos é o primeiro fator que influência na decisão de compra, em sequência, qualidade, marca, quantidade por pacote e, por último, compara-se o preço ou promoção. “Desta forma, manter nas prateleiras da loja todos os tamanhos de fraldas é um indicador de que o estabelecimento será visitado mais vezes pelos consumidores que desejam comprar estes produtos”, explica Henriques. Segundo Renato Ferreira, a rede Super Nosso oferece as marcas líderes de mercado em suas lojas, que trazem uma boa composição de giro e rentabilidade. “De nada adianta serem oferecidas apenas marcas mais baratas, já que mais de 60% do consumidor quer o contrário. Assim, o ideal é combinar as principais marcas e mais uma ou duas opções, dependendo do tamanho da loja e da categoria nas seções”, afirma o gerente. VARIEDADE Preocupado em atender às exigências do público na procura por descartáveis, Bruno Duarte gerente de compras da rede de supermercados Guarim/Guarani aumentou o mix de produtos em 2013 oferecendo uma variedade de sete marcas de fraldas infantis e três marcas que atendem as necessidades dos adultos. Na área feminina, são oito marcas de absorventes íntimos e protetores diários. Os critérios usados para definir o mix levam em consideração o estudo das categorias e o espaço físico disponível em cada loja.

Em sintonia com o mercado [Fraldas e absorventes]

20 20

Para uma boa parte das famílias a seção de fraldas e absorventes é de frequência obrigatória nas compras mensais

Já o supermercado Super Luna, localizado em Betim (MG), define seu mix com uma variedade de três a cinco marcas de cada categoria. “Isso nos garante uma boa exposição nas gôndolas e conseguimos atender todos os perfis de clientes”, explica Bruno Silva, gerente de operações da rede. Como o público é hibrido, é importante que o varejo a indústria conheçam bem o perfil dos compradores que frequentam os estabelecimentos e ofereçam significativas variações de produtos e adequadas estratégias de preços, com a finalidade de conquistar o consumidor e reter maior fatia do mercado. “A compra normalmente é planejada em hipermercado, por impulso nos mercados menores e emergencial nas farmácias. Lembrando sempre que as promoções de preços atraem a compra por impulso”, ressalta o consultor de marketing Denilson Henriques.

CRIATIVIDADE Apesar de não serem produtos de cesta básica, direcionados a um público específico, a venda de fraldas e absorventes é certa. No entanto, é possível chamar a atenção do consumidor e facilitar a compra por impulso. De acordo com Henriques “uma boa ação é o ponto extra ou a positivação de displays, pois ajudam a melhorar a visibilidade dos produtos e o volume de vendas. Uma segunda opção é a criação de um cross merchandising que se tornou uma das ações mais eficientes para aumentar a penetração e gerar a compra por impulso”. A rede de supermercados Super Nosso aposta na venda de fraldas infantis próximas dos lenços umedecidos, cremes para assaduras, sabonetes e xampus/condicionadores, além de outros itens de higiene infantil de menor desembolso. “No caso de absorventes, a idéia é vender kits com

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15ANOS

Em sintonia com o mercado [Fraldas e absorventes]

itens de cuidado feminino como lenços, sabonete líquido íntimo, protetores diários”, explica o gerente Renato.

Nas lojas de maior porte vale a pena investir em uma boa ocupação com produtos relacionados à higiene

LANÇAMENTOS Para a apresentação dos lançamentos, são vários os canais de comunicação com o consumidor, mais de 85% das decisões de compra são realizadas no ponto de venda. Este é o momento em que o comprador faz a opção por determinado produto ou marca. Segundo o especialista Denilson Henriques, os lançamentos devem ficar posicionados ao lado das marcas líderes de mercado e dos itens de maior giro no ponto de ven-

Uma empresa do Grupo DIFRAMA

da, locais onde possuem maior fluxo de consumidores e consequentemente maior visibilidade na gôndola. O gerente Renato Ferreira explica que nos supermercados Super Nosso quando é feito um lançamento de produto são realizados diversos esforços por parte da indústria no sentido de evidenciar o produto no ponto de venda e fazer com que os consumidores conheçam seus benefícios e tenham o desejo de testar o produto. O gerente ressalta que é extremamente importante que seja solicitado da indústria esses tipos de esforços de ativação para não correr o risco de ter o produto encalhado na prateleira, ou o

concorrente ofuscando uma grande oportunidade. “Acompanhamos o mercado e vamos nos adequando à medida que a indústria inova seu mix”, explica a responsável por compras Camila Cristina, sobre os lançamentos. Quando isso acontece, criamos ações específicas para cada segmento, dentro da categoria de descartáveis, avalia. FIDELIZAÇÃO Para o especialista em marketing Denilson Henriques, a distribuição de amostras grátis estimula a experimentação de novos produtos, que potencializam a migração para outras marcas. Uma estratégia básica que pode fazer toda a diferença na fidelização é ter sempre disponível estes produtos, evitar rupturas, explica o gerente Renato: “esses produtos são de categorias destino, necessidades primárias. Uma vez que o cliente entrar na loja e não conseguir encontrar o produto que ele deseja, que ele necessita, ele provavelmente vai procurar outro varejo em sua próxima compra”, assinala. Também é essencial que sejam oferecidos todos os itens que as indústrias disponibilizam (absorventes com abas, sem abas, cobertura seca, suave, noturno, proteção premium; os diversos tamanhos e opções de fraldas infantis, fraldas geriátricas para todos os tipos de incontinência). O gerente Renato explica que compor a sessão com itens premium é muito importante, pois além de agradar os consumidores mais exigentes, melhora a rentabilidade da categoria. Além disso, a responsável por compras Cristina acrescenta a necessidade de se prestar bastante atenção na exposição. “O consumidor quer chegar à loja e achar este produto sempre e no lugar que ele está acostumado”, ressalta.

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Seu ponto de negócios ESPECIALIZADO em fraldas descartáveis e correlatos. A DIFRAMA OpeL é uma empresa inovadora e dinâmica que busca criar e gerar novos conceitos de mercado quando se diz “vender, distribuir e entregar’’. Oferecer soluções integradas e ﬂexíveis em toda cadeia de mercado, agregando valor aos nossos colaboradores, clientes, fornecedores e parceiros. Padrão de qualidade em produtos. Logística Assim buscando um crescimento associado entre as industrias e o mercado mineiro.

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para saber mais • Nielsen: (11 ) 4613 7000 • Santa Helena: (31) 3779-5800 • Super Nosso: (31) 3378-6000 • Super Luna: (31) 3529-2000 • Supermercado Guarim/Guarani: (31) 3283-4949

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mix

Dvulgação

A linha de fraldas infantis da Mili agora está completa. A empresa acaba de lançar a fralda para Recém-Nascidos (RN). O produto tem como principais características o uso de materiais de alta performance, formato diferenciado, além de toque aveludado, tendo como foco a pele sensível de um recém-nascido. Com este lançamento, a Mili será uma das poucas fabricantes do mercado a oferecer produtos para todo o ciclo do uso da fralda de uma criança. A fralda Recém-Nascidos da Mili possui uma camada de máxima absorção, que mantém a pele seca, além de um indicador de umidade. Esse dispositivo aponta, em uma linha central na fralda, quando deve ser realizada a nova troca, proporcionando, assim, maior segurança em relação à higiene do bebê. Além disso, o formato da fralda é anatômico. Fundada em 1983, a Mili é uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza. Em 2013, o papel higiênico Mili foi apontado como o mais vendido do país entre os papeis de folha simples, segundo pesquisa Nielsen que acaba de ser publicada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

Backer recebe premiação internacional A Cervejaria Backer, de Minas Gerais, participou no início de junho da 2ª Copa Cervezas de América, competição de cervejas mais importante da América Latina, que aconteceu em Santiago, no Chile. Na ocasião, a cervejaria ganhou a medalha de prata com sua Três Lobos Imperial Porter (premiada esse ano também com a medalha de prata no South Beer Cup), e a medalha de bronze com sua Três Lobos American Pilsen. Mais de 300 cervejas de toda a América do Sul foram submetidas a prova cega, e avaliadas pelos profissionais de destaque no mundo cervejeiro. A Backer foi a única cervejaria mineira a receber os prêmios, e tem agora cinco prêmios internacionais, comprovando assim a qualidade das cervejas artesanais produzidas no Estado. Em 2011, a Backer foi a primeira microcervejaria de MG a conquistar um prêmio internacional, com a Medalha de Bronze pela sua Pele Vermelha (India Pale Ale), no concurso South Beer Cup, realizado na Argentina.

[responsável pelo R H do Supermercado Rei do Arroz]

Feedback, uma minimização de problemas futuros

Pimentas liofilizadas da Lual Alimentos

A Lual Alimentos lançou em maio sua linha gourmet de pimentas liofilizadas (desidratadas a frio) incluindo quatro tipos: jalapeño, dedo de moça, malagueta e a pitanga, com diferentes graus de picância. O processo de liofilização preserva e concentra a cor, sabor, aromas e nutrientes dos alimentos. As pimentas são apresentadas em frascos com um rótulo de cor específica, que faz referência direta ao grau de picância de cada uma. A escala de 0 a 100 foi determinada após várias degustações realizadas com especialistas, com o objetivo de facilitar o entendimento e o uso adequado de cada tipo. No caso da jalapeño, mais suave, o rótulo é rosa, com classificação de ardência em nível 20; a dedo de moça tem ardência média e rótulo laranja na escala de 30 a 60; já a malagueta, muito picante, traz um rótulo vermelho na escala de 70 a 90; e a pitanga, extremamente picante, tem rótulo negro, cor que fica no topo da escala, 100. A Lual Alimentos tem sede em Itu (SP) e atua no mercado há 28 anos.

A Goiás Verde relança Jurema, Jussara e Tomatino A Goiás VerdeAlimentos, uma das maiores produtoras de tomate e milho doce da América Latina, acaba de lançar novos itens para complementar o seu mix de produtos. Dentre as novidades, estão os relançamentos das marcas Jurema, Jussara e Tomatino, inclusive em embalagem cartonada, além do lançamento da novíssima linha de azeitonas. Além das Goiás Verde, Tomadoro Premium, Bonare e Terra Bela.

Dvulgação

Mili lança linha completa de fraldas

Rubiana Silva Ferreira e Cruz

tualmente, a falta de mão-de-obra, especialmente a qualificada, é uma realidade em todos os setores e, no varejo não é diferente. Estamos, há algum tempo, vivendo uma crise na hora de preenchermos uma vaga. Mão-de-obra masculina e com perfil adequado tem-se tornado praticamente tão difícil como achar uma “agulha no palheiro”, isto é fato. É em meio a este cenário que o setor de Recursos Humanos precisa encontrar estratégias para driblar a situação, tendo em vista que as empresas são formadas especialmente por pessoas e, só sobrevivem por causa delas. Assim, investir em treinamentos para desenvolvimento e qualificação de pessoas, humanização corporativa, programas de segurança do trabalho e qualidade de vida, integração do novo colaborador, dentre outras ações, precisam ser procedimentos padrões das organizações que desejam sobreviver no mercado competitivo. Foi levando em consideração toda esta demanda de investimento no desenvolvimento de pessoas que o setor de Recursos Humanos do Supermercado Rei do Arroz- Rede SuperMais entendeu a necessidade do acompanhamento do setor junto à liderança do colaborador no período de experiência. Entendemos que se nesse momento o colaborador não tiver a oportunidade de sanar todas as suas dúvidas em relação à sua nova função, bem como não tiver um feedback, especialmente do seu líder a sua vida na empresa pode estar fadada a um curto prazo de validade. Tendo em vista essa realidade, o RH entende que fazer uma parceria com todos os setores da empresa é de fundamental importância. Primeiro, é necessário quebrar o paradigma dos encarregados de que ele estaria “gastando tempo” em ficar acompanhando o colaborador, ou seja, nem sempre explicar uma única vez e pular alguns processos é garantia de um bom trabalho executado. Para isso, o procedimento padrão adotado é, em meio a tanta correria no dia a dia, uma entrevista de acompanhamento do novo colaborador. Isto é, em média entre 25 dias, o RH junto ao encarregado do setor procura saber do novo colaborador aspectos como: se tem alguma dúvida sobre as Normas Internas, qual parte do trabalho tem tido mais dificuldade e onde tem encontrada maior facilidade; se quando precisa de ajuda é atendido; se executa a função como imagina que seja ou pede auxílio; o que ele tem achado da nova rotina de trabalho; o que acredita que o encarregado e/ou quem esteja treinando ainda pode fazer

alguma coisa por ele e, se o departamento de pessoal ou recursos humanos pode ajudá-lo em alguma coisa. Deste modo, acreditamos que no que diz respeito ao colaborador se sentir mais acolhido no seu novo ambiente de trabalho, bem como ter a oportunidade de rever posturas positivas e negativas no feedback entre ele e seu encarregado. Além disso, do ponto de vista corporativo quando focamos desde o início na qualidade de trabalho do indivíduo, a chance do mesmo ser bem-sucedido na empresa aumenta e, em contrapartida o turn over diminui.

para saber mais • rubiana.supermais@hotmail.com

Você sabia que: O Departamento Jurídico AMIS formou e lidera um Comitê Tributário. Vários assuntos estratégicos e operacionais do setor que envolvem tributos são discutidos, bimensalmente, neste Comitê que é composto por profissionais técnicos dos supermercados. Assuntos como desoneração da cesta básica, substituição tributária, Sped, NFe, e outros, foram avaliados e encaminhados soluções para os associados. Qualquer associado adimplente AMIS pode participar deste Comitê. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial. Se você ainda não é associado, fale com o nosso Departamento de Apoio ao Cliente,

31 - 2122.0533

JURÍDICO (31) 2122-0500 | www.amis.org.br

Fotos Ignácio Costa

ACERTANDO O PASSO [AMACIANTES DE ROUPAS]

Produto inovador que vem em embalagens pequenas, no máximo 500 ml e normalmente equivale a dois litros do amaciante normal. Além da grande performance, os concentrados apresentam o conceito de sustentabilidade, pois na sua fabricação usa-se um volume menor de água. Além disso, são fáceis de agrupá-los na gôndola e também de levar para casa.

Cheirosos,

macios e rentáveis IMPULSIONADO PRINCIPALMENTE PELOS CONCENTRADOS, A VENDA DE AMACIANTES DE ROUPAS CRESCE ANO A ANO. ATUALMENTE O PRODUTO JÁ FAZ PARTE DA LISTA DE COMPRAS DA FAMÍLIA E OS CONSUMIDORES ESTÃO PREFERINDO PRODUTOS DE MAIOR VALOR AGREGADO Sandra Mara

e acordo com dados da Nielsen Brasil a venda de amaciantes de roupas cresce ano a ano e vem ajudando a impulsionar a venda da categoria de produtos de limpeza, em todo o País. No ano de 2011, a venda de amaciantes que já havia crescido 2,9% em volume, praticamente dobrou em 2012, quando o produto teve alta de 4,8%. Segundo Natali Araújo, analista de mercado da Nielsen Brasil, entre os fatores que impulsionaram a venda do produto estão a diversidade de versões (perfumes), tamanhos de embalagem e a criação do segmento de concentrados. “Os consumidores estão descobrindo que vale a pena investir um pouco mais nos concentrados, uma vez que o resultado dele é bem maior do que o diluído”, explica. A analista de mercado afirma que o segmento de amaciantes é “bastante promissor”. Mesmo ele já tendo uma penetração alta, uma vez que 77% dos domicílios do Brasil compram amaciante regularmente, ainda há espaço para crescer. Os dados Nielsen mostram também que em Minas Gerais, o volume de vendas cresceu 3,20% de janeiro a abril de 2012, se comparados ao mesmo período de 2011. Contudo, o preço do produto se manteve estável, uma vez que no mesmo período o faturamento cresceu apenas 1,95%.

JUNHO de 2013

ACERTANDO O PASSO [AMACIANTES DE ROUPAS]

Para Natali Araújo, os dados refletem o que está acontecendo no setor. O mercado de amaciantes no Brasil está cada vez mais competitivo. A chegada de novas marcas por aqui ilustra bem isso. “Devido ao excesso de lançamentos e marcas as indústrias estão ofertando produtos de melhor valor agregado e com preços mais baixos”, diz. MAIOR QUANTIDADE Quem já percebeu os impactos de crescimento de vendas deste produto foram os associados da Rede Super Varejista, que tem sede em Contagem (MG). De acordo com a compradora da linha de mercearia, Sônia Caetano Olímpio, nas 34 lojas da rede, as vendas cresceram cerca de 10% no ano passado, se comparadas com o ano anterior. “Percebo que a dona de casa tem comprado mais amaciantes de roupas e ela prefere principalmente os produtos de dois litros e marcas mais populares, contudo os concentrados já estão despertando a atenção de algumas pessoas”, explica. Ela conta que o produto está em ascensão, uma vez que a maioria das mulheres está sem tempo, mas querem deixar as roupas da família, limpas, cheirosas e macias. “As consumidoras estão procurando produtos sofisticados, práticos, eficientes e, até mesmo, concentrados. Quem não usava, está experimentando, e aqueles que já usavam estão escolhendo produtos de maior valor agregado”, diz. Mix Por isso, ela ensina que o mix desta categoria deve ser muito bem elaborado. Nunca pode faltar a marca líder, em seguida é preciso ter uma marca intermediária e também uma marca de combate, ou seja mais barata. “Em algumas lojas, é maior a procura por marcas populares, por isso é necessário conhecer o gosto de clientes na hora de escolher o mix”, completa. A compradora ressalta também que existe uma avalanche de lançamentos de produtos desta categoria, mas a introdução de uma nova marca tem que ser bem pensada. “Como a gôndola não

ACERTANDO O PASSO [AMACIANTES DE ROUPAS]

estica, precisamos abrir mão de uma marca para colocar a outra. Muitas vezes, isso é perigo, uma vez que este é um produto que é usado na fase final de lavagem da roupa e, por isso, a dona de casa escolhe o produto que já conhece e sabe que é bom; não vejo a dona de casa fazer muitas experimentações quando o assunto é cuidado com as roupas da família”. EXPOSIÇÃO CORRETA Celço Eustáquio França, gerente de compras do Super Luna, localizado em Betim (MG), também concorda que a organização da gôndola deve ser feita de acordo com o segmento, seguindo escala de preço e qualidade. Nesta ordem deve ser expostos os premium, intermediários e econômicos. “A exposição inicia-se pelas marcas premium, aquelas de maior valor agregado. Depois, passa para as intermediárias e finaliza com as de menor preço”, explica. Ele ensina também que em cada segmento não se deve esquecer de agrupar os tamanhos, com destaque para as embalagens de dois litros, devido à sua importância em vendas. Ao lado,

devem ser expostos os concentrados, cujo rendimento é igual ao de 2 litros. Os amaciantes de cinco litros não lideram, mas a procura por eles tem crescido no últimos tempos. “Atualmente trabalhamos com dez marcas, entre concentrados e tradicionais, sendo três marcas premium, quatro marcas intermediárias e três econômicas. Mas estamos sempre atentos ao mercado quanto aos lançamentos”, informa. Além da exposição e mix corretos, outra forma de aumentar as vendas do produto, é inseri-lo nos encartes, juntamente com pontas de gôndola. No Super Luna, os amaciantes representam 16% da venda de todo o departamento limpeza. No ano passado, as vendas do produto tiveram alta de 23% e a previsão para este ano é de crescimento de 20%. TERCEIRO ITEM No Supermercado Vip, com sede em Belo Horizonte, a venda de amaciantes está com crescimento contínuo há vários anos seguidos. O produto representa 10% nos resultados da seção de limpeza em geral, ele é o terceiro item mais importante no mix, perdendo apenas para os lava roupas, primeiro lugar e os lava louças, segundo lugar.

Amaciantes de roupas Volume de vendas Local

Jan a abril de 2011

Jan a abril de 2012

Var%

180.389,93

187.598,49

30.251.72

31.219,65

3,20%

Jan a abril de 2011

Jan a abril de 2012

Var%

392.669,39

425.368,07

2,58%

68.995,91

74.283.28

1,95%

Faturamento Local

Dados Nielsen

ACERTANDO O PASSO [AMACIANTES DE ROUPAS]

Fernando Di Giorgi [ sócio-diretor da Uniconsult Sistemas]

Grandes distâncias: implicações para o comércio eletrônico

“Os amaciantes têm grande importância para alavancar as vendas da seção de limpeza,” conta Fernando Bravo, que é diretor comercial da empresa. Fernando relata que o crescimento de vendas deste produto tem sido puxado principalmente pela venda dos concentrados. “O concentrado ganhou no gosto de todos, como ele é pequeno, sua armazenagem no depósito é facilitada, possui menos quebra, é fácil de acomodá-lo na gôndola. Para o consumidor, ele é menor e fácil de levar para casa, o resultado é o mesmo, ou até melhor que os diluídos, além de seu apelo ambiental”, descreve. Para compor o mix, o diretor comercial do Vip, explica que o supermercadista deve acompanhar tanto o mercado como também o seu público. Ele opta por ter duas marcas líderes, que são preferidas do público, mas não traz muita rentabilidade para a empresa e duas marcas intermediá-

rias, que dá um pouco mais de rentabilidade e tem volume de vendas bem maior. Fernando conta que não trabalha com marcas de “combate”, ou seja, mais baratas. “O consumidor não escolhe esse produto pelo preço, ele quer custo benefício, quer resultado e roupas macias”, diz. Ele ainda acrescenta que o consumidor já agregou o produto, que antes era considerado supérfluo, no processo de lavagem de suas roupas. O produto já está presente na lista de compras da família e por isso, possui giro fácil”, acredita.

para saber mais • Nielsen: (11) 4613 7000 • Abipla: (11) 3816-3405 • Rede SuperVarejista: (31) 3307-3170 • Super Luna: (31) 3512.4500 • Supermercado Vip: (31) 3477-6717

odos sabem que o centro consumidor do comércio eletrônico é a região Sudeste do País, porém é surpreendente que as regiões Norte e Nordeste constituam-se num mercado consumidor equivalente à região Sul, embora com menor renda per capita e maior distância dos centros de distribuição do grande varejo eletrônico. Isso ilustra o problema a ser abordado neste artigo: venda não presencial para clientes localizados a grandes distâncias do centro de distribuição. 1. Consumidor - Do ponto de vista do consumidor residente em cidades desprovidas de grandes centros comerciais, o comércio eletrônico, permitindo o acesso a um imenso shopping, a amplo sortimento e a toda sorte de marcas, liberta-o dos condicionamentos impostos pelos lojistas locais. A perda da reserva regional de mercado está na base da reestruturação do setor comercial, basta notar o recente processo de concentração de redes de lojas físicas. O único desconforto seria o longo prazo de entrega devido à distância e a lotação de carga, porém amplamente compensado pela oferta disponível. 2. Lojista - Do ponto de vista do lojista virtual, não mais importa onde o cliente reside, embora se mantenha a dramática importância do fluxo entendido como visitação. Esta extensão de mercado tem seu custo em três fatores: o frete grátis, a devolução imotivada com a coleta por conta do lojista e a mudança na estrutura logística das grandes lojas. 3. Transportadora - Do ponto de vista das transportadoras, o comércio eletrônico abriu um mercado imenso, principalmente para cargas leves. 3.1 - A demanda por carga - Devido à extraordinária taxa de crescimento do comércio eletrônico – tem cronicamente superado a oferta justificando a grande inversão de capital no setor. Somente os Correios têm cobertura nacional – razão fundamental de seus privilégios fiscais – , todos os demais couriers utilizam-se dos Correios para o último trecho do transporte para áreas com pouco volume de carga. 3.2 - A reversa - O grande problema que as transportadoras enfrentam é a coleta das devoluções: o ponto de embarque é a residência do cliente e nem sempre quem fez a entrega fará a reversa por falta de volume ou por terceirizar

último trecho da entrega – por incrível que pareça, com todos os acidentes citados, há lojas que aceitam vender um colchão de casal saindo de São Paulo para o interior do Maranhão. 3.3 - O apelo à postagem - Uma das formas de driblar as dificuldades da reversa para carga leve é a postagem pelo cliente, porém restrita aos Correios e, digamos, pouco afeita ao princípio básico do comércio eletrônico, ou seja, a comodidade. 3.4 - As excepcionalidades da entrega - A dificuldade da venda em sua integralidade – possibilidade de devolução, erro de endereço, cliente ausente etc, dispensa comentários.

para saber mais • www.uniconsult.com.br

Você sabia que: JURÍDICO

O Departamento Jurídico AMIS acompanha diariamente Leis, Portarias e Decretos, nos âmbitos municipal, estadual e federal, que impactam o setor supermercadista de Minas Gerais. Possibilita ao Jurídico AMIS ficar atualizado, interpretar e informar aos seus associados sobre Leis, Portarias e Decretos que entram em vigor e que de alguma forma irão impactar as operações e politicas dos supermercados. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

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Em dia com a AMIS [Vice-presidentes da Zona da Mata]

Vice-presidentes

da Zona da Mata Nesta edição, GÔNDOLA traz para o conhecimento do trade os vicepresidentes regionais (VPR) da Associação Mineira de Supermercados (AMIS) na região da Mata Mineira. Para delimitar a região, a reportagem seguiu o mapa das macrorregiões de planejamento definidas pelo Instituto de Geociências Aplicadas (IGA) de Minas Gerais

Juiz de Fora álvaro lage O gerente administrativo da rede Bahamas, Álvaro Pereira Lage Filho, é o vice-presidente regional da AMIS em Juiz de Fora. Formado em Ciências Contábeis e em Gestão de Comércio Varejista, 46 anos, é divorciado e tem três filhos: Rafaela Lemos Pereira, 20 anos, que cursa pré-vestibular para medicina veterinária; Álvaro Philipe Lemos Pereira, 17 anos, que está concluindo o ensino médio; e Victoria Lemos Pereira, 10 anos, estudante da quinta série do ensino básico. De perfil empreendedor, voltado para a gestão de processos e de pessoas, Álvaro prima pela excelência no atendimento, no relacionamento e na boa formação interna de pessoas. Foco na organização, trabalho em equipe e resultados também fazem parte do perfil dele, que fez o caminho inverso em relação à grande parte dos trabalhadores: ele é natural de Belo Horizonte, mas trabalha em Juiz de Fora há 17 anos. Álvaro começou a carreira aos 13 anos como mensageiro na antiga Mesbla, onde passou por áreas (náutica, motos e veículos). Depois serviu ao Exército por um ano na Capital. Foi gerente de controle de despesas e gerente contábil no Carrefour, em Belo Horizonte e em Contagem, e participou da inauguração da filial da empresa em Brasília (DF). Hoje, é um dos líderes do Bahamas, rede com 28 lojas de vizinhança, gourmet e de atacarejo, 4,7 mil colaboradores e que faturou R$ 1.022 bilhão em 2012. Além disso, é um atuante VPR que busca parcerias e desenvolvimento para o segmento na região. Álvaro não fuma, faz exercícios físicos regularmente, e gosta também de um bom papo, regado a tira gosto e cerveja bem gelada. “Prezo e cultivo boas amizades, gosto de receber amigos, preparar um bom churrasco. Sou caseiro, religioso, gosto de hábitos saudáveis tanto físicos quanto mentais, e tenho Deus como a maior força”, revela o VPR, que gosta também de cinema e de teatro. Ele tem como objetivo a maior dedicação aos filhos, acompanhando o crescimento e a formação profissional deles. “A família é o pilar mais importante na vida”.

