Revista Gôndola Edição 212 by AMIS Associação Mineira de Supermercados

Marcas próprias

As marcas próprias voltam a crescer, não importa o tamanho da empresa

Divulgação Consul

setembro 2013 . ano 19 . no 212 . R$ 15,00 . 21.500 exemplares . distribuição nacional

Bodas de ouro no Vale do Aço

A Consul – que tem sede em Ipatinga (MG) e é a maior cooperativa de consumo do Estado e quarta do País – celebra seu aniversário de 50 anos com crescimento e na condição de referência de operação no autosserviço

Fachada do hipermercado da Consul, loja que é uma das âncoras do shopping center local; a cooperativa tem outras cinco unidades, sendo três supermercados e duas drogarias

On line

Iogurte

Fermento

Conheça seu neoconsumidor. Ele quer comprar via internet

O produto está renovado em novos tipos e fornecedores

Seja na produção ou na gôndola: ele faz crescer vendas

O evento mais aguardado do ano está chegando 22 a 24 outubro de 2013

Expominas | BH

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Aniversário

Aniversário da consul

esta edição GÔNDOLA completa 19 anos de circulação ininterrupta. São muitos desafios vencidos pela publicação em todos esses anos e vários outros estão a caminho, mas temos certeza de que a missão desta revista – contribuir para o desenvolvimento do trade supermercadista – é um combustível que não se esgota e nos permite seguir adiante com o entusiasmo de sempre. E nada melhor do que compartilhar a celebração desta conquista da revista com a comemoração do aniversário de uma grande colaboradora dela. Trata-se da Consul, que liderada por seu presidente Matusalém Dias Sampaio, é uma parceira antiga da GÔNDOLA, contribuindo sempre com informações para nossas reportagens. Afinal, a Consul é referência de sucesso como cooperativa de consumo e também de operação em autosserviço. Nascida dentro de uma gigante estatal, a Consul soube fazer a transição para a iniciativa privada e agora completa 50 anos de atuação, merecendo a capa da parceira GÔNDOLA. Outro destaque desta edição é a reportagem especial sobre marcas próprias, que inclui uma lista de indústrias fabricantes para terceiros, muito útil para o supermercadista que está pensando em aprimorar seu mix. Mas não se esqueça também de conferir as reportagens sobre o consumo on line, o potencial do iogurte, os produtos integrais e a importância do fermento. Celebre nosso aniversário com uma boa leitura!

Giovanni Peres Editor

A maior cooperativa de consumo de MG e quarta do País completa 50 anos de operações

54 10 28 44 62 9

série especial “neoconsumidor”

Conheça uma nova categoria de consumidores: o cliente on line, que quer comprar via internet

série especial “centrais de minas”

Como o próprio nome diz, a Giroforte está girando muito bem no Sul de Minas

Seja como insumo na padaria da loja ou à venda na prateleira, o fermento faz crescer

Relatório setorial “Marcas próprias”

A introdução de marcas próprias no sortimento dos supermercados volta a crescer

27 recursos humanos

43 novas tendências

BODAS DE OURO NO VALE DO AÇO

Por e-mail: gperes@amis.org.br. Por motivo de espaço ou decisão editorial, os textos enviados podem ser condensados ou não-publicados. Em caso de não-publicação, garante-se que a mensagem será respondida individualmente. Por correio: GÔNDOLA, Seção de Cartas, Rua Platina, 33, Prado, cep 30410-430, Belo Horizonte, MG. Fachada do hipermercado da Consul, loja que é uma das âncoras do shopping center local; a cooperativa tem outras cinco unidades, sendo três supermercados e duas drogarias

ON LINE

IOGURTE

FERMENTO

Conheça seu neoconsumidor. Ele quer comprar via internet

O produto está renovado em novos tipos e fornecedores

Seja na produção ou na gôndola: ele faz crescer vendas

Edição 211 Melhor idade

Entrevistas

Requeijão

Estou acompanhando a série de reportagens sobre Neoconsumidor e estou gostando muito. A reportagem sobre os consumidores mais velhos ficou muito boa e percebemos aqui que podemos fazer muito mais para tratar melhor esses consumidores. Vou continuar acompanhando a série. Ana Esmeraldina Speranero Ribeirão Preto – SP

A história do grupo Martins é impressionante. A revista está de parabéns por trazer para os leitores uma entrevista tão boa com o sr. Alair Martins, que é uma pessoa que tem muito a ensinar a todos nós. A entrevista com o sr. Valdemar Amaral também ficou muito proveitosa em aprendizado para quem atua no setor. Lauro Machado Agnelo Vitória da Conquista – BA

O requeijão cremoso é muito forte em venda, mas o em barra ainda vende bem em muitas regiões. O consumidor gosta também de dar atenção a marcas locais ou regionais em todos os produtos de laticínio e, por isso, é bom mesclar o sortimento, como é lembrado pela reportagem. Natália Zahira Diógenez Juiz de Fora - MG

faça/atualize seu cadastro para recebimento da revista gôndola Razão social Nome Fantasia CNPJ Nome Completo Cargo Proprietário Sua empresa é associada à AMIS?

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antigo endereço

34 jurídico

Veículo oficial da Associação mineira de Supermercados (AMIS) com distribuição nacional e tiragem de 21.500 exemplares. Redação e escritório: Rua Platina, nº 33, Prado - Belo Horizonte - MG CEP: 30411-131 Tel./Fax: (31) 2122 0500 / E-mail: gperes@amis.com.br Produção editorial Peres e Peres Comunicação e Editora Ltda. Editor e jornalista responsável Giovanni Peres (reg. prof. 03065jp) gperes@amis.org.br - tel: (31) 2122 0507 Assistente de edição Sandra Mara (sandra@amis.org.br) Repórteres Fátima Peres (fatima@amis.org.br), Adenilson Fonseca (adenilson@amis.org.br) e Sandra Mara Estagiária Ana Motta Colaborador desta edição Samuel Costa (Marcas Próprias) Fotografia Ignácio Costa Projeto gráfico Luis Américo Simões Designer gráfico Sandra Fujii Impressão Prol Gráfica Publicidade Paulo Ricardo Parma (paulo@amis.org.br) tel.:(31) 2122 0526 Executivos de negócios Zuleima Guimarães (zuleima@amis.org.br), Talula Franco (talula.franco@amis.org.br) Circulação/Assinaturas/Recebimentos de anúncios Lucas Miranda (lucas.miranda@amis.org.br) tel.: (31) 2122 0528 Para edições anteriores, problemas no recebimento da revista ou pedidos de inclusão na listagem de destinatários da publicação, contate Aline Santos - tel.: (31) 2122 0533 (apoioaocliente@amis.org.br) A Revista Gôndola tem distribuição de 21.500 exemplares neste mês em todo o Brasil, sendo que 20.930 exemplares são enviados a executivos, proprietários, compradores, gerentes e encarregados de todas as lojas com mais e dois check-outs em Minas Gerais e para as principais lojas de autosserviço do Brasil, que juntas respondem por 75% do faturamento do setor no País. O restante é enviado aos principais fornecedores e anunciantes, agências de publicidade, imprensa e autoridades. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização do editor.

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Fermento

Marketing

MARCAS PRÓPRIAS

As marcas próprias voltam a crescer, não importa o tamanho da empresa

SETEMBRO 2013 . ANO 19 . NO 212 . R$ 15,00 . 21.500 EXEMPLARES . DISTRIBUIÇÃO NACIONAL

Divulgação Consul

boa leitura

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novo endereço Endereço Comercial Bairro CIdade E-mail Telefone Comercial

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Envie a ficha via fax (31) 2122 0527, e-mail: apoioaocliente@amis.org.br ou telefone (31) 2122 0500. Se preferir envie pelo correio para: AMIS, revista Gôndola. Rua Platina, 33, Prado, Belo Horizonte, MG, CEP 30411-131.

setembro de 2013

palavra do presidente

A Superminas está chegando. Prepare-se

Presidente do Conselho Diretor da AMIS

A Superminas é hoje o mais completo evento supermercadista e de panificação do País. Ela oferece uma infinidade de oportunidades para proprietários e executivos dos dois setores. São oportunidades de relacionamento, atualização, negócios e muito mais. Estamos esperando nos três dias

Muitos também sabem da importância de tudo isso, mas nem sempre conseguem se desligar da operação da empresa, nem por um dia. Pois aí reside a diferença entre quem vai continuar e se desenvolver no setor e quem ficará em risco. Os que vão seguir em frente nunca perdem uma oportunidade como a Superminas. Os outros só vão entender o que perderam depois que saírem do negócio: as oportunidades batiam à porta, mas não conseguiam enxergá-las. Espero por você na Superminas!

Distribuída em todo o Brasil (21.000 exemplares) e líder absoluta em Minas Gerais (13.000 exemplares)

E PERMAN E I • Filiada ao

• Distribuída pelos CORREIOS

A NAS GÔN EÇ

Em segundo lugar, setembro é o mês que antecede a Superminas. É o momento ideal para trazer aqui uma mensagem de incentivo para que todo supermercadista e também todo panificador organize seus negócios e sua agenda para estar disponível de 22 a 24 de outubro e poder participar ativamente da Superminas 2013, no Expominas, em Belo Horizonte.

E saiba: não existe melhor maneira de você se desenvolver como empresário e profissional. É um momento ímpar principalmente de atualização. Atuo há mais de 50 anos no comércio e posso dizer com convicção da importância de se estar atualizado, e também de fazer bons negócios e de ampliar relacionamentos.

S. ANUN A C IN

José Nogueira Soares Nunes

do evento um público de cerca de 50 mil pessoas. Em especial, na área de negócios, nada menos que 400 empresas fornecedoras de produtos e serviços para supermercados e padarias aguardam a sua visita.

LAS DE M DO

sempre com alegria que escrevo para a edição de setembro da revista GÔNDOLA. Primeiro, por que é o mês em que ela faz aniversário. É sempre uma oportunidade bem-vinda para parabenizar a equipe atual e a todos os demais profissionais que no passado contribuíram para a criação de GÔNDOLA e por sua contínua circulação. Tenho certeza que o sucesso conquistado junto aos leitores é um presente que esta equipe recebe todos os meses.

Agradecemos aos nossos parceiros anunciantes que têm optado pela Gôndola para comunicar ao trade supermercadista de Minas e do Brasil seus lançamentos e seus mix de produtos. Tivemos um crescimento de inserção de anúncios nos últimos 6 MESES de 35%. É a Gôndola cumprindo sua missão de ser o veículo de comunicação do trade supermercadista de Minas e do Brasil mais procurado e desejado pelos

FORNECEDORES E SUPERMERCADISTAS.

Anuncie na Gôndola. Valores especiais para pacotes. TEMA AMIS 2013

Mais Informações: Tel: 31-2122.0526 e-mail: paulo@amis.org.br site: www.amis.org.br

Rua Platina, 33 - Prado Belo Horizonte - MG CEP: 30411-131 Tel/fax: (31) 2122-0500 www.amis.org.br amis@amis.org.br

Conselho diretor José Nogueira Soares Presidente DMA Belo Horizonte (31)3389-5555 Marcos Rogério Figueiredo Vice-Presidente de Expansão do Quadro Social Carrefour bairro Belo Horizonte (31)3375-9424 Cláudio Nogueira Vice-Presidente de Relações com Autoridades e Entidades de Classe DMA Distribuidora S/A Belo Horizonte (31)3389-5555 Thulio Fernandes Martins Vice-Presidente de Médias e Grandes Empresas do Interior Adição e Distribuição Express Divinópolis (37)3229-9631

Grasiélli Caldeira Soares Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2636

Sandro José Teles Ccasf Bambuí (37) 3431-2102

José Roberto Moreira CF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5000

Gumercindo Horta Mercearia Cobal Belo Horizonte (31) 3435-6606

Hercílio Araújo Diniz Sup.Coelho Diniz Gov.Valadares (33) 3279 - 6400

Hallison F. Moreira Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0101

Thiago Fernandes Martins Adição Distr. Express Divinópolis (37) 3229-9631

Roberto Gosende DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3389-5640

Hercílio Araújo Diniz Superm. Coelho Diniz Ltda Gov.Valadares (33) 3279-6400

Marco Tulio V. de Assis Cabral Bretas/Cencosud Contagem (31) 3399-3500

Ivo José de Castro Junia Monteiro Mota Belo Horizonte (31) 3442-4177

Matusalem Dias Sampaio Coop.Cons.Empr.Usiminas Ipatinga (31) 3824-5149

Jerônimo Pereira Machado Asccom Formiga (35) 3529-6200

Nisvan Caldas Pereira Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

José Flávio M.de Castro Mercearia Caraça Contagem (31) 3398-5666

Oney José Barbosa Araújo Araújo Hipermercados S/A Gov. Valadares (31) 3359-6900

José Libério de Souza Supermercado Josildo Ltda Divinópolis

Conselho Fiscal Efetivo Geraldo Salvador Nascimento Sup. Via Bahia Ltda Belo Horizonte (31) 3467 - 4225 Raimundo Lúcio Freitas do Amaral Panificadora e Mercearia Campos Sales Contagem (31) 3213-2268 Vicente Bolina Oliveira Adição Distribuição Express Ltda Divinópolis (37) 3229 - 9631 Conselho Fiscal Suplente Jerônimo Pereira Machado Comércio de Alimentos Rilda Ltda Passos (35) 3521-1213 Pedro Maciel dos Santos Poupe Sempre Supermercado Ltda Belo Horizonte (31) 3442-1477

(37) 3229-1350 José Nogueira S. Nunes DMA Distrib. Belo Horizonte (31) 3389-5555 José Ribeiro de Almeida Com.e Distribuição Sales Ltda Barbacena (32) 3331-6420 José Roberto M. Franco GF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5120 Jovino Campos Reis Supermercados Bahamas Juiz de Fora (32) 3226-8542 Laura Bretas Araújo Araújo e Bretas Ltda Contagem (31) 3359-8400

Thiago Miranda Rede Opa Carangola (22) 3822-0450 Thulio Fernandes Martins Adição Distribuição Express Ltda Divinópolis (37) 3229-9631 Vinícius Abreu Diniz Supermercados Coelho Diniz Gov. Valadares (33) 3279-6101 Waldir Rocha Pena Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117 - 2600 Walter Santana Arantes Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3333-1002 Vice-presidentes Regionais Antônio Ferreira Barbosa Barbosão Extra Supermercados Araxá (34) 3661-1112 Paulo José Israel Azevedo Israel e Israel Ltda Bambui (37) 3431-1209 José Ribeiro Sales Comércio e Distr. Sales Barbacena (32) 3331-6204 Fábio Teixeira Campos Casa Fidélis Bom Despacho (37) 3522-1010 Carlos Alberto F. Freire Org. Real Campo Belo (35) 3832-7400

Hebert Lever J.do Couto Líder Supermercado João Pinheiro (38) 3561-1302 Alvaro Pereira Lage Filho Supermercados Bahamas Juiz de Fora (32) 3249-9427 Roberto Carlos Miranda Super. Prado & Miranda Lagoa da Prata (37) 3261-2769 Júlio Antônio Carraro Fonte Supermercado Leopoldina (32) 3449-4500 Paulo César Nogueira Gomes Com. Paxá Manhuaçu (33) 3331-1402 Everson Pinto Moreira W & E Ki Jóia Sup. Mart. Campos (37) 3524-1451 Fernando Almeida Cordeiro Super. Kí-Jóia Monte Carmelo (34) 3842 - 2341 Paulo Elmo Pinheiro Super Kilo Montes Claros (38) 3222-2111 Geraldo Vitor da Cruz Supermercado Vitor Nova Lima (31) 3541-6704 Valter Amaral Lacerda Mac Supermercados Nova Serrana (37) 3226-3364 João Batista Ubaldo Com. Estela da Barra Ouro Preto (31) 3551-6081

Conselho Consultivo

Leonardo Reis Rede Minipreço Viçosa (31) 3891-8754

Thiago Miranda Mirabras Com.Impor. e Exp. Ltda Carangola (22) 3822-0450

Álvaro Pereira Lage Filho Supermercado Bahamas Ltda Belo Horizonte (32) 3249-9427

Lucimário Pereira de Moura Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127 - 6513

Bruno Santos de Oliveira Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2600

Ary Soares Silva Supermercado do Irmão Ltda Caratinga (33) 3321-7171

Luiz Alexandre Poni Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0121

Carlos Ernesto Topal Wal Mart Brasil Belo Horizonte (11) 2103-5606

Marcos Rogério Figueiredo Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

Charles Wagner Ferreira Silva Supermercado Ideal Carmo do Paranaíba (34) 3851-2270

Carlos Henrique Daniel Mercearia Irmão Daniel Juiz de Fora (32) 3214-1580

Marco Tulio Dias Amaral Adição Distrib.Express Ltda Divinópolis (37) 3229-9631

Carlos Magno Fonseca Irmãos Fonseca Ltda. Unissul Pouso Alegre (35) 3421-2162

Mauro Alarcon Almeida Giroforte Três Pontas (35) 3851-1549

Cláudio Nogueira DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3261-5444

Marcos Paulo Ribeiro Grupo União Itajubá (35) 3621-4444

Célio Antônio de Catro Lopes Rede da Mata Viçosa (32) 3554-1244

Marco Tulio V.de Assis Cabral Bretas/Cencosud Contagem (31) 3399-3500

César Roberto Silveira Rede Super Mais Juiz de Fora (32) 3339-6495

Matheus Pereira de S. Neves Mart Minas Contagem (31) 3519-9001

Dolores Antônia Fonseca Rede Confiança Divinópolis (37) 3341-1360

Matusalem Dias Sampaio Coop.Cons.Empreg.da Usiminas Ltda Ipatinga (31) 3824-5149

Éder de Oliveira Soares Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127-6601

Micael de Souza Moreira Supervarejista Belo Horizonte (31) 3333-4958

Edval Marcos Bassan Carrefour Belo Horizonte (31) 3358-4844

Moacir Antônio Salgado Empório São Sebastião Juiz de Fora (32) 3213-2422

Elemar Sebastião de Almeida Bretas/ Cencosud Contagem (31) 3399 - 3500

Nisvan Caldas Pereira Carrefour Bairro Belo Horizonte (31) 3375-9424

Euler Fuad Nejm Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Oney José Barbosa Araújo Araújo Hipermercados S/A Gov. Valadares (31) 3359-6900

Suplentes do Conselho Diretor

Fernando Bravo Elias Supervip Supermercado Ltda Belo Horizonte (31) 3477 - 6717

Orestes Pedrosa Rede Uai Muriaé (32) 3426-1432

Grasiélli Caldeira Soares Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2636

Fernando Luiz Reis Supermercado Bahamas Ltda Juiz de Fora (32) 3249-9400

Pedro Lourenço de Oliveria Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3427-9612

Hallison Ferreira Moreira Organização Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0101

Francisco Araújo Supral Ltda Belo Horizonte (31) 3672-6561

Roberto Gosende DMA Distribuidora Belo Horizonte (31) 3389-5640

Geraldo Santiago Junior Carrefour Belo Horizonte (31) 3280-9000

Frederico Lavorato Arantes Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117-2600

Rodolfo Kayser Nejm Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Jovino Campos Reis Supermercado Bahamas Juiz de Fora (32) 3226-8542

Geraldo Santiago Junior Carrefour Belo Horizonte (31) 3280-9000

Ronosalto Pereira Neves Mart Minas Contagem (31) 3519-9001

Roney A. Mendes Silva Casa Rena Itaúna (37) 3242-1844

Conselho Superior

José Flávio Moreira Coml. Sabor de Pão Contagem (31) 3398-5666

Gilson de Deus Lopes Sup. 2 B Ltda Belo Horizonte (31) 3334-4813

Rubens Lobo Torres Assume Brasópolis (35) 3641-1960

Wagner Rocha de Castro Supermercado de Desconto Itaguara (37) 3381-2261

Valdemar Martins do Amaral Supermercados ABC Divinópolis (37) 3229-9631

Eder Oliveira Soares Vice-Presidente de Hipermercados Extra Belo Horizonte (31) 2127-6601 Gilson de Deus Lopes Vice-Presidente Administrativo, Financeiro e Patrimonial Sup. 2 B Ltda Belo Horizonte (31) 3334-4813 Elemar Sebastião de Almeida Vice-Presidente de Eventos e Recursos Humanos Bretas/Cencosud Belo Horizonte (31) 3399 - 3500 Francisco Araújo Vice-Presidente de Pequenas Empresas da Capital e Região Metropolitana Supral Sabará (31) 3672-6561 José Libério de Souza Vice-Presidente de Pequenas Empresas do Interior/Centrais de Compras Supermercado Josildo Ltda Divinópolis (37) 3229-1350 Edval Marcos Bassan Vice-presidente de Tecnologia Carrefour Belo Horizonte (31) 3358-4844 Luiz Alexandre Brognaro Poni Vice-Presidente de Relações com Fornecedores Org. Verdemar Belo Horizonte (31) 2105-0121 Waldir Rocha Pena Vice-Presidente de Desenvolvimento de Serviços Supermercados BH Belo Horizonte (31) 3117 - 2600 Matheus Pereira de Souza Neves Vice-Presidente de Abastecimento Mart Minas Contagem (31) 3519-9001 Carlos Ernesto Topal Ely Vice-Presidente de Relações Públicas e Consumidores Wal-Mart Brasil Contagem (11) 2103-5606 Superintendência Adilson Rodrigues Superintendente (31) 2122-0500