Leopoldina JÚlio antônio carraro mendonça Júlio Antônio Carraro Mendonça tem 56 anos de idade, é casado com Lucinéia da Rocha Mendonça e têm três filhos, todos com o sobrenome Rocha Mendonça. Vinícius, advogado; Vitor, médico e Filipe, administrador de empresa. O primeiro e o último trabalham no Fonte Supermercados, empresa da família, com quatro lojas e cerca de 500 funcionários. Em 2013, a empresa deve abrir mais uma filial na Zona da Mata, em cidade ainda não revelada, e reformar mais uma loja. Com formação de técnico agrícola e conhecido na cidade como grande empreendedor, Júlio iniciou a trajetória no varejo por meio de uma quitanda de verduras há 28 anos, vendendo o que ele e seu sócio José Rocha mais conhecem: produtos do setor de hortifrutigranjeiros, carro-chefe do Fonte Supermercados. Júlio é natural de Leopoldina e nem tem ideia do que faria se não fosse supermercadista. Uma prova de que nasceu para esse ramo. Tanto que foca seus negócios unicamente em supermercados. Como forma de diversão, gosta de viajar com a família e fazer um bom churrasco com amigos. “É com muito prazer que sou VPR da AMIS em Leopoldina, pois acredito que a associação só traz benefícios para o setor e fortalece todos os envolvidos, dando voz e distribuindo conhecimento para o desenvolvimento de todos os participantes”, opina. “Também é uma forma de integração entre os associados, criando boas amizades e troca de conhecimento”. É com essa visão que ele projeta um futuro otimista para a empresa e para o setor nos próximos anos. “Acredito em um forte crescimento da empresa, com novas lojas em outras cidades e no desenvolvimento das existentes”. Julio já prepara a segunda geração para a condução dos negócios. É cada vez maior a integração da família na empresa, contando, principalmente, com os filhos Vinícius e Filipe que buscam uma maior profissionalização deles e do Fonte Supermercados.

JUNHO de 2013

Em dia com a AMIS [Vice-presidentes da Zona da Mata]

Carangola Thiago miranda “Procuro ser um líder sereno e exigente, mas sabendo que há momentos em que é necessário um pouco mais de energia”, essa afirmação é do vice-presidente regional (VPR) da AMIS em Carangola, Thiago Miranda, de 32 anos, diretor comercial e operacional do supermercado Mirabras, empresa com três lojas em Carangola, Manhumirin e Itaperuna (RJ), que emprega 282 pessoas. Miranda é solteiro, não tem filhos e é VPR da AMIS há um ano. Além do cargo, é diretor-presidente da Rede Opa de supermercados, rede com 15 lojas na Zona da Mata mineira e um centro de distribuição, em Muriaé. O que mostra que está sempre inserido no meio supermercadista, setor que, aliás, lhe traz muita inspiração. “O que mais me inspira no setor, é o impacto que um supermercado tem na vida das pessoas, principalmente em cidades do interior. Faz parte da rotina delas e elas têm uma relação pessoal com a empresa”, diz. Na área acadêmica, Thiago Miranda é graduado em administração de empresas e pós-graduado em gestão de pessoas. Como passatempo, quando isso é possível, tem gostos bastante variados. “Gosto de viagens, de praia, montanha e de futebol nos fins de semana”. Se não fosse supermercadista, Thiago, provavelmente, investiria em algum tipo de indústria.

Manhuaçu Paulo césar gomes (Paxá) Na cidade de Manhuaçu, a AMIS é representada pelo dinâmico empresário, Paulo César Nogueira Gomes, ou mais popularmente, Paxá. Filho de produtores rurais, ele começou no ramo de supermercados em 1976, com uma pequena mercearia em sociedade com irmãos. Depois abriram um atacado e a mercearia foi transformada em supermercado. A origem da empresa de Paxá, como é hoje, é de 1986 quando ele desfez a sociedade repassando os outros negócios aos irmãos e focando em supermercado. Hoje são duas lojas de sete e de oito check outs e que empregam 150 funcionários. Casado com a empresária Tatiana Alves Nogueira, Paxá é daquelas pessoas para quem a vida parece sorrir mais do que para outras. Ele está sempre alegre, risonho e sempre agradável no trato com as pessoas. Mas isso é uma característica natural. É um batalhador desde criança, quando começou nos negócios da família ainda menino e nunca mais parou de trabalhar. E trabalha muito. É dono de supermercado, negócios rurais, loteamento imobiliário e galpões para locação. Além disso, é cafeicultor. Depois de muitos anos no setor, Paxá se encanta com tantas mudanças nos supermercados hoje em dia. “As melhorias foram muito grandes”, afirma. Ele analisa que até pouco tempo, três, cinco anos atrás, as lojas eram todas pequenas, e com visual inadequado, mas hoje estão praticamente todas com visual moderno e mais bem equipadas. Aos 57 anos e com muitos amigos, esse empresário “calmo e tranquilo” como autodefine, gosta de atividades bem familiares na hora de divertir. Isso quando pode. “É tanto trabalho que sobra pouco tempo para divertir”, revela. “Mas gosto de reuniões em casas de amigos, gosto de culinária, gosto de grupo de oração e gosto de caminhada também”, finaliza.

Santos Dumont ClÁudio Fonseca Caetano O exigente administrador de empresas, de 35 anos, Cláudio Fonseca Caetano, é o VPR da AMIS em Santos Dumont. Ele é gestor geral do Rei do Arroz, empresa supermercadista com uma loja na cidade e que emprega 144 colaboradores. Cláudio é um profundo pesquisador do setor, com constantes viagens nacionais e internacionais para conhecer mais sobre o varejo. Além das viagens, já fez duas pós-graduações: uma em Marketing e outra em Finanças. Além da loja do Rei do Arroz, em Santos Dumont, uma sociedade da família, Claudio (não a empresa Rei do Arroz) tem participação em uma loja em São João Nepomuceno, duas em Juiz de Fora, sendo uma em fase final de construção. Estas em sociedade com empresários da rede Supermais, central de negócios de que o Rei do Arroz faz parte. Uma quinta loja de Cláudio é o Empório Palmyra (delicatessen e cachaçaria ), situada na BR 040, também em Santos Dumont. Para o VPR, o que mais chama a atenção do empresário do setor, considerando ele como exemplo, é o próprio dinamismo do segmento. “É a exigência da intensa necessidade de aperfeiçoar e reencantar o cliente todos os dias. A intensa modificação e adaptação que o setor ao longo dos anos nos exige em inovar e reinventar todo o processo”, observa. Mesmo com toda essa exigência, ele nunca considerou a possibilidade de não ser supermercadista. “Nem penso nesta hipótese, amo meu trabalho, adoro o que eu faço. É difícil, exige muitas horas de trabalho, exige uma intensa doação e ocupação de nosso tempo, mas nunca pensei em outra área”. Além de fazer parte da diretoria da AMIS, e de ser vice-presidente da Associação Supermais de Varejo, em abril de 2013, Cláudio foi eleito presidente da Associação Comercial e CDL de Santos Dumont. Como diversão, gosta de jogar tênis, estudar inglês, fazer trilha de moto, musculação e de viajar, principalmente para a praia, com a noiva Fernanda do Nascimento Volpe. Atividades para as quais não sobra muito tempo, já que investe também em construção civil, mesmo sem deixar o setor supermercadista de lado.

Em sintonia com o mercado [Ranking Abras/MG 2013]

Participação dos Estados no Faturamento (%)

Minas, 2º maior mercado

supermercadista do País Ranking Abras 2013 mostra as vendas em Minas representando 10,6% do País, com R$ 25,7 bilhões

Giovanni Peres

inas Gerais é hoje o 2º. maior mercado supermercadista do País. De acordo com informações da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), divulgadas simultaneamente ao Ranking Abras 2013, os supermercados mineiros faturaram R$ 25,7 bilhões em 2012, o que representa 10,6% do faturamento nacional, que foi de R$ 242,9 bilhões. Em 2011, a fatia mineira era de 9% no bolo supermercadista brasileiro. Em 2011 o segundo colocado era o Rio de Janeiro, estado que representa agora 10,2% do faturamento nacional, com vendas de R$ 24,7 bilhões, e passou a ocupar a terceira posição. São Paulo é o número 01, com vendas de R$ 82,8 bilhões, que equivalem a 34,1% do mercado brasileiro. Mas um dado interessante é que tanto São Paulo como Rio de Janeiro tiveram quedas de faturamento em 2012, com consequente redução na participação nacional, enquanto Minas avançou, com o seu faturamento crescendo 16,8%. Para se ter uma ideia, o índice nacional de vendas Abras em 2012 teve 5,3% de crescimento, ou seja, Minas cresceu no mínimo o dobro que a média nacional. Outros dados também mostram outras características peculiares de Minas Gerais. Enquanto na média nacional a mercearia seca representa 29,8% do faturamento do supermercado, em Minas ela é 21%. Nos perecíveis, a média nacional é de 14,3% e em Minas, 12,3%. Mas quando o assun-

to é higiene e perfumaria, Minas tem 9,6% quando a nacional é de 6,5%. Minas está acima da média nacional também com relação ao faturamento de FLV (7,0% contra 6,4%), açougue (12,0% contra 8,8%) e padaria (4,9% frente a 2,8%). Redes mineiras O Ranking Abras 2013 trouxe novidades também em relação à posição de mercado das empresas em Minas Gerais. A DMA Distribuidora, que detém as bandeiras EPA, MartPlus e Viabrasil, é agora a segunda colocada no ranking mineiro, com um faturamento de R$ 2,1 bilhões em 2012. O primeiro lugar foi assumido pela rede Supermercados BH, que faturou R$ 2,3 bilhões (veja entrevista exclusiva nas páginas seguintes com Pedro Lourenço de Oliveira, um dos sócios proprietários da empresa). O terceiro lugar em Minas continua com a Multi Formato Distribuição (SuperNosso/ Apoio Mineiro). Somente os três primeiros de Minas estão relacionados entre os 20 maiores nacionais. A quarta colocação em Minas pertence ao Bahamas, seguido da rede ABC em quinto. Na sequência aparecem o Verdemar (6º.), Luiz Tonin (7º.), Sales (8º.), Alvorada (9º.), Rex (10º.), Cônsul (11º.)e a Comercial Gala em 12º.. Confira nas próximas páginas os quadros com os principais números do setor em Minas.

Participação dos estados no faturamento (%) segundo a localização das lojas Base: TOP 500 empresas respondentes Fonte : Ranking Abras edição 2013 - Abras/Nielsen

Faturamento do Setor O Índice nacional de Vendas Abras em 2012 teve o crescimento real* de 5,30%

O faturamento Nominal do Setor em Minas Gerais cresceu 16,8%, na comparação das mesmas empresas constantes nos rankings 2012 e 2013 Em valores reais* A variação do faturamento dos supermercados em Minas Gerais foi de 10%.

*Deflacionado pelo IPCA JUNHO de 2013

Em sintonia com o mercado [Ranking Abras/MG 2013]

Mercearia seca representa 21,3%, no faturamento dos supermercados em Minas Gerais

BRASIL

Fonte: Ranking Abras 2013

AMIS SelecIonA profISSIonAIS pArA AtuAreM coMo InStrutoreS A Associação Mineira de Supermercados (AMIS) seleciona profissionais do varejo para atuarem como instrutores nas áreas administrativa, financeira, tributário, TI, marketing, RH, atendimento ao cliente, segurança patrimonial, cartazista, operador de check out, etc. pré requisito: Experiência no varejo Curso superior, desejável MBA Disponibilidade para viagens

Envie seu currículo para dh@amis.org.br

Série especial “À mesa com as lideranças” [Pedro Lourenço de Oliveira, Supermercados BH]

Em alta velocidade

T Giovanni Peres

udo começou em 06 de maio de 1996 quando Pedro Lourenço de Oliveira inaugurou a primeira loja do grupo, que funciona até hoje, localizada na rua Bom Pastor, bairro São Benedito, no município de Santa Luzia, Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH), de 220 metros quadrados de área de venda. Passados dezessete anos de atividades e com outras 121 lojas somadas à pioneira, a rede Supermercados BH conquista o primeiro lugar no pódio do setor em Minas Gerais. Com um faturamento de cerca de R$ 2,3 bilhões em 2012, foi apontada pelo Ranking Abras 2013 como a empresa supermercadista líder do mercado mineiro. Ao longo do percurso até a liderança mineira, Pedro ganhou dois sócios, mas é raro em todo o trade encontrar quem consiga ligar o nome BH a outra pessoa. Como você vai ver nesta entrevista, o Pedrinho do BH como é mais conhecido, gosta muito do que faz e seu maior prazer é estar diretamente na operação da empresa. Do jornal de ofertas ao layout de loja, do atendimento a grandes fornecedores à compra de um terreno, ou seja, em qualquer área da empresa, Pedro sempre dá a palavra final. É ele a locomotiva que puxa esse trem acelerado que é o BH, hoje a maior de Minas. E não se engane em achar que o sucesso tem modificado o jeito dele, marcado pela simplicidade e a espontaneidade. Confira tudo isto a seguir, na entrevista em ele fala o que pensa sobre o sucesso e os planos para o futuro, e também sobre ele mesmo.

Giovanni Peres GÔNDOLA – Depois de alcançar o primeiro lugar, como é que estão os planos do BH? PEDRO – Muita gente acha que existe uma estratégia. Mas nem sempre isso é verdade, nem sempre eu estabeleço planos de ações e negócios. Tem muito da questão de surgirem boas oportunidades, e aí é saber aproveitá-las. GÔNDOLA – Mas deve ter um mínimo, um básico certamente a empresa tem. Por exemplo, continuar expandindo a rede, pois um dos pontos fortes do negócio de uma empresa como o BH é ganhar escala. PEDRO – Pelos números, vendas, demanda e análise de mercado, vou estabelecendo metas e traçando objetivos para o próximo ano, vou delineando o que quero ou não para a empresa, e como viabilizarei isso. Não tenho programação estabelecida para o que vou fazer nos anos seguintes. As coisas vão acontecendo!.. Dada a amplitude e a proporção que a empresa tomou, as oportunidades surgem, e então se for interessante para a empresa, fecho negócio. O objetivo é continuar crescendo, e eu trabalho em cima disso. Mas crescer com os pés no chão, com responsabilidade. Lembrar da empresa como um todo, e não focar só em pontos de venda novos. É necessário estar atento às unidades mais antigas, as primeiras lojas, para adequá-las ao momento da empresa. Reformar (ano passado, reformamos 08 lojas. Para este ano, pretendo ainda mexer em umas 06...),

rever se as instalações não precisam de melhorias ou adequações, ajustar mix, tentar aumentar setores de maior demanda por parte do consumidor, lembrar que cada loja tem sua especificidade, e treinar nosso pessoal para trabalhar em cima disso. É o que tento deixar claro para cada gerente, e demais pessoas da minha equipe de gestão: é fundamental conhecer o público que atendemos, do que ele gosta, o que ele quer. Se focarmos nessa necessidade, todo mundo ganha: empresa, colaborador e cliente. GÔNDOLA – Você tem uma equipe para cuidar das reformas/reajustes de loja? Tenho reparado que o BH melhorou muito sua estrutura de administração geral. PEDRO – Tenho sim, e são basicamente as mesmas pessoas que a gente tinha no começo da empresa. Não trouxemos ninguém de fora. Trabalhamos eu e eles, quebramos a cabeça juntos e vamos adaptando as lojas. E tem dado muito certo, graças a Deus. GÔNDOLA – Você tem isso como diretriz, tentar reter e formar pessoas? PEDRO – Tenho sim. Tento investir no meu colaborador, formar profissionais identificando o potencial de cada um. É assim que trabalho minha equipe: os gerentes ficam atentos aos colaboradores de cada loja para identificar aqueles que dariam certo na gerência. Já os supervisores ficam atentos em gerentes potenciais para supervisão, e assim funciona também nos departamentos. Ficamos de olho no potencial de cada um, e investimos em quem quer crescer. Trabalho não falta, e quem quer e sabe trabalhar, tem que ser valorizado. Tenho dificuldade em trabalhar com quem vem de fora, com a cultura quase que fixa e imutável de outras empresas. A maioria não consegue se encaixar no perfil do BH. Leva tempo tentando e acaba não dando certo. Estimular o colaborador a crescer faz bem a autoestima dele, engrandece, dá rendimento. Tenho comigo pessoas que gostam do que fazem, trabalham muito e são leais a empresa e a mim, porque dou essa abertura a todos os que trabalham comigo. Gosto dessa interação com minha equipe, e é desse jeito que eu sei trabalhar: conhecendo quem tá perto de mim. GÔNDOLA – Pelo que eu vejo no mapa da sua rede, vocês têm um eixo no Centro-Oeste e no Norte de Minas, sem esquecer a região metropolitana, é claro. Vocês pretendem testar outras regiões? PEDRO – Tem muita oportunidade para expansão no interior. A dificuldade maior é estruturar-se para cuidar bem de tudo.

A logística é um grande desafio. Se não tivéssemos problemas com abastecimento, certamente eu investiria mais na abertura de lojas pelo interior de Minas. Os custos são bem menores que na região metropolitana. A mão de obra é mais farta e mais fácil de lidar. A rotatividade é bem menor, o pessoal é mais leal, mais dedicado ao trabalho. Todo mundo conhece todo mundo. Gosto de trabalhar com pessoas simples, comprometidas e responsáveis, e percebo isso mais claramente com as equipes de lojas interioranas. GÔNDOLA – Você me faz lembrar a estratégia da rede Bretas nos tempos em que pertencia à família liderada pelo Estevão Duarte de Assis: sempre investiram no interior e também chegaram à liderança do ranking mineiro um dia. PEDRO – Lembro sim dessa estratégia. O Estevão fez isso. Ele foi o pioneiro. Cresceu demais onde ninguém nem olhava. Hoje quem vem fazendo um trabalho interessante de expansão no interior é o pessoal do Bahamas. GÔNDOLA – Então observando essa sua avaliação sobre o interior, quem sabe a bola da vez seja mesmo o interior de Minas? Tem muita gente de olho também, não? PEDRO – Sim, há muitas oportunidades pelo interior afora. Tanto que para este ano, minha programação é abrir em Matozinhos, Itabirito, Bocaiúva e Montes Claros. Das sete lojas certas para 2013, quatro estão além da região metropolitana. GÔNDOLA – Mas a novidade de 2012, que virou notícia em 2013, pois o ranking só sai no ano seguinte depois de fechadas as vendas do ano anterior, é o fato de sua empresa ter alcançado a liderança de faturamento de Minas. Gostaria que você comentasse um pouco esta conquista. Primeiro no aspecto pessoal, pois todos que vão construindo uma história comemoram quando conquistam algo importante. PEDRO – Eu tenho o BH como se tem a um filho. Eu abri a primeira loja, e desde então sempre estive à frente de tudo o que envolve a empresa. Confesso que eu nunca pensei que o BH chegaria a ser a número 01 de Minas, nunca tive essa pretensão toda. E agora que a empresa conquistou essa posição, procuro encarar a boa colocação como uma resposta positiva ao trabalho que minha equipe realiza no dia a dia. Entretanto, é preciso ver isso com tranqüilidade e naturalidade, sem deixar que a vaidade suba à cabeça, e acabe desandando tudo. Continuo trabalhando para não perder o ritmo, para não desacelerar. A regra é estar sempre atento ao mercado, às necessidades daqueles que privilegiam o BH como

JUNHO de 2013

Série especial “À mesa com as lideranças” [Pedro Lourenço de Oliveira, Supermercados BH]

sua opção de supermercado. O primeiro lugar é honroso, bacana demais. Mas não me ilude ao ponto de achar que o BH é melhor que a concorrência. Vejo essa colocação no ranking, como disse antes, como uma resposta a um bom trabalho, mas não é o meu objetivo galgar posições e números... Isso é consequência dos esforços que fazemos para melhorarmos. É algo que veio e ficamos felizes. É bom, mas não fico deslumbrado e continuo trabalhando da mesma forma. GÔNDOLA – Eu estava aguardando na sala que tem logo ali fora e vi que muitos fornecedores também estavam agendados para falar em seguida com você. Como é esta sua rotina na empresa? PEDRO – São fornecedores e pessoas que querem falar comigo. Atendo sempre que posso todos que me procuram na empresa. Se for comercial, direciono para cada comprador da linha. E assim vai para cada departamento. Além de diretor do BH, também atuo na parte comercial. Acompanho também coisas ligadas à estrutura de loja, montagem de loja, compra de loja. A bem da verdade, faço questão de estar a frente de tudo o que envolve a empresa GÔNDOLA – Mas mesmo com este tanto de loja? PEDRO – Mesmo assim. Participo da definição de layout de loja, definição de mix. Atendo as principais empresas fornecedoras... Arroz, feijão, leite, por exemplo. Trabalho junto com o marketing as campanhas e definição de mídia. E gosto muito disso. Procuro me inteirar sobre o que está acontecendo no mercado, seja na área comercial, ou em qualquer outra. Cada setor aqui da empresa tem uma autonomia relativa, porque quero estar junto deles nas principais ações, participar das decisões mais importantes para o futuro e sucesso da empresa.Seja financeiro, RH, marketing, manutenção ou expansão: gosto de estar por dentro do que acontece no BH. E prefiro quando as coisas estão mais próximas, dentro da empresa, controlada aqui dentro. Por exemplo, acabamos com a frota terceirizada de caminhões. Compramos 50 caminhões este ano. Temos uma frota hoje de 90 caminhões. GÔNDOLA – Interessante esta opção. Você sentiu que precisa ter um controle maior neste item da logística? PEDRO – Isso mesmo. Sinto que quando terceirizamos um serviço, fica mais difícil de controlá-lo. Hoje você precisa ter caminhões adaptados às suas necessidades. Atualmente temos terceirizada só a parte de transporte refrigerado. Para o próximo ano, a meta é comprar 30 caminhões para transportar a carga fria. Este ano demos um passo muito grande com este aumento da frota. A questão está em acompanhar a demanda da empresa, e uma

coisa acaba exigindo outra tão importante quanto a primeira, e por aí vai. Mal damos um passo e logo já é preciso dar outro. Um exemplo claro é esse galpão que alugamos aqui em Contagem há 03 anos e montamos este CD. Aqui funciona também nossa administração. Mas em pouco tempo já ficou muito pequeno para comportar tanta gente, e já estamos procurando um outro lugar maior. Graças a Deus as coisas para a gente acontecem muito rápido. Em março, inauguramos nossa Central de Distribuição de hortigranjeiros na Ceasa de Contagem. Demos uma guinada muito grande na empresa para melhorar a estrutura e melhorar o abastecimento das lojas. Essa adaptação à urgência e ao dinamismo do varejo é um desafio constante, que particularmente lido com muito prazer e cada vez mais, habilidade. GÔNDOLA – Por falar em mix, reparei que recentemente você passou a ter marca própria também. Lembro-me de ter entrevistado você há alguns anos e naquela época você disse que o BH não tinha interesse em ter marca própria. O que mudou de lá para cá? PEDRO – Atualmente trabalhamos com café e arroz. São dois produtos que gosto muito de vender. A proposta partiu do 3Corações e do Tia Ju. São duas empresas sérias, que confio para levar a minha marca. Por isso aceitei fazer o teste. E hoje o arroz que mais vende na rede BH é o nosso de marca própria. Mas não tenho a intenção de aumentar o mix de marca própria não. Ainda estou avaliando, vamos ver. GÔNDOLA – Sua estratégia me parece que é a do ditado popular que diz: em time que está ganhando não se deve mexer muito não. PEDRO – Mexo quando precisa mexer. Não dá pra ficar parado num setor tão dinâmico. Para lidar com supermercado, é necessário conhecer supermercado. Não precisa muito de doutor disso ou daquilo. Precisa de gente disposta a trabalhar, a lidar com pessoas e compreender o consumidor. Avaliar o que o cliente quer e precisa, e que tenha tino para fazer bons negócios. Resumindo: atender o consumidor em suas necessidades, oferecendo produtos de qualidade a preço justo. GÔNDOLA – Mesmo sabendo que o BH tem uma presença fortíssima nas vendas para consumidores C e D, você não pensa em diversificar as bandeiras do grupo? Ou a vocação é mesmo os segmentos C e D? PEDRO – Não penso em ter duas bandeiras. Já me propuseram a abertura de um “BH Plus”, “BH-não-sei-o- quê”. Mas ainda não me sinto preparado para atender bem a classe A, por exemplo. Nós temos lojas em regiões que captam parte desse perfil A e B e

Parabéns, Pedro e equipe!

Que, assim como nós, acreditam nas coisas simples e bem-feitas, e fazem este belo trabalho acontecer todos os dias com ousadia, simplicidade e persistência.

Paulo Lima

Dir. Comercial do Grupo 3corações

Pedro Lourenço

Sócio-diretor da Rede BH

www.3coracoes.com.br

Série especial “À mesa com as lideranças” [Pedro Lourenço de Oliveira, Supermercados BH]

que funcionam bem, onde temos uma resposta boa. Mas sinto que falta em nossa equipe justamente o “PLUS” para isso, essa atenção diferenciada para um público mais exigente e de maior poder aquisitivo. Temos concorrentes que trabalham muito bem esse perfil, com um atendimento diferenciado. Quando iniciei o trabalho com o BH, muitas vezes fui criticado por atender público C e D. Éramos rotulados como “loja de quinta categoria”, como “supermercado de pobre”, e isso me entristecia... Não conseguia entender o porquê desse preconceito. Sempre trabalhei com a classe C e D com muito orgulho e fico muito feliz em poder atendê-los bem. É o que eu sei fazer bem feito. GÔNDOLA – Por falar em lojas, tenho que lembrar que você disse no início da entrevista não planejar muito, mas que não pode mais parar de crescer. Recentemente o BH cresceu também comprando lojas de redes já existentes, como a Opção. Vocês pretendem comprar mais empresas? Afinal uma empresa cresce mais rápido assim... PEDRO – Não. Meu planejamento é montar novos pontos de forma compatível com as regiões onde elas serão abertas. Essa compra da rede Opção veio por oportunidade, devido à minha amizade com o Rono que queria fazer mais investimentos no MartMinas. Outra ponto decisivo para a negociação é que a rede Opção tinha muitas lojas próximas às lojas do BH. Se outra rede fosse adquirir a Opção ganharíamos um reforço grande de concorrência na porta. Então foi coisa de oportunidade mesmo. O ideal é construirmos nossas próprias lojas, no máximo em parceria com alguém que queira construir para ocuparmos o imóvel. Sempre dentro do nosso padrão. Esse tipo de parceria é uma ótima estratégia, pois não descapitaliza. Direcionamos o capital vai para a mercadoria e a montagem da loja. Cito como exemplo um investimento num novo ponto de venda em Pará de Minas, em que compramos um terreno por R$ 3 milhões e vamos gastar mais R$ 4 milhões para construir e montar. Em algumas situações não há outra maneira, o investimento é necessário para que não sejamos engolidos. No caso, Pará de Minas é uma cidade que está crescendo muito e estamos lá com uma loja muito acanhada. Então é hora de dar um passo maior na praça. Existem demandas que não há como fugir delas. Algumas são até emotivas. Abri uma loja em Abaeté, cidade próxima à minha cidade natal, que é Paineiras. Abaeté é uma cidade com 22 mil habitantes. É uma população pequena para o tamanho da loja que abri lá, mas o resultado me foi surpreendente: Era uma loja em que a projeção de venda seria de R$ 800 mil, no máximo R$ 1 milhão por mês. E para nossa grande surpresa,

está vendendo R$ 1,5 milhão!!! Assim aconteceu também quando decidi abrir a loja na avenida Américo Vespúcio, em Belo Horizonte. O pessoal falava comigo que eu não estava batendo bem da cabeça, pois abriria uma loja em frente a um cemitério. E gente de cemitério não faz compra... Não dei razão para as críticas e essa loja é um sucesso também. O mesmo aconteceu quando abrimos uma loja em Nova Lima. Vamos ter que abrir outra bem perto dela, pois uma só não está dando conta. GÔNDOLA – O setor de supermercados é competitivo por natureza. Como é possível a existência de uma associação que representa estas empresas já há 42 anos, e da qual sua empresa participa, que é a AMIS? PEDRO – De fato o setor é de muita competição e não tem jeito de não ser. Mas isto não impede que as empresas possam se unir quando as causas são maiores e possam ajudar a todos. Inclusive sempre que posso dou os parabéns ao nosso presidente da AMIS, José Nogueira, pela liderança que ele tem. Pois não é fácil. Eu por exemplo não teria o jogo de cintura que ele tem para conduzir tão bem a nossa associação. O dono de supermercado está sempre preocupado com os problemas do dia a dia dele, da empresa dele, que são sempre muitos. Não tem tempo e não consegue dar atenção para uma associação, que precisa da sua ajuda e presença forte para defender e brigar por toda uma classe. Concorrência entre as empresas deve ser em relação a preço, a conquista de clientela. Mas precisamos ser unidos na defesa do nosso segmento. E hoje eu tenho este sentimento pela nossa associação e dou os parabéns para o José Nogueira. A AMIS é de grande importância para todos nós, precisamos estar de mãos dadas para garantirmos cada vez mais conquistas para o setor. E essa sempre foi a bandeira levantada – e muito bem representada por ele: união para fortalecer. GÔNDOLA – Mas agora para fechar a entrevista vamos falar um pouco mais sobre o Pedro. Para começar, você torce pelo Villa Nova ou para o Cruzeiro? PEDRO – O Villa Nova é um time de todos os mineiros. Fui vice-presidente lá por dois anos. Hoje não tenho cargo nenhum, mas ajudo como posso o time. Como tenho negócio em Nova Lima (cinco lojas do BH), isto também me faz ter uma atenção especial pelo Villa. Mas como torcedor, eu torço pelo Cruzeiro. Sou conselheiro no Cruzeiro. GÔNDOLA – Você já jogou futebol? PEDRO – Não. GÔNDOLA – Mas nem na infância, adolescência? PEDRO – Não. Sempre fui muito ruim de bola.

GÔNDOLA – Mas sempre gostou de acompanhar futebol. PEDRO – Sempre. Gosto muito. Sempre que posso, vou ao Mineirão para assistir jogos com meus filhos, família e amigos. Pela minha paixão pelo Cruzeiro, o que acaba repercutindo em negociações de visibilidade da marca BH nas ações de marketing deste time, constantemente recebo emails de torcedores atleticanos, bravos pela minha predileção. O que muitos não sabem é que a opção pelo time é pessoal, mas no que tange A EMPRESA SUPERMERCADOS BH, temos dificuldade em negociar com o marketing do Atlético, e por isso não somos tão ativos no time. O respeito que eu, Pedro, tenho pela torcida do Atlético é tão grande como a que eu tenho pela do Cruzeiro. E a minha empresa não tem partido: ela faz bons negócios. GÔNDOLA – E seus outros hobbies? PEDRO – Acho que não tenho nenhum outro. Gosto muito de conviver com a minha família. Acho que não tenho nenhuma vaidade pessoal. Viajo pouco. Vou mais é para a fazenda. De-

dico-me muito à minha família. Saio do trabalho para casa. GÔNDOLA – Mas sei que você gosta de música sertaneja. PEDRO – Sim. Muito. Gosto da música do Eduardo Costa. É meu amigo e também é garoto propaganda do BH. Por exemplo, axé nem sei o que é. GÔNDOLA – Você já apoiou artistas sertanejos? PEDRO – Já sim. Mas hoje nenhum mais. Quebrei a cara com isso. Perdi dinheiro. Eu sei mexer é com supermercado. Aliás, o que mais gosto na verdade é vir trabalhar, é fazer o meu trabalho. GÔNDOLA – Nós tínhamos convidado você para a entrevista ser feita durante um almoço ou jantar, mas você preferiu falar aqui no seu escritório mesmo. Mas se tivesse que escolher um tipo de comida qual seria? PEDRO – Não fiquei sabendo que poderíamos ir como convidado, que pena. Mas certamente iríamos pedir um feijão tropeiro ou um frango com quiabo. E íamos pedir também que tocassem música sertaneja. Mas não vai faltar oportunidade.

Mudou de endereço, telefone e/ou E-MAIL ? Ampliou ou reformou sua loja? Conte pra nós! A AMIS busca sempre manter seu banco de dados atualizado, para que você, leitor sempre conectado com todas as notícias e informações do setor supermercadista.

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Então, caso sua empresa tenha mudado os dados cadastrais , endereço, telefone, e-mail, contatos de proprietários, compradores e gerentes, solicitamos que nos comunique pelo e-mail: isabel.souza@amis.org.br ou telefone:

(31) 2122-0500. Ressaltamos que a Gôndola é mensal, e está disponível no Portal AMIS: www.amis.org.br, e semanalmente informamos por meio eletrônico as notícias e informações mais relevantes do setor, por isso seu e-mail atualizado é

muito importante para mantermos a conexão com você.

Série especial “À mesa com as lideranças” [Pedro Lourenço de Oliveira, Supermercados BH]

A homenagem dos fornecedores parceiros nesta grande conquista do Supermercados BH

JUNHO de 2013

Novas tendências

Série especial “À mesa com as lideranças” [Pedro Lourenço de Oliveira, Supermercados BH]

A homenagem dos fornecedores parceiros nesta grande conquista do Supermercados BH

Daniel Hoe

[ diretor de Marketing do SAS]

Saiba como lidar com o fenômeno do Showrooming

showrooming ganha força global e começa a tirar o sono dos varejistas no Brasil. Apesar de o e-commerce representar cerca de 4% do varejo nacional, o crescimento da prática de compras online foi de 30% a 40% nos últimos anos, segundo dados da consultoria McKinsey de 2011. Atualmente, nosso país possui mais de 90 milhões de pessoas conectadas à Internet e o aumento da penetração da banda larga móvel no Brasil reforçará a importância dos meios digitais para os consumidores. Com isso é necessária a ampliação dos canais de comunicação entre varejistas e consumidores para novas formas como telefones celulares, tablets, laptops etc.

próprias lojas dentro de uma loja de produtos eletrônicos de grande porte, contratam e treinam sua equipe e gerenciam o merchandising e preços. A varejista recebe uma renda mensal e uma percentagem das vendas. Tenha produtos diferenciados: produtos exclusivos também são uma das melhores armas na luta contra o showrooming. Se nenhum outro varejista oferece um item em particular, os consumidores se limitam apenas a visitar o que oferece esse produto específico.

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O showrooming ocorre quando os consumidores pesquisam preços pela internet, visitam as lojas para conhecer e testar o produto e finalizam as compras por meio de plataformas online.

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Saiba como lidar com essa tendência.

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jurídico

Renata Vilela [membro da AMAT, assessora da Corregedoria Geral de Justiça MG e assessora TJMG]

A terceirização e seus efeitos na relação trabalhista

terceirização é um instituto que se caracteriza como um fenômeno resultante da dinâmica das relações de trabalho, o qual as empresas atualmente incorporaram ao seu dia-a-dia. Referido fenômeno é relativamente recente no Direito do Trabalho, tendo ganhado relevo nas últimas décadas em razão de fatores como a abertura de mercado e a globalização da economia. Tais fatores impulsionaram as empresas a se reestruturarem para que pudessem obter maior produtividade e qualidade com redução de custos. Sendo assim, a terceirização é uma ferramenta importante de modernização das organizações empresariais, pois permitem que os esforços para o crescimento das mesmas sejam concentrados na principal atividade econômica. A terceirização, quando observados os parâmetros jurídicos, é aplicada a todas as áreas da organização de uma empresa consideradas como “atividade-meio”, ou seja, a atividade secundária, que dá suporte à “atividade-fim”.

“Não se deve esquecer que a terceirização pode acarretar prejuízos futuros como a responsabilização solidária (quando todos respondem em conjunto pela obrigação)”

Entretanto, terceirizar demanda cuidado e atenção quando da contratação do prestador de serviços. O contratante não pode apenas se ater à avaliação de custos, mas também verificar a idoneidade e exercer vigilância da empresa contratada quanto ao regular cumprimento das obrigações trabalhistas.

A terceirização está normatizada por enunciados de súmulas do Tribunal Superior do Trabalho - TST, os quais representam o entendimento nos tribunais. Dentre esses enunciados que tratam da terceirização, ocupa posição de destaque o Enunciado nº 331 do TST, o qual define o que é terceirização lícita e ilícita.

A terceirização como qualquer outro modelo de gestão possui aspectos positivos e negativos para a empresa. A título de exemplificação de aspecto positivo tem-se a focalização dos negócios da empresa na sua área de atuação e de aspecto negativo a dificuldade de encontrar um parceiro/ prestador de serviços ideal.

A terceirização lícita é configurada, regra geral, pelo fato da prestação de serviços estar relacionada com a “atividade-meio” da empresa tomadora de serviços. Sendo assim, é importante analisar detidamente as funções que serão desempenhadas pelo terceirizado, com o escopo de evitar prejuízos financeiros com o adimplemento de verbas trabalhistas que, a princípio, são de responsabilidade do tomador de serviços.

Quando a empresa opta por terceirizar uma atividade, o faz com o objetivo de reduzir custos e aumentar a eficiência. Entretanto, não se deve esquecer que a terceirização pode acarretar prejuízos futuros como a responsabilização solidária (quando todos respondem em conjunto pela obrigação) ou subsidiária (quando um responde pela obrigação no momento em que o responsável principal não possui meios para arcar com ela) dos tomadores de serviços na hipótese de inadimplemento de obrigações trabalhistas da empresa prestadora de serviços. Para que o contratante identifique as áreas que podem ser terceirizadas, necessária se faz a análise do objeto social, pois nele consta a “atividade-fim” da empresa. O artigo 581, §2º, da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT estipula de forma clara que “atividade-fim” é o objetivo final da empresa para qual todas as demais atividades devem convergir.

Por sua vez, a terceirização ilícita, ocorre quando a locação de mão de obra dá ensejo a fraudes. A consequência jurídica do reconhecimento da terceirização ilícita é o reconhecimento do vínculo empregatício diretamente com o tomador de serviços, na forma disposta pela Súmula 331 do TST, sendo devidas todas as verbas trabalhistas decorrentes da relação de emprego. Cumpre aqui dizer que no segmento supermercadista a terceirização, como importante ferramenta de gestão empresarial, tem sido utilizada em larga escala nas áreas de conservação, limpeza e vigilância. Além disso, destacam-se os repositores de produtos, cuja situação jurídica constantemente é objeto de discussão nos tribunais pátrios sob a ótica da terceirização, notadamente da mencionada súmula nº331 do TST.

Desta feita, infere-se que a terceirização é um processo econômico que tem importantes efeitos jurídicos em qualquer organização empresarial. Sendo assim, as empresas tomadoras dos serviços devem exercer fiscalização constante sobre as prestadoras de serviços, para evitar que sejam gerados problemas na esfera trabalhista e a terceirização deixe de ser um meio de aprimoramento de suas atividades comerciais.

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Em sintonia com o mercado [Tecnologia da informação]

Na informática, um mundo

novo, ágil e cheio de oportunidades Desde os primeiros softwares a modernos aplicativos o uso da tecnologia deixa o varejo ainda mais dinâmico e competitivo

mbora ainda presentes em pequenas lojas, tradicionais personagens como concha, caderneta e balcão que caracterizaram o varejo por muitos anos nem de longe se parecem como as novas nomenclaturas do segmento hoje em dia. Cada vez mais, nomes como código de barras, QR code, TEF, e-commerce, m-commerce, s-commerce forjados por novas tecnologias ocupam parcela maior nos planos de varejistas. “A tecnologia deixou o mundo muito rápido. Nem se pode imaginar uma gestão sem ela”, observa o ex-professor de ciência da computação da UFMG, Gustavo João Roberto Gorgulho Franco, diretor do GF Supermercados, rede com 12 lojas no Sul de Minas. Fotos Ignácio Costa

O cliente munido de smartphone pode acessar informações que ultrapassam o ponto de venda

Adenilson Fonseca

Para ele, muito mais do que ter uma loja tecnologicamente equipada, é preciso saber usar os recursos e tirar o máximo de proveito das informações que o sistema oferece ao gestor. “São informações muito estratégicas”. Usar a tecnologia para saber que o estoque está baixando, é algo já corriqueiro, mas que tal aproveitar as informações para identificar um produto que não gira e fazer uma promoção? “Tem de saber utilizar os dados para acompanhar os estoques e não deixar capital de giro parado”, reforça. Hoje, falar em tecnologia na gestão se tornou um tema mais amplo e até difícil de delimitar. A aplicabilidade é bem diversificada tanto para usos já muito difundidos, como para planejamento, atendimento ao cliente e até para a criação de novos canais de vendas. “Existem softwares como os de BI (business intelligence) - in-

teligência de negócios – que conseguem cruzar dados e extrair dali informações mais refinadas como perfil de compra do cliente. São softwares que podem ajudar muito no atendimento”, destaca o diretor do GF. Para o professor do Centro Universitário UNA, de Belo Horizonte, Dirceu Belém, mestre em computação móvel, não há dúvida de que novas tecnologias vão sendo empregadas cada vez mais em todos os níveis. O momento, afirma, é de integração. Integrar o sistema de estoque com sites de e-commerce, integrar o Customer Relationship Management (CRM) com o sistema de relatórios ou BI. “Além desses sistemas que conhecemos vamos utilizar cada vez mais de tecnologia embarcada, ou seja, pequenos aparelhos com sensores ou não, plugados às coisas, isso remete a ‘internet das coisas’. Imagine a prateleira controlando seu es-

Os equipamentos de informática, como os tablets, são também ferramentas de trabalho para a equipe do supermercado

JUNHO de 2013

Em sintonia com o mercado [Tecnologia da informação]

toque local, informando ao sistema quantos itens precisam de reposição”. Ele projeta que os itens passarão a ter Radio Frequency Identification (RFID) embutido. O que vai possibilitar a transmissão de uma informação para outro dispositivo “ouvinte”, por exemplo, a prateleira. “Imagine, ainda, esses mesmos itens quando entrarem na geladeira já emitirem uma informação de validade, e o consumidor poderá acompanhar todo o seu estoque por smartphone”. Segundo o professor, o varejo passa por uma revolução acompanhada do grande avanço na venda de equipamentos como smartphones e

Grande novidade há pouco tempo, em que a rede Verdemar foi uma das pioneiras, as etiquetas eletrônicas já se tornam mais populares

o setor tem de se preparar para isso. Já que todos os consumidores acessam qualquer informação a qualquer momento e passam a ter ainda mais poder do se sempre tiveram. “O lojista tem que se preparar para isso usando a tecnologia a seu favor. Mesmo o pequeno, com pouco dinheiro para investir, pode usar tecnologias móveis como o Facebook, Twitter e Foursquare, para fazer promoções. O ideal é ter um consultor de marketing para auxiliar, mas o feeling também é bem-vindo”. Filas Outra aposta do professor na tecnologia é para resolver o problema de filas nos caixas. “É aí que aposto mais. Quem gosta de fila?”. Ele lembra

o mesmo problema nos cinema, uma discussão antiga e que, informa, acabou nas grandes salas de exibição de Belo Horizonte. “Para quê enfrentar fila para entrar, se eu já sei onde vou sentar? Não é óbvio? O mesmo vale para supermercados”, ressalta Belém, para quem com o uso de duas tecnologias é possível acabar com a fila. A primeira é o RFID e a segunda é o Near Field Communication (NFC), que da mesma forma que o RFID, transmite um identificador único do celular. O NFC é utilizado nas transações de pagamento podendo o consumidor passar com o carrinho em um determinado local, uma porta, por exemplo, para efetuar a conferência e o pagamento das compras. É a mesma a tecnologia de livrarias e de lojas de roupa, por exemplo, que apitam quando alguém passa sem pagar. “Nesse momento quando ele passar com o carrinho por essa porta poderá pagar todos os itens de uma única vez. Claro que ele terá a ação de aprovar o valor com o smartphone e ainda uma tela para conferir e tirar qualquer item que desejar, mas simplifica a vida de todos e agiliza o processo”, analisa o professor. Se fosse para dividir, de quem seria a responsabilidade de modernizar a tecnologia? Do varejo ou da indústria? “Dos dois”. Para Belém, o RFID deve vir da indústria, porque facilita o controle de estoque interno, gestão de lotes, vencimentos e logística. Já o NFC é um investimento do consumidor, que precisa comprar um dispositivo com a tecnologia, e do lojista que precisa substituir ou adicionar máquinas para conseguir ler o sinal. “No primeiro momento, sem dúvida, é um investimento alto para todos. Mas não tenho dúvida que vamos ver isso muito em breve”, acredita. Segundo o diretor financeiro e de tecnologia da informação (TI) da rede de supermercados Santa Helena, sediada em Sete Lagoas, Frederico Machado Bastos, a demanda por tecnologia e suas inovações sempre estará “em alta” no varejo. “Mesmo diante de tamanha evolução na automação de venda, por exemplo, já experimentada, verifica-se uma tendência em evoluir ainda mais o processo, como é o caso das etiquetas de rádio

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Em sintonia com o mercado [Tecnologia da informação]

frequência, do self check out e das gôndolas virtuais, que já são uma realidade fora do País”, avalia. “O uso de coletores de dados remotos também é uma ferramenta muito poderosa, que possibilita que os sistemas ‘caminhem’ pela empresa, característica muito útil, por exemplo, para inventários, pedidos e conferências, e recebimento cego de mercadorias”. Atualmente, a demanda por processos tecnológicos mais avançados ainda vem do Fisco, como a nota fiscal eletrônica e o SPED. Por isso, alerta Bastos, é preciso que os gestores entendam e concordem com o Fisco. A justificativa desse

Os órgãos públicos foram um dos pioneiros a utilizar os recursos de TI para ampliar a arrecadação de impostos

ponto de vista é que um sistema de recolhimento mais eficaz pode acabar com a sonegação e os governos podem diminuir a carga tributária. “No entanto, as demandas de atualizações desses sistemas têm atormentado as softwarehouses (empresas de software), tanto pelo volume, quanto pela complexidade. Isso tem de certa forma ‘paralisado’ as evoluções de tecnologia diretamente ligadas aos processos do varejo. As demandas do Fisco sempre têm prioridade”, analisa Bastos. Vantagem competitiva Num setor em que o concorrente está na outra esquina do mesmo quarteirão, na loja em

frente ou em qualquer lugar do mundo, até mesmo dentro da loja via internet, a competitividade não tem mais limites. E vai crescer. Com isso, vencerá a disputa quem estiver mais preparado. Parece óbvio, e é, mas a tecnologia pode ajudar nisso. Para Bastos, o uso da tecnologia significa ‘um divisor de águas’ na gestão das empresas, já que é perceptível para clientes, fornecedores e mesmo concorrentes o nível tecnológico usado. Ele observa que a tecnologia deve ser utilizada para otimizar e racionalizar processos, de forma a torná-los mais simples, padronizados e ágeis. Isso significa mais economia de tempo e de mão de obra, logo, redução de custos. “Empresas com menor custo de operação podem ser mais agressivas em preços, o que as tornam muito competitivas”. Nas lojas do supermercado Farnezze, em Capelinha, o diretor Gervásio Alves da Cruz não demorou para perceber as vantagens tecnológicas para o dia a dia na gestão. Para ele, vários softwares disponíveis no mercado têm ajudado muito nos processos. Ele destaca a transferência eletrônica de fundos (TEF) para conferir as vendas. “A conferência é muito fácil, antes era tudo contado no papel e agora é na hora, acontece tudo no sistema”. Software certo Parece muito corriqueiro, mas para empresas de maior porte. Gestores de empresas menores, que ainda estão começando a equipar as lojas, encontram dificuldades para conhecer e escolher melhores tecnologias, principalmente de softwares. De uma forma mais genérica, Bastos, do Santa Helena, sugere a melhor escolha. “O software ideal é aquele que executa as tarefas de forma confiável e amigável, ou seja, o papel do software é facilitar e não dificultar os processos. A escolha equivocada pode ter efeito contrário ao esperado como retrabalho, reconferências, dificuldade de adaptação, mudança dos processos costumeiros da empresa, morosidade e até mesmo problemas fiscais”, alerta.