Maurício Gadben Sup. Eldorado/ Caxambu Caxambu (35) 3341-3800 Luciano Teixeira Gonçalves Expedito Gonçalves Souza Cláudio (37) 3381-1254 Flávio Luiz Lana Armazém Brasil Cons. Lafaiete (31) 3761-2644 Edson Palhares Jr. Comercial Paizão Curvelo (38) 3721-7799 Gilson Teodoro Amaral Supermercado Candidés Divinópolis (37) 3229-1200 Milton Kurihara Sup. Kurihara Extrema (32) 3435-3324 Antônio F. Sobrinho Ki Sacolão Formiga (37) 3221-1510 José Mário Bernabé Supermercado JB Frutal (34) 3421-1300 Antônio Martins Andrade Cereais Martins Gov. Valadares (33) 3221-3617 Agnaldo J. Ferreira Merc. Esquinão da Avenida Guanhaes (33) 3421-1179 Alexandre Batista São João Supermercados Guaxupé (35) 3559-7300 Matusalém Dias Sampaio Consul Ipatinga (31) 3824-5150 Márcio Luiz Lage Sup. Nova América Itabira (31) 3834-4444 Dolores Antônia Fonseca Jeovany da Silveira Itapecerica (37) 3341-1505

Marcelo Lombardo

[ sócio fundador da NWG Tech, e criador do Omiexperience, software de gestão para micro e pequenas empresas]

José Gianette Bicalho Org. Bicalho & Cota João Monlevade (31) 3852- 1010

Gervásio Alves da Cruz Sup. Farnezze Capelinha (33) 3516-1461

Ivo José de Castro Junia Monteiro Mota de Castro Belo Horizonte (31) 3442 – 4177

marketing

Fabiola Silveira Xavier Dom Produtor Empório Janaúba (38) 3821-1838

Leonardo Flores Nascimento Superm. Via Bahia Ltda Belo Horizonte (31) 3467-4225

Rodolfo Kayser Nejm Vice-Presidente de Médias e Grandes Empresas da Capital e Região Metropolitana Super Nosso Contagem (31) 3359-3301

Lucimário Pereira de Moura Extra Hipermercados Belo Horizonte (31) 2127-6513

Carlos Roberto Martins Supermercado Paraense Pará de Minas (37) 3236-1509 Jerônimo Pereira Machado Com.de Alimentos Rilda Passos (35) 3529-6200 Rogério Luciano Oliveira Supermercado Moderno Patos de Minas (34) 3822-2112 Osmar Nunes Filho Cotec - Comercio de Tecidos Ltda Patrocínio (34) 3831-1750 João José de Melo Stalo Supermercados Piumhi (37) 3371-2900 Márcio Roberto Oliveira Sup. Com. S.V Poços de Caldas (35) 3714-2050 Fernando Folchito Maglioni Maglioni Ribeiro e Cia Pouso Alegre (35) 3421 - 2268 Aldeir Souza Mendes Júnior D`Itália Supermercados Salinas (38) 3841-1203 Cláudio Fonseca Caetano Sup. Rei do Arroz Santos Dumond (32) 3251-3397 Eduardo José Bergo Sup. Bergão São João Del Rei (32) 3372-2154 Luciano Nogueira Fernandes Supermercado Carrossel São Lourenço (35) 3332-1511 Luiz Antônio Tonin Supermercados Tonin S. Seb. do Paraíso (35) 3539-3344 Antônio Roberto Reis Bastos Mercantil Bastos Sete Lagoas (31) 3773-9811 José Roberto Moreira Franco GF Auto Atacado Três Corações (35) 3239-5120 Francisco Assis F. Carvalho Supermercado Superkiko Três Pontas (35) 3265-2522 Eron José Vieira Jaime Vieira Supermercados Ubá (32) 3531-5422 Matusalém José Alves Zebu Carnes Ltda Uberaba (34) 3319 -0652 Guilherme F. Miranda Distribuidora Miranda Uberlândia (34) 3233-4829

A importância da marca para a micro e pequena empresa

empresário brasileiro, principalmente o dono de micro e pequena empresa, teima em deixar de lado algumas coisas fundamentais para a expansão do seu negócio. Uma delas é o design e a comunicação de sua marca. Infelizmente, os cuidados com a imagem acabam sendo uma daquelas coisas que entram na lista do “resolvo quando crescer”. Mas o fato é que as chances de crescer diminuem consideravelmente quando essa decisão é deixada para o futuro. Quando se desenvolve um projeto, seja o nome da empresa ou do produto, uma nova palavra é adicionada ao dicionário do nicho de atuação. Esta palavra vai transmitir um significado para o mercado, agregando valores e conceitos únicos que vão ajudar a diferenciar a empresa da concorrência. Para quem acha que a marca não importa, tem uma historinha famosa dos tempos da antiga União Soviética, quando esta era totalmente comunista e consequentemente não existiam marcas. Reza a lenda que uma das fábricas de televisão do governo possuía técnicos mais experientes e que os aparelhos eram montados com maior qualidade. Esta informação tornava estas TVs mais desejadas. Mas como diferenciá-las das outras se nenhuma tinha marca? Bem, os “camaradas” descobriram que as TVs feitas naquela dita fábrica possuíam uma numeração de série específica, então quando uma família tinha o privilégio de comprar uma TV, eles varriam as lojas do governo em busca daqueles tais números de série. Neste caso, a marca que transmite a percepção de valor, foi criada espontaneamente. O número de série virou a marca, mesmo que esta não tenha sido uma decisão do fabricante. Definir com carinho a imagem de uma empresa é uma das tarefas mais importantes a se fazer quando se inicia um negócio. Esta escolha direcionará as ações seguintes para conquistar e manter uma fatia de mercado, o famoso market share. Ela também ajuda na construção da imagem com a qual seu negócio será visto e lembrado pelo mercado. Quando um empresário não toma a iniciativa de escolher a comunicação logo no início, acaba vendo o mercado fazer esta decisão em seu lugar, mesmo contra sua vontade. Para manter o destino do negócio sob controle, não tem jeito, é preciso investir tempo na construção da marca. É necessário dedicar esforços a

uma coisa chamada branding, atividade pouco conhecida e menos ainda praticada pelos pequenos empresários. Existem muitas definições para branding, porém, uma das que eu mais gosto é essa: “Branding é o encapsulamento da declaração de missão, objetivos e alma de sua empresa, expressa através da voz e da estética corporativa”, de Marjorie Clayman. Na prática, quando olharmos no dicionário mercadológico o sentido da nova palavra que surgiu com o nascimento da marca, deveremos encontrar a essência da missão (da empresa ou do produto) e esta deve traduzir a forma como a nova comunicação deverá ser entendida e percebida pelo seu consumidor. Então entenda de uma vez por todas: marca importa sim. Sem marca, não existe diferenciação. Ser diferente, mas não comunicar é, no mínimo, um pecado – para não dizer burrice.

Você sabia que: O Departamento Jurídico AMIS é membro da Junta de Recursos Fiscais da Vigilância Sanitária B.H... Possibilita ao Jurídico AMIS acompanhar de forma preventiva as ações da Vigilância Sanitária junto ao setor supermercadista, e encaminhar aos seus associados informações relevantes discutidas na Junta, contribuindo para a eficaz gestão e operação das lojas associadas. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

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SÉRIE ESPECIAL NEOCONSUMIDOR [E-CONSUMIDORES]

Você não os vê,

Para o E-bit , e-consumidor é qualquer pessoa com mais dois anos de idade, que já tenha qualquer equipamento de compra online.

mas eles existem SOMENTE EM 2012, OS E-CONSUMIDORES MOVIMENTARAM R$ 22,5 BILHÕES NO BRASIL, UM CRESCIMENTO NOMINAL DE 20% EM RELAÇÃO AO ANO ANTERIOR. O TÍQUETE MÉDIO DE VENDAS ON LINE FOI DE R$ 342. PARTE DESDE MONTANTE PODE IR PARA A SUA LOJA

Fotos Ignácio Costa

A rede Supernosso acaba de lançar seu braço de vendas eletrônicas e, na campanha de divulgação, adotou uma criativa comunicação com o público de suas lojas físicas

Sandra Mara

e acordo com a previsão da WebShoppers, pesquisa semestral realizada pela E-bit, em 2013 os e-consumidores on line vão gastar 25% a mais que em 2012, chegando a um montante de R$ 28 bilhões. A tendência é que o ano apresente um resultado melhor em virtude da aceleração das vendas de dispositivos móveis como tablets e smartphones.

Em 2012, as categorias com maior volume de pedidos foram definidas da seguinte maneira: ‘eletrodomésticos’ em primeiro, com 12,4%, seguida de ‘moda e acessórios’, cada vez mais consolidada, com 12,2%. Em terceiro, ‘saúde, beleza e medicamentos’ com 12%. Completando o ranking ficaram ‘informática’ com 9,1% e ‘casa e decoração’, com 7,9%.

De acordo com pesquisa realizada pelo Programa de Administração de Varejo da Fundação Instituto de Administração (Provar/Fia) e Instituto de Executivos do Varejo e Mercado de Consumo (Ibevar), as vendas de alimentos pela internet ainda estão distantes dos percentuais alcançados por outras categorias. Não chegam a 1% do faturamento do setor on line – mas já existem e-consumidores ávidos por esse serviço. Perdendo o trem “Os empresários do setor de alimentos estão perdendo o trem, como se diz em Minas. Eles estão muito atrasados em relação aos outros setores, normalmente colocam a culpa da logística, mas é possível resolver essa questão, investir neste canal de venda e ter muitos lucros”, explica o professor Claudio Felisoni, presidente do conselho do Provar/Fia e do Ibevar. O professor Felisoni faz questão de ressaltar que este fato não pode ser analisado como um problema, mas sim como uma grande oportunidade para que as empresas atuais crescem ainda mais e para que novas empresas surjam no mercado. E tudo indica que ele tem razão, uma vez que, em Minas Gerais, poucas empresas estão investindo no comércio on line. Apenas o Supermercado Santa Helena, de Sete Lagoas, e o Supermercado Vip, de Belo Horizonte já estão no mercado há algum tempo e provam que atender o e-consumidor é possível. Vale ressaltar que as empresas supermercadistas multinacionais já vendem pela internet no Estado, mas somente não-alimentos. DA LOJA FÍSICA PARA ON LINE Das empresas supermercadistas mineiras situadas entre as cinco primeiras do ranking

Abras para Minas, somente o Grupo Super Nosso mostra presença on line. Há poucos meses lançou seu site de vendas virtuais Super Nosso em Casa. Segundo Edmilson Anacleto Pereira, diretor da empresa, a ideia é atender e-consumidores de Belo Horizonte, Nova Lima, Vespasiano e Lagoa Santa 24 horas por dia. “As expectativas são

de que até o início de 2014, esse canal de venda esteja atendendo e-consumidores de toda Minas Gerais”, afirma o diretor. O diretor conta que primeiramente está sendo feita uma campanha para que os consumidores que já estão acostumados com a qualidade das lojas físicas da empresa migrem para o canal virtual, ou seja, eles querem transformar seus consumidores físicos em e-consumidores. “Queremos que um canal de vendas complete o outro, sabemos que o público gosta de pesquisar na internet e depois vão as lojas para comprar. O contrário também acontece, muitos estão na loja fazendo pesquisa na internet”, explica. Os

O uso de mídias móveis como tablets e smartphones é cada vez mais comum, facilitando a presença dos supermercados no mundo digital

setembro de 2013

SÉRIE ESPECIAL NEOCONSUMIDOR [E-CONSUMIDORES]

e-consumidores do Super Nosso têm à sua disposição mais de sete mil itens no site, e a expectativa da rede é receber cerca de 1.800 pedidos por mês. Ele comenta que vender alimentos pela internet não é nada fácil. Por isso, esse projeto foi planejado por muito tempo. “Levamos cerca de dois anos para desenvolver o projeto. Nosso objetivo é levar conforto aos nossos

A campanha de divulgação das vendas on line da rede Supernosso utiliza vários recursos no ponto de venda, incluindo a ação da operadora de caixa

clientes, que agora poderão aproveitar melhor o tempo com outras atividades, e contar com os serviços e a qualidade do Super Nosso sem sair de casa”, diz. NOVOS E-CONSUMIDORES De acordo com a WebShoppers, da E-bit, o setor está sendo fortemente abastecido pela

constante entrada da classe C neste canal de vendas. Do total de e-consumidores, a maioria é formada por pessoas dessa classe social: 37%. Eles também se destacam entre os novos entrantes. Em 2012, 46% das pessoas que fizeram sua primeira compra online até hoje, possuíam renda familiar entre R$ 1 mil a R$ 3 mil, faixa pertencente à classe C. De acordo com Pedro Guasti, vice-presidente de Intellingence Marketing do Buscapé e diretor geral da E-bit, a presença de homens e mulheres no comércio virtual está praticamente empatada, com ligeira maioria para o sexo feminino: 50,1% X 49,9% masculino. No entanto, no que se trata dos novos entrantes no setor, a diferença é maior: 56,7% de mulheres X 43,3% de homens. Já quando o assunto é idade, a participação da maioria é igual, tanto para novos, quanto para “antigos” consumidores: 38% possuem de 35 a 49 anos. Uma diferença curiosa é no que diz respeito à escolaridade. Dos novos entrantes, a maioria está cursando o ensino médio, com 38%, enquanto 29% cursando superior completo representa a maioria dos consumidores mais “experientes”. O estudo aponta que o e-consumidor gosta muito de frete grátis. De acordo com dados levantados pela e-bit, 54% dos pedidos realizados foram com frete grátis, o que gerou uma “economia” de R$ 1,09 bilhão aos bolsos desses consumidores. Um valor superior se comparado ao montante total gasto com frete no Brasil em 2012: os 46% dos pedidos restantes geraram um custo adicional de R$ 932,1 milhões. DATAS SAZONAIS Os e-consumidores impulsionam as compras virtuais muito no segundo semestre, com a comemoração das datas sazonais, como o Dia dos Pais, o Dia das Crianças e o Natal. De acordo com dados levantados pela e-bit, em média, 86,1% dos e-consumidores brasileiros estão satisfeitos com o comércio virtual em 2012, dentro de uma nota de corte de excelência de 85%.

Perfil do e-consumidor Previsão do e-commerce para 2013 Gastos do e-consumidor

R$ 28 bilhões

Tíquete médio

R$ 350

Número de consumidores

50 milhões

Balanço 2012 Gastos do e-consumidor

22,5 bilhões

Tíquete médio

R$ 342

Crescimento em relação a 2011

20%

Novos e-consumidores

10,3 milhões

Número de pedidos

66,7 milhões

Índice de satisfação

86,1%

Meios de pagamento em 2012 Cartão de crédito

73%

Boleto bancário

18%

Outros

Cartão de débito

Evolução do nº de e-consumidores 2012

42,2 milhões

2011

32 milhões

2010

23,4 milhões

2009

17,6 milhões

2008

13,2 milhões

Evolução dos gastos do e-consumidores 2012

R$ 22,5 bilhões

2011

R$ 18,7 bilhões

2010

R$ 14,8 bilhões

2009

R$ 10,6 bilhões

2008

R$ 8,2 bilhões Fonte: E-bit

SÉRIE ESPECIAL NEOCONSUMIDOR [E-CONSUMIDORES]

na internet. De acordo com os dados levantados no ano, 57% dos e-consumidores que utilizam o cartão de débito são do sexo feminino. A ascensão do e-commerce colocou o Brasil no posto de primeiro país latino-americano a conseguir que as vendas on-line atingissem 1% do seu Produto Interno Bruto (PIB). O estudo revela ainda que a taxa de crescimento que a América Latina deve experimentar ao final deste ano de 2013 é de 28,5%.

Consumidor utiliza um tablet conectado na internet via acesso acesso direto ou wi-fi em sua residência para fazer suas compras no Supernosso em Casa

MEIOS DE PAGAMENTO A maioria dos e-consumidores, 73%, preferem pagar suas compras com cartão de crédito. A pesquisa apontou que a maioria dos consumidores (19%) que pagaram com cartão de crédito, escolheu quitar a fatura à vista. Com apenas 18%, o boleto bancário fica em segundo lugar como meio de pagamento, seguido de outros 8% e cartão de débito que é escolhido por apenas 1% do público e que aparece pela primeira vez na pesquisa. De acordo com Pedro Guasti, do E-bit, o cartão de debito é utilizado principalmente pelos e-consumidores que fizeram a sua primeira compra

MÓBILES De acordo pesquisa da Bain & Company, consultoria global de negócios, a penetração dos smartphones chegou a 14% em 2012, totalizando 27 milhões de pessoas e 55% dos telefones celulares no Brasil têm acesso a internet. Em 2015, 57% dos celulares vendidos aqui serão smartphones. Os principais efeitos dos smartphones sobre os hábitos de consumo dos brasileiros são que 80% dos e-consumidores pesquisam por produtos ou serviços, 94% reparam em anúncios móveis; 66% visitam a empresa pesquisada em seus smartphones após obter a informação; 75% fazem pesquisas em seus smartphones após verem um anúncio; 31% já fizeram uma compra usando seu smartphone. Em relação aos tablets, esses atingiram a marca de 31 milhões de unidades em 2012, um

Perfil do novo consumidor Três gerações com comportamentos diferentes Imigrantes digitais

Nativos digitais

Dependentes digitais

Nascidos e criados antes dos PCs, que tendem a ver a tecnologia como uma trilha paralela do varejo digital, e tem uma associação relativamente rígida entre categoria e canal. Eles não assimilaram totalmente os smarphones em seu mundo de compras, usando-o talvez para listas de desejos ou para verificar uma questão enquanto compram.

Nasceram e foram criados na era da Internet. Eles integraram tecnologia em seus hábitos de compras e, como resultado, movem-se de maneira fluída entre lojas físicas e on line. Para eles, o celular é uma ferramenta para comparação, descoberta e, cada vez mais, transações.

Mais jovens, nascidos desde a invenção da web, vêem a tecnologia como algo integral para todas as suas interações. Eles cresceram rodeados por tecnologia seja em um ambiente de varejo ou qualquer outro. O smartphone é sua plataforma padrão e eles não trocam conveniência ou controle por economias. Fonte: Kantar Retail

crescimento de 400% em relação a 2011. Os tablets responderam por 42% do tráfego de internet que não é de computadores. 60% dos brasileiros das classes A e B acessam a internet por dispositivos móveis. Na classe C, esse número é de 36%. A pesquisa da Bain & Company, estima que em 2016, 21% de todo o tráfego de internet no Brasil será feito a partir de dispositivos móveis. NOVO CONSUMIDOR De acordo com Eric Debarnot, CEO da Kantar Retail para a América Latina, qualquer pessoa que usa um smartphone é um “novo shopper”, que vai adotar rapidamente um comportamento de compra diferente. “É importante ressaltar que a chave da mudança não foi o equipamento das pessoas em computadores, nem o uso da Internet em casa ou no escritório: é a mobilidade que muda tudo”, ressalta. Segundo ele, o comportamento do shopper é mais “linear”, mas totalmente multidimensional e de uma complexidade difícil a “controlar” pela indústria e pelo varejo. “Naturalmente, o comportamento do shopper depende da categoria de produto que ele quer comprar, mas em quase todas existe, hoje, uma busca maior de informação, de comparação de valor, de conselhos, todas as coisas que são fáceis hoje com a tecnologia, e com o novo modo de pensamento do Shopper”, explica Eric. MUDANÇA DE INTERESSE Para o CEO da Kantar Retail para a América Latina, a boa noticia da nova geração de shoppers é que o interesse muda de “preços baixos” para “valor mais alto”. O conceito de valor é muito mais rico que o conceito de preço, e inclui a conveniência, a qualidade da experiência de compra, as garantias que o produto oferece em termos de qualidade, segurança, impacto sobre o meio ambiente, responsabilidade social. “Isso vai permitir aos varejistas mais rápidos e inteligentes de se diferenciar dos outros, respondendo melhor às novas necessidades do consumidor on line” constata.

para saber mais • Provar/Fia: (11) 3894-5004 • E-bit: (11) 3848-8730 • Supernosso: (31) 3339-7999 • Bain & Company: 11 3707 1200 • Kantar Retail: info@kantarretail.com

CMY

Em dia com a AMIS [Conhecimento]

Superminas 2013 [Expositores]

Diversos alunos do G10 já colocam

em prática o conhecimento

olaboradores de diversos supermercados de Minas Gerais que fizeram o G10 neste ano, já receberam os seus certificados e colocam em prática o que aprenderam no curso. Eles são das cidades de Ipatinga, Montes Claros, Belo Horizonte e Juiz Fora. O G10 é um curso voltado para gerentes e proprietários de lojas por focar exatamente as demandas desses profissionais, mas pode ser feito por outros profissionais do setor que estejam inte-

ressados. O curso é desenvolvido e ministrado pela AMIS há 11 anos. Outras turmas, algumas nas mesmas cidades como Ipatinga e na Capital, além de Muriaé e Piumhi já está tendo aulas e vem receber os seus certificados ainda ente ano. Para se tornar um aluno ou formar turmas, os interessados devem contatar o Departamento de Apoio ao Cliente da AMIS: telefone 31 2122 033 (Aline) ou enviar e-mail para aline@amis.org.br.