Em sintonia com o mercado [Tecnologia da informação]

A presença dos supermercados no mundo virtual, acessado por tablets e smartphones, é cad vez maior

A escolha de tecnologias, aqui entendido como tudo que pode transferir trabalhos do homem para a máquina, não é uma tarefa das mais fáceis e não deve ser a escolha de uma pessoa só. O ideal é que cada departamento avalie em separado e em seguida tome uma decisão apontando vantagens e falhas de cada alternativa. Visitas a empresas do mesmo ramo também são muito válidas para conhecer a experiência de gestores do setor. Quando se fala em hardware, o mercado oferece muitas soluções já bem conhecidas no comércio como dos scanners, impressoras fiscais, coletores de dados. Há também diversos softwares de automação, tanto de frente de loja, quanto de retaguarda o que atende bem o varejista. Segundo Frederico Bastos, no nível gerencial um bom ERP (Enterprise Resource Planning) – planejamento de recursos empresariais – é uma ferramenta indispensável para a tomada de decisão. “Nele se consolidam todas as informações da empresa como pessoal, estoque, fiscal, financeiro, patrimonial e contábil. Avaliar custos, margens, rentabilidade e executar planejamentos com um software ERP torna a tarefa muito menos árdua do que possa parecer”, ressalta. E para quem quer dar um “upgrade” no sistema da loja, ou implantar novas tecnologias, vai uma dica de Bastos. Para ele, um bom fornecedor de TI é aquele que tem disponibilidade, compromisso e competência. “São as três premissas que um bom fornecedor de TI deve ter”. E-commerce O crescimento do comércio via internet, com resultados sempre acima de 20% nos últimos anos, encontrou terreno fértil na tecnologia. Além do acesso pelos computadores de mesa, ou PCs, equipamentos móveis têm colocado o cliente na porta da loja em qualquer local e hora. Não há erro em dizer que não existiria essa modalidade de mercado sem a tecnologia. Até aí, muito óbvio, mas além da tecnologia nos equi-

pamentos, os aplicativos e sites também têm de ser adequados. Como uma empresa de vanguarda nessa área, Frederico Bastos tem uma dica importante para o mercado via internet “Um bom site de comércio eletrônico só vende se tiver uma interface simples, limpa, rápida e segura. Na internet, o cliente quer a agilidade que ele não consegue ter em uma loja física” orienta. “Só mesmo a tecnologia da informação é capaz de oferecer todas as soluções”. O ponto mais importante do avanço da tecnologia em geral é que, ao contrário do que se pode pensar, ela pode aproximar ainda mais o cliente do lojista (*). É que novos canais de comunicação possibilitam ao cliente uma forma de interação mais simples e menos cansativa para ambos. Por e-mail, mensagens em sites ou redes sociais, o cliente se sente muito mais à vontade para recla-

mar, elogiar ou sugerir algo do que na presença de outros clientes e funcionários. “Agora, de nada adianta disponibilizar tais canais de relacionamento se as dúvidas, reclamações ou sugestões não forem respondidas a tempo, com a atenção que merecem” alerta Bastos. E falando sobre as mídias digitais, complementa Dirceu Belém, da UNA. “O benefício é óbvio. Propaganda e uma disseminação instantânea de promoções. Isso facilita a divulgação da marca. O mesmo serve para prejudicar. Se a empresa não estiver monitorando sua marca nas redes sociais, um consumidor insatisfeito pode reclamar e isso pode tomar uma proporção enorme”.

para saber mais • Supermercado Farnezze: 33 3516-1461 • GF Supermercados: 35 3239-5000 • Santa Helena: 31 3779-5800

(*) O Extra, do Grupo Pão de Açúcar, lançou em abril, uma plataforma virtual que permite a compra de produtos de diferentes lojas em única transação, o market place. Trata-se de um modelo de vendas que reúne, em único site de comércio eletrônico, ofertas de diferentes lojas onde o cliente realiza apenas uma transação no mesmo carrinho de compras virtual.

ACERTANDO O PASSO [CONSERVAS E ENLATADOS]

Fotos Ignácio Costa

Praticidade que

alavanca vendas A VIDA ATUAL, MARCADA PELA CORRERIA, FAZ COM QUE AS PESSOAS OPTEM POR ALIMENTOS PRÁTICOS E FÁCEIS DE PREPARAR. E AS CONSERVAS ESTÃO ENTRE ELES

Aelton Aleixo mercado em expansão, com bom potencial para diversos itens como molhos, vegetais, sopas e pratos prontos. Produtos enlatados e conservas não são novidade no mercado nacional. Os brasileiros já se acostumaram a comprar enlatados como

Ignácio Costa/Self-service Prazer em Comer

e acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), há uma forte tendência do mercado em volta das comidas mais práticas. Assim se explica a crescente concorrência entre os fabricantes de atomatados e vegetais em conserva: disputam um

Tendência - Vontade natural na qual o indivíduo opta por algo entre várias alternativas tendo um comportamento focado, atraído por algo que lhe chamou atenção. As tendências são marcadas por acontecimentos e fatos.

JUNHO de 2013

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goiabada, milho verde, ervilhas, atum, sardinhas, cogumelos, palmito, azeitonas. Mas hoje em dia, também é possível encontrar alimentos enlatados mais sofisticados como outros tipos de peixes, patês e almôndegas vegetarianas. “Com incontáveis opções de pratos prontos enlatados e em conservas é possível preparar refeições para agradar a todos os gostos, desde receitas simples até jantares bem elaborados para os paladares mais exigentes”, diz o gerente do Supermercado Roma Plus, Gleysson Juliano Oliveira. Os fabricantes estão percebendo a necessidade dos consumidores em relação a pratos prontos e o mercado também está aumentando devido ao crescimento do número de famílias pequenas e de pessoas que moram sozinhas. Segundo estudo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), essas novas famílias, somam 74 milhões de habitantes no País, e as em-

presas do ramo estão diversificando o mix, que atualmente, ultrapassam a participação de 20% do supermercado. Para o gerente do Roma Plus, é fácil perceber o perfil do comprador destes produtos. “Hoje em dia, há uma preocupação maior em relação aos alimentos que contém ou não conservante. Mas de uma forma geral, as pessoas jovens e solteiras são os principais consumidores de enlatados e conservas. Os consumidores mais idosos não gostam muito de experimentar as novidades do mercado,” acrescenta. GIRO DE PRODUTOS Com tanta variedade, o supermercadista deve ficar atento. Para garantir o bom giro dos produtos de conservas e enlatados Gleysson Juliano explica como os produtos são expostos para o cliente. “O importante é ir de acordo com

ACERTANDO O PASSO [CONSERVAS E ENLATADOS]

o segmento do produto. As pessoas já estão acostumadas com os produtos na seção de enlatados e conservas, então procuramos agrupar todos estes produtos no mesmo setor, um ao lado do outro. Assim a procura já tem um ponto definido.” Para atender a essa demanda que cresce em passos largos, as empresas do segmento estenderam nos últimos anos a diversidade de produtos. As principais indústrias apresentam vários lançamentos e os supermercados precisam estar atentos neste momento. O mercado vem inovando a cada dia nos formatos de latas, embalagens diferentes, produtos com mais e menos quantidades, até para agregar valor ao produto e claro, impulsionar ainda mais as vendas. “Quando o fornecedor lança um novo produto no mercado, principalmente no ramo alimentício, fazemos ofertas para divulgar o produto. O espaço que colocamos o produto na gôndola é maior, o que nos ajuda a chamar a atenção dos clientes. Outro ponto forte é a distribuição de brindes”, explica Gleysson Juliano. Os tablóides de ofertas, também são de grande importância, já que surtem um efeito positivo no número de vendas. Para Ederson Oliveira, consultor e professor do G10, enlatados e conservas sempre são um atrativo para os tablóides e para melhorar a rentabilidade no ponto de venda. “Por isso, acredito que os produtos enlatados ainda têm uma grande participação nas ações promocionais de um supermercado”, disse. DEGUSTAÇÃO ESTRATÉGICA Outro ponto essencial para as empresas conquistarem o paladar do cliente é a degustação. Se muitas pessoas expe-

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ACERTANDO O PASSO [CONSERVAS E ENLATADOS]

rimentarem um novo produto e gostarem, maior será a chance de comprá-lo. Se o consumidor já conhece o produto, mas não compra há muito tempo, ou estava se esquecendo de incluí-lo na lista de compras, a degustação também serve para fazer o lembrete ao cliente. Outra forma de aumentar as vendas desses produtos é a possibilidade do cross merchandising. Não se pode esquecer nas oportunidades de execução de exposições conjuntas com produtos direcionados como as massas para molhos prontos. Ederson explica que o cross merchandising é oportuno visto que facilita a agressividade nas suas exposições e podem ainda agregar em exposições bem atrativas ao consumidor. O mercado de enlatados traz conforto e praticidade para o consumidor final; e em sua variedade de produtos não há como deixar de destacar o aumento das vendas, e desafio dos supermercados em ter o produto correto para sua loja. É possível perceber que os enlatados têm mesmo caído no gosto do consumidor, mesmo enfrentado uma “ferrenha” concorrência com os sachês. Para Ederson, “Apesar dos “saches” apresentarem preços competitivos os produtos enlatados têm reagido bem ao conceito do consumidor que não aderiram ao novo modelo e gostam da embalagem que tem facilita o armazenamento e possui tampas com boa capacidade de vedação”. FIDELIZAÇÃO Para a fidelização dos consumidores, ainda de acordo com Ederson, é necessário haver uma união entre fabricantes e varejistas, para que ocorram várias ações para melhorar a qualidade do produto, o posicionamento da marca, divulgação e uma avaliação direta com os fornecedores. O consultor Ederson explica ainda que, exposições atrativas obedecendo ao “facing” da loja, podem ser uma forma interessante de exposição. “Os enlatados que têm suas embalagens com visuais bonitos e facilitam o empilhamento

e a formação de exposições podem ser observadas à distância em uma loja”. Por se tratarem de produtos fundamentais que integram muitas vezes a cesta básica, enlatados e conservas são indispensáveis na mesa das famílias brasileiras. Os produtos da cesta básica têm seus enlatados em sua maioria e por isso participam de forma enfática do alto giro dos supermercados mineiros. Ederson ressalta: “Se observarmos os cem itens mais vendidos em nossas lojas, podemos observar que enlatados e conservas têm uma participação efetiva no resultado.”

para saber mais • Abras: (11) 3838-4506 • Supermercado Roma Plus: (31) 3422-7287 • IBGE: (31)2105-2406

Você sabia que: os Tribut

IPEM Leis ECAD tra Pro balhistas s con ulta

Vigilância sanitária

RÍ

O Departamento Jurídico da AMIS está capacitado e habilitado para atender assuntos pertinentes ao setor supermercadista ligados ao Direito Tributário, Comercial, Consumidor, Cível Empresarial e do Trabalho. A equipe do Jurídico AMIS conta com profissionais atualizados e capacitados sobre leis, projetos e normas específicas do setor supermercadista, que abrangem consultorias preventivas ilimitadas nas áreas do Direito Tributário, Comercial, Consumidor, Cível Empresarial e do Trabalho, e ainda consultorias preventivas e elaboração de defesas administrativas para PROCON, Vigilância Sanitária, INMETRO e Ministério do Trabalho. Disponibiliza listagens de mercadorias com sua respectiva situação tributária (ICMS, PIS, COFINS). Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

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31 - 2122.0533

JURÍDICO (31) 2122-0500 | www.amis.org.br

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Reconhecimento aos

destaques do trade mineiro O TRADE SUPERMERCADISTA SE REUNIU NO DIA 30 DE ABRIL PARA CONHECER AS EMPRESAS QUE SE DESTACARAM DURANTE O ANO DE 2012 E QUE CONTRIBUÍRAM PARA O DESENVOLVIMENTO DO SETOR SUPERMERCADISTA MINEIRO

Sandra Mara mais se destacaram no ano de 2012. Distribuídas em 26 categorias, elas participaram do “Oscar” do segmento. O ponto alto do evento foi a revelação da empresa destaque dos destaques, ou seja, a mais Fotos Ignácio Costa

om o objetivo de reconhecer e homenagear as empresas fornecedoras que são referências em Minas Gerais, a AMIS entregou no dia 30 de abril, o “Troféu Gente Nossa”. Foram premiadas as 77 empresas que

votada de todas em sua categoria. O nome desta empresa foi revelado pelo auditor da Soltz, Mattoso e Mendes, Uanderson Magalhães, juntamente com o mestre de cerimônia no momento da entrega do prêmio. Nem a AMIS, nem a comunidade supermercadista, fornecedora mineira ou qualquer outra, teve acesso antecipado à revelação deste nome. Para ampliar ainda mais a relevância da premiação, todos os troféus foram entregues por um padrinho supermercadista. “O objetivo deste prêmio é único – refletir, inovar e desenvolver o comércio em nosso Estado com qualidade e profissionalismo. É um prazer recebê-los neste evento tão esperado pelo trade supermercadista de Minas Gerais”, disse José Nogueira Soares Nunes, na abertura da cerimônia. TROFÉU Todas as empresas premiadas neste ano receberam um troféu inédito na história da premiação. O novo layout simboliza uma conexão do significado desta premiação – que é reconhecer e homenagear as empresas fornecedoras do setor

mineiro com o tema central da AMIS – o neoconsumidor. As figuras dos bonecos, impressas na base, representam os novos consumidores. As empresas premiadas simbolizam as boas práticas de relacionamento com os supermercadistas onde o maior beneficiado é o consumidor. “São exemplos de quem sai na frente para se atualizar o mais rápido possível às novidades, antecipando ao futuro e criando vínculos com o seu público consumidor”, ressalta José Nogueira.

Fornecedores supermercadistas lotaram o auditório do Hotel Ouro Minas, em Belo Horizonte, para a cerimônia de entrega dos troféus

Definição Para definir os agraciados desta premiação, todas as empresas foram analisadas em três etapas. Na primeira etapa – a pesquisa quantitativa, identificando a participação das indústrias, no mercado, por meio do crescimento de vendas. Na segunda etapa, a pesquisa qualitativa, realizada com noventa empresas supermercadista – líderes do setor mineiro dentre hipermercados e redes de supermercados, principais centrais de negócios e lojas independentes de Minas Gerais, por meio de seus profissionais especializados, que

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Acima, o presidente da Amis, José Nogueira, faz a saudação aos homenageados com o Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013

votaram, após análise dos seguintes critérios: qual empresa oferece um bom ganho, ou seja, equilíbrio entre giro e margem? Qual empresa possui o melhor atendimento e pontualidade na entrega? Qual empresa oferece um excelente trabalho de pós venda? Na terceira e última etapa – foi analisado, por meio de pesquisa quantitativa, o apoio destas empresas ao desenvolvimento do trade supermercadista mineiro através da AMIS. Cemig e Fiemg A AMIS aproveitou a oportunidade para premiar e homenagear duas instituições muito importantes para o trade supermercadista. A Companhia Energética de Minas Gerais (Cemig) e a Federação da Indústria do Estado de Minas Gerais (Fiemg). Para votar em todas as 25 categorias, a AMIS

selecionou 90 empresas supermercadistas. Entre elas estão hipermercados, redes de supermercados da grande BH e do interior, centrais de negócios de Minas Gerais associadas à AMIS, todos os Vice-Presidentes Regionais e os Conselhos Diretor e Consultivo da entidade que não estão presentes nas outras categorias. VOTAÇÃO ELETRÔNICA A votação foi realizada através de cédulas eletrônicas. Esse novo procedimento proporcionou facilidade, agilidade e maior qualificação do voto. O sistema de votação eletrônica manteve o sigilo necessário e encaminhou o voto diretamente à empresa Nielsen para concluir a tabulação dos ganhadores. A empresa HBA Tecnologia foi responsável pelo sistema de votação eletrônico. Ela forneceu às empresas votantes o acesso às cédulas através de senhas eletrônicas.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Lidiane Tavares Malta, supervisora de vendas, da Vilma Alimentos; Ricardo Ibanez, analista de marketing da Aymoré; Darlan Luiz Franco, gerente de marketing da Start Química e Luiz Alexandre Poni, proprietário do Verdemar

Produto inovação e/ou lançamento do ano Grãos da Terra (Aymoré) – “Uma premiação como essa reforça a importância do trade mineiro para nossa indústria. Ser reconhecido como Destaque do Destaque é uma conquista imensa não só para Aymoré, que foi pioneira com o produto Grãos da Terra, mas para toda a indústria. Isso mostra que estamos no caminho certo, trazendo para o mercado de biscoitos novidades à altura dos desejos de nossos consumidores”, diz Ricardo Ibanez, analista de marketing da Aymoré. Líder de mercado no segmento biscoitos em Minas Gerais, a Aymoré lançou a linha inédita “Grãos da Terra”, composta de crackers e cookies com ingredientes integrais. Um dos diferenciais da linha é o sabor original dos cereais, sem o uso de conservantes, além de ser uma opção de alimento a mais junto às refeições.

Laminados Azulim – A Start lançou no mercado o limpador de pisos Azulim, produto recomendado para tacos, tábuas e pisos laminados mdf. Segundo a empresa, além de limpar sem agredir o piso, o produto forma uma camada protetora que não deixa o pó grudar. A Start Química é uma empresa 100% brasileira voltada para soluções em higiene e limpeza, oferecendo ao mercado produtos de alta qualidade e alto giro. É uma das marcas que mais se destaca no País porque tem três unidades fabris, oferece um mix de produtos com mais de mil itens, tem três laboratórios de desenvolvimento e controle de qualidade, capacidade de produção de mil toneladas por dia.

Macarrão Linha Gourmet – Este lançamento premiado foi um dos muitos feitos pela Vilma Alimento em 2012. A Vilma, fundada em 1925, é uma empresa mineira que chegou ao ranking das melhores de Minas e do País com a missão: «Surpreender e conquistar consumidores e clientes com produtos inovadores e práticos». Desde meados de 2012, conta com uma nova gestão sob a direção da quarta geração da família Costa. Sempre alinhada aos anseios dos consumidores, a empresa está sempre à frente em seus lançamentos, encantando com qualidade e competitividade a todas as classes

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Marcos Trevizano, gerente da Toko; Sabino Henrique, gerente comercial do 3 Corações; Patrícia Paschoa Ferreira, diretora comercial da Mogyana e Jerônimo Pereira Machado, proprietário do Supermercado Jerônimo

Indústria fornecedora de café 3 Corações – “Para a 3 Corações é motivo de orgulho a indicação como destaque dos destaques na categoria café. Isso reforça a importância da sinceridade, transparência e simplicidade na relação com os supermercadistas. Só temos a agradecer, tanto a AMIS idealizadora como os supermercadistas pela indicação”, diz Sabino Henrique, gerente comercial do 3 Corações. Fundada em 1959, no interior do Rio Grande do Norte, a 3 Corações é uma joint venture formada pela São Miguel Holding e pelo grupo israelense Strauss. Atualmente, a empresa industrializa e comercializa as marcas de café 3 Corações, Santa Clara, Pimpinela, Kimimo, Fort, Letícia, Fino Grão, entre outras. É pioneira e líder de mercado há mais de 20 anos com o Cappuccino 3 Corações, com mais de 55% de market share. O Grupo também produz filtro, porta-filtro, café solúvel, refresco em pó Frisco e Tornado, os achocolatados Claralate e Achocolatto e os derivados de milho e temperos Dona Clara.

Mogyana (Barão) - A tradição é um dos conceitos mais fortes da marca Café Barão, de acordo com pesquisa realizada pela empresa em 2012. Baseado nesta informação e no âmbito do processo de reformulação da identidade visual da empresa foi encomendado a um ilustrador a criação da imagem de um casarão de fazenda, nos moldes arquitetônicos da década de 20 do século XX, para enfatizar esta memória nos consumidores de seus produtos. Este processo faz parte do projeto de modernização da marca, que completou 25 anos em 2012. Além de investir no material visual com aprimoramento da marca e das embalagens, a empresa investe também na rastreabilidade da bebida, traduzindo de um modo mineiro toda sua tradição e qualidade.

Toko - Construída há mais de 80 anos, a partir do sonho de um modesto cafeicultor, a Toko foi criada na década de 20 e se transformou ao longo de três gerações, em uma das mais avançadas empresas do País em seu setor. Atualmente, o Grupo Toko é destaque por ser uma das poucas organizações capacitadas a atuar em toda a cadeia do agronegócio do café. Para isso mantém uma estrutura que engloba unidades de beneficiamento e rebeneficiamento, planta industrial e várias unidades de distribuição. A produção de cafés torrados e moídos está localizada em Juiz de Fora (MG).

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Francisco Emílio Brandi Félix, diretorpresidente da Cerealista Nova Safra; Edmilson Anacleto Pereira, diretor do Apoio Mineiro; Murilo Martins Amaral, sócio-diretor do Mart Minas e Gilberto Assis Carvalho, diretor executivo da Rede SuperVarejista.

Atacarejo Apoio Mineiro – “Entendo a premiação como um reconhecimento de um trabalho que estamos fazendo há algum tempo. Temos como meta tornar a marca Apoio como referência de atacarejo na região onde a empresa atua. Para isso, estamos abrindo novas lojas e ampliando as lojas já existentes, aumentando o mix e conquistando novos clientes. O troféu vem coroar o nosso trabalho”, comemora Edmilson Anacleto Pereira, diretor do Apoio Mineiro, rede de atacarejo e autosserviço, com dez lojas em Belo Horizonte e região metropolitana, que integra o Grupo SuperNosso. Inaugurada em 2002, a bandeira atende não só fornecedores e empresas do setor alimentício, mas também aos consumidores finais. Em 2012, a rede foi responsável por 48% do faturamento total do grupo que foi de R$ 1,3 Bilhões. Neste ano, o grupo investirá R$ 20 milhões na inauguração de duas novas unidades na região metropolitana da Capital. Cerealista Nova Safra – Iniciou suas atividades em 1984, na Ceasa em Con-

tagem/MG, comercializando apenas farinha de trigo e atendendo algumas padarias e pequenas indústrias. Em pouco tempo reestruturou-se para atender este novo segmento. Atingiu um portfólio de mais de três mil itens para o atendimento a supermercados, padarias, lanchonetes, sorveterias, cozinhas industriais, restaurantes, buffets, cantinas, hotéis, entre outros transformadores de alimentos. A Nova Safra passou a prestar consultoria em food service. Construiu um centro de treinamento moderno com profissionais altamente qualificados e formou uma equipe de vendedores treinados e competentes para ser responsável pelo crescimento dos clientes já atendidos. Por meio de seu CD, garante ao cliente final maior rapidez de atendimento, maior segurança na qualidade do manuseio e rapidez no fluxo de reposição e saída de mercadorias.

Mart Minas – O Mart Minas atacado e varejo é uma empresa voltada para o consumidor final, pequenos e médios varejistas e também os transformadores como padarias, bares, restaurantes, hotéis e motéis. Fundada em 2001, inaugurou sua primeira loja em Divinópolis. Com localização privilegiada em cidades pólo, tais como Juiz de Fora, Contagem, Divinópolis, Governador Valadares, Sete Lagoas, Uberaba e Uberlândia, as unidades do Mart Minas atendem cerca de 126 cidades próximas às regiões onde estão inseridas. Com um mix de dez mil itens, as lojas estão estruturadas para atender seus clientes de forma eficiente e rápida. O Mart Minas trabalha numa estratégia comercial séria, transparente, ágil e eficaz na relação com seus clientes, fornecedores e colaboradores. 2013 será um ano de grandes investimos. Em março inaugurou a loja de Uberlândia e o grupo prevê a inauguração de mais cinco lojas. Com essa ampliação, a rede Mart Minas contará com 13 lojas de atacado e varejo e fortalecerá ainda mais sua presença no mercado mineiro.

Ganhar a confiança dos nossos clientes é muito bom. Ganhar um troféu por isso é melhor ainda.

Apoio Mineiro. Ganhador do Troféu Gente Nossa Referência de Minas.

Orgulho para todos nós.

Premiação Categoria Atacarejo, Destaque dos Destaques.

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Jacques Maggi Quartiero, diretor da Camil; Arlindo Martins do Amaral, diretor da Codil Alimentos; Celso Paulino Rigo, diretor da Pirahy Alimentos e Pedro Lourenço de Oliveira, sócio-presidente dos Supermercados BH

Indústria fornecedora de arroz Codil – “Para nós foi muito importante saber que fomos reconhecidos como melhores nos critérios atendimento, pontualidade na entrega, pós-venda e boa margem. O troféu nos reconhece como gente nossa do segmento supermercadista. Há alguns anos já éramos considerados um dos três destaques, agora conseguimos ser o destaque dos destaques. Isso aumenta ainda mais a nossa responsabilidade e nos dá força para sermos ainda melhores”, avalia Arlindo Martins do Amaral, diretor da Codil Alimentos. A empresa é líder de vendas em várias cidades de Minas, com um sucesso que não é por acaso. Fundada em 1970 como Comercial Divinópolis, escreve sua história com destaque no mercado mineiro investindo sempre em melhorias. A empresa busca sempre elevar a qualidade dos produtos e, por meio de transportadora própria, garante que os mesmos cheguem ao destino com agilidade.

O ARROZ CODIL RECEBEU O TROFÉU GENTE NOSSA como DESTAQUE dos destaques! Os motivos dessa importante conquista estão no atendimento diferenciado, na pontualidade da entrega, na qualidade dos produtos e no preço competitivo, ou seja, na dedicação aos clientes. Esse resultado, que faz da marca Codil Referência de Minas, aumenta sua responsabilidade de melhorar sempre mais, de buscar ir ao encontro de novas soluções e assim manter acesas as chamas da vitória. O TROFÉU GENTE NOS SA é um reconhecimento pelo que a Codil fez no passado, em sua trajetória de mais de 40 anos de mercado, um motivo de orgulho para o que faz no presente todos os dias, e um dever para o que vai fazer na construção do futuro.

Obrigado a todos!

Camil - Fundada em 1963 como Cooperativa Agrícola Mista Itaquiense Ltda (Camil), na cidade de Itaqui (RS), na região de fronteira como a Argentina, a empresa iniciou suas operações como um armazém de 2.700 metros quadrados comercializando arroz em sacos e outros cereais. Nos anos 80, tornou-se líder de mercado em São Paulo, com a filosofia de buscar sempre a eficiência logística e comercial em suas operações. A partir de 1996 torna-se uma Sociedade Anônima e, após várias aquisições, incluindo as instalações industriais de Recife (PE) em 2001 e Camaquã (RS) em 2002, consolida-se como a maior empresa de arroz do Brasil. A Camil ocupa atualmente a liderança nacional em todos os mercados em que atua (arroz, feijão, pescados e açúcar) e é proprietária das marcas Camil, Coqueiro, Alcyon, Pescador, União, Da Barra e Doce Lar. Pirahy - Para a Pirahy Alimentos, produzir um arroz com excelência é o que realmente importa. Para isso, o conceito de dedicação faz parte da tradição da empresa desde a sua fundação em 1975. Do plantio à colheita, dos processos à tecnologia, do ponto de venda à mesa do consumidor, a dedicação está presente em cada grão. E como reconhecimento de toda esta dedicação, o arroz Prato Fino, principal produto da empresa, possui lugar de destaque no mercado, sendo reconhecido pela Nielsen como Líder de Vendas 2013 no Brasil. É por isso que a empresa sempre diz: existe arroz; e existe Prato Fino.

arrozcodil.com.br

Desde 1970

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Hélio Camargo, diretor da Helimec; Riccardo Zago, diretor comercial da Arneg; Wanderlei Gonçalvez Coelho, representante comercial da Eletrofrio; Walchir Dias do Amaral, vice-presidente de Logística e infraestrutura dos Supermercados ABC

Indústria e/ou fornecedores de máquinas, equipamentos e instalações comerciais Arneg – “Para nós, o mais importante é participar e ser indicado. Nossa empresa vem sendo indicada todos os anos, o que mostra que os supermercadistas reconhecem o nosso diferencial de qualidade. Ter conquistado o título de destaque dos destaques nesta edição é motivo de muito orgulho para nossa empresa e reafirma que estamos no caminho certo”, diz Riccardo Zago, diretor comercial da Arneg. A empresa lidera o setor da refrigeração comercial no País. Está presente no Brasil desde. Localizada estrategicamente em Paulínia, um dos maiores pólos industriais e petroquímicos do interior de São Paulo, a empresa também se comunica com as principais rodovias da região, facilitando a logística e o acesso dos seus clientes e fornecedores. Eletrofrio -

A Eletrofrio Refrigeração é uma empresa genuinamente brasileira, com fábrica em Curitiba, Paraná, região Sul do Brasil. Refrigeração comercial é a nossa especialização: expositores refrigerados, câmaras frigoríficas e sistemas de geração de frio alimentar são produzidos com a mais alta tecnologia, constante pesquisa e excelência de nossos recursos humanos. Com a tradição de mais 65 anos de mercado ocupamos a liderança no mercado, temos o reconhecimento de nossos parceiros e fornecedores e a preferência de nossos clientes, espalhados por todo o Brasil e pelo mundo.

Helimec – Fundada em 1981, é uma das pioneiras no fornecimento de equipamentos para supermercados em Minas. Especialista em gôndolas, check outs, refrigeração, equipamentos de panificação, logística e armazenagem, a Helimec sempre prima pela qualidade, confiabilidade e inovação. Em sua segunda geração, a empresa vem se adaptando às constantes e velozes mudanças tecnológicas do setor.

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Francisco Flório, gerente de distribuição de vendas da Cargill; Marcos Ferreira Vasconcelos, gerente regional da ADM do Brasil; Antônio Carlos Teixeira de Freitas, diretor de alimentos da ABC Inco e Lourival Ribeiro Toledo, gerente do Supermercado Bahamas

Concórdia vestiu roupa nova para agradecer você. Nos últimos meses, o Óleo de Soja Concórdia vem comemorando resultados cada vez mais positivos. E para agradecer tamanho reconhecimento e a confiança do mercado, a ADM apresenta o novo rótulo do Óleo de Soja Concórdia. Agora, mais bonito e moderno, com destaque para

Indústria fornecedora de óleos e azeites ADM - “Essa premiação representa o reconhecimento do trabalhado que estamos desenvolvendo há algum tempo, onde temos buscado uma prestação de serviço diferenciada e personalizada. Ser destaque dos destaques para os supermercadistas é de grande relevância para nós”, avalia Marcos Ferreira Vasconcelos, gerente regional da ADM do Brasil. A ADM conta com 4.000 funcionários no Brasil, além de quatro unidades de processamento de óleo de soja, cinco misturadoras de fertilizantes, uma planta de processamento de cacau e uma planta para produção de etanol. A empresa possui a maior fábrica individual de biodiesel no Brasil e mais de 40 silos. E também investe na cultura da palma no estado do Pará, com o objetivo de promover a diversificação de matérias-primas com as quais trabalha e de incentivar a agricultura familiar. ABC Inco - Pioneira na região do cerrado brasileiro, a Algar Agro atua no processamento de soja desde 1978. A empresa fabrica o óleo de soja ABC de Minas e o farelo de soja RaçaFort, comercializado no mercado interno e externo. Em 2008, seu mix ganhou novos produtos: azeite de oliva, óleo composto, extrato e molho de tomate da marca ABC de Minas. A empresa integra a holding Algar, um dos mais sólidos conglomerados corporativos da América Latina e está localizada no Triângulo Mineiro, região central do Brasil que tem uma extraordinária malha viária, recursos naturais e tecnológicos, bem como mão-de-obra qualificada.

seus benefícios nutricionais. Tudo para atrair ainda mais consumidores e impulsionar suas vendas.

Novo rótulo, mais vendas!

Cargill – Está no Brasil desde 1965 e suas origens estão no campo, em atividades agrícolas. Atualmente, está entre as maiores indústrias de alimentos e uma das 20 maiores empresas do País; é também um das principais exportadoras de soja do Brasil e a maior processadora de cacau da América Latina. Sediada em São Paulo (SP), a operação brasileira possui unidades industriais, armazéns, escritórios e terminais portuários. Tem atividade produtivas em cerca de 158 municípios, empregando aproximadamente 8 mil funcionários. 13-Indústria fornecedora de refrigerante

adm.com/brasil

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Marcelo Abud, gerente de clientes da Ambev; Rogério Bicalho, presidente dos refrigerantes Del Rey; Emerson Belan, diretor comercial da Coca-cola e Valdemar Martins do Amaral, sócio-presidente dos Supermercados ABC

Indústria fornecedora de refrigerantes Del Rey – “Serreconhecidopelotrademineirocomoomelhorfornecedorderefrigerantesdo Estado foi o resultado do esforço e do comprometimento da nossa indústria com o supermercadista e o consumidor. Além do comprometimento, a dedicação e abnegação sempre foram parceiras inseparáveis de todos que integram a família mineira Del Rey. Somos de Minas. Buscamos ser parte do elo que forma o dinamismo do empresariado mineiro, responsável com o compromisso de empreender, e participando, sempre, da construção de nosso Estado”, comemora Rogério Bicalho, presidente dos refrigerantes Del Rey. A Cia Del Rey é a empresa que fabrica os tradicionais refrigerantes Del Rey. Genuinamente mineira é a maior produtora de refrigerantes regionais do Estado, há mais de 60 anos. Com um vasto portfólio de bebidas, a Del Rey lançou uma linha com mais de 18 opções de refrigerantes para atender aos paladares mais exigentes e segue crescendo seu mix de produtos, volumes e alcance de sua distribuição.

Coca-Cola Cia - Uma empresa completa de bebidas. Este é um dos conceitos que definem o Grupo Femsa. No Brasil, os consumidores contam com as marcas de refrigerantes Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Kuat, Kuat Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta Maracujá, Fanta Laranja, Fanta Laranja Zero e Uva, Schweppes Tônica, Schwepps Citrus, Schweppes Club Soda, Schweppes Light, Guarapan.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Luiz Augusto Cronhal, gerente de vendas da Salton; Claimar José Trucolo, gerente regional da Vinícola Aurora; Alexandre Miolo, diretor nacional de vendas da Miolo e Gumercindo Alves Horta, presidente da Rede Fácil

Instituições destaque

José Nogueira Soares, presidente da AMIS; José Batista de Oliveira, diretor de finanças da Fiemg e presidente do Sip; Etevaldo Lucas de Queiróz, gerente de comunicação da Cemig, que recebeu o troféu para Djalma Bastos de Morais, presidente da Cemig. Valdemar Martins do Amaral, sócio-presidente dos Supermercados ABC

FIEMG – “Eu acho que o Troféu Gente Nossa é uma premiação muito relevante. O reconhecimento é sempre muito bom. Não é tarefa fácil chegar aos 80 anos e a Fiemg conseguiu esse fato com muita maturidade. Por isso, ficamos muito satisfeitos com essa premiação”, destaca José Batista de Oliveira, diretor de finanças da Fiemg e presidente do Sindicato das Indústrias da Panificação, Confeitaria e Massa Alimentícias do Estado Minas Gerais (SIP/MG).

Indústria fornecedora de vinho VINÍCOLA AURORA – “Mais uma vez fomos honrados com o prêmio Destaque dos Destaques. Estamos no mercado representando 1.100 famílias associadas e em nome destas famílias agradecemos pelo apoio recebido de todos os supermercadistas mineiros que, mais uma vez, nos prestaram este voto de confiança. Renovamos nosso compromisso de continuar levando produtos de qualidade, com marcas líderes, premiadas no Brasil e internacionalmente, sempre respeitando os valores que norteiam uma empresa sustentável”, comemora Claimar José Trucolo, gerente comercial da Vinícola Aurora. Fundada em 1931 por 16 famílias de produtores de uva, é hoje o maior empreendimento do gênero no Brasil, a Cooperativa Vinícola Aurora. Atualmente são 1.100 famílias associadas, responsáveis pela produção média de 55 milhões de quilos de uvas por ano. A empresa lidera o mercado brasileiro de vinhos, suco de uva integral e coolers. A Aurora é a vinícola brasileira mais premiada em concursos internacionais e está presente com seus produtos em todo o Brasil e em mais de 20 países. Miolo - Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu e consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos. Embora a família trabalhe na viticultura desde 1897, partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho da marca Miolo foi um merlot elaborado com as uvas do Vale dos Vinhedos, sede da empresa. Há mais de 20 anos no mercado de vinhos finos nacionais, a empresa tornou-se líder desse segmento. Em 2006, para contemplar todos os projetos, a Miolo passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Salton - Com mais de 100 anos de tradição, a Vinícola Salton é uma das grandes produtoras de espumantes e vinhos do Brasil. Localizada no Vale do Rio das Antas, Distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves, a vinícola impressiona logo pelo tamanho. São cerca de 30 mil metros quadrados de área construída. Seu amplo mix é outra característica da empresa.

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CEMIG – “Em nome do corpo gerencial e dos empregados da Cemig, agradeço a distinção concedida à nossa Companhia, que há mais de 60 anos tem atuado sempre no sentido de prestar os melhores serviços aos consumidores de Minas Gerais, dentro da filosofia de atender cada cliente de forma individual, analisando cada caso, com o objetivo de fornecer a melhor energia, ao menor custo”, ressalta Djalma Bastos de Morais, presidente da Cemig.

Merlot harmoniza com aves. Marcus James harmoniza com as suas vendas. A Vinícola Aurora foi o “Destaque dos Destaques” na categoria Vinhos do troféu Gente Nossa 2013. Receber esse reconhecimento é uma grande honra para nós da Aurora. um brinde e obrigado pela confiança.

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Caio Dias Gomide, diretor da Crisfrut; Rosa Benassi Gestich, diretora da Benassi; e Demetrio Fonseca de Almeida, gerente de vendas da Perfa Alimentos e Dolores Antônia Fonseca, VPR da AMIS em Itapecerica e presidente da Rede Confiança

Neste ano de 2013, em momentos especiais de comemorações

Fornecedor de hortifrutigranjeiros

pelos 25 anos, a Benassi Minas, presente no mercado

Benassi – “Ficamos muito felizes. Foi uma surpresa, pois estávamos concorrendo com

mineiro, agradece a Associação Mineira de Supermercados e

outras grandes empresas do nosso ramo. Ser a destaque dos destaques, no ano em que vamos comemorar 25 anos de atuação em Minas Gerais, é motivo de muito orgulho e consolida ainda mais a Benassi no mercado”, avalia Rosa Benassi Gestich, diretora da Benassi. A empresa foi fundada em 1988. Atende grandes, médias e pequenas empresas, com o atacado na Ceasa/Minas e em seu Centro de Distribuição. A empresa se dedica também ao acompanha-

Supermercadistas pelo 1º lugar dos destaques com o Troféu Gente Nossa, dando a nós o reconhecimento como a melhor referência de horitfrutigranjeiros do mercado mineiro.

mento do pós-vendas de flores, hortifrutigranjeiros e com produções própria, gerando assim, crescimento de vendas e garantia de lucro em check out de seus clientes parceiros.

Muito Obrigado.

Crisfrut – É um grupo de empresas que teve sua base calcada em pioneirismo no pro-

Estamos orgulhosos de fazer parte deste mercado.

cesso de importação de hortigranjeiros no Brasil. Seu fundador iniciou as atividades no Ceagesp, em São Paulo, há mais de 35 anos. Desde seu início, o grupo cresce e se desenvolve não só em número, como também e abrangência e diversidade de operações, contando com processos de comércio exterior, embalagem, armazenamento e distribuição. BENASSI MINAS EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO LTDA.

Perfa - A empresa iniciou suas atividades na década de 60, quando o comércio atacadista passou por grande expansão em Belo Horizonte. Hoje, a Perfa Alimentos concentra suas atividades no comércio atacadista de ovo, batata, cebola, alho e frutas (maçã, uva, mamão, pêra entre outras). A empresa através dos anos vem oferecendo aos seus clientes produtos de alta qualidade associados a uma logística própria rápida e eficiente.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Marcelo Martins Kling, gerente regional da Danone; Reginaldo Dutra Oliveira, gerente MG da Itambé Alimentos; Ítalo Marcone Leão, gerente de vendas da BRF Brasil Foods e Ary Soares Silva, proprietário do Supermercado do Irmão e VPR da AMIS em Caratinga

Indústria fornecedora de laticínios Itambé – “Para nós da Itambé ser reconhecida como a fornecedora destaque dos destaques foi muito importante, uma vez que o prêmio é o reconhecimento dos clientes de que a Itambé atende melhor do que as suas concorrentes que atuam na mesma categoria. Além disso, o prêmio considera também o relacionamento com os nossos clientes, o que mostra que uma de nossas metas está sendo cumprida. Somos uma empresa de tradição, e prezamos o relacionamento com nossos clientes o que nos garante participação no mercado em todas as categorias em que atuamos”, destaca Reginaldo Dutra de Oliveira, gerente de vendas da Itambé Alimentos. A Itambé é a maior cooperativa de lácteos do País, conta com 31 cooperativas singulares nos estados de Minas Gerais e Goiás, que agrupam mais de oito mil famílias produtoras de leite. Todos os dias, os cooperados enviam para as cinco fábricas da empresa cerca de 2,1 milhões de litros de leite, que são transformados em aproximadamente 152 produtos diferentes, agrupados em 13 linhas de produtos lácteos. Faturando em média R$ 2 bilhões, a Itambé pode contar com aproximadamente 3,3 mil colaboradores. Recentemente se uniu à Vigor. Brasil Foods – A BRF foi criada a partir da associação entre Perdigão e Sadia. A empresa nasceu como um dos maiores players globais do setor alimentício, reforçando a posição do País como potência no agronegócio. Atua nos segmentos de carnes, alimentos processados de carnes, lácteos, margarinas, massas, pizzas e vegetais congelados, com marcas consagradas como Sadia, Perdigão, Batavo, Elegê, Qualy, Cotochés, entre outras. É uma das maiores empregadoras privadas do Brasil, com cerca de 110 mil funcionários. Opera 50 fábricas em todas as regiões do Brasil e possui sólida rede de distribuição que, por meio de 33 centros de distribuição, leva seus produtos para consumidores em 98% do território nacional. Danone - O grupo francês Danone é líder mundial de produtos lácteos frescos, vice-líder

em águas, nutrição infantil e terceiro em nutrição médica. Reconhecida por sua missão de levar saúde e nutrição ao maior número de pessoas, sempre de uma maneira saborosa e inovadora, a Danone está presente em mais de 120 países nos cinco continentes e conta com mais de 100 mil colaboradores. Há mais de 40 anos no Brasil, desde o lançamento do primeiro iogurte com polpa de frutas, a Danone revolucionou os hábitos de consumo e conquistou o paladar dos brasileiros, consolidando-se como sinônimo não só de iogurte, mas também de saúde e nutrição.

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Qualidade é coisa nossa. O Troféu Gente Nossa também. A Itambé comemora mais uma conquista: o Troféu Gente Nossa, conferido pela Associação Mineira de Supermercados às empresas que mais se destacaram no fornecimento de produtos aos supermercadistas de Minas. Depois de realizar uma pesquisa com os 90 maiores supermercadistas de Minas, a Itambé saiu vencedora na categoria Laticínios e queijos. Bons produtos e qualidade no atendimento trazem os melhores resultados. E prêmios também.