Dez passos para ter

sucesso numa feira

om o objetivo de reforçar as estratégias das empresas expositoras da Superminas Food Show 2013 a tirar o melhor proveito do evento que acontece de 22 a 24 de outubro no Expominas, em Belo Horizonte, a AMIS realizou no início de agosto, em sua sede na Capital mineira, palestra sobre o tema: “Como se preparar para participar das feiras de negócios com foco em resultados”. O palestrante Fernando Lummertz, administrador, jornalista e autor de diversos livros sobre feiras, ressaltou que a participação em feiras de negócios exige determinação e foco. “Existem alguns pontos que são fundamentais. Ignorá-los, em geral, coloca em risco o investimento realizado na participação. Realizá-los, com a necessária aplicação, significa caminhar na direção certa para a obtenção de bons resultados”, diz. Lummertz apresentou um check list para os expositores. Confira, a seguir. 1- A feira é uma plataforma geradora de oportunidades comerciais incomparáveis e não um evento social e festivo; 2- Estabelecimento de objetivos alinhados com os objetivos globais da empresa, factíveis e mensuráveis; 3- Escolha as feiras certas que atendam os objetivos; 4- Elabore um detalhado orçamento que permita uma participação correta;

Ipatinga

Montes Claros

5- Planeje a participação meticulosamente, em detalhe e comunique o planejado para toda a equipe; 6- Selecione parceiros – fornecedores de estandes, buffet, ações promocionais etc, confiáveis e competentes; 7- Treine a equipe tanto para preparação da participação quanto para o atendimento durante a feira e para o período pós-feira; 8- Elabore um detalhado plano e divulgação da participação que abranja a fase pré, a fase durante e a fase pós-feira; 9- Tenha controle absoluto da participação, em especial, registrando o motivo de cada visita recebida no estande;

Belo Horizonte

Juiz de Fora

10- Celeridade, agilidade e eficácia nas ações pós-feira, distinguindo com precisão aquilo que requer ações de marketing daquilo que requer imediatas ações de vendas.

EM DIA COM A AMIS [TGN SUPERMERCADISTA]

Conheça o regulamento do Troféu Gente Nossa Supermercadista 2013 O TROFÉU SERÁ ENTREGUE NO DIA 21 DE NOVEMBRO, EM BELO HORIZONTE, NO EVENTO EM COMEMORAÇÃO AO DIA NACIONAL DO SUPERMERCADO

Fotos Ignácio Costa

AMIS divulgou o Regulamento do Troféu Gente Nossa Supermercadista 2013, uma premiação que tem como objetivo reconhecer e homenagear empresas e profissionais do setor supermercadista, que se destacaram em Minas Gerais, durante o ano de 2013. Nesta edição serão premiadas as empresas destaques dos destaques de 23 categorias, sendo que 18 foram definidas pela pesquisa de mercado e outras cinco que foram escolhidas e serão votadas pelo Conselho Diretor da AMIS ou por um comitê de empresários.

Entre as novidades desta edição estão quatro novas categorias – Empresa inovadora com destaque no atendimento aos Neoconsumidores, Empresa Sustentável, Loja Gourmet e Atacarejo – sendo que a última também foi premiada no TGN Fornecedor. INSERÇÃO Outra inovação deste ano é que em três dessas categorias (Empresa Sustentável, Loja Gourmet e Sucessor Supermercadista) a participação é por adesão. Para participar dessas categorias os próprios interessados se inscreveram. As inscrições aconteceram no mês de julho e agosto. Lembrando que o regulamento determina que os ganhadores da premiação da edição anterior, ficarão um ano sem concorrer ao prêmio. SELEÇÃO No caso da categoria atacarejo foram selecionadas as empresas de autosserviço de maior faturamento no mercado de acordo com o ranking da Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD) de 2013. Já as Centrais de Negócios, foram selecionadas todas aquelas que são associadas à AMIS. E os gerentes de loja foram serão indicados pelos diretores das empresas que estiveram concorrendo ao prêmio.

VOTAÇÃO Para votar nas 18 empresas destaques dos destaques, a AMIS selecionou representantes de 90 empresas fornecedoras de diversas categorias, que atuam no território mineiro. A pesquisa será realizada através de cédulas eletrônicas. Este processo proporciona maior facilidade, agilidade e qualidade do voto. O sistema de votação eletrônica manterá o sigilo necessário e encaminhará o voto da sua empresa diretamente à empresa Nielsen para concluir a tabulação dos ganhadores. Entre os critérios para análise está a busca um mix adequado para seu público, flexibilidade na negociação visando uma aliança estratégica com foco na política “ganha/ganha”, política voltada para o bom atendimento ao fornecedor, com cortesia e agilidade, desde a compra até o recebimento e reposição das mercadorias, entre outras. DESTAQUES Os nomes das três empresas destaques serão divulgados ao mercado cerca de 10 dias antes da premiação. Todos os três mais votados de cada categoria serão premiados como destaques e receberão o troféu composto por uma torre em aço contendo a logomarca do evento e o símbolo de pessoas representando os neoconsumidores e base em aço. Contudo o mais votado de cada categoria será considerado a destaque dos destaques. Este resultado será revelado, ao vivo, no dia da solenidade de premiação. Nem a AMIS, nem a comunidade supermercadista, fornecedora mineira ou qualquer outra, terá acesso antecipado à revelação destes nomes.

No ano passado, a cerimônia do Troféu Gente Nossa Supermercadista e de comemoração do Dia Nacional do Supermercado contou com o show da banda Blitz

para saber mais Leia o Regulamento na integra acessando o portal: www.amis.org.br

Série especial [Vice-presidentes regionais da AMIS]

Lideranças da

região Central de Minas

Conselheiro Lafaiete - Flávio Luiz Lana O VPR da AMIS em Conselheiro Lafaiete é o engenheiro industrial e diretor Comercial do Armazém Brasil (Supermercado Brasil) Flávio Luiz Lana. Ele é pai de Vinícius, estudante de Engenharia Civil (Faculdade Kennedy), Gabriela que estuda Engenharia de Materiais, na Universidade de Bochum, na

Com esta matéria sobre os representantes da região Central, chega ao fim a série sobre os vice-presidentes regionais (VPRs) da Associação Mineira de Supermercados (AMIS). O critério seguido para delimitar a região foi o mapa das regiões de planejamento do Instituto de Geociências Aplicadas (IGA), ligado ao governo mineiro. Adenilson Fonseca

Alemanha; Flávia cursando Design de Produtos (Uemg) e Sofia, no ensino fundamental. Flávio é calmo, porém exigente, tem uma característica muito importante para o setor: é agressivo em negociação e não aceita contrato com fornecedores, pois a cada compra é uma nova negociação, buscando assim novas oportunidades. O VPR chegou a trabalhar por um ano na Brahma, em Juatuba, mas deixou a profissão para se dedicar ao ramo supermercadista. A empresa Armazém Brasil foi fundada pelo senhor Vicente Lana há 40 anos. À frente dos negócios e ao lado da família, Flávio transformou o pequeno Armazém em uma empresa “referência” na qual o atendimento e a qualidade são os principais atrativos. Hoje são três lojas e 450 colaboradores, mas caminha para a quarta unidade a ser inaugurada ainda neste ano. A empresa, informa o VPR, vem trabalhando com estratégias bem diferenciadas e inovadas para o setor. O que ele mais admira no segmento é a velocidade das mudanças, em que em constantes viagens nacionais e internacionais busca sempre por inovações. Seu hobby é

Barbacena - José Ribeiro de Almeida

moto e velocidade.

Há cerca de 10 anos, o vice-presidente da AMIS em Barbacena é José Ribeiro de Almeida, de 43 anos. Ele é tranquilo na resolução dos problemas do dia a dia da empresa em que é diretor de Logística e de Prevenção de Perdas. José Ribeiro é casado, tem dois filhos e gosta de viajar e pratica mountain bike semanalmente. Desde os 15 anos, o VPR trabalha na empresa, e o que mais lhe chama a atenção no setor é o dinamismo, as constantes mudanças. “Sempre me dediquei ao ramo sem pensar em outra coisa, mas acabei ficando dois anos no setor de obras da empresa, participei da construção de duas lojas e reformei uma. Acabei gostando do ramo de construção civil”, conta. A Rede Sales foi fundada em 1957, como uma mercearia, e hoje são 13 lojas, três postos de gasolina, dois restaurantes e um centro automotivo, o que emprega cerca de 1,5 mil colaboradores diretamente. O VPR lembra que o ramo supermercadista é muito desafiador, com um volume muito alto de clientes e produtos, com volume de vendas elevado em qualquer supermercado. “Por isso temos que, cada vez mais, cuidar de cada detalhe do nosso negócio. Temos que fazer gestão de receita, despesas, quebras e treinar todos os funcionários para que batam suas metas em todos estes indicadores, melhorando sempre o resultado”, recomenda o VPR.

Curvelo - Edson Palhares Júnior Calmo, exigente, e com formação superior em Engenharia Civil e em Letras. Este é o vice-presidente da AMIS em Curvelo, Edson Palhares Júnior, solteiro, 47 anos. Ele é sócio-proprietário do supermercado Paizão, com uma loja e 120 funcionários. A empresa começou as atividades em 1977 com o pai do VPR, o fundador da empresa também de nome Edson Palhares, depois de várias experiências no comércio em segmentos diferentes como: atacado, posto de gasolina, lanchonete, mercearia e torrefação. Hoje, além do supermercado, Palhares atua no ramo de torrefação de café. Antes de ser supermercadista, ele possuía uma distribuidora de biscoitos, mas já não se imagina mais fora do segmento atual. “Não me vejo em outro ramo de comércio” assegura. De caráter cooperativo, próprio dos empresários que se unem em associações como os vice-presidentes da AMIS e diretores em geral, Palhares tem esse pensamento quando fala do setor. “O que mais me chama a atenção é sempre a possibilidade de servir melhor a população e ao mesmo tempo, a satisfação de empregar pessoas da comunidade local estabelecendo uma sensação de contribuição para o desenvolvimento de nosso País”. E de que o empresário gosta nas horas de lazer? “Gosto de estar com minha família e amigos, gosto também de viajar a laser e fazer passeios culturais, conciliando com a prática de esportes, natação e academia”.

setembro de 2013

Série especial [Vice-presidentes regionais da AMIS]

Itabira - Márcio Luiz Lage

Itaguara - Wagner Rocha de Castro

Márcio Luiz Lage, 52 anos, formado em Gestão do Varejo. Esse é o VPR da AMIS em Itabira. Ele é

Ele já foi taxista, já fabricou e vendeu refrigerante e foi atacadista. Hoje é supermercadista e pres-

pai de Lorena Lage, 22 anos, formada em marketing e sucessora na empresa; e de Robson Lage Neto,

tador de serviços de reformas e vendas de carrinhos para supermercados. Wagner Rocha de Castro, 58

16, estudante. Antes de ser supermercadista, Márcio foi funcionário público do Estado, lotado na Ru-

anos, é o vice-presidente da AMIS em Itaguara. É casado com a professora aposentada e comerciante

ralminas, de 1981 a 1987. Bom apreciador do meio rural, ele tem apreço por cavalos, e sempre que

Elisete Amorim Ribeiro de Castro e pai da engenheira de produção e consultora Mariana Ribeiro de

tem um tempo participa de cavalgadas. Inclusive já percorreu toda a Estrada Real a cavalo. VPR desde

Castro e do estudante também de engenharia de produção e diretor do supermercado, Pedro Ribeiro

1997, ele é diretor comercial de uma das lojas do supermercado Nova América, com mil metros qua-

de Castro. Antes do atual mandato, iniciado há pouco mais de um ano, Wagner já havia respondido pelo

drados de área de venda, 44 vagas de estacionamento e 89 funcionários. A loja tem a segunda maior

posto no início dos anos 1990. Os negócios da família começaram em 1960 quando o pai de Wagner,

venda por metro quadrado da cidade, segundo o VPR, e projeta crescimento de 38% em 2013. A bandeira “Nova

José de Castro, abriu uma ‘venda’ em Cláudio. Os negócios prosperaram e a família hoje tem oito lojas supermercadis-

América” tem três lojas em Itabira e foi fundada há 45 anos por Robson Lage, ex-sogro de Márcio. Antes administra-

tas: uma do supermercado Jumar, em Cláudio; duas do Supermercado Desconto, em Itaguara e uma em Cláudio; e o

da por toda a família de forma conjunta, atualmente a empresa está dividida, com a gestão cabendo a cada diretor

Supermercado Delta com três lojas em Oliveira e uma em Carmo da Mata. Ao todo são empregados 268 funcionários.

de loja de forma separada. O VPR não hesita em dizer que se não estivesse no varejo certamente atuaria na política.

Antes de ser supermercadista, a vida de Wagner deu muitas voltas: em 1976 ele foi morar em Belo Horizonte para fazer

Mesmo não ocupando cargo eletivo ele é um atuante defensor do segmento varejista junto ao poder público local.

o curso técnico em eletromecânica. Para pagar os estudos, trabalhou por cinco anos como taxista. Depois de forma-

E o que ele pensa do setor supermercadista? “O que mais gosto no setor é a inovação. É o setor que mais inovou

do, ficou mais três anos na capital trabalhando na área em que formou e, em 1982, voltou para a cidade natal, Cláudio,

no Brasil nos últimos tempos, em termos de informática, de atendimento ao cliente. O setor supermercadista está

para trabalhar com o pai no já supermercado, desde final dos anos 1970. Em 1985, resolveu montar um atacado na

sempre à frente, com coisas diferentes e isso é o que me chama a atenção” disse. E o que é um empecilho para o

CeasaMinas, em Contagem, o Comercial J Castro. Em 1992, outra mudança de rumo. Wagner decide representar a

segmento? “A dificuldade no setor supermercadista para mim é segurança pública” diz, enfático. “Fazemos todos os

fabricação do refrigerante Maracanã, de São Paulo. Ramo em que ficou até 2005. Em 2006, o VPR volta a atenção para

esforços e o poder público não nos defende, não nos protege. Isso é uma dificuldade que temos.”

as atividades supermercadistas. Mas o foco duraria seis anos. Em agosto de 2012, ele abriu a empresa de reforma e venda de carrinhos, Zinco e Arte. E assim se tornou industrial e supermercadista, que tem lá também suas horas de lazer. “Gosto de sítio, de cavalo e de jogar buraco”, diz.

João Monlevade - José Gianetti Bicalho Cotta O vice-presidente da AMIS em João Monlevade é o exigente técnico em edificações José Gianetti Bicalho Cotta, de 47 anos. Ele é casado com Adriana Cotta e pai dos estudantes Mateus, 20 anos, e Marina, 15. O VPR iniciou na vida profissional já na empresa supermercadista, criada em 1985, por ele e o pai, Teotônio Cotta. A empresa de Gianetti é o Supermercado Comil, com uma loja de 650 metros quadrados, nove check outs, 85 funcionários e faturamento de R$ 18 milhões em 2012. Além de diretor do supermercado, o VPR tem também atividades ligadas a fazenda na região de João Monlevade, e nas horas de folga, ele é “jipeiro”. Se não fosse supermercadista, talvez atuasse com construção civil, área de sua formação. Analisando o setor, Gianetti acha que o segmento supermercadista é um retrato do comportamento da economia do País. “O setor supermercadista nos permite ter uma ideia real de como anda a economia tanto local, quanto em todo o País”, observa.

Nova Lima - Geraldo Vitor da Cruz Ele tem 60 anos, segundo grau como formação e muitos anos de varejo. Geraldo Vitor da Cruz é o vice-presidente da AMIS em Nova Lima. Casado com Cacilda Maria da Cruz, o casal tem quatro filhos: Cássia, Cássio, Thiago e Vitor. Todos trabalhando na empresa, o Armazém do Povo. Antes de ser supermercadista, o VPR tinha um restaurante em Raposos, cidade vizinha a Nova Lima. Em 1982 decidiu mudar de ramo. “Eu percebi a oportunidade de um negócio em Nova Lima, então eu e minha esposa resolvemos montar um supermercado, foi quando abrimos o Armazém do Povo”, recorda. Hoje a empresa conta com três unidades na cidade. Depois da primeira loja, a segunda foi aberta em 1994. “Com a minha filha já formada em Administração, tivemos mais uma oportunidade e abrimos a segunda loja”. A terceira viria 10 anos depois, em 2004. “Hoje a empresa está muito bem”, lembra o vice-presidente. A família é dividia na gestão com dois em cada loja. O com casal e os quatro filhos.

setembro de 2013

Série especial [Vice-presidentes regionais da AMIS]

Pará de Minas - Carlos Roberto Martins

Ouro Preto - João Batista Ubaldo

O vice-presidente da AMIS em Pará de Minas é Carlos Roberto Martins, 57 anos e com segundo grau técnico

Na principal cidade histórica de Minas, o VPR da AMIS, é João Batista Ubaldo. Ele tem 49

em contabilidade como formação. Ele é casado com Vânia da Consolação de Araújo Martins e pai das gêmeas Danie-

anos, segundo grau como formação escolar e é casado com a comerciante Maria das Graças de

le Araújo Martins e Gisele Araújo Martins ambas estudantes de Administração de Empresas. Carlos é

Barros Pereira. O casal tem quatro filhas: as universitárias Nataly, estudante de Medicina; e Marina,

diretor do supermercado Martins, com uma loja na cidade, 90 funcionários e faturamento de R$ 23 mi-

que estuda Direito. Nedra Luisa cursa pré-vestibular e Laís Cristina está no ensino médio. João

lhões anuais, em números de 2012. Antes de se tornar supermercadista, Martins trabalhou em uma loja

Batista foi bancário por dez anos antes de ser supermercadista e, hoje, atua também no ramo de

varejista de materiais de cama, mesa e banho. Hoje, se não estivesse no ramo de supermercados, talvez

transporte. No varejo, é sócio do supermercado Estrela da Barra, uma loja com 26 funcionários e

seguisse uma vocação de Pará de Minas. “Provavelmente o ramo de avicultura que é um importante

com faturamento de R$ 6,9 milhões em 2012 e projetado para R$ 8 milhões em 2013. A empresa

setor em minha cidade”, disse o VPR, que em suas horas de folga gosta de pescaria, jogo de baralho,

foi fundada em março de 1996, como uma mercearia e hoje conta com açougue, seção de hortifrutigranjeiros

encontro com os amigos e de viajar. O supermercado Martins foi fundado em 1978, como um pequeno

e padaria. Além do setor supermercadista, outros ramos que agradam a João Batista são os de material de

armazém na mesma rua em que é o atual Supermercado Martins hoje. “Senhor Júlio Martins foi a pessoa

construção e lojas de utilidades. Segmentos em que o VPR poderia ter investido, caso não fosse varejista de

que fundou a empresa juntamente com seu sócio, o atual diretor, e que transmitiu todo seu amor e

supermercado. Mas é deste que ele mais gosta. “É um setor muito especial no ramo comercial com itens de

conhecimento no setor para o filho. Nessa genealogia, pai e filho fizeram o pequeno armazém se tornar

alto giro. A parte de alimentação a cada dia tem uma nova opção,” diz o VPR, que gosta de praia e de viajar para

um supermercado referência na cidade”, informa o VPR. “O que mais me chama atenção no setor supermercadista é

cidade do interior nas horas vagas.

a sua dinâmica, o fato de ser um mercado que está sempre sendo atualizado em busca de atrair e reter seus clientes”.

Sete Lagoas - Antônio Roberto dos Reis Bastos Antonio Roberto dos Reis Bastos, 61 anos, natural de Baldim (MG), segundo grau como formação e exigente. Esse é o VPR da AMIS em Sete Lagoas. Toninho, como é mais conhecido, é casado com Heloisa Diniz Frois Bastos e diretor da associação há 35 anos. Ele é diretor de Expansão e Logística da rede Santa Helena, empresa fundada em 1974 e hoje com seis lojas na cidade. São 785 empregados e faturamento anual de R$ 128,5 milhões em 2012. Antes de ser supermercadista, Toninho era fazendeiro e hoje ainda gosta de passeios na natureza e de viagens. Se não fosse supermercadista, continuaria no ramo de fazenda. Uma atividade talvez não menos concorrida do que setor de supermercados. “Hoje devemos estar atentos à concorrência, para poder acompanhar as exigências de mercado”, disse ele, analisando o atual estágio do segmento. Na visão do VPR, um dos problemas do setor são as leis que acabam contribuindo para a rotatividade do quadro de pessoal no segmento,

A AMIS busca sempre manter seu banco de dados atualizado, para que você, leitor sempre conectado com todas as notícias e informações do setor supermercadista.

da Gôndola, possa estar

por conceder benefícios como o seguro-desemprego que incentiva o trabalhador a ficar parado por até cinco meses.

Então, caso sua empresa tenha mudado os dados cadastrais , endereço, telefone, e-mail, contatos de proprietários, compradores e gerentes, solicitamos que nos comunique pelo e-mail: isabel.souza@amis.org.br ou telefone:

“Temos hoje dificuldades em relação a capital humano, devido às leis do governo, o que contribui com o turn over

(31) 2122-0500.

tão elevado como é característica do setor supermercadista”. Mas com a experiência vivida no segmento em todos esses anos, Toninho, sempre em busca da modernização da empresa aprendeu uma grande lição. “Devemos zelar pelo nosso maior patrimônio que são os nossos fiéis clientes”, recomenda.

Mudou de endereço, telefone e/ou E-MAIL ? Ampliou ou reformou sua loja? Conte pra nós!

Ressaltamos que a Gôndola é mensal, e está disponível no Portal AMIS: www.amis.org.br, e semanalmente informamos por meio eletrônico as notícias e informações mais relevantes do setor, por isso seu e-mail atualizado é

muito importante para mantermos a conexão com você.

Série especial [Vice-presidentes regionais da AMIS]

Ubá - Eron José Vieira* Em Ubá, a AMIS tem como representante o diretor do supermercado Vieirão, Eron Vieira. Ele iniciou na atividade em 1987, ainda jovem, acompanhando os trabalhos do pai. Logo foi amadurecendo a ideia de atuar em um ramo “tão dinâmico e fascinante”. Ele é casado com Amélia Vieira e tem três filhos, dos quais o pai fala com grande orgulho. Eron Vieira Junior, de 23 anos, Antônio Henrique, 14 e Maria Clara, 12. O primeiro cursa Administração e atua profissionalmente no mercado conhecendo os vários setores da empresa e se preparando para o futuro do supermercado e de outros empreendimentos. Com uma personalidade forte e convicção de suas ideologias, Eron demonstra grande capacidade de adaptar-se ao novo. Exigente e muito dinâmico, ele tem a certeza da importância da qualificação profissional: “não se pode cobrar sem preparar”. Por isso, junto com os resultados que requer de toda equipe de cerca de cem colaboradores, estabelece uma estrutura de trabalho que caminha junto com o que há de melhor na capacitação de pessoal. VPR desde 2000, Eron orgulha-se de ser sucessor da carreira do pai, o senhor Jayme Vieira, que foi VPR pioneiro da AMIS durante muitos anos na cidade de Ubá, deixando para seu filho não apenas um empreendimento, mas o legado de liderança. Eron é também sócio da Rede Supermais e projeta junto com os parceiros um crescimento neste segmento, tanto através da expansão da Olá Distribuidora (braço atacadista da rede Supermais) como na criação de mais lojas em cidades da Zona na Mata. Além do supermercado, Eron atua no ramo imobiliário de loteamentos, o que reforça seu caráter empreendedor. Nas horas vagas, gosta de ver os jogos e torcer pelo Fluminense e de uma boa viagem ao lado da família. Segundo ele, uma de suas experiências marcantes foi estar entre peregrinos de todo o mundo na última Jornada Mundial da Juventude, no Rio de Janeiro. “Tive o privilégio de estar bem próximo do Papa rogando a Deus pela continuidade das bênçãos sobre minha vida e minha carreira empresarial”. * Na época da matéria sobre os VPRs da região da Mata, Eron Vieira não pôde participar da entrevista. Motivo pelo qual seu perfil está saindo nesta edição.

ERRAMOS Na última edição de GÔNDOLA, na matéria sobre os VPRs do Centro-Oeste, não foi publicada a foto de Antônio Fernandes Sobrinho. Ele é o diretor do Ki Sacolão, em Formiga, onde é e vice-presidente da AMIS.

Meiry Kamia

Como lidar com os ladrões de tempo

ocê está apresentando baixa produtividade no trabalho e ainda se sente cansado? Fique atento! Você pode estar sendo vítima dos ladrões de tempo. Baixa produtividade é sinal de falta de foco. E são inúmeras as situações do dia que distraem a nossa atenção. Para você ter uma ideia, quando está profundamente concentrado em alguma atividade e é interrompido para atender ao telefone, ver um e-mail, ou qualquer outra coisa, você demorará cerca de 15 a 20 minutos para resgatar o mesmo nível de concentração que estava anteriormente. Veja a lista dos maiores ladrões de tempo: • E-mails em excesso • Mensagens instantâneas • Interrupções para atender ligações • Interrupções constantes porque você mantém a política das “portas abertas”. • Excesso de sociabilidade – o famoso “cafezinho” • Visitas inesperadas. • Reuniões improdutivas • Procrastinação (adiamento de tarefas) • Vício do detalhamento • Preocupações demais Se você realmente deseja aumentar sua produtividade, terá que aprender a lidar com os ladrões de tempo e evitar interrupções. Então aí vão algumas dicas: Ao realizar a programação diária em sua agenda, determine horários específicos para abertura de e-mails. Desligue todos os sinais sonoros que avisam a chegada de novas mensagens, e esqueça as redes sociais durante o trabalho. Tente responder e-mails logo na primeira leitura. Se não for possível separe em uma pasta específica “tarefas a cumprir”. Trate de apenas 1 assunto por e-mail, isso facilita a leitura e localização da mensagem pelo “assunto”. Se o assunto mudar, mude também o “assunto” do e-mail. Escreva de forma objetiva, utilize tópicos. Desligue o celular ou coloque-o em modo silencioso. Olhe apenas de hora em hora. Evite olhar o tempo todo para ver se recebeu alguma mensagem. Se perceber que a socialização é necessária para discutir de forma informal processos em andamento, crie o hábito de marcar 10 minutos antes da reunião para um cafezinho. Assim você faz a socialização e discute algum ponto fora da pauta da reunião. Para as pessoas que o interrompem com frequência, tente explicar que está tentando gerenciar melhor o seu tempo e combine horários específicos para despachar com eles.

Tenha um tempo específico para lidar com suas preocupações. Isso o ajudará a manter a mente livre de preocupações nas horas em que precisa se concentrar para produzir. Preocupações demais roubam a atenção e distraem a mente causando ansiedade. Evite procrastinar. Se perceber que anda “empurrando com a barriga”, descubra por que está evitando a tarefa (ela é desagradável? Você se sente inseguro? Não sabe por onde começar? Preguiça?). Depois, contabilize o custo da demora. Você não perde somente tempo, mas perde dinheiro com isso. Se você acha a tarefa difícil demais, desmembre-a em subtarefas, isso torna mais fácil o início. Peça ajuda se necessário. Observe se você não está estabelecendo padrões muito altos de perfeição.

para saber mais • meiry@meirykamia.com.br

Você sabia que: A AMIS é membro do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor. Permite a AMIS participar das decisões que venham a beneficiar os consumidores , e com isto aproximar do Ministério Público / Procon, habilitando a entidade de ser cada vez mais a porta voz ativa do setor supermercadista junto aos órgãos que regulamentam e fiscalizam os direitos e deveres dos consumidores do varejo. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial.

Se você ainda não é associado, fale com o nosso Departamento de Apoio ao Cliente,

31 - 2122.0533

JURÍDICO (31) 2122-0500 | www.amis.org.br

SÉRIE ESPECIAL: CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS [REDE GIROFORTE]

Girando forte

Formato padrão de loja Consiste numa identidade e uma comunicação visual padrão em todas as lojas da rede, como por exemplo, uniformes dos funcionários, fachadas das lojas, sacolas, além de outros. Normalmente quando existe a padronização, as lojas ganham sinergia de operação e obtêm crescimento maior e mais rápido, pois são percebidas pelos clientes como pertencentes a um grupo maior.

no Sul de Minas Com sede em Três Pontas (MG), a Giroforte conta com 15 associados, que são donos de 20 lojas e um faturamento anual de R$ 120 milhões. A previsão é crescer cerca de 15% neste ano

Sandra Mara

Fotos divulgação

necessidade de buscar melhores condições de negócio, troca de conhecimentos e aprimoramento coletivo, fez surgir em janeiro de 2003 a rede Giroforte de Supermercados, criada em Três Pontas. Na época, eram apenas 11 associados com 12 lojas. Atualmente a rede conta com 20 lojas e 15 associados presentes em 12 cidades do Sul

de Minas, que juntas geram mais de 500 postos de trabalho e no ano passado, faturaram R$ 120 milhões. As perspectivas para este ano são de um crescimento de 12% a 15%. Entre as suas características comuns estão o fato de serem lojas de vizinhança e praticamente todas são empresas familiares.

De acordo com o presidente da rede, Bruno Dixini Carvalho, entre os planos para os próximos cinco anos estão a captação de novos associados, intensificação de consultorias in loco para profissionalização dos associados e colaboradores, além do aumento do volume negociado pela Central, criação do CD e padronização geral das lojas. “Temos como objetivo ser cada vez mais forte e sólido, auxiliando nossos associados nos assuntos pertinentes do ramo”, explica. A união do associado também é algo a se destacar, uma vez que o grupo mostra-se bem unido. O segredo para conseguir esse feito é o bom relacionamento, espírito associativista, e também apresentar inovações e incentivar a união de todos os envolvidos. “Conseguimos melhorar isso com as reuniões itinerantes, onde reunimos na cidade do associado e depois vamos à loja dele nos familiarizar com a cultura e estilo da empresa; assim lidamos melhor com as particularidades de cada um”, ressalta o presidente da Rede Giroforte. A rede está admitindo novos associados, mas desde que ele esteja em condições estrategicamente adequadas. Para fortalecer a Rede num todo e disseminar a marca no Sul de Minas, uma vez que de acordo com o presidente, a rede passa por um momento de reestruturação e realinhamento de suas prioridades e muitas oportunidades estão aparecendo.

AÇÕES A diretoria atual está implantando um formato padrão para as lojas da rede e a meta que até o final de 2014 todas as lojas estejam padronizadas. Entre as ações que a Rede realiza para os associados estão às consultorias in loco, cursos e treinamentos para associados e colaboradores, jornais de ofertas, compras, campanhas promocionais, além de brindes. “Apostamos também na capacitação do novo empresário e seus colaboradores, por isso sempre frequentamos feiras, contratamos cursos

Wander Targino, Bruno Carvalho e José Marques, dirigentes da Giroforte

setembro de 2013

SÉRIE ESPECIAL: CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS [REDE GIROFORTE]

e palestras, inclusive da própria AMIS em nossa sede”, explica Bruno Dixini Carvalho. SEDE A sede administrativa da Rede Giroforte está estrategicamente localizada às margens da rodovia MG-167, que liga Três Pontas a Santana da Vargem, a 60 quilômetros da Fernão Dias. A sede tem 2.960 metros quadrados e conta com um escritório de compras, centro de treinamento com sala de reuniões, cozinha industrial e uma área de carregamento. Como a rede não opera com CD, a logística para atuar em tantas cidades e com tantas lojas é feita comprando centralizado pela Rede e a entrega é feita pelo fornecedor loja a loja.

Fundadores Antônio Sérgio Morais Cláudio Cipriano Teodoro Clésio Vilela Reis Eli Alves de Oliveira Francisco de Assis Ferreira de Carvalho José Marques Rodrigues Márcio Faria Reis Maurício José de Oliveira Oduvaldo Maiolini Ricardo Caetano de Faria Tony Roberto Duarte

Diretoria atual Presidente

Bruno Dixini Carvalho

Vice-Presidente

Wander Rezende Targino

Tesoureiro

José Marques Rodrigues

Secretario

Vandeir Geraldo Silva

A central de negócios Giroforte promove regularmente cursos e treinamentos para as equipes de seus associados

setembro de 2013

SÉRIE ESPECIAL: CENTRAIS DE NEGÓCIOS DE MINAS [REDE GIROFORTE]

O presidente da rede explica que já está sendo analisada a viabilidade de implantação de um CD, uma vez que seria visto como uma tendência de mercado, devido ao crescimento da rede. MARCA PRÓPRIA E FORNECEDORES A rede possui cinco produtos de marca própria, chamada Girobom. São elas arroz, feijão, café, alho e batata palha. De acordo com o presidente Bruno Dixini Carvalho, no momento não está nos planos da Central a inclusão de novas variedades no mix de marcas próprias. O relacionamento com os fornecedores tem sido muito bom. Atualmente alguns contratos estão sendo revistos e a rede está abrindo novas possibilidades, pois o mercado é dinâmico e merece ser reavaliado constantemente, acreditam. “Buscamos estreitar cada dia mais

INTERNET De acordo com Bruno, nenhuma das lojas da rede oferece a opção de venda on line, mas alguns associados já sinalizam que pretendem desenvolver esse projeto em curto prazo. “Esse é um assunto muito comentado em nossas reuniões”, revela.

para saber mais A Rede Giroforte está situada na rodovia MG 167, que liga Três Pontas a Santana da Vargem, a 60 quilômetros da Fernão Dias (BR381). Telefone 35 3265 7000

A homenagem dos parceiros fornecedores da Giroforte

Conheça as lojas

esse relacionamento, concedendo o espaço da rede para mostrar seus produtos ou serviços sempre que solicitado”, explica.

Cidade

Lojas

Alfenas

Supermercado Nobre e Supermercado D’elia

Areado

Supermercado Lacerda

Candeias

Supermercados Faria

Campos Gerais

Comercial Alvorada

Carmo da Cachoeira

Supermercado Russi

Conceição do Rio Verde

Supermercado Barreiro

Ijací

Supermercado Tungas

Nepomuceno

Supermercado Ponto X e Supermercado Compre Certo

Santana da Vargem

SW Supermercado

São Francisco de Paula

Supermercado JJ Morais

Três Pontas

Marques Supermercado e Super Kiko

Varginha

Supermercados Faria e Supermercado São Judas Tadeu (Maiolini)

setembro de 2013

jurídico

Izabela Vasconcelos Ribeiro [Assessora Jurídica - AMIS]

Orientações sobre a piracema

Instituto Estadual de Florestas, o IEF, é o órgão responsável no Estado pela fiscalização do pescado. No inicio de novembro tem-se o período de defeso, a piracema. A palavra piracema é de origem tupi e significa “subida do peixe”. Refere-se ao período em que os peixes buscam os locais mais adequados para desova e alimentação. O fenômeno acontece todos os anos, coincidindo com o início do período das chuvas, entre os meses de novembro e fevereiro. O período da piracema tem o objetivo de ajudar os peixes a se procriarem, já que é a melhor época do ano para sua reprodução. O registro junto ao IEF de quem comercializa peixe é obrigatório, bem como a sua declaração de estoque de pescado, no período de defeso, conforme estabelecido nas Portarias nº. 154, 155 e 156 de 2011. Os estoques de peixe in natura, congelados ou não, provenientes de águas continentais, existentes nos frigoríficos, peixarias, colônias e associações de pescadores devem ser informados ao IEF. A exigência também incide sobre os estoques

“O pescado congelado deverá ser comercializado sempre como pré-medido, isto é na bandeja, com a indicação de seu peso líquido”

armazenados por pescadores profissionais, entrepostos, postos de venda, depósitos e câmaras frias, em posse de feirantes, ambulantes, bares, restaurantes, hotéis e similares. A legislação aplicável à comercialização do pescado é o Informe Técnico 41 da Anvisa, baseado na Portaria 38 do INMETRO, na Nota Técnica 19/2009 do Ministério da Justiça e na Instrução Normativa 22 do MAPA. Segundo este informe, o pescado congelado deverá ser comercializado sempre como pré-medido, isto é na bandeja, com a indicação de seu peso líquido. O peso líquido do produto é o peso sem o glaciamento e a embalagem. A Nota Técnica 19/2009 do Ministério da Justiça, Secretaria de Direito Econômico, Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor, baseado na Portaria 05 do INMETRO, no artigo 31 do CDC, na Instrução Normativa 22 do MAPA, dispõe que: “o pescado congelado deverá ser comercializado sempre como pré-medido, ou seja, na bandeja e com a respectiva indicação de sua quantidade líquida”. Informa, ainda que, deve-se ficar atento para a necessidade de informar o conteúdo líquido do produto, descontando o peso da embalagem e a camada de água que se forma sobre o mesmo no processo de congelamento. A Instrução de Serviço 22 do Mapa traz as informações obrigatórias para os rótulos de pescados congelados fracionados vendidos em bandeja, quais sejam:

 Denominação (nome) de venda do produto de origem animal: o nome do produto de origem animal deve ser indicado no painel principal do rótulo em caracteres destacados, uniformes em corpo e cor, sem intercalação de desenhos e outros dizeres. O tamanho da letra utilizada deve ser proporcional ao tamanho utilizado para a indicação da marca comercial ou logotipo caso existam;  Lista de ingredientes: a lista de ingredientes deve ser indicada no rótulo em ordem decrescente de quantidade, sendo os aditivos citados com função e nome e número de INS;  Conteúdos líquidos: o(s) conteúdo(s) líquido(s) devem ser indicado(s) no painel principal do rótulo de acordo com o Regulamento Técnico Específico;  Identificação da origem;  Nome ou razão social e endereço do estabelecimento;  Nome ou razão social e endereço do importador, no caso de produtos de origem animal importado;  Carimbo oficial da Inspeção Federal;  Categoria do estabelecimento, de acordo com a classificação oficial quando do registro do mesmo no DIPOA;  CNPJ;  Conservação do produto;  Marca comercial do produto;

 Identificação do lote;  Data de fabricação;  Prazo de validade;  Composição do produto;  Indicação da expressão: Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº.----/-----; e  Instruções sobre o preparo e uso do produto de origem animal comestível ou alimento, quando necessário.

Fonte: http://www.ief.mg.gov.br/pesca/piracema?task=view

Em sintonia com o mercado [Iogurte]

Fotos Ignácio Costa

Saudáveis, saborosos

e inovadores O iogurte está deixando a condição de item supérfluo para conquistar um lugar definitivo da compra mensal, principalmente com o lançamento de linhas inovadoras – como a do tipo grego – que conquistam novos consumidores

Ana Motta

á muito tempo o iogurte era um produto visto como de consumo apenas das crianças, em especial aqueles com sabores de frutas. Ou como um item supérfluo na lista de compras. Com o passar dos anos, as receitas foram se readaptando e a visão geral em relação ao produto se modificando, pois o consumidor de hoje procura alimentos cada vez mais saudáveis e funcionais para seu dia a dia. De acordo com dados da Kantar WordPanel, o iogurte com polpa de fruta até hoje é o mais consumido pelos brasileiros, gerando um gasto médio anual de R$ 27,70. O produto obteve a maior penetração nos lares em 2012, marcando 75%. Mas outros tipos como o grego e os funcionais ganham espaço ano a ano. Em Minas Gerais, de acordo com uma pesquisa da Nielsen, o volume de vendas do iogurte, de janeiro a abril de 2012, variou 3,4% sobre o mesmo período do ano anterior, havendo um crescimento de faturamento médio de 7,7% em valor real. Somente nos primeiros três meses deste

setembro de 2013

Em sintonia com o mercado [Iogurte]

As crianças ainda são um segmento de importante consumo do iogurte, mas o produto está presente em todas as faixas etárias

ano houve um acréscimo de 2,5% em volume de vendas de iogurtes, em relação ao mesmo período de 2012. E em valor, o crescimento foi de 11,6%. O estudo apontou também que a penetração dos iogurtes saiu de 90% para 90,4%, o que significa um aumento de 1,1 milhão de novas residências que passaram a consumir o produto. VARIEDADE Com as várias fórmulas de iogurtes no mercado e com a categoria dos funcionais em constante crescimento, os supermercados investem em estratégias para incentivar ainda mais as vendas e possivelmente torná-lo um produto de cesta básica. O comprador do Super Nosso, Christian Morais, afirma que eles focam na importância do iogurte para uma dieta saudável e investem em informações nos tabloides de ofertas, nas degustações, no controle de ruptura e em um mix bem definido. No Super Nosso, o giro do iogurte tem sido muito satisfatório, segundo Christian. A categoria apresenta crescimento superior ao da rede, marcando acima de 2 casas decimais. “O perfil do comprador é bem variado, indo do infantil até a terceira idade”, completa. A seção no conjunto das vendas é de suma importância para o supermercado, pois além de agregar valor torna-se mais rentável. FUNCIONAIS É cada vez mais sugerido por nutricionistas em todo o Brasil, o consumo dos iogurtes funcionais, pois estes ajudam as pessoas a manter uma alimentação saudável e ingerir nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo humano. Os iogurtes mais comuns são ricos em cálcio, para quem tem idade mais avançada, ajudando a evitar o enfraquecimento dos ossos; com mais vitaminas para pessoas que têm uma alimentação mais desregrada; com probióticos para o bom funcionamento do intestino; com fitoesteróis vegetais que auxilia na absorção do colesterol, dentre outros.

Vem aí

O Deus DOS gregoS que vai dar poder às suas vendas.

Muito cremoso e com sabor irresistível, o grego da Itambé estará no mercado a partir de setembro e não pode faltar em suas gôndolas. Junte o sucesso do iogurte Grego à qualidade da marca Itambé e preparese para ficar hipnotizado com os resultados.

Em sintonia com o mercado [Iogurte]

Mercado do iogurte Penetração 2012 (%) Variação Penetração (%) 2012 x 2011

Gasto Médio 2012 (R$)

Variação Gasto (%) 2012 x 2011

Iogurte Natural

-2,5 p.p.

12,10

8,5

Iogurte Funcional

2,5 p.p.

23,10

Iogurte Light

-2,5 p.p.

12,90

0,8

Iogurte Líquido

-4,4 p.p.

20,70

-2,5

Iogurte com Polpa

0,7 p.p.

27,70

4,6 Dados da Kantar WordPanel

A boa exposição e o reforço com degustação fazem muita diferença no resultado de vendas

Uma sugestão que vem sendo seguida pelos consumidores é a de combinar o iogurte com cereais, pois fica ainda mais nutritivo. Esta é uma boa maneira de explorar o cross merchandising no supermercado a fim de agregar valor e satisfazer ambas as partes. “O cliente do Super Nosso encontra sempre próximo ao balcão de refrigerados produtos correlatos ao iogurte”, afirma Christian. Para que o iogurte tenha mais visibilidade no Supermercado Del Rey, Gustavo Rocha, gerente de mercearia, aposta em um balcão exclusivo para o produto e um mix bem farto. A apresentação de lançamentos é feita com destaque nas placas, e ele acredita que a promoção seja ainda, a melhor maneira de atrair, fidelizar e tornar rentável a venda do produto.