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Altidório Ferri Amaral da Igarapé; João Lucas da Silva, gerente da Coca-Cola Femsa Brasil; Rogério Quintão Araújo, gerente regional de vendas da Schincariol e Cristiane Fernandes, compradora do Mart Plus

Indústria fornecedora de água mineral Coca-Cola – “Considerando que água mineral é uma categoria muita disputada e que apresentou um crescimento de consumo superior a 24% de 2008 para 2011, receber o prêmio é muito importante para a Coca-Cola FEMSA Brasil. Hoje, Crystal é a marca de água mineral com o portfólio mais completo da categoria. Receber o reconhecimento por parte dos supermercadistas somente aumenta a nossa responsabilidade de continuar ultrapassando as expectativas do varejo e do consumidor”, avalia João Lucas da Silva, gerente de Key Account da Coca-Cola FEMSA Brasil. A empresa pertence ao Grupo Fomento Econômico Mexicano (Femsa) e fabrica refrigerantes e água, sendo a maior franquia de Coca-Cola do mundo em volume de vendas. Entre outros negócios, comercializa e distribui produtos das marcas do portfólio Coca-Cola Company. No Brasil, a empresa emprega mais de 13 mil funcionários e atende aproximadamente 40 milhões de consumidores. Igarapé – Águas Minerais Igarapé localizada na cidade de Igarapé possui fontes com grande capacidade de vazão, com surgências naturais e protegidas por ampla reserva de mata nativa que abastece a unidade fabril. A empresa é estruturada dentro dos rígidos padrões de qualidade, dividida em áreas de captação, condução e armazenamento da água, e também, área de recebimento de produtos, produção de embalagens, cabine de envasamento, área de empacotamento, laboratório, docas de carregamento, refeitório e expedição. Inicialmente a empresa contava com apenas duas linhas de produção, uma de 20 litros e outra de 1,5 litros, hoje conta com uma rede diversificada de produtos, que abastece o mercado brasileiro com produtos da marca Igarapé e Tropical Minas. Schincariol (Brasil Kirin) - A Brasil Kirin integra um grupo global com mais de 41 mil funcionários no mundo, presente em mais de 15 países e faturamento superior a R$ 52 bilhões ao ano. Subsidiária da Kirin Holdings Company, uma potência no mercado mundial de bebidas, e maior fabricante do setor no Japão, a Brasil Kirin tem suas marcas distribuídas por 11 centros de distribuição próprios e 194 revendas para cerca de 600 mil pontos de venda em todo o Brasil. São 13 unidades fabris responsáveis por produzir cervejas, sucos, refrigerantes e águas. O grupo internacional Kirin, de origem japonesa, adquiriu o controle acionário pleno da Schincariol em 2011. O processo de incorporação e remodelação de gestão acontece desde o início de 2012 e os resultados se mostram muito positivos.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Fernando Roberto Ribeiro, gerente regional de vendas da Química Amparo; Alberto Diniz, gerente de vendas da Ingleza; Joel Borges, gerente de grandes contas da Scartat e Ivo José de Castro, presidente do Sincovaga e diretor do Conselho Consultivo da AMIS

Indústria fornecedora de produtos de limpeza Ingleza – “Temos muito orgulho de sermos reconhecidos como destaque e foi uma grande honra sermos os destaques dos destaques da categoria. Essa é uma premiação muito importante para o mercado mineiro e por isso nos sentimos privilegiados com o troféu”, ressalta Alberto Diniz, gerente de vendas da Ingleza. Com parque fabril localizado em Santa Luzia (MG), a Ingleza é uma empresa 100% nacional, que atua em todo o Brasil, com ampla rede de distribuidores e atacadistas. São 52 anos de atividades na fabricação de produtos de limpeza doméstica, automotiva e profissional, com filosofia de trabalho pautada pela transparência, ética, cidadania e responsabilidade sócio-ambiental. Atualmente, a produção chega a 700 mil volumes mensais, com mix de mais de 250 produtos, distribuídos em 12 categorias.

Química Amparo – Marca líder no segmento de higiene e limpeza no Brasil, a Ypê possui uma linha completa de produtos para auxiliar nos cuidados com a roupa, a casa e o corpo. Com matriz localizada em Amparo, interior de São Paulo, conta com mais quatro unidades fabris: Salto (SP), Simões Filho (BA), Anápolis (GO) e Goiânia (GO). Fundada em 1950, a Ypê é uma empresa 100% brasileira, com aproximadamente 4.000 funcionários, exporta para mais de 20 países da América Latina, Ásia, África e Oriente Médio e ainda detém as marcas Atol, Assolan e Perfex.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Francisco Emílio Brandi Félix, diretorpresidente da Cerealista Nova Safra; Renata Murta Moreira, gerente de Food Service da Vilma Alimentos e Maris Lima, gerente de produto da AB Brasil; Flávio Luiz Lana, proprietário do Armazém Brasil e VPR de Conselheiro Lafaiete

Indústria fornecedora de insumos de padaria Vilma Alimentos – “Foi uma premiação para um canal muito importante, uma vez que estamos estruturando novas estratégias para ele. Ser a empresa destaque dos destaques foi uma grande e positiva surpresa. Isso mostra que estamos no caminho certo”, avalia Renata Murta Moreira, gerente de Food Service da Vilma Alimentos. Fundada em 1925, a Vilma alimentos, empresa mineira que chegou ao ranking das melhores de Minas e do País com a missão: “Surpreender e conquistar consumidores e clientes com produtos inovadores e práticos”. Desde meados de 2012, conta com uma nova gestão sob a direção da quarta geração da família Costa, sempre alinhada aos anseios dos consumidores, a empresa está sempre à frente em seus lançamentos, encantando com qualidade e competitividade a todas as classes. Exemplo disso são as quatro categorias as quais foi indicada para receber o Troféu Gente Nossa como: fornecedora de massas, de refrescos, insumos de padaria e produto inovação, a linha Vilma Gourmet de macarrão, uma especialidade gastronômica. Com seus variados tipos: canelloni, concheglioni, parafusoni e pennoni. AB Brasil – A Fleischmann é uma marca de origem americana, com uma trajetória de 145 anos. Desde 2004, pertence ao grupo Associated British Foods (ABF), um dos maiores do setor de alimentos do mundo e presente em 30 países. No Brasil, a Fleischmann é líder nacional de ingredientes para panificação e confeitaria. São 80 anos atuando no mercado brasileiro. Em 2004 decidiu entrar também no mercado de segmento de consumo doméstico. Seus produtos estão presentes em todas as regiões do Brasil. Cerealista Nova Safra – Iniciou suas atividades em 1984, na Ceasa em Contagem/MG, comercializando apenas farinha de trigo e atendendo algumas padarias e pequenas indústrias. Em pouco tempo reestruturou-se para atender este novo segmento. Atingiu um portfólio de mais de três mil itens para o atendimento a supermercados, padarias, lanchonetes, sorveterias, cozinhas industriais, restaurantes, buffets, cantinas, hotéis, entre outros transformadores de alimentos. A Nova Safra passou a prestar consultoria em food service. Construiu um centro de treinamento moderno com profissionais altamente qualificados e formou uma equipe de vendedores treinados e competentes para ser responsável pelo crescimento dos clientes já atendidos. Por meio de seu CD, garante ao cliente final maior rapidez de atendimento, maior segurança na qualidade do manuseio e rapidez no fluxo de reposição e saída de mercadorias.

Quando todo mundo aprende, ninguém sai perdendo. No programa Desperdício Zero os colaboradores de todos os estágios da cadeia de produção e varejo são conscientizados e treinados sobre as melhores práticas de manuseio, paletização, transporte, estocagem e exposição das embalagens da Tetra Pak. O resultado é diminuição de perdas e, portanto, o aumento do lucro e da rentabilidade. Até o meio ambiente sai ganhando com isso. Participe! Programa em parceria com a Escola Nacional de Supermercados da ABRAS

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PORTAL AMIS

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Aparecido Donizete Bizon, gerente de unidade comercial da Aurora Alimentos; Renato Fernandes de Castro, gerente da Brasil Foods; Luiz Carlos Mendes Costa, diretor-superintendente da Pif Paf Alimentos e Ruy Blas Ortiz, diretor de logística do Walmart

www.amis.org.br Informações e notícias atualizadas do setor supermercadista ao alcance de todos

novidade

vErSão dIgITAl.

Indústria fornecedora de perecíveis

Notícias do Setor

BRF Foods – “Para nós da BRF (Sadia) é um grande orgulho receber o prêmio de destaque dos destaques promovido pela AMIS. Temos nos esforçado a cada dia para melhorar nossa prestação de serviços e fortalecer nossa parceria com o trade supermercadista mineiro. Agradecemos a AMIS e a todos os supermercadistas de Minas pela parceria e confiança”, destaca Renato Fernandes de Castro, gerente da Brasil Foods. A empresa foi criada a partir da associação entre Perdigão e Sadia. A empresa nasceu como um dos maiores players globais do setor alimentício, reforçando a posição do País como potência no agronegócio. Atua nos segmentos de carnes, alimentos processados de carnes, lácteos, margarinas, massas, pizzas e vegetais congelados, com marcas consagradas como Sadia, Perdigão, Batavo, Elegê, Qualy, Cotochés, entre outras.

Aurora–

Com 44 anos de atuação, a Cooperativa Central Aurora Alimentos é um dos maiores conglomerados agroindustriais do Brasil e referência mundial na tecnologia de processamento de alimentos. A Aurora Alimentos reúne 12 cooperativas singulares que, no conjunto, representam mais de 62 mil produtores rurais e tem mais de 18 mil colaboradores. Atua no mercado de industrializados de carne suína, de frangos e de bovinos, além de carne in natura de suínos e frangos, vegetais, pratos prontos, pizzas e laticínios, entre outros. Seu mix de produtos no mercado interno é composto por mais de 450 produtos. Suas ações sociais e assistenciais atingiram 130 mil pessoas em 2012.

Pif Paf – A Pif Paf Alimentos é uma das dez maiores empresas brasileiras com atuação no setor de aves, suínos, massas e vegetais, tendo mais de 300 itens em seu mix, bem como cortes e elaborados de carnes, pizzas, lasanhas, pães de queijo, embutidos e frios diversos. Fundada em 1968, a empresa tem mais de 7.000 empregados diretos e uma carteira de mais de 60 mil clientes. Na área comercial, a Pif Paf Alimentos tem base consolidada no sudeste brasileiro, onde é líder em diversas categorias de produtos, com distribuição direta para o restante do território nacional, com o apoio de distribuidores, além de exportar para diversos países.

Tema amis 2013

Informações sobre Eventos e Cursos da AMIS

Posição mensal da performace do setor, por região, com comentários.

e muito mais! acesse o portal amis e fique atualizado frente aos desafios do novo Consumidor. Canais para voCê aCompanhar e manifestar sobre os prinCipais aConteCimentos do segmento. TWiTTeR amis siga a da amis no

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Cícero de Alencar Hegg, diretor comercial da Tirolez; Alair Campos, gerente de interior da Itambé Alimentos; João Lúcio Barreto Carneiro, diretor-presidente da Porto Alegre; José Antônio Mendonça, comprador dos Supermnercados BH

Indústria fornecedora de queijos Itambé – “Além do reconhecimento dos consumidores pela qualidade Itambé durante seus 64 anos, ser reconhecida também pelo trade através do Troféu Gente Nossa, é muito importante para a sustentação dos pilares que consolidam a participação da empresa no segmento de lácteos e mantêm a liderança em várias categorias”, destaca Alair Campos, gerente de interior da Itambé Alimentos. A empresa é a maior cooperativa de lácteos do País, conta com 31 cooperativas singulares nos estados de Minas Gerais e Goiás, que agrupam mais de oito mil famílias produtoras de leite. Todos os dias, os cooperados enviam para as cinco fábricas da empresa cerca de 2,1 milhões de litros de leite, que são transformados em aproximadamente 152 produtos diferentes, agrupados em 13 linhas de produtos lácteos. Faturando em média R$ 2 bilhões, a Itambé pode contar com aproximadamente 3,3 mil colaboradores. Recentemente se uniu à Vigor.

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Tirolez - Fundada em 1980 pelos irmãos Cícero e Carlos Hegg, a Tirolez cresceu e tornou-se referência na indústria de laticínios com a produção de queijos. Esse sucesso está atrelado à paixão pelo que faz e a essência de fazer com qualidade. Hoje o seu portfólio conta com mais de 80 itens, com produtos para todos os momentos, divididos em dia-a-dia e especiais. A empresa emprega hoje cerca de mil funcionários e dispõe de cinco fábricas distribuídas nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Santa Catarina. A marca Tirolez é referência na categoria e possui forte atuação nacional.

E PERMAN E I

A NAS GÔN EÇ

Porto Alegre – A história da empresa começa em 1991, com a inauguração de uma agroindústria para beneficiar o leite que era produzido na Fazenda Porto Alegre, tradicional produtora de leite em Rio Doce (MG). A partir de então começou a fabricação de mussarela e manteiga. Logo em seguida, foi lançado o leite pasteurizado tipo C. O sabor caseiro, característico dos produtos da empresa, conquistou a região de imediato. A agroindústria virou empresa, expandiu-se e se transferiu para a cidade de Ponte Nova (MG), com estrutura mais adequada, tecnologia e equipamentos mais modernos. Em 2006, a maior indústria de queijos de Minas inaugurou sua segunda unidade fabril, em Mutum-MG, onde além da fabricação de queijos a empresa faz a secagem do leite e soro de leite transformando-os em leite em pó e soro de leite em pó. Em 2011, inaugurou a nova unidade fabril da Laticínios Porto Alegre em Ponte Nova/ MG, empreendimento que contou com investimentos em torno de R$ 50 milhões. Em 2013, a empresa lança o leite UHT nas versões integral e desnatado.

Distribuída em todo o Brasil (21.000 exemplares) e líder absoluta em Minas Gerais (13.000 exemplares) Agradecemos aos nossos parceiros anunciantes que têm optado pela Gôndola para comunicar ao trade supermercadista de Minas e do Brasil seus lançamentos e seus mix de produtos. Tivemos um crescimento de inserção de anúncios nos últimos 6 MESES de 35%. É a Gôndola cumprindo sua missão de ser o veículo de comunicação do trade supermercadista de Minas e do Brasil mais procurado e desejado pelos

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013] SEVAR

TRIÂNGULO ALTO PARANAÍBA

Marcelo Leonardo Medeiros Oliveira, sócio-diretor da Quelps; Walter Vitor de Oliveira, diretor comercial da Embol Distribuidora; Jésus Costábile, representante comercial da Val Bags e Francisco Araújo, Sócioproprietário dos Supermercados Araújo em Sabará

uberlândia

16ª EdIÇÃO TRIânguLO E ALTO pARAnAíbA - ubERLândIA

16 e 17 de JulHO Castelli master

av. lidormira borges do nascimento, 6000

Indústria fornecedora de embalagens Embol – “Este Troféu é a resposta que o mercado supermercadista dá àqueles que se empenham em prestar um serviço de qualidade e rapidez. Obrigado a todos os colaboradores e fornecedores que proporcionaram esta conquista e aos nossos clientes, que nos elegeram mais uma vez como destaque dos destaques”, avalia Walter Vitor de Oliveira, diretor comercial da Embol Distribuidora. Considerada uma das maiores distribuidoras de Minas Gerais, ensaiou os seus primeiros passos no mercado em uma pequena loja na região central de Belo Horizonte. Com o passar dos anos a empresa assumiu um franco crescimento e expandiu suas instalações com a abertura de mais uma loja no Mercado Novo de BH (1992), e na Ceasa Minas (1994) inaugurando sua atuação em um novo nicho de mercado. Fruto de muito trabalho, o grupo não parou de crescer, posteriormente vieram a abertura de mais uma loja no centro da capital mineira e a inauguração do centro de distribuição no bairro Castelo (2001). Atualmente, a Embol tem também negócios no Espírito Santo.

Fornecedores e Supermercadistas, um Novo Consumidor exige: Novos Negócios Novos Relacionamentos Novos Aprendizados Novos Mix de Produtos Novos Atendimentos Novos Serviços

Novos ...

Quelps - A Quelps Comércio e Indústria de Embalagens, criada em abril de 1996, se orgulha da trajetória de conquistas e da confiança obtida junto aos seus clientes através do trabalho ético e consistente. Localizada em Juiz de Fora, Minas Gerais, atende com frota própria todas as regiões do Brasil.

A, T S I D RCA a equipe E M su ER SUP e traga OVO! a N venh para o

Valbags - Empresa especializada na fabricação e comercialização de embalagens plásticas flexíveis, localizada na cidade de Itamonte (MG) às margens da rodovia BR-354. Fundada em 2005, vem crescendo graças ao esforço conjunto da direção e de seus colaboradores empenhados em fazer dessa empresa um padrão de referência, sempre atentos a novas parcerias e constante inovação. Atualmente a Valbags atende as principais redes supermercadistas, atacados e distribuidores do Brasil. dIVuLgAÇÃO:

118

REALIZAÇÃO:

Tel.: 31 - 2122.0500 | www.amis.org.br

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Alexandre Colombo, diretor da Piraquê; Leonardo Rabelo, gerente territorial de vendas da Aymoré; Paulo Castro Galvão, gerente regional de vendas da Marilan e Marco Antônio Damasceno, comprador regional de Minas Gerais da Smart Varejo

Indústria fornecedora de biscoito doce e salgado Aymoré – “A importância do evento para o trade supermercadista mineiro, a relevância

para a indústria, que tem a oportunidade de ser reconhecida pelo esforço, desenvolvimento de produtos, marcas e também a motivação de continuar evoluindo no mercado mineiro”, ressalta Leonardo Rabelo, gerente territorial de vendas da Aymoré. Ela é uma empresa do Grupo Arcor, com 89 anos de história. É líder no segmento de biscoitos em Minas Gerais, onde ficam a fábrica e o centro de distribuição, em Contagem. Está presente em 96% dos lares mineiros com uma linha completa de biscoitos. A empresa conta com 600 colaboradores e produz mais de 300 toneladas de produtos, que chegam ao mercado por meio de 40 mil pontos de venda distribuídos pelo País.

Marilan - A Marilan produz mais de 60 tipos de biscoitos entre salgados, doces, recheados, extrusados e wafers. O amplo mix fez da Marilan líder em vários segmentos de mercado. Além da ótima relação com o mercado nacional, a Marilan vem levando seus saborosos biscoitos brasileiros para todo o mundo. Hoje já exporta para mais de 50 países em todos os continentes. A empresa tem como missão promover a alegria, bem-estar e satisfação do consumidor através de produtos saborosos, nutritivos e de alta qualidade. Piraquê - Inaugurada em 1953 no bairro de Madureira, no Rio de Janeiro, por Celso Colombo, a Piraquê iniciou suas atividades com a produção dos biscoitos salgados cream cracker e dos biscoitos Maizena. Um pouco tempo depois surgiu também o espaguete, o talharim, e o rodadinho goiaba. Atualmente, a empresa produz mais de 9 mil toneladas por mês entre biscoitos, massas e margarinas, emprega aproximadamente quatro mil funcionários e tem mais de 60 mil pontos-de-venda no Estado do Rio de Janeiro. A Piraquê também atua diretamente em São Paulo (SP), Vitória (ES), Belo Horizonte (MG) e Salvador (BA), além de formar parceria com distribuidores nas regiões Sul, Centro-Oeste e Norte. Em 2013, a empresa inova seu portfólio de produtos com batata frita e refresco em pó.

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AGENDA DE CURSOS junHo - 2013

VANTAGENS

CURSOS

eFICÁCIa no aRMaZenaMenTo

RePosIÇÃo eFICaZ De MeRCaDoRIas

DATAS

INSTRUTOR

HORÁRIO

sMILYs RoCHa

8h30 às 17h30

eDeRson oLIVeIRa

8h30 às 17h30

RanCHeL Dos MaRes

13h30 às 17h30

jose CaRLos sPeDo

8h30 às 17h30

13 De junHo C u r so l ia Esp EC

noVas FoRMas De neGoCIaR

InFLuÊnCIa e neGoCIaÇÃo

RoTuLaGeM e IDenTIFICaÇÃo PaRa aLIMenTos eXPosTos eM suPeRMeRCaDos

enQuaDRe À LeGIsLaÇÃo

auMenTe seu LuCRo e RenTaBILIDaDe

FoRMaÇÃo PaRa InICIanTe na ÁRea FInanCeIRa

14 De junHo

novo

18 De junHo ial Esp EC 2 dias

20 e 21 De junHo

novo CoMo LIDaR CoM os PRInCIPaIs ÓRGÃos De FIsCaLIZaÇÃo

PReVIna as auTuaÇÕes

RoDRIGo DoLaBeLa

8h30 às 12h30

RoBson RoDRIGues

8h30 às 17h30

24 De junHo novo

LIDeR CoMo GeRaDoR De ResuLTaDos

aLIe CaPaCITaÇÃo CoM ReGuLaMenTaÇÃo

aPRIMoRanDo PosTuRa e ResuLTaDos De GeRenTes e eQuIPes

oPeRaDoR De CHeCH-ouT e nR17

25 De junHo

C u r so l ia Esp EC

28 De junHo

FeRnanDa PeTRI

8h30 às 17h30

TEMA AMIS 2013

TuRMas aBeRTas. ConTaTe a aMIs.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Mario Lage, diretor comercial da Ready do Brasil; Gustavo Fleubert, diretor da Avanço Informática; Wagner Patrus de Lima Cruz, diretorpresidente da PC Informática e Ezequiel Ribeiro da Silva, diretor de Tecnologia da Informação do Grupo DMA

Fornecedor de tecnologia Avanço Informática – “A conquista deste troféu, por dois anos consecutivos, é um grande orgulho para a equipe da Avanço. São mais de 20 anos em prol do trade supermercadista, com softwares e serviços de gestão. O reconhecimento de nossos esforços pelos clientes e pelo mercado é gratificante! Participar da vanguarda nos exige perseverança e é motivador para uma constante evolução. Agradecemos aos clientes, ao mercado e a todos colaboradores, pois esta conquista não se faz sozinha”, comemora Gustavo Fleubert, diretor da Avanço Informática. A empresa é especialista em soluções de gestão para o varejo, com software e consultoria especializada neste segmento. Tem como objetivo prover as necessidades de gerenciamento de seus clientes, proporcionando controle e rentabilidade através de um sistema de gestão, com informações e processos confiáveis.

PC Sistemas – A PC Sistemas é uma empresa especializada em desenvolver soluções de gestão empresarial para toda a cadeia de distribuição, em especial o atacado distribuidor, no qual é líder absoluto no segmento. Nasceu em 1986, em Belo Horizonte (MG), com o propósito de criar soluções seguras, eficientes e práticas para os clientes. Há 27 anos no mercado, utilizado por mais de 3.900 clientes e mais de 38.000 usuários, o sistema WinThor é capaz de atender pequenos, médios e grandes empresas.

Ready do Brasil – Considerada líder brasileira no seu segmento, a Ready está no mercado de etiquetas e rótulos há 34 anos, possui o certificado internacional de qualidade ISO 9001/2008. Buscando cada vez mais diversificar sua linha de produtos e soluções para seus clientes, a Ready do Brasil se uniu com mais outras três empresas para formar a L2TX Holding. A união das operações de Ready, Etilage, Torres e Vilac, representa um marco na história do segmento de rótulos e etiquetas auto-adesivas no Brasil, por tudo que as empresas representam nesse mercado, pelo espírito empreendedor de seus fundadores e sócios, valores éticos, respeito ao ser humano, pela excelência gráfica e qualidade que sempre nortearam as empresas.

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Antônio Ferreira Barbosa, proprietário do Supermercado Barbosão Extra e vice-presidente regional da AMIS em Araxá recebeu o troféu para a Mars; Fábio Ximenes, gerente territorial da Total Alimentos; Alexandre Barbosa, vendedor da Nestlé Purina e Oney José Barbosa Araujo, proprietário do Hiperminas e suplente do Conselho Diretor da AMIS

Indústria fornecedora de pet shop Nestlé Purina – “ Recebemos a premiação pelo segundo ano consecutivo e desta vez o reconhecimento foi ainda mais prazeroso, uma vez que tínhamos concorrentes que são líderes do Brasil. Ficamos surpresos e muito alegres em saber que os supermercadistas estão aprovando o nosso trabalho. Essa é uma premiação importante para consolidar ainda mais o nosso trabalho”, avalia Alexandre Barbosa da Silva, vendedor da Nestlé Purina. No Brasil desde 1921, além dos alimentos para animais de estimação, a atuação da Nestlé Brasil abrange 16 segmentos de mercado, entre eles, achocolatados, biscoitos, cafés, cereais, cereais matinais, águas, chocolates, culinários, lácteos, refrigerados, sorvetes, nutrição infantil, nutrição clínica, produtos à base de soja, e produtos para o mercado de alimentação fora do lar. Os produtos Nestlé estão presentes em 99% dos lares brasileiros.

Mars - Fundada em 1911, a Mars possui marcas apreciadas no mundo todo, entre chocolates, alimentos, chás, cafés, gomas de mascar e balas, além da melhor qualidade em alimentação para animais de estimação. No Brasil, o segmento de petcare emprega mais de mil pessoas nas fábricas de Mogi Mirim (SP), Descalvado (SP) e Recife (PE) e escritório administrativo em Campinas (SP). Suas marcas para pet são Pedigree, Royal Canin, Whiskas, Champ e Frolic.

Lupus (Nutriara) - Possui três unidades fabris localizadas em Santa Luzia (MG), Rio Bonito (RJ) e Feira de Santana (BA). Tem como meta a ampliação do seu parque industrial e a criação de novos produtos visando aumentar ainda mais sua participação no mercado. Com uma equipe de aproximadamente mil funcionários extremamente integrados e qualificados, a Lupus ainda contribui com mais de oitenta mil empregos indiretos através de uma ampla e eficiente rede de distribuidores que atende e prepara seus milhares de pontos de vendas.