IOGURTE GREGO Para reforçar ainda mais o portfólio de suas marcas, os fabricantes estão lançando uma nova categoria de iogurtes: o do tipo grego. O produto é uma categoria a parte e já está dominando as vendas do segmento no Brasil, uma inspiração que veio da Grécia e já movimenta um mercado de R$ 5 bilhões no País. O grego saiu de 3,6% de participação em agosto de 2012 para 14,1% no primeiro trimestre deste ano O produto chama a atenção no mercado por ter qualidades jamais vistas. Com uma densidade mais consistente é ultracremoso e possui 35% mais proteínas que o iogurte natural. Com sabores cada vez mais atrativos é possível encontrar iogurtes gregos com pedaços de frutas, como morango e abacaxi, e também o tradicional adoçado com cereal matinal. Nos Estados Unidos em apenas quatro anos no mercado, o segmento de iogurte grego passou a representar cerca de 25% da categoria. Por enquanto no Brasil o consumo é de 6,5 Kg per capita ao ano, sendo que na França atinge 20 Kg ao ano e a Holanda é o líder mundial com 42 Kg per capita ao ano, de acordo com dados de 2011 da Euromonitor.

para saber mais • Nielsen: (11) 2832-5511 • KantarPanel: (11)3094-2280 • Super Nosso: (31) 3227-4566 • Supermercado Del Rey: (31) 3422-2777

No grupo Pão de Açúcar, o iogurte está entre os itens de marca própria

setembro de 2013

Novas tendências

mix

Cappuccino 3 Corações de baunilha e de menta Há 20 anos o Cappuccino 3 Corações conquista os brasileiros e nesse ano, não será diferente. A marca realizou uma pesquisa exclusiva com mais de 25 mil pessoas para descobrir quais sabores elas gostariam de experimentar no Cappuccino 3 Corações. Após o resultado, dois lançamentos chegam às gôndolas de todo o Brasil: Cappuccino Baunilha e Cappuccino Chocomenta. Disponíveis na versão em pote com 200g, as novidades chegam para completar o portfólio da linha do Cappuccino 3 Corações, que ainda possui os sabores Classic, Canela, Chocolate, Diet, Descafeinado e Light – além do Cappuccino #PRONTO, nova bebida gelada da marca. Fundada em 1959, no interior do Rio Grande do Norte, a 3corações é uma joint venture formada pela São Miguel Holding e pelo grupo israelense Strauss. Atualmente, a empresa industrializa e comercializa as marcas de café 3 Corações, Santa Clara, Pimpinela, Kimimo, Fort, Letícia, Fino Grão, entre outras.

Bahia tem primeiro envase de Itaipava Poucas semanas antes da inauguração oficial, a unidade de Alagoinhas (BA), do Grupo Petrópolis, fez o primeiro envase de cerveja dia 14 de agosto. O primeiro envase é um teste para verificar o funcionamento completo de produção, antes da inauguração oficial e das primeiras garrafas a serem produzidas para comercialização. A nova planta em Alagoinhas terá a capacidade para produzir 6 milhões de hectolitros de cerveja/ano, podendo ser ampliada. A empresa investe aproximadamente R$ 500 milhões para o desenvolvimento da unidade fabril no período de cinco anos, podendo chegar até R$ 1,1 bilhão com o negócio de distribuição. Juntamente com a unidade de Itapissuma (PE) que está sendo construída, a fábrica de Alagoinhas faz parte da estratégia da empresa de consolidar sua posição como segunda maior cervejaria do Brasil e expandir a presença para todo o território nacional até o fim da década atual. A unidade em Itapissuma, a 45 km de Recife, deve estar pronta em 2014. Com as duas unidades, o grupo pretende ampliar o market share na região, que hoje é 0,5%, para 15%.

Marcos Gross [ mestre em Gestão de Comunicação ]

Líderes de verdade inspiram as pessoas Start Química comemora 25 anos com amplo mix A Start Química está completando 25 anos de atividades e pode ser considerada hoje uma das indústrias de maior mix de produtos para limpeza no Brasil. Ela possui soluções de limpeza e higienização para laticínios, frigoríficos, mineradoras, indústrias de alimentos, clubes, condomínios, hotéis, motéis, lavanderias, hospitais, restaurantes, escritórios, linha automotiva e agropecuária, além de uma ampla gama de produtos para residências. Tudo começou em 1987 na cidade de Uberlândia (MG) fabricando produtos para limpeza de automóveis de maneira artesanal. Nesses 25 anos a empresa se desenvolveu e ganhou espaço em todo o mercado nacional e realiza, inclusive, exportações para países da Europa, África e América.

Nova estampa de fraldas Mili facilita na hora da troca

A Mili, uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza, acaba de mudar a estampa das fraldas Mili. A ideia é facilitar a visibilidade do indicador de umidade. Esse dispositivo aponta, em uma linha central, quando deve ser realizada a nova troca. Por isso, a estampa de listradinha foi mudada para xadrez. A Mili oferece fraldas para todos os tamanhos do ciclo de uso pela criança, de recém-nascido ao formato super extragrande. Todos os itens têm uma camada de máxima absorção que mantém a pele seca, formato anatômico e fecho do tipo agarradinho, que permite com que a fralda possa ser aberta e fechada quantas vezes for necessário, até o perfeito ajuste à cintura do bebê. Fundada em 1983, a Mili é uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza. Em 2013 o papel higiênico Mili foi apontado como o mais vendido do país entre os papéis de folha simples.

lém de gerenciar equipes, uma importante função de um líder é inspirar as pessoas. A inspiração é uma forma de estímulo que pode ser utilizada com inteligência por gerentes de qualquer organização. Jesus, Moisés e Gandhi foram mestres na comunicação junto aos seus seguidores, pois alteraram os seus estados emocionais, motivaram grupos e deram-lhes direção em momentos turbulentos por meio de palavras, imagens e tons de voz inspiradores. O desafio dos líderes sempre foi neutralizar a apatia, a indiferença e a desmotivação de grupos e comunidades através da comunicação motivadora. Nas corporações atuais há carência de “gestores inspirados”; boa parte deles trabalha a gestão de pessoas no “piloto automático”. A Segunda Guerra Mundial tornou conhecida a fotografia na qual o líder Winston Churchill exibe, com seus dedos, o famoso “V” de vitória. A imagem representa até hoje a coragem britânica em meio a intensos ataques aéreos alemães. A ideia era incentivar os ingleses a resistir e se manterem motivados às investidas do inimigo germânico. A fotografia, publicada nos jornais da época, tinha a missão de inspirar os liderados e virou símbolo de uma mensagem de força e resistência. Que estímulos, em forma de mensagens, poderão ser utilizados pelos líderes da atualidade para inspirar colaboradores em momentos de crise e mudanças? Abraão mobilizou seu povo situado na Mesopotâmia (atual Iraque) a percorrer mais de 1.000 quilômetros até Canaã (atual Israel), enfrentando desafios no deserto e uma longa caminhada em um terreno hostil. Ele conseguiu cativar seus seguidores para o longo percurso através de uma frase inspiradora: “Canaã, para onde iremos, é onde corre o leite e o mel”. O patriarca ofereceu, em forma de metáfora (leite e mel), a mensagem de que a vida em Canaã valeria o sacrifício, apesar dos desafios a serem enfrentados no deserto. A lição transmitida por Abraão, adaptada aos dias atuais, diz que um líder deve oferecer um “norte” aos seus colaboradores. Um líder inspirado convence seu “time” de que valerá a pena os esforços para atingir a “nossa Canaã”, uma terra

onde poderemos conquistar a felicidade e nossos desejos mais profundos. Hoje, muitas pessoas que ocupam cargos de chefia se contentam em serem somente “capatazes de funcionários”. Agem mecanicamente e cobram obsessivamente as metas de produção com seus “chicotes verbais”. A comunicação desses “chefes” é fria, distante e agressiva, desanimando os funcionários. O resultado é queda na qualidade de produtos e serviços. Em situações desafiadoras, grandes líderes sabem o que se passa “dentro” dos colaboradores e conseguem, por meio de palavras e gestos, “acender a chama” da inspiração de seus colaboradores. São mensagens cheias de “leite e mel”.

para saber mais • mcgross@uol.com.br

Você sabia que: O Departamento Jurídico AMIS formou e lidera um Comitê Tributário. Vários assuntos estratégicos e operacionais do setor que envolvem tributos são discutidos, bimensalmente, neste Comitê que é composto por profissionais técnicos dos supermercados. Assuntos como desoneração da cesta básica, substituição tributária, Sped, NFe, e outros, foram avaliados e encaminhados soluções para os associados. Qualquer associado adimplente AMIS pode participar deste Comitê. Se você é filiado AMIS, mantenha contato permanente com nosso Departamento Jurídico, e acesse vários outros benefícios. Se ainda não é, filie-se já, e diminua suas dificuldades para atender às leis e às normas de defesa do consumidor e da regulamentação setorial. Se você ainda não é associado, fale com o nosso Departamento de Apoio ao Cliente,

31 - 2122.0533

JURÍDICO (31) 2122-0500 | www.amis.org.br

crescer Até o lucro ele faz

Fotos Ignácio Costa

EM DIA COM O MERCADO [FERMENTO]

Base da panificação, o fermento merece atenção especial, seja no uso na produção própria ou na venda para a utilização doméstica

Sandra Mara

xistem dois tipos de fermento. Um deles é o biológico, que também conhecido como fermento fresco, o mais utilizado como matéria-prima para a produção nas padarias. Mas existem algumas marcas que já disponibilizam o produto para o consumidor final. O outro é o químico, que é usado como matéria- prima nas padarias em pequena escala, mas é muito mais procurado pela consumidora final, que gosta de fazer pratos especiais. Segundo estimativa do Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação (Propan) realizado pela Associação Brasileira das Indústrias de Panificação e Confeitaria (Abip), somente em 2013, os panificadores

Fermento Biológico - Também conhecido como fermento fresco é formado por uma grande quantidade de leveduras muito utilizado na fabricação de pães, bolos, biscoitos, entre outros. Este grupo faz parte dos fungos, e engloba organismos unicelulares com nutrição heterotrófica por não possuírem pigmentos fotossintetizantes. O fermento (leveduras) ataca os açúcares da massa, transformando-os em dióxido de carbono (CO2) que, durante o descanso da massa, faz com que esta dobre de volume, provocando o crescimento do pão.

vão gastar R$ 12,9 bilhões com a compra de matéria-prima. Cerca de 5% deste valor, ou seja, R$ 645 milhões serão destinados à compra do fermento biológico. O produto está em quarto lugar no ranking de itens mais comprados pelas empresas do setor, perdendo apenas para farinha de trigo, pré mistura e ovos. CINCO VEZES MAIS Gustavo Alencar, gerente comercial do Center Pão Padaria e Supermercados, que tem sede, em Montes Claros (MG), conta que são gastos cerca de 40 quilos do fermento químico por mês e cerca 200 quilos do fermento biológico como matéria-prima em sua padaria, ou seja, cerca de cinco vezes mais.

Fermento Químico - É empregados no preparo de pães especiais, broas, biscoitos, bolachas e produtos afins de confeitaria. Formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade.

Gôndola com sortimento de fermentos químicos e biológicos à disposição do consumidor que gosta de produzir massas e confeitos em casa

setembro de 2013

EM DIA COM O MERCADO [FERMENTO]

Na panificação realizada dentro da própria loja, o fermento será um dos insumos básicos

Ele ensina que é necessário que o panificador escolha bem o fermento biológico, uma vez que o produto de baixa qualidade pode comprometer a produção final, tanto na consistência, como também no rendimento, sabor, aroma, textura e aspecto. “Se o consumidor tiver um paladar mais apurado, ele vai sentir a diferença e parar de comprar o produto”, explica. Um bom fermento biológico deve oferecer bom desempenho em massas refrigeradas, nas ultracongeladas, como também nas massas doces e salgadas. O produto deve agir bem também nos processos manuais, semi-automáticos e automáticos. Outro ponto que deve ser avaliado é o momento de sua aplicação, pois existem produtos que pedem a sua adição no início do processo, outros no meio e alguns no fim da receita.

LEVAR PARA CASA Ele conta também que em sua loja é comum a consumidora final procurar o fermento biológico para levar para casa. “Neste caso, são pessoas que já conhecem o produto e exigem o mesmo que usamos como matéria-prima, por isso, sempre coloco o produto na área de vendas de loja, junto aos produtos refrigerados para atender também esse público”, comenta. Contudo, a venda do fermento biológico para o público não passa de 30 quilos por mês, quantidade muito pequena, se levar em conta a venda de fermento químico para o mesmo consumidor. “Apenas algumas consumidoras que gostam de fazer receitas de produtos mais elaborados é que procuram o fermento biológico”, explica.

EM DIA COM O MERCADO [FERMENTO]

Na produção doméstica dos bolos, o fermento químico é o mais utilizado

PADRÃO Quem concorda é Arseri José Fernandes, proprietário da Padaria Pompeia, localizada no bairro de mesmo nome, em Belo Horizonte (MG). Para ele, os panificadores devem manter um padrão de qualidade quando o assunto é a escolha do fermento biológico e, além disso, sua aplicação também deve monitorada. “A escolha ou aplicação

errada compromete a qualidade dos pães e o público percebe e para de comprar o produto”, diz. Arseri conta que somente para fabricar os pães e linha doce de sua padaria, ele compra mais de 100 quilos de fermento biológico por mês. Para fabricar os bolos e quitandas adquire apenas 16 quilos por mês, ou seja, a demanda pelo produto biológico é bem maior.

Estimativa de compra de matérias primas para panificação/2013 Class

Produto

Total vendido

Todos os produtos

100%

R$ 12,9 bilhões

4º

Biológico

4,99%

R$ 645.506.400,

29º

Químico

0,34%

R$ 43.982.400, Fonte: Propan

EM DIA COM O MERCADO [FERMENTO]

No alto, etapas da produção de um item da padaria de um supermercado que utilizou o fermento biológico entre seus insumos (foto abaixo)

Ele ressalta ainda que os panificadores não podem esquecer-se de manter o produto em local limpo, fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, protegido de insetos e roedores. “A armazenagem correta do produto também é um item que não pode ser esquecido. O fermento biológico é muito sensível e os panificadores devem seguir todas as recomendações dos fabricantes”, completa.

FERMENTO QUÍMICO Pesquisa da Nielsen mostra que as lojas de autosserviço brasileiras comercializaram cerca de R$ 50 milhões de fermento químico em pó em 2012, boa parte desse montante passou pelos supermercados e padarias. Os dados mostram ainda que o público que comprou esse produto valoriza primeiro a marca, depois o tamanho e, por último, o preço. Gustavo Alencar, gerente comercial do Center Pão Padaria e Supermercados, concorda com os dados e ainda afirma que a venda do produto é constante o ano inteiro. Mas em datas especiais, como o Natal e Dia das Crianças, o movimento de vendas tem alta fortíssima. Ele conta que o mix de produtos de sua loja é formado por seis marcas do produto, sendo que entre elas estão algumas tradicionais (para aquele público que não gosta de mudanças) e alguns lançamentos (destinados a pessoas que gostam de fazer experimentações). Apesar de ter um valor agregado baixo, o produto tem boa margem e uma rentabilidade até maior do que os outros de sua seção. No Center Pão Padaria e Supermercados as vendas do

fermento em pó correspondem a 8% da seção de ingredientes para sobremesa. O fermento químico fica exposto na seção de mercearia doce, próximo aos produtos para fazer bolos, como por exemplo, confeitos e leite condensado. EXPOSIÇÃO Alisson Rodrigues Araújo, comprador do Farnezze Supermercados, com sede em Capelinha (MG), conta que fermento químico também fica exposto próximo aos produtos destinados à fabricação de bolos. “Escolhemos o local para facilitar o acesso do consumidor, pois quem compra fermento, com certeza quer levar um dos ingredientes desta seção”, explica. Mas quando há ofertas especiais do produto, ele ganha destaque na exposição e vai para uma ponta de gôndola ou uma ilha especial. De acordo com Alisson, isso acontece sempre nos meses de junho e julho, devido ao aumento da procura devido às festas juninas, clima frio e férias. INOVAÇÃO De acordo com Alex Nunes, professor do

G10 e consultor da área varejista, os fornecedores deste produto inovaram com novas embalagens e novas fórmulas, com dupla ação, outros que reagem com os líquidos da receita e com a temperatura, durante o processo de forneamento. Ele informa que a gôndola de fermento em pó deve ser posicionada longe da gôndola de bolos prontos e das misturas para preparo de bolo. “A categoria tende a vender mais nos pontos de cross merchandising, sempre que essa forma de exposição é bem executada. Vale, portanto, aproximar o produto de itens correlatos, como farinha e ovos, além de outras commodities”, explica. Ele ainda ressalta que o espaço de cada marca deve ser proporcional à sua participação nas vendas. A definição do mix deve considerar o perfil do público do supermercado.

para saber mais • Center Pão Padaria e Supermercados: (38) 3212-2661 • Farnezze Supermercados: (33) 3516-1461 • Padaria Pompéia: (31) 3463-6966 • Propan: (31) 2102-9999

setembro de 2013

Supermercadista, qual a finalidade de uma entidade de classe?

Representar e defender, de forma organizada, imparcial e legítima, os interesses de uma categoria em todos os âmbitos.

Como e qual a condição para se integrar à AMIS? Filiar, conforme Estatuto, e contribuir mensalmente na condição de sócio, e usufruir de vários benefícios, além do fortalecimento da categoria.

E além de defender os interesses, o que mais a AMIS oferece aos associados? Assessoria Jurídica

Garantia de Cheques

Consultorias preventivas ilimitadas nas áreas de direito tributário, comercial, consumidor, cível empresarial e do trabalho; Envio diário de comunicados jurídicos.

Gerencia o risco na aceitação de cheques à vista ou pré-datados, gerando o aumento das vendas do cliente com total segurança.

Treinamento e Desenvolvimento

Quanto mais integrantes e envolvimento entre eles, mais conquistas.

Desenvolvimento, atualização, conhecimento e reciclagem: - Curso Gestão Nota 10 (G-10); - Cursos Mensais; - Palestras, workshops e fóruns.

Relacionamento, Atualização e Negócios - Superminas - Convenção e Feira Supermercadista e Panificação; - Sevar - Super Encontro Varejista; - DNS - Dia Nacional de Supermercados; - TGN - Troféu Gente Nossa.

Informações atualizadas do setor - Revista Gôndola (mensal); - Jornal AmisNews online; - Portal.

Convênio médico

Convênio Odontológico Tabela diferenciada para associados AMIS.

Linhas de Financiamento Aquisição de equipamentos, imóveis, construções e etc.

Convênio Graduação e MBA Presencial e a Distância: 20% de desconto na mensalidade

Escritórios Conveniados Garantir ao associado a excelência na prestação de serviços especializados e vantagens em forma de descontos, obtendo assim um preço acessível e diferenciado. Escritórios especializados nas áreas do direito tributário, trabalhista e previdenciário, imobiliário e cível empresarial.

Convênio Aquisição e avaliação de compra e venda de empresa

Tabela diferenciada para associados AMIS.

Seguro de vida Para o proprietário da empresa, podendo ser extensivo aos colaboradores.

Quais conquistas mais recentes?

Filie-se e ganhe um relógio AMIS

• Campanha de Olho na Validade - Visa um maior controle para a questão dos produtos vencidos, resultando em ações favoráveis ao cliente final e melhoria na prestação de serviço; • Campanha Sacolas Retornáveis - Contribui com a ecologia e torna o setor referência em sustentabilidade; • Planejamento Tributário - Serviço ao alcançe de todos, com custo diferenciado, e garantia de resultados. • E muito mais

Quantas lojas associadas a AMIS possui atualmente? • Capital e metropolitana: mais de 1.500 lojas • Interior: mais de 2.200 lojas

Depoimento de uma um dos rede primeiros de supermercados associadosassociada AMIS à AMIS O que faz uma entidade ser mais forte?

R União e integração R Representatividade R liderança atuante R Objetivos alinhados entre os integrantes Em Minas Gerais, qual entidade representa e defende a categoria supermercadista? AMIS - Associação Mineira de Supermercados, que há mais de 40 anos atua em prol da classe.

“ A AMIS é uma grande ferramenta que os supermercadistas de Minas Gerais têm em mãos para auxiliá-los a gerir seus negócios. Nós da Rede Via Real de Supermercados acreditamos que o suporte que AMIS está nos oferecendo, irá acrescentar muito na gestão de nossas empresas através dos cursos, feiras, suporte contábil e tributário que podemos solicitar a qualquer momento.” Walter Rômulo Ferreira - Presidente da Via Real de Supermercados.

Seja você o próximo, junte-se a nós! Filiação: 31 - 2122.0533 | www.amis.org.br

REPORTAGEM ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO [CONSUL, 50 ANOS]

Exemplo de

cooperativismo e sucesso EM OPERAÇÃO DESDE AGOSTO DE 1963, A COOPERATIVA DE CONSUMO DOS EMPREGADOS DA USIMINAS (CONSUL) CHEGA AOS 50 ANOS CONSOLIDADA E SE DESTACA COMO REFERENCIAL DE VAREJO NÃO SÓ NA REGIÃO DO VALE DO AÇO, MAS EM TODO O PAÍS

Cooperativa de Consumo dos Empregados da Usiminas (Consul) está comemorando suas bodas de ouro. E nada melhor que contabilizar um faturamento de R$ 170 milhões em 2012 e ter a previsão de crescimento de 10% em 2013. São cinco lojas e mais de 700 empregos diretos, ocupados por uma equipe fiel e dinâmica. Consolidada, a Consul é respeitada pelos fornecedores, parceiros, cooperados e clientes fidelizados e ocupa o posto de primeira cooperativa de consumo de Minas Gerais e a quarta maior do Brasil. A cooperativa investe seus resultados financeiros no crescimento da própria cooperativa, de seus cooperados e na comunidade onde está instalada. Uma parte dos resultados é distribuída aos associados como Retorno Anual de Sobras, convertida em crédito para compras na cooperativa.

Toda essa história começou em 1962, quando um grupo de funcionários da Usiminas, com apoio irrestrito da empresa, se reuniu para criar uma cooperativa que deu início a sua operação em primeiro de agosto de 1963. “O momento era importante, nascia uma cidade e com ela surgia a nossa cooperativa para abastecer os trabalhadores que chegavam para trabalhar”, explica o presidente da Consul, Matusalém Dias Sampaio. Privatização Até 1993, era exclusiva dos empregados da Usiminas, ano em que a gigante siderúrgica foi privatizada. Transformou-se então em cooperativa aberta, recebendo cooperados da comunidade, mudando o modelo de gestão e buscando autossuficiência no negócio. “A partir de então, a Consul se tornou uma cooperativa aberta e integran-

A FORÇA DA COOPERAÇÃO Para comemorar o seu cinquentenário, a Consul lançou uma campanha publicitária que

Fotos divulgação

Sandra Mara

tes de todas as demais categorias profissionais do Vale do Aço puderam se associar, além dos funcionários do sistema Usiminas, que deram origem à cooperativa”, relembra Matusalém. Nos primeiros anos de existência, o número de associados não chegava a três mil pessoas. Depois que se abriu à comunidade, o quadro só foi aumentando e, atualmente, são mais de 70 mil cooperados. Além das lojas localizadas em Ipatinga – loja âncora do Shopping do Vale do Aço e dois supermercados, todos com vários departamentos, além de ótica e drogaria – a cooperativa se expandiu e abriu uma loja supermercadista e uma drogaria em Timóteo (MG) e prepara-se para inaugurar uma terceira loja, com vários departamentos além de drogaria e ótica, nesta mesma cidade. A cooperativa tem também um Centro de Distribuição, que fica localizado próximo à sua loja âncora. O CD tem aproximadamente três mil metros quadrados e movimenta uma média de R$ 9 milhões por mês. O presidente afirma que a Consul é uma vitrine do varejo alimentício na região e exemplo do cooperativismo para Minas Gerais e demais estados brasileiros. “O cooperativismo é hoje uma força importantíssima na vida econômica e social de um País. É gerador de emprego e renda, além de difusor de princípios como ajuda mútua, cooperação e solidariedade, num ambiente de democracia, paz e igualdade”.

tem como atrativo o sorteio de um automóvel Chevrolet Cruze e cinco TVs de 32 polegadas. O slogan da campanha – A FORÇA DA COOPERAÇÃO – reflete seu desempenho durante 50 anos. As peças da campanha utilizam como personagens cooperados representando famílias e vários segmentos produtivos da comunidade. “É um modo de agradecer a todos que participam do dia a dia da cooperativa e de reafirmar os princípios do cooperativismo que pregam a ajuda mútua, a cooperação e a solidariedade”, explica Matusalém. A empresa decidiu por envolver toda a comunidade nas festividades e por isso está sendo realizado também um concurso para estudantes do ensino fundamental, com distribuição de prêmios para quem fizer o melhor desenho e a melhor redação, com premiação para o estudante, o professor e a escola. Outra ação participação significativa foi a montagem de um grande estande na 25ª Expo Usipa, que atraiu a visitação de milhares de pessoas. IDEAL PARA TRABALHAR Se alguém perguntar para os cerca de 700 funcionários da Cooperativa o porquê de eles trabalharem na empresa a resposta é simples e direta: a empresa é ideal para trabalhar. É o caso

A Consul possui além dos supermercados algumas drogarias

Na foto menor, Mac Arthur Simam, funcionário mais antigo da Consul que trabalha há 44 anos na cooperativa, ao lado de uma das funcionárias recémadmitidas, Gisele Santos. Na foto maior, o funcionário mais antigo entre outros que se destacam pela contribuição à cooperativa, Rosangela Araújo, Any Costa, Maria da Graça Martins e Divaldo Guerra

PORTAL AMIS

REPORTAGEM ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO [CONSUL, 50 ANOS]

www.amis.org.br Informações e notícias atualizadas do setor supermercadista ao alcance de todos

SM RATIVI

COOPE

novidade

pregad

o dos Em Consum ativa de Ltda. - Cooper da Usiminas Consul

vErSão dIgITAl.

Para comemorar a data, a Consul desenvolveu uma ampla campanha que inclui peças gráficas e outdoor

de Mac Arthur Simam, que está na Consul há 44 anos. Ele entrou na empresa em 1969, quando ainda não tinha completado os 18 anos de idade e com muito orgulho explica que é o funcionário mais antigo em atividade. “Este foi meu primeiro e único emprego, a Consul é a minha vida”, diz. Mac já está aposentado há algum tempo, mas não conseguiu parar de trabalhar, uma vez que afirma que é muito apaixonado pelo que faz. Seu primeiro cargo na empresa foi repositor, dois anos depois passou a ser gerente de loja e, devido a sua vontade de estudar passou para o posto de auxiliar de tesouraria e hoje é gerente de tesouraria. Ele também se orgulha em dizer que a Consul contribuiu para que ele formasse no curso superior de Ciências Contábeis. Ao ser perguntado se não está na hora de pendurar chuteiras, ele é enfático. “Ainda tenho

Consul em números Fundação

1962

Entrada em operação

1º de agosto de 1963

Ranking cooperativista de MG

Primeiro lugar

Ranking cooperativista nacional

Quarto lugar

Número de cooperados 2003

38 mil

Número de cooperados 2013

75 mil

muita forma e disposição para trabalhar, não penso em parar tão cedo. Gosto muito do meu trabalho e também desta empresa”. HÁ EXATOS 30 ANOS Rosangela Moreira Araújo trabalha na Consul há exatamente 30 anos. Ela entrou na empresa em 5 de setembro de 1983 para controlar a produção da padaria. Em dezembro do mesmo ano assumiu o cargo de contadora e hoje é gerente do setor de contabilidade, sendo responsável por 20 pessoas. Como já tinha trabalhado em outras empresas antes de entrar na Consul, já se aposentou há três anos e continua trabalhando e pretende ficar na Cooperativa até o final de outubro deste ano. Para ela, o que a empresa lhe ofereceu de melhor em todos esses anos foi o profissionalismo e o conhecimento em cooperativa. “A Consul foi a base para tudo que sei; nesta cooperativa eu aprendi tudo que eu sei. E tudo de uma forma muito correta, por isso agradeço a Deus por ele ter me dado essa oportunidade”, acrescenta. ORGULHO Outro exemplo de dedicação é Maria da Graça Costa Martins, funcionária que está na empresa há 33 anos. Ela entrou na Consul em 1980 como auxiliar de registro fiscal e por todo esse

Notícias do Setor

Informações sobre Eventos e Cursos da AMIS

Posição mensal da performace do setor, por região, com comentários.

e muito mais! acesse o portal amis e fique atualizado frente aos desafios do novo Consumidor. Canais para voCê aCompanhar e manifestar sobre os prinCipais aConteCimentos do segmento. TWITTER AMIS Siga a da AMIS no

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REPORTAGEM ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO [CONSUL, 50 ANOS]

tempo ficou neste departamento, mas atualmente é encarregada do setor e tem o orgulho de ser uma das responsáveis por toda documentação fiscal da empresa. “Quem entra aqui não quer sair mais, a empresa é séria, os dirigentes nos respeitam profundamente, não precisamos nos preocupar com questões trabalhistas, temos vários benefícios e o relacionamento com a diretoria e outros funcionários é muito bom”, explica. Maria da Graça ainda ressalta que a Consul investe na formação de seus funcionários. “Quando entrei aqui, tinha apenas o ensino médio, fiz o

Conheça todos os presidentes da Consul Ano

Nome

1962 - Fundação

José Carlos de Almeida Cunha

1965

Sídney Alfredo de Melo

1967

Arthur Hilbuth Gonçalves

1969

Domingos Rêda

1970

Sídney Alfredo de Melo

1979

Lázaro de Freitas

1983

Fernando Rocha

1984

Ronaldo Monteiro de Sousa

1987

Hélio Macêdo de Queiroz

1990

Sebastião Benedito Araújo da Silveira

1991 até 2012

Matusalém Dias Sampaio

curso técnico em administração e muitos outros cursos da minha área”, conta. Ela revela ainda que é sonho de muitas pessoas que estão fora trabalhar na Consul e por isso, muitos pedem que ela entregue seus currículos na empresa. Na outra ponta, as poucas pessoas que saem da Consul são procuradas por outras empresas da região, porque todos sabem que se a pessoa trabalhou na Consul é um bom profissional. FELIZ DA VIDA Gisele Ferreira Santos está feliz da vida por ter se tornado uma das mais novas funcionárias da empresa. Ela está na função de operadora de caixa desde o dia 8 de agosto deste ano. “Fui indicada por minha irmã, que já trabalha na empresa há mais de quatro anos, tenho muitos outros amigos que trabalham na empresa, por isso, desde o começo estou me sentindo muito bem no cargo”, diz a nova funcionária. Ela ainda afirma que tinha o sonho de trabalhar na Consul, uma vez que todos sabem que é uma empresa que dá chance de crescimento para o funcionário. “Estou fazendo faculdade de psicologia e um dia quero ser transferida para o departamento de RH ou outra área da empresa”, diz. Empolgada com as possibilidades de futuro, ressalta. “A Consul é uma empresa muito bem conceituada na região. Conheço várias pessoas que querem trabalhar aqui”, diz.

Conheça as lojas da Consul

Unidade

Inauguração

Local

Check out

Nº Func.

Área /vendas

Hipermercado

26/09/1998

Shopping

409

3.960m2

Cariru

17/11/1964

Bairro

102

1.890m2

Ideal

03/01/1985

Bairro

1.764m2

Sup e Drogaria Quitanda

10/11/2011

Timóteo

958m2

Drogaria Timirim

10/11/2011

Timóteo

97,5m2

AGENDA DE CURSOS seTeMBRo

CURSO S

DATAS

INSTRUTOR

HORÁRIO

ConTaBILIdade PaRa nÃo ConTadoRes

14 de seTeMBRo

eVaRLeY sanTos

8h30 às 17h30

GesTÃo de CaTeGoRIa PaRa PeQuenas e MÉdIas eMPResas

17 de seTeMBRo

GusTaVo VanuCCI

8h30 às 17h30

ReCRuTaMenTo de seLeÇÃo PaRa nÃo PsICoLoGo

18 de seTeMBRo

MaRIa MaRTa

8h30 às 17h30

eFICÁCIa no ConTRoLe e ReCeBIMenTo de MeRCadoRIa

19 de seTeMBRo

sMILYs RoCHa

8h30 às 17h30

MeRCHandIsInG no PonTo de Venda

20 de seTeMBRo

RenaTo TRIGueIRo

8h30 às 17h30

GesTÃo de MIX, MaRGens, esToQue e CoMPRas PaRa suPeRMeRCados

24 de seTeMBRo

GusTaVo VanuCCI

8h30 às 17h30

CoMo CRIaR uM ConCeITo de PadaRIa GouRMeT

24 de seTeMBRo

sIMone oLIVeIRa

8h30 às 17h30

sPed soCIaL - FoLHa de PaGaMenTo

26 de seTeMBRo

RodRIGo doLaBeLa

8h30 às 17h30

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REPORTAGEM ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO [CONSUL, 50 ANOS]

Conheça Matusalém Sampaio Há 22 anos Matusalém Dias Sampaio atua na Consul. Poucos conhecem como ele a história desta cooperativa e, principalmente, sua evolução desde a privatização da Usiminas. A seguir uma rápida entrevista com ele. GÔNDOLA - Fale sobre o Matusalém. Matusalém - Sou uma pessoa simples, que gosta muito de trabalhar corretamente, gosta de desafios, causas comunitárias e tem amor a família. Sou casado com Olga Maria, tenho três filhas, Maria Carolina, Fernanda e Luciana e três netos, Izadora, Rafaela e Miguel. Essas pessoas são a minha principal razão de viver. GÔNDOLA - Quando o senhor tomou posse na presidência da Consul? O que fazia antes? Por que decidiu ingressar no cooperativismo de consumo? Matusalém - Sou formado em Engenharia Mecânica, com pós-graduação em segurança industrial pela PUC MINAS. Quando fui indicado pela direção da empresa para trabalhar na Consul, já estava trabalhando na Usiminas há 18 anos. Na época era somente por um período. Eles me deram a missão de tornar a Consul autossuficiente, sem tirar os benefícios dos associados. Já estou na Cooperativa há quase 23 anos. Tomei gosto pelo varejo e pelo associativismo. Fui reeleito por seis mandatos consecutivos. GÔNDOLA - Como era a Consul quando Matusalém tomou posse? Matusalém - Quando eu cheguei à cooperativa, ela era fechada e somente os funcionários da Usiminas que podiam fazer compras. O número de cooperados era bem reduzido. Abrimos a empresa ao mercado e a transformamos nesta empresa que ela é hoje. GÔNDOLA - Qual o seu maior orgulho na história da Cooperativa? Matusalém - O meu maior orgulho é o reconhecimento da comunidade pela importância do cooperativismo, da Consul e pelo trabalho da nossa equipe. A minha maior satisfação é o carinho das pessoas. Não é fácil manter essa Cooperativa com a forte concorrência do mercado varejista. GÔNDOLA - Houve algum momento de crise em que o sr. pensou em desistir da presidência?

Matusalém - Existem momentos que nos fazem repensar a nossa vida, mas aprendi que os problemas impulsionam o nosso conhecimento. Na verdade me assustei muito com alguns modelos econômicos do passado, como o tabelamento de preço, por exemplo. Mas o cooperativismo é trabalho apaixonante e o que nos dá motivação para continuar trabalhando é saber que estamos fazendo o bem para o próximo. GÔNDOLA - Você consegue imaginar outra carreira, se não fosse presidente da Consul? O que seria? Matusalém - Seguramente eu iria continuar trabalhando como engenheiro na Usiminas. Ou talvez, eu iria me dedicar ao meu hobby, que é um projeto de agropecuária rural. Mas ressalto que me sinto realizado com o meu trabalho na Consul. GÔNDOLA - O sr. acha que com o crescimento do segmento supermercadista, as cooperativas de consumo estão fadadas a acabar? Matusalém - Acredito que as cooperativas de consumo não vão ter o mesmo crescimento que os outros ramos do cooperativismo, isso em função da concentração do segmento varejista, mas ainda há espaço para as cooperativas que realizam um trabalho sério como a Consul. GÔNDOLA - Além da Consul, o sr. participa de outras entidades? Quais são elas? Matusalém - Acumulo dois cargos na AMIS, membro do Conselho Diretor e vice-presidente Regional da AMIS em Ipatinga. Sou membro da Ocemg e sou diretor-financeiro do Sicoob - Vale do Aço e sócio honorário do Rotary.

APAIXONANTE O diretor comercial Any Martins da Costa está na empresa há três. Quando chegou à empresa já tinha experiência no varejo, mas conheceu e se apaixonou pelo cooperativismo. “Na cooperativa as coisas são muito transparentes, que vive na total legalidade, trabalhamos para ter lucro, mas sempre pensando nos cooperados e isso nos fez gostar muito do trabalho que desenvolvo”, explica. Divaldo Reis Guerra é cooperado há mais de 37 anos e em 2003 foi eleito para o cargo de diretor administrativo financeiro. Já está no terceiro mandato e pretende ficar pelo menos até 2015. Hoje ele tem 63 anos de idade, mas afirma que tem muito que ensinar e a aprender na Consul. “Quando se trabalha em prol de um todo é muito difícil parar. Tudo aqui é muito dinâmico e apaixonante. Lidamos com pessoas diferentes, com órgãos governamentais, com outras entidades. É um cargo muito rico em experiência”, salienta.

Consul na comunidade  Doze cursos mensais para cooperados com 470 participantes  Patrocínio do voleibol da Usipa  Apoio a entidades beneficentes como Lar dos Idosos Paulo de Tarso, SEPH, APAE, Casa da Esperança, Se Toque e Apirva, etc.  Participação ativa no movimento cooperativista mineiro, integrando o Conselho Diretor do Sistema Ocemg (Organização e Sindicato das Cooperativas de Minas Gerais)  Participação na diretoria da AMIS  Patrocínio cultural a entidades e grupos regionais como o Instituto Cultural Usiminas

para saber mais A sede da Cooperativa está localizada na avenida Pedro Linhares Gomes, 3900 - Bairro Industrial, Ipatinga (MG). Telefone: (31) 3824-5143

A homenagem dos fornecedores à parceira Consul

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Já pensou em ter uma

marca própria?

O Brasil vive a 4ª. geração das marcas próprias e elas, juntas, já representam cerca de 10% do mercado e tudo indica que esta fatia deve continuar crescendo

equenos, médios e grandes supermercados fazem parte da lista de clientes das indústrias que produzem para terceiros. Em Minas, com a expansão das centrais de negócios, até mesmo pequenas lojas contam hoje com itens de marca própria. Mas há ainda um grande número de empresas avaliando se adotam ou não esta estratégia que teve início nos anos 50

na Europa e se espalhou pelo mundo. Nesta reportagem especial de GÔNDOLA, no formato de relatório, trazemos para você que pensa em ter itens de marca própria em sua loja uma introdução nesta arte de criar e comercializar produtos. Nossa pretensão é apenas trazer uma noção geral da questão, para que seus primeiros passos sejam sempre na direção certa.

Mais de 64 mil itens O Brasil possui 64.242 itens de marcas próprias, trabalhados por 183 organizações, segundo a Associação Brasileira de Marcas próprias (ABMAPRO). As categorias que mais se destacam são alimentos e limpeza doméstica. Um estudo realizado pela Kantar Worldpanel aponta que em 2012, 52% das famílias brasileiras colocaram ao menos um produto de marca própria em suas despensas. É uma presença significativa, apesar de o País ainda não ter alcançado um maior nível de participação e desenvolvimento das marcas próprias em valor de mercado, sendo estimado entre 5% a 10% o market share nacional delas. Fátima Merlin, diretora de varejo da Connect Shopper, conta que ainda assim, “o Brasil está entre os dez países onde o consumidor reconhece as marcas

próprias como sendo uma boa alternativa de compra às outras marcas”. Neide Montesano, presidente da ABMAPRO, explica que atualmente os grandes players de mercado vêm crescendo e todos estão fazendo ao máximo para aumentar a participação de mercado. “Mas essa participação ainda só não é tão alta, porque algumas categorias como o setor têxtil, FLV, entre outros, não são computados nas pesquisas realizadas como ocorre em outros países”, esclarece. Ainda para a diretora da ABMAPRO a marca própria vem conquistando o consumidor brasileiro ao longo dos últimos anos por meio da reformulação de seus produtos, comunicando ao seu shopper cada vez mais exigente, o custo benefício que ele adquire ao consumir produtos de marca própria.

Pão de Açúcar, o pioneiro no Brasil

Uma cesta montada com alguns dos muitos itens de sortimento, de marca própria presentes em redes como Supermercados BH, Extra e Carrefour

O Grupo Pão de Açúcar é apontado como o pioneiro no lançamento de marcas próprias no Brasil, tendo iniciado a introdução desse tipo de produtos em 1971, segundo a Fundação Getúlio Vargas. No entanto, em termos mais restritos, este posto pode ser atribuído ao Grupo Sendas que disponibiliza ao consumidor o Café Sendas desde a sua inauguração, em 1960. Mas pode-se dizer que na realidade, o Grupo Pão de Açúcar foi a empresa que primeiro se estruturou e se dedicou às marcas próprias como um negócio no país. Atualmente o grupo trabalha com sete marcas próprias: a Taeq (focada em produtos saudáveis e de bem-estar, com uma extensa linha de orgânicos), Qualitá (com sortimento para toda a cesta básica do brasileiro, além de uma linha com-

pleta de produtos de higiene e limpeza), Club des Sommeliers (60 rótulos de vinhos com origem de mais de 11 países) Casino (uma seleção francesa de produtos da gastronomia mundial), Cast (têxtil), Cyber (eletroeletrônicos) e a Finlandek (cama, mesa, banho e decoração). Todos os produtos do grupo são fabricados por empresas terceiras seguindo os procedimentos de qualidade exigidos pela companhia. Em alguns casos, como Casino, por exemplo, o Grupo Pão de Açúcar faz uma seleção do portfólio internacional e o importa com exclusividade ao Brasil.

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Tudo começou com as “genéricas” A história da implantação de marcas próprias no Brasil tem detalhes surpreendentes. Confira a seguir:

1º geração No Brasil, o processo teve início nos anos de 1970, com os “produtos genéricos”, que não tinham marca e eram comercializados pelo nome da categoria, sem oferecer qualquer diferenciação, a não ser, o preço baixo. Dessa maneira, produtos como arroz, feijão, óleo e açúcar eram acondicionados em embalagens identificadas apenas com a designação do produto (arroz, feijão etc.). 2º geração Com o passar dos anos, mais especificamente na década de 80, os varejistas e atacadistas começaram a estampar marca nos produtos, criando uma linha capaz de competir com as tradicionais. Porém ainda não havia muita preocupação com a questão da qualidade e da construção da marca. Na década de 90, com a chegada de novas bandeiras do varejo mundial ao Brasil, as marcas próprias foram se desenvolvendo como uma nova forma de diferenciação e competição do varejo, sendo referência para o atacado no mercado. A partir daí aumentaram-se os investimentos em qualidade. Entretanto, o maior diferencial continuou a ser o preço. 3º geração Já no final dos anos 90, houve uma explosão do crescimento das marcas próprias e o conceito se expandiu por todo o País. Houve um intercâmbio de ideias e a importação de produtos de marca própria com padrões de qualidade internacionais. Esses passaram a

competir com as marcas tradicionais no mercado brasileiro e foram fundamentais para a consolidação das “marcas terceirizadas” no Brasil. Desta maneira consolidou-se a 3ª Geração das Marcas Próprias, conhecida como “Me Too” (Eu também). 4º geração A partir de 2004, nasce a 4ª Geração de Marcas Próprias, também chamada geração valor, cujo foco era agregar novos conceitos aos produtos ou serviços. Deixando-os perceptíveis aos olhos do consumidor. Nessa fase, o preço já era mais o principal atrativo. Contudo, ainda que marcas “carregadas” de valores cresçam no mercado, essa geração não suplantou as anteriores, na medida em que a 3ª e 4ª gerações caminham juntas, cada uma com seus atributos claramente estabelecidos e apresentados ao consumidor. No mundo As marcas terceirizadas tiveram seu início na Europa, continente que mais se empenhou em trabalhá-las nas últimas cinco décadas. O primeiro país a produzir e comercializar produtos de marcas próprias foi à França nos anos 50, seguida da Inglaterra na década de 60. Desde então, outros países foram aderindo ao negócio de Marca Própria, estendendo-se até aos países das Américas. No continente europeu, o setor apresenta-se bem consolidado, chegando a ter uma alta participação de mercado em diversos países. A Suíça é o país que lidera a participação de marcas próprias em todo o mundo.