JUNHO de 2013

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FORNECEDORES Onde, em um único lugar e período, reúnem

os principais líderes e profissionais decisores das duas maiores forças do varejo de autosserviço de Minas Gerais, e que representam:

20.840 lojas / 9.200 empresas 268.000 empregos / 20,6 bilhões de reais de PIB É na S UPERMINAS 2013 Food Show: PÚBLICO 58 mil pessoas, sendo 35 mil supermercadistas, panificadores e atacadistas, durante os 3 dias

22 a 24 outubro de 2013

NEGÓCIOS 1,2 bilhões de reais, sendo 7 milhões com compradores internacionais

LANÇAMENTOS Cobertura dos principais veículos de comunicação, divulgando os lançamentos / novidades dos expositores e patrocinadores

4 5 6

APOIO

Expominas | BH

Vários fornecedores já confirmaram presença. Os supermercadistas, panificadores, distribuidores e atacadistas aguardam mais confirmações. Seja o próximo! Seja muito bem-vindo.

Participe, faça parte desta grande vitrine! Contatos: 31 - 2122.0526 | paulo@amis.org.br

Equipes especializadas AMIS e AMIPÃO à disposição dos fornecedores, antes, durante e após a convenção

TEMA AMIS 2013

A MELHOR E MAIS COMPLETA DO BRASIL Empenho, amor e dedicação dos colaboradores AMIS, AMIPÃO e parceiros, que procuram não só satisfazer as necessidades dos públicos de interesse, mas superar as suas expectativas

POSICIONAMENTO DE MARCA Aplicação de marcas de patrocinadores/apoiadores nas mídias oficiais do evento, on line e off line

PATROCINADOR ESTACIONAMENTO:

PATROCINADOR PRÊMIO NEGÓCIOS E RELACIONAMENTO:

PATROCINADOR SETORIAL:

PATROCINADORES OFICIAIS:

DIVULGAÇÃO:

REALIZAÇÃO:

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Luiz Carlos Mendes Costa, diretor superintendente da Tial; Fábio Fossem, diretor comercial da Cocacola; Rogério Bicalho, presidente da Unibev (Disfrut) e Ronosalto Pereira Neves, membro do Conselho Superior da AMIS e sócio diretor do Mart Minas

Indústria fornecedora de suco pronto e concentrado Del Valle (Coca-Cola) – “É muito gratificante ter nossa empresa considera-

da a melhor fornecedora do mercado de sucos prontos em Minas Gerais. O crescimento de vendas confirma o potencial do segmento, que é incrementado a cada ano com novidades da Del Valle. Viver com qualidade é uma das missões da marca, que, recentemente, trouxe ao mercado sucos o mais naturais possíveis, como o Limão&Nada e o Laranja Caseira. Receber esse prêmio dos supermercadistas mineiros incentiva ainda mais a aprimorar os produtos Del Valle e colocar o melhor da fruta dentro das caixas, com muito carinho”, diz Fábio Fossen, diretor de Key Account Coca-Cola FEMSA Brasil. A Coca-Cola Femsa e a Coca-Cola Company anunciaram em janeiro de 2007 acordo para adquirir até 100% das ações da Sucos Del Valle. A transação incrementou a presença do sistema Coca-Cola no segmento de bebidas não-carbonatadas da América Latina, que tem apresentado forte crescimento, além de possibilitar sinergias com as atuais operações do sistema. Os Sucos Del Valle é a líder em sucos e néctares prontos no Brasil, a segunda maior produtora desse segmento no México e está presente em outros mercados latino-americanos.

Disfrut (Del Rey) – Lançada há pouco mais de cinco anos, a linha de sucos Disfrut veio para conquistar o mercado mineiro e se consolidar como uma marca forte na categoria de sucos prontos para beber. Alcançou em 2012 a primeira posição em vendas em Minas Gerais e já marca presença em outros importantes estados da federação. Disfrut é um néctar preparado com quantidades significativas de polpa de fruta, dos melhores fornecedores do Brasil e da América Latina. Transita em todas as classes sociais e em todas as faixas etárias, sendo bem aceito, inclusive por crianças. É encontrado em embalagens Tetra Pak e latas, em sete sabores regulares e quatro sabores zero açúcar. Encontrado nos sabores uva, pêssego, manga, goiaba, laranja, maracujá e caju. A linha Disfrut compõe o mix de produtos da Companhia Del Rey, referência em refrigerantes em Minas Gerais, com experiência de mais de 60 anos no mercado de bebidas. Tial (Tropical) - Fabricado pela Tropical Indústria de Alimentos, o suco Tial é elaborado a partir de frutas frescas e selecionadas provenientes de pomares rigorosamente controlados quanto ao uso de defensivos agrícolas. Além da preocupação com a matéria-prima, sua planta industrial conta com instalações e equipamentos modernos que asseguram qualidade e confiabilidade ao produto, e a todos que participam do processo produtivo. A Tropical foi fundada em 1986 e tem investido constantemente em pesquisa e desenvolvimento tecnológico, visando sempre a qualidade de sua linha de produtos.

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Fernando Brandão Diniz, gerente nacional de vendas do Tatuzinho 3 Fazendas; Edmilson Aparecido, representante comercial da Pirassununga e Roney Mendes Silva, proprietário da Casa Rena e VPR de Itaúna; recebeu o troféu para a empresa Arco Iris e Antônio Ferreira Barbosa, proprietário do Supermercado Barbosão Extra e vice-presidente regional da AMIS em Araxá

Indústria fornecedora de cachaça Pirassununga – “Ficamos felizes com a premiação pela segunda vez consecutiva. No contexto geral ficamos muito agradecidos, uma vez que é bom ser lembrados pelos nossos clientes supermercadistas, especialmente porque sabemos bem quais foram os critérios de votação. Ser considerado destaques dos destaques dá ainda mais importância ao nosso trabalho”, ressalta Edmilson Aparecido, representante comercial da empresa.

Arco Iris - A Cachaça Arco Iris é produzida pela empresa Refrigerantes Arco Iris, uma das maiores indústrias do Estado de São Paulo, com um portfólio de mais de 50 produtos. Em 2010, a Cotuba foi eleita pelo site independente tubaínas e afins o melhor sabor do Brasil, entre mais de 100 diferentes marcas avaliadas a partir de degustações técnicas. Os produtos Arco Iris seguem sua busca permanente de qualidade e seu compromisso com os consumidores de seus produtos em todos os mercados onde atuam.

Tatuzinho 3 Fazendas -

A Indústrias Reunidas de Bebidas Tatuzinho 3 Fazen-

das é uma das mais importantes empresas fabricantes de cachaça do Brasil, ocupando posição de destaque na comercialização de destilados e detentora de marcas renomadas como: Velho Barreiro, Tatuzinho e 3 Fazendas. Atualmente, a IRB Tatuzinho 3 Fazendas Ltda desponta entre as principais empresas exportadoras de cachaça engarrafada do Brasil marcando presença em mais de 40 países nos cinco continentes do mundo.

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Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Usiles Araújo, gerente de vendas do 3 Corações; Helvécio Kennedy Oliveira, gerente de vendas da Vilma Alimentos; Tiago Marchet, gerente de vendas daKraft Foods e Wagner Rocha de Castro, proprietário do Supermercado SD Mais e vicepresidente Regional da Itaguara

Indústria fornecedora de refresco Vilma Alimentos – “Vemos como um reconhecimento sermos o destaque dos destaque da categoria refresco. A Vilma Alimentos trabalha no PDV para manter o produto em evidência e garantirmos a qualidade do atendimento aos nossos clientes. A premiação sinaliza que estamos no caminho certo, uma vez que quem vota são os supermercadistas mineiros”, avalia Elvécio Kennedy Oliveira, gerente de vendas da Vilma Alimentos. Fundada em 1925, a Vilma alimentos, empresa mineira que chegou ao ranking das melhores de Minas, e com a missão: “Surpreender e conquistar consumidores e clientes com produtos inovadores e práticos”. Exemplo disso são as quatro categorias as quais foi indicada para receber o Troféu Gente Nossa como: fornecedora de massas, de refrescos, insumos de padaria e produto inovação, a linha Vilma Gourmet de macarrão, uma especialidade gastronômica. Frisco - Fabricado pela 3 Corações, uma joint venture formada pela São Miguel Holding e pelo grupo israelense Strauss, o refresco em pó Frisco, está presente em mais de 40 mil pontos de venda no país e oferece 19 sabores. Adquirida da Unilever, em 2010, a linha de refresco em pó expandiu o portfólio de marcas da empresa na área de matinais. O grupo fechou o ano de 2012 com um faturamento superior a R$ 2 bilhões. A empresa gera mais de 4,1 mil empregos diretos e está presente em mais de 300 mil pontos de venda no País, com estrutura logística e comercial próprias.

Kraft Foods – Agora conhecida como Mondeléz International, é uma empresa que engloba marcas valiosas da antiga Kraft Foods (Trident, Halls, Lacta, Club Social, Tang, Clight e Fresh) e opera em mais de 80 países, com receita anual de U$ 36 bilhões e é líder em todas as categorias que disputa no Brasil. São mais de 13 mil pessoas empenhadas em criar deliciosos momentos de alegria para os consumidores da empresa e clientes, por meio de produtos inovadores e de qualidade, e uma execução excelente em nossos pontos de venda.

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Ricardo Xavier, gerente regional de vendas, da Colgate Palmolive; Gleice Cássia, gerente da P&G; Eduardo Andrade, gestor de vendas da Mili e Rodolfo Kayser Nejm, diretor do Super Nosso e vicepresidente de médias e grandes empresas da capital e região metropolitana

Indústria fornecedora de higiene pessoal e perfumaria P&G –

“O evento foi extremamente importante para consolidarmos o reconhecimento de nossas marcas e excelência na entrega de serviços. Reunimos os principais clientes de Minas Gerais, o que abrilhantou o evento e mostrou a força que ele ganha a cada ano. A P&G agradece pela oportunidade de participar deste evento, e principalmente agradece o reconhecimento como destaque dos destaques”, diz Gleice Cássia, gerente da P&G. A empresa é considerada a maior fabricante de bens de consumo do mundo. Tem em seu portfólio marcas líderes e campeãs de confiança entre os consumidores. Hoje possui 25 marcas globais que faturam mais de US$ 1 bilhão por ano cada uma. No Brasil, as marcas da P&G se multiplicam em portfólios variados, que atendem a consumidores de diferentes classes sociais e regiões. O principal objetivo da companhia é melhorar, de forma significativa, o dia a dia dos consumidores brasileiros com produtos de qualidade superior.

Colgate-Palmolive – A Colgate-Palmolive é uma companhia global presente em mais de 179 países e 32 territórios de todo o mundo. No Brasil desde 1927, a empresa investe no desenvolvimento constante de tecnologia para atender as necessidades de consumo em seus locais de atuação. No Brasil, a Colgate-Palmolive foca seus negócios nas áreas de higiene oral e pessoal, limpeza do lar e nutrição animal, oferecendo qualidade de vida aos seus consumidores, por meio de produtos como: cremes e escovas dentais, sabonetes em barra e líquidos, xampus e condicionadores, produtos de limpeza e pet food.

Mili - Fundada em 1983, a Mili é uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza. Seus produtos – papel higiênico, toalha de papel, guardanapos, fraldas descartáveis e absorventes higiênicos – estão entre os líderes nacionais de mercado. Atualmente a empresa conta com mais de 1.500 colaboradores, distribuídos por três unidades fabris e duas centrais de distribuição. A Mili possui fábricas localizadas em Santa Catarina, Paraná e Alagoas. As centrais de distribuição se encontram em Curitiba (PR) e Maceió (AL).

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Supermercadista, qual a finalidade de uma entidade de classe?

Representar e defender, de forma organizada, imparcial e legítima, os interesses de uma categoria em todos os âmbitos.

Quanto mais integrantes e envolvimento entre eles, mais conquistas.

Como e qual a condição para se integrar à AMIS? Filiar, conforme Estatuto, e contribuir mensalmente na condição de sócio, e usufruir de vários benefícios, além do fortalecimento da categoria.

E além de defender os interesses, o que mais a AMIS oferece aos associados? Assessoria Jurídica

Garantia de Cheques

Consultorias preventivas ilimitadas nas áreas de direito tributário, comercial, consumidor, cível empresarial e do trabalho; Envio diário de comunicados jurídicos.

Gerencia o risco na aceitação de cheques à vista ou pré-datados, gerando o aumento das vendas do cliente com total segurança.

Treinamento e Desenvolvimento

Tabela diferenciada para associados AMIS para renovação e ampliação da frota.

Desenvolvimento, atualização, conhecimento e reciclagem: - Curso Gestão Nota 10 (G-10); - Cursos Mensais; - Palestras, workshops e fóruns.

Convênio Caminhões

Convênio Odontológico Tabela diferenciada para associados AMIS.

Relacionamento, Atualização e Negócios

Linhas de Financiamento

- Superminas - Convenção e Feira Supermercadista e Panificação; - Sevar - Super Encontro Varejista; - DNS - Dia Nacional de Supermercados; - TGN - Troféu Gente Nossa.

Aquisição de equipamentos, imóveis, construções e etc.

Informações atualizadas do setor - Revista Gôndola (mensal); - Jornal AmisNews online; - Portal.

Convênio médico Tabela diferenciada para associados AMIS.

Seguro de vida Para o proprietário da empresa, podendo ser extensivo aos colaboradores.

Convênio Graduação e MBA Presencial e a Distância: 20% de desconto na mensalidade

Escritórios Conveniados Garantir ao associado a excelência na prestação de serviços especializados e vantagens em forma de descontos, obtendo assim um preço acessível e diferenciado. Escritórios especializados nas áreas do direito tributário, trabalhista e previdenciário, imobiliário e cível empresarial.

Convênio Aquisição e avaliação de compra e venda de empresa

Quais conquistas mais recentes?

Filie-se e ganhe um relógio AMIS

• Campanha de Olho na Validade - Visa um maior controle para a questão dos produtos vencidos, resultando em ações favoráveis ao cliente final e melhoria na prestação de serviço; • Campanha Sacolas Retornáveis - Contribui com a ecologia e torna o setor referência em sustentabilidade; • Planejamento Tributário - Serviço ao alcançe de todos, com custo diferenciado, e garantia de resultados. • E muito mais

Quantas lojas associadas a AMIS possui atualmente? • Capital e metropolitana: mais de 1.500 lojas • Interior: mais de 2.200 lojas

Depoimento de um dos primeiros associados AMIS O que faz uma entidade ser mais forte?

R União e integração R Representatividade R liderança atuante R Objetivos alinhados entre os integrantes Em Minas Gerais, qual entidade representa e defende a categoria supermercadista? AMIS - Associação Mineira de Supermercados, que há mais de 40 anos atua em prol da classe.

“Em um momento de grandes transformações que impactam diretamente no setor supermercadista, torna-se inevitável para nós comerciantes mineiros, estarmos integrados e unidos para o desenvolvimento sustentável dos negócios.” Valdemar Martins do Amaral | Sócio-proprietário Supermercados ABC

Seja você o próximo, junte-se a nós! Filiação: 31 - 2122.0533 | www.amis.org.br

Em dia com a AMIS [Troféu Gente Nossa Fornecedores 2013]

Diego Dias Rodrigues, gerente área Belo Horizonte, da Santa Amália; Josias Oliveira, gerente de varejo da Vilma Alimentos; Roosevel Saliba Jr., gerente de vendas da Selmi e Carlos Reis, comprador do Grupo DMA

Indústria fornecedora de massas

Indústria fornecedora de cerveja

Vilma Alimentos – “A entrega desta premiação é muito importante e engrande-

Heineken – “Ser reconhecido com este prêmio foi muito motivador. Toda a nossa equipe vem se empenhando muito para estreitar cada vez mais o relacionamento com as redes de supermercado e tornar a experiência de compra da cerveja algo mais prazeroso e divertido para o consumidor. Minas Gerais é uma das praças de maior importância para a nossa cervejaria, onde temos fortes marcas que contribuem com o faturamento de nossos clientes, como a Kaiser, que é a melhor opção custo-benefício, e a Heineken, que é líder no segmento premium. Essa conquista é mérito tanto do time Heineken quanto dos nossos parceiros da Coca-Cola FEMSA, que nos ajudam a sempre oferecer um trabalho de excelência”, avalia Javier Rosseli, diretor da Heineken Brasil. No dia 30 de abril de 2010, a FEMSA anunciou a conclusão da transação mediante a qual FEMSA concordou com o intercâmbio de 100% das suas operações de cerveja pelos 20% das ações da Heineken mundialmente. Mediante esta transação incrementou a participação de mercado e a eficiência competitiva. Heineken Brasil foi criada formalmente em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo Femsa. Baseada em São Paulo, é subsidiária da Heineken NV, uma das maiores cervejarias do mundo. No País, a empresa gera cerca de 2,3 mil empregos e possui oito fábricas localizadas em diversos estados.

ce muito a nossa empresa. Para a Vilma Alimentos esse reconhecimento é muito importante, uma vez que a votação é feita pelos supermercadistas e isso mostra que o nosso trabalho de parceria está dando certo. A premiação na categoria massas nos mostra que nossas ações estão sendo feitas no caminho certo”, ressalta Josias Oliveira, gerente de varejo da Vilma Alimentos. Fundada em 1925, a Vilma alimentos, empresa mineira que chegou ao ranking das melhores de Minas, e com a missão: “Surpreender e conquistar consumidores e clientes com produtos inovadores e práticos”. Exemplo disso são as quatro categorias as quais foi indicada para receber o Troféu Gente Nossa como: fornecedora de massas, de refrescos, insumos de padaria e produto inovação, a linha Vilma Gourmet de macarrão, uma especialidade gastronômica. Com seus variados tipos: canelloni, concheglioni, parafusoni e pennoni.

Santa Amália – Com sua fábrica na cidade de Machado, em Minas Gerais, a Santa Amália Alimentos é uma das grandes empresas do ramo alimentício com destaque nacional. Com uma linha de produtos variada e reconhecida no mercado por sua qualidade, fortalece cada vez mais o sucesso de sua marca e proporciona confiança para seus clientes e consumidores.

Selmi – A produção da empresa iniciou quando Adolfo Selmi começou a vender uma pequena produção de porta em porta. Com 125 anos de história, a Selmi se torna uma das maiores indústrias fornecedoras de massas do País. No seu portfólio estão o macarrão Galo e a farinha de trigo e o macarrão Renata. E o empreendedorismo está representado em uma linha que só cresce com diferentes tipos de massas como as integrais e instantâneas, mistura para bolos, bolinhos e bolos prontos, café, azeite, queijo parmesão ralado e biscoitos, desde rosquinhas, amanteigados até recheados. E inovações estão aí para acompanhar o ritmo e as exigências do mercado.

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Marcelo Abud, diretor regional MG da Ambev; Javier Andres Rosselli Deigon, diretor nacional da Heineken Brasil; Marcos Armando Rodrigues, gerente geral da revenda da Petrópolis e Adriana Patrillho, gerente comercial da Cencosud Brasil

Ambev - Ser a “Melhor Empresa de Bebidas do Mundo em um Mundo Melhor”. Esta é a missão da Ambev, empresa de capital aberto, sediada em São Paulo, com operações em 16 países das Américas. Dona de um portfólio de marcas fortes, a Ambev é líder no ranking das cervejarias na América Latina. A Ambev conta com mais de 30 mil funcionários no Brasil. No ano de 2012, o volume de vendas da companhia chegou a quase 170 milhões de hectolitros de bebidas e a receita líquida foi de R$ 32,2 bilhões – crescimento de 12,4% em relação ao ano de 2011. Itaipava - É uma das principais marcas da Cervejaria Petrópolis. Desenvolvida em Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro. Ela tem participação cada vez maior no mercado nacional. É reconhecida por sua qualidade. A estrutura da fábrica conta com uma das maiores e mais modernas plantas de produção do Brasil e utiliza tecnologia de ponta para a produção de suas cervejas, que têm entre seus ingredientes a água proveniente das montanhas ao redor.

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EM DIA COM A AMIS [G10]

notas e negócios

Rede ABC inaugura duas lojas em Passos

G10 capacita pessoas

em toda Minas Gerais

ários colaboradores de diversos supermercados de Minas Gerais já estão participando das várias turmas do curso Gestão Nota 10 que a AMIS oferece para contribuir na formação do setor. Em Belo Horizonte, as aulas começaram no dia 25 de abril. Em Ipatinga, tiveram início no dia 10 de maio. O G10 é voltado para preparação de profissionais de nível estratégico/tático operacional para atingir resultados financeiros satisfatórios ao desenvolvimento da empresa e ampliação de uma clientela e públicos envolvidos. Em Belo Horizonte, as aulas acontecem na sede da AMIS e com cerca de 20 alunos, que são na maioria proprietários, gerentes e gestores de supermercados de Belo Horizonte e cidades da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). Com apenas sete módulos estudados, Marco Antônio Vilano Júnior, gerente geral da Panificadora Romanina, que tem sede no Prado (BH), já está colocando o aprendizado em prática e afirma que a gestão da empresa está muito melhor. “Sou formado em Gestão do Varejo, e estou aprendendo mais no G10, uma vez que as aulas são mais esclarecedoras e as informações são mais objetivas. Para mim, está é uma grande oportunidade de aprendizado”, diz. Em Ipatinga (MG), local em que o curso tem menos tempo, os alunos já comentam os resultados. O encarregado de padaria da Consul,

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Alberto Freitas Lima, fez questão de fazer o curso completo e não apenas nos tópicos de sua área. “Entendo que para o meu setor funcionar bem, eu tenho que ter noção geral do funcionamento da loja”, explica. Ele fala que o curso é muito prático e ele já fez algumas ações que ele aprendeu na loja em seu setor. JUIZ DE FORA Algumas turmas já estão recebendo os certificados de conclusão de curso. Os alunos de Juiz de Fora (MG) encerraram as suas aulas no dia 18 de abril e a de Montes Claros no dia 27 de março. Silvana Linhares, gerente do Supermercado Linhares, com sede em Astolfo Dutra (MG), saía de sua cidade toda semana em direção a Juiz Fora para fazer o curso e não se arrependeu. MONTES CLAROS O sócio-proprietário do Supermercado Alves e Rocha, localizado em Mato verde, no Norte de Minas, Júnio Cesar Alves da Rocha, que realizou o curso em Montes Claros, gostou muito do curso e disse que vai enviar alguns funcionários para fazê-lo também. “O envolvimento dos funcionários na atualização de conhecimentos é também a melhor forma de incluí-los no processo”, avalia.

para saber mais • Mais informações sobre o G10: (31) 2122-0500.

A Rede ABC de Supermercados, que tem sede em Divinópolis, inaugurou duas lojas em Passos, no Sul de Minas. Com 23 lojas, em diversas cidades do Centro-Oeste, Triângulo Mineiro e Sul do Estado, a rede faturou R$ 648 milhões em 2012 e tem expectativa de crescer 23,5% neste ano. De acordo com Thúlio Martins, executivo de vendas e Comércio Exterior, a empresa fez um estudo que mostra que a cidade de Passos oferece grandes oportunidades para o varejo. A primeira loja que foi inaugurada na cidade está localizada na rua 2 de novembro e tem 2.400 metros de área de venda. Com conceito Hiper ABC, esse novo ponto de venda tem como diferenciais a oferta de serviços como restaurante, lanchonete, pizzaria adega, 12 check outs, 16 mil itens de sortimento, além de 85 vagas de estacionamento e horário de atendimento de 8h as 22h de domingo a domingo. A segunda loja fica localizada na avenida Juca Stokeer, 528 e tem como diferenciais 11 mil itens de sortimento, 10 check outs e 50 vagas de estacionamento. Com 1.800 metros quadrados de área de venda, a loja tem conceito Supermercado ABC, ou seja, caracteriza-se como loja de vizinhança.