Os itens mais comuns No ranking de preferência dos consumidores para marcas próprias, o setor de alimentos e os produtos de limpeza assumem o topo, com 88% e 66% respectivamente. Segundo a Associação Brasileira de Marcas Próprias (ABMAPRO), dentre as categorias de maior crescimento por importância, os aperitivos salgados foram os de maior variação com manutenção da importância da marca própria na categoria. Dentre as categorias de maior crescimento, sabão líquido foi quem se destacou e iogurtes tiveram a maior perda de marca própria. Um estudo realizado pela Kantar WorldPa-

nel detalhou em quais categorias de produtos as classes colocam em seu carrinho durante as compras. Apesar de uma penetração mais alta, o dinheiro gasto para compra de marcas próprias nas classes AB e C é o mesmo, os dois grupos investem 40% de seus gastos com bens não duráveis nesse tipo de produto. Já a classe D/E investe apenas 20% para esse consumo. Ainda de acordo com o estudo os atributos mais importantes para a compra de uma marca própria seguem o seguinte quadro, 84% qualidade, 82% a embalagem, 75% exposição, 74% preço e 61% variedade.

Classes e produtos Classe AB

Classe C

Classe DE

1º

Óleo de soja especial

2º

Papel higiênico

Sabão em pedra

3º

Pães

Leite longa vida

Açúcar

4º

Leite longa vida

Açúcar

Desinfetante

5º

Açúcar

Pães

Papel higiênico

6º

Água sanitária

Molhos prontos

Pães

7º

Molhos prontos

Sabão em pedra

Leite longa vida

8º

Salgadinhos

Biscoito seco/doce

Refrigerantes

9º

Leite Condensado

Refrigerante

Biscoito seco/doce

10º

Iogurte

Leite condensado

Massa instantânea

Relatório setorial [Marcas próprias]

Passos básicos para um produto de marca própria Para iniciar um trabalho de marca própria, o supermercadista deve ter bem definido o público alvo que pretende atingir neste segmento e como irá se diferenciar diante da concorrência. Olegário Araújo, diretor de atendimento da Nielsen, explica que o supermercadista que pretende ingressar no setor das marcas terceirizadas deve ter muita clareza sobre o que aquela marca pretende ser e para quem. “Para, em seguida, sintetizar o propósito da missão dela junto ao consumidor”. Posteriormente a essas iniciativas, é chegada a hora da escolha dos produtos a serem trabalhados e de quem irá fornecê-los. Escolha do Produto Para uma boa escolha do que produzir no setor das marcas terceirizadas, o supermercadista deve refletir sobre que o objetivo será alcançado com a introdução deste produto no seu negócio. O varejista deve pensar se deseja um produto. Que gere fluxo na loja? Que ofereça uma rentabilidade maior que a média? Ou que seja único comparado aos oferecidos pelos concorrentes diretos? Ou se que seja tudo isso? Olegário Araújo alerta que muitas vezes os donos dos supermercados na hora de escolherem os produtos de marca própria optam pelos componentes das categorias mais básicas, por essas representarem maior presença no setor. “Porém, adentrando nas categorias comoditizadas, o supermercadista deve verificar se diante a concorrência ele será ou não uma boa opção de preço”, explica. Na hora da escolha do produto é necessário haver uma discussão estratégica, pois essa decisão é de suma importância para implementação da marca própria e por meio dela o supermercadista irá viabilizar a atração e a retenção dos clientes potenciais de sua marca terceirizada. Escolha do fornecedor Para a escolha de um bom fornecedor é aconselhável conferir de que forma ele atua e quais os im-

pactos positivos e negativos que sua forma de atuação pode gerar na qualidade do produto produzido. Também é importante realizar visitas na fábrica, para averiguar como é feita a produção e conferir em detalhes do controle de qualidade. Se possível, recomenda-se analisar também a saúde financeira da empresa escolhida. E, primordialmente, checar se o fornecedor contratado terá como garantir o volume de produção que será indicado por meio de uma previsão de curto, médio e longo prazo. A garantia de um bom padrão de qualidade é um dos pontos mais críticos relativos à produção das marcas próprias e depende intrinsecamente da boa escolha de um fornecedor. Segundo Olegário Araújo, se o supermercadista errar neste ponto e perder seu padrão de qualidade “ele poderá comprometer o futuro da marca própria dentro da empresa”. Para que isso não ocorra, aconselha o supermercadista a sempre verificar se o fornecedor escolhido poderá lhe atender por um longo prazo. O relacionamento com o fornecedor não é efetuado para ser vivido por um curto prazo. A marca própria na loja Mesmo tendo produtos de qualidade e fornecedores competentes, o varejista deve ainda se precaver para não haver ruptura de produção, evitando ao máximo a falta do produto nas gôndolas. Principalmente o supermercado deve garantir que o que ele comunica é o que ele entrega. O diretor de atendimento da Nielsen deixa uma receita para o sucesso. “Para o varejista ter sucesso como marca própria, tem que gerir sua marca terceirizada como a indústria gere. E ainda lembrar-se sempre de garantir um ótimo espaço para sua marca própria dentro do seu ponto de venda, para que assim o produto seja conhecido”.

Desenvolvendo a marca própria Para um bom desenvolvimento de sua marca própria, o supermercadista deve manter um padrão de qualidade que seja constante. E para consolidá-la no mercado, é aconselhável a adoção de práticas que vão além da qualidade, como a construção de uma comunicação eficaz no ponto de venda. Olegário Araújo, diretor de atendimento da Nielsen, conta que um produto de marca própria pode associar-se a três concepções. A primeira se refere à praticidade e à conveniência, quando está ligado ao fazer bem a saúde humana. A segunda é a qualidade, quando está excede ao nível de qualificação comparada a concorrência. A terceira concepção é a indulgência, quando o produto mostra-se como único e diferencia de todos os outros. Nesta última concepção não há melhor situação do que a de indulgência. Nela o consumiSugestão de quadro dor tem a consciência de que aquele produto que encontrou na gôndola é único. Só encontrará naquele supermercado. E quando associa esta característica do produto, à qualidade e à conveniência, o item se torna imbatível.

Atraindo o consumidor Pode surpreender a muitos leitores, mas a marca própria hoje no Brasil é mais consumida pelos consumidores de maior poder aquisitivo. Isto está ligado ao fato de essas pessoas poderem experimentar mais, pois têm poder aquisitivo para isso e podem bancar as experiências. Mas não pense que as demais classes de consumo estão descartadas. Pelo contrário, há muitas oportunidades. No caso da classe C, por exemplo, sobram oportunidades. Para atraí-la, deve-se primeiro ter uma mensagem que seja consistente para esse público alvo. Associada à mensagem, deve-se contar com uma execução sólida no ponto de venda. “Outra questão importante é gerar experimentação no ponto de venda, por que boa parte do consumidor da classe C tem um orçamento muito apertado, tende a ter medo de errar em seu consumo. Para inibir esse receio do consumidor, a experimentação é uma excelente maneira de lhe transmitir segurança para experimentar”, ensina Olegário Araújo.

Doze passos para o sucesso da marca

check list para o sucesso da marca

Fonte: Nielsen

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Opção de preço baixo ou fator de diferenciação? Na atual geração de valor, os produtos de marcas próprias já não são mais relacionados a preço baixo. Nem a produtos de baixa qualidade. Na atualidade, segundo estudo da Kantar Worldpanel, 84% dos consumidores de marcas terceirizadas justificam sua escolha considerando serem itens de boa qualidade. Christine Pereira, Diretora Comercial da Kantar Worldpanel, conta que 74% das pessoas também consideram o preço na hora de fazer sua escolha. “Contudo, sua busca é o preço mais acessível para produtos de valor agregado, ou seja, não existe mais a interpretação de que o preço inferior significa qualidade inferior”, explica à executiva. Para Fátima Merlin, diretora de varejo da Connect Shopper, explica que é necessária atualmente uma entrega de um produto de “valor” ao cliente e que esse “valor” seja bem perceptível aos olhos do consumidor. “Daí a importância de consistência e coerência entre o que se promete e o que se entrega; tudo precisa estar alinhado com a

A rede Supermercados BH recentemente introduziu em seu sortimento arroz com sua própria marca

estratégia da empresa, posicionamento e propósito”, diz a diretora. A assessoria do Walmart relata ter percebido nas pesquisas realizadas pela empresa que o cliente já reconhece o valor da marca própria e a valoriza como uma escolha inteligente, em que pode ter um produto tão bom quanto às melhores marcas do mercado com o benefício de preços mais baixos. “Alguns clientes, inclusive, já entendem que o valor do produto é menor devido à marca própria não precisar fazer de todo o esforço de mídia que as demais marcas do mercado têm que fazer” acrescentou a assessoria. Um estudo da Kantar Worldpanel apontou que 52% dos consumidores encontram uma boa relação preço-qualidade, 28% dizem que o preço não justifica a qualidade. Segundo a Associação Brasileira de Marcas Próprias, ABMAPRO, os consumidores brasileiros valorizam mais a qualidade e a confiança do que o preço.

Marca própria Carrefour, um case de sucesso O Carrefour começou a produzir marcas próprias na França em 1976 e no Brasil apenas a partir de 1989. Segundo a direção da empresa, o gigante varejista considera o segmento das marcas terceirizadas como um importante elemento de diferenciação em relação às outras redes de varejo. O Carrefour investe constantemente no desenvolvimento de novas linhas de produtos, na expansão das categorias já existentes e na divulgação aos clientes. Quando o assunto é fornecedor, o Carrefour estabelece critérios rigorosos de avaliação e acompanhamento da produção, para assim garantir um melhor produto para os seus consumidores. O supermercado também profissionaliza trabalhadores e contribui para a modernização dos processos produtivos das empresas. Alguns produtos de marca própria são importados. Vêm da França, Espanha, Itália, Bélgica, Áustria, Alemanha, Vietnã e Índia. A prática de importação de alguns itens da marca própria para as gôndolas do Carrefour geraram um aumento de mais de 5% no sortimento de produtos com a assinatura da rede. Essa importação de produtos com marca própria do Carrefour surgiu de um estudo realizado pela empresa para identificar quais as linhas de alimentos ofereciam boa aceitação por parte dos consumidores e maior oportunidade de crescimento. A partir desses dados foram mapeados os produtos importados e identificados quais atenderiam o mercado brasileiro. Atualmente o Carrefour trabalha com mais de nove mil produtos de marca própria distribuídos em sete linhas, a maioria deles fabricada na

Brasil: Viver, Carrefour Selection, Carrefour Kids, Carrefour Baby, Carrefour Discount, TEX e Carrefour Home. Segundo a direção da empresa, o Carrefour acompanha constantemente o mercado para identificar oportunidades, seja para o desenvolvimento de uma nova linha ou mesmo para aprimoramento das existentes. Para fornecer um produto para o Carrefour, o fornecedor tem que passar por um processo rigoroso de seleção e é submetido a auditorias freqüentes. Os produtos de marca própria, por sua vez, sofrem análises sensoriais (testes cegos) e laboratoriais (de composição). Garantia de origem, um diferencial: O programa Garantia de Origem do Carrefour, foi criado na França em 1992 e trazido para o Brasil em 1999. Ele concede um selo que certifica a qualidade, a procedência e os processos de produção, transporte e armazenagem de alimentos comprados pelas lojas da rede em diversas categorias como carnes, peixes, frutas, legumes, sucos e ovos. Atualmente, o Carrefour comercializa mais de 150 produtos certificados pelo selo Garantia de Origem e mantém 160 fornecedores cadastrados no programa. Os produtos certificados com o selo Garantia de Origem precisam ser necessariamente saborosos, seguros e saudáveis, oferecer um preço justo ao consumidor, remunerar adequadamente ao produtor e ter um processo de produção social e ecologicamente correto (que tenha um impacto mínimo ao meio ambiente e colabore para o desenvolvimento das regiões onde são produzidos).

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Alguns fabricantes e seus clientes Conheça a seguir uma lista com várias indústrias que recebem encomendas dos supermercadistas que têm marcas próprias em suas lojas e alguns de seus clientes. Entre os clientes estão centrais de negócios, redes de pequeno e médio porte e também gigantes como Extra, Carrefour e Walmart.

Categoria

Mercearia de alto giro

Fornecedor

Produto

Marca

Supermercado

Açúcar Usina Colombo S/A

Açúcar Cristal

Qualitá

Extra

Minasçucar S/A

Açúcar Cristal

Carrefour

Usina Colombo

Açúcar Cristal

Bom Preço

Walmat

Arroz

Batata palha Fábrica 1 BBV

Batata palha

Qualitá

Extra

BBV Beneficiadora Boa Vista Ltda

Batata palha

Carrefour

Coop Guaxupé

Café

União

Grupo União

Café Padre Victor (Café Sorriso Ltda)

Café

Girobom

Rede Giro Forte

Cerealista Raldão

Café

Super Jóia

Super. Ki-Jóia

Café Ipiranga Ltda

Café

Cergran

3 Corações

Café

Supermercados BH

Café Sorriso LTDA

Café

Asccom

Mitsui Alimentos Ltda

Café

Qualitá

Extra

Araújo

Sup. Araújo

Araújo

Sup. Araújo

Café torrado e moído

Canjica Branca Kinatu Brasil Beneficiamento Cereais

Canjica Branca

Canjiquinha Packfoods Com. Empac. Beneficiamento

Com. Viva Maria de Cereais

Arroz tipo 1

União

Grupo União

Com. Viva Maria de Cereais

Arroz Ilustre Premium

União

Grupo União

J. Figuera & Cia Ltda

Arroz Agulhinha

Araújo

Sup. Araújo

Codil Alimentos Ltda

Arroz Agulhinha

ABC

Sup. ABC

Engenho Coradini

Arroz Agulhinha

Girobom

Rede Giro Forte

Cerealista Raldão

Arroz Agulhinha

Super Jóia

Super. Ki-Jóia

Irmãos F. Pinto Ltda

Arroz Agulhinha

Cergran

Contrijui

Arroz Agulhinha

Conquista

Coelho Diniz

Tia Jù

Arroz Agulhinha

Supermercados BH

Dez Alimentos Ltda

Canjiquinha

Catchup Stella D´Oro Alimentos

Catchup

Família D´Oro

Luiz Tonin

Predilecta Alimentos Ltda

Catchup

Qualitá

Extra

Predilecta Alimentos

Catchup

Carrefour

Família D´Oro

Luiz Tonin

Ervilha

Allselection

Luiz Tonin

Ervilha

Famiglia D´oro

Luiz Tonin

Ervilha

Qualitá

Extra

Extrato de tomate Stella D´Oro Alimentos

Extrato de tomates

Ervilha

Coripil Coop. Rizicola Pitangueiras LTDA

Arroz

Asccom

Dez Alimentos Ltda

Josapar Joaquim Oliveira S/A

Arroz Integral

Taeq

Extra

Tomilho Alimentos Ltda

Comi Alimentos Ltda

Arros Tipo 1

Qualitá

Extra

Coradini Alimentos

Arroz

Carrefour

Moinho Sul Mineiro

Farinha de trigo

União

Grupo União

Walmart

Moinhos Vera Cruz

Farinha de trigo especial

Araújo

Sup. Araújo

Moinho Sul Mineiro

Farinha de trigo

Cergran

Moinho Sul Mineiro

Farinha de trigo

Asccom

Asscom

Moinho Cruzeiro do Sul S/A

Farinha de trigo

Qualitá

Extra

Moinho Sete Irmãos Ltda

Farinha de trigo

Carrefour

Araújo

Sup Araúo

Santalucia S/A

Arrox Tipo 1

Bom Preço

Atum em lata Premium Distribuidora S/A

Atum

Família D´oro

Luiz Tonin

Azeite Premium Distribuidora S/A

Azeite espanhol

Reinolar

Luiz Tonin

Premium Distribuidora S/A

Azeite Português

Família D´oro

Luiz Tonin

Hojiblanca S. Coop. Ind.

Azeite espanhol

Qualitá

Extra

Euro Comércio Ltda

Azeite Português

Qualitá

Extra

Lousanense Portugal

Azeite

Great Value

Walmart

Azeitona em conserva Tozzi Ind/Com de Alimentos Ltda

Azeitona

Allselectiom

Farinha de Mandioca Packfoods Com. Empac. Beneficiamento

Azeitona

Família D´Oro

Luiz Tonin

Ting Ind. E Com. Ltda

Azeitona

Qualitá

Extra

Ting Ind. E Com. Ltda

Azeitona

Carrefour

Farinha de mandioca

Farinha de Milho A.M.P. de Souza ME

Farinha de Milho

União

Grupo União

Packfoods Com. Empac. Beneficiamento

Farinha de Milho

União

Sup. Araújo

Packfoods Com. Empac. Beneficiamento

Trigo para kibe

Araújo

Sup. Araújo

Qualitá

Extra

Farinha para quibe

Luiz Tonin

Tozzi Ind/Com de Alimentos Ltda

Farinha de trigo

Farofa pronta Arcos Com. Ltda

Farofa pronta

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Feijão

Coml. Maciel e Vieira Ltda

Molho Shoyu

Allselection

Luiz Tonin

Cerealista Felgram

Feijão

União

Grupo União

Sakura Nakaya Alimentos Ltda

Molho Shoyu

Taeq

Extra

Packfoods Com. Empac. Beneficiamento

Feijão

Araújo

Sup. Araújo

Sakura Nakaya Alimentos

Molho Ahoyo

Carrefour

Minas Cereais Ltda

Feijão

Girobom

Rede Giro Forte

Polpa de tomate

Família D´oro

Luiz Tonin

Molho de tomate

Cerealista Raldão

Feijão

Super Jóia

Super. Ki-Jóia

Stella D´Oro Alimentos Ltda

Grão da Terra Ltda

Feijão tradicional

Cergran

Predilecta Alimentos S/A

Molho de tomate

Qualitá

Extra

Cerealista Felegran

Feijão Goud

Cergran

Predilecta Alimentos S/A

Molho de tomate

Carrefour

Comercial Barbalho Ltda

Feijão carioca e preto

Conquista

Coelho Diniz Sakura Nakaya Alimentos Ltda

Molho p/ saladas

Carrefour

Família D´Oro

Luiz Tonin

Nutribel Nutrição Betim LTDA.

Feijão

Asccon

Tio Nobre Alimentos Rop Preto Ltda

Feijão carioca

Qualitpa

Extra

Molho pronto para saladas Mostarda Stella D´Oro Alimentos Ltda

Fubá de milho A.M.P. de Souza ME

Fubá

União

Grupo União

Kinatu Brasil Beneficiamento Cereais

Fubá

Araújo

Sup. Araújo

Macarrão

Mostarda

Óleo em geral Embavi – Emp. Br, Azeite e Vinagre Ltda

Óleo de soja

Allselection

Luiz Tonin

Bunge Alimentos S/A

Óleo de soja

Qualitá

Extra

Pastifício Palma

Macarrão espaguete e cortados

União

Grupo União

Cocomar Cooperativa Agroindustrial

Óleo de sola

Carrefour

Pastifício Cambuí

Macarrão caseiro e massa de pastel

União

Grupo União

Bunge Alimentos

Óleo de soja

Bom preço

Walmart

Palmito em conserva

Siena Alimentos Ltda

Macarrão penne integral

Taeq

Extra

CPN Embalagens e Alimentos Ltda

Macarrão

Carrefour

Icoroaci

Palmito

Super Nosso

Arapongas S/A

Macarrão

Bom Preço

Walmart

Sommar Natural Palmitos Ltda – EPP

Palmito

Allselection

Luiz Tonin

Ambial Agroindústrial Ltda

Palmito

Bom Preço

Walmart

Macarrão instantâneo

Sal

Moinho Arapongas

Macarrão instantâneo

Allselection

Luiz Tonin

Moinho Arapongas

Macarrão instantâneo

Qualitá

Extra

Salinar Salinas do Nordeste S/A

Sal Grosso

Carrefour

CPN Embalagens e Alimentos Ltda

Macarrão instantâneo

Carrefour

Norte Salineira S/A

Sal

Bom Preço

Walmart

Luiz Tonin

Costa Marine Com. Prod. Alim. Ltda

Sardinha em lata

Famiglia D´oro

Luiz Tonim

Sardinha em lata

Maionese Siol Alimentos Ltda

Maionese

Allselection

Tempero pronto em pasta

Mel Juarez José da Silva

Tempero e alho triturado

União

Grupo União

Milho de pipoca

Cerealista Bruno e Bruno

Alho em estado natural

União

Grupo União

Moinho Romariz Ltda

Milho de pipoca microondas

Qualitá

Extra

Produtos Dakasa

Alho

Girobom

Rede Giro Forte

Kinatu Brasil Beneficiamento Cereais

Milho de pipoca

Araújo

Sup. Araújo

José Gomes Ltda (Franca SP)

Alho

Cergran

Milho verde em conserva

Coml. Maciel e Vieira Ltda

Tempero alho e sal

Allselection

Luiz Tonim

Bonduelle do Brasil Prod. Aliment. Ltda

Milho verde

Famiglia D´Oro

Luis Tonin

Gorlic Foods Com. Imp. Alimentos Ltda

Alho frito

Bom Preço

Walmart

Dez Alimentos Ltda

Milho verde

Famiglia D´Oro

Luiz Tonin

Bonduelle do Brasil Prod. Aliment. Ltda

Milho Verde

Carrefour

Isis Brasil Imp. E Exp. Ltda

Coml. Maciel e Vieira Ltda

Mel

Qualitá

Extra

Vinagre Belmont S/A

Vinagre

União

Grupo União

Molho de pimenta

Embavi – Emp. Br, Azeite e Vinagre Ltda

Vinagre

Allselection

Luiz Tonin

Molho de pimenta

Ind. Com. Chimim Ltda

Vinagre

Qualitá

Extra

Embavi Emp. Bras. Azeite de Vinagre Lt

Vinagre

Carrefour

Allselection

Luiz Tonin

Molho de alho Coml. Maciel e Vieira Ltda

Molho de alho

Allselection

Luiz Tonin

Molho Inglês Coml. Maciel e Vieira Ltda

Molho inglês

Molho Shoyu

Vinagre

Allselection

Luiz Tonin

Categoria

Mercearia Doce

Fornecedor

Produto Abacaxi em calda

Marca

Supermercado

Siam Agro Food Indstry com. Ltda

Abacaxi em calda

Casino

Extra

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Conservas Oderich S/A

Abacaxi em calda

Bom Preço

Walmart

Ducoco Alimentos S/A

Leite de coco

Qualitá Bom Preço

Extra Walmart

Golden Peach Produtos Alim. Ltda

Pêssego

Qualitá

Extra

Bom Preço Bom Preço Bom Preço

Walmart Walmart Walmart

Qualitá Carrefour

Extra Carrefour

União Qualitá Carrefour Qualitá Cassini Alimen.