Empresas amigas do supermercadista Confira as empresas fornecedoras que são associadas da Associação Mineira de Supermercados (AMIS) o que as torna amigas do supermercadista mineiro A4 Expositores, ABM Sudamerica, Agra, Água Mineral Aguaí, Alcatti, Algar Agro, Aliar Distribuidora de Alimentos Ltda, Alimentos Triângulo, Amazônia Distribuidora, Americar Carrinhos, Anhembi, Arbor Brasil, Atende, Attre Farma (Patati Patata), Avanço Informática, Avista, Avivar Alimentos, Baby Cota / Zanfa’s, Batatas Croques, Batatas Naninha, Bebidas ABC, Bimbo do Brasil, Biscoitos Evangelistas, Borner, Bralyx, Brasil Brokers, Brasmil, Bunge Alimentos, Byled, Café Barão, Café Três Corações, Camargo e Gomiero, Campo Bom, Caprivama, Cargil Agrícola S/A, Carta Fabril, Casa Prata, Ceasaminas, Center Frio, Cera Ingleza, Cerveja Artesamalt, Chart Sistemas, Chocolates Du Vale, Ciss Automação Comercial, Citrobell, Coca Cola MG, Colavita, Colonial, Comercial Duarte, Congebras Alimentos, Conquista, Consulado Argentino, Consulte Vendas, Contabilidade Marinho, Contabilidade Planorh, Contsul Contabilidade, Coopatos, Correios, Cozzinox, Credsat – Soluções Integradas, Creme Mel Sorveteria, Cristina Uniformes, Danone, Decisão Atacadista, Delícias de Ouro Preto, Dexter Latina, Diplapel, Distribuidora Triângulo, Doce da Mata, Dori Alimentos, Ecobrisa, Eletrofrio, Em Nome da Terra, Embol, Emifor, Emplal, Época Comércio e Distribuição, Euroformas, Facctop, Fast, Fazenda do Cantagalo, Ferrari Stella, Filizola, Forno de Minas, Fort Lar, Fraldas Capricho, Freeart, Friall, Frimesa, Friomax Refrigeração, Frutysuk, Futura Distribuidora, Gabi Equipamentos, Garcia Atacadista, Goiabart, Granomaq, GS1 Brasil, Guerra Representações, Helimec, Holambelo Flores, e Plantas Ltda, Hot Bag, Icebergbh, Importec, Imunilar, Incalfer, Indiana, Itamaraty, Itambé, JG Máquinas, Jomadi Corretora, JP Distribuidor, JR Plásticos, Kerobis, Kodilar, Kretli, Krokero, Ltda, Latcom, Laticínios Porto Alegre, Leão Juniro S/A, Leve Gastronomia Saudável, Logiminas Gerais Logística, LPA Máquinas, Makro Atacadista, Mart Minas, Maxfreezer Ind. Com. De Refrigeração Ltda – ME, Mayor Química, MCI Metalúrgica, Megafort Atacadista, Melhor Inox, Mercatto, Metainox, Metalúrgica Amapá, MF Minasfoods, Minas Farma, MM Informática, Moinhos Vera Cruz, Naxos, Nestlé, Ninfa Alimentos, NL. Frutas e Legumes, Norivaldo Vicente de Souza, Nova Safra, NSF Equipamentos, NTK, Nutra Vita, Nutryclin Alimentos, O Rei das Ecobags, Pão de Queijo Lucbel, Pão Vale do Sol / Boa Vida, Papéis Bob, Papelplastic, Paraibuna Embalagens, Parati, Participação Empresarial, Pc Sistemas, Penatec, Perfa Alimentos, Perfecta Curitiba, Pif Paf Alimentos / Sucos Tial, Pinduca Alimentos, Pintepoxi, Piraque, Plena Alimentos, Politriz, Pólo Atacado, Ponto a Ponto Distribuidora, Ponto do Padeiro, Prática Fornos, Produtos Marina, Progresso, Prosegur, Quelp’s Embalagens, R. Baião, R. Baião Máquinas para Embalagens, Ready Rótulos, Rear Refrigeração, Rei do Amendoim, Remaq, Reserva de Minas, Rotoplast, Royal Empório, RP Informática, S&I Automação Comercial, S. A. Gôndolas de Aço, AS Gôndolas, Sabor condimentos, Sadia, Samor Papel Higiênico, Santa Amália, Satplus Monitoramento, Saudali, Segafredo Zanetti, Ser Leve, Sibéria Projetos, Sig Soluções, Sociedade Meridional, Souza Cruz, Start Química, Stoque Mercantil, Sucos Tampico, Super Fritas, Superb, Superbrands, Telecheque, Temperos Chef Penninha, THI Bobinas e Etiquetas, Toledo do Brasil, Torp, Trevo Alimentos, Tricicar, Triciclos Katuny, Uai de Minas, Ultra Luz Lâmpada Eletrônica, Unitex, Vale Fértil, Valence Barão, Viceroy, Villefort Atacadista, Villefrut, Vilma Alimentos, Vimaster Sistemas Automáticos, Vinho Campo Largo, Vinhos Aliança, Vinhos Chapinha, Vinhos Pergola, Vinhos Salton, Visual Sistemas Eletrônicos, Viver Bem, Viza Representações, Vodka Balalaika, W Racks Tecnologia, Wanderley Representações, Xopoto, Yoki Alimentos.

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artigo

Fotos Luana Rangel

Em dia com a AMIS [Comitê de prevenção de perdas]

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Prevenção de perdas

ganha comitê

s perdas operacionais são um desafio para qualquer empresa e isso não é diferente no setor de supermercados. Com o objetivo de proporcionar aos associados a oportunidade de ter contato com soluções que proporcionam a redução de perdas, a AMIS reativou no final de 2012 o Comitê de Prevenção de Perdas. Qualquer empresa associada pode fazer parte do comitê, que atualmente conta com a par-

ticipação das empresas Rede Opa, Sales, 2B, Super Box, Casa Rena, DMA, Mart Minas, Supermercado Escola de Viçosa, Super Vivo, Super Kiko, Supermercado Maneco e Supermercado Alvorada. Em abril, o comitê promoveu sua primeira visita técnica fora de Minas. Uma comitiva formada por representantes das empresas Rede Opa, Sales, 2B, Super Box, Casa Rena, Super Vivo cumpriu um intenso roteiro de dois dias de visitas na Região Metropolitana de São Paulo. O itinerário incluiu reunião na sede da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), visita a loja e depósito do Walmart em Osasco, visita à sede, ao CD e a loja da Coop em Santo André e também uma visita à sede da GS1. O trabalho do comitê é permanente. Já estão programadas reuniões na sede da AMIS, em BH, nos dias 26 de junho e 26 de agosto. Haverá encontros também durante a Superminas, em outubro, e um fórum em novembro.

[ Gestor de Operações da Rede Opa]

A diferença está nos detalhes

O Acima, a comitiva formada por membros do Comitê de Prevenção de Perdas chega para visita ao CD da Coop em Santo André (SP); ao lado, já no interior do CD; abaixo, área especial criada pela equipe do Walmart no programa de prevenção de perdas da empresa, visitada pela comitiva

Warley Duarte

s desafios da “Prevenção de Perdas” não estão relacionados a investimentos exorbitantes, mas à definição correta das rotinas operacionais e da implantação dos procedimentos adequados a cada setor. Os métodos aplicados variam de ações simples de monitoramento a softwares de automação que permitem conhecer os detalhes de cada operação independente da interação humana. Na realidade da maioria dos supermercadistas está a forma de cada um encarar suas perdas e enxergar as verdadeiras oportunidades de resultado criando conceitos próprios, definindo suas metas de melhoria e acompanhamento. Em recente visita, foi possível ter contato com o trabalho de redução de perdas que está sendo realizado por algumas empresas que podem ser referência para o varejo brasileiro. Apresento a seguir algumas observações que faça a partir dessas visitas.

Walmart, gigante no tamanho e nos resultados No Walmart esta realidade de redução de perdas é apresentada claramente diante de parcerias entre a indústria e o varejo que utilizam promotores de vendas para instalação dos equipamentos de proteção e de dispositivos incorporados à embalagem original, poupando o varejo de investimentos. Por outro lado, o investimento em CFTV agregado com monitores de auto-imagem reforça a estrutura de monitoramento. Em todas as entradas e saídas das lojas, antenas com receptores de sinal e alarmes criam barreiras para ampliar a segurança nos itens mais sensíveis a furto.

para saber mais

Os setores de eletroeletrônico, perfumaria e bebidas são os mais protegidos e requerem um constante acompanhamento, vez que a sistemática de furto sempre migra para itens de lançamentos, embalagens novas ou que provocam maior desejo no consumidor.

Leia o artigo publicado na página ao lado escrito por um membro do Comitê de Prevenção de Perdas que participou da visita técnica.

Para apurar e monitorar o resultado do que eles chamam de “Loss Prevention” inventários rotativos e periódicos são realizados de forma sistemática e imper-

ceptível pelos consumidores, apesar de ocorrem com as lojas em pleno funcionamento. A motivação para levar um projeto desta natureza vem através de painéis de Gestão à Vista, imagens dos colaboradores que mais se destacam e frases motivacionais nos corredores internos da empresa. Coop: tecnologia, simplicidade e alta performance A maneira clara e objetiva com que a Coop encara seus desafios é um verdadeiro exemplo para o varejo brasileiro. Sem perder tempo e indo direto ao foco, dos diretores à área de operação, o foco na prevenção de perdas e nas rotinas operacionais mostra a evolução do varejo supermercadista. Lojas simples, mas extremamente bem cuidadas, revelam o método Coop de gerir os negócios. Etiquetas eletrônicas, cofres inteligentes, conferência e auditoria de cargas, limpeza e organização são indicadores que mostram por que a empresa se tornou referência no segmento. Na maioria das vezes os produtos estão limpos e organizados de maneira tal que saltam aos olhos e parecem ser acondicionados um a um, e realmente são. Uma loja pensada e cuidada nos mínimos detalhes que apresenta uma sintonia com a comunidade tornando um ambiente ainda mais acolhedor. Na retaguarda desta estrutura, um Centro de Distribuição que dá suporte às lojas e que já oferece tamanha acuracidade que as próprias lojas já não conferem os produtos enviados do CD. Os investimentos da Coop tendem principalmente para a tecnologia de automação com monitoramento centralizado, abertura e fechamento automatizado das lojas, câmeras de alta precisão, softwares de análise crítica de dados e equipamentos de ponta. Toda essa estrutura é movimentada por um modelo cooperativista de sucesso que vai muito além do varejo convencional. A visão de seus diretores revela um novo formato de mercado que abre as portas para o crescimento mútuo e pelo desenvolvimento das pessoas.

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Rua Platina, 33 - Prado Belo Horizonte - MG CEP: 30411-131 Tel/fax: (31) 2122-0500 www.amis.org.br amis@amis.org.br

Conselho diretor José Nogueira Soares Presidente DMA Belo Horizonte (31)3389-5555 Marcos Rogério Figueiredo Vice-Presidente de Expansão do Quadro Social Carrefour bairro Belo Horizonte (31)3375-9424 Cláudio Nogueira Vice-Presidente de Relações com Autoridades e Entidades de Classe DMA Distribuidora S/A Belo Horizonte (31)3389-5555 Thulio Fernandes Martins Vice-Presidente de Médias e Grandes Empresas do Interior Adição e Distribuição Express Divinópolis (37)3229-9631

Grasiélli Caldeira Soares Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2636

Sandro José Teles Ccasf Bambuí (37) 3431-2102

José Roberto Moreira CF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5000

Gumercindo Horta Mercearia Cobal Belo Horizonte (31) 3435-6606

Hercílio Araújo Diniz Sup.Coelho Diniz Gov.Valadares (33) 3279 - 6400

Hallison F. Moreira Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0101

Thiago Fernandes Martins Adição Distr. Express Divinópolis (37) 3229-9631

Roberto Gosende DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3389-5640

Hercílio Araújo Diniz Superm. Coelho Diniz Ltda Gov.Valadares (33) 3279-6400

Marco Tulio V. de Assis Cabral Bretas/Cencosud Contagem (31) 3399-3500

Ivo José de Castro Junia Monteiro Mota Belo Horizonte (31) 3442-4177

Matusalem Dias Sampaio Coop.Cons.Empr.Usiminas Ipatinga (31) 3824-5149

Jerônimo Pereira Machado Asccom Formiga (35) 3529-6200

Nisvan Caldas Pereira Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

José Flávio M.de Castro Mercearia Caraça Contagem (31) 3398-5666

Oney José Barbosa Araújo Araújo Hipermercados S/A Gov. Valadares (31) 3359-6900

José Libério de Souza Supermercado Josildo Ltda Divinópolis

Conselho Fiscal Efetivo Geraldo Salvador Nascimento Sup. Via Bahia Ltda Belo Horizonte (31) 3467 - 4225 Raimundo Lúcio Freitas do Amaral Panificadora e Mercearia Campos Sales Contagem (31) 3213-2268 Vicente Bolina Oliveira Adição Distribuição Express Ltda Divinópolis (37) 3229 - 9631 Conselho Fiscal Suplente Jerônimo Pereira Machado Comércio de Alimentos Rilda Ltda Passos (35) 3521-1213 Pedro Maciel dos Santos Poupe Sempre Supermercado Ltda Belo Horizonte (31) 3442-1477

(37) 3229-1350 José Nogueira S. Nunes DMA Distrib. Belo Horizonte (31) 3389-5555 José Ribeiro de Almeida Com.e Distribuição Sales Ltda Barbacena (32) 3331-6420 José Roberto M. Franco GF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5120 Jovino Campos Reis Supermercados Bahamas Juiz de Fora (32) 3226-8542 Laura Bretas Araújo Araújo e Bretas Ltda Contagem (31) 3359-8400

Thiago Miranda Rede Opa Carangola (22) 3822-0450 Thulio Fernandes Martins Adição Distribuição Express Ltda Divinópolis (37) 3229-9631 Vinícius Abreu Diniz Supermercados Coelho Diniz Gov. Valadares (33) 3279-6101 Waldir Rocha Pena Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117 - 2600 Walter Santana Arantes Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3333-1002 Vice-presidentes Regionais Antônio Ferreira Barbosa Barbosão Extra Supermercados Araxá (34) 3661-1112 Paulo José Israel Azevedo Israel e Israel Ltda Bambui (37) 3431-1209 José Ribeiro Sales Comércio e Distr. Sales Barbacena (32) 3331-6204 Fábio Teixeira Campos Casa Fidélis Bom Despacho (37) 3522-1010 Carlos Alberto F. Freire Org. Real Campo Belo (35) 3832-7400

Fabiola Silveira Xavier Dom Produtor Empório Janaúba (38) 3821-1838 José Gianette Bicalho Org. Bicalho & Cota João Monlevade (31) 3852- 1010 Hebert Lever J.do Couto Líder Supermercado João Pinheiro (38) 3561-1302 Alvaro Pereira Lage Filho Supermercados Bahamas Juiz de Fora (32) 3249-9427 Roberto Carlos Miranda Super. Prado & Miranda Lagoa da Prata (37) 3261-2769 Júlio Antônio Carraro Fonte Supermercado Leopoldina (32) 3449-4500 Paulo César Nogueira Gomes Com. Paxá Manhuaçu (33) 3331-1402 Everson Pinto Moreira W & E Ki Jóia Sup. Mart. Campos (37) 3524-1451 Fernando Almeida Cordeiro Super. Kí-Jóia Monte Carmelo (34) 3842 - 2341 Paulo Elmo Pinheiro Super Kilo Montes Claros (38) 3222-2111

Conselho Consultivo

Thiago Miranda Mirabras Com.Impor. e Exp. Ltda Carangola (22) 3822-0450

Álvaro Pereira Lage Filho Supermercado Bahamas Ltda Belo Horizonte (32) 3249-9427

Lucimário Pereira de Moura Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127 - 6513

Bruno Santos de Oliveira Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2600

Ary Soares Silva Supermercado do Irmão Ltda Caratinga (33) 3321-7171

Luiz Alexandre Poni Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0121

Carlos Ernesto Topal Wal Mart Brasil Belo Horizonte (11) 2103-5606

Marcos Rogério Figueiredo Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

Charles Wagner Ferreira Silva Supermercado Ideal Carmo do Paranaíba (34) 3851-2270

Carlos Henrique Daniel Mercearia Irmão Daniel Juiz de Fora (32) 3214-1580

Marco Tulio Dias Amaral Adição Distrib.Express Ltda Divinópolis (37) 3229-9631

Carlos Magno Fonseca Irmãos Fonseca Ltda. Unissul Pouso Alegre (35) 3421-2162

Mauro Alarcon Almeida Giroforte Três Pontas (35) 3851-1549

Cláudio Nogueira DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3261-5444

Marcos Paulo Ribeiro Grupo União Itajubá (35) 3621-4444

Célio Antônio de Catro Lopes Rede da Mata Viçosa (32) 3554-1244

Marco Tulio V.de Assis Cabral Bretas/Cencosud Contagem (31) 3399-3500

César Roberto Silveira Rede Super Mais Juiz de Fora (32) 3339-6495

Matheus Pereira de S. Neves Mart Minas Contagem (31) 3519-9001

Dolores Antônia Fonseca Rede Confiança Divinópolis (37) 3341-1360

Matusalem Dias Sampaio Coop.Cons.Empreg.da Usiminas Ltda Ipatinga (31) 3824-5149

Éder de Oliveira Soares Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127-6601

Micael de Souza Moreira Supervarejista Belo Horizonte (31) 3333-4958

Edval Marcos Bassan Carrefour Belo Horizonte (31) 3358-4844

Moacir Antônio Salgado Empório São Sebastião Juiz de Fora (32) 3213-2422

Elemar Sebastião de Almeida Bretas/ Cencosud Contagem (31) 3399 - 3500

Nisvan Caldas Pereira Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

Euler Fuad Nejm Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Oney José Barbosa Araújo Araújo Hipermercados S/A Gov. Valadares (31) 3359-6900

Suplentes do Conselho Diretor

Fernando Bravo Elias Supervip Supermercado Ltda Belo Horizonte (31) 3477 - 6717

Orestes Pedrosa Rede Uai Muriaé (32) 3426-1432

Grasiélli Caldeira Soares Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2636

Fernando Luiz Reis Supermercado Bahamas Ltda Juiz de Fora (32) 3249-9400

Pedro Lourenço de Oliveria Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3427-9612

Hallison Ferreira Moreira Organização Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0101

Francisco Araújo Supral Ltda Belo Horizonte (31) 3672-6561

Roberto Gosende DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3389-5640

Geraldo Santiago Junior Carrefour Belo Horizonte (31) 3280-9000

Frederico Lavorato Arantes Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2600

Rodolfo Kayser Nejm Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Jovino Campos Reis Supermercado Bahamas Juiz de Fora (32) 3226-8542

Geraldo Santiago Junior Carrefour Belo Horizonte (31) 3280-9000

Ronosalto Pereira Neves Mart Minas Contagem (31) 3519-9001

Roney A. Mendes Silva Casa Rena Itaúna (37) 3242-1844

Conselho Superior

José Flávio Moreira Coml. Sabor de Pão Contagem (31) 3398-5666

Gilson de Deus Lopes Sup. 2 B Ltda Belo Horizonte (31) 3334-4813

Rubens Lobo Torres Assume Brasópolis (35) 3641-1960

Wagner Rocha de Castro Supermercado de Desconto Itaguara (37) 3381-2261

Valdemar Martins do Amaral Supermercados ABC Divinópolis (37) 3229-9631

Gilson de Deus Lopes Vice-Presidente Administrativo, Financeiro e Patrimonial Sup. 2 B Ltda Belo Horizonte (31) 3334-4813 Elemar Sebastião de Almeida Vice-Presidente de Eventos e Recursos Humanos Bretas/Cencosud Belo Horizonte (31) 3399 - 3500 Francisco Araújo Vice-Presidente de Pequenas Empresas da Capital e Região Metropolitana Supral Sabará (31) 3672-6561 José Libério de Souza Vice-Presidente de Pequenas Empresas do Interior/Centrais de Compras Supermercado Josildo Ltda Divinópolis (37) 3229-1350 Edval Marcos Bassan Vice-presidente de Tecnologia Carrefour Belo Horizonte (31) 3358-4844 Luiz Alexandre Brognaro Poni Vice-Presidente de Relações com Fornecedores Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0121 Waldir Rocha Pena Vice-Presidente de Desenvolvimento de Serviços Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117 - 2600 Matheus Pereira de Souza Neves Vice-Presidente de Abastecimento Mart Minas Contagem (31) 3519-9001 Carlos Ernesto Topal Ely Vice-Presidente de Relações Públicas e Consumidores Wal-Mart Brasil Contagem (11) 2103-5606 Superintendência Adilson Rodrigues Superintendente (31) 2122-0500

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Maurício Gadben Sup. Eldorado/ Caxambu Caxambu (35) 3341-3800 Luciano Teixeira Gonçalves Expedito Gonçalves Souza Cláudio (37) 3381-1254 Flávio Luiz Lana Armazém Brasil Cons. Lafaiete (31) 3761-2644 Edson Palhares Jr. Comercial Paizão Curvelo (38) 3721-7799 Gilson Teodoro Amaral Supermercado Candidés Divinópolis (37) 3229-1200 Milton Kurihara Sup. Kurihara Extrema (32) 3435-3324 Antônio F. Sobrinho Ki Sacolão Formiga (37) 3221-1510 José Mário Bernabé Supermercado JB Frutal (34) 3421-1300 Antônio Martins Andrade Cereais Martins Gov. Valadares (33) 3221-3617 Agnaldo J. Ferreira Merc. Esquinão da Avenida Guanhaes (33) 3421-1179 Alexandre Batista São João Supermercados Guaxupé (35) 3559-7300 Matusalém Dias Sampaio Consul Ipatinga (31) 3824-5150 Márcio Luiz Lage Sup. Nova América Itabira (31) 3834-4444 Dolores Antônia Fonseca Jeovany da Silveira Itapecerica (37) 3341-1505

favorita

dos mineiros.

João Batista Ubaldo Com. Estela da Barra Ouro Preto (31) 3551-6081

Leonardo Reis Rede Minipreço Viçosa (31) 3891-8754

Eder Oliveira Soares Vice-Presidente de Hipermercados Extra Belo Horizonte (31) 2127-6601

a marca

Valter Amaral Lacerda Mac Supermercados Nova Serrana (37) 3226-3364

Gervásio Alves da Cruz Sup. Farnezze Capelinha (33) 3516-1461

Ivo José de Castro Junia Monteiro Mota de Castro Belo Horizonte (31) 3442 – 4177

pede

Geraldo Vitor da Cruz Supermercado Vitor Nova Lima (31) 3541-5404

Leonardo Flores Nascimento Superm. Via Bahia Ltda Belo Horizonte (31) 3467-4225

Rodolfo Kayser Nejm Vice-Presidente de Médias e Grandes Empresas da Capital e Região Metropolitana Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Sua gôndola

artwork

Lucimário Pereira de Moura Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127-6513

Carlos Roberto Martins Supermercado Paraense Pará de Minas (37) 3236-1509 Jerônimo Pereira Machado Com.de Alimentos Rilda Passos (35) 3529-6200 Rogério Luciano Oliveira Supermercado Moderno Patos de Minas (34) 3822-2112 Osmar Nunes Filho Cotec - Comercio de Tecidos Ltda Patrocínio (34) 3831-1750 João José de Melo Stalo Supermercados Piumhi (37) 3371-2900 Márcio Roberto Oliveira Sup. Com. S.V Poços de Caldas (35) 3714-2050 Fernando Folchito Maglioni Maglioni Ribeiro e Cia Pouso Alegre (35) 3421 - 2268 Aldeir Souza Mendes Júnior D`Itália Supermercados Salinas (38) 3841-1203 Cláudio Fonseca Caetano Sup. Rei do Arroz Santos Dumond (32) 3251-3397 Eduardo José Bergo Sup. Bergão São João Del Rei (37) 3372-2154 Luciano Nogueira Fernandes Supermercado Carrossel São Lourenço (35) 3332-1511 Luiz Antônio Tonin Supermercados Tonin S. Seb. do Paraíso (35) 3539-3344 Antônio Roberto Reis Bastos Mercantil Bastos Sete Lagoas (31) 3773-9811 José Roberto Moreira Franco GF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5120 Francisco Assis F. Carvalho Supermercado Superkiko Três Pontas (35) 3265-2522 Eron José Vieira Jaime Vieira Supermercados Ubá (32) 3531-5422 Matusalém José Alves Zebu Carnes Ltda Uberaba (34) 3319 -0652 Guilherme F. Miranda Distribuidora Miranda Uberlândia (34) 3233-4829

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