Grupo União Extra Carrefour Extra Walmart

Ameixa em calda Conservas Oderich S/A Conservas Oderich S/A

Ameixa em calda Ameixa em calda

Parati S/A Parati S/A Produtos Alimentícios Arapongas S/A Parati S/A Irmãos Adams Ltda

Biscoito Chocolate Rosquinha de leite Biscoito Cream Cracker Biscoito Wafer Biscoito Amanteigado

Parati S/A Parati S/A

Wafer Wafer

Packfoods Com. Empac. Beneficiamento Packfoods Com. Empac. Beneficiamento Arcos Comércio Imp. Ltda Moinho Romariz S/A

Chocolate em tablete Chocolate ao leite

Usina de Benef. Goiasminas Ind Laticínios Nutkao Srl Itália

Creme de leite Creme de leite

Ducoco Produtos Alimentícios

Coco ralado

Figo em calda Gelatina Gelatina

Emiflor Indústria de Alimentos Panier Tanguy Savon Ind, Comp. Imp e Exp Ltda Savon Ind, Comp. Imp e Exp Ltda

Achocolatado Choco Graufete Achocolatado Achocolatado

Allselection Casino Taeg Carrefour

Luiz Tonin Extra Extra Carrefour

Achocolatado Achocolatado de morango

Allselection Qualitá

Luis Tonin Extra

Carrefour Sentir Bem

Carrefour Walmart

Allselection Allselection

Luis Tonin Luis Tonin

Taeg Carrefour

Extra Carrefour

Qualitá

Extra

Carrefour

Allselection Taeq Carrefour Sentir Bem

Luis Tonin Extra Carrefour Walmart

Dolci Nutricom

Luiz Tonin Luiz Tonin

União Qualitá Carrefour

Grupo União Extra Carrefour

União

Grupo União

Achocolatado líquido

Extra Carrefour

Phytonutre Com Ind Alimentos Lt Phytonutre Com Ind Alimentos Lt

Adoçante Adoçante

Allselection

Luiz Tonin

Emiflor Indústria de Alimentos Sustentare Produtos Alimentícios

Amido de milho Amido de milho

Carrefour

Carrefour New Millen Prod Alimentícios Ltda Cia Cacique de café Solúvel

Cappuccino Cappuccino

Cia Iguaçu de Café Solúvel

Café solúvel

NAT Cereais e Alimentos Ltda

Cereal

Adoçante

Amido de milho

Allselection Carrefour

Luiz Tonin Carrefour

Carrefour

Geleia Geléia -Amora, laranja, damasco Geleia

Allselection Carrefour

Luiz Tonin Carrefour

Allselection Taeq Carrefour

Luiz Tonin Extra Carrefour

Goiabada Stella D´Oro Alimentos Ltda

Goiabada

Usina de Benef. Goiasminas Ind Laticínios Usina de Benef. Doce Mineiro Ltda

Leite condensado Leite condensado

Ducoco Produtos Alimentícios Ducoco Alimentos Ltda

Leite de coco Leite de coco

Café cappuccino

Café solúvel Cereal

Carrefour

Geléia Stella D´Oro Alimentos Ltda Fruitland Ind. Com. Alimentos Ltda Frutland Ind. E Com. Alimentos Ltda

Allselection

Luiz Tonin

Qualitá Carrefour

Extra Carrefour

Allselection Carrefour

Luiz Tonin Carrefour

Chás Vemate Verdinha Ind. Mate Ltda Merboflora Produtos Naturais Vemate Ind. do Mate Ltda Herboflora Produtos Naturais Ltda

Chás diversos Chá herbal Chá de hortelã Chá

Emiflor Indústria de Alimentos Emiflor Indústria de Alimentos

Leite em pó Leite em pó

Cooperrita Usina beneficiamento Encantado Cemil

Leite UHT Leite Leite

Trigovita

Pão de Forma

Leite em pó

Leite condensado

Leite longa vida

Leite de coco

Carrefour Walmart

Supermercado

Qualitá Carrefour

Gelatina em pó Sommax Foods Ind/Com de Alimentos Lt Savon Ind. Com. Imp. E Exp. Ltda

Carrefour Bom Preço

Marca

Extra

Figo em calda Tozzi Indústria e Comércio Ltda

Sup. Araújo Sup. Araújo

Matinais

Taeq

Fermento em pó Fermento Fermento

Pipoca p/ microondas Pipoca p/ microondas

Emiflor Indústria de Alimentos Savon Ind, Comp. Imp e Exp Ltda

Sommax Foods Ind/Com de Alimentos Lt Totalmix Ind. Com. Ltda

Araújo Araújo

Produto Achocolatado em pó

Coco Ralado

Cookie Aveia

Polvilho Doce Polvilho Azedo

Categoria

Creme de leite

Jasmine Com. Prod. Alimentícios Ltda

Luiz Tonin

Fornecedor

Biscoito Polvilho

Fruitland Ind. E Cia de Alimentos Ltda

Famiglia Dóro

Polvilho Doce

Pipoca

Biscoito Wafer

Biscoito Polvilho Biscoito de Polvilho Biscoito de Polvilho Suspiro de polvilho Biscoito de Polvilho

Walmart

Pêssego em Calda

Biscoito em geral

Pan. Delícias do Trigo Ltda Cassini Alimentos Cassini Alimentos Biscoitono e Indústria de Alimentos Cassini Alimentos Ltda

Sentir Bem

Pão de forma industrializado

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Qualitá

Parati S/A

Categoria

Bebidas alcoólicas

Fornecedor

Produto Vinhos em geral

Supermercado

Vinã Carta Veeja S/A Enoport Prod. Bebidas Vinícola Miolo Ltda

Vinho do Chile Vinho de Portugal Vinho do Brasil

Extra Extra Extra

Rosquinhas Parati S/A

Rosquinha de coco

Categoria

Perecíveis Lácteos

Fornecedor

Perecíveis Iogurtes

Marca

Supermercado

Laticínios Carolina Ltda Laticínios Carolina Ltda

Iogurte de maça Iogurte

Qualitá Carrefour

Extra Carrefour

Manteiga Nahta Agroindustrial Ltda

Manteiga

Forno de Minas Schreiber Foods do Brasil Ltda

Queijo Queijo Cheddar

Carrefour

Super Nosso Qualitá

Super Nosso Extra

Queijos

Requeijão Coopervas Laticínio JL Ltda

Requeijão Requeijão

União Qualitá

Grupo União Extra

Categoria

Perecíveis resfriados congelados

Fornecedor

produto Batata congelada

Marca

Supermercado

Bem Brasil Alimentos Ltda

Batata congelada

Carrefour

Clap Industrial de Alimentos

Lasanha

Carrefour

Super Nosso Carrefour

Carrefour

Lasanha Pão de queijo congelado Forno de Minas Clap Industrial de Alimentos Ltda

Pão de queijo Pão de queijo

Clap Industrial de Alimentos Ltda

Pizza

Pizza pronta congelada Ravioli Ind. Massas Alim. Massa Leve

Ravioli de carne

Sorvetes Produtos Tarumã Ltda

Sorvete

Carrefour

Categoria

Higiene e beleza

Fornecedor

Produto Antisséptico bucal

Marca

Supermercado

Dental Prev Indústria e Com Lt Dental Prev Indústria e Com Lt

Antisséptico bucal Antisséptico bucal

Carrefour Equate

Carrefour Walmart

Amercian Safety Company Personnal Americam Safety Razor Company

Aparelho de barbear Aparelho de barbear

Carrefour Equate

Carrefour Walmart

Flexicotton Indústria de Produtos de Higiene Pessoal Flexicotton S/A

Cotonete

Carrefour

Cotonete

Equate

Walmart

CLI Ind. De Cosméticos Ltda Laboratório Boniquet do Brasil

Creme dental Creme dental

AME Equale

Luiz Tonin Walmart

Sanaj Indústria Ltda

Desodorante

Equate

Walmart

Dental Prev Indústria e Com Lt Dental Prev Indústria e Com Lt

Escova dental Escova dental

Carrefour Equate

Carrefour Walmart

Bettanin Industrial S/A

Esponja de banho

AME

Luiz Tonin

Sanaj Industrial Ltda

Gel

Carrefour

Equate

Walmart

Alliance Carrefour Equate Equate

Luiz Tonin Carrefour Walmart Walmart

Equate

Walmart

Marca

Supermercado

Aparelho de barbear

Cotonete

Creme dental

Desodorante Escova dental

Esponja de banho Gel Lenço umedecido Lençobras Ltda

Lenço umedecido

Sabonete

Categoria

Bebidas não alcoólicas

Fornecedor

Produto Água de coco

Marca

Supermercado

Ducoco Prod. Alimentícios Ltda

Água de coco

Carrefour

Allselection

Luiz Tonin

União

Grupo União

Categoria

Limpeza

Allselection Taeq Super Nosso Qualitá Qualitá

Luiz Tonin Extra Super Nosso Extra Extra

Fornecedor

Produto

Refresco em pó Casa Doce Ind. Com. Alimentos

Refresco

Refrigerantes Ind. Jota Efe

Refrigerante

Sucos Ind. Sucos Sumo Industrial Ltda Cocamar Cooper. Agroindustrial Benassi Emp. Bras. Bebidas e Alim. S/A Irmãos Molon Ltda

Suco Suco de soja com maçã Sucos naturais Suco de Goiaba Suco orgânico de uva

Fontana S/A Industrial Luky Ltda Sanaj Indústria Ltda Higident do Brasil Ind Com Ltd

Sabonete Sabonete Sabonete líquido Sabonete comum

Kinut Magistrus do Brasil

Shampoo

Álcool Lima e Pergher Represent.

Álcool

Alliance

Luiz Tonin

Cia Nacional do Álcool

Álcool em gel

Qualitá

Extra

setembro de 2013

Relatório setorial [Marcas próprias]

Da Ilha Ltda

Álcool

Bom Preço

Walmart

Água sanitária

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Limpa Vidro

Alliance

Luiz Tonin

Total Química

Limpa Vidro

Qualiitá

Extra

Lustra móveis

Itaúna Química Ltda

Água sanitária

União

Grupo União

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Água sanitária

Alliance

Luiz Tonin

Total Química

Lustra Móveis

Carrefour

Walmart

Total Química

Lustra Móveis

Bom Preço

Walmart

Alliance

Luiz Tonin

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Água sanitária

Bom Preço

Sabão em barra

Alvejantes Total Química Ltda

Extra

Fontana S/A

Amaciante de roupas

Rosatex Produtos Saneantes Lt

Sabão de coco em barra

Qualitá

Extra

Bertolini Indústria Química

Sabão

Bom Preço

Walmart

Bom Preço

Walmart

Bom Preço

Walmart

Marca

Supermercado

Carrefour

Alvejante em cloro

Qualitá

Sabão

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Amaciante

Alliance

Luiz Tonin

Total Química Ltda

Amaciante

Carrefour

Bertoline Indústria Química

Amaciante

Bom Preço

Walmat

Schwanke Ind. Têxtil

Pano multiuso

Total Química Ltda

Passa fácil

Categoria

Descartáveis

Fornecedor

Produto

Ever Green Ind. Com. Ltda

Absorvente

Pano multiuso Passa fácil

Desinfetante Itaúna Química Ltda

Desinfetante

União

Grupo União

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Desinfetante

Alliance

Luiz Tonin

Total Quómica Ltda

Desinfetante

Qualitá

Extra

Detergentes Eco-ar Indústria Comércio Ltda Bertolini Ind. Química

Detergente Detergente

Carrefour Bom Preço

Walmart

Alliance

Luiz Tonin

Esponja sintética para limpeza Bettanin Indústrial S/A

Esponja de aço

Feral Metalúrgica Ltda

Lá de aço

Alliance

Luiz Tonin

Bombril S/ A

Lã de aço

Qualitá

Extra

Lã de aço

Bombril S/A

Lã de aço

Carrefour

Bombril S/A

Lã de aço

Bom Preço

Walmart

Lava-louças Inesz Bentivoglio Beneficiadora

Lava-louças em pó

Qualitá

Extra

Bombril S/A

Lava-louças líquido

Qualitá

Extra

Ind e Com. Tojoaquim Lta

Lava-louças

Bom preço

Walmart

Lava-roupas líquido Total Química Ltda

Limpador Multitecidos

Qualitá

Extra

Scarlat Industrial

Lava roupa líquido

Carrefour

Qualitá

Extra

Lava-roupas em pó Blue Chemical do Brasil Lt

Lava-Roupas em pó

Sobel Ind. Produtos Limpeza

Multiuso

Alliance

Luiz Tonin

Total Química Lrda

Limpador perfumando

Qualitá

Extra

Alliance

Luiz Tonin

Limpador multiuso

Limpa Alumínio Lima e Pergher Repres. Tlda

Limpa Alumínio

Limpa Vidro

Absorvente higiênico

Carrefour

Relatório setorial [Marcas próprias]

Godoy & Baptistella Ind. Com. Lt

Absorvente

Equate

Walmart

Copos descartáveis Minasplast, Maq e Artefatos Ltda

Copos descartáveis

Carrefour

Filme PVC

Pano para pia alvejado (Diversos)

Alliance

Luiz Tonin

Schwanke Industrial Ltda

Pano multiuso

Qualitá

Extra

Schwanke Industrial Ltda

Saco alvejado

Alliance

Luiz Tonin

Schwanke Industrial Ltda

Saco alvejado

Qualitá

Extra

Allliance

Luiz Tonin

Saco alvejado

Carrefour

Filme plástico p/ embalar alimentos Alumioack Ind. Embalagens Lt

Schwanke Industrial Ltda

Alliance

Luiz Tonin

Carrefour

Fralda descartável

Pano de prato Limpus – Artefatos de Tecidos

Pano de prato decorado

Godoy & Baptistella Ind e Com.

Fralda descartável

Plásticos polares Ltda

Desentupidor de pia

Alliance

Luiz Tonin

Detalhe Ind Prod. descartáveis

Guardanapos

Alliance

Luiz Tonin

Plásticos polares Ltda

Escova para lavar roupa

Alliance

Luiz Tonin

Melhoramentos Papéis Ltda

Guardanapos

Qualitá

Extra

Plásticos polares Ltda

Escova Sanitária

Alliance

Luiz Tonin

Melhoramentos Papéis Ltda

Guardanapos

Carrefour

Plásticos polares Ltda

Pá para lixo

Alliance

Luiz tonin

Plásticos polares Ltda

Rodo

Alliance

Luiz Tonin

Higie-plus Cottonbaby Ind. Com.

Lenços umedecidos

Carrefour

Carrefour B/E Silva e Cia

Vassoura de piaçava

Unão

Grupo União

Poliluz Ind. De Plástico Ltda

Vassoura de piaçava

Cergran

Plásticos polares Ltda

Vassouras diversas

Alliance

Luiz Tonin

Cidade dos Meninos (SSVP)

Vassoura

Martins e Andrade

Sup Martins e Andrade

Qualitá

Extra

Guardanapo de papel

Lenços Saco para lixo Lugi Plast ind. Produtos Plásticos

Saco para lixo

Alliance

Luiz Tonin

Alumioack Ind. Embalagens Lt

Forra fogão

Alliance

Luiz Tonin

Alumioack Ind. Embalagens Lt

Papel alumínio

Alliance

Luiz Tonin

Mili S/A

Papel higiênico

Carrefour

Damapel Ind. Com. Dist. Papeis

Papel higiênico

Bom Preço

Walmart

Papel alumínio

Papel higiênico

Detalhe Ind Prod. descartáveis

Toalha de papel

Alliance

Luiz Tonin

Toalha de papel

Carrefour

Talheres descartáveis

Categoria

Bazar

Fornecedor

Produto

Carrefour

Marca

Carrefour

Supermercado

Alimento para cães Matsuda Minas Com. Ind. Ltda

Alimentos para cães

Yuppie

Luiz Tonin

Yuppie

Luiz Tonin

Alimento para gatos Matsuda Minas Com. Ind. Ltda Limpus – Artefatos de Tecidos

Alimentos para gatos

Produto Roupas

Marca

Supermercado

Warusky Comércio I Short

Camisa

Sentir Bem

Walmart

Walmart Brasil

Blusa Básica

Sentir Bem

Walmart

Arrazantty Fitness

Top

Atlhetic Works

Walmart

Walmart Brasil

Calça Esportiva

Atlhetic Works

Walmart

Paxá Confecções

Calça de Moletom

Atlhetic Works

Walmart

Felipe Masakyo Hot

Camisa Regata

Atlhetic Works

Walmart

Camisa polo

In e Win Confecções

Atlhetic Works

Walmart

Finlandek

Extra

Cobertores e manta Cia Brasileira de Distribuição

Manta de inverno

Outros Alcaparra

Allselection

Luiz Tonin

Flanela

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Cebolinha

Allselection

Luiz Tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Cereja

Allselection

Luiz Tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Cogumelo

Allselection

Luiz Tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Mini Milho

Allselection

Luiz tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Pepininho

Allselection

Luiz Tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Pêssego

Allselection

Luix Tonin

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda

Pickes

Allselection

Coador de café de pano Luva p/cozinha

Pano de limpeza

Vestuário

Tozzi Ind/Com Allimentos Ltda Alliance

Luiz Tonin

Alliance

Luiz Tonin

Luvas Limpus – Artefatos de Tecidos

Velas

Flanela Coador de café pano Limpus – Artefatos de Tecidos

Velas

Fornecedor

Mili S/A

Talheres descartáveis

Vassouras

Industrial e Comercial Ltda

Toalha de papel

Regina Ind. E Com. S/A

Utilidades domésticas de plástico

Alliance

Luiz Tonin

setembro de 2013

Edson Barbieri

[diretor gerente da ExactTarget Latam]

Como potencializar campanhas on line

ão quatro os elementos essenciais que precisam ser observados por qualquer empresa que queira alcançar bons resultados em iniciativas de marketing digital: a estratégia, a tecnologia, as operações e as interações. O grande objetivo do marketing 4D é permitir uma abordagem holística para formular estratégias com fundações e tecnologias sólidas, além de operações que criem ações relevantes de interação com assinantes de e-mail e seguidores nas redes sociais. Uma vez que a estratégia, a tecnologia e as operações não são elementos visíveis para os consumidores, eles desempenham um papel crítico para alcançar todo o potencial dos programas de marketing interativo. Estratégia - A natureza inflexível da gestão das campanhas de marketing tradicionais costuma resultar em milhões de

reais perdidos, além de uma experiência ruim para o consumidor. Atualmente, milhões de interações em tempo real acontecem enquanto um único e-mail é pensado, desenvolvido e enviado. Tecnologia - Fazer o melhor uso possível dos dados e dos sistemas disponíveis é importante para impulsionar às operações e interações com as campanhas. Os mais avançados programas de marketing interativo permitem uma visão unificada dos consumidores utilizando integrações e gerenciamento de dados. Ao unir dados de perfil e de sistemas CRM, web analytics, plataformas de e-commerce e qualquer outro sistema presente na infra-estruturar, é possível capitalizar a tecnologia. Operações - Máxima eficiência operacional é atualmente um pré-requisito para os times de marketing das empresas. Mas, com orçamentos restritos e pessoal limitado, como implantar e enviar as mensagens da empresa de forma eficiente? Toda empresa precisa de uma implantação completa, ou seja, fácil de entender e com automação de processos, tornando as possíveis operações mais eficientes e aumentando o tempo disponível para evoluir de forma estratégica os programas de marketing interativo. Interações - Com uma base sólida nas outras dimensões já citadas, a empresa poderá criar, gerenciar e capitalizar interações mais relevantes com os clientes. É possível assim concentrar esforços em aumentar os ganhos durante o ciclo de vida do consumidor entregando comunicações relevantes e em tempo real. Essas quatro dimensões do marketing interativo podem contribuir para um programa sofisticado de reforço da marca, conectando a companhia com clientes atuais e potenciais para alcançar um Retorno Sobre o Investimento (ROI) sem paralelos através de uma mistura balanceada de tecnologia e serviços. Ao reconhecer custos e eficiências dos processos, aprimorar ciclos de desenvolvimento e aproveitar o poder da tecnologia cross-channel integrada, a empresa pode elevar suas iniciativas de marketing interativo a um elevado patamar.

